Чем и как утеплить дом из бруса снаружи: Утепление брусового дома снаружи | Как правильно утеплить дом из бруса снаружи по России и в Новосибирске

Как и чем утеплить дом из бруса

Отвечаем на вопросы:

• Нужно ли утеплять дом из бруса
• Как и чем утеплить дом из бруса снаружи и изнутри
• Как правильно утеплить дом из бруса
• Чем утеплить швы между брусом

Нужно ли утеплять дом из бруса

По многовековой традиции в нашей стране дома строят из дерева. Дерево — экологичный, относительно дешевый и при использовании современных защитных материалов долговечный материал. Всем нам хочется, чтобы дом был уютным. А уют в нашем климате — это, прежде всего, тепло

Брус бывает нескольких видов: цельный, профилированный, клееный.

Цельный брус широко используется в строительстве. Привлекательным этот строительный материал делает относительная дешевизна и простота сборки строения. К недостаткам цельного бруса можно отнести растрескивание и скручивание материала дома после усушки и усадки стен и неизбежное появление межвенцовых щелей как изнутри, так и снаружи дома. Это не только портит внешний вид строения, но и создает проблемы сохранения тепла и ставит задачу утепления бруса.

Более предпочтительным, хотя и более дорогим является профилированный брус. При его изготовлении по всей длине бревна выпиливаются специальные посадочные гнезда для более плотного примыкания венцов и уменьшения щелей. Стены при этом получаются более ровными, а швы более плотными. Однако и профилированный брус, склонен к растрескиванию и усадке.

Самый привлекательный, хотя и самый дорогой материал — клееный брус. Он изготавливается из хорошо просушенных досок, которые обрабатываются специальными составами, а потом склеиваются между собой. Пазы для сборки получаются более точными, что обеспечивает плотное прилегание. Но абсолютно идеального смыкания бруса достичь не удается.

Какой бы брус не использовался в строительстве вашего дома, происходит усадка сруба и сезонные подвижки дома, что приводят к появлению трещин и зазоров между брусом.

Поэтому любой брусовый дом НУЖНО УТЕПЛЯТЬ. Конечно же, если вы хотите что бы дом прослужил долго, был теплым, и при этом не было лишних расходов на отопление, если хотите избежать сквозняков, повышенной влажности, плесени, грибков и насекомых в стенах дома.

Как и чем утеплить дом из бруса снаружи и изнутри

В нашей статье мы не будем рассматривать утепление дома из бруса сайдингом, минватой, пеноплексом, эковатой и другими похожими материалами. На наш взгляд эти технологии больше подходят для утепления пола, кровли, подвала и цоколя. Поговорим об утепление стен брусового дома экологичным и долговечным герметиком на акриловой основе, а более подробную аргументацию в пользу технологии «теплый шов» можно прочитать в статье «как утеплить дом из бревна».

Утепление дома из бруса, герметизация его швов и трещин для современных строительных технологий довольно простая задача. Для этой цели используется герметик, имеющий высокий коэффициент адгезии (прилипания) к дереву. Герметик плотно закрывает щели и трещины. Он эластичен и гибок, поэтому стойко сохраняет свои свойства при сезонных колебаниях температуры, недаром технология заделки швов герметиками на акриловой основе называют технологией «теплого шва».

«Теплый шов» — это поистине революционное направление в утеплении деревянных домов. Дом приобретает настоящее тепло и уют. А швы между венцами становятся настоящим украшением фасада вашего дома.

Сфера применения герметика теплый шов

• Герметизация швов снаружи и внутри дома из бруса
• Заделка трещин в брусе
• Заделка швов дверных и оконных рам
• Герметизация перерубов, углов и стуков сруба

Преимущества технологии теплый шов

• Экономия на отопление до 40 %
• Избавляет от сквозняков
• Защищает от плесени и насекомых
• Долговечность — срок службы более 25 лет
• Красивый внешний вид и возможность выбора цвета
• Экологически чистый и безопасный материал
• Не требует повторных работ

виды утеплителя, методы и расчет толщины

Преимущества и недостатки утепления стен в брусовом доме

Изнутри

Утепление стен снаружи

Как рассчитать толщину материала для утепления

Три основных метода утепления

Навесной вентилируемый фасад

Укладка утеплителя под сайдинг

Пенополиуретановый метод напыления

Виды утеплителей

Минеральная вата

Пенопласт, пенополистирол

Экструдированный пенополистирол

Экологические напыляемые теплоизоляторы (эковата и пенополиуретан)

«Теплая» штукатурка

Тонкости утепления стен из бруса

Антисептики и антипирены

Мембраны и изоляторы

Цены на монтаж

Монтаж утепления дома

Преимущества и недостатки утепления стен в брусовом доме

Стены, построенные из бруса, обладают недостаточной теплосберегающей способностью. Причина этого заключается в специфике материала. Брус подвержен усушке, которая имеет значительную протяженность во времени, благодаря большой толщине и наличию смолы. Стыки и зазоры между отдельными венцами становятся шире, прямые участки изгибаются, вследствие чего образуются щели, увеличиваются теплопотери.

Это не относится к клееному брусу (евробрус), который изготавливается из заранее просушенных досок, склеенных в пачку. Поскольку большинство построек делаются из более дешевого обычного материала, рассмотрим особенности и технологию утепления стен в брусовых домах.

Отдельные обзоры про утепление деревянного дома изнутри и утепление фундамента дома, пола, потолка и лоджии.

Утепление брусового дома — необходимая процедура. В отличие от бревенчатого сруба, стена из бруса не имеет пазов в форме желоба, поэтому любое изменение геометрии влечет за собой появление щелей и поступление холодного воздуха снаружи. При этом, с точки зрения технологии, процедура утепления намного проще и удобнее, поскольку брусовой дом имеет относительно ровные стены, тогда как бревенчатые стены не имеют плоскостей, что усложняет процесс утепления и требует увеличения количества материалов.

Прежде всего, необходимо определить, с какой стороны будет установлен теплоизолятор. Этот вопрос определяет все последующие действия, поэтому принимать решение надо обдуманно и обоснованно. Существует два варианта, которые необходимо рассмотреть подробно.

Изнутри

Установка теплоизолятора с внутренней стороны имеет важное преимущество — работать можно в любое время года, при любой погоде или температуре. На этом преимущества заканчиваются, поскольку внутреннее утепление считается мерой вынужденной, принимающейся только для того, чтобы хоть как-то улучшить теплосберегающие качества стен.

К недостаткам относятся:

• уменьшение площади комнат
• стены становятся не способны удерживать навесную мебель или технику
• слой утеплителя создает ситуацию, когда наружные стены перестают участвовать в процессе теплосбережения, оставаясь просто ограждающими конструкциями
• в помещении возрастает влажность воздуха

Особенностью внутреннего утепления является необходимость полной отсечки утеплителя от внутреннего воздуха, или, как вариант, использование непроницаемого для водяного пара материала. Причина такой необходимости лежит не в плоскости теплосбережения, а совсем в другом физическом явлении, пренебрежение которым является источником всех ошибок, допускаемых при выполнении утепления.

Основной проблемой становится водяной пар, который в обычном состоянии выводится сквозь стеновые конструкции наружу. Монтаж утеплителя прекращает этот процесс, концентрация пара в воздухе резко возрастает, ухудшая микроклимат. Для решения проблемы приходится устанавливать приточно-вытяжную вентиляцию, способную обеспечить полноценный воздухообмен и вывести водяной пар.

Если система вентиляции правильно рассчитана, то вопрос будет решен без последствий. Необходимо использовать непроницаемый для пара утеплитель — пенопласт, пеноплекс или жидкий пенополиуретан, которые одновременно способны обеспечить сохранение тепла и отсечь стену от внутреннего влажного воздуха. Если используется проницаемый материал, необходимо поверх установить слой пароизоляции, предотвращающий контакт материала и воздуха. В качестве пароизоляции может быть использован обычный полиэтиленовый рукав, хотя в продаже имеется широкий выбор специализированных материалов.

Утепление стен снаружи

Наружное утепление считается самым эффективным. Причина тому состоит в полноценном участии стен в процессе теплосбережения. В отличие от внутреннего утепления, где изолятор отсекает стены от теплого внутреннего воздуха, наружная установка утеплителя объединяет стену и изолятор в единый пирог утепления, работающий в связке, обеспечивающий качественное и надежное сохранение тепловой энергии.

Подбирая материалы, надо учитывать степень их проницаемости для водяного пара. Критерием подбора является правило, по которому паропроницаемость материалов послойно уменьшается в направлении изнутри-наружу. Если это правило нарушено, влага начинает понемногу накапливаться внутри стеновых слоев и рано или поздно разрушает материалы. Процесс этот протекает незаметно, внешне все выглядит вполне безобидно и надежно, но однажды обнаруживаются серьезные проблемы со стенами, решение которых потребует значительных расходов и труда.

Поскольку все работы производятся снаружи, никаких изменений интерьера не требуется, в помещении можно жить в обычном режиме. Единственный недостаток — зависимость распорядка работ от температурных или атмосферных факторов, времени года. Кроме того, отрицательным фактором является высота стен, затрудняющая работы, и необходимость наружной отделки, которая увеличивает трудозатраты и общую стоимость работ.

Как рассчитать толщину материала для утепления

Брусовые дома строятся из материала, обладающего стандартными размерами. Толщина бруса, применяющегося в строительстве, составляет 15-20 см. Более толстый брус имеет большой вес и слишком сложен в работе, а тонкий материал не способен обеспечить в доме нормальную температуру в зимнее время. Упрощенная формула расчета минимальной толщины стен выглядит следующим образом:

δ = RO × λ, где

• δ — расчетная толщина стены из древесины;
• RO — тепловое сопротивление стены, табличное значение, для жилых домов имеет значения от 2,1 до 5,6.
• λ — теплопроводность древесины. Для обычных строительных пород (сосна, ель) принимается равной 0,18 Вт/ м2 °C.

По этой формуле можно определить расчетную толщину стены:

2,1 × 0,18 = 0,38 м.

Полученное значение показывает толщину, способную сохранять тепло при низких зимних температурах. Допустим, что толщина стен брусового дома в реальности составляет 20 см (0,2 м). Тогда разница между расчетным и реальным значениями составит 0, 38 – 0,2 = 0,18 м.

Эту разницу надо компенсировать установленным утеплителем. Его толщину вычисляем, используя разницу в табличной и реальной теплопроводности брусовой стены. Табличная величина для Московской области составляет 3,3 м² °C/Вт. Реальное значение вычисляем по формуле:

R0 = δ / λ = 0,2 / 0,18 = 1,11 м² °C/Вт

Разница составляет ≈ 2,2 м² °C/Вт.

Значение λ теперь берется для теплоизолятора. Допустим, выбрана минвата, значение теплопроводности у которой равно 0,04 Вт/(м°C). Тогда толщина слоя изолятора будет:

δ = 2,2 х 0,04 = 0,088 м.

Ближайшая стандартная толщина минваты, имеющейся в продаже, составляет 0,1 м (100 мм), ее и выбирают для установки на стены.

Изложенная методика сложна и требует поиска специальных значение. Намного проще использовать онлайн-калькулятор, дающий нужные значения за несколько секунд. Большинство владельцев домов поступает таким образом, и ошибок не наблюдается.

Три основных метода утепления

Рассмотрим технологию утепления стен брусового дома. Существенного отличия от методики монтажа теплоизолятора на поверхности из другого материала нет, но деревянная основа требует учета специфики материала и соблюдения некоторых условий. Существует несколько распространенных методов монтажа теплоизолятора, различающихся по типу наружной обшивки, необходимой для защиты материала и декоративной отделки дома.

Навесной вентилируемый фасад

Вентилируемый фасад — технология монтажа утеплителя, использующаяся для наружных работ. Принцип действия состоит в образовании между слоем утепления и обшивкой воздушного зазора, который позволяет свободно выводиться водяному пару и способствует просушке всех контактирующих материалов.

Монтаж

Техника монтажа предусматривает установку на подготовленную поверхность стены деревянной или металлической обрешетки, между планками которой плотно, без щелей и зазоров, будет установлен утеплитель. Отсутствие промежутков — самый важный момент в утеплении любого типа, благодаря ему процедура получается максимально эффектной.

Обрешетка

Обрешетка должна образовать ровную плоскость, толщина планок немного превышает толщину теплоизолятора. Наружная обшивка монтируется на планки обрешетки, или, если они недостаточно выступают над поверхностью теплоизолятора, на контробрешетку. Это второй слой, используемый для монтажа обшивки и одновременно образующий воздушный зазор — вентилируемый фасад. Обшивка делается из листовых материалов — ДСП, ОСБ, фанеры и т. п. Нередко используются различные типы фасадных панелей, которых в настоящее время много появилось на рынке.

Укладка утеплителя под сайдинг

Сайдинг — это наружная обшивка, состоящая из продолговатых узких панелей, способных соединяться между собой и образовывать полотна любого размера. Материал образует наружное покрытие, которое способно эксплуатироваться в составе вентилируемого фасада, или как обычная обшивка, установленная без зазора.

Особенностью сайдинга является полная комплектация всеми элементами оформления углов, наличниками, переходами, софитами и т. д. Существует металлический и виниловый сайдинг, имеющие схожие характеристики и размеры панелей.

Монтаж

Монтаж обшивки производится тем же способом, что и любой другой тип вентилируемого фасада. На плоскость стены крепится обрешетка, между брусками которой фиксируют теплоизолятор. Затем устанавливается паро-гидроизоляционная мембрана, поверх нее — контробрешетка, несущая сайдинг и образующая вентилируемый зазор.

Монтаж панелей сайдинга выполняется по определенным правилам. Основным условием является отсутствие плотного соединения панелей с опорной конструкцией — все элементы должны немного «болтаться». Это обеспечивает небольшие подвижки обшивки при температурных расширениях, сохраняя материал от разрушения и увеличивая срок службы.

Пенополиуретановый метод напыления

Пенополиуретан — это полимерный материал, образующий герметичный слой утепления, абсолютно непроницаемый для пара или влаги. Эта особенность делает его оптимальным вариантом для внутреннего утепления как жилых, так и вспомогательных помещений.

Важно! Установка пенополиуретана снаружи нежелательна, так как она прекращает вывод водяного пара, инициируя процесс набухания стеновых материалов, гниения и разрушения конструкций.

Материал продается в жидком виде. Для напыления требуется специальное оборудование, приобретаемое отдельно или прилагающееся при покупке (некоторые виды ППУ продаются в специальных баллонах, распыляющих материал самостоятельно).

При нанесении образуется слой, быстро вспенивающийся и расширяющийся, образующий прочную и герметичную массу. Такой материал проще наносить, поверхности почти не нуждаются в подготовке, в результате образуется качественный слой теплоизолятора. К недостаткам методики следует отнести сложность технологии и высокую стоимость материала.

Виды утеплителей

Существует много видов утепляющих материалов, но наибольшее распространение получили лишь несколько наиболее известных вариантов. Рассмотрим их внимательнее:

Минеральная вата

Минвата — наилучший теплоизолятор для наружного утепления.

Она имеет рыхлую структуру, обеспечивающую высокие теплосберегающие качества и отличную паропроницаемость. По этой же причине минвата хорошо впитывает влагу, что делает ее малопригодной для внутренних работ и вынуждает использовать в связке с паро-гидроизоляционной пленкой. Намокший материал полностью теряет свои рабочие качества, смачивает смежные плоскости, отчего они начинают гнить и разрушаться.

Пенопласт, пенополистирол

Пенопласт — это название фирмы, впервые предоставившей материал на отечественный рынок. Настоящее название — гранулированный пенополистирол, утеплитель, созданный из герметичных гранул полистирола, наполненных углекислым газом.

При изготовлении гранулы засыпаются в специальные формы и, под действием горячего пара, спекаются в единый монолит, который затем разрезают на плиты нужной толщины и площади. Пенопласт имеет массу преимуществ. Он легок, имеет удобную жесткую фактуру, легко обрабатывается и практически непроницаем для пара или влаги.

Эта непроницаемость делает его непригодным для наружного использования, но для внутренних работ пенопласт является оптимальным вариантом. Кроме того, он самый дешевый из всех подобных материалов, что послужило причиной популярности и распространенности.

Экструдированный пенополистирол

Экструдированный пенополистирол отличается от гранулированного способом производства, хотя с химической точки зрения они представляют собой один состав. Наиболее популярным видом экструдированного пенополистирола является пеноплекс, жесткий и прочный плитный материал.

Он совершенно непроницаем для воды и пара, поэтому не рекомендован для наружных работ, только для внутренней установки. Стоимость этого материала значительно выше, чем у пенопласта, что несколько ограничивает популярность изолятора.

Экологические напыляемые теплоизоляторы (эковата и пенополиуретан)

Напыляемые материалы имеют важное преимущество — они могут наноситься на поверхности со сложным рельефом, куда установить плитные или рулонные материалы было бы невозможно или крайне сложно.

Из-за необходимости использования сложного оборудования, недоступного для домашнего пользования (и практически никогда не востребованного, кроме одного-двух раз) эти материалы не пользуются широкой популярностью, хотя их свойства достаточно привлекательны и заслуживают более широкой популярности.

Эковата производится из отходов целлюлозной промышленности, представляя собой, по сути, хлопья из низкокачественной рыхлой бумаги, пропитанной антисептиками и антипиреновыми составами, препятствующими горению.

Пенополиуретан представляет собой жидкость, вспенивающуюся на воздухе. Напыляемый слой образует пену, плотно и без зазоров покрывающую всю обрабатываемую площадь. Разница между ними состоит в проницаемости.

Эковата впитывает влагу и хорошо пропускает пар, поэтому оптимальна для наружной установки. ППУ — не пропускает влагу ни в каком виде, поэтому используется для внутреннего утепления помещений.

«Теплая» штукатурка

Теплая штукатурка представляет собой цементный раствор, в котором вместо обычного наполнителя (песка) использованы теплоизолирующие сыпучие материалы мелкой фракции — вермикулит, мелкий керамзит, перлит, пенополисторол в гранулах.

Масса наносится на стену по обычной для штукатурки методике, обеспечивает свободный вывод водяного пара, но сильного впитывания влаги не производит. Перлитовая штукатурка толщиной 2 см по теплосберегающим качествам равна кладке в полкирпича. Преимуществом этого материала является отсутствие необходимости устанавливать опорные конструкции сложной формы, выполнять сложную подготовку поверхностей. Недостаток — работа с «мокрыми» растворами создает лишнюю грязь, на высыхание слоя требуется немалое время.

Тонкости утепления стен из бруса

Монтаж утеплителя следует начинать только после качественной и тщательной подготовки стен. Прежде всего, стены должны быть выдержаны определенное время, пока не произойдет наиболее активная фаза усадки. Обычно на это уходит год-полтора, но могут быть и варианты — в зависимости о типа и качества бруса.

Антисептики и антипирены

После окончания усадки между отдельными венцами образуются щели, которые надо заделать при помощи пакли, герметика или монтажной пены. Затем производится обработка стен антисептиками и антипиреновыми составами с максимальным сроком действия. Без этого древесина начнет гнить, появится плесень или грибок.

Мембраны и изоляторы

Установку изолятора можно начинать после высыхания анитсептика. Если используются непроницаемые типы изоляторов, то укладку можно производить прямо на стену. Если выбрана минвата (оптимальный вариант), то между стеной и утеплителем рекомендуется установить слой мембраны, выпускающей наружу пар, но не пропускающей влагу внутрь, к деревянной стене. Это поможет исключить смачивание стены при попадании воды в утеплитель, что иногда случается.

Цены на монтаж

Нужно больше информации? Звоните нам! +7 915 289-02-13

Как извлечь максимальную пользу из внутреннего дворика вашего ресторана этой зимой

С наступлением зимы большинство владельцев ресторанов переключают свое внимание с обедов на свежем воздухе на разработку специальных сезонных напитков и принятие решения о том, оставаться ли открытыми в праздничные дни . Тем не менее, вам не нужно убирать свою обеденную зону на открытом воздухе до весны. Инновации в зимнем питании на свежем воздухе предлагают барам и ресторанам уникальные возможности для преодоления зимнего спада и увеличения продаж. Узнайте, как превратить обеденное пространство на открытом воздухе в зимнюю сказку с обогревателями, эксклюзивными блюдами из меню и деревенским декором с помощью наших идей для зимнего патио.

Магазин любой уличной мебели для ресторанов

Идеи для зимних патио для ресторанов

Большинство владельцев ресторанов готовят свои рестораны к зиме , закрывая свои патио. Превзойдите свои соседние закусочные, защитив свой внутренний дворик от холода с помощью наших идей для зимнего патио, и сделайте свое обеденное пространство на открытом воздухе круглогодичным местом.

1. Как обогреть патио зимой

В зависимости от того, где находится ваш ресторан, температура может опускаться ниже нуля. Вот как вы можете согреть зимнюю обеденную зону вашего ресторана на открытом воздухе для гостей.

• Обогреватели террасы — Нагревательные элементы жизненно важны для поддержания работоспособности террасы в холодные зимние месяцы. Обогреватели для террасы обеспечивают тепло на открытом воздухе. Настольные обогреватели можно разместить вокруг столов. Потолочные и настенные варианты излучают тепло по периметру вашего патио.
• Уличный камин — Добавьте деревенский вид на свою террасу с помощью очага для костра . Костры добавляют тепло, звук и свет, чтобы создать уютную атмосферу, которая приветствует гостей. Если ваш внутренний дворик небольшой, камин может быть всем, что вам нужно для получения достаточного количества тепла.
• Виниловые шторы — Чтобы удерживать выделяемое тепло в пределах террасы, лучше всего иметь какое-либо ограждение. Прозрачные виниловые шторы могут помочь вашему патио сохранить тепло, но они не мешают вашему обзору.

2. Как сделать зимнюю террасу комфортной

Побуждайте своих посетителей выходить на улицу в холодную погоду, делая террасу удобной и расслабляющей.

• Мебель для патио — Мебель для патио в стиле гостиной создает непринужденную обстановку, в которой гости чувствуют себя как дома. С одеялами и мягкими стульями для дополнительной изоляции клиенты могут собираться и заказывать еду и напитки, не опасаясь холода.
• Свечи без запаха — Свечи придают неповторимую атмосферу обеденному столу. Они уютны, добавляют тепла и задают интимный тон, который вовлекает гостей в беседу. Свечи без запаха не испортит вкус и аромат тщательно приготовленных блюд. Кроме того, вы можете поместить свои свечи в подсвечники для дополнительной безопасности. Для устранения пожароопасности используйте беспламенные свечи .

3. Предложите эксклюзивные специальные предложения посетителям зимнего патио

Если уютной обстановки недостаточно, чтобы привлечь посетителей на улицу, предложение эксклюзивных блюд из меню может привлечь посетителей в ваш утепленный патио.

• Специальное меню закусок и напитков — Предложение меню закусок или уникальных горячих коктейлей, эксклюзивных для ваших гостей на свежем воздухе, заинтригует потенциальных клиентов. Точно так же вы можете проводить рекламные акции, чтобы приветствовать клиентов в вашем внешнем пространстве. Создайте специальное меню «счастливый час» для напитков, заказанных во внутреннем дворике, или включите бесплатную машину для приготовления сморов при покупке основного блюда.
• Разогрев первых блюд — Хотя обогреватели и одеяла необходимы, вы также можете согреть посетителей, подав эксклюзивное меню из сытных блюд. Fondue — отличная идея для приготовления на свежем воздухе, потому что пламя под горшочком для фондю сохраняет сыр теплым. Чтобы согреться, поверните к рамен или фо, карри, минестроне и гамбо . В качестве других блюд можно предложить фахитас прямо с плиты, лазаньи, ризотто, пирог с курицей, бефстроганов и пармезан из баклажанов.
• Добавить специи — Пряные продукты естественным образом согревают. Позаботьтесь о комфорте клиентов, делая блюда слегка острыми и подавая их на теплых тарелках.

4. Приватизируйте свой зимний внутренний дворик

Создание более уютной обеденной зоны с полностью закрытыми стенами удерживает тепло внутри и не пропускает холодный воздух. Уличные тенты-рестораны помогут сохранить тепло. Снабдите свою палатку ресторана на открытом воздухе одеялами и подушками, чтобы создать уютную атмосферу. Если вы можете проветрить помещение ресторана, используйте обогреватели и свечи, чтобы создать дополнительное тепло. Независимо от того, выберете ли вы элегантную оранжерею из плексигласа или прочное пластиковое иглу, украшенное гирляндами, гостям понравится уединенная обстановка для задушевных бесед между компаниями от двух до шести человек.

• Рестораны Pods . Когда COVID-19 разорил индустрию общественного питания, владельцы ресторанов были вынуждены разрабатывать творческие способы, чтобы оставаться на плаву, обеспечивая безопасность своих гостей и сотрудников. Операторы обратились к ресторанным палаткам под открытым небом, чтобы обеспечить безопасный и уединенный обед на открытом воздухе для гостей без хлопот, связанных с арендой целых комнат и превращением бронирования в мероприятие с обслуживанием.

5. Создайте атмосферу зимнего ужина

Ваша открытая площадка должна создавать уникальные впечатления, которые будут востребованы гостями. Если вы привлекаете своих клиентов домашним декором, уникальными пунктами меню или возможностью наблюдать за снегопадом, вы можете легко использовать этот опыт на свежем воздухе с привлекательным освещением патио и музыкой.

• Музыка в патио — Попробуйте нанять музыкантов для живого развлечения на вашей террасе. Это дополнение не только привлекает клиентов, которые любят музыку, но и отличает атмосферу вашего открытого пространства от внутренней. Если живая музыка не подходит, установите динамики объемного звучания и включите акустическую или праздничную музыку, если это подходящее время года.
• Освещение патио — Вы можете согласовать освещение с той атмосферой, которую хотите создать в своем патио. Если вы держите освещение приглушенным, это побуждает ваших клиентов смотреть на зимние пейзажи снаружи.

Почему я должен держать патио открытым этой зимой?

Ваш внутренний дворик является ценной частью обеденного пространства вашего ресторана. Это территория, которой вы владеете или арендуете, поэтому защита внутреннего дворика от зимы позволит вам получать больше дохода круглый год. Зимний обед на открытом воздухе предоставляет больше места для потенциальных клиентов и отличает ваш бизнес от других закусочных, которые не могут предложить зимние обеды на открытом воздухе.

Этой зимой вместо того, чтобы упаковывать садовую мебель, подумайте о новом способе организовать зимнюю трапезу на открытом воздухе. Пока ваши сотрудники доставляют заказы к вам во внутренний дворик этой зимой, управляйте микроклиматом в ресторане с помощью воздушной завесы . С отоплением, сезонным декором и несколькими специальными предложениями ваш ресторан может предложить зимнюю трапезу на открытом воздухе.

Опубликовано в:
Управление и эксплуатация |
Сезонный |
Кристин Поттс

Ресурсы по теме

Cool Man Cave Ideas: Как утеплить сарай на заднем дворе для болельщиков за «Сакраменто Кингз»

Опубликовано bellbros дом уже много лет посмотреть игру «Сакраменто Кингз». Я знаю, что в последнее время были тяжелые сезоны, но мы с соседом настолько упрямы, что склонны немного шуметь независимо от того, выигрывают наши ребята или проигрывают. Проблема в том, что жена и дети моего соседа не такие большие любители спорта, как мы. Им не нравятся все эти аплодисменты, стоны и «дай пять». Когда сезон в этом году закончился, мы начали думать о том, чтобы найти себе новое место для просмотра игр.

Мои домочадцы слышали, как мы улюлюкаем и кричим из соседнего дома, и не хотели участвовать во всем этом. Поэтому мы решили превратить его открытый сарай в так называемую «мужскую пещеру». По сути, нам нужно было построить удобное место, где пара возбужденных местных парней могла бы спокойно гордиться Сакраменто. Мой сосед не знал, с чего начать, но за годы работы техническим специалистом по системам вентиляции и кондиционирования воздуха я участвовал в довольно многих подобных работах по переоборудованию. Я сказал ему, что видел много крутых идей для пещер человека, в том числе превращение старых мастерских в жилые помещения, но если он пойдет по этому пути, ему нужно хорошо знать, как изолировать сарай на заднем дворе. В противном случае, мы могли бы просто смотреть игры на улице.

При превращении вашего сарая под открытым небом в мужскую пещеру или место для семейного отдыха, где вы и дети будете регулярно проводить время, теплоизоляция играет ключевую роль. В противном случае высокие температуры нашего лета в Северной Калифорнии и прохладная и дождливая средиземноморская зима могут сделать интерьер вашего недавно переоборудованного пространства немного несчастным. Изоляция гарантирует, что перепрофилированный открытый сарай можно легко нагреть и охладить, поэтому вы можете вернуться туда и шуметь, как хотите, не беспокоя свою семью или не получая теплового удара.

Cool Man Cave Ideas 101: Как утеплить сарай на заднем дворе. Основы

Работая специалистом в области вентиляции и кондиционирования, я усвоил несколько неотъемлемых истин о том, как превратить открытый сарай в прохладную мужскую пещеру:

1. Don’t Не экономьте на сидениях, подушках или размере телевизора.
2. Украсьте крутыми плакатами со спортивными состязаниями, автомобилями и т. д., которые вам не разрешается прикреплять дома.
3. Деревянные навесы гораздо легче превратить в жилые помещения, чем алюминиевые.
4. Вы должны инвестировать в качественную изоляцию.

Вы можете установить обогреватель или кондиционер, но это будет не очень эффективно, потому что любой воздух, который он производит, будет проходить прямо через стены, оставляя вам благоустроенный, но не очень удобный дом вдали от дом.

Давайте на минуту сосредоточимся на последнем. Только подумайте об этом: у вас может быть весь спорт, пиво и приятели в мире на вашей стороне, но если внутри 100 градусов (или ниже 70), вы не захотите проводить даже несколько минут в своей новой мужской пещере. .

Это проект переоборудования, а это означает, что вы работаете с навесом, который, вероятно, когда-либо предназначался только для хранения нескольких инструментов, возможно, старого спортивного инвентаря и вашей газонокосилки. Он был создан для хранения уличного оборудования, которое по своей природе устойчиво к экстремальным температурам. Скорее всего, стены деревянные и только деревянные, полностью лишенные изоляции. Это означает, что воздух снаружи, горячий или холодный, может легко проникать в ваш сарай и выходить из него. Другими словами, вы можете установить обогреватель или кондиционер, но это будет не очень эффективно, потому что любой воздух, который он производит, будет проходить прямо через стены, оставляя вас с благоустроенным, но не очень комфортным домом вдали. из дома.

Установка идеальной изоляции для сарая на заднем дворе

Смысл пещеры для мужчин моего соседа состоит в том, чтобы изолировать его семью от наших шумных королей, но не менее важным является фактическая изоляция, которая защитит нас, спортивных фанатов, от непогоды. Вот некоторые моменты, на которые следует обратить внимание при принятии решения о том, как утеплить сарай на заднем дворе для просмотра игры с друзьями:

• Что мне следует утеплить? Стены и крыша вашего сарая, превращенного в человеческую пещеру, обязательно нуждаются в утеплении, пол также может нуждаться в изоляции в зависимости от конструкции вашего сарая. Если у вас есть деревянный сарай, построенный поверх бетонной плиты, утепление не требуется. Но если у вас деревянный пол, потому что сарай немного приподнят, чтобы избежать затопления, вам также необходимо подумать об утеплении пола, иначе воздух будет просачиваться через половицы.
• Как окно влияет на теплоизоляцию? Во многих уличных сараях, с которыми я имею дело, в стены встроены окна. Вам также придется учитывать это, поскольку окна являются главным виновником неэффективности использования энергии в любой структуре, и, например, инвестиции в окна с двойным остеклением могут улучшить изоляцию и значительно упростить обогрев и охлаждение.
• Должен ли мой сарай быть герметичным? Когда все грани конструкции должным образом изолированы, она образует оболочку, которая удерживает кондиционированный воздух. Это то, что является вашей конечной целью при изоляции вашей новой мужской пещеры. Даже если вы считаете, что ваш сарай в хорошем состоянии, такие вещи, как обычное повреждение термического уплотнения штормом, могут вас удивить. Лучше всего обратиться к специалисту по теплоизоляции, чтобы убедиться, что изоляция сделана правильно.

Варианты изоляции пещеры Cooling Man

Еще один важный список, который необходимо учитывать потенциальным обитателям пещеры, таким как мой сосед, — это различные типы изоляции:

• Свободная изоляция: довольно старая технология. Вы иногда видите, что он используется в наши дни, но я не рекомендую его для каких-либо новых работ.
• Ватин из стекловолокна: Это один из лучших способов защиты от непогоды, поскольку он доступен по цене, прост в установке, прост в работе и эффективен. Он также достаточно водонепроницаем, что вам понадобится, если в районе Сакраменто будет еще одна дождливая зима, подобная той, что только что закончилась.
• Изоляция из пенопласта: Изоляция из пены, также называемая напыляемой изоляцией, идеально подходит для заполнения укромных уголков и щелей, когда в комнате есть труднодоступные места. Это немного дороже, но эта изоляция является веским аргументом в пользу своей ценности. Он выполняет невероятную работу, ограничивая зазоры и заполняя пустоты вокруг отсеков балок, а также разрывы возле электрических коробок, проводки, вентиляционных отверстий или блокировок.

Какой бы утеплитель вы ни выбрали, я думаю, важно помнить о вентиляции в небольшом помещении, таком как переоборудованный сарай. Например, необходимо оставить 2-дюймовый зазор над верхней частью изоляции на крыше. Вы также должны иметь вентиляторы на карнизах. Если это звучит сложно, это потому, что так оно и есть. Вот почему я предлагаю нанять профессионала для выполнения процесса установки.

За эти годы мне пришлось повидать множество таких проектов по конверсии. Мужская пещера может быть чем угодно: спортивным баром, местом для игры в бильярд или даже просто тихим местом для отдыха. Одна вещь, однако, должна быть удобной, и это начинается с обеспечения правильной температуры.

Удостоверьтесь, что вы правильно утеплили свой сарай, превращая его в пещеру для мужчин.