Дом

Дома из бруса минусы: Плюсы и минусы дома из бруса

Содержание

Плюсы и минусы дома из бруса

Чистота и эстетика природного материала

Являясь экологически чистыми жилыми сооружениями, выполненными из природного материала, наделенные неповторимой природной эстетикой дома из профилированного бруса сегодня в центре внимания частных застройщиков, владельцев загородных участков, туристических компаний.

Именно брусу все чаще отдается предпочтение, что позволяет его назвать материалом № 1 в малоэтажном строительстве. Данная тенденция легко объяснима. Сравнивая плюсы и минусы дома из бруса, несложно прийти к заключению, что такие строения имеют ряд существенных преимуществ над коттеджами, дачами, особняками, выполненными из пенобетонных и прочих блоков, бревна, силикатного или обычного глиняного кирпича.

Преимущества дома из бруса

Невысокая стоимость строительства. Технология возведения брусовых домов по цене является одной из наиболее доступных. Дешевле может быть лишь каркасное строительство, но и это не факт. При сравнении похожих проектов с учетом всех возможных нюансов вполне может выясниться, что дом, построенный из профилированного бруса, обойдется дешевле каркасного. Невысокая стоимость строительства объясняется отсутствием необходимости в массивном фундаменте, технологичностью процесса, минимальными временными затратами, ценовой доступностью самого материала.

Минимальные сроки возведения. Дома из профилированного бруса собираются в считанные недели, в то время как на возведение кирпичного или блочного строения может потребоваться целый сезон. Часто при строительстве домов из бруса используются заводские комплекты разной степени готовности — от распиленных в размер заготовок до полного набора элементов, что также ускоряет процесс.

Экологическая чистота.Профилированный брус — натуральный природный материал, обеспечивающий идеальную гигиену и экологию быта. Также он способен естественным образом регулировать влажность в помещениях и поддерживать оптимальный температурный режим. Даже чисто психологически человеку намного комфортнее находиться в «объятиях» деревянного дома, чем ощущать «давление» каменных или бетонных стен, и это – важный момент. Люди, имевшие опыт проживания в деревянных домах, отмечают, что кирпичные, блочные и другие строения им кажутся холодными и неприветливыми.

Отсутствие необходимости во внутренней отделке.При желании внутреннюю отделку помещений брусового дома произвести можно, используя вагонку или блок-хауз. Но нужно ли это? Профилированный брус сам по себе смотрится эстетично. Единственное, что стоит сделать при условии отсутствия на поверхности бруса ощутимых изъянов, так это – обработать стены морилкой или покрыть бесцветным лаком. Такой прием позволит подчеркнуть естественный рисунок древесины, и особенно эффективен, если речь идет о брусе из ценных пород.

Качественная теплоизоляция.Сегодня профилированный брус все чаще используется для возведения капитальных домов всесезонного проживания. И это вполне оправданный шаг. Собранный без нарушения технологии дом с правильно подобранной толщиной стен, не имеющий щелей и зазоров, надежно защищает хозяев от холода, не требуя дополнительной теплоизоляции. Зимой в таких домах тепло и уютно, а летом жильцы наслаждаются приятной прохладой.

Недостатки дома из бруса

Описывая достоинства домов из бруса, в целях соблюдения объективности нужно отметить, что есть у этого материала и ряд слабых сторон. Но современные технологии и материалы позволяют частично или полностью нивелировать их проявления.

Пожароопасность.Любые деревянные постройки подвержены повышенному риску возгорания. Но в случае с брусовым домом данная угроза легко устраняется. Для этого используются специальные огнеупорные составы. Пропитанный антипиреном брус приобретает устойчивость к возгоранию. Тем не менее, это не повод для пренебрежения нормами пожарной безопасности.

Старение древесины под воздействием внешних факторов. Влага, температурные перепады, микроорганизмы, насекомые и время — не лучшие друзья домов из бруса. Но и тут есть решение. Биологический фактор нивелируется путем пропитки бруса специальными антисептическими составами. Герметичность торцов, препятствующая проникновению влаги внутрь материала, обеспечивается за счет их покраски или покрытия лаком. Правильное и своевременное проведение подобных мероприятий гарантирует, что дом из бруса прослужит своим хозяева от 50 до 100 лет.

Также рекомендуем прочитать другие наши статьи

Плюсы и минусы дома из бруса для круглогодичного проживания

Перед окончательным выбором проекта стоит оценить все плюсы и минусы дома из бруса для круглогодичного проживания. Такие конструкции обладают рядом достоинств. Но и минусы, которые нужно учитывать при строительстве, у них тоже есть.

С другой стороны, недостатки зданий из бруса нельзя назвать фатальными. Большую их часть можно заранее предвидеть и компенсировать на этапе возведения сруба. Его отделки или при эксплуатации жилья.

Технология строительства домов из бруса

Брус из массива древесины удобный и доступный материал для частного строительства. Стоит он сравнительно недорого, обрабатывается просто, потому его используют при возведении жилых домов. Кроме того, такие детали отличаются низкой теплопроводностью, а значит, сложенные из них стены тоже хорошо удерживают тепло. Это – основная причина, по которой брусовые постройки считаются вполне подходящими для проживания в течение всего года.

Строится брусовое жилье по стандартному алгоритму:

  • На капитальном основании (обычно для строительства закладывают малозаглубленный ленточный фундамент) монтируется первый, окладной венец. Его делают из деталей с наибольшей толщиной, пропитанных влагозащитным составом.

  • На окладном венце возводится сруб – несущая конструкция здания. Брусья в срубе соединяются между собой на углах «в замок». Для продольного соединения используются деревянные нагели отсутствие в конструкции металлических деталей повышает теплоизоляционные характеристики стен.

  • При сборке сруба брусья плотно подгоняются друг к другу. Между отдельными венцами закладывается ленточный уплотнитель, который снижает риск продувания.

  • Собранный сруб выстаивают для усадки завершения деформаций при высыхании древесины. Усадка может занимать до нескольких месяцев: чем выше влажность материала, тем больше этот срок.

Только после усадки завершается отделка здания. Если выполнить отделку раньше, то из-за усыхания древесины отделочные материалы будут деформироваться. При отделке может выполняться также дополнительное утепление – внутренне или наружное.

Какой материал выбрать для постройки?

Деревообрабатывающая промышленность выпускает строительный брус в нескольких разновидностях. Каждая имеет свои особенности, накладывающие отпечаток на процесс строительства, отделку и дальнейшую эксплуатацию здания.

Дешевле всего использовать ровный брус – пиленый либо строганый. При его производстве заготовки (бревна нужного диаметра) обрезаются или распиливаются до получения деталей с квадратным либо прямоугольным профилем. Обработка на строгальном станке позволяет выровнять плоскости, потому при сборке сруба детали подгоняются плотно. К сожалению, при высыхании брус деформируется неравномерно, так что перед отделкой потребуется конопатка стыков.

Универсальный материал – профилированный брус. На продольных сторонах таких заготовок формируются замки симметричные шипы и пазы. При сборке сруба шип одной детали входит в паз другой, полностью перекрывая зазор. Даже если при высыхании заготовка сильно уменьшится в объеме, сквозная щель все равно не образуется.

Обратите внимание! При производстве профилированного материала часто предусматривается центральный паз под укладку межвенцового уплотнителя. Благодаря этому можно повысить герметичность стен, что очень важно, если дом будет использоваться для постоянного проживания.

Самый дорогой материал такого типа клееный брус. Его высокая себестоимость обусловлена сложностью производства: каждая заготовка склеивается из выровненных просушенных ламелей. Многослойная структура и низкая влажность обеспечивают почти полное отсутствие усадки при сушке. Так что сруб из клееного бруса можно отделывать почти сразу же после постройки (так же как, например, каркасный дом).

Преимущества домов из бруса

Использование бруса (в первую очередь профилированного, с минимальной влажностью) обеспечивает целый ряд преимуществ. Они актуальны при строительстве дома и при его эксплуатации в качестве всесезонного жилья.

Плюсы при строительстве

Достоинства таких заготовок проявляются при выборе материала и возведении здания:

  • Доступная цена. Даже профилированные детали, прошедшие камерную сушку, стоят недорого. Благодаря этому снижается себестоимость всего объекта при небольших расходах можно получить комфортное современное жилье.

  • Простой быстрый монтаж. Сборка брусового сруба не требует привлечения к работе тяжелой техники. Здание возводится постепенно, венец за венцом. При этом детали могут подгоняться под нужные размеры еще на производстве (если дом строится на базе готового домокомплекта), потому задачей рабочих будет просто не перепутать и подогнать их друг к другу.

  • Простая обработка. Древесина обрабатывается с применением простых инструментов. Благодаря этому гораздо меньше времени уходить на кладку каждого венца, а значить и на строительство всего дома.

У домов из клееных деталей добавляется еще один плюс минимальная или полностью отсутствующая усадка. Поэтому при более высокой стоимости материала его выбирают тогда, когда строительство нужно завершить быстрее.

Плюсы в эксплуатации

Брусовый дом, построенный по всем правилам, отличается рядом важных особенностей. Они касаются эксплуатации жилых зданий, в том числе и в холодное время года.

  • Важный плюс – отличные показатели базовой теплоизоляции. Используемый для сборки стен брус толщиной 150, 200 или более мм плохо проводит тепло. Поэтому конструкция даже без монтажа внутреннего/наружного утеплителя получается весьма энергоэффективной. Даже в холодные зимние месяцы на обогрев здания не требуется много энергии.

  • Отсутствие щелей между венцами можно обеспечить тщательной конопаткой, или же использованием при строительстве профилированного бруса с закладкой уплотнителя. Второй способ более эффективен: при меньших расходах он обеспечивает высокую герметичность стен.

  • Экологическая безопасность брусового жилья тоже будет важным преимуществом. При производстве деревянных деталей и их монтаже не используются токсичные и летучие соединения. Поэтому такой дом будет полностью безопасным даже для детей или людей страдающих аллергией.

Внешний вид постройки тоже важен. Брусовые дома красивы, при этом они могут быть построены как в классическом, так и в современном стиле. Кроме того, постоянно растущий ассортимент составов для обработки дерева облегчает сохранение естественной текстуры материала. Даже через 10-20 лет дом будет выглядеть как недавно построенный при полном сохранении прочности несущих конструкций.

Срок службы постройки зависит от правильности выбора материала, соблюдения технологии строительства и качества ухода. Но если все будет сделано правильно, при этом вы не будете пренебрегать профилактикой, то 50 лет дом из бруса простоит без капитального ремонта даже в регионе с холодным влажным климатом.

Недостатки брусовых сооружений

У домов из бруса, используемых для постоянного проживания, есть и ряд недостатков. Наиболее важные:

  • Теплоизоляции в очень холодном климате может не хватить. Если вы планируете жить в доме зимой, а в вашем регионе не редкость сильные морозы, то придётся строить здание из толстого (200–250 мм), а потому дорогого материала. Альтернатива дополнительная теплоизоляция, которая тоже требует расходов.

  • Усадка прямо пропорциональна влажности. Используете сырой материал или заготовки воздушной сушки будьте готовы к тому, что для завершения усадочных деформаций придется выждать несколько месяцев до начала отделки. Сократить этот срок можно только дополнительным финансированием детали камерной сушки либо клееный брус обладают меньшей усадкой.

  • Щели между венцами. При усадке и перепадах температуры между отдельными брусьями в срубе могут появляться зазоры. Даже микроскопическая щель становится источником сквозняка и причиной теплопотерь.

  • Высокая горючесть. Дерево горит и поддерживает горение, потому риск пожара остается высоким.

  • Уязвимость к влаге. Вода. Проникая сквозь волокна целлюлозы, постепенно разрушает дерево (это особенно ярко проявляется на торцах деталей). Минусом систематического увлажнения будет также риск деформации деталей при набухании, а также появление трещин при замерзании влаги зимой.

  • Биологическая уязвимость. Древесина повреждается бактериями, грибками, грызунами или насекомыми-древоточцами. Все это отрицательно сказывается на прочности здания, а бактерии или грибки к тому же могут провоцировать заболевания у людей, живущих в брусовом доме.

Как компенсировать возможные риски при строительстве?

Наличие недостатков не означает, что от использования бруса в постройке всесезонного жилья нужно отказаться. Основные минусы компенсируются соблюдением технологии строительства (подгонкой деталей, монтажом нагелей и выдерживанием времени на усадку). Кроме того, часть проблем можно предотвратить на этапе проектирования, выбрав более дорогой материал с лучшими показателями теплоизоляции или влажности.

Для снижения риска продувания щели между венцами нужно тщательно конопатить. Качественная конопатка не повредит даже в том случае, если впоследствии стена будет обшиваться с утеплением и монтажом ветрозащитных мембран.

Высокая горючесть деревянных стен и перекрытий компенсируется обработкой всех деталей антипиренами. Кроме того, в брусовом доме важно соблюдать правила монтажа проводки: все коммуникации прокладываются либо открытым способом, на изоляторах, либо в негорючих металлических камель-каналах.

Обработка древесины также помогает против биологических угроз. Чтобы снизить риск поражения стен бактериями и грибками, брус перед укладкой в сруб обычно пропитывают комплексным составом, включающим влагозащитные пропитки, фунгициды и антисептики.

После завершения строительства внешние поверхности и торцы брусьев обязательно обрабатываются защитными средствами. Их основная задача сведение к минимуму контакта целлюлозных волокон с влагой и защита дерева от набухания.

Кроме того, может потребоваться и защиты от УФ-лучей: на теплоизоляционные характеристики дома она практически не влияет, но обработанное таким средством дерево не темнеет и дольше сохраняет привлекательный вид.

Если вы выбираете дома из бруса для постоянного проживания достоинства и недостатки таких сооружений стоит иметь в виду. Так вы сможете учесть все аспекты, избежав неприятных сюрпризов и при строительстве здания, и при его эксплуатации.

Дома из бруса — плюсы и минусы профилированного, клеенного и цельного бруса

Дома из бруса последние годы стали весьма популярными. Одна из главных причин этой популярности – стильный вид, особая архитектура, уходящая корнями в историю древнего русского зодчества. Но прежде чем решить строить эту красоту, стоит разобраться в нюансах деревянного домостроения, четко представить, какими качествами обладает дом из бруса, его плюсы и минусы.

Особенности строительства из бруса

Дом из бруса строится так же, как и древние избы и терема. Разница только в форме элементов, из которых собирается сруб, точнее в их сечении. Вместо круглых бревен используются брусья прямоугольного или более сложного сечения.

Сруб возводится последовательным укладыванием венцов один на другой с их креплением между собой в углах и торцевых соединениях при помощи замков, которые вырубаются в теле этих деталей. Замки представляют собой выемки специальной формы, которые обеспечивают взаимное зацепление деталей и их фиксацию в горизонтальной плоскости.

Венец за венцом они укладываются один на другой и соединяются по вертикали деревянными или металлическими нагелями, винтовыми стяжками или компенсирующими креплениями с пружинным блоком. Сруб отличается от каменных строений тем, что его элементы прочно удерживаются друг за друга и образуют очень устойчивую конструкцию, способную выдержать даже землетрясение.

Строение, возведенное по технологии сруба, претерпевает усадку. В основном это вызвано высыханием материала и уменьшением поперечных размеров элементов. Величина усадки зависит от исходной влажности бруса и может достигать 10 %. То есть, стена высотой 3 м в результате усадки становится ниже на 30 см. Как правило, построенный сруб, оставляют для усадки на срок до 1–2 лет, и только после этого устанавливают окна, двери, делают окончательную отделку.

Стропила и стены при установке сруба.

Время усадки сильно зависит от начальной влажности материала и особенностей местного климата. Если древесина хорошо высушена, то отделка и «столярка» могут быть сделаны сразу же, с некоторыми предосторожностями и с применением специальных скользящих креплений.

Виды бруса для сруба

Для строительства сруба используются брус трех видов:

Пиленый брус.

Профилированный цельный брус.

Клееный брус.

Каждый из этих материалов имеет свои особенности.

Пиленый брус

Это самый простой в производстве вид бруса. Он изготавливается распиливанием бревен, фактически, снятием с него горбылей с четырех сторон. Простая форма, простая технология производства определяют невысокую стоимость материала.

Брус изготавливается из сырых или частично высушенных бревен. Перед использованием на стройке они могут подсушиваться, но применяются и сырыми, с высушиванием в составе сруба, что позволяет избежать искривлений за счет жесткого крепления и веса, расположенных выше элементов.

Пиленый брус может подвергаться дополнительной обработке – строганию боковых сторон. Благодаря этому они калибруются по ширине и получают гладкие поверхности, готовые для чистовой отделки.

Главное достоинство пиленого бруса – это невысокая стоимость. При этом по сравнению со строительством из бревен, он дает стены с ровной поверхностью.

Недостатки пиленого бруса являются следствием низкой степени обработки материала:

  • сильная усадка сруба;
  • сравнительно большие трудозатраты на конопатку стыков и последующее обслуживание уплотнений;
  • возможность продувания швов и затекания в них воды;
  • склонность к короблению.

Профилированный брус

Профилированным называют брус, имеющий специальное сечение, которое формируется фрезеровкой. Оценим плюсы и минусы профилированного бруса. Профилированию обычно подвергаются высушенные брусья, имеющие естественную влажность – около 20 %. Но может использоваться и более сухой материал.

Сечение профилированного бруса имеет несколько характерных особенностей. Ровные боковые поверхности с фасками, сглаживающими углы и формирующими линейчатую структуру стены сруба. Верхняя и нижняя поверхности имеют рельеф, образующий замок, который фиксирует элементы смежных венцов и способствует уплотнению межвенцовых швов. Сложность профиля может очень сильно отличаться у разных производителей. Профиль краевых участков не допускает затекания воды в шов.

Преимущества профилированного бруса:

  • четкая фиксация венцов при сборке сруба;
  • надежное и малозатратное уплотнение стыков;
  • хорошая защита от продувания;
  • уменьшенная усадка, обычно не превышающая 5 %;
  • гладкая поверхность, практически не требующая чистовой обработки.

Недостатками профилированного бруса являются повышенная стоимость и обычная для древесины подвижность при изменениях влажности, в том числе и сезонных.

Клееный брус

Клееный брус получается склеиванием между собой 3—8 ламелей с разнонаправленной структурой. Для этого используется хорошо высушенный материал и современные клеи, обеспечивающие высокую прочность соединения. После склеивания брусу придается нужный профиль.

Эта технология дает несколько преимуществ.

  • Снимаются естественные ограничения на толщину и длину деталей. Длина может достигать 20 м, что почти невозможно для цельного бруса.
  • Благодаря соединению в один «пакет» ламелей с разным расположением годичных слоев компенсируются возможные искривления при изменении влажности. Клееный брус практически не подвержен короблению.
  • Усадка сруба из клееного бруса не превышает 1—3 %, что позволяет ускорить ввод здания в эксплуатацию.
  • Ровные стены с гладкими поверхностями.

Существенный недостаток у этого материала по сравнению с менее технологичными аналогами только один – наибольшая среди них стоимость.

Иногда высказываются сомнения в экологичности клееного бруса, связанные с наличием клеевых швов в его структуре. Но при соблюдении технологии склеивания и соответствующих норм, влияние клея на состав воздуха в доме практически нулевое.

Чем хорош дом из бруса

Познакомившись со свойствами материалов разных видов, рассмотрим общие достоинства и недостатки дома из бруса. Вначале о достоинствах.

Внешний вид и интерьер

Внешний вид брусового дома неизменно производит приятное впечатление, даже если он построен без изысков и имеет самую простую конструкцию. Конечно, это в том случае, когда стены не закрыты какой-либо обшивкой. То же можно сказать и об интерьере. Когда вокруг только дерево и нет никаких искусственных материалов, это создает особенную атмосферу, которой лишены современные дома.

Экологичность

Эта характеристика чаще всего упоминается как безусловное достоинство деревянного дома. С этим не поспоришь. Дерево – самый приятный для человека материал, контакт с которым естественен как дыхание, и совершенно безвреден. До тех пор, пока древесина не заражена грибком или гнилью.

Простота и скорость постройки

Сруб и в самом деле ставится очень быстро. Строительство рубленого дома может быть закончено в течение 2—4 недель, особенно если для фундамента выбрать винтовые сваи, не требующие земляных и бетонных работ. Однако если требуется ожидание усадки, то начало эксплуатации дома может быть отодвинуто на год, а то и больше.

Дешевизна

Низкая стоимость рубленых домов обусловлена дешевизной древесины и простотой постройки. Для сруба не нужен массивный фундамент. Он будет отлично стоять на малозаглубленном, столбчатом или свайном фундаменте. Это – тоже фактор, снижающий затраты на строительство.

Но нужно учитывать, что с ростом сложности проекта трудозатраты, а также потребность в квалификации строителей возрастают очень сильно. Кроме того, некоторые виды бруса не так уж и дешевы. Оценивая стоимость будущей стройки, нужно внимательно учесть все нюансы.

Какие минусы есть у дома из бруса

Недостатки у деревянного дома тоже есть, и основной из них неотделим от главного достоинства, и связан со свойствами древесины.

Биологическая нестойкость

Древесина – природный материал, и он в нормальных условиях разлагается, участвуя в круговороте веществ. Стены сруба нуждаются в защите от гниения, поражения грибком, насекомыми. Пожалуй, самое неприятное последствие заражения грибком – это исчезновение одного из главных преимуществ – экологичности, поскольку грибок способен отравить атмосферу в доме и сделать его непригодным для жилья.

Для защиты древесины применяют пропитку стен антисептиками (Экологичность!). Нужно постоянно следить за состоянием стен, защищать их от увлажнения.

Горючесть

Горючесть древесины создает постоянную опасность пожара. Впрочем, пострадать от возгорания рискует любое строение. Тщательное соблюдение противопожарных норм позволит свести этот недостаток к минимуму. Для снижения опасности можно использовать огнезащитную пропитку (Экологичность!).

Сохранение тепла

Способность сохранять тепло внутри, никак не относится к достоинствам рубленого дома, если только он дополнительно не утеплен. Но если мы имеем классический сруб, то все теплосбережение обеспечивается только деревом. Теплопроводность сухой сосны в направлении поперек волокон составляет 0,9—0,12 Вт/(м∙оС). Это примерно в 4 – 5 раз меньше, чем теплопроводность кирпича. Дерево заслуженно называют теплым материалом.

Однако при обычной для брусовых стен толщине 200 мм, их приведенное тепловое сопротивление составит всего около 1,6 (м²∙оС)/Вт, а это вдвое ниже, чем требуется по строительным нормам, если ориентироваться на Московский регион. Такая теплопроводность не обеспечивает даже соблюдение санитарных норм для жилья!

Брусовый дом обычной конструкции без дополнительного утепления не пригоден для постоянного проживания в холодном климате.

Резюме

Просуммируем итоговые оценки.

 

+ Плюсы домов из бруса

  1. Особенная эстетика, стиль архитектуры и интерьера;
  2. Идеальная экологичность дома при соблюдении правил его эксплуатации и осторожном подборе материалов для внутренней отделки и обстановки;
  3. Простота и высокая скорость постройки;
  4. Экономичность строительства.

 

— Минусы домов из бруса

  1. Подверженность древесины гниению и повреждению насекомыми, необходимость тщательного ухода, обновления конопатки;
  2. Подверженность древесины гниению и повреждению насекомыми, необходимость тщательного ухода, обновления конопатки;
  3. Потенциальная пожароопасность, необходимость особенно тщательного соблюдения норм пожарной безопасности;
  4. Низкая энергоэффективность, холодные стены, интенсивные теплопотери.

Какой брус выбрать для строительства

Общая стоимость строительства деревянного дома также зависит от затрат на выполнение отделочных работ. В случае с деревянным брусом можно выбрать два варианта строительства:

  • Уменьшить стоимость возведения стен за счет использования недорогого непрофилированного  бруса и понести существенные затраты на выполнение отделочных работ.
  • Применить качественные, с большей стоимостью, виды бруса, тем самым снизив затраты на отделку.

Когда стоит предпочесть брусовый дом

  • Если нужен дом для отдыха, для создания атмосферы близости к природе.
  • Для сезонного или периодического использования – дача, флигель, баня.
  • Если нужно соблюсти стиль деревянного зодчества, вписать дом в характерный ландшафт или создать такой дизайн на своем участке.

Если вы заметили ошибку, не рабочее видео или ссылку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Минусы домов из бруса. Распространённые недостатки домов из клееного бруса

Дома из бруса, безусловно, заслуживают существенного внимания.

Данная технология достаточно хорошо проработана в российской практике, поэтому современные практики строительства сделали такие постройки не только достаточно дешёвыми, но и комфортными для проживания во всех отношениях.

Многих энтузиастов старой закалки довольно сложно переубедить: натуральное дерево воспринимается ими как единственно верное решение, способное потягаться даже с самыми продвинутыми материалами.

Такие дома действительно хороши, но у них есть вполне очевидные минусы, которые обнаруживаются как на этапе строительства, так и в процессе эксплуатации.

Подводные камни неизбежны, но, обладая достоверными знаниями, гораздо проще свести все подобные эффекты к минимуму.

Игнорировать их нельзя, коль скоро вы всерьёз озадачились строительством и желаете, чтобы ваше жилище прослужило вам по-настоящему долго.

Основные особенности

Не секрет, что подавляющее число домов в данной категории — решения эконом-класса. За теплотой и низкой стоимостью таких построек скрывается масса нюансов, способных стать головной болью. В первую очередь играет роль специфика самого материала.

Чаще всего при возведении дома используется самый привычный нам брус естественной влажности, который, как и любое дерево, не слишком впечатляет по некоторым свойствам, прежде всего, речь идёт о прочности и упругости. Дальше, брус, как профилированный, так и обрезной, требует времени на усадку, в перспективе можно прождать год или даже полтора.

После этого при соблюдении всех технологий материал в определённой степени усыхает, вследствие чего появляются трещины, размер которых непредсказуем и часто превышает допустимый. В определённый момент возникает необходимость дополнительного обслуживания: щели следует законопатить, подогнать рамы окон и двери под изменённый рельеф. Сама по себе деформация в силу погодных явлений обычно не пугает собственников, но для некоторых, и это можно понять, такой вид дома кажется несколько неэстетичным.

Деревянный дом существенно меняет геометрию: высыхает зимой на 10% и набухает к лету на 15%. Эту проблему стоит принимать в расчёт при формировании зазоров и петель дверей. При неправильном расчёте дверь к лету вполне может перестать открываться.

Всё это — лишние хлопоты, к которым уже привыкли владельцы таких жилищ. Стоит, однако, заметить, что обрезной брус куда более подвержен появлению большого количества щелей.

Профилированный аналог, конечно, дороже, но куда лучше ведёт себя на практике. Переплатить за него некоторую сумму — достаточно удачная идея, поскольку со временем станет очевидно, что эта трата не была напрасной. Несмотря на то, что дерево в виде бруса отлично сохраняет тепло, современные каркасные дома нередко ничем не уступают подобным конкурентам.

С помощью утеплителей можно добиться отличных свойств по удерживанию благоприятной температуры внутри помещения. Именно поэтому спрос на каркасные дома сегодня просто огромный, в отличие от деревянных они требуют намного меньше рабочей силы для возведения.

Влажность

На любой материал древесного происхождения очень сильно воздействует вода и пар. На интуитивном уровне достаточно сложно понять, за счёт каких именно процессов идёт разрушительное воздействие, однако, очевидность необходимости изоляции дерева не вызывает сомнений.

Один из наиболее интересных эффектов в этом отношении — точка росы. Это специфический физический феномен, когда при минусовой температуре на улице в стенах дома появляется прослойка пространства, в которой лёд превращается в воду в силу перепада. Неизбежно происходит гниение, что приводит к быстрому износу древесины. Чтобы нивелировать данный процесс, стены дома рекомендуется в первую очередь полностью изолировать от влаги изнутри. Для этого требуется кропотливый труд человека с опытом.

Плохо заделанные щели могут также привести и к тому, что дом будет продуваться ветром насквозь, в метель это может существенным образом побеспокоить жителей. Важна строгость в соблюдении этой простой, но достаточно специфичной технологии.

Природные свойства дерева

Брус — материал довольно универсальный, считается, что работать с ним удобно, чаще всего его рассматривают как экологичный вариант, полностью безопасный для здоровья человека. Стоит отметить, что все эти утверждения требуют существенных оговорок.

Современный магазинный брус сушится не вполне естественным способом: за очень короткий срок времени его обезвоживают в печах при высокой температуре.

Внешне материал выглядит почти таким же, а вот внутренние свойства ухудшаются: в данном процессе в составе древесины кристаллизуется смола, что негативно воздействует на прочность и стойкость к гниению.

Экологичность — понятие условное, поскольку совершенно безопасным для здоровья человека дерево остаётся не дольше, чем до первой обработки пропитками и антипиренами. Лаки также являются синтетическими веществами, а без них такое строительство обходится крайне редко.

Звукоизоляция

Сегодня многие строительные организации смотрят на данный параметр особенно строго, поскольку он действительно влияет на качество проживания. В полностью деревянном доме внешние звуки могут вести себя совершенно по-разному, но чаще всего приходится сталкиваться с явлением, когда они не просто не гасятся, но и обогащаются новыми обертонами и шумами. Насколько это плохо — сказать сложно, но для некоторых владельцев скрип половиц и завывание ветра — именно то, что способно раздражать и беспокоить.

 

Электропроводка

К сожалению, для каждого дома из бруса есть риск пожара. Во избежание подобных происшествий стоит хорошо продумать электропроводку в соответствии со всеми нормами.

Прокладка проводов должна быть осуществлена в специальных каналах, выполненных по стандарту на заводе производителя. Монтировать её, опять же, должен человек знающий и ответственный. Открытая проводка была хорошим решением лет 15 назад, но сегодня это уже абсолютно не тот стандарт качества.

Стоимость домов из бруса

Стоит признать, что современные каркасные дома нередко обходятся дешевле. Хорошая деревянная изба из клееного бруса выходит зачастую дорого за счёт материалов и отделки.

Материалы искусственного происхождения, вероятно, будут и дальше вытеснять аналоги с рынка. Обрезной брус экономичнее, но шикарный дом в короткий срок небольшой бригадой из него сделать крайне проблематично.

В попытке заплатить меньше всегда есть риск проиграть в качестве. Для российской практики типично, когда бракованный брус, приобретённый по низкой цене, в итоге начинает расслаиваться в силу того, что в нём был использован некачественный клей. Материалы строго рекомендуется брать лишь у проверенных поставщиков.

Различия в материалах

Практически всегда лишь использование профилированного бруса даёт возможность быстрой и эффективной подгонки всех элементов. К тому же, из данного вида материала можно изготовить довольно замысловатые конструкции, что проблематично при работе с обычным брусом.

Клееный профилированный брус идеален с точки зрения продуктивности строительства и одновременно наименее экологичен: практически все пропитки, препятствующие гниению в нём, содержат фенол.

Обычный брус подвергается минимальной химической обработке, но в силу отсутствия пазов для фиксации технология становится ощутимо сложнее, сборка дома займёт куда больше времени. При его использовании намного серьёзнее придётся отнестись к теплоизоляции.

Пытаясь сэкономить на одном при постройке дома из бруса, очень просто прогореть на другом — все статьи расходов в существенной мере взаимосвязаны.

Специфика отопления

С учётом того, то дом успел отстояться, и плотность дерева пришла в норму, требуется дополнительный мониторинг его состояния в первую зиму.

Первый отопительный сезон проводится под внимательным контролем: температура внутри не должна превышать 20 градусов, иначе возможны деформации.

Прогревать постройку нужно медленно и постепенно, резкие перепады способны спровоцировать появление трещин в брусе в крайне неудобный момент времени. Монтаж систем отопления также должен учитывать специфику натурального дерева и возможные его деформации.

Какие недостатки и преимущества есть у домов из бруса

По ряду причин строительство домов из бруса пользуется все возрастающей популярностью. Здесь сказывается и экологичность материала, и сжатые сроки строительства, и сопоставимо низкая стоимость. Мы же постараемся непредвзято взглянуть на постройки, возведенные из этого стройматериала, и оценим преимущества и явные недостатки домов из бруса.

Недостатки дома из бруса

Все недостатки домов, построенных из бруса, имеют место из-за нарушений технологии производства древесного материала. В частности, особого внимания требует процесс сушки древесины. Если им пренебрегают, то материал со временем даст трещину, а усадка дома будет продолжаться длительное время. Естественная влажность бруса – одна из причин развития грибковых образований, гниения стройматериала. В то же время использование клееного бруса, как самого высокотехнологичного решения, лишает стены дома возможности «дышать». Везде есть свои нюансы, и, конечно же, не стоит забывать о горючих свойствах материала. Несмотря на все вышеперечисленные доводы, отзывы о домах из бруса преимущественно положительные – достоинства перевешивают недостатки!

Преимущества домов из бруса

В первую очередь при строительстве загородного дома большинство из нас интересуется ценой вопроса. И в этом случае древесный стройматериал способен в полной мере удовлетворить пожеланиям застройщиков: построить дома из бруса недорого может любой желающий. Правда, и здесь есть свои нюансы, ведь стоимость различных материалов существенно отличается. Так, обычный непрофилированный брус естественной влажности обойдется дешевле всего, а вот уже подсушенный профилированный будет стоить дороже. Самая высокая стоимостная планка у клееного бруса. Тем не менее, по сравнению с каменными стройматериалами такие варианты выглядят достаточно привлекательно.

Среди достоинств домов из бруса можно выделить следующие:

  • внешняя привлекательность постройки;
  • экологичность;
  • сжатые сроки строительства;
  • отсутствие необходимости в дорогом фундаменте ввиду сравнительно малых нагрузок от здания;
  • доступная стоимость

Для вашего удобства ниже мы приводим сводную таблицу, освещающую основные преимущества и недостатки домов, построенных из бруса.

Достоинства и недостатки бруса как материала для строительства дома
Критерии качества Преимущества Недостатки
Эстетичность Одно из самых важных свойств данного материала. В деревянном доме приятно находиться – люди веками отдавали предпочтение аналогичным постройкам, поэтому ощущение естественности использования древесных материалов заложено у нас где-то в подсознании. Независимо от того, как брус обрабатывался, через какое-то время он потеряет свое первоначальное очарование: посереет, возможно, местами треснет, в худшем случае – сгниет. Дом из бруса требует особого ухода в отличие от каменных построек.
Экологичность Считается, что дома из бруса являются самым экологичным решением, ведь при их строительстве используют натуральные природные материалы. Так оно и есть, если речь идет о цельном или профилированном брусе, прошедшем только этап сушки. Несмотря на высокую стоимость, продолжает набирать популярность так называемый клееный брус. Используемые при склеивании досок-ламелей составы не всегда гарантируют экологическую безопасность для проживающих в доме людей. К тому же в ряде случаев для увеличения срока службы материала его обрабатывают антисептическими и другими веществами, которые постепенно насыщают воздух в доме, что неблагоприятно сказывается на экологичности его эксплуатации.
Пожаробезопасность Обработанный специальными составами материал позволяет говорить о достаточной пожаробезопасности построенного из него дома. Технология производства дешевого бруса не подразумевает дополнительной обработки веществами, повышающими его пожаробезопасность.
Долговечность При соблюдении технологии производства материала и строительства дома из бруса могут простоять десятилетиями, не теряя свои эксплуатационные качества Если сооружение построено из цельного непрофилированного материала естественной влажности, то он подвержен воздействию грибков, а также гниению. Срок службы дома из клееного бруса определить сложно в силу того, что применять его стали сравнительно недавно.
Сроки строительства Минимальные
Цена По сравнению с домами, построенными из каменных стройматериалов, стоимость брусовых может быть ниже на 30%. При строительстве из клееного бруса ситуация обратная.

Из всего вышесказанного ясно, что дома из бруса имеют свои достоинства, но при этом не лишены и некоторых недостатков. Очень многое зависит от качества стройматериалов и технологии строительства.

Загрузка…

Плюсы и минусы домов из клееного бруса «Дом Эксклюзив»

Клееный брус (конструкционный стеновой брус) – это современный высокотехнологичный строительный материал, который производится путем склеивания пиленных досок. Он совмещает в себе преимущество древесины (мы используем сосну, ель) и быстроту строительства.

Статистика


Клееный брус сегодня является материалом, который находится в тройке «лидеров»: именно из него предпочитают строить частные малоэтажные дома россияне.

Преимущества домов из клееного бруса

Еще десять лет назад клееный брус завозили в Россию из-за рубежа, главным образом, из Финляндии и других северных стран, богатых древесиной. Теперь его делают и в России в тех регионах, где имеется достаточно сырья. Наша компания находится в Гатчине и готова предложить самый высококачественный стройматериал, преимущества которого доказаны и неоспоримы.

Универсальность

Специалисты утверждают: из клееного бруса можно строить все, что угодно: жилые дома, бани, добротные подсобные строения:

  • Поверхность стен в домах, выполненных из клееного бруса, ровная и гладкая. Собранная из такого бруса стена имеет вид монолитной, и в большинстве случаев наружная отделка ей не нужна.

  • Клееный брус не нуждается во внутренней и наружной отделке, только покраска.

Мнение


Из-за отсутствия необходимости отделки стоимость дома существенно уменьшается. Поэтому дороговизна клееного бруса – часто лишь видимая, впоследствии она компенсируется.

  • Не требуется обшивки.

  • Не нужно утепление.

Многие дизайнеры считают, что клееный брус уже сам по себе представляет из себя дизайнерское решение, которое впоследствии просто нужно обыграть в нужном стиле. Интерьер дома из клееного бруса большинство считает идеальным.

Экологичность

Строение из клееного бруса – полностью экологично, так как для склейки производителями используется специальный клей, который прошел проверку на экологичность, т.е. безопасность для окружающей среды и здоровья человека. Этот клей не мешает древесине «дышать», а значит – строение сохраняет все преимущества деревянного материала.

Компания использует клей Prefere 6151, который гарантирует тепло- и водостойкость при полной безопасности для человека. Данный тип клея протестирован согласно японским стандартам качества и безопасности JIS K 6806, а также стандартам США ASTM D2559-04 и ASTM 3434.

Повышенная прочность

Склейка осуществляется по специальной технологии. Элементы будущего бруса – ламели – укладываются друг к другу со взаимно противоположным направлением древесных волокон. За счет этого достигается повышенная прочность клееного бруса по сравнению с цельным:

  • Число ламелей может быть от трех до шести, а выточенное на станке соединение по принципу «паз-гребень» столь жестко связывает каждый брус с выше- и нижележащим, что в некоторых случаях при строительстве не нужен уплотнитель.

  • Минимальная усадка гарантирует отсутствие деформаций здания: не более 1% от всей высоты здания. Это настолько мало, что ею можно пренебречь (речь идет о качественном, тщательно высушенном материале).

Строители утверждают: прочность клееного бруса – более ста лет, поэтому дом, построенный из него, строится в прямом смысле на века. Единственное условие – он должен быть хорошо обработан.

Устойчивость к огню и разрушению

Несмотря на то, что клееный брус – это древесина, производители заботятся о его устойчивости к открытому пламени. Именно поэтому большинство производителей обрабатывают его специальными растворами:

  • Антиперен усиливает противопожарную безопасность, уменьшая горючесть древесины (огонь просто не будет распространяться). Таким образом, произвольное воспламенение клееного бруса в теории просто невозможно!

  • Антисептик предотвращает появление в древесине плесени, жучков, муравьев и прочих нежелательных биологических форм жизни.

Быстрота строительства

Все детали будущего дома изготавливаются с высокой точностью в заводских условиях, сборка на месте строительства производится в сжатые сроки.

Пример


Дом, объемом 100 м3 пиломатериала строится бригадой их шести человек, включая мастера, в течение 50 рабочих дней. Работа бригады зависит от сезонности.

Удобство прокладки коммуникаций (электроэнергии и т.д.)

Не требуется прокладка кабеля снаружи, все провода можно (и нужно!) проложить вертикально, сверху вниз, заранее высверлив под них отверстия. Это очень удобно:

  • понятно, в каких местах проходят провода,

  • не требуется дополнительной защиты.

Комфорт проживания

Строение из клееного бруса отличается теплом, уютом. Это обуславливается не только толщиной стены, но также и соблюдением технологии при строительстве и проектировании. Опытные строительные компании имеют десятки проверенных проектов, среди которых обязательно найдется тот, который покажется идеальным.

Недостатки домов из клееного бруса

Однако не стоит забывать тот факт, что у медали всегда две стороны. Поэтому, вместе с преимуществами, рассмотрим также и недостатки домов из клееного бруса.

Недостатки, присущие дереву

Следует помнить, что у дерева, как строительного материала, есть как плюсы, так и минусы. Их обязательно необходимо учитывать! Выше мы говорили, что дом, построенный из клееного бруса, имеет очень небольшую усадку. Однако это касается только качественного стройматериала. Поэтому важно перед началом строительных работ проверить, насколько хорошо высушен брус. К сожалению, даже это не дает гарантий от появления мелких трещин на стенах.

Трещины появляются потому, что в условиях континентального климата России зимой по периметру стены высыхают, а середина дома удерживает достаточно высокую влажность (перепад может составлять до 4-6% влажности). Это и вызывает деформации досок, и, как следствие – растрескивание.

Как компания-производитель, мы стараемся минимизировать риск, однако 100% гарантии не может, к сожалению, дать никто – это природные свойства древесины.

Качество клея

При склейке профилированного бруса могут использоваться разные составы. Поэтому, выбирая компанию-застройщика, есть смысл уточнить, какой используется клей и его ТХ.

Некоторые типы клея могут вызывать аллергическую астму. Наша компания использует клеевой состав Prefere 6151, который сертифицирован в Европе, США и Японии. Он имеет все документы, подтверждающие прочность склейки и отсутствие вреда здоровью человека.

Высокая стоимость строения

Даже при учете экономии на отделке, стройка дома из клееного бруса – недешевое удовольствие. При прочих равных условиях строительство кирпичного дома обойдется примерно на 30% дешевле. Поэтому этот материал выбирают те, кто хочет получить качественный, красивый, статусный дом (коттедж, особняк).

Конечно, строительные компании при проектировке могут идти на некоторые ухищрения, комбинируя стройматериалы и тем самым удешевляя проект. Однако здесь также необходимо убедиться, чтобы экономия не уменьшила качество итогового результата.

Дома из клееного бруса: преимущества и недостатки, или вместо P.S.

Какой проект предпочесть – клееный брус, бревно, кирпич или газосиликатные блоки – вопрос бюджета и предпочтений. Оптимальный вариант сможет предложить строительная компания, у которой имеются уже готовые проекты – как бюджетные, так и элитные. Специалисты объяснят сущность технологии и то, каким образом конструкция дает возможность избежать основных недостатков строительного материала.

Изучите каталог, задайте вопросы и сделайте правильный выбор! В конце концов, недостатки клееного бруса полностью покрываются его преимуществами.

Плюсы и минусы дома из клееного бруса

Рубленые избы и терема вновь украшают ландшафты России. Старая технология домостроения из бревна и бруса при поддержке современных способов деревообработки серьезно потеснила на строительном рынке и кирпич, долгое время считавшийся лучшим строительным материалом, и новинки, такие как газоблок, гипсокартон, сайдинг.

Для строительства срубов применяют материалы разной формы и разной степени обработки. Один из самых технологичных – это клееный брус – стеновой материал, имеющий признаки качественного столярного изделия. Разберем плюсы и минусы дома из клееного бруса.

Что такое клееный брус

Клееный брус – это длинномер из дерева-массива, склеенный из пиломатериалов меньшего сечения. Профиль бруса вписывается в прямоугольник, но, как правило, имеет более сложную форму. Верхняя и нижняя стороны образуют пазогребневую систему, своеобразный замок, благодаря которому брусья четко позиционируются при монтаже, удерживаются от поперечных смещений, а в собранном срубе исключается попадание в межвенцовые швы атмосферных осадков.

Фото 1. Клееный брус, угловое соединение

Склеивание бруса из трех и более ламелей – прием, хорошо известный в столярном деле. Благодаря ему удается получать детали и изделия, которые не «ведет» при изменении влажности. Там, где сплошная древесина начинает изгибаться или трескаться, клееный брус сохраняет форму и целостность. Это достигается прочным клеевым соединением брусков или досок с разным расположением и направлением слоев древесины.

При изменении влажности каждая ламель «идет» в свою сторону, но склеенные вместе, они остаются неизменными. Внешние ламели ориентируются центром годовых колец наружу. Такая ориентация избавляет от обычного для массивной древесины растрескивания. Ширина брусьев, определяющая толщину стен, колеблется от 100 до 250 мм. Стандартные размеры разных производителей могут отличаться, но в основном толщина стен укладывается в этот диапазон.

Клееный брус предназначен для строительства способом укладки венцов один на другой и взаимным креплением по углам и в торцевых врубках специальными замками – «в чашу», «в лапу», «в охряп», «в коренной шип» и т.д.

Особенности дома из клееного бруса

Дом, построенный из клееного бруса, имеет вид, характерный для сруба, но от бревенчатого строения отличается ровными, плоскими стенами. Монтаж венцов ведется с одновременной укладкой уплотнителя в виде ленты из натурального или синтетического волокна. В углах и торцевых соединениях брусья скрепляются специальными замками, которые вырезаются прямо в их теле.

Чтобы подчеркнуть стиль, брусья монтируют с выпуском концов за пределы смежных стен. Но это не обязательно. Есть много видов угловых соединений, оставляющих «чистые» ровные углы.

Фундамент дома может быть ленточным, столбчатым, свайным. Учитывая сравнительно небольшую массу строения, рациональным выбором будет мелкозаглубленный фундамент или фундамент на винтовых сваях, если нет подвала. Устройство окон, дверей, любой отделки, проводка инженерных коммуникаций должны учитывать начальную усадку стен и их некоторую подвижность, обусловленную природой древесины.

Внутренняя и внешняя отделка дома, как правило, не предусматривает сплошное изолирующее покрытие стен. Обычно брусья шлифуют при необходимости, тонируют морилками и покрывают лаком.

Преимущества дома из клееного бруса

Оценим достоинства дома из клееного бруса.

Стиль

Особенный стиль рубленного дома – это главное, чем привлекает деревянное домостроение. Строительство из клееного бруса полностью воспроизводит этот стиль, даже не смотря на то, что традиционный бревенчатый сруб не имеет таких ровных стен, какие дает брус. Ровные стены – это даже дополнительное преимущество, благодаря которому дом выглядит стильно, но вполне современно.

Интерьер

Обсуждение интерьера брусового дома можно было бы отнести к предыдущему разделу, но это все же отдельная тема. Интерьер с преобладанием дерева – это больше чем стиль. Такое окружение предпочитают люди, которым не чуждо философское отношение к жизни, которых не привлекает блеск показной роскоши, которые ценят уют и близость к природе. Для них деревянные стены – это безусловное достоинство дома, и они никогда не предпочтут им современные отделочные материалы.

Фото 2. Интерьер в дереве

Экологичность

Ценителям экологической чистоты окружения дом из клееного бруса предоставляет почти идеальную среду обитания. Что может быть лучше древесины в этом отношении! Брусовый дом просто пропитан духом натуральности. Некоторую «шероховатость» в эту оптимистичную оценку добавляют сомнения по поводу клея, который используется при производстве бруса.

Для склеивания ламелей применяются синтетические клеи на меламиновой, полиуретановой, резорциновой, изоацетатной основе. Некоторые из них, например меламиновые, являются постоянными источниками летучих соединений, вредных для человека. На опасения по этому поводу есть четкий ответ.

  1. Всегда можно выбрать качественный материал, не содержащий вредных веществ, или такой, в котором их содержание пренебрежимо мало.
  2. Если в доме использована мебель из ДСП, обшивка пола или потолка из OSB, ламинат, синтетический линолеум или другие подобные материалы, то вряд ли стоит беспокоиться об очень малом количестве синтетического клея, скрытого в толще стен.

Быстрая постройка

Строительство из бруса отличается высокой скоростью возведения стен. Клееный брус в этом отношении превосходит другие версии материала.

Малая усадка

Клееный брус изготавливается из хорошо высушенной древесины и имеет влажность 10—15 %. Благодаря этому построенный сруб дает очень небольшую усадку – до 2%. При такой малой усадке можно не ожидать, пока размеры стен стабилизируются, а сразу, в только что построенном доме, устанавливать окна и двери, монтировать инженерные системы, делать запланированную отделку. При этом все же нужно использовать специальные скользящие крепления и податливые уплотнения, но главное – дом можно закончить за один сезон, и жить в нем сразу, а не на следующий год.

Дом-конструктор

Низкая влажность бруса и точность, стабильность его размеров предоставляют еще одну возможность сократить сроки строительства. Как собирается сруб по традиции? На стройплощадку завозятся материалы (бревна или брусья), затем последовательно, венец за венцом, деталь за деталью, их примеряют по месту, обрезают до нужной длины и вырубают (вырезают) в них замки для угловых и торцевых врубок.

Клееный брус позволяет перевернуть эту последовательность. Теперь она выглядит так:

  • создание проекта дома, деталировка, определение размеров каждой детали, мест и формы вырезов на ней;
  • заготовка материалов, изготовление всех деталей с их маркировкой в соответствии с проектом, вырезание замков на специальном оборудовании.

перемещение готовых деталей на стройплощадку и сборка сруба в строгой последовательности, в соответствии с проектом и маркировкой.

Подготовка замков в условиях завода экономит время, трудозатраты, дает высокую точность сопряжения деталей. Строительство дома из готовых элементов устраняет большинство ручных операций и подгонок «по месту», экономит время, повышает качество сборки.

Двухэтажный коттедж с не самой простой архитектурой по этой технологии строится под ключ за сезон – с начала июня по конец сентября. Повторюсь: полноценный большой дом строится за сезон до полной готовности, включая монтаж электропроводки, водопровода и канализации!

Никакой отделки!

Стены из клееного бруса почти не нуждаются в отделке. Гладкие боковые стороны брусьев сразу создают базовую поверхность, которую не нужно выравнивать. Остается только придать стенам нужный тон и покрыть лаком. Экономия на отделочных материалах – существенное преимущество бруса.

Интерлюдия: вопросы экономичности

Клееный брус стоит дороже аналогичных материалов – пиленого или профилированного бруса, оцилиндрованного или дикого бревна. Но на закупке материалов расходы на строительство не заканчиваются. Разберемся в некоторых вопросах стоимости дома.

Для начала – приблизительные расчеты на основе опыта строителей:

  1. кубометр клееного бруса стоит примерно на25—30 % дороже, чем оцилиндрованное бревно;
  2. для дома площадью 300 м2 нужно 100 м3 клееного бруса или 160 м3 оцилиндрованного бревна, то есть, больше на 60 %;
  3. результат – клееный брус оказывается дешевле, чем бревно.

Разница только по основному материалу составляет около 10 %. К этому следует добавить экономию за счет пониженной трудоемкости сборки сруба из профилированного бруса, простоту и надежность уплотнения межвенцовых стыков и отсутствие необходимости в ежегодной конопатке стен.

Приведенные расчеты весьма приблизительны, и в зависимости от разных обстоятельств эта оценка может обернуться и в другую сторону. Но они показывают, что утверждения о дороговизне клееного бруса нельзя считать однозначно верными. Кроме того, доля расходов на стены в общем бюджете строительства составляет примерно 15 %, и любая разница в стоимости «коробки» должна оцениваться с коэффициентом 0,15.

Недостатки – как же без них!

Главные недостатки дома из клееного бруса происходят от самой природы основного материала – древесины.

Биологическая стойкость

Древесина подвержена гниению, ее повреждают насекомые. Это – недостатки, свойственные любому природному материалу. Для защиты стен дома от гнили и плесени ее, прежде всего, нужно защитить от влаги. Причем защищать нужно не только снаружи, но и изнутри. Не стану подробно останавливаться на проблеме диффузии водяного пара и его конденсации в стенах, скажу только, что снаружи обязательно нужно применять паропроницаемые лаки, а изнутри лучше использовать пароизолирующие покрытия.

Кроме традиционной защиты от влаги, древесина обрабатывается биозащитными пропитками и лаками. Это действенная мера, которая, однако, может поставить под сомнение экологичность дома.

Огнестойкость

Огнестойкость – это не про дерево. Для защиты деревянного дома от пожара нужно особенно тщательно соблюдать правила пожарной безопасности и применять особые меры, снижающие вероятность возгорания и препятствующие распространению огня. Эти меры известны. Главное – применять их комплексно, нигде не оставляя лазейки для возникновения пожара. Одна из таких мер – обработка стен антипиренами.

Огнезащитная пропитка существенно повышает огнестойкость здания, но опять же вступает в противоречие с идеей экологичности. Здесь нужна «золотая середина», которую каждый находит сам.

Тепло в доме

Стены из бруса теплее, чем стены из кирпича такой же толщины. Но этого факта не достаточно для того, чтобы считать брусовый дом теплым.

Большинство кирпичных домов имеют стены толщиной 2 кирпича – то есть, 510 мм плюс штукатурка. Такая стена обладает приведенным тепловым сопротивлением около 1,13 (м20С)/Вт. Стена из бруса толщиной 250 мм имеет сопротивление 1,55 (м20С)/Вт.

То есть, дом из бруса теплее, чем большинство кирпичных домов. Вот только, строительные нормативы, по которым строились эти дома, уже устарели! Например, для климата Московской области внешние стены жилого дома должны иметь сопротивление теплопередаче 3,2 (м20С)/Вт.

Распределение температуры и влажности в стене из соснового бруса при одинаковой влажности внутри и снаружи 55%

То есть, стены из бруса, без дополнительного утепления не соответствуют современным нормам тепловой эффективности. Их нужно утеплять, а это портит внешний вид дома и обесценивает саму идею строительства из бруса.

Застрахуйте себя от ошибок подрядчика, узнайте условия проведения технический надзора на вашем объекте строительства

The Day — Плюсы и минусы установки ограждения

Меры сдерживания часто могут быть наиболее эффективным способом удержать грабителей от нападения на ваш дом. Знаки, предупреждающие о системе сигнализации, камерах наблюдения или отсутствии кустов или другого укрытия возле окон на уровне земли, могут заставить преступника дважды подумать о взломе.

Решетки на окне могут иметь особенно сильный сдерживающий эффект. Ларри Эриксон, пишущий для сайта HouseLogic Национальной ассоциации риэлторов, говорит, что грабители обычно крадут дома, в которые можно легко и незаметно проникнуть.Решетки над окнами не снимут без изрядных шумных усилий, так что грабитель вряд ли даже попытается это сделать.

Если вы беспокоитесь о преступности в вашем районе или чувствуете, что ваш дом может быть легко взломан, то «ограждение» может быть разумным вложением средств. Однако вам не следует устанавливать их, если вы не уверены, что они не представляют смертельной опасности в чрезвычайной ситуации.

Защитные решетки устанавливают несколько прочных металлических прутьев в металлический каркас, который крепится над окном. Штанги крепятся к каркасу дома с помощью винтов или болтов, поэтому их нельзя легко оторвать.Чтобы не создавалось впечатление, что вы превращаете свой дом в тюрьму, многие бары украшены декоративными мотивами.

Помимо того, что они служат средством сдерживания преступности и обеспечивают повышенное чувство безопасности, ограждения могут принести вам пользу и в других отношениях. Международная ассоциация сертифицированных домашних инспекторов утверждает, что барьер может предотвратить падение детей из окна. Вы также можете снизить ставку страхования домовладельцев из-за меньшей вероятности взлома.

Но в то время как ограждения могут помешать любой попытке проникнуть в ваш дом, они также могут заманить вас внутрь во время чрезвычайной ситуации.Было несколько пожаров со смертельным исходом в домах, когда решетки на окнах или дверях не позволяли сбежать жильцам или мешали попыткам их спасти.

В отчете Управления пожарной охраны США за 2002 год говорится, что есть несколько способов удалить оконные решетки для доступа в дом, но все они приведут к значительным задержкам при проведении спасательных работ. Пожарные могут использовать топоры или другие инструменты, чтобы разрушить болты, удерживающие стержни на месте, или они могут прорезать стержни с помощью пилы или резака. В отчете говорится, что в экстремальных обстоятельствах пожарные могут прикрепить цепь к прутьям и использовать пожарную машину или другое пожарное оборудование, чтобы оторвать их от здания.

Поскольку заграждение над окном может увеличить риск получения травмы или смерти, важно перед установкой убедиться, что ограждения имеют механизм быстрого снятия. Этот выпуск, управляемый изнутри дома, заставляет прутья раскачиваться или соскальзывать, чтобы люди могли убежать.

Избегайте любых механизмов, для работы которых требуется ключ, специальный инструмент, комбинация или другие дополнительные усилия. Международная ассоциация сертифицированных домашних инспекторов утверждает, что найти ключ или инструмент во время пожара может быть сложно, а паника и дезориентация могут повлиять на вашу способность открывать ограждения.Механизм не должен требовать слишком больших физических усилий для открытия, так как он должен быть доступен детям и пожилым людям.

Менее насущная проблема, но все же заслуживающая внимания, — это стоимость собственности. Решетки от взлома можно рассматривать как явный признак того, что ваш район небезопасен, что снижает интерес покупателей.

Вы можете рассмотреть возможность установки защитных ограждений только в некоторых местах. Эриксон говорит, что они могут быть полезны на окнах подвала и других местах, которые трудно увидеть.

Прежде чем устанавливать ограждения, решите, не лучше ли начать с других мер безопасности дома. Эти усилия могут включать улучшенное освещение, активируемое движением, или систему сигнализации.

Как решить, стоит ли добавлять в дом барную стойку

Вы подумываете установить в доме барную стойку, но не уверены, что это хорошая идея? Функции, упрощающие развлечения, часто популярны, но вы хотите знать все плюсы и минусы. Узнайте, добавляет ли влажный батончик ценность и что следует учитывать, прежде чем добавлять его.

Многим людям нравится использовать свои дома для развлечения друзей и семьи. Часто вам нужно место, чтобы готовить и подавать напитки. Обозначив места, которые упростят задачу, например патио, гриль или летнюю кухню, готовый подвал или барную стойку, вы сможете сделать ваш дом намного более приятным.

На некоторых рынках наличие такого места, как барная стойка, которая упрощает развлечения, может повысить ценность вашего дома. Свяжитесь с Clever, чтобы связаться с агентом, который может дать вам профессиональный совет о стоимости вашего дома.

Стоит ли добавить к дому барную стойку? Какие преимущества и недостатки? Вот что вам нужно знать.

Что такое мокрый бар?

Барная стойка с раковиной и проточной водой — это прилавок, где можно легко подать алкогольные напитки. Сухой бар — это стойка или бар, но без раковины.

Барная стойка с раковиной может быть очень полезной, если вы развлекаетесь вдали от обычной кухни. Например, если вы любите выпить во время вечеринки в готовом подвале, вам не придется бегать наверх, чтобы ополоснуть кувшин.

Если вам нравится развлекаться на свежем воздухе, вы также можете установить бар на террасе или в патио. Фактически, с мокрым баром вы можете придать своему заднему двору ощущение курорта.

Мокрые батончики устарели?

Поскольку этот тип обновления был наиболее популярен в 70-х и 80-х годах, некоторые люди задаются вопросом, остается ли мокрый бар по-прежнему модным и полезным дополнением к дому. В то время как сегодняшние домашние планировки включают открытые планы этажей, которые делают кухню легко доступной, барная стойка с раковиной все еще может быть хорошей идеей.

Они по-прежнему популярны в «человеческих пещерах» или развлекательных помещениях в законченном подвале, а также в престижных развлекательных зонах во внутреннем дворике.

Чтобы узнать, повысит ли ценность барная стойка для вашего дома, обратитесь к опытному агенту по размещению объявлений. Убедитесь, что это риэлтор, который хорошо разбирается в вашем конкретном рынке.

Хотите увеличить стоимость вашего дома при перепродаже?

Умный партнер-агент подскажет, за что покупатели платят больше.

Влажный батончик против сухого напитка

Для тех, кто хочет иметь под рукой спиртной напиток во время вечеринки, сухой бар также может быть отличным вариантом. Вы получаете зону обслуживания и хранение барной стойки, не беспокоясь о сантехнике.

Вы также можете использовать простой шкафчик для спиртных напитков, чтобы хранить и демонстрировать свои запасы напитков. Если у вас мало места, это действительно хорошая идея.

Однако, если расположение бара затрудняет доступ на кухню или вы думаете, что будете регулярно развлекаться, хорошо продуманная барная стойка с раковиной все равно может быть хорошим выбором.

Что должно включать в себя ваш влажный батончик?

Если вы проектируете с нуля, важно учитывать, как будет использоваться площадь. Некоторые люди создают барную стойку с намерением время от времени устраивать вечеринки для взрослых, но также дают своим детям место, где они могут провести время с друзьями вдали от взрослых.

Одна из тенденций — это установка микроволновой печи в зоне бара, которая делает пространство почти похожим на кухню-камбуз. Встроенная микроволновая печь может выглядеть элегантно и сэкономить место на столешнице, облегчая разогрев напитков и закусок.

Другие идеи включают в себя винный холодильник или даже небольшой общий холодильник для хранения напитков, миксеров и продуктов в холодном состоянии. Также может пригодиться морозильная камера для льда. Оба этих варианта освободят ваш холодильник и сохранят легкие закуски и напитки.

Барная стойка с мокрой водой может стать более комфортным и непринужденным местом для развлечения. Если вы разместите бар рядом с прачечной или частичной ванной, проложить сантехнику будет проще. Обязательно выбирайте и опытного сантехника!

Обязательно сохраняйте стильный и простой дизайн — если вы просто устанавливаете бывшую в употреблении кухню, люди обязательно заметят это, особенно когда вы пойдете продавать дом.

Хотите повысить ценность своего дома?

Хотите знать, добавит ли стоимость вашего дома барная стойка или другое приспособление? Чтобы правильно ответить на вопрос, вам нужно спросить профессионала по недвижимости.Риэлтор, имеющий опыт работы на вашем рынке и в конкретном районе, будет знать, является ли мокрый бар, сухой бар или другое развлечение желательной особенностью дома.

Если вы планируете продать свой дом, вы не хотите добавлять барную стойку только из-за ее стоимости. Вы не получите столько, сколько вложили. Однако, если у вас уже есть один или вы хотите его для личного использования, они могут стать большим активом, когда придет время продавать.

Если вы думаете о продаже, обратитесь к умному партнеру-агенту.Они могут помочь вам оценить ваш дом и рекламировать уникальные особенности, которые помогут быстро продать его по самой высокой цене. Более того, вы сохраняете большую часть своей прибыли, потому что агент-партнер взимает небольшую фиксированную плату в размере 3000 долларов США или 1%, если дом продается на сумму более 350 000 долларов США.

Хотите узнать больше? Обратитесь к Clever сегодня!

Статьи по теме

Вам также может понравиться

Плюсы и минусы панельных домов

Дома, построенные из панелей, легко описать как гибрид традиционного метода строительства нового дома «палкой» и модульного строительства. Это гибридное качество домов, построенных из панелей, часто вызывает сравнения между ним и другими методами строительства.

Панельное строительство сочетает в себе все возможности индивидуальной настройки стикового строительства с эффективностью и скоростью модульного строительства, при этом привнося новый важный элемент: качество.

Потенциальные новые домовладельцы нередко ищут плюсы и минусы панельных домов, чтобы помочь им решить, подходит ли это им, так что именно об этом мы и рассказали сегодня.

Плюсы панельных домов

Трудно определить все плюсы процесса сборки панелей, поскольку он предлагает что-то ценное для каждого домовладельца.

Для целей этой статьи мы включили некоторые из наиболее распространенных отзывов, которые мы слышим ниже:

1. Единое контактное лицо

Процесс строительства дома упрощается и оптимизируется, когда речь идет о панельных домах. Это потому, что есть только одна точка контакта, что-то, что выводит различных поставщиков и отдельных лиц из процесса строительства дома.

Более того, ваше первое контактное лицо может помочь вам выбрать подходящих поставщиков для дома, который вы хотите построить, но также дает полную свободу выбора ваших собственных поставщиков и субподрядчиков, если вы захотите.

Каждый шаг, от финансирования до строительства, координируется вашим партнером по панельному строительству и его командой экспертов.

2. Можно построить на любом сайте

Неважно, находится ли ваш участок под приусадебным участком или в сельской местности, он подходит для панельного дома.

Дома из панелей могут вписаться в более тесные пространства, чем дома других типов, что делает их идеальными для многолюдных жилых домов.

Кроме того, при строительстве в сельской местности может быть трудно найти полную команду экспертов, способных помочь вам во всех аспектах. Иногда бывает трудно найти квалифицированных субподрядчиков, и бывает трудно понять, кому доверить важный проект.

3. Более эффективный дом

Можно не только построить дома из панелей, чтобы сделать их более экологичными, но и значительно уменьшить количество человеческих ошибок в процессе изготовления.Кроме того, в процессе точного производства тратится меньше материалов, поскольку учитывается каждый размер.

Поскольку детали дома изготавливаются на заводе, для изготовления деталей для дома используется современное программное обеспечение, а для правильных разрезов используются высококачественные инструменты.

Все это способствует созданию более эффективного и экологичного жилья.

4. Параметры настройки

Когда вы строите дом из панелей, у вас есть свобода проектирования, недоступная при выборе модульного здания.

Домовладельцы участвуют на каждом этапе и не ограничиваются размерами, формами или материалами.

Минусы панельных домов

Некоторые другие соображения, связанные с панельным домостроением:

1. Возможность более высокой стоимости по сравнению с модульной

В зависимости от дизайна вашего дома панельное строительство может быть дороже модульного. Но следует отметить несколько моментов, связанных с потенциально более высокой стоимостью панельных домов.Как правило, чем больше функций добавлено к дому, тем выше ценность панельного дома.

Во-первых, используемые в процессе материалы и инженерия более совершенны, контролируемы и точны, чем традиционные строительные и модульные производители.

И, во-вторых, деньги, которые вы тратите на эти материалы, не тратятся на снижение качества, потому что они подвергаются воздействию элементов во время традиционного строительства.

Кроме того, как только вы переедете в свой последний дом, вам не нужно будет беспокоиться о том, что ваши окна будут открыты, и что будет сквозняк или ваша крыша провалится из-за снеговой нагрузки.Все это учитывается во время проектирования во время домашнего процесса, и в конечном итоге сэкономит вам бесчисленное количество денег.

Производители модульных домов непобедимы в области «маленьких, простых и дешевых», но мы дадим им эту победу, потому что мы знаем, что добавление даже просто гаража или крытой веранды возвращает мяч на нашу площадку.

Панельное строительство, как правило, является менее дорогим вариантом, чем дом из палки , если учесть все затраты.

2. Более активное участие домовладельцев

Неужели это плохо? Как домовладелец, вы хотите, чтобы дом, который вы строите, был именно таким, каким вы его хотите, поэтому независимо от того, какой дом вы строите, его участие обязательно будет высоким. Они говорят, что любое решение, которое не принимает домовладелец, принимает кто-то другой. С такими крупными и важными инвестициями разве вам не нужно 100% принятия решений?

Остались вопросы о панельных домах?

Наша команда с радостью ответит на любые ваши вопросы о процессе строительства панелей и логистике дома вашей мечты.

Не стесняйтесь обращаться к вам в любое удобное для вас время, и кто-нибудь свяжется с вами быстро!

А пока ознакомьтесь с нашим Контрольным списком для строительства домов на заказ:

Плюсы и минусы барных мойок

Плюсы и минусы барных мойок

2 апреля 2020 г.

Размер, форма и тип раковины, которые вы выберете, повлияют на функциональность вашей кухни. Так будет количество раковин, которое вы выберете. Дополнительная раковина на кухне может оказаться полезной как для приготовления пищи, так и для уборки.Барные мойки могут быть популярным выбором в качестве вторичной мойки. Вот дополнительная информация о них, а также некоторые плюсы и минусы барных мойок, которые помогут вам определить, подходит ли вам этот тип мойки:

Что такое барная мойка?

Раковины для бара иногда называют островными раковинами, раковинами для приготовления пищи, раковинами для бара или раковинами для развлечений. Обычно они меньше и неглубокие по конструкции, чем основная мойка на кухне. Они обычно квадратные или круглые и чаще всего изготавливаются из меди или нержавеющей стали.Барная стойка или раковина для приготовления пищи предлагают место для удобного мытья или ополаскивания рук во время приготовления пищи и могут упростить рабочий процесс на кухне.

3 плюса барных мойок

Барные мойки могут принести пользу вашей кухне. Вот лишь несколько плюсов барных мойок:

1. Раковины для бара не занимают много места

Поскольку они относительно малы по сравнению с полноразмерной традиционной мойкой, барные мойки не занимают много места на кухне.Их можно стратегически разместить в таком месте, которое может быть трудно использовать другими способами.

И, поступая таким образом, они не стремятся отнять кучу полезного в других отношениях места на стойке. Эти мойки занимают небольшую площадь по сравнению с теми преимуществами, которые они обеспечивают на вашей кухне.

2. Они могут сделать приготовление еды более эффективным

Мойки для бара

очень удобны для приготовления еды, поэтому их также часто называют кухонными мойками. В них есть место для воды для приготовления пищи, а также место для мытья рук или быстрого ополаскивания чаш для смешивания или мерной посуды во время готовки.

Иногда во время приготовления еды или уборки раковина может наполняться посудой. Если кран и слив не засоряются, это удобно для предварительного ополаскивания посуды или мытья рук. Кроме того, наличие нескольких раковин во время приготовления еды особенно удобно и повышает эффективность кухни, когда в комнате находится более одного повара.

3. Барная мойка универсальна

Барные мойки универсальны в том, как их можно использовать и интегрировать в дизайн кухни.Кухонные острова можно украсить наличием барной мойки. В некоторых даже есть кран для питьевой воды, подключенный к системе фильтрации воды!

Существует множество вариантов выбора места, размера и даже материала, из которого сделана мойка. Каждая подготовительная мойка может быть адаптирована к вашим потребностям. Это универсальные и эффективные инструменты для кухни вашей мечты!

3 минуса барных раковин

Как и все, у барных мойок есть плюсы и .Вот несколько минусов барной мойки:

1. Барные мойки имеют тенденцию быть маленькими и неглубокими

Барные мойки обычно являются второстепенной мойкой, а не заменой традиционной раковины на вашей кухне. Они занимают меньше места, чем традиционная раковина, что может сделать их подходящими для крошечных домов или небольших квартир. Но они также, как правило, меньше и неглубокие, чем обычная раковина, что может вызвать разочарование на полноразмерной кухне в нестандартном доме.

Даже в качестве вторичной раковины их небольшой размер и неглубокий бассейн означают, что они становятся ограниченными в их способах использования.Таким образом, барные мойки следует рассматривать как дополнение к планировке кухни, которое может обеспечить некоторые дополнительные удобства и эффективность.

2. Им требуется место на стойке

Так же, как обычная раковина занимает место на кухне, так же и барная мойка. Прилавок часто является ограниченным и ценным товаром на кухне, поэтому важно определить, что раковина — это определенно то, что будет интенсивно использоваться.

Несмотря на то, что они маленькие и занимают меньше места на стойке, чем традиционная раковина, все равно будет бесполезно, если раковина будет использоваться редко или никогда не будет использоваться.Еще одно важное соображение заключается в том, что они также уменьшат доступное пространство под шкафом на вашей кухне так же, как и обычная мойка, из-за необходимой сантехники, которая должна быть установлена ​​вместе с мойкой.

3. Раковина в баре — дополнительные расходы

Барная мойка действительно увеличивает расходы на кухонное пространство, и для некоторых новых домовладельцев это может быть важным моментом, который стоит взвесить. Мало того, что раковина и сантехника стоят денег, но есть также дополнительные затраты на установку, связанные с барными раковинами.

Как и в случае с любой другой особенностью вашего нового дома, подумайте о затратах и ​​преимуществах и убедитесь, что вы будете использовать ее. Прежде чем брать на себя расходы и жертвовать рабочим пространством, убедитесь, что установка барной мойки на кухне принесет пользу вашему образу жизни.

Мойки

— хороший вариант для многих новых кухонь, которым требуются дополнительные средства для приготовления пищи и уборки. Хорошо взвесить все «за» и «против» барных мойок, чтобы определить, действительно ли это специальное украшение для вашей кухни — правильный выбор.Если нет, то есть много других типов раковин, которые могут подойти лучше.

Раковина — это лишь одно из соображений, которое следует учитывать при проектировании дома на заказ. Работая с индивидуальным строителем дома, вы можете упростить процесс и убедиться, что каждая деталь каждой комнаты в вашем индивидуальном доме работает на вас. Если вы готовы воплотить в жизнь свои мечты о новом доме, позвоните в Custom Home Group по телефону 717-284-4090.

Насколько важна форма стержня?

Мы часто говорим о том, что делает отличный бар.Хороший выбор, проницательные бармены и небольшие ванные комнаты — вот основы. Но, как ни странно, мы никогда не говорим о том, насколько важна фактическая форма стержня . Бары могут быть самых разных форм, но лишь немногие из них действительно участвуют в вращении. Давайте посмотрим на самые известные, проанализируем плюсы и минусы каждого и решим, что каждая форма способствует общему впечатлению от употребления алкоголя, учитывая большой вопрос, , есть ли превосходная форма бара ?

Esquire

Прямой

Скучная форма , отличная от формы , обычно создается из соображений свободного места, хотя отлично подходит для тех ночей, когда вы просто хотите выпить в одиночестве.

Плюсы: Если бар короткий, он становится местом у корта, где можно наблюдать за работой вашего миксолога (см. Amor y Amargo в Нью-Йорке или Бар в HUSK в Чарльстоне), или облегчает ему или ей просто действовать. как ваш терапевт в более тихие ночи. Если вы хотите, чтобы вас оставили в покое, вам нужно только «иметь дело» с другими клиентами справа и слева от вас.

Минусы: Если бар слишком длинный, бармены изо всех сил пытаются охватить всю площадь, что затрудняет получение обслуживания.Создавалось не так много духа товарищества среди пьющих.

Типичное использование: Многие бары в тесноте, в городских условиях; обедающие.

Лучший пример: Джеффри (Нью-Йорк). Медный бар этого крафтового пивного бара и , расположенный в коридоре бывшего зоомагазина, может быть заполнен в течение счастливого часа, но тесные помещения, первоклассные напитки и внимательные бармены создают теплую атмосферу для Верхнего. Ист-Сайдеры.

Esquire

L-образный

Пожалуй, самая типичная форма бара, L-образная форма может использоваться как в небольших, так и в больших помещениях, она просторна, но универсальна, давая бармену (ам) место для работы, а вам — для питья.

Плюсы: Если вы и ваш друг / собутыльник / свидание получаете два места на «петле» — два лучших места в любом баре — это все равно, что сидеть за уютным столом, но с практическим обслуживанием.

Минусы: Не обязательно хорошо, если вы пьете более чем с одним человеком.

Типичное использование: Большинство таверн без излишеств (дерьмовых) в большинстве городов.

Лучший пример: Миссия Долорес (Бруклин, Нью-Йорк). В этом просторном пивном заведении Park Slope не так много сидячих мест, поэтому его L-образная форма имеет решающее значение.Один бармен обычно может обслужить всю зону, в то время как пьющие в одиночку могут легко болтать друг с другом, создавая непринужденную и дружелюбную атмосферу.

Esquire

Подкова (круглая)

Безусловно, самая лучшая форма, что заставляет меня задаться вопросом, почему так мало стержней на самом деле ее используют. Похоже, что это сложно построить или что-то в этом роде.

Плюсы: Не требует большого количества барменов, так как можно легко покрыть большую часть зоны бара всего за несколько шагов.Как клиент, вы можете взаимодействовать с каждым человеком, сидящим в баре, создавая оживленную атмосферу.

Минусы: Слишком общительная сцена, если вы асоциальный опрокидатель, который просто хочет, чтобы вас потихоньку вспахали (возможно, причина, по которой в депрессивных погружениях никогда не используется подкова).

Типичное использование: Старые ирландские и британские пабы.

Лучший пример: Maison Premiere (Бруклин, Нью-Йорк). Созданный по образцу Нового Орлеана и Парижа «давно минувших дней», этот бар в форме подковы порождает joie de vivre среди лучших, самых худых и неряшливых (или, может быть, это мощные коктейли на основе абсента).

Esquire

Квадрат

Квадратный стержень такой простой формы встречается редко, конечно, потому, что он занимает большую часть площади бара.

Плюсы: Достаточно сидячих мест в баре. Четыре разных «шарнирных» участка. Хорошие способности к взаимодействию с другими гостями.

Минусы: Если ваш бармен застрял на «другой стороне» квадрата, часто невозможно пометить его или ее на следующий раунд.Иногда вы будете жутко смотреть на человека прямо напротив вас.

Типичное использование: Бары в отелях для деловых путешественников, сетевые рестораны, спортивные бары в пригороде с большим количеством телевизоров, чем разрешено пожарной службой.

Лучший пример: Big Star (Чикаго, Иллинойс). В этой всегда переполненной такерии Wicker Park есть не только маргарита, но и изрядный запас крафтового пива и виски (некоторые даже выдерживаются в «домашних» бочках). Квадратный бар действует как бойкий боксерский ринг посреди сумасшедшего дома, бармены и призеры быстро распределяют возлияния и развлекаются.

Змейка

Не похож на формочку для печенья, каждый батончик уникален, часто выглядит так, как если бы он был разработан скучающим малышом, соединяющим воедино все больше и больше строительных блоков, пока змеевидный бар не заполнил всю комнату.

Плюсы: Достаточно места для бара теоретически .

Минусы: Грифы имеют тенденцию становиться тесными в каждой точке, где штанга выступает в новом направлении, что делает сидение в этих местах практически невозможным.Чтобы добраться до клиентов, бармены должны идти окольными путями, как если бы они пересекали лабиринт из живой изгороди.

Типичное использование: Огромные ночные клубы, где мало кто вообще сидит за баром.

Лучший пример: Drink (Бостон, Массачусетс) — Трудно попасть внутрь, но, оказавшись внутри, вы найдете одни из лучших сделанных на заказ ( буквально ) коктейлей на восточном побережье. Вы также найдете бар с шестью разными углами, многие из которых предназначены только для стоячих мест, что создает странные сцены, в которых заказ напитка становится похож на попытку получить свою точную ставку до того, как начнется гонка 2:18.

Плавание

Никакая другая форма бара больше не облегчает определенный образ жизни бара. Эта форма представляет собой полумесяц, наполовину погруженный в хлорированную воду. И этот образ жизни — один из бледных подглядываний в обвисших купальниках, поглощающих слегка приправленную пинья-коладой, пока они не получат солнечный ожог.

Плюсы: «Сломать печать» можно, не вставая со стула.

Минусы: Ваш бармен полностью одет, а вы — нет, вам на самом деле должны нравиться напитки из блендера, и вы могли бы утонуть, если бы потеряли сознание после слишком большого количества напитков.

Типичное использование: Vegas; комплексные курорты.

Лучший пример: Э-э … я должен назвать один? Хорошо, хорошо, как насчет Риджент-Палмз (Теркс и Кайкос). Он выглядит круто, и ему наверняка не хватает клиентуры, которая считает фильм «« Коктейль »своим любимым фильмом на все времена.

Итак, как все это складывается?

Для меня лучшие бары — вместительные, но уютные, оживленные, но способные облегчить мирное созерцание, и хорошо расположенные, но с легким доступом к барменам.Самое главное, они никогда не заставляют вас сидеть в общей ванне с грязной водой. Мой официальный рейтинг формы грифов:

1. Подкова

2. Г-образная

3. Прямой

4. Площадь

5. Змейка

6. Плавание

Аарон Гольдфарб
Аарон Гольдфарб живет в Бруклине, писатель и автор книги «Взломать виски».

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

В НАПИТКЕ — ЗА И ПРОТИВ БАРА В КАЧЕСТВЕ СОСЕДА

ФИЛЬММЕКЕР Дэнни Стедман не владеет телевизором. Ему и не нужно.

Всякий раз, когда у него возникает настроение поиграть в мяч или повторить сериал «Сайнфельд», он просто спустится вниз к своей местной водопойной SoFa и сделает телевизор в баре своим.

«Я все время хожу туда и смотрю бейсбол или что-то еще, — говорит Стедман.«Я просто беру пульт и смотрю все, что хочу. Это очень похоже на мой собственный телевизор «.

Стедман переехал в свою квартиру над баром Cobble Hill чуть более двух лет назад. Ему не потребовалось много времени, чтобы оценить это место. Помимо телевидения, жизнь над баром может приносить всевозможные льготы. Самым очевидным, конечно же, является стандартное вознаграждение лояльного патрона — раунд обратного выкупа.

КОМПАСЫ ОДНОДЕТАЛЬНЫЕ

«Мне там постоянно предлагают напитки, — говорит Стедман о SoFa.«Наверное, потому, что я сосед, и они чувствуют, что должны относиться ко мне хорошо. Кроме того, я могу устроить здесь вечеринку, когда захочу, и они сказали, что сделают долларовые тратты для всех моих друзей ».

Живая развлекательная программа — еще одно преимущество. Кухня Стедмана примыкает к открытому двору бара. «Это придает квартире некоторую атмосферу», — говорит он. «Когда я готовлю, из моего окна доносятся тусовочные люди».

Тем не менее, хотя звуки городской жизни могут быть очаровательными фоновыми шумами в 7 часов вечера, те же самые звуки гораздо менее приятны в 1 час ночи.м.

ОДНА ЧАСТЬ МУЗЫКА

Джеймс Макинтайр, например, живет над Ниагарой в Ист-Виллидж. Учитывая постоянный состав бара, состоящего из живых групп и ди-джеев, Макинтайр регулярно слышит мелодии, нравится ему это или нет. Фактически, он настолько привык жить с музыкой внизу, что составил примерный список звуков, под которые уснуть труднее всего.

«Хуже всего джазовые джем-сейшны», — говорит он. «Длинный и растянутый, без всех этих заметок.Просто больно. Тогда, безусловно, будет, скажем, DMX в 3 часа ночи. А потом время от времени они выкрикивают что-то вроде Бритни Спирс — нехорошо ».

На вопрос, какая музыка лучше всего подходит для засыпания, Макинтайр ответил: «Хороший концерт будет делать все хорошо».

К сожалению, отмечает он, ему еще предстоит найти «бар классической музыки в Нью-Йорке».

Живая музыка — не единственная забота Макинтайра. Иногда по ночам он не может уснуть из-за шума людей, стоящих за пределами бара.Запрет на курение может поддерживать легкие в розовом цвете и пахнуть одеждой, но для тех, кто поселился над популярным ночным клубом, орды гуляк, выходящие на улицу, чтобы погаснуть, могут стать серьезной неприятностью.

«Вы можете слышать, как люди разговаривают всю ночь, — говорит Макинтайр. «Раньше зима была лучше, потому что люди оставались дома, чтобы покурить. Но теперь с запретом они просто засасывают и выходят на улицу ».

ОДНО НАПИТКИ

Однако даже без сигарет в руках непонятливые мухи не могут стать лучшими соседями.Макинтайр перечисляет различные грехи, которые патроны совершили у него на пороге за последние месяцы — рвота, моча на стены, бросание корок пиццы на крыльцо — это бесконечный парад плохого поведения.

«Вы должны хорошо узнать вышибал», — говорит он. «Вы как бы разделяете боль друг друга, потому что люди, которых они выбрасывают из бара, — это те же люди, которые затем направляются к вам и болтаются на вашей ступеньке».

Джо Салливан, живущий над Café Andalucia в Hell’s Kitchen, также видит, что изрядная доля посетителей, отдыхающих от пива, прямо у него на пороге.

«Каждый раз, когда я прихожу домой, в дверном проеме появляется какой-то парень, который курит, другой парень разговаривает по мобильному телефону, еще пара парней просто стоят рядом», — говорит Салливан.

ТВ ОДНА ЧАСТЬ

Тем не менее, жизнь выше планки имеет свои преимущества. Внизу по телевизору всегда транслируют футбольные матчи, а дешевый Budweiser находится всего в нескольких шагах от отеля. Кроме того, у вас есть шанс узнать бармена. И, как выразился Салливан, «она очень милая».

Как ни странно, но, возможно, расположение над баром не означает, что ваша вечеринка автоматически становится штаб-квартирой.На самом деле, может быть и обратное.

Как говорит Стедман: «Моим первым советом друзьям всегда было« подойди сюда, а мы спустимся в бар »- они покупают это, может быть, в 20% случаев.

Для Макинтайра Ниагара слишком близко к дому, чтобы он мог регулярно опекать ее.

«Может быть, я хожу раз в месяц. Если я чувствую себя очень ленивым, то иметь бар внизу может быть неплохо. Но обычно кажется, что это слишком близко. Вы сидите и смотрите в окно на то же, что смотрите из своей квартиры.”

ПОСЛЕДНИЙ ВЫСТРЕЛ

Но даже если вы не зашли выпить пива, вы наверняка насытитесь пьяной человеческой комедией.

«Я все время слышу драки из бара на улице, — говорит Стедман. «Во всяком случае, меня это просто забавляет».

Кевин Гэннон, живущий над кафе Lika в Нижнем Ист-Сайде, тоже восхищается ночной жизнью под ним.

«Это круто. Вы можете наблюдать за людьми во дворе — люди разговаривают, парни спорят со своими изменяющими подругами по мобильным телефонам — и это всегда безумие на Хэллоуин и праздники.”

Затем он снова говорит: «Когда ты хочешь лечь спать, а он по-прежнему громкий, это уже не так круто».

Худшая часть для Гэннона? Он даже не может присоединиться к шумным тусовщикам внизу за пивом. Ему всего 14 лет.

Сладких снов, малышка

Итак, сейчас час ночи, а полоса под вами все еще колеблется. Как человеку хорошо выспаться? Самое простое решение — это, наверное, небольшой белый шум. Если сейчас лето, включите кондиционер или вентилятор. Зимой включите немного музыки, чтобы избежать доносящихся снизу мелодий, или возьмите звуковую машину, чтобы заглушить шум.Всего за 20 долларов вы можете уснуть под звуки щебетания сверчков или катящихся волн. (Нам особенно нравится наша маленькая шумовая машина Marsona; она стоит 80 долларов, но достаточно мала, чтобы с ней можно было путешествовать.)

Если дела действительно плохи, вы можете позвонить по номеру 311 и подать жалобу в Департамент охраны окружающей среды Нью-Йорка. Лучший способ обеспечить крепкий сон — это тщательно выбирать спальню при переезде. Всегда выбирайте самую дальнюю от улицы комнату. Таким образом, когда толпа выйдет на перекур, вы ничего не услышите.

Плюсы и минусы коктейлей на разлив

Разливные коктейли продолжают оставаться одной из самых популярных и обсуждаемых тенденций в отрасли. Новаторы этого подхода утверждают, что есть несколько очевидных преимуществ: от экономии времени и денег до улучшения коктейлей по мере выдержки продукта. Однако с высоким спросом на более сложные многокомпонентные свежие и крафтовые коктейли приходит реальность борьбы с последовательностью, сроками и исполнением.

Здесь мы проинформируем вас о том, как эта тенденция выросла за последний год, с ключевой информацией о плюсах, минусах и применении разливных коктейлей за последние годы VIBE Conference Группа экспертов, включая Кэти Кейси и Дэнни Ронен из Кэти Кейси Ликвид Китчен, Мэтью Мейдингер из Kimpton Hotel & Restaurant Group и Брэндон Уайз из Imperial & Portland Penny Diner.

Плюсы

— Высокая скорость обслуживания
— Возможность использовать и сохранять качество, свежие ингредиенты под давлением
— Снижение требований к персоналу
— Простота обучения нового персонала
— Более высокая рентабельность за счет более быстрого обслуживания продукта с более высокой маржой
— Сокращает затраты место
— Возможность предлагать дегустации / различные размеры розлива

Минусы

— Требуется ручное перемешивание
— Незначительные проблемы разделения
— Запасные части Ker
— Перелив, дегустация, кража
— Ошибки дозирования очень дороги
— Стоимость пускового оборудования
— Восприятие прохладной тенденции vs.обман

После того, как вы решили включить разливные коктейли в свое меню, вам нужно помнить о нескольких вещах, поясняющих панель. Наиболее важным является создание системы для отслеживания вашей прибыли. Чтобы поддерживать соответствующие затраты, вам необходимо устанавливать цены на свои партии коктейлей, отслеживать входящие количества и составлять график пополнения.

Для того, чтобы сохранить результат, тренировка, тренировка и дополнительная тренировка имеют ключевое значение. Внедрение практики взбивания / измерения для коктейлей может помочь, кроме того, в более строгой политике отказа от употребления алкоголя и подарков.Разрешите заранее определенную норму «отбора проб» в день, которая регистрируется в небольшом сосуде для подачи проб, чтобы не допустить перелива для потребителей, которые хотят попробовать продукт, прежде чем заказывать весь стакан. Всегда проверяйте, чтобы журналы отслеживания и пакетной обработки совпадали с данными точек продаж (POS).

Также разумно подумать о том, какие коктейли вы собираетесь подавать — коктейли на основе цитрусовых могут испортиться, а коктейли на спиртовой основе — нет. Назначение одного квалифицированного специалиста, отвечающего за дозирование качественных коктейлей, увеличивает консистенцию и уменьшает количество отходов.

Способность обслуживать массу за секунды экономит время и деньги. Например, ночные клубы могут предлагать «модные» фирменные коктейли «на лету». Отели могут предложить взыскательным путешественникам классику премиум-класса. Даже в «сложных» условиях, таких как дома Союза, и с «опытными» барменами, которые не хотят изучать новые приемы, могут воспользоваться коктейлями на разлив в качестве опции.

В барах у бассейна часто бывает мало персонала, но есть тропические напитки, на которые нужно время; дозирование и кегирование коктейлей позволяет сделать шоу одного мужчины и женщины более эффективным.В оживленных крафтовых коктейль-барах можно попробовать обычную классику, чтобы снять напряжение и освободить больше времени для «выбора бармена».

Увеличивать продажи разливных коктейлей также легко с помощью ограниченных по времени предложений (LTOs). Это увеличивает потребность клиентов в том, чтобы попробовать новые продукты до того, как они исчезнут, и позволяет операторам тестировать новые технологии, продукты и ингредиенты без долгосрочных обязательств. Операторы также могут предлагать сезонные ароматы и создавать ажиотаж и эксклюзивность через такие платформы, как социальные сети.

В конечном счете, это вопрос его разбивки. Одна партия объемом 5 галлонов эквивалентна примерно 150-200 отдельным напиткам, пояснили в группе, и на приготовление партии уходит примерно 10 минут от начала до конца.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *