Дом

Фасадная часть дома: Определение фасадной стороны дома и квартиры в фэн шуй — Академия метафизики Виктории Байковой

Содержание

Определение фасадной стороны дома и квартиры в фэн шуй — Академия метафизики Виктории Байковой

Следует отдельно остановиться на вопросе о том, что считать фасадной, или лицевой стороной дома (квартиры). Для «иньских домов» (так в теории фэн шуй называют гробницы) такой вопрос не возникает. Там все ясно: фасадное направление — то, куда смотрит надгробный камень. Но для «янских домов» (предназначенных для живых людей) этот вопрос всегда актуален. Трудность заключается в том, что главный вход для людей и главный вход для энергии — не всегда одно и то же. Законы классического фэн-шуй были разработаны несколько веков назад для жилищ того времени, а дома тогда в основном были прямоугольной формы, с одной или двумя дверьми — входной, или парадной, и дверью черного хода — причем входная дверь обычно располагалась в середине фасадной стены дома. Окон в домах старого Китая было мало и они были маленькими.

В наше время архитектура жилища — и дома, и квартиры — совсем иная. Изобретение принципиально новых строительных материалов и фантазия архитекторов привели к тому, что конфигурации домов и квартир стали очень замысловатыми. Настолько замысловатыми, что иногда для обследования жилища невозможно использовать символ Багуа. Наличие нескольких дверей в доме и нескольких активных зон на участке затрудняет нахождение лицевой или фасадной стороны, а ведь это первый шаг при определении благоприятных и неблагоприятных зон дома.

На семинарах слушатели всегда просят меня дать более точное определение фасадной (лицевой) стороны дома, но на это я отвечаю, что однозначного, окончательного и безупречно аргументированного определения просто не существует. Фэн-шуй — это искусство, и я надеюсь, что в процессе учебы и практической деятельности этот вопрос будет для вас проясняться.

Если дом имеет несложную форму и классическим образом расположен на участке, то он имеет одну парадную дверь, нахождение которой не вызывает сомнений, и одно очевидное лицевое направление, определить которое тоже просто — это то направление, в котором вы смотрите наружу, стоя в проеме парадной двери. Однако это самый простой случай.

 Если дом расположен таким образом, что его задняя сторона выходит на юг и с этой стороны дома есть окна и выход на участок, а может быть, именно с этой стороны дома протекает река, тогда именно эта сторона энергетически более активна. Это янское направление дома, и некоторые авторы склонны именно его считать лицевым (фасадным).

Если участок, на котором расположен дом, неровный, то при определении фасада нужно учесть особенности рельефа местности. Обычно фасадная сторона дома выходит именно в сторону понижения местности.

Иногда фронтальной считают ту часть дома, которая длиннее, — но только иногда! Если входная дверь в дом расположена в одном направлении, а фасад в другом, то некоторые авторы рекомендуют снимать показания компаса для обоих этих направлений и проводить расчеты для двух вариантов, однако интерпретировать результаты в этом случае под силу только опытному мастеру. В большинстве случаев достаточно выбрать одно лицевое направление и на нем основывать дальнейшие расчеты.

Если форма дома замысловатая и с точки зрения фэн-шуй «плохая», то может случиться так, что лицевое направление дома определить просто невозможно, и это аргумент против строительства архитектурно сложных домов. В таких домах невозможно достоверно определить, как распределяется энергия, потому что в них царит энергетический хаос.

При определении фасадной стороны многоэтажных городских домов используются те же подходы, что и для частных домов, но есть и особенности.

Важное значение при определении фасадной стороны дома придается наличию минтана — букв. «светлого чертога». Это открытое пространство, иначе называемое «местом Красной Птицы». Обычно, если перед дверью есть хороший минтан, то это и есть фасадная сторона дома. Если перед дверью нет минтана, то эта сторона может и не быть фасадной стороной.

На левом рисунке изображены два многоэтажных здания, расположенных довольно близко друг к другу вдоль одной улицы. Минтан для них расположен со стороны улицы и на улицу выходит длинная сторона здания А, но вход в это здание расположен не со стороны минтана, а в узком проходе между зданиями. В этом случае фасадной стороной здания А является сторона, где расположен минтан, — сторона улицы. На правом рисунке здания расположены на большем расстоянии друг от друга, вход в здание А ярче выражен и форма здания несколько иная. В этом случае фасадной стороной может являться сторона, где расположен вход в здание А. На этих примерах видно, от скольких деталей зависит решение мастера, и оно во многом определяется его опытом и интуицией.

Если одно здание можно условно разделить на две части и одна из частей меньше другой, то фасадное направление здания в целом определяется фасадом большей части, несмотря на то что подъезд в меньшую часть дома обращен в другую сторону.

Если же части здания сравнимы по величине, то можно рассматривать их как отдельные здания, имеющие разные фасадные направления, и для каждого из них составлять отдельную звездную карту.

Еще один пример с «изогнутым» домом. Допустим, есть две квартиры, расположенные как раз на изгибе дома, как показано на рисунке.

У квартир А и Б разные фасадные направления, определяемые положением окон. Однако обе квартиры покупает один хозяин, он сносит стену между квартирами, то есть объединяет квартиры и делает капитальный ремонт. Спрашивается, каким будет фасадное направление новой, объединенной квартиры? Это непростой случай, потому что фасадное направление будет зависеть от конкретных особенностей квартиры, но сейчас я хочу обратить ваше внимание на то, что большое значение имеет и внешнее окружение дома. Если сама дорога и подъезд от дороги к дому расположены, как показано на левом рисунке, то фасадное направление будет одно, а если как показано на правом рисунке, то другое.

Если здание расположено на холмистой или гористой местности, то может быть и так, что одна сторона здания обращена в сторону понижения местности и там может быть река или даже море, а обратная часть обращена в сторону повышения местности. Если вход в здание со стороны понижения, то, без сомнений, это и будет считаться фасадной стороной дома. Но если вход в дом со стороны холма, то выбор фасадной стороны зависит от конкретных деталей дома и местности. Напомню, постулат о том, что с  фасадной стороны обязательно должен быть вход, потерял свою силу применительно к многоквартирным городским домам.

Например, в Гонконге есть два соединенных между собой небоскреба LIPPO CENTRE, расположенных подобным образом. Одна сторона небоскреба обращена в сторону понижения местности — в сторону залива, на север. С этой стороны расположен вход в здание (правда, он довольно скромный и не производит впечатления парадного входа) и подъездная дорога. Однако совсем рядом, на уровне первых нескольких этажей здания, построены проходящая по поверхности и расположенная на опорах трасса метро и автомобильная трасса, почти полностью загораживающие вид на гавань с нижних этажей здания. А с тыльной стороны здания, между зданием и подъемом на холм, расположен хороший минтан — большое открытое пространство и прямо рядом с небоскребом — большой, вдоль всего здания, водный каскад. На первый взгляд кажется, что это нарушение правил фэн-шуй, а именно принципа четырех защитников, ведь нельзя размещать водный объект позади дома. Однако это только на первый взгляд. Я думаю, что такой большой водный каскад был сделан именно из соображений фэн-шуй, чтобы подчеркнуть, что именно эта, «задняя» сторона здания является фасадной, и это хороший, сильный фасад, потому что перед ним большой водный объект и энергия ци, стекающая с холма, питает южный фасад здания. Такое положение называется «сидящий на воде и смотрящий в гору». Если считать фасадной стороной ту, где расположен главный вход, то это слабый фасад, потому что энергия не имеет свободного доступа в дверь и первые этажи здания. Рэймонд Ло тоже считает фасадной стороной здания (при построении звездной карты здания) именно ту, где расположен хороший минтан.

Из сказанного становится понятным, что не существует одного простого правила определения фасадного, лицевого направления дома. Иногда сразу несколько сторон дома энергетически достаточно активны, и тогда следует решить, какая именно сторона более активна, но умение принять правильное решение приходит с опытом. Бывает так, что вход в магазин, расположенный на первом этаже торгового центра, находится не на той стороне, на которой расположен главный вход в торговый центр. В этом случае торговый центр и магазин имеют разные фасадные стороны.

А как быть, если дом стоит на пересечении улиц и имеет входы с обеих улиц? Какой из входов считать главным?

В таких случаях китайцы смотрят, у какого входа стоят львы. Где стоят охраняющие вход львы, тот вход и главный, та сторона и считается фасадной. А если львов нет? Тогда можно посмотреть адрес дома. По какой улице числится дом, та сторона и будет фасадной. А можно построить звездные карты дома для обоих вариантов и посмотреть, какая звездная карта лучше отражает реальное состояние дома и порисходящего вокруг него (а здесь опять работает интуиция и опыт мастера).

Что касается не домов, а квартир, то я уже говорил, что все методы классического фэн-шуй «пляшут» от расположения и направления входной двери, однако, на мой взгляд, такой подход становится все менее пригоден. Направляясь в свою квартиру, расположенную в высотном здании, вы проходите обычно две металлические двери подъезда, затем входите в лифт и поднимаетесь к себе на этаж, открываете дверь в общий коридор, а только потом и дверь в квартиру. Именно по этому пути вместе с вами в квартиру входит и энергия, но через такое количество дверей до квартиры доходит только малая ее часть и вряд ли эту дверь можно считать главной для прохода энергии в квартиру. Поэтому все чаще при определении главного направления входа энергии в квартиру приходится использовать методы, обычно используемые только при анализе загородных домов.

В настоящее время дома в большинстве случаев строятся по индивидуальным проектам, и это влечет за собой появление все более сложных, замысловатых архитектурных форм. Например, строится все больше домов со «скошенным», полукруглым или овальным фасадом. Я имею в виду дома, имеющие следующую форму:

В древности таких домов не было и проблемы с определением их фасадного направления тоже не было. Сейчас таких домов становится все больше и больше, но классический подход обходит эту проблему стороной. В книгах по фэн-шуй дома такой формы не рассматриваются, но такие дома строятся, в них живут люди и нужно строить карты летящих звезд таких домов. Среди мастеров, с которыми я успел обсудить этот вопрос, нет противоречия в определении фасадной стороны таких домов. Все сходятся во мнении, что именно «скошенная» или овальная сторона дома и является фасадной стороной. Все задумывались, когда я задавал им этот вопрос, но сходились во мнении, поэтому иного решения просто нет. А вот по поводу определения фасадного направления мнения разные. При одной и той же фасадной стороне фасадные направления могут быть разными в зависимости от положения двери. Разработку этого вопроса я отношу к третьему, современному подходу, и свое мнение на это я высказал в главе «Три подхода к построению и анализу карт летящих звезд». Пример такого дома в книге есть.

Архитектурная подсветка фасада частного дома: правила устройства + примеры

Художественная подсветка фасадной части дома – популярное направление в области светового дизайна. Задача архитектурного освещения состоит в том, чтобы подчеркнуть уникальность строения и красоту архитектурного объекта. Художественная подсветка позволяет выгодно выделить силуэт здания на фоне других построек, подчеркивая тем самым статус владельцев дома. Но помимо эстетической функции освещение фасада дома обеспечивает также  комфортные условия для проживания и отдыха в темное время суток.

Организуя подсветку фасадов зданий для создания художественного образа, дизайнеры используют несколько вариантов освещения.

Вариант #1 – заливающий свет

Общее заливающее освещение позволяет показать архитектурный замысел создателей и эффектно подчеркнуть стилевые особенности постройки. Его используют для освещения каменных или бетонных культовых центральных построек и исторических памятников. Осветительные приборы размещают на крышах близлежащих зданий или устанавливают на земле.

Заливающий свет создают, используя крупногабаритные, но маломощностные прожекторы, которые устанавливают по периметру здания

Но заливающее освещение работает только в комплексе с направленным светом, задача которого состоит в том, чтобы выделить самые интересные детали и «изюминки» постройки. Направленный свет создают с помощью приборов меньших размеров и более слабой мощности, которые устанавливают на специальные опоры по периметру здания.

Вариант #2 – локальная подсветка

Такой тип подсветки применяют для точечного выделения самых ярких архитектурных элементов постройки: рельефа, колонн, табличек.

С помощью локальной подсветки на фасадной части здания можно создавать настоящие световые шедевры, которые органично соединятся с освещением садовых тропинок, отдельных растений и другими элементами декора придомовой территории

Вариант #3 – скрытая подсветка

В световом дизайне выделяется три типа скрытой и локальной подсветки:

  • Силуэтная – создает выразительные очертания, не детализируя отдельные элементы.
  • Контурная – придает зданию мягкое сияние. Для этой цели по контуру фасада крепят неоновые и светодиодные ленты.
  • Цветодинамика – комбинированный вариант подсветки, с помощью которого можно изменять силу света, цветовую палитру, и обыгрывать эффекты световых теней.

Вот так это выглядит:

Скрытая подсветка призвана создавать уникальный световой рисунок, придавая геометрии здания необычного визуального эффекта и ненавязчиво демонстрируя красоту архитектурных очертаний

Проектируя освещение фасада в частном доме, владелец решает сразу две задачи – обеспечивает декоративность постройки  и создает условия для комфортного и безопасного передвижения по участку в темное время суток.

Грамотная расстановка осветительных приборов позволит завуалировать мелкие изъяны и недостатки постройки, выгодно подчеркивая ее необычность и оригинальность

Каким бы ни был экстерьер, при правильном обыгрывании светом, он становится ярким и в то же время загадочным, современным, но с налетом Средневековья.

Для достижения желаемого эффекта мастера светового дизайна предлагают два варианта:

  • Самый простой – размещение на территории прожекторов, которые мощным светом будут заливать постройку со всех сторон.
  • Точечное размещение приборов на фасаде, с помощью которых можно удачно выделить преимущества архитектурных элементов.

При этом следует учитывать, что не все типы подсветки, применяемые для оформления городских зданий, подходят для освещения частного здания. Например: заливающее освещение не подходит по той причине, что свет от прожекторов рассчитан на большую высоту, чего часто не хватает частным домам. Кроме этого заливающий свет будет направлен на окна дома, доставляя тем самым лишь неудобства  его владельцам.

Для подсветки стен здания лучше использовать светильники типа «даун-лайт», в которых удобно менять угол установки ламп. Занимая минимум места, они способны давать такой же световой эффект, что и небольшой прожектор.

В подсветке загородных домов, когда нужно выделить элементы фасада, лучше использовать светодиодные и неоновые светильники направленного света

С помощью светильников направленного света, оборудованных галогеновыми лампами, можно создавать необычные эффекты, регулируя направление и радиус рассеивания исходящего луча.  Светодиоды, потребляя минимум энергии, способны создавать мощную и равномерную световую заливку.  Особенно подсветка дома выигрывает при использовании накладных осветительных приборов.

Удачно сочетаются с фасадными светильниками болларды, стробы и цветная иллюминация. Декоративные фонарики и опоры типа «боллард» используются для того, чтобы подсветить территорию непосредственно перед домом.

Благодаря большому разнообразию стилей и форм осветительных приборов можно в целостности сохранить общий стиль дома

Для освещения отмосток дома и его крыльца лучше выбирать светильники с распределенным светом, которые за счет специальных отражателей способны равномерно заливать определенную площадь. Идеальный вариант – применение единого стиля всех типов освещения как архитектурных построек, так и ландшафтной световой композиции. Только при таком условии фасадное освещение на фоне ландшафтного будет смотреться гармонично и красиво.

Следует отметить, что осветительные приборы на длинных кронштейнах в светлое время суток могут портить эстетичный внешний вид  фасада здания.

Светильники на фасаде особняка способны в буквальном смысле преобразить постройку: превратить дом в уютное гнездышко, или, напротив, в монументальное сооружение

При проектировании архитектурного освещения важно соблюсти все нормы энергопотребления, сделав подсветку экономной, но в то же время удобной в эксплуатации. С этой целью ее делят на две зоны: главный и боковой входы, а также второстепенные элементы, для которых используются отдельные осветительные приборы.

Выбор комплектации осветительных приборов зависит от масштабов территории и особенностей здания. Определяющими факторами выбора будет выступать:

  • предназначение оборудования;
  • тип лампы;
  • вид крепления;
  • способ монтажа.

Поскольку главная задача электрооборудования состоит в том, чтобы подчеркнуть архитектурную привлекательность дома и сделать территорию более безопасной, прежде всего следует обращать внимание на технические характеристики приборов.

Светотехническое устройство должно полностью соответствовать требуемым стандартам защиты. К числу которых относится электробезопасность, влаго- и пыленепроницаемость, защита от механического воздействия, а также пригодность использования в определенных климатических условиях.

Для освещения фасадов чаще выбирают галогеновые и металогалогеновые лампы, срок службы которых на порядок дольше традиционных люминесцентных. Но все же наибольший срок службы имеют диоды

Основные моменты, на которые стоит обратить внимание при обустройстве архитектурной подсветки:

  • Для освещения здания использовать светильники с защитой IP65;
  • Предпочтение отдавать осветительным приборам в алюминиевых корпусах;
  • Запитку диодного освещения проектировать через трансформатор;
  • Максимальный визуальный эффект можно получить, подсвечивая снизу вверх;
  • Имеющиеся на фасаде пустоты и перепады поверхности удачно выделяются заливкой разных цветов.

Альтернативой алюминиевым светильникам могут выступить «пластиковые» модели из акрила или поликарбоната.

Не забудьте подсветить табличку с номером дома. Для этого можно приобрести специальный светильник, на котором высвечивается номер или установить небольшой настенный прибор, адрес и номер на котором обыгрывается за счет простых дизайнерских приемов.

Варианты праздничного оформления загородного дома:

В освещении фасада загородного дома главное – не перестараться, иначе элегантный коттедж в темное время суток утратит архитектурные достоинства, превратившись в пестрое украшение участка.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Словарь фасадного декора (с иллюстрациями)

Баля́сины— невысокие фигурные столбики в виде колонн (иногда с резным декором), поддерживающие перила ограждений балконов, лестниц и т. д.;

Баля́сины

 

 

Балюстра́да (фр. balustrade из итал. balaustrata) — ограждение (обычно невысокое) лестницы, балкона, террасы, и т. д., состоящее из ряда фигурных столбиков (балясин), соединённых сверху перилами или горизонтальной балкой; перила из фигурных столбиков.

Балюстра́да

 

Пиля́стр (также пиля́стра, итал. pilastro от лат. pila «колонна», «столб») — вертикальный выступ стены, обычно имеющий базу и капитель, и тем самым условно изображающий колонну. Пилястра часто повторяет части и пропорции ордерной колонны, однако, в отличие от неё, обычно лишена энтазиса (утолщения ствола).

Пиля́стр

 

Капите́ль (от лат. caput — голова) — венчающая часть колонны или пилястры. Верхняя часть капители выступает за пределы колонны, обеспечивая переход к абаке, обычно имеющей квадратную форму. Капители трёх классических ордеров имеют характерную, легко узнаваемую форму. Дорическая капитель — простая круглая подушка-эхин; у ионической капители — на эхине вылеплены два завитка-волюты; коринфская капитель представляет собой высокую колоколобразную деталь, украшенную завитками листьев-акантов.

Капите́ль

 

Аба́ка (от лат. abacus — «доска») — плита, составляющая верхнюю часть капители колонны, полуколонны, пилястры и имеющая в дорическом, древнеионическом и тосканском ордерах простую четырёхугольную форму, а в новоионическом и коринфском ордерах, равно как и в римском композите — форму четырёхугольника с усеченными углами и вогнутыми внутрь сторонами, из которых на каждой в середине помещен скульптурный орнамент, обычно в виде стилизованного цветка.

Аба́ка

 

Атла́нт (также распространено название атлас) — в европейской архитектурной традиции скульптура в виде мужчины, выполняющая декоративную либо функциональную роль в поддержке перекрытия здания, балкона, карниза, проч. Может находиться на месте колонны либо пилястра. В римской архитектуре для обозначения подобной скульптуры используется термин Теламон.

Атла́нт

 

Ру́стика (также ру́стик, русто́вка; от лат. rusticus — буквально «деревенский», производное от лат. rus — деревня; «простой», «грубый», «неотёсанный») — в архитектуре облицовка внешних стен здания или некоторых пространств на них четырёхугольными, правильно сложенными камнями, передняя сторона которых оставлена неотесанной или отесана очень грубо, и только по краям обведена небольшой гладкой полосой. При этом термин руст обозначает либо сам такой камень, либо разделительную полоску между камнями.

Рустовый камень на фасаде

 

Кариатида — статуя одетой женщины, введённая в употребление древнегреческим зодчеством для поддержки антаблемента и, следовательно, заменявшая собой колонну или пилястру.

Кариатида

 

Антаблеме́нт (фр. entablement от table — стол, доска) — балочное перекрытие пролёта или завершение стены, состоящее из архитрава, фриза и карниза. Антаблемент без фриза называют неполным, а без архитрава — облегченным.

Антаблеме́нт

Фриз (фр. frise) — декоративная композиция в виде горизонтальной полосы или ленты, увенчивающей или обрамляющей ту или иную часть архитектурного сооружения.

Карни́з (от греч. κορωνίς) — выступающий элемент внутренней и внешней отделки зданий, помещений. В архитектуре карниз отделяет плоскость крыши от вертикальной плоскости стены, или разделяет плоскость стены по выделенным горизонтальным линиям.

В ордерной архитектуре карниз — венчающая часть антаблемента, находящаяся над фризом и архитравом. Ордерный карниз резко выходит вперёд и нависает над остальными частями антаблемента, защищая их от осадков. Основой карниза служит выносная плита. Нижняя часть плиты снабжена прямоугольными выступами — мутулами.

Архитрáв или эпистелион (итал. architrave, от греч. ἀρχι, «архи», над-, главный и лат. trabs балка) — архитектурный термин, имеющий несколько значений.

Во-первых, архитравом или архитравным покрытием называется вообще всякая прямолинейная перекладина, перекрывающая промежуток над колоннами, столбами или оконными и дверными проёмами.

Во-вторых, это нижняя часть антаблемента, непосредственно опирающаяся на капители колонны; в тосканском и дорическом ордерах архитрав делается простым и гладким, а в ионическом и коринфском он горизонтально разделён на три части.

 

Фаса́д (фр. façade — передний, лицевая сторона здания) — наружная, лицевая сторона здания.

Формы, пропорции, декор фасада определяются назначением архитектурного сооружения, его конструктивными особенностями, стилистическим решением его архитектурного образа.

Различают главный, боковой, задний фасады, также уличный и дворовый.

 

Барелье́ф (фр. bas-relief — низкий рельеф) — разновидность скульптурного выпуклого рельефа, в котором изображение выступает над плоскостью фона не более, чем на половину объёма. Если более — рельеф называется горельефом (высокий рельеф).

Барелье́ф

 

Горелье́ф (фр. haut-relief — высокий рельеф) — разновидность скульптурного выпуклого рельефа, в котором изображение выступает над плоскостью фона более, чем на половину объёма. Некоторые элементы могут быть совсем отделены от плоскости. Распространённый вид украшения архитектурных сооружений; позволяет отобразить многофигурные сцены и пейзажи.

Горелье́ф

 

Фронто́н (фр. fronton, от лат. frons, frontis — лоб, передняя часть стены) — завершение (обычно треугольное, реже — полуциркульное) фасада здания, портика, колоннады, ограниченное двумя скатами крыши по бокам и карнизом у основания.

Фронто́н

 

Пилон (от греч. πυλών — ворота, вход): Столбы большого сечения, служащие опорой плоских или сводчатых перекрытий в некоторых типах сооружений (например, в подземных станциях метрополитена) либо поддерживающие основные (несущие) тросы в висячих мостах.Массивные невысокие столбы, стоящие по сторонам въезда, входа на территорию дворцов, парков и прочего (наиболее распространены в архитектуре классицизма).

Пилон

 

Портик (лат. porticus) — крытая галерея, перекрытие которой опирается на колонны, поддерживающие его или непосредственно, или с помощью лежащего на них архитрава, или посредством перекинутых между ними арок. Портик, открытый с одной стороны, с противоположной стороны ограничивается стеной — или глухой, или имеющей двери и окна. Иначе говоря, портик — полуоткрытое помещение, крышу которого поддерживают колонны.

Портик

 

Колоннада (фр. colonnade) — в архитектуре ряд или ряды колонн, объединённых горизонтальным перекрытием.

Колоннады могут применяться в виде портиков и галерей, примыкающих к зданию, которые объединяют его обособленные объёмы и зрительно связывают его с окружающим пространством двора или площади (например колоннада Казанского собора Санкт-Петербурга, 1801—11, архитектор А. Н. Воронихин), а также с окружающей природой.

Колоннада

 

Сандрик — Архитектурная деталь в виде небольшого карниза или карниза с фронтоном разнообразных форм (треугольных, овальных и сложных композиций) над оконным, дверным проёмом или нишей.

Сандрик

 

Филёнка — украшение на стене здания в виде прямоугольной рамки.

Филёнка

 

Карту́ш (фр. cartouche, от итал. cartoccio — свёрток, кулёчек) — в архитектуре и декоративном искусстве — «мотив в виде полуразвернутого, часто с надорванными либо надрезанными краями рулона бумаги, свитка», на котором может помещаться герб, эмблема или надпись. Картуши можно встретить и в более позднее время в архитектуре эклектики, модерна, неоклассицизма.

Картуши размещались над парадными входами в здания и оконными проемами, в тимпанах фронтонов, в интерьерах зданий, на монументах, на надгробных плитах и документах. Подобные изображения в овальном или круглом обрамлении именуются медальонами.

Картуш

 

Молдинг (от англ. molding, moulding — в данном случае «литая деталь», от «литьё») — декоративная деталь в виде накладной выпуклой планки. Используется для декорирования различных поверхностей: стен, потолка, дверей, каминов, арок, придавая им более выразительный, завершённый и аккуратный вид. Молдинг может служить в качестве рам для зеркал, медальонов и наличников.

Молдинг

 

Кронштейн в архитектуре, как правило, является поддерживающим элементом выступающих частей здания и представляет собой выступ в стене, часто профилированный и декорированный (с декоративными завитками или другими украшениями). Подобные кронштейны применяются в основном в архитектуре, использующей ордерные элементы, и служит для поддержки балконов, сильно выступающих декоративных и/или функциональных карнизов и т. п.

Кронштейн

 

Цо́коль (итал. zoccolo, букв. башмак на деревянной подошве) — подножие здания, сооружения, памятника, колонны и тому подобных сооружений, лежащее на фундаменте, зачастую выступающее по отношению к верхним частям сооружения. Может быть декоративно облицовано. В ленточных фундаментах цоколем может являться верхняя часть самого фундамента, в столбчатых цоколь — стена между столбами. Цоколи по отношению к наружным стенам классифицируются на западающие, выступающие и заподлицо (расположенные в одной плоскости со стеной).

Цо́коль

 

Архиво́льт (итал. archivolto, лат. arcus volutus — «обрамляющая дуга») — обрамление арочного проёма, выделяющее дугу арки из плоскости стены. Как правило, служит элементом декорирования фасадов и интерьеров. Описанием архивольта также может служить лепной архитрав, или криволинейная тяга, обрамляющая лицевую поверхность арки или окна.

Архивольт

 

Портал (лат. porta — дверь, ворота) — архитектурно оформленный главный вход крупного сооружения, как правило, имеющий масштабное обрамление с подробно разработанной орнаментацией.

Портал

 

Аркада — непрерывный ряд равных арок. Аркада с ордерной колоннадой называется ордерной аркадой.

Аркада

 

Э́ркер (нем. Erker) — выступающая за плоскость фасада часть помещения. Позволяет увеличить внутреннее пространство жилища, а также улучшить его освещённость и инсоляцию, в связи с чем эркер обычно остеклён, часто по всему периметру.

Э́ркер

 

Каннелюра – это вертикальный желоб на стволе колонны или пилястры (такие колонны называют каннелированными, в отличие от гладких).

Каннелюра

В статье перечислены основные архитектурные элементы фасада и стен.Фасадная архитектура очень разнообразна, есть еще большое количество и другие элементы фасада зданий и декора.

Заказать каталог продукции

Заказать обратный звонок:

Белый фасад дома — 100 фото идей по облицовке фасада

Только лишь не углубляясь во всю суть вопроса, может показаться, что цвет фасадной части строения – это так, пустяк, а выбрать его элементарно. Сейчас делают самые разные краски и материалы, поэтому можно по каталогу выбрать все, что только понравится. Хотя, не так все просто, ведь дома оформляют, как правило, не зеленым или красным цветом, а более нейтральным, светлым оттенком. А ведь в этом вопросе, на самом деле, играет роль буквально все, чтобы оформление было гармоничное! Важно, чтобы фасад сочетался с обрамлением окон, крыши, ландшафта приусадебного участка.

Так, к примеру, будет очень роскошный вариант оформления, если Вы предпочтете белый фасад дома, у которого темная крыша, а кругом много зелени! К тому же, использование белого цвета будет в любом случае – беспроигрышным вариантом.

Отделка фасада дома белым цветом для создания идеального образа

На сегодняшний день существует множество разнообразных материалов, предназначенных для оформления фасадной части собственного жилья. К тому же, все они способны повлиять не только на красивый внешний вид, но также скрыть изъяны, исправить дефекты сооружения, неровности или отклонения. И так, рассмотрим возможные варианты обрамлений.

Штукатурка и покраска

Простой и недорогой способ недорого оформления фасадной части. Такой вариант можно применить на шлакоблоках, пеноблоках, газосиликатных блоках.

На сегодня очень популярные некие мокрые составы штукатурки, предлагающиеся в различных цветовых пигментах, а также с декоративными вкраплениями, благодаря которым слой может быть шероховатым, и красить его сверху совершенно не нужно будет. Вполне допустимо комбинировать штукатурку с иными отделочными материалами. Если оригинально подойти к этому вопросу, у Вас получится создать интересный дизайн. А чтобы вдохновиться, посмотрите фото частных домов с белым фасадом.

Сайдинг на фасаде

Чтобы защитить фасадную часть от негативного воздействия внешних атмосферных факторов, используют виниловый сайдинг. Он также очень популярен в случае необходимости получить необходимый оттенок фасадной части здания.

Преимущества такого материала:

  • Жаропрочный
  • Устойчивый к коррозиям
  • Устойчив к температурным перепадам
  • Прекрасные теплоизоляционные свойства
  • Прост в эксплуатации, а также в уходе
  • Устанавливать можно своими силами

Недостатки материала:

  • Прежде чем установить, требуется выровнять стены и неровности
  • Если в Вашей местности чаще преобладают суровые зимы, стены следует утеплить.

Белые термопанели для фасада частного дома

Это двухслойный материал для облицовки зданий, состоящий из клинкерной плитки и утепляющего полиуретана. Также материал называют еще сэндвич-панелями. Толщина такого материала может быть от 4 до 10 см, все зависит от толщины стен дома и суровости зим в Вашем климатическом поясе.

К особенностям термопанелей можно отнести их доступную ценовую политику и легкость монтажа.

Белый керамогранит на фасаде дома

Он долговечный и прочнейший. Керамогранит обладает вентиляцией естественным путем, благодаря чему в стенах не будет задерживаться влага, из-за чего появляться плесень.

Очень популярный вид материала. Зимой он снижает теплопроводность зданий, а летом не позволяют зданию нагреваться. Система крепления используется, в основном, бесшовная. Это позволяет смотреться отделке единым целым.

Кирпичные стены белого цвета

Кладку из кирпича, как правило, принимают решение окрашивать в случае образования изъянов, трещин, плесени или сколов. Но учитывайте, что вновь выложенный кирпич окрашивать не стоит. Требуется, чтобы поверхности обесщелочились и завершились все процессы.

Для окрашивания стен из кирпича в белый цвет, требуется их очень тщательно подготовить: очистить пыль https://alfacom.kz/chistka-ot-pyli, промыть стены шлангой, удалить грибок и плесень при помощи антисептиков, тщательно высушить, после чего наносится грунтовка и только тогда, когда она окончательно высохнет, можно покрасить кирпичную стену. Краску выбирайте влагостойкую, с пористой структурой для сохранения всех преимуществ кирпичей.

Декор фасадной части: комбинированная отделка в сочетании с белым цветом

Очень красиво и оригинально выглядит отделка из натурального дерева в сочетании с белыми стенами дома, причем если их цвет обновить, даже старый дом станет вновь привлекательным.

Оригинально смотрятся светлые фасады домов с белыми окнами. А если светлая отделка совмещена с очень темными оконными рамами, такое исполнение будет довольно-таки интересным и необычным. Свежий экстерьер поможет создать обрамление декора синими или голубыми оттенками, наряду с белым фасадом дома.

Оформляя белоснежный фасад собственного дома, не забывайте о том, что все между собой должно выглядеть очень гармонично. Даже гараж (если имеется) необходимо выполнять в соответствии с основным оформлением здания!

100 фото – как оформить белый фасад дома

Фасад дома — штукатурка и сайдинг на одной стене

Практичный вариант обустройства фасада – это сайдинг. Но, если сделать качественную штукатурку с применением хорошей краски, то и она будет служить достаточно долго.

Материалы сайдинга не сложно монтировать, поэтому процесс не займет много времени. При обустройстве облицовки таким методом, не требуется выравнивать стены или армировать основу.

В современном строительстве широко применяется стиль сайдинг и штукатурка на одном фасаде. Потому что, это поможет создать не только изящный вид, но и качественную отделку.

Для применения комбинированной технологии, в фундаменте дома не должны наблюдаться серьезные нарушения, также грунт под ним должен быть устойчивым.

Чтобы правильно сделать монтаж материалов сайдинга, необходимо использовать каркас из металлического профиля.

Дизайнерские решения фасада с сочетанием штукатурки и сайдинга

В комбинированном варианте обустройства облицовки, в основном используется фиброцементный сайдинг. Таким способом можно сделать дизайн фасада особенным и изящным. Например, при помощи этих досок можно выделять определенные участки фасада, вроде этажей комплекса, окна или кровельной свесь. А остальные зоны оштукатурить.

Для того, чтобы сделать комбинированный фасад штукатуркой и сайдингом, рекомендуется обращать внимание на цветовую схему. Материалы можно выбирать с подходящим цветом к окраске штукатурки или окрашивать его в нужный цвет.

Фиброцементный сайдинг подходит для домов с нестандартным архитектурным дизайном (круглый или полукруглый фасад). Особенность его заключается в свойствах фотокерамической поверхности досок, этот материал самостоятельно очищается от пыли и других загрязнений. Элитная марка керамосайдинга будет служить действительно долго.

Мокрый фасад создаётся приклеиванием плиток из пенопласта к несущей основе. В процедуре применяется мастика или специальный клей. Здесь требуется наносить армирующий слой или покрову из грунта. Финишная оболочка, которая служит декорацией и защитной мембраной, выполняется окрашиванием или оштукатуриванием.    

Панели керамосайдинга фиксируются к каркасу при помощи кляммеров. Для преодоления тяжести досок, на стене создаётся дополнительная под-конструкция.

Техническая сторона вопроса: места стыка штукатурки и сайдинга

При обшивке фасада сайдингом выровнять поверхность не требуется. Но, если есть заметные неровности, то обрешетку необходимо закрепить к подвесу. Обрешетку можно сделать из деревянных брусков.

Закрепление деталей, при использовании фиброцементной доски (керамосайдинг), осуществляется кляммерами. В стандартном соединении панелей используется Н-профиль. При этом швы можно заливать герметизирующим веществом.

Во время выполнения левых и правых стыков панелей не следует использовать герметик и соединительный профиль. Это поможет предотвратить подвижку панелей по горизонтали. Такая ситуация возникает из-за температурного расширения или сжатия.

Внутренние углы обрабатывают специальной угловой планкой и 1-сторонним разделительным профилем. При необходимости швы нужно герметизировать.

Также в зонах, где наблюдается прилегание обшивки к кровельному покрову, фиксируется конечная планка.

Что дешевле — сайдинг или штукатурка для фасада

Еще одним важным критерием при ремонте жилых комплексов, считается стоимость используемых материалов. Цена их бывает разной исходя из качества, внешнего вида и прочности.

Отделка фасада дома штукатуркой и сайдингом может обходиться дорого, если выбирать высококачественные виды отделок с особыми свойствами. Также здесь учитывается и объем используемых ресурсов. Например, при оштукатуривании фасада, слой строительной смеси должен быть толще, по сравнению с внутренней штукатуркой. К тому же, для прочности облицовки требуется армировать основу.

Выравнивание поверхности тоже считается необходимостью, если внешняя отделка выполняется оштукатуриванием. Поэтому предусмотрено нанесение чернового слоя как максимум на 3 см. Здесь лучше применять известковый раствор. Толщина финишной штукатурки фасада может быть 2 мм и из качественной смеси. В последовательном этапе можно окрасить отделку. Очевидно, что процесс не легкий, а достаточно долгий и трудоемкий, даже если не учитывать стоимость израсходованного материала.

Обшивка сайдингом может обходиться не дорого, если выбрать дешевый вариант материала. Также здесь не требуется выровнять стены, армировать, заполнять стыки раствором и окрашивать дорогой краской.

Реставрация фасада, обустроенного из материалов сайдинга, не сложная и не требует много затрат. Т.к., есть возможность заменять только поврежденные зоны.

Что лучше по качеству на фасаде — штукатурка или сайдинг

Материалы сайдинга отличаются между собой прочностью, визуальными характеристиками и текстурой. Металлосайдинг является более прочным видом обшивки фасада. Стальные панели имеют полимерное покрытие для предотвращения коррозии. Также большой популярностью пользуется виниловый сайдинг. В продаже имеются разные типы виниловых панелей. А некоторые из них по внешнему виду напоминают натуральную древесину. Они предназначены создать элегантный, но классический дизайн.

Панели сайдинга служат долго и не требуют особой обработки. Их достаточно промывать водой (кроме деревянных), чтобы вернуть прежний вид.

Одним из важных свойств сайдинга является удобный монтаж, где не требуется много времени и усилий. Это услуга обходиться не дорого, к тому же, процедуру можно осуществлять самостоятельно.

Штукатурка долго не теряет вид, если выполнить качественно. Но, под влиянием разных факторов (влага, мороз, тепло), в ней могут появляться трещины, деформации и расслаивания. А для преодоления этих негативных факторов, требуется полностью заменять облицовку. Иначе сложно добиться эстетичного вида.

Качественные краски, применяемые для окраски внешних отделок, имеют высокую стоимость. А если использовать низкокачественную краску, то наблюдается потеря цвета или выгорание слоя под лучами солнца. Оштукатуренная отделка нуждается в регулярной обработке для сохранения хорошего состояния.

Архитектурные элементы фасада здания — из чего состоит фасад частного дома или городской постройки?


Фасадные элементы были востребованы на протяжении веков. Не утратили они своей актуальности и сегодня. Различные архитектурные решения, использующиеся дизайнерами и архитекторами в оформлении фасада здания, несут в себе практические и защитные функции, а также определяют стиль постройки, подчеркивают её привлекательность и эстетику. С их помощью можно легко превратить обычный дом в роскошную усадьбу. Это является главной причиной внедрения архитектурных элементов здания в рабочий проект.


Деталей фасада существует очень много, поэтому перед дизайнерами и архитекторами стоит нелёгкая задача. Создание гармоничного образа здания достигается благодаря удачному сочетанию нескольких видов архитектурных элементов.


Фасадное декорирование известно с самых древних времен. В ходе развития человеческой цивилизации видоизменялись и архитектурные элементы. Ниже мы поговорим о них, о тех деталях, которые придают дому уникальность и неповторимый стиль.


Архитектурные элементы фасада


Детали, украшающие внешние стены здания, влияют на впечатление, которое они же и создают. Архитектурные элементы являются главными отличительными признаками того или иного стиля. Но при этом так легко запутаться в огромном разнообразии названий архитектурных элементов отделки фасада. Знание, хотя бы основных из них, поможет разобраться что есть что и общаться с подрядчиками на одном языке. Итак…


Балясины. Представляют собой ряд фигурных столбиков и являются одними из ключевых элементов классического стиля, однако им не ограничивается их применение. Балясины можно встретить в оформлении фасадов домов в стиле от хай-тек до минимализма и барокко. Традиционно они изготавливаются из искусственного камня, чем выгодно подчеркивают архитектурный стиль строения, предают фасаду особую роскошь и торжественную атмосферу


Балюстрада. Ряд балясин, соединённых сверху перилами, играющий роль невысокого ограждения для лестничных маршей, террас или балконов. Традиционным для изготовления балюстрад является гипс или камень. Однако иногда его делают из дерева, бетона или же из современного популярного материала — полиуретана.


Пилястр. Основополагающий декоративный элемент фасадной отделки здания. Представляет собой вертикальный выступ (столб) в виде колонны в форме прямоугольника или полукруга. Основная часть пилястра — капитель – лепной элемент, располагающийся в верхней его части. Пилястр дарит зданию торжественность и завершенность. Данные элементы отличались высокой стоимостью, поскольку при их изготовлении использовали камень, гипс, бетон, реже дерево. Удешевить процесс и существенно уменьшить вес конструкции представилось возможным благодаря появлению пенополистирола.


Капитель. «Голова» колонны или пилястры. Сегодня капитель традиционно делают из пенопласта, что удешевляет оформление фасада здания и вес декоративной отделки в общем. Капители бывают готическими, романскими, ионическими, коринфскими, композитными, но в любом случае четко определяют стиль.


Абака. Представляет собой простейшую форму архитектурного элемента. Абакой называют обычно верхнюю квадратную плиту капители, колонны или пилястры. Она может быть украшена резьбой по краю, иметь вогнутую форму, срезанные углы, или полностью сложный профиль.


Атлант. Иногда его ещё называют атлас или Теламон. Это скульптура в виде мужчины, которая выполняет декоративную функцию. Или же практическую: для поддержания перекрытия здания, карнизов, балкона. Атлант может использоваться вместо колонны или пилястры. Материалом для изготовления может служить камень, гипс, дерево, бетон.


Фронтон. Завершающий элемент декора фасада, ограниченный с боков двумя скатами крыши и карнизом в качестве основания. Фронтоном декорируется также портик или колоннада.


Рустика. В архитектурной терминологии «руст» означает камень или разделительную полосу. Это отражает сущность данного декоративного элемента. Рустик представляет собой облицовку фасада прямоугольными плотно подогнанными друг другу камнями, края которых выделяются неширокой гладкой полосой. Декорирование рустиком призвано создавать впечатление мощного массивного прочного здания. Сегодня элемент используется в декоративном оформлении углов зданий, стыков стен, фундамента.


Портик. Полуоткрытое помещение или галерея, перекрытие/крышу которого поддерживают колонны. Как правило, портик открыт с одной стороны, с противоположной он ограничен стеной с окнами или дверьми или же полностью глухой стеной. Между колоннами могут быть перекинуты арки. Данные элементы бывают плоскими, пилястровыми или в антах и выгодно подчёркивают стилевое решение фасада здания и статус его владельцев. Благодаря современным технологиям отдельные элементы портиков производятся из пенопласта с металлическими поддерживающими стержнями/основами.


Колоннада. Ряд колонн, объединённых в одну цельную композицию горизонтальным перекрытием. Колоннаду можно встретить в виде портиков, галерей, примыкающих к строению. Визуально они соединяют здание с окружающей природой или придомовой территорией


Молдинг. Элемент, придающий фасаду изюминку: представляет собой декоративную архитектурную деталь в виде накладной выпуклой планки. Обычно его используют для декора стен, дверных и оконных проемов, арок. Благодаря молдингу достигается выразительность завершенность и аккуратность фасада здания. Изготавливают декоративный элемент из пенополистирола, гипса, бетона, реже дерева или мраморного камня.


Аркада. Представляет собой несколькоидентичных друг другу арок, как по форме, так и по размеру, которые опираются на столбы/колонны. Таким образом, формируется открытая галерея вдоль стены здания и уменьшается нагрузка стены на опоры. Архитекторы внедряют арки там, где требуется выдерживать большие нагрузки: для поддержки крыши или антаблемента.


Каннелюра. Вертикально или горизонтально направленный желоб на колонне или пилястре. Их может быть несколько расположенных плотно друг к другу или через определенное расстояние.





Кариатида. Еще один интересный элемент по типу атланта, но на этот раз представляющий собой статую одетой женщины. Их чаще всего используют в качестве поддерживающего звена под антаблемент. Использование каменных изваяний известно еще со времен античной архитектуры. Первыми стали использовать кариатиды древнегреческие зодчие как колонну или пилястру.


Антаблемент. Наверное, важнейший архитектурный элемент – верхняя часть архитектурного ордера или балочное перекрытие пролёта, завершение стены. Он бывает неполным или облегчённым в зависимости от того все ли составляющие части присутствуют в нём: архитрав, фриз и карниз. Исторически происходит данный элемент от деревянных балочных перекрытий, которым сегодня на смену пришли каменные или гипсовые детали.


Фриз. Композиционный декоративный элемент, представляющий собой горизонтальную полосу, шов или ленту. Фризом также называют горизонтально ориентированную часть антаблемента. Фриз может быть пустым или заполненным сплошной лентой скульптурных, декоративных и живописных изображений. Особенно выигрышно смотрится эта «зажатая» часть, декорированная пышным орнаментом.


Карниз. Выступающая часть стены, грань кровли. Элемент визуально разделяет крышу и стены здания или делит горизонтально плоскость стен параллельно поверхности земли. Если карниз находится в нише, имеет небольшие размеры, треугольную, овальную или полукруглую форму, то, как правило, его называют сандриком. Основой карниза служит выступающая плита. Карнизы могут быть междуэтажными или венчающими.


Архитрав (эпистелион). Представляет собой прямолинейную балочную перекладину, что может перекрывать пространство между колоннами, оконными и дверными проёмами. Архитравом также могут называть нижнюю части антаблемента: балку, опирающуюся на капители колонны. Элементы могут быть простыми, гладкими или разделенными на 3 части.


Барельеф. Один из самых интересных элементов архитектурной постройки, представляющее собой скульптурное изображение, выступающее над плоскостью стены до 50% своего объёма. Здание определённо привлечёт внимание любопытных «зевак», туристов и фотографов, если на его стене, в его нишах, на фронтонах или сводах расположить сюжетный барельеф.


Горельеф. Скульптурная композиция, возвышающаяся над плоскостью стены на более, чем 50% своего объёма. Иногда элементы горельефа совсем отделены от плоскости. Как и барельеф, горельеф раньше делали из камня, затем гипса, артбетона. Сегодня на фасад уменьшают нагрузку всеми возможными способами, и скульптурные композиции изготавливают всё чаще из пенопласта или подобных ему легких материалов.


Работа с элементами благоустройства и малыми архитектурными формами имеет определённую специфику, и доверять её необходимо профессионалам архитектурного дела. Довольно легко переборщить с декоративными элементами или ошибочно совместить части антаблемента разных ордеров, что в дизайнерском деле является грубейшей ошибкой.


Но особенно это касается выбора строительных материалов, коими рынок буквально переполнен. Гипс, камень, его искусственные аналоги, бетон и его разновидности: каждый из этих материалов может быть использован для того или иного архитектурного элемента фасада здания. Однако только учёт особенностей каждого из них гарантирует не только красивый, но и качественный декор.

Реставрация фасадов частных домов — 120 фото примеров

Фасад дома – это не просто внешняя оболочка, это его «парадно-выходной костюм» и от того, насколько хорошо одеяние «сядет», будет зависеть первое впечатление, которое сложится о строении при первом взгляде на него. Наружная облицовка стен – это способ менять внешний вид дома в соответствии с вашими желаниями, не вдаваясь в дорогостоящие перестройки. Действие сродни нанесению макияжа. В нем точно также нет мелочей. Каждый штрих имеет значение, и не только эстетическое, потому что отделка фасада частного дома несет еще и функциональную нагрузку. Она должна защитить здание от влаги, промерзания, перегрева, быть стойкой к коррозионным процессам. Мало, хорошо справиться с поставленными задачами. Самое сложное для внешнего декора – мужественно переживая погодные катаклизмы из года в год, не потерять своей привлекательности.

кирпичная кладка белого цвета в лучших традициях оформления фасада домов в колониальном стиле

В оформлении фасада важны:

  • Правильная подборка цвета, который является психологическим аспектом, формирующим оценку восприятия. Он задает дому настроение.
  • Грамотное текстурное решение, придающее структурность стеновым поверхностям. Оно избавит фасад от гладкой монотонности.
  • Продуманное же сочетание обоих параметров и создадут общий стиль здания, наделив его индивидуальностью.

Перед началом погружения в дизайнерские тонкости облицовочного процесса следует разобраться с практической стороной вопроса, определившись, чем именно сегодня работают в этой области специалисты. С этого и начнем.

Отделка фасада частного дома: ведущие материалы

комбинированный фасад дома в современном стиле

Для облицовки домового фасада чаще всего используют:

  1. Фасадные штукатурки.
  2. Сайдинг.
  3. Плитка.
  4. Камень.
  5. Кирпич

Любой из представленных материалов будет хорош в роли отделки, однако имеет отличные характеристики и требует разнообразной подготовки объекта к взаимодействию. Не будем углубляться в технологические тонкости. Остановимся на основных качественных характеристиках расходников, после чего вернемся к способам их применения в фасадном декоре.

к оглавлению ↑

Фасадная штукатурка

популярное решение: оформление фасада дома штукатуркой

Оформленный помощью подобной смеси фасад, часто называют «мокрым». Для декора внешней стены могут использоваться разные штукатурные составы, на характеристиках и отличительных признаках которых, стоит остановиться подробнее.

Минеральная штукатурка

Самый дешевый и популярный вариант, однако, лучшим и универсальным его назвать нельзя. У минеральной штукатурки плохая пластичность и недолгая жизнь. Если учесть ценовой аспект, то данные показатели нельзя отнести к особым недостаткам. Экологические характеристики у материала на высоте. Способность стен «дышать» не будет нарушена даже под толстым слоем такой смеси, так что для подержания нормального микроклимата во внутридомовых помещениях вполне достаточно будет обычного проветривания.

минеральная штукатурка наиболее дешевый вариант декора фасада частного дома

Смесь с минерализованным составом можно использовать для декора стен со слоем утеплителя из минваты или базальтовых плит.

Не стоит останавливать свой выбор на отделке подобного типа владельцам домов, расположенных в зоне оживленных трасс и железнодорожных путей. Постройки здесь подвергаются сильному вибрационному воздействию, что спровоцирует скорое образование трещин на малопластичном декоре. По той же причине минеральную штукатурку не используют для оформления новостроек. В этом случае нужно выждать пока здание даст усадку.

Эксплуатационный срок отделки составляет 10 лет.

распространенный вариант отделки фасада – нанесение штукатрной смеси

Акриловая штукатурка

Материал с великолепной пластичностью и высокой влагоустойчивостью, однако, имеет способность образовывать прочную, не способную пропускать воздух, пленку. Это качество состава незаменимо в тех случаях, когда отделке подлежит фасад частного дома, утепленного пеностеклом или пенополистиролом, а также для декора домов, расположенных в вышеупомянутых проблемных зонах.

светлая штукатурка фасада подчеркивает элегантную красоту зданий в средиземноморском стиле

Акриловая штукатурка не может быть использована для оформления стен тех строений, вдоль которых проходят оживленные автомагистрали, потому что, как и минеральный аналог, великолепно впитывает пыль и как следствие, теряет свою привлекательность.

Прочность акрилового покрытия и его воздухонепроницаемость, должна компенсироваться организацией в жилом пространстве принудительной вентиляции.

Эксплуатационный срок – до 20 лет.

Силикатная штукатурка

силикатная штукатурка позволяет создавать вентилируемые фасады

Это, пожалуй, лучший представитель семейства штукатурок. Покрытие пластично, вентилируемо, да еще и имеет антистатический эффект, а, следовательно, не боится пыли.

Из недостатков у такой отделки фасада частного дома – только высокая цена, причем и на сам материал, и на работы по монтажу.

Эксплуатационный срок – до 25 лет.

Силиконовая штукатурка

силиконовая штукатурка не боится перепадов температур

Данный вид универсален и пригоден к использованию в любых условиях. При эластичности антистатичности и способности «дышать», силиконовые покрытия еще и не поглощают химические соединения.

Правильно наложенный декоративный слой гарантированно обеспечит фасаду прочность и эстетичность, как минимум, на четверть века.

к оглавлению ↑

Планкен

благодаря использованию планкена, фасад приобретает утонченный и респектабельный вид

Фасадную доску часто путают с вагонкой, хоть это и принципиально разные материалы. Опыт показал, что последняя для наружных декоров не слишком хороша. Проблема в том, что доска вагонки, попав под обильные осадки, может расширяться, что приводит к заметной деформации фасадной обшивки. Поскольку элементы вагонки специфично соединены между собой, то заменить поврежденные части не представляется возможным. У планкена подобных катаклизмов не случается. Брус, идущий на отделку фасада частного дома, обстругивают со всех сторон. С него снимают фаски. Исходным сырьем для планкена служит лиственница. Высокое содержание смол в составе такой древесины позволяет отделке отлично противостоять природным и погодным воздействиям, однако это не значит, что ее не нужно дополнительно обрабатывать защитными составами или лакировать.

оформление фасада дома в современном стиле планкеном

Привлекателен дизайн планкеном и способом своего монтажа, при котором доски друг с другом не соединяют, а оставляют между ними зазор. Таким образом, стены дома могут свободно вентилироваться, а при выходе из строя какой-нибудь единицы доски, ее будет несложно заменить.

Материал из серии экологически чистых, поэтому не несет опасности здоровью.

С использованием планкена дом приобретает не только стильный вид, но и отличную шумоизоляцию.

к оглавлению ↑

Сайдинг

сочетание сайдинга, камня и штукатурки создают оригинальный дизайн фасада дома

Возможность отделывать дома, пряча их фасады за деревянной доской, у людей появилась давно, а вот аналогичный декор из поливинилхлорида используется в дизайне всего с полвека. Срок по меркам тестирования строительных технологий небольшой, но, как оказалось, новому материалу его вполне хватило, чтобы доказать свою целесообразность в наружной отделке фасада частного дома. Рассмотрим его и другие варианты внимательнее.

Виниловый сайдинг

«Говорить о невысокой цене отделки фасада частного дома ПВХ не приходится, так как, кроме недорого основного материала, в его монтаже используют каркасные комплектующие, специфические крепежи, стоимость которых низкой не назовешь»

главные достоинства сайдинга ПВХ – прочность, легкость конструкции и быстрый монтаж

Порой можно слышать критические высказывания по поводу экологических свойств материала, но имеют ли подобные заявления под собой почву? Давайте рассуждать.

  • Сайдинг ПВХ образует своеобразный защитный вентилируемый экран, что говорит о том, что стены дома продолжают «дышать» и не покрываются конденсатом, стимулирующим рост плесени.
  • Такой декор защищает строение и от прямого воздействия осадков.
  • С покрытия несложно удалить грязь и пыль.
  • Поливинилхлорид не горит, он плавится. Правда при этом выделяются токсичные соединения, но поскольку это происходит на улице, внутренняя атмосфера в доме от этого не пострадает.
  • Виниловый сайдинг декоративен и способен осовременить даже не самое новое здание.

виниловый сайдинг придаст современный вид даже самому обветшалому зданию

Говорить о невысокой цене отделки фасада частного дома ПВХ не приходится, так как, кроме недорого основного материала, в его монтаже используют каркасные комплектующие, специфические крепежи, стоимость которых низкой не назовешь. Добавьте сюда тарифы специалистов, и вы получите истинную финансовую картину.

И еще один момент. Не экономьте на монтаже и не беритесь за него самостоятельно, если не имеете навыков в подобных работах. Дилетанты допускают непоправимые ошибки, приводящие к неизбежным переделкам. Им не под силу рассчитать припуски на расширение/сжатие элементов и выполнить правильную сборку, без неподвижной фиксации. В итоге, с приходом жары или наоборот, холодов, отделку просто коробит.

Деревянный сайдинг

деревянный сайдинг, как основной экологически чистый материал для отделки фасада дома

Дом с таким декором вызывает уважение. Его внешний вид солиден и элегантен, однако, долго это великолепие не продержится, невзирая на дороговизну материала. Впрочем, попытаться продлить жизнь такого фасада можно, и существующие технологии с этой задачей справляются. Лучшим вариантом для отделки фасада частного дома остаются сайдинговые панели, прошедшие импрегнацию (обработку высоким давлением). Плотность такой древесины довольно высока, что делает ее максимально стойкой к воздействию деструктивных факторов.

Металлический сайдинг

металлический сайдинг отлично впишется в дизайн фасада дома в стиле лофт

Его тоже нельзя оставить без внимания, потому что этот вид наиболее стоек к механическим воздействиям, очень долговечен, совершенно неприхотлив и к тому же, пожаробезопасен. Производится панель из оцинкованной стали. Декоративность материалу придает полимерное покрытие.

Из недостатков стоит отметить узкую дизайнерскую палитру. Цветовая и фактурная гамма металлического сайдинга предлагается лишь в нескольких вариантах.

металлический сайдинг прост в обслуживании и прослужит не один десяток лет

Прежде чем остановить свой выбор на материале данного типа, нужно подумать о том, устроят ли вас его токопроводящее и экранирующее свойство. Если с первым можно справиться, обустроив заземление, то заставить пропускать его радиомагнитные волны пока нереально. Хорошо ли последнее или плохо, судить сложно. С одной стороны, это неоспоримое преимущество, так как дом будет защищен от проникновения многих видов излучений, с другой – недостаток, потому что пользоваться мобильной связью можно будет лишь в определенных местах, например, возле окна.

к оглавлению ↑

Плиточный фасад

пример отделки нижней половины фасада декоративной плиткой

«Ассортиментное разнообразие отделочной плиты данного качества невелико, что не добавляет популярности системам при отделке фасадов частных домов»

Данный вариант отделки фасада частного дома наиболее прост, но только с точки зрения дизайна. Что касается стоимости материала и монтажа, то здесь все будет не так позитивно. Технология процесса оформления сложна и требует тщательного соблюдения предписаний даже в мелочах. Естественно, за качество и кропотливость придется хорошо заплатить.

Кроме приобретения самой декоративной плитки, нужно запастись специальными клеевыми составами. Утешает лишь то, что облицовку подобного вида делают практически раз и навсегда.

оформление фасада дома двухцветной плиткой

Выбор плитки разнообразен. Для наружных работ подойдет любая ее разновидность:

  1. Клинкерная.
  2. Керамическая.
  3. Каменная.

Каждый вид готов превратить невзрачную стену в архитектурный шедевр.

Для декора внешних стеновых поверхностей могут использоваться навесные системы. Их монтаж ведется «сухим» способом. Ассортиментное разнообразие отделочной плиты данного качества невелико, что не добавляет популярности системам при отделке фасадов частных домов.

облицовка фасада дома каменной плиткой

Выбирая модель плитки, обращайте внимание, чтобы она была предназначена для использования в наружных работах.

Стены, прошедшие этап утепления, могут облицовываться плиткой, только если в роли утеплителя был выбран вентилируемый фасад, материалом обшивки которого стали:

  1. OSB.
  2. Магнезитовые плиты.

фасады домов из камня подчеркивают статус своего владельца

Причем толщина обшивки и способ ее крепления обязательно должны учитывать последующую весовую нагрузку. Подлежит обшивке плиткой и кирпичный вентилируемый фасад.

Если вы остановились на плитке с текстурой кирпича или рубленого камня, вам придется заниматься затиркой швов. Чтобы они выглядели эстетично, нужно сделать правильные промежутки в кладке. Размер последних должен быть не менее 5 мм. Подберите тон затирочного состава в соответствии с тем, какой вид нужно придать зданию. В некоторых сочетаниях имитация кладки может выглядеть более нарядно, можно сказать, празднично.

бетонные плиты, среди других фасадных материалов. отличаются высокой пожароустойчивостью

Если в декоре фасада планируется использовать комбинацию плитки, то надо обязательно учитывать их размерное соответствие. Для облицовки цоколя используют крупные элементы, а стены выкладывают более мелкими. Таким приемом строению придают монументальность.

При плиточной отделке фасада частного дома нужно позаботиться о защите верхнего облицовочного края от затекания воды. Она способна разрушить созданную красоту за очень короткое время. Чтобы этого не происходило, устанавливают защитные карнизы или крепят козырьки. Монтаж защиты производится механическим способом.

облицовка двухэтажного дома декоративноым камнем

к оглавлению ↑

Кирпичная отделка

Этот материал – символ добротности. Клинкерному же кирпичу удалось воплотить еще и респектабельность.

Кирпичная облицовка выполняется в процессе строительства дома и просчитана в проекте архитектором. Внешний облик подобного строения не будет нуждаться в дополнительном декоре. Интерес представляет оформление кладкой неказистого фасада. Непрезентабельные здания, какого типа, можно сделать образцом эстетичности с помощью данной технологии?

в домах, фасады которых оформлены кирпичом, зимой тепло, а летом прохладно

Дублировать кирпичной стеной деревянные основы – смысла особого нет. Разве что обустроить вентилируемый фасад, где предусмотрен воздушный зазор. В этом случае деревянные поверхности не сгниют раньше времени под воздействием конденсата. Не стоит рассчитывать на то, что отделка деревянного фасада частного дома кирпичом повысит его теплоизоляционные качества. Для того чтобы получить подобный эффект, нужно, как минимум, обеспечить отсутствие воздушных пазух. Сделать это можно только обеспечив плотность прилегания декоративного слоя, что в данном случае невозможно. В домах другой постройки плотность взаимодействия достигается заливкой жидкого пенопласта или созданием вентилируемого фасада, подбитого минеральной ватой.

Кирпичная кладка подразумевает наличие мощной основы, следовательно, придется расширять и усиливать фундамент самого здания. Правильно это делать гидроизолирующими материалами, так как сам кирпич охотно впитывает влагу.

декоративный состаренный кирпич в отделке фасада позволяет получить более самобытный экстерьер

Из чего бы ни была выгнана стена дома, ее непременно нужно соединить с облицовочной кладкой специальными гибкими креплениями. На квадратный метр должно приходиться около 7 штук подобных связок.

У кирпичной облицовки имеются высотные ограничения. Дублирующая стена не должна получиться выше пяти метров (в совокупности с фронтоном этот показатель будет равен семи метрам), иначе об устойчивости и прочности придется забыть.

Если вы уж расщедрились на облагораживание экстерьера дома материалом элит-класса, то не экономьте на декоративных элементах. Оживить текстуру гладкой стены и разбавить монотонность кладки помогут арочные молдинги, карнизы и другие декоративные формы.

комбинирование кирпича и камня при отделке современного дома

Смело комбинируйте кирпичи разной окраски. Если же это невозможно, сделайте отделку фасада частного дома более привлекательной с помощью контрастного оттенка раствора, используемого для кладки. Придать нужный цвет помогут пигментные красители. Это отличный способ подчеркнуть элегантность кирпичной текстуры!

к оглавлению ↑

Стеклянные фасады

11

Данное решение тоже не из традиционных. Его оценят приверженцы футуризма. Стеклянные панели на фасаде сделают дом необычным и гарантированно запоминающимся.

Подобная отделка, вопреки досужему мнению, довольно прочна. На изготовление материала идет стекло разного класса. Стеклянный фасад запросто выдерживает удары, так что камнем его не разобьешь. Его невозможно взломать. Есть даже пуленепробиваемые виды панелей. Разумеется, подобная красота не из дешевых удовольствий, поэтому наиболее часто за такой отделкой прячут фасады офисные здания мощных корпораций.

с помощью стекла можно создавать нестандартные фасады частных домов

Для отделки фасада обычного частного дома вполне достаточно ламинатного стекла, которое считается одной из разновидностей дорогих стеклянных панелей. У него слоистая структура. Между стеклянными пластинами закладывается пленка ПВХ.

Можно использовать на отделку загородного строения отражающее или поглощающее стекло. Первое создаст дополнительный блеск и привлечет внимание, второе – затенит внутренние помещения.

к оглавлению ↑

Идеи фасадного дизайна

обшивка фасада дома металлическими листами

Как можно отделкой видоизменить экстерьер дома? Для этого существует немало идей и приемов.

Абсолютно плоскую стеновую поверхность можно сделать объемной, всего лишь изменив цвет и направление укладки деревянного сайдинга. Поможет в этом вопросе и вынос некоторых частей обшивки за пределы фасадной линии.

Эффект объема будет достигнут комбинацией разнофактурных панелей, например, с тандемом камень – дерево или укладкой клинкерного кирпича.

Если нужно трансформировать визуальное восприятие здания, следует выделить на фасаде зону окон. Вытянутая вертикальная кладка вдоль проемов придаст дому компактности и высоты.

дом с комбинированным фасадом и многосктаной кывшей

Многим импонируют итальянские нотки в отделке фасада частного дома. Преобразить совершенно неподходящее под этот стиль архитектуры строение можно несколькими пристройками с французским решением окон, невысокой черепичной крышей и каминной трубой. Внешняя отделка сведется к облицовке стен диким камнем и штукатуркой. Такая комбинация вполне в духе средиземноморья.

Традиционный сельский дом непритязательной вытянутой формы путем несложных манипуляций можно трансформировать в настоящее дворянское имение. Переместите входной проем к середине стены и пристройте с боков эркеры. Оштукатурьте фасад и обыграйте зону окон, а также углы здания, рельефными накладками. В декоре должна превалировать пастельная гамма.

контрастный дизайн фасада сочетание темного дерева и светлой штукатурки

Для декора дома в духе популярного фахферка неплохо сочетать темный брус и штукатурку. Если здание в несколько этажей, то область первого рационально облицевать плиткой с фактурой камня. С таким подходом можно легко выделить отдельные составные элементы конструкции и при этом не сделать здание излишне пестрым. Этот прием оправдан в декоре сложных в архитектуре и больших по площади построек.

к оглавлению ↑

Стилистические решения фасада

Кантри

частные дома в стиле кантри вновь набирают популярность независимо от этнического направления

Архитектурный космополитизм привел к тому, что элементы строительства и декора жилых строений, присущие определенному национальному стилю, можно встретить не только в пределах конкретной этнической зоны, но и далеко за ее границами. Сегодня не в диковинку встретить где-нибудь в российской глубинке отделку фасадов частных домов в немецком или викторианском духе. Самое удивительное, что смотрятся они там вполне гармонично, что уж говорить о стиле кантри, который, собственно, и рожден в сельской, и для сельской местности.

белый – традиционный цвет фасадом домов стиле кантри

Облицовка фасадов традиционно выполняется камнем и деревом, причем дорогостоящий натуральный материал может быть заменен искусственным аналогом, который ни в чем не уступает ему ни в эстетичности, ни в практичности. Дома с таким декором будут очень гармонично выглядеть на фоне леса или гор.

Прованс

Это одна из ветвей кантри, несущая французские мотивы, но в отличии от основного направления, где царствуют теплые оттенки, здесь в приоритете холодные и яркие цвета. Фаворитом стиля считается белый.

для экономии средств цоколь оформляют камнем. а сам фасад дома в стиле прованс, сайдингом

Воспроизвести в отделке фасада частного дома чистый прованс нелегко и дорого. Оформление его камнем станет в копеечку, поэтому дизайнеры пошли на хитрость и предложили оставить каменную кладку только по цоколю здания, а дальше работать сайдингом или сендвич-панелями. Можно использовать керамическую плитку, декоративную штукатурку или вообще художественно расписать стены.

Для французской линии характерна белоснежность оконных проемов и деление их на секции. В светлых тонах декорируются фронтоны дома и небольшие балкончики, если таковые имеются.

Шале

дома в стиле шале завоевали популярность благодаря созданию уютной атмосферы

Внешне такой дом будет напоминать скромное жилище. Внимание к его фасаду притягивает не столько эстетическая красота, сколько тепло и уют, которым от него буквально веет. Сегодня в отделке фасада частного дома подобного типа принято использовать не только камень, но и соответствующей фактуры плитку, что существенно удешевляет процесс. Характерным элементом декора являются ставни на окнах.

Английский фасад

красный кирпич в облицовке фасада – традиционный отделочный материал домов в английском стиле

Декор лицевой части дома в английском стиле выполняется фасадной штукатуркой или кладкой кирпича. Входная группа представлена портиком и колоннами. Углы дома и приоконные зоны украшаются лепниной или выделяются контрастными материалами иной фактуры.

Современные фасады

Если частные домовладения расположены в городской черте или в приближенных к ней районах, то их фасады зачастую несут черты минимализма и индустриализации. Дома не отягощены сложностью архитектурной геометрии и внешней отделки. Четкость, лаконичность и максимальная простота – вот концептуальные основы современных декоров экстерьера. На отделку идут любые материалы. Часто это современные сайдинг-панели.

комбинированный фасад дома в современном стиле

Усомниться в стилистической принадлежности домов с таким дизайном несложно, намного труднее порой бывает понять, является ли стоящая перед вами конструкция действительно жилым строением или это здание промышленного назначения.

Ведущей фоновой нотой являются светлые тона. Это следствие того, что довольно большие фасадные площади в однотонном исполнении темных красок, воспринимались бы тяжело. Для раскидистых современных фасадов характерны панорамные окна.

В декоре домов площадей поскромнее можно видеть контрастный подход в отделке (в цветовом плане). Из отделочных материалов популярен планкен.

контрастное оформление фасада всегда привлекает взоры окружающих

Фасадная классика

В классической отделке фасада частного дома всегда используют эффектные материалы, отличающиеся надежностью. В фаворе мрамор, травертин, гранит.

использование кирпича при оформлении домов в классическом стиле

Тяжелые отделочные материалы можно заменить синтетическими текстурными аналогами. Отличительными декоративными признаками классицизма будут:

  1. Наличие колонн.
  2. Резьба по камню.
  3. Орнаменты.
  4. Карнизы.
  5. Скульптуры.

Постарайтесь не перегрузить лицевую стену украшениями. Дом должен гармонировать с территориальным ландшафтом, а в этом ведущая роль будет отведена камню.

классическая отделка фасада дома

к оглавлению ↑

Заключение

Как видите, стать владельцем эксклюзивного загородного жилья совсем не сложно. Продуманная отделка фасада частного дома творит чудеса. Если вам трудно самостоятельно определить, каким именно способом преображать имеющееся в вашем владении здание – пригласите профессионала. Работа пойдет быстрее, да в итоговом результате можно будет быть уверенным.

Фотогалерея: отделка фасада частного дома


Автор: Дарья Дегтярева


Рейтинг:
Загрузка…


Понравился пост? Поделись с друзьями!

Общие части экстерьера дома

Независимо от того, владеете ли вы домом 40 лет или являетесь учеником начальной школы, желающим узнать больше о домах, наименование различных частей экстерьера дома может оказаться сложной задачей. Что ж, мы здесь, чтобы помочь. Наша команда профессионалов Perfect Power Wash занимается уборкой помещений с 20-летним опытом и кое-что знает о внешней части дома.

Ниже мы перечислили все общие термины, связанные с различными частями экстерьера дома.Мы перечислили их в алфавитном порядке, так что вы можете использовать его как глоссарий и сразу найти то, что ищете.

Все части экстерьера дома

Конец коробки

Концы боксов дома расположены у фронтонов, обычно там, где встречаются сайдинг и линия крыши. Они улучшают внешний вид и уплотняют участки стыка сайдинга и крыши.

Дымоход

Дымоходы предназначены для вывода дыма и токсичных газов из внутренних помещений дома.Они в основном прикреплены к камину и построены вертикально, чтобы выталкивать горячий дым вверх и из дома.

Колонка

Колонны обычно располагаются перед домом. Колонны, входящие в несколько стилей, используются для обеспечения структурной прочности, а также в качестве декоративного элемента.

Угловая стойка

Угловые столбы строятся под углом 90 градусов и располагаются по углам домов и гаражей. Обычно они изготавливаются из алюминия, они предназначены для защиты прикрепленных углов от повреждений и их конструктивной поддержки.

Капельная кромка

Края водостока расположены под краем линии крыши рядом с желобами. Они предназначены для защиты крыши, позволяя дождевой воде с края крыши проникать в желоба.

Проезд

Ворота в ваш дом, подъездная дорожка приведет вас с улицы к вашему порогу. Подъездные пути обычно состоят из бетона или асфальта, хотя относительно распространены различные типы бетона и гравия.

Дормер

Слуховые окна расположены по углу крыши и содержат окна. Мансардные окна обычно заключают в себе такие области, как чердаки, на верхних этажах дома.

Водосточные желоба

Водосточные трубы прикрепляются к концам желобов и перемещаются вертикально вниз по краям дома. Эти алюминиевые трубы направляют воду по стене дома в сторону от фундамента.

Карниз

Карниз — это часть крыши, которая нависает над стеной дома.Карнизы, также известные как свесы, предназначены для отталкивания воды от сайдинга.

Фасция

Облицовка расположена в точке пересечения водосточного желоба и линии крыши. Обычно они изготавливаются из алюминия и дерева.

мигающий

Окна обычно располагаются на нескольких участках дома. Он предназначен для отвода воды от уязвимых участков снаружи дома.

Фундамент

Фундаменты находятся у основания дома на уровне земли.Они спроектированы так, чтобы выдерживать вес дома и обеспечивать прочность и устойчивость.

Frieze Board

Доска Frieze устанавливается там, где сайдинг встречается с потолками. Обычно он горизонтальный и размещается на самом верхнем конце сайдинга под краем крыши.

Фронтон

Фронтоны — это две наклонные части крыши, которые соединяются вместе, образуя пик. Они используются как эстетический элемент.

Гараж

Пристроенные или отдельно стоящие гаражи используются для стоянки автомобилей и общего хранения.

Желоба

Водосточные желоба обычно изготавливаются из алюминия по периметру дома. Этот предмет собирает дождевую воду, направляет ее к водовыпускному отверстию и вдали от дома.

Примечание. Защитные ограждения водостока становятся все более популярными на внешней стороне домов. Эта деталь, обычно сделанная из нержавеющей стали, закрывает желоба и предотвращает засорение желобов листьями, ветками и самарами (вертолетами).

Бедро

Вальм — это точка соединения между двумя разными сторонами крыши, которые наклонены вниз.

Патио

Патио — это открытые пространства, которые обычно состоят из определенного типа бетона. Обычно они примыкают к дому.

Крыльцо

Крыльцо обычно находится у главного входа в дом и защищено крышей или карнизом. Подъезды также могут быть в задней части домов, как патио, и использоваться в качестве развлекательных площадок.

Перила

Перила расположены в местах, например, по бокам ступеней и вокруг внешней стороны настила.Они используются как бордюр и мера предосторожности.

Грабли

Грабли — это термин, используемый для обозначения наклонных сторон на конце двускатной крыши.

Ридж

Конек — это вершина на крыше, где сходятся две наклонные стороны. Конек — это также термин, обозначающий балку, из которой построена эта часть крыши.

Тротуары

Тротуары обычно делают из бетона и создают пути к различным областям за пределами дома.

Софит

Софиты изготавливаются из винила, дерева и чаще всего алюминия. Их прикрепляют под свесами крыши для защиты прядей, которые свисают со стороны дома, или для покрытия потолка крыльца. Софиты часто вентилируются, чтобы воздух попадал на чердак.

ступеней

Ступени обычно располагаются на концах подъездов и террас, чтобы помочь людям добраться до поверхности, которая находится либо над, либо под ними.

Битумная черепица

Битумная черепица покрывает крышу и обычно состоит из асфальта и известняка.Они прибиваются внахлест, чтобы защитить ваш дом от погодных условий.

Сайдинг

Сайдинг — это термин для обозначения наружных стен дома. Наиболее распространены виниловые, алюминиевые и кирпичные.

Вентс

Вентиляционные отверстия расположены в разных местах на крыше и позволяют воздуху выходить из дома.

Окна / двери

Окна стратегически устанавливаются в доме, чтобы пропускать свет внутри и открывать виды снаружи.Обычно они снабжены стеклом. Двери, распашные или раздвижные, позволяют людям входить в дом и выходить из него. Вот несколько функций, которые к ним относятся.

  • Фартук
    • Фартук — это декоративная накладка под окном и у сайдинга.
  • Сетка
    • Сетка окна создается материалами, уложенными внутри стекла окна, чтобы создать вид нескольких панелей. Решетки также можно разместить снаружи окна. В зависимости от того, как устанавливаются решетки, они могут носить декоративный или вспомогательный характер.
  • Заголовок
    • Заголовки — это отделочные доски над дверьми / окнами, которые одновременно являются декоративными и рассчитаны на то, чтобы выдерживать вес над ними.
  • Жалюзи
    • Жалюзи расположены на левой и правой сторонах окон. Первоначально они были функциональным элементом для защиты домов от штормов, сегодня они чаще используются в качестве декоративных и часто не имеют функциональности.
  • Отделка
    • Отделка бывает разных форм, таких как винил, дерево и алюминий.Он окаймляет окна и двери как внутри, так и снаружи, чтобы улучшить эстетику.

Различные части дома с фотографиями • 7ESL

Части дома! Список различных частей дома на английском языке с картинками и примерами. Возможность называть части дома их правильными английскими названиями значительно улучшит вашу способность к эффективному общению. Вдобавок к этому, это обеспечит вам постоянно расширяющийся словарный запас и поможет вам лучше понимать, что люди говорят, когда говорят о частях дома.

В этом разделе вам будут представлены правильные английские слова, которые можно использовать для обозначения различных частей дома.

Части дома

Дом — это здание, которое функционирует как жилище, начиная от простых жилищ, таких как рудиментарные хижины кочевых племен, и до импровизированных лачуг в трущобах. В доме много разных частей .

Различные части дома

  • Хребет
  • Крыша
  • Дымоход
  • Дымоход
  • Спутниковая антенна
  • Стена
  • Окно
  • Подвесная корзина
  • Гаражные ворота
  • Подвал
  • Проезд
  • Забор
  • Балкон
  • Дверь
  • Кирпич
  • Почтовый ящик / Почтовый ящик
  • Антенна
  • Молоток дверной
  • Гараж
  • Гейбл
  • Затвор
  • Мансардный люк
  • Шаг
  • Охранная сигнализация
  • Порог
  • Мансардное окно
  • Карниз
  • Лестница

Выучите эти названия частей дома, чтобы пополнить словарный запас английского языка.

Штифт

Названия частей дома с изображениями и примерами

Ридж

— Наконец мы достигли гребня хребта .

Штифт

Крыша

— Дождь просачивался через крышу .

Штифт

Дымоход

— Дымоход чисто декоративный.

Штифт

Дымоход

— Он считает, что Санта-Клаус входит через дымоход .

Штифт

Спутниковая антенна

— Установите спутниковую тарелку , и эти люди смогут посещать собрания где угодно.

Штифт

Стенка

— Я слышу голоса через стену .

Штифт

Окно

— Не возражаете, если я закрою окно ?

Штифт

Подвесная корзина

— Есть даже новый фиолетовый на стеблях плюща на крыльце подвесных корзин .

Штифт

Гаражные ворота

— Она выглянула в крошечные прорези окон в гаражных воротах .

Штифт

Подвал

— В подвале негде спрятать.

Штифт

Проезд

— Вы не можете здесь припарковаться, вы загораживаете мою подъездную дорогу .

Штифт

Забор

— Дом обнесен высоким забором .

Штифт

Балкон

— Она провела нас в комнату с балконом с видом на гавань.

Штифт

Дверь

— Золотой ключик открывает каждые дверь .

Штифт

Кирпич

— Он швырнул кирпичей в окно.

Штифт

Почтовый ящик / Почтовый ящик

— Рядом с почтовым ящиком стоит полицейский.

Штифт

Антенна

— Наш телевизор принимает хорошо, так как мы поставили новую антенну .

Штифт

Молоток дверной

— Он перешел к более крупным изделиям, таким как каминное оборудование и дверные молотки .

Штифт

Гараж

— Загнала машину в гараж .

Штифт

Фронтон

— На высоком фасаде фронтона табличка говорит 1857 год.

Штифт

Ставни

— Оставил заслонку открытой.

Штифт

Мансардное окно

— Люк обеспечит хорошее освещение сверху.

Штифт

Шаг

— Дженни села на ступеньку перед домом и ждала.

Штифт

Охранная сигнализация

— Забыл поставить сигнализацию .

Штифт

Порог

— Он увидел незнакомца, стоящего на пороге .

Штифт

Слуховое окно

— На крыше есть несколько маленьких слуховых окон .

Штифт

Карниз

— Он укрывался под карнизом .

Штифт

Лестница

— Она легко взбежала по лестнице .

Штифт

Части дома | Картинки

Части изображения дома 1

Штифт

Части изображения дома 2

Штифт

Различные части дома | Части домашнего видео

Изучение частей видео дома с американским английским произношением.

Словарь по дому

Узнавайте названия вещей в доме с помощью картинок.

Ресторан перед домом: что это?

Термин «фасад дома» относится к любому месту, куда клиенты могут зайти в ресторане.Сюда входят столовая, бар, патио и туалеты.

Управление фасадом включает практически все, что может повлиять на качество обслуживания клиентов. Проблемы с любой частью фасада дома (FOH) могут навредить ресторанному бизнесу. Понимание того, как работает фасад дома, имеет решающее значение для общего успеха любого ресторана.

Что такое ресторан перед домом?

Фасад дома обозначает все зоны ресторана, куда могут заходить посетители.Он отличается от задней части дома, где есть кухня, складские помещения и офисы, и открыт только для сотрудников.

В то время как задний двор важен, FOH — это то место, где ваши клиенты непосредственно знакомятся с вашим заведением. Это означает, что каждый аспект фасада дома должен быть ориентирован на хорошее обслуживание клиентов.

Как работает управление фасадом дома

Управление рестораном перед домом включает в себя управление несколькими различными направлениями бизнеса:

  • Служба поддержки клиентов
  • Наем, обучение и управление персоналом
  • Проектирование и оснащение столовой и бара
  • Планирование меню, рекламных акций и других мероприятий

Однако в конечном итоге все это возвращается к обслуживанию клиентов, что является ключом к успеху любого ресторана.Каждый менеджер должен обучать своих сотрудников FOH, чтобы преуспеть в обслуживании клиентов. Предоставление сотрудникам возможности уверенно решать проблемы по мере их возникновения — например, клиента, который слишком много выпил — обеспечивает всем безопасность и счастье. Когда возникает неизбежная жалоба, убедитесь, что ваши сотрудники умеют обращаться с ней спокойно и уважительно.

Когда дело доходит до планировки вашей столовой и планов меню, опять же, все вращается вокруг обслуживания клиентов. Важно рассматривать каждое внутреннее решение с точки зрения клиента.

Есть бесчисленное множество способов показать своим клиентам, насколько вы цените их бизнес. И это не обязательно должно стоить вам много денег ⁠ или каких-либо денег в некоторых случаях. Например, личное внимание, особенно со стороны владельца или менеджера, может иметь большое значение для того, чтобы клиенты чувствовали себя особенными.

Обучение вашего персонала тому, чтобы приветствовать гостей с помощью хорошего зрительного контакта и дружеского языка тела, поможет клиентам чувствовать себя непринужденно, когда они входят в ваш ресторан.

Прокат для фасада дома

В ресторане много разных работ, и каждая, от владельца до посудомойки, необходима для бесперебойной работы ресторана.Многие думают, что работать в ресторане — это просто, но столы ожидания, обслуживающий бар, хостинг и даже правильное размещение столиков требует специальных навыков, которыми не все оснащены. Персонал ресторана, работающий в столовой и баре, должен быть дружелюбным, организованным и быстро стоять на ногах. Опыт — это плюс, но подходящий человек может быстро научиться с помощью обучения без отрыва от производства.

Заготовка фасада дома

Посетители видят только фасад дома, поэтому он должен постоянно отражать тему или концепцию вашего ресторана.Он должен быть спроектирован эффективно, чтобы уравновесить атмосферу и вместимость.

Определенное оборудование FOH также важно для работы эффективного ресторана. На хорошо укомплектованной станции ожидания будет все, что нужно серверам и хостам для обеспечения отличного обслуживания. Выбранные вами места для сидения могут максимизировать планировку столовой, но также важно учитывать туалеты и зоны ожидания. Также необходимо учитывать технические вопросы, такие как установка системы точек продаж (POS) для отслеживания продаж.Взаимодействие с другими людьми

Продвижение вашего ресторана

Существует множество видов рекламных акций и маркетинговых стратегий, которые вы можете использовать для привлечения клиентов и обеспечения занятости в течение всего года. Рекламные акции в ресторанах, проводимые ежедневно, еженедельно или ежемесячно, — отличный способ показать клиентам признательность и в то же время привлечь дополнительный бизнес. Промоакции могут варьироваться от вечернего «счастливого часа» до ежегодного дня признательности клиентов с напитками и ужинами.

Планирование меню — отличная стратегия продвижения вашего ресторана.Вы можете сделать меню интересным, включив в него фирменные блюда, такие как вечер стейков и морепродуктов, блюда, приготовленные из свежих сезонных продуктов, или новую секцию с низким содержанием углеводов.

Хорошо организованный фасад дома поможет заложить основу для успешного ресторана — от сохранения обслуживания клиентов в центре вашей миссии до найма нужных людей и покупки необходимого оборудования.

Ключевые выводы

  • Фасад дома (FOH) ресторана описывает каждую зону ресторана, куда может пойти покупатель.
  • Он отличается от задней части дома, где есть кухня, зона для мытья посуды, кладовая и офисы.
  • Управление фасадом дома должно быть сосредоточено на обслуживании клиентов и включать в себя все, от обучения сотрудников до планировки и дизайна.

частей дома: английский словарь для разных частей дома!

Части дома! На этом уроке вы выучите различные части дома на английском языке с помощью картинок ESL, чтобы расширить свой словарный запас.

Части дома — Видео

Части дома

Части дома | Определение

  • Дымоход — Большая защитная зона вентиляции для дыма, обычно исходящего от камина.
  • Фартук — Большие декоративные планки и молдинги под окнами.
  • Фронтон — Треугольная часть стены, где скаты крыши сходятся и достигают вершины.
  • Конек — Верхний пик двускатной крыши, идущий горизонтально в месте пересечения двух наклонных сторон.
  • Hip — Нисходящее соединение крыши в месте пересечения наклонных сторон. Это происходит на скатных крышах с наклонными плоскостями, которые соединяются по бокам, как края пирамиды.
  • Грабли — Грабли — это внешний наклонный край конца двускатной крыши, идущий от конька до карниза.
  • Подъемный край — Край металлической полосы, выходящий за пределы крыши, направляет воду наружу и предотвращает скручивание воды по черепице.
  • Карниз — Свисающая часть крыши, которая выходит за пределы дома, чтобы отводить дождевую воду от нижней части дома.
  • Софит — Покрытие нижней стороны карниза, часто с вентиляцией.
  • Конец коробки — Торцевая крышка для завершения потолка и облицовки фронтона стены.
  • Накладка — Декоративная доска по краям окон и дверей.
  • Заголовок — Декоративные планки и молдинги большего размера над окнами и дверями.
  • Слуховой проход — Дополнительная область стены, выходящая из плоскости крыши, часто содержащая окно.
  • Крыльцо — Открытая передняя пристройка вокруг входа в дом, обычно закрытая.
  • Колонна — Вертикальные стойки, удерживающие пристройки крыши, часто покрытые декоративными элементами.
  • Перила — Ограждение или барьер с небольшими столбами, перилами, часто вокруг открытой части дома, например террасы или крыльца.

Части дома | Инфографика

Штифт

Штифт

4.8
4
голоса

Рейтинг статьи

Front of House Restaurant Термины и Lingo

Фасад дома (FOH) — это место, где, будучи гостем, вы непосредственно попадаете в ресторан или бар. Здесь создаются воспоминания.Каждая столовая, зона ожидания, стол, сиденье, табурет, будка, бар и любая другая общественная часть ресторана — это FOH, где серверы смешиваются с гостями, автобусы бегают туда-сюда, хозяева и хостесс стоят на страже, а менеджеры бродить. Здесь также используются некоторые странные значения FOH, сленг и фразы.

Прочтите, чтобы узнать о них все!

Что означает FOH? Front of House Определение

FOH означает Front of House, которое относится к общественным частям баров и ресторанов, с которыми взаимодействуют гости.Подумайте о столовой, баре, коктейльной зоне, патио, приватных обеденных залах, зоне ожидания и гардеробе. Это противоположно значению BOH, которое означает «задняя часть дома».

FOH Restaurant Lingo

# -top : Число указывает размер группы, которая будет рассажена; 3-х человек — это три человека, 4-й — четыре человека, и так далее

86’d : Если предмет больше не доступен, он 86’d. Некоторые говорят, что это произошло из-за запрета, когда бар под названием Chumley’s в Нью-Йорке направил всех своих посетителей через дверь 86 на Бедфорд-стрит, в то время как полицейские проходили через другой вход.Некоторые другие говорят о значениях 86 совершенно разные вещи.

За : Вызывается, чтобы сообщить другим сотрудникам о своем местонахождении, обычно говорят, быстро идя с горсткой тарелок

Директор по напиткам : отвечает за создание и поддержание меню напитков и программ в баре или ресторане

Сжечь лед : налить горячую воду в емкость для льда, чтобы растопить лед; если, например, кто-то пытается окунуть стакан в контейнер для льда вместо того, чтобы использовать совок для льда, и стекло разбивается, пора сжечь лед

Busser : Ответственный за очистку и сброс таблиц

Кемперы : Гости за столиком или в баре, которые не хотят уходить; не позволяет переворачивать столы, продавать больше и делать больше чаевых

Стол шеф-повара : стол, за которым хорошо видна кухня; обычно зарезервировано для VIP-персон и специальных мероприятий

Comp : сокращение от бесплатного, чтобы удалить что-то из счета

Corner : похоже на задний план, но при повороте в глухой угол сказано: полезная эхолокация, чтобы избежать столкновения.Другие варианты включают «горячий угол!» и «приближаются!»

Обложки : Одна обложка соответствует одному обеду и одному поданному блюду; если ресторан вмещает и обслуживает три столика из четырех, это 12 покрытий

Сокращение : Когда руководство заканчивает чью-то смену, этот кто-то был сокращен; это может быть из-за медленного движения и отсутствия необходимости в покрытии, или из-за того, что их смена естественным образом подошла к концу

Double : работа в две смены подряд

Double sat : получение двух новых столов в разрезе спина к спине; может быть благословением (больше денег) или проклятием (см .: «в сорняках»)

Отбросьте чек : Доставка чека гостю в конце обслуживания

Этаж : Менеджер кто присутствует в столовой, на кухне, в баре и обычно доступен для персонала и гостей в течение всей смены

FOH : Значение FOH? Передняя часть дома, или там, где находятся бар и обеденная зона, в отличие от задней части дома (BOH), иначе известная как кухня

Генеральный менеджер : На вершине иерархии отвечает генеральный менеджер для работы всего бизнеса: кухня, фасад дома, бар, найм, закупки у дистрибьюторов и т. д.Доллар с ними останавливается.

Grat : сокращение от чаевых или чаевых; обычно используется, когда чаевые назначаются автоматически из-за размера группы

Слышно : Ответ «слышно!» является подтверждением того, что вы что-то слышите и понимаете.

Хост / хозяйка : отвечает за приветствие клиентов, когда они входят, принимает заказы, управляет списком ожидания и рассаживает клиентов

Huddle-up : также известна как предварительная встреча сборище — это когда руководство обращается к персоналу перед сменой; Охваченные темы включают в себя то, что нужно продвигать, возможности дополнительных продаж, 86 товаров, предсказанные обложки и многое другое. ударить; при этом, некоторые сотрудники могут быть отсеяны (другая версия фразы!) и выйти из этого просто отлично

No call no show : Когда у группы есть резервирование, она не появляется и не приходит ‘ t позвонить, чтобы перенести или отменить

Party : Группа гостей, обычно в соответствии с их размером: «группа из 4 человек», «группа из 8 человек» и т. д.

Поднимите : для обработки таблицы, которая находится в чужом разделе, обычно, если в этом разделе нет сервера или сервер этого раздела только что был дважды загружен или находится в траве

Бар POS-система : система точек продаж, маленький киоск, в котором вы видите, как серверы и бармены забивают заказы на

Push : целенаправленно попытаться продать конкретный товар, обычно если его избыток или срок его хранения подходит к концу , например, «Привет всем, сегодня вечером толкните утку»

Бронирование : обязательство гостя посетить ресторан в определенное время с вечеринкой определенного размера

Выполнить : принести еду с кухни или напитки из бара гостю; в некоторых ресторанах на каждую смену назначают участников, некоторые используют свои экспозиции, а некоторые полагаются на доброту проходящих мимо серверов

Раздел: Набор таблиц, за которые отвечает сервер

Slammed : Аналогично сорняки «, хотя и без коннотации поражения; обычно это означает, что официант, бармен или шеф-повар занят, но не теряют контроль.

Мягкий запуск : услуга перед официальным открытием ресторана или бара, обычно предоставляется друзьям, семье и специальным гостям; предварительный просмотр

Сомелье : непревзойденный винный профессионал в здании, занимающийся управлением винной программой, составлением винных карт и оказанием помощи гостям в выборе правильных вин

Станция : См .: «раздел»

Столовый сервиз : Традиционно это означает любой обед, когда гость сидит за столом и его ждут; в последнее время это стало означать, что некоторые блюда готовятся за столом, например, обвалка рыбы или нарезка ребер.

Дегустационное меню : меню с небольшими порциями большого количества блюд, обычно служащими курсами и в ресторане. фиксированная цена

Переверни и сожги : Быстро вводить и уходить гостей для увеличения продаж и чаевых

Хотите узнать больше? Ознакомьтесь с нашими терминами ресторанов и словарем бара и ресторанов

Фасад дома против задней части дома: все объяснено!

Если вы менеджер ресторана, то знаете, что у ресторанного бизнеса свои условия.Использование ресторанного жаргона (как в передней, так и в задней части дома) упрощает общение между вашими сотрудниками, что повышает эффективность работы вашего ресторана.

Проведите всего 10 минут в своем ресторане, и вы, скорее всего, услышите такие фразы, как:

Куриная закуска 86ed! Мы в траве!

Для гостей это может показаться иностранным языком, но не для опытного профессионала.

Хотя новичкам в ресторанном бизнесе может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к отраслевому сленгу, есть два термина, которые все работники ресторана должны знать с первого дня: перед домом и за домом.

Оба относятся к двум важнейшим компонентам, составляющим весь ресторан, и оба требуют отдельного внимания. В этом руководстве вы узнаете все, что вам нужно, от терминологии до сленга и советов по управлению! Давайте копаем прямо.

Что такое фасад дома (FOH)?

Фасад дома (FOH), как вы уже догадались, является фасадом ресторана. Здесь посетители ужинают или их встречают у входной двери. Также в передней части дома есть место для хозяйки, бар, туалеты и места для сидения на открытом воздухе, если они у вас есть (мы поговорим об этом позже).В передней части дома обслуживание клиентов является ключевым моментом. Обучите свой главный персонал, чтобы они преуспели в предоставлении первоклассного обслуживания клиентов, и научите их, как обращаться с неизбежной жалобой уважительно и спокойно. Также важно, чтобы ваш обслуживающий персонал мог уверенно решать проблемы по мере их возникновения.

Например, вы можете научить барменов вежливо отказывать покупателю, который слишком много выпил. Предоставление вашим сотрудникам возможности принимать информированные решения сделает всех в безопасности и счастливыми.Оценка клиентов также должна быть в центре внимания вашего персонала. Есть бесчисленное множество способов показать своим гостям, насколько вы цените их покровительство. Например, личное внимание, особенно со стороны менеджера, может иметь большое значение для того, чтобы посетители чувствовали себя особенными, и даже может привести к повторным посещениям.

Общие локации перед домом

Локации перед домом — это то место, где будет происходить все общение с гостями. Здесь важен внешний вид — эти участки должны быть чистыми, аккуратными и в порядке.Все сотрудники, работающие в этих местах, должны быть вежливыми, профессионально выглядеть и в целом быть отличными представителями вашего ресторана.

  • Запись — Здесь случаются первые впечатления! Как только они войдут в дверь, клиенты сделают свой приговор. Ваш вестибюль должен имитировать тему и атмосферу вашего ресторана и естественным образом переходить в столовую и бар.
  • Зона ожидания — Во время обеда или ужина клиенты могут упаковать ваш зал ожидания.Обеспечьте удобную зону отдыха, чтобы дать им место, где можно пообщаться, пока они ждут. Предлагайте меню, которые они могут просмотреть и получить преимущество при выборе своего меню, что увеличивает скорость текучести кадров.
  • Хост-станция — Хозяйственная станция должна располагаться на видном участке в пределах видимости от входа. Хозяин должен постоянно дежурить, чтобы как можно скорее приветствовать клиентов и не заставлять их ждать слишком долго.
  • Туалеты — Состояние ваших туалетов оказывает огромное влияние на впечатления гостей — некоторые люди предполагают, что если уборная грязная, то кухня, вероятно, тоже.Очень важно проводить частые проверки туалета и следить за тем, чтобы там было чисто и хорошо укомплектовано.
  • Бар — Если в вашем ресторане подают алкоголь, убедитесь, что это гостеприимное место, где гости могут выпить или перекусить. Вся территория должна быть организована так, чтобы гостей можно было быстро обслужить.
  • Столовая — Столовая — это место, где будет происходить большая часть операций в доме. Планировка вашей столовой очень важна — должен быть естественный поток, в котором официанты могут свободно маневрировать, а у гостей достаточно места, чтобы чувствовать себя комфортно.
  • Столики на открытом воздухе — Увеличьте вместимость и доход от обеда, добавив сиденья на открытом воздухе. В теплое время года гости могут пообедать на свежем воздухе и часто ищут рестораны с патио. Украсьте территорию уличным освещением, мебелью и зонтиками, чтобы сделать ее уютной.

Наиболее распространенные должности персонала перед домом

Персонал перед домом является связующим звеном между кухней и гостями и отвечает за создание незабываемых впечатлений от ужина.Персонал, который работает в передней части дома, включает:

  • Генеральный директор — Генеральный менеджер, также известный как GM, наблюдает за всем персоналом ресторана, включая всех сотрудников в передней и задней части дома. Большую часть времени они проводят в столовой, следя за тем, чтобы все производилось без сбоев.
  • Управляющий перед домом — Менеджер FOH подчиняется генеральному директору и отвечает за всех сотрудников, работающих перед домом. В их обязанности входит наем новых сотрудников, составление графиков смен и рассмотрение жалоб клиентов.В конце рабочего дня они фиксируют дневной заработок.
  • Метраж — Метрдотель подчиняется менеджеру FOH и ведет обслуживающий персонал, обслуживающий персонал и автобусы, чтобы обеспечить отличное обслуживание клиентов. Они несут ответственность за свои столы, но действуют как контролеры. Сомелье. Сомелье обычно встречается в ресторанах высокой кухни и разбирается во всех аспектах вина. Они помогают составить карту вин и предлагают помощь с выбором блюд, а также обучают официантов, чтобы они могли лучше порекомендовать варианты для гостей.
  • Бармен — Бармен принимает все заказы на напитки с серверов или напрямую от гостей. Они делают коктейли, разливают вино и пиво, подают другие безалкогольные напитки. Дополнительные обязанности могут включать подачу еды в баре и приготовление гарниров перед сменой.
  • Сервер — Серверы больше всего взаимодействуют с гостями и должны быть удобными и привлекательными. Они должны хорошо знать меню, чтобы отвечать на вопросы и вносить предложения.Они общаются с кухонным персоналом, готовят счет к столу и собирают оплату.
  • Хост — Хост приветствует клиентов, когда они приходят и уходят, и принимает заказы, отвечает на телефонные звонки, проводит клиентов к их местам и предлагает меню для гостей.
  • Food Runner — Food Runner следит за тем, чтобы горячая еда была подана гостям немедленно — они стоят у окна кухни и доставляют заказы под руководством экспедитора. Они взаимодействуют с гостями и должны знать меню и быть готовы удовлетворить дополнительные запросы на добавление напитков, дополнительные приправы, столовое серебро и многое другое.
  • Bar-Back — Bar-backs помогает бармену в таких задачах, как наполнение льда, мытье стаканов, наполнение бара гарниром и многое другое.
  • Busser — Автобусы готовят столы для новых гостей, убирая грязную посуду и вытирая поверхности столов. Они также помогают официантам, наполняя стаканы для воды, подавая хлеб, ставя столовое серебро и выполняя другие мелкие просьбы.

Что такое задняя часть дома (BOH)?

За столовой, за пределами площадки, происходит волшебство: кухня.Это командный центр. Другие части задней части дома включают офис менеджера, кладовую и холодильники, а также комнату отдыха. На хорошо промасленной кухне заказы поступают своевременно, поэтому общение является ключевым моментом.

Споры могут вспыхнуть в самый разгар момента, поэтому, как менеджер, обязательно вмешайтесь, прежде чем ситуация обострится. Будьте в курсе и логистики. Регулярное проведение инвентаризации гарантирует, что у кухонного персонала всегда есть ингредиенты, необходимые для подготовки заказов.Ваша роль как менеджера — следить за тем, что происходит на кухне, и постоянно общаться с шеф-поваром, чтобы убедиться, что у него есть все, что ему нужно для успеха.

Обычные места в задней части дома

В этих местах в задней части дома происходит любой контакт с пищевыми продуктами, поэтому все сотрудники, работающие в этих местах, должны пройти обучение по вопросам безопасности пищевых продуктов и санитарии.

  • Кухня — Кухня обычно является самой большой частью задней части дома и разделена на секции, такие как зоны для приготовления пищи, линии для приготовления пищи, складские помещения, зоны ожидания и санитарные пункты.Оптимальная планировка кухни повлияет на эффективность вашего персонала или снизит ее — убедитесь, что вы выбрали ту, которая отличается хорошей производительностью.
  • Зона для сотрудников — туалеты и комнаты отдыха для сотрудников позволяют им отдохнуть от смены. Это место, где они могут делать перерывы, просматривать графики смен и обедать для персонала.
  • Офис — обычно это наименьшая часть задней части дома, где менеджеры могут выполнять административную работу вдали от хаоса на кухне или в столовой.

Наиболее распространенные должности персонала в задней части дома

Сотрудники службы в задней части дома следуют строгой иерархии, в которой каждый член выполняет определенную роль и подчиняется цепочке команд.

  • Менеджер кухни — Менеджер кухни управляет задней частью персонала, что включает в себя обеспечение соблюдения процедур безопасности пищевых продуктов, прием на работу нового персонала и иногда помощь на кухне.
  • Шеф-повар — Самый старший сотрудник кухни — Шеф-повар.Они наблюдают за кухонным персоналом, заказывают еду, определяют стоимость, создают меню и специальные предложения, а также выполняют другие различные административные задачи.
  • Су-шеф — Второй в команде — су-шеф, который подчиняется непосредственно шеф-повару. В их обязанности входит наблюдение за кухонным персоналом, обучение и составление графиков. Когда шеф-повара уезжает, су-шеф берет на себя руководство командой.
  • Повар на линии — Повара на очереди работают на определенных станциях вдоль кухонной линии, которые разделены по типу приготовления или типу пищи.Различные типы поваров включают гриль, жареный повар, кондитер и т. Д.
  • Expeditor — Экспедитор отвечает за организацию заказов по столам, так что все сидящие вместе обслуживаются одновременно. Они расположены на серверной стороне окна и готовят тарелки для обслуживающего персонала.
  • Посудомоечная машина — Посудомоечные машины мыть посуду, стаканы и столовые приборы своевременно, чтобы скорость текучести кадров в столовой была постоянной.Они также моют кастрюли, сковороды и кухонные принадлежности.

Как улучшить связь между задней частью дома и передней частью дома

Роли между передней и задней частью дома кардинально различаются, что иногда может привести к недопониманию, которое может негативно повлиять на опыт ваших клиентов. Чтобы убедиться, что все идет гладко и вашим гостям предлагается лучший сервис, воспользуйтесь некоторыми из этих методов, чтобы улучшить командную работу и общение между обеими сторонами ресторана.

1. Добавьте подготовительные работы к списку дополнительных работ серверов

Когда ресторан не слишком загружен, попросите своих официантов нарезать овощи или гарниры, чтобы привлечь их к процессу кухни. Назначение серверов второстепенных кухонных задач помогает кухонному персоналу справляться с более важными задачами. Это также дает работникам кухни и официантам возможность познакомиться друг с другом и укрепить дух товарищества.

2. Предложите еду для персонала

Обед для персонала — это подъём морального духа, объединяющий обе стороны дома.Официанты могут подать напитки, пока персонал готовит еду — командная работа! Привязка к еде помогает задать тон смене и дает официантам возможность попробовать варианты меню, прежде чем делать предложения клиентам.

3. Делитесь советами

Чаевые обычно получают перед домом, потому что именно они общаются с покупателями. Но подумайте: клиенты говорят не только о качестве обслуживания, но и о самой вкусной еде. Даже если это сложно, поделитесь советами со спиной — это честно.

4. Возьмите напиток

Работники ресторанов привыкли работать с опозданием и должны расслабляться после долгой смены. Если вы попробуете выпить стаканчик на ночь или просто поболтать, это поможет привнести социальный аспект в очень загруженное рабочее место. Будьте добры Работа в ресторане действительно может быть стрессовой, особенно когда все усердно работают, чтобы удовлетворить потребности клиентов и быстро приготовить блюда. У всех бывают плохие дни, но важно напоминать своим сотрудникам, что дружелюбие — это часть профессии.Никому не нравится работать с резким настроением.

5. Проводите деловые встречи

Убедитесь, что все находятся на одной волне, проводя быстрые и веселые встречи перед каждой сменой. Четко изложите свои цели и убедитесь, что вашим сотрудникам есть что ожидать в конце каждой смены. Эли Надел из Twice Baked Consulting предлагает следующий совет:

Преодоление разрыва между фасадом дома и задней частью дома

Поскольку передняя и задняя часть дома похожи на два разных мира, они часто сталкиваются с точки зрения достижения своих целей .Обслуживающий персонал хочет, чтобы заказ был готов вчера, а обслуживающий персонал заботится о том, чтобы каждое блюдо было идеальным, даже если на это потребуется время. Несмотря на то, что во время загруженной смены и задняя часть дома, и передняя часть дома имеют разные цели, все работают вместе, чтобы у клиентов был лучший обеденный опыт.

Помните — вы нужны друг другу! Сервисной бригаде нечего делать без надежного кухонного персонала, и наоборот.

Ваши клиенты оценят дружескую атмосферу, и они будут приходить больше постоянных клиентов (и советов).Хотите узнать больше об улучшении коммуникации в вашем ресторане?

Запросите демонстрацию MarketMan и узнайте, как программное обеспечение для управления запасами в ресторане может помочь преодолеть разрыв в коммуникации между вашими сотрудниками в передней и задней части дома.

И обязательно скачайте наше бесплатное руководство «Полное руководство по снижению стоимости еды в вашем ресторане», полное советов, которые помогут вам увеличить прибыль!

по Маркетинг

Может ли кухня быть перед домом? — Кухонная кровать и ванна

Кухни в большинстве домашних хозяйств располагаются либо в задней, либо в боковой части дома.Дома с кухней в задней части дома часто выходят окнами на задний двор, где родители могут наблюдать, как их дети играют, пока они готовят или смотрят телевизор.

А может ли кухня быть перед домом? Разбиваем расположение кухонь.

Может ли кухня быть перед домом?

Кухни можно разместить где угодно в доме. Не существует определенного места, где должна быть кухня.

Кухни часто устанавливают в задней части дома, так же как гостиная и семейный декор часто демонстрируют в передней части дома.Уединение часто сохраняется как на кухне, так и в ванной на первом этаже. Поэтому обе комнаты находятся в задней или боковой части дома. Однако нет никаких правил и предписаний относительно наличия кухни перед домом.

Как упомянул этот пользователь на Houzz, план их кухни находится перед их домом.

В домах с кухнями на южной стороне дома обычно в течение дня больше солнечного света. Если ваша кухня находится сбоку или перед домом, это может быть раннее утро или небольшая часть позже, в солнечный день.

Также следует помнить о групповых вечеринках при проектировании или покупке дома с кухней впереди. Да, гость почувствует элегантный запах, как только войдет в дом. Однако, чтобы попасть на кухню, гостям придется постоянно проходить мимо друг друга.

Часто кухни располагаются в задней части дома, что позволяет друзьям и семье проводить время в жизни и уходить в заднюю часть дома (на кухню), чтобы получить то, что им нужно.

Постоянно уклоняться от людей, заходящих в дом, выходящих из дома и пытающихся перенести еду в гостиную, может быть проблемой. Это незначительная деталь, которая может иметь большое значение, если вашей семье нравится иметь компанию.

Как упоминалось в первом абзаце, возможность следить за детьми также является важным фактором при выборе места на кухне. Готовя ужин или полдник, родители любят следить за детьми, которые играют на заднем дворе. Кухня в передней части дома устранила бы эту функцию многократного использования.

Это, конечно, наоборот, если ваши дети — соседские дети, которые играют на улице или во дворе дома. Планировка кухни зависит исключительно от ваших предпочтений, будь то передняя или задняя часть дома.

Может ли кухня быть слишком большой?

Не бывает слишком большой кухни! Кухня и семейная комната часто бывают просторными, так как позволяют больше места и организации. Повара и повара, которые готовят на тесной кухне, часто будут дезорганизованы и будут чувствовать себя хаотично.Наличие кухонного острова поверх столешниц для создания отдельных блюд может сэкономить время.

Кухни, которые часто считаются «слишком большими», обычно не имеют островка или центральной части, которая минимизирует площадь пола. Если ваша кухня кажется слишком большой, мы рекомендуем остров или какой-нибудь стол, чтобы компенсировать неудобное пространство.

Может ли кухня быть слишком белой?

Кухни часто окрашивают в белый цвет или в общий цвет дома. Кухня никогда не может быть слишком белой, так как чем больше белого, тем больше выделяется и выглядит элегантнее.

Однако мы осторожно делаем его «слишком белым». Кухни обычно представляют собой беспорядок организованного хаоса. Брызги, разливы и пятна — обычная тема для кухонь, где есть активный повар. Имея что-либо белое, будь то одежда или обувь, всегда образуется беспорядок.

Белые стены не проблема, но мы рекомендуем, чтобы столешницы и отделка были другого цвета, кроме белого, чтобы их было легко чистить, а пропущенные пятна не были заметны для гостей.

Заключение

Кухни можно разместить в передней или задней части дома. Все зависит от того, где домовладелец решит его разместить. Также помогает учет гостей, детей и общей навигации по дому.

Открытые или закрытые планы этажей также играют важную роль в выборе места для кухни. Кухня с закрытыми дверями и открытой планировкой для остальной части дома, расположенная в передней части дома, может быть полезна для домов, где есть частные повара.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.