Индюки Биг 6: выращивание в домашних условиях
Кросс индеек Биг 6 создан посредством селекционного скрещивания, британской фирмой «Brutiss Unaited Tyurrkss» в 2007 году. Для выведения использовалась отцовская линия БУТ 8 и материнская БИГ 5.
Птица относится к мясному типу продуктивности. Биг 6 – это молодой кросс, появившийся на российском рынке сравнительно недавно, но уже успевший себя зарекомендовать благодаря большой массе, скороспелости и жизнеспособности.
Оглавление
- Описание кросса Биг 6
- Содержание и разведение индеек в домашних условиях
- Советы для начинающих: как правильно выращивать бройлеров
- Характеристики кросса Биг 6
- Кормление и содержание индюков и индюшек
- Условия для выращивания индюшат
- Какой корм давать
- Подробное описание болезней индеек
- Достоинства и недостатки породы
- Заключение
- Отзывы
Описание кросса Биг 6
Индюки Биг 6 – это большие и массивные сельскохозяйственные птицы, отличающиеся коренастым телом и сравнительно небольшой головой.
По белому цвету и пушистому оперению этот кросс легко отличить от других видов. По всему телу расположено белое оперение, не считая маленького черного пятнышка на груди. Самки не такие пушистые, как самцы.
Оперение довольно плотное и густое, с характерным блеском. Высоко ценится пух индеек Биг 6, благодаря мягкости и легкости он востребован в промышленности. Спина птиц ровная и широкая. Грудные мышцы выражены, выпуклые. Крылья больших размеров.
Внешний вид породы
Птица стоит на больших, сильных и жилистых ногах. На длинной шее располагается небольшая голова. Отличительная черта индюков – наличие кораллов, кожных складок красного цвета, располагающихся в области головы и шеи. На верхней части клюва находится кожный, свисающий вертикально вниз придаток, который, в период возбуждения птицы, может достигать 12-15 см.
Ярко-красные украшения на теле индюка свидетельствуют о здоровье птицы.
У индюков живой темперамент, они достаточно сильные и могут постоять за себя.
А вот, что касается содружества с другими птицами, то может возникнуть конфликт, поэтому содержать бройлерных индюков рекомендуется отдельно и семьями. Ниже вы сможете прочитать об этом более подробно.
Содержание и разведение индеек в домашних условиях
В промышленных условиях индеек содержат в специально оборудованных широкогабаритных безоконных птичниках на подстилке, с контролированным освещением и микроклиматом, также часто применяется и клеточное содержание.
Стадо индюков на выгуле
Кросс Биг 6 разводят не только на промышленных предприятиях, но и в приусадебных хозяйствах. Основные условия содержания индеек практически не отличаются от требований, предъявляемых к птичникам для других пород. На домашних фермах в летний период индейки содержаться на выгуле и только на ночь их загоняют в сарай. Птичник для индеек должен быть капитальным.
Стены возводятся из кирпича или других прочных материалов, полы заливаются бетоном. Если в птичнике есть окна, то они должны открываться, а чтобы птица не улетела, их заделывают решетками.
Индейки плохо переносят сырость и холод, поэтому помещение должно быть утеплено, чтобы зимой уходило минимум затрат на отопление птичника.
Биг 6 показывает высокие продуктивные результаты только в сухом и теплом климате, поэтому очень важно обеспечить птицам все необходимые условия.
С южной стороны птичника делается лаз, высота от пола должна составлять не более 15 см. Пол в птичнике засыпается подстилкой из опилок, сена или соломы. Важно чтобы подстилка была сухой. Поскольку индюки не сильно дружелюбны, то при содержании большого стада помещение лучше разбивать на отделения.
Советы для начинающих: как правильно выращивать бройлеров
В одном отделение не рекомендуется выращивать более 30-40 особей. На 1 самца приходится 6 самок. Птичники для разведения бройлеров строят с расчета 1-2 взрослые птицы на 1 кв. м.
Насесты для содержания индюков
Индейкам, как и курам нужны насесты. Высота насеста от пола должна составлять 90-100 см. Насесты делаются из толстых, круглых деревянных брусьев, в расчете минимум 40 см на 1 индейку.
Птичники оборудуются гнездами с расчета 4-5 самок на 1 гнездо.
Параметры гнезда: 60х60х60 см, с высотой порожка в 15 см. Нормальная температура в помещении 16-18°C, в зимний период она не должна падать ниже 13-15 °C. Птичники оборудуются системами искусственного освещения, для проделывания короткого зимнего светового дня.
Для индеек необходимо ставить ванны с золой и песком, чтобы они могли очищать перья от паразитов. В качестве ванн используются деревянные ящики: 125 × 80 × 25 см. пропорциональное соотношение песка и золы 1к1.
Неотъемлемой частью любого животноводческого комплекса являются кормушки и поилки. Вольеры для индюков строят высокими и сверху накрывают сеткой, чтобы птица не могла улететь.
Поскольку индейки хорошо летают, во избежание проблем птицам подрезают крылья.
Характеристики кросса Биг 6
Порода славится большим весом
Живая масса самцов 20-25 кг, а самок 10-12 кг. Характеристика яйценоскости индеек составляет до 100 яиц в год.
Самки начинают откладывать яйца в 7-9 месяцев. Масса 1 яйца – 80 г.
Высиживание яиц длиться на протяжении 26-28 дней. Выводимость – 85%. Убойный выход – 70-75%. Мышечная масса составляет 80%, из которой 30% находится на груди. На 1 кг прироста живой массы идет 2 кг корма.
В день на 1 индейка поедает 250-350 г корма. В 90 дней индейки весят – 4,5-5 кг, а в 150 дней – 11-12 кг. Забивают индюков в 3-4 месяца, поскольку по истечении этого периода рост птицы останавливается.
Кормление и содержание индюков и индюшек
Кормление маленьких индюшат не представляет собой никаких сложностей. В первые 3 дня жизни птенцам дают вареные яйца и вареные зерновые каши. У индюшат должен быть неограниченный доступ к воде. Кормят малышей каждые 3 часа, при этом корм должен быть всегда свежим.
В корм подмешивают мелко нарезанную зелень и тертую морковь. Порции должны быть небольшими, но чтобы индюшатам хватало наесться. На 4 день рацион составляют из влажных мешанок на молоке и с добавлением травы.
Кормление птенцов
Первые 2 месяца жизни для птиц чрезвычайно важны, поэтому в этот период индюшата должны быть обеспечены полноценным рационом, богатым молочными продуктами. Рекомендуется скармливать творог, пахту, простоквашу и обрат.
Обязательным составляющим рациона индюшат считаются зеленые корма. В корм подмешивают измельченную зелень люцерны, одуванчика, крапивы, подорожника и клевера. Разрешено в рацион добавлять немного зеленого лука, в качестве профилактического средства от кишечных заболеваний.
По мере роста птицы количество кормлений уменьшается. В 2 месяца индюшатам достаточно 4 кормлений. Для кормления птенцов покупаются специальные кормушки либо делаются самостоятельно из фанеры. Ни в коем случае нельзя использовать металл, поскольку ударяя клювом, индюшонок может себе навредить.
На 7 день птенцам в рацион вводят витамин Д, повторная процедура проводится через 50 дней. На 15 день в корм добавляется нистатин, направленный на предупреждение аспергиллеза.
В качестве профилактики птенцов с 6 по 11 день пропаивают антибиотиками.
Условия для выращивания индюшат
Цыплята этой породы
Главное требование при выращивании индюшат – это контроль микроклимата. Первый месяц птенцов содержат в специально сконструированных отделениях на подстилке.
В 1 неделю температура в помещении должна колебаться от 32 до 35 °C, во 2 неделю уровень тепла снижается до 29-32°C, а в 3 недели достаточно 27-29°C.
Световой день составляет 12 часов. В помещении запрещены сквозняки и повышенная влажность.
Если сравнивать кормление индеек с прочей домашней птицей, то можно заметить некоторые особенности. Рационы для Биг 6 формируются с учетом большого количества белковых кормов и витаминов.
Какой корм давать
Кормят индеек 3 раза в день, перекармливать этих птиц нежелательно, поскольку крупные особи склонны к ожирению. Утром и днем кормят влажными мешанками с добавлением зерновых, а вечером индейки получают сухое зерно.
Зерновые и бобовые корма в рационе индеек составляют до 65%, больше всего индейкам скармливают овес и гречиху.
Зерновые корма обеспечивают индейку 70% белка и являются источником жира. Шроты и жмыхи составляют небольшой процент рациона (1-2%), но, несмотря на это, в полной мере обеспечивают птиц аминокислотами.
Для обеспечения организма кальцием и фосфором птицам в рацион вводят мясную, мясокостную, рыбную и кровяную муку. Для улучшения пищеварения организму требуется клетчатка, которая содержится в сене и соломе. В летний период индейкам скармливают траву.
Корм для индюков Биг 6
Зеленые корма, пророщенное зерно и корма животного происхождения богаты витаминами А, В, Е, Н. Рацион индюков балансируется по всем элементам и витаминам, в случае их недостатка у молодняка замедляется рост, а у взрослых особей снижается яйценоскость.
Подробное описание болезней индеек
Болезнь Ньюкасла. Эта болезнь чаще всего поражает молодняк и вызывает большой падеж. Симптомы: паралич конечностей, зелено-серо-желтый понос, в зобе скапливается слизистые массы. Болезнь неизлечима, а для ее предотвращения проводится своевременная вакцинация.
Респираторный микоплазмоз. При заболевании этим недугом у птиц опухают глаза, появляется кашель и хрипы, замедляется рост. Процент смертности минимален. Для лечения используют различные препараты, выписанные ветеринарным врачом.
Аспергиллотоксикоз. Заболевание появляется при поедании некачественного корма, также источником может быть подстилка. Птица становится малоподвижна, сидит на месте, много спит, дышит часто, поносит, плохо ест, отстает в росте и умирает внезапно в судорогах.
При проявлении первых симптомов меняются корма и подстилка, птичник дезинфицируется. В корм необходимо сразу ввести молочнокислую продукцию.
Гистомоноз. Болезнь поражает печень и вызывает заболевания слепых кишок у молодняка. Недуг может возникнуть вследствие некачественной дезинфекции птичника. У индеек появляется пенистый понос зелено-желтого цвета.
Индюшата перестают поедать корм, слабеют, худеют, перья становится взъерошенным и грязным. Заболевание лечат при помощи таких препаратов: фуразолидон и осарсол.
Также проводится дегельминтизация индеек такими препаратами, как фенотиазином и пиперазином.
Достоинства и недостатки породы
Тушка индюка Биг 6
Достоинства:
- Самый большой по массе кросс. Мясные индюки достигают 25 кг.
- Скороспелость. Молодняк быстро набирает вес, при этом на откорм уходит минимум затрат.
- Выход мясной продукции составляет 80%, их которых 30% весит грудка.
- Оперение по качеству не уступает гусиному и используется в промышленности для производства различных изделий.
- Если сравнивать с другими видами, то Биг 6 несет больше яиц.
Недостатки:
- Плохо переносят холода и сырость, что влечет за собой затраты на утепление и обогрев птичника в зимнее время.
- Индейки плохо контактируют между собой и с другими птицами, поэтому содержат их в отдельных помещениях и семьями.
Заключение
Биг 6 относится к кроссу мясного направления и считается тяжеловесом в своем роде.
Индейки в уходе неприхотливы, а для получения выгоды достаточно соблюдать несколько правил кормления и выращивания. Учитывая, что птицы стремительно растут и потребляют немного кормов, за сезон можно вырастить не один килограмм вкусного мяса.
Считается, что мясо индейки отличается лучшими вкусовыми качествами по сравнению с куриной, оно диетическое и хорошо усваивается в организме.
Отзывы
Почему то принято считать, что растить индюков – это хлопотное занятие. Ничего подобного! Времени и сил уделять необходимо не меньше, нежели курам и уткам, а мяса получается в 2, а то и в 3 раза больше. Да, есть некоторые нюансы, но они присутствуют у любого сельскохозяйственного животного.
Молодняк на выгуле
Недостатков у породы нет, она практически идеальна, до кончиков ее белоснежных перьев. Разводят Биг 6 не только ради мяса, но и ради пера. При правильном кормлении и содержании молодняк растет здоровый и крепкий. Кросс Биг 6 лучший, из ныне существующих видов.
Поскольку кросс Биг 6 появился сравнительно недавно, то встретить его можно не во всех дворах, а только у заводчиков, занимающихся профессионально.
Благодаря своим продуктивным качествам кросс легко затмевает другие породы. Птица вырастает за 3-5 мес., набирая до 20 кг веса и поедая в день 350 г корма. Дает больше яиц, в сравнении с другими кроссами и породами.
Птенцов выводят, как под индюшкой, так и в инкубаторе. Взрослые птицы выглядят очень красиво, особенно самцы. Содержание в домашних условиях не требует каких-либо излишеств и тяжёлых технологий. Справится даже начинающий фермер: просторный теплый сарай, без сквозняков и сырости.
Прибыльные индюки из Кабардино-Балкарии | Чем кормить и как разводить птицу? Андрей Даниленко смотреть онлайн видео от Дизайн и Оформление Логотипов ❤ в хорошем качестве.
12+
14 дней назад
Дизайн и Оформление Логотипов ❤4 подписчика
#АндрейДаниленко #СвояЕда #Индюки #Бизнес
Баранина BazarCO от ГК Damate https://bazarco.
ru/
Как работают кооперации? Сегодняшний выпуск “Своей еды” о производителях индейки из Кабардино-Балкарии. Фермеры объединились и выстроили максимально эффективно работу птичьего хозяйства. Одни — выращивают, другие — перерабатывают, третьи — продают. Все в итоге — зарабатывают. Сколько? Узнаете, если досмотрите выпуск до конца. Герои выпуска: Аскер Жолдашев, участник потребительского кооператива “Стандарт-Агро”
Валерий Борсов, руководитель потребительского кооператива “Стандарт-Агро”
Агропродовольственный Фонд “Своё” https://fondsvoe.ru/
Андрей Даниленко в социальных сетях:
RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24139748/
Телеграм: https://t.me/danilenko_svoe
Вконтакте: https://vk.com/danilenko.andrei
Дзен: https://zen.yandex.ru/danilenkosvoe
Таймкоды:
00:00 Анонс
00:42 О чем выпуск?
01:48 Как фермер стал заниматься сельским хозяйством?
03:18 Почему именно индейка?
04:20 Как выглядит хозяйство?
07:47 Какая порода?
09:19 Баранина BazarCO от ГК Damate
10:47 Как выглядят инкубаторы?
14:28 Как содержат птенцов?
16:55 Как выглядят большие птицы?
17:52 Прибыль кооператива
21:04 Погода и влияние на птиц
22:20 Чем кормят птиц?
24:10 Стоимость оборудования растет
24:30 Как устроена работа кооператива?
27:30 Цех по переработке мяса?
32:22 Дегустация
Что еще в выпуске?
* Как лучше делать шашлык из филе индейки рассказал герой программы.
Для Андрея Даниленко приготовили шашлык из индюка — в новом выпуске узнаете, каково на вкус мясо индюка
* Индюки как бизнес в республике Кабардино-Балкария — фермеры объединились в кооператив Стандарт Агро и теперь занимаются эффективным производством. Они закупают комбикорм Стандарт Агро и также Стандарт Агро перерабатывает и реализует мясо
* Индюки разведение оказывается доходным делом в республике. Яйца прибывают в Россию из Канады и Франции. Во сколько обходится содержание индюка и каково на выходе в цене мясо индюка
* Тонкости и кормление индюков — почему подорожал корм? И какой комбикорм лучше? Что важно знать, чтобы реализовать выращивание индюков в домашних условиях и построить бизнес на индюках
* Какой инкубатор для яиц лучше подходит для реализации цели разведение индюков и как выращивать индюков
* Какие яйца индюка получаются более конкурентоспособными и чем кормить индюков чтобы они набирали вес
* Как ведут себя индюки в домашних условиях и как кричат индюки — услышите в этом выпуске программы.
Что такое бройлерные индюки и что включает в себя выращивание бройлеров
* Как построить эффективное хозяйство в деревне? Как построить индюшатник и верно организовать выращивание бройлеров и содержание индюков
* Опытные фермеры делятся своими знаниями
1. Своя еда. Одноименный с каналом формат, где мы путешествуем и ищем место, где всегда вкусная еда! Сделано в России!
2. Фермер и один день из его жизни. Не колхоз, а маленькое крепкое хозяйство, которое можно построить своими руками. Здесь реальные предприниматели расскажут, как можно зарабатывать на земле. Фермерство как оно есть в России, сад и огород, который может принести вам миллионы. Это свое, родное.
3. Беседы про еду. Здесь мы говорим с самыми компетентными в отрасли людьми о том, как семена влияют на урожай, что такое качественная еда для потребителя, и может ли полезная еда быть еще и вкусной. Здоровый образ жизни как он есть.
4. Пищевые цепочки. Это короткий научно-популярный формат, где мы за 10-ть минут готовы рассказать путь до прилавка любой сельхоз культуры.
Андрей Даниленко свое дело знает, и рассказывает только о проверенных хозяйствах. Здесь вы узнаете, какой бизнес в деревне дает самый высокий заработок? Чем сейчас живет агросфера в России? Как вкусная еда может превратиться в прибыльный бизнес? Какие технологии сегодня использует сельское хозяйство, сколько платят сотрудникам, и как сделать бизнес на селе прибыльным делом?
Также расскажем, где в России производится качественная еда, и почему “сделано в России” может быть знаком качества.
Фонд Свое. Изучайте свое с Андреем Даниленко и делайте свой собственный выбор. Всегда вкусная еда в нашем проекте. Это свое, а свое всегда вкуснее.
Видео о том, как выращивать индеек
Этот веб-сайт использует файлы cookie на вашем устройстве, чтобы обеспечить необходимую функциональность веб-сайта для улучшения навигации по веб-сайту, улучшения вашего онлайн-опыта, анализа трафика, использования и взаимодействия с веб-сайтом, а также для помощи в наших маркетинговых и рекламных усилиях.
Политика конфиденциальности
Отклонить файлы cookie*
* За исключением основных и рабочих файлов cookie
Принять все файлы cookie
Управление настройками файлов cookie
Отклонить файлы cookie*Принять все файлы cookieУправление настройками файлов cookie
* За исключением файлов cookie Essential и Performance
Мы вас прикроем!
Независимо от того, являетесь ли вы опытным производителем, желающим ознакомиться с передовым опытом, или новичком в выращивании индеек, наши видеоролики с практическими рекомендациями помогут вам выполнить общие задачи по выращиванию индеек.
Если вы не можете найти ответ на свой вопрос, посетите раздел ресурсов на нашем веб-сайте или задайте вопрос на странице «Задать вопрос эксперту». Как ваш партнер по совершенству, мы здесь, чтобы поддержать вас и обеспечить производительность стада.
Гибридные ресурсы
Спросите эксперта
Практическое руководство: процедуры входа на ферму
Чтобы уберечь ваших птиц от болезней, производители должны соблюдать надлежащую биобезопасность как в коровнике, так и за его пределами.
Посмотрите это обучающее видео, чтобы узнать, как избежать перекрестного заражения при входе на ферму.
Практическое руководство: испытание дома на герметичность
Чем теснее дом, тем эффективнее. Посмотрите это видео с практическими рекомендациями, чтобы узнать, как проверить герметичность вашего коровника, чтобы поддерживать комфортную и здоровую среду для ваших птиц.
Практическое руководство: Калькулятор вентиляции с отрицательным давлением
Вентиляция является ключевой областью управления, обеспечивающей счастливое и здоровое стадо, демонстрирующее высокую продуктивность. Посмотрите это видео, чтобы узнать, как использовать наш Калькулятор вентиляции для оптимизации условий в вашем коровнике при использовании различных систем вентиляции.
Нажмите здесь, чтобы запросить калькулятор вентиляции у нашей команды.
Практическое руководство: Правильный поток воздуха
В этом обучающем видео мы покажем, как проверить и добиться надлежащего потока воздуха в вашем коровнике. Таким образом, производители сохранят подстилку сухой, контролируя влажность и поддерживая правильное статическое давление для надлежащего воздухообмена.
Практическое руководство: Блуждающее напряжение
В этом видео с практическими рекомендациями мы рассмотрим, как проверить паразитное напряжение. Блуждающее напряжение может привести к мокрым полам и трате корма и воды, что может повлиять на конверсию корма и увеличение веса.
Исправление этой проблемы является ключом к поддержанию благоприятной среды для ваших индюков.
Гибридные индейки Как измерять температуру индюшат
В этом обучающем видео мы обсуждаем важность контроля внутренней температуры ваших индюшат. Узнайте идеальный диапазон температур, а также способы измерения температуры напрямую с помощью цифрового термометра и многое другое.
Практическое руководство: санитарная обработка яиц
Санитарная обработка яйца играет важную роль в оптимизации качества и общей выводимости. Посмотрите это видео, чтобы узнать, как проверить уровень санитарии в машине, подготовить яйца к санитарии и многое другое. В этом видео используется машина на водной основе с хлором в качестве дезинфицирующего средства, и это только один пример различных методов санитарии, доступных сегодня производителям индейки.
Практическое руководство: профилирование температуры пола
Установка и поддержание надлежащей температуры пола в вашем брудерном помещении гарантирует, что ваши цыплята получат отличный старт. Посмотрите это видео с практическими рекомендациями, чтобы узнать, как использовать инфракрасную пушку для измерения температуры, устранения неверных показаний и многого другого.
Как: Тренировка Nest
Приучение к гнезду — это способ обеспечить легкий доступ к гнезду, чтобы ограничить количество напольных яиц и уменьшить насиживающее поведение. В нашем последнем обучающем видео мы расскажем, как научить индюков покидать гнездо и рампу в начале производства яиц.
Как: Вентиляторы для перемешивания
Воздушный поток играет решающую роль в обеспечении здоровья и хорошего самочувствия индюков. В нашем последнем видео с практическими рекомендациями мы узнаем, как правильно настроить вентиляторы с перемешиванием и измерить расход воздуха для поддержания оптимальной температуры и влажности.
Практическое руководство: Использование подачи бумаги
В этом обучающем видео наш эксперт проведет вас через настройку бумаги для кормления в вашем сарае для индеек. Вы узнаете, где его разместить, сколько использовать и как часто поправлять. Выполнение этих шагов приводит к развитию хорошего здоровья кишечника, раннему росту и снижению ранней смертности.
Практическое руководство: отбор проб водопроводных линий
Санитарная обработка воды является жизненно важной частью содержания индеек для обеспечения здоровья и хорошего самочувствия ваших индюков. В нашем первом обучающем видеоролике о гибридных индейках наш эксперт знакомит вас с инструментами и шагами, необходимыми для отбора проб ватерлиний. Это важный процесс, который следует проводить не реже двух раз в год.
Помните, что если вода недостаточно хороша для питья, она, вероятно, не подходит и для ваших индюков.
7 причин выбрать индейку, выращенную на пастбище, на День Благодарения
В чем разница между индейкой, выращенной на пастбище, и индейкой, выращенной на откормочной площадке?
Мы предоставляем это параллельное сравнение, чтобы вы, как сознательный потребитель, могли принять решение, какую производственную модель вы выберете для поддержки.
Обычные индейки питаются переработанными кормами без естественной растительности или насекомых.
Наши индюки питаются разнообразной пищей, состоящей из свежей зелени и кормовых личинок, дополненных не содержащими ГМО кормами и крупой, которые мы предоставляем. Поскольку индейки являются очень эффективными пастбищами, способными преобразовывать часть своего рациона из пастбищного корма в массу тела, их каждые несколько дней переводят на свежее пастбище.
Обычные индейки содержатся в закрытых помещениях, где мало места для передвижения, они живут при искусственном освещении и практически не имеют доступа к открытым площадкам.
Наши индейки беспрепятственно бродят по нашим пастбищам, имея доступ к бесконечному свежему воздуху и корму, выражая свои естественные инстинкты. Первые несколько недель своей жизни индюшата живут в защищенных брудерах с регулируемой температурой. Примерно в 4-недельном возрасте наши индюки переходят на пастбище и отдыхают ночью в укрытиях для ночлега (модернизированных старых хлопковых модулях).
Их пастбища окружены электрическим забором, чтобы уменьшить давление хищников, а скотоводческие собаки охраняют стадо до тех пор, пока они не станут достаточно большими, чтобы их не беспокоили орлы.
Обычные индюки имеют ограниченный доступ к упражнениям и антибиотикам, чтобы способствовать неестественно быстрому откорму.
Наших индюков никогда не лечат антибиотиками или стероидами, и они набирают вес естественными темпами без добавок. Наши индейки сертифицированы Институтом пикантных продуктов, сертифицированы как не содержащие ГМО, сертифицированы как гуманные и EOV.
Обычные индюки, как правило, относятся к широкогрудым белым индейкам, которые были выведены из-за более короткой грудной кости и большей груди. Они были отобраны, чтобы быстро набирать вес, набирая вес за 16-20 недель. Отбор по этому признаку делает их нелетающими, обычно неспособными к размножению без искусственного оплодотворения и склонными к проблемам со здоровьем, связанным с избыточным весом (проблемы с сердцем и дыхательная недостаточность из-за избыточной мускулатуры).
Наши праздничные птицы — Николас Блэк, потомок испанской черной индейки, порода, которая процветает на пастбищах. У этих индеек здоровый аппетит к насекомым и растительности, которые они кормят, и они приспособлены к жизни на открытом воздухе. Птицы — заядлые спортсмены, которые будут сидеть на деревьях даже до 15-недельного возраста. Испанские черные индюки — медленно растущие птицы, которым обычно требуется 24-26 недель, чтобы достичь убойного веса (от 14 до 22 фунтов, в зависимости от кур и индюков).
Обычные индейки перерабатываются механически с использованием методов, которые могут привести к травматическому концу жизни птицы. Сначала их упаковывают в большие грузовики для перевозки на большие расстояния на централизованные мясокомбинаты. Большинство заводов полагаются на механизированные методы убоя, такие как подвешивание на механической цепи, для максимальной скорости убоя.
Наши индейки забиваются и разделываются вручную на нашей безотходной скотобойне, сертифицированной Министерством сельского хозяйства США.
Нашим птицам не нужно преодолевать большие расстояния до нашего перерабатывающего завода на ферме, а наши сотрудники вручную перемещают каждую птицу по всему заводу, управляя нашими бойнями в режиме, который мы называем «9 часов».0104 гуманная норма убоя . Эти усилия ставят во главу угла благополучие как наших животных, так и наших сотрудников.
Обычные индейки рассматриваются крупными мясными компаниями как товар, который можно эффективно выращивать и продавать с целью получения прибыли в линейной и добывающей системе. Эти индейки, удаленные из своей естественной системы и забитые для выращивания индеек, плотный навоз и воздействие животных могут вместо этого нанести вред окружающей среде из-за выщелачивания нитратов и испарения аммиака.
Наши индейки служат высшей цели как часть целостной системы выпаса, превращая почву из мертвой минеральной среды в среду, изобилующую жизнью. Наши индюки следуют за крупным рогатым скотом на недавно приобретенных землях, и, просто следуя их естественному поведению, воздействие на животных индюков помогает превратить землю в продуктивные пастбища.