Папайя в домашних условиях: Папайя – уход в домашних условиях. Выращивание папайи, пересадка и размножение. Описание. Фото

Папайя – уход в домашних условиях. Выращивание папайи, пересадка и размножение. Описание. Фото

Папайя (Carica papaya) – травянистое растение-многолетник южноамериканского происхождения, плоды которого напоминают смесь двух вкусов – ягод земляники и дыни. Стебель у папайи очень похож на бамбук, а листья имеют большое сходство с кленовыми, но гораздо больше по размеру. Она прекрасно растет не только в природных условиях, но и дома, в квартире или в оранжерее. В естественных условиях высота растения за год может увеличиться на 3-5 метров. В домашних условиях, конечно, невозможно обойтись без регулярной обрезки, из-за чего папайя начинает давать большое количество боковых побегов.

Некоторые садоводы рекомендуют высаживать папайю в цветочный горшок с небольшим объемом, чтобы ограничить ее быстрый рост. Такой прием дает свои результаты – высота растения не превысит двухметровую отметку, но количество урожая тоже значительно снизится. В комнатных условиях при создании благоприятных условий папайя может прожить от 10 до 20 лет, а бывает и больше. При пересадке ее на летний период из цветочной емкости на садовый участок рост будет увеличиваться со скоростью, привычной для природных условий.

1 Уход за папайей в домашних условиях

1.1 Местоположение и освещение

1.2 Температура

1.3 Полив

1.4 Подкормки и удобрения

1.5 Сбор плодов

2 Способы размножения папайи

2.1 Размножение семенами

2.2 Размножение черенками

3 Болезни и вредители

4 Использование папайи в кулинарии

5 Садим семена папайи (видео)

Уход за папайей в домашних условиях

Местоположение и освещение

Месторасположение цветочного горшка с папайей должно находиться в теплом или немного прохладном помещении без холодных сквозняков или внезапных холодных потоков воздуха. Хотя растение очень любит свежий воздух и регулярное проветривание, но в зимний период с этим нужно быть внимательным и осторожным, чтобы не навредить ему. Так как у некоторых представителей флоры могут вызывать ожоги солнечные лучи, так у папайи это может произойти в зимнее время от холодного сквозняка. Достаточно нескольких минут такого холодного потока, чтобы на растении завяли все листья.

Температура

Тропическая папайя сегодня распространена в различных уголках нашей планеты и сумела приспособиться к различным температурным условиям и климату. Но одним из важных условий и требований осталось содержание и выращивание ее при температуре, которая должна превышать нулевую отметку на градуснике. Если только температура воздуха снизится до 1 градуса мороза, то спасти растение будет уже невозможно. И надземная и корневая часть отмирает полностью.

Идеальная температура для выращивания папайи в условиях квартиры или оранжереи, при которой будет обеспечен полноценный рост и развитие, от 25 до 28 градусов, но ни в коем случае не больше 30. Высокая и минусовая температура одинаково опасны для растения. В зимнее время оптимальный температурный интервал – 14-16 тепла.

В таком режиме она прекрасно растет и развивается, а главное приносит много крупных плодов (длиной около 40 см). В домашних условиях невозможно создать естественный природный комфорт, поэтому количество и качество урожая будет намного скромнее – это всего лишь несколько плодов размером от 20 до 25 см.

Полив

Корневая система папайи расположена близко к поверхности почвы, поэтому верхний ее слой не должен пересушиваться в период с марта по октябрь. Корням необходима постоянная умеренная влажность, без переизбытка поливной воды. Во избежание появления корневой гнили объемы и частоту поливов в зимнее время при пониженных температурах рекомендуется сократить до минимума. В это время корневая система работает не в полную силу, и привычное количество влаги может только принести вред растению.

В период покоя папайя не нуждается в поливах, так как обладает способностью суккулентов удерживать влагу и некоторое время выдерживать пересыхание грунта. Сбрасывание листовой массы в прохладный период также является нормальным для папайи и не должно вызывать панику у ее владельца.

Подкормки и удобрения

Быстрорастущей тропической папайе в период весенних и летних месяцев потребуется много сил и полноценное питание в виде удобрений. Комплексные сухие или жидкие подкормки (не стоит пренебрегать также питательными опрыскиваниями стеблей и листьев) рекомендуется вносить в почву регулярно 2 раза в месяц до начала осени. В осенне–зимний период подкармливать растение нет необходимости.

Сбор плодов

Для того чтобы папайя начала формировать плоды необходимо либо иметь самоплодный сорт либо два растения сразу – мужское и женское, которые при одновременном цветении возможно опылить в комнатных условиях. Раздельнополые виды папайи приносят плоды только в редких случаях.

Созревание плодов происходит в конце лета – в начале осени. Очень важно не торопиться со сбором урожая, чтобы плод папайи созрел окончательно и его млечный сок, который является ядовитым в зеленой папайе, стал водянистым и потерял свои опасные свойства.

Способы размножения папайи

Размножение семенами

Высевать семена рекомендуется в контейнер, наполненный мхом или любым рыхлым грунтом с хорошей проходимостью воды и воздуха на небольшую глубину (около 5 мм). Посадочный контейнер с семенами необходимо поместить в теплую комнату с постоянной температурой от 25 до 28 градусов тепла. Первые сеянцы должны появиться примерно через неделю – полторы. При более низкой температуре проращивание семян замедлится.

Семена папайи имеют очень высокую всхожесть, которая сохраняется в течение нескольких лет при правильном хранении (например, в плотно закрытой стеклянной посуде в прохладном помещении).

Размножение черенками

Черенковый способ размножения используют реже, чем семенной. Черенки срезают от основного растения под углом 45 градусов. Их средний диаметр – не менее 1,5 см, длина – 10-12 см. Листовую часть нужно обрезать почти полностью, за исключением пары листочков на верхней части черенка. Место среза в нижней части необходимо тщательно высушить в течение 5-7 дней, а затем присыпать толченым древесным углем и поместить в раствор биостимулятора, который будет способствовать образованию корней.

Благоприятные условия для укоренения – высокая температура воздуха (около 28 градусов тепла), яркое рассеянное освещение, высокий уровень влажности, качественный субстрат (например, торф, песок или их смесь в равных пропорциях). Посадка черенка проводится на глубину 2-3 см во влажную почву, после чего саженцы обильно поливают. Тепличные условия можно создать при помощи пластиковой бутылки с обрезанной верхней частью, стеклянной банки или обычного полиэтиленового пакета. Емкость для черенка нужна небольшого объема. Пересадка растения проводится в емкость, которая будет больше примерно на 2-3 см предыдущей.

Болезни и вредители

Основной и наиболее частый вредитель папайи – паутинный клещ – появляется на растении в комнатных условиях, когда уровень влажности в помещении самый низкий или воздух сухой. Срочные меры – регулярные водные процедуры в виде опрыскиваний кроны, которые проводятся несколько раз в день. Вода должна быть прохладной или холодной. Если такие мероприятия не приносят успеха, то помогут натуральные комплексные препараты, предназначенные для борьбы с вредными насекомыми. Их можно приобрести в специализированных магазинах в виде порошка, жидкости или спрея и применять согласно инструкции на упаковке.

Одним из распространенных заболеваний считается корневая гниль. Появление этой грибковой болезни связано с нарушением правил ухода за папайей в холодное время года. Содержание в холодном помещении с температурой ниже 15 градусов и использование холодной поливной воды приводит к поражению корневой части и постепенной гибели всего растения.

Использование папайи в кулинарии

Плоды папайи считаются универсальными и пригодными в пищу не только в сыром виде. Если они совсем немного не дозрели, то лучше использовать их в качестве овощей и приготовить рагу или запечь в духовке вместе с другими овощами. Из полностью спелых плодов можно сделать вкусную начинку для пирога или добавить во фруктовый коктейль или желе. Сок папайи обладает не только приятным вкусом, но и одним интересным свойством – он размягчает самое жесткое мясо. Именно поэтому американские кулинары считают сок папайи незаменимым ингредиентом маринада.

Садим семена папайи (видео)

Садим Семена Папайи

Смотрите это видео на YouTube

Декоративно-лиственные растения Комнатные растения Плодовый сад в квартире Сад: деревья и кустарники

Выращивание папайи в домашних условиях

В последнее время очень популярным стало выращивание различных экзотических растений в жилых помещениях, в том числе и выращивание папайи. Выращивание экзотики в домашних условиях принесет вам ожидаемые результаты. Однако выращивание папайи – это исключение в этой области. Нет, на самом деле мы не обещаем вам гигантского урожая (для этого нужна теплица), но даже немного чудесного и сладкого удовольствия – это хорошо, не так ли?

Папайя, известная как Carica papaya, похожа на пальму, но на самом деле это трава. Мы не знаем ее дикой формы, сегодня в Центральной Америке можно увидеть только выведенные формы. Она настолько нетребовательна к почве, что готова расти практически где угодно.

Выращивание можно начать с покупки семян

Правильно, покупать дорогие семена не надо – семян из фруктов хватит. Лучше всего прорастают свежие семена. Чтобы папайя созрела правильно, покупайте ее, когда она еще зеленая. В домашних условиях папайя желтеет и созревает. Напротив, желтые папайи часто бывают гнилыми и ваш вкус точно не порадуют.

Как сеять семена папайи

Семена папайи горькие и немного острые сами по себе, поэтому несъедобны, но не очень ядовиты. Поэтому их иногда используют вместо перца. Срок годности у семян до 3-х лет. Если вы купили семена, потому что вам не повезло со свежими фруктами, замочите их перед посевом в теплой воде примерно на 24 часа.

Для того, чтобы выращивание папайи из семян было успешным следуйте нашим подсказкам. Свежие семена можно высевать сразу, желательно в смесь торфа и песка на глубину около 0,5 см. Лучше всего они прорастают весной при температуре 24°C, поэтому ставьте вазон в очень солнечное место. Прорастает через 3-5 недель. Это время зависит не от температуры, а, прежде всего, от степени спелости фруктов, из которых они происходят. Интересно – в естественной среде папайя прорастает всего через 10-15 дней.

Где выращивать папайю?

Это растение любит жару и повышенную влажность. Зимой температура окружающей среды не должна опускаться ниже 16°С. Полное солнце ей подходит только при созревании плодов, но тогда без обильного полива не обойтись. Однако, если вы зальете папайю – она ​​начнет сбрасывать листья.

Поэтому почва должна быть хорошо проницаемой и дренированной. Будьте осторожны, не набирайте воду из-под крана. При необходимости разбавьте ее дождевой водой (соотношение 1:1). В период вегетации также рекомендуется удобрять папайю жидкими удобрениями, желательно органическими. Папайю нужно пересаживать в горшок большего размера каждые 2-3 года. Предпочитает почвы, богатые органическими веществами. Она будет процветать при pH от 5,5 до 6,7.

Плоды у папайи большие и очень ароматные. Полезно знать, что первоначально выращивание папайи производилось двудомными растениями (женские, и мужские цветки находятся на отдельных растениях). Однако для коммерческого выращивания были выведены сорта с обоеполыми цветками. Так что если вы купите саженец, вам не о чем беспокоиться.

Выращивание папайи из семян

При выращивании из семян посейте их больше, чтобы увеличить ваши шансы на получение растений обоих полов, а затем опыляйте их вручную, например, кистью. В естественных условиях молодые растения папайи плодоносят в идеальных условиях до 10 месяцев. В теплице деревья обычно плодоносят через 1-2 года, в домашних условиях – через два года.

Молодые папайи растут относительно быстро. В естественной среде они за первый год могут вырасти до 2-3 метров, а в зрелом возрасте поднимаются на высоту до 10 метров. Но дома они не так быстро растут. Летом они могут выдержать ночную температуру 10°C.

Вы должны знать, что стебель этого растения сужается кверху, не ветвится, и при этом листья опадают снизу. Это естественно, папайи всегда образуют только верхушку листьев, остальная часть растения голая. После травмы они выделяют латекс, который может раздражать кожу более чувствительных людей. Мы предлагаем советы, подсказки и информацию по выращиванию для всех садоводов и любителей в рубрике «Дача, сад, огород».

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.

Папайя растет в домашнем ландшафте Флориды

Джонатан Х. Крейн ²

Рисунок 1. Типы цветков папайи.
Авторы и права: Дж. Х. Крейн, UF/IFAS

Научное название: Carica papaya L.

Распространенные названия: Папайя и папайя (английский и испанский), малакор, локо, ма куай тет (тайский) и дю ду (вьетнамский).

Семейство: Caricaceae

Происхождение: Происхождение и центр диверсификации Центральная Америка.

Родственники: Горная папайя [также называемая чамбуро (Vasconcellea pubescens )] и бабако ( Vasconella x heilbornii ).

Распространение: По всему тропическому и субтропическому миру; в защищенной культуре в прохладных субтропиках.

История: Сначала папайя была доставлена ​​в Карибский бассейн и Юго-Восточную Азию, а затем распространилась в Индию, Океанию и Африку.

Значение: Папайя является основной коммерческой культурой во всем тропическом и субтропическом мире и широко экспортируется в районы, где производство невозможно. Флорида имеет небольшую коммерческую промышленность.

Потенциал инвазии : Carica papaya не оценивался с использованием Оценки неместных растений UF/IFAS в природных зонах Флориды (UF/IFAS Рабочая группа по инвазивным растениям, 2008).

Описание

Дерево и типы деревьев

Гигантское древовидное растение до 33 футов (10 м) в высоту; обычно недолговечны, хотя могут жить до 20 лет; изначально одноствольные, но с возрастом могут образовывать вторичные побеги. Растения папайи не имеют вторичного роста (т. Е. Древесины).

Листья

Листья пальчато-лопастные, недолговечные, 6–8 месяцев. В теплую и жаркую погоду каждую неделю может образовываться один или несколько новых листьев; в прохладную и холодную погоду развитие новых листьев уменьшается или прекращается.

Цветы

Существует 3 основных типа деревьев: мужские растения, женские растения и гермафродитные (двуполые) растения. Плоды обычно образуются только на женских и обоеполых растениях.

Соцветие представляет собой удлиненную (длиной 25–100 см) разветвленную кисть у мужских растений и сильно редуцированную кисть у обоеполых и женских растений. Папайя — полигамный вид с тремя основными типами растений. Мужские (тычиночные) растения, у которых мелкие трубчатые желтые цветки с 10 пыльниками держатся в соцветиях на концах длинных цветоносов. Женские (пестичные) растения с крупными цветками от желтого до беловатого цвета, которые имеют большую верхнюю завязь, которая держится на сильно уменьшенной кисте в пазухах листьев вдоль ствола. Обоеполые (гермафродитные) растения обладают совершенными цветками, расположенными на значительно уменьшенной кисте в пазухах листьев вдоль ствола.

Фрукты

Плод папайи представляет собой ягоду с тонким гладким экзокарпием (кожурой) и толстым мясистым мезокарпом (мякотью), окружающими открытую полость, содержащую множество мелких семян. Плоды могут быть шаровидными, яйцевидными, обратнояйцевидными и грушевидными, длиной от 2 1/3 до 18 дюймов (7–35 см) и весом от ½ до 22 фунтов (0,250–10 кг).

Кроме того, некоторые растения могут давать более одного типа цветка и проявлять разную степень мужского или женского начала. Это может быть вызвано температурой, изменением продолжительности дня и наличием влаги в почве. Женские растения дают округлые плоды среднего и крупного размера хорошего качества с большой семенной полостью. Обоеполые растения дают продолговатые плоды хорошего качества от мелких до крупных с меньшей семенной полостью. Мужские растения с обоеполыми цветками могут давать несколько продолговатых грушевидных плодов низкого качества.

Опыление

Растения папайи могут быть самоопыляемыми (обеполые растения) или перекрестно опыляемыми насекомыми и ветром. Опылителями являются медоносные пчелы, осы, мошки, трипсы, серфиды и бабочки.

Разновидности

Существует множество разновидностей папайи. Однако большинству городских жителей доступны очень немногие из них, поскольку семена обычно не продаются в небольших количествах. Важные разновидности в США включают «Красную леди», «Марадол», «Тайнунг № 1» и различные соло-типы.

Климат

Любой климатический фактор, такой как прохладная или холодная температура, недостаток воды (засуха), сильный постоянный ветер или тень, уменьшат рост и производство папайи. Растения папайи лучше всего растут и плодоносят в районах, где температура остается от теплой до высокой (70–90 °F; 21–32 °C). Рост корней лучше всего, если температура почвы остается выше 60 ° F (15,5 ° C) и замедляется или снижается ниже этой температуры. Растения папайи не выносят отрицательных температур и повреждаются или погибают при температуре ниже 31°F (-0,6°C). Высокая температура выше 90°F (32°C) может вызвать опадение цветков, а низкие температуры ниже 59°F (15°C) могут затормозить цветение или привести к деформированию плодов. Хорошо распределенные осадки необходимы для лучшего роста растений и производства фруктов. Любые неблагоприятные погодные условия могут привести к снижению роста растений и плодоношения.

Растения папайи чувствительны к ветру и плохо приживаются и растут в районах с постоянным ветром. Растения папайи с большим количеством развивающихся плодов очень подвержены опрокидыванию из-за сильного ветра. Поэтому растения следует высаживать на защищенных от ветра участках ландшафта.

Распространение

Папайя в основном размножается семенами, но культуры тканей и укорененные черенки практикуются в ограниченных масштабах. Пол растения определяют его родители.

Для размножения семенами удалите семена из спелых плодов и поместите их в дуршлаг. Прижмите семена к краю дуршлага, чтобы разорвать саркотесту (мешочек), окружающий семена (этот мешок препятствует прорастанию семян). Тщательно промойте семена и положите на бумажное полотенце, чтобы они высохли (не на солнце). Когда семена высохнут, их можно поместить в полиэтиленовый пакет и хранить в холодильнике в течение нескольких лет для последующего использования.

Как правило, лучше всего размножать и высаживать 2-3 растения, чтобы обеспечить производство плодов по крайней мере с 1 растения. Это связано с тем, что в зависимости от источника семян они могут давать женские, обоеполые или мужские растения. Посадите от 2 до 4 семян в каждый 1-галлонный (3,8-литровый) контейнер в чистую стерильную искусственную среду. Тщательно полейте и поставьте контейнеры в теплое солнечное место. Прорастание может занять от 2 до 3 недель. После того, как всходы появятся, выберите самый сильный, а остальные срежьте ножницами по линии почвы. Подкармливайте рассаду разбавленным комплексным раствором удобрений каждые 10–14 дней. Как только растения достигнут высоты 15–30 см, посадите их в солнечное место.

Производство (урожайность)

Хорошо ухоженные растения могут начать давать цветы через 4 месяца после посадки и плодоносить через 7-11 месяцев после посадки. Количество плодов папайи зависит от общего климата, погодных условий в течение года и ухода за растением. Урожайность варьируется от 60 до 80 фунтов с дерева за 12-месячный период.

Расстояние и обрезка

Растения папайи следует сажать на полном солнце и на расстоянии не менее 7–10 футов (2,1–3,1 м) от других растений, зданий и линий электропередач. Как правило, посадка от 2 до 3 растений папайи на расстоянии от 7 до 12 футов (2,1–3,7 м) друг от друга гарантирует, что по крайней мере одно из них будет плодотворным, а также облегчит внесение удобрений и полив.

Растения папайи не обрезают, потому что их основная точка роста является конечной, а разветвленные деревья также могут не плодоносить. Однако по мере взросления растений папайи и/или если они подвергаются воздействию условий окружающей среды, препятствующих росту, или если основная точка роста повреждена или погибла, могут вырасти боковые побеги. Выбор 1 или 2 наиболее сильных побегов и удаление остальных облегчит рост и плодоношение оставшихся побегов. Привязывание этих боковых побегов к столбу уменьшит вероятность того, что они могут сломаться из-за большой нагрузки фруктов или сильного ветра.

Удаление опавших листьев является хорошей практикой и приводит к меньшему образованию рубцов на плодах от основания черешка листа. Это также уменьшает проблемы с болезнями и насекомыми.

Почвы

Растения папайи хорошо растут и плодоносят на многих хорошо дренированных почвах. Растения хорошо себя чувствуют на песках, суглинках и каменистых почвах с рН от 4,5 до 8,0.

Посадка растений папайи

Правильная посадка дерева папайи является одним из наиболее важных шагов в успешной посадке и выращивании сильного и продуктивного дерева. Некоторые питомники предлагают растения папайи, и первым шагом является выбор здорового саженца. Обычно деревья папайи в питомнике выращивают в контейнерах объемом от 1 до 3 галлонов, а высота деревьев составляет от 6 дюймов до 2 футов. Следует избегать больших деревьев в контейнерах меньшего размера, так как корневая система может быть «связана с корнем». Это означает, что все доступное пространство в контейнере заполнено корнями до такой степени, что стержневой корень растет вдоль края контейнера по кругу. Связанные с корнем корневые системы могут не расти должным образом после посадки в землю.

Осмотрите дерево на наличие насекомых-вредителей и болезней и осмотрите ствол дерева на наличие ран и сужений. Выберите здоровое дерево и регулярно поливайте его перед посадкой в ​​грунт.

Выбор площадки

Как правило, деревья папайи следует сажать на полном солнце для лучшего роста и плодоношения. Выберите часть ландшафта вдали от других деревьев, зданий и сооружений, линий электропередач. Выберите самый теплый участок ландшафта, который не затапливается (или остается влажным) после типичных летних дождей.

Посадка в песчаную почву

Многие районы Флориды имеют песчаную почву. Снимите кольцо травяного дерна диаметром от 3 до 5 футов (от 0,9 до 1,5 м). Выкопайте яму в 3-4 раза больше диаметра и в 3 раза глубже контейнера, в котором выросло дерево папайи. Выкопав большую яму, вы разрыхлите почву рядом с новым деревом, облегчив корням доступ в соседнюю почву. Нет необходимости вносить в лунку удобрения, верхний слой почвы или компост. На самом деле нежелательно сначала помещать в яму верхний слой почвы или компост, а затем высаживать поверх него. Если вы хотите добавить в родную почву верхний слой почвы или компост, смешайте их с выкопанной землей в соотношении не более 1:1.

Засыпьте яму выкопанным грунтом. Выньте дерево из контейнера и поместите его в отверстие так, чтобы верхняя часть почвенной среды из контейнера была на уровне или немного выше уровня окружающей почвы. Засыпьте землю вокруг корней деревьев и слегка утрамбуйте, чтобы удалить воздушные карманы. Немедленно полейте почву вокруг дерева и корней дерева. Подпирать дерево деревянным или бамбуковым колом необязательно. Однако не используйте проволоку или нейлоновую веревку, чтобы привязать дерево к столбу, потому что они могут в конечном итоге повредить ствол дерева по мере его роста. Используйте нити из хлопка или натуральных волокон, которые медленно изнашиваются.

Посадка в Rockland Soil

Во многих районах округа Майами-Дейд почва очень неглубокая, и на несколько дюймов ниже ее поверхности находится твердая известковая порода. Снимите кольцо травяного дерна диаметром от 3 до 5 футов (от 0,9 до 1,5 м). Сделайте яму в 3-4 раза больше диаметра и в 3 раза глубже контейнера, в который попало дерево. Чтобы выкопать яму, используйте кирку и копательный брус, чтобы разбить камень, или обратитесь в компанию, у которой есть буровое оборудование или экскаватор. . Посадите деревья, как описано в предыдущем разделе.

Посадка на насыпи

Многие районы Флориды находятся в пределах 7 футов (2,1 м) или около того от уровня грунтовых вод и время от времени подвергаются наводнениям после проливных дождей. Чтобы улучшить выживаемость растений в этих районах, рассмотрите возможность посадки фруктовых деревьев на насыпи естественной почвы высотой от 2 до 3 футов и диаметром от 4 до 10 футов (от 0,3 до 0,9 м x от 1,2 до 3,1 м). ).

После того, как насыпь сделана, выкопайте яму в 3-4 раза больше диаметра и в 3 раза глубже емкости, в которую попало дерево папайи. предыдущий раздел. На участках с песчаной почвой следуйте рекомендациям из раздела о посадке в песчаную почву.

Уход за растениями папайи в домашнем ландшафте

Календарь ежемесячных культурных обычаев выращивания папайи показан в Таблице 1.

Удобрение

Частое внесение небольшого количества удобрений лучше всего подходит для непрерывного роста папайи и производства плодов (Таблица 2). Молодые растения следует удобрять каждые 14 дней 1/4 фунта полного удобрения, количество которого увеличивается по мере роста деревьев. Полные удобрения включают азот (N), фосфор (P ₂ O ₅ ), поташ (K ₂ O) и источник магния (Mg). Когда деревьям исполнится от 7 до 8 месяцев, их следует удобрять от 1 до 2 фунтов каждые два месяца. Второстепенные элементы можно применять до 1 раза в месяц. Второстепенные элементы, включая марганец и цинк, могут вноситься в почву в почвах с низким pH (7 или меньше) и вноситься внекорнево для растений, растущих в почвах с высоким pH (> pH 7). Точно так же сульфат железа можно вносить в почву для растений, растущих на почвах с низким pH. Тем не менее, для растений, растущих на почвах с высоким pH, хелатное железо (форма EDDHA) следует смешивать с водой и применять в качестве пропитки почвы.

Орошение (полив)

Полив необходим для лучшего роста растений папайи и производства плодов. Растения папайи, которым не хватает воды (стресс от засухи), могут сбрасывать цветы, листья и молодые плоды и давать маленькие плоды с низким содержанием сахара.

Растения, произрастающие на песчаных или каменистых почвах, которые хорошо дренированы и не удерживают много воды, следует поливать через день или каждый день в жаркие и сухие условия и реже в прохладные периоды года (поздней осенью, зимой). Растения, произрастающие на почве, способной удерживать воду (суглинки, супеси), нельзя переливать, поэтому поливать следует с интервалом в 3–4 дня, особенно в жаркую погоду.

Мульча

Мульчирование деревьев папайи в домашнем ландшафте помогает удерживать влагу в почве, уменьшает проблемы с сорняками рядом со стволом дерева и улучшает почву у поверхности. Мульчируйте слоем коры, древесной щепы или аналогичного мульчирующего материала толщиной от 2 до 6 дюймов (от 5 до 15 см). Держите мульчу на расстоянии 20–30 см от ствола.

Насекомые-вредители и нематоды

Растения папайи подвергаются нападению ряда насекомых-вредителей, в том числе:

Плодовая муха папайи ( Toxotrypana curvicauda ), который откладывает яйца через кожуру плода папайи в полость плода, где питаются личинки и в конечном итоге выходят из разрушенного плода. Эту муху часто принимают за осу из-за ее длинного брюшка и желтых и черных отметин. Плоды, зараженные плодовой мухой папайи, могут иметь желтые участки и преждевременно падать с дерева. Самый простой способ борьбы с этим вредителем — накрыть бумажным мешком или тканью сита для краски отдельные плоды, когда они маленькие, и не снимать мешочек до сбора урожая.

Паутина папайи ( Homolapalpia dalera ) в основном является вредителем развивающейся кожуры плодов и стебля папайи и обычно встречается на стебле, на стебле или рядом с ним среди цветов и фруктов. Меры борьбы включают в себя ручное удаление и обливание растения сильной струей воды из садового шланга.

Белокрылка папайи (Trialeuroides variabilis) обычно поражает только листья, вызывая опадение листьев и снижая урожайность плодов. Борьба включает удаление зараженных листьев и применение соответствующих средств для борьбы с вредителями.

Двухпятнистый клещ ( Tetranychus urticae ) является основным вредителем листьев папайи и может вызывать дефолиацию и раннее опадание листьев. Симптомы включают побурение поверхности листа и, в конечном итоге, верхней поверхности листа и скелетирование листа. Чтобы узнать о текущих мерах контроля, обратитесь к местному агенту UF/IFAS Extension.

Ряд видов нематод ( Meloidogyne incognita, Rotylenchulus reniformis ). Нематоды — это маленькие, микроскопические, червеобразные организмы, которые питаются корнями растения папайи, вызывая снижение силы растений и делая большее количество растений более восприимчивыми к опрокидыванию из-за потери корней. Растения папайи следует сажать в районах с чистой почвой, избегая участков ландшафта с известными проблемами с нематодами.

Болезни

Растения папайи во Флориде подвержены ряду заболеваний:

Вирус кольцевой пятнистости папайи является наиболее опасным заболеванием папайи во Флориде. Самыми ранними симптомами являются желтая крапчатость листьев и просветление жилок на листьях. По мере прогрессирования заболевания лопасти листьев деформируются, а размер листьев сильно уменьшается. На черешках листьев и основном стебле могут появиться темно-зеленые полосы. Симптомы плода состоят из темных кругов или С-образных отметин на кожуре плода. Домовладельцы, желающие выращивать папайю в своем домашнем ландшафте, должны избегать использования семян из мелких грушевидных плодов Соло-типа, которые, как правило, более восприимчивы к этому вирусу, чем более крупные, удлиненные, овальные плоды, которые можно найти на многих местных рынках. Все растения папайи с симптомами вируса должны быть удалены, чтобы не быть источником инфекции для новых растений. Из-за проблем с этим вирусом мы рекомендуем пересаживать растения папайи каждые 18–24 месяца.

Антракноз ( Colletotrichum gloeosporiodes ) в первую очередь поражает созревающие плоды. Симптомы включают небольшие пропитанные водой пятна, которые увеличиваются, становятся коричневыми или черными и становятся вдавленными. В конце концов грибок прорастает в ткань плода, разрушая его для употребления в пищу. Пожалуйста, свяжитесь с вашим местным агентом UF/IFAS Extension для текущих рекомендаций по контролю.

Мучнистая роса ( Oidium caricae ) в основном поражает листья во Флориде. Поверхностный белый налет на поверхности листьев приводит к появлению небольших светло-желтых пятен на нижней поверхности листьев. Затем на верхней поверхности листьев появляются бледно-желтые пятна. В конце концов, участки мертвых листьев выпадают из листьев, создавая эффект дырок. Меры борьбы включают удаление зараженных листьев и удаление их рядом с растениями.

Фитофтороз ( Phytophthora spp.) включает ряд болезней, включая выпревание, корневую гниль, гниль стебля и гниль плодов. Эти заболевания снижают жизнеспособность растений и могут привести к их гибели. Посадка новых растений в чистую (ранее не использовавшуюся) горшечную среду поможет избежать корневой гнили.

Corynespora cassiicola ( Corynespora cassiicola ) — это заболевание листьев, которое начинается с появления небольших желтых участков, которые расширяются в более крупные (0,2–0,4 дюйма) круглые коричневые пятна.

Деревья папайи и уход за газоном

Деревья папайи в домашнем ландшафте подвержены повреждению ствола газонокосилками и сорняками. Поддерживайте свободную от травы зону на расстоянии 0,9–1,5 м от ствола дерева на расстоянии от 2 до 5 или более футов (0,9–1,5 м). Никогда не ударяйте по стволу дерева газонокосилкой и никогда не используйте травоядку рядом со стволом дерева. Механическое повреждение ствола дерева приведет к ослаблению дерева и, если оно достаточно сильное, может привести к отмиранию или гибели дерева.

Рисунок 2. Растение папайя в домашнем пейзаже.
Авторы и права: Дж. Х. Крейн, UF/IFAS

Корни зрелых деревьев папайи выходят за пределы капельной линии кроны дерева, и не рекомендуется обильное удобрение газона, прилегающего к деревьям папайи, поскольку это может снизить плодоношение и/или качество плодов. Использование газонных дождевальных систем по таймеру может привести к чрезмерному поливу и увяданию деревьев папайи. Это связано с тем, что слишком много воды, слишком часто применяемой, вызывает корневую гниль.

Сбор урожая, созревание и хранение

Плоды папайи можно собирать зелеными для использования в качестве овощей, и они созреют, когда на кожуре появится полностью желтый или оранжевый цвет. Как правило, плоды можно собирать, когда желтая окраска покрывает от 1/10 ^th до 1/3 ^rd поверхности кожуры, однако более выраженное окрашивание плодов на дереве увеличивает содержание сахара в плодах. После сбора плоды должны быть помещены при комнатной температуре для полного созревания перед хранением в холодильнике. Спелые плоды хранятся от 4 до 7 дней.

Применение и пищевая ценность

Плоды папайи обычно используются только в виде спелых свежих фруктов, во фруктовых салатах, напитках и десертах. Незрелые фрукты можно использовать в качестве овощей или использовать в зеленых салатах. Фрукты также сушат, засахаривают и превращают в пасты, желе и джемы. Плоды папайи содержат мало калорий и много калия и витамина А (таблица 3).

Столы

Таблица 1.

Методы выращивания плодов папайи в домашнем ландшафте.

Просмотр

Таблица 2.

Рекомендации по удобрениям для выращивания папайи в домашних условиях.

Вид

Таблица 3.

Содержание питательных веществ в спелой папайе (100 г или 3,5 унции). ^z

Вид

Папайя: сеять, выращивать и собирать папайю дома

Франциска

Я изучаю органическое сельское хозяйство и очень привязана к растениям и природе. Дома у нас небольшая органическая ферма с несколькими животными, различными культурами и небольшим количеством леса. Производство здоровой пищи в гармонии с природой снова и снова вдохновляет меня.

Любимые фрукты: яблоко, груша и слива
Любимые овощи: картофель, тыква и шпинат

Даже здесь, в Великобритании, при надлежащем уходе семена папайи можно успешно посадить и даже дать плоды. Семена папайи можно есть, а также сажать для выращивания деревьев. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об этом ярком, универсальном фруктовом дереве.

Экзотическая папайя может выращиваться даже в Великобритании [Фото: Анан Кевкхаммул/ Shutterstock.com]0015) — тропическое растение с замечательными свойствами. И вполне возможно вырастить собственное дерево папайи в Великобритании, и если вы будете следовать нашим советам, вы будете вознаграждены его вкусными плодами в кратчайшие сроки. Читайте дальше, чтобы узнать, как посадить деревья папайи дома и как правильно ухаживать за ними круглый год.

Содержание

• Растение папайя: происхождение и свойства
• Выращивание папайи из семян
• Как ухаживать за деревьями папайи
  • Полив и удобрение
  • Пересадка
  • Болезни и вредители
  • Зимостойка ли папайя?
• Можете ли вы собрать папайю, выращенную в домашних условиях?

Растение папайя: происхождение и свойства

Говорят, что термин папайя происходит от араваканского языка араваков Центральной Америки, которые называли ее «деревом здоровья». Он принадлежит к семейству Caricaceae и произрастает в Мексике. В настоящее время папайю выращивают в тропических и субтропических районах, таких как Австралия, Индия, Центральная и Южная Америка и Африка.

Папайя — полудревесное вечнозеленое дерево. В горшке может достигать 3-4 м в высоту, но в естественной среде может вырасти намного выше. Ствол папайи, похожий на ладонь, внутри полый или заполнен губчатой ​​тканью, редко разветвлен и не такой деревянистый, как обычно у деревьев. Растение папайя имеет обилие млечного сока повсюду и особенно неглубокую, широко раскинутую корневую систему.

Листья папайи с длинным черешком чередуются, образуя крону дерева. Листья, растущие дальше по стволу, отмирают и оставляют после себя рубцы. Листья папайи могут легко вырасти до полуметра в длину, при этом каждый лист с глубокими лопастями напоминает раскинутую руку.

Листья в форме рук также усиливают декоративную привлекательность растения. [Фото: Ихсан Росяди/Shutterstock.com]

Цветы папайи бывают приятного разнообразия форм и цветов. В зависимости от вида они могут быть белыми, желтыми или кремовыми. Carica papaya , наиболее распространенный вид, имеет маленькие белые звездчатые цветки, напоминающие пропеллеры. Цветы папайи удобно растут из рубцов мертвых листьев. И цветы, и плоды папайи можно найти на одном растении одновременно. Папайя — двудомное растение — это означает, что растение имеет либо исключительно мужские, либо женские цветки. В результате для успешного оплодотворения требуется два растения папайи противоположного пола. Через 10-14 месяцев появляются первые цветы, а вскоре после этого дерево приносит первые плоды.

Овальные плоды папайи имеют желто-зеленую кожуру и весят от 500 г до 5 кг в зависимости от вида. Интересно, что, поскольку разница между фруктами и овощами иногда неопределенна, папайя не может быть точно классифицирована ни тем, ни другим! Незрелую папайю готовят как овощ, тогда как спелую папайю едят сырой и она известна своим сладким вкусом. Сначала мякоть плода белая, но по мере созревания становится желтовато-оранжевой или красной. Полость плода заполнена обилием черных семян. Они размером с горошины перца и их редко едят.

Совет: Узнайте, как есть папайю здесь.

Даже если плоды папайи собирают незрелыми, они все равно могут продолжать созревать из-за своей климактерической природы. Это означает, что даже после того, как их срывают с дерева, их клеточное дыхание продолжает процесс созревания.

Плоды папайи вырастают из оплодотворенных белых звездообразных цветов [Фото: Lost Mountain Studio/ Shutterstock.com]

Выращивание папайи из семян

Поскольку папайя родом из тропического климата, она может процветать в Великобритании только в том случае, если ее вырастить впервые в помещении, а затем помещают в горшок в зимний сад или оранжерею, а летом на балкон или террасу. Чтобы обеспечить прорастание, посейте семена папайи в горшок для выращивания и поместите в постоянно теплое место, например, в теплицу или на подоконник. Молодое растение папайи любит светлое теплое место с высокой влажностью 60% и выше. При высоте около 15 см требует солнечного места. В теплое лето лучше всего использовать защищенное от ветра солнечное место на открытом воздухе — папайя хорошо растет под прямыми солнечными лучами. Дождь, порывы ветра и прохладная погода, напротив, подвергают плоды опасности. Зимой держите папайю в теплом защищенном месте.

Наш органический компост для трав и рассады Plantura является идеальной средой для выращивания молодых, нежных растений папайи. Наш компост обеспечивает идеальные условия для выращивания корней папайи, которые довольно маленькие и чувствительные.

Органический компост для трав и рассады, 20 л

• Идеально подходит для трав, а также для посева, размножения и пересадки
• Для ароматных трав и здоровой рассады с сильными корнями
• Органическая почва без торфа: СО ₂ — спасательный состав

Купить сейчас!

Инструкции: посев семян папайи

1. Подготовка семян папайи: Разрежьте спелый плод папайи пополам и ложкой удалите семена. Промойте семена водой и удалите остатки мякоти. Затем кухонным полотенцем сотрите желеобразный слой вокруг семян, так как он содержит вещества, препятствующие прорастанию. Как только семена высохнут, немедленно посадите их или храните в прохладном месте при температуре ниже 15 °C.
2. Подготовьте горшки для выращивания: Заполните несколько горшков для семян средой для выращивания. Посейте по одному семени в горшок и засыпьте 0,5 см почвы. Затем увлажните почву с помощью пульверизатора. Накройте горшки прозрачной крышкой, чтобы создать очень влажную атмосферу. Не забывайте регулярно проветривать горшки.
3. Период прорастания: Всегда держите субстрат влажным, но не мокрым, и ежедневно проветривайте семена. Идеальная температура прорастания 25-30°C. Примерно через две недели появятся первые тонкие всходы. На первых этапах рассада папайи предпочитает светлое, но не слишком солнечное место. Используйте пульверизатор для регулярного увлажнения рассады.
4. Пересадка: Как только появятся первые листья папайи, ее можно пересадить в горшок с обычным питательным компостом. Выберите размер горшка, который может вместить рост растения в течение как минимум года. При пересадке будьте особенно осторожны с молодыми растениями папайи, так как корни очень чувствительны.

Молодые деревья папайи быстро растут в правильном месте [Фото: Indra Pratamaaa/ Shutterstock.com]

Как ухаживать за деревьями папайи

Чтобы ваша папайя росла круглый год в оранжерее или на террасе, необходим правильный уход.

Полив и удобрение

Растение папайи необходимо регулярно поливать, чтобы поддерживать влажность почвы, но будьте осторожны, чтобы избежать заболачивания. Зимой поливайте меньше. Поддерживайте влажность выше 60% круглый год.

Нет необходимости удобрять папайю в первые две недели после прорастания, так как проросток получает достаточно энергии из эндосперма семени. После этого подкармливайте папайю раз в две недели. В первые два года достаточно половинной дозы удобрения. Наш жидкий цветочный корм Plantura идеально подходит для кормления папайей. Жидкое удобрение обеспечивает достаточное поступление азота и легко наносится с помощью лейки. Не забывайте поддерживать уровень азота в растении папайи, так как недостаток азота приводит к снижению производства плодов.

Папайя не только вкусна, но и красива [Фото: Trong Nguyen/ Shutterstock.com]

Совет: Чтобы уменьшить ветвистость дерева папайи, его можно обрезать. Однако обрезка не обязательна, так что имейте в виду, что она увеличивает риск заболевания.

Пересадка

Пересадка папайи также является ключевой частью ежегодной программы. Важно правильно подобрать размер горшка, чтобы корням было достаточно места. При пересадке следите за тем, чтобы не повредить корневой ком, и пересаживайте папайю на ту же высоту, что и раньше. Используйте богатый питательными веществами, богатый гумусом, частично песчаный и хорошо дренированный горшечный компост, чтобы предотвратить заболачивание. Смешайте наш органический цветочный компост Plantura с примерно 30 % песка, чтобы получить идеальную среду для выращивания растений папайи. Поскольку наш компост не содержит торфа, он обеспечивает хороший баланс дренажа и удержания воды, что очень полезно для папайи.

Органический цветочный компост, 40 л

• Идеально подходит для всех цветущих растений на грядках и в горшках
• Для красивого цветения и здорового роста растений
• Без торфа и органической почвы: CO ₂ -спасательный состав

Купить сейчас!

Болезни и вредители

Растения папайи могут поражаться такими болезнями, как мучнистая роса, грибковое заболевание, которое легко распознать по белым или серым пятнам пушистых спор. Неприятное заражение паутинными клещами (Tetranychidae) также может ослабить растение.

Вынослива ли папайя?

Нет, папайя не вынослива. Переместите растение в защищенное, теплое зимнее место до того, как температура на улице резко упадет. Критическая температура 11 °С, поэтому место зимовки должно быть теплее 11 °С. Яркое освещение также способствует успешной зимовке. Например, ваша папайя может счастливо провести зиму в оранжерее или под световым люком. Менее естественной альтернативой зимнему саду, световому люку или окну, выходящему на юг, является мощная лампа для растений.

В это время меньше поливайте папайю. Если папайя переохлаждается, цветки и плоды могут опадать. Но не паникуйте, если папайя потеряет свои листья; весной они отрастут. После зимы медленно акклиматизируйте дерево папайи к более теплым температурам и внешним условиям.

На этом дереве папайи много плодов, которые скоро будут готовы к сбору урожая.

Да, но первые цветы появляются только через 10-14 месяцев после посева. Цветение зависит от правильного ухода, защищенного места, обилия света и тепла, достаточного количества удобрений и правильных процедур перезимовки. Как только первые цветы распустятся и оплодотворятся, вам не придется долго ждать, чтобы собрать первые сочные плоды папайи.