Как собрать дом из бруса своими руками
Опубликовано admin в Брус | Нет комментариев
Брус является экономичным, экологически чистым и простым в использовании материалом. По причине его уникальных качеств этот материал часто применяют при строительстве жилья на приусадебном участке. Сборка домов из бруса считается относительно несложным делом. Она не требует больших затрат и под силу даже малоопытному строителю.
Создание проекта
Прежде всего, нужно определить размер и площадь будущего дома, создать проектную документацию и произвести расчеты необходимого материала. Необходимо учитывать значение сечения бруса – обычно оно колеблется от 100х100 до 200х200 мм. Самый удобный и распространенный размер – 150х150 мм.
Выбор материала
Начинать строительство нужно с выбора материала. От его вида зависит технология и скорость стройки. Использование просушенного или клееного бруса требует высоких денежных затрат, однако не очень объемно по времени.
При сращивании такого материала применяется специальный клей, позволяющий древесине «дышать». Экономный вариант – постройка дома из сырого бруса. Но он требует длительной усадки каркаса (около года), только после которой можно устанавливать крышу.
Укладка основания и пола
Возведение дома начинается с формирования нижней обвязки, или венца. Он устанавливается на готовый и ровный фундамент, покрытый гидроизоляционным материалом. Окончив укладку обвязки, нужно обработать ее специальным антисептиком, чтобы сохранить древесину от действия вредных факторов.
Следующий этап – монтаж лаг пола. Их следует устанавливать на ребро. Затем на лаги кладется черновой пол, с двух его сторон нужно проложить теплоизоляцию. Для чернового пола вполне подойдут доски, имеющие размер 25х150 мм. Завершающий этап – это окончательная установка пола из любого материала.
Сборка стен
Строительство стенной конструкции дома заключается в выкладке рядов из бруса по очереди.
Каждая деталь скрепляется с помощью специального деревянного штыря – нагеля. Он предотвращает возможное смещение и скручивание материала. В местах соединения стен стоит использовать специальный метод под названием «теплый угол». Суть способа такова: в одном брусе вырезается шип определенной формы, а в другом – вырубается подходящий паз. Такой метод позволяет получить жесткую конструкцию и делает угловые соединения практически непродуваемыми.
Для строительства перегородок лучше всего подойдет брус 100х150 мм. Установку перегородок можно начинать только после полного завершения постройки стен. Если этажей в доме два, то на первом необходимо сделать перегородку повышенной толщины, чтобы обеспечить всей постройке надежную дополнительную опору.
Обустройство кровли
Каркас крыши устанавливается в соответствии с конструкцией, зафиксированной в проекте дома. Из досок сечением 50х150 делается стропильная система. Поскольку она служит жестким скелетом крыши, то должна быть прочно укреплена.
Стропила устанавливаются с шагом, приблизительно равным 1 м. Затем выкладывают фронтоны, изготовленные из бруса, сайдинга или струганной доски.
Дом из бруса готов! Сложная на первый взгляд задача решена без особых трудностей. К тому же приобретен новый и ценный опыт. Уже следующие подобные строительные работы пройдут гораздо быстрее, а результат будет намного качественней.
Дом на сваях из бруса: поэтапное строительство, описание процесса
Свайные опоры идеально подходят для зданий из бруса. Железобетонные стержни забивают с помощью специальных установок, они стоят дороже, винтовые элементы можно установить своими руками, они более доступны по цене.
Содержание
- Строительство дома из бруса на винтовых сваях
- Преимущества и недостатки
- Устройство винтового основания под дом
- Разметка и монтаж свай
- Обустройство гидроизоляции и укладка венцов
- Порядок строительства дома из бруса
- Виды бруса
- Монтаж крыши
- Отделка дома из бруса после усадки
Строительство дома из бруса на винтовых сваях
Свайный фундамент обустраивают на нестабильных почвах, склонных к пучению
Дешевле свайных опор столбчатый фундамент, но его применение ограничено определенными типами почв и рельефом участка застройки.
Винтовое основание выдерживает значительные нагрузки и монтируется в ослабленных грунтах, например, влагонасыщенных слоях, пучинистых породах. Несущую способность регулируют длиной сваи, ее диаметром и конструкцией наконечника.
Брусовые дома возводят в один или нескольких этажей, перекрытие делают из деревянных балок. Строения отличаются небольшим весом по сравнению со зданиями из кирпича, бетона, железобетона.
Монолитный фундамент ниже отметки промерзания будет глубоким, а боковое давление почвы вытолкнет легкое строение из земли при высокой грунтовой воде в период морозов. В проблемных грунтах ставят многолопастные сваи, которые сопротивляются выдергиванию, сжатию и выталкиванию одновременно.
Преимущества и недостатки
Сваи используют для строительства дома на наклонном участке
Винтовые опоры ставят независимо от сезона, в бетон добавляют оптимальные противоморозные присадки при минусовых температурах. Не нужно ждать 28 суток после схватывания заливки т.к. нагрузку несет свая, а бетон только защищает ствол от взаимодействия с грунтом и увеличивает устойчивость элемента.
Плюсы домов на сваях из бруса:
- Стоимость металлических стоек и работ по их завинчиванию меньше, чем цена материалов монолитного основания, проведения земляных работ и бетонированию в опалубке.
- Сроки строительства значительно короче.
- Нулевой цикл можно организовать на застроенном участке, при этом соседние здания и зеленые насаждения не пострадают.
- Уклон земли не играет особой роли.
- Готовый фундамент не подвергается усадке.
Минус любых загородных и дачных домов на сваях в том, что их нельзя ввинтить в каменистые почвы с большим сопротивлением. В радиусе пяти метров не должны проходить в земле высоковольтные кабели, иначе блуждающие токи постепенно разрушат свайный металлический стержень.
Устройство винтового основания под дом
Определение качества грунта путем бурения пробных скважин на участке
Технология предполагает соблюдение чертежных размеров и положений осей в масштабе на поверхности участка.
Вкручивают сваи вручную, с применением средств малой автоматизации или соответствующих специальных установок. Первые работы включают срезку плодородного слоя на 15 – 20 см и планировку площадки по уровню для удобства разметки. Планировку выполняют вручную или используются грейдеры.
Сваи выбирают по расчету несущей способности грунта под острием элемента. Стойки бывают однолопастные или многолопастные, их выпускают с литыми, сварными или составными наконечниками. Первый вид ставят в плотных грунтах, которые трудно проходить, чтобы сохранить целостность лопастей. Перед проектированием нужно определить тип грунта, выяснить уровень стояния грунтовой жидкости и отметку промерзания почвы.
По периметру свайной схемы и внутри между оголовками выполняют балочную обвязку — ростверк, который должен укрепить конструкцию каркаса.
Разметка и монтаж свай
На подвижном грунте нужны сваи с несколькими широкими лопастями
Разметку делают с помощью арматурных или деревянных кольев и капронового шнура.
Выдерживают прямые углы при разметке, правильность которых проверяют теодолитом. Для разметки лучше пригласить геодезиста-строителя, чтобы не иметь проблем с перекосами на будущих этапах.
Способность грунта воспринимать и выдерживать нагрузки зависит от состава почвы на стройплощадке. Играет роль конструкция сваи, ее диаметр, толщина стенок и протяженность.
Брусовой дом на винтовых сваях ставят на элементы:
- диаметром от 89 до 108 мм;
- размах винтовых крыльев достигает 250 – 300 мм;
- толщину стенки берут 3,5 – 5 мм, иногда применяют усиленные с толщиной 6 мм;
- длина стойки колеблется от 4,5 до 4 метров.
Стандарты свидетельствуют, что стержень с лопастями диаметра 108 мм выдерживает давление 4,5 тонны, поэтому при таких сваях получают фундамент с запасом прочности.
Обустройство гидроизоляции и укладка венцов
Обвязка из бруса, пропитанная раствором против влаги и гниения
Качественная гидроизоляция предохраняет стены здания и его внутренний микроклимат от увлажнения.
От точности монтажа первого срубного венца зависит прочность и устойчивость дома. Проекты домов на сваях предусматривают укладку изоляционных слоев, которые защищают коробку жилого дома от проникновения воды снаружи и должны утеплить стены от холода.
Пошаговая последовательность установки венца:
- выравнивают верх основания, стелют рубероид (2 слоя) на горячем битуме или готовой мастике, кладут стеклоизол;
- прокладывают дощатую подложку (лежни), пропитанную защитным составом, проверяют горизонтальность;
- брус готовят путем раскроя по размерам основания вдоль и поперек;
- монтируют по периметру, пространство между элементами пропитывают мастикой, чтобы закрыть от гниения.
Поперечные бревна кладут поперек частей венца, координируют прямоугольность, горизонтальность балок и соответствие проектным размерам.
Порядок строительства дома из бруса
Каркас устанавливается на гидроизоляционную подложку и дополнительно крепится металлическими скобами
Брусовые строения возводят быстро, т.
к. никакой сложной технологии не требуется, главное – определиться с правильностью установки каркаса из вертикальных стоек. Основные упорные столбы ставят по углам, между ними располагают стойки. Для крепости вертикальные части свай соединяют горизонтальными развязками и диагональными укосами.
Этапы строительных работ:
- устройство чернового пола, прокладка коммуникаций;
- установка коробки, выставление конструкций кровли;
- обшивка стен, прорезка оконных и дверных проемов;
- кровельное покрытие, установка отливов;
- внутренняя отделка пола, стен, потолка, установка электрических точек и сантехприборов;
- наружная отделка с утеплением.
Верх каркасных домов связывают деревянными балками брусового сечения 15 х 15 см. Пояс служит опорой для установки кровельных конструкций в виде мауэрлата, обвязки и стропил.
Виды бруса
Дом из клееного бруса по финской технологии на сваях
Для обшивки используют профилированный, клееный и обычный брус, все виды различают по форме, свойствам и цене.
Обычный материал выпускают квадратным, после его монтажа проводят дополнительную отделку стен снаружи и внутри. Преимущество в низкой стоимости, простоте обшивки, экологической чистоте. Клееный брус относят к дорогой категории, он не деформируется, прочный.
Профилированный материал является промежуточным вариантом, чаще применяется для отделки, благодаря своеобразному сечению. Брус выпускают разных размеров, чтобы подобрать для разных вариантов укладки.
При монтаже брусья ставят плотно, замки на сторонах позволяют не беспокоиться о проникновении влаги. Иногда упрощают сечение и вносят корректировки, но нужно приобретать товар распространенных брендов, чтобы избежать нестыковок. Поверхность готовой стены покрывают защитными составами и лаком.
Работа усложняется, если материал хранят во влажных условиях – набухают части замков и нарушается стыковка.
Монтаж крыши
Крышу обустраивают сразу после возведения стен, чтобы древесина не намокала и оставалась надежной
В домах из бруса предусматривают легкое перекрытие из древесины хвойных пород.
Сечение балок выбирают так, чтобы обеспечить жесткость и избежать прогибов. С двух сторон покрытия ставят гидроизоляцию и шумозащитную мембрану. Для предохранения от холода применяют пенопласт или пенополистирол.
Стропила устанавливают с шагом 1,2 – 1,5 метра, на них делают обрешетку под крепление кровельного материала на расстоянии 50 см. Иногда вместо рейки 50 х 50 мм прибивают листы ДСП в виде сплошного настила под шифер, профлист, металлочерепицу.
По контуру скатов ставят отливы для дождевой воды из нержавейки, оцинковки или пластика. Система включает вертикальные водосточные трубы, которые выводят жидкость за пределы отмостки.
Отделка дома из бруса после усадки
Окна и двери устанавливают спустя 6 — 7 месяцев после строительства свай
Оконные и дверные заполнения монтируют после устойки дома в течение полугода. Усадка проходит за счет высыхания древесины и уплотнения стыков. Если применяют дорогой клееный брус для наружной обшивки, дополнительная отделка чаще не нужна, т.
к. материал выглядит красиво. Его покрывают противопожарными составами и средствами от влаги в несколько слоев, затем красят или лакируют.
Обычный брус отделывают пластиком, сайдингом, профнастилом. Можно монтировать керамическую плитку, стеклянные элементы. Под отделочный слой ставят теплоизоляцию и защиту от влаги. Внутреннюю отделку выполняют в соответствии с дизайном помещений. Потолки отделывают гипсокартоном или шпаклюют и красят по сетке. На пол кладут плитку, ламинат, паркет, линолеум.
Создайте бар своей мечты онлайн
Статус заказа
- Дом
- БарФлекс3Д
BarFlex3D
Патент заявлен.
Лучше всего работает в Google Chrome
- Начало работы
- О BarFlex 3D
- Видеоруководство
- Советы по дизайну
Создайте бар своей мечты онлайн
Создайте бар своей мечты в режиме реального времени в 3D прямо сейчас. Выбирайте из более чем 25 000 различных конфигураций, чтобы создать идеальный стержень для вашего приложения.
У каждого бара есть свои уникальные потребности, основанные на предлагаемых напитках, форме бара и количестве обслуживаемых клиентов. После бесчисленных часов исследований и разработок мы пришли к выводу, что не существует единой конфигурации, идеально подходящей для каждого приложения. Чтобы максимизировать эффективность, нам необходимо предлагать гибкие и легко настраиваемые проектные решения для всех приложений.
Это послужило катализатором для создания BarFlex3D . Клиентам было трудно выразить свои конкретные потребности в своем баре, а также понять дизайн с помощью традиционных 2D CAD. Им также было трудно понять, как различные варианты влияют на общий дизайн бара. Поэтому мы приступили к созданию первого 3D-конфигуратора стержней с более чем 10 000 доступных конфигураций. С момента выпуска BarFlex3D в 2019 году мы спроектировали более тысячи баров с нашими клиентами с помощью программного обеспечения, и теперь эти макеты можно увидеть в некоторых из лучших ресторанов мира.
Для рестораторов и барменов очень важно иметь четкое представление о планировке своего бара, прежде чем переходить к этапу производства. При использовании двумерных САПР (автоматизированное черчение) конечным пользователям может быть сложно понять макет и конфигурацию до подписания чертежей.
Посмотрите наше обучающее видео, чтобы точно узнать, как использовать Barflex
У вас есть вопросы о создании нестандартной планки? Думаете о ремонте существующего помещения или открытии нового? Не уверен, с чего начать? Расскажите нам о своем проекте, и наш эксперт предоставит вам все инструменты, необходимые для принятия обоснованного решения о покупке.
Советы по созданию идеального стержня с использованием Barflex
Начните с нескольких ключевых вопросов. По мере их выполнения мастер Barflex Wizard проведет вас через процесс настройки.
- Сколько у вас места?
- Сколько льда вам нужно?
- Сколько бутылок ликера вам нужно хранить?
- Выберите либо модульную стержневую матрицу*, либо традиционные ножки:
*Примечание. Если речь идет о новом строительстве или капитальном ремонте, мы предлагаем модульную стержневую матрицу. Если вы заказываете только детали или заменяете один элемент, мы предлагаем традиционные ножки.
Создайте свое рабочее место с точки зрения бармена, двигаясь слева направо.
После того, как вы закончите дизайн, ваш проект будет отправлен в наш отдел расценок, и они отправят вам предложение о том, что вы сделали. Это просто!
Как создать свой идеальный индивидуальный бар
Вы можете создать свою собственную рабочую станцию, настроить ее с нуля, выбрать все параметры, заказать оборудование и переставить оборудование.
Вы также можете выбрать один из наших готовых фаворитов. Это отличная функция, потому что многие люди не знают, как лучше построить свой бар. Эти варианты являются одними из тех, которые мы считаем наиболее эффективными рабочими станциями, которые вы можете создать.
Оттуда вы можете подтвердить, что размер вам подойдет, и сразу же заказать.
Пример использования Barflex
Допустим, вы хотите начать с 30-дюймового контейнера для льда. Вы можете щелкнуть по нему, и ваши параметры появятся справа. Оттуда, скажем, вы хотите сделать гарнирную станцию, вы заметите, как только вы нажмете опцию, несовместимые варианты будут выделены серым цветом. Эта система адаптирована к нашему оборудованию, поэтому она позволит вам точно знать, как вы можете настроить свою рабочую станцию.
Вы можете вращать, наклонять и увеличивать и уменьшать масштаб.
Практический результат
Разобраться в 2D-чертежах САПР может быть очень сложно. Вы можете посмотреть на традиционный рисунок и задаться вопросом, на что именно я здесь смотрю?
Этот инструмент позволяет вам получить идеальную конфигурацию, которую вы ищете, с вашим стержнем… без индивидуальной цены.
Так чего же ты ждешь? Теперь вы можете построить бар своей мечты от начала до конца.
Почему выбирают Krowne?
Мы являемся предпочтительным поставщиком для широкого спектра элитных баров, ресторанов, стадионов, казино и отелей по всему миру. Krowne продолжает внедрять инновации для улучшения дизайна, рабочего процесса, управления пространством и, прежде всего, эффективности для новых «поваров» 21-го века. Наши линейки продуктов для подпорок созданы для больших объемов работ, полностью настраиваются и предлагают широкий ассортимент как нестандартных, так и стандартных продуктов. Krowne также предлагает запатентованное программное обеспечение для 3D-дизайна под названием 9.0034 BarFlex3D для упрощения процесса проектирования, позволяя клиентам виртуально проектировать, визуализировать и улучшать свою рабочую станцию в режиме реального времени, устраняя необходимость в многочисленных телефонных разговорах в процессе.
Поговорите с экспертом по дизайну баров Krowne!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Этот продукт может подвергнуть вас воздействию химических веществ, включая свинец и соединения свинца, которые, как известно в штате Калифорния, вызывают рак и врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной функции. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт www.p65warnings.ca.gov
добавить чат на свой веб-сайт
Советы по открытию идеального домашнего бара
Три наиболее распространенных страха людей — это акрофобия (боязнь высоты), клаустрофобия (боязнь закрытых помещений) и гомебарофобия — боязнь открывать домашний бар. . Мы только что придумали это, но люди действительно поднимают больше шума по поводу открытия домашнего бара, чем это должно быть. Вот как начать сегодня!
Мы почти уверены, что у вас уже есть две бутылки самогона на холодильнике, лоток для льда в морозильной камере и трехдневный лимон на кухонном столе.
Поздравляем, у вас уже есть домашний бар 1-го уровня! Тем не менее, такой искушенный человек, как вы, действительно должен выбрать что-то более… ну, сложное.
Посмотреть эту публикацию в Instagram 9:16 утра по тихоокеанскому времени
Итак, каковы основные духи у вас должны быть? Обязательные смесители и гарниры? Аксессуары и барная посуда? Это будет стоить вам руки и ноги? Что ж, мы здесь, чтобы помочь вам ответить на эти вопросы.
Какие спиртные напитки являются основными для вашего домашнего бара?
Самое главное – наполнить домашний бар напитками, которые вам действительно нравятся . Нет универсальных рекомендаций, и вы все равно будете самым частым посетителем вашего домашнего бара.
Отлично подходит для развлечения, но забудьте о том, чтобы удивить гостей изысканными напитками. Помяните наши слова… ваши знания и энтузиазм оставят на посетителях гораздо больший след, чем причудливая бутылка, о которой вы мало что знаете.
Кроме того, иметь напитки, которые вы обожаете и знаете наизнанку, — это 9.0034 отличный способ поделиться своим личным вкусом с друзьями .
Мы предлагаем начать с одной-двух бутылок вашего любимого спиртного напитка, а затем продолжить. Помните, это не спринт, это марафон!
Whisk(e)y
Whisk(e)y предлагает хорошую отправную точку благодаря множеству разновидностей (шотландский, ирландский, бурбонский, ржаной, японский и т. воды, со льдом, прямо из бочки или в классических коктейлях, таких как Old Fashioned. Выбор из огромного разнообразия, вероятно, самая трудная задача, которую требует ваше новое стремление, но мини-бар без Whisk(e)y похож на автомобиль без колес .
Джин
Джин не рифмуется с тоником, но прекрасно сочетается с ним. В настоящее время мир переживает период джина, и в мире джина есть чего-то для каждого . Многочисленные стили развивались с момента его появления, поэтому, если вы не дружите с можжевельником, купите себе джин с меньшим содержанием можжевельника и другими специями или растительными компонентами, например № 209.
Джин, Авиационный Джин или Обезьяна 47.
Ром
Почему рома всегда нет? Когда-то любимый напиток пир… моряков, теперь тропический фаворит среди многих ! Светлый ром чаще всего употребляют в коктейлях, в то время как его старшие братья и сестры — темный ром — в чистом виде. Но кто мы такие, чтобы указывать вам, как пить ром?
Просмотреть это сообщение на Instagram
#andabottleofrum #myrumcollection #ronzacapaxo #angostura1824 #pyratxo #diplomatico #pamperoaniversiversario?
Сообщение, опубликованное JoHannes (@jora2812) на
Коньяк и бренди
Co gnac & Brandy традиционно пользовались популярностью у членов королевской семьи, государственных деятелей, лидеров и простых людей.
с приобретенным вкусом. Хотя ваше имя может и не быть Наполеоном (позвоните нам, если это так), вы все же заслуживаете лучшего , что может предложить Франция. Кроме того, коньяк становится напитком народа! Вы знаете, обычный вид… Пьют в чистом виде, со льдом, в подогретом стакане или в пунше Рузвельта. С коньяком сочетается все что угодно .
Водка
Да, Водка – плавный оператор Мира Духов . Этот бесцветный спирт мастерски смешивается с коктейлями и стоит сам по себе, если принимать его в чистом виде. *кашель, кашель*. Отлично подходит для превращения чего угодно в алкогольный напиток.
Текила и мескаль
Истинное выражение души Мексики. Маргарита не была бы прежней без текилы, а мескаль — новый фаворит среди любителей виски. То, что у вас было в колледже, было далеко от настоящего. Вам это больше не нужно в жизни. Para todo mal, Mezcal, y para todo bien también – Для всего плохого, Mezcal; на все хорошее, то же самое.
Недостаточно экзотично для вас? Попробуйте граппу — дистиллят, сделанный из остатков виноделия , включая стебли, косточки и кожицу винограда.
Мы рекомендуем всегда иметь что-то для коктейлей, что-то для питья в чистом виде и что-то экзотическое… Знаете, для особых случаев. Они никогда не заканчиваются.
А миксеры?
Приобретите миксеры для коктейлей, которые вам нравятся и которые вы умеете делать хорошо. Миксер, который подходит для двух или более коктейлей, которыми вы регулярно балуетесь? Беспроигрышный вариант!
Если вы не знаете, что подарить, начните с одного или двух наших фаворитов ниже.
Газированная вода – мастер универсальности. Также лечит похмелье. (Используется в коктейле «Хайбол».)
Вермут – выпускается в сладких и сухих разновидностях и считается ренессансом в бокале! Он обеспечивает правильный инь для ян духа. Храните в холодильнике и инвестируйте в маленькие бутылки, так как после открытия они довольно быстро испарятся.
(Используется в коктейлях «Манхэттен» и «Негрони».)
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сообщение, опубликованное Мелиссой Уотсон (@negroniqueen) в
Тоники – Lois Lane to твой Джин. (И, конечно же, используется в джине с тоником.)
Биттеры — технически не миксер, поскольку они добавляются в тире для придания коктейлям уникального вкуса. Изготовлен из растений, фруктов, специй, коры и корней. Когда-то считались лекарственными тонизирующими средствами от болей в животе, головных болей и похмелья. В конце концов они нашли свое применение в коктейлях из-за их способности усиливать вкус. (Must have для короля коктейлей — Old Fashioned.)
Посмотреть этот пост в Instagram 18 в 3:01 утра по тихоокеанскому времени
Соки — Апельсин , Лимон, Клюква, Ананас, Помидор… Все что угодно!
Сахарный сироп – одна часть сахара на воду… Простой.
Слишком легко для вас? Может быть, ваша жизнь нуждается в благоустройстве? Не то, чтобы простой сироп помог, но попробуйте заменить воду чаем. Ромашка, жасмин и лаванда прекрасно работают. (Простой, но вкусный коктейль с простым сиропом — это French 75.)
Кола, имбирный эль, яблочный сидр и другие подобные напитки также прекрасно подходят для добавления в коктейли. Проявите творческий подход!
Совет : консервированные соки и миксеры, срок годности которых не истекает, всегда хорошо иметь при себе. Запаситесь другими, когда ожидаете гостей или хотите выпить коктейль или три.
Посмотреть эту публикацию в Instagram0005
Нужны ли украшения?
Гарниры добавят души вашим коктейлям – они красиво выглядят, приятно пахнут и действуют как вишенка на вершине вашего коктейля.
Иногда буквально… Одни придают изюминку, другие — просто сексуальную привлекательность . Бом чикка вау вау!
Хотя сажать еще одно лимонное дерево на заднем дворе необязательно, горшочек с мятой на подоконнике заслуживает нашего одобрения!
Гарниры зависят от типа напитка : Коктейли на основе текилы часто используют цитрусовые украшения – лайм или лимон – в то время как тоники на основе джина (посмотрите, что мы там сделали?) используют оливки, огурцы, иногда даже лук.
Мы рекомендуем всегда иметь под рукой горсть апельсинов, лимонов и лаймов . Свежевыжатый фруктовый сок — это то, что делает или разрушает коктейль, а апельсиновый оттенок — это именно то, чего не хватало вашему Old Fashioned. Готовые консерванты для цитрусовых также найдут место на вашей кухне… в мусорном баке.
Свежие травы , такие как тимьян, базилик и розмарин придают текстуру и аромат коктейлю, поэтому мы рекомендуем иметь их под рукой, если это возможно.
О, мы упоминали, что они просто чудесно растут в горшке внутри? *подмигнуть подмигнуть*
Фрукты + Выпивка = <3
Коктейльные оливки и лук, лимоны, лаймы, апельсины, Табаско, соль, сахар… Вы называете это. Если его можно есть, из него можно сделать украшение для коктейля .
Какую стеклянную посуду купить?
Для бодрящих отваров вам понадобится подходящее стекло! С ним можно легко разобраться, поскольку есть стаканы, предназначенные только для определенных коктейлей. В общем, если вы пьете их регулярно, приобретайте их, но вы можете прекрасно обойтись и без них.
Мы рекомендуем пару хороших рюмок для дегустации блюд в чистом виде, бокалы для мартини, хайболлы и старомодные бокалы . Они должны охватывать довольно широкий спектр коктейлей! Первые два должны быть деликатными, в то время как последний должен иметь некоторый вес. (Совет: вы можете купить бокалы Glencairn марки Flaviar с бетонными или кожаными подставками в нашем магазине мерча.
)
Посмотреть эту публикацию в Instagram :08 утра по тихоокеанскому времени
Надлежащая стеклянная посуда имеет ключевое значение, но не покупайте бокалы для мартини, если вы не пьете мартини… Покупайте то, что вы будете использовать регулярно, и не тратьте место на полках .
Барные принадлежности?
Опять же, вам не нужно все сразу, но имея несколько основных барных инструментов под рукой — это здорово.
Шейкер – как классический, так и бостонский шейкер позволяют аэрировать напиток и тщательно перемешать ингредиенты. Мы рекомендуем шейкер хорошего размера, в идеале такой, который позволит вам приготовить более одного коктейля за раз. Хотя вы всегда можете встряхнуть вещи в шаровой банке, лучше иметь хорошие инструменты.
Посмотреть этот пост в Instagram
Публикация VonShef US (@vonshef.
us)
us)Стакан для смешивания — на случай, если вам нужно приготовить коктейли Джеймса Бонда наоборот. Перемешивал, а не взбалтывал! … или просто смешать вещи.
Jigger – двухсторонняя рюмка, используемая для отмеривания алкоголя унциями. Миксология — это наука, а не искусство. Будьте точны!
Ложка для коктейлей – для разжигания политических дискуссий… коктейлей! Эта стильная медная ложка просто необходима каждому любителю коктейлей. Все вкуснее, если помешивать медной ложкой! Имеет ли это? Какая разница!
Маддлер — вы можете сэкономить деньги, купив ложку для коктейлей, которая также служит мадлером, но большинство барменов рекомендуют использовать отдельный деревянный маддлер для измельчения трав, цитрусовых и кусочков сахара.
Ситечко — опять же, хороший шейкер уже имеет встроенный фильтр, но если вы предпочитаете шейкер Boston, мы рекомендуем приобрести фильтр. Предпочтительно сито Hawthorne — упругое, — которое устраняет любую мякоть и листья из конечного результата.
Овощечистка — Картофелечистка отлично подойдет для снятия кожуры с лимонов и лаймов. У вас уже есть это дома… оглянитесь вокруг.
Посмотреть эту публикацию в Instagram 2018 в 4:19 утра по тихоокеанскому времени
Прочный нож с зубчатое лезвие, разделочная доска , несколько стеклянных бутылок для простых сиропов и свежевыжатых соков, 9Зубочистки 0034 и набор белых полотенец также необходимы для домашнего бара, но они уже должны быть частью вашей кухни.
И последнее, но не менее важное: Лед
Мы хотим сказать только одно.
Вам всегда понадобится больше льда, чем вы думаете . Охлаждение бокалов, добавление его в шейкер для приготовления напитка, свежий лед, который вы добавляете обратно в стакан перед тем, как налить коктейль… Это много льда!
Сферический лед и большие кубики хороши, но убедитесь, что вы взяли с собой столько льда, сколько айсберг, и все готово. Лед лед детка!
Начните с малого
Здесь мы должны помнить правило номер один открытия домашнего бара. Начните с малого. Не нужно выгонять детей из дома и превращать их комнату в домашний бар. Начните с барной тележки, улучшите ее до шкафа, затем выгоните своих детей за дверь и, в конце концов, свою жену, и просто начните управлять баром из своего дома, если это вам нравится.
Барная тележка — отличный способ начать строительство домашнего бара. Они занимают очень мало места, но могут вместить довольно много алкоголя и стеклянной посуды. Чувствуете себя лишним, Рон Свонсони? Постройте домашний бар самостоятельно.
Посмотреть эту публикацию в Instagram 03:00 по тихоокеанскому времени
Помните, что вы не всегда должны быть заполнены и готовы к вечеринке на 12 человек. Наполните свой домашний бар в ожидании вечеринки . Нет необходимости иметь под рукой галлоны тоника и две дюжины лаймов, когда есть только я, я и я.
Кроме того, домашний бар станет местом сбора в вашем доме, независимо от его размера. Как и многое в жизни, размер не имеет значения с домашним баром. *sobs*
Посмотреть этот пост в Instagram 2018 в 3:57 утра по тихоокеанскому времени
Финал Флавиара tip
Получите хорошую книгу по миксологии ! Конечно, в наши дни вы можете погуглить что угодно, и Сири действительно подскажет довольно крутой рецепт джина с тоником.
Но есть мало что приносит такое же удовлетворение, как листание книги и выбор коктейля на пробу.
Как минимум, книги являются одним из лучших способов украсить домашний бар… и вы будете выглядеть шикарно AF .
Посмотреть эту публикацию в Instagram 0pm PST
Являетесь ли вы новичком или миксолог по профессии, мало что может быть приятнее, чем приготовление коктейля и наблюдение за тем, как кто-то наслаждается им. Даже если это только вы, и даже если коктейль означает выпить глоток чистого виски.
Надеемся, эта статья вдохновила вас на открытие собственного домашнего бара! Если нет, то вот 12 причин, почему он вам нужен. Да, ровно двенадцать.
Скорее всего, у вас уже есть большинство вещей, необходимых для открытия домашнего бара. Все, что вам нужно сделать, это соединить точки, купить несколько недостающих вещей и вуаля! За все, чего не хватает, мы попали, фам!
Рим не был построен за один день, и ваш домашний бар тоже не должен быть таким.