Интерьеры деревянных домов из бруса внутри — фото, видео
Все чаще выбором домовладельцев материалом для постройки становится именно брус, при этом помимо уже известных его плюсов (разумная стоимость, позволяющая “при прочих равных” получить большую площадь и несколько легче реализовать самые смелые задумки экстерьера) на один из первых планов выходит вопрос “а как будет выглядеть дизайн дома из бруса внутри?”.
Для человека не интересующегося ранее вопросом интерьеров в домах такого типа, в памяти появятся скорее всего иллюстрации к сказкам или фильмы, то есть оформление в классическом русском стиле. Вместе с тем все мы понимаем, что современность диктует новые веяния и тренды, при этом мы можем смело сказать — дизайн деревянного дома из бруса на сегодня очень разнообразен, его возможно вписать в огромное множество направлений и стилей, практически любая идея реализуема в руках профессионалов: минимализм, рококо, лофт, современный стиль, кантри, или тематическая идея будущих хозяев на тему “хочу морской стиль!” или “должна быть отдельная комната для СПА” — все это легко находит отражение в стенах брусовых домов.
Особенно если спланировать или хотя бы обозначить идею будущего дизайна на этапе выбора проекта — то можно еще и учесть нюансы в планировке, например, продумать изумительный “второй свет”, где по всей высоте будет проходить камин или изящная люстра.
Особенности и плюсы
Стены брусового дома предоставляют хозяевам и дизайнерам определенную свободу выбора: можно как “закрыть” саму стену гипсокартоном, штукатуркой, обоями или иным “ровным” материалом (качественный сухой брус практически исключает дальнейшее “гуляние” дерева или образование ощутимых трещин), а можно оставить благородную структуру бруса в “голом” виде (конечно же, обработав подходящим покрытием — краской, лаком, морилкой или иными вариантами, в зависимости от визуальной цели).
Опытный дизайнер способен преобразить и преподнести интерьер в любом ключе, и это правда. Вместе с тем по опыту выигрышнее всего смотрятся те направления, где в большей или меньшей степени обыгрывается и подчеркивается натуральность материала.
Если привести в один из примеров интерьер дома из бруса внутри, видео и фото ниже покажут некоторые из реализованных идей
Видео: дизайн интерьеров брусовых домов
Основные применяемые стили
Интерьер в доме из бруса, современный или классический он будет — решать только владельцу. Вместе с тем задача грамотного дизайнера — внимательно выслушать, задать наводящие вопросы и учесть в предлагаемых после вариантах все пожелания клиента — не только визуальные, но и функциональные. Многие из нас с некоторым содроганием помнят передачи типа “квартирного вопроса”, где хозяева квартир или дач думали, как же в этом счастье им теперь жить — с профессиональным коммерческим дизайном это имеет мало общего. Первая задача любого хорошего дизайнера — чтобы клиенту было максимально комфортно, чтобы зайдя в готовые комнаты он почувствовал — “это именно то, что нужно!”.
Рустик и русский стиль
Чтобы не томить, пожалуй начнем с первого, что многим приходит на ум при словосочетаниях типа “брусовой дом, интерьер” — это русский стиль. Подразумевает брус естественного цвета (без покраски и цветных морилок), покрытие прозрачным лаком для большей долговечности и предупреждения появления серого оттенка.
Часто ключевым акцентом становится либо полный вариант, либо стилизованный русской печи. Либо как минимум — массивный камин (хотя большинство знатоков стиля скажут, что такая замена не совсем полноценна для “чистого” русского стиля).
Оконные рамы лучше тоже изготовить из дерева, либо материалов, внешним видом и цветом стилизующих натуральное дерево. На полу подразумевается соответственно доска, без крупноворсистых ковров или плитки.
Также если хочется несколько больше, как говорится, шагов влево-вправо в плане стилистических элементов и декора, то можно выбрать не именно “русский стиль”, а “рустик”, “рустикальную стилистику”, что позволит, например, вписать некоторые современные ноты.
Мебель по форме может быть практически любой, в рустике скорее важнее выдержанность по цветовой гамме: все древесные оттенки, беж, серый, и вариации камня, то есть — натуральные природные краски.
Заказывая у дизайнера интерьер дома из профилированного бруса внутри, фото или зарисовки позволяют наиболее наглядно понять заранее, подходит ли вам тот или иной стиль. И главное — он поможет отрисовать все с учетом именно вашей планировки будущего дома, поэтому всегда просите эскизы.
Французский прованс
Это изящное сочетание роскошности с подчеркнутой “домашней” простотой, несколько деревенской, но легкой и ненавязчивой.
Довольно часто применяется текстиль, пудровых и пастельных оттенков (часто — лавандовый), иногда с цветочным мотивом, и важно — из “легких материалов” (например, тяжелый бархат — мимо).
Мебель может быть более насыщенных оттенков, создавая собой акценты (особенно в зонах отдыха), в гостинной — обязательно подчеркнуто мягкая, без видимых металлических и хромированных элементов.
Установленные вазочки с мелкобутоновыми цветами (лаванда, сирень и прочие) особенно подчеркнут французский стиль.
Видео: Загородный дом в стиле Прованс
Французский рококо
“Земляк” предыдущего направления, вместе с тем если прованс — это “легкий вздох на весеннем ветру”, то рококо — это тяжеловесная дворцовая классика, окутывающая с ног до головы и не оставляющая равнодушным. Именно здесь могут разгуляться интроверты или любители насыщенных, темных и благородных оттенков.
Стены окрашиваются в черный или насыщенные варианты темно-зеленого, темно-синего, темно-коричневого или иных оттенков. Шторы — темные в тон стен, из плотных тканей, позволяющие создать окутывающий и загадочный полумрак, использовать игру теней.
Стиль более созвучен с пониманием “родового поместья”, допускает антиквариат и мебель-ампир. Важно умело сочетать массивную мебель и изящные гнутые аксессуары.
Именно в таких домах очень уместна комната-кабинет, комната-библиотека с тяжелыми дубовыми шкафами.
Скандинавский стиль
Интерьер дома из профилированного бруса в скандинавском стиле — это торжество белого, но спокойного белого, светлого уюта и сдержанности минимализма. Если деревянные стены — то лак с белым тоном или высветляющая морилка, иногда — белая краска. Допускаются иные светлые оттенки, вовсе не критично, чтобы все было в оттенке фарфора.
На окнах — легкие ткани или тюль, лучше — “в потолок”. Хорошо могут смотреться несколько относительно ярких пятен, но тут важно не переборщить, так как основным фоном и преобладающим в восприятии оттенком должен оставаться тот основной светлый тон.
Европейский стиль
Основная идея — это приоритет функциональности и удобства перед изысками дизайна. То есть на первом месте — практичность. Не зря у вас начинают возникать ассоциации с Икеей — политика скандинавского стиля — это как раз составная часть европейского.
Если в европейском стиле захочется немного вычурности, металлических завитушек или шага в ампир — получится английский стиль. Но чтобы он был именно самим собой, а английской стилистике непременно должен присутствовать камин из натурального камня (на крайний случай — из очень хорошего искусственного, но “цельного” камня).
Хайтек
Технологии и прогресс позволяют реализовать действительно любые идеи и задумки, в том числе — сочетать хайтек и брус вместе. Часть любители хайтека еще на этапе выбора проекта либо отдают предпочтение кубическим или треугольным формам, а также отдается предпочтение большим оконным проемам, французским окнам, окнам на два этажа. Также для хайтека более характерен принцип “меньше комнат, но больших”, чем “больше комнат, но компактных”.
Во внутренней отделке основной принцип — простота форм и минимализм. В качестве материалов — уже ставшие классическими ассоциациями хайтека — стекло (в том числе для зонирования комнат), металл (особенно в элементах мебели), также в современном дизайне все чаще появляются столешницы и раковины из эко-бетона, что максимально вписывается именно в хайтек.
Стены с собственно сам брус идеально затонировать в максимально светлый или максимально темный оттенок (либо сочетать между собой).
Потолки могут быть как из доски, так и применены натяжные.
Хайтек — это сдержанное торжество современных технологий, сочетающее функциональность и комфорт, предоставляющее пространство для свободного дыхания, подталкивающее на свободу творчества, символизирует свободу. Стиль подразумевает несколько поднаправлений, например индустриальный хайтек, бионический, геометрический, и т.д. Главное — это то, что современный дизайн вполне может “подружить” (и давно это практикует) брусовые стены и хайтек как стиль. Более того, именно дом из бруса позволяет реализовать как никогда подходящие фасады.
Шале — простота и естественность Альп
Первоочередное, что подразумевает стиль шале — много света, чем больше, тем лучше. Простота в материалах и формах. На фасаде здания для полноты восприятия лучше хотя бы частично использовать отделку камнем.
Классический стиль шале обязательно предусматривает просторную мансарду. Дух стиля во многом схож с Сибирской ноткой, так как Альпы славятся своей снежностью и особенностью температурного режима, не зря частично он перекликается с рустикальностью — частью узнаваемости стиля Шале.
В качестве мебели применима как классическая мягкая мебель (однотонных светлых оттенков, лучше светло-серого), так и плетеная мебель, даже подвесные кресла или кресло-качалка.
Во внутренней отделке также приветствуется натуральный камень (для стен — это формы “грубого” камня, а для пола допускается применение гладкого мрамора, гранита или иного камня).
Среди узнаваемых черт — спокойное сочетание некой “грубости” (ввиду “суровости” климата) и изящных линий (люстр, например). Придают изысканности образу шале потолочные балки, являясь одной из изюминок стиля, хотя может быть и просто побелен.
Оленьи рога или классическая шкура у камина — также одна из пришедших из шале черт.
Лофт, конечно же
Популярнейший на сегодня стиль, пришедший из переоформленных производственных зданий в кабинеты художников, как никогда применим именно к современным домам из бруса. Само естество стиля — объединение старого и нового, крайне удачно воплощается в деревянных стенах, пролетах “второго света” со свисающими ретро-лампами, огромными окнами в два этажа. От панорамного остекления в идеале скрыты только спальные комнаты и санузлы.
Также стиль во многом развязывает руки в плане выбора мебели — она может быть как антикварной, так и самой современной, выполненной как из натурального дерева, так и быть сурово сваренной из металлических элементов.
Кухню, если позволяет размер, лучше оснастить так называемым “кухонным островом” — это и сочетается с актуальными трендами кухонного дизайна, так и позволяет более эффективно выстроить “рабочий треугольник”.
Также необычно и актуально могут смотреться детские комнаты в стиле лофт:
В целом по комнатам оставляют открытыми трубы, провода проводки и другие коммуникации, как отголосок к индустриальности и самому характеру лофта.
Свет — мягкий и рассеянный, в основном — обилие ретро-ламп с желто-оранжевым светом.
Основная цветовая гамма для стен и мебели — это цвет дерева, белый, черный и серый. В умеренном количестве допустим беж. По формам ограничений нет вовсе, главное — придерживайтесь принципа натуральности материалов.
Немного общего
Какие бы не планировались интерьеры деревянных домов из бруса внутри, фото и видео, надеемся, помогут вам почувствовать более желаемое направление. А также вы всегда можете посоветоваться с нашими опытными дизайнерами и заказать дизайн-проект — либо на этапе самой мысли о загородном доме, в процессе стройки, или когда уже все готово.
Также стоит помнить об общих принципах планирования, которые важны для всех стилей. Например, сценарии пространства: при продвижении от входа к дальним комнатам, пространство должно раскрываться поэтапно, от “общего/публичного” к более частному, “закрытому”. Например, никто же не стыкует прихожую с хозяйской спальней — она, как правило, расположена далее остальных комнат.
Это как раз и есть подсознательная реализация вышеописанного принципа.
Дома из бруса под ключ в Санкт-Петербурге
Строительство домов из бруса под ключ в Санкт-Петербурге
Строительная компания Эльфбрус осуществляет загородное малоэтажное строительство домов из бруса из Пестово с
2011 года.
За годы работы мы смогли спроектировать и реализовать вместе с нашими клиентами более 100 различных проектов,
что позволило нам накопить богатый опыт и поднять качество наших домов на высокий уровень. Убедиться в
качестве, можно посетив строящиеся объекты или уже готовые дома и бани, построенные нами в окресностях
Новгородской области. Увидев рабочий процесс, применяемые материалы и технологии строительства, посмотрев
готовые объекты — Вы убедитесь в нашем профессионализме и предоставляемых гарантиях.
Высокое качество построенных домов, мы подтверждаем гарантией на все наши работы сроком на 5 лет.
Особенности строительства дома из бруса
Каждый современный человек заинтересован в том, чтобы создать безопасные и комфортные условия для проживания.
Поэтому место для постройки будущего дома выбирается очень тщательно и как правило, подальше от крупных
заводов, фабрик и шумного транспортного трафика. Также для создания дома подбираются исключительно
натуральные, качественные, надежные и экологичные материалы. Не удивительно, что услуга профессионального
строительства домов из бруса является довольно востребованной на сегодняшний день. Стоит отметить, что
деревянный брус является очень популярным строительным материалом и его востребованность обусловлена
множеством преимуществ.
Профессиональное строительство домов из бруса обеспечивает хорошую возможность получить качественный и
экологически чистый загородный дом с комфортным и уютным проживанием.
Стоит также учитывать тот факт что
благодаря дереву, что применяется при строительстве дома, в каждом помещении сохраняется приятный и теплый
климат зимой и комфортный прохладный климат летом. Такая особенность обеспечит владельца загородного брусового
дома меньшими затратами на отопление.
Как правило, при изготовлении бруса используют исключительно хороший материал из хвойного дерева. При выборе
сырья учитываются такие факторы как чистота и гладкость поверхности. Дальше осуществляют нанесение креплений и
профилирование. С такой особенностью здание получится устойчивым и теплым, а также будет построено за
кратчайшие сроки.
Наши преимущества
На сегодняшний день существует множество компаний, занимающихся услугой профессионального строительства
загородных домов из бруса под ключ или под усадку. Наша компания представляет огромный выбор проектов, а также
осуществляют отделку деревянного дома и установку различных типов фундамента (столбчато-опорный или
свайно-винтовый).
Также предоставляется большой ассортимент собственной столярной продукции.
Особенности строительства дома из бруса из Пестово
Как показано по отзывам заказчиков, при создании домов из бруса нужно учитывать различные профессиональные
хитрости и особенности технологии строительных работ. Поэтому лучше всего доверится опытным специалистам,
которые знают своё дело. Компании с хорошей репутацией осуществляют строительство брусовых домов как по
типовым, так и по индивидуальным проектам, а также применяют только современные технологии и
высококачественные материалы. Специалисты в свою очередь имеют большой опыт работы, поэтому дают гарантию
качества.
Строительство брусовых зданий является очень выгодным и рациональным решением для каждого владельца дома.
Сегодня существуют проверенные и опытные компании, предлагающие профессиональное строительство домов из бруса
с гарантией качества, а также готовые проекты загородных домов.
Почему комфортно строить с компанией Эльфбрус.
- Консультация! Получите консультацию квалифицированного специалиста по тел. 8-800-5053-678.
- Проект и цена! Разработка и согласование проекта, расчет стоимости строительства объекта — бесплатно.
- Осмотр участка! Выезд мастера для осмотра участка, грунтов и подъездных путей вы тоже не оплачиваете.
- Договор! Перед строительством подписываем договор и тех.задание.
- Строительство! Объект возводится согласно тех. задания, комплектации и установленных сроков.
- Оплата! Поэтапная оплата исключает все риски. Вы платите только за готовый результат, если условия и
технологии соблюдены!
Подробее
Бесплатный план бара | Easy Home Bar Plans
Поручень:
В поручне используется молдинг поручня в чикагском стиле .
Самый доступный по цене барный поручень, который я нашел, — это House of Fara Bar Arm Rail , который вы можете купить в любом магазине Home Depot или заказать в Интернете. При цене около 65 долларов за 8-футовую секцию получается всего 8 долларов за фут. Сравните это с другими поручнями, которые вы найдете в Интернете, и вы будете приятно удивлены. Добавьте дополнительную подставку для ног, используя трубчатую латунную направляющую . Если вы хотите получить действительно фантазию, вы также можете добавить отделку, кронштейны и аппликации . Посмотрите видео ниже, а затем прочитайте ниже пошаговую сборку.
Бесплатное видео по сборке домашнего бара
Если вы считаете это видео полезным, не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал Easy Home Bar Plans на Youtube и на нашу страницу Easy Home Bar Plans в Facebook , чтобы получать будущие видеообновления, член готовые фотографии проекта и новости строительства домашнего бара.
Инструкции по сборке Free Bar Plan:
Обязательно посетите нашу страницу с фотографиями домашних баров, на которой размещено более 150 фотографий домашних баров, полностью построенных участниками нашего сайта с использованием наших наборов планов домашних баров.
Конструкция домашнего бара Step By Step:
Выполните пять простых шагов, чтобы построить этот простой домашний мокрый бар.
ШАГ 1. Обрамление передней и боковых сторон
Обрамление передней и боковых сторон основания.
Для каркаса требуется всего 10 досок, вырезанных следующим образом.
- Переднее основание и верх (2) = 84″
- Боковые основания и верхние части (4) = 24″
- Вертикальные вертикальные доски (12) = 38″
На этом изображении показано, сколько досок нужно вырезать из десяти досок размером 2″x 6″x8′.
Соберите каркас, как показано на видео выше. Вот несколько советов по креплению…
Подробное расположение и советы по креплению.
Когда все будет готово, у вас должно получиться что-то похожее на это…
Основной каркас мокрого стержня. Это не намного проще, чем это.
ШАГ 2. Нанесение бокового покрытия
Измерить, вырезать и приклеить боковую обшивку. Рекомендуется один конструкционный слой OSB толщиной 3/8″. При желании можно использовать отделочный лист толщиной 1/2″ или покрыть слой OSB панелями или камнем по вашему выбору. Прежде чем продолжить, рассмотрите добавление кегератора в бар, добавив вырез в рабочий счетчик. Подойдет большинство стандартных кегераторов.
Используя метод «семь раз отмерь, один раз отрежь», измерьте размер боковых панелей по сравнению с уже построенной рамой. Затем измерьте и отрежьте переднюю панель.
ЭТАП 3: Вырежьте верхнюю часть(и) перекладины
Вырежьте двухслойную верхнюю часть перекладины из двух листов высококачественной фанеры.
Нижний слой обеспечивает «край» для пивного желоба и поручня и обеспечивает дополнительную прочность. Верхний слой немного меньше и должен иметь лучший рисунок из двух листов.
ЭТАП 4. Вырежьте молдинг поручня
Для этого проекта вам потребуется в общей сложности 98+36,6+36,5=171 дюймов материала для поручня. Как вы могли заметить, передняя рейка, возможно, должна состоять из двух сращенных секций, поскольку ее длина превышает 8-футовую длину большинства стандартных поперечин на два дюйма. Легким решением будет вычесть 2 дюйма из общей длины стержня. Проверьте Формование поручней стержня страница, на которой можно найти источники и методы изготовления различных типов стержней.
Присоединяйтесь к сайту , чтобы научиться создавать более дюжины других проектов домашних баров и проектов барных комнат.
ЭТАП 5: Завершение и отделка
Завершите установку полки рабочей зоны бара и внутренних панелей.
Обрежьте снаружи, как считаете нужным. На этом сайте есть много примеров готовых проектов домашних баров и методов их обрамления. Добавьте кегератор или компактный охладитель пива, и вы готовы начать развлекаться дома. Если вы хотите получить более подробную информацию о создании домашнего бара, присоединяйтесь к сайту , чтобы получить полный доступ к нашим другим загружаемым наборам планов .
Не забудьте барные стулья:
Ни один проект домашнего бара не обходится без комплекта барных стульев. Вы можете купить их на месте или в крупнейшем в мире онлайн-супермаркете… и получить бесплатную доставку. См. наши рекомендуемые модели барных стульев
Мгновенный доступ ко ВСЕМ этим крутым планам бара
Дополнительные проекты:
Этот бесплатный проект является лишь примером всех наших Домашний бар Коллекция проектов. Вы можете получить доступ ко всей коллекции за небольшой членский взнос на сайт .
Все проекты рисуются в 3D-видах. Проекты доступны для скачивания в формате PDF для печати.
Каждый набор включает полные списки материалов и вырезов, а также простые пошаговые инструкции по сборке. Полное членство также включает в себя доступ к нашей галерее строителей и областям форума для помощи в проектах и отличных дизайнерских идей. См. Что входит в членство в сайте .
Как участник, вы получаете доступ к различным проектам домашнего бара, включая:
- Прямые бары
- Влажные стержни
- Г-образные стержни
- Угловая планка под углом 45 градусов
- Шестигранник
- Полная перекладина сзади
- Открытый тики-бар
- Шкаф для цифрового музыкального автомата и многое другое.
Если вы быстро начинаете, наш бесплатный видео план бара, показанный выше, может быть всем, что вам нужно. Это простая в изготовлении балка, которую можно перемещать при любой грыже. Взгляните, и если вам нужна дополнительная информация или у вас есть какие-либо вопросы, оставьте комментарий ниже.
Не забудьте бесплатно подписаться на страницу Easy Home Bar Plans Youtube, чтобы получать уведомления о новых видеороликах по строительству домашнего бара. Мы надеемся, что вам понравился этот бесплатный проект планировки бара.
Мягкие и жевательные батончики мюсли
Как приготовить домашние батончики мюсли! Эти батончики мюсли простые, мягкие и жевательные. Они вкусны сами по себе или могут быть адаптированы на основе ваших любимых сухофруктов, орехов или шоколада.
Смотреть видео
Этот рецепт батончиков мюсли универсален
У нас есть история с батончиками мюсли. Некоторое время назад мы поделились кулинарным провалом. Темой были батончики мюсли. Они были вкусными, но развалились. Итак, мы как бы сдались и пошли дальше с мыслью, что однажды мы будем готовы дать им еще один шанс. Спустя два года мы продолжили с того места, на котором остановились, и теперь выяснили, как сделать эти простые, мягкие и жевательные батончики мюсли .
Мы влюблены. Они имеют прекрасный вкус, невероятно просты в приготовлении и абсолютно не разваливаются (см. наши советы ниже).
Мы делали их много раз, и каждый раз они были немного другими.
Здесь вы видите цельный миндаль, сушеную клюкву и мини-шоколадные чипсы. Мы также использовали сушеную вишню, абрикосы и несладкий кокос. Мы даже думаем добавить фисташки в следующий раз.
Возможности безграничны — вам нужно знать только базу. Овес, сливочное масло, мед и коричневый сахар. После этого добавьте то, что вам нравится. Если вы любите ореховое масло, попробуйте эти батончики-мюсли с арахисовым маслом!
Еще рецепты с овсянкой: Попробуйте наш рецепт овсянки на каждый день, легкие энергетические шарики, нашу любимую овсянку на ночь или запеченную овсянку с клубникой и бананом.
Советы по приготовлению батончиков
Вдавите смесь в форму. После нескольких попыток мы обнаружили, что очень важно вдавить смесь мюсли в форму.
На самом деле мы потратили около минуты на прессование раньше — чем сильнее и дольше вы нажимаете, тем меньше шансов, что вы получите гранолу вместо батончиков мюсли.
Мед и коричневый сахар помогают сделать клей для батончиков. Мед и коричневый сахар действительно помогают держать батончики вместе. Шоколадные чипсы, добавленные в смесь, тоже помогают. Мы добавляем немного в смесь мюсли, пока она еще теплая. Вы можете заметить, что часть шоколада тает — это совершенно нормально, он действует как дополнительный клей, скрепляя батончики. После этого сверху добавляем шоколадную стружку — она не тает.
Заморозить на два часа. Наконец, мы хотели бы охладить смесь мюсли в течение примерно 2 часов. Это затвердевает и позволяет легко нарезать смесь мюсли на батончики. Прямо из холодильника батончики будут твердыми, так как они холодные. Оставьте их на час, и они нагреются до комнатной температуры и станут немного мягче и жевательнее.
Батончики хранятся при комнатной температуре около 1 недели. Просто убедитесь, что они плотно закрыты или запечатаны в контейнере.
Более простые рецепты закусок
- Медово-миндальная мюсли — как приготовить домашнюю мюсли с овсяными хлопьями, миндалем, медом и ванилью. Сэкономьте немного денег и приготовьте мюсли дома.
- Легкий домашний хумус — с помощью нескольких простых приемов вы действительно можете приготовить кремовый гладкий домашний хумус, и да, мы действительно думаем, что он лучше, чем купленный в магазине.
- Лучшее домашнее арахисовое масло — узнайте, как приготовить сливочное и хрустящее арахисовое масло, а также миндальное и шоколадное.
- Домашняя заправка для сыра с плесенью — используйте эту простую домашнюю заправку в качестве соуса к овощам или добавьте к своим любимым салатам.
- Батончики-мюсли с арахисовым маслом — эти батончики-мюсли с арахисовым маслом и немного меньшим содержанием сахара и полезных жиров — одни из наших фаворитов!
Обновлен рецепт, изначально опубликованный в марте 2013 года.
С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили краткое видео с рецептом. – Адам и Джоанна
752 комментария / 267 отзывов
Мягкие жевательные батончики мюсли
- ПОДГОТОВКА
- ГОТОВИТЬ
- ОБЩИЙ
Эти домашние батончики из мюсли намного лучше, чем те, что вы можете купить в магазине, тем более, что вы можете заменить ваши любимые сухофрукты или орехи. Хотя их очень просто сделать, нужно ждать 2 часа, пока стержни достаточно затвердеют, чтобы их можно было разрезать. Не стесняйтесь добавлять к ним ваши любимые сухофрукты, орехи или шоколад — это полностью зависит от вас.
Поскольку мы используем 1/3 стакана меда, нам нравится тратиться на мед более высокого качества. 9
Вам понадобится
2 ½ чашки (230 грамм) овсяных хлопьев
1/2 чашки (80 грамм) цельного миндаля крупно нарезанный
1 3 стакана (113 г) чистого меда
1/4 стакана (56 г) несоленого сливочного масла, нарезанного на кусочки
1/4 стакана (50 г) упакованного светло-коричневого сахара
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1 /4 чайные ложки мелкой морской соли
1/2 стакана (60 г) сушеной клюквы, крупно нарезанной
1/4 стакана плюс 2 столовые ложки (65 г) мини-шоколадных чипсов
Указания
- Овсяные тосты с орехами
1 Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Выстелите дно и стенки 8-дюймовой или 9-дюймовой квадратной формы алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой.
2Выложите овсяные хлопья и измельченный миндаль на небольшой противень, затем запекайте в течение 5 минут, перемешайте и запекайте еще 3–5 минут или до легкого поджаривания. Переложите в большую миску.
- Приготовление батончиков
1Смешайте масло, мед, коричневый сахар, ванильный экстракт и соль в небольшой кастрюле и поставьте на средний огонь. Варить, периодически помешивая, пока масло не растает, смесь не закипит, а сахар полностью не растворится.
2Вылейте масляную смесь в миску с поджаренными овсяными хлопьями и миндалем. Хорошо перемешать. Дайте остыть около 5 минут, а затем добавьте клюкву и 1/4 стакана мини-шоколадной крошки. Перемешайте. Часть шоколадной крошки немного растает. Это нормально, они превращаются в клей и помогают скреплять стержни.
3 Переложите овсяную смесь в подготовленную форму, а затем с помощью резинового шпателя или влажных кончиков пальцев плотно вдавите смесь в форму.
Сильно нажмите сюда, чтобы стержни оставались вместе после охлаждения и разрезания — Мы нажимаем около одной минуты для дополнительной безопасности.
4Посыпьте оставшимися 2 столовыми ложками шоколадной крошки поверх прессованной смеси мюсли, а затем с помощью резиновой лопаточки аккуратно вдавите их сверху. Накройте, затем поставьте в холодильник минимум на 2 часа или заморозьте примерно на 30 минут. Выньте блок смеси мюсли из кастрюли, затем снимите фольгу или пергамент. Разрезать на 12 полос.
- Хранение
1Храните батончики мюсли в герметичном контейнере до одной недели. Для самых мягких батончиков держите их при комнатной температуре. Немного более твердые батончики храните в холодильнике. Батончики можно хранить в морозильной камере до трех месяцев, если они хорошо упакованы.
Советы Адама и Джоанны
- Уменьшение количества сахара: мы добились наилучших результатов при приготовлении этих батончиков с количеством сахара и меда, указанным в рецепте.
