Выращивание перепелов в домашних условиях с нуля с чего начать: Выращивание перепелов в домашних условиях с нуля с чего начать

Видео на РуТуб смотрите и не пропустите! Интересные советы по птицеводству, саду и огороду. Облегчаем труд в частном доме и на участке.

Выбираем самые современные инкубаторы

подробная инструкция и советы начинающим — VkMP

Содержание статьи:

• Характеристика пород
• Где содержать перепелок
• Особенности постройки птичника
• Кормление перепелов
• Уход за птицами
• Забой перепелов
• Как размножаются перепелки
• Выращивание цыплят
• Здоровье перепелов
• Видеоролик и заключение

Перепелки – это отличный источник диетических яиц и вкуснейшего мяса. Миниатюрные размеры пернатых могут отпугнуть многих заводчиков, однако опытные птицеводы знают, что эти птицы дают весьма неплохую прибыль. Решили начать выращивать перепелов в домашних условиях, но не знаете, как правильно ухаживать за этими маленькими птицами? В нашей статье вы найдете несколько советов для начинающих фермеров, а также много другой полезной информации, касающейся разведения перепелов.

Характеристика пород

Вам будет интересно:Томаты Итальянские спагетти: описание, выращивание, отзывы

Тем, кто решил начать выращивать перепелов на даче, для начала рекомендуется ознакомиться с небольшой теоретической информацией, касающейся характеристик данной разновидности пернатых. В нашей стране по большей части встречаются японские подвиды, которых одомашнивают на острове уже в течение многих десятилетий. Как правило, перепелов выращивают с целью получения диетического мяса или яичной продукции, которая считается настоящим деликатесом и обладает рядом полезных свойств. Для этого перепелок выращивают не только на частных подворьях, но и промышленных хозяйствах.

Вам будет интересно:Породы нутрии: описание, разведение и рекомендации по уходу

Что касается разновидностей пернатых, то селекционеры вывели две основные породы, которые идеально подходят для домашнего выращивания – мясная и яичная. Как нетрудно догадаться, последняя приносит довольно неплохое количество яиц – около 200 штук за год, в то время как мясная может похвастаться максимум одной сотней. Зато масса яичной породы составляет всего 150 грамм, а мясной – от 200 и выше. Также для получения перепелиного мяса селекционеры вывели особую породу бройлеров. Представители данного направления весят в среднем от 250 до 500 грамм.

Где содержать перепелок?

Если вы решили всерьез начать выращивать перепелов в домашних условиях, то вам потребуется создать для птиц специальные клетки, поскольку для пастбищного выгула эти пернатые не годятся. Кроме того, перепела довольно пугливы, поэтому их будет раздражать любой громкий шум на улице. Лучше всего построить для них отдельный сарай, в котором перепелки будут защищены не только от источников шума, но и сквозняков, дождя и сильных морозов. Если же вы все-таки решили соорудить клетку на улице, то обязательно делайте ее закрытого типа (дерево или шифер с четырех сторон).

Вам будет интересно:Путеводитель по птицефабрикам Беларуси

Проще всего приобрести клетку в специализированном магазине, однако такая конструкция может обойтись в кругленькую сумму, особенно если планируется разведение нескольких десятков или даже сотен пернатых. Поэтому наиболее оптимальным вариантом остается изготовление клеток своими руками. Сделать это достаточно просто, а в процессе строительства понадобятся только самые дешевые материалы, которые являются общедоступными: фанера, дерево, металлическая сетка, шифер. Приобретать все необходимое лучше всего на строительной базе, поскольку цены там намного меньше, чем в обычном магазине.

Технология изготовления клетки крайне проста. Достаточно будет сколотить деревянный каркас, после чего оббить его с трех сторон фанерным листом (бюджетный вариант) или плоским шифером (более долговечный вариант). Под низ устанавливается прочная металлическая сетка с небольшими отверстиями, а спереди можно поставить тот же материал, но из пластмассы. Сверху клетки необходимо сделать открывающуюся деревянную крышку с несколькими брусками впереди, чтобы удобно было установить на них под наклоном шифер в том случае, если придется выносить клетки на улицу.

Особенности постройки птичника

Задумали выращивать перепелов? Подробная инструкция из нашей статьи поможет вам реализовать эту задумку. Однако для начала еще предстоит оборудовать специальное помещение, в котором птицы будут находиться в холодное время года. Его масштабы напрямую зависят от того, сколько птиц вы планируете содержать в своем хозяйстве. Если вы рассчитываете выращивать несколько десятков, то особого оборудования вам не понадобится. Достаточно будет построить небольшой сарай и установить в нем обычный электрический обогреватель на зиму.

Для выращивания большого количества птиц потребуется помещение, общая площадь которого составляет не менее 30 квадратных метров. В этом случае в птичнике придется создать систему водяного отопления, состоящую из металлических труб и радиаторов. Кроме того, рекомендуется отдельно установить инкубатор, где будет осуществляться выращивание молодых цыплят. Также стоит позаботиться о достаточно большом помещении под корм, поскольку хранить его нужно в сухом и темном месте.

Что касается вентиляции, то она должна присутствовать в обязательном порядке, поскольку в летнее время года в птичнике может быть довольно жарко. Для этого рекомендуется ознакомиться со строением вентиляции в гаражах и сделать что-то подобное в сарае. Достаточно будет установить простое немеханическое устройство, которое работает по принципу движения горячих и холодных потоков воздуха. Кроме того, следует сделать несколько окон в сарае, чтобы иметь дополнительную вентиляцию в жаркое время года.

Кормление перепелов

Вам будет интересно:Как вырастить курицу в домашних условиях: инструкция, особенности и правила

Какие существуют советы по выращиванию перепелов для начинающих? Как правило, большинство из них связаны с правильным кормлением птиц в домашних условиях. Необходимо позаботиться о качественном и сбалансированном питании, иначе пернатые не будут достигать желаемой массы или нести желаемое количество яиц. Наиболее оптимальным требованиям отвечает специальный комбикорм для перепелок ДК-52П. В нем содержится около 45% кукурузы, а также различные минеральные добавки, которые необходимы для нормального роста и развития. К примеру, одной из таких добавок является мясокостная мука, которая богата полезными витаминами и микроэлементами.

Кормление комбикормом начинается с трех недель отроду, однако маленьких птиц лучше всего кормить отварными измельченными яйцами, молочным творожком или специальным комбикормом для цыплят. Кроме того, птенцов необходимо регулярно поить теплой кипяченой водой, поскольку живительная жидкость оказывает огромное влияние на правильное развитие. Также рекомендуется раз в неделю добавлять в воду антибиотик «Левомицетин», который способствует профилактики большинства заболеваний, которыми страдают перепелки.

Насколько выгодно выращивать перепелов? Ответ на этот вопрос будет зависеть от того, насколько правильный и сбалансированный рацион питания вы составите для своих птиц. Пернатых вовсе не запрещается кормить обычными кормами, однако начинающим заводчикам лучше отдать предпочтение комбикорму, поскольку в нем уже находятся все необходимые элементы. Если вы решите приобрести такие корма, то исходите из такого расчета: 30 грамм в день на каждую взрослую особь.

Уход за птицами

Выгодно ли выращивать перепелов мясной породы? Конечно, да! Однако чтобы добиться максимальной продуктивности, необходимо обеспечить качественный уход за птицами. К примеру, в зимнее время года следует позаботиться о дополнительном источнике освещения в сарае, поскольку перепелки практически не будут видеть солнечного света. Для этого лучше всего приобрести несколько люминесцентных ламп, мощностью не меньше 40 Вт. Ну а над цыплятником рекомендуется повесить особую инфракрасную лампу, которая способствует более быстрому росту молодняка.

Также многие опытные фермеры рекомендуют ежедневно менять воду в поилках, поскольку от чистоты живительной жидкости зависит то, насколько здоровыми вырастут ваши птицы. Кроме того, необходимо регулярно чистить клетки, в противном случае грязь будет способствовать развитию инфекционных заболеваний и просто неприятному запаху в помещении. Если вы оборудуете клетки съемной крышкой, то в такой процедуре не будет ничего сложного. Достаточно будет менять подстилку хотя бы раз в неделю.

Что касается температуры содержания, то она должна находиться в районе 21-22 градусов по Цельсию. Особое внимание на этот показатель следует обращать в зимнее время года. Если птицы будут содержаться зимой в холодном помещении, то они могут погибнуть от болезни. Кроме того, холодный воздух отрицательным образом сказывается на качестве сна пернатых, поэтому они становятся более агрессивными.

Забой перепелов

Начинающие бизнесмены порой интересуются, можно ли вырастить перепела из яйца магазинного. К сожалению, такого добиться не получится. Однако вы можете приобрести яйца на птицефермах, после чего заняться выведением домашних пород. В этом случае продуктивность будет значительно выше, чем если бы вам даже удалось вырастить птиц из тех яиц, которые продаются в магазине.

Что касается забоя птицы, то он должен проводиться по определенным правилам. Нужно делать это с помощью специального топорика или острого ножа. Как только вы отрубите перепелке голову, дайте крови как следует стечь, перевернув тушку вверх ногами. После этого необходимо отрезать крылья до второго сустава, а также удалить острыми ножницами ноги птицы. После этого останется выпотрошить перепела, вскрыв брюшную область ножом или пальцем.

Ощипывать эту разновидность пернатых значительно проще, чем уток, гусей или даже кур. Для этого сперва ошпарьте тушку горячим паром, после чего надевайте перчатки и приступайте к процессу. Старайтесь не оставлять после себя «пеньков», иначе качество готового продукта будет значительно снижено.

Как размножаются перепелки?

Конечно же, выращивание перепелов в частном доме нельзя представить без процесса размножения этих пернатых. Для этого потребуется особь мужского и женского пола. Идеальной перепелиной семьей считается та, где три-четыре самочки и один самец. Однако это актуально лишь в том случае, если вы хотите получить оплодотворенные яйца, из которых будут вылупляться цыплята. В противном случае вам придется постоянно приобретать перепелиный молодняк на рынке и выращивать уже готовых птенцов.

Вам будет интересно:Болезни овец: виды, причины, симптомы и лечение

Лучше всего приобретать цыплят в двухмесячном или месячном возрасте. В это время становятся видны половые признаки птенцов, поэтому для вас не составит особого труда отличить особь мужского пола от самки. Не забывайте о том, что некоторые недобросовестные продавцы могут обманывать покупателей, выдавая желаемое за действительное. Поэтому прежде чем купить птенцов, научитесь сперва отличать самок от самцов.

Что касается срока инкубации перепелиных яиц, то он составляет не более 17 дней. Птенцы начинают вылупляться в дружном порядке, особенно если материал для размножения был взят от перепелки, возраст которой составляет не больше трех месяцев. Чтобы проверить, оплодотворено ли яйцо, можете приобрести специальные электронные весы, которыми пользуются в аптеках. Как правило, вес достигает от 9 до 11 грамм. Срок хранения не превышает одной недели.

Выращивание цыплят

Как только птенчик вылупится и хорошо обсохнет, его необходимо поместить в картонную коробку или специальный брудер, который обогревается инфракрасной лампой. В первую неделю после рождения температура должна поддерживаться на уровне 35 градусов, после чего ее можно будет опустить ее до 30. В течение полумесяца лампа должна гореть круглосуточно, после чего ее начинают включать через каждые 4 часа с перерывом на 1 час.

В возрасте двух месяцев у перепелок начинается яйцекладка, поэтому режим светового дня необходимо уменьшить до 17 часов. Также в это время настоятельно рекомендуется отсадить самцов от самок, если вы не хотите получить новое потомство, а просто выращиваете перепелок на продажу или с целью получения яичной продукции. Если же вы планируете заводить еще цыплят, то к каждому самцу подсадите трех-четырех самок, а остальных самцов можете смело отправлять на убой.

Здоровье перепелов

Теперь вы знаете практически все о том, как выращивать перепелов. Советы начинающим заводчикам также заключаются в том, что нужно постоянно следить за состоянием птиц в клетках. Если вы заметите, что какая-то молодая особь ведет себя слишком пассивно или плохо ест, то лучше всего изолируйте ее в отдельную клетку, после чего обратитесь к ветеринару за советом. Иногда подобные изменения в поведении могут происходить из-за физических травм, а иногда – являться симптомами инфекционных заболеваний. Определить источник сможет только квалифицированный специалист, поэтому не стоит пренебрегать помощью со стороны.

Некоторые самки перепелок довольно часто гибнут после повреждения яйцевода из-за слишком интенсивной кладки. Если такая проблема будет диагностирована ветеринаром, особь женского пола необходимо отсадить отдельно от остальных и дать ей время на восстановление. Для этого сократите режим светового дня, чтобы птица побольше спала и обязательно снизьте в кормах уровень протеина. Как правило, через 10 дней птица должна вновь почувствовать себя хорошо. Однако не спешите возвращать ее к остальным. Лучше всего будет оставить ее в отдельной клетке еще на несколько дней для окончательного выздоровления.

Видеоролик и заключение

Надеемся, теперь вы понимаете, в чем заключается технология выращивания перепелок в домашних условиях. Если данной информации вам показалось недостаточно или у вас до сих пор остались какие-то вопросы, то можете посмотреть небольшой видеоролик, который можно найти чуть ниже. В нем вы также отыщите множество полезных советов для людей, которые решили заняться разведением птиц у себя дома. Подобная информация покажется актуальной не только начинающим заводчикам, но и профессиональным фермерам, поэтому не упустите возможность узнать о любимом деле немного больше, чем знаете сейчас.

Как видите, выращивать перепелов в частном доме – не такая уж сложная задача, как может показаться с первого взгляда. Перепелки могут стать для вас не только постоянным источником диетического мяса и яичной продукцией, но и неплохим способом для заработка. Достаточно будет найти рынок сбыта, после чего клиенты будут выстраиваться к вам в очередь – особенно перед праздниками, когда каждый хочет, чтобы на его столе оказалась вкуснейшая птица, зажаренная в духовке или салат из перепелиных яиц. В общем, следуйте советам по уходу за пернатыми, которые были приведены в нашей статье, и у вас обязательно все получится!

Источник

Содержание домашних перепелов: эффективный белок, выращенный в домашних условиях

Если вы хотите яйца, выращенные в домашних условиях, но не имеете достаточно места для цыплят, содержание перепелов на заднем дворе — отличный вариант: за ними легко ухаживать, они содержат белок богатые яйца, не нужно много места и очень весело иметь вокруг.

Существует много разных пород перепелов, и некоторые из них больше подходят для содержания на заднем дворе, чем другие.

Начнем с японских перепелов ( Coturnix japonica) , которые являются популярными универсальными птицами: они хорошо несутся, устойчивы к большинству погодных условий и, как правило, являются хорошим выбором для владельцев приусадебных участков.

Японские перепела — это небольшие наземные птицы, обитающие в пастбищах Восточной Азии и России. Вероятно, это самая популярная одомашненная порода, их широко разводят и содержат из-за их отличной яйценоскости и вкусовых качеств.

Они также являются единственными перепелами, которые могут претендовать на сомнительную честь быть инкубированными и вылупившимися в космосе на борту космического корабля «Мир» в 1990 году. Мы тоже не знаем, почему, но вот так. Они явно легко приспосабливаются.

Чтобы понять основы содержания перепелов и почему они такие замечательные, мы поговорили с Кэт Лейверс, городской поселенкой из Мельбурна, которая держит японских перепелов в своем маленьком, но восхитительном жилище в стиле ретро-пригорода. Пламмери .

Кэт выбрала перепелов в качестве подходящего дополнения к своей системе пермакультуры, исходя из ее контекста небольшого городского домохозяйства с некоторыми проблемами загрязнения почвы, как еще один способ производить хорошую пищу над землей, используя отходы из других частей ее системы.

Кэт рассказала нам, как и почему разведение перепелов имеет смысл для людей, у которых есть задний двор и которым нужен белок, выращенный в домашних условиях.

Кэт предпочла перепелов цыплятам прежде всего потому, что ее задний двор маленький и находится в пригороде. Другие ее соображения заключались в том, что перепела более эффективны, чем цыплята, в преобразовании корма в яйца, что следует учитывать в небольшой системе.

В дополнение к тому факту, что за ними легко ухаживать и держать их счастливыми, а также к тому факту, что они откладывают в среднем 300 яиц каждый год, японские перепела звучали как раз для нее.

• Кэт Лейверс и один из ее перепелов

• перепела Кэт на глубокой подстилке

• Перепела Кэт в надежной беседке

• Курица японского перепела

Кэт держит 16 японских перепелов в сетке-перголе, места для них более чем достаточно. Поскольку это наземные птицы, они не склонны садиться, а просто болтаются и спят на земле своего курятника.

Как и любой содержащейся птице, им нужна защита от непогоды и холодных ветров, чтобы процветать и не тратить всю свою энергию на сохранение тепла и безопасности — ту же энергию, которую вы бы предпочли, чтобы они использовали для откладывания яиц.

Kat включает в себя глубокую систему подстилки из листьев и опилок для основания курятника, которая удобна для ног перепелов, поглощает их экскременты, позволяет им царапать и добывать насекомых в подстилке и постепенно со временем создает отличный слой компоста, который можно периодически собирать для огорода.

Кэт предпочитает не выпускать своих перепелов на свободный выгул — хотя они летают очень редко и только тогда, когда испуганы, когда они ДЕЙСТВИТЕЛЬНО летают, они могут взлетать до 2 м в высоту, что может привести к тому, что они случайно перелетят через забор и улетят в неизвестность . У нее есть планы по созданию трактора для перепелов (похожего на трактор для кур, но более симпатичного) следующим летом, чтобы загонять перепелов на ее грядки в рамках ротации грядок.

Кэт кормит своих перепелов смесью зерна для диких птиц (хотя она ищет способы превратить эту часть их рациона в нечто более замкнутое), а также кухонными отходами, отработанными овощными листьями (и, если возможно, гусеницами) из сад плюс черви с ее червячной фермы.

Кэт также нравится, как они превращают массы сорняков, таких как звездчатка (которая, кстати, вкусна и съедобна) в богатые белком яйца.

Личинки черной львинки – еще один случайный источник белка. Другими хорошими идеями для еды являются ряска и азолла, обычные водные растения во многих садовых прудах, которые легко выращивать.

На этом смешанном рационе, состоящем в основном из пищевых отходов, 13 самок перепелов Кэт откладывают примерно одно яйцо в день в теплое время года, что соответствует объему примерно 1 дюжины куриных яиц в неделю.

Яйценоскость перепелов зависит от света, поэтому зимой их количество снижается. Однако, когда я разговаривал с ней за три недели до зимнего солнцестояния, Кэт все еще получала как минимум 5 яиц в день.

Перепелиные яйца меньше куриных – примерно 5 перепелиных яиц равны весу одного большого куриного яйца. Однако в перепелиных яйцах больше белка, а также желток крупнее (условно говоря).

Кэт использует свои перепелиные яйца точно так же, как куриные; жареные, в омлетах, фриттах и ​​в выпечке.

Они подходят для всего, что вы готовите из куриных яиц, за исключением, пожалуй, меренги, так как там меньше белка. Неважно, вместо этого вы можете сделать больше заварного крема со всеми этими потрясающими желтками. Здесь нет проблем.

Японский перепел считается универсальной птицей, а это означает, что его можно есть вместе с яйцами. В системах на приусадебных участках, таких как у Кэт, собирают только дополнительных самцов в качестве случайного избыточного урожая.

Перепела считаются очень подходящими для производства мелкого мяса отчасти потому, что их легко разделывать — обычно с них снимают кожу, а не ощипывают, так как кожа легко соскальзывает для быстрой обработки. Вот неплохое небольшое видео о процессах разделки + потрошения. Отличный источник мяса, выращенного в домашних условиях, с низкими затратами.

На заднем дворе Кэт перепела интегрированы с огородом и домашним хозяйством в качестве переработчиков отходов.

Есть много людей, использующих перепелов на заднем дворе и в небольших фермах другими способами, которые используют эффективность пространства перепелов, переработку отходов и характеристики кормодобывания, как в этой системе кролика, перепела и червя.

Как и цыплята, перепела — отличная компаньонка. Они не шумные, наслаждаются объедками, когда их кормят, и, очевидно, наблюдать за перепелами, поедающими целого большого компостного червя, – это нечто другое (вспомните гигантские спагетти).

В общем, есть много причин, по которым перепела имеют смысл в небольших масштабах, особенно в системе, которая стремится к максимально возможной взаимодостаточности.

От их впечатляющего коэффициента превращения корма в белок до их способности превращать кухонные и садовые отходы непосредственно в обед, перепела — это то, на что стоит обратить внимание, если вы ищете яйца, выращенные в домашних условиях, и, возможно, иногда мясо из подходящей эффективной системы. для городской жизни.

Спасибо Кэт за ее перепелиные идеи! Вы можете следить за вдохновляющим путешествием Кэт в ретро-пригороде здесь, в ее инстаграме (веб-сайт скоро появится).

Заинтересованы в разработке собственной городской системы пермакультуры для хорошей еды, энергоэффективности и устойчивости? Присоединяйтесь к нам на курсе «Введение в пермакультуру», если вы находитесь в Новом Южном Уэльсе, или на нашем крутом онлайн-курсе по пермакультуре, который начнется в августе 2019 года! Кроме того, ознакомьтесь с нашими архивами дизайна пермакультуры, чтобы найти хорошие идеи, книги и вдохновение.

Фотографии: все Кэт Лейверс, кроме 2 Оливера Холмгрена, 3,4 + 14 Юнис и 5+15 Эммы Бернс.

Руководство для начинающих по выращиванию перепелов на ферме

Выращивание перепелов — это отличный способ обеспечить свою семью домашним мясом и яйцами, и это можно сделать на довольно небольшом пространстве!

Когда мой муж впервые упомянул о приобретении перепелов Coturnix, признаюсь, я не понимала, почему он решил, что они нам нужны.

У нас уже были куры двойного назначения, обеспечивающие нас яйцами. И у нас были наши традиционные мясные цыплята, которые заполнили морозильник. Зачем нам нужны маленькие птички, которые делают то же самое?

Но я согласился попробовать, и мы купили около 30 птиц и систему клеток.

И вот я теперь — сторонник выращивания перепелов, даже если у вас уже есть цыплята!

Преимущества разведения перепелов на приусадебном участке

Закрытый и разнообразный источник питания

Самый очевидный ответ: они обеспечат вашу семью вкусными яйцами (маринованные перепелиные яйца стали любимыми в семье) и мясом.

С перепелами можно создать «закрытую систему». В отличие от гибридных мясных кур, таких как корниш-кросс или красные рейнджеры, вы можете разводить собственных перепелов в домашних условиях, чтобы иметь постоянный запас мяса и яиц. Это снижает ваши наличные расходы, поскольку вам не нужно покупать новых цыплят каждые 8 ​​недель.

Перепела также еще больше разнообразят ваши источники пищи, так как вы больше не будете зависеть исключительно от своих цыплят в отношении яиц и внешнего источника мяса птицы.

Возможные возможности заработка

Перепела могут стать источником дохода. Пока мы не начали исследовать мир перепелов, я не осознавал, насколько высок был спрос! От продажи оплодотворенных инкубационных яиц до продажи однодневных перепелиных цыплят, казалось, что все, с кем мы разговаривали, интересовались перепелиным продуктом. Вы можете проверить этот пост здесь, в котором есть еще несколько идей о том, как зарабатывать деньги на домашних животных, включая перепелов.

Homestead Contribution

Одна из прекрасных частей усадьбы — видеть, как каждая система может работать вместе. Перепела здесь не только для того, чтобы обеспечить нас белком, они также могут дать нам много навоза, который можно добавить в нашу компостную кучу. После того, как все это разложено, этот компост идет на работу в наши грядки, чтобы обеспечить нас свежими овощами и фруктами.

Подходит для небольших помещений

Многие люди, которые не могут разводить цыплят из-за местных законов, сообщают, что они могут держать перепелов. Обычно это связано с тем, что их можно выращивать в клетке, как домашних животных, и они довольно тихие.

Вот полезный пост о том, насколько громкими являются перепела-котурниксы.

Если вы живете в городской или пригородной зоне, в которой запрещено разведение цыплят, ознакомьтесь с городскими постановлениями, чтобы узнать, разрешены ли перепела.

Лучшая порода для выращивания перепелов в домашних условиях

Если вы ищете перепелиную породу, которая обеспечит вашу семью яйцами и мясом, вам следует выбрать одну из более крупных разновидностей. Порода Котурникс дает несколько разновидностей крупных быстрорастущих перепелов.

Texas A&M и Jumbo Coturnix Quail (также известные как Jumbo Japanese Quail) предоставят вам яйца приличного размера и большое количество перепелиного мяса. Взрослые перепела Texas A&M и Jumbo Coturnix будут весить от 12 до 15 унций живого веса.

Другие породы перепелов обычно весят от 5 до 7 унций живого веса во взрослом состоянии. Иногда перепела Bobwhite достигают 10-12 унций, но они растут намного медленнее, чем Coturnix. Bobwhite потребуется в среднем на два месяца больше, чтобы достичь своего полного веса, и немного больше времени, чтобы начать яйцекладку.

Прочтите этот пост, в котором сравниваются Jumbo Bobwhite и Coturnix, чтобы увидеть полезную сравнительную таблицу, которую я составил.

Что-то вроде пуговичного перепела на самом деле не предназначено для производства яиц или мяса. Из-за их крошечного размера их следует рассматривать скорее как домашних животных, которых вам нужно будет держать в помещении круглый год.

Поскольку я считаю, что котурниксы являются наиболее эффективной породой для обеспечения свежими яйцами и мясом на вашей ферме, вся информация, обсуждаемая в будущем, будет основываться на этой более крупной, быстрорастущей породе перепелов.

Что нужно для выращивания перепелов в домашних условиях?

За перепелами довольно просто ухаживать, но если вы планируете разводить и выводить перепелов для своей фермы, вам понадобится нечто большее, чем просто базовое помещение с едой и водой. Вот некоторые другие продукты, которые вам понадобятся, чтобы иметь постоянный запас перепелов.

• Инкубатор для яиц
• Брудер
• Установка стационарного жилья
• Кормушки и поилки
• Материалы для переработки и хранения (при выращивании на мясо)

На самом деле я написал здесь полный пост, посвященный материалам, которые мы лично используем в наших перепелиных фермах.

Сколько перепелов вам нужно?

Это будет зависеть от того, для чего вы выращиваете перепелов – только для яиц или разведения для получения мяса или по другой причине.

Выращивание перепелов только для яиц

Если вы планируете выращивать только для яиц, вам нужно подумать о том, сколько яиц в день вы хотели бы получать. Находясь на пике яйцекладки, перепела Котурникс обычно дают вам яйцо каждый день. Итак, если вы хотите 10-12 яиц каждый день, вам понадобится как минимум 12 перепелиных самок, чтобы это было возможным.

Нет нужды держать петуха, если единственное желание — свежие перепелиные яйца.

Говоря о свежих яйцах – вот вам руководство о том, где и как долго хранить свежие перепелиные яйца!

Разведение перепелов для разведения

Если вы хотите разводить своих перепелов – для мясных целей или просто для продажи цыплят – необходимо учитывать еще несколько факторов.

Вам нужно подумать о том, сколько яиц вы хотите вывести при каждой инкубации. Почему? Потому что у вас есть только так много времени, чтобы хранить оплодотворенные яйца перед инкубацией, прежде чем яйца перестанут быть жизнеспособными. Вам понадобится достаточное количество кур, чтобы обеспечить вас яйцами, чтобы заполнить инкубатор.

Допустим, вы хотите инкубировать 100 яиц. Вам нужно будет собрать 100 яиц в течение 5-7 дней для достижения наилучших показателей оплодотворяемости. Это около 14-20 яиц в день, поэтому вам понадобится как минимум столько же кур.

Кроме того, вам понадобится петух на каждые 5 кур (подробнее об этом ниже).

Сколько места нужно перепелам Coturnix?

Общие рекомендации по перепелам: 0,50 – 1 кв. фут площади на одну птицу (от 72 квадратных дюймов до 144 квадратных дюймов). нужно больше.

Также стоит отметить, что ваша цель может иметь значение. Если вы выращиваете только самок, вам обычно подходит нижний предел рекомендуемого размера. Однако, если вы будете разводить птиц, рекомендуется больше места.

Обеспечьте достаточное пространство у кормушек и поилок, чтобы избежать драк. Обеспечьте 1 дюйм пространства кормушки и 1/3 дюйма пространства поилки для каждой птицы.

За перепелами довольно легко ухаживать, но вам нужно убедиться, что вы даете им достаточно места, иначе у вас возникнут проблемы. Слишком мало места, и вы заметите драки в виде клевания друг друга — и это может быстро стать безобразным.

Нужен ли мне петух для моей перепелки?

Если вы планируете самостоятельно выводить перепелов, вам понадобится петух – или несколько, в зависимости от количества кур. Иметь петуха, чтобы вы могли высиживать свежие партии мясных птиц, — это самый рентабельный способ.

Если вы хотите выращивать только перепелов для яиц , вам не нужен петух. Как только ваши куры достигнут яиц, производство которых замедлится или прекратится, вам нужно будет купить новых перепелов.

Здесь, на нашей усадьбе, у нас есть яичных несушек , а затем у нас есть мясных перепелов . Яичные несушки содержатся в отдельных клетках, и мы используем эти яйца, чтобы есть и выводить новых птиц. Мы следим за тем, чтобы у этих птиц сохранялось правильное соотношение петухов и кур.

Но для наших перепелов, выращиваемых строго на мясо, мы не соблюдаем это соотношение. Поскольку мы перерабатываем наших птиц на мясо уже в возрасте 8 недель, избыточное размножение обычно не является проблемой для этих птиц.

Сколько петухов-перепелов мне нужно?

При выращивании перепелов в племенных целях также важно поддерживать хорошее соотношение кур и петухов. Слишком мало кур, и вы заметите, что ваша курица теряет перья из-за чрезмерного осеменения. Слишком много кур, и это может повлиять на вашу фертильность. Мы держим одного петуха (самца) на каждую пятую курицу (самку) для наших заводчиков.

В некоторых рекомендациях указано соотношение 3:1, однако я обнаружил, что это приводит к чрезмерному размножению кур у наших птиц.

Важно то, что вы следите за вещами. Если вы заметили, что ваши птицы дерутся и клюют, попробуйте предоставить им дополнительное пространство или отрегулировать соотношение кур и петухов.

Размер и количество яиц от домашних перепелов

Поскольку перепела маленькие птицы, это означает, что их яйца маленькие. Однако вы обнаружите, что они несутся так же регулярно, как и куры.

Сколько яиц несет перепелка?

Перепелиные куры Jumbo Coturnix будут давать примерно по 1 яйцу в день или через день. Требуется около 3 их яиц, чтобы они были равны по размеру 1 среднему куриному яйцу.

(Узнайте, как приготовить и почистить эти крошечные яйца, здесь!)

Перепелам, как и цыплятам, необходимо определенное количество часов света, чтобы яйценоскость. Вы заметите, что в сезоны уменьшится световой день, уменьшится яйценоскость.

Вы можете обеспечить дополнительный источник света, чтобы обеспечить перепелов достаточным количеством света, чтобы они могли продолжать нестись круглый год, или если у вас нет места в доме, которое получает достаточно солнечного света. Это должно быть сделано ответственно, и свет никогда не должен оставаться включенным постоянно. Перепелам нужны «ночные» часы, чтобы избежать стресса.

Вкус перепелиных яиц

При употреблении перепелиных яиц вы заметите, что в яйце не так много «белка». Соотношение желтка и белка в перепелиных яйцах намного выше, чем в куриных. Эти вкусные желтки богаты питательными веществами, такими как железо, селен и витамины группы В, что придает яйцу приятный насыщенный вкус.

Отсутствие яичных белков не является проблемой в нашем доме, но я заметил, что из-за этого перепелиные яйца не так хорошо взбиваются.

Варианты содержания перепелов

Существует несколько вариантов содержания перепелов, от сборных клеток до более естественных вольеров. Вот плюсы и минусы каждой установки.

Система клеток для перепелов

Системы клеток популярны в городских районах, где у человека может не быть места для других вариантов содержания, а также в установках для разведения. Маленькие клетки имеют проволочный пол, что позволяет перепелиному помету падать в поддоны для сбора. Полы обычно имеют небольшой наклон, что позволяет легко собирать яйца. Яйца просто катятся к передней части клетки и остаются красивыми и чистыми.

Клетки обычно не превышают 12 дюймов в высоту (любые перепела могут пораниться, пытаясь взлететь). Вы найдете штабелируемые системы клеток или длинные клетки. Системы клеток полезны в разведении, так как вы можете легко поддерживать хорошее соотношение петуха и курицы.

Если вы используете систему клеток, убедитесь, что вы не переполняете их. Вы также должны убедиться, что внутри достаточно места для небольшого «домика» — в основном коробки, в которую перепела могут попасть, чтобы чувствовать себя в безопасности.

Трактор для перепелов

Трактор для перепелов — отличный вариант, если у вас есть небольшой участок земли для его перемещения. В отличие от клеточной системы, перепела имеют доступ к природным материалам, таким как трава и жуки. Это также один из самых простых в уходе корпусов. Кто-то скажет, что птиц нельзя держать на траве… но я не согласен. Чем естественнее, тем лучше на нашей усадьбе 🙂

Каждый день вы будете тянуть трактор к новому набору травяных стихов, убирая подстилку или опуская кастрюли. Тогда у перепелов будет красивая чистая трава, а перепелиный помет, оставленный на предыдущей грядке, станет отличным удобрением.

Единственное, что не так удобно в настройке трактора, это сбор яиц. В этой установке вы можете получить более грязные или треснувшие яйца, поскольку яйца не могут выкатиться. Время от времени курица откладывает яйца в предоставленный нами скворечник, но я не обнаружил, что они так же постоянны, как цыплята.

Стоит отметить, что эти тракторы должны быть защищены от хищников. Вы захотите использовать что-то вроде небольшой металлической ткани, чтобы оградить область. Вы должны быть знакомы с потенциальными хищниками в вашем районе, чтобы убедиться, что вы правильно оградите территорию. Некоторым может сойти с рук меньшее, но другим нужно будет защищаться от очень решительных хищников и им потребуется дополнительная защита.

Перепелиный вольер

Вы не можете содержать перепелов на свободном выгуле, но система вольерного типа обеспечивает наиболее естественную среду обитания. В вольере у ваших маленьких птиц будет доступ к среде обитания, которая имитирует то, что у них было бы в природе — трава, грязь, ветки деревьев.

Вольер — еще один замечательный способ выращивания перепелов. Но вам нужно будет убедиться, что у вас достаточно места, чтобы установить его на заднем дворе. Как упоминалось в случае с трактором, в этой установке сбор яиц может быть не таким чистым. Но я думаю, может стоит дать перепелам эту естественную среду 🙂

Также необходимо убедиться, что высота составляет не менее 6 футов. Поскольку перепела являются дикими птицами, они могут и летают. Их взлет в полете довольно мощный, поэтому они могут сломать себе шею, если столкнутся с препятствием слишком низко.

Кормление перепелов

Когда дело доходит до кормления перепелов, вам необходимо обеспечить их рационом с высоким содержанием белка. Обычно это делается в виде корма для диких птиц. Для правильного роста и яйцекладки нельзя использовать куриный комбикорм для перепелов.

Вылупление до 4 недель: первые 4 недели кормите перепелов 28-процентной дичью или индюшатиной.

Через 4 недели: переход на 19-21% корма для выращивания/поддержки в виде крошки.

Перепелята нуждаются в очень тонком измельчении корма. Я делаю это, бросая крошки дичи в блендер и превращая их в порошок. Обычно после первой недели я отказываюсь от этого, и все птицы начинают клевать крошки.

Перепела-задумчивые

Если вы собираетесь самостоятельно выводить перепелов в домашних условиях, вам понадобится брудер.

Это необходимо для содержания цыплят до тех пор, пока они не вырастут настолько, чтобы их можно было переселить в постоянное гнездо.

Посмотрите этот пост о брудерах, которые мы используем для наших однодневных цыплят.

Требования к теплу для перепелов

После вылупления ваших перепелов нужно будет держать в брудере с лучистым теплом 100 градусов непосредственно под лампой. Вне лампы следует держать на 95 градусов. Эту температуру необходимо поддерживать в течение первой недели.

• Дни 0-7 :100-95°
• Неделя 1-2: 95-89°
• Неделя 2-3: 88-81°
• Неделя 3-4: 81-77°
• Неделя 4-5: 77-72°
• Неделя 5-6: 72-69°

После первой недели жизни температура может снижаться примерно на 1 градус в день.

Примерно через 2-2,5 недели у вашего перепела, вероятно, будет много перьев. Это означает, что им потребуется меньше дополнительного тепла. В этот момент вы можете начать снижать температуру на 2 градуса каждый день.

Как только вы заметите, что перепела держатся подальше от нагревательной лампы, вы можете полностью удалить его. Если температура наружного воздуха выше температуры в брудерах, вы также можете переселить птиц в их постоянный дом.

Вот хороший пост о выращивании перепелов в зимние месяцы!

Выращивание перепелов стихи Выращивание цыплят

Как я упоминал ранее, и перепела, и цыплята могут дать вам яйца и мясо. Но есть несколько ключевых отличий, которые мы сейчас обсудим.

Требования к пространству

Перепелам требуется значительно меньше места, чем цыплятам, что делает их идеальными для небольших помещений или городских поселенцев. Фактически, штабелируемая система клеток позволяет вам занимать очень мало места. Пока у вас есть место для размещения системы с надлежащей вентиляцией и достаточным количеством солнечного света.

Уровень шума

Куры могут быть невероятно шумными. Тот мультяшный петух, который кукарекает только на рассвете, — ложь. Петухи могут и будут кукарекать весь день. И курица, которая испугается, обязательно даст вам понять, что что-то не так с ее очень громким криком, который может продолжаться и продолжаться.

Ничего страшного, если вы, как и я, находитесь за городом. Но если ваши соседи находятся рядом, они, вероятно, устанут от шума.

Перепела, напротив, намного тише. Наши перепела шумят пару раз в день. Но громкость намного ниже, чем у наших кур и мелодия довольно красивая. На самом деле я бы назвал это скорее свистом или пением звуковых куплетов, криком или карканьем.

Время вылупления/выращивания

Перепелам Coturnix требуется 18 дней для инкубации и вылупления. К 8-недельному возрасту ваши крошечные птицы вырастут во взрослых перепелов в натуральную величину. Примерно в это же время они начнут откладывать яйца.

С другой стороны, цыплятам требуется 21 день для инкубации, и гораздо больше времени для достижения полной зрелости и начала яйцекладки.