Что сажают в саду весной: Что посадить в огороде весной – Степные вести

Что посадить на огороде: список популярных овощей, фруктов и ягод

После покупки дачного участка сразу возникает вопрос, что же посадить на своем огороде. Однако, не стоит торопиться в выборе культуры, сперва необходимо решить, что именно вы хотите выращивать и ответить себе на несколько простых вопросов.

• Планируете ли вы консервировать на зиму овощи или фрукты.
• Хватит ли солнца для ваших задумок на участке.
• Подходит ли ваш климат для овощей или фруктов.
• Сколько времени вы можете уделить огороду.
• Какие продукты для вас являются приоритетными.

Лучше заранее спланировать участок на большом листе бумаге, и только затем приступать к работе. Вопросы подвода воды, качественного дренажа и грунта также важны, однако, если у вашего участка нет доступа к прямым солнечным лучам, от некоторых культур придется отказаться.

Не многие знают, но некоторые культурные растения можно посадить в вазонах или даже горшках. Некоторые из них принесут не только плоды, но и станут украшением дома, благодаря своей декоративности. Заказать комнатные растения, а также цветы в Тернополе можно онлайн, не выходя из дома или офиса.

Планировка посадки

Планирование очень важно, особенно для начинающего садовода. Не стоит ограничиваться приблизительными размерами и полагаться на интуицию. Лучше всего при помощи рулетки сделать точные замеры и начертить полученные данные на лист формата А3. Не забудьте замерить все постройки, которые уже есть и которые только планируются. Тщательно измерьте беседку, место для компоста, огород, дом (если есть), зону отдыха или барбекю. Внесите замеры и сделайте несколько копий полученного плана. Выберите хорошо освещенные и более тенистые территории, сделайте соответствующие пометки на плане. Отведите большое количество мест для теплиц или парников и не забудьте о дорожках. Обозначьте источник воды.

Каким культурам необходимы грядки

Перед посадкой культур необходимо запомнить два важных правила. Во-первых, некоторые культуры плохо уживаются между собой. А во-вторых, не сажайте одни и те же культуры в одном месте каждый год. Это может негативно сказаться на их качестве. Есть некоторые культуры, которые хорошо приживаются и без грядки. Например, семена укропа можно просто раскидать по участку, а бобы, редис, свекла и репа могут расти и без грядок. Малину можно посадить рядом с плодовыми деревьями вдоль забора или отвести для нее специальный участок — малинник. Однако, помните, что под куст малины никаких других фруктов или овощей посадить не получится. Теперь рассмотрим, какие культуры нуждаются в грядках, а также остановимся на сочетаемости разных культур.

Огурцы. Хорошо растут возле картофеля, капусты, свеклы и гороха. Каждый год необходимо искать для этих полезных овощей новое место.

Картофель. Корнеплоды, капуста и те же огурцы прекрасно растут вместе с этим многолетником, а вот от помидоров стоит держаться подальше из-за общих вредителей и болезней. Не забывайте о том, что картофель, как любовь, живет всего три года, а затем его лучше пересаживать на другое место.

Помидоры. Высаживать томаты лучше всего с цветной и белокочанной капустой, репчатым луком и бобовыми. Если вы собираетесь каждый год сажать эту культуру, позаботьтесь о почве, так как после 2-3 лет использования она становится слишком кислой. Чтобы этого избежать, добавьте в почву немного извести и сделайте глубокую перекопку почвы.

Лук. На одном месте лучше не сажать больше 3 лет подряд. Отлично приживается в почве, богатой органическими удобрениями или, если посадить лук на место картофеля, помидора или капусты. Для этого растения критически важен солнечный свет и рыхлая почва. В глинистой и тяжелой почве урожай будет плохим, если вообще будет.

Чеснок. Лучше всего выбирать яровые сорта чеснока, например, “Гулливер”. Они дают хороший урожай и просты в уходе. Главное, не выращивать эту культуру на одном месте более 2 лет, иначе есть вероятность заражения почвы нематодой.

Морковь. Высевают сразу после раннего картофеля и капусты. Не будет ошибкой разместить морковь сразу после томата или гороха.

Земляника. Лучшие предшественники — это редис, салат, сельдерей, горчица и цветы (тюльпаны, ирисы). Сажают обычно в мае на самом солнечном месте и, желательно, в пасмурный день.

Клубника. В качестве предшественника для этой вкусной ягоды подходит редис, фасоль и петрушка. Категорически не подойдут огурцы, томаты, все виды лютиковых и подсолнухи. Пересадка клубники осуществляется обычно весной и осенью. В год пересадки ягод не будет, поэтому обычно ее осуществляют осенью. К моменту цветения корень успеет окрепнуть, а клубника — адаптироваться к новым условиями.

Помимо этих культур, на грядке можно выращивать: редис, тыкву, свеклу, фасоль, кукурузу и кабачки.

Выбор места для каждой культуры

Даже в больших хозяйствах на посадку всех растений часто банально не хватает ни места, ни времени. В небольших дачных участках свободного места и того меньше. Хочется посадить помидоры и картошку, установить теплицу и сделать виноградник, но зачастую приходится расставлять приоритеты и выбирать. Если высаживать на огороде лишь одну культуру, то почва будет истощаться, а возбудители различных болезней станут настоящей угрозой для участка.

Именно поэтому опытные садоводы пришли к концепции севооборота, то есть чередования различных культур в почве. На небольших участках полноценный севооборот невозможен, но необходим хотя бы плодосмен (когда на одном месте культура выращивается не более 2-3 лет). Все культуры подразделяются на несколько условных групп: тыквенные (огурец, кабачок, патиссон), томатные (перец, баклажан, томат) и капустные (кочанная, цветная, брокколи, и т д).

Перед сменой культур определитесь с размерами и местом, а затем варьируйте их каждые 3-4 года. Важно, чтобы культуры возвращались на “свое” изначальное место. Именно для этого необходимы копии плана, составленные предварительно, чтобы через время вернуть капусту в почву, которая недавно освободилась от картофеля. Если все делать правильно, культуры у вас меняться не будут, в отличие от их местоположения. Такая ротация сохранит ваш огород здоровым и позволит получать максимальное количество урожая каждый год. Если вы сажаете на своем участке исключительно монокультуру, например, картофель, то для здоровья почвы параллельно высаживайте промежуточные культуры (сидераты) и запахивайте их на зеленое удобрение (к примеру злаки, бобы, горох, ячмень).

В тексте выше мы указывали на то, с какими растениями у популярных культур максимальная синергия. Для огорода целиком состоящего из зеленых культур чередуют салат, укроп, редис, базилик и петрушку. В декоративном саду из многолетников чередование вообще рекомендуется один раз в 5 лет. Севооборот удобен тем, что растения получают естественную защиту от вредителей, хорошо растут и не истощают почву, а дополняют ее своим чередованием.

Список культур, которые можно посадить на дачном участке

С приходом весенней поры многие дачники задумываются о том, какие культуры посадить у себя на участке. Конечно необходимо отталкиваться от личных предпочтений и предпочтений семьи. Но также необходимо правильно подобрать для овощей и фруктов соседей и распределить их по участку, чтобы собрать хороший урожай и не истощить почву.

Овощи

Овощные растения — одни из самых популярных культур у дачников. Их достаточно легко вырастить, удобно расположить, поэтому на выходе мы получаем дешевые и натуральные продукты с собственного хозяйства. Предлагаем вашему вниманию список из самых популярных овощей, которые можно без проблем вырастить на своей даче.

• Картофель. Один из основных продуктов в нашей стране и самый популярный овощ на дачах и небольших участках. Уживается со многими овощами. Для посадки лучше использовать пророщенные клубни. Высаживайте картофель в мае и следите за тем, чтобы урожай не пал под натиском колорадского жука. Чтобы избавиться от вредителя, необходимо внимательно следить за картофелем или использовать сильнодействующие химикаты.
• Помидоры. Эти вкусные овощи у нас используют и в салатах, и в качестве гарнира, а томатный сок любим многими с детства. При выращивании стоит помнить о пасынковании помидоров (прищипывание боковых побегов). В нашем климате стоит также обрезать нижние листья до сформированной завязи, чтобы образовать красивый куст.
• Огурцы. Несмотря на то, что на 90% состоят из воды, являются очень полезным и вкусным овощем. В их состав входят микроэлементы, которые помогают выводить токсины из организма и благотворно влияют на общее состояние человека.

• Лук. Лук выращивают из семян, лука севка и из рассады. Незаменимый овощ на нашей кухне, без которого не обходится практически ни одно мясное блюдо. Крайне толерантен к морозам, неприхотлив и спокойно соседствует со множеством овощей.
• Сладкий перец. Это отличное дополнение к салатам, используется и как самостоятельное блюдо в лечо. Хорошо уживается с базиликом, кабачком, пижмой и майораном. Неповторимая закуска, богатая всем спектром витаминов (особенно витамином С).
• Свекла. Один из важнейших ингредиентов традиционного украинского борща, используется в нескольких салатах и закусках. Хорошо переживает соседство с огурцами и салатом, а вот кукурузу и фасоль нежелательно сажать рядом со свеклой.
• Капуста. Капусту сажают на участке, где три последних года не высаживали родственных овощей (редис, брюква, турнепс). Это связано с выхолащиванием почвы и накоплением в ней вредителей. Подкармливают капусту обычно 1-2 раза во время полива, а время собирать хрустящие кочаны приходит уже летом.
• Морковь. Этот популярный корнеплод отлично растет в наших условиях и лучше всего себя чувствует на хорошо освещенных участках. Сажать морковь лучше в конце зимы или ранней весной, сразу после того, как грунт немного прогреется. Регулярно обрабатывайте почву от сорняков, рыхлите грунт и не давайте появиться вредителям. Самый страшный враг — морковная муха, чтобы не дать ей полакомиться урожаем, достаточно вовремя состригать листья и пропалывать почву.
• Баклажаны. Очень теплолюбивый овощ, который нуждается в большом количестве влаги. Для хорошего роста обязательно мульчирование, частые подкормки, полив и защищенное от ветра пространство.

Как правильно расположить овощи

По общепринятому мнению, грядки следует располагать с севера на юг, используя компас. Важно следить за расположением солнца на рассвете, чтобы лучи могли согревать растения и высокие посадки не затеняли низкие с утра. Именно утреннее солнце считается наиболее благоприятным и продуктивным с точки зрения фотосинтеза для растений.

1. Делайте грядки одинаковой длины и ширины
2. Гряды с севера на юг хороши для низких растений и горизонтального участка с хорошим дренажем.
3. При неровном участке сажайте приоритетные овощи на южной, солнечной стороне, чтобы получить хороший урожай.
4. Для овощей на семью хватит одной, максимум 2 соток земли.
5. Если участок имеет наклон, разумнее всего будет сперва немного выровнять его, подсыпая землю, а посадки располагать горизонтально для максимально эффективного использования влаги.

Какие овощи можно посадить под деревьями (в тени)

• Чеснок. Если вы будете использовать чеснок только как приправу, ему вполне хватит света даже в тени большого дерева.
• Петрушка, укроп, зелень. Отлично растут в тени, только старайтесь не попасть на нее химикатами при опрыскивании деревьев.
• Свекла. Если вам по душе небольшие корнеплоды, то свекла выращенная в тени оправдает ожидания.
• Бобы. Большинство бобов теплолюбивые, однако есть и и сорта, которые спокойно растут в тени. Также их используют для удобрения и оздоровления почвы.
• Хрен. Лучшее растение для тени, посадите его в почву без доступа к свету и его пышные листья все равно отменно подойдут для засолки огурцов.
• Ягодные кустарники. Шиповник, малина обожают тень и лучше растут без попадания прямых солнечных лучей.

Фрукты

• Киви. Сейчас выведены сорта, которые спокойно выдерживают морозы до минус 30 градусов. Если вы решили посадить семена, то первые плоды можно ждать только спустя 6 лет, а саженцы плодоносят уже через 2 года. Выращивание киви в саду возможно осенью и весной.
• Абрикос. Сажают ранней весной, саженцы с открытой корневой системой сажают сразу после того, как пройдет снег. Приобретайте саженцы абрикосов не старше 2-3 лет, так они лучше приживаются. Корневая система должна быть мощной и в спокойном состоянии (без почек и листьев).
• Яблоня. Перед тем, как сажать яблоню, убедитесь, что грунтовые воды находятся не ближе, чем 2 метра от поверхности земли. Дерево любит слабокислую почву. Сажать яблоню можно на протяжение всего сезона. Формируйте ее сразу после посадки саженца и регулярно поливайте.
• Груша. Сажают ранней весной или в конце сентября. Дерево нуждается в прямом солнечном свете и регулярном поливе. Груше не подойдет бедная почва или северная сторона дачного участка.
• Слива. Это довольно капризное дерево, которое растет только при хорошем солнечном свете и в питательной почве. Также важно, чтобы рядом не было других плодоносящих деревьев, а почва с большим количеством питательных элементов была умеренной кислотности.

Ягоды

• Крыжовник. Крыжовник содержит в себе огромное количество витаминов и рекордное для Европы количество фруктозы. Отлично стимулирует аппетит и благотворно влияет на перистальтику и пищеварение.
• Малина. Для этой ягоды обычно обустраивают специальные малинники на участке. Стебли покрыты шипами, поэтому их не очень легко собирать. Широко известно о лекарственных свойствах малины, она является отличным потогонным и антибактериальным средством.
• Земляника. Самая известная дикая ягода в наших широтах. Чтобы земляника плодоносила, нужно правильно выбрать почву (умеренной кислотности) и расположение на участке. Можно немного подкормить растение и желательно не сажать землянику на возвышенностях или в низине.
• Клубника. Лучше всего растет на черноземе, при уровне кислотности не выше 6,5 pH. Эта невероятно вкусная ягода давно стала любимым лакомством многих детей и взрослых.
• Высаживают ее ранней весной или ранней осенью. Часто выращивают в пленочных тоннелях, чтобы урожай созрел раньше.
• Смородина. Ягода легко укореняется и в целом, неприхотлива. Кусты сажают в основном на открытом, хорошо освещенном месте. Систематически нуждается в рыхлении почвы и подкормке раз в 2-3 года, чтобы почва не истощалась.

Что лучше всего посадить на огороде весной и после заморозков

Кудрявая капуста. Овощ выдерживает температуру до минус 20 и идеально подходит для выращивания ранней весной.

Редис. Семена редиса начинают свой рост уже при +2 градусах. При слишком высоких температурах редис грубеет и горчит, для него холода лучший друг.

Морковь. Неприхотливая холодостойкая культура, которую принято сеять в конце апреля. Семена отлично прорастают даже в +4 градуса.

Репа. Семена легендарного растения дают всходы даже при минусовой температуре.

Руккола. Это растение часто используется в блюдах средиземноморской кухни. Можно сажать семена даже осенью, руккола не погибает в минусовой температуре и при заморозках.

Шпинат. Любимое лакомство моряка Папая — очень полезное и вкусное растение. Начинает расти даже в легкий минус, а сеянцы спокойно переносят заморозки до -15 градусов.

Горох. Быстро растет в почве прогретой до 7 градусов. Помимо этого оздоравливает почву и хорошо синергирует со многими растениями.

Петрушка. Очень полезное и вкусное растение, которое спокойно растет в тени и не обращает внимание на перепады температуры.

Свекла. Растет при +4 градусах и не требует особого ухода или тепла. После появления первых листьев свекла как-будто не замечает любых перепадов температуры (кроме совсем уж экстремальных).

Картофель. Второй хлеб для наших людей довольно спокойно реагирует на заморозки и перепады температур. Клубни высаживают в грунт, который прогрелся до +7 градусов. Самые большие урожаи получаются в умеренно теплой температуре, но и при холодной зиме урожай может остаться жив, просто картофеля будет меньше, а плоды хуже.

Сельдерей. Растение очень долго растет (до 120 дней) и зачастую его разводят при помощи рассады. Всходы сельдерея выживают при -5 градусах, но гибнут при сильных заморозках. Исходя из этого, рассчитывайте время и место посадки полезного растения.

Листовой салат. Только с виду это растение выглядит, как нежный и теплолюбивый гость из других стран. Салат выдерживает даже -6 градусов и быстро растет в тени. Правда, расплатой за это становятся несъедобные и горькие листья после сбора урожая.

Брюква. Ближайшая родственница репы за несколько дней дает всходы даже при 7-10 градусах и выдерживает небольшие заморозки.

Что хорошо подходит для посадки летом

Кусты и плодоносящие деревья — груши, вишни, яблони, кусты смородины или малины лучше всего сажать летом. Эти культуры — оптимальный выбор для дачников, которые появляются на участке только летом, да и то, в выходные дни. При посадке желательно хорошо удобрить почву, чтобы не дать увянуть растениям и не истощить грунт. Также внимательно смотрите на план участка, чтобы корни больших деревьев не мешали другим растениям на участке. Помимо этого, кусты сформируют собой красивую живую изгородь, которая защитит от шумов и любопытных соседей.

Бахчевые. Арбузы и дыни не самый обычный выбор для участка, но если вы воспринимаете дачу как хобби, то почему нет. Они прекрасно растут без особого участия человека, единственное, внимательно следите за вредителями и опасайтесь воришек.

Кукуруза. Из рассады получатся отличные початки, а домашняя кукуруза на вкус куда лучше покупной. Единственный минус, она занимает очень много места и быстро растет.

Земляника. К сожалению, первые плоды можно получить только на будущий год. Земляникой не прочь полакомиться многие птицы, поэтому лучше накрывать рассаду тентом, зато после созревания вы сможете сполна насладиться вкусом этой прекрасной ягоды.

Немофилы. Чтобы участок давал не только загруженность, но и эстетическую радость, посадите цветы немофилы. Сажайте их просто в открытый грунт, они прекрасно приживаются и долго радуют красивым цветным ковром.

Укроп. Сорта армянского или сухумского укропа отличный выбор для посадки в июле. Помимо того, что растение богато витаминами и микроэлементами, так еще и органично смотрится на любом столе как приправа или в салате. Укроп всегда идет в паре с петрушкой, поэтому рекомендуется высадить и это растение на участке.

Базилик. Уникальная трава, которая не гоняется за влагой или тенью. Добавляет вкуса различным салатам и используется просто как закуска. Большие листья могут также заслонить картофель от прямых солнечных лучей. Базилик дает отличный запах, который хорошо освежает всю территорию дачного участка.

Садоводам: Какие растения можно сажать в апреле — начале мая

Свежий номер

РГ-Неделя

Родина

Тематические приложения

Союз

Свежий номер

16. 04.2009 02:00

Рубрика:

Общество

Какие растения можно сажать в апреле — начале мая

Анна Надеждина

Петрушка, укроп, салат не боятся холода

Как только земля оттаяла, смело высаживайте их на грядки. Пройдет всего несколько недель — и свежая зелень у вас на столе.

Ранней посадки требуют не только зелень, но и некоторые виды овощей. Так что середина весны — горячая пора для дачников. Вы уже подготовили семена, вырастили рассаду, вскопали грядки, продумали, что где будет расти. Пора приступать к посадкам первых, наиболее морозоустойчивых культур. Здесь надо, как говорится, торопиться не спеша. Слишком рано посеешь — первые ростки могут погубить ночные заморозки. Опоздаешь — почва будет пересушена, потом урожая не досчитаешься.

Каждому овощу — свой градус

Вот несколько примеров приемлемых температурных условий для ранних культур:

• щавель, редис, редька прорастают при температуре почвы 1-2 градуса тепла;
• салат, укроп, капуста — при 2-3 градусах;
• сельдерей, бобы, морковь — при 3-4 градусах;
• картофель, сельдерей — при 5-8 градусах.

Большинство этих растений можно сеять без оглядки на холода, они выдерживают достаточно сильные заморозки.

Семь самых ранних по срокам посадки культур:

1. Редис, редька. Первые грядки готовьте под них. Сеять редис можно многократно в течение сезона, но первый срок — сразу, как оттаяла земля. Чтобы все лето есть свежую редиску, каждый последующий посев проводите, когда в предыдущем появятся первые листки. За сезон с одних и тех же грядок можно собрать три урожая.

Отберите крупные, полновесные семена, опустите их в солевой раствор и отбросьте всплывшие семена. Расстояние для высева — 2-4 см друг от друга, глубина — около 1-2 см. Редис и редька любят влажную и тщательно разрыхленную почву.

2. Щавель. Это одна из самых ранних овощных культур, его всходы появляются, как только сходит снег. Если на вашем огороде нет этого полезного многолетника, можно посеять его семена в открытый грунт практически в любое время, но чем раньше, тем лучше — щавель любит, чтобы земля была достаточно влажной. Почву желательно заправить органическими удобрениями.

3. Салат. Если вы не посеяли его под зиму, приступайте к севу как можно раньше. Салат неприхотлив, и если посадите его в удобренную почву, он отблагодарит вас особым урожаем. Весенние сорта — скороспелые, их и надо сажать в первую очередь. Семена этой холодостойкой культуры при температуре 5 C прорастают через 5-7 дней. Молодые растения переносят заморозки до -6 C. Если хотите выращивать салат в течение всего сезона, обновляйте посевы каждые две недели.

4. Морковь. Ее имеющие твердую оболочку семена медленно прорастают, и если опоздать с посевом, придется обильно поливать грядки с морковью каждый день. В пересохшей земле семена могут не взойти вообще. Морковь лучше сеять рядами, а не разбрасывать, чтобы были четкие междурядья. Она любит расти на открытых, хорошо освещаемых участках.

5. Сельдерей. Лучше всего высаживать рассаду, но ее надо было готовить с февраля. Корни закопайте так, чтобы на поверхности остались только листья. Корнеплод сельдерея сажают редко (с промежутком в 45 см и 30 см между рядами), потому что стебли, похожие на луковицы, прорастают на поверхности почвы. При выращивании семенами посев начинают рано, как только прогреется почва. Перед посевом проросшие семена слегка просушивают и перемешивают с опилками — 1 часть семян на 5 частей опилок. Норма высева — 1 грамм семян на десять квадратных метров. Для получения высокого урожая внесите на грядку, приготовленную для сельдерея, навоз и компост, слегка разрыхлите землю и высаживайте рассаду или семена спустя две недели. Заморозки до 5-6 градусов растениям не страшны.

6. Укроп. Это, пожалуй, самая популярная культура на дачном участке с ранней весны и до поздней осени. Чтобы молодая зелень всегда была у вас на столе, сейте укроп в течение весны и лета с интервалом в 10-15 дней. А первый посев в открытый грунт возможен сразу после того, как оттает почва.

7. Петрушка. Ее сеют в два срока: ранней весной и осенью — в октябре. Семена петрушки твердые и при весеннем севе их следует предварительно замочить и прорастить. Почву эта культура требует глубоко разрыхленную, не боится тени. Не приемлет слишком большую влажность: при этом сильно теряет в урожайности и становится непригодной для хранения. А на сухих почвах вырастает худосочной и с недостаточным количеством витаминов. Семена высеваются в бороздки на глубину до 3 см. Хорошие предшественники петрушки — белокочанная и цветная капуста, ранний картофель, огурцы,

Кстати

• Семена моркови не теряют всхожесть 3-4 года, но лучше сеять свежие.
• Хороший урожай картофеля никогда не получить в затененных местах, на сырых землях, на тяжелых глинах.
• Чтобы защитить посадки капусты от различных вредителей, место посадки можно огородить липовыми колышками, воткнутыми в землю. Запах сильно пахнущих растений также отпугнет гусениц капустной белянки и личинок капустной мухи. Рекомендуется высевать возле посадок капусты мяту перечную, пижму, чабер и шалфей.
• Отлично уживаются друг с другом капуста и сельдерей. Она стимулирует рост сельдерея, а он отгоняет от капусты бабочек-белянок. А вот рядом с кукурузой, картофелем, петрушкой, морковью сельдерей сажать не рекомендуется.
• Укроп тоже не любит соседства с морковью и петрушкой, как и с сельдереем, а вот капуста — лучший компаньон и для укропа.

Экзотика

Кому кактусы — колючие и полезные?

«Кактусы прекрасно уживаются на российских огородах»,- утверждает читательница «РГ-Неделя» Зоя Ашихмина.

— Я занимаюсь их разведением почти сорок лет, — пишет она. — На зиму, конечно, приходится убирать их в дом. А летом высаживаю растения на огороде. Главное место у меня на грядках занимает «опунция австралийская» — это причудливой формы кактусы, покрытые длинными желтыми колючками.Опунция обладает бактерицидными свойствами — заживляет раны, вытягивает нарывы. Ее даже в госпиталях во время войны использовали, когда не хватало лекарств. Я на себе испытала ее возможности. Пять лет почти не ходила, но стала жевать зеленую мякоть опунции и встала на ноги.

Родина опунции — Южная Америка. Там издревле умели лечить переломы костей мясистыми корнями растения, а настойку из цветов кактуса принимали при сердечных болезнях. Но и на нашей земле опунция не теряет своих целебных свойств. Готова поделиться этим удивительным растением со всеми желающими.

Зоя Гурьяновна Ашихмина,

Краснодарский край, г. Абинск, ул. Красноармейская, д. 46.

Российская газета — Неделя — Федеральный выпуск:

Природа

Главное сегодня

• Песков: У нас пока нет информации о приезде в Россию Си Цзиньпина

• Минпросвещения поддержало идею о ношении патриотических значков в школах

• Патрушев усомнился в причастности украинских диверсантов к подрыву «Северных потоков»

• Financial Times: У стран ЕС мало шансов договориться о новых санкциях против экономики РФ

• В Кремле назвали нелепым курьезом идею переименовать РФ в Московию

• SCMP: Все больше стран начинают выступать против миропорядка Запада

Как выращивать ранние весенние овощи

После нескончаемого февральского снега я с нетерпением жду, что принесет март для декоративного огорода, поскольку мы сеем самые разнообразные овощи как на открытом воздухе в саду, так и в помещении в нашей теплице. Если тщательно рассчитать время, огородник может пожинать плоды морозостойких весенних овощей — гороха, брокколи, капусты, рукколы, белокочанной капусты, шпината, моркови, редиски, зеленого лука, кинзы и салата, и это лишь некоторые из них, — прежде чем даже подумать о посадка теплолюбивых культур вроде томатов или перца. Тип овощей, которые предпочитают выращивать весной, аналогичен тем, которые процветают осенью. Эти культуры чахнут в жару нашего лета, обычно зацветают и дают семена или приобретают неприятный вкус или текстуру, когда погода становится теплой. Они не боятся прохлады ночью, а это значит, что их можно высаживать в саду даже раньше, чем можно подумать… и они будут готовы к сбору урожая к тому времени, когда вы будете сажать летние культуры. Ранняя пташка получает первый урожай, когда дело доходит до весенней посадки.

Слева: декоративный огород в мае 2020 года, полный зрелых яровых культур, включая горох, фенхель, рукколу и лук. Справа: урожай капусты и свеклы в начале июня 2020 г. в результате своевременной весенней посадки. Фотографии Алекса Коррейи.

Ключом к успешной весенней посадке является знание того, когда и как сеять урожай. Некоторые из них можно «прямо посеять» или посадить прямо в почву вашего сада, в то время как другие предпочитают получить скачок в сезон в помещении. Большинство бобовых, корнеплодов и трав предпочитают прямой посев. Горох и шпинат можно сажать сразу после обработки почвы в марте, а через пару недель – редис, свеклу, морковь, укроп и кинзу. Чтобы посеять семена прямо в саду, начертите борозды на поверхности почвы там, где вы хотите посеять семена, затем поместите семена в борозды на соответствующем расстоянии. Обратитесь к пакету с семенами для получения информации о расстоянии между семенами и глубине. Ряды семян следует засыпать землей и уплотнить вручную или мотыгой, чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой. В декоративном огороде Лонгвуда мы используем веревки, чтобы отметить места, где мы посеяли семена, сохраняя ряды влажными, пока семена не прорастут.

Семена свеклы высевают прямо в борозды в Декоративном огороде весной. Фотографии Алекса Коррейи.

Между тем, начало марта также является прекрасным временем для начала посева яровых культур в помещении. Время решает здесь все. Целью самостоятельной пересадки овощей является выращивание здоровых молодых растений, достаточно зрелых, чтобы выдерживать внешние условия, не позволяя им перерасти контейнеры. Растения, оставленные в поддонах слишком долго, укоренятся и получат дефицит питательных веществ, что сделает их уязвимыми к шоку от пересадки при посадке в саду. Овощи, доступные в садовых центрах, часто попадают в эту категорию, так как они обычно лежат на полках в течение нескольких недель, возможно, лишенные воды и питательных веществ. Такие молодые растения, находящиеся в сильном стрессе, не приспособлены к успеху в вашем саду, поэтому, как правило, лучше начинать с пересадки овощей самостоятельно.

Слева: идеальная стартовая смесь торфа и перлита. В центре: рассады лука, львиного зева и артишоков в теплице. Справа: Саженцы мангольда с идеальным развитием корней готовы к пересадке в сад. Фотографии Алекса Коррейи.

Кале, брокколи, цветная капуста, лук, фенхель и салат — отличные культуры, которые можно начать выращивать в помещении в марте. Просто посадите семена в мелкозернистую стартовую смесь в ячеистые или плоские лотки. Почвенная смесь для проращивания обычно состоит из торфяного мха и мелкого перлита. Картонные коробки для яиц — обычная замена лотков для клеток в домашних условиях. Этим культурам требуется полное солнце, поэтому сажайте растения на солнечном южном окне, если у вас нет теплицы или солярия для их содержания. Через четыре-шесть недель большинство этих культур будут готовы к посадке в саду. в середине апреля.

Вскоре после первоначального раунда весенних посевов большинство яровых культур также можно выращивать в закрытом грунте с середины до конца марта. Помидорам, перцам и баклажанам требуется шесть-восемь недель от посева, и они будут готовы к пересадке в мае. Огурцы, кабачки, кабачки и дыни растут очень быстро и готовы к пересадке уже через три недели. Посев их в помещении в конце апреля для пересадки в мае. В качестве альтернативы, эти культуры семейства тыквенных чувствительны к пересадке и лучше себя чувствуют при прямом посеве в саду после того, как в мае минует опасность заморозков.

Обязательно «закалите» все трансплантаты в течение последней недели или двух в лотках. Поскольку в помещении постоянная температура и тихие условия, при выращивании овощей необходимо адаптироваться к более изменчивым условиям на открытом воздухе. Это делается путем помещения растений на солнечное место снаружи на увеличивающиеся периоды времени каждый день. Их следует занести внутрь, если прогнозируется сильный мороз или суровая погода. Через некоторое время на улице ваши растения готовы к посадке в саду. Поливайте их до тех пор, пока они не приживутся, и при регулярном уходе у вас будет долгий и продуктивный садовый сезон.

Декоративный огород в июне 2020 года с фасолью, горохом, салатом и брокколи, готовыми к сбору урожая. Фото Алекса Коррейи.

Ищете простой справочник о том, когда сажать весенние овощи в нашем регионе? Не смотрите дальше!

В с конца февраля по начало марта выращивайте капусту, брокколи, цветную капусту, лук, лук-порей, эндивий, эскарол, фенхель, салат и артишоки в помещении.

В с середины до конца марта , прямой посев гороха, шпината, фасоли и рукколы на открытом воздухе. Начните выращивать перец, помидоры, баклажаны, мангольд и помидоры в помещении.

В с начала до середины апреля прямой посев ранних семенных культур редьки, свеклы, моркови, салата и пастернака в открытом грунте.

В с середины до конца апреля , прямой посев второго ряда редьки, свеклы и моркови в открытом грунте и посадка картофельной черенки. Посейте бамию, базилик, огурцы и кабачки в помещении и пересадите капусту, капусту, брокколи, цветную капусту, лук, лук-порей, цикорий, эскарол и салат.

В с середины до конца мая по июнь , после того как минует угроза заморозков, сразу же посейте фасоль, кукурузу, кабачки, дыни и яровую морковь. Пересадите помидоры, перец, баклажаны, мангольд, помидоры, огурцы, кабачки, бамию и базилик.

Счастливых весенних посадок (и еды)!

Примечание редактора: Хотите вырастить еще больше в своем домашнем саду? Зарегистрируйтесь для участия в нашем новом онлайн-курсе «Овощи, травы, фрукты и орехи онлайн » для самостоятельного обучения и узнайте, как идентифицировать и использовать ряд съедобных растений в своем саду.

РАННЕВЕНСКОЕ САДОВОДСТВО: ЧТО И КОГДА САЖАТЬ

 
Несмотря на затяжные зимние погодные условия и температуры, по-прежнему возможно и важно начать раннюю посадку весенних овощей.

Когда лучше сажать и какие овощи нужно сажать? Что нужно сделать для подготовки почвы? Вот несколько полезных советов по раннему садоводству, которые ответят на эти и другие вопросы.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ

Лучшая подготовка почвы проводится осенью путем смешивания компоста (Oakdell Organic Compost) с почвой. Основное правило зеленого пальца: два дюйма органического вещества перерабатываются на шесть дюймов почвы. При правильном количестве органических веществ в почве растению легче доставлять воздух, воду и питательные вещества к корням.

Большее количество органических веществ, смешанных с меньшим количеством почвы, может привести к обратным результатам и ограничить рост растений. Если у вас тяжелая, влажная глина, в которой не хватает воздуха, ваши растения не приживутся.

Даже если вы начинаете сеять весной, рекомендуется вспахать почву и смешать ее с органическими веществами и удобрениями, чтобы создать оптимальное посевное ложе. Убедитесь, что это действительно компостированный органический материал, чтобы создать здоровую и готовую к росту корневую зону. Зеленые массы, которые еще не были компостированы (скошенная трава, кора и т. д.), лучше собирать летом и смешивать с почвой осенью. Используйте компостную яму для сбора органических материалов в течение всего года.

ЧТО И КОГДА САЖАТЬ

Что касается посадки, овощи можно разделить на две группы.

Первая группа, «капустные культуры», представляет собой прохладные сезонные овощи. Они состоят из овощей, выращенных непосредственно в вашем саду и в помещении.

Эту первую группу овощей можно сажать в День святого Валентина, когда сойдет снег (не сажайте в снег). Вы можете посадить эти семена прямо в свой сад: кольраби, капусту, листовую капусту, китайскую капусту, горох, лук, редис, шпинат, салат и репу.

Капусту, брокколи, цветную и брюссельскую капусту лучше начинать выращивать в помещении за 4-6 недель до высадки на открытом воздухе. Перцы обычно начинают выращивать за 8-10 недель до того, как они будут готовы выйти на улицу. Теплица или теплица были бы идеальной внутренней средой, чтобы эти растения могли начать расти.

Вторую группу следует посадить в вашем саду из семян через 2-3 недели, через одну-две недели в марте. В этот список входят свекла, морковь, картофель, мангольд и пастернак.

ПРОБЛЕМЫ ЗАМОРОЗА И СНЕГА

Эти две группы овощей лучше работают и дают лучший урожай в холодную и теплую погоду. Они испытывают стресс в жаркие дни и ночи лета. То же самое можно посадить снова в конце лета/начале осени, когда они могут извлечь выгоду из легких заморозков ранней осенью.

С учетом сказанного снег и мороз по-прежнему вызывают беспокойство. Большинство садовых растений не переносят низких температур. Иногда в начале сезона необходимо накрыть растения водой Walls O’ Water, HotKaps, изолирующими одеялами или подобными продуктами, чтобы защитить их от холода. Последние заморозки на фронте Уосатч обычно бывают где-то ближе ко Дню матери.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Менеджеры загородных магазинов IFA предлагают выращивать растения, которые вам нравятся, и время от времени пробовать что-то новое. Не забудьте попробовать посадить осенний урожай в этом году.

Для поддержания здоровья растений рассмотрите возможность использования универсального удобрения IFA Grand Champion или садовой смеси 16-16-8 в среднем 1 или 2 раза с интервалом примерно в шесть недель.

Для получения дополнительной информации загрузите это расширение Университета штата Юта «Руководство по посадке овощей», в котором содержится более подробная информация об овощах, которые нужно сажать, и о том, когда их сажать.