| Винный погребокЧердак: интересные решенияНа мир свысока. Террасы, балконы, лоджииПокорение мансардУ барной стойкиИдеи домашнего бараОазис отдыха: идеи по обустройству балкона и лоджииЛаунж-зона на балконе и лоджии |
Опубликована 19.02.2008 |
Говоря о винном погребе, зачастую имеют в виду не подвал, а комнату в доме. Винные комнаты перестают быть привилегией дорогих ресторанов, отелей, магазинов и офисов руководителей крупных предприятий, их все чаще строят в собственных квартирах и загородных домах. По мере повышения благосостояния людей в России эти специально оборудованные помещения получают все большее распространение, ведь ее наличие свидетельствует об определенном статусе хозяина и его хорошем вкусе. Итак, кому нужна такая комната и что она из себя представляет. Конечно же, в первую очередь ею заинтересуются знатоки качественных вин с коллекцией более 500 бутылок. Комната может быть задумана не просто как хранилище для бутылок, но и как дегустационный зал для принятия гостей. При желании в дополнение организуют сигарную или сырную комнату. Разумеется, бытовым кондиционером здесь не обойдешься, следует обзавестись климатической установкой или установить дверь со встроенной системой охлаждения. Эти приспособления оберегают от плесени и посторонних запахов, контролируют показатель влажности, что для вина жизненно важно. Однако если вы тоже причисляете себя к ценителям этого напитка, но имеете более скромные запасы, то вам подойдут специальные винные климатические шкафы. Они обладают всеми необходимыми свойствами и разнообразным внешним видом: от маленьких холодильничков до вместительного двухметрового шкафа. Самые простые приборы сохраняют постоянную монотемпературу – от 10 до 14 гр. Более удобны мультимедийные модели с функцией подготовки напитков к столу. Всем известно, что вкус и аромат вина открывается полностью только при определенной температуре. Поэтому эти хранилища имеют несколько отсеков для хранения разных сортов вина: 18o С — подходит для подачи выдержанных красных вин, ниже — 14-16o С — для молодых красных и розовых вин, 10-12o С — для благородных выдержанных белых вин, 8-10o С — для молодых белых вин, а 6-8o С — для игристых и шампанских вин. Теперь обратимся к созданию условий для созревания вина, правилам хранения. С температурным режимом разобрались: нестабильные молодые вина предпочитают прохладу, а плотным красным требуется на несколько градусов выше. Исключите также попадание солнечного света: он губительно сказывается на цвете вина, его насыщенности. Свет предпочтителен тусклый и рассеянный, автоматически включающийся при открытии двери и выключающийся при закрытии дверей/дверцы. И это еще не все! Вино не выносит всяческих вибраций и сотрясения, сильный шум. Помимо шкафов для хранения закупоренных бутылок, существуют так называемые разливочные винные шкафы. Обычно капризность продукта не позволяет хранить его долго откупоренным, а благодаря нейтральной вакуумной среде внутри шкафа даже пузырьки шампанского останутся целыми и невредимыми. Стоит заметить, что эти приборы предназначены именно для винных напитков. Крепкий алкоголь вообще хранить не стоит: коньяк, припасенный дедушкой, наверняка разочарует вас. Только вино способно красиво и благородно стареть. Если необходимо сохранить какое-то время подаренный экземпляр, оставьте его при комнатной температуре в строго вертикальном положении. Сумев организовать такое место, вы получите возможность вкладывать средства в приобретение молодых вин и оставлять их дозревать у себя. Всего через несколько лет они многократно возрастут в цене – выгода, на наш взгляд, очевидна. Говорить об удовольствии обладания такой изысканной коллекцией бессмысленно – это нужно прочувствовать. Ирина Макаревич (5) 2815 оценок |
© Статья написана специально для компании ВИРА. При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на www.eremont.ru обязательна. Авторство подтверждено для Яндекса и Google.  |
Чтобы изготовить комнату по индивидуальному заказу, под ключ, вам придется обращаться за помощью к специалистам и, конечно, такие услуги обойдутся дорого. Дешевле в два раза собрать винную комнату из типовых модулей, с этим справится практически каждый.
Эти «погребки» можно встроить в мебельный гарнитур или выбрать самодостаточную вещь в нужном стиле. Есть варианты, совмещенные с мини-баром, – несомненно, удобные для офиса.
Главное, не допускать колебаний: тем самым подстегивается взросление вина, что может привести к быстрой порче. Далее обратите внимание на влажность – она должна быть в пределах 70-80%. При меньших показателях пробки сохнут, трескаются, благодаря чему вино чрезмерно контактирует с воздухом и окисляется. Именно поэтому бутылки принято хранить в горизонтальном положении: пробка постоянно омывается содержимым. При высокой влажности портятся этикетки и плесневеют пробки. А это означает, что вино будет отдавать затхлостью. Вообще посторонние запахи наносят вину непоправимый вред, старайтесь не хранить рядом с коллекционными бутылками квашеную капусту или копченый окорок.
Это означает, что поблизости от хранилища не должно быть строек, где вбиваются сваи, автомобильных трасс с вереницами грузовиков, гудящих канализационных и отопительных труб, железных дорог. Даже вибрации обычного холодильника портят нежную субстанцию. Только полная неподвижность гарантирует гармоничное созревание дорогих вин и сохранение их наилучших качеств в течение всего периода хранения.
Замечательно, если пробка залита сургучом, – так полностью блокируется поступление кислорода. Недопитые напитки перелейте в другую емкость с очень крепко притертой крышкой и не откладывайте момент окончательного распития. Даже водка, хранящаяся дольше срока, указанного на этикетке, многое теряет.Погреб для вина — 8 лучших идей для вас
Эта тема, наверняка, заинтересует тех читателей, которые имеют возможность выращивать разные сорта винограда и мечтают, как все истинные виноделы, иметь собственный винный погреб. А в этом небольшом помещении, облицованном камнем, будут стоять шкафы или полки из благородных пород древесины.
В них, расположившись ровными рядами, разместятся бутылки с разными сортами вина, как собственного изготовления, так и многих других известных производителей. Приход гостей никогда не станет неожиданностью: вы всегда сможете предложить им богатый выбор подобных напитков в зависимости от главного блюда, подаваемого на стол.
Очевидно, что размер частного винного погребка зависит, в первую очередь, от размера дома, в котором он размещён, а во вторую – от финансовых возможностей. Можно иметь простую небольшую подземную комнату с двумя-тремя стеллажами, а можно оборудовать под эти цели весь подвал с установкой климатических станций, новомодных конструкций под бутылки, устройством оригинальной системы освещения.
Не важно, какого размера будет это помещение, главное, чтобы оно было выполнено по вашему вкусу. И в этой теме можно посмотреть несколько проектов, которые будут интересны ценителям вин.
Если ваш дом достаточно просторный, с большим подвалом, занимать который стеллажами с бутылками вы не планируете, отделите зону погребка.
Это можно сделать, например, с помощью витых кованых перегородок и двухстворчатой двери из дуба, лиственницы или любого другого дерева. Для полноты образа и создания укромного уголка, где можно уединиться с друзьями, в центре комнатки можно поставить стол и кресла, выполненные из того же материала, что и двери.
По форме подобное помещение может быть вытянутым, особенно, если в планы хозяина не входит проведение экскурсий и дегустации на месте. В этом случае облегчается задача облагораживания этой части подвала: можно выбрать любой материал для облицовки стен и пола.
Несмотря на то, что наиболее эффектно смотрятся каменная плитка или необработанные породы, шкафы и стеллажи могут быть деревянными и металлическими.
Освещение допустимо выполнить как централизованным, так и точечным (для каждой полки).
Если вы эстет, и оформление винного погреба имеет не меньшее значение, чем его содержимое, можно воспользоваться одним из известных стилей в декорировании подобных мест. Например, очень эффектно смотрится Средневековый итальянский стиль с многочисленными арками в междурядье и в самих системах хранения.
Мозаичные полы и стены из отполированного мрамора, не менее тщательно обработанные дубовые полки, ажурные светильники делают это помещение роскошным, похожим на королевские коридоры.
Следует отметить, что современные проекты не менее привлекательны, чем имитация под старину. Простые деревянные конструкции, собранные в единый массив особым образом, позволяют акцентировать как раз содержание винной коллекции, а не архитектурный вкус хозяина. Да и, вероятнее всего, такой вариант будет бюджетным.
Очень популярным стилем, наиболее часто применяемым при проектировании погребка, является французский, а французы, как известно, являются одними из лучших специалистов по винам и не терпят безвкусицы на фоне нагромождения предметов.
Посмотрите на фотографии подобных интерьеров: в них нет ничего лишнего, они наполнены атмосферой средневековья с частыми и весёлыми застольями (сразу вспоминаются декорации к фильмам по романам отца и сына Дюма, Гюго и др.).
Некоторые владельцы коллекционных вин хотят удивлять не только раритетными экземплярами, но и яркостью оформления. При этом в ход идут любые способы, чтобы превратить уютный и несколько интимный погребок в show room. Например, весьма затейливые светящиеся стеллажи, которые напоминают восточные арки, не позволяют сразу определить, где вы находитесь.
Да, смотрится эффектно и красиво. Но, как вы думаете, стоит ли превращать это помещение в светящиеся демонстрации состоятельности хозяина? Напишите своё отношение в комментариях!
винный погреб Стоковые фото, картинки и изображения бутылки вина в погребе уложены плотными рядами на полках винных шкафов, виноделиеПРЕМИУМ
Пустые старые зеленые бутылки из-под вина и шампанского. ФранцияПРЕМИУМ
Фрагмент винных бутылок с красным вином внутриPREMIUM
Магазин старых винных бутылок в подвале, кахетия, грузияPREMIUM
Винные бутылки на полкеPREMIUM
Винные бутылки на полке.
винный погреб. закройте бутылки вина. ПРЕМИУМ
Темные бутылки вина с красными крышками на деревянной полке. вино созревает с возрастом в погребах виноградника. может символизировать старение, хороший вкус или ресторан.PREMIUM
Винный погреб с бутылками на деревянных полкахPREMIUM
Винные бутылки в винных ящиках, самовар крупным планомPREMIUM
Крупным планом архивных винных бутылок
винных бутылок, лежащих в деревянной ракетке
винные бутылки в винном подвале, ожидая старого. республика молдова возле кишиневаPREMIUM
Ряды многих пустых винных бутылок в винном погребеPREMIUM
Магазин пыльных винных бутылок в погребе, кахетия, грузияPREMIUM
Много старых винных бутылок в паутине в винном погребе на полкахPREMIUM
Прогулка по глубоким и длинным подземным пещерам с пыльными бутылками на стеллажах, изготовление шампанского игристого вина из винограда шардоне и пинор нуар в реймсе, шампанское, францияPREMIUM
Этапы производства вина от ферментации до розлива, посещение винных погребов в кот д’ или, бордовое, франция, выдержка в бутылках.
ПРЕМИУМ
Бутылки вина на полках алкогольного магазина в испании, аликанте. backgroundPREMIUM
Бутылки вина на отдыхе в пещере подвалаPREMIUM
Бутылки вина или шампанского на деревянной полке. ПРЕМИУМ
Много винных бутылок с пробками. тонированное.PREMIUM
Винные бочки в винных погребах по порядкуPREMIUM
Крупный план мужской руки, выбирающей бутылку вина с полки в магазине.PREMIUM
Горлышки винных бутылок с ограниченной глубиной резкостиPREMIUM
Стопка вина бутылки в погребеPREMIUM
Виноградный погреб со старыми бутылками. винные бутылки из погребаPREMIUM
Снимок винных бутылок в оттенках серого с размытым фономPREMIUM
Стеллажи с бутылками в темном винном погребеPREMIUM
Фасад офисного здания — деловые люди, работающие ночьюPREMIUM
Стеллажи с винными бутылками, крупным планомPREMIUM
Блестящие, прямоугольные, коричнево-желтые плитки на фоне, вид сверхуPREMIUM
Винный магазин в кахетинская область восточной грузииPREMIUM
Винные бутылки в перспективеPREMIUM
Подземный погреб с элитным игристым вином на полках, крупное горизонтальное фото.
PREMIUM
Стеллаж с бутылками вина в магазинеPREMIUM
Винные бутылки с пылью на нихPREMIUM
Красные вина на витрине на полке ресторанаPREMIUM
Почти пустой винный погребPREMIUM
Ветка зеленого и красного винограда, пустая бутылка, штопор и пробка. концепция домашнего виноделия. черный фон. вид сверху.PREMIUM
Бутылки вина на полке для бутылок в подвале.PREMIUM
Бутылки с вином на деревянных полках в подвалеPREMIUM
Пустые винные бутылки, сложенные в ряд на открытом воздухеPREMIUM
Пустой стол и размытая винтажная бутылка с фоном боке, витрина продуктаPREMIUM
Подробная информация о бутылках вина на полках винодельниPREMIUM
Коллекционное вино в бутылках на складеPREMIUM
Полки с консервированными животными в растворе формальдегидаPREMIUM
Бордо, Аквитания, Франция — 07 07 2021: музей вина бордо, магазин вин cite du vin, магазин винPREMIUM
Хранение старых бутылок красного вина Риоха в подвалах, виноделие в регионе Ла Риоха, ИспанияPREMIUM
Бутылки вина в старом погребе в центре Эгера, северная ВенгрияPREMIUM
Старый винный погреб в вулканах недалеко от Виллани, ВенгрияPREMIUM
Винный погреб с бутылками вина на полкахPREMIUM
Красная бутылка винаPREMIUM
Старые бутылки красного винаPREMIUM
Винный погреб или кладовая с бутылками алкогольных напитков в деревянных ящиках с надписью года урожаяPREMIUM
Бутылки высококачественного вина в традиционном винном погребе.
PREMIUM
Винные бутылки с пробками, хранящиеся в винном погребе.PREMIUM
Фотография некоторых хранящихся винных деревянных бочек. освещенный винный погреб с бутылки старого винаPREMIUM
Деревянная винная полка с разноцветными крышками на темном фонеPREMIUM
Бутылки старого вина в пыльных подвалах. старые бутылки в винном погребеPREMIUM
Винный погреб и деревянные бочкиPREMIUM
Редакционная фотография романтического музея Орсе в Париже, сделанная 25 декабря 2018 года. 2 Винный погребПРЕМИУМ
Каштела, Хорватия. 16 августа 2021 года. дисплей из винных бутылок и деревянных досок на стене возле винного магазина. ПРЕМИУМ
Абстрактное размытие и расфокусированный интерьер ресторана и кафе для фона и поверхности. ПРЕМИУМ
Портрет молодого красивого сомелье в винном погребеPREMIUM
Стеллаж с винными бутылками и бокалами на фоне деревянной стеныPREMIUM
Винные бутылкиPREMIUM
Старые пыльные винные бутылки, вызревающие вверх дном в винном погребеPREMIUM
Bris Бэйн, Квинсленд, Австралия – март 2021 г.
: крупный план стеллажей с вином для продажи на популярной винодельне. ПРЕМИУМ
Производство игристых вин шампанского гран крю в бутылках рядами в темных подземных погребах, Реймс, шампанское, Франция. ПРЕМИУМ
Набор металлических насадок для отверткиPREMIUM
Куча традиционных ретро-китайских деревянных счетов крупным планомPREMIUM
Средневековые подземные винные погреба со старыми бочками из-под красного вина для выдержки вина нобиле ди монтепульчано в старом городе на холме монтепульчано в тоскане, италияPREMIUM 9 0003
Винные бутылки в погребе.PREMIUM
Винные бутылки в старом винном погребе.PREMIUM
Звуковой микшер. технология производства игристых вин. аргентинаПРЕМИУМ
Бутылки красного вина в пыли в погребеPREMIUM
Винная полкаPREMIUM
Коллекция вин. красивые бутылки дорогих вин в витрине ресторана и казино.PREMIUM
Внутренний вид винного магазина l’intendant в бордоPREMIUM
Флаконы с ароматами в парфюмерном магазине.
PREMIUM
Старые винные бутылки, покрытые пылью и паутиной, лежат в винный погребPREMIUM
Знаток виноделия выбирает элитное белое вино в погребе.PREMIUM
Милештий мичь, молдова — ноябрь 2018: винная коллекция винного завода Милештий Мичь под землейPREMIUM
Несколько винных бочек с пробками и следами красного винаPREMIUM
Несколько бутылок вина на полкеPREMIUM
Бутылки марочного крепленого рубина или т awny портвейн в старом погреба вила-нова-де-гайя, португалия, север португалииPREMIUM
Фото винных бутылок на винной полкеPREMIUM
Букет винных бутылок на стойке в винном погребе.PREMIUM
Бутылки вина на полке в магазине, крупный планPREMIUM
Коллекции винных бутылок в подвалах известного винодельческого завода в городе крикова, молдоваPREMIUM
Фотогалерея винного погреба в Ларкспуре, Колорадо
Перейти к содержимому
chevron-leftchevron-rightchevron-up шеврон -правошеврон-влевострелка-назадзвездацитатафлажок-проверенопоискгаечный ключинформощитигратьподключениемобильнаямонета-долларложка-ножбилеткнопкаместоположениеподарокогонькормитьпузыридомойсердцекалендарьцена-тегкредитная картачасыконвертыfacebookinstagramtwitteryoutubepinterestyelpgoogleredditlinkedinenvelopebbbpinteresthomeadvisorangies
Если вы недавно переехали в новый дом в Ларкспуре, штат Колорадо, или делаете ремонт в уже существующей собственности, винный погреб — это отличный способ увеличить стоимость вашего дома и правильно хранить свою коллекцию вин.
Любой винный энтузиаст, у которого есть дополнительное пространство в доме, разумно построить винный погреб или систему винных стеллажей, потому что это позволяет вашему вину контролировать климат и организовывать его. Просмотрите подборку наших работ в Red Leaf Solutions, чтобы увидеть, что мы можем сделать для вашей коллекции вин. Вся наша команда стремится к тому, чтобы дизайн и строительство вашего винного погреба были гладкими и несложными, и мы работаем с нашими клиентами на каждом этапе пути, чтобы обеспечить успех.
Свяжитесь с нами
Индивидуальная служба
В Red Leaf Solutions каждый из наших винных погребов и систем винных стеллажей на 100% настраивается под вашу собственность. Каждую работу мы начинаем с того, что приезжаем к вам на дом для подробной бесплатной консультации. Это позволяет члену нашей проектной группы делать замеры и помогать вам планировать начальные этапы строительства. Нет двух одинаковых свойств, и то же самое относится и к винным погребам.
Хорошо сделанный винный погреб или система винных стеллажей органично вписывается в архитектуру вашего существующего дома. У нас есть многолетний опыт, помогающий нашим клиентам в Ларкспуре, Колорадо, получить идеальный винный погреб для их дома, и мы с нетерпением ждем возможности обслужить вас сегодня.
Лучшие материалы
Как мы делаем самые великолепные винные погреба и винные стеллажи в Ларкспуре, Колорадо? Мы начинаем с лучших материалов и используем наше многолетнее мастерство для каждой работы. Выбирая лучшую древесину и другие материалы для нашей работы, мы гарантируем, что наши клиенты получат продукцию самого высокого качества. Мы хотим, чтобы наши винные погреба стали неотъемлемой частью вашего дома и местом, которое вы с гордостью покажете своим друзьям и семье. Многие из наших клиентов хранят бесценные бутылки вина, которые они собирали десятилетиями, и правильно спроектированный винный погреб — лучший способ сохранить их в первозданном виде.
Качество на каждом шагу
Не знаете, в каком стиле должен быть ваш винный погреб? Беспокоитесь о размере и пространстве? Red Leaf Solutions предоставляет комплексные услуги по проектированию и строительству винных погребов, обеспечивая нашим клиентам полное спокойствие на протяжении всего процесса.