Гуми – полезная ягода в вашем саду
Это — нетрадиционное, диковинное растение. Даже несмотря на то, что сортов гуми на данный момент создано немало. Гуми или гумми? С одним «м» или с двумя? Оказывается, можно и так, и так. Но интересно это растение не только своим названием.
Гуми – древовидный кустарник
По своей природе гуми — южанин, однако если слой снега будет достаточно высок, а зима не экстремально холодная, то и в центре России растение будет чувствовать себя превосходно. По биологии гуми ближе всех к облепихе, однако реального сходства у них практически нет.
По внешнему виду это древовидный кустарник, который на юге может быть высотой 2 м и выше, а в центре России и некоторых северных ее регионах редко превышает 1,5 м. Листья гуми довольно крупные, чуть вытянутые, но широкие, ярко-зеленые н, как у всех лоховых, с серебристо-металлическим блеском на нижней стороне листа.
Ягоды гуми со вкусом инжира
На участке можно высаживать гуми поодиночке, но лучше сажать сразу несколько растений или сортов, тогда опыление будет полноценным, и вы сможете собрать хороший урожай.
Кстати об урожае: плоды гуми ярко-красные, покрыты серебристыми точками, они немного напоминают плоды кизила бочонковидных сортов или финики. Собирать их одно удовольствие, они легко отрываются от длинных плодоножек.
Внутри каждого плодика-бочоночка — вытянутая косточка, которая абсолютно не мешает их потреблению. Даже у зрелых плодов она мягкая, ее легко разгрызть, мякоть косточки полезна и содержит необходимый сердечной мышце амигдалин. Вкус плодов напоминает таковой у инжира, хотя сколько едоков, столько и мнений.
Размножается гуми черенками
Размножить гуми можно укоренением зеленых черенков, нарезать которые следует в конце мая, и высаживать затем в укрытую пленкой тепличку, грунт должен состоять из торфа и речного песка. При достатке влаги в теплице, что обеспечивается частыми поливами в жару, черенки к середине сентября образуют хорошие корни.
Сразу на постоянное место гуми высаживать не стоит, черенкам лучше дать дорасти еще один сезон в тепличке либо пересадить их на грядку с очень рыхлой и питательной почвой и лишь только осенью следующего года высадить на участок.
Кстати, для посадки гуми лучше подготовить почву заранее, перекопать ее на полный штык лопаты, выровнять, убрать сорняки. Верхний слой должен быть питательным и мягким, как подушка, в таком грунте корни быстро начнут развиваться, что приведет к интенсивному росту побегов.
Выбираем место дня посадки гуми
Обязательно следует подбирать место, надежно защищенное зимой от северного ветра, и там, где снег мог бы накапливаться. Прекрасно, если северную сторону будет закрывать стена дома или какой-нибудь кустарник с широкой кроной, но без сформированного ствола (например, ирга).
Опасайтесь мест, где подолгу застаивается влага (талая или дождевая), она может привести к гибели поверхностной корневой системы. Но высаживайте гуми в тени, там растение, как правило, образует мало плодов, да и приросты в затененном месте будут минимальными. Чтобы растения не затеняли друг друга, между ними надо отступить на полтора, а лучше на два метра.
Посадку производить следует в посадочные ямки, которые обычно роют исходя из размеров корневой системы, чтобы она свободно, без заломов и загибов, располагалась в ней. На бедных почвах в посадочную яму можно добавить смесь верхнего плодородного слоя почвы или перегноя, а на дно в любом случае следует положить дренаж (битый кирпич, керамзит).
Обратите внимание на корневую шейку, её надо заглубить на 4-5 см, но не более. После посадки следует провести полив и замульчировать почву торфом и пи простыми опилками.
Уход за гуми несложный
В первый год жизни под саженцы следует внести смесь из комплексных удобрений, это позволит активизировать процессы роста и развито хорошую вегетативную массу, надежную корневую систему.
Дальнейший уход несложен: прополки, поливы в засуху, рыхление приствольной полосы и мульчирование почвы торфом после поливов. Осенью при наступлении устойчивых холодов кустики следует на всякий случай укрыть любым нетканым материалом для того, чтобы предотвратить повреждение морозами, которые случаются до образования устойчивого снежного покрова.
Урожай гуми
Гуми — культура скороплодная, уже на четвертый год после посадки можно получить первый ощутимый урожай, а спустя еще пару лет урожай с куста будет исчисляться килограммами.
По данным публикаций, максимальный урожай, который садовод-любитель сумел получить со взрослого куста, составил 25 килограммов. Это неудивительно, ведь кует гуми долговечен и при условии периодической санитарной обрезки может давать нарастающие урожаи до двух десятков лет.
Есть у гуми и сорта, которые получены в российском институте селекции на Сахалине. Это известные и ставшие, популярными культивары Монерон, Крильон, Сахалинский первенец, а также сорт московской селекции — Таиса.
Гуми посадка и уход, особенности выращивания, в том числе в Подмосковье, Украине, Беларуси и др.
Вы никак не можете решить, что бы новенькое посадить на садовом участке? Думаете, какое растение лучше: красивое или полезное? Тогда остановите свой выбор на гуми, он совмещает оба качества. Этот оригинальный кустарник станет украшением сада, а через два-три года порадует вкусным витаминным урожаем. Японцы, кстати, называют плоды гуми ягодами долголетия. И это ещё не все плюсы. Гуми нетребователен к уходу, редко болеет, его не любят вредители. А вот зелёные обитатели сада будут рады такому соседу, ведь он обогащает почву азотом.
Содержание
1 Гуми: происхождение, история распространения
2 Описание растения
2.1 Внешний вид
2.2 Привычки и предпочтения гуми
2.3 Видео: знакомство с гуми
3 Сорта гуми
3.1 Сорт Крильон
3.2 Сорт Таиса
3.3 Сорт Сахалинский первый
3.4 Сорт Монерон
3.5 Сорт Шикотан (Цунай)
3.6 Сорт Южный
3.7 Сорт Кунашир
3.8 Сорт Ягодка
3.9 Видео: формы гуми украинской селекции
4 Сажаем гуми
4.1 Требования к месту произрастания
4.2 Посадка молодого растения
4.3 Как посадить семена гуми
5 Способы размножения гуми
5. 1 Размножение отводками
5.2 Размножение черенками
5.2.1 Видео: выращивание из зелёных черенков
6 Уход за гуми
7 Болезни и вредители гуми и меры борьбы с ними
8 Выращивание гуми в разных регионах
8.1 В Подмосковье и средней полосе России
8.2 В северных регионах
8.2.1 Видео: лох многоцветковый в Удмуртии
8.3 На юге России и на Украине
8.3.1 Видео: как растёт гуми на Украине
9 Отзывы
Гуми: происхождение, история распространения
Гуми, несмотря на почти столетнюю историю культивирования на российской земле, всё ещё остаётся экзотическим растением. Он хорошо известен на Алтае, в Приморье, на Дальнем Востоке, а вот на европейскую часть континента попал не так давно.
Гуми относится к древнейшим растениям. По некоторым данным, его предки появились, когда ещё были живы динозавры, в меловой период.
Родина гуми — Китай и Япония. В начале прошлого века красивый ягодный кустарник завезли на Сахалин. Сейчас культура успешно выращивается в Краснодарском крае, Подмосковье, Башкирии, Татарстане, даже в Томской области и Удмуртии. Полюбился этот переселенец украинским и прибалтийским садоводам.
Описание растения
Гуми — это японское название кустарника, которое прижилось и в России. Научное наименование растения — лох многоцветковый. Самая известная ближайшая родственница гуми — облепиха.
Внешний вид
Взрослый куст выглядит очень нарядно. Он отличается гармоничной пирамидальной кроной.
Куст гуми украсит ваш участок
Длина побегов до 2,5 метров. Крапчатая жестковатая листва с приподнятыми краями, весной и летом серебристо-зелёная, осенью приобретает насыщенный золотой цвет. Светло-коричневая кора с оливковым или красноватым оттенком. Низ ветвей у некоторых сортов покрыт небольшими шипами.
Листья гуми, серебристо-зеленые летом, осенью становятся золотыми
В конце мая или в начале июня (это зависит от климата) распускаются кремово-жёлтые цветочки гуми. Трубочки с четырёхконечными звёздочками на конце свисают на длинных черешках и отличаются приятным ароматом. По мнению некоторых, он похож на запах сирени. Гуми — щедрый медонос.
Цветки гуми неяркие, но очень ароматные
Плоды созревают неравномерно. И это тоже придаёт декоративность кустарнику. На одной веточке одновременно можно увидеть зелёные, желтоватые и красные бусины ягод. Они удлинённой формы, напоминают вытянутую вишню или кизил.
Плоды гуми поспевают не равномерно, а в течение 3–4 недель
Удлинённые ягоды достигают веса 2 грамма, иногда больше. Они покрыты прочной и прозрачной кожицей. В пору полной спелости на ней отчётлио видны серебристо-белые крапинки. Внутри сочная мякоть и некрупная ребристая косточка.
На вкус плоды гуми сладко-терпкие, их сравнивают с переспевшей вишней, яблоком, хурмой, ананасом.
Ягоды гуми часто называют серебристой вишней из-за характерных крапинок
Гуми начинает плодоношение на 3–4 год после посадки. От завязывания плода до полной спелости проходит примерно 45 дней. С одного куста 6-летнего гуми удаётся собрать до 8–9 кг ягод, растения старше 10 лет дают до 15 кг урожая.
Японцы верят, что плоды лоха многоцветкового обладают омолаживающими свойствами. В них обнаружено множество полезных для человека веществ: каротиноиды, флавоноиды, аминокислоты, пектин, витамины С, А, Р, Е, макро- и микроэлементы. Поэтому жители Страны восходящего солнца советуют поедать ягоды в свежем виде. Они отлично тонизируют, восстанавливают нарушенное кровообращение, помогают при заболеваниях пищеварительной системы.
Привычки и предпочтения гуми
Как и большинство восточных растений, гуми предпочитает мягкий умеренный климат. Поэтому резкий ветер, особенно в сочетании с низкой температурой, может быть для кустарника губительным. Молодые побеги не выдерживают мороз ниже 30 градусов. Зимой они нуждаются в защите. Однако пострадавший от холода куст в течение сезона восстанавливает силы и даёт больший прирост. Чем старше ветви, тем выше их морозостойкость.
К обилию солнца, если оно не жгучее, гуми относится хорошо. Способен расти и в полутени, под кронами деревьев. Чем южнее район, тем более тенистым может быть место для посадки. А в северных регионах гуми предпочтёт жить на самом солнцепёке.
Гуми любит солнечные места, но готов расти и в небольшой тени
Гуми предпочитает влажную почву, а вот подкормки требует минимальной. Дело в том, что с годами растение само удобряет землю. На его корнях есть клубеньки с бактериями, вырабатывающими азот.
Видео: знакомство с гуми
Сорта гуми
В родных странах гуми — Японии и Китае — распространена только исходная разновидность растения. Местные учёные селекцией этого кустарника не занимались. Видимо, посчитали, что природную форму улучшать незачем. А селекционеры нашей страны вывели несколько разновидностей лоха многоцветного, подходящих для сурового климата.
Сейчас в Госреестре России зарегистрировано 7 сортов. Они прошли испытания и рекомендованы к выращиванию.
Сорт Крильон
Выведен на Сахалине. Это среднего размера кустарник, который даёт в хороших условиях высокие урожаи. Ярко-алые с характерными точками плоды очень сладкие, но лишены аромата. Поспевают они поздно. Ветви и нижняя сторона листьев гуми Крильон покрыты крапчатыми наростами (чечевичками), небольшое количество шипов есть только снизу побегов. Ягоды отличаются большим содержанием аскорбиновой кислоты. Этот сорт относится к зимостойким.
Сорт Крильон даёт поздний, но обильный урожай
Сорт Таиса
Это единственный пока сорт гуми, полученный в Подмосковье. Особенность кустарника — слабая раскидистость. Прямые ветви с тёмно-коричневой гладкой корой. Жёсткая листва мелковатая, насыщенно-зелёная, глянцевая, без крапин. Ягоды некрупные (вес 1,2 г), созревают рано. На вкус кисло-сладкие. Сорт Таиса хорошо переносит морозы, его редко поражают вредители и болезни.
Сорт Таиса подходит для выращивания в средней полосе России
Сорт Сахалинский первый
Кустарник с шароподобной кроной. Ветки красновато-бурые, понизу располагаются тонкие шипы, окрашенные в более светлый цвет. Листья матовые, плотные, выгнутые, по краю с небольшими зубчиками. Цветки душистые, бледно-розового цвета. Красные с крапинками ягоды поспевают рано. Каждая «вишенка» весит в среднем 1,5 г. Вкус приятный сладко-кислый. Сорт Сахалинский отличается высокой и стабильной урожайностью. Молодые побеги в сильные морозы (от -30°C) без укрытия могут подмерзать, но куст быстро даёт прирост. Растение практически не болеет, его крайне редко беспокоят вредители.
Гуми Сахалинский — декоративное и плодовое растение, которое отличается высокой жизнестойкостью
Сорт Монерон
Этот гуми — ещё один питомец сахалинских учёных. Его называют универсальным. Размер кустарника средний (около 2 метров), шипов немного, заострённые листья без отметин. Ягоды массой около 1,5 г, на вкус нежно-сладкие, слегка терпкие. Срок созревания средний. Урожай высокий. К морозам, болезням и вредителям сорт устойчив.
Монерон — один из самых урожайных сортов гуми
Сорт Шикотан (Цунай)
Сорт Шикотан (ранее был известен как Цунай) выведен совсем недавно. Его отличают более плотные и крупные плоды (их вес 1,7–2 г). Они бочкоподобной формы, созревают в средние сроки. Урожайность тоже средняя, но Шикотан обладает высокой устойчивостью к низким температурам и хорошо противостоит болезням.
У сорта Шикотан крупные плоды с плотной кожицей
Сорт Южный
Гуми Южный — это компактный куст, один из самых крупноплодных, ягоды весят 2,3 г и более. У них терпко-сладкий свежий вкус. Срок созревания плодов средний. Урожайность несколько ниже, чем у других сортов. В то же время Южный хорошо противостоит морозам и редко болеет.
Несмотря на название сорт Южный неплохо переносит низкие температуры
Сорт Кунашир
Это самый рослый кустарник из всех сортов гуми. У него прямые оливково-зелёные побеги, покрытые крапинами. Малочисленные шипы темнее коры и расположены вверху. Листовые пластины блестящие и большие, зелёные сверху, серебристые понизу. Цветы бело-кремовые. Ярко-красные плоды созревают поздно. Они крупные, вес ягоды доходит до 2,5 г. Вкус гармоничный, сладкий с небольшой кислинкой. Урожайность, устойчивость к морозам и болезням средние.
Сорт Кунашир — это самый высокий кустарник
Сорт Ягодка
Этот гуми не входит в российский Госреестр, но его можно встретить на садовых участках и в продаже. Сорт выведен в Донецкой области (селекционер Владимир Меженский). Куст небольшой, высота до 1,5 метра. Плоды созревают в ранние сроки. Сладко-кислые ягоды среднего размера (1,5 г).
Сорт Ягодка выведен в Донецкой области и хорошо себя чувствует в местном климате
По информации из интернета, на Украине выведено ещё два сорта: Киевский юбилейный и Урожайный Вавилова. Но официальных данных об этих растениях нет.
Видео: формы гуми украинской селекции
youtube.com/embed/DDtA9Wu1Tpo?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>
Сажаем гуми
Лох многоцветковый — некапризное растение, готовое жить почти где угодно. Но хорошим урожаем он порадует, если создать определённые условия.
Требования к месту произрастания
Прежде всего для гуми выберите тихий участок, прикрытый от холодных ветров. Возвышения кустарник не любит, к низким местам относится терпимо. Мочковатые корни расположены у верхнего слоя земли, поэтому грунтовые воды не помешают. Но болотистое место, где вода долго застаивается на поверхности, не подойдёт.
Гуми — долгожитель среди кустарников. Он способен процветать и давать урожай до 30 лет.
Почву лох многоцветковый предпочитает нейтральную или слегка кислую. Если кислотность высокая, проведите известкование участка. Кроме того, грунт должен хорошо пропускать влагу и воздух. На тяжёлых суглинках накануне весенней посадки или в октябре внесите на 1 квадратный метр 8–10 кг перепревшего навоза и перекопайте.
Гуми — самоопыляемый кустарник. Он завязывает плоды, даже если поблизости нет таких же растений. Но урожайность будет значительно выше, когда рядом растут сородичи.
Посадка молодого растения
Саженцы гуми предлагают купить интернет-магазины. Однако при пересылке корневая система может пострадать от пересыхания. Поэтому лучше приобретать растения в питомниках или садовых центрах. Там можно выбрать экземпляр с наилучшими качествами.
При покупке обратите внимание на следующие характеристики: высота саженца от 30 до 50 см, имеется не менее двух-трёх побегов, диаметром около 7 мм. Успешнее укореняются кустики первого или второго года жизни.
Саженцы гуми плохо переносят пересылку, поэтому лучше покупать их в питомниках или специализированных магазинах
Лучшее время для посадки гуми — ранняя весна, но подойдёт и поздняя осень. В этом случае обязательно укройте растение от мороза.
Последовательность действий:
- Подготовьте яму средней величины (диаметром около 0,5–0,6 м, глубиной до 0,5 м). Если вы сажаете несколько растений, между ними оставляйте расстояние не менее 2,5 м.
- На дно ямы уложите дренажный слой из гальки или битого красного кирпича.
- Поверх насыпьте смесь из перегноя с песком. Ещё один вариант — добавить к почве 30 г азотного удобрения, 200 г суперфосфата и 700 г древесной золы.
- Если саженец рослый, более 70 см высотой, обрежьте его до 40–50 см. Срез замажьте варом.
- Выньте растение вместе с комом земли из горшка. Не отряхивайте корни.
- Поместите в яму и засыпьте почвой, заглубляя корневую шейку до 4–6 см.
- Осторожно руками придавите землю около стволика.
- Хорошо полейте кустик (около 12 литров воды).
- Замульчируйте перегноем, торфом или опилками.
Гуми предпочитает, чтобы корневая шейка при посадке была заглублена на 4–6 см
Как посадить семена гуми
Опытные садоводы, у которых уже растёт гуми, уверяют, что он легко размножается семенами. Но есть определённые сложности. Мягкие косточки быстро теряют всхожесть, попытки сохранить их часто заканчиваются неудачей. Поэтому для выращивания надо брать только свежие семена.
Косточка гуми мягкая и быстро высыхает
Посев лучше проводить под осень, прямо в открытый грунт.
- Подберите подходящий для гуми участок, в идеале он должен стать для молодого растения постоянным местом жительства.
- Сделайте небольшие лунки глубиной 5 см на расстоянии 20 см.
- Поместите в лунки косточки гуми.
- Присыпьте древесной золой и прикройте почвой.
- Над посадками соорудите укрытие из плёнки от морозов.
- Зимой позаботьтесь, чтобы грядка была прикрыта снегом.
- Всходы гуми должны появиться весной.
Некоторые садоводы утверждают, что весенняя посевная даёт более высокие результаты, по сравнению с озимой. Но для этого надо сохранить жизнеспособные семена и устроить им стратификацию — имитацию зимы.
- Отделите косточки гуми от мякоти, поместите в бумагу и храните в прохладе, не допуская пересыхания.
- В конце сентября или начале октябре переложите семена в контейнер и смешайте с влажным песком, опилками или мхом.
- Поставьте контейнер в холодильник или погреб (температура от 0 до +3 °C).
- Через 4–5 месяцев (в феврале-марте) посадите косточки в рассадные ящики.
- После заморозков пересадите побеги в грунт.
Существует ещё один способ выращивания гуми из семян. Это что-то среднее между осенней и весенней посевными.
- Свежие косточки помесите в ящик с влажным песком, сфагнумом или опилками.
- Сразу же закопайте его в землю на глубину до 30 см. На зиму утеплите место, где прикопали семена.
- В начале весны, за месяц до посева, достаньте ящик и занесите в тепло.
- Увлажняйте субстрат с семенами регулярно.
- Дождитесь, когда семена проклюнутся, а затем посадите их почву для рассады; держите посевы на солнечном подоконнике или в парнике.
- С приходом устойчивого тепла пересадите ростки на улицу.
Семена гуми можно попытаться сохранить до весны, их держат холодильнике или прикапывают на участке
Способы размножения гуми
Новый экземпляр лоха многоцветкового можно получить из семян, а ещё из молодых зелёных побегов — отводков и черенков.
Размножение отводками
Этим способом увеличивают численность растений в конце весны перед началом вегетации.
- Выберите здоровые ветки, расположенные внизу, желательно ближе к горизонтальному направлению.
- В местах, где планируется укоренение отводков, сделайте канавки. Туда насыпьте примерно 5 см перегноя.
- Сделайте на ветках неглубокие поперечные надрезы коры, присыпьте их Корневином.
- Уложите побеги так, чтобы места надрезов оказались в канавках, присыпьте их сверху землёй. Позаботьтесь, чтобы листочки отводков получали солнечный свет.
- Полейте канавки обильно, замульчируйте перегноем или торфом.
- Увлажняйте отводки регулярно, не допуская пересыхания земли.
- За лето 2–3 раза проведите окучивание мест укоренения.
- На зиму укройте отводки листьями, а потом снегом.
- Весной, когда на ветке образуется корневая система, отделите отводок от материнского растения.
- Дорастите новый экземпляр в горшке, пока корни не окрепнут окончательно, потом посадите его на постоянное место.
Размножение черенками
К середине лета молодые зелёные побеги гуми вырастают до 20–30 см. Тогда можно приступать к черенкованию.
- Нарежьте верхушки молодых побегов с 2–4 листочками длиной около 10 см.
- Срезы погрузите на 10–15 часов в раствор стимуляторов (индолилмасляная, индолилуксусная, нафтилуксусная кислоты или гетероауксин).
- Верхние листики отрежьте наполовину, нижние оборвите.
- Подготовьте тепличку или контейнер.
- Заполните ёмкость крупнозернистым песком.
- Высадите черенки на расстоянии 7 см.
- Полейте посадки, накройте крышкой или плёнкой. Поставьте в хорошо освещённое место, но без доступа прямого солнца.
- Поддерживайте высокую влажность воздуха, следите, чтобы песок не пересыхал.
- Укоренение черенков проходит за полтора-два месяца.
- После образования корней пересадите растения в отдельные ёмкости, зимой содержите в прохладном помещении.
- В конце весны высадите молодые кустики в открытый грунт.
Видео: выращивание из зелёных черенков
Уход за гуми
Лох многоцветковый — очень терпеливый и нетребовательный кустарник. Но он тоже нуждается в заботе, как любое культурное растение.
Главное условие ― достаточный полив. Засуху гуми переносит с трудом. Поэтому в жару его обильно увлажняют (до 25 литров воды). Мульчирование земли вокруг куста позволит сократить частоту работ.
Засуху гуми переносит с трудом, поэтому в жару его обильно поливают
Поверхностные корни гуми разрастаются в ширину до полутора метров, а сорняки мешают доступу воздуха. Поможет прополка и рыхление, но только оно должно быть неглубоким, иначе можно повредить корневую систему.
Сорняки мешают доступу воздуха, поэтому их лучше удалять
Селекционеры постарались улучшить морозоустойчивость гуми. Однако в средней полосе России и севернее молодые кустарники нужно обязательно защитить от зимних холодов.
Для этого побеги пригибают к земле или связывают вместе, а потом укрывают мешковиной или специальным материалом. Корни утепляют листвой или сеном. Зимой вокруг куста насыпают побольше снега. Это убережёт растение от вымерзания и обеспечит влагой по весне.
Молодой кустик гуми обязательно нужно укрыть от морозов, если вы живёте в средней полосе России
Лох многоцветковый, как уже было сказано, сам обогащает почву азотом, и поэтому не требует удобрения навозом или компостом.
Взрослое растение нуждается в фосфорно-калиевой подпитке. Весной после таяния снега можно сделать для гуми такой коктейль: стакан древесной золы и столовая ложка суперфосфата. Или внести в почву Кемиру-Универсал. Второй раз подкармливают кустарник после цветения.
В первые 5–7 лет гуми лучше не обрезать. Это может спровоцировать пробуждение спящих почек и излишнее загущение. Десятилетнее растение уже нуждается в санитарной обрезке. Весной убирают подмёрзшие, сломанные и переплетённые ветви.
Ещё одно достоинство гуми — он не образует отпрысков. Поэтому вам не придётся бороться с порослью вокруг куста.
Болезни и вредители гуми и меры борьбы с ними
Гуми отличается прекрасным здоровьем и крепким иммунитетом. Но все же иногда болеет или сдаётся вредителям.
Филлостиктоз (бурая пятнистость) – грибковое заболевание. На листьях появляются крупные бурые пятна, потом они трескаются, образуя дыры. Лист высыхает, погибают ягоды.
Лечение заключается в удалении всех поражённых побегов. Затем куст обрабатывают 1-процентным раствором бордоской жидкости, медного купороса или фунгицидами: Раёк, Скор, Строби, Зато, Терсел.
Бурая пятнистость угрожает не только внешнему виду, но и губит урожай
В дождливое лето ягоды гуми может поражать монилиоз, или серая плодовая гниль. Это грибковое заболевание проще предупредить, чем вылечить.
Для профилактики ранней весной и поздней осенью обработайте кустарник и почву вокруг 2–3% раствором Нитрафена. Перед цветением полезно опрыскать растение любым фунгицидом или 1% бордоской жидкостью. Подгнившие «вишенки» надо удалять и уничтожать, чтобы болезнь не распространялась дальше.
С серой гнилью трудно бороться, её лучше предупреждать
Из вредителей для гуми страшна только тля. Это мелкое насекомое заселяется на растение колониями, стремительно размножается и способно сгубить весь урожай.
Сейчас есть много препаратов против тли: Искра, Инта-вир, Танрек, Актара, Командор, Актофит. Обработку проводят до цветения и сразу после него, до завязи плодов. Ягоды, опрысканные химическими препаратами, разрешено употреблять в пищу только через 5–6 недель.
Тля — одно из редких насекомых, которого боится гуми
Выращивание гуми в разных регионах
Гуми — уроженец Востока. Но в последние годы доказал, что может жить в условиях российского Нечерноземья, в Сибири, Прибалтике и на Украине. Рассмотрим особенности выращивания растения в различных регионах.
В Подмосковье и средней полосе России
Сажая гуми на вашем участке, следует выбирать максимально солнечное место. Но и в этом случае сроки цветения и созревания ягод могут отодвинуться на 2–3 недели. И плодоносить молодой куст начнёт немного позднее. Но наиболее опасны для него первые заморозки, когда ещё нет снега. Поэтому главная задача садовода — укрыть теплолюбивое растение на зиму.
В северных регионах
Известно, что лох многоцветный ухитряются культивировать даже в Западной Сибири, в Томской области. Там были посажены кусты гуми из питомника Санкт-Петербурга. Не все растения прижились, некоторые погибли после первой же зимовки. Но отдельные экземпляры здравствуют и плодоносят.
Чтобы сохранить молодые кустики гуми в северном климате, некоторые садоводы на зиму забирают их домой
Особенно заботливые садоводы рекомендуют молодые растения осенью пересадить в контейнер и забрать в дом. При этом гуми не сбросит листья и даже может зацвести и подарить плоды. А весной куст возвращают на участок. Попытки выращивать гуми круглый год как комнатное растение не увенчались успехом.
Видео: лох многоцветковый в Удмуртии
На юге России и на Украине
В тёплых регионах не так остро стоит проблема холодов. Хотя молодые гуми следует прикрывать на зиму, как розы.
Гораздо важнее не допустить гибели кустарника от засухи. Сажать его следует в полутени, чтобы кроны деревьев давали прохладу. Жару, горячий воздух гуми переносит с трудом. Он предпочитает летом высокую влажность. Нужно обеспечить своевременный и обильный полив не только корней, но и кроны растения.
Видео: как растёт гуми на Украине
В Республике Беларусь гуми пока очень редкое растение. Тем не менее местные садоводы рекомендуют прикрывать его от мороза зимой и беречь от жары летом.
Отзывы
Гуми или лох многоцветковый — красивый и полезный кустарник. Он сочетает декоративную внешность с хорошим урожаем витаминных ягод. В настоящее время интерес к этому растению увеличивается. Возможно, вскоре гуми-ягоды станут для нас такими же привычными, как вишни или сливы.
- Автор: Наталья Соколова
- Распечатать
По образованию я филолог. Мои увлечения — чтение, путешествия, уход за садом-огородом и домашними питомцами. Поэтому многое, о чём я пишу, это вовсе не теория, а практика, пройденная лично.
Оцените статью:
(25 голосов, среднее: 4.4 из 5)
Поделитесь с друзьями!
ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГОД ГУМИ ЯГОД — Питомник Raintree
ВЫРАЩИВАНИЕ ягод ГУМИ ЯГОД — Питомник Raintree
перейти к содержанию
Ягода гуми — это терпкий съедобный плод куста гуми (Elaeagnus multiflora). Гуми — плодовое растение с Дальнего Востока России, Китая и Японии, где оно высоко ценится как лекарственное растение, а также за его съедобные плоды. Кустарники гуми выращиваются во всем мире и культивируются людьми на протяжении сотен лет. Кусты гуми очень широко адаптированы и обычно легко выращиваются! Существует несколько названных сортов гуми, поэтому важно выбрать тот, который подходит для вашей местности.
ВЫБОР СОРТА
РАЗМЕР
Кусты гуми вырастают до 15 футов в высоту и 15 футов в ширину, но их можно поддерживать до 10 на 10 футов с помощью обрезки.
ОПЫЛЕНИЕ
Гуми являются частично самоопыляемыми и будут производить некоторые плоды без другого сорта в качестве опылителя. Добавление сорта-опылителя увеличит количество завязываемых плодов и приведет к увеличению размера плодов.
Опылители следует сажать не дальше, чем могут летать пчелы-носители пыльцы, без препятствий на прямой видимости, чтобы обеспечить надлежащее перекрестное опыление. Это расстояние зависит от разных пчел, 100 футов должно быть хорошим средним расстоянием.
ВРЕМЯ СОЗРЕВАНИЯ
Фрукты созревают летом.
ЗОНА ВЫНОСЛИМОСТИ USDA
Гуми устойчивы к зонам 4-9 USDA. Этот рейтинг говорит вам о минимальной зимней температуре, которую растения обычно выдерживают при правильном закаливании. На нашем веб-сайте вы найдете Карты устойчивости USDA , которые предоставляют информацию о средней минимальной зимней температуре в вашем регионе с указанием почтового индекса.
ЧАСЫ ОХЛАЖДЕНИЯ
Многие растения, произрастающие в местах с холодными зимами, требуют часа охлаждения, чтобы гарантировать равномерное пробуждение цветочных и листовых почек весной. Потребность растений в часах охлаждения варьируется в зависимости от вида, сорта, а иногда и от достигнутого уровня покоя.
ГДЕ ПОСАДИТЬ ДЕРЕВО
Гуми следует сажать в месте, где они получают не менее 6 часов прямого солнечного света в начале лета (с конца июня по начало августа). Достаточное пребывание на солнце вызывает закладку новых цветочных почек для следующего вегетационного периода, без которого не будет плодов. Созреванию фруктов и развитию вкуса также способствует выработка углеводов, стимулируемая солнцем и его теплом.
Гоуми хорошо переносит широкий спектр почв, если они хорошо дренированные и умеренно богатые с рН около 6,3-6,8. Улучшите почву в том месте, где вы собираетесь сажать растения, смешав один или два дюйма органического вещества на растительной основе (навоз лучше всего подходит для огородов), торфа или кокосовой койры на площади, в 1,5–2 раза превышающей диаметр необходимой посадочной ямы. и глубиной до фута. Слой мульчи (солома, листья или древесная щепа) толщиной 2-4 дюйма, нанесенный после посадки, будет продолжать улучшать почву.
Оставьте достаточно места как для верхушки дерева, так и для его корней при выборе места посадки. Обратитесь к описаниям размеров для каждого сорта, имея в виду, что это, как правило, управляемые или сокращенные размеры, а не максимально возможные размеры. Если вы сажаете фруктовый сад, убедитесь, что между рядами достаточно места для транспортировки припасов и фруктов.
ВЫРАЩИВАНИЕ В КОНТЕЙНЕРАХ
Для выращивания гуми в горшке вам нужен окончательный размер контейнера не менее 25 галлонов. Растения вырастут в большем контейнере, но убедитесь, что у вас есть возможность и инструменты для перемещения тяжелого горшка. Для закладки корневой системы важно постепенно увеличивать размер контейнера в течение нескольких лет, а не переходить сразу от маленького к очень большому.
Не используйте в горшках землю из вашего сада, вместо этого используйте почвенную смесь с добавлением компоста. Для больших горшков используйте смесь для заливки, которая имеет более крупные частицы в дополнение к более мелким.
УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ
ПОЛИВ ВАШЕГО ДЕРЕВА
Это самая важная и часто самая трудная часть успешного выращивания растений. Есть много факторов, в том числе влажность, температура, тип почвы, ветер и количество прямых солнечных лучей, которые влияют на то, сколько и как часто следует поливать.
Общее практическое правило для растений в грунте: убедитесь, что они получают один дюйм воды в неделю над корневой зоной. Дюйм воды эквивалентен примерно от ¾ до одного галлона на квадратный фут площади поверхности почвы. Типичная посадочная яма диаметром три фута потребует от 7 ½ до 10 галлонов воды в неделю, обеспечиваемой дождем или садовником.
Используйте эту воду один раз в неделю, два раза в неделю, если почва быстро дренируется. Это, конечно, будет зависеть от ваших собственных условий и растений, которые вы выращиваете! НЕ НАНОСИТЕ воду каждый день, потому что это приводит к намоканию поверхности и сухости корневой зоны. Почва должна быть влажной, но не сырой на глубину около фута для большинства растущих растений. Верхний дюйм или два могут казаться сухими, и растение все равно нужно хорошо поливать. Хитрость заключается в том, чтобы вода была доступна там, где корни. В более жарких и солнечных районах мульча из соломы, коры и т. д. может значительно облегчить нагрузку на летний полив. Для растений в контейнерах: поливать до тех пор, пока почва не пропитается и вода не пойдет из дренажных отверстий. Дайте контейнеру высохнуть, пока почва не станет сухой на ощупь на 1-2 дюйма (глубже с более глубокими горшками), а контейнер не станет легче по весу. Завядшее растение может получать либо слишком много, либо слишком мало воды.
В дождливых районах, таких как Тихоокеанский Северо-Запад, большинство растений, которые мы предлагаем, нуждаются в сравнительно небольшом дополнительном поливе, ПОСЛЕ ТОГО, КАК ОНИ ХОРОШО УСТАНОВЯТСЯ в земле и получат возможность развить хорошую корневую систему. Однако даже здесь важно обеспечить регулярный обильный полив растений в течение первых двух вегетационных периодов, а первое лето особенно критично. В более засушливых районах или там, где почвы плохо удерживают воду, необходим постоянный полив. Помните, что вы хотите, чтобы ваши деревья не просто выживали, а процветали. Убедитесь, что они получают воду там, где они в ней нуждаются, начиная с линии капельного полива и простираясь от дерева до нескольких футов (для старых деревьев), где будут корни кормушек. Капельное орошение и шланги для замачивания могут быть эффективным способом доставки воды.
УДОБРЕНИЯ
Для хорошего стабильного роста и высокой продуктивности ваши деревья должны получать достаточное количество различных минеральных питательных веществ. Некоторым людям повезло, и они имеют естественно богатую плодородную почву.
Используйте универсальное или сбалансированное удобрение. Пара дюймов хорошо перегнившего компоста в корневой зоне также может быть эффективным удобрением. Щедрая мульча из листьев или соломы вокруг ваших деревьев не только сохранит влагу и поможет в борьбе с сорняками, но и сохранит вашу почву здоровой, создавая гумус, привлекая дождевых червей и поддерживая полезные грибковые организмы. Это способствует тому, чтобы молодые деревья были сильными, здоровыми и продуктивными. Избегайте внесения удобрений после начала лета, это может стимулировать появление большого количества мягких новых побегов, которые с большей вероятностью будут повреждены зимними холодами. Чрезмерное использование удобрений может усугубить проблемы с болезнями ваших растений и даже убить их.
Как правило, если ваше дерево дает около одного фута или более прироста в год и имеет здоровую листву, возможно, оно не нуждается в большом количестве удобрений или в каких-либо удобрениях.
ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ
Выясните, какие насекомые и болезни типичны для вашей местности. Узнайте у местного специалиста по распространению сельскохозяйственных знаний о типичных проблемах с насекомыми и болезнями в вашем районе. Затем вы можете сделать выбор на основе информации об устойчивости или переносимости, доступной в нашем каталоге, или составить план борьбы с проблемами, которые могут возникнуть с восприимчивыми сортами, которые вы предпочитаете выращивать. Если вы видите информацию об устойчивости к определенному заболеванию для одного сорта, но не для другого того же вида фруктов, то этот сорт может быть восприимчивым или, возможно, не был протестирован, поэтому неизвестно. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных проблем.
DEER
- СИМПТОМЫ — Просмотр укороченных ветвей. Листья явно объедены или растения вырваны.
- МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ — Заборы или клетки высотой не менее 8 футов. Пластиковая сетка, электрические или плетеные заборы.
- КОММЕНТАРИИ — В Рейнтри лучше всего себя зарекомендовал 8-футовый забор из плетеной проволоки. Репелленты работают не стабильно. и только обученные крупные собаки, патрулирующие периметр, эффективны. Некоторые добились успеха с продуктом Deerchaser.
ПТИЦА
- СИМПТОМЫ — Плоды исчезают или в них появляются зияющие отверстия. Клубника, черника, вишня и фундук наиболее восприимчивы, но большинство фруктов иногда страдают.
- МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ — Светоотражающая лента для отпугивания птиц может работать хорошо. Сетка от птиц. Клетки.
- КОММЕНТАРИИ — Голубые сойки начинают собирать фундук, когда готовы к сбору, и вы тоже. Орехи, сбрасываемые сойками, обычно пусты.
ПОЛЕВКА/МЫШЬ/КРОЛИК
- СИМПТОМЫ — Поедание коры полосами от уровня почвы до 8 дюймов и корней, обычно в заснеженных районах с большим количеством мульчи или высокой травы у основания деревьев.
- МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ — Держите мульчу на расстоянии 4–6 дюймов от ствола. Держите траву короткой и на расстоянии 1–2 фута от ствола. Используйте виниловую защиту дерева, обернутую вокруг ствола, пока дерево не приживется.
- КОММЕНТАРИИ — Полевки и мыши будут прогрызать пару дюймов над землей, а также проникать в корневую систему. Кролики будут жевать до 8 дюймов в высоту, особенно яблони.
ТЛЯ
- СИМПТОМЫ — Насекомые грушевидной формы длиной от 1/32 до 1/8 дюйма, которые быстро размножаются, особенно на нижней стороне листьев и на стеблях. Может быть розовым, зеленым, черным или белым. На листьях появляются красные пузыри или они скручиваются вниз, а стебли чернеют от сажистой плесени.
- МЕТОДЫ БОРЬБЫ — Естественные хищники, такие как божьи коровки и осы-паразиты, часто обеспечивают контроль. Сбейте тлю с помощью струи воды. Опрыскайте пиретрином, ротеноном, инсектицидным мылом или маслом замедленного действия. Контролируйте муравьев, если они тоже присутствуют.
- КОММЕНТАРИИ — Деревья могут переносить некоторое заражение. Наблюдайте поздней весной и летом. Контроль более важен для молодых деревьев. Выращивайте растения, привлекающие хищников, например, укроп или тысячелистник.
МУРАВЕЙ
- СИМПТОМЫ — Многочисленные муравьи снуют вверх и вниз по стволу дерева; в большом количестве присутствуют тля, щитовка или мучнистый червец, много липкой пади, возможно, сажистая плесень.
- МЕТОДЫ БОРЬБЫ — Найдите холм и примените пестицид. Нанесите Tangle Trap на полосу бумаги шириной 2-3 дюйма, обернутую вокруг туловища. Устраните другие пути к дереву.
- КОММЕНТАРИИ — Муравьи кормят и защищают этих насекомых в обмен на их сладкие выделения. Насекомых может быть трудно контролировать, пока не будут контролироваться муравьи.
КОРИЧНЕВЫЙ МРАМОРИРОВАННЫЙ ВОЛОШНИК
- СИМПТОМЫ — Повреждение при кормлении колющим типом с последующим гниением фруктов, орехов, ягод и листьев. Деформация здоровой ткани, окружающей мертвую ткань. На хранящихся фруктах могут появиться коричневые пятна.
- МЕТОДЫ БОРЬБЫ — Монитор с ловушками, некоторые пестициды широкого спектра действия могут работать. Исследователи работают над поиском эффективных средств контроля, но информации пока нет.
- КОММЕНТАРИИ — BMSB на зимовку группами в сухих защищенных местах, таких как дома. Если вы найдете их в своем доме, воспользуйтесь пылесосом, раздавив их, вы избавитесь от их защитного запаха. Дополнительную информацию см. на сайте stopbmsb.org. Кормление начинается весной, когда погода прогревается, и продолжается до тех пор, пока новые взрослые особи не уйдут в спячку на зиму.
Ферма SweetAire — рецепты ягод гуми
или черная смородина, яблоки или гранат. Вкус усиливается добавлением лимонной цедры и сока при приготовлении варенья, желе, соуса или пирога. Смешайте с другими фруктами — яблоками, ягодами или айвой — в пирогах,
тарталетки и варенье.
6 пинт ягод гуми
½ стакана воды
1 ½ стакана сахара
1 упаковка Low Sugar Sure-Jell
Ягоды кипятить в воде в течение 10 минут, затем процедить.
марля. Должно получиться около 4 стаканов сока. Налейте сок в большую кастрюлю. Отмерьте сахар в миску, затем возьмите ¼ стакана отмеренного сахара и смешайте с джемом. Добавлять
смесью желе и сахара с соком и доведите до кипения. Добавьте оставшийся сахар, постоянно помешивая, и снова доведите до полного кипения. Продолжайте помешивать и
приготовление 5 минут. Снимите с огня, снимите пену с верхней части желе и разлейте в чистые банки для желе, заполняя до верха на 1/8 дюйма. Быстро накройте плоскими крышками, закрутите хомуты.
плотно. Переверните банки на 5 минут, затем переверните. Получается около 5 чашек желе.
1 ч. л. сливочного масла
5 стаканов сока
1 пакетик вер-джел или серто
6 стаканов сахара
2 ст. л. лимонного сока
Красный пищевой краситель (около 5 капель)
Получение сока: промойте ягоды. Место в
кастрюлю и просто залейте водой. Доведите до медленного кипения и с помощью картофелемялки разомните ягоды. Просто продолжайте месить, пока все ягоды не будут почти раздавлены. Затем в сите с примерно
2-3 слоя марли, ягодный сок процедить. Затем следуйте пакету sure-jell/certo для приготовления желе. Этот сок поднимается очень высоко в процессе кипячения, поэтому используйте глубокую кастрюлю!
Для сиропа из свежих ягод гуми:
1/3 стакана
вода
1/3 стакана
сахар
1 1/3 стакана
свежие ягоды гуми
Для мартини:
1 1/2 унции
водка
1 1/2 унции
ягодный сироп гуми
1 чайная ложка
свежий лимонный сок
Для сиропа из свежих ягод гуми:
В упаковке
маленькой кастрюле, нагрейте воду и сахар, пока сахар не растворится. Добавьте ягоды гуми и готовьте на среднем огне, пока кожица не начнет лопаться, около 3 минут. Процедить через мелкое сито или
сито и отожмите ягоды, чтобы получить весь сок. Выбросьте семена и кожицу. Охладите сироп до готовности к использованию.
Для мартини:
место
все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом. Энергично встряхивать. Процедить в охлажденный бокал для мартини. По желанию украсьте дольками лимона.
Промыть
ягоды. Не беспокойтесь об отделении тонких стеблей от плода. Смешайте три части ягод гуми с одной частью клубники, малины или других сладких ягод. Это придает смеси подъем вкуса.
не слишком маскируя вкус гуми. На каждые две чашки ягод добавьте одну чашку воды. Тем временем в отдельной кастрюле приготовьте простой сироп, смешав одну чашку воды с одной чашкой сахара. Довести до
закипятить и варить 10-15 минут. Отложите. Процедить ягоды через сито, марлю или мясорубку. Это отделяет сок и мякоть от стеблей и крупных волокнистых семян. Компост из стеблей
и семена.