Хміль звичайний: Коноплеві — Вікіпедія

Коноплеві — Вікіпедія

(Перенаправлено з Cannabaceae)

Коноплеві (Cannabaceae)^[1] — родина рослин, яка входить у порядок розоцвіті (Rosales).

Найвідоміші представники хміль та коноплі, часто культивують у помірних та жарких регіонах планети.

Зміст

• 1 Ботанічний опис
• 2 Класифікація
• 3 Примітки
• 4 Посилання
• 5 Джерела

Коноплеві — багаторічні або однорічні трави, дерева та чагарники.

Стебло у роду хміль в’юнке, у роду коноплі — прямостояче.

Листки лопатеві або складні, супротивні або вгорі стебла поперемінні.

Квітки одностатеві, рослини дводомні. Чоловічі квітки зібрані у складну волоть, жіночі — у сережку або шишку.

Плід — горіх; насіння безбілкове; зародок або зігнутий (у конопель) або закручений равликом (у хмелю).

Родина складається із 10 родів^[2]:

• Aphananthe Planch. — Афананта
• Cannabis L. — Коноплі
• Celtis L. — Каркас
• Chaetacme Planch. — Хетакма
• Gironniera Gaudich. — Жироньєра
• Humulus L. — Хміль
• Lozanella Greenm.
• Parasponia Miq. — Параспонія
• Pteroceltis Maxim. — Птероцелтіс, єдиний вид птероцелтіс Татаринова — Pteroceltis tatarinowii
• Trema Lour. — Трема

• Pteroceltis tatarinowii

• Trema orientalis

• Cannabis sativa

• Стовбур Aphananthe philippinensis

1. ↑ Cannabaceae на сайті EOL. Архів оригіналу за 16 липня 2015. Процитовано 13 липня 2015. 
2. ↑ Stevens, P.F. (2001 onwards) «Cannabaceae Genera» [Архівовано 9 лютого 2015 у Wayback Machine.], Angiosperm Phylogeny Website, retrieved 2014-02-25

• Cannabaceae на сайті Efloras.org [Архівовано 24 вересня 2015 у Wayback Machine.]

• Определитель высших растений Украины / Акад. наук Украинской ССР; Ин-т ботаники им. Н. Г. Холодного; Редкол.: Ю. Н. Прокудин, Д. Н. Доброчаева, Б. В. Заверуха, В. И. Чопик; Авт.: М. И. Котов, Ю. Н. Прокудин, А. И. Барбарич и др. — 2-е изд., стереот., с незначительными доп. и исправлениями. — К. : Фитосоциоцентр, 1999. — 548 с. — ISBN 966-7459-18-7.(рос.)

Рослина Хміль звичайний винниця, гімей, хмелена, хмелина, хмелячник, хмельник, хмилина. Будова, поширення, біологічна класифікація

Ви є тут

Головна » Рослини » Хміль звичайний

Загальна інформація

Як вирощувати

Сорти

Переглянути інформацію щодо вирощування культури хмiль.

• Інформація
• Будова
• Класифікація

Інша назва (народні назви): 

винниця, гімей, хмелена, хмелина, хмелячник, хмельник, хмилина.

Назва на латині: 

Humuus lupulus L..

Хміль (Humulus L.), рід багаторічних трав’янистих рослин родини коноплевих, найвища трав’яниста рослина в Україні, важлива сільськогосподарська культура.

Використання: 

Вирощують хміль для пивоварної промисловості. Крім того, його використовують у медицині, фармацевтичній, парфюмерно-косметичній, консервній і хлібопекарській промисловості.

Лікарські властивості: 

Лупулін хмелю перешкоджає розвиткові патогенних мікроорганізмів, інші аналоги гірких кислот хмелю мають антибактеріологічні властивості. Нещодавно у шишках виявлено гормон естроген, котрий регулює кількість вуглеводів і мінеральних солей в організмі людини.

Препарати хмелю заспокійливо діють на центральну нервову систему, проявляють сечогінну, гіпотензивну, протиалергічну, протизапальну, антимікробну, жовчогінну, противиразкову, болетамувальну, фунгіцидну, естрогенну властивості, стимулюють апетит.

Застосовують при вегетосудинній дистонії, аменореї, естрогенній недостатності яєчників, хворобах печінки, селезінки, міокардиті, гіпертонічній хворобі, збудженнях, виразках, лишаї, раку шкіри, ревматизмі, для миття голови при облисінні.

Як стимулюючий засіб екстракт хмелю входить до складу березової води, яку використовують для догляду за волоссям.

Ефірна олія хмелю входить до складу препарату валокордину, що застосовується при серцево-судинних хворобах. Вона містять близько 200 різних компонентів, з характерним ароматом.

Будова рослини

Стебло: 

Стебла виткі, зелені або червоні, довгі (близько 10 м і більше), завтовшки до 13 мм, трав’янисті, вкриті волосками. Уздовж граней стебла розмішуються шорсткі гачкоподібні шипи, за допомогою яких хміль міцно утримується на опорах. Такі шили є і на бічних пагонах, черешках та на кожному боці жилок листків. Стебла потребують підпор, тому хмільники обладнують спеціальною системою дротів, які навішують на підпори.

Листки: 

Листки черешкові, супротивні, зверху темно-зелені, зісподу блідіші, з невеликими прилистками біля основи. Форма їх серцеподібна, три- п’ятилопатева. Найбільші листки у середній частині рослини, у нижній і верхній — менші. Верхній бік листка темно-зелений, нижній — світліший, і на ньому є залози, які містять смоли та ефірну олію. Кількість листків перед цвітінням — близько 400, а в період збирання врожаю — 600.

Коренева система: 

Головне кореневище хмелю — багаторічний підземний пагін із бруньками. Найбільший приріст його спостерігається на З—4-й рік і саме в цей період на ньому утворюється найбільше бруньок, які пізніше проростають і формують велику кількість пагонів. При вирощуванні культурного хмелю кількість пагонів зменшують щорічно, обрізуючи головне кореневище, видаляючи зайві пагони під час рамування.

Суцвіття: 

Жіночі суцвіття — шишки, в яких знаходиться 20—60 малих квіток. Шишки зібрані у волоте-подібні грона по 40—50. Квітки складаються з п’яти пелюсток і п’яти тичинок. Квітки жіночих рослин складаються з однопелюсткової приквіткової лусочки і маточки. Вони зібрані попарно в колосочки, а останні — в суцвітті — шишки. У пазухах приквіткових і покривних лусок шишок у період технічної стиглості із зовнішнього боку є лупулінові залозки, в яких утворюється жовтий смолистий порошок — лупулін. Розмір шишок коливається від 1 до 10 см завдовжки та від 1 до 4 см завтовшки.
Чоловічі суцвіття — це дуже розгалужена волоть, на якій поодиноко на коротких квітконіжках розміщуються квітки, Чоловічі рослини шишок не утворюють.

Насіння: 

Насіння дрібне. Маса 1000 насінин — 2—4 г.

Квітки: 

Квітки одностатеві, дводомні, в дихазіях, зібраних у чоловічих особин волотюватими колосоподібними суцвіттями. Оцвітина чоловічих квіток жовтувато-зелена, жіночих — малопомітна, дзвоникувата. Цвіте у червні — серпні.

Плоди: 

Плід — яйцеподібний стиснений, білувато-сірий або коричневий горішок, дозріває у вересні. Насіння дрібне. Маса 1000 насінин — 2—4 г.

Біологічна класифікація

Домен : Ядерні
Царство : Рослини
— : Вищі рослини
— : Streptophytina
— : Наземні рослини
— : Судинні рослини
— : Euphyllophyta
— : Насінні
Відділ : Покритонасінні
Клас : Еудікоти
Підклас : Розиди
Інфраклас : розиди
Надряд : Rosales
Порядок : Розоцвіті
Родина : коноплевi
Рід : хміль
Вид : Хміль звичайний

Культура: хмiль

Назва сорту	Організації	Рік	Напрям	Група стигл.	Реком. зона	Холодостійк.	Стійк. посухи
/Староволинський ароматичний/	З, ВППС: 877877 — Інформація відсутня	2008	пв, пер	сс	Л, П
/Український гіркий/	З, ВППС: 877877 — Інформація відсутня	2008	пв, пер	сс	С, Л, П
Альта	З: 318318 — Інститут хмелярства Української академії аграрних наук (UA)	1997	пер, пв	рс	П
Віолас	З, ВППС: 269269 — Інформація відсутня	2006	пв	рс	С
Видибор	З, П: 320320 — Інститут сільського господарства Полісся Української академії аграрних наук (UA)	2006	пв, фарм	сс	П
Гайдамацький	З: 318318 — Інститут хмелярства Української академії аграрних наук (UA)	1999	пв, пер	пс	П
Граніт	З: 318318 — Інститут хмелярства Української академії аграрних наук (UA)	1993	пв, пер	пс	П
Житич	З: 318318 — Інститут хмелярства Української академії аграрних наук (UA)	1992	пв, пер	пс	П
Житомирський 75	З, П: 320320 — Інститут сільського господарства Полісся Української академії аграрних наук (UA)	2006	пв	сс	П
Заграва	З: 318318 — Інститут хмелярства Української академії аграрних наук (UA)	1999	пв, пер	сс	П
Злато Полісся	З: 11001100 — Спільне підприємство «Виробниче об»єднання «Агро-Пром-Сервіс » (UA)	2002	пв	сс	П
Зміна	З: 318318 — Інститут хмелярства Української академії аграрних наук (UA)	2001	пв, пер	сс	П
Каскад	З, ВППС: 22882288 — Товариство з обмеженою відповідальністю «ТНХ-АГРО СЕРВІС» (UA)	2020	тхн		Л, П	7.	7.
Клон 18	З: 318318 — Інститут хмелярства Української академії аграрних наук (UA)	1969	пв	сс	Л, П
Ксанта	З, ВППС, ВП, П: 320320 — Інститут сільського господарства Полісся Української академії аграрних наук (UA)	2008	пв, пер	сс	Л, П
Кумир	З: 318318 — Інститут хмелярства Української академії аграрних наук (UA)	1995	пв, пер	сс	Л, П
Малахіт	З, ВППС, ВП: 19361936 — Інститут сільського господарства Полісся Національної академії аграрних наук України (UA)	2022	пв, фарм		Л, П
Наггет	З: 14921492 — Інформація відсутня	2010
Надія	З: 320320 — Інститут сільського господарства Полісся Української академії аграрних наук (UA)	2004		сс	П
Назарій	З: 320320 — Інститут сільського господарства Полісся Української академії аграрних наук (UA)	2004		сс	П

Всі сорти рослини

Опис та характеристика рослини Хміль звичайний в новинах та статтях

21. 02.2018

Додати інформацію про рослину

О нас | wildhopbeer

О НАС

Wild Hop — это небольшая пивоварня, построенная на территории нашей семьи на холмах Яллингап. Наше общее видение состояло в том, чтобы создать паб с пивоварней, который понравится как местным жителям, так и гостям, создав интересную атмосферу для всей семьи. Мы являемся семейным предприятием, и нам очень повезло, что у нас есть эпическая команда, благодаря которой Wild Hop работает. У нас нет грандиозных планов по захвату мира — мы просто здесь, в этом прекрасном уголке мира, хорошо проводим время и занимаемся любимым делом!!

​

Подходит для детей, собак и любителей пива, мы хотели создать место, которое было бы интересно посетить, с постоянно меняющимся списком кранов и меню, а это означает, что всегда есть что-то новое, что можно попробовать.

​

Несмотря на то, что бронирование не обязательно, его рекомендуется во избежание разочарований. Нажмите здесь, чтобы забронировать столик.

​

Посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов, чтобы найти ответы на часто задаваемые вопросы.

ПИВОВАРНЯ

Мы варим на 10 гектарах (1200 л), с тремя сосудами, комплектом прямого нагрева от Premier Stainless, и вы можете увидеть комплект и сосуды для брожения в нашем баре. Мы не расфасовываем наше пиво в банки или бутылки — оно доступно только в нашем пабе-пивоварне, или в кегах в крутых заведениях, или в магазинах бутылочного гроулера в Западной Австралии.

​

Поскольку мы решили не упаковывать наше пиво, мы решили, что нам не нужен «основной ассортимент» пива. Мы подумали, что будет веселее заваривать порционно, а это значит, что каждая порция отличается, а список кранов меняется на регулярной основе.

​

Единственным исключением из этого правила является наш Short Shorts Czech Pilsner, который выдерживается в цистернах в течение как минимум 6 недель. Это инвестиция времени и недвижимости пивоварни. Кроме того, это риппер пилснера и неизменно лидер продаж в баре.

​

У нас есть 11 кранов для нашего пива (и один кран для яблочного сидра местного производства), и вы можете наткнуться на что угодно, от сливового чайника до ячменного вина, выдержанного в бочках из-под бурбона в Кентукки.

​

Лучший способ быть в курсе наших последних выпусков — подписаться на нас в Instagram или Facebook.

​

**ДА — мы наполняем гроулеры — BYO, или вы можете приобрести один из наших!

КУХОННОЕ МЕНЮ

Нам повезло, что мы живем в районе со многими известными пивоварнями, пабами и ресторанами, которые превосходны в своем деле. Итак, когда дело дошло до видения нашей кухни, мы хотели сделать что-то отличное от того, что уже доступно в нашем районе.

​

Извините, но мы не делаем пиццу, мы не делаем гамбургеры, мы не делаем рыбу с жареным картофелем*– потому что поблизости есть несколько других заведений, которые уже делают это, и они делают это очень хорошо .

​

Вместо этого мы установили чудовищную дровяную печь-гриль в качестве центрального элемента нашей кухни и построили меню на концепции сезонных, постоянно меняющихся блюд, приготовленных из свежих местных продуктов.

​

Наше меню предназначено для совместного использования в «семейном стиле»…  Может быть, попробуйте нашу курицу-гриль целиком (цыплята на свободном выгуле, которые маринуются в течение 48 часов с ароматическими веществами с нашей фермы, а затем медленно вращаются над углями) , в сочетании с сезонным салатом и картофелем с утиным жиром. Или 500-граммовый стейк Margaret River Wagu, приготовленный до совершенства и нарезанный ломтиками, который можно разделить с брокколи на углях и вкусной корейской цветной капустой. Мы стремимся всегда иметь в меню одно блюдо из морепродуктов и несколько вегетарианских блюд, которые можно есть с белком, приготовленным на дровах, или без него. Мы можем легко удовлетворить ряд диетических потребностей.

​

Наши булочки с пивоваром — это наш ответ на традиционный гамбургер, и мы стараемся иметь два варианта, доступных в любое время. Представьте себе копченую грудинку по-домашнему или рваную свинину с азиатской капустой…

Наше меню регулярно меняется, как и наш список разливных блюд. Мы не публикуем его на нашем сайте, так как он часто меняется. Мы стараемся обновлять наши ленты в Instagram и Facebook новыми блюдами по мере их появления и ухода, а общая структура и тематика остаются прежними. О, и соленые огурцы в пивном кляре — основа!!

​

​

* Обратите внимание, что наша кухня не свободна от морепродуктов. Если вам нужна дополнительная информация или если у вас есть сомнения по поводу конкретных диетических требований, пожалуйста, напишите на адрес электронной почты, на адрес электронной почты

. Пожалуйста, ВСЕГДА сообщайте нам об аллергии при заказе.

​

​

Якорь 1

Якорь 2

Якорь 3

В гостях? | wildhopbeer

Вы посещаете этот район? Эпично!!

Мы немного предвзяты, но мы считаем, что юго-западный угол штата Вашингтон (также известный как «район реки Маргарет») — это утиный орешек. С более чем 200 винодельнями и почти 20 пивоварнями, разбросанными по всему региону, есть чем заняться и чем насладиться.

Мы создали эту страницу, чтобы помочь вам спланировать свой визит и выделить некоторых из наших любимых соседей и местных производителей… 

Мы настоятельно рекомендуем проверить MargaretRiver.com для получения кучи информации, советы и блоги.

​

…местоположение…  

На заметку: «Регион реки Маргарет» в качестве пункта назначения охватывает территорию от мыса Натуралист на севере до мыса Леувин на юге… и составляет около 130 км (или 1-1,5 часа езды) с севера на южную оконечность.

Важно понимать, что хотя мы и находимся в районе Маргарет-Ривер, мы находимся примерно в 40 минутах езды от города Маргарет-Ривер.

На машине, Wild Hop is…

​

• 15 минут от Яллингапа

• 15 минут от Дансборо

• 30 минут от Басселтона

• 40 минут от реки Маргарет

• 2,5–3 часа от Перта, столицы Западной Австралии

​

Теперь вы также можете летать прямо в Басселтон из Мельбурна рейсами Jetstar 3 раза в неделю – узнайте подробности и выгодные предложения у них!

Полезно знать. ..

…прием мобильной связи может быть неравномерным по всему региону… например, Wild Hop находится в зоне «только Telstra»…

…Uber не проблема здесь… к сожалению, UberEats тоже. Возможно, это связано с прерывистым мобильным приемом.

locaton

…сам за рулем…

Путешествие по юго-западу — лучший способ познакомиться с окрестностями в своем собственном темпе. Планируйте заранее, а затем не стесняйтесь немного отвлечься, находя новых фаворитов, отправляясь в плавание или останавливаясь в скрытой жемчужине. Задержитесь еще немного, чтобы погреться в лучах заката, а затем принесите домой свою собственную историю.

​

Мы очень рады принять участие в инициативе по самостоятельному вождению «Drive Your Story», совместном проекте MRBTA и ряда местных предприятий.

Зайдите на DriveYourStory, чтобы найти 5 загружаемых автомобильных маршрутов со всего региона Маргарет-Ривер.

​

езжайте сами

… поймайте попутку…

Нет убера, нет райдшеринга. Вау, это как вернуться в 2001 год!

Наша местная служба такси называется Dunsborough Taxi, и они управляют парком небольших автобусов, курсирующих по районам Dunsborough / Busselton / Yallingup. Позвоните им по телефону 08 9756 8688 или позвоните им на www.dunsboroughtaxis.com.au

Если вы ищете что-то более особенное, в этом районе есть множество частных водителей, которых можно заказать либо для трансфера, либо для частной экскурсии. Нам нравится работать с DBM Drivers Drift Charters, Dunsborough Chaffeurs, Dunsborough Limosuines, Esquire Classic Charters и MR Mustang Hire.

​

​

Почему бы не заказать однодневную экскурсию по региону, чтобы немного повеселиться?

​

Существует множество вариантов, с различными маршрутами в зависимости от того, кто вы и что вы хотите сделать… Доверьте это профессионалам — эти ребята подберут вас и отвезут на ОТЛИЧНОМ день, с большим количеством смеха и советов от вашего местного гида.

​

Нам нравится работать с этими ребятами, и их группы всегда выглядят так, будто им весело, когда они приезжают!

​

​

Покатайтесь

Список в алфавитном порядке… этот краткий список представляет диапазон доступных вариантов, от роскошных и сделанных на заказ до дружелюбных к собаке и зажигательных мелодий!

​

Они все потрясающие – просто выберите для себя подходящую атмосферу…

​

Harvest Tours

Вкус Юга

Знакомство с рекой Маргарет

Экскурсии Touch Of Glass

Вино для парней

​

И многое другое… гуглите!

…лучшие соседи…

Кофейня, сыроварня, шоколад и вино… эти ребята наши любимчики!!

И все это в 5 минутах езды от нас. Мы ЛЮБИМ своих соседей!

Проверьте часы работы на их страницах, так как некоторые из них закрыты в середине недели.

Commonage Coffee Co & Yallingup Chocolate (там же)

Deepwoods Estate

Marq Wines

Yallingup Cheese, Wullura Olive Oil, Goon Tycoons, Abbey Vale Wines (то же место)

Чуть дальше, но все же в пределах 15 минут езды, мы рекомендуем проверить out…

Windance Estate

House of Cards Wines

Vasse Virgin Olive Oils and Soap Factory

Yallingup Maze (для детей)

​

Или нажмите здесь, чтобы загрузить Drive Your Story: Dunsborough Gra ze & Bathe Trail загружаемая карта с изображением различных предприятий в районе Дансборо / Яллингап.