Как приготовить грядку под лук осенью видео: Как подготовить грядку под посадку чеснока осенью (под зиму): чем заправить, какими удобрениями

Посадка лука весной – как и когда посадить лук в открытый грунт севком и семенами – Антонов сад

Лук — бесспорно самый востребованный овощ в любое время года. Практически ни одно блюдо, за исключением разве что десертов, не обходится без него. Культура довольно неприхотливая, и вырастить урожай сможет даже неопытный огородник. Посевы проводят как под зиму, так и весной. В статье мы дадим рекомендации по посадке лука весной в открытый грунт. 

Оглавление

1. Вегетативный метод   1.1. Подготовка посадочного материала   1.2. Подготовка почвы   1.3. Посадка лука из севка    1.4. Уход2. Сроки посадки3. Выращивание рассадой из семян    3.1. Готовим семена   3.2. Готовим тару и землю    3.3. Посев семян   3.4. Уход за рассадой   3.5. Посадка на грядки4. Лук репка из семян

В весеннее время культуру выращивают различными способами (фото)

Посадка лука севком весной (вегетативный метод)

Вырастить культуру можно различными способами: из молоденького севка или посеять семена чернушки на рассаду. Рассмотрим отличия этих способов при весенних сроках посадки. От правильных действий зависит, получите ли вы свои луковицы или же придется покупать их в магазине.

Этот нетрудоемкий способ доступен даже неопытным дачникам практически в любом регионе. Основное условие хорошего урожая — наличие здорового посадочного материала — севка. Благо, купить его можно без проблем в любом специализированном магазине или вырастить самостоятельно из семян.

Как подготовить лук севок к посадке весной

Большинство садоводов покупают севок загодя, осенью. Перед началом весенних работ севок перебирают, удаляя высохшие и подпорченные экземпляры. Также проводится визуальная сортировка по фракциям крупности. Далее следует процесс прогревания. Его проводят по-разному:

• прогревают при температуре не ниже +25 градусов. Удобно это делать, установив тару с луковичками возле нагревательных приборов не менее, чем на две недели.
• замочить севок в горячей воде (не выше +50 градусов) на 20 минут. По истечении этого времени севок промывают холодной водой и раскладывают на просушивание в условиях комнатной температуры. Этот процесс выполняет две функции: он закаливает посадочный материал и препятствует образованию стрелок в период вегетации.

Можно проводить замачивание севка для удаления инфекции и в профилактических целях:

• замочить в 1% растворе соли или марганцовки (бледно-розовый) на 2–3 часа, затем промыть чистой водой и просушить.
• на 40–60 минут оставить посадочный материал в водном растворе медного купороса (10–15 г на ведро воды). После промыть в чистой воде. Можно приступать к посадке. Послужит защитой от нематоды.
• использование стимулятора Эпин Экстра: 1 капсула на полведра воды. Выдержать севок в растворе 15 минут. Повышает иммунитет к вирусным болезням.

Подготовка почвы для посадки лука весной

Выбирают участок после благоприятных предшественников: картофель, томаты, тыква, капуста, бобовые. Почву лучше подготовить еще с осени: вскопать, внести органику: 1,5–2 ведра на квадратный метр площади, добавив 25–30 г суперфосфата и калийной соли.

Рекомендация

Старайтесь разместить участок по соседству с культурами, выделяющими резкий запах (морковь, чеснок). Он будет отпугивать возможных вредителей, например, луковую муху. Выбирайте для репки светлый незатененный участок без возможного застоя воды. В сильно затененном месте вам никогда не удастся получить крупные головки. Овраги и низины — не место для лука.

Очень ответственно следует подойти к подготовке почвы. Она должна быть рыхлой и плодородной, нейтральной или слабокислой, с рН не более 7,8. При необходимости потребуется провести известкование, лучше всего — осенью.

При выборе места проследите, чтобы грунт был плодородным и питательным. Фото Г. Кузьмицкой

Как правильно посадить лук весной в открытый грунт

Глубина посадки — 3–4 см. Над плечиками маленьких луковок должно быть не менее 1,5–2 см почвы. Высаживают рядками через 10–15 см друг от друга.

Обратите внимание

Частота луковиц в ряде зависит от их размера. Мелкие сажают через 7–9 см, средние (1,5–2 см в диаметре) — не чаще, чем через 7–9 см. Севок размером более 3 см раскладывают в рядке с дистанцией 10 см.

Установлено, что на квадратный метр грядки необходимо около 80 г севка. Практикуется незначительное подрезание верхней части луковицы и донца перед посадкой. Лук порадует вас отличными головками при проведении мульчирования, препятствующего образованию почвенной корки после поливов.

Уход за посадками

Уход прост и включает несколько операций:

1. Умеренный полив. При жаркой погоде придется поливать раз в 5 дней. В пасмурную погоду кратность поливов следует сократить в два раза (раз в 10 дней).

Важно

За месяц до запланированной уборки созревшей репки поливы следует полностью прекратить.

2. Регулярное рыхление грядок, особенно после поливов, на глубину не менее 5 см.

На заметку

Лук не любит окучиваний. Следует наоборот слегка оголять верхнюю часть луковиц.

3. Подкормки. Если земля недостаточно плодородная, подкормить нужно трижды за сезон: Первая подкормка проводится при высоте зеленого пера 6–7 см. Рекомендуется использование азотного удобрения: мочевины, аммиачной селитры. 
   Далее проводят еще две подкормки с интервалом в три недели. Необходим в этот период фосфор и калий. Подойдут минеральные удобрения. Например, суперфосфат или хлористый калий: 20–25 г минеральных удобрений развести в ведре воды (можно применять любое комплексное удобрение).

Рекомендация

Если почва с осени была хорошо удобрена, а визуально заметно, что головки хорошо наливаются, то можно сократить количество подкормок или же вовсе обойтись без них.

4. Избавление от сорняков. Культура чувствительна к нахлебникам — сорнякам. Луковицы будут гораздо крупнее на незасоренных участках.
5. Борьба с болезнями и вредителями (если потребуется).
6. Разокучивание. В середине июля аккуратно отгребаем грунт от головок, оставляя открытой верхнюю часть. Это благоприятно скажется на созревании луковиц.

На достаточно удобренных почвах подкормка может совсем не потребоваться. На это луковичные растения укажут сами.

Для получения хороших головок соблюдайте несложные правила ухода. Фото

Когда сажать лук весной

По регионам

Сроки зависят от региона проживания — от сложившихся там многолетних климатических условий и складывающихся условий сейчас. Приходится эта пора на начало весны, чаще всего — на конец апреля–начало мая.

Основными лимитирующими факторами становятся температура и влажность почвы.

Совет

Не торопитесь с высадкой в грунт. Дождитесь, пока температура почвы достигнет +10 градусов (не меньше). Не стоит заниматься посевом в холодные дождливые дни. В переувлажненной почве севок может загнить, впоследствии могут образоваться стрелки.

На большинстве территорий такое время наступает примерно в первой декаде мая. Если весна поздняя и холодная, лучше подождать. Однако длительно отсрочивать посадку также не стоит. В этом случае слишком высокие температуры и недостаток влаги приведут к существенному снижению урожайности. Рекомендуемые сроки высадки севка по регионам:

Сроки посадки по народным приметам

Народные приметы, свидетельствующие о готовности к посадке лука:

• Распускание березовых листьев. Некоторые опытные огородники утверждают, что березовые листья должны достигать размера двухкопеечной монеты советских времен.
• Распустилась черемуха.
• На клумбах зацветают ранние тюльпаны и нарциссы.
• Начинают активно квакать лягушки.
• При ранней весне лучшим сроком посадки считается 4-я неделя Великого поста.

Ориентируйтесь на погоду в своем регионе при проведении работ. Фото

Выращивание репчатого лука из семян рассадой

Для получения полноценной луковицы из семян обычно требуется два года: в первый год получаем севок, а далее — луковицу. Однако из семян можно также вырастить рассаду для получения зелени или же при очень раннем выращивании и высадке рассады — лук-репку.

Плюсы метода:

1. Этот метод позволяет значительно сэкономить ваши средства, учитывая ощутимую стоимость севка. Однако он более хлопотный, чем вегетативный способ.
2. Лук, выращенный из рассады, обладает гораздо большим иммунитетом по сравнению с предыдущим способом.

Чем обработать семена лука перед посадкой весной   

Семена перед посевом нуждаются в обработке.

Стратификация семян

Стратификация проводится для повышения всхожести при наличии старых туговсхожих семян.

1. За месяц до посева семена складывают в мешочек и опускают на 12–15 минут в горячую (+45…+55 градусов) воду, затем на 2–3 минуты — в холодную.
2. Влажные семена в тканевом мешочке оставляют на сутки, не давая высохнуть.
3. Их помещают в емкость с водой комнатной температуры и устанавливают на нижнюю полку холодильника на 2–3 суток, ежедневно меняя воду.
4. Нужно подсушить перед посевом.

Необходима предпосевная обработка семенного материала. Фото

Раствор марганцовки

Дезинфицируем в растворе марганцовки (1 г на полстакана воды) 15 минут. Семена промываются чистой водой и подсушиваются до сыпучести. Этот процесс обязателен для собственных семян. Покупные в большинстве своем уже прошли такую обработку.

Стимуляторы роста

Для повышения всхожести стоит провести замачивание в стимуляторах роста: Эпин, Циркон, используя их в соответствии с инструкцией.

Обратите внимание

Эпин проявляет свою полную активность в темноте, а Циркон, напротив, активирует свою деятельность на свету.

Подготовка грядки под рассаду лука весной

Можно использовать любые подходящие ящики, а лучше кассеты с раздельными ячейками. Важно, чтобы в дне были отверстия для отвода лишней воды и поддоны. На дно в обязательном порядке насыпают подходящий дренаж.

Подойдет любой подготовленный самостоятельно или купленный в магазине питательный грунт. Высота почвы должна быть не менее 15 см. Если не проводилась предварительная дезинфекция, то стоит пролить грунт любым фунгицидным средством (к примеру, Фитоспорин или Гамаир). Сверху нужно накрыть пленкой и оставить в таком виде на 2–3 дня.

Особое внимание уделите выбору емкостей и грунта. Фото

Посев лука на рассаду весной

Посев проводят в сделанные бороздки (глубиной 1 см). Частота бороздок — не менее 3 см.

1. Сверху семена присыпают небольшим слоем почвогрунта и увлажняют из пульверизатора. Не увлажняйте слишком сильно.
2. Ящики с семенами поместите в пакет или накройте пленкой.
3. Поставьте в тепло до всходов, появляющихся обычно на 7–12 день. 
4. Теперь емкости устанавливаем на теплые светлые подоконники, поддерживая необходимые показатели: +23…+25 градусов днем и +13…+15 градусов ночью.

Уход за рассадой лука

Проводите поливы по необходимости. Переливать нельзя ни в коем случае во избежание загнивания нежных сеянцев. При слабом развитии не ранее чем через 2 недели нужно провести подкормку комплексными удобрениями.

Уход за рассадой не доставит хлопот. Фото

Посадка рассады на грядки

Рассада готова к посадке через два месяца. Подготовка участка и почвы к пересадке рассады на грядку аналогична подготовке при посадке лука-севка.

1. Перед выбором рассады для пересадки следует полить ее теплой водой.
2. Вынимаем сеянцы по одному, укорачивая до 4 см длинные корешки и листья.
3. Высаживаем в борозды, проделанные через 20 см (при очень крупноплодных сортах — через 30 см). Расстояние между сеянцами должно быть 8–10 см. Плотность посадок — 40–50 сеянцев на квадратный метр. Нередко применяют более уплотненный вариант.
4. При ранней весенней посадке сверху посадки лучше укрыть укрывным материалом, поскольку еще велика вероятность возвратных заморозков. В совсем холодных регионах (северо-западных) нелишним будет укрывание пленкой.

На грядку растения перемещают через два месяца. Фото Г. Кузьмицкой

Уход за рассадой на грядках

Нужно проводить:

• прополки;
• поливы при подсыхании верхнего слоя почвы. За месяц до уборки (приблизительно в середине июля) поливы прекратить;
• рыхления после полива;
• подкормки. Первая подкормка — в апреле–июне аммиачной селитрой: 1 ч. л. на квадратный метр. Затем 1 ст. л. на квадратный метр суперфосфата (в начале июля). Для защиты от вредителей и одновременной подкормки практикуется посыпание грядок древесной золой. Жидкую органику весной лучше не использовать во избежание загнивания луковиц.

Защитите растения от вредителей. Фото

Выращивание лука репки из семян

Это доступно в основном обладателям дачных соток южных регионов. Посев проводят в начале апреля по обычным требованиям — как при посеве на рассаду. Разве что позже следует проредить ростки (расстояние не меньше 5 см). Головки будут некрупными.

В настоящее время появились новые сорта, позволяющие получать из чернушки товарные луковицы за один вегетационный сезон. Однако это касается только южных районов.

Как видите, нет ничего сложного в этой работе. Зато какое удовольствие вы получите при выдергивании свежего зеленого лука на грядке.

___________________________________________________________________________________

Читайте также наши другие статьи о луке:

Как вырастить лук Эксибишен на рассаду: важные правила посева и ухода

Выращивание шнитт-лука

Лук душистый: сорта, рецепты, агротехника

Осенняя посадка лука и чеснока
___________________________________________________________________________________
А вы собираетесь высаживать лук? Делитесь рекомендациями по посадке и уходу с другими садоводами в комментариях.

как подготовить, чем обработать, где хранить

Лук – холодостойкое растение, всходы острых сортов выдерживают заморозки до -6 °C, сладкие – до  -3 – 4 °С. Семена прорастают при 5 – 7 °С (1). Поэтому сажать лук севок нужно как можно раньше, во второй половине апреля.

Можно высевать семена сухими, без какой-либо подготовки, но в этом случае всходить они могут долго – до 3 недель. Чтобы ускорить прорастание, замочите на 18 – 24 часа в воде (2) или слабом растворе марганцовки, затем заверните во влажную ткань, поставьте в теплое место с температурой 20 – 25 °С и держите там до тех пор, когда семена проклюнутся: у них должны появиться корешки, равные половине длины семени. И можно высевать.

Если погода не позволяет, пророщенные семена нужно положить в холодильник, они притормозят в развитии, корешки не перерастут. Впрочем, даже если с погодой все хорошо, пророщенные семена не мешает подержать в холодильнике 10 – 15 дней – это закалит их и повысит устойчивость всходов к заморозкам.

Семена лука на севок высевают на глубину 1,5 – 2 см. Если заделать глубже, прорастать они будут медленно и недружно. Расстояние между рядами 10 – 15 см, в ряду – около 2 см. Посевы должны быть достаточно густыми, чтобы севок не перерос, идеальные для посадки луковки должны быть диаметром 1 – 2 см.

Семена высевают в бороздки, которые предварительно нужно хорошо полить. Засыпать сухой землей – в этом случае не образуется почвенная корка.

Созревает севок через 90 – 100 дней, убирают его обычно в середине августа. С 1 кв. м грядок можно собрать около 1 кг посадочных луковок.

Дальше их надо будет сохранить зимой, а весной высадить в огород.

Как подготовить севок

Проростки севка, как и всходы чернушки, легко переносят заморозки, но есть другая проблема: после минусовых температур лук массово уходит в стрелку – зацветает. Поэтому лучше не торопиться. В средней полосе севок лучше высаживать в середине мая, но роки можно корректировать – тут важно, чтобы почва прогрелась до 12 °С на глубину 10 см.

Как сажать севок

Перед посадкой лука-севка в открытый грунт его нужно подготовить.

Первым делом прогреть 8 – 10 часов при температуре 40 – 45 °С (можно положить его на батарею). Это поможет предотвратить стрелкование лука летом.

Затем – замочить и обеззаразить. Самый простой способ – выдержать лук-севок 30 минут в крепком растворе марганцовки. Но еще надежнее замочить его в фунгициде – специальном противогрибковом препарате. Подойдут Фитоспорин-М, Планриз и Гамаир (3) согласно инструкции.

После замачивания лук нужно просушить. И только постом сажать.

Высаживают севок на глубину 2 – 3 см (от плечиков). Расстояние между рядами – 20 см, в ряду – 8 – 10 см (4) или 6 – 7 см, если луковки очень мелкие. Сажать нужно в хорошо политые борозды, а сверху засыпать сухой землей.

Как выбрать севок

Многие дачники предпочитают покупать готовый севок в садовых центрах. Хорошие луковки должны быть равномерно окрашены – без пятен, плесени и явных повреждений, плотными на ощупь и сухими. На упаковке (обычно его продают в сетках) должна быть этикетка с указанием сорта и срока реализации (хранения).

Уход за севком

Место. Чтобы получить крупные и сочные луковицы, надо выбирать самый солнечный участок.

Удобрения. Перед посевом чернушки и посадкой севка почву надо удобрить – внести (на 1 кв. м):

• перегной – 1/3 ведра;
• аммиачную селитра – 3 чайные ложки;
• суперфосфат – 2 ст. ложки;
• калийная соль – 1 ст. ложка.

Удобрения нужно равномерно разбросать по поверхности почвы и перекопать на штык лопаты. Свежий навоз вносить под лук нельзя – сгниет!

Фото: Jan Woitas, globallookpress.com

Полив. У лука очень короткие корни, расположены они в верхнем слое почвы, а именно он пересыхает быстрее всего. Поэтому поливать его нужно. Но редко и понемногу: через 10 – 12 дней, по 3 – 3,5 л на 1 кв. м. Но поливать лук нужно только в первой половине лета, до середины июля. Затем полив ему противопоказан, иначе он не будет храниться.

Популярные вопросы и ответы

О посадке лука-севка мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Можно ли сажать севок под зиму?

Да, можно. В средней полосе севок под зиму высаживают обычно с 10 по 20 октября – он должен укорениться, но не прорасти. А вообще лучше смотреть на температуру воздуха – она должна в течение нескольких дней быть на уровне 5 °С. Это оптимальный срок.

Осень севок высаживают на ту же глубину, что и весной, но грядки нужно замульчировать торфом или перегноем слоем 10 см.

Можно ли вырастить крупный репчатый лук за 1 год?

Можно, если выращивать его рассадой. В этом случае семена высевают в ящики или кассеты во второй половине марта. В открытый грунт рассаду высаживают в середине мая.
 
Лучшие сорта для получения репки за сезон: Даниловский 301, Мячковский 300, Однолетний сибирский, Ред Барон, Стардаст, Стригуновский местный, Шуттгартер ризен, Эксибишен.

Сколько лет может храниться лук-севок?

Лук-севок хранится максимум одну зиму, да и то, часть его гниет. На более длительные сроки хранения он не рассчитан.

Источники

1. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
2. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
3. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации по состоянию на 6 июля 2021 г. // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
   https://mcx. gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
4. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.

Как вырастить лук | Журнал BBC Gardeners World Magazine

❚ Все продукты были выбраны нашей редакцией независимо друг от друга. Этот обзор содержит партнерские ссылки, и мы можем получать комиссию за совершенные покупки. Пожалуйста, прочитайте нашу страницу часто задаваемых вопросов для партнеров, чтобы узнать больше.

Лук — это универсальная культура, представленная в различных цветах для различных целей на кухне. Лук является основным продуктом в огромном разнообразии блюд, от острого карри до супов, салатов и пирогов. Все сорта лука легко выращивать и они хорошо хранятся, так что вы можете наслаждаться домашним луком круглый год.

Как вырастить лук

Лук можно вырастить из семян, но гораздо проще и быстрее вырастить его из севков (маленьких луковиц). Большинство из них проходят термическую обработку, что означает, что они с меньшей вероятностью стрелкуются (цветут), что предотвращает увеличение объема лука. Одна маленькая луковица превращается в одну большую луковицу. Высаживайте их осенью или весной на расстоянии 10-15 см друг от друга в хорошо подготовленную, влагоудерживающую, плодородную почву на полном солнце. Держите участок свободным от сорняков и поливайте в засушливые периоды. Собирайте лук, когда он станет достаточно большим, чтобы его можно было есть, или когда листва станет коричневой и начнет увядать.

Как долго растет лук?

Луку требуется 90-100 дней, чтобы созреть из семян, что составляет около четырех месяцев. Из севков лук готов к уборке примерно через 80 дней или чуть менее трех месяцев.

Как сеять семена лука

Как выращивать лук — посев семян лука

Высевайте семена лука в помещении уже в январе, чтобы они были достаточно большими для посадки весной. Посейте семена в горшок или лоток с влажным компостом для семян на расстоянии около 1 см друг от друга. Когда сеянцы достигнут высоты в несколько дюймов, проколите их и пересадите в свежий многоцелевой компост без торфа. После укоренения рассаду пересаживают в сад на расстоянии 10-15 см друг от друга.

Как сажать лук-севок

Как выращивать лук — посадка лука-севка

Нет необходимости замачивать лук-севок перед посадкой. Высаживайте их на расстоянии 10-15 см друг от друга, оставляя 30 см между рядами. Посадите их чуть ниже поверхности почвы, так чтобы были видны только кончики, во влагоудерживающую, плодородную почву, в идеале с большим количеством хорошо перегнивших органических веществ, таких как садовый компост.

Еще нравится это

Смотреть видеоинструкцию Монти Дона по посадке луковиц (наборов) в модулях:

Когда сажать лук-севок

Лук-севок обычно можно купить для весенней посадки, но небольшое количество лука-севка также можно посадить осенью в Великобритании. Весной сажайте лук-севок с середины марта до середины апреля. Существует широкий выбор, включая популярные «Красный барон», «Стурон» и «Геркулес». Лук-севок весенней посадки готов к уборке с конца лета.

Подходящие для осенней посадки сорта более устойчивы к холоду, поэтому их можно сажать с октября по март. Обычные сорта для осенней посадки включают «Чемпион осени» и «Электрик». Преимущество посадки луковичных луковиц (севков) осенью заключается в том, что они занимают место, которое в противном случае осталось бы не посаженным, а высаживание их в землю до Рождества избавляет вас от работы весной. Лук-севок, посаженный осенью, как правило, созревает на несколько недель раньше, чем севок, посаженный весной, обычно в начале лета.

Луку обычно требуется около 100 дней выращивания, чтобы получить луковицы приличного размера. Вы можете посадить их уже в середине мая, чтобы получить 100 дней роста до падения уровня освещенности осенью, но имейте в виду, что они будут меньше, чем ранее посаженные луковицы, когда вы придете собирать их.

Как ухаживать за посевами лука

Как выращивать лук — полив лука

Весной внесите богатое азотом удобрение для луковиц, посаженных осенью, чтобы дать им импульс. Хорошо поливайте во время засушливых периодов и удаляйте все появляющиеся цветочные головки, так как они отвлекают энергию растения от развития луковиц на производство семян. Лук укореняется неглубоко, поэтому пропалывайте его вручную, а не рыхлите между рядами.

Выращивание лука: решение проблем

Вам может понадобиться накрыть севок садовым волокном, чтобы птицы не выдернули их.

Поникшая желтая листва — первый признак наличия личинок луковой мухи, но к тому времени, когда вы заметите повреждение, они уже прогрызут себе путь через луковицу. Вы можете защитить посевы на следующий год, выращивая их под начесом. Посадка петрушки среди вашего лука также может защитить от луковой мухи.

Гниль шейки лука может стать проблемой влажным летом. Контрольные признаки — коричневые пятна и пушистая серая плесень. Не перегружайте луковицы при посадке и тщательно высушите луковицы перед хранением.

Посмотрите видеоруководство Монти Дона по выявлению белой гнили лука:

Как собирать лук

Сбор лука в сентябре

Собирайте лук, как только он станет достаточно большим, чтобы его можно было использовать. Листья поникнут и станут коричневыми, когда перестанут расти. Аккуратно разрыхлите почву вилкой и выньте луковицы из почвы, а затем дайте им высохнуть на сушилке или подобном месте перед тем, как убрать их на хранение.

Как подготовить и использовать лук

Очистите и нарежьте лук для супов, тушеных блюд, солений и соусов. Более сладкие сорта, такие как красный лук, лучше всего использовать в салатах в сыром виде.

Посмотрите этот 20-секундный видеоролик от наших друзей из журнала Olive о том, как нарезать лук.

Как хранить лук

Как выращивать лук — хранение лука

Разложите лук и лук-шалот на газетах или стеллажах для сушки. Они готовы, когда их внешняя кожица шелестит, когда вы к ним прикасаетесь. Подвесьте или завяжите их сеткой в ​​прохладном, темном, сухом месте. Их должно хватить на месяцы.

Консультации по покупке лука

• Решите, хотите ли вы семена или севок. Наборы легче выращивать, но покупать их дороже
• При покупке наборов убедитесь, что вы покупаете наборы для осенней или весенней посадки для своевременной посадки
• Перед посадкой выбрасывайте все наборы с признаками плесени или размягчения

Где купить лук

• Саттонс (семена)
• Sutttons (наборы)
• Томпсон и Морган (семена)
• Thompson & Morgan (наборы)

Отличные сорта лука для выращивания

Как выращивать лук — лук «Сеттон»

• «Красный барон» — красивый красный лук с приятным вкусом, достаточно сладкий для салатов и превосходно приготовленный на гриле или запеченный. Надежный урожай, хорошо хранится. Растение завязывается весной.
• ‘Сеттон’ – хорошо хранится и легко чистится, с сильным, но сладким вкусом. Лук хорошо округлый и часто используется для выставочной скамьи. Растение завязывается весной.
• «Снежок» — лук с белой мякотью и мягкой, сочной мякотью, идеально подходит для бутербродов и салатов. Луковицы хорошо хранятся. Растение завязывается осенью.
• ‘Чемпион осени’ – отличный универсал, этот лук имеет мягкий вкус, но очень крепкий. Растение завязывается осенью.
• ‘Электрик’ – этот великолепный красный лук идеально подходит для использования в салатах, а также хорошо маринуется. Растение завязывается осенью.
• ‘Senshyu Yellow’ – очень надежный японский лук, зимующий, с бледно-коричневыми луковицами, которые хорошо хранятся. Растение завязывается осенью.

На каком расстоянии сажать лук в огороде

Правильное расстояние между луковицами необходимо для обеспечения здорового роста растений и получения высоких урожаев в огороде. Расстояние между посадками и междурядьями зависит от типа лука, который вы выращиваете (зеленый лук, мелкие луковицы или полноразмерные луковицы), а также от метода посадки (прямой посев, пересадка рассады или наборы для посадки). Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, на каком расстоянии друг от друга сажать лук.

Если вы хотите большие луковицы, как эти массивные луковицы на фото, вам следует подумать о правильном расстоянии между растениями лука.

Почему расстояние между луковицами так важно?

Правильное расстояние между растениями имеет важное значение при выращивании овощей. Те, что посажены слишком близко друг к другу, конкурируют за воду, солнце и питательные вещества, но посадка слишком далеко друг от друга лишает садовое пространство и снижает урожайность. Плотно упакованные растения также ограничивают циркуляцию воздуха, что увеличивает риск заболеваний растений. Правильное расстояние означает здоровые растения и большие урожаи. Информация о интервалах обычно указывается на пакетах с семенами, но вы также можете найти ее в книге, например, в моей отмеченной наградами книге «Огородник круглый год».

Виды лука

Есть много видов лука, которые вы можете выращивать в своем огороде. Мои фавориты включают лук-порей, лук-шалот, зеленый лук, зеленый лук, ходячий лук и репчатый лук. В этой статье я сосредоточусь на репчатом луке, который можно собирать как зеленый лук, маленькие луковицы или зрелые луковицы для хранения. Просматривая раздел лука в вашем любимом каталоге семян, вы можете заметить, что есть три категории лука: лук длинного дня, короткий день и лук среднего дня. Это важно, потому что длина дня (количество светового дня) влияет на то, когда растение лука начинает формировать луковицу и достигает зрелости. Чтобы добиться успеха при выращивании репчатого лука, вам необходимо выбрать правильный сорт для вашего географического положения.

• Длиннодневные сорта выращивают в северных районах выше 37 градусов широты. Процесс бульбирования начинается, когда продолжительность светового дня достигает 14-16 часов. Так как живу на севере, выращиваю лук длиннодневный.
• Лук среднего или нейтрального дня выращивают в широтах от 32 до 42 градусов и начинают пускать луковицы при продолжительности светового дня от 12 до 14 часов.
• Короткодневные сорта выращивают на юге, ниже 35 градусов широты. Лук короткого дня зацветает при 10-12-часовом световом дне.

Лук можно сеять прямым посевом, сажать рассадой или севком.

Что влияет на интервалы посадки лука?

Расстояние между растениями лука можно определить с учетом нескольких соображений, включая технику посадки (прямой посев, пересадка, наборы для посадки), а также способ сбора урожая (зеленый лук, мелкие луковицы, полноразмерные луковицы). Ниже вы узнаете, на каком расстоянии сажать лук в зависимости от обоих этих факторов.

Еще один момент, который следует учитывать, это то, что лук можно сажать рядами или в виде сетки. Посадка в сетку особенно полезна при работе в саду на приподнятых грядках или в контейнерах. Это увеличивает пространство без ущерба для размера лампы.

Расстояние между луковицами зависит от нескольких факторов, в том числе от того, как вы хотите использовать свой лук (как зеленый лук, маленькие луковицы или полноразмерные луковицы) и от метода посадки (семена, рассада или севок).

3 способа посадки лука

Лук лучше всего растет на солнечном участке и плодородной, хорошо дренируемой почве. Перед посадкой удобрите грядку компостом или перегнившим навозом. Если ваша почва не особенно плодородна, вы можете добавить медленнодействующее органическое удобрение при подготовке грядки. Если вы сажаете лук в горшки, выберите контейнер или тканевую сеялку, вмещающую от 7 до 10 галлонов горшечной смеси и обеспечивающую хороший дренаж. Теперь, когда мы знаем, где его сажать, пришло время рассмотреть три наиболее распространенных метода посадки, поскольку они играют определенную роль в выборе расстояния между растениями лука: прямой посев в открытый грунт, выращивание семян в помещении, а затем перемещение рассады размером с карандаш в сад. или посадка из наборов. У каждого метода посадки есть свои преимущества и недостатки.

Семена лука прямого посева

Самым большим преимуществом выращивания лука из семян является разнообразие. Каталоги семян предлагают десятки вариантов по сравнению с несколькими для лука-севка. Если вы хотите сразу посеять семена лука в саду, их необходимо посадить ранней весной, чтобы у них было достаточно времени для того, чтобы они успели вырасти до того, как начнется формирование луковицы. В моем северном саду недостаточно продолжительный вегетационный период, чтобы выращивать лук из семян.

Высадка рассады лука

Я предпочитаю выращивать семена лука в помещении под лампами для выращивания или на солнечном окне примерно за 10-12 недель до последних ожидаемых весенних заморозков. Как и при прямом посеве, преимущество этого метода заключается в том, что вы можете выбирать из множества сортов семян лука, доступных в каталогах семян. Простой способ начать выращивать семена лука для здоровой пересадки — это подзимний посев. Подробнее о том, как сеять под зиму, читайте в этой подробной статье. Если у вас нет времени или места, чтобы посадить семена лука в помещении, вы также можете весной купить крепкие саженцы в местном садоводческом центре.

Посмотрите видео о посадке лука-севка в действии:

Лук-севок для посадки

Лук-севок – это незрелые луковицы, которые продаются в мешках или навалом каждую весну. Каждая маленькая луковица имеет диаметр от полудюйма до трех четвертей дюйма и выращена из семян, посаженных в предыдущем сезоне. Севки — это удобный способ посадки лука, но вы ограничены в выборе сортов. Большинство садовых центров продают наборы для красного, белого и желтого лука, но не конкретные сорта. Если вы решили выращивать лук из севка, сажайте только севки самого маленького размера, менее трех четвертей дюйма в диаметре, потому что в результате луковицы будут крупнее.

Способствуйте здоровому росту растений, поливая, пропалывая и ухаживая за посевами в течение летних месяцев.

Расстояние между луковицами в зависимости от техники посадки

Как отмечалось выше, существует три способа посадки лука. После того, как вы решили, какие из них подходят вам, следуйте приведенным ниже рекомендациям по размещению:

Расстояние между луковицами при прямом посеве

Я добился больших успехов при прямом посеве зеленого лука и салатного лука, которые относительно быстро растут, но предпочитают пересаживать рассаду лука. когда моя цель большие луковицы. Это связано с тем, что мой вегетационный период недостаточно длинный, чтобы созреть луковицы прямого посева длинного дня. Если вы хотите попытать счастья при прямом посеве лука, сажайте его в начале или середине весны, когда температура почвы составляет 50 F (10 C).

Сейте семена на четверть дюйма в глубину и на полдюйма друг от друга. Когда молодые растения достигают нескольких дюймов в высоту, проредите их на расстоянии 1 дюйм для зеленого лука, 2 дюйма для луковиц маленького и среднего размера или 4-6 дюймов для крупного репчатого лука. Сажайте в сетке или в рядах на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга.

Мой любимый способ выращивания лука — посадка рассады. Я высаживаю семена в помещении в конце зимы и пересаживаю их на мои высокие грядки примерно за месяц до последних заморозков.

Расстояние между луковицами при посадке рассады

Это мой любимый метод выращивания лука. Я начинаю сеять семена, как и в случае с этим желтым сладким испанским луком, под лампами для выращивания в конце зимы и пересаживаю рассаду размером с карандаш за 3-4 недели до последних заморозков. Установите рассаду на расстоянии 1 дюйм для зеленого лука, 2 дюйма для луковиц маленького и среднего размера или 4-6 дюймов для крупных луковиц. Сажайте в сетке или в рядах на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга.

Расстояние между луковицами при посадке комплектами

С помощью севка можно быстро и легко выращивать репчатый лук или лук для хранения. Опять же, будьте избирательны при посадке наборов и используйте только те, которые не больше трех четвертей дюйма в поперечнике. Как и сеянцы, растения завязываются за 3-4 недели до последних ожидаемых весенних заморозков. Посадите каждый набор на 1 дюйм в глубину и на 2 дюйма для маленьких луковиц или на 4-5 дюймов друг от друга для больших луковиц. Сажайте лук-севок в виде сетки или рядами на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга.

Как сеять лук репчатый

Недавно я попробовала новую технику выращивания лука под названием многопосев или мультипосев. Это, по сути, выращивание лука группами или гроздьями из трех или четырех растений, и это простой способ увеличить урожайность в домашнем огороде. Чтобы посеять несколько луковиц, посадите семена в помещении за 10–12 недель до последних заморозков. Сейте семена в высококачественную почвенную смесь в ячейках, таких как 806 или 1004. Лоток 806 имеет восемь упаковок по шесть ячеек в каждой. 1004 имеет 10 упаковок по четыре ячейки в каждой. Подойдет любой контейнер или ячейка диаметром около 3 дюймов.

Посев от 4 до 5 семян на ячейку. По мере роста прореживайте комок до 3-4 семян в каждом. Примерно за месяц до ожидаемых последних весенних заморозков закалите рассаду и пересадите весь куст в сад, не разделяя их. Разместите каждую группу рассады на расстоянии 6 дюймов друг от друга в виде сетки. Если вы сажаете рядами, разместите каждый комок на расстоянии 6 дюймов друг от друга, а ряды — на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга.

Собранный лук необходимо пролечить в течение нескольких недель, прежде чем отправить на хранение.

Уход за луком

Лук — это овощ с неглубоким корнеплодом, которому требуется регулярная влажность для хорошего роста и получения крупных луковиц. Мульчирование почвы соломой снижает потребность в поливе. Также важно удалять сорняки, которые прорастают между растениями, так как чрезмерное количество сорняков может уменьшить размер луковиц. Используйте коллинеарную мотыгу или мотыгу для мелкой культивации, чтобы выкорчевать сорняки или выдернуть сорняки вручную.

Собирайте луковицы или лук для хранения, когда примерно одна треть листьев побурела, а верхушки опали.