Как сделать семена томатов из своих: Как правильно собрать и сохранить семена помидоров

Как правильно собрать и сохранить семена помидоров

Как правильно отобрать помидоры или 5 основных ошибок

Для получения качественного семенного материала на участке выбираем 1-2 урожайных растения, за которыми поддерживаем тщательный уход. Плоды из общей массы на семенные цели брать не рекомендуется. Они могут оказаться либо с больных, либо с малоурожайных растений.

На семечки берут хорошо сформированные типичные для данного сорта плоды со 2-3 кисти (если выращиваются в теплице) и с нижней кисти (если выращиваются на открытом участке). Томаты, сформированные позднее, не годятся, так как потомство с них будет с мелкими плодами.

Прежде чем отбирать томаты на семечки, следует ознакомиться с 5 самыми распространенными ошибками.

1. Неопытные огородники наивно полагают, что от гибридов можно получить точно такие же томаты. Это невозможно! Гибридные растения получают путем скрещивания двух и более сортов. Получившиеся в результате семена – гибриды первого поколения F1. Главный недостаток гибридов F1 – с них нельзя брать семечки, так как плоды могут отдаленно напоминать «родителей» и быть совершенно невкусными.
2. Любители берут любой понравившийся плод, забывая, что пчелы тоже участвуют в процессе опыления. Следовательно, на участке тоже есть возможность получить собственные гибриды. Чтобы случайно не взять гибридное растение, плоды нужно срывать только с нижней кисти. Цветки там зацветают в мае, когда активность пчел еще не высока и риск перекрестного опыления сведен до минимума.
3. Многие снимают на семечки самый крупный помидор, не задумываясь над тем, что большой размер не типичен для данного сорта. Плод вырос таким большим только в этом году, благодаря стечению обстоятельств.
4. Любители экспериментировать снимают томаты нетипичной для данного сорта формы. Если типичная форма сорта – округлая, то нельзя брать плоды конусообразной или любой другой формы. Такие плоды – жертвы перекрестного опыления.  На семена надо брать томаты, которые имеют ярко выраженные типичные признаки для данного сорта: величину, форму плода, цвет.
5. Иногда спешат взять перезрелые плоды. Семечки в таких томатах могут прорасти и потерять всхожесть.

Как правильно собрать семена томатов

Плоды берут в бурой спелости и дозревают, разложив в тепле. Перед тем, как собрать семена помидор, плоды моют, разрезают поперек и легким нажатием выпускают мякоть с соком в стеклянную или пластмассовую посуду.

В оболочке семян содержатся вещества, препятствующие их  прорастанию внутри плода (ингибиторы). Защитная оболочка разрушается в процессе сбраживания (ферментации). Баночку с мякотью томата накрывают марлей и ставят в темное место для сбраживания в собственном соку на 2-3 дня. Воду доливать нельзя. В воде семечки задыхаются и гибнут.

Как только на поверхности содержимого банки появятся пузырьки и пленка, сок станет осветленным, а семена опустятся на дно, процесс сбраживания закончен. Пора отделять семечки. Важно не пропустить этот момент, иначе они, освобожденные от защитной оболочки, могут начать прорастать прямо в банке.

Поднявшуюся забродившую массу аккуратно сливают, добавляют чистой воды, встряхивают банку и снова сливают мутную жидкость. Так делают  несколько раз.

Теперь нужно отделить пустые недозрелые семечки от полновесных. На стакан воды берут полчайной ложки поваренной соли и перемешивают. Помещают в раствор семена и встряхивают: полновесные опустятся на дно, пустые всплывут. Всплывшие выбрасывают без сожаления.

Оставшиеся семена промывают, отжимают на хлопчатобумажную тряпочку, высыпают на бумагу, раскладывают тонким слоем и сушат в течение нескольких дней, перемешивая время от времени.

Готовый семенной материал хранят в бумажных пакетах в сухом месте – семена помидоров очень боятся влаги.

Всхожесть сохраняется в течение 5-9 лет, но желательно использовать их не позднее 4 лет.

Два способа сбора семян «для ленивых»

1

Перед тем, как собрать семена томатов, плоды с признаками порчи убирают, остальные моют и вытирают насухо. Спелые томаты разрезают пополам, ложкой вынимают мякоть с семечками и переливают в пол-литровую банку. Банку накрывают воздухопроницаемой тряпочкой и ставят на 2 дня в темное место на дозаривание.

Когда семечки опустятся на дно, их несколько раз промывают чистой отстоянной водой. Далее нужно их протравить. Для этого натирают на терке 1 столовую ложку хозяйственного мыла с содержание жирных кислот не менее 72%. Мыло заливают водой и размешивают. В полученный раствор белого цвета высыпают семенной материал на 30 минут. После дезинфекции семечки промывают и сушат на бумаге, тарелке и плоском блюде. Хранят семенной материал в дверце холодильника.

2

Данный способ не предполагает сбраживание. Семечки вынимают из спелого без признаков порчи помидора и размазывают мякоть на бумажной салфетке. Салфетку  подписывают с указанием сорта и даты, и несколько дней просушивают на солнышке (на подоконнике). После чего ее убирают в коробку на хранение.

Теперь вы знаете, как получить семена томатов. Осталось напомнить несколько правил:

1. Для получения качественного семенного материала не используют гибриды.
2. В благоприятные годы семенной материал собирают с запасом на 3-4 года.
3. При работе с семенами нескольких сортов нужно проявить предельную аккуратность. Особенно внимательно следят за этикетками, чтобы исключить путаницу в сортах и датах сбора.

Как правильно собрать семена помидоров на рассаду

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Получаем свои семена помидоров | Агракультура

С целью сохранить понравившийся сорт, а также в целях экономии средств на покупку семян можно получить свои семена помидоров.

Сорта и гибриды помидоров при их выращивании обычно не переопыляются между собой, если на них не бывает пчел и шмелей. Если насекомые эти есть, то можно попробовать избежать переопыления, прикрыв цветки рыхлой ватой до их раскрытия. Через неделю вату можно удалить.

Следует иметь ввиду, что семена, полученные от гибрида F1 не сохраняют качества, присущие этому гибриду F1. Дело в том, что гибриды получают от скрещивая двух определенных форм помидоров – материнской и отцовской.  Поэтому, чтобы восстановить этот гибрид, нужно вновь скрестить эти же формы. Если взять семена от растений гибрида F1, то выросшие из них помидоры обычно дают урожай ниже, чем сам гибрид. Это будут растения, близкие к материнским и отцовским формам, среди которых могут встречаться и стерильные формы (без плодов).

Семена понравившегося сорта можно самостоятельно получать в течение 2-3 лет, а затем для воспроизведения сорта их рекомендуется снова приобретать у проверенных надежных фирм. Это происходит из-за того, что в растениях накапливаются вирусная инфекция, происходят мутации генов. Постепенно падает урожайность сорта. Профессиональные селекционеры для сохранения качества сорта проводят отбор лучших форм по определенным схемам и методикам.

Если вы хотите получить свои семена, тогда среди растений одного сорта вначале отбирают и помечают этикетками лучшие растения. Для получения семян плоды с этих растений снимают, когда они полностью созреют. Считается, что сортовые качества у сортов помидоров хорошо сохраняются, если плоды на семена берут со второй по пятую кисть. Плоды, снятые в стадии бурой спелости, можно дозаривать в сухом помещении при комнатной температуре до приобретения ими типичной для сорта окраски. Но не нужно ждать размягчения плодов. У перезревших плодов, как и у недозревших, снижается всхожесть семян. Ожидаемый выход семян: из 1 кг плодов получаем 1-2 г семян, или 200-400 штук. Эта цифра может существенно меняться в зависимости от выращиваемого сорта и применяемой агротехники.

Плоды разрезают поперек, чтобы были видны все семенные камеры. Из камер семена достают обычно с помощью чайной ложечки, стараясь захватывать поменьше мякоти. Оставшиеся половинки плодов без семян можно использовать в салатах и других блюдах, а также для переработки.Семена собирают сухие и чистые неметаллические емкости (пластиковые, стеклянные, эмалированные и др.), заполоняя их на 2/3 объема или меньше. Емкости с семенами ставят в сухое помещение с температурой 22-24оС, где они проходят стадию сбраживания. Обычно на этот процесс требуется 2-4 дня, в зависимости от сорта и температуры. Вода в этот период не должна попадать в емкости с семенами. За это время пульпа и слизь возле семян проходят ферментацию и легко отделяются. После 3 дней сбраживания в посуду доливают чистую воду. Выполненные зрелые семена оседают на дно емкости. Верхнюю часть воды с мякотью плодов осторожно сливают. Этот процесс повторяют до тех пор, пока на дне не останутся только чистые семена.

Семена помещают на сито для полного стекания воды. Затем их переносят на чистую хлопчатобумажную ткать и ставят на сушилку с температурой до 35оС. Семена можно высушивать и в марлевых мешочках, подвешенных так, чтобы они освещались солнцем.Следует учесть, что прохладный и влажный воздух при сушке может привести к преждевременному прорастанию семян или их загниванию. Семена считаются сухими при достижении ими 11% влажности. Точно определить влажность можно только с помощью приборов, но не волнуйтесь, пересушить семена трудно. После тщательной сушки семена можно хранить в плотной ткани в течение 3-5 лет в сухом помещении, желательно без резких колебаний температуры.

Узнать, удалось ли получить семена с хорошей всхожестью, возможно только после дополнительной проверки. Для этого ноябре-декабре часть семян помещают в чистую влажную ткань или на влажную фильтровальную бумагу. Для проращивания нужна температура около 25оС. По мере прорастания семян отбирают проросшие, считая и записывая их количество. На 10-й день подсчитывают общее количество проросших семян. Всхожесть (в %) определяют по простой формуле:

Количество проросших семян (штук) х 100 / Общее количество семян (штук) = % всхожести

Например, из мешочка с семенами помидоров взяли для проверки всхожести 20 штук, и к 10 дню проросли 17 штук. Производим подсчет по формуле: 17/20х100=85%. Этой всхожести вполне достаточно для получения хороших всходов. Чем больше семян берем для проверки на всхожесть, тем надежнее результат.

Следует иметь в виду, что указанная на продаваемых пакетах всхожесть является лабораторной. Она может сильно отличаться от полевой, т.е. от той, которая получится после посева в грунт. На всхожесть семян в полевых условиях влияет состав почвы, недостаток или избыток влаги, слишком низкая или очень высокая температура, наличие в почве вредных микроорганизмов и насекомых и т.д.

Важно помнить, что перед посевом семена помидоров требуется дезинфицировать от возможной инфекции одним из предлагаемых способов. Обычно делается это с помощью 1% раствора марганцовки (1 г на 100 мл воды) в течение 30 минут с последующей промывкой в чистой воде. Хорошие результаты дает обработка семян раствором применяемого в быту жидкого препарата «Белизна». Раствор делают из 1 части Белизны и 30 частей воды (по объему). Обработку делаю 30 минут, а затем семена промывают. После этого семена в течении 12 часов намачивают в чистой воде или в растворе микроэлементов при температуре 20-22°С.

Итак, для получения собственных семян нужно:

Убедиться, что данный сорт не является гибридом F1.
Выбрать лучшие растения, которые устраивают вас по своей урожайности, размеру плодов и пр.
Собрать лучшие плоды с 2-5 кистей, дать дозреть, если необходимо.
Разрезать плоды и выделить семена в неметаллическую посуду.
Оставить на 2-4 дня при 22-24оС для ферментации (брожения).
Тщательно промыть семена.
Высушить семена и положить на хранение в сухом помещении, не забыв прикрепить этикетку..

Л.А.Мишин, канд. биол. наук, зав. лабораторией РУП «Института овощеводства»

Статья опубликована в 8 выпуске энциклопедии органического земледелия «В гармонии с природой».

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Хотите сохранить на участке полюбившийся домашним сорт томатов и не искать лихорадочно его семена в продаже каждый сезон? И не придется – собрать и заготовить семена с собственных растений, а после размножить понравившийся сорт самостоятельно совсем не сложно!

В случае собственноручного сбора семян вы, во-первых, будете точно уверены в том, какой именно сорт получите; во-вторых, самостоятельно проконтролируете качество посевного материала; в-третьих, сможете заготовить столько семян, сколько необходимо именно вам (только на следующий сезон или с запасом на 2-4 года), не ориентируясь на магазинные расчеты их количества в пакетиках.

Итак, вашему вниманию пошаговый мастер класс с фото и описанием – как собрать и сохранить семена томатов в домашних условиях.

Шаг 1. Отберите томаты, подготовьте инструментарий

Для самостоятельного сбора семян подойдут любые хорошо созревшие (но не перезрелые!) и сформированные томаты, типичные для данного сорта по величине, форме и цвету. Разумеется, плоды нужно брать с урожайных, крепких, абсолютно здоровых растений. Обычно стараются срывать томаты с нижних кистей, которые формируются в первую очередь, когда мал риск переопыления с другими растениями.

Самостоятельно успешно размножать семенами можно только сортовые растения томатов! Если вы выращивали гибриды, их семена на следующий сезон дадут в итоге «разномастицу» – гибриды F1 и сами получены путем скрещивания различных сортов, а во втором поколении расщепление по признакам пойдет вообще непредсказуемо.

Кроме собственно плодов томатов, для процедуры вам понадобятся пара чистых тарелок, нож, чайная ложка, ситечко, пара салфеток, небольшая емкость для замачивания семян и тара для их дальнейшего хранения.

Шаг 2. Достаньте семена томата

Выбранные плоды тщательно вымойте, разрежьте пополам или на четвертинки и, легко надавив, выдавите содержимое семенных камер вместе с жидкостью в подготовленную емкость. Для некоторых томатов это удобнее делать чайной ложкой – смотрите по ситуации.

Шаг 3. Замочите семена томата на двое суток

Многие заканчивают сбор семян прямо на этом этапе – жидкость с семенами помещают на салфетку и ждут полного ее высыхания, чтобы потом отделить семена и отправить их на хранение. Можно сделать и так – но мы предлагаем вам иной вариант. Почему? Во-первых, семена с такой салфетки будет потом очень трудно оторвать, не повредив их. А во-вторых, так останутся целыми защитные оболочки семян, содержащие особые вещества, мешающие им прорастать прямо внутри плода.

Мы советуем отправить собранную жидкость с семенами в емкость с малым количеством воды: замочить семена, чтобы после недолгого ферментирования (сбраживания) защитные оболочки семян разрушились и не мешали в дальнейшем их быстрому и дружному прорастанию.

Выдерживать семена в емкости для сбраживания нужно недолго – хватит 2-х суток при комнатной температуре. Как только жидкость чуть посветлеет, а на ее поверхности появятся малозаметная пленка и пузырьки воздуха, процесс можно завершать.

Чтобы не допустить окисления, емкость для замачивания семян должна быть пластиковой, керамической или стеклянной – но ни в коем случае не металлической.

Шаг 4. Промойте семена помидоров и высушите их

Забродившую жидкость нужно аккуратно слить вместе со всплывшими пустотелыми некачественными семенами, к оставшимся на дне семенам томата долить еще немного свежей воды, взболтать и отправить их процеживаться и стекать через ситечко.

После этого поместите семена на просушку на матерчатую или бумажную салфетку.

Шаг 5. Отправьте семена томата на хранение

Полностью высушенные семена соберите и отправьте на хранение в матерчатый мешочек или бумажный конверт. Целлофановые пакеты для этой цели не подходят – они не пропускают воздух и семена могут там протухнуть, а то и загнить, если не были высушены до конца. Не забудьте промаркировать тару для хранения – обязательно подпишите год сбора семян и название выбранного сорта томатов.

Мешочки или конверты храните до следующего сезона в сухом и, желательно, прохладном помещении.

Всхожесть томатных семян при должных условиях хранения сохраняется 5-10 лет, но лучше все же использовать их по назначению не позднее 4-х лет после сбора.

Как видите, самостоятельно собрать и сохранить семена помидоров на рассаду совсем не сложно.

Как правильно собрать семена томата

Как собрать семена со своих томатов, перцев и баклажанов?

Томаты являются самоопыляющимися растениями, и вероятность перекрестного опыления, когда пыльца с одного растения переносится на другое растение, и уж тем более между двумя сортами, даже растущими рядом, весьма мала. Однако есть насекомые, например, шмели, которые все-таки могут залетать в теплицу и переносить пыльцу с одного растения на другое. В этой связи существуют различные подходы к обеспечению целостности сорта.

Особенности сбора семян у томатов линейных и гибридных (F1)

У томатов бывают сорта двух типов. Первый тип сортов – это линейные сорта. Эти сорта при размножении воспроизводят сами себя, то есть, если вы сорвете плод, выделите оттуда семена, то эти семена будут такие же, как было материнское растение. И совершенно другой тип сортов – это гибридные сорта, сорта первого поколения. Как бы вы ни старались, чтобы вы не делали, но потомство из плодов таких сортов не воспроизведёт характеристики своих родителей. Поэтому обращайте обязательно внимание, какой сорт вы используете, обыкновенный сорт, или сорт-гибрид первого поколения. Отличить их не сложно. Как правило, на пакете обозначено, что это гибрид первого поколения, указана маркировка F1, в популярной литературе их могут называть попросту гибридами. Поэтому, если вы сталкиваетесь с таким сортом, не пытайтесь собирать свои семена. В случае, если у нас имеется линейный сорт, то он воспроизводит семена самостоятельно, вы можете практически смело брать любой плод, который образовался на этом растении – первый, средний, последний, любой, и выбирать из него семена.

Как заготовить семена из плодов томатов?

Для того чтобы семена были с максимально хорошей всхожестью, необходимо снимать плод с растения в стадии нормальной характерной для него окраски, после этого положить в прохладное и светлое место и дать плоду дозариться. Свидетельством того, что плод уже дозарился, станет его максимальное размягчение, могут появиться трещинки, из которых начнет вытекать сок. После этого необходимо выделить семена из томатов: выжмите его и дайте постоять какое-то время, выбродить, чтобы семена поднялись наверх. После этого семена промойте, освободите от слизи и чешуек, и оставьте высыхать, чтобы они полностью просохли и не заплесневели.

Как может возникнуть перекрестное опыление?

Однако есть условия, при которых может произойти и перекрестное опыление. С этим сталкиваются многие, кто выращивает перцы, когда посадят с одной стороны теплицы сладкие перцы, а с другой стороны теплицы горькие перцы, и они потом переопыляются. Зачастую в этих условиях переопыляют их трипсы, мелкие насекомые, которые живут внутри цветков и перебегают с одного растения на другое, одновременно они могут перенести и пыльцу.

Что сделать, чтобы не было перекрестного опыления сортов?

Для того чтобы предотвратить риски опыления растений трипсами, необходимо сделать изоляцию цветка. Это сделать очень легко. Вам нужно выбрать либо бутон цветка томата, перца или баклажана, либо цветочек который только-только распустился. У томата это называется стадия желто-зеленого цветка, когда лепесточки только-только разошлись, и в этой стадии вам необходимо взять тоненький кусочек ватки и как бы обернуть этот цветочек для того, чтобы предотвратить попадание туда нежелательных насекомых опылителей. В этом случае вы будете надежно уверены в том, что ваши семена будут принадлежать именно тому сорту, на котором образовался плод и перекрестного опыления не произойдет. Этот нехитрый способ доступен абсолютно каждому, я вам его очень настойчиво рекомендую, если вы занимаетесь собственным сбором семян.

Как из своих помидор взять семена. Заготавливаем семена томатов из своих помидор — пошагово

Томаты — популярное и любимое дачниками культурное растение и выращиваются, пожалуй, в каждом огороде. Поэтому естественным желанием у них является сохранение семенного материала понравившегося сорта. Получая семена томатов своими руками, есть уверенность в том, что полюбившийся сорт можно выращивать и в следующем году. Однако, несмотря на простоту получения материала, есть несколько правил, которых следует придерживаться.

Самое первое и важное, томаты должны быть сортовыми. Не стоит собирать семена от томатов-гибридов. Проверить просто, посмотрите на упаковку, из которой вы высаживали семена, там не должно отметки F1. Даже, вырастив из них что-то, получатся родительские сорта, которые вряд ли дадут хороший результат.

Другим важным фактором является выбор районированных сортов. Хотя при определенных климатических условиях, южные сорта дают отличный урожай даже в районе рискованного земледелия.

Наконец надо правильно выбрать растение. Из общей массы помидоры на семечки брать не стоит. Растение должно быть здоровым и урожайным. Выбирают плоды, имеющие ярко выраженные типичные сортовые признаки (форму, цвет и величину). Перезрелые томаты не подойдут, в них семена могут прорасти, а недозрелые придется дозаривать в помещении.

Получается, что самый надежный и простой способ – сорвать самый спелый помидор с куста, выращенный своими руками. Выбирают плоды с первой кисти, растущих в открытом грунте, и со 2-3 кисти — в теплице. Это необходимо, чтобы избежать переопыления и потери сортовых качеств.

Как правильно собирать семена томатов

В идеале, лучше оставить выбранный плод на кусте, пусть он как можно дольше там зреет. Чтобы нечаянно не сорвали, пометьте его каким-то образом, например, обвяжите марлей или бинтом. Пусть он поспеет и станет мягким. После того, как весь урожай будет собран, срывают и семенные помидоры. Можно взять и недозревшие бурые плоды. Их кладут в теплое место для дозревания на 1-2 недели.

Обычный способ

Этот способ более физиологичен. Зрелый помидор разрежьте пополам и вычерпайте из него ложкой всю мякоть в стеклянную банку. После чего банку накройте марлей, поставьте в темное теплое место и оставьте для сбраживания на 2-3 суток. Известно, что процесс сбраживания способствует уничтожению большинства болезнетворных микробов. Томаты, выращенные из семян, полученных из такого посадочного материала, будут крепче и устойчивее к различным инфекциям.

Важно знать!

В жаркую погоду процесс сбраживания проходит быстрее.

Когда процесс брожения закончится, вы увидите на поверхности пузырьки и пленку, а сами семена опустились на дно. Некоторые же будут плавать на поверхности, такой материал для посева непригоден, его собирают и выкидывают. Поднявшуюся забродившую массу нужно слить, добавить чистой воды, встряхнуть банку и снова слить жидкость. Так поступают несколько раз до тех пор, пока вода не станет чистой.

Затем пустые недозрелые семечки отделяют от полновесных. В стакане воды разведите 0,5 чайной ложечки соли, опустив туда подготовленные семена, размешайте. Полновесные семечки опустятся на дно, а пустые останутся на поверхности. Их можно выбросить без сожаления.

Теперь оставшиеся семечки промывают через сито под проточной водой. Промытые, их перекладывают на марлю, слегка отжимают для удаления лишней влаги и перекладывают на бумажную салфетку на просушку. На ткани оставлять не стоит, поскольку потом слипшиеся будет труднее собрать. Во время сушки семена периодически встряхивают, чтобы они не прилипли к бумаге. Сохнут семена 5-7 дней.

Простой и быстрый способ

Этот способ более простой и менее трудоемкий. Разрежьте помидор пополам и ложкой вычерпайте все семечки вместе с мякотью. Переложите мякоть в ситечко и опустите вместе с ситом в блюдо, наполненное водой. Аккуратно в воде пальцами размазываем массу по ситечку, удаляя лишнюю мякоть.

Промытые семечки пересыпаем на тарелку, покрытую бумажной салфеткой, она впитает лишнюю влагу. Размазываем семена по салфетке в один слой, стараемся, чтобы семечки не соприкасались друг с другом. Ставим для просушки, например, на подоконник.

Хранение семенного материала

Высушенные семена складывают в бумажный пакетик, обязательно подписываем сорт и год получения семян. Собирая семена от нескольких сортов, работайте аккуратно, старайтесь не перепутать сорта.

Посевные качества не теряются в течение трех лет при условии хранения в сухом прохладном месте. Оптимальными условиями являются температура от 0 до 5 градусов тепла и влажности не более 55%. Но подобные условия создать порой сложно, поэтому хранить следует без резких перепадов температуры и влажности. Максимальный срок хранения посадочного материала 5-7 лет.

При заготовке семенного материала важно выбрать женские плоды, как правильно их выбрать, рассказано в этом видео.

Несмотря, вроде бы на сложность процесса, многие огородники стараются заготавливать семена томатов в домашних условиях. Приготовленные своими руками, всхожесть такого материала будет высокой, а акклиматизация к вашему региону гарантирует здоровую и крепкую рассаду.

Дорогие читатели! Спасибо, что вы заглянули ко мне в гости! Буду рада, если поделитесь в комментариях своим опытом выращивания овощей, методами борьбы с болезнями и вредителями растений.

Я очень надеюсь, что мы с вами долго будем общаться, на блоге будет еще много интересных статей. Чтобы их не пропустить, подпишитесь на новости блога.

Хороших Вам урожаев! С вами была Таисия Филиппова.

Просматривая форумы на дачных сайтах можно сделать вывод, что многие огородники сами заготавливают семена из помидоров, выращенных на своих участках.

Возникает вопрос, зачем им это надо? Зачем лишние хлопоты? В магазинах и на рынках выбор семян огромен, глаза разбегаются от красивых пакетиков.

Покупай, не хочу! Конечно же, купим что-то новенькое, попробуем, поэкспериментируем.

Желание быть обеспеченным качественным семенным фондом лучших сортов на годы вперед, является основной причиной заготовки своих семян помидоров.

Каждый огородник по своему опыту знает:

Семена помидоров собранные своими руками, как правило, крупнее, отличаются дружной всхожестью;

Рассада из домашних семян вырастает крепкой, устойчивой к заболеваниям;

Томаты выращенные из собственных семян более урожайные;

Всегда есть уверенность, что вы не останетесь без любимого сорта, если не найдете нужные семена в продаже;

Покупая семена помидоров в магазине и, особенно на рынке, можно приобрести просроченные, а то и вообще невсхожие семена, возможна пересортица.

Ну и наконец, томат растение самоопыляющееся, не нужно заниматься искусственным опылением, а это значительно упрощает процесс заготовки семян. Переопыление маловероятно, поэтому можно быть уверенным в сохранении сортовых характеристик томата. Перечисленных причин вполне достаточно, чтобы приложить те незначительные усилия, которые потребуются для получения семян помидоров в домашних условиях. Вот мы и подошли к вопросу:

Как правильно собрать семена помидоров?
Для этого необходимо выполнить следующие несложные действия:

Как собрать семена помидорв Выбираем помидоры на семена.

Для этого отбираем здоровые, урожайные растения с типичными признаками сорта, такими как форма, цвет и размер плода.

Помидоры берем только с главного стебля, с первых двух кистей, здесь формируются наиболее ценные семена.

Выбираем самые крупные помидоры без изъянов, желательно вызревшие, если существует угроза заморозка, то можно и бурые, на качестве семян это не скажется.

Дозариваем до полной спелости.

Собранные плоды снабжаем этикеткой с указанием сорта и даты сбора и выдерживаем в теплом сухом помещении, как правило, в течение одной, двух недель происходит полное созревание.

За процессом дозаривания необходимо следить, как только помидоры стали мягкими можно переходить к следующему шагу.

Выбираем семена в емкость.

Чтобы получить доступ сразу ко всем семенным камерам, помидоры разрезаем поперек, на две части, затем выдавливаем семена в стеклянную банку небольшого объема.

Для более полного выделения семян из камер используем чайную ложку. На банку приклеиваем бумажную этикетку с названием сорта томата.

Сбраживаем.

Чтобы отделить семена от плаценты, кусочков мякоти и кожицы оставляем их в банке для сбраживания. Во время сбраживания семена помешиваем и при необходимости добавляем небольшое количество воды.

Продолжительность сбраживания от двух до четырех суток, в зависимости от температуры помещения. Процесс брожения можно считать достаточным, когда в банке появятся пузырьки газа, а на поверхности налет плесени, полноценные семена должны осесть на дно банки.

Как собрать семена помидоров Промываем.

Убираем ложкой все, что всплыло на поверхность в банке, добавляем чистой воды и размешиваем, через некоторое время полноценные семена опускаются на дно и воду с плавающими примесями можно выливать из банки.

Затем заливаем следующую порцию воды и процедуру повторяем до тех пор, пока в банке не останутся одни чистые семена.

После этого семена с небольшим количеством воды выливаем на сито, затем вытряхиваем на кусочек марли и отжимаем для удаления воды.

Отжатые семена помещаем на лист бумаги в один слой и сушим, на солнечном месте, периодически помешивая. Чтобы не перепутать кладем рядом с ними этикетку с названием сорта.

Alt= Храним.

Просушенные семена фасуем в бумажные пакетики, на пакете пишем название сорта, год урожая и храним при комнатной температуре. При хранении нужно избегать резких перепадов температуры и повышенной влажности воздуха.

Срок хранения семян помидоров без снижения всхожести до пяти лет.

Вот и весь ответ на вопрос, как собрать семена помидоров?

P.S. Что еще нужно знать и помнить?

1. Для получения семян не используют гибриды, они не сохраняют сортовых свойств.

2. В благоприятные годы (когда нет фитофторы) семена собирают с запасом на три-четыре года.

3. При работе с семенами помидоров нескольких сортов нужна предельная аккуратность в работе, предотвращающая механическое засорение сортов. Особенно внимательно нужно следить за этикетками, чтобы исключить путаницу и обезличивание образцов.

OZON.ru
************************************************************
Советы бывалых дачников:

Лучше своих семян нет. Например берёшь петрушку, чтобы около названия отсутствовала буква F. Она означает гибрид. Посеяла петрушку, осенью не выкапывать! На следующий год она отрастёт и выпустит зонтики с семенами. К осени они созреют. Станут серо- бурыми такими. Собираем свежие семена, Делаем в удобном месте новую грядочку, и свежие сеем. На следующий год У вас своя петрушка. Опять оставляете её на 2 год. А лучше у бабок на базаре сразу начать из домашних семян выращивать. Укроп и кинза и так всё понятно. Батун тоже взять в деревне у кого- нибудь семян. Морковку перезимовавшую в погребе (не гибрид!) посадить в землю как можно раньше. Чтобы она высунута была из земли на 3 см. Накрыть бутылками её, чтобы было тепло. Она даст новую ботву и семена. Морковку мы вообще садим только свою. У нас лосино- островская по моему. У нас семена все соседи берут. Всходит как лес. А из покупных через раз и то 3 волосинки- 6 рядов, как в народе говорится. Штуки 4 морквы зароете- у вас будут мешок этих семян. Капусту берём из погреба перезимовавший вилок, срезаем бока, оставляя кочерыжку, и вкапываем в землю обрубленным стеблем вниз, как она и росла. Мы оставляем стебель примерно 12 см. Накрываем 5-лит. бутылкой,И она начинает выпускать росточки между бывшими листиками. Очень декоративно между прочем выглядит, прям кипарис. У меня мама продаёт семена. Одно время все кинулись на разные новинки, а потом клиенты вернулись обратно. Конечно, купишь этот пакетик, а там 5 кукурузин. Мамка говорит «Как им только не стыдно» . Так что свои семена это супер!

************************************************************
по поводу готовности семян, это несложно. Я особенно не заморачиваюсь, срезаю зонтики петрушки и моркови, когда семена начинают сыпаться. То же и с многолетними и декоративными луками. У меня их много разных, и от всех получаются хорошие семена.
С семенами свеклы и капусты не пробовала, а вот семена салата получались нормально.
Помидоры и перцы много лет сеяла свои, причем даже не знала сортов, мне их семена достались от подруги. Семена из помидоров и перцев надо вынимать тогда, когда сами плоды достигнут биологической спелости. Я их клала на дозревание в доме, разрезала, когда станут свсем мягкими, вынимала семечки, промывала и подсушивала. Огурцы семенные просто оставляла на грядке до полного пожелтения.
С тыквенными совсем забавная история: у меня получается много своих семян, но, так как тыквы, кабачки и патиссоны обычно растут недалеко друг от друга, то все они переопыляются между собой. Если на следующий год высадить весь этот «компот», то потомство получится самое разнообразное. Сын, когда был маленький, любил сортировать наш пестрый урожай и давать плодам имена. У него получались «кабасОны», «тыквачкИ», «патичкИ» и еще куча разных названий. Теперь я все эти переопыленные семена сею отдельно на корм моим зверям, а для нас покупаю семена тыквенных отдельно.
*************************************************************

Покупая семена приглянувшегося в магазине, многие впоследствии приходят к выводу, что заявленное на упаковке не соответствует действительности. Те, у кого всходы оправдали надежды, понимают, что не смогут себе позволить покупать ежегодно дорогие семена. В таких случаях многие задумываются над тем, как сделать семена томатов из своих , чтобы в будущем не гадать «на гуще» и быть уверенным в том, что посадка обязательно прорастёт.

Когда можно, а когда нет

При выборе следует обратить внимание на некоторые критерии оценки:

• томаты должны быть . Помидоры, выращенные из (о чём свидетельствует пометка F1 на упаковке) не дадут урожай с родительскими признаками. Гибриды получают путём многих скрещиваний между , а в результате может получиться так, что на одном участке вырастут не похожие друг на друга томаты. Более того, гибриды вырождаются полностью за 1–2 года;
• томаты должны быть полностью адаптированными под район выращивания. Бывает так, что при стечении благоприятных климатических условий, районированные для южных регионов, могут дать хороший урожай в . В подобных ситуациях нужно понимать, что районированные более приспособлены к прорастанию, а будущий урожай возможно спрогнозировать.

Помимо вышеперечисленных критериев оценки, дачнику стоит остановить свой выбор на помидорах с типичными для этого внешними признаками (форма, цвет) и высокими вкусовыми качествами.

Требования к плодам

Собрать в домашних условиях как можно больше семян помидоров поможет правильный выбор плодов. Существуют такие требования к плодам:

• плоды срывают только с сильных и хорошо развитых кустов без каких-либо признаков заболеваний;
• плоды срываются только с первой нижней ветки куста. Причина в том, что цветки на нижних ветках отцветают рано, когда активность пчёл ещё низкая, и риск получить опылённый собственный гибрид отсутствует;
• плоду нужно дать время полностью вызреть на кусте. Тут главное — не пропустить этот момент, потому что перезревшие плоды не подходят для забора материала. При перезревании процесс ферментации, происходящий в мезге (кашицеобразная часть мякоти) помидора, разрушает защитную оболочку семени, в которой содержатся вещества, препятствующие их прорастанию.

Знаете ли вы?
Зелёные надземные части томатов содержат гликоалкалоиды и считаются токсичными. Работая с кустами томатов без перчаток, существует вероятность отравления с проявлениями головокружения, тошноты и рвоты.

При таком подходе к выбору плодов томатов всхожесть полученного материала, как правило, оправдывает ожидания.

Что понадобится

Забор — процесс несложный и не требует специальных инструментов или каких-либо приспособлений. Для сбора понадобятся:

• зрелые томаты;
• нож для разрезания;
• столовая или чайная ложка;
• ёмкость;
• сито или марлевый отрез, сложенный в 3 раза;
• бумажное кухонное полотенце или салфетка;
• бумажный пакетик (матерчатый мешочек и др.) для .

Всё необходимое для сбора семян помидоров найдётся в каждом доме.

Процесс получения: обычный способ

Собрать материал для будущей посадки можно как обычным способом, так и более упрощённым.

Хорошее качество и высокую всхожесть сможет обеспечить обычный способ заготовки при помощи ферментации (сбраживания).

Знаете ли вы?
Селекционерами Калифорнийского университета, в результате скрещивания дикорастущего Галапагосских островов с местным культивированным , выведен новый гибридный сорт с солёными плодами. Особенность заключается в том, что поливать растение можно солёной морской водой.

Заранее подготовленный томат, для беспрепятственного доступа к семенным камерам, разрезается вдоль на две части или нарезается дольками. Количество камер в помидоре определяет его сорт. Так, для некоторых сортов получить открытый доступ к камерам можно, разрезав его на 4 части, а для других требуется более мелкая нарезка.

Разрезав томат, жидкость из камер нужно извлечь в подготовленную ёмкость. Правильно собрать содержимое можно как при помощи обычной ложки (столовой или чайной), так и пальцами. Посуда для этих целей подойдёт любая (стеклянная, фарфоровая, пластмассовая).

Сока из помидор должно быть в достаточном количестве, чтобы полностью покрыть семена.

Сбраживание

Для процесса сбраживания ёмкость с содержимым необходимо накрыть негерметичной крышкой и отставить на время. В зависимости от климатических условий этот процесс в разных регионах может занимать разное количество времени в интервале 24–48 часов.

Важно!
В тёплых или жарких условиях процесс сбраживания происходит намного быстрее. Важно не упустить момент его совершения, иначе семена начнут прорастать и станут непригодными.

О завершении процесса свидетельствуют появившиеся пузырьки воздуха и плёнка на поверхности. Сок при этом светлеет, а семечки опускаются на дно.

После свершившегося сбраживания будущий посадочный материал необходимо тщательно промыть. Для этого содержимое ёмкости переливается в сито и промывается проточной водой
. При промывании важно отделить всю оставшуюся мезгу.

Сушка посадочного материала

Тщательно промыв семена, лишней жидкости необходимо дать время стечь, разместив сито на бумажном полотенце. Немного подсушив, остатки необходимо тщательно просушить на плоской поверхности. Для этих целей лучше использовать мелкую тарелку (пластиковая тоже подойдёт), с такой поверхности собрать семена будет намного легче.

При заготовке разных сортов нужно соблюдать осторожность, чтобы не перепутать или случайно не смешать материал, а ёмкости, для надёжности, нужно подписывать.

Семенам нужно дать время полностью просохнуть. Этот процесс займёт от 5 до 7 дней
. По окончании просушки посадочный материал помещается в подписанные бумажные пакетики (матерчатые мешочки и др.) и до весны хранятся в тёмном прохладном помещении.

В период хранения необходимо избегать резких перепадов температур и изменений влажности.

Быстрый и лёгкий способ

Некоторые обстоятельства, такие как стеснённые жизненные условия или отсутствие свободного времени у , не всегда дают возможность заготовить семена помидоров в домашних условиях обычным способом. В таких случаях можно прибегнуть к более лёгкому быстрому способу. Для этого потребуются только 3 вещи: зрелый помидор, нож и бумажное кухонное полотенце (салфетка или обычная бумага).

Извлечённое из разрезанного томата содержимое вместе с мезгой нужно размазать по бумажному полотенцу и отложить для просушки на 5–7 дней. По окончании сушки каждое семечко нужно отделить руками от полотенца и сложить в подготовленный пакетик (мешочек) на хранение.

Качество заготовленного материала быстрым способом будет несколько хуже, чем при способе ферментации, но всхожесть сохранится на приемлемом уровне.

Важно!
Хранить семена в стеклянных ёмкостях и в полиэтиленовых пакетах не рекомендуется. Подобное хранение приведёт к заплесневелости.

У каждого дачника свои способы заготовки, проверенные временем и методом проб и ошибок. Но суть их одинакова, отличаются только подходы к некоторым процессам.

Советы при заготовке:

• для забора материала можно использовать недозревшие (бурые) плоды. Предварительно нужно дать им время дозреть в условиях помещения 1-2 недели;
• для отделения качественного материала от неполноценного промытые после сбраживания семена нужно поместить в раствор (1 чайная ложка соли на 1 стакан тёплой воды). Посадочный материал, плавающий на поверхности — непригодный к посадке;
• будущий посадочный материал можно предварительно обеззаразить при помощи

Томаты — одно из самых любимых российскими дачниками культурных растений. Выращиваются они, пожалуй, на каждом огороде. Семена на рассаду можно, конечно, приобрести в специализированном магазине. Однако проще не тратиться напрасно и заготовить их самостоятельно. О том, как собирать семена помидоров правильно, и поговорим в этой статье.

Семена каких томатов можно использовать

На семена годятся только сортовые помидоры. Посмотрите на ту пачку, из которой вы брали посадочный материал весной. Если на ней написано «гибрид», такие томаты на семена не годятся. Если вам что-то и удастся вырастить из них — так это родительские сорта, которые вряд ли дадут хороший урожай. На семена можно также приобрести помидоры в овощном магазине. Это так называемые фамильные сорта.

Но, конечно же, наиболее простой и надежный способ — это сорвать самый спелый помидор с выращенного собственноручно куста, на котором растут самые вкусные плоды. Постарайтесь выбрать экземпляр с наиболее сильно проявленными отличительными положительными качествами данного конкретного сорта.

Сбор семян

Итак, как собирать семена помидоров правильно? Лучше всего оставить выбранный томат как можно дольше на кусте. Пусть он переспеет и станет очень мягким. Для того чтобы кто-нибудь случайно его не сорвал, обязательно следует его пометить. К примеру, подвяжите стебель рядом с плодом цветной тряпочкой (аккуратно, не затягивая слишком сильно). После того как весь урожай томатов будет собран, можно сорвать семенные помидоры. Затем с грядки удаляется ботва. Лучше всего подсушить ее и сразу же сжечь. Это является очень неплохой профилактикой от многих заболеваний томатов, в частности от мучнистой росы и фитофтороза.

Какие мероприятии нужно провести обязательно

Как видите, вопрос, как собирать семена помидоров, решить совершенно несложно. Гораздо труднее сохранить их в пригодном для посадки состоянии до весны. Более того, правильно подготовленный посадочный материал может не терять своих качеств в течение нескольких лет. Для того чтобы семена сохранились до весны, их нужно отделить от мякоти, промыть и хорошенько просушить.

Как отделить семена от мякоти

Итак, как собирать семена помидоров из уже сорванного экземпляра? Принесите выбранный томат домой и положите его на блюдечко. Далее следует вычерпать из него мякоть вместе с семенами ложкой и поместить в какую-нибудь небольшую емкость, к примеру, в баночку от майонеза.

Для того чтобы посадочный материал можно было отделить от мякоти, нужно добиться того, чтобы вся эта помидорная кашица перебродила. Для этого в баночку наливают воду таким образом, чтобы она покрыла мякоть с семенами полностью. При этом в емкости должна остаться воздушная прослойка. Иначе процесс брожения будет затруднен. Банку следует накрыть полиэтиленовой пленкой. Закрепите ее резинкой или завяжите шнурком. В пленке следует проделать несколько дырочек. Поставьте емкость в теплое темное место. В течение последующих четырех дней кашицу в воде нужно ежедневно помешивать.

Как взять семена из помидоров? А вернее, как отделить их от мякоти? Когда процесс брожения закончится, вы увидите, что семена опустились на дно банки. Некоторые будут плавать на поверхности. Этот материал для посева совершенно непригоден. Поэтому такие легкие семена нужно просто собрать и выкинуть.

Те, что опустились на дно, собирают ложкой. Положите их на какое-нибудь блюдечко. Наверняка останется несколько семян, не отделившихся от мякоти. Возьмите их вместе с ней и положите к остальным. Далее посевной материал помещают на сито и промывают водой. В результате мякоть отделится полностью.

Обеззараживание семян

Для того чтобы семена лучше хранились, а также для уничтожения болезнетворных микроорганизмов, которые вполне могли жить в выбранном помидоре, будущий посадочный материал следует обработать очень слабым раствором марганцовки или медного купороса. Положите его в емкость с чуть розоватой или зеленоватой водой и подержите минут 20.

Просушка посадочного материала

После этого семена следует тщательно просушить. Вытащите их из воды ложкой и разложите на листе бумаги. Можно взять одноразовую бумажную тарелочку. Это будет удобнее. На ткани семена просушить гораздо сложнее, так как они в этом случае сильно слипаются друг с другом. Во время просушки посадочный материал следует перемешивать.

Как только все семена полностью отделятся друг от друга, их можно засыпать в бумажный конверт и завернуть. В магазинах также продаются специальные заклеивающиеся упаковки, предназначенные специально для того, чтобы огородники, собрав материал самостоятельно, могли в них хранить семена. Помидор в домашних условиях с их использованием сохранять очень удобно. Можете приобрести несколько таких, на каждый сорт овоща отдельно.

Обязательно подпишите конверт. На нем следует указать сорт томата, а также время сбора семян. В любом случае год проставлен должен быть. Посадочный материал томатов сохраняет свои качества в течение порядка трех лет.

Как хранить семена?

Как получить семена помидоров, мы с вами выяснили. Теперь давайте разберем, как их правильно хранить. Конверты с посадочным материалом следует поместить в темное прохладное место. Конечно, неплохо сохранятся они и при комнатной температуре. То есть можно положить их, скажем, на антресоль шкафа. Однако гораздо надежнее хранить собранные семена томатов в погребе. Так что если он есть, не поленитесь спуститься туда и оставить там пакетики. Конверты с посадочным материалом томатов обычно кладут в коробку, предназначенную именно для хранения самостоятельно собранных с огорода семян.

Иногда семена, завернутые в бумагу, хранят в холодильнике. Не нужно только класть их слишком близко к морозилке. Поместите их в одно из отделений на дверке, желательно в самое нижнее.

О чем следует знать

Таким образом, теперь вам стало понятно, как заготовить семена помидоров правильно. О чем нужно знать еще? Конечно, можно отделить семена от мякоти простой промывкой или механическим способом. Однако известно, что процесс брожения способствует уничтожению разного рода болезнетворных микроорганизмов. Томаты, выращенные из такого посадочного материала, будут крепче и устойчивее к различным инфекциям.

Вопрос о том, как заготовить семена помидоров, а также как их хранить, сводится в основном к тому, чтобы не допустить их загнивания. Бумажные пакетики для посадочного материала используют потому, что в этом случае он не будет набираться влаги. Можно, конечно, взять и полиэтиленовые. Однако их перед засыпкой семян следует тщательно просушить. Если на их поверхности останется хотя бы немного воды, она впоследствии обязательно впитается в посадочный материал. В результате семена заплесневеют, начнут подгнивать и станут непригодными для посадки.

Вынув пакетик с семенами из холодильника или достав из погреба весной, не следует распечатывать его сразу же. Подождите, пока конверт прогреется до комнатной температуры. В противном случае внутри него может образоваться конденсат.

Как подготовить семена к посадке

Как правильно собрать семена помидоров осенью, а также как правильно их хранить, мы выяснили. Давайте теперь посмотрим, как подготовить их к посадке. Перед заделкой материала в рассадные ящики семена обязательно нужно прогреть. Их достают из конвертов, рассыпают на блюдечке и помещают в духовой шкаф на три часа. Проводится такое прогревание при температуре 60 градусов. Данное мероприятие — еще одна профилактическая мера против разного рода инфекций.

Обработка слабым раствором марганцовки — также процедура, необходимая для того, чтобы на кусте впоследствии вырос здоровый и вкусный помидор. Приготовить семена для посадки можно, опустив их на 20 минут в 1-процентный раствор перманганата калия. Таким образом посадочный материал дополнительно обеззараживается. Это одна из важнейших подготовительных процедур, пренебрегать которой нельзя. После обработки марганцовкой посадочный материал следует обязательно хорошенько промыть.

Подпитка и проращивание

Важно не только знать, как правильно собрать семена помидоров, сохранить их и обеззаразить. Нужно также подпитать их необходимыми для лучшего прорастания и интенсивного развития рассады микроэлементами. Приготовьте один литр раствора с добавлением следующих компонентов: 0,5 г купороса, 0,2 г борной кислоты, 0,5 г сернокислого цинка. Замочите в нем семена на несколько часов.

Далее посадочный материал следует прорастить. Для этого семена помещают во влажный песок или в мокрую марлю. Таким образом их выдерживают примерно в течение трех суток. Температура воздуха в помещении при этом не должна опускаться ниже 23-25 градусов. После того как наклюнутся росточки, посадочный материал еще на трое суток помещают в холодильник (температура +3-5 градусов).

Ну что же, думаем, теперь вам понятно, как правильно собирать семена помидоров, хранить их, обеззараживать и готовить к посадке. Специально для вас мы постарались осветить эту тему как можно полнее. Надеемся, наши рекомендации помогут вам собрать хороший урожай томатов.

syl.ru

Как отобрать семена томатов

Критерии отбора

Отбраковка, калибровка

Можно провести калибровку семян по удельному весу. Приготовьте 3-5%-ный раствор поваренной соли комнатной температуры. Поместите в него семена и тщательно их перемешайте. Через несколько минут все здоровые опустятся на дно, а непригодные всплывут на поверхность — их надо будет слить вместе с раствором. Качественные семена промойте водой и как следует просушите.

Обеззараживание

• выдержать семена в темном растворе марганцовки 20-25 минут, а затем промыть чистой водой;

Намачивание

• гетероауксин — 5 мг;
• ивин — 1 мг;
• гумат натрия — 15-20 мг;
• оксигумат натрия — 2 мг;
• циркон — 2 капли;
• тиамин (витамин В1) — 10 мг.

supersadovnik.ru

frukta.ru

Как заготовить самой семена помидоров?Сколько нужно держать, чтобы семена созрели и что дальше?

МАРАТКА

Для себя выбрал следующую технологию. Ни в коем случае не извлекаю семена из только что сорванного помидора. Он должен дозреть – полежать несколько дней (2-3) в теплой (23…25 °C) комнате и стать мягким. Когда помидор дойдет до нужной кондиции, разрезаю и беру мякоть с семенами из верхней части помидора. Выжимаю мякоть в простерилизованный стакан (баночку) с этикеткой названия сорта и закрываю крышкой. Содержимое перебраживает 3-4 дня. Не добавляю в мезгу воду, иначе семена могут прорасти. Мезгу несколько раз взбалтываю, чтобы не образовалась плесень. После сбраживания семена опускаются на дно, жидкость осветляется. Теперь их хорошенько промываю. Осторожно сливаю жидкость, наливаю в баночку воду, содержимое перемешиваю, всплывшие щуплые семена, если они есть, уходят с водой. Затем через дуршлаг или сито промываю семена под проточной водой. Высушиваю их на тряпочке, но не на бумаге (могут прилипнуть) , тем более не на газетной (вредно) . Под тряпочку кладу этикетку, снятую с баночки, и раскладываю семена в блюдце, или на фанерку, или на поднос. Сушу семена в комнате на солнце 2-7 дней при температуре 25 °C, осторожно перетирая их, чтобы они не слиплись. Досушивать можно еще денек-другой на чердаке при температуре 35 °C. Храню высушенные семена в маленьких завинчивающихся баночках или в бумажных пакетах с этикеткой (сорт, год сбора, описание сорта, срок созревания, высота стебля, размер, форма и цвет плода) . Если такие условия соблюдены, то семена могут храниться долго. Некоторые исследователи утверждают, что до 8-10 лет. Хорошие семена и правильно обработанная почва гарантируют урожай и при неблагоприятных погодных условиях.

Александр Семериков

Делай всё приближённо к природным условиям. Максимально долго не снимать с куста, пусть полежит на окне и затем достань семечки.

Victoria Mishina

Лучше всего — чтобы помидор созрел на кусте. Но можно его и в помещении дозаривать. Главное, чтобы помидор был очень-очень спелый. Я делаю так: разоезаю помидор, вынимаю семена, промываю на мелком ситечке и выкладываю на салфетку. Сушу. Потом эту салфетку с семенами складываю в конвертик и отмечаю на нем, какой сорт и какой год сбора. Обычно никаких проблем со всхожестью не было.

Но имейте в виду, что сейчас в продаже очень много гибридных сортов, у которых в потомстве происходит расщепление. Поэтому у таких гибридов вы не сможете получить сорт, который ожидали.
Обычно на пакетах с семенами гибридов так и пишкт: гибрил F1 (это значит — первого поколения) . Чтобы получить гибридные семена, нужно скрещивать два родительских сорта.

Занесён в Красную Книгу.

Помидор сгниёт, семена останутся!

нет

Если у вас уже растут помидоры в саду, то нужно выбрать самый, что ни на есть «здоровый» помидор и дождаться его полного созревания. Затем оставить его где-нибудь на окне до момента его сгнивания, но не до полного, а когда вы увидете, что он стал абсолютно мягким. Определить его на пластмассовое ситечко и извлеч из него семена. На блюдечко, закрыть марлей и до полного высыхания. В конверт с надпистью поместить семена.
Можно еще семена обработать раствором марганца, желательно легким.

Лариса Скирмакова

Если очень хочется, то все данные советы хороши, но где гарантия, что не занесешь в семена вирусы и проч. гадости. Есть специально обученные люди — селекционеры — пусть они и выращивают. А мы будем покупать и радоваться, а освободившееся от получения домашних семян время посвятим чтению с/х литературы. Проку будет больше.

Дмитрий

Можно, конечно, если у Вас не гибрид какой-нибудь — от таких семян толку никакого — расти будут, но с урожаем будут проблемы. Берется спелая помидорка, выдавливается в стакан, ставится на окно — через пару дней забродит, можно промыть и сушить. И всего делов.

Таня Беловол

у м еня великолепные розовые великаны—все очень просто- когда я их ожмаю на сок через соковыжималку МРИЯ -только их-этот жмых заливаю водой промываю сливаю верх -снизу семена -их просушиваю и все! ! помидоры конечно спелые

Как посадить томат.

Ленточный конвейер для семян.Как посадить томат. Мастер-класс

ЛЕРТОЧНЫЙ КОНВЕЙЕР ДЛЯ СЕМЯН
Иосиф Кауров Использованы фотографии: ООО «Бонниер Пабликейшенз»/Юлия Каптелова

У многих растений семена очень мелкие, и распределить их в борозде равномерно очень трудно. Чтобы не тратить летом время на прореживание всходов и получить отменный урожай, стоит подготовиться к посеву заранее — наклеить их на бумажную ленту.

Подготовить к посадке таким образом можно не только семена овощных культур, например, моркови, но и семена летников.

ЧТО НУЖНО?

Материалы

• мягкая бумага
• крахмал
• зубочистка

Инструменты

Как посадить томат. Вариант 1: сухие семена. Мастер-класс

Чтобы получить хороший урожай томатов, надо правильно выбрать семена и подготовить почву к посеву.

ЧТО НУЖНО?

Материалы

• семена томата
• грунт для посадки
• емкость для посадки
• вода для полива

Выбирая незнакомый сорт помидоров, обязательно обращайте внимание на условия выращивания и сроки созревания. А также на то, как эти плоды должны использоваться…

• Как посадить томат. Вариант 2: пророщенные семена. Мастер-класс

  Ирина Кондратьева

  Семена помидоров взойдут быстрее, если перед посадкой их предварительно прорастить при температуре 20-25 °C. В домашних условиях для этого можно использовать блюдце, пластмассовую коробочку или пластиковый контейнер.

  Итак, на дно емкости положите белую бумажную салфетку, смочите ее водой, удалите излишки влаги. Поместите на салфетку семена, равномерно распределив их по поверхности ткани, закройте емкость крышкой или блюдцем, чтобы семена не пересохли.

  Когда хотя бы у половины семян образуются проростки, проращивание можно считать законченным. Высевать пророщенные семена следует очень осторожно, чтобы не повредить проростки (причем чем они больше, тем труднее высаживать семена).

  Семечко считают пророщенным, то есть полностью готовым к посеву, если длина проростка равна длине самого семени.

  ЧТО НУЖНО?

  Материалы

  • семена томата
  • емкость для проращивания
  • грунт для посадки
  • емкость для посадки

  Инструменты

  Выбирая незнакомый сорт помидоров, обязательно обращайте внимание на условия выращивания и сроки созревания. А также на то, как эти плоды должны использоваться.

• Как отобрать семена томатов

  Чтобы получить хороший урожай томатов, надо правильно выбрать семена и подготовить почву к посеву.

  Критерии отбора

  Семена томатов, предназначенные для посева, должны:

  • быть чистосортными (т.е., соответствовать виду и сорту), без примесей;
  • обладать высокой (более 85 %) дружной (одновременной) всхожестью.

  Способность к ней хорошие семена сохраняют 5-7 лет, а при оптимальном хранении (температура 14-16°C, влажность не более 75 %) — 10-11.

  Семена начинают прорастать при 10-12°C, но при 25-28°C процесс идет интенсивнее. Появляются корешок, затем — семядольные листья. Всхожесть зависит от размера семян, плотности, зрелости, а также места их формирования на растении и наследственных качеств экземпляра.

  Отбраковка

  Для посева следует использовать не все семена, а только самые жизнеспособные. Слабые обязательно удаляйте: тщательно осматривайте каждое и откладывайте все травмированные, со следами заболеваний, нетипичного цвета.

  Можно отбраковывать семена и другим способом. Приготовьте 1 -1,5%-ный раствор поваренной соли комнатной температуры. Поместите в него семена и тщательно их перемешайте. Через несколько минут все здоровые опустяться на дно, а непригодные всплывут на поверхность — их надо будет слить вместе с раствором. Качественные семена промойте водой и как следует просушите.

  Обеззараживание

  Томаты подвержены таким инфекциям, как серая гниль, фитофтороз, септория. Поэтому перед посевом семена нужно не только обработать питательными веществами, но и обязательно провести их обеззараживание. Для этого можно:

  • выдержать семена в 1%-ный растворе марганцовки 20-25 минут, а затем промыть чистой водой;
  • выдержать в течение 1 часа в закрытой банке с раствором мезги чеснока (толченный неочищенный чеснок), затем промыть и просушить;
  • в 1 л воды добавить 20 г золы, настоять двое суток и на 4-6 часов положить в раствор семена; затем промыть и просушить;
  • выдержать в течение 2 часов в 0,2 %-ном растворе фитофлавина (прекрасное средство профилактики бактериальных болезней).

  Намачивание

  Предпосевное намачивание обеспечит быстрые дружные всходы. Для этого используют по выбору препараты (на 100 мл воды):

  • гетероауксин — 5 мг;
  • ивин — 1 мг;
  • гумат натрия — 15-20 мг;
  • оксигумат натрия — 2 мг;
  • циркон — 2 капли;
  • тиамин (витамин В1) — 10 мг.

  Эти препараты не только регулируют рост и способствуют хорошей всхожести семян, но и делают их более устойчивыми. Обработка занимает 6-8 часов, температура воды — 18-20°C. Обратите внимание, что использовать можно только свежий раствор.

  После обработки семена или сразу сеют, или высушивают. Но дольше 24 часов обработанный материал хранить нельзя — он испортится.

  Чтобы увеличить всхожесть семян, их также замачивают в воде (без обработки) при температуре 16-25°C и выдерживают в течение суток.

  Семена взойдут быстрее, если перед посадкой их предварительно прорастить при температуре 20-25 °C. В домашних условиях для этого можно использовать блюдце, пластмассовую коробочку или пластиковый контейнер.

  Итак, на дно емкости положите белую бумажную салфетку, смочите ее водой, удалите излишки влаги. Поместите на салфетку семена, равномерно распределив их по поверхности ткани, закройте емкость крышкой или блюдцем, чтобы семена не пересохли. Когда хотя бы у половины семян образуются проростки, проращивание можно считать законченным.

  Высевать пророщенные семена следует очень осторожно, чтобы не повредить проростки (причем чем они больше, тем труднее высаживать семена). Семечко считают пророщенным, то есть полностью готовым к посеву, если длина проростка равна длине самого семени.

  Сливовидные томаты

  Плоды томата массой до 60 граммов и вытянутой формы относят к типу «сливка». Эти томаты, так же как и черри, очень вкусные, но их преимущество в том, что они более урожайные. Плоды бывают разными по цвету (желтые, красные, розовые), созревают дружно. Ассорти из таких плодов смотрится очень «по-летнему».

  ‘Чио-чио-сан’
  — высокорослый среднеспелый томат, предназначен для выращивания в пленочных теплицах или в открытом грунте с подвязкой к кольям. Отличительная особенность — огромная разветвленная кисть, на которой образуется 50 и более плодов сливовидной формы розового цвета.

  ‘Ракета’
  — среднеспелый низкорослый (до 80 см) сорт, рекомендован для открытого грунта. Плоды сливовидной формы, массой до 60 г. Урожайность с одного растения1,5-2 кг.

  ‘Оранжевые сливки’
  — среднеспелый высокопродуктивный полудетерминантный сорт. Высота растений 0,8-1,1 м, плодоношение обильное. Плоды ровные, на редкость декоративные, сливовидные, оранжевые, массой 40-60 г, с хорошими вкусовыми качествами и повышенным содержанием каротина. Идеально подходит для консервирования. Холодостойкий, устойчив к резким перепадам температур.

  F1 ‘Солнечный зайчик’
  (агрофирма «Ильиничн»») — средне-ранний индетерминантный гибрид. Рекомендован для выращивания в теплицах и парниках. Кисти компактные, с 6-9 некрупными ярко-желтыми сливовидными плодами массой 50-55 г. Плоды гладкие, салатного типа, с нежным сладким вкусом. Гибрид устойчив к комплексу болезней.

  Текст: Светлана Ширяева

  Помидоры-черри

  К группе черри относятся сорта и гибриды томата с плодами массой не более 25 г. У современных вишневидных томатов плоды в соцветии выравнены по массе, устойчивы к растрескиванию, созревают дружно.

  Как правило, это скороспелые высокорослые сорта. На кисти может формироваться в среднем от 16 до 20 плодов. А длина ее в некоторых случаях достигает 1 м. Различной окраски (желтые, розовые,красные, оранжевые, зеленые) и формы (округлые, удлиненные, каплевидные), такие разноцветные гроздья могут стать украшением огорода.

  Помидоры черри можно выращивать и на балконах, в вазонах (так как томаты — растения обильно ветвящиеся, им обязательно требуется опора). Особенно хороши они в подвесных кашпо: поникающие побеги, длинные кисти с мелкими ярко-красными ароматными плодами создают впечатление нанизанных крупных бусин на фоне ажурной листвы.

  Для выращивания в небольших горшках и ящиках нужно выбирать сорта с компактной формой куста, высотой до30-40 см. Томаты, посеянные в марте, могут плодоносить вплоть до Нового года.

  Сорта и гибриды вишневидных томатов:

  F1 Бусинка
  (агрофирма «Ильинична») — скороспелый вишневидный гибрид для теплиц. Кисти двух-трехкратно ветвятся, на каждой веточке созревает до 20 плодов. Они мелкие, массой до 15 г, ярко-красные, блестящие, очень вкусные.

  ‘Бонсай’
  — миниатюрный томат. Ультраскороспелый, предназначен для выращивания на балконе, подоконниках, в подвесных кашпо. Растения низкорослые, штамбовые, не требуют формировки. Плоды необычайно вкусные. Сорт отличается высокой декоративностью, оригинальным внешним видом.

  F1 ‘Маришка’
  (агрофирма «Ильинична») — раннеспелый высокорослый индетерминантный гибрид. Рекомендован для выращивания в парниках и теплицах. Кисть компактная, с 12-15 розово-малиновыми округлыми плодами массой 25-30 г. Плоды плотные, салатного типа, сладкие. Гибрид устойчив к комплексу болезней.

  ‘Вишня красная’
  и ‘Вишня желтая’
  — раннеспелые сорта, предназначены для выращивания в пленочных теплицах или в открытом грунте с подвязкой к кольям. Растения высокорослые. Особую декоративность растениям придает кисть, на которой формируется от 20 до 40 плодов.

  F1 ‘Золотая бусинка’
  (агрофирма «Ильинична») — высокорослый, индетерминантный, раннеспелый гибрид. Рекомендован для выращивания в теплицах. На кисти созревает до 20 желто-оранжевых плодов массой 15 г. Плоды плотные, салатного типа, очень вкусные. Гибрид устойчив к комплексу болезней.

  Томат вишневидный F1 ‘Черри’
  — а раннеспелый индетерминантный гибрид. Выращивают в теплицах и в открытом грунте. На одной кисти созревает в среднем до 20 плодов массой 20-25 граммов.

  F1 Черри Кира
  (агрофирма «Семко-Юниор») — раннеспелый вишневидный гибрид. В кисти 16-18 некрупных плодов оранжевого цвета. Урожай можно снимать как в кистях, так и отдельными плодами. Плоды отличного вкуса, сохраняются до 30 дней.

  F1 Черри Ликопа
  (агрофирма «Семко-Юниор»). Другой вишневидный гибрид, более крупноплодный по сравнению с Черри Кира, среднераннего срока созревания. В кисти по 8-10 плодов массой более 40 г каждый. Плоды отличного вкуса.

  ‘Минибел’
  — неприхотливый компактный сорт высотой до 30-40 см, увешанный помидорчиками массой 15-25 граммов. Растение можно выращивать на подоконнике, на балконе, на огороде, в уплотненных посадках.

  F1 ‘Зеленушка’
  (агрофирма «Ильинична») — среднеспелый детерминантный (слабо- или среднерослый) гибрид с отличным плодообразованием. Рекомендован для выращивания в теплицах. В кисти 10-15 мелких (диаметром 2,5-3 см) округлых плодов оригинальной янтарно-зеленой окраски. Плоды очень плотные, гладкие, с нежным вкусом. Гибрид пригоден для длительного хранения и транспортировки.

  Как получить семена томатов. Мастер-класс

  Ирина Кондратьева Использованы фотографии: ИД «Бонниер Пабликейшенз»

  Всхожесть зависит от размера семян, плотности, зрелости, а также места их формирования на растении и наследственных качеств экземпляра. Поэтому так важно правильно отобрать плод для их получения и правильно заготовить сами семена.

  ЧТО НУЖНО?

  Материалы

  • зрелый здоровый томат
  • марля
  • бумага
  • емкость для воды

  Инструменты

  Как собрать семена помидоров (томатов), огурцов и других овощей со своего огорода, чтобы получить качественный урожай на следующий год? Поговорим об этом в нашей статье.
  

  Семена однолетних растений

  Проще всего выращивать на семена однолетние овощные растения: укроп, салат, редис, горох, фасоль, помидоры, огурцы, кабачки, патиссоны, тыкву, цветную капусту, брокколи.

  Собираем семена укропа и салата

  Чтобы получить в средней полосе качественные семена укропа и салата, отбирают скороспелые сорта, их сеют под зиму, обычно в начале ноября. Посевы мульчируют торфом или перегноем. На будущий год эти растения зацветут на 10 – 12 дней раньше, что очень важно для вызревания семян. Убирают соцветия-зонтики в августе, когда семена в них начнут буреть, а листья на стеблях подсыхать и желтеть. Созревшие соцветия срезают рано утром вместе со стеблем, их связывают в снопики и оставляют в хорошо проветриваемом помещении. После просушки зонтики обмолачивают.

  Средне- и позднеспелые сорта укропа и салата, предназначенные на семена, выращивают сначала в теплицах, высевают их в марте, а в середине мая высаживают в огород уже рассаду. На юге страны все сорта салата и укропа сеют только ранней весной, как только готова к обработке почва.

  Собираем семена редиса, гороха и фасоли

  Редис высевают в самые ранние весенние сроки. Важно, чтобы на участке или вблизи от него не росла дикая редька или другие сорта редиса. На семена оставляют растения, которые образовали хороший корнеплод. Плоды-стручки убирают, когда они начнут желтеть, а семена станут коричневатыми.

  Горох и фасоль срывают на семена не полностью созревшими, их хорошо просушивают вместе со стеблями, пока стручки окончательно не дозреют. Побуревшие стручки цветной капусты подсушивают от двух недель до месяца, а затем обмолачивают.

  Собираем семена брокколи

  Быстро зацветает, распадаясь на соцветия, брокколи. Чтобы получить семена, её высевают в нечернозёмной полосе в середине марта и в конце апреля высаживают в грунт. В южных районах всё это делают на месяц раньше. Чтобы ускорить созревание семян, своевременно удаляют боковые побеги в пазухах листьев.

  Многие овощеводы-любители с успехом получают семена полюбившихся сортов огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы и помидоров.

  Собираем семена огурцов

  На семена оставляют огурцы первого сбора, растущие на плетях из пазухи первого или второго листа. Над пятым – шестым листом плети прищипывают. К плодоножке привязывают деревянные этикетки. Огурцы-семенники скороспелых сортов в средней полосе созревают примерно за 35 – 40 дней после образования плодов. Срывают их обычно в конце августа, когда плети начнут желтеть. Иногда из-за плохой погоды снимают не совсем дозрелыми, но не раньше чем через 25 – 30 дней.

  Снимают все сразу или в два приёма с интервалом в две недели и кладут для дозаривания (дозревания) на 15 – 20 дней на подоконник в сухое помещение при температуре 18 – 20 градусов. Обычно такие огурцы – буро-коричневые с сеткой трещин или кремово-жёлтые без сетки.

  Чем раньше сняты огурцы, тем длиннее срок дозаривания. Если плоды не снимают с растения до 50 дней, дозаривание сокращают до 10 – 15 дней. Не рекомендуется передерживать плоды, иначе ухудшаются всхожесть скорость прорастания семян.

  Когда семенной огурец становится мягким, его разрезают вдоль. Правда, некоторые опытные любители рекомендуют резать не вдоль, а поперёк и брать семена из той половины, где плодоножка. Семена там более крупные, обладают высокой всхожестью. Урожай дают ранний и высокий.

  Выбранные семена вместе с мезгой (мякотью) кладут в стеклянную или эмалированную посуду. В металлической они почернеют. Дня 3 – 4 семена сбраживают при комнатной температуре, за это время мякоть легко отделяется. Затем их хорошо промывают водой, энергично помешивая. Когда после промывки они отстоятся, всплывшие щуплые семена и остатки мезги сливают, оставшиеся семена промывают ещё 2 – 3 раза и раскладывают тонким слоем на стекло, фанеру или бумагу.

  Собираем семена кабачков, патиссонов, тыквы

  Оставленные на семена кабачки и патиссоны убирают все сразу. В средней полосе хорошо вызревают семена овощей, растущих до 60 – 70 дней. Собранные семена дозаривают в среднем 10 – 20 дней. Зрелые семенники кремовой окраски, деревянистые, мякоть у них перезрелая, грубая. Снятые ранее плоды нуждаются в большем дозаривании: собранные через 50 – 60 дней дней дозревают ещё 20 – 30 дней, а через 40 – 50 дней – 30 – 50 дней. Семена из разрезанных пополам плодов выбирают руками. В отличие от огурцов их не отмывают, а сразу сушат при хорошей погоде на открытом воздухе, а при плохой погоде – под навесом.

  Тыкву на семена оставляют только от первого сбора, корка вызревшей больной тыквы матовая, иногда красноватая с сеткой трещин. Семена с мякотью выгребают металлической ложкой, сбраживают 2 – 3 суток, затем отмывают на сите и сушат тонким слоем на воздухе в тени.

  О перекрёстном опылении опыление

  Выращивая на семена огурцы, кабачки, патиссоны, следует помнить, что разные сорта могут опылять друг друга. От получившихся гибридных растений будет и гибридные семена. Поэтому лучше выращивать один сорт. Или же делать искусственное опыление.

  Проводят его следующим образом. Крупные, нераскрывшиеся бутоны женских цветков со здоровых растений за день до распускания закрывают небольшими марлевыми мешочками. Бутоны мужских цветков собирают в комнате. Пакет не закрывают, чтобы не отпотевала пыльца. Затем распустившиеся женские цветки опыляют пыльцой мужских растений и снова закрывают. Когда плоды созреют, мешочки снимают.

  Собираем семена помидоров

  У помидоров оставляют на семена плоды скороспелых, здоровых урожайных растений (лучше с первой или второй кисти). Их помечают тесёмкой. Снимают вызревшими красными и бурыми. Бурые дозаривают не более двух недель, красные – одну неделю. Зрелые помидоры становятся яркими и мягкими. Передерживать их не надо, иначе ухудшатся посевные качества.

  Плоды разрезают поперёк и чайной ложкой выкладывают в стеклянную посуду семена вместе с мякотью. Держат их там 2 – 4 дня при температуре 20 – 22 градуса. Когда сок посветлеет и мезга поднимется вверх, семена промывают водой и просушивают на фанере, стекле или бумаге.

  Семена двухлетних растений

  До сих пор речь шла об однолетних растениях. Несколько сложнее получить в средней полосе семена с двухлетних растений. Они образуют семена лишь на второй год. Это морковь, свёкла, петрушка, сельдерей, репа, редька, капуста и другие.

  Осенью первого года до наступления заморозков отбирают здоровые, без каких-либо повреждений овощи. Листья обрезают, овощи очищают от грязи. Вначале их можно хранить на открытом воздухе под небольшим слоем земли (10 – 15 см). Как только наступит прохладная погода (4 – 5 градусов), их переносят в хранилище и пересыпают песком. Если укладывают в штабеля, то так. Чтобы головки были с наружной стороны. В хранилище должна быть хорошая циркуляция воздуха, постоянная температура – 0 – 1 градус и относительная влажность воздуха – 90%.

  На следующий год ранней весной овощи внимательно осматривают, для посадки отбирают здоровые с пробудившимися верхушечными почками. В средней полосе за 3 – 3,5 недели до высадки их прикапывают в полутёплых парниках или на утеплённых грядках, а в конце апреля – начале мая пересаживают в грунт, оставляя верхнюю часть на уровне почвы.

  Овощи сажают на некотором расстоянии от других сортов этих же культуру. Из посевов удаляют сорняки – лебеду, звездчатку, дикую редьку.

  Хорошо подкормить оставленные на семена растения азотными удобрениями, когда они только начнут прорастать, а в пору цветения – фосфорно-калийными. У петрушки и пастернака летом не обрезают листья.

  В начале октября приступают к сбору спелых семян – созревают они неравномерно – 30 – 40 дней. У моркови, петрушки, пастернака созревшие семена становятся в зонтиках буроватыми, стручки редьки приобретают в это время светло-жёлтую окраску, а семена – светло-коричневую, у свёклы появляется 25 – 30% побуревших клубочков. Созревшие семена срезают, подсушивают под навесами или в хорошо выветриваемом помещении, а затем обмолачивают.

  В южных районах страны оставляемые на семена корнеплоды не выкапывают, они зимуют в почве. У капусты белокочанной, краснокочанной, савойской, брюссельской, кольраби на семена отбирают лучшие здоровые растения. Хранят их при температуре от 0 до 1 градуса и относительной влажности 90 – 95%. Весной за 3 – 4 недели до посадки у кочанов вырезают кочерыги, стараясь не задеть верхушечную почку. Их укладывают в штабеля корнями внутрь и переслаивают увлажнённым торфом и перегноем.

  После высадки в открытый грунт кочерыги укрывают влажной соломой, защищая от заморозков и солнечных ожогов. Из почек на кочерыге развивается главный стебель высотой до 1,7 метра с боковыми цветоносными побегами. Плоды-стручки убирают через 40 – 50 дней после окончания цветения, их кладут под навес, просушивают и обмолачивают.

  В южных районах страны кочаны осенью не срезают, они зимуют, укрытые слоем земли. Весной же очищают от земли верхушку и срезают с неё остатки листьев, освобождая верхушечную почку.

  Можно собирать семена и с некоторых многолетних овощей – щавеля, ревеня, мелиссы, мяты, любистока и других. Семена эти культуры дают ежегодно, начиная со второго года жизни. Многолетними они называются потому, что могут расти на одном месте до пяти лет и более.

  Собирают семена в нечернозёмной полосе в конце лета – начале осени, когда побуреют нижние семенные коробочки соцветий или верхушки побегов. Листья с оставленных для этой цели растений весной и летом не срезают. Опаздывать с уборкой нельзя, так как семена легко осыпаются. Созревшие стебли срезают рано утром, связывают в пучки, оставляют на 5 – 10 дней для дозаривания и сушки в хорошо проветриваемом помещении, затем обмолачивают.

  Семена овощей лучше держать в сухом проветриваемом помещении. Они сохраняют всхожесть в следующие сроки: петрушка, укроп, морковь, салат, ревень, щавель 0 до трёх-четырёх лет; капуста (белокочанная, краснокочанная, цветная), помидоры, редис, редька, репа, свёкла – до пяти; горох, фасоль – до шести; кольраби – до пяти – семи; кабачки, патиссоны, огурцы, тыква – до шести – восьми. Лучшие семена огурцов – двух-трёхлетние, они дают больше женских цветков.

Как получить семена из помидор

Как собирать семена помидоров правильно. Заготовка и хранение семян зимой

Томаты — одно из самых любимых российскими дачниками культурных растений. Выращиваются они, пожалуй, на каждом огороде. Семена на рассаду можно, конечно, приобрести в специализированном магазине. Однако проще не тратиться напрасно и заготовить их самостоятельно. О том, как собирать семена помидоров правильно, и поговорим в этой статье.

Семена каких томатов можно использовать

На семена годятся только сортовые помидоры. Посмотрите на ту пачку, из которой вы брали посадочный материал весной. Если на ней написано «гибрид», такие томаты на семена не годятся. Если вам что-то и удастся вырастить из них — так это родительские сорта, которые вряд ли дадут хороший урожай. На семена можно также приобрести помидоры в овощном магазине. Это так называемые фамильные сорта.

Но, конечно же, наиболее простой и надежный способ — это сорвать самый спелый помидор с выращенного собственноручно куста, на котором растут самые вкусные плоды. Постарайтесь выбрать экземпляр с наиболее сильно проявленными отличительными положительными качествами данного конкретного сорта.

Сбор семян

Итак, как собирать семена помидоров правильно? Лучше всего оставить выбранный томат как можно дольше на кусте. Пусть он переспеет и станет очень мягким. Для того чтобы кто-нибудь случайно его не сорвал, обязательно следует его пометить. К примеру, подвяжите стебель рядом с плодом цветной тряпочкой (аккуратно, не затягивая слишком сильно). После того как весь урожай томатов будет собран, можно сорвать семенные помидоры. Затем с грядки удаляется ботва. Лучше всего подсушить ее и сразу же сжечь. Это является очень неплохой профилактикой от многих заболеваний томатов, в частности от мучнистой росы и фитофтороза.

Какие мероприятии нужно провести обязательно

Как видите, вопрос, как собирать семена помидоров, решить совершенно несложно. Гораздо труднее сохранить их в пригодном для посадки состоянии до весны. Более того, правильно подготовленный посадочный материал может не терять своих качеств в течение нескольких лет. Для того чтобы семена сохранились до весны, их нужно отделить от мякоти, промыть и хорошенько просушить.

Как отделить семена от мякоти

Итак, как собирать семена помидоров из уже сорванного экземпляра? Принесите выбранный томат домой и положите его на блюдечко. Далее следует вычерпать из него мякоть вместе с семенами ложкой и поместить в какую-нибудь небольшую емкость, к примеру, в баночку от майонеза.

Для того чтобы посадочный материал можно было отделить от мякоти, нужно добиться того, чтобы вся эта помидорная кашица перебродила. Для этого в баночку наливают воду таким образом, чтобы она покрыла мякоть с семенами полностью. При этом в емкости должна остаться воздушная прослойка. Иначе процесс брожения будет затруднен. Банку следует накрыть полиэтиленовой пленкой. Закрепите ее резинкой или завяжите шнурком. В пленке следует проделать несколько дырочек. Поставьте емкость в теплое темное место. В течение последующих четырех дней кашицу в воде нужно ежедневно помешивать.

Как взять семена из помидоров? А вернее, как отделить их от мякоти? Когда процесс брожения закончится, вы увидите, что семена опустились на дно банки. Некоторые будут плавать на поверхности. Этот материал для посева совершенно непригоден. Поэтому такие легкие семена нужно просто собрать и выкинуть.

Те, что опустились на дно, собирают ложкой. Положите их на какое-нибудь блюдечко. Наверняка останется несколько семян, не отделившихся от мякоти. Возьмите их вместе с ней и положите к остальным. Далее посевной материал помещают на сито и промывают водой. В результате мякоть отделится полностью.

Обеззараживание семян

Для того чтобы семена лучше хранились, а также для уничтожения болезнетворных микроорганизмов, которые вполне могли жить в выбранном помидоре, будущий посадочный материал следует обработать очень слабым раствором марганцовки или медного купороса. Положите его в емкость с чуть розоватой или зеленоватой водой и подержите минут 20.

Просушка посадочного материала

После этого семена следует тщательно просушить. Вытащите их из воды ложкой и разложите на листе бумаги. Можно взять одноразовую бумажную тарелочку. Это будет удобнее. На ткани семена просушить гораздо сложнее, так как они в этом случае сильно слипаются друг с другом. Во время просушки посадочный материал следует перемешивать.

Как только все семена полностью отделятся друг от друга, их можно засыпать в бумажный конверт и завернуть. В магазинах также продаются специальные заклеивающиеся упаковки, предназначенные специально для того, чтобы огородники, собрав материал самостоятельно, могли в них хранить семена. Помидор в домашних условиях с их использованием сохранять очень удобно. Можете приобрести несколько таких, на каждый сорт овоща отдельно.

Обязательно подпишите конверт. На нем следует указать сорт томата, а также время сбора семян. В любом случае год проставлен должен быть. Посадочный материал томатов сохраняет свои качества в течение порядка трех лет.

Как хранить семена?

Как получить семена помидоров, мы с вами выяснили. Теперь давайте разберем, как их правильно хранить. Конверты с посадочным материалом следует поместить в темное прохладное место. Конечно, неплохо сохранятся они и при комнатной температуре. То есть можно положить их, скажем, на антресоль шкафа. Однако гораздо надежнее хранить собранные семена томатов в погребе. Так что если он есть, не поленитесь спуститься туда и оставить там пакетики. Конверты с посадочным материалом томатов обычно кладут в коробку, предназначенную именно для хранения самостоятельно собранных с огорода семян.

Иногда семена, завернутые в бумагу, хранят в холодильнике. Не нужно только класть их слишком близко к морозилке. Поместите их в одно из отделений на дверке, желательно в самое нижнее.

О чем следует знать

Таким образом, теперь вам стало понятно, как заготовить семена помидоров правильно. О чем нужно знать еще? Конечно, можно отделить семена от мякоти простой промывкой или механическим способом. Однако известно, что процесс брожения способствует уничтожению разного рода болезнетворных микроорганизмов. Томаты, выращенные из такого посадочного материала, будут крепче и устойчивее к различным инфекциям.

Вопрос о том, как заготовить семена помидоров, а также как их хранить, сводится в основном к тому, чтобы не допустить их загнивания. Бумажные пакетики для посадочного материала используют потому, что в этом случае он не будет набираться влаги. Можно, конечно, взять и полиэтиленовые. Однако их перед засыпкой семян следует тщательно просушить. Если на их поверхности останется хотя бы немного воды, она впоследствии обязательно впитается в посадочный материал. В результате семена заплесневеют, начнут подгнивать и станут непригодными для посадки.

Вынув пакетик с семенами из холодильника или достав из погреба весной, не следует распечатывать его сразу же. Подождите, пока конверт прогреется до комнатной температуры. В противном случае внутри него может образоваться конденсат.

Как подготовить семена к посадке

Как правильно собрать семена помидоров осенью, а также как правильно их хранить, мы выяснили. Давайте теперь посмотрим, как подготовить их к посадке. Перед заделкой материала в рассадные ящики семена обязательно нужно прогреть. Их достают из конвертов, рассыпают на блюдечке и помещают в духовой шкаф на три часа. Проводится такое прогревание при температуре 60 градусов. Данное мероприятие — еще одна профилактическая мера против разного рода инфекций.

Обработка слабым раствором марганцовки — также процедура, необходимая для того, чтобы на кусте впоследствии вырос здоровый и вкусный помидор. Приготовить семена для посадки можно, опустив их на 20 минут в 1-процентный раствор перманганата калия. Таким образом посадочный материал дополнительно обеззараживается. Это одна из важнейших подготовительных процедур, пренебрегать которой нельзя. После обработки марганцовкой посадочный материал следует обязательно хорошенько промыть.

Подпитка и проращивание

Важно не только знать, как правильно собрать семена помидоров, сохранить их и обеззаразить. Нужно также подпитать их необходимыми для лучшего прорастания и интенсивного развития рассады микроэлементами. Приготовьте один литр раствора с добавлением следующих компонентов: 0,5 г купороса, 0,2 г борной кислоты, 0,5 г сернокислого цинка. Замочите в нем семена на несколько часов.

Далее посадочный материал следует прорастить. Для этого семена помещают во влажный песок или в мокрую марлю. Таким образом их выдерживают примерно в течение трех суток. Температура воздуха в помещении при этом не должна опускаться ниже 23-25 градусов. После того как наклюнутся росточки, посадочный материал еще на трое суток помещают в холодильник (температура +3-5 градусов).

Ну что же, думаем, теперь вам понятно, как правильно собирать семена помидоров, хранить их, обеззараживать и готовить к посадке. Специально для вас мы постарались осветить эту тему как можно полнее. Надеемся, наши рекомендации помогут вам собрать хороший урожай томатов.

syl.ru

Как собирать свои семена

Последнее время замучил нас, огородников-помидороводов, бурный мутный поток некачественных семян, пересорта и прочих безобразий, творимых фирмами-производителями. Ни одна из российских компаний, выпускающих семена, не может похвастаться отсутствием пересорта. До недавних пор «Биотехнику» нахваливали все, но в 2011 году прошла повальная пересортица с их самым известным сортом  — «Мазарини». Вместо Мазарини вырастало нечто совершенно не то, у кого-то это хотя бы были вкусные помидоры, а у меня так вообще выросло что-то жуткое на вкус и на вид.

Обидно, согласитесь, выращивать из года в год свой любимый сорт, и тут бац — и вместо него вырастает какая-то ненужная ботва. А ты над ним корпел с марта месяца, сеял, поливал, пересаживал, удобрял… Занимал этот куст такое драгоценное место в теплице, наконец!

Ну да закончим на этом гневную тираду, перейдем к практическому вопросу. Или, иначе говоря — ударим сбором своих семян по некачественным производителям, пусть им будет хуже!

Кроме того, что ты знаешь, из какого сорта собрал семена и что из них должно вырасти, есть и еще немалое весьма преимущество. Всхожесть своих семян, по сравнению с большинством магазинных семян, в красивых пакетиках, просто великолепная, и стремится к 100%.

Давайте разберемся, как правильно получать свои семена. Хотя нет, не так. давайте я вам расскажу, как я это делаю, а правильно оно или нет — сами решайте 😛

Первое, что надо запомнить. Более-менее гарантировать, что у вас вырастит такой же помидор, как и тот, из которого вы взяли семена, можно только если вы берете семена с СОРТОВ, а не с ГИБРИДОВ. На пачке семян гибридов пишут возле названия «F1», например Верлиока F1, Мастер F1 , Евпатор F1 , Розовый спам F1, Увертюра F1 . Это всё — ГИБРИДЫ, а не сорта, собрать с них семена  — можно, и есть вероятность что в первом поколении у вас тоже вырастут похожие помидоры. Но возможно и полное разочарование — могут получится совсем другие помидорки, не урожайные и не вкусные. Так что с сортов семена берем смело, с гибридов — помним, что рискуем вырастить неизвестно что.

Второе, на что стоит обратить внимание. Обычно оставляют на семена самый красивый помидор, и берут его ближе к осени. Однако помидоры, помимо самоопыления, также неплохо опыляются и насекомыми, Шмели, мухи и т.п. живность может перенести пыльцу с одного вашего любимца на другого и вы получите свой гибрид F1 . Иногда это получается весьма интересно, а иногда получается полная ерунда.
Чтобы сократить до минимума риск перекрестного опыления, я беру томат с самой первой (нижней) кисти. Обычно эти цветки зацветают в начале мая,или даже в апреле, когда еще шмелей мало, а в теплицу они и вовсе не залетают. А когда цветет третья кисть, у меня например в теплице шмелей бывает много.

Как я собираю семена. Беру самый красивый помидор в кисти, и кладу его себе в комнату на окошко. Если его положить в другое место — то там его могут съесть домашние 😛 . На окошке он лежит до тех пор, пока не станет уже совсем-пресовсем спелым, но еще съедобным. Тогда сам помидор идет в салат, а семена вместе с окружающей их жидкостью, размазываются на обычную салфетку или туалетную бумагу. Эта самая салфетка подписывается обычной шариковой ручкой и после непродолжительной просушки отправляется на хранение в коробку из-под обуви.

Надо сказать, что это способ идеальный для ленивых людей. Не надо пачкать посуду, сбраживая семена, не надо ломать голову где взять пакетик и т.п. Уж что-что, а туалетная бумага у всех есть под рукой или где там еще 😛 .

Пару слов о сбраживании семян с водой. Вообще-то в классической литературе этого делать не советуют — в воде семена неровен час могут получить сигнал, что пора вставать-прорастать.. И вы их в таком полупробудившемся виде потом засушите. Понятно, что у таких семян всхожесть будет плохая. Мои же, с салфетки, прекрасно всходят 5 и более лет.

Эта статья имеет связанный пост на форуме >>

tomat-pomidor.com

Как правильно посадить помидоры, чтобы получить богатый урожай

Помидор — один из самых популярных овощей. Его используют для приготовления множества блюд, например, салатов, томатной пасты, подлив, соков. Этот сочный плод является источником многих витаминов. А как вкусен свеженький помидор, только что сорванный с грядки! Однако однозначного ответа на вопрос о том, как правильно посадить помидоры, нет. Дело в том, что у каждого хорошего хозяина есть свои секреты, основанные на многолетнем опыте. Но некоторые общие советы все-таки есть.

Высаживание семян

Для того чтобы получить сильную и жизнеспособную рассаду, важно не только знать, как правильно посадить семена томатов, но и когда это сделать. Обычно семена высевают в середине или конце марта. Для этого используют горшочки, баночки, ящики, другие емкости, которые нужно расположить в отапливаемом помещении. Бывает, что огородники торопятся и начинают сев уже в феврале. Но в этом случае рассада может получиться бледной, слабой, с тонкими стволами, поскольку в это время для нормального развития растения еще недостаточно солнечного света. Единственный вариант — устраивать искусственное освещение кустов на 2 часа утром и вечером. А вот немного позже, в апреле, сеять можно. Проблема, как правильно посадить семена помидор, решается просто. Семена нужно поместить в землю таким образом, чтобы у каждого растения было достаточно места для развития куста и корневой системы, и при этом все растения были достаточно освещены.

Высаживание рассады

Итак, рассада выращена. Зеленая, сочная, с крепкой корневой системой. Можно также приобрести готовую рассаду на рынке или в любом другом доступном месте. В этом случае нужно уделить некоторое время выбору наилучших кустиков: крепких, темно-зеленых, может быть, даже с легкой синевой и обязательно с разветвленным пучком корней, облепленных землей. Тогда актуальным становится вопро о том, как правильно посадить помидоры. Если есть возможность выбора, высадкой в открытый грунт лучше заниматься в пасмурный, даже дождливый, день. В этом случае высаживать рассаду можно даже в середине дня. А вот если погода солнечная, это занятие лучше перенести на вечер. Сначала готовят лунки, а при высадке большого количества растений — траншеи. Каждую лунку нужно хорошо залить водой, чтобы получить жидкую грязь. Затем внести удобрения — органические, минеральные, фосфорные, калийные. Многие опытные люди на вопрос о том, как правильно посадить помидоры, советуют удобрять их измельченными остатками рыбы. Сажать рассаду нужно так, чтобы корни были расправлены, а нижняя часть ствола оказалась полностью под землей. Советуют оборвать несколько нижних листьев и поместить эту часть ствола под землю, чтобы наросли сильные дополнительные корни, которые будут питать растение. Кустик нужно поместить так, чтобы в лунке осталось углубление. Тогда позже, когда томат разрастется, можно будет дополнительно присыпать его землей.

Безрассадное выращивание помидоров

Можно также высевать семена прямо в открытый грунт. Такая рассада медленнее вырастает, но получается стойкой и сильной.

О том, как правильно посадить помидоры, задумывается каждый владелец приусадебного участка или огорода. Существует много различных способов, которые помогут добиться обильного урожая и радоваться вкусным овощам затем круглый год.

syl.ru

Помидор � очень полезный овощ, богатый минералами и витаминами. С момента своего появления в рационе людей, помидоры приобрели огромную известность не только из-за прекрасного вкуса, но и своими лечебными свойствами.

Огородники знают, что самые лучшие и крепкие помидоры вырастают из семян, собранных собственными руками. К тому же, помидор – растение самоопыляющееся, поэтому вам наверняка удастся сохранить понравившийся сорт неизменным, если вы знаете как собрать семена помидоров правильно. Времени на это уйдёт немного, а вот радости от того, что получилось вырастить это овощное сокровище самостоятельно, будет гораздо больше.

Как собрать семена помидоров черри

Помидоры черри становятся всё более популярными не только среди огородников, но и в кругу любителей комнатных растений. Ведь кроме отличного вкуса, маленькие «вишенки» служат прекрасным украшением стола и отлично сочетаются со всеми ингредиентами в самых изысканных салатах. Кроме разнообразия цветов, черри отличаются многообразием вкуса. Растение это очень неприхотливо, а польза от него с лихвой окупает все усилия. Вырастить свои помидоры черри совершенно несложно. Единственное что, нужно знать, это как собрать семена помидоров черри.

Для этого следует придерживаться следующих правил:

1. Выбрать самые спелые и сильные помидоры на ветке.
2. Аккуратно завернуть плоды в газету и оставить на солнце. Обратите внимание, что это должна быть не бумага, а именно газета.
3. Дня через четыре из слегка увядших помидоров вычистить все семечки. Для этого удобно использовать десертную ложку.
4. Промыть семена под проточной водой и оставить сушиться на открытом воздухе на несколько часов.

Следуя этой нехитрой инструкции можно получить достаточное количество семян для посадки на пару лет. И замечательные и вкусные плоды будут радовать своей всхожестью и неприхотливостью.

Как собрать семена помидор в домашних условиях

Помидор – один из самых полезных овощей, без которого невозможно представить большинство салатов. Ведь что может быть вкуснее спелого помидора, сорванного летом с грядки. Однако у любителей этого овоща, особенно начинающего свою селекционную деятельность, часть возникает вопрос: как собрать семена помидор в домашних условиях.

Для начала нужно подготовиться:

• Выбрать те сорта, которые вам нравятся больше всего.
• Приготовить лотки, в которые вы будете выкладывать семена.
• Запастись марлей или тонкой тканью, которой семена будете закрывать.
• Приготовить фен, ситечко, а также блокнот для записей.

Далее останется только следовать пошаговой инструкции:

1. Отобрать самые красивые и ровные плоды на ветках и перевязать их ленточками, чтоб не перепутать.
2. После созревания плоды аккуратно сорвать и выложить в лоток на несколько дней на солнце.
3. После того, как лопнет кожура, выбрать ложкой семена в ситечко и промыть их в холодной воде.
4. Чтобы избавится от оболочки семян, нужно залить их небольшим количеством воды и на три дня поставить в тёплое место, перемешивая каждый день. Вскоре оболочка превратиться в плесень, которую вы сможете просто смыть, оставив семена чистыми.
5. Промытые семена разложите на марлю и осторожно просушите феном.
6. Сделайте из бумаги конвертики и подпишите сорт и дату заготовки семян.
7. Хранить семена нужно в тёплом тёмном месте с хорошим доступом воздуха.

Как собрать семена помидор фото и видео

Если вы не доверяете покупным семенам, то самым верным решением будет собирать семена самостоятельно. Однако помните, что на семена отбираются только крупные и спелые плоды, без пятен и трещин. У опытных огородников есть секрет: никогда не брать помидоры с первой кисти, так как в них, как правило, совсем немного семян. После отбора понравившихся плодов нужно разрезать их вдоль камер с семечкам и при этом разрезов должно быть столько, сколько камер в помидоре. Выбрав ложкой семена, сложите в стеклянную посуду. Не используйте железную, так как металл пагубно влияет на качество семян. И залив водой кашицу из семян, поставьте её сбраживаться в тёплое, но не солнечное место. Через неделю на поверхность смеси всплывут семена, которые надо помыть проточной водой. В процессе промывки здоровые семена окажутся на дне ёмкости. Просушите их и сложите в коробочку или бумажный конверт. Положите семена в тёмное место, куда не попадают прямые солнечные лучи и нет перепадов температуры воздуха. Если пошаговая инструкция как собрать семена помидор фото и видео была выполнена последовательно и верно, то хранить их можно до 12 лет, наслаждаясь отличным вкусом домашних помидоров.

ru.booktips.org

Как вырастить свои семена помидор? Как самому получить семена томатов?

Как правильно вырастить помидор на семена?

Irina8

Любой сорт помидор, не относящийся к гибридам (на упаковке с семенами не должно быть буквы F) может подойти для сбора семян. На семена оставляют первый покрасневший помидор на кусте, дожидаются его полного созревания, потом помидор срывают и выкладывают на подоконник. Когда помидор станет мягким, его содержимое выдавливают в стакан, доливают воду на 1/3 стакана, оставляют на 2-3 дня при комнатной температуре. Берём стакан, помешиваем, весь жмых всплывает, а семена опадают на дно. Сливаем воду и семена промываем чистой водой. Выкладываем тонким слоем на бумагу, оставляем сушить при комнатной температуре. Чтобы семена не прилипли к бумаге, каждый день перемешиваем. Сохнут 5-7 дней, потом заворачиваем в бумагу и помещаем в полиэтиленовый мешочек, чтобы не пересохли во время хранения. Хранить такие семена можно до 5 лет.

Дей

Помидоры на семена нужно брать самые крупные, выровненные, наиболее точно соответствующие характеристикам сорта. Дать плодам поспеть на кусте, после сбора — выдержать несколько дней в помещении, пока станут мягкими. Срезать чистым сухим ножом верхушку и выдавить сок с семенами в сухую (важно!) ёмкость. Оставить на несколько дней, регулярно помешивая. Когда семена осядут на дно, слить через сеточку, промыть проточной водой и разложить для просушки. Семена получатся рассыпчатыми, чистыми, лучше, чем магазинные.

Tju

Мы от очень многих огородных растений получаем свои семена, в том числе и от помидоров.

Для этого оставляем на кистях самые красивые помидорчики, которые соответствуют описанию и нашим представлениям об этом сорте. Эти томаты очень хорошо вызревают. Затем срываем их, даем еще пару дней отлежаться, делаем надрез, руками раскрываем, чтобы на повредить семена, выбираем внутреннюю часть с семенами, прополаскиваем в ситечке в воде, даем воде стечь и выкладываем для сушки.

Илдаш

Оказывается для массового приготовления семян томатов на рассаду есть много способов.

Самый простой способ это чуть ли не по штучно собирать и выкладывать на марлю или просто на газету семян томатов этот процесс очень долгий и изнурительный.

Вот самый хороший и эффективный, которую я сам, не раз в детстве, видел как моя мама собирала семена помидоров для засушки. Берем помидорину, делаем надрез и выжимаем прямо в большой чан, таз или бак и как только наполниться данный емкость, процеживаем через сито предварительно заложив туда марлю. Затем марлю вынимает и раскладываем на заранее приготовленные для сушки марлю тонким слоем примерно в один сантиметр. Вот и все.

Еще один немаловажный факт, это то что всегда нужно выбирать самые спелые помидоры.

Афанасий44

Чтобы получить на следующий год рассаду понравившегося сорта помидоров, берут здоровый крепкий созревший плод, желательно с нижней ветки кустика, так больше гарантии, что не произойдёт перекрёстное опыление с кустов других сортов. Оставляют его дозревать на подоконнике, пока он совсем не размягчится. После этого разрезают, выбирают семена вместе с жидкостью вокруг них и кладут в миску, добавляют немного воды. Накрывают неплотно крышкой, чтобы был доступ воздуха и держат так на солнце, пока на поверхности не появится пена. Через пару дней семена забродят и тут важно не передержать их, чтобы не вздумали прорастать. Семена промывают в тёплой воде и выкладывают сушить на вощёную бумагу. Регулярно помешивают, чтобы они не слиплись.

Можно дополнительно простерилизовать семена, для этого в литр воды добавляют столовую ложку яблочного уксуса и на 15 минут опускают туда. Затем снова высушивают и раскладывают по бумажным пакетикам. Семена готовы, когда придёт время, можно высаживать их на рассаду.

angren

Семена можно собрать с сортовых томатов, гибридные сорта, они обозначаются буквой F, для получения семян лучше не брать. Выбрать самый мощный куст и наметить томат, который ровный, красивый и более всего соответствует данному сорту. На выбранный помидор я привязываю белую тряпочку, чтобы его ненароком кто-нибудь не сорвал и не сьел. Помидор должен поспеть на кусту очень хорошо, потом его надо положить на окно, чтобы он еще доспел на пару недель. Разрезать, вынуть семена, я их сразу промываю и кладу сушить на бумагу. Главное сразу подписать какой это сорт. Семена могут храниться лет пять, всхожести они не теряют.

Татьяна100

Чтобы получить качественные семена из помидора — позаботиться нужно ещё за год до этого. Нужно вырастить рассаду и не перепутать свои семена и гибридные — и посадить их в разных концах сада, чтоб не переопылились.

Выбранный на семена плод должен созреть и даже перезреть прямо на кусту. Поэтому из первых плодов семена не берут (первый спелый плод замедляет созревание и других плодов), а из последних тоже не берут — может быть подмороженным.

Переспелый плод снимаю, пополам разрезаю, семена выжимаю в чашку, промываю водой в ситечке и выкладываю на тарелку. Раньше выкладывала на газету, но тогда семена склеивались. А на фарфоровой тарелке — точно не приклеются.

Всхожесть своих семян — и десять лет хорошая.

Валентина МД

Замечают, какой куст томатов понравившегося сорта самый плодородный, выбирают на нём самый лучший томат, который созрел первым. От гибридов с буквой F семена не собирают. Привязывают к выбранному помидору тряпочку, чтобы ошибочно не сорвать при сборе, дают созреть на кусту, потом заносят в дом, кладут на видное место, следят как переспеет и станет мягким, выпускают из него сок с семенами в небольшую ёмкость. Когда семена начнут бродить, их промывают и сушат на салфетке, потом подписывают название сорта и год сбора и убирают на хранение до посадки.

Мила Жужу

Моя мама делает так.

Оставляет семена от помидор, если уверена, что они сортовые, а не гибриды. Как известно, гибриды не сохраняют свои качества.

Выбирает самую лучшую, но не первую, и не последние. Оставляет её, чтобы она переспела до сильной мягкости. Выпускает семена в баночку, желательно те семена, которые ближе к «попке», заливает теплой водой и оставляет на день. Потом промывает и протирает их бумажным полотенцем, освобождая от всего лишнего. Подсушивает, ссыпает в пакетик, указывая сорт, важные характеристики и год сбора.

sashakunets

Для Семен берутся только самые спелые помидоры, недозревшые не в коем случаи не брать. Лучше всего подходят перезревшые, или даже гнилые помидоры. Выбираем все семена коридора на салфетку и высушиваем их.

EEV

Содержимое семенной камеры размазать по салфетке и высушить. Потом можно будет посадить прямо с салфеткой.

bolshoyvopros.ru

Читайте также:

Сохранение семян томатов за семь простых шагов

Спасти семена помидоров обманчиво просто, Друзья.

Да, вы можете просто отделить каждое семечко от плода, промыть и высушить их, прежде чем засовывать в конверт для посева в следующем сезоне.

Но вот в чем дело: эта прозрачная мембрана, окружающая каждое семя, заполнена составами, препятствующими прорастанию. Если эту мембрану не удалить, прорастет только около 30% ваших семян. Что не самое плохое, но далеко не лучшее.

На протяжении тысячелетий наши предки ферментировали семена томатов, эффективно нейтрализуя эти соединения, препятствующие прорастанию, а также устраняя некоторые болезни, передаваемые через семена. Это невероятно простой процесс.

1. Соберите урожай спелых помидоров.

Когда помидоры полностью созревают, их семена полностью созревают.

Очень важно беречь плоды лучших растений. Самое здоровое растение, самое продуктивное, самое устойчивое к болезням, самое вкусное: это растение, которое вы хотите кормить — и подпитывать — для будущих поколений.Вы выбираете seed и сохраняете его.

Если растение явно заражено болезнью, не спасайте его семена. ( Здесь — лучший способ предотвратить болезнь томатов.) Кроме того, если кожица вашего помидора потрескалась, не позволяйте ей мешать вам спасти его семя — если только вы не делаете выбор против растрескивания, на что я надеюсь ты делаешь 🙂

Спелые помидоры, будь то пурпурные, зеленые, желтые, красные или радужные, полны спелых зрелых семян, готовых к сохранению.(Кстати, это наш Chiapas .)

Помидоры являются самоопыляющимися, их цветки содержат как мужские, так и женские структуры, и в основном они опыляются сами. При этом, если вы привержены сохранению одного сорта без возможности его скрещивания с другим, убедитесь, что этот сорт находится на расстоянии не менее десяти футов от любого другого сорта томатов. Мы держим не менее пятидесяти футов между сортами томатов, в основном потому, что нам нравится спать по ночам, зная, что семена в ваших пакетах именно такие, как вы ожидаете 🙂

2.Выдавите семечки, наслаждайтесь фруктами!

Выдавите семена в прозрачную стеклянную банку, чтобы вы могли наблюдать за процессом и знать, когда ферментация завершится. Мякоть обязательно попадет в банку и не потеет, все будет хорошо.

Ешьте пирог и тоже ешьте; Сохраните семена и ешьте сальсу!

Наслаждайтесь остальными помидорами, как вы мечтаете обо всем сезоне: в сальсе, в салате, в качестве соуса для свежей пасты, в рататуе. Ешьте пирог и тоже ешьте!

Действительно, очень часто в деле сохранения семян нам приходится выбирать между наслаждением едой и сохранением наших семян.Мы едим горох или сохраняем семя — у нас не может быть и того, и другого. Большую часть времени. Помидоры — замечательное исключение, как и спелый перец, арбуз, дыня и кабачки! Мы можем съесть свой торт и съесть его. Сохраните наше семя и съешьте его тоже 🙂

3. Наклейте этикетку на банку

Семена томатов в плодах весьма своеобразны. Я могу с уверенностью отличить помидор Gold Medal от Gardener’s Sweetheart ! Без характерной мякоти семена томатов становятся довольно однородными, и их трудно различить.Я не могу сказать вам, сколько десятков тысяч семян я сделал анонимным за эти годы из-за плохой маркировки — так что учитесь на моей душевной боли, Друзья. Этикетка с именем и датой, чтобы вы могли отслеживать процесс.

4. Добавьте воду к семенам и накройте крышкой для брожения.

Теперь, когда у вас есть семена томатов и мякоть на дне банки, добавьте равную часть воды. Например, если у вас 1/2 стакана семян и мякоти, добавьте в смесь 1/2 стакана воды. Это позволяет при ферментации разделять прозрачные слои зрелых и незрелых семян.

Ваши постоянные дрозофилы рады, что вы спасаете семена! Чтобы уберечь их от них, накройте банку салфеткой и резинкой, чтобы исключить их энтузиазм.

Оставьте свою банку на кухонном столе — или в любом другом месте, где легко запомнить их существование — на несколько дней.

5. Как только слои разделятся, хорошо промойте.

А теперь перейдем к алхимии — моей любимой части! — собственно брожение.

Естественные бактерии, которые существуют во всем, продолжат метаболизировать сахар в ваших помидорах, вызывая pH и другие сдвиги в банке, которые мы вольно (нежно!) Называем «ферментацией».«Прозрачная мембрана, окружающая каждое семечко томата, разрушается в этой кислой среде, имитируя пищеварительный тракт животных, поедающих помидоры, с течением времени, а также великолепный разлагающий« фермент », который происходит на лесной подстилке в Центральной Америке, месте происхождения томата.

По мере завершения ферментации зрелые семена опадают на дно, а незрелые семена поднимаются вверх вместе с мякотью.

Брожение томатов длится от 3 до 5 дней, в зависимости от температуры окружающей среды.Брожение происходит быстрее в более теплых условиях, чем в холодных, поэтому ожидайте меньшее время в разгар лета и более продолжительное время с наступлением осени.

По завершении брожения появятся три отдельных слоя. Внизу вы найдете плотные, зрелые, полностью спелые семена. Сверху — светлые незрелые семена и мякоть. В середине — слой чистой воды, которая может быть красной, желтой или оранжевой, в зависимости от цвета плода.

Слейте верхний слой мякоти и незрелых семян, а также средний слой воды.Как только вы доберетесь до плотных зрелых семян на дне, еще раз добавьте в банку несколько дюймов воды. Продолжайте декантировать — добавляя воду и сливая ее — пока стекающая вода не станет полностью прозрачной.

6. Сухая

Важно как можно быстрее просушить семена. Это позволяет вашим семенам сохранять свое качество в течение многих будущих сезонов.

Чтобы высушить семена, положите их одним слоем на сетку, бумажное полотенце или любую другую поверхность, обеспечивающую поток воздуха со всех сторон.Оставьте их в теплом месте, вдали от прямых солнечных лучей, с хорошей циркуляцией воздуха. Между 70 F и 90 F идеально подходит для температуры, чем теплее, тем лучше. Поместите вентилятор на расстоянии нескольких футов, чтобы он дул, отводя влагу от семян.

Если ваши семена помидоров чем-то похожи на мои, у вас будет несколько комков. Примерно через день, когда они немного подсохнут снаружи, разделите их, чтобы они высохли более равномерно. Я растираю их между ладонями. Это очень приятно 🙂

Сушите семена на сетках, бумажных полотенцах или других поверхностях, обеспечивающих циркуляцию воздуха; через день разбейте комки, чтобы семена высохли равномерно и быстро.

Для сушки одна неделя — это твердый минимум, хотя фактическое время может быть меньше или больше в зависимости от температуры и влажности окружающей среды. Если у вас есть две пары пинцетов, проверьте несколько семян, чтобы убедиться, что они ломаются, а не сгибаются, когда вы нажимаете с обеих сторон. Если ваши семена достаточно сухие, они лопаются. Если им нужно больше времени для высыхания, они гнутся.

Люди часто спрашивают меня, эффективны ли дегидраторы для сушки семян, и ответ, вздох, в основном отрицательный. Дегидратор «готовит», а не сушит семена, если только вы не используете его просто как набор решеток с вентилятором, работающим на дне, при этом нагрев полностью отключен.Любая температура выше 95 F может испортить ваши упругие, но хрупкие волосы следующим поколениям.

7. Храните и делитесь!

Храните семена томатов, как и любые другие семена, и вот ключи и сладкая инфографика, которую вы можете скачать! Пакеты с осушителем — это козырь в рукаве, который еще больше снижает влажность. Вы найдете маленькие пакетики с осушителем в витаминах, обуви и закусках из морских водорослей; мы используем гораздо более крупные и эффективные пакеты с осушителем. Мы делим их здесь .

Пакеты с осушителем отводят лишнюю влагу, помогая семенам дольше храниться.Мы разделяем те, которые используем , здесь — они массивные и хорошо справляются со своей работой годами.

Некоторые помидоры (как и большинство вишен) полны великолепных семян, в то время как другие (например, Italian Heirloom и другие виды пасты) имеют очень мало семян. В любом случае, несколько сохраненных помидоров, скорее всего, окружат вас сотнями семян.

Будьте с ними щедры, Друзья!

Поделитесь ими с семьей и друзьями, соседями и незнакомцами. Поделитесь ими со всеми, кто может о них позаботиться!

Сохранение и совместное использование семян — это во многом то, как наш вид стал «цивилизованным» и таким изобилующим на планете Земля за последние десять тысячелетий, хотя мы утратили эти навыки и мудрость после промышленной революции.

Если мы снова научимся сохранять и делиться семенами, тогда, может быть — просто возможно — наш вид сможет научиться заботиться о растениях, о себе, друг о друге и нашей планете, чтобы увеличить изобилие для всех поколений всех будущих видов. .

Так что да, экономьте семена!

И да, поделитесь ими как можно больше 🙂

Сеять семена и петь песни,

л.с.

Не плачь над треснувшими помидорами! Вы все еще можете сохранить семена, если, конечно, не выбираете помидоры, чтобы они не растрескались 🙂

пакетов в секунду

Это, кстати, наш суперранний, устойчивый к болезням и удивительно сладкий помидор Seiger .

Оставайтесь на связи с новостями и обновлениями!

Присоединяйтесь к нашему списку рассылки, чтобы получать последние новости и обновления от Fruition Seeds.
Не волнуйтесь, ваша информация не будет передана.

Подписаться

Как сохранить семена помидоров для роста в следующем году

Любой, кто компостировал оставшиеся помидоры, вероятно, имел опыт, когда семена этих помидоров «добровольно работали» в саду, если перезимовавший компост затем используется в качестве улучшения почвы или мульчирования следующей весной.Или, возможно, вы видели, как крошечные волонтеры-помидоры вырастали в саду, где помидоры упали с растения в прошлом году. Плоды помидоров полны крошечных семян, которые легко прорастут, если попадут в почву. Но вместо того, чтобы ждать случайных добровольцев, довольно легко сохранить семена от плодов томатов, чтобы вы могли сажать их именно тогда и в любом месте.

Когда экономить семена помидоров

Семена томатов можно собирать с полностью созревших плодов с середины лета до осени.Помидоры — довольно медленнорастущие растения, поэтому большинство садоводов захотят высаживать эти семена в помещении довольно рано весной. Семенам томатов может потребоваться от шести до восьми недель, чтобы стать жизнеспособными саженцами, а после посадки на открытом воздухе саженцам может потребоваться до двух месяцев для получения спелых плодов. Это может немного отличаться в зависимости от сорта и размера томатов — например, маленькие помидоры черри или груша начинают плодоносить намного быстрее, чем большие помидоры из бифштекса. Но в целом помидоры — одно из самых медленнорастущих овощных растений.

Работа с семенами помидоров

Семена многих растений можно спасти, просто дождавшись высыхания семенных коробочек или плодов, а затем открыв их, чтобы собрать семена.Помидоры требуют немного больше работы, потому что их семена заключены в гелеобразный мешок, который содержит ингибиторы роста, чтобы предотвратить прорастание семян внутри помидора. Лучший способ удалить это гелевое покрытие — дать плодам гнить и бродить. В природе это происходит, когда плод падает с растения. Чтобы сэкономить семена, мы собираемся ускорить процесс.

Первый шаг — выбрать самые красивые помидоры. Вы хотите сохранить семена лучших плодов, чтобы у растения в следующем году были хорошие гены.Помните, что вы должны сохранять семена только от томатов открытого опыления (OP). Это включает в себя все реликвии. Семена гибридных томатов, хотя они могут прорастать и расти, часто дают растения томатов, которые возвращаются к одному из генетических родительских растений, которые могут давать совершенно разные плоды, чем вы ожидаете.

Показатели проекта

• Время работы : 1 час
• Общее время: 3 дня
• Стоимость проекта: 0–5 долларов США

Что вам понадобится

Оборудование / Инструменты

• Чаша для смешивания
• Банка для консервирования
• Дуршлаг

Материалы

• Спелые помидоры
• Марля или бумажное полотенце
• Тарелка бумажная
• Запечатываемый конверт

Инструкции

1. Соберите семена

   Чтобы начать процесс, разрежьте плод пополам так, чтобы конец стебля находился с одной стороны, а конец цветка — с другой.Это позволит обнажить семенные полости лучше, чем если бы вы прорезали конец стебля.

   В некоторых макаронных изделиях и небольших помидорах семена настолько сконцентрированы в полости, что вы можете вычерпать их и по-прежнему использовать мякоть помидора для приготовления. Для нарезки многих помидоров потребуется вычерпать всю мякоть с семенами. В любом случае переложите семена в чистую миску или банку.

   ABERRATION FILMS LTD / НАУЧНАЯ ФОТОБИБЛИОТЕКА / Getty Images

2. Начало брожения

   Если в томатной мякоти недостаточно жидкости, чтобы семена могли плавать в ней, добавьте до стакана воды, чтобы отделить семена от мякоти.Затем поставьте миску или банку с семенами томатов и мякотью в теплое и труднодоступное место. Вам нужно будет подождать 2–4 дня для брожения. При этом смесь начнет ужасно пахнуть, поэтому храните миску в таком месте, где вы не будете часто проходить мимо нее.

   Если у вас есть стеклянные банки для консервирования, они станут хорошим контейнером для ферментации семян томатов. Дополнительное пространство в верхней части банки контролирует часть запаха, а прозрачные стенки позволяют следить за происходящим.Накрыв верхнюю часть банки марлей или бумажным полотенцем, плодовые мухи не попадут внутрь, а также уменьшится распространение неприятного запаха.

   Не забудьте маркировать каждый сорт.

   Ель / Мари Яннотти

3. Проверка ферментации

   Примерно каждый день проверяйте процесс брожения. В конечном итоге вы захотите увидеть слой плесени поверх семян и мякоти. Процесс происходит, когда из смеси начинают подниматься пузырьки или когда весь слой томатной мякоти покрывается плесенью.Не оставляйте семена бродящими после этого этапа, иначе они могут прорасти.

   Ель / Мари Яннотти

   Сложнее увидеть слой плесени через стеклянную банку, но обычно вы можете сказать, что ферментация завершена, когда семена оседают на дно банки в водянистой жидкости, а более густая мякоть и плесень находятся на них.

   Ель / Мари Яннотти

4. Разделите семена

   Наконец, вы можете снять и утилизировать покрытие формы.Поднимите его перед ополаскиванием семян, чтобы облегчить ополаскивание, но в этом нет необходимости. Вы можете добавить немного воды в банку или миску и энергично перемешать или встряхнуть. Хорошие семена осядут на дно, позволяя сначала слить излишки.

   Сохранение семян помидоров — очистка семян

   Ель / Мари Яннотти

5. Очистите семена

   Процедите смесь семян в дуршлаг и хорошо промойте семена под проточной водой. Постарайтесь удалить остатки мякоти и плесень, чтобы остались только чистые семена.

   Саймон Уилер Лтд / Getty Images

6. Высушите семена

   Выложите семена на бумажную тарелку или в стеклянную посуду, чтобы они высохли. Не используйте бумажные или бумажные полотенца, иначе семена будут прилипать к ним, и их будет трудно удалить. Положите их в теплое сухое место и дайте семенам полностью высохнуть. Ежедневно встряхивайте их на тарелке, чтобы они не слипались и сохли равномерно. Не пытайтесь ускорить процесс с помощью тепла, иначе вы можете уничтожить семена.

   Ель / Мари Яннотти

7. Храните семена

   Когда семена полностью высохнут, вы можете хранить их в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте.Показанный здесь конверт будет помещен в консервную банку. Не забудьте маркировать семена и датировать их.

   Совет по садоводству

   Хотя многие томаты подходят для экономии семян, особенно полезно сосредоточить внимание на сортах томатов семейной реликвии для этого вида деятельности. Многие из этих винтажных сортов помидоров могут быть потеряны. Помидоры семейной реликвии не только редки, но и очень ароматны, а у меня необычный цвет и форма.

   Сохранение семян — Хранение семян томатов

   Ель / Мари Яннотти

Три способа спасти семена помидоров

Я был готов перенести свои унылые на вид ранние помидоры из сада в компостную кучу, когда вспомнил кое-что важное.Этой весной я использовал последние семена нашего любимого раннего томата, открытого опыления Stupice, поэтому мне нужно было собрать и сохранить свежий запас семян.

Моим первым шагом было собрать несколько спелых плодов без трещин или ямок от насекомых, которые могут служить точками входа для болезнетворных микроорганизмов. В качестве меры предосторожности против перекрестного опыления с другими сортами я выбираю плоды с растений, которые были выращены отдельно от других томатов. Обошел стороной и махровые плоды, которые особенно подвержены скрещиванию с другими сортами из-за необычной цветочной структуры.Хорошо вымыв мамины фрукты, я отрезал от каждой среднюю часть, потому что именно там находятся самые большие и жирные семена. На этом этапе я решил использовать все три лучших способа сохранить семена томатов: ферментацию, простую сушку и запланированное захоронение в саду.

Ферментация семян томатов

Каждое семя томата заключено в студенистый мешок. Гель содержит химические вещества, которые препятствуют прорастанию семян до тех пор, пока семена не приклеятся к почвенным трещинам.Этот блестящий план отлично работает в природе, но остатки геля могут стать проблемой для хранящихся семян, потому что они могут стать безопасным убежищем для болезней, передаваемых через семена и почву. Процесс ферментации используется для очистки семян до того, как они будут высушены, но забудьте о старых методах, в которых семенам томатов позволяют бродить до тех пор, пока на поверхности жидкого томатного геля и воды не образуется пахнущая пена. Несколько недавних исследований показали, что для прорастания семян томатов лучше всего их замачивать в течение одного-двух дней, прежде чем их промыть и высушить, и что время ферментации более трех дней отрицательно сказывается на прорастании.

Это отличная новость для тех, кто экономит семена томатов, и мой собственный опыт подтверждает, что после того, как смесь томатного геля и воды оставлена ​​при комнатной температуре в течение 24 часов, гель отслаивается, когда большие семена на дне контейнера хорошо промыть в ситечке. Затем я сушу семена на бумажной тарелке в течение недели или около того, или до тех пор, пока они не станут сухими, похожими на бумагу и не потрескаются при складывании пополам пинцетом. Если я сушу более одного сорта, я пишу название на тарелке. При таком обращении и хранении в прохладных и сухих условиях семена томатов обычно сохраняют всхожесть от 4 до 6 лет, а иногда и дольше.

Простая сушка

Срок хранения семян томатов, высушенных без предварительного замачивания или ферментации, может составлять от одного до двух лет, но этого достаточно для садоводов, которые просто хотят сохранить семена из года в год. Вы можете использовать кончик ножа, чтобы извлечь крупные семена помидоров из гелевой массы и высушить их на бумажной тарелке, или сделать диски с семенами или ленты, расположив семена на небольших кусочках кофейного фильтра, бумажного полотенца или туалетной бумаги. Мне нравится вырезать кружочки из кофейных фильтров, которые подходят моим лоткам для посева семян, и помещать по два или три семечки в каждый из них.Эти «семенные диски» можно сажать целиком или нарезать на более мелкие части.

Некоторые садоводы просто выжимают семена томатов на бумажное полотенце, немного разложивают и дают полотенцу высохнуть в течение нескольких недель. После высыхания полотенце, несущее семена, можно сложить и заправить в помеченный конверт для хранения в течение зимы.

Запланированное захоронение

Саженцы томатов-добровольцев, которые прорастают, как сорняки, являются верным доказательством того, что семена томатов можно сохранить прямо в саду. К концу лета я знаю, где я буду сажать помидоры следующей весной, и это всегда в том месте, где помидоры не выращивали как минимум три года.Поскольку место в будущем ряду томатов становится вакантным, я использую его в качестве резервуара для семян, закапывая туда срезанные помидоры или томатный гель, покрытый двумя дюймами (5 см) почвы и таким же количеством биоразлагаемой мульчи. Семена не прорастут при глубоком засыпании, и многие из них переживают зиму. Весной снимаю мульчу, аккуратно размешиваю рукой отмеченное место и накрываю клошом для разогрева почвы. Саженцы помидоров кажутся волшебными.

Автор: Барбара Приятная.

Как собрать и сохранить семена помидоров

Мало что может доставить столько удовольствия поклоннику помидоров, как сбор урожая красных, спелых и вкусных фруктов собственного выращивания.

Единственное, что приносит больше удовлетворения, — это иметь собственный запас семян семейной реликвии, надежно хранящийся и терпеливо ожидающий своей очереди, чтобы ослепить и порадовать.

Сохранение собственных косточков томатов — отличный способ сохранить те сорта, которые зарекомендовали себя как надежные растения в вашем саду.

И это также предотвратит разочарование в следующем сезоне, когда многие сорта исчезнут с полок магазинов, если не окажутся популярными.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Кроме того, экономия и удобство сохраняют свои собственные.

Имея собственный частный резерв, вам больше не нужно тратить большие деньги на органические запасы или с нетерпением ждать, пока эти пакеты придут поздней зимней почтой.

Теперь давайте рассмотрим четыре метода сохранения собственных семян томатов для посадки.

Фамильные реликвии и гибриды

Прежде чем мы углубимся в механику сохранения семян, важно отметить, что только те, которые собраны с открытого опыления или семейной реликвии сорта , будут давать такие же, как у родительского растения.

Зубцы, собранные с гибридных растений, могут быть стерильными.

И те семена, которые были сохранены от гибридных сортов, которые действительно растут, обычно , а не , имеют те же характеристики, что и родительское растение — устойчивость к болезням, размер плодов, сила роста и количество плодов могут быть разными.

Чтобы ваши растения воспроизводились правильно, сохраняйте семена только культурных сортов с открытым опылением.

Узнайте больше о помидорах семейной реликвии в этом руководстве .

Основные сведения о семенах томатов

Собрать косточки помидоров очень просто.Просто разрежьте фрукт пополам и вылейте гель в небольшую емкость.

Но есть еще несколько шагов, которые необходимо выполнить, чтобы убедиться, что ваш подвой жизнеспособен для размножения.

Фото Лорны Кринг.

Выбирайте полностью спелые или даже перезрелые фрукты и собирайте самые красивые помидоры со здоровых, сильнорослых растений. Избегайте треснувших или поврежденных фруктов, так как разделенная кожица может стать источником проникновения бактерий.

Выбор самых привлекательных фруктов из самых крепких растений способствует сохранению тех же качеств у будущих поколений.

Вы можете предотвратить непреднамеренное перекрестное опыление, выбирая плоды с растений, выращенных вдали от других сортов, или опыляя ваши помидоры вручную .

Косточки подвешены в гелевом мешочке внутри мясистого плода. Гель слизи подавляет прорастание, поэтому удаление их из гелевого мешочка является предпосылкой для эффективного прорастания.

Фото Лорны Кринг.

Вторая причина для удаления геля заключается в том, что он может обеспечить благоприятную среду для патогенов, переносимых с семенами и почвой.

Зубцы можно сохранить со всех типов растений томатов с открытым опылением — вишня , паста и слайсеры как с детерминантных, так и с неопределенных сортов .

Четыре метода сохранения семян томатов

Есть четыре метода сохранения собственных семян томатов для посадки.

В первом методе свежие семена закапывают в конце вегетационного периода для прорастания следующей весной. Следующие три — это способы обработки собранных семян для хранения.

1. Могильник

Если вы компостируете свои томатные растения , вы будете знать, насколько охотно прорастают добровольцы, появляющиеся в вашей компостной куче после зимнего покоя.

Планируемое захоронение — это простой способ использовать преимущества естественных циклов для размножения ваших любимых растений Solanum .

Фото Лорны Кринг.

Оставленные сами по себе плоды опадают с растения в конце вегетационного периода, разлагаются и в конечном итоге гниют.

По мере гниения плодов активируется естественный процесс ферментации, разрушающий гелевый мешок.Затем косточки остаются бездействующими в почве в течение зимних месяцев и готовы дать ростки следующей весной, когда наступят подходящие условия.

Этот метод требует некоторого предварительного планирования, так как вам нужно будет подготовить грядку помидоров в следующем году, прежде чем закапывать семена.

В конце лета выберите место посадки и улучшите почву, как описано в нашем руководстве по выращиванию томатов .

Нарежьте здоровый фрукт на большие диски, затем «посадите» их на два дюйма глубиной в почву.Добавьте сверху слой зимней мульчи толщиной от двух до четырех дюймов .

Весной, после повышения температуры почвы и воздуха и исчезновения опасности заморозков, удалите мульчу и осторожно разрыхлите поверхность почвы.

При успешном прорастании всходы быстро появятся в теплую погоду. Их можно оставить на месте и прореживать или пересадить в другое место.

Это наименее контролируемый метод, и вы должны дождаться хорошей погоды, но он все же может быть надежным способом выращивать хорошие запасы растений каждый год.

2. Сушка свежих семян

Многие садоводы добиваются успеха, просто позволяя семенам высохнуть на воздухе, загустевать и все такое.

Однако те, которые не подвергались ферментации, обычно имеют более низкую всхожесть и более короткий срок хранения — всего один-два года при идеальных условиях хранения.

Но для садоводов, которым нужно достаточно продукта, чтобы начать урожай следующего года, это может быть совершенно нормально.

Разрежьте помидор пополам и выжмите гель через мелкое сито.Слегка протрите семена при ополаскивании под холодной водой, чтобы удалить излишки мусора.

Фото Лорны Кринг.

Переверните сито и постучите косточками по бумажному полотенцу, разложив их, чтобы разделить.

Наклейте на полотенце дату сбора урожая и название сорта.

Дайте им высохнуть в течение 7–14 дней в месте с температурой около 70 ° F, вдали от яркого света.

Когда они высохнут, косточки приклеятся к полотенцу, которое можно сложить для зимнего хранения.

3. Растирание

Растирание гелевого мешочка о слегка абразивную поверхность, например, мелкое сито или бумажное полотенце, является простым способом удалить гель с небольшого количества бульона, и это обеспечивает высокую скорость прорастания.

Фото Лорны Кринг.

Разрежьте фрукт пополам и выжмите гель через мелкое сито. Промойте под прохладной водой, чтобы удалить мусор.

Протрите каждую каплю отдельно через сито или бумажное полотенце, чтобы удалить гелевый мешочек.

Снова промойте, затем разложите на чистом бумажном полотенце или сетке, чтобы они высохли.

Дайте высохнуть в течение семи — 14 дней в хорошо проветриваемом месте, вдали от яркого света.

Это немного утомительно, но отлично работает, если вы собираете всего несколько десятков семян. Для больших количеств ферментация — более эффективный метод.

4. Ферментация

Процесс ферментации — это простой и эффективный способ очистки вашего бульона, при котором собранный гель, сок и семена бродят в течение одного-трех дней.

Фото Лорны Кринг.

Это наиболее эффективный способ обработки больших объемов и получения наиболее чистой массы.

По старым методам брожение продолжалось несколько дней, что позволяло образовывать ароматный слой накипи перед процеживанием и сушкой.

Однако более поздние исследования показали, что более длительное время ферментации — более трех дней — имеет отрицательное влияние на жизнеспособность с точки зрения скорости прорастания и потенциального развития аномальных проростков.

Для этого метода используйте плоды только одного сорта за раз, чтобы не перепутать ваш запас.И тщательно дезинфицируйте оборудование между партиями, чтобы исключить распространение патогенов.

Для ферментации семян промойте помидоры в прохладной воде — выбросьте все поврежденные, потрескавшиеся или с признаками болезни .

Разрежьте спелые фрукты и выжмите гель, сок, мякоть и косточки в стеклянную банку или контейнер с плотно закрывающейся крышкой.

Развертка для цитрусовых поможет быстро извлечь все компоненты.

Фото Лорны Кринг.

Не добавляйте воду в суспензию, потому что разбавление замедлит процесс ферментации.

Наклейте на банку дату и название сорта и поставьте ее в место с комнатной температурой (примерно 70 ° F), вдали от яркого света.

В течение следующих двух дней перемешивайте ферментирующую суспензию один или два раза в день, переворачивая и погружая мякоть, чтобы предотвратить образование плесени.

Слить и промыть через три дня. Для этого перелейте кашицу в емкость большего размера и добавьте в нее втрое больше воды.

Несколько раз взболтайте смесь, затем дайте ей отстояться.Жизнеспособные косточки упадут на дно контейнера.

Слейте воду, оставив на дне жизнеспособные косточки. Повторите этот процесс два или три раза, пока весь гель и мусор не будут удалены.

Вылейте косточки в мелкоячеистое сито и смойте остатки геля или мякоти холодной водой.

Осторожно постучите по ситечку, чтобы удалить излишки воды, затем переверните ситечко на бумажное полотенце или сетку и постучите по нему, чтобы удалить семена.

Разложите косточки, чтобы разделить их, и наклейте на сетку или бумажное полотенце дату сбора урожая и название сорта.

Дайте вашей коллекции высохнуть при комнатной температуре в хорошо проветриваемом месте в течение семи — 14 дней, время от времени помешивая пальцами, чтобы предотвратить слипание.

Хранилище

Храните чистые, сухие косточки в бумажном конверте и помещайте на зиму в прохладное, темное и сухое место.

Фото Лорны Кринг.

Обязательно промаркируйте каждый конверт с датой сбора урожая и названием сорта.

Томатные косточки можно охлаждать, но в этом нет необходимости. И их нельзя замораживать.

При правильном хранении ваши протертые или ферментированные семена сохранят жизнеспособность от четырех до шести лет.

Награда в следующем году

Сохранение собственных семян томатов — это экономично и разумно, это очень приятное вложение времени, которое гарантирует обильный урожай в следующем году.

Фото Лорны Кринг.

Если вы планируете экономить большие количества, выберите метод ферментации. Для небольших количеств хорошей альтернативой является втирание. А закапывать ломтики в саду — всегда весело!

Не забудьте прочитать нашу статью о , как вырастить помидоры из семян и достать свой журнал по садоводству , чтобы начать планировать урожай следующего года.

Как вы, ребята, собираете и сохраняете семена? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Дополнительную информацию о выращивании помидоров см. В следующих руководствах:

Фото Лорны Кринг © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock.

О Лорне Кринг

Писатель, художник и предприниматель, Лорна также является давним садовником, которая в раннем возрасте увлеклась органическими и естественными методами садоводства.В наши дни ее огород стал меньше, чтобы освободить место для декоративных пейзажей, наполненных цветом, ароматом, искусством и скрытыми сокровищами. Выращивание и создание идеального участка для сада — одно из ее любимых занятий — особенно для встреч с семьей и друзьями, чтобы хорошо провести время и вкусно поесть (прямо из сада, конечно)!

Сохранение собственных семян томатов

Стивен Скотт

Сохранение собственных семян помидоров из домашних помидоров семейной реликвии улучшит вкус и урожайность помидоров, поскольку они адаптируются к вашему местоположению всего за пару лет.Для начала вам понадобится всего несколько фруктов и несколько простых инструментов.

Несколько соображений по сохранению собственных семян томатов: выберите полностью спелые или даже слегка перезрелые плоды, чтобы получить зрелые семена; выбирайте фрукты с теми характеристиками, которые вы ищете — самые красивые, самые вкусные, самые ранние, свежие или, возможно, самые крупные. Это поможет вам в следующем году достичь тех же качеств.

Наконец, убедитесь, что вы выбираете томаты открытого опыления или семейной реликвии, так как гибриды из магазина не вырастут в соответствии с тем, с чего вы начали.Сохранение некоторых из ваших собственных семян помогает продолжить древнюю садоводческую традицию, существующую на протяжении многих поколений.

Метод ферментации повторяет то, что происходит естественным образом, когда помидор падает с лозы, ферментируется, а затем гниет, оставляя семена готовыми к прорастанию следующей весной.

В процессе ферментации такие микроорганизмы, как бактерии и дрожжи, уничтожают множество патогенов, передаваемых с семенами, которые могут повлиять на следующее поколение, одновременно удаляя гелевое покрытие вокруг семян, содержащее ингибиторы прорастания.Дополнительным преимуществом метода ферментации является удаление плохих или некачественных семян.

Спасение семян помидоров: процесс

Для начала вам понадобится прозрачный контейнер, например, пинтовая консервная банка или пластиковый контейнер, металлическое сетчатое ситечко, достаточно тонкое, чтобы семена не могли проскользнуть сквозь него, бумажные или тканевые полотенца для сушки, острый нож и хороший отбор проб ваших лучших помидоров семейной реликвии.

Разрежьте помидоры пополам по ширине или по «экватору» конца цветка и конца лозы, обнажив полость для семян.Пальцем, маленькой ложкой или ножом для масла выкопайте семена в банку. С помидорами меньшего размера хорошо подойдет разрезание X на конце и выдавливание семян. Если жидкости мало, добавьте немного воды (не более ½ стакана нехлорированной воды на 1 стакан мякоти и семян). Хлорированная вода сильно замедлит брожение.

Поставьте банку или кувшины в теплое, но не жаркое место, где они могут бродить и оставаться в покое в течение трех-пяти дней. У них будет очень сильный запах, поэтому внутри может быть не лучшее место.Через день-два сверху образуется слой белой плесени. Это то, что вам нужно, не мешайте! Ферментация завершается, когда студенистая оболочка семян всплывает, а поверхность покрывается белой плесенью. Добавьте воды и энергично перемешайте, давая созревшим и жизнеспособным семенам опуститься на дно. Гелькоуты и семена низкого качества будут наверху.

Осторожно слейте мякоть сверху, добавляя воду и повторяя до тех пор, пока на дне не окажутся только зрелые семена. Вылейте семена в ситечко и окончательно промойте, чтобы удалить липкие гелевые покрытия, осторожно протирая семена о ситечко под проточной водой.Просушите дно ситечка и высыпьте семена в стеклянную, керамическую или пластиковую посуду для просушки.

Отделите семена от соприкосновения, чтобы обеспечить полное высыхание, и перемешивайте дважды в день. Высушите семена в теплом месте, не выше 95 ° F. Не сушите семена на бумажных полотенцах, ткани или гибком пластике, так как они будут прилипать и их будет трудно удалить. Семена должны высохнуть через два-три дня. Убедитесь, что семена полностью высохли, иначе они заплесневеют и не будут всхожими в следующем году.Храните их в маркированном контейнере в прохладном сухом месте на следующий год.

Эта статья появилась в январском выпуске журнала Acres USA за январь 2014 г.

Стивен Скотт — специалист по семенам семейных реликвий, педагог, спикер, защитник почвостроения, локавор, шеф-повар-любитель, художник и совладелец Terroir Seeds со своей женой Синди. Они верят в мир здоровой почвы, семян, продуктов питания и людей.

Как сохранить семена помидоров

Полностью спелые незараженные помидоры — лучшие кандидаты для сбережения семян.Семена можно сохранить случайно, выдавив их на бумажную салфетку, а затем высушив на воздухе, но брожение — лучший способ.

Ферментация удаляет из семян ингибиторы прорастания и студенистую оболочку, а также может лечить некоторые болезни, передаваемые через семена. Правильно хранящиеся семена томатов могут сохранять всхожесть более шести лет.

Ведро с мякотью из свежих измельченных помидоров, ожидающих заливки
в меньшую емкость для брожения в течение трех дней.

1. Промойте помидоры в воде для удаления грязи перед сбором семян.Отрежьте открытые или поврежденные части фруктов. Мы собираем помидоры в ведра объемом 5 галлонов, затем заливаем их водой. Очистка от грязи превращается в естественное движение руками, когда вы берете помидоры из воды.

2. Разрежьте спелые помидоры по одному за раз и выжмите мякоть, сок и семена в емкость. Если у вас сильные руки, вы можете раздавить помидор в пятигаллонном ведре. Постарайтесь научиться держать помидор правой стороной вверх и открывать помидор с нижнего цветка, а затем пальцами доить гель зародышевой плазмы, содержащий семена с центрального столбика.Это самый быстрый способ.
3. Перелить в емкость с крышкой. Не добавляйте воду вместо томатного сока, так как разбавление замедляет брожение.
4. Наклейте этикетку и отложите контейнеры на три дня при температуре не выше 70 ° F (21 ° C).
5. Один или два раза в день перемешивайте ферментирующие соки, чтобы полностью погрузить в них мякоть. Это предотвращает образование плесени, которая не опасна для семян, но может обесцветить их.

6. Через три дня декантировать.Перелейте в контейнер большего размера, который позволит вам добавить в три или более раза больше воды и слить густую воду, но не семена на дне. Жизнеспособные семена томатов утонут. Повторите два или три раза, пока семена не станут чистыми. Примечание: не все жизнеспособные семена тонут в воде.

7. Если семена продаются в коммерческих целях, замочите чистые семена в воде с колпачком 10% -ного отбеливателя с антибактериальным раствором на 30 минут, чтобы убить болезнь, передаваемую через семена. Затем промойте семена под холодной проточной водой в течение семи минут, постоянно помешивая и перемешивая семена.Эта промывка после замачивания необходима для снижения общего остаточного хлора до уровня ниже стандарта Национальной органической программы (NOP), составляющего четыре части на миллион. Тщательно дезинфицируйте оборудование между использованиями, чтобы исключить заражение фитофторозом.

8. Высыпьте семена в мелкоячеистое сито или оконное сито. Слегка распылите оставшийся гель или мусор. Если сушите семена на сетке, разбрызгивайте их водой, а не рукой. Влажные семена помидоров будут прилипать к руке.

9. Постучите по фильтру или потрите под ним руку, чтобы удалить излишки воды. Переверните ситечко, ударив его о бумажную тарелку, чтобы положить семена, или дайте семенам высохнуть на экране.
10. Наклейте на сушильную тарелку или сетку название сорта и дату сбора.
11. Дайте семенам высохнуть в течение пяти-шести дней при комнатной температуре в хорошо вентилируемом месте.
    Ежедневно перемешивайте и измельчайте семена пальцами, чтобы они не слипались.
    Когда семена высохнут, слегка потрите комки между ладонями, чтобы отделить
    семян.Мы также протираем сухие семена через сетку очистки №2 .132, чтобы отделить
    оставшихся комков перед упаковкой в ​​мешки, доступные на сайте www.horizonherbs.com.
12. Хранить в пластиковом пакете с застежкой-молнией в прохладном, темном, сухом месте. Поместите этикетку в пакет. Охлаждение семян не обязательно, но это нормально. Не замораживайте семена.

Бриджит стоит перед некоторыми стеллажами для сушки в Restoration Seeds.

Как сохранить семена помидоров: это проще, чем вы думаете

Если вам интересно, как сохранить семена помидоров, то, скорее всего, вы влюбились в выращивание помидоров.А когда вы сохраните семена любимых растений томатов, вам не придется беспокоиться о покупке семян в следующем году.

Есть и другие преимущества сохранения семян томатов, например:

• возможность сохранить семена самых здоровых, сильнорослых растений и самых раннеспелых плодов
• зная, что ваши семена не содержат болезней и химикатов
• выращивание коллекции семян любимых сортов

Как сохранить семена томатов

Раньше я думал, что процесс сохранения семян томатов сложен, но на самом деле это намного проще, чем я думал.И не волнуйся. Если вы не хотите проходить процесс брожения, я покажу вам простой и быстрый трюк, позволяющий пропускать весь этот этап.

3 способа сохранить семена томатов.

Сначала я расскажу о ферментации семян, потому что это идеальный метод.

Ферментация — предпочтительный метод сохранения семян томатов.

В процессе ферментации из томатного геля удаляются вещества, которые препятствуют прорастанию и могут снизить вероятность передачи любого бактериального или грибкового заболевания следующему поколению.

Это занимает около недели, но, пройдя этапы ферментации семян томатов, вы убедитесь, что вы сохраняете самые полезные и высококачественные семена томатов.

Преимущества ферментации семян томатов:

• более высокая всхожесть
• дольше хранится
• более чистые и красивые семена

Как сохранить семена томатов путем ферментации

Шаг 1. Удалите семена с помидора

Разрежьте помидор по дну, чтобы обнажить семенные полости.

Выжмите семена в чашку. Подойдет любая чашка. Вы можете смешать семена помидоров с фруктами одного сорта, но используйте разные чашки для каждого вида помидоров.

Пластиковые стаканчики удобны тем, что прямо на них можно написать название разновидности, их можно мыть и использовать повторно.

Шаг 2: Дайте семенам ферментировать

Если помидор не был особенно сочным, добавьте немного воды к семенам и сока в чашке. Вам нужно ровно столько жидкости, чтобы покрыть семена и мясо в чашке.

Накройте их полотенцем и положите на так, чтобы они не высыхали.

Дайте им бродить от 3 до 7 дней. Сверху на них может расти плесень. Это нормально.

Шаг 3: Промойте и дайте высохнуть

Когда ферментация завершится, промойте семена томатов, добавив еще воды и перемешивая. Затем аккуратно слейте форму и лишнюю воду. Повторяйте, пока вода не станет прозрачной, а семена не будут очищены от мусора.

Когда они станут чистыми, выложите их сушиться на бумажное полотенце.Дайте им высохнуть в течение недели, прежде чем хранить, чтобы предотвратить рост плесени во время хранения.

Соберите семена в помеченный конверт и храните в сухом прохладном месте.

Как сохранить семена томатов без закваски

Сохранение семян томатов без ферментации абсолютно выполнимо, и если у вас мало времени, это лучший вариант. Все, что вам нужно сделать, это разрезать помидор и выдавить семена, размазывая их по бумажному полотенцу.

Дайте им высохнуть на бумажном полотенце около недели.Когда они полностью высохнут, вы можете просто сложить бумажное полотенце и положить его в пакет или конверт.

Единственный недостаток, который мы наблюдали при сохранении семян таким способом, заключается в том, что иногда семена медленно прорастают, и если вы оставите какие-либо кусочки бумажного полотенца, когда вы прорастете их, вы можете получить некоторый рост плесени.

Третий способ спасти семена томатов

Просто оставьте несколько помидоров гнить в своем саду, и процесс брожения будет происходить естественным путем на открытом воздухе.Вы полностью пропускаете этап сбора семян помидоров, но весной у вас все еще будут прорастать растения.

Вы не сможете контролировать, когда они прорастут, и не сможете их глубоко сажать для хорошей структуры корней. И всегда есть шанс, что они выскочат слишком рано и погибнут от мороза.

Значит, это не лучший способ консервирования семян томатов для посадки. И я не рекомендую полагаться на этот метод сохранения семян томатов, но он работает.

У нас был помидор черри, который выскочил в трещине в бетоне рядом с нашим крыльцом.Все лето мы обвязывали его перилами крыльца, чтобы было удобно перекусить. 🙂

Проблемы с ферментацией семян томатов

Так как семена должны бродить около недели, на них начнет расти плесень и даже может появиться легкий запах. А если вы экономите семена от большого количества помидоров, они могут занять много места.

Если вас это начинает беспокоить и прошло более 3 дней, просто обработайте их.

Честно говоря, хуже всего будет, если ваши помидоры начнут привлекать мух.Крошечные плодовые мушки сойдут с ума из-за ферментации семян помидоров и могут сильно раздражать, если попадут в ваш дом.

Сделайте самодельную ловушку, смешав немного сырого яблочного уксуса с каплей средства для мытья посуды и каплей сиропа в небольшой банке или чашке, и поставьте ее рядом с бродящими семенами томатов. Это помогает поймать маленьких мух, которые могут подойти к вам.

Эти готовые ловушки для мух также очень хорошо работают, когда их помещают среди чашек с бродящими семенами. Его хватает на долгое время, а в упаковке есть 6 многоразовых ловушек.

Сколько помидоров нужно отложить на семена?

Количество семян на помидор сильно различается в зависимости от сорта. Но это хорошее предположение, что от одного помидора можно получить как минимум 20 семян. Таким образом, домашнему садоводу обычно нужно сохранить семена только одного помидора каждого сорта.

Однако вы можете сохранить столько, сколько захотите, и поделиться своей наградой с хорошими друзьями!

Хранение семян томатов

Семена томатов хранятся в сухом и прохладном месте несколько лет.

Когда они полностью высохнут, их можно хранить в бумажных конвертах, полиэтиленовых пакетах, пустых бутылочках с рецептурными препаратами или небольших баночках. Храните их в контейнере в холодильнике или прохладном темном месте.

Можно ожидать, что они довольно хорошо прорастут в первые 3 года после спасения. После этого всхожесть начнет снижаться, но все равно стоит попытаться вырасти даже до 8 лет хранения.

Вот довольно крутая ветка на Томатовилле о том, как вырастить семена томатов старше 40 лет!

Будете ли вы экономить семена томатов в этом году?

Когда вы будете готовы сажать семена томатов, обязательно прочтите наше руководство по выращиванию семян томатов в помещении.

Связанные

.