Как убрать влагу из погреба: Как навсегда избавиться от сырости в погребе и подвале

Как избавиться от конденсата в погребе зимой

Постоянно высокая влажность в погребе может стать причиной порчи хранимого зимой урожая. Это один из главных факторов для развития плесени и грибков.

Читают на dacha6.ru:

Обработка погреба от плесени и грибка

Как вывести грибок в доме

Одним из признаков переизбытка влаги в воздухе является конденсат, образующийся на потолке. Причины его появления могут быть разными, но чаще всего это:

• Большая разница температур. Например, подвал расположен в гараже. Сверху коробка промерзает, а в подполе всегда сохраняется небольшой плюс. Из-за этого на потолке хранилища образуется конденсат (теплый подвальный воздух, соприкасаясь с холодной плитой потолка и остывая, отдает влагу). Для нивелирования ситуации необходимо хорошо заизолировать потолок (гидроизоляция + утеплитель: листы пенопласта, пенополистирола). Отверстия вентиляционных труб можно не утеплять, проще поставить под ними пластмассовые ведра и сливать 1 раз в несколько месяцев скопившуюся воду.
• Нарушение циркуляции воздуха из-за неправильного оборудования систем вентиляции в помещении. Все «общение» с внешним миром в закрытом подвале должно идти только через приточную и вытяжную трубы диаметром от 8 до 12 см каждая (зимой отверстия желательно уменьшить, особенно, когда на улице очень морозно). При проверке в вытяжной трубе должна присутствовать устойчивая тяга. Выход одной (вытяжной) располагайте под потолком, другой (приточной) – вблизи от пола. Обе трубы должны находиться в разных концах погреба. Чтобы увеличить тягу, конец вытяжной трубы следует располагать как можно выше над крышей гаража. Также повысить тягу позволяет дефлектор, установленный на трубу.
• Высокая влажность в погребе может быть вызвана близким залеганием грунтовых вод и изначально плохой гидроизоляцией подвального помещения.

В нашей семье имеется опыт хранения овощей и заготовок в старом (около 25 лет) металлическом кессоне (его не выдавливает, хотя гаражный кооператив расположен на болотистой местности), а также в старом бетонном подвале кирпичного гаража. В последнем случае, чтобы избежать порчи картофеля, свеклы, моркови и других овощей ежегодно выполняли побелку стен погреба известью с добавлением небольшого количества медного купороса.

Где расположен Ваш погреб, как Вы справились с конденсатом на потолке в зимнее время (если вообще была такая проблема)?

 © Илья Владимирович | 2018-11-23
Тот ещё садовник

Комментарии и отзывы:

Картофель чернеет внутри при хранении

Птенец чайки выпал из гнезда – что делать?

Что нужно обязательно готовить на новогодний стол

Нужен ли растениям ультрафиолет?

Чем кормить диких уток

Чем кормить синичек зимой на улице

Что брать на дачу зимой

Какие блюда любит тигр

Усадьба Знаменское-Раёк

Действие магнитного поля на рост растений

Кукуруза: как выращивать и когда сажать

Цветение мать-и-мачехи как знак огороднику

Читать еще по теме «Разное»

Есть ли какой – то способ убрать влагу из подвала?

Дата: 06-06-2014Просмотров: 1170Рейтинг: 37

Подвал под домом можно использовать и как погреб для продуктов, и как подсобное помещение. Однако влажность в подвале может свести на нет все планы.

Появление влаги обычно приводит к сырости и плесени в помещении. А появление на полу луж и вовсе делает подвал непригодным для использования. Кроме того, плесень и лужи опасны для конструкций самого дома.

Гидроизоляция фундамента дома.

Содержание

• 1 Причины появления влаги в подвале
• 2 Грунтовая вода в подвале — оценка ситуации
• 3 Использование дренажных насосов для откачки грунтовых вод из подвала
• 4 Разновидности насосов
• 5 Мощность и производительность насосов
• 6 Альтернативные устройства и способы откачки воды из подвала

Причины появления влаги в подвале

Прежде чем начать бескомпромиссную борьбу с сыростью, нужно сначала выяснить, почему она появилась. Обычно причины две:

Проникновение влаги в подвал из грунта. Конденсация ее из воздуха.

Из грунта влага проникает в подвал достаточно легко. Тут возможен как капиллярный путь проникновения, через микроскопические поры в самом материале, так и прямое попадание воды через трещины в фундаменте. Надо отметить, что микроскопические поры имеют практически все строительные материалы — бетон, кирпич и дерево.

Источники влаги в подвале.

Прямое попадание влаги в подвал через трещины в фундаменте — бич многих старых домов. Тут имеется целый комплекс проблем, которые придется решать владельцу дома.

При конденсации влаги на потолке и стенах появляются капли воды.

Причина состоит в разнице температур воздуха и стен, пола и потолка в подвале. Зачастую конденсация осложняется еще и капиллярным проникновением влаги сквозь стены. Поэтому и тут к решению проблемы желательно подходить комплексно.

Есть одно правило, помогающее определить, по какой причине в подвале появилась влажность.

Если вода капает с потолка и собирается на верхней части стен, то проблема в конденсации водяных капель из паров, имеющихся в воздухе.

А если вода выступает каплями по низу стен и стоит лужами на полу, то проблема в проникновении грунтовых вод. Методы решения этих проблем немного отличаются.

Вернуться к оглавлению

Как убрать влажность, если причиной ее является разность температур воздуха и подвальных конструкций? В первую очередь надо понять, почему воздух в подвале вдруг начинает прогреваться.

Схема погреба для переувлажненных и низменных мест.

Зачастую можно встретить заявления о том, что причиной конденсата в погребе является теплый воздух, источником которого выступает цокольный этаж. Однако возникает вопрос — почему теплый воздух опускается в погреб, ведь обычно вниз перемещаются только холодные воздушные слои?

Следует помнить, что соседство с теплыми слоями воздуха всегда приводит к прогреванию нижележащих холодных слоев.

Таким образом, даже через небольшие щели в полу и дверце тепло будет поступать вниз. Воздух прогревается быстро. К примеру, чтобы нагреть 1 м³ воздуха на 1˚ С, требуется в 3000 раз меньше энергии, чем для нагрева на 1˚ того же количества воды.

Нагрев воздуха приводит к увеличению его удельной влажности, поскольку прогретый воздух может содержать больше паров воды. Водяной пар в данном случае может поступать как из грунта, по порам в стенах подвала, так и сверху, из дома, через щели в дверце погреба или отверстия в перекрытии.

И тут решение проблемы зависит от предназначения подвала. Подвал для продуктов утепляется сверху, по потолку и дверце, а подвал для личных нужд снизу, по стенам и полу.

Таблица зависимости влажности подвала от точки росы.

Причина проста — в погребе для хранения продуктов нужна стабильно низкая температура, поэтому помещение должно быть защищено от притока тепла сверху. В результате уничтожается разница температур воздуха и подвальных конструкций, что позволяет убрать влажность из погребов.

А для подсобных помещений лучше создать комфортную температуру, поэтому лучшим выходом будет обшить стены изолятором и утеплить пол. В этом случае температура подвала повысится, но зато точка росы, то есть та толщина перегородки, на которой происходит конденсация, будет утоплена внутри стен. Это поможет удалить влагу из подвала, попутно сделав его более комфортным для людей, приблизив его температуру к температуре воздуха на цокольном этаже.

Вернуться к оглавлению

В первом случае начинать надо с теплоизоляции дверцы.

Лучше всего покрыть ее листовым пенопластом или пенополистиролом. Толщина теплоизолятора должна быть не меньше 5 см. Крепление блоков или листов к двери производится с помощью специального строительного клея.

Поверх теплоизоляции дверь можно оббить кожзаменителем или обтянуть ее гидроизоляционной пленкой, каких сейчас множество в строительных магазинах. Кроме того, проем следует оклеить резиновым уплотнителем по всему периметру, чтобы избежать утечки тепла.

Место, где косяк двери соединяется с полом, нужно очистить от щепок и мусора, после чего заполнить монтажной пеной. Затем в течение суток дверь не трогают, чтобы пена могла полностью затвердеть. На следующие сутки пену подравнивают ножом и покрывают штукатуркой.

Схема проникновения влаги.

Теплоизоляцию потолка для бетонного и деревянного цокольного перекрытия проводят различными способами. В случае бетонного перекрытия нужно произвести следующие работы:

Промазка всех стыков и швов перекрытия цементной смесью (возможна добавка в смесь жидкого стекла).Обшивка или оклейка потолка плитами утеплителя (пенопласт, пенополистирол).Покрытие утеплителя специальной штукатуркой.

Для перекрытия из дерева придется произвести следующие работы:

Устройство на балках и лагах перекрытия чернового пола (обращенного к погребу).Обкладка чернового пола со стороны цокольного этажа пароизоляционной пленкой.Укладка насыпного утеплителя (керамзит, шлак, песок).

Чтобы устроить черновой пол, придется вскрывать полы цокольного этажа. Однако если нет желания выполнять такой большой объем работ, можно просто закрепить на балках перекрытия со стороны погреба обрешетку, вложить в нее листы утеплителя, а потом закрыть все пароизоляционной пленкой. Для этого можно воспользоваться гвоздями на 2,5 см, предварительно насадив на каждый гвоздь квадратик из резины, для уплотнения.

Вернуться к оглавлению

Схема проникающей гидроизоляции погреба.

Обшивка стен в таком подвале может производиться как с помощью листового утеплителя, так и с помощью напыляемого.

Однако предварительно следует обмазать стены цементным молочком. Это нужно для закрытия капиллярных пор самого материала. Добавление в цемент жидкого стекла приведет к лучшей изоляции.

Затем сверху наклеивают или же укрепляют с помощью обрешетки листы утеплителя. Напоследок стены покрывают штукатуркой. Для большей декоративности можно создать фальш-стены, оббив их гипсоволокнистыми листами (ГВЛ), выложив их плиткой.

Утепление пола лучше совместить с гидроизоляцией. Для этого на полу подвального помещения выполняются следующие работы:

Укладка гидроизоляции (рубероид с проклейкой битумной мастикой).Насыпка слоя утеплителя в 5-10 см (керамзит, шлак, песок).Укладка поверх утеплителя песчано-цементной стяжки толщиной в 4-7 см.

Эти работы могут осуществляться как поверх утрамбованного грунта, так и поверх уже имеющегося бетонного покрытия.

Вернуться к оглавлению

Схема гидроизоляции погреба.

Чтобы воспрепятствовать попаданию воды в подвал таким путем, нужно еще на стадии строительства провести все необходимые мероприятия. К ним относятся:

Создание обводной дренажной канализации по периметру дома.Тщательная гидроизоляция фундамента.Гидроизоляция пола в подполе.Устройство отмостки вокруг цоколя дома.Вывод стоков для дождевой воды в дренажную канализацию.

В случае покупки дома, где нужные работы не были произведены, придется рыть траншею по периметру дома.

Затем обнажившийся фундамент обкладывают рубероидом, который для лучшей изоляции проклеивают битумной мастикой. После этого на расстоянии 1-1,2 м от фундамента укладывают дырчатую трубу для дренажа, завернув ее в геоткань и обсыпав песком. Трубу можно вывести в сливной колодец или в специальную яму на некотором расстоянии от дома.

После окончания работ траншею по периметру дома желательно заполнить утрамбованной глиной, создав так называемый «водный затвор» вокруг фундамента. Глина плохо пропускает воду, так что засыпанная ею траншея будет работать как дополнительная изоляция.

По завершению земельных работ вокруг дома делается бетонная дорожка (отмостка) шириной не менее 60 см. Остается только установить стоки для дождя и вывести их в один из отводков дренажной трубы.

Кроме того, сам подвал изнутри промазывается цементом с добавлением жидкого стекла. Возможна также обкладка внутренних стен рубероидом.

В случае если вода просачивается из трещин в фундаменте, нужно заполнить трещины цементной смесью на максимально возможную глубину. Затем следует покрыть их штукатуркой на основе цемента.

Однако нужно помнить, что трещины имеют склонность увеличиваться. Поэтому дважды в год, весной и осенью, нужно осматривать заделанные трещины. И при нужде заново их заделывать.

Вернуться к оглавлению

Схема проекта вентиляции погреба.

В борьбе с влажностью вентиляция подвала играет не последнюю роль. Она обязательно должна быть приточно-отточной и желательно сквозной, то есть устроенной с двух противоположных сторон помещения.

Вывод одной из вентиляционных труб должен находиться на высоте не выше 30-40 см, другую лучше расположить под потолком. Хороший эффект дает установка в одной из труб небольшого вентилятора. Это позволяет в нужный момент усилить приток воздуха извне.

Однако следует помнить, что в погребе для хранения продуктов вентиляцию можно открывать только тогда, когда на улице будет холодней, чем в погребе. Иначе поступление теплого воздуха снаружи опять приведет к появлению влаги. Обычно на весенне-летний сезон вентиляцию в погребе перекрывают.

Что касается подвального подсобного помещения, то там вентиляцию можно держать открытой и в теплые дни. Однако если температура в подвале ниже, чем на улице, лучше воспользоваться вентилятором. И время от времени включать его снова, пока температура помещения не поднимется.

Следует отметить, что работы по герметизации и теплоизоляции подвала потребуют как времени, так и расходов на материалы. Но взамен домовладелец получит полезную площадь, которую сможет использовать для своих хозяйственных нужд. Кроме того, удаление влаги из подвала положительно скажется на состоянии самого дома, значительно увеличив срок его службы.

Появление воды в подвале может быть следствием целого ряда причин.

Одной из самых распространенных проблем являются грунтовые воды.Из-за чего же просачивается в подвал вода из грунта. Во-первых, это неправильно выполненный дренаж вокруг подвала.Во-вторых, дренаж может засориться. В-третьих, это неправильная или поврежденная конструкция гидроизоляции стен подвала.

В-четвертых, может быть слишком избыточное поступление грунтовых вод из-за выпадения осадков выше нормы или интенсивного таяния снега вследствие сезонного аномального потепления.Проблему грунтовых вод в подвале можно решить различными способами.Большинство этих способов возможны в самостоятельном исполнении. Но даже устранив проблему появления грунтовых вод в подвальном помещении ее необходимо от туда удалить. Сделать это можно откачкой с помощью различных средств и приспособлений.

Грунтовая вода в подвале — оценка ситуации

Перед тем как принять решение на самостоятельную откачку воды из подвала, необходимо оценить необходимость откачки и имеющиеся возможности.

Для чего надо учесть и проанализировать:

Стоит ли откачивать воду немедленно или еще есть время подождать и подготовиться.Насколько вы готовы к немедленной откачке воды. Есть ли у вас опыт, инструменты и устройства для этой процедуры.Какова скорость поступления воды. Тут важно понять, не превышает ли скорость заполнения подвала водой ваших возможностей по ее удалению.

Например, если вода продолжает интенсивно поступать, а вы будете вычерпывать ее лопатой и выносить ведрами, то стоит ли это делать. Ведь это может перейти в затяжной и бесполезный процесс. А если вы будете использовать насос с достаточной производительностью и автоматическим включением при достижении жидкостью критического уровня, то скорее всего надо приступать к откачке жидкости уже сейчас.

Если скорость поступления воды не велика и к тому же, уровень стабилизируется, то конечно, есть необходимость переходить к процессу ее откачки сразу, одним из рассмотренных далее способов. Пример, если подвальное помещение имеет размер 3×6 м с глубиной 2 м и оно затоплено на 0,5 м, то при нарастании уровня воды 50 мм в час, можно приступать к откачке воды, если насос имеет производительность не менее 4-5 м³/час. Какие будут использоваться средства, и применяться способы откачки воды. Об этом речь пойдет дальше.

Использование дренажных насосов для откачки грунтовых вод из подвала

Конечно, воду можно удалить и с помощью тазиков лопаты и ведер. Но это при условии, что воды скопилось не много и подвал маленький, к тому же, уровень воды стабилизировался.

А что делать, если подвал большой, вода в нем скопилась на приличном уровне, а после ее удаления жидкость время от времени появляется снова. Ведь если выпадают очень обильные осадки или происходит сильное таяние снега, то даже правильно выполненная и исправная система дренажа может не справиться. Поэтому, вам обязательно потребуется водяной насос.

Разновидности насосов

Устройств для откачки воды существует множество. Лучше всего подойдет дренажный насос.

Дренажные насосы бывают двух разновидностей: поверхностные и погружные.

Этот вид агрегатов для откачки воды устанавливается вне воды, то есть, на поверхности или выше ее уровня. Забор воды насосом осуществляется через трубу жесткой конструкции. Отвод воды может осуществляться через гибкий садовый шланг.

Основное преимущество такой системы — это доступность насоса для его технического обслуживания. Кроме того, так как у насоса нет непосредственного контакта с водой, то конструкция его проще и потому дешевле. Однако нахождение вне воды порождает такой недостаток, как сильный шум его работы.

Поскольку звук не поглощается водной толщей. А простота конструкции (отсутствие герметичного корпуса и других элементов) требует защиты агрегата от воздействия воды и излишней влаги, то есть необходимо хорошо продумать размещение прибора. Еще один нюанс, который следует учесть при выборе конструкции насоса это то, что поверхностный тип размещения не может обеспечить полное удаление воды, из-за превышения скопления определенного объема воздуха в помпе.

Механизм просто прекращает работу, когда уровень влаги не большой, и вместе с ней в систему попадает воздух. Поэтому выбор такой конструкции насоса (как более дешевой) оправдан при нечастом использовании (когда сезон обильных осадков нечастый и непродолжительный или надо откачать воду при строительстве подвала и т. п.).

Такой насос лишен недостатков агрегата поверхностного исполнения. Он располагается в воде, поэтому способен не только откачать воду практически полностью, но и делать это автоматически, каждый раз, когда скопится определенный уровень воды и сработает поплавковый выключатель. Соответственно все это усложняет конструкцию насоса, и цена поэтому увеличивается по сравнению с насосом поверхностным.

Если говорить о самом простом и дешевом способе выкачать воду из подвала, то следует упомянуть ручной насос.

Это устройство циклического принципа действия. Вода закачивается и выкачивается за счет поршня, приводимого в действие механизмом, работающим под воздействием мышечных усилий человека. Главные преимущества такого устройства — это независимость от наличия электрического питания, простота и надежность конструкции, у также дешевизна.

Мощность и производительность насосов

Выбирать мощность и производительность насосов необходимо с учетом размеров и заглубления подвального помещения. Например, для подвала площадью до 20 м, необходимо использовать агрегаты с производительностью 100-120 л/мин, а для помещений поменьше подойдет 40-50 л/мин или 5-15 м³/ч. Мощность дренажных насосов небольшая — 700-800 Ватт.

Альтернативные устройства и способы откачки воды из подвала

Если необходима однократная откачка воды и нет возможности дополнительного приобретения дренажного насоса, то можно воспользоваться альтернативными способами.

Например, недорогая погружная вибрационная помпа типа «Родничок». Если глубина небольшая и воды не много, то такой насос вполне справится с удалением жидкости. Главное — проконтролировать, чтобы в воде не было мусора или сначала удалить наиболее опасные посторонние взвеси из жидкости.

При использовании наружного дренажного насоса, чтобы он откачал воду полностью, можно прибегнуть к доработке конструкции системы. Когда уровень воды в подвале уменьшится настолько, что применение наружного насоса станет затруднено из-за попадания в механизм воздуха, то воспользуйтесь емкостью литров на 15-20. Можно взять ведро.

Шланг для подвода воды к насосу опустите в ведро и подливайте туда воду совком или совковой лопатой. Дальше останется только удалить оставшиеся лужи тряпкой и просушить подвал. Этот способ можно применить и при некоторых конструкциях погружных насосов, а также при наличии большого количества мусора и грязи в воде.

При наличии на участке уклона от подвального помещения можно откачать воду самотеком. Для этого выполните следующее:

подготовьте жесткую пластиковую трубу, по типу заборной для поверхностной помпы;проделайте выход из подвального помещения наружу в сторону уклона;один конец трубы, через проход в подвал, погрузите в находящуюся там воду;второй конец трубы расположите в нижней части участка;если есть возможность, то отсосите воздух из трубы (это можно сделать например, пылесосом), и вода пойдет наружу самотеком.

Как откачать грунтовые воды из подвала своими руками

0.00 / 5 5 1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5

Источники:

• moipodval.ru
• recn.ru

Почему следует использовать осушители для снижения уровня влажности в подвале

Если вы спросите большинство домовладельцев: « какое место в доме самое влажное? », большинство ответит: это влажность в подвале.

В то время как «самое влажное место в доме» может варьироваться от дома к дому, подвалы, как правило, подвержены высокому уровню влажности и влажности.

Так почему в подвалах может быть высокий уровень влажности? В основном потому, что они:

1. Метро
2. В окружении бетона
3. Очень мало окон

В совокупности эти факторы создают идеальное место для хранения влаги в вашем доме – подвал.

Не помогает и то, что многие люди хранят свои крупные бытовые приборы в подвалах.

Но с помощью осушителей и других устройств вы можете сделать свой подвал более комфортным и защищенным от влаги местом!

Никто не хочет, чтобы его подвал выглядел и пах как фильм ужасов.

Как определить высокий уровень влажности в подвале

Не всегда легко определить, нужен ли вам осушитель воздуха в подвале. Даже в исключительно новых хорошо построенных подвалах могут быть проблемы с качеством воздуха и влажностью. Есть несколько основных признаков высокого уровня влажности:

• Влажные стены: Стены не просто холодные, но влажные при прикосновении к ним, даже если после этого ваши руки не мокрые.
• Конденсат: Конденсат на стеклянных и пластиковых стаканах в помещении (при комнатной температуре)
• Затхлый запах: Если в подвале присутствует общий затхлый или мускусный запах, особенно любая ткань или одежда, которая находилась в подвале более недели.
• Поврежденная бумага: Бумаги, хранящиеся в подвале, имеют большие неровности, деформирующие бумагу.

Лучший способ узнать результаты раньше — использовать гигрометр, устройство, которое измеряет влажность окружающего воздуха вокруг него. В любой момент вам нужна влажность около 30% в вашем подвале.

5 советов по снижению уровня влажности в подвале

Вот несколько простых советов по снижению влажности в подвале вашего дома:

1. Откройте окна

Отличный способ получить воздух, циркулирующий в комната состоит в том, чтобы открывать окна всякий раз, когда вы там внизу. Вы можете оставить их открытыми во время работы по дому, чтобы создать более приятную обстановку.

2. Поддерживайте чистоту!

Хранение слишком большого количества вещей в подвале создаст беспорядок. Поддержание чистоты в подвале поможет свету и теплу проникнуть во все помещения и предотвратит повреждение от влаги.

3. Заделайте любые щели

Утечки или отверстия могут позволить влажному воздуху извне попасть в подвал, повышая уровень влажности. Плотное уплотнение этих отверстий предотвратит этот процесс.

4. Увеличьте тепло

Вероятность скопления влаги выше, если в вашем подвале поддерживается более низкая температура. Поднятие термостата и повышение температуры поможет предотвратить накопление влаги.

5. Получите осушитель 

Эти удивительно полезные устройства поглощают водяной пар в вашем подвале, предотвращая повреждение влаги и сохраняя ваши вещи в безопасности. Осушители Eva Dry не требуют опорожнения мешков с водой! Наша продукция экологична и безопасна для всей семьи. Посмотреть нашу линейку осушителей воздуха для гаража и подвала можно здесь.

Вы должны следовать рекомендациям по использованию осушителя для более эффективного снижения уровня влажности в подвале.

Какой осушитель лучше?

Все увлажнители и осушители работают на основе кубических футов (длина x ширина x высота) помещения, в котором они установлены. высокий .

1. Знайте кубические футы своего помещения

Чтобы понять, какой осушитель купить, вам нужно знать объем помещения, которое вы пытаетесь сохранить сухим , он же кубический фут (Д х Ш х В).

Вот почему все осушители Eva-Dry показывают, на какой размер они рассчитаны, по номеру , имеющему цифры прямо в названии .

Вот пример.

Если у вас есть подвал шириной 12 футов, длиной 12 футов и высотой 7 футов, ваш подвал имеет объем чуть более 1000 кубических футов (12 футов X 12 футов X 7 футов = 1008 кубических футов). Нашим лучшим осушителем для вас будет электрический осушитель EDV 1100, так как он подходит для помещений объемом до 1100 кубических футов. 4000.

2. Возобновляемые осушители прослужат дольше и сэкономят вам энергию

Чтобы выбрать лучший осушитель для подвала для вашего дома, вам нужно ознакомиться с выбором здесь, на Eva-Dry.

Наши осушители помогут вам защитить подвал от влаги. Эти устройства легко обновляются и могут использоваться до 10 лет!

Узнайте больше о наших осушителях сегодня.

См. дополнительные осушители для подвалов

Полное руководство: как осушать винный погреб

• Архитектурный интерьер Вин
• Направляющие для винных погребов
• Как осушить винный погреб

Что делать, если в вашем винном погребе слишком влажно ? Как понять, что уровень влажности слишком высок для хранения вина? Что вызывает влажный воздух в подвале и как это исправить?

Это полное и подробное руководство, составленное Architecture Intérieure du Vin, , объясняет, как эффективно осушить винный погреб и предотвратить повреждение вашей коллекции вин влажным воздухом.

Наша команда экспертов проектирует, производит и устанавливает винные шкафы и мебель для вина на заказ в соответствии с вашими потребностями, требованиями и желаниями.

Состав:

• Влажность – ключевой фактор для оптимальной сохранности вина
  • Каков идеальный уровень влажности в винном погребе?
  • Как влажность влияет на винные бутылки?
  • Как измерить уровень влажности в винном погребе
  • Какие другие факторы связаны с влажностью?
• Знать, как предвидеть или определить проблемы с влажностью в помещении для хранения вина
  • Каковы признаки проблемы с влажностью в винном погребе
  • Что вызывает высокую влажность в винном погребе?
  • Как предотвратить проблемы с влажностью в винном погребе
• Как осушить винный погреб
  • Как бороться с избыточной влажностью в винном погребе
  • Какое решение лучше всего подходит для осушения винного погреба?
  • Что такое поглотитель влаги?
  • Что такое осушитель воздуха?
  • Что такое кондиционер для винного погреба?
  • Как увлажнить помещение для хранения вина, если оно слишком сухое

Влажность – ключевой фактор для оптимального хранения вина

Уровни влажности должны быть правильными для сохранения многообещающих гран крю или изысканных вин в оптимальных условиях; ни слишком высоко, ни слишком низко. Контроль или измерение влажности воздуха имеет важное значение для надлежащего хранения бутылок и обеспечения их хорошего старения в долгосрочной перспективе.

Каков идеальный уровень влажности в винном погребе

Будь то частный или профессиональный винный погреб, уровень влажности воздуха должен быть постоянным, между 60% и 70%. Этот процент относится к относительной влажности. Если показатель превышает 75%, необходимо как можно скорее осушить винный погреб, чтобы не повредить вино. Идеальный уровень влажности для хранения вина должен быть выше рекомендованного для жилых помещений, но не более 75%.

Как влажность влияет на винные бутылки?

Высокий уровень влажности воздуха может оказать негативное или даже необратимое воздействие на вино. Избыток влаги может привести к размножению грибков и плесени в пробках , которые напрямую загрязнят ваши бутылки и сделают вино непригодным к употреблению.

Помимо сохранения вина, влажные, несвежие или плохо проветриваемые жилые или рабочие помещения также могут вызывать проблемы с дыханием, поэтому влажность в помещении проблемы не следует воспринимать легкомысленно.

Как измерить уровень влажности в винном погребе

Гигрометры измеряют количество водяного пара в воздухе, чтобы вы могли контролировать уровень влажности в винном погребе в режиме реального времени. Они бывают всех форм и размеров с циферблатом или цифровым экраном и используют различные механизмы (гигрометр точки росы, емкостной гигрометр и т. д.). Гигрометр измеряет уровень относительной влажности (от 0% до 100%) и, иногда, уровень абсолютной влажности (в граммах воды на кубический метр воздуха). В частности, большинство этих устройств измеряют точку росы, то есть порог влажности, при котором водяной пар, присутствующий в воздухе, конденсируется в виде капель на стенках. Помните, уровень влажности воздуха должен оставаться в пределах от 60% до 70% для винных бутылок. Если уровни превышают этот процент, вам необходимо осушить винный погреб.

Какие еще факторы связаны с влажностью?

Идеальные условия хранения вина сочетают в себе несколько критериев, каждый из которых неотделим от предыдущего. Влажность напрямую связана с качеством воздуха, температурой, вентиляцией и освещением в помещении для хранения и выдержки вина.

Знайте, как предвидеть или выявить проблемы с влажностью в помещении для хранения вина

Поговорка «лучше перестраховаться, чем потом сожалеть» применима как к жизни, так и к виноделию! Прежде чем вы достигнете точки невозврата и вам придется осушить весь винный погреб, вы можете следить за первыми признаками влажности и даже предвидеть их. Вот несколько советов экспертов из Architecture Intérieure du Vin , чтобы избежать высоких уровней влажности.

Каковы признаки высокой влажности в винном погребе?

Есть несколько контрольных знаков. Капли конденсата или пятна на стенах, шкафах или бутылках указывают на то, что воздух слишком влажный. Появление плесени, селитры или неприятных запахов также указывают на возможную проблему с влажностью. Наконец, доверьтесь своей интуиции! Если вы заходите в свой винный погреб и чувствуете ненормальное ощущение сырости (или сухости) на коже или при дыхании, проверьте уровень влажности с помощью гигрометра.

Что вызывает высокую влажность в винном погребе?

Винные погреба не становятся слишком влажными без причины. Влажность может исходить от внутреннего или наружного воздуха, пола, потолка, стен или даже продуктов и товаров в вашем винном погребе. Другими словами, проблема с влажностью может быть вызвана стенами подвала или воздухом, циркулирующим внутри.

• Если стены, пол или потолок влажные , у вас может возникнуть такая проблема, как протечка или разрыв трубы. Повышение влажности также может быть связано с проникновением дождевой воды через трещину в крыше или наружных стенах. Точно так же, если ваш винный погреб находится под землей, наличие поблизости реки, озера, бассейна, колодца или фреатического стола в сочетании с плохой изоляцией может привести к сырости стен, полов или потолков. Сильные дожди или наводнения могут иметь такие же последствия, но менее предсказуемы.
• Если воздух, поступающий в ваш винный погреб, влажный , ваше складское помещение может находиться слишком близко к влажному помещению (ванная комната, кухня, подсобное помещение, крытый бассейн, джакузи, турецкая баня и т. д.). Уровни влажности также могут иногда повышаться из-за влажных предметов или продуктов: ведер с водой, тазов, баков, мокрой одежды, намокшей посуды, политых комнатных растений или других емкостей, наполненных жидкостью. Наконец, в систему вентиляции может попасть влажный воздух или вода.

Как предотвратить проблемы с влажностью в винном погребе

Чтобы предотвратить влажность , вам необходимо определить любые потенциальные причины и факторы, прежде чем проявятся последствия. Конечно, вы никогда не должны хранить еду или вонючие продукты в винном погребе или рядом с ним. Даже когда бутылка закрыта, вино может «дышать» через пробку и, таким образом, загрязняться неприятными запахами, которые могут повлиять на баланс его ароматов. Не храните в этом месте картон или бумагу, так как они сгниют!

Первый шаг – тщательно обдумать место для вашего винного погреба в вашем доме или офисе, чтобы свести к минимуму риск повреждения водой, просачивание или влажный воздух.

Затем выберите правильные материалы при строительстве и оснащении винного погреба. Добавьте слой гравия или речного песка на пол, чтобы поглотить лишнюю влагу и предотвратить вибрации (вино нуждается в спокойной среде).

Стены, потолок и двери необходимо утеплить надлежащим образом и защитить стены и перегородки водоотталкивающей штукатуркой , такие как известь, чтобы защитить вашу коллекцию вин от утечек и инфильтрации. Наконец, установите систему бережной вентиляции и кондиционирования воздуха , специально разработанную для винных погребов, для контроля и регулирования уровней влажности и температуры (гигростат и термостат) в режиме реального времени.

Наконец, содержите свой винный погреб в чистоте , но избегайте использования сильнодействующих моющих средств и ароматизированных химических продуктов, которые могут загрязнить ваше вино.

Как осушить винный погреб

Если уровень влажности на вашем гигрометре выше 75% , вам необходимо немедленно осушить винный погреб. Есть несколько доступных решений, в зависимости от того, откуда исходит влажность. Так как же решить проблему навсегда? С чего начать? Читайте дальше, чтобы узнать, как эффективно снизить уровень влажности в помещении для хранения вина.

Как справиться с чрезмерной влажностью в винном погребе

Осушение винного погреба включает в себя осушение воздуха и устранение причины.

Вы можете снизить уровень влажности в воздухе с помощью краткосрочных решений, таких как осушители воздуха (электрические осушители) или поглотители влаги (состоящие из кристаллов или минеральных солей, которые поглощают водяной пар в воздухе), которые необходимо регулярно опорожняться. Если проблема с влажностью возникает из-за контейнеров, наполненных водой, влажных предметов и продуктов, уберите их все из места для хранения вина. Однако все это временные решения с ограниченными результатами.

Следующим шагом является проветривание или легкая вентиляция помещения сухим, чистым воздухом (без создания сквозняка), путем установки системы естественной вентиляции (например, решетка на двери винного погреба и решетка на стене, ведущей в воздуховоды для поддержания движения воздуха) или механическая система вентиляции для удаления влажного воздуха без каких-либо вибраций.

Наиболее эффективный способ регулирования уровня влажности и температуры — это кондиционер для винного погреба, например 9. 0003 Wine Guardian , который подключается к вашим воздуховодам или системе вентиляции. Избегайте использования вентиляторов или других устройств, обдувающих воздух, потому что винные бутылки чувствительны к сквознякам и резким перепадам температуры.

И, наконец, если влага исходит от стен, пола или потолка, возможно, потребуется выполнить небольшую изоляционную и гидроизоляционную работу . Мы рекомендуем обратиться к специалисту по дизайну винных интерьеров, потому что бутылки особенно чувствительны к таким помехам, как вибрации, пыль или падения! Конечно, любые утечки или проникновения воды в здание необходимо устранить в первую очередь и устранить.

Какое решение лучше всего подходит для осушения винного погреба?

Существует два типа растворов: временные и постоянные для контроля влажности.

• В случае чрезвычайной ситуации или временного превышения влажности идеально подойдет осушитель или поглотитель влаги. Это позволит вам удалять лишнюю влагу из воздуха и поглощать влагу. Однако он не подходит для более серьезных или постоянных проблем с влажностью, поскольку не лечит причину.
• Для поддержания оптимального уровня влажности в вашей коллекции тихих и игристых вин вам могут потребоваться дополнительные действия. Система аэрации, вентиляции или кондиционирования воздуха , адаптированная для винных погребов , идеально подходит для очистки воздуха и удаления избыточной влаги в долгосрочной перспективе.
• Вы можете выполнить изоляционные работы , добавить водонепроницаемую штукатурку на стены и слой гравия или речной соли на пол, чтобы предотвратить повреждение водой и избыточную влажность, а также защитить вашу винную коллекцию от проникновения воды извне.

Что такое поглотитель влаги?

Поглотители влаги обычно выпускаются в виде лотков, содержащих кристаллы соли или других минеральных солей, которые, как известно, естественным образом поглощают влагу из воздуха. Поглощение влаги – это конденсация воды, захваченной в воздухе, в контейнере. Это временное решение для осушения внутреннего пространства с преимуществами автономной работы, без подключения к сети, без шума и вибрации.

Что такое осушитель воздуха?

Осушители улавливают влагу из воздуха, подобно поглотителям влаги, с помощью моторизованной системы всасывания и вентиляции. После того, как машина всосала воздух, могут вступить в действие несколько различных механизмов осушения .

Конденсационный осушитель охлаждает воздух для конденсации воды, затем нагревает его и выпускает осушенный воздух. Адсорбционный осушитель осушает и обезвоживает влажный воздух, прежде чем выпускать его обратно в помещение в виде сухого воздуха. А 9Влагопоглотитель 0005 (или химический) осушитель использует особый тип соли для сбора и поглощения влаги в воздухе, прежде чем снова ее выпустить. Его можно сравнить с электрическим поглотителем влаги.

Какой бы тип осушителя вы ни выбрали, помните, что это временное, но полезное решение для быстрого снижения уровня влажности в винном погребе . Его эффективность ограничена. Она не может заменить настоящую систему аэрации и вентиляции. Но если вы все же решите использовать осушитель, мы рекомендуем выбрать модель, которая практически не производит вибраций или сквозняков, чтобы сохранить спокойную атмосферу, которая необходима старым бутылкам вина для усиления их ароматов.

Что такое кондиционер винного погреба?

A Кондиционер для винного погреба — это надежный, эффективный и устойчивый инструмент для вентиляции помещения чистым и сухим воздухом нужной температуры. С некоторыми специализированными устройствами, такими как кондиционеры Wine Guardian , вы можете тщательно контролировать, регулировать и регулировать уровни температуры и влажности.