Как ухаживать за чесноком весной чтобы был хороший урожай: Уход за зимним и яровым чесноком весной: правила и рекомендации

Содержание

Уход за зимним и яровым чесноком весной: правила и рекомендации

Чеснок – это культура, которую отличает хорошая устойчивость к воздействию низких температур зимой и ранней весной. Чтобы получить хороший урожай чеснока, обязательно нужно уделить должное внимание этой культуре в весеннюю пору. Озимые сорта нуждаются весной в правильной подкормке, а яровые — в правильной посадке и уходе.

Общие принципы ухода
Уход за озимым чесноком весной
Уход за яровым чесноком весной
- Выбор места для посадки
- Посадка ярового чеснока в грунт
- Уход весной

Общие принципы ухода

Чтобы на грядках появились первые чесночные всходы, температуре воздуха достаточно подняться до нуля градусов. При температуре +5 градусов растение уже начинает формировать зубчики. Полное вызревание происходит летом, при температуре +20-25 градусов. Все эти особенности очень важно учитывать, осуществляя уход за чесноком весной.

Стоит появиться первым всходам, как все зимние укрытия с грядки можно удалять. Как правило, озимый чеснок укрывают от снега и мороза с помощью сухой листвы и травы, ветвей деревьев. Если не убрать эти защитные слои своевременно, прорастающие побеги этой овощной культуры начнут деформироваться. Кроме того, имеется риск повредить молодые ростки неосторожным движением.
С наступлением тепла необходимо очень аккуратно прорыхлить почву между рядками. Это позволит устранить засохшую корочку земли, которая будет препятствовать нормальному росту и развитию овощной культуры. В процессе рыхления почвы не следует углубляться в грунт более чем на 5–6 см, чтобы случайно не повредить растущие луковки растений.
Любые сорта чеснока, как озимые, так и яровые, требуют тщательного полива в весеннее время. Полив должен быть весьма обильным, поскольку растение очень любит влагу. Чтобы удержать влагу в почве на максимально длительное время, можно воспользоваться мульчированием грядок.
Если во время роста и созревания головок выпадает небольшое количество осадков, можно поливать грядку через день.
За две недели до предполагаемой уборки урожая полив чесночных грядок следует прекратить.

При правильном уходе садоводы могут получить очень крупные головки, богатые витаминами и другими полезными веществами.

Уход за озимым чесноком весной

Правильный уход за озимыми сортами весной включает в себя рыхление, тщательный полив и грамотную подкормку. Начинать ухаживать за этой культурой следует сразу же, как только растает снег и из-под земли покажутся первые ростки. Как правило, это происходит в середине апреля.

В это время очень важно прорыхлить почву на грядке между рядами. Растению очень важно иметь достаточный доступ кислорода к корневой системе.
Посеянный под зиму чеснок начинает всходить очень рано. Молодые ростки прекрасно переносят холода, поэтому понижение температуры до — 3 градусов не является критическим. Во время таяния снегов растение получает достаточное количество влаги. Далее ему потребуется тщательный полив и подкормки соединениями азота.
Грунт для посадки озимого чеснока подготавливают заранее. Почву необходимо тщательно вскопать и насытить полезными веществами. Однако весной грядка все равно нуждается в подкормке азотом. Именно поэтому вносить азотистые подкормки нужно вносить как только растает снег.
Чтобы приготовить домашнее удобрение для чесночной грядки, можно развести 1 литр навозной жижи на 10 литров воды и полить полученным растром участок. Делать это можно даже в том случае, когда почва ещё не полностью оттаяла.
Для изготовления удобрения можно воспользоваться куриным пометом. В этом случае на 1 литр перебродившего помета потребуется 20 литров воды. Можно вносить в почву компост или перепревший навоз.
В качестве минерального удобрения в весеннюю пору можно использовать мочевину. Её вносят в грунт несколькими способами. Можно развести в ведре воды столовую ложку удобрения и полить полученным раствором грядку. Можно посыпать почву сухим порошком, а затем тщательно полить участок. Постепенно подкормка будет растворяться и проступать в почву к корням растения.
Некоторые садоводы отдают предпочтение готовым удобрениям – например «Агриколе». Разводить такое удобрение можно в соответчики с прилагаемой инструкцией.

Повторную подкормку посадок проводят спустя 2 недели. Некоторые специалисты – овощеводы рекомендуют повторно внести те же самые удобрения – мочевину, навозную жижу или перепревший помет.

По мнению других садоводов, лучше в это время подкормить чесночные грядки нитрофоской иди нитроаммофоской. Для приготовления удобрения потребуется 2 столовые ложки удобрения на ведро воды. Можно купить в магазине готовые удобрения — «Агрикола», «Плодородие», «Эффектон».

Поливать чеснок весной надо из расчета 30 литров воды на 1 квадратный метр грядки. Очень важно, чтобы во время формирования луковиц верхний слой почвы не пересыхал. За 2 недели до уборки урожая поливать чесночную грядку полностью прекращают. Если вам не нужны цветочные головки, все стрелки необходимо удалять, когда они достигнут длины 9–10 см.

Очень важно своевременно убрать с грядки озимый чеснок – это обеспечит его хорошее хранение. В противном случае головки начнут растрескиваться и распадаться. Зубки чеснок начнут теряться в почве. Озимые сорта нужно убирать в июле или начале августа. Если лето выдалось дождливым, уборку озимого чеснока следует произвести раньше.

Уход за яровым чесноком весной

Яровой чеснок сажают в почву в конце апреля или начале мая, когда снег полностью сойдёт с грядок. Ко времени посадки должна быть полностью исключена вероятность заморозка. Оптимальная температура воздуха в дневное время составляет + 5 градусов. Очень многие садоводы и огородники обращают внимание на фазы лунного календаря и в соответствии с ними проводят посадку в грунт чеснока.

Выбор места для посадки

Чтобы получить хороший урожай ярового чеснока, необходимо тщательно выбирать место, где вы планируете его посадить.

Если овощ был посажен с целью получения молодой зелени, лучше всего выбрать затенённый участок, тогда зелень будет очень мягкой и сочной. Такой чеснок очень хорошо подходит для приготовления свежих овощных салатов.
Для получения крепких чесночных головок больше подойдёт хорошо освещаемый открытый участок земли на приусадебном участке.
Для получения обильного урожая не следует забывать о необходимости севооборота. Лучше всего сажать культуру там, где в прошлом году росли помидоры, огурцы, картофель, капуста. В таком месте урожай будет больше и растение будет меньше подвержено болезням. Можно посадить чеснок и после бобовых.

Посадка ярового чеснока в грунт

Чтобы яровой чеснок быстрее рос и развивался, можно предварительно прорастить его перед высадкой в грунт. С этой целью зубки заворачивают во влажную ткань или марлю, а затем на 2–3 дня помещают в полиэтилен. Проращивание зубков чеснока проводится при комнатной температуре. Следует учесть, что такую процедуру проводить совершенно необязательно. Перед посадкой семена необходимо тщательно просушить. Сажать культуру лучше всего в апреле или мае. К этому времени снег должен полностью сойти, и почва прогревается до 5 градусов тепла. Если почва на грядке совсем сухая после малоснежной зимы, необходимо предварительно полить грядку.

Сажать растение следует на глубину 5–6 см. Если вы предварительно прорастили зубки, их необходимо заглублять крайне аккуратно, старясь не повредить корешков. Сразу же после того как чеснок был посажен, грядку требуется замульчировать. Расстояние между отдельными посажеными зубками и между рядками должно составлять 20 см.

Уход весной

Температурный режим на разных стадиях роста чеснок потребуется разный:

В период вегетации оптимальной температурой является диапазон от +5 до +10 градусов.
На стадии образования луковиц растению потребуется температура +15–20 градусов.
Созревание луковиц происходит при температуре +20 – 25 градусов.

Во время формирования луковиц поливать грядку с чесноком нужно умеренно. Если лето выдалось дождливым, чеснок можно вовсе не поливать. В этой фазен роста излишняя влага будет вредна для чеснока – луковицы могут начать гнить, к тому же есть риск развития заболевания.

Подкармливать удобрениями яровой чеснок можно дважды. Первая подкормка проводится после того, как сойдёт снег. В это время грядку удобряют раствором коровяка или птичьего помета. Концентрация удобрения – 1:10. Следующая подкормка проводится в середине лета – в июне-июле. Летняя подкормка проводится раствором золы из расчёта 200 граммов на ведро воды.

Как и любая овощная культура, чеснок требует регулярного рыхления почвы и борьбы с вредителями. Уменьшить частоту прополок и поливов можно с помощью мульчирования.

выращивание, посадка, уход в открытом грунте

У чеснока существует 2 разновидности: озимый и яровой (1). Различить их можно по луковицам.

Озимый чеснок. У него в головке четное число зубчиков – от 4 до 10. Они крупные и располагаются по кругу. А в центре всегда стволик – остаток стебля. Проблема озимого чеснока в том, что он плохо хранится.

Яровой чеснок. У него зубчики располагаются по спирали, и они разного размера – снаружи крупнее, ближе к центру – мельче. И их гораздо больше – до 30 шт. И стволика в центре нет. Эта разновидность чеснока хранится прекрасно – может без труда может лежать целый год вплоть до следующего урожая.

Озимый чеснок сажают под зиму, яровой – весной, соответственно уход за ними имеет различия.

Выращивание чеснока

Чеснок – довольно неприхотливая культура, у многих дачников он растет практически без ухода и дает неплохие урожаи. Но все же одно требование у него есть – почва должна быть породная. Поэтому перед посадкой на участок надо внести удобрения (расчет на 1 кв. м):

перегной – 1/2 ведра;
перепревшие опилки лиственных деревьев – 1/2 ведра;
зола – 5 стаканов;
известь-пушонка – 5 стаканов.

Удобрения надо смешать, равномерно раскидать по участку и перекопать на 10 см.

Свежую органику (навоз, куриный помет) на грядки с чесноком вносить категорически запрещено – луковицы сгниют. А еще он не любит мочевину и хлористый калий.

Место для чеснока должно быть солнечным – это светолюбивая культура.

Посадка чеснока

Сроки посадки чеснока зависят от его разновидности.

Озимый чеснок. Его традиционно высаживают за 2 – 3 недели до наступления устойчивых заморозков, в конце сентября – начале октября (2), когда температура почвы опустится ниже 15 °С.

Схема посадки такая:

междурядья – 25 см;
в ряду – 10 – 15 см;
глубина посадки – 8 – 10 см.

Яровой чеснок. Его высаживают весной, не позднее конца апреля (3). Заморозков он не боится, поэтому, чем раньше посадите, тем больше шансов, что урожай успеет созреть – это особенно актуально в регионах с коротким летом. Оптимальная температура почвы – 5 – 6 °С.

Схема посадки:

междурядья – 25 – 30 см;
в ряду – 8 – 10 см;
глубина посадки – 2 см.

Зубки высаживают на глубину 3 – 4 см, а когда они начнут укореняться, сами углубятся в почву на 6 – 8 см (4).

Уход за чесноком в открытом грунте

Полив. Он должен быть регулярным, но до определенного момента:

в апреле-мае – 1 раз в неделю: 10 л на 1 кв. м
в июне-июле – 1 раз в 2 недели: 10 л на 1 кв. м;
с августа поливать нельзя.

В дождливое лето поливы чесноку не нужны.

Подкормки. Как правило, на плодородных участках этой культуре достаточно того, что внесли в почву перед посадкой. На бедных почвах его полезно дополнительно подкормить фосфором и калием – удобрения нужно заделать в междурядья через 2 недели после посадки зубчиков:

двойной суперфосфат – 30 г (2 ст. ложки) на 1 кв. м;
сульфат калия – 20 г (1 ст. ложка) на 1 кв. м.

– Озимый чеснок важно укрыть в зиму – замульчировать перегноем, компостом или торфом слоем около 5 см, – советует агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Делать это надо поздней осенью, в конце ноября. Мульча поможет луковицам не замерзнуть, если зима окажется бесснежной, а морозы будут сильные. Весной, сразу, как сойдет снег, мульчу надо убрать, чтобы зубчики в почве не сопрели.

– В уходе за яровым чесноком тоже есть свои хитрости, – продолжает Светлана Михайлова. – Бывает, что в холодное лето созревание луковиц замедляется, и они могут не успеть вызреть до осенних заморозков. В этом случае в середине августа можно собрать листья в пучок и завязать их узлом – тогда они прекратят свой рост, растения направит все свои силы на вызревание луковицы.

Уборка урожая чеснока

Сроки уборки чеснока также зависят от его разновидности.

Озимый чеснок. Его убирают обычно в конце июля. Есть три признака, что он уже созрел:

на соцветиях начинает трескаться кроющая кожица, и обнажаются бульбочки, но это касается только стрелкующихся сортов – да, стрелки чеснока обычно выламывают (5), но всегда можно оставить пару растений с соцветиями, чтобы использовать как маячки;
желтеют нижние листья;
внешние, кроющие чешуйки луковицы становятся сухими – это можно увидеть, если выкопать одно растение.

Яровой чеснок. Его убирают позже – примерно в конце августа. Большинство сортов этой группы стрелок не образуют, поэтому визуальным сигналом к уборке может служить пожелтение листьев и полегание ботвы.

Фото: pixabay.com

– Выкапывать чеснок лучше вилами – так меньше шансов повредить луковицу, рекомендует агроном Светлана Михайлова. – Копать надо в сухую погоду. После уборки чеснок вместе с ботвой убирают на просушку – примерно неделю он должен полежать под навесом.

После просушки у луковиц обрезают корни и стебли, оставляя пенек примерно 10 см (если чеснок предполагается хранить в косах, стебли не обрезают).

Правила хранения чеснока

Есть много способов хранения чеснока, но практика показывает, что почти все они ненадежные. Лучший способ – заплести растения в косы, так же как это делают с луком.

Но тут есть нюансы:

стебли у чеснока твердые и ломкие, заплести их в косы трудно, поэтому туда надо вплетать солому или шпагат;
хранить косы надо при температуре 1 – 2 °С – лук хранят при комнатной температуре, а чеснок в тепле быстро высыхает.

Дольше хранятся крупные головки, поэтому в первую очередь надо съедать мелкие.

Выращивание больших луковиц из посаженного весной чеснока

Большинство садоводов сажают чеснок осенью. Для этого есть несколько причин: 1) зубчикам чеснока нужен холодный период, чтобы вызвать развитие луковиц, и 2) осенняя посадка также дает зубчикам время укорениться до зимы. Когда весной потеплеет, растения могут вырваться из земли и начать новый рост. Тем не менее, если вы пропустили окно осенней посадки, есть , все еще можно посадить и насладиться хорошим урожаем от весенней посадки чеснока. Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать о посадке чеснока весной.

Можно ли сажать чеснок весной? Да! Но дайте луковицам холодную обработку, посадите рано и обеспечьте постоянную влажность и богатую почву.

Типы чеснока

Существуют сотни разновидностей чеснока, но два основных типа: твердый и мягкий. Джессика пишет о них в этой подробной статье, но вот основные отличия:

Чеснок твердолобый: Я выращиваю чеснок твердолобый в своем северном саду, так как он очень холодостойкий. У растений образуется центральный стебель, называемый черешком, который садовники обычно отламывают в начале лета в надежде получить большие луковицы. Побеги съедобны, и мы любим делать песто из нашего изобилия побегов. Луковицы острого чеснока имеют один ряд зубчиков, окружающих основной стебель. На луковицу приходится меньше зубчиков, чем у сортов с мягкой шейкой, но зубчики чеснока с твердой шейкой обычно намного крупнее.

Чеснок с мягкой шейкой: Чеснок с мягкой шейкой часто выращивают в южных регионах, так как большинство сортов не так морозостойки, как чеснок с твердой шейкой. Чеснок с мягкой шейкой не имеет жесткой центральной ножки и может быть сплетен для удобства хранения. Они также производят большее количество зубчиков на луковицу, причем размер зубчиков варьируется от маленького до большого. Луковицы Softneck известны своим длительным сроком хранения, а при правильном хранении луковицы могут храниться от шести до девяти месяцев.

Чеснок Hardneck чаще всего выращивают в холодном климате, таком как мой. Растения производят крупные зубчики с сильным чесночным вкусом.

Можно ли сажать чеснок весной?

Да, весной можно сажать чеснок. Вы можете вырастить его для урожая зеленого чеснока или для производства луковиц. Зеленый чеснок, также называемый весенним чесноком, является чесночным эквивалентом зеленого лука. Растения образуют тонкие стебли с ярко-зелеными листьями и небольшими луковицами. Вы можете есть все растение с самыми нежными листьями, стеблями и луковицами, идеально подходящими для салатов, соте, пасты и других блюд, которые выигрывают от чесночного удара. Более жесткие листья можно превратить в соус песто или использовать для придания аромата маслу перед приготовлением. Чтобы посадить зеленый чеснок, разложите зубчики чеснока в саду ранней весной, расположив их близко друг к другу на расстоянии около двух-трех дюймов друг от друга. Начните собирать урожай, когда растения достигнут двенадцати-восемнадцати дюймов в высоту. Узнайте больше о зеленом чесноке здесь.

Главная причина, по которой садоводы выращивают чеснок, это луковицы. А секрет выращивания луковиц хорошего размера из посаженного весной чеснока заключается в том, чтобы как можно раньше посадить зубчики в землю, а затем обеспечить идеальные условия для выращивания. Я расскажу обо всем этом ниже, но важно отметить, что ваши луковицы чеснока, посаженные весной, вероятно, будут немного меньше, чем луковицы, посаженные осенью. В этом нет ничего плохого, но у посаженного осенью чеснока есть фора в вегетационном периоде. Еще одно различие между весенним и осенним чесноком заключается в том, что сезон сбора урожая смещается. Посаженный осенью чеснок выкапывают в начале или середине лета, в зависимости от вашего региона. Чесноку, посаженному весной, требуется пара дополнительных недель, чтобы наверстать упущенное, и его собирают в середине или конце лета.

Всходы этой весенней чесночной грядки появились примерно через месяц после посадки.

Чеснок, посаженный весной, требует обработки холодом

Чесноку жесткой шейке требуется холодный период, называемый яровизацией, для деления и образования луковиц. Когда вы сажаете чеснок осенью, матушка-природа позаботится о яровизации за зиму. Однако чеснок, посаженный весной, может не получить достаточного воздействия низких температур, чтобы этот процесс произошел. Если яровизации не происходит, зубки часто образуют круглые, а не луковицы. Раунд — это растение с одним крупным зубчиком чеснока вместо луковицы с несколькими зубчиками. Вы все еще можете есть чесночные дольки, но общий урожай уменьшается. Раунды также можно пересадить, чтобы в следующем сезоне вырастить луковицы. Хорошей новостью является то, что вы можете яровизировать чеснок перед весенней посадкой, чтобы способствовать развитию луковиц.

Как яровизировать чеснок

Чтобы яровизировать чеснок, вам необходимо перед посадкой выдержать семенной чеснок на холоде. Есть два основных способа сделать это:

Поместите посадочный материал в холодильник на четыре-восемь недель. Положите гвоздику в полиэтиленовый пакет. Прежде чем добавить чеснок, проткните в пакете несколько отверстий, чтобы обеспечить вентиляцию. Или оставьте верхнюю часть сумки приоткрытой. Еженедельно проверяйте чеснок, чтобы убедиться, что на нем нет скопления влаги или образования плесени. Если вы видите прорастание или образование корней, немедленно посадите гвоздику.
Посадить как можно раньше. Если в конце зимы или очень ранней весной будет оттепель, выйдите и посадите чеснок. Это окно для посадки может дать время Матери-природе яровизировать зубчики чеснока для вас.

Чеснок с мягкой шейкой также может выиграть от периода яровизации, и его следует поместить в холодильник на две-три недели перед посадкой. Или посадите гвоздику в саду в начале сезона.

Где купить чеснок для весенней посадки

Семена чеснока (это просто луковицы или зубчики, предназначенные для посадки) легко получить осенью. Весной найти его может быть немного сложнее, особенно если вы ищете конкретные сорта. Его можно заказать онлайн или купить в местном садовом центре. Весной многие питомники привозят сорта чеснока с мягкой шейкой. Большинству из них требуется меньшая яровизация, чем сортам с твердой шейкой, и они более надежно производят луковицы при весенней посадке. Как бы вы ни закупали весенний чеснок, покупайте его как можно раньше, чтобы у вас было время обработать зубчики холодом.

Поищите посадку чеснока в садовых центрах или закажите онлайн.

Когда сажать чеснок весной

Хотите большие луковицы чеснока? Посадите гвоздику в своем саду, как только земля станет пригодной для обработки. Может показаться, что сажать урожай в открытый грунт очень рано, но помните, что чеснок морозостоек и требует периода охлаждения. В прошлом я использовал февральскую или мартовскую оттепель, чтобы выращивать в саду больше гвоздики. Таким образом, у чеснока будет от четырех до шести недель (или дольше!) Холода, которого должно быть достаточно, чтобы начать формирование луковиц.

Пошаговое руководство по посадке

Сажать чеснок легко! Это также неприхотливая культура, которую беспокоят несколько вредителей и болезней. Даже олени, которые бродят по моему участку, редко беспокоят мои чесночные грядки. Вот как сажать чеснок весной:

1 – Найдите идеальное место для выращивания чеснока. Это особенно важно для весеннего посева чеснока, потому что вы хотите, чтобы растения росли как можно быстрее, когда погода потеплеет. Чеснок лучше всего растет в саду, который получает не менее восьми часов солнца каждый день. Я обнаружил, что выращивание моего урожая чеснока на приподнятых грядках привело к более здоровым растениям и более крупным луковицам.

2 – Подготовка почвы. Чеснок предпочитает почву, богатую азотом. Перед посадкой закапываю перепревший навоз или компост, а также органическое гранулированное удобрение. Если вы знаете, что весной собираетесь сажать луковицы или зеленый чеснок, подготовьте место осенью, если это возможно. Это сэкономит вам время, когда вы получите погодное окно для посадки.

3 – Посадить гвоздику. Посадите гвоздику на глубину от двух до трех дюймов и на расстоянии шести дюймов друг от друга. Я сажаю в форме сетки на своих приподнятых грядках, чтобы максимизировать пространство для выращивания.

4 – Мульчировать грядку. После того, как гвоздика посажена, украсьте грядку двумя-тремя дюймами измельченных листьев или соломы.

5 – Глубокая вода. Обильно полейте чесночную грядку, чтобы только что посаженные зубчики получили всю влагу, необходимую для начала роста корней.

Посадка чеснока весной в контейнеры

Чеснок также можно сажать весной в контейнеры, горшки и кашпо. Диаметр контейнера зависит от того, сколько чеснока вы хотите вырастить, но он должен быть не менее 8 дюймов в глубину. Имейте в виду, что большие горшки не только вмещают больше растений чеснока, но и имеют больший объем почвы. Это означает, что вам не придется поливать большой горшок так же часто, как контейнер меньшего размера. Также убедитесь, что выбранный вами горшок имеет дренажные отверстия.

Для выращивания чеснока в горшках используйте среду для выращивания, состоящую на три четверти из высококачественной горшечной смеси и на одну четверть из компоста. Также добавьте удобрение, такое как гранулированная рыба или универсальное удобрение для огорода. Разместите зубчики на два-три дюйма в глубину и на три-четыре дюйма друг от друга.

Поставьте контейнер на террасу или террасу, где на него будет попадать прямое солнце. Регулярно поливайте и удобряйте каждые две-три недели жидким органическим удобрением. Подробнее о выращивании чеснока в горшках читайте в этой подробной статье от Джессики.

Срезать или срезать стебли чеснока с растений, как только они свернутся в двойную петлю. Используйте их в кулинарии или приготовьте песто из ароматных стеблей.

Уход за весенней посадкой чеснока

Чеснок — довольно неприхотливая культура, но вы захотите добавить немного дополнительных усилий на грядку, посаженную весной, чтобы стимулировать получение максимально крупных луковиц. Вот что я делаю для своего урожая ярового чеснока:

Обеспечиваю постоянное увлажнение. Если погода жаркая и сухая, возьмите поливочную палочку и орошайте чесночную грядку каждые семь-десять дней. Растения, страдающие от водного стресса, не будут давать большие луковицы.
Вырывать сорняки. Не позволяйте травянистым или широколистным сорнякам конкурировать с вашим чесноком за влагу и питательные вещества. Вырывайте сорняки по мере их появления. Если вы замульчировали грядку после посадки сорняков, это не должно быть большой проблемой.
Регулярная подкормка Чеснок требует большого количества корма и любит богатую органикой почву. Весной подкормите почву компостом, а также богатыми азотом органическими удобрениями, такими как удобрение для рыб или мука из люцерны. Это способствует здоровому росту листьев, что, в свою очередь, помогает растениям формировать большие луковицы. Дальнейшее внесение жидких органических удобрений каждые две-три недели обеспечивает стабильное питание.
Удаление черешков. Черешки остролистного чеснока появляются в начале лета. После того, как они прокрутятся дважды, обрежьте их с помощью садовых ножниц или ручных секаторов. Используйте их для приготовления соуса песто или в качестве заменителя зубчика чеснока в ваших любимых рецептах.

Когда собирать весенний чеснок

Чеснок готов к выкапыванию, когда листья на нижней половине растений становятся коричневыми. Как отмечалось выше, посаженному весной чесноку требуется несколько дополнительных недель в саду, чтобы луковицы выросли в размерах. Следите за листьями, и когда нижние три или четыре листа станут коричневыми и высохнут, используйте садовые вилы, чтобы аккуратно поднять луковицы из почвы. Получите больше информации и советов по сбору и обработке чеснока в этой статье Тары.

Узнайте больше о выращивании чеснока в популярной книге «Полное руководство по чесноку». Вы также можете прочитать следующие статьи по теме:

На каком расстоянии друг от друга сажать чеснок
Как посадить и вырастить морковь
Как вырастить лук из семян
Чеснок с жесткой и мягкой шейкой: выбор и посадка лучшего чеснока
Как вырастить чеснок в контейнерах

Вы сажаете чеснок весной?

Как ухаживать за чесноком

Руководства по садоводству

Как ухаживать за чеснокомДаниэль Шерри, Сара Брекенридж, Гэри Джанкен, Робин Дойон-Эйткен

Добро пожаловать в Homegrown/Homemade , серию видеороликов от FineGardening. com. Мы будем следить за садовником ( Fine Gardening исполнительный редактор Даниэль Шерри) и поваром (Сара Брекенридж), которые сажают, ухаживают, собирают, хранят и готовят садовые овощи. Если вы новичок в садоводстве, эти видео будут вам очень полезны. В этом видео тема чеснока.

Эпизод 2: Как ухаживать за чесноком

Узнайте, как ухаживать за чесноком, с помощью этого пошагового руководства.

1. Весной можно сорвать несколько стеблей чеснока, не опасаясь повредить луковицы под землей. Вопреки тому, что вы можете подумать, весной вам следует удалить все чесночные стебли. Это заставляет чесночное растение направлять всю свою энергию в луковицу растения. Это помогает луковице стать больше и иметь лучшее качество хранения.

2. Понять, что такое чесночные черенки. Чесночные стебли представляют собой длинный твердый зеленый стебель, который вырастает из центра растения чеснока и образует над землей скрученную форму. Они представляют собой ложные семенные головки и появляются поздней весной.

3. Удалите чесночные чешуи. Следуйте по твердому стеблю как можно дальше в центр листьев чеснока. Отломите/отщипните твердый стебель. Если стебель слишком твердый, чтобы его можно было отломить пальцами, вы можете отрезать его садовыми ножницами. Обязательно срывайте чесночные стебли до того, как они развернутся, иначе они будут слишком жесткими для приготовления пищи.

4. Не беспокойтесь о желтых листьях. Желтые листья могут напугать вас, заставив подумать, что ваш чеснок нездоров. Однако это не так. Это нормально, когда листья чеснока становятся немного желтыми в течение весеннего сезона. Когда кажется, что около 40% растения желтеет и кажется, что оно умирает, пришло время собирать чеснок.

5. Используйте чесночные стручки, чтобы придать вкус своим любимым блюдам!

Эпизод 1: Как сажать чеснок

Чеснок вырастить несложно. На самом деле выращивание чеснока почти смехотворно просто. У него есть несколько важных требований, которые легко выполняются: хорошая почва, достаточная влажность и, конечно же, посадка и сбор урожая в нужное время.

Когда пора сажать чеснок? Сажайте чеснок за четыре-шесть недель до того, как в вашем районе замерзнет земля. Время посадки можно немного скорректировать. Я посадил уже в сентябре (по ошибке) и уже в День Благодарения (для эксперимента) и получил приличные урожаи. Корни начнут расти вскоре после посадки. Ваша цель — получить хорошее развитие корневой системы до того, как растения перейдут в состояние покоя. Осенью могут появиться зеленые всходы, это нормально.

Episode 3: How To Harvest Garlic

Если вы обеспокоены тем, что ваши растения чеснока выглядят почти мертвыми, не волнуйтесь. Вы можете начать собирать чеснок, когда около 40% его отмерло и выглядит ужасно. Даже если у вас чуть больше 40%, все равно есть хороший шанс собрать здоровый урожай.

Процесс сбора так же прост, как и выращивание этого растения — вы просто выдергиваете их.