Как вырастить кукурузу на даче: Как сажать кукурузу: схема посадки кукурузы

Как сажать кукурузу: схема посадки кукурузы

Кукуруза – одна из самых полезных злаковых культур на дачном участке. Зерна кукурузы используют для приготовления каш, гарниров, поп-корна, их добавляют в салаты и супы. А небольшие початки используют в цельном виде для консервирования. Когда и как проводят посадку кукурузы?

Сроки высева зерен зависят не только от периода вегетации конкретного сорта, но и от региона выращивания. Чтобы определить, когда сажать кукурузу, необходимо отсчитать от 75 до 120 дней от появления всходов до плодоношения в зависимости от сорта.

Если в южных регионах кукурузу можно сеять сразу на даче уже в начале апреля. А в Сибири и на Урале культуру выращивают только через рассаду, в противном случае растения не успеют порадовать садовода початками. Сроки посева приходятся на май, а высадка в грунт – на июнь.

В Средней полосе России семена высевают сразу в грунт после окончания заморозков – в середине мая, когда земля прогреется до +10 градусов. Можно сеять их и раньше, под пленку, если выбирать наиболее холодостойкие сорта и гибриды.

Подготовка семян

Если посеять сухие семена кукурузы, то всходы придется ждать долго. Правильно подготовив зерна к посадке, можно повысить их всхожесть и ускорить начало плодоношения.

Порядок подготовки семян кукурузы к посеву:

1. Отбор зерен. Семена осматривают, отбраковывают самые мелкие, поврежденные, высохшие. Не годятся к посеву зерна с пятнами или потемневшие.
2. Отобранные семена прогревают для повышения всхожести в течение 3-5 дней. Для этого их раскладывают в один слой под прямым солнцем или держат в другом теплом месте.
3. Кукурузу замачивают в фунгицидном растворе для протравливания от грибков. Подойдет розовый раствор перманганата калия или любой фунгицид: Максим, Фитоспорин, Скор и пр. Время замачивания выбирают согласно инструкции.
4. Для повышения всхожести и ускорения прорастания семена замачивают в растворе стимуляторов роста – Эпин, Циркон и пр. на ночь.

Подготовленные семена можно высевать в рассадные горшочки или сразу в грунт. Можно ускорить появление всходов, предварительно прорастив кукурузу на бумажных салфетках или ватных дисках.

Выращивание через рассаду

Рассадный способ выращивания кукурузы позволяет получить более ранние початки в теплых регионах, а в Северо-западной части страны, в Сибири и на Урале это единственный способ возделывания культуры.

Семена высевают сразу в отдельные емкости, посевы в одну емкость не используются.

Для рассады подойдет питательный грунт, состоящий из 2 частей компоста, а также верхового торфа, золы и речного песка в равных долях.

Как садить кукурузу на рассаду:

1. Заполняют посадочные емкости подготовленным грунтом, отступая от края 1-2 см.
2. Высевают семена кукурузы на глубину 2-3 см. При слишком посеве всходы будут дольше прорастать, а при поверхностном посеве вокруг зерна не будет поддерживаться необходимая высокая влажность.  
3. Хорошо проливают почву, выставляют посевы на хорошо освещенное, теплое место.

Примерно через неделю можно ожидать всходы. Их своевременно поливают, не допуская пересыхания грунта. В грунт сеянцы переносят в фазе 2-3 настоящих листьев, когда установится стабильная теплая погода.

Схема посадки кукурузы на грядки – 0,5х1 м, сохраняя прежний уровень заглубления растения, обильно поливают.

Выращивание в открытом грунте

Вырастить кукурузу прямым посевом в грунт легче, чем через рассаду. Растения не требуют особого ухода: важно лишь своевременно поливать их, рыхлить и выпалывать сорняки.

Выбор участка

Место для посева кукурузы выбирают максимально освещенное, без затенения постройками или деревьями. Участок не должен продуваться сильными ветрами.

Культура предпочитает питательные почвы, хорошо пропускающие воздух и влагу. Поверхностное залегание грунтовых вод недопустимо при выращивании кукурузы. Не подойдут ей очень тяжелые, кислые или засоленные грунты.

Поскольку кукуруза легче переносит засуху, чем переувлажнение, почвы не должны быть болотистыми, сырыми. Выращивать культуру на одном месте можно только 2-3 года.

Грядку для кукурузы готовят с осени, при перекопке выбирают все корни сорняков и вносят минеральные и органические удобрения.

Порядок посева в грунт

Семена кукурузы можно сеять сразу в открытый грунт, если миновала угроза возвратных заморозков.

На каком расстоянии сажать кукурузу в огороде:

• в ряду между растениями оставляют не менее 50 см;
• ширина междурядьев должна составлять около 100 см.

Как сажать кукурузу в открытый грунт:

1. Выкапывают посадочные лунки глубиной около 7 см.
2. Заполняют их водой и дают ей впитаться.
3. В каждую лунку высевают по 2-3 семечка.
4. Заполняют лунку землей и поливают еще раз.

Желательно накрыть посевы пленкой, а при появлении всходов убрать укрытие. Среди взошедших ростков в каждом «гнезде» выбирают по 1 самому сильному ростку, остальные прореживают.

Кукуруза – однолетняя культура, полюбившаяся садоводам за неприхотливость. Чтобы получить хороший урожай крупных початков, важно знать, как сеять кукурузу, правильно выбрать сроки посева зерен и учитывать особенности их подготовки.

Как сажать кукурузу: сроки, особенности выращивания

Опубликовано:

15 апреля 2022, 14:41

Как сажать кукурузу: Unsplash/Steven Weeks

Угостить семью вареной кукурузой летом, законсервировать початки на зиму — это задачи, которые ставят перед собой многие хозяйки. Чтобы получить качественный урожай культуры, нужно определить сроки и выбрать эффективный способ посадки. Советы ученых НИИ кукурузы и опытных огородников помогут правильно посадить и вырастить кукурузу на даче.

Особенности посадки кукурузы

В частных хозяйствах садят в основном сахарную кукурузу. Культура нетребовательна к месту посадке и условиям выращивания, но огородникам стоит обратить внимание на правила посадки и ухода за растением.

Когда сажать кукурузу?

Кукуруза — теплолюбивое растение, поэтому бросать зерна в холодную землю не стоит. При ранней посадке зерна покроются плесенью и потеряют всхожесть или будут повреждены проволочником. Учитывая особенности климата, посевы проводят в такие сроки:

• в регионах, где весной земля прогревается быстро, кукурузу сеют в открытый грунт в апреле. Октябрина и Александр Ганичкины, авторы книги «1000 ответов на самые важные вопросы о саде и огороде», утверждают, что всходы переносят поздние заморозки до −3 °С, а взрослые растения отрицательных температур не выдерживают;
• в районах с холодной затяжной весной к посеву приступают в мае–июне.

Чтобы ускорить вегетацию и успеть собрать урожай в холодном регионе, дачники высаживают зерна кукурузы на рассаду за 30 дней до предполагаемой высадки в грунт. В северных широтах рассаду высаживают в мае, чтобы к середине июня переместить сеянцы с горшков в открытую грядку.

Семена кукурузы для посадки: Unsplash/Pierre Bamin

Способы посадки кукурузы

Кукурузу выращивают посевом семян на рассаду и в открытый грунт. У каждого способа есть свои преимущества и недостатки:

1. Рассадный способ. Технология подходит для регионов с суровым климатом. Высаженные в плодородную землю зерна кукурузы всходят за 5–6 дней. К высадке в грядку сеянцы будут готовы через 3–4 недели. Перед посадкой в грунт рассаду закаляют неделю и высаживают в прогретую до +14 °С землю. Сеянцы размещают на нужном расстоянии, исключая загущение посадок. Минусы этого — трудозатраты и время.
2. Посев семенами в грунт. Применяют в районах с теплым климатом. Семена сеют без замачивания, если земля влажная и теплая. Всходы появятся через 2 недели и сразу пойдут в рост. Посевы придется прореживать и накрывать агроволокном при угрозе заморозков.

Как подготовится к посадке кукурузы

Чтобы вырастить большой урожай сахарной кукурузы на участке, руководствуйтесь агротехническими правилами:

1. Выбирайте районированные сорта кукурузы, устойчивые к болезням и засухе, как рекомендуют в статье под руководством Владимира Сотченко сотрудники Всероссийского НИИ кукурузы.
2. Подберите подходящее место на участке. Кукуруза предпочитает освещенные места с низким уровнем грунтовых вод и хорошим стоком воды. Показатель кислотности грунта не должен опускаться ниже 5 pH, иначе растение будет чахнуть.
3. Перекопайте почву на участке 2 раза — осенью и весной за 30 дней до посадки культуры.
4. Внесите весной в грунт нитроаммофоску (30 г на 1 м²) и проведите обеззараживание почвы специальными растворами.
5. Накройте грядку утепляющим материалом для прогрева.
6. Лучшими предшественниками кукурузы станут овощные культуры, арбузы, дыни, картошка и сидераты. Не сажайте культуру из года в год на одном месте.
7. Высаживайте культуру широкорядным методом (не менее 3–4 рядов), чтобы не возникло проблем с опылением. В одиночных посадках появится большое количество пустых початков.

Широкорядный метод посадки кукурузы: Unsplash/henry perks

Общие правила посадки и ухода за кукурузой

Кукуруза дает урожай даже при неблагоприятных погодных условиях, если правила выращивания соблюдены.

Как высаживать рассаду и семена кукурузы в открытый грунт

Рассаду кукурузы или семена сажайте в открытую грядку, придерживаясь линейной или квадратно-гнездовой схемы посадки в несколько рядов, как советует известный огородник Галина Кизима в «Большой книге умного дачника».

На каком расстоянии сажать кукурузу? Между отдельными растениями выдерживайте расстояние 30 см, а в междурядьях — 50–70 см. Как сажать кукурузу на даче? При посеве семян в открытый грунт придерживайтесь таких правил:

1. Проведите калибровку семян, отберите чистые и неповрежденные. Обеззаразьте семена, опустив на 30 минут в легкий раствор марганцовки или фитоспорина.
2. Проращивайте семена на влажной салфетке в течение 2–3 дней при температуре +23–28 °С.
3. Сделайте на грядке лунки глубиной 4–5 см в несколько рядов. Полейте лунки водой и подождите, пока влага впитается.
4. Выложите семена в лунки по 3–4 шт., чтобы после всходов удалить самые слабые ростки.
5. Присыпьте семена землей и слегка утрамбуйте, полейте.
6. Натяните над посевами агроволокно для защиты всходов от перепада температур.

Первые всходы появятся через пару недель. Рост сеянцев ускоряется в фазе образования первых настоящих листьев. Потом рост замедляется, поскольку растение направляет все силы на формирование и развитие початков.

Рассаду кукурузы высаживайте по такой же схеме, когда на сеянцах формируются 4–5 листиков. В лунку каждый саженец помещайте перевалочным способом. Заглубляйте корневую шейку в землю, чтобы нарастить дополнительные корни из каждого узла.

Первые всходы кукурузы: Unsplash/Roman Synkevych

Как ухаживать за кукурузой после посадки в грунт

Чтобы кукуруза пошла в рост и сформировала крупные початки, потребуется тщательный полив, внесение подкормок, рыхление и прополка. У кукурузы есть враги, поэтому необходима обработка от вредителей.

Ухаживайте за кукурузными грядками таким образом:

• Полив. Засухоустойчивая культура требует обильных поливов в период появления всходов, в момент выбрасывания метелок и формирования початков, в период наливания зерен (через 2–3 недели после цветения). Поливайте грядки под корень в вечернее время, используя отстоянную теплую воду.
• Рыхление и прополка. С момента появления первых сеянцев проводите прополку междурядий. Прореживайте всходы после образования настоящих листиков, оставляя в лунке по одному растению. Высаженную в грунт рассаду прополите через неделю после посадки, чтобы корни успели укрепиться в земле. Когда кукуруза поднимется до 0,5 м, окучьте ее со всех сторон для устойчивости и образования дополнительных корней.
• Пасынкование и опыление. Для получения раннего урожая сахарной кукурузы удалите боковые побеги (пасынки) у главного стебля. Чтобы обеспечить опыление растений, потрясите метелки кукурузы в период цветения. Процедуру проводите ранним утром в тихую погоду.
• Подкормка. Первую подкормку на стадии формирования 2–4 настоящих листьев проводите азотсодержащими веществами — настоем коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20), аммиачной селитрой или мочевиной. За 1–2 недели до цветения внесите под корень монофосфат калия или древесную золу.
• Защита от болезней и вредителей. Для сохранения зеленой массы и будущего урожая обрабатывайте кукурузу фунгицидными и инсектицидными препаратами при первых признаках болезни (плесневение семян, пузырчатая головня, корневая и стеблевания гниль, фузариоз, серая гниль) или нашествия вредителей (тля, проволочник, медляк, долгоносик, совка, кукурузная бабочка, шведская муха).

Кукурузу в молочной фазе варят в початках или используют зерна для консервации на зиму.

Кукурузу от вредителей и болезней обрабатывают фунгицидами, инсектицидами: Unsplash/charlesdeluvio

При правильном выборе способа посадки кукурузы и тщательном уходе за растениями даже на небольшом участке можно получить солидный урожай. Воспользуйтесь советами специалистов и соберете плотные початки.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1788008-kogda-i-kak-sazat-kukuruzu-vesnoj-posadka-vyrasivanie-uhod/

Как выращивать и сажать кукурузу

Впиться зубами в идеально созревший початок сладкой кукурузы — одно из лучших удовольствий лета. Изучите экспертные методы выращивания кукурузы.

Впиться зубами в идеально созревший початок сладкой кукурузы – одно из лучших удовольствий лета. Обязательно начните с молодых растений кукурузы от Bonnie Plants®. Сильные и энергичные, они дадут вам отличный старт для большого урожая.

Кукурузе нужно много места по двум причинам — она потребляет много питательных веществ из почвы и в основном опыляется ветром. По мере того, как крупинки пыльцы сбрасываются с кисточек, растущих на верхушках растений, они должны попасть в тонкие нити шелка, выходящие из вновь сформировавшихся колосьев. Чтобы убедиться, что шелк хорошо осыпается пыльцой, выращивайте кукурузу блоками коротких рядов, а не длинными одиночными рядами. В небольшом саду 15 растений, расположенных на расстоянии 1 фута друг от друга, можно выращивать на грядке размером 3 х 5 футов. Выращивание кукурузы в таком крошечном масштабе — хороший способ познакомиться с культурой, если вы никогда ее не выращивали. После первого года вы, вероятно, захотите увеличить размер насаждения как минимум до 4 рядов длиной 10 футов.

Растения кукурузы не похожи на помидоры или большинство других овощей, которые плодоносят в течение длительного периода времени. Вместо этого они образуют несколько початков на стебле, и они готовы. Из-за этого садовники, у которых есть место, часто делают 2 или 3 посадки с интервалом в 2 недели, чтобы сохранить урожай.

Краткое руководство по выращиванию кукурузы

• Отложите посадку кукурузы весной до последних заморозков.
• Высаживайте рассаду на расстоянии от 8 до 12 дюймов друг от друга на солнечном участке с плодородной, хорошо дренированной почвой с pH от 6,0 до 6,8.
• Улучшите состояние естественной почвы, смешав несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
• Кукуруза будет быстро расти, если ее хорошо полить. Часто проверяйте влажность почвы и рассмотрите возможность использования шланга для замачивания, если у вас небольшой участок.
• У кукурузы большой аппетит, поэтому важно регулярно подкармливать растения водорастворимой подкормкой.
• Добавьте 3-дюймовый слой мульчи, чтобы сохранить почву влажной и предотвратить рост сорняков.
• Собирайте кукурузу, когда початки набухли, а шелуха стала коричневой и сухой.

Почва, посадка и уход

Кукурузе необходимо солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой с pH от 6,0 до 6,8. Это хорошая идея, чтобы улучшить почву, чтобы улучшить питание и текстуру, смешав выдержанный обогащенный компостом Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil с несколькими верхними дюймами естественной почвы. Высаживать рассаду можно, как только минуют последние весенние заморозки. Космические растения на расстоянии от 8 до 12 дюймов друг от друга. В случае неожиданного позднего заморозка будьте готовы накрыть рассаду рядовым тканевым укрытием. В холодном климате вы можете сажать на приподнятой грядке, покрытой черным или ИРТ-пластиком (пластиком, пропускающим инфракрасное излучение), который согреет почву. Если возможно, положите пластик примерно за неделю до посадки.

Планируйте регулярное внесение удобрений, потому что кукуруза — прожорливое растение. В дополнение к высадке молодых растений в богатую питательными веществами почву, упомянутую выше, вам нужно регулярно подкармливать кукурузу удобрениями непрерывного действия, такими как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, которые питают как почву, так и ваши растения. (Обязательно следуйте нормам, указанным на этикетке любого удобрения, которое вы используете.) Поливайте кукурузу один или два раза в неделю, а если стоит жаркая и сухая погода, то чаще.

Нормальные растения должны быстро расти и иметь темно-зеленые здоровые листья. Кукуруза скажет вам, голодна ли она, изменив свой цвет на светло-зеленый. Если да, покормите еще раз.

Кукуруза быстро растет и нуждается в большом количестве воды для нормального роста. Он также имеет мелкие корни, которые делают его восприимчивым к засухе. Шланги для замачивания гарантируют, что ваша кукуруза получит необходимое количество воды. Однако для больших насаждений шланги для замачивания могут оказаться непрактичными.

Техники хопи и навахо

Коренные американцы в засушливом климате сажали кукурузу в бассейнах, чтобы собрать весеннюю дождевую воду и помочь корням кукурузы оставаться там, где вода будет доступна дольше. Бассейн был около 4 дюймов в глубину и от 2 до 3 футов в ширину с приподнятым гребнем, сделанным из выкопанной почвы вокруг него. Растения были расположены так, что образовывали спираль из центра, чтобы помочь с опорой на ветер и с опылением. Если вы живете в засушливом или жарком климате и имеете бедную песчаную почву, как на прибрежных равнинах, этот метод может помочь обеспечить хороший урожай.

Устранение неполадок

Кукурузные растения, унесенные порывами ветра, обычно восстанавливаются после нескольких дней солнечной погоды. Когда вы очищаете кукурузу, отрывайте кончики ушей, поврежденные кукурузными ушными червями. Нельзя допускать перекрестного опыления разных видов кукурузы, поэтому сажайте их таким образом, чтобы пыльца одного вида не достигала другого. Если вы или ваш ближайший сосед выращиваете несколько видов, убедитесь, что они изолированы друг от друга не менее чем на 250 футов или что их сроки таковы, что они не цветут в одно и то же время. В противном случае пыльца разных сортов может испортить их характеристики до такой степени, что испортится сладость и вкус.

Еноты любят кукурузу. Самый эффективный способ не допустить их на участок — окружить его забором из двух жил электрического провода на высоте 4 и 12 дюймов от земли. Некоторым садоводам удавалось набрасывать сетку от дроздов на растения и вокруг них, потому что некоторым енотам это не нравится. Методы защиты кукурузы от енотов столь же разнообразны, как и сами садоводы. Мы слышали о людях, устанавливающих мигающие огни на кукурузных грядках, устанавливающих радио на таймер, чтобы включить громкую музыку, раскладывающих газеты рядами, потому что еноты не любят ходить по мятой бумаге, распыляющих репелленты для животных и другие методы. , но физический барьер, такой как электрифицированный забор, кажется наиболее надежным.

Сбор и хранение

Большинство растений кукурузы дают не менее 2 початков на стебель. Гибриды могут дать больше. Чтобы увидеть, готов ли колос к сбору урожая, посмотрите на шелка. Они должны быть коричневыми и сухими с небольшим количеством свежей зелени у основания. Сожмите шелуху, чтобы убедиться, что ухо внутри кажется пухлым, а не тощим. Если вы все еще не уверены, что початок кажется спелым, проверьте, сняв шелуху так, чтобы обнажить початок на пару дюймов. Проткните ядро ​​ногтем. Кукуруза готова к уборке, если из нее выделяется светлый млечный сок, похожий на обезжиренное молоко. Если жидкость прозрачная, ухо не готово. Слишком спелые початки будут выглядеть слишком молочными, как сливки по сравнению с обезжиренным молоком; они часто имеют крахмалистый вкус. Удалите их немедленно.

Идеально созревшие початки также имеют приторно-сладкий вкус в сыром виде. По возможности собирайте сладкую кукурузу утром, когда початки остынут. Чтобы удалить початок, одной рукой возьмитесь за стебель кукурузы, а другой потяните початок вниз и в сторону от стебля, слегка поворачивая его, пока он не отломится.

Сразу же поместите собранные початки в холодильник. В охлажденном виде они должны сохранять большую часть своего сладкого вкуса до недели, хотя они будут вкуснее, если их есть как можно ближе к сбору урожая. Кукурузу можно бланшировать и заморозить в початках или без них.

В районах, где почва дольше остается прохладной, накройте землю черным пластиком или пленкой IRT за неделю или две до посадки и посадите рассаду через отверстия, прорезанные в материале. Кукурузным растениям нужно много места, потому что они большие, но их можно посажены с другими овощами в большом саду. Сажайте кукурузу блоками рядами не менее 4 в поперечнике, чтобы ветер мог рассеивать их пыльцу на соседние растения. Кисточки в верхней части кукурузного растения обеспечивают пыльцу, которая падает на колосья внизу и заставляет вкусные зерна внутри наполняться. Чтобы получить хорошую кукурузу, у вас должны быть хорошие кисточки и опыление. Кукуруза готова к уборке, когда шелуха становится коричневой, а початок заполнен. Отогните кончик уха, чтобы проверить сок.

Часто задаваемые вопросы

Какие красноватые пятна появляются на листьях моей кукурузы?

Эта болезнь называется ржавчиной и не поддается контролю. Как правило, ржавчина не повредит урожаю кукурузы, если только условия выращивания не являются чрезвычайно стрессовыми (засуха, наводнение и т. д.).

Когда лучше всего собирать кукурузу?

Сахарная кукуруза готова к сбору, когда пробное ядро, проткнутое ногтем, выделяет светлый млечный сок, похожий на обезжиренное молоко. Спелые початки будут приторно-сладкими на вкус в сыром виде. После сбора сахар в кукурузе превращается в крахмал, уменьшая сладость. Зная это, некоторые люди собирают кукурузу прямо перед приготовлением, думая, что они сохраняют сладость. Кукуруза на самом деле имеет самое высокое содержание сахара рано утром, до того, как солнце коснется ее. Если вы хотите самый сладкий вкус, срывайте початки рано утром и охлаждайте в шелухе до готовности.

Как узнать, созрели ли початки?

Старайтесь не сдирать шелуху, чтобы заглянуть в уши. Лучше всего оставить шелуху на месте до приготовления. Зрелые уши кажутся полными и округлыми, а их концы покрыты сухим и коричневым шелком. Если вы заглядываете в концы зернышек, прокалываете зернышки и ищите млечный сок — это еще один признак спелости.

Вчера я пропалывал кукурузу мотыгой. Сегодня стебли завяли, хотя почва влажная. Что происходит?

Кукуруза — растение с поверхностной корневой системой. Вы могли бы сломать корни кукурузы, если глубоко рыхлили сорняки, врезаясь в почву рядом со стеблями. Держите сорняки под контролем, часто обрабатывая землю, чтобы вам не приходилось делать что-то большее, чем бороздить почву, чтобы вытеснить нарушителей.

Кукуруза в моем саду привлекает птиц и енотов. Что я могу сделать, чтобы защитить урожай?

Пугало может отпугивать птиц, если вы оденете его в свободную одежду, которая будет двигаться на ветру, и украсите его полосками алюминиевой фольги, которые развеваются и отражают свет. В идеале передвигайте чучело каждые несколько дней, чтобы птицы не привыкли к нему. Еноты требуют более агрессивной тактики. Попробуйте двухжильный электрический забор (одна прядь на высоте 4 дюйма от земли, вторая прядь на высоте 12 дюймов). Включите питание примерно за неделю до того, как вы думаете, что созреют первые початки.

Из моих кукурузных стеблей у самой земли пробиваются всходы. Будут ли они производить кукурузу?

Эти побеги называются присосками и не образуют колосьев. Хотя удалять их не обязательно, многие опытные домашние садоводы считают, что удаление присосок дает более крупные и качественные початки. Это не доказано. Если вы решите удалить присоски, отломите их, пока они не превышают 3 дюймов в высоту, чтобы не повредить стебель.

У меня мало места в саду. Могу ли я выращивать кукурузу, не сажая ее длинными рядами?

Кукуруза опыляется ветром, и исследования показали, что на самом деле лучше располагать растения блоками коротких рядов, а не длинными рядами. Это означает, что даже небольшие огороды могут втиснуть урожай кукурузы. Расположите кукурузу как минимум в четыре ряда бок о бок на расстоянии 12-24 дюймов друг от друга. Ветер переносит пыльцу с одного стебля кукурузы на другой.

Кукуруза

Выращивание кукурузы

Методы выращивания

Овощи

Руководство по выращиванию кукурузы для начинающих

Кукуруза больше похожа на американскую, чем яблочный пирог, и ее выращивают в садах Северной Америки уже более 4000 лет. Несмотря на то, что он занимает большую часть площади сада, многие садоводы освобождают место из-за непревзойденного сладкого вкуса свежесобранных початков.

Сахар в ядрах початков свободноопыляемых сортов сладкой кукурузы начинает превращаться в крахмал почти сразу после того, как вы срываете початки. Тем не менее, селекционеры вывели десятки новых и еще более сладких сортов, которые сохраняют содержание сахара в течение нескольких дней. Если вашей главной целью является сладость, выбирайте сорта, указанные как суперсладкие (сокращенно sh3 в каталогах семян), но имейте в виду, что они могут быть не такими сильными, как другие сорта сладкой кукурузы. Если вы предпочитаете старый добрый кукурузный вкус, выбирайте стандартные (su) сорта. Для компромисса между сладостью и энергией выбирайте сорта с повышенной сахаристостью (см. рис.). Если вам нравится экспериментировать с последними инновациями, попробуйте посадить синергетический сорт. Эти сорта дают початки с сочетанием зерен с повышенной сахаристостью и суперсладких зерен на каждом початке. Какой бы тип вы ни решили выращивать, рекомендуется проконсультироваться с другими местными производителями или с вашей службой кооперативного расширения, чтобы узнать, какие сорта имеют хороший послужной список в вашем регионе.

Если у вас много места в саду, вы также можете попробовать вырастить попкорн или декоративную кукурузу, которые требуют таких же требований к посадке и уходу, как сладкая кукуруза.

Посев

Кукуруза очень чувствительна к заморозкам. Следите за признаками заморозков, чтобы знать, не погубит ли похолодание ваш урожай. Кукуруза также плохо пересаживается, поэтому, если вы выращиваете кукурузу в районе с коротким сезоном и хотите выращивать кукурузу в помещении, используйте биоразлагаемые горшки, чтобы не повредить корни во время пересадки. Лучше подождать, пока минует опасность заморозков и почва прогреется до 60 градусов, необходимых для прорастания семян. Если погода остается прохладной, расстелите черный полиэтилен на месте посадки, чтобы быстрее прогреть почву.

Если вы хотите есть кукурузу только в свежем виде, сажайте минимум 10-15 растений на человека. Чтобы продлить урожай, сейте раннеспелый сорт каждые 2 недели в течение 6 недель или сажайте раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта одновременно. Чтобы избежать перекрестного опыления, держите разные сорта кукурузы (особенно суперсладкие) на расстоянии 400 или более метров друг от друга или сажайте их так, чтобы между ними было 2 недели.

Поместите свой кукурузный участок в солнечном, защищенном от ветра месте. Кукуруза очень требовательна к азоту, поэтому она процветает там, где в предыдущем сезоне росли обогащающие почву культуры, такие как бобы, мохнатая вика или клевер. почву при подготовке ее к посадке.

Лучший способ добиться полного опыления — сажать кукурузу блоками, а не отдельными длинными рядами — блок должен быть шириной не менее трех рядов. Если вы сажаете только один или два ряда, опыляйте их вручную, чтобы улучшить образование зерен.

Для раннего посева высевайте семена на глубину всего 1 дюйм; в жаркую погоду в середине лета сажайте их на глубину до 2 дюймов. Средняя всхожесть сладкой кукурузы составляет около 75 процентов, поэтому сажайте по три семечка через каждые 7-15 дюймов. Они должны прорасти через 7-10 дней. Прореживайте до одного растения через каждые 15 дюймов. Чтобы не тревожить оставшиеся растения, удалите ненужные саженцы, срезав их на уровне почвы.

Инструкции по выращиванию

Кукуруза не может конкурировать с сорняками, поэтому обязательно тщательно уничтожайте сорняки вокруг стеблей в течение первого месяца роста. После этого мелкие корни кукурузы будут распространяться на 1 фут от стебля; будьте осторожны, чтобы не потревожить эти корни, потому что их легко повредить. Вместо этого используйте мульчу, чтобы предотвратить рост сорняков.

Кукурузе требуется примерно 1 дюйм воды в неделю, особенно когда стебли начинают образовывать кисточки. Недостаток воды во время опыления приведет к тому, что в початках будет много отсутствующих зерен, поэтому не пропускайте полив кукурузного поля. Нанесите воду на поверхность почвы с помощью шланга для замачивания или капельного орошения. Избегайте опрыскивания растений сверху, это может смыть пыльцу с цветущих верхушек.

Когда стебли достигают 6 дюймов в высоту, подкормите их кровяной мукой или разбавленным удобрением на рыбной основе и повторите подкормку, когда они достигнут высоты примерно по колено. Не удаляйте появившиеся боковые побеги или отростки; они не повредят производству, а их срезание может повредить корни.

Проблемы

Совки иногда нападают на всходы кукурузы, а блошки могут прогрызать отверстия в листьях молодых растений.

Кукурузные черви — одни из самых известных вредителей кукурузы. Они также нападают на помидоры и наиболее распространены в южных и центральных штатах. Мотыльки откладывают яйца на кукурузные рыльца, а личинки заползают внутрь шелухи, чтобы питаться на кончиках развивающихся початков. Желтоголовые черви вырастают примерно до 2 дюймов в длину и имеют желтые, зеленые или коричневые полосы на теле. Чтобы предотвратить проблемы с ушными червями, используйте пипетку или распылитель, чтобы нанести смесь растительного масла, Bt (Bacillus thuringiensis), воды и нескольких капель жидкости для мытья посуды на кончик каждого уха через несколько дней после появления шелка. Или вы можете попробовать прикрепить бельевой прищепкой к кончику каждого уха, как только шелк начнет становиться коричневым, чтобы черви не могли пролезть в ухо.

Кукурузные мотыльки — это черви телесного цвета длиной 1 дюйм, отмеченные крошечными черными точками, которые питаются листвой, особенно в верхней части стебля, где появляются листья. Они также проникали в развивающиеся уши. Bt и спиносад являются эффективными средствами контроля, если их применять на ранней стадии, до того, как мотыльки проникнут в стебли. Кукурузные мотыльки зимуют в виде взрослых личинок в стеблях сорняков и старых стеблях кукурузы. Поднимите и разрушьте такие зимние убежища, чтобы прервать их жизненный цикл.

Личинки огуречного жука, также известные как кукурузные жуки, питаются корнями кукурузы, вызывая ослабление и разрушение растений. Взрослые жуки желтого цвета с черными полосами или пятнами. Чтобы убить корневых червей, внесите в почву нематоды Heterorhabditis.

Личинки семенной кукурузы атакуют зерна, посаженные слишком глубоко в прохладную почву. Эти желтовато-белые личинки длиной ¼ дюйма с заостренными головками. Если они атакуют, подождите, пока потеплеет, чтобы посадить другую культуру на более мелком уровне.

Животные-вредители могут серьезно снизить урожай кукурузы. Птицы могут быть проблемой как во время посева, так и во время сбора урожая, в то время как еноты любят созревающие початки.

Чистота в саду, севооборот и посадка устойчивых гибридов — лучшая защита от большинства болезней, включая увядание Стюарта, бактериальное заболевание, вызывающее увядание и появление бледных полос на листьях.

Кукурузная головня образует бледные, блестящие, опухшие галлы, которые лопаются и выделяют порошкообразные черные споры. Отрежьте и утилизируйте галлы до того, как они откроются. При необходимости уничтожайте пораженные растения, чтобы предотвратить распространение головни. Всхожесть в почве сохраняется от 5 до 7 лет.

Кукуруза для ручного опыления

Для того, чтобы образовались зерна, ветер должен опустить пыльцу с кисточек (вершины растений) на каждый шелк на початках. Каждый неопыленный шелк приводит к неразвитому зерну. Если вы сажаете только один или два ряда растений кукурузы, вы можете улучшить опыление, перенеся пыльцу с кисточек на шелк самостоятельно. Собирайте пыльцу, как только из ушей выйдут шелковые нити, а кисточки станут рыхлыми и открытыми. Дождитесь утра, когда не будет ветра, и встряхните кисточки над сухим ведром или другим контейнером, чтобы выпустить пыльцу. Соберите пыльцу с нескольких растений.