Какая польза от голубей: Голубь — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Голубь — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

ИзбранноеГолосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Г

Голубь (Columba)

Особенности и распространение

Голубь – широко распространенная птица семейства голубиных, родиной которой считаются Европа, Юго-Западная Азия и Северная Африка.

Голубь может быть размером от трясогузки до курицы, с маленькой головой, короткой шеей и сравнительно короткими четырехпалыми ногами. Клюв у голубя тонкий, удлиненный и у большинства голубей слабый. Высота клюва больше, чем ширина, оканчивается он небольшим крючком, иногда не вполне смыкается. Ноздри имеют форму щелей и расположены у основания клюва. Оперение у голубя жесткое, твердое, плотно прилегает к телу, хвост чаще всего короткий и слегка закругленный, у некоторых видов длинный. Окраска оперения однообразная или пестрая, часто с металлическим отливом. Голуби, живущие в тропиках, обычно имеют яркое оперение, в других климатических зонах – тусклое серое или коричневое. Отличить самца от самки можно только по размеру тела: самцы более крупные.

Семейство голубиных насчитывает более 15 видов диких голубей. Наиболее распространенными видами являются: бурый голубь, сизый голубь, клинтух, вяхирь. Для получения деликатесного птичьего мяса используется более 30 пород мясных голубей. Наиболее распространены из них кинг, штрассер, римская, польские рыси, мондаины, флорентийская, кобургский жаворонок и другие.

Фото продукта голубьИсточник: Hi-chef.ru

Применение

Голубиное мясо нежное и вкусное, но охота на голубей в настоящее время практически не ведется, несмотря на то что эти птицы достаточно многочисленны. В пищу используют мясо специально выращенных голубей.

Обычно на мясо голубей убивают в возрасте 28–35 дней. В этот период они не летают, и у них нежное мясо. Масса молодой птицы достигает 600–800 г в зависимости от породы и условий содержания. Живая масса взрослых голубей колеблется от 850 до 1400 г.

По вкусу и внешнему виду голубиное мясо напоминает мясо диких птиц. В отличие от других видов пернатой дичи мясо голубей считается особенно вкусным в вареном виде. Для получения белого мяса рекомендуется за несколько часов до убоя давать голубям подсоленное молоко. Иногда любители диетического мяса для придания ему определенного вкуса за несколько дней до убоя добавляют в корм птицам семена укропа, аниса или тмина.

Голуби в маринаде считаются типичным французским блюдом. В китайской кухне голубей готовят с зеленым горошком, в египетской – с пшенной начинкой, а в Молдавии голубей традиционно фаршируют бараниной.

Мясо голубя сладковатое, поэтому очень хорошо сочетается с фруктами и ягодами – грушей, мандаринами, абрикосами, черникой и голубикой. Голубиное мясо гармонирует с грибами, вплоть до трюфелей, с картофелем, овощами и, конечно же, с красным вином.

Состав и свойства

Мышечное мясо голубя содержит около 25% белка, 1% минеральных веществ, 2% жира и около 72% воды.

Мясо голубей легкоусвояемое, богатое аминокислотами. Особенно полезно мясо молодых голубей, оно мелковолокнистое, с большим содержанием легкоусвояемых белков (22%), и по своим свойствам превосходит куриное, в котором белка всего 17,5%. Считается, что голубиное мясо очень полезно при заболеваниях легких.

Калорийность голубя

Калорийность голубя — 117 ккал.

Какая польза от голубей в городе

Городские сизые голуби – миролюбивые птицы: сами ни на кого не нападают, избегают котов и собак, а по отношению к людям ведут себя более чем прилично. Но, несмотря на такую деликатность, у них неоднозначная репутация. Зоозащитники утверждают, что польза от голубей многократно превышает вред, наносимый ими. Другая часть населения настроена негативно и считает, что «крылатые крысы» должны исчезнуть с городских улиц. В целом, каждое из мнений имеет право на существование. Разберемся, почему жители так по-разному относятся к существованию голубей, в чем их польза и каков масштаб вреда от их жизнедеятельности.

Содержание

1. Чем полезны голуби
2. Вред
3. Заключение

Чем полезны голуби

Мы все уже так привыкли к стайкам добродушных птиц, разгуливающих по улицам, что трудно представить город без них. В теплое время года за голубями интересно наблюдать: как они мелкими шажками передвигаются по траве и ищут семена, купаются в лужах, самцы ухаживают за самками… Подкрадываются к отдыхающим на лавочках людям и умильно заглядывают в глаза, берут корм прямо с рук, а вечерами мирно воркуют на козырьках подъездов и под крышами домов. Обычная жизнь определенно изменится, если голубей вдруг не станет.

Сколько-нибудь значимая польза от голубей в городе заключается в общении человека с природой. Ни одна птица так свободно не разгуливает в присутствии людей, поэтому на живом примере многие воспитывают детей, развивают в них гуманность и сострадание. Дети любят фотографироваться в пернатой стае, ловить птичек и рассматривать их. Для кормления обычно используют семечки, крупу, хлебные крошки, остатки от обеда.

Внимание! Необработанное зерно будет гораздо полезнее для птичьих желудков. Семечки должны быть сырыми, а от хлеба лучше отказаться, так как эта пища не подходит диким птицам.

Голубь – эмблема мира, символ чистоты и добра. Пару белоснежных пернатых запускают в небо молодожены на свадьбе, чтобы союз новобрачных был крепким и долгим. Правда, для этого подходят только те птицы, которые выращены заводчиками с определенной целью, а вовсе не те сизые бездельники без определенного места жительства.

Хищные птицы осваивают новые районы обитания, где больше добычи для них. Стремятся они и в города, в которых проживают тысячи голубей. Редкие и занесенные в Красную Книгу пернатые постепенно переселяются на окраины мегаполисов. Например, сокол-сапсан расширяет свой рацион за счет вальяжных сизарей, так голуби приносят пользу для сохранения популяции.

Существует мнение, что голубиный помет – прекрасное удобрение, и фермеры обрабатывают им поля. Однако это утверждение весьма неоднозначно, ведь никто в городах не занимается сбором птичьего помета. Скорее, в качестве удобрения могут выступать отходы с голубятен, где за здоровьем пернатых следят.

Вред

Голуби заслуживают не только хвалебных эпитетов, но и слов порицания. Они загрязняют город, вредят автомобилистам, портят памятники архитектуры и балконы простых горожан, переносят заразные болезни.

В местах отдыха и скопления людей (на площадях, детских объектах, в парках) голуби быстро привыкают получать корм и постоянно дежурят в ожидании угощения. Как следствие, асфальт и плиточное покрытие со временем сильно пачкается и с трудом очищается. Работникам коммунальных служб в теплое время года приходится часто убирать помет с дорожек, лавочек, а также отмывать памятники и декоративные формы.

Голуби любят сидеть на электрических проводах, и за это их терпеть не могут владельцы автомобилей, припаркованных под сетью. Голубиные экскременты – неприятность и большой вред для горожан.

Уличные сизари запоминают места, где их кормят сердобольные старушки, а потом караулят новую порцию на балконах, подоконниках. Птичий пух и частицы помета попадают в квартиру, вызывая аллергическую реакцию у многих жителей. В дальнейшем нежелательные питомцы могут даже свить гнездо на балконе, и это может стать большой проблемой. Зимой обычный поиск пропитания сводится к попрошайничеству у окон. Чтобы не провоцировать голубей на это, нужно подкармливать их только с помощью кормушек, подвешиваемых на деревьях.

Самое неприятное, с чем человек может столкнуться по вине голубей, – заболевание. Большинство птичьих болезней не опасны для людей, но некоторыми из них можно заразиться. Дело в том, что голуби питаются не только растениями и дарами людей, но не брезгуют посещать мусорные контейнеры. Разлагающиеся остатки пищи привлекают и птиц, и крыс – переносчиков болезней, а это прямой путь к всеобщему заражению. Вирусные инфекции, такие как орнитоз, чрезвычайно опасны для птиц и людей.

На заметку! Свести вред от голубей к минимуму проще простого. Нельзя трогать больных птиц, приносить их домой, поить и кормить с рук.

Заключение

Голуби многим досаждают и создают серьезные проблемы. От них страдают автомобилисты, дворники, владельцы открытых летних террас, жители верхних этажей домов. Число недовольных велико, но и защитников достаточно много, поэтому вред, как и польза от голубей – понятие расплывчатое. Человек и сам замешан в том, что городская крылатая популяция растет быстрым темпом. Для большинства же городских и сельских жителей голуби – это просто птицы, занимающие свое место в природе и рядом с людьми.

Если вам понравилась статья и есть, что добавить, оставляйте комментарии и вступайте в нашу группу ВКонтакте.

21 удивительный факт о голубях

• Широкие пластиковые шипы Defender 8 Pigeon

  от 1,08 фунтов стерлингов

  Купить сейчас

• Широкие шипы Defender 8 Pigeon Spige из нержавеющей стали

  От 1,44 фунтов стерлингов

  Купить сейчас

• Шипы Defender 12 Extra Wide Pigeon Spikes из нержавеющей стали

  От 2,10 фунтов стерлингов

  Купить сейчас

• Силикон для фиксации шипов Defender Bird

  8,20 фунтов стерлингов

  Купить сейчас

Содержание

• 1. Сколько лет голубям?
• 2. Библейская ссылка
• 3. Голубиное гуано – гадость или фантастика?
• 4. Голубь как герой войны
• 5. Голубь как посыльный
• 6. Религиозное значение голубя
• 7. Знаменитые голуби
• 8. «Сизый голубь» или «голубь»?
• 9. Почему голуби кивают головой?
• 10. Служба воздушной почты Pigeon-gram
• 11. Голуби на Уолл-Стрит
• 12. Брачные привычки голубя
• 13. Голуби большой бизнес
• 14. Как ориентируются голуби?
• 15. Известные люди и голуби
• 16. Голубиные катастрофы
• 17. Голуби как спасатели
• 18. Голуби в новостях
• 19. Почему вы никогда не видите птенца голубя?
• 20. Кто является естественным хищником голубя?
• 21. Умны ли голуби?

1. Сколько лет голубям?

Голуби жили рядом с человеком на протяжении тысячелетий. Первые изображения голубей были найдены археологами в Месопотамии (современный Ирак) и датируются 3000 г. до н.э.

Городская стая голубей

Именно шумеры в Месопотамии первыми начали разводить белых голубей от диких голубей, которых мы видим сегодня в наших городах, и это, несомненно, объясняет, и отчасти, удивительное разнообразие цветов, которые обычно встречаются в среднем стая городских голубей.

Древним народам белый голубь казался чудом, и это объясняет, почему птица широко почиталась и считалась священной. На протяжении всей истории человечества голубь играл множество ролей, начиная от символов богов и богинь и заканчивая жертвами, посланниками, домашними животными, едой и даже героями войны!

Вернуться к началу

2. Библейская ссылка

Первое библейское упоминание о голубе (или голубе) было в Ветхом Завете Библии в первом тысячелетии до нашей эры и было историей о Ное и голубе мира. Позже, в Новом Завете, голубь впервые упоминается во время крещения Христа, когда голубь спустился как Святой Дух, образ, который теперь широко используется в христианском искусстве. Эти ранние библейские упоминания проложили путь к множеству различных взглядов на городского голубя в современных обществах по всему миру. Восприятие голубя на протяжении веков менялось от Бога к дьяволу и от героя к нулю!

Вернуться к началу

3. Голубиное гуано – грязное или фантастическое?

Хотя голубиный помет считается серьезной проблемой для владельцев собственности в 21 веке, в 16, 17 и 18 веках в Европе он считался бесценным ресурсом. Гуано голубей было высоко ценимым удобрением и считалось гораздо более мощным, чем навоз на ферме. На самом деле так ценился, что у входа в голубятни (голубятни) стояла вооруженная охрана, чтобы не дать ворам украсть его! Не только это, но и в Англии в 16 веке голубиное гуано было единственным известным источником селитры, основного ингредиента пороха и в результате считалось очень ценным товаром. В Иране, где употребление в пищу голубиного мяса было запрещено, устанавливали голубятни и использовали их просто как источник удобрения для бахчевых культур. Во Франции и Италии его использовали для удобрения виноградников и посевов конопли.

Вернуться к началу

4. Голубь как герой войны

В наше время голубь широко используется во время войны. Как в Первую, так и во Вторую мировые войны голубь спас сотни тысяч человеческих жизней, доставляя сообщения через линии врага. Голубей перевозили на кораблях в составе конвоев, а в случае нападения подводных лодок выпускался голубь-посыльный с подробной информацией о местонахождении тонущего корабля. Во многих случаях это приводило к спасению выживших и спасению жизней. Во время Первой мировой войны за окопами были устроены передвижные голубятни, из которых голубям часто приходилось вылетать сквозь вражеский огонь и ядовитый газ, чтобы доставить сообщение домой. Птицы также играли жизненно важную роль в сборе разведданных и широко использовались в тылу врага, где выживаемость составляла всего 10%. Во время Второй мировой войны голуби использовались меньше из-за достижений в области телекоммуникаций, но птицы по-прежнему передавали союзникам бесценную информацию о немецких ракетах V1 и V2 по другую сторону Ла-Манша.

Вернуться к началу

5. Голубь как посыльный

Самая ранняя крупномасштабная сеть связи с использованием голубей в качестве посыльных была создана в Сирии и Персии примерно в 5 веке до н.э. Гораздо позже, в 12 веке нашей эры, город Багдад и все основные города Сирии и Египта были связаны сообщениями, доставляемыми голубями. Это был единственный источник связи. Во времена Римской империи голубей использовали для доставки результатов спортивных мероприятий, таких как Олимпийские игры, поэтому сегодня в начале Олимпийских игр выпускают белых голубей. В Англии, до появления телеграфа, голубей часто брали на футбольные матчи и отпускали, чтобы они унесли домой результат игры. Их использование в качестве посыльных в военное время привело к тому, что многие голуби были удостоены наград как британским, так и французским правительствами. Невероятно, но последняя «голубиная почта» была закрыта в Индии в 2004 году, и птицы были отправлены на пенсию, чтобы дожить остаток своих дней в мире.

http://www.indiaprofile.com/religion-culture/gujarat-culture.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Rock_Pigeon
http://en.wikipedia.org/wiki/Homing_pigeon

Наверх

6. Религиозное значение голубя

Гуру Гобинд Сингх

Многие религиозные группы, включая мусульман, индуистов и сикхов, кормят голубей
по религиозным причинам. Многие пожилые сикхи торжественно кормят голубей в честь
первосвященник и воин Гуру Гобинд Сингх, который был известным другом
голубь (или сизый голубь). Некоторый
Сикхи кормят голубей, потому что верят, что, перевоплощаясь, они
никогда не останутся голодными, если в прошлой жизни кормили голубей.

Другое
религиозные группы в Индии верят, что когда человек умирает, его или ее душа
принимает форму птицы (обычно голубя) и поэтому, кормя голубей
и других птиц они заботятся о душах своих усопших предков.

Монах, кормящий голубей

голубь почитается в Индии огромными стаями, насчитывающими много тысяч птиц
кормят ежедневно в индуистских храмах в городах и городских центрах по всему миру.
страна.

Как в восточном, так и в западном обществе многие из наиболее укоренившихся
Проблемы, связанные с голубями в городских районах, считаются вызванными, безусловно,
отчасти по религиозным
кормление голубей.

В христианской
религии голубь является одновременно символом мира и Святого Духа.

Источники:

http://www.indiaprofile.com/religion-culture/gujarat-culture.htm

www.tailsofbirding.blogspot.com/2007_02_01_archive.html

Наверх

7. Знаменитые голуби

Шер Ами —
Герой Первой мировой войны

Во время Первой мировой войны голубь по имени Шер Ами (дорогой друг) спас жизнь многим французским солдатам, перенеся послание через линии врага в пылу сражения. Шер Ами была ранена в грудь и ногу, потеряв большую часть ноги, к которой было прикреплено сообщение, но продолжила 25-минутный полет, избегая осколков и ядовитого газа, чтобы доставить сообщение домой. Шер Ами была награждена французской медалью Croix de Guerre за героическую службу.

Президент Вильсон —
Герой Первой мировой войны

Солдат Джо —
Герой Великой Отечественной войны

Еще один героический голубь по имени Г.И. Джо спас жизни тысячи солдат во время Второй мировой войны после того, как британские войска заняли позицию в итальянском городе, который должен был подвергнуться бомбардировке союзной авиацией. Аппаратура связи была отключена, и единственным способом остановить рейд было наспех прикрепить сообщение Г.И. Джо и отправить его в союзный штаб. Г.И. Джо пролетел 20 миль за 20 минут, прибыв на авиабазу, пока самолеты рулили на взлетно-посадочной полосе. Катастрофа была предотвращена за 5 минут. Г.И. Джо получил медаль Дикина за храбрость.

http://en.wikipedia.org/wiki/Rock_Pigeon#Feral_pigeons_in_cities

http://pigeonexpresso.com/famous-pigeons.html

http://en.wikipedia.org/wiki/Dickin_Medal

http ://en.wikipedia.org/wiki/Croix_de_guerre

Вернуться к началу

8. «Сизый голубь» или «голубь»?

Дикие голуби, которых мы видим сегодня в наших городах и поселках, произошли от сизых голубей ( Columba livia ), птиц, живущих на скалах, которые исторически обитали в прибрежных районах. Слово «голубь» на самом деле происходит от латинского слова «pipio», что означает «молодая птица». Затем это слово перешло на старофранцузский язык как «пижон», и таким образом было получено английское название «голубь», которое теперь используется во всем мире как общее название для сизого голубя. Другие распространенные названия включают «домашний голубь» и «дикий голубь».

В 2004 году британские и американские орнитологи официально переименовали птицу в «скальный голубь».

http://en.wikipedia.org/wiki/Rock_Pigeon

Наверх

9. Почему голуби кивают головой?

Кормление голубей

У голубя глаза расположены сбоку, в отличие от людей и сов, у которых глаза обращены вперед. Поскольку у голубей монокулярное зрение, а не бинокулярное, они кивают головой для глубины восприятия. Глаза голубя гораздо лучше работают со стационарными изображениями, и поэтому, когда голубь делает шаг вперед, голова временно остается позади. Следующий шаг снова дергает голову вперед и так далее. Это позволяет птице правильно ориентироваться.

http://www.straightdope.com/classics/a1_016.html

Вернуться к началу

10. Служба авиапочты Pigeon-gram

Иллюстрация 1: Карта маршрута авиапочты Pigeon

Первая организованная служба авиапочты Pigeon был начат в 1896 году между Новой Зеландией и островом Большой Барьер. Катализатором для службы стало крушение SS Wairarapa у острова Грейт-Барриер, унесшее жизни 134 человек. Новости о катастрофе не доходили до Новой Зеландии в течение 3 дней, и в результате между двумя островами была установлена ​​​​служба голубиной граммы.

Pigeon-Gram Stamp

Первое сообщение было отправлено в январе 1896 года, и его доставка в Окленд заняла менее 1,75 часа. Каждый голубь передавал до 5 сообщений, при этом рекордное время в пути у голубя по имени «Скорость» занимало всего 50 минут и двигалось со средней скоростью 125 км/ч (всего на 40% медленнее, чем у современного самолета!).

Были выпущены специальные марки с голубями стоимостью 2/- (10 пенсов) каждая, при этом пошлина уплачивалась наличными до выпуска голубя.

www.tepapa.govt.nz/wings/pigeons3.htm

www.homepages.paradise.net.nz/wclark/page1.htm

Вернуться к началу

11. Голуби на Уолл-Стрит

Мед. als В память о Прибытие голубиной почты в Париж, 1870 г.

Одна из богатейших и известнейших семей в мире сколотила свое состояние, отчасти, безусловно, в результате эксплуатации голубей. В начале 1800-х годов семья Ротшильдов создала сеть голубятней по всей Европе и использовала почтовых голубей для передачи информации между своими финансовыми домами. Этот метод оказался более быстрым и эффективным, чем любые другие средства связи, доступные в то время. Скорость обслуживания и возможность отправлять и получать информацию с опережением конкурентов помогли семье Ротшильдов накопить состояние, которое существует и по сей день.

http://pigeonexpresso.com/famous-pigeons.html

Вернуться к началу

12. Брачные привычки голубей

Голубиная морда и
Яйцо в гнезде

Голуби создают пары на всю жизнь и могут размножаться до 8 раз в год в оптимальных условиях, каждый раз рождая двух детенышей. Частота размножения диктуется обилием пищи. Вылупление голубиных яиц занимает 18/19 дней, при этом оба родителя насиживают яйца. Молодых голубей-иждивенцев обычно называют «дворянками».

Голубиное гнездо
с 2 яйцами

Оба родителя кормят детенышей специальным «голубиным молоком», которое срыгивается и скармливается голубям. Каждая тыква может удвоить свой вес при рождении за один день, но требуется 3 дня, прежде чем сердце начнет биться, и 4 дня, прежде чем откроются глаза.

Голубиная корочка —
3 Days Old

Когда кабачки голодны, они «пищат», хлопая крыльями, поэтому их также часто называют «пищалками».

Голубиные подушечки —
10 дней

Примерно в 2-месячном возрасте птенцы готовы опериться и покинуть гнездо. Это более длительное, чем в среднем, время, проведенное в гнезде, гарантирует, что продолжительность жизни молодого голубя намного больше, чем у других птенцов.

Вернуться к началу

13. Голуби — это большой бизнес

Гонки чемпионов
Голубь

Обычно мы думаем о голубе как о нежеланном госте в наших городах, но большинство из нас не подозревает, что гоночные голуби могут стоить огромных денег. Один гоночный голубь недавно был продан за ошеломляющую сумму в 132 517 долларов! Трехлетняя птица была чемпионом по гонкам, обойдя 21 000 других голубей в одной гонке на длинные дистанции. По этой причине его купила британская компания, занимающаяся разведением гоночных голубей для «производства». Один очень счастливый голубь! Предыдущая рекордная цена на гоночного голубя составляла 73 800 долларов.

http://www.pigeonclubsusa.com/faircount_facts_info_pigeonfacts.htm

Наверх

14. Как ориентируются голуби?

Существует множество теорий о том, как голубям удается вернуться «домой», когда их выпускают за сотни миль от их чердака. Гоночный голубь-чемпион может быть выпущен за 400-600 миль от своего дома и все равно вернуться в течение дня. Этот удивительный подвиг относится не только к «гоночным» или «почтовым» голубям; все голуби имеют возможность вернуться в свой насест. 10-летнее исследование, проведенное Оксфордским университетом, показало, что голуби используют дороги и автомагистрали для навигации, а в некоторых случаях даже меняют направление на перекрестках автомагистралей. Другие теории включают навигацию с использованием магнитного поля Земли, визуальных подсказок, таких как ориентиры, солнце и даже инфразвуки (низкочастотные сейсмические волны). Как бы то ни было, эта уникальная способность делает голубя совершенно особенной птицей.

http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/3460977.stm

http://solar-center.stanford.edu/solar-weather/pigeons.html

http:// www.txtwriter.com/onscience/Articles/pigeons.html

Вернуться к началу

15. Известные люди и голуби

Ной с
Голубь мира

За последние несколько тысяч лет скромный голубь привлек очень известных поклонников, от членов королевской семьи до рок-н-ролльных певцов и актеров, а также модельеров. Одна из самых известных членов королевской семьи — английская королева Елизавета, у которой есть лофты и голубятни в ее поместье в Сандрингеме, Норфолк.

Элвис Пресли

Элвис Пресли питал слабость к голубям, а Майк Тайсон также увлекался голубеводством.

Майк Тайсон

Даже Мауриццо Гуччи, всемирно известный модельер, является страстным любителем голубей и тратит 10 000 долларов на одного американского голубя. Одна известная пара, Пол Ньюман и Джоанн Вудворд, по общему мнению, являются страстными любителями голубей, но после того, как их затопили охотники за автографами на голубиной выставке, им, по-видимому, стало менее комфортно публично демонстрировать свою привязанность к птицам. Последнее, но не менее важное и, вероятно, самое известное из всех… Ной!

http://pigeonracing.homestead.com/FAMOUS_Pigeon_Keepers.html

Вернуться к началу

16. Катастрофы голубей

Странствующий голубь

Возможно, самым большим бедствием, постигшим этот вид, было истребление странствующего голубя. в Северной Америке в начале 20 века. По оценкам, в то время в Северной Америке было от 3 до 5 миллиардов странствующих голубей. Стаи из 100 000 птиц очернили небо, когда они пролетели, но ранним поселенцам удалось уничтожить всех птиц до 19 лет. 14 через чрезмерную охоту.

Странствующий голубь

Великие голубиные гонки 1997 года

Более поздняя и довольно странная катастрофа постигла десятки тысяч мчащихся голубей, выпущенных из Нанта во Франции в рамках гонки, посвященной столетию Королевской ассоциации голубиных гонок в Англии. Было выпущено 60 000 голубей, но лишь несколько птиц вернулись на свои чердаки по всей южной Англии.

Одна из теорий предполагает, что звуковой удар, созданный Конкордом, когда он пролетал над Ла-Маншем, в точное время, когда голуби должны были быть в той же точке, полностью дезориентировал птиц, выбив из строя их встроенную навигационную систему.

http://www.txtwriter.com/onscience/Articles/pigeons.html

http://pigeonexpresso.com/famous-pigeons.html

Вернуться к началу

17. Голуби как спасатели

Хотя голубь является одним из самых умных из всех видов птиц, человек нашел ограниченное использование птиц, кроме как в целях спорта, еды и в качестве носителя сообщений. Однако группа исследователей ВМС обнаружила, что голубей можно обучить спасать человеческие жизни в море с высоким уровнем успеха. В рамках проекта «Морская охота» несколько голубей научились различать красные и желтые спасательные жилеты, плавая в воде.

Спасательная команда

Голуби оказались не только более надежными, чем люди, но и во много раз быстрее обнаруживали выживших с опрокинутой или тонущей лодки. Голуби могут видеть цвета так же, как и люди, но они также могут видеть ультрафиолетовое излучение, часть спектра, которую люди не видят, и это одна из причин, по которой они так хорошо приспособлены для спасения жизней.

http://www.pigeonclubsusa.com/faircount_facts_info_pigeonfacts.htm

Project PigeonWatch из Лаборатории орнитологии Корнелла

Вернуться к началу

18. Голуби в новостях

Reuters, информационное агентство

Одно из самых известных информационных агентств в мире, Reuters, начало свой европейский бизнес с обученного самонаведения голуби. Служба была запущена в 1850 году, когда 45 голубей доставляли последние новости и курсы акций из Аахена в Германии в Брюссель в Бельгии. Хотя между двумя странами существовала телеграфная служба, многочисленные бреши в линиях передачи затрудняли и замедляли связь. Птицы преодолели 76 миль за рекордные два часа, опередив железную дорогу на четыре часа.

http://pigeonexpresso.com/famous-pigeons.html

Наверх

19. Почему вы никогда не видите птенца голубя?

Молодые голуби

Большинство мелких птиц выводят птенцов и оперяют их через 2-3 недели, при этом молодые птицы иногда покидают гнездо всего через 10 дней жизни, но голуби отличаются; их детеныши остаются в гнезде до 2 месяцев, прежде чем оперятся.

Молодой голубь
& Мать

Это дает молодому голубю явное преимущество перед многими другими видами птиц, поскольку он покидает гнездо относительно зрелым детенышем, что позволяет птице лучше справляться в первые несколько дней жизни с опасной время для всей молодежи.

Молодые голуби
in Nest

Молодых особей можно отличить от взрослых особей, но для этого нужен опытный глаз. Клюв молодых особей часто кажется слишком длинным для размера их тела, а восковица (мясистая область на вершине клюва) белая у взрослых и серовато-розовая у молодых.

Project PigeonWatch от Корнеллской лаборатории орнитологии

Вернуться к началу

20. Кто является естественным хищником голубя?

Сапсан

Хотя естественным врагом диких голубей в настоящее время является человек, миллионы голубей были убиты в ходе операций по борьбе с ними по всему миру, но настоящим естественным хищником голубей является сапсан. Несмотря на то, что это застенчивая и уединенная птица, которая имеет свою естественную среду обитания вдоль скалистых береговых линий, сапсан теперь завезен в города в качестве «естественного» средства борьбы с голубями. Сапсан — самая быстрая птица на планете, когда она ныряет, и может развивать скорость свыше 200 миль в час, что на 130 миль в час быстрее голубя.

http://en.wikipedia.org/wiki/Peregrine_Falcon

Наверх

21. Умны ли голуби?

Голуби считаются одними из самых умных птиц на планете и способны выполнять задачи, ранее считавшиеся прерогативой людей и приматов. Также было обнаружено, что голубь проходит «зеркальный тест» (способность распознавать свое отражение в зеркале) и является одним из шести видов и единственным немлекопитающим, обладающим этой способностью. Голубь также может распознавать все 26 букв английского языка, а также способен концептуализировать. В ходе научных испытаний было обнаружено, что голуби способны различать фотографии и даже различать двух разных людей на фотографии, когда за это их вознаграждают едой.

http://www.urbanwildlifesociety.org/UWS/GeeWhizQuizAnswers.htm

http://www.acm.org/ubiquity/views/v6i42_kak.html

Вернуться к началу

В эпоху радиоэлектронной борьбы Верните голубей

16 апреля 1919 года военный транспорт Ohioan пришвартовался в Хобокене, штат Нью-Джерси. Среди различных высадившихся членов американских экспедиционных сил был небольшой отряд из 21 человека из голубиной роты № 1 Корпуса связи армии США. спросите о подвигах выдающихся голубей-героев, которых армия решила вернуть домой. В первую очередь среди последних была английская голубая курица по кличке Шер Ами. Как рассказал Карни, именно Шер Ами 4 октября 1918 человек выдержали выстрелы и снаряды, чтобы доставить сообщение от осажденных объединенных сил, окруженных в ущелье Шарлево в Аргоннском лесу, навсегда известных как «Потерянный батальон». Шер Ами прибыла на свой чердак с неповрежденным сообщением от командующего войсками, майора Чарльза У. Уиттлси, хотя и без правой ноги и с четкой раной на груди, прорезавшей грудину. Шер Ами пережила свои раны, и в сообщении Уиттлси было указано точное положение его войск до штаба полка и дивизии, информация, которая в конечном итоге способствовала облегчению людей.

История Шер Ами до сих пор остается легендой, свидетельством храбрости животных на войне. Эта история, хотя в записях нет уверенности, доставил ли Шер Ами или другой голубь сообщение Уиттлси, часто скрывает цели, лежащие в основе использования почтовых голубей армией США. С 1917 по 1957 год Войска связи содержали объекты для разведения и обучения голубей, а птицы участвовали во Второй мировой войне и в Корее. Когда в 1957 году голубиная служба была расформирована, армия утверждала, что достижения в области электронных коммуникаций сделали мирное время Содержание помещений для разведения и обучения голубей не требуется. Остальные голуби были проданы на аукционе, а несколько избранных были переданы в дар зоопаркам по всей стране. Сегодня использование почтовых голубей рассматривается как новинка, причудливая виньетка на поле боя начала 20 века.

Более 60 лет спустя военный почтовый голубь требует повторной экспертизы. Влияние электромагнитного спектра распространяется на системы и операции боевого пространства и на ткань гражданского общества. Наступательные и оборонительные операции в киберпространстве в сочетании с кинетическими ударами по воздушной, наземной, морской или космической инфраструктуре потенциально могут вывести из строя или серьезно повредить всю коммуникационную или электрическую сеть. В этом случае противники с доминированием в средствах радиоэлектронной борьбы будут иметь возможность контролировать пространство боевых действий и ограничивать возможности, предоставляемые американским или союзным командирам. Учитывая потенциал радиоэлектронной борьбы, некоторые средства связи между передним краем поля боя и тыловыми эшелонами командования и управления, возможно, должны будут опираться на ноги или спину пернатого посыльного, когда бегун-человек или более заметное транспортное средство или самолет могут оказаться слишком уязвимыми для перехват или уничтожение.

В эпоху, когда военные инновации могут навевать мысли о футуристическом оружии и дорогостоящих исследованиях, разработках и приобретениях, возможно, стоит подумать об инновационном избытке: почтовом голубе. Краткий обзор американского военного опыта использования почтовых голубей дает представление как о полезности птиц, так и об их преимуществах в современном боевом пространстве радиоэлектронной борьбы.

Грунтовка для голубей

Почтовые голуби являются родственниками сизого голубя, Columba livia , которые часто наносят захват и удержание или тактические воздушные удары по городским жителям и жилым домам по всему миру. Почтовые голуби, однако, больше похожи на скаковых лошадей, их тщательно разводят и ухаживают за ними, чтобы максимизировать скорость, выносливость и мастерство навигации. Как и в случае со скаковыми лошадьми, владельцы лофтов не стесняются тратить от 1000 до 1000 долларов на голубей-чемпионов в надежде вырастить будущие поколения победителей гонок. Точная наука неясна, но теории постулируют, как голуби перемещаются, возвращаясь в свои родные лофты с помощью визуальных, магниторептонных или обонятельных средств. Расстояния, которые пролетают почтовые голуби, могут варьироваться от 10 с до более 1000 миль над незнакомой местностью или открытой водой на скорости от 60 до более 90 миль в час. Голубь может получить тяжелую травму в полете и продолжить свой путь домой, как это было с Шер Ами и другими боевыми голубями во время обеих мировых войн.

Использование голубей в военных целях уходит корнями в глубь веков, но Первая мировая война привела к широкому использованию птиц на полях сражений как Центральными державами, так и странами Антанты. Франко-прусская война во время осады Парижа. После вступления Америки в Первую мировую войну французские и британские официальные лица отстаивали ценность почтовых голубей после событий в Вердене и на Сомме. В окопной войне, когда артиллерийские обстрелы превращали тщательно проложенные телефонные линии в конфетти, голуби оказались единственным надежным средством связи между передними окопами и артиллерийскими и командными элементами в тылу. Ни бомбардировка, ни пыль, ни дым, ни ядовитый газ, ни туман не мешали пернатым посланникам. Для британцев на Сомме связь с голубями была «всегда… . . возможность работать регулярно. Во многих случаях он был единственным, кто мог противостоять непогоде и средствам поражения противника». После этого 19 июля армейский корпус связи не терял времени на создание голубиной службы. 17, используя опыт союзников с проверенной технологией для решения проблем со связью. Продолжалась работа по совершенствованию и улучшению проводных и беспроводных систем связи для поля боя, но стандартные голубиные технологии гарантировали, что солдаты американских экспедиционных войск не будут застигнуты врасплох в случае отключения связи, когда электронные средства или бегуны попадут к противнику. огонь.

Голуби продемонстрировали надежность в качестве посыльных и возможность использования с различными силами. Во время Первой мировой войны Корпус связи сообщил, что общая скорость доставки сообщений составила 95 процентов. В 1944 году армия сообщила, что частота тактических сообщений, доставляемых голубями, составляла 99 процентов. После успешных боевых действий в Европе во время Первой мировой войны американские военные использовали голубей в Тихом океане, Европе и Северной Африке во время Второй войны. Сообщения превратились из маленьких кусочков рисовой бумаги в участки сетки карт и, в конечном итоге, в открытую фотопленку. В Первую мировую войну голуби служили в танковых корпусах, воздушной службе и в морской авиации. В Великую Отечественную войну голуби служили везде со всеми. Они принимали участие в операции «Оверлорд» с парашютистами 101-й и 82-й воздушно-десантных дивизий и вместе с рейнджерами поднимались на скалы Пуэнт-дю-Ок в специальных контейнерах. Другие птицы десантировались в Бирму вместе с сотрудниками Управления стратегических служб, доставляя сообщения в тыл врага, в то время как другие нашли пристанище внутри танков «Шерман». Тысячи птиц нашли работу на борту тяжелых бомбардировщиков армейских ВВС во время налетов на Европу. В итальянской кампании голуби оказались бесценными в передаче сообщений по пересеченной местности для координации огневых задач для самолетов или артиллерии. Точно так же, как голуби могут адаптироваться и процветать практически в любой среде на планете, то же самое верно и для военного использования птиц.

Начиная с 1917 года и вплоть до Второй мировой войны армейские голубиные отряды набирались из гражданского сообщества мчащихся голубей. В 1917 году Голубиная служба Американских экспедиционных сил привлекла двух членов-основателей Американского союза гоночных голубей — Джона Л. Карни и Дэвида К. Басколла — для получения прямых комиссий в качестве первых лейтенантов для создания отряда голубей с нуля. Оба мужчины, по совпадению, действующие или бывшие унтер-офицеры в армии и корпусе морской пехоты, соответственно, принесли с собой узкоспециализированные знания и опыт, необходимые для приобретения, обучения, разведения и распределения голубей среди полевых войск. Благодаря своим гражданским контактам мужчины приобрели путем покупки или пожертвования большое количество качественных гоночных голубей и помогли набрать унтер-офицеров, необходимых для укомплектования и обучения голубеводов в Северной Франции. Необходимость строить и выпускать голубей для американских экспедиционных сил еще раз продемонстрировала, как специализированный характер работы с голубями требует больших знаний о гражданских голубях в рядах.

В послевоенное время армия продолжала тесно сотрудничать с гражданскими организациями, такими как Американский союз гоночных голубей, в вербовке людей из сообщества гонщиков голубей. Когда армии нужно было быстро увеличить количество голубей во время Второй мировой войны, гражданское сообщество ответило пожертвованиями в виде десятков тысяч птиц и даже добровольцами времен Первой мировой войны, которые «переделали» офицеров и завербовали ряды, чтобы ухаживать за голубями и обучать их. Армейские «голубеводы», которые никогда не были большими или слишком дорогими силами, обеспечивали непрерывность связи для бойцов на фронте, хотя всегда в качестве второстепенного или аварийного метода передачи. Независимо от своего размера или отсутствия щегольства, люди из Голубиной службы представляют собой солидный пример военно-гражданского партнерства, способного реагировать на потребности военного времени упорядоченным и эффективным образом.

Голуби Сейчас?

Для решения современных задач кибервойны и радиоэлектронной борьбы армейское командование будущего должно изучить записи о расформированной армейской голубиной службе. Из опыта двух мировых войн голубиная деятельность началась благодаря партнерству с гражданскими организациями. Подобно программе прямого ввода в эксплуатацию в киберпространстве, путем найма и повышения квалификации специалистов по голубям для их гражданской подготовки армия укомплектовала офицеров и сержантов знаниями и навыками, необходимыми для быстрого расширения при минимальных затратах на обучение и связанную с ним инфраструктуру. . Кроме того, связи этих солдат-граждан также давали возможность с минимальной задержкой приобретать качественных почтовых голубей у гражданского населения для армии. Затем стала возможной возможность «наращивать» голубиную армию, отчасти для существовавшей тогда небольшой голубиной службы мирного времени.

На арене технологий голуби, безусловно, обычные посланники, но проверенные и надежные. Использование готовых технологий во время нужды в 1917 году верой и правдой служило армии полвека. Подобный успех приобретения можно найти в приобретении «Большой пятерки» армии. Полковник Дэвид С. Трибула заключает, что благодаря включению в системы зрелых или развивающихся технологий результаты оказались «экстраординарными и, возможно, революционными» по сравнению с заменяемыми системами. Не утверждая, что технология самонаводящихся голубей может заменить сегодняшние передовые коммуникационные технологии, есть преимущества, которые следует учитывать в среде радиоэлектронной борьбы.

Как показали боевые действия в Донбассе и Сирии, электромагнитная безопасность может быть вопросом жизни и смерти, света и тьмы. Используя методы радиоэлектронной борьбы, поддерживаемые Россией сепаратистские силы создали множество трудностей для украинских сил. В нынешних боевых действиях в Сирии американские войска также столкнулись лицом к лицу с российскими технологиями и тактикой радиоэлектронной борьбы, ставшим полигоном для будущих конфликтов. Мониторинг, глушение или проникновение в электронные системы для активации или подавления кинетических эффектов требует защиты передачи сигналов.

Голуби, конечно, не заменят дронов, но они обеспечивают малозаметность для передачи информации. Учитывая емкость карт памяти microSD, органические характеристики голубя обеспечивают передовым силам относительно тайное средство для передачи гигабайтов видео, голоса или неподвижных изображений и документации на значительное расстояние с нулевым электромагнитным излучением или очевидной обнаруживаемостью для радаров. Эти совершенно нетехнологичные варианты оказывается трудно обнаружить и отследить. Голуби не могут говорить на допросе, хотя они не полностью застрахованы от того, что их держат под подозрением в шпионаже. В городской среде голубь имеет еще больший потенциал, чтобы смешаться с местной популяцией птиц, что еще больше усложняет обнаружение. Последнее, по-видимому, связано с использованием голубей для тайной контрабанды наркотиков, преодолевая даже самые сложные стены.

Кроме того, голуби представляют собой асимметричный инструмент, доступный для целей гибридной войны. Недорогое и низкотехнологичное использование голубей для перевозки информации или потенциально небольших количеств химических агентов — или даже закодированного кибероружия — делает их быстрым и легким средством для распространения среди гражданского населения в более широких военных целях. Во время Второй мировой войны Британская секретная голубиная служба MI14 (d) сбрасывала корзины с почтовыми голубями в тыл врага в шпионских целях, собирая при этом бесценную военную разведку от широкого круга французских, голландских и бельгийских гражданских лиц.