Когда закрывать на зиму погреб: Когда нужно закрывать погреб на зиму

Когда нужно закрывать погреб на зиму

Почему-то в средней полосе России принято очень рано, уже в октябре, плотно закрывать погреб. В это время в погребе еще очень тепло: +8…+12 градусов. При таких высоких температурах картошка и корнеплоды начинают расти. Просыпаются и болезнетворные грибки, зачатки фитофторы. Картошка может начать гнить.

Чтобы продукты хорошо сохранились, температура в погребе должна быть в пределах -3…-4 градуса, не выше. Я считаю, что погреб надо плотно закрывать только с установлением устойчивых отрицательных температур, когда температура в погребе опустится до + одного градуса. А это в наших краях происходит в декабре.

Например, вот сегодня 20 декабря, у меня погреб еще закрыт только дощатой крышкой и никак не утеплён. Естественно, чтобы быть спокойным о температуре в погребе, перво-наперво, надо опустить в погреб термометр и положить на бурт картошки. Я лаз своего погреба, который в сарае, окончательно на зиму закрываю и утепляю старым матрасом, примерно 15-25 декабря, только тогда термометр в погребе показывает 0 градусов. Это происходит, когда на улице уже будет -10…-20 градусов. После закрытия погреба, за счёт запаса тепла в бурте картошки буквально через 2-3 часа температура в погребе поднимается до +2…+3 градуса. Ведь, повторяю, все беды в том, что в погребе портятся продукты, прорастают корнеплоды, происходят от того, что там температура становится выше+3…+4 градусов. При такой температуре повышается активность всех болезнетворных микроорганизмов, в том числе и гнилостных грибков.

Чтобы не было излишней сырости в погребе, надо обязательно предусмотреть притяжно- вытяжную вентиляцию. Это две трубы (приточная и вытяжная), диаметром по 8-10 см. Нижний конец приточной трубы устанавливают в полуметрах от пола погреба, а вытяжной, непосредственно у потолка. Эти трубы желательно разместить по противоположным, по диагонали, углам погреба. Без этого вентиляция будет работать плохо.

Зимой, когда я достаю необходимые продукты, проверяю температуру по термометру и, если температура поднялась до+5… +6 градусов, погреб остужаю, оставив лаз открытым, пока температура не опустится до 0…+1 градуса. На это может уйти 18-24 часа. Когда погреб закрою и снова утеплю крышку лаза, температура, за счёт тепла в толще бурта картошки, быстро поднимется до оптимального, то есть до +2…+3 градусов. Остужать и проветривать погреб в течение зимы приходится до 3-4 раз.

Весной, пока еще на улице холодно, снова снижаю температуру до 0 градусов и плотно закрываю так, чтобы был эффект термоса и летнее тепло не попадало в погреб. Однако, несмотря на это, иногда летом погреб приходится остужать искусственно. Для этого в морозильную камеру холодильника ставлю 5-6 пластмассовых 1,5-2,0 литровых бутылок воды. Когда вода замёрзнет, в морозильной камере выдерживаю ещё сутки, так как вода замерзает при температуре 0 градусов, а только через сутки она примет температуру морозильной камеры: -12, -18, или -24 градуса, в зависимости от типа морозилки. Затем бутылки ставлю на пол погреба и также плотно закрываю лаз. Вода в бутылках постепенно тает, температура в погребе понижается. При необходимости процедуру повторяю.

Вентиляция погреба зимой: требования и правила

Перейти к содержимому

Содержание

Во дворах частных домов, как правило, есть погреба. А где же еще хранить запасы овощей, фруктов и всякой консервированной вкуснятины. В таком хозяйственном объекте обязательно должна быть предусмотрена вентиляция погреба зимой. Правильный воздухообмен предотвратит сырость и плесень в помещении. Ведь неконтролируемая постоянная циркуляция воздуха также портит овощи, они становятся вялыми и засохшими. Чтобы максимально улучшить естественный приток свежего воздуха, нужно сделать монтаж приточной и вытяжной вентиляции. Только тогда можно создать нужную температуру и влажность воздуха.

Особенность воздухообмена в погребе зимой

Снаружи воздуховод защищается сеткой

В погребах вентиляционная система состоит из труб, количество их зависит от размера погреба. На небольших площадях достаточно 1 трубы с двумя клапанами-задвижками. С помощью них, можно регулировать выведение воздуха и его поступление.

Вентиляция погреба на зиму требует определенного обслуживания – перед сезонными изменениями рекомендуется утеплить короб минеральной ватой и накрыть гидроизоляционным материалом. Это обеспечит нормальную бесперебойную работу вентиляционной системы.

В морозные дни циркуляция холодного воздуха происходит быстрее, поэтому в помещении может резко понизиться температура. Из-за этого рекомендуется регулировать задвижки на приточной и вытяжной трубе. В сильные морозы задвижки перекрываются. В зависимости от температурных перепадов закрывать ли вентиляцию погреба зимой частично или полностью владелец решает самостоятельно с учетом особенностей конкретного объекта.

Иногда даже при хорошем утеплении вентиляции, зимой на вытяжной трубе может образоваться иней или намерзать конденсат. Естественно это будет препятствовать нормальной циркуляции воздуха. Можно сделать эту часть трубы съемной, чтобы было легче производить очистку. Как вариант на конце трубы можно установить колено.

Монтаж приточно-вытяжной вентиляции своими руками

ПВХ трубы для вентиляции подходят идеально — не боятся коррозии и температурных перепадов

Не так сложно сделать приточно-вытяжную вентиляцию самостоятельно. Рассмотрим погреб размером 6х8 м, и высотой 2 м. В данном случае понадобятся трубы диаметром 180 мм. Этот размер идеально подойдет для заранее предусмотренного отверстия (180х180 мм) в потолочном перекрытии погреба. Важно, чтобы короб, предназначенный для вентиляции, легко состыковался с отверстием в потолке по вертикальной оси. Затем производим его врезку в вентиляционный стояк, находящийся у стены в строго вертикальном положении.

Важно! Вентиляционный канал с ветроулавливателем должен быть поднят выше кровли погреба на 1 метр.

Саму трубу с гладкой внутренней поверхностью можно устанавливать произвольной формы, главное, чтобы она была качественной и быстро не подверглась коррозии. Часто используют материал из оцинковки или асбеста.

Периодически нужно проверять тягу вентиляции

Достаточно легко проверить работает вентиляция или нет, нужно всего лишь поджечь спичку. Если она потухнет, значит, воздухообмена нет, и количество углекислого газа повышено. В такой ситуации, необходимо установить трубы большего диаметра. Для этого достаточно пользоваться простой формулой: 1 м2 площади погреба, должен быть обеспечен 26 см2 площади воздуха.

Естественная вентиляция погреба в гараже

Если погреб находится в подвале, то может использоваться вентиляция двух типов:

• принудительная;
• естественная.

Последняя хороша тем, что не требует больших финансовых затрат. Ей отдается предпочтение, когда погреб больше 20 м3 в объеме. Естественная вентиляция состоит из приточной трубы и вытяжной. С помощью первого канала с улицы поступает свежий воздух, с помощью второго, подвальный воздух отводится наружу. Чтобы в помещении не было остывших мест и застоя воздуха, необходимо устанавливать трубы в противоположных углах.

Вентканал в стене погреба

В погребе вытяжку делают максимально высоко. Ее можно монтировать 2 способами:

• насквозь, через перекрытие гаражного пола с выводом на крышу;
• сделать отверстие в стене погреба.

В первом варианте следует, чтобы длина вытяжной трубы был выше коньковой части крыши на 50 см. Наконец, вентканала стоит установить козырек или дефлектор. Он защитит вентиляцию от осадков и пыли, создаст дополнительное разрежение.

Сами трубы можно выбирать из любого материала, чаще, это канализационные пластиковые диаметром 10-20 см. Можно использовать асбестовые. Диаметр вентиляционных каналов рассчитывается по такой формуле: на каждый 1 м2 помещения, должен приходиться 1,5 см диаметра трубы.

Важно! Приточный канал устанавливают на 50 см выше от пола погреба. Желательно закрыть ее вход мелкой сеткой, которая будет препятствовать проникновению вредоносных насекомых и грызунов.

Каналы оснащаются заслонками, чтобы во время морозов можно было легко перекрыть трубы. Важно правильно их установить, заслонки бывают круглыми и прямоугольными. Любой тип вентиляции оборудуется ними, независимо, жилое или хозяйственное помещение.

Комбинированная или принудительная вентиляция

Благодаря такому устройству вентиляции циркуляция воздуха происходит круглый год. Этот тип вентиляции не зависит от погодных условий. Вентилятор устанавливается в выводном воздуховоде. При возможности можно произвести установку сразу в 2 трубы. Работа вентилятора, не расходует много электричества, его мощность приблизительно 100 Ватт, поэтому не стоит пугаться.

Схема монтажа

Схема приточно-вытяжной вентиляции

• На конец вытяжного канала устанавливают козырек.
• Чтобы обеспечить правильную вентиляцию, необходимо разместить, верхний конец выходящего вентиляционного канала выше над уровнем земли.
• Радиус воздуховодов должен быть одинаковым.
• При расчете диаметра трубы, нужно использовать формулу: на каждый 1 м3 погреба, находящегося ниже уровня земли, должно приходиться 20 см2 диаметра вентиляционной трубы.

Такой подход применяют и для естественной вентиляции и для принудительной. Чтобы правильно установить вентиляцию, необходимо сначала сделать расчет, а именно, установить площадь погреба и нормы расхода воздуха. Это обеспечивает правильный воздухообмен и позволит в будущем полностью обновлять воздух в погребе каждые 30 минут. Такой уровень циркуляции можно обеспечить, закладывая на каждый 1 м2 пространства 25 см канала.

Важно! После монтажа любого типа вентиляции в трубах не должно быть лишних отверстий, через которые воздух будет проникать в помещение. Щели значительно снижают работу вентиляции, поэтому отсыревший воздух может проникать в гараж. Поэтому конденсат может оседать на деталях автомобиля, что очень нежелательно.

В принципе, устройство вентиляции в погребе – это работа, которую может сделать самостоятельно домовладелец с большим желанием и обычными непрофессиональными инструментами. Начните с проектирования – элементарные чертежи-схемы, расчеты материалов, определение особенностей эксплуатации вентсистемы при различных температурных условиях.

Похожее

Вы пропустили

Adblock
detector

Если дверь в подвал будет открыта или закрыта зимой

Подвал известен как самое холодное место в доме по разным причинам. При этом насколько сильно температура в подвале влияет на остальную часть дома, и ограничивает ли это воздействие открытие или закрытие двери?

В этой статье рассматривается не только температура воздуха, но и системы давления воздуха и их влияние на ваш дом. Вы узнаете, должна ли дверь в подвал быть открыта или закрыта, как снизить расходы на электроэнергию и как решить проблемы, связанные с температурой.

Если система вентиляции и кондиционирования воздуха сбалансирована, не имеет значения, открыта или закрыта зимой дверь в подвал. Если система разбалансирована (отрицательное давление в подвале), горячий воздух будет стягиваться в подвал. Закройте дверь, чтобы сохранить тепло в подвале.

Не имеет значения, если система сбалансирована

Система атмосферного давления в доме должна быть сбалансирована для оптимального функционирования системы ОВКВ и для того, чтобы жильцы могли пользоваться всеми преимуществами системы ОВКВ.

С научной точки зрения маловероятно, что открытая дверь подвала быстро охладит весь дом, так как горячий воздух поднимается вверх, а холодный опускается вниз. Особенно это касается сбалансированной системы.

Молекулы воздуха расширяются при нагревании, делая воздух менее плотным. Это уменьшение плотности приводит к тому, что горячий воздух становится менее плотным, чем окружающий его воздух, поэтому горячий воздух поднимается вверх.

Холодный воздух действует наоборот. Молекулы воздуха сжимаются и становятся более плотными по мере охлаждения, в результате чего холодный воздух опускается.

Принимая во внимание эти факты, холодный воздух из подвала должен опускаться и оставаться в подвале, в то время как теплый воздух из дома будет подниматься вверх и оставаться вне подвала.

Что произойдет, если система не сбалансирована?

Когда ваша система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха работает не лучшим образом, в вашем подвале может образоваться система низкого давления. Как и в случае с погодой, воздух способствует переходу от системы высокого давления к системе низкого давления.

Это означает, что воздух направляется к системе низкого давления, а в случае установки системы низкого давления в подвале более теплый воздух из остальной части дома будет направляться в подвал. Это не то, что вы хотите зимой!

Кроме того, если в подвале есть система низкого давления, воздух с более высоким давлением снаружи будет втягиваться в дом через любые негерметичные поверхности.

Когда воздух, необходимый для обогрева остальной части дома, поступает в подвал, вашей системе вентиляции и кондиционирования придется работать усерднее, чтобы поддерживать стабильную температуру. Кроме того, когда в подвал втягивается холодный воздух, система вентиляции и кондиционирования должна работать еще интенсивнее.

Поскольку ваша система HVAC работает больше, чем должна, ваши счета за электроэнергию возрастут.

Простая проверка системы давления в вашем доме

Чтобы проверить наличие отрицательного давления в вашем доме, это можно сделать с помощью очень точных, но дорогих инструментов или с помощью простых наблюдений.

Приборы для измерения давления

Существует множество приборов для измерения давления. Одним из них является манометр, который является очень точным и дорогим прибором. В лучшем качестве манометр стоит около 1000 долларов. Но не обязательно покупать элитный вариант.

Манометр, цифровой измеритель давления воздуха RISEPRO® и дифференциальный манометр Прибор для измерения давления газа HVAC

• УМНЫЙ ДВОЙНОЙ ВХОД – манометр RISEPRO® может легко измерять дифференциальное давление с помощью датчиков с двумя входами.
• ДИАПАЗОН И РАЗРЕШЕНИЕ – измеряет +/- 2,000 фунтов на кв. дюйм (разрешение 0,001) с точностью +/- 0,3% по полной шкале
• МАКС. ДАВЛЕНИЕ – 10 фунтов на кв. ВЫБИРАЕМЫЕ ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ – Inh3O, Psi, Mbar, kPa, inHg, mmHg, ozin2, Fth3O, cmh3O, KGCM2, Bar

Последнее обновление от 07 марта 2023 г. / Партнерские ссылки / Изображения из API рекламы продуктов Amazon

Еще один вид приборов для измерения давления — манометр Magnehelic. Он намного дешевле (менее 100 долларов), но не так хорош по качеству.

Тест открытой двери

Этот тест не стоит денег. Все, что вам нужно сделать, это, если вы тестируете свой подвал, войти в свой подвал и встать лицом к двери подвала.

Откройте дверь в подвал на пару дюймов и подойдите лицом к проему.

Если вы чувствуете воздух на лице (вход в подвал), значит в вашем подвале есть система отрицательного давления.

Кроме того, если поток воздуха достаточен, дверь будет закрыта этим нисходящим потоком воздуха.

Как сбалансировать систему давления

Проблемы, приводящие к разбалансировке системы давления, могут быть такими простыми, как закрытые внутренние двери, или такими сложными, как различные устройства для сжигания топлива, усугубляющие проблему.

Если эти усилия не приведут к созданию сбалансированной системы давления, возможно, пора обратиться к специалисту. Это может быть специалист по печам, системам отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха.

Воздуховоды и вентиляционные отверстия

Поскольку воздуховоды и вентиляционные отверстия обеспечивают самую быструю циркуляцию воздуха в доме, они являются отличным местом для начала оценки того, как решить проблему с давлением воздуха.

Рекомендуется проверить воздуховоды на наличие утечек, так как утечка воздуха приводит к увеличению счетов за электроэнергию, а также к отрицательному давлению воздуха.

Кроме того, отсутствие достаточного количества приточных и возвратных вентиляционных отверстий в подвале или их правильного соотношения может привести к проблемам с давлением воздуха. Вы не хотите закрывать все обратные вентиляционные отверстия в подвале, пытаясь предотвратить попадание холодного воздуха в систему. Вы также не хотите закрывать вентиляционные отверстия, чтобы теплый воздух из системы не попадал в подвал.

По этому вопросу лучше проконсультироваться со специалистом.

Закрытые двери

Постоянно закрытые внутренние двери могут усугубить проблему с давлением в системе, не позволяя воздуху циркулировать по всему дому. Щели между дверями и их дверными рамами не пропускают достаточного количества воздуха. 

Лучше всего держать открытыми большинство внутренних дверей вашего дома хотя бы часть дня. С этим можно поэкспериментировать, чтобы увидеть, решит ли это проблему.

Печь

Печи могут негативно повлиять на напорную систему вашего дома, поскольку их выпуск (тяга) создает условия отрицательного давления. Они могут быть источником вашей проблемы, поэтому лучше проконсультироваться со специалистом по печам, если вы подозреваете, что ваши проблемы связаны с вашей печью.

Готовое и незавершенное: есть ли разница?

Поскольку в незавершенном подвале не только стены и потолок, но и пол имеют меньшую теплоизоляцию, в нем будет холоднее, чем в готовом подвале. Промерзающий бетонный пол по сравнению с ковровым покрытием или деревянным полом будет иметь большое значение в температуре подвала.

Если забота об остальной части дома состоит в том, что подвал представляет собой систему низкого давления и теплый воздух из остальной части дома будет поступать в подвал, то не имеет значения, закончен подвал или нет, разница в температуре не повлияет на систему низкого давления.

Что касается открывания или закрывания двери подвала зимой, пока система давления сбалансирована, это не должно влиять на остальную часть дома.

Однако, если у вас есть готовый подвал и вы пытаетесь сохранить в нем тепло, вам следует закрыть дверь подвала, чтобы предотвратить пассивный подъем горячего воздуха вверх и наружу на основные этажи дома.

Если вы ищете способы обогрева подвала, я написал статью с некоторыми практическими советами о том, как этого добиться.

Использование пеллетной печи (или аналогичной) в подвале

Если вы используете пеллетную печь или другой вид источника тепла, кроме печи, который подключен к системе HVAC, для обогрева подвала и желаете иметь теплый воздух чтобы циркулировать наверху, вам нужно, чтобы дверь была открыта.

Подвал, не являющийся частью системы HVAC

Оценка воздуховодов и вентиляционных отверстий, как обсуждалось выше, будет полезна только в случае, когда подвал фактически является частью системы HVAC. Хотя, возможно, это не ваш случай.

В этом случае было бы полезно закрыть дверь в подвал. Тепло, выделяемое в подвале, например, от обогревателя, будет оставаться в подвале по большей части при закрытой двери. Остальная часть дома не будет затронута воздухом подвала.

Тем не менее очень важно иметь в доме системы сбалансированного давления. Кроме того, хотя подвал не обязательно должен быть частью вашей системы HVAC, он все равно должен вентилироваться.

Иногда держать дверь в подвал открытой или закрытой больше зависит от того, насколько открыта дверь на пути, что в значительной степени зависит от направления открывания двери в подвал.

Статья по теме: Дверь в подвал открыта или закрыта летом

Источники

text=%20быстрее%20молекулы%20двигаются%2C%20%20горячее%20%20воздух.&text=Так%20air%2C%20похожи%20наиболее%20другие, в %20%20горячих%20air%20воздушных шарах.

https://scied.ucar.edu/learning-zone/how-weather-works/highs-and-lows-air-pressure

https://www.energy.gov/sites/prod/files/2014 /05/f16/furnace_press_control_process_htgts6.pdf

Is Negative Pressure Causing a Problem in Your Home?

https://yellowbluetech.com/2019/04/10/ очистка-дом-отрицательное-давление воздуха/

Дайте нам знать, если вам понравился пост. Только так мы можем стать лучше.

Основы погреба | Еда в дождливый день

Информация для этой страницы была взята из глав 7, 13 и 14 документа
Хранение корнеплодов: простой способ хранения фруктов и овощей без обработки
Способ хранения фруктов и овощей
Майк и Нэнси Бубель, авторское право, 1979 г. , опубликовано Rodale Press , Эммаус, Пенсильвания   Для хранения большинства овощей требуются прохладные и влажные условия. Из-за этого при планировании погреба необходимо учитывать несколько вещей.

Температура – ​​ваш главный интерес: Так как ваш погреб должен быть как можно более прохладным, вы можете сделать несколько вещей, чтобы способствовать этому:

• Во-первых, одолжите холод у земли. Земля даже на два фута ниже обеспечивает поразительную стабильность температуры в течение всего года. Чем дальше вниз, тем лучше. Вы должны спуститься на целых 10 футов, прежде чем будет достигнута полная температурная стабильность. Но для среднего строителя то, насколько глубоко вы идете, ограничено из-за расходов.
• Вы также можете позаимствовать прохладу из воздуха. Часто температура воздуха ночью будет ниже, чем в вашем подвале.
• И, наконец, вы должны сделать все возможное, чтобы тепло не проникло в ваш подвал. В том числе:
• Подвал в тени в течение дня
• Здание на северной стороне холмов
• Разумное использование изоляции

Вторым по важности фактором является влажность. Даже если хранить их в прохладе, в условиях низкой влажности ваши овощи размягчатся и сморщатся. Большинству овощей требуется высокая влажность. Типичный подземный погреб, как правило, сам по себе поддерживает высокую влажность, если в нем есть земляной или земляной пол.

Циркуляция воздуха: В лучших подвалах есть вентиляционные отверстия (хотя ни в одном из старых подвалов здесь, в Южной Альберте, я их не видел). Это связано с тем, что овощи в вашем погребе выделяют газы, которые часто способствуют либо порче, либо прорастанию. Например, яблоки естественным образом выделяют газ этилен, из-за которого картофель преждевременно прорастает. (Это может быть использовано в ваших интересах, если у вас есть картофель, который медленно прорастает. Поместите оба картофеля в полиэтиленовый пакет.) Хорошие основы вентиляции включают:

• Имеют входное и выходное отверстия.
• Выпуск всегда должен находиться на самом высоком уровне в подвале, а выпускная труба должна находиться на одном уровне с внутренней стеной.
• Впуск должен выходить в подвал внизу. Это легко сделать, если ваш погреб встроен в холм, но почти так же просто, если он зарыт в ровной земле. Поскольку впускное вентиляционное отверстие находится на земле рядом с выпускным вентиляционным отверстием, ваша впускная вентиляционная труба должна идти до пола, прежде чем открываться в подвал.
• Держите полки на расстоянии нескольких дюймов от стен подвала. Это значительно улучшит циркуляцию овощей, хранящихся на этих полках.
• Чтобы предотвратить преждевременное прорастание картофеля, держите яблоки над ними, чтобы циркулирующий воздух отводился от картофеля.
• Подготовьте систему для закрытия вентиляционных отверстий в морозную погоду. Для этого может подойти что-то такое простое, как большая губка. Если у вас очень холодные зимы, вы можете заблокировать оба конца каждой вентиляционной трубы.

Насколько большой подвал вы должны построить?

• Подвал размером 5 на 8 футов вмещает 30 бушелей продукции.
• В подвале размером 8 на 8 футов достаточно места для средней семьи.
• Подвал размером 10 на 10 футов должен позаботиться обо всем, что вы можете произвести.

Полки: Мы уже упоминали, что полки должны находиться на расстоянии не менее пары дюймов от стен для лучшей вентиляции. Другие вещи, которые следует учитывать:

• Используйте устойчивую к гниению или обработанную давлением древесину. Через несколько лет они с меньшей вероятностью будут гнить и ломаться, роняя продукты на пол. (В книге приводится пример одной женщины, которая однажды спустилась к себе в подвал и обнаружила, что на полу разбита большая часть ее консервированных фруктов и овощей. Поскольку крышки консервов ржавеют через пару лет, спланируйте сушилку, классное место для этих предметов.)
• Свободное использование полок значительно увеличит вместимость вашего погреба.

Какой тип погреба вам подходит? Вот несколько вариантов с несколькими преимуществами/недостатками:

Постройте свой погреб в холме.

• Вам не нужно искать дверь, лежащую на земле, когда она находится под 3 футами снега.
• Меньше вероятность затопления в очень влажных условиях
• Ваш подвал можно отрегулировать таким образом, чтобы любая вода, которая должна стекать или просачиваться внутрь, вытекала через дверь.
• Может быть намного сложнее раскопать.

Постройте погреб на ровной поверхности.

• Наличие: не у всех есть крутой холм на заднем дворе
• Легче копать
• Легче и дешевле строить (вам не нужно укреплять свой подвал из-за всего этого лишнего веса с холма). Но эта добавленная грязь сделает ваш подвал прохладнее!
• Вы можете построить вертикальную дверь вокруг лестницы, если не хотите сгребать снег, чтобы добраться до горизонтальной двери.

Постройте свой подвал как часть своего дома: В нашем доме, которому всего один год, был встроен подвал, когда дом был построен. Во многих старых домах есть часть подвала с земляным полом. Основная причина, вероятно, заключалась в хранении овощей. Вы также можете:

• Построить и утеплить комнату в этом районе.
• Выкопайте подвал рядом с домом с входом в подвал через подвал.
• Поместите свой подвал в существующее подземное сооружение, такое как насосная станция.

Способы строительства:

• Землянка: самый дешевый способ работы в стабильном грунте
• Деревянная конструкция: Обязательно используйте обработанную под давлением древесину.
• Цемент
• этажей
  • Грязь: самый простой способ, который отлично подходит для контроля влажности.
  • Гравий: В очень влажном или очень сухом месте вы захотите положить три дюйма гравия. Если в вашем подвале необычно влажно, вы можете даже выкопать отстойник в середине пола подвала и заполнить его гравием вместе с тремя дюймами на полу. В условиях очень сухой почвы вы можете побрызгать водой на гравий, что значительно увеличит площадь поверхности испарения.
  • Древесина: сделайте зазоры в досках для более высокой влажности в подвале.
  • Цемент: Если вам нужно складское помещение с более низкой влажностью, это хороший способ.
  • Вы можете построить две комнаты в своем подвале. Одна с цементным полом для хранения предметов с более низкой влажностью, а другая комната без пола для хранения предметов с более высокой влажностью. Если вы сделали это, стена между комнатами должна быть максимально герметичной. Если у вас есть вентиляционная система, у вас должен быть отдельный набор вентиляционных отверстий для каждой комнаты. И, наконец, местом хранения с повышенной влажностью должна быть дальняя комната в подвале.

Использование погреба:

• Держите в погребе термометр и измеритель влажности.
• Держите дверь (двери) в подвал как можно дольше закрытыми, если на улице тепло.
• Весной и осенью открывайте вентиляцию (и, возможно, даже дверь) ночью, когда температура опускается ниже температуры воздуха в подвале. Закрывайте их рано утром, пока наружный воздух не прогреется. (Будьте осторожны, чтобы не сделать этого, если ожидается, что температура упадет ниже точки замерзания.)
• Если влажность в вашем подвале слишком низкая, вы можете повысить ее:
• Оставлять хотя бы пол вашего подвала открытым для земли (грязный пол или воздушные зазоры в вашем полу до земли).
• Посыпьте водой гравийный пол или разложите влажные полотенца или мешки из мешковины.
• Упакуйте корнеплоды во влажные опилки, песок или мох.
• Одно предостережение относительно высокой влажности: если в вашем подвале наблюдаются сильные колебания температуры, влажный воздух, охлаждаясь выше точки росы, будет конденсироваться на потолке, стенах и продуктах. Избыток воды на ваших товарах может привести к их порче. Накройте овощи мешковиной, полотенцами и т.п., чтобы впитать избыточную конденсирующуюся влагу. Кроме того, если ваш воздух конденсируется внутри, откройте вентиляционные отверстия, если воздух снаружи холоднее, чем внутри. Даже если это очень влажный воздух, по мере того, как он нагревается в подвале, его относительная влажность будет падать. Конечно, может случиться и обратное. Если вы впустите теплый влажный воздух, влага будет конденсироваться при охлаждении.
• В очень холодную погоду, если вашему подвалу угрожают заморозки, поставьте внутрь лампочку. Если вы сделаете это, вам нужно накрыть картофель, чтобы он не стал зеленым. (Не используйте керосиновую лампу. Керосиновые лампы производят этилен, который способствует созреванию фруктов.) Также помните, что снег является отличным изолятором. Не утаптывайте и не убирайте снег с верхней части погреба больше, чем это необходимо для того, чтобы попасть внутрь.
• Внимательно следите за своей продукцией и удаляйте все, что начало портиться.