Разное

Крыжовник красный бесшипный: Стоит ли сажать бесшипный крыжовник и какие сорта выбрать

Содержание

Стоит ли сажать бесшипный крыжовник и какие сорта выбрать

Стопроцентно бесшипных сортов крыжовника не бывает, как бы вас ни уверяли в обратном продавцы саженцев. Дело в том, что колючки могут неожиданно появиться на любом кусте крыжовника или наоборот исчезнуть – зависит это от особенностей ухода за кустом и от его возраста. Например, у слабошиповатого Северного капитана молодые саженцы покрыты острыми колючками, которые через некоторое время почти полностью пропадают, а вот гладкие побеги Владила, напротив, впоследствии отращивают шипы.

Популярные сорта крыжовника без шипов

Спелый крыжовник вкусен и полезен, из него можно приготовить множество интересных блюд и сделать заготовки на зиму в виде компотов, джемов или варенья. Вот только пока соберешь все ягоды с куста, рискуешь исцарапаться с ног до головы. За чрезмерную колючесть и не любят многие садоводы эту неприхотливую культуру. К счастью, уже давно селекционерами выведен крыжовник бесшипный, кусты которого практически полностью лишены колючек.

Крыжовник безшипый и слабошиповатый хорошо переносят российские суровые зимы

Среди садоводов сложилось мнение, что колючий крыжовник дает более вкусные плоды, чем крыжовник без колючек. Стоит ли в таком случае сажать бесшипный крыжовник? В действительности, вкус ягод определяется сортом – у некоторых сортов ягоды имеют посредственный вкус, другие же бесшипые сорта  отличаются замечательным, насыщенным вкусом плодов. К тому же, крыжовник безшипый и слабошиповатый хорошо переносят российские суровые зимы, рано начинают плодоносить и не боятся заморозков, характерных для поздней весны. Также замечено, что кусты со слабой шиповатостью отличаются значительной устойчивостью к мучнистой росе.

Видео про выращивание крупного крыжовника

Северный капитан

У этого сорта одиночные шипы встречаются на кусте крайне редко, можно сказать, что крыжовник неколючий. Овальные ягоды черного оттенка с различимым восковым налетом располагаются кистями по две-три штуки. Свежие плоды обладают средними вкусовыми качествами, но отлично годятся для приготовления домашнего вина. Кроме того, Северный капитан отличается высокой урожайностью, устойчивостью к холодам и к грибным болезням.

Малахит

На сильнорослых кустах редкие шипы равномерно располагаются по всему побегу. Зеленые крупные ягоды с нежной мякотью и тонкой кожицей имеют специфический привкус, благодаря которому их чаще всего используют для компотов и варений. Высокая зимостойкость, отличная урожайность и стойкость к мучнистой росе – дополнительные преимущества сорта.

Крыжовник «Малахит»

Африканец

У среднерослого, в меру раскидистого куста шипы почти не встречаются. Темно-фиолетовые ягоды, покрытые восковым налетом, отличаются легким привкусом черной смородины – они вкусны в свежем виде, а также в виде компотов, желе и варенья. К мучнистой росе Африканец устойчив, но есть риск поражения антракнозом.

Огни Краснодара

Если вас интересует крыжовник без шипов с вкусными ягодами, обратите внимание на этот сорт. На ветвях и побегах полураскидистого куста шипов не встречается, темно-красные небольшие плоды приятны на вкус. Сорт Огни Краснодара устойчив к болезням, к засухе и к морозам.

Сорт Огни Краснодара устойчив к болезням, к засухе и к морозам

Сириус

Другой бесшипный сорт, заслуживающий внимания. Сириус — крыжовник не колючий, среднего срока созревания. Округлые ягоды среднего размера собраны в кисти по одной-две штуки, на вкус кисло-сладкие, подходят для употребления в свежем виде и для заготовок на зиму. Сириус устойчив к грибным заболеваниям, хорошо переносит зиму.

Грушенька

На побегах куста почти незаметно шипов, плоды характерной грушевидной формы растут в кистях по две штуки. Полностью созревшие ягоды отличаются насыщенным темным цветом, мелкими семенами и приятным вкусом, богаты пектиновыми веществами.

Колобок

Этот популярный сорт ценится за бесшипность, быстрый рост куста, хорошее восстановление после повреждений, крупноплодность и раннее плодоношение. Однако есть у Колобка и недостатки: крыжовник чувствителен к резкой смене морозов и оттепелей, слишком раскидистый куст необходимо постоянно обрезать. Да и у округлых ягод вишневого цвета вкус довольно посредственный.

Видео про крыжовник сорта «Колобок»

Уральский бесшипный

Побеги сильнорослых кустов практически лишены колючек, светло-зеленые крупные плоды имеют десертный сладковатый вкус с кислинкой, употребляются в свежем виде и используются для приготовления заготовок на зиму. Мучнистой росой крыжовник Уральский бесшипный поражается редко, к остальным болезням устойчив.

Как видите, селекционеры постарались разнообразить крыжовник бесшипный – сорта его в настоящее время весьма многочисленны и не похожи друг на друга. Помимо перечисленных сортов, примечательны также бесшипные и слабошиповатые сорта: Черномор, Шалун, Юбиляр, Черносливовый, Садко, Пушкинский, Сенатор, Ласковый, Родник, Колхозный, Ленинградец, Кооператор, Берилл.

Оцените статью:

[Голосов: 0 Среднее: 0]

фото и описание лучших сортов бесшипного крыжовника для средней полосы

Ягоды крыжовника, безусловно, вкусны и полезны, но собирать их – сплошное мучение, ведь этот кустарник имеет очень колючие шипы. Бесшипный шиповник выведен именно для того, чтобы обезопасить руки и одежду дачников от повреждений при сборе урожая. Количество шипов на таких кустарниках минимально, или же их нет вовсе. Лучшие сорта бесшипного крыжовника с фото представлены на этой странице.

Бесшипые формы крыжовника имеют такие же по вкусовым качествам ягоды, как и колючие формы. Не отличаются они от своих колючих сородичей по урожайности, скороплодности, зимостойкости, не боятся возвратных заморозков и обладают некоторой устойчивостью к грибным заболеваниям. Но бесшипость на крыжовнике — показатель не постоянный, меняющийся в зависимости от условий агротехники и погоды. Практически сортов, полностью лишенных шипов, нет. Колючки могут появляться в какой-то определенный период жизни куста и перестанут появляться на молодых приростах в следующем году при создавшихся благоприятных условиях. Описание бесшипного крыжовника схоже с описанием его колючего собрата, а способы размножения этих кустарников полностью идентичны размножению обычного вида.

Лучшими сортами бесшипного крыжовника считаются Колобок, Орленок, Северный капитан, Черносливовый и др.

Крыжовник бесшипный Грушенька, Колобок и Орленок

   

Грушенька. Сорт позднего срока созревания. Ягоды крупные — 5—8 г, округло-грушевидной формы, почти черной окраски, ароматные, с десертным кисло-сладким вкусом. Куст среднерослый, полураскидистый, густооблиственный. Бесшипный шиповник Грушенька устойчив к мучнистой росе, антракнозу и септориозу. Скороплодный бесшипый сорт с высокой продуктивностью. Очень перспективный сорт.

   

Колобок. Скороплодный, среднезимостойкий, в суровые зимы подмерзает, но быстро восстанавливается. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Отзывчив на высокую агротехнику. Урожайность — 4—6 кг с куста. Куст среднерослый, среднераскидистый, густой. Побеги тонкие, многочисленные, почти без шипов. Шипы короткие, слабые, одинарные. Основное плодоношение на одно-двухлетних ветвях. Соцветия этого одного из лучших сортов шиповника одно-двуцветковые, ягоды довольно крупные (4-8 г), округлой формы, темно-красного цвета (до вишневого), с сильным восковым налетом, гладкие.

   

Орленок. Перспективный сорт раннего срока созревания. Среднезимостойкий, рано вступает в плодоношение. Урожайность — 5—7 кг с куста. Сорт универсального назначения, ягоды можно использовать как пищевой краситель — продукты переработки сохраняют рубиновую окраску. Сорт устойчив к мучнистой росе.

Лучшие сорта бесшипного крыжовника для средней полосы

Черносливовый. Сорт среднераннего срока созревания. Зимостойкость высокая. Урожайность высокая.

   

Посмотрите на фото этого бесшиного крыжовника: сорт Черносливовый имеет крупные (до 4 г) ягоды, овальной формы, темно-красного цвета.

   

Сеянец Черносливового. Сорт среднего срока созревания. Абсолютно бесшипый сорт. Ягода крупная — 5,8— 8,5 г. При полном созревании черная, отличного вкуса. Урожайность, зимостойкость и устойчивость к мучнистой росе высокие. Один из лучших среди бесшипых сортов крыжовника.

   

Консул. Куст сильнорослый, среднераскидистый, слабошиповатый. Ягоды средней величины (2,5—4,4 г), темно-красные, почти черные при полном созревании, с тонкой кожицей. Вкус хороший, сладкий. Срок созревания — вторая половина июля. Зимостойкий. Цветки устойчивы к поздневесенним заморозкам. Засухоустойчивый. Высокоурожайный. Практически без шипов. Устойчив к мучнистой росе. Ягоды десертного вкуса. Универсального использования.

   

Гроссуляр. Куст сильнорослый, среднераскидистый, слабошиповатый. Ягоды крупные и средние (5—8,4 г), овальной или каплевидной формы, светло-зеленые, с тонкой кожицей. Вкус сладко-кислый, с освежающим ароматом. Этот бесшипный сорт крыжовника идеален для Подмосковья: он засухоустойчив, высокозимостоек, устойчив к мучнистой росе. Практически без шипов. Урожайность высокая. Крупные и красивые ягоды. Из ягод получаются высококачественные продукты переработки (компоты, варенье и вино).

   

Северный капитан. Куст полураскидистый, густой, высотой 1,5—1,8 м, молодые побеги слабошиповатые. По мере взросления куста шиповатость исчезает. Ягоды средней величины (3—4 г), черного цвета, с восковым налетом, овальной формы, с тонкой кожицей. Ягоды этого сорта бесшипного крыжовника, подходящего для средней полосы, имеют кисло-сладкий вкус. Зимостойкий. Урожайный — до 10—12 кг с куста. Практически без шипов. Устойчив к мучнистой росе.

Крыжовник бесшипный: уход и особенности сортов

Крыжовник – одна из популярных садовых культур. Плоды его вкусны и в свежем, и в консервированном виде. Но уход за кустарником и сбор урожая осложняются неприятнейшими колючками. Если вы любите полезные сочные ягоды, при этом не хотите царапаться и колоться, собирая их, то вам, возможно, стоит обратить внимание на крыжовник бесшипный, выведенный на основе североамериканских сортов.

Содержание:

Особенности бесшипного крыжовника

Если вы решили заняться выращиванием бесшипного крыжовника, то не забывайте, что еще не выведен кустарник, полностью лишенный колючек. Шиповатость у ветвей будет, но гораздо более слабая, чем у старых сортов. Дело в том, что шипы могут исчезать или же появляться на любых крыжовенных кустах. Все зависит от возраста или особенностей ухода. К примеру, саженцы слабошиповатого сорта «Северный капитан» усеяны иголками, которые к началу плодоношения опадают практически полностью, тогда как ветви «Владила» покрываются шипами только на старых кустах.

Садоводы спорят и о вкусовых качествах крыжовника бесшипного. Сторонники разведения новых сортов утверждают, что они дают урожай более сладких ягод. Противники же заявляют, что плоды «колючего» крыжовника гораздо вкуснее.

Многое зависит от индивидуальных предпочтений, но отметим, что вкус ягод не связан со степенью шиповатости, а определяется сортом.

Садоводы часто сталкиваются с мучнистой росой (или сферотекой), борьба с ней сложна и даже может быть бесполезна, пораженные растения приходиться вырубать. Кусты же крыжовника бесшипного достаточно весной облить горячей водой (80°C) и забыть об этой напасти навсегда. К тому же, немаловажным преимуществом является его устойчивость к заболеваниям, которые часто поражают европейские, сильношиповатые виды.

Распространенные бесшипные сорта

Поскольку крыжовник выращивается уже не одно столетие, было выведено несколько десятков сортов с пониженной шиповатостью.

Самыми распространенными в российских условиях можно назвать следующие:

  • Орленок. Высокоурожайный сорт раннего созревания, практически без колючек. Черные кисло-сладкие ягоды пригодны для всех видов консервирования.
  • Колобок. Этот популярный сорт любим садоводами за невосприимчивость к вредителям, быстрый рост, крупные и рано созревающие плоды. Но у Колобка есть и заметные минусы: вишневого цвета ягоды, хоть и довольно приятны на вкус, все же не отличаются ярким ароматом, да и уход требует постоянной обрезки и внимания к резким перепадам температуры.
  • Легинь бесшипый. Это малошиповатый сорт средне-позднего созревания, устойчив к заморозкам. Ягоды грушевидной формы, темно-красные, крупные, кисловато-сладкие. Содержат много витамина C.
  • Малахит. Высокоурожайный, неприхотливый сорт. Шипы редко, но равномерно рассеяны по всей ветке. Нежная мякоть, покрытая тонкой кожицей, обладает несколько необычным привкусом, поэтому из ягод чаще варят варенья и готовят компоты.
  • Африканец. Пышные кусты с редкими шипами, ягоды среднего срока созревания фиолетового оттенка. По вкусу напоминают смородину, из них часто готовят различные желе.
  • Уральский бесшипный. Морозостойкий сорт, устойчив к вредителям и болезням. Начинает плодоносить на второй-третий год. Крупные светло-зеленые ягоды имеют сладкий, с легкой кислинкой вкус, употребляются в свежем виде, а также используются для различных зимних заготовок.

Посадка бесшипного крыжовника

Посадку новых кустов следует производить с конца сентября до середины октября, важно подобрать качественный посадочный материал. Выкапывается ямка 40х40х40 см, в нее добавляют ведро хорошо перепревшего навоза, до килограмма комплексных минеральных удобрений, полезным дополнением будут 2-3 ст. ложки древесной золы. Все это тщательным образом перемешивается и после этого в лунку опускается саженец.

Через сутки после посадки и поливки следует провести мульчирование, что поможет сохранить влагу в почве и сократить количество прополок.

В качестве мульчи используют измельченную сосновую кору, торф и т.д. В первый год подкармливать растение не потребуется, но только если посадка была произведена правильно.

На второй год молодой кустарник ранней весной необходимо подкормить разведенным водой навозом (1:8). На третий год вносят удобрение следующего состава: 6 кг навоза, полстакана древесной золы, 20 г суперфосфата на квадратный метр почвы. В дальнейшем достаточно удобрять раз в два-три года, не забывая и об азотистой подкормке плодоносящих кустов после схода снега.

Правила ухода за бесшипными сортами

Вне зависимости от выбранных сортов, все кустарники требуют ухода, однако бесшипные сорта крыжовника доставляют владельцу минимум хлопот. Такой вид крыжовника отличается высоким урожаем, да и выращивать его легче, ведь побеги не колются при обрезке, обработке от вредителей и т.д.

Есть несколько общих правил, которые нужно соблюдать при уходе за распространенными сортами:

  1. Почву следует регулярно пропалывать и рыхлить, в условиях жары и отсутствия дождей поливать из расчета одно ведро под куст для недавно посаженных растений и три-четыре — для плодоносящих.
  2. Перед сбором урожая поливку нужно прекратить! Это обязательное правило, в противном случае, ягоды приобретут кислый привкус.
  3. Чтобы кусты давали максимальный урожай, вы должны проводить формирующую обрезку. На следующий год после посадки вырезают растущие из почвы (нулевые) побеги, оставляя несколько (4-5) самых развитых, в последующие годы тоже оставляют не более пяти самых сильных побегов. Наибольший урожай можно получить от 4-6-летних ветвей.
  4. Более старшие побеги нужно удалять, так же как и чахлые, больные, мелкие ветки, загущающие рост куста. У взрослого куста должно быть 10-14 разновозрастных веток (не старше 7 лет), тогда он будет хорошо плодоносить.
  5. В возрасте 10 лет рекомендуется обрезка с целью омоложения, проводимая в конце осени: до уровня земли обрезаются все ветки, кроме молодых побегов.

Осенью в почву вносят фосфорно-калийные удобрения, это дополнительно повышает морозоустойчивость крыжовника.

Если несложный уход проводить правильно, кусты крыжовника будут плодоносить до 30-40 лет, радуя вкусными и полезными ягодами, которые обладают укрепляющим, антисклеротическим, противовоспалительным действием. А уж какой сорт выбрать – решать Вам.

Больше информации можно узнать из видео.

Крыжовник бесшипный. Чем хорош и какие имеет недостатки

Как же без крыжовника в саду? Ягоды его хоть и вкусны, а вот колючки остры и немногие разводят эту ягодную культуру. Но стоит вспомнить и о бесшипных сортах крыжовника. Давайте разберемся какой бывает бесшипный крыжовник, рассмотрим его недостатки и достоинства.

Если вы собираетесь приобретать саженцы бесшипного крыжовника, то имейте в ви

ду что сортов полностью лишенных шипов пока не существует. Другими словами шиповатость у побегов крыжовника будет, но менее сильная, чем у стандартных колючих сортов.

Если продавцы саженцев утверждают ,что бесшипные сорта крыжовника обладают особым сладким вкусом ягод — не верьте. Вкус и сладость, а также размер ягод крыжовника не зависят от наличия или отсутствия шипов. Есть бесшипные сорта у которых очень хороший вкус ягод, а есть сорта с посредственным вкусом.

Сорта бесшипного крыжовника

Среди сортов выделяются полностью бесшипные крыжовники и сорта со слабой шиповатостью. Колючки могут быть мелкие и располагаться только на концах молодых побегов, а плодоносящие побеги могут вообще быть без колючек.

Сорт Владил

Сорт получен от скрещивания (Челябинский зеленый х Африканец). Среднераннего срока созревания. Куст сильно или среднерослый, слабораскидистый, с тонкими прямыми побегами зеленого цвета, почти без шипов. Листья крупные или средние, темно-зеленые, блестящие, прямые. Ягоды средней массой 2,8 г, красного цвета, сладко-кислого вкуса. В них содержится (%): сахаров — 14,4 , кислот — 3,0; витамина С — 29,0 мг%. Дегустационная оценка 4,2 балла. Сравнительно зимостойкий сорт, не поражается мучнистой росой, поражается септориозом и повреждается пилильщиком на уровне стандарта. 

Сорт Колобок

Розовый х Смена. Сорт выведен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Среднего срока созревания. Отличается скороплодностью. Средне зимостойкий — отрицательно реагирует на чередование оттепелей и морозов, в суровые зимы подмерзает, но быстро восстанавливается. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Отзывчив на высокую агротехнику. Урожайность 4-6 кг с куста. Назначение универсальное. Куст среднерослый, средне раскидистый, густой, средней густоты. Нуждается в регулярной обрезке. Побеги тонкие, многочисленные, почти без шипов. Ягоды довольно крупные (4-8 г), округлой формы, темно-красного цвета (до вишневого), с сильным восковым налетом, гладкие, с довольно плотной кожицей, на длинных плодоножках. Вкус приятный. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Сорт Сенатор

Сорт среднего срока созревания. Куст сильнорослый, побеги средние, прямые, зеленые, неопушенные, шипов на побегах очень мало. Ягоды средней массой 3,3 г, красной окраски, сладко-кислые, с нежным ароматом. В них содержится (%): сахаров — 6,7, кислот — 3,1; витамина С — 25,7 мг%. Дегустационная оценка 4,7 балла. Устойчив к низким температурам, не поражается мучнистой росой, поражается септориозом и повреждается пилильщиком на уровне стандарта. 

Сорт Сириус

Куст высокий, пряморослый, прикорневые побеги длинные, прямые, ветви и побеги крыжовника не имеют шипов. Листья крупные, светло-зеленые, слабоопушенные. Ягоды размером выше среднего 3,5 г, размещаются по 1-2 в кисти, округлые, красные, без опушения, покрытые восковым налетом. Вкус хороший, кисло-сладкий. Сорт среднепозднего срока созревания. Универсального использования. Зимостойкий и устойчивый к грибным заболеваниям. РЕкомендуется для возделывания в Центрально-черноземном регионе.

Сорт Смена

Сорт выведен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Среднепозднего срока созревания. Рано вступает в плодоношение. Зимостойкость средняя. Устойчив к мучнистой росе, поражается пятнистостью. Самоплодность и урожайность высокие (5-6 кг с куста; 80-130 ц/га). Назначение техническое. Куст среднерослый, средне раскидистый. Побеги многочисленные, слабошиповатые, тонкие, со свешивающимися верхушками. Шипы отсутствуют на верхушках и на плодоносящих ветвях. Куст быстро загущается и нуждается в регулярной обрезке. Ягоды не крупные (2-2,5 г), округлые или округло-овальные, фиолетово-красные с густым сизым налетом, удовлетворительного вкуса. Отличаются своеобразным привкусом. Дегустационная оценка 4, 2 балла. Долго держатся на кустах, не растрескиваясь.

Уральский бесшипный

Побеги сильнорослых кустов практически лишены колючек, светло-зеленые крупные плоды имеют десертный сладковатый вкус с кислинкой, употребляются в свежем виде и используются для приготовления заготовок на зиму. Мучнистой росой крыжовник Уральский бесшипный поражается редко, к остальным болезням устойчив.

 И все же, выбирая сорт крыжовника, стоит учитывать не столько шиповатость побегов, сколько вкус и размер ягод.

Лучшие сорта бесшипного крыжовника: посадка и уход

Выращивание бесшипного крыжовника

Абсолютно неколючие сорта крыжовника селекционеры для нас пока еще не создали, а имеющиеся бесшипные сорта рано или поздно все равно показывают свои колючки. Тем не менее, вполне реально и ягоды собрать, и при этом ни разу не уколоться. Какие же сорта можно причислить к более «дружелюбным»? И как с ними уживаться?

Бесшипные и слабошиповатые сорта крыжовника относятся к американо-европейской группе селекции. Они очень скороплодны, ягоды начинают давать уже на второй год, при хорошем уходе живут и плодоносят в среднем около 15-20 лет. Самый продуктивный возраст — 4-6 лет. Основное плодоношение сосредоточено на однолетнем приросте и частично на недолговечных 1-2-летних плодушках, поэтому урожайность целиком зависит от величины суммарного прироста ветвей.

Однако следует отметить, что абсолютно бесшипных сортов крыжовника не бывает. Но так как у американо-европейских сортов шипы сосредоточены в основном у основания ветвей, они при
уходе и сборе урожая обычно не беспокоят.

Агротехника

Правила ухода за слабошипными и бесшипными сортами ничем не отличается от агротехники обычного крыжовника. Однако результат будет заметно лучше, если им отвести строго солнечное место, проводить соответствующую обрезку — о ней позже. В низинах долго задерживаются росы и туманы, способствующие развитию грибных заболеваний.

Тонкости посадки

Под деревьями крыжовник лучше не сажать, так как он иссушает почву.

Лучший срок посадки крыжовника — ранняя осень (конец сентября — начало октября), чтобы до промерзания почвы растения успели прижиться. Рано весной такие растения в полной мере могут использовать почвенный запас влаги, а к осени успеют сформировать хороший прирост.

Перед посадкой корни саженцев немного подрезают и для лучшей приживаемости обмакивают в болтушку из глины. Если корни подсушены, то их опускают в воду на 1 день. Сажают растения с небольшим заглублением (1-3 см). У бесшипного крыжовника побеги после посадки сразу укорачивают наполовину, оставив над поверхностью почвы 12-15 см.

Урожайнее на 30 процентов

Размер и вкус ягод крыжовника напрямую зависит от полива. Дефицит влаги сказывается не только на продуктивности растений в текущем году, но и на урожае следующих лет. При этом сокращается прирост, на побегах закладываются слабые почки. Регулярные поливы могут увеличить урожай на 30% и более. Во влажный год полив проводят до цветения, после цветения, после сбора урожая, плюс осенний влагозарядковый.

В засушливый год помимо названных сроков растения поливают и во время плодоношения. Нерегулярный и неравномерный полив в период созревания ягод может привести к растрескиванию плодов. Осенний влагозарядковый полив (конец сентября — начало октября) имеет большое значение для роста корней и успешной перезимовки растений.

Правила обрезки

Без обрезки при выращивании бесшипного крыжовника не обойтись. Важно правильно сформировать куст, добиться того, чтобы все части растения были хорошо освещены, а на кусте
не оставалось больных, поломанных, стелющихся по земле побегов.

Слабошипные сорта крыжовника обрезают по типу черной смородины, когда куст формируют ежегодно, оставляя 4-6 прикорневых побегов. Ветви не должны переплетаться между собой, центр куста должен быть свободным.

Крыжовник лучше обрезать весной до начала вегетации. Если мы обрежем осенью, то зимой можем потерять значительное количество ветвей — их верхушки часто подмерзают.

У американо-европейских сортов кусты формируются быстро — за 4-5 лет. Плодоношение у них сосредоточено в основном на однолетнем приросте и на 2-летних плодушках. Как правило, плодушки недолговечны.

При посадке саженцы сильно укорачивают, чтобы через год к осени получить 4-6 однолетних побегов. В последующие годы у растений ежегодно оставляют такое же количество хорошо расположенных прикорневых побегов; все лишние вырезают. Без прореживания к 3-летнему возрасту куст может стать чрезмерно густым.

К концу 4-го года куст должен иметь до 20-25 ветвей разного возраста.

С 5-го года обрезка состоит в прореживании однолетних побегов, из которых ежегодно нужно оставлять 4-6 наиболее сильных и удачно расположенных. Также удаляют 3-4 старых скелетных ветвей.

 

Крыжовник бесшипный — характеристики красных и черных сортов

Плоды крыжовника занимают почетное место среди любителей фруктов и ягод. Крыжовник имеет полезные и вкусные ягоды, но сбор их представляет проблему, так как ветки куста оснащены острыми шипами. Сорта крыжовника без шипов или с малым их количеством на веточках были выведены как раз с этой целью — обезопасить одежду и руки садовода во время сбора урожая.

Вкусовые качества ягод бесшиповых сортов крыжовника совершенно не отличаются от их колючих собратьев. Нет особой разницы и в периоде плодоношения, урожайности и устойчивости к заморозкам. Некоторые сорта бесшипого крыжовника имеют определенную устойчивость к поражению грибками. Однако полностью бесшипных сортов крыжовника не существует. Количество и мягкость шипов зависят от погодных условий и агротехнических характеристик. На молодых веточках бесшипных сортов колючки отсутствуют, а вот на старых ветках могут быть, но в небольшом количестве.

Как выглядит крыжовник бесшипный

История селекции

За отличные вкусовые качества крыжовник порой называют виноградом с Севера. Плоды растения богаты витаминами и минералами, а также пектином. Максимальная урожайность с куста может достигать 15 кг. Но колючки при сборе урожая и поражение мучнистой росой представляют настоящую проблему для садоводов. Селекционеры взялись за работу, используя североамериканские виды крыжовника, и получили сорта, лишенные колючек и практически не подвергающиеся воздействию такой напасти, как мучнистая роса.

Каждый садовод мечтает собрать с кустов богатый урожай

К сведению! В России первые зарегистрированные сорта бесшипного крыжовника — Орленок, Колобок и слабошиповатый. На Урале из-за недостаточной устойчивости к заморозкам и перепадам температур районирование проходило плохо.

Характеристики и описания лучших представителей вида

Крыжовник без колючек — вкусная и полезная ягода. Все современные выведенные сорта этого растения без шипов, имеют ряд своих характерных особенностей. Основными являются:

Черноплодные

Эти сорта получили свое название по причине окраса ягод. Ярким представителем черноплодного сорта бесшипного крыжовника является Грушенька. Ягоды растения крупные, имеют грушевидную форму. Окрас черно-фиолетовый, а мякоть кисло-сладкого вкуса. Вызревшие плоды имеют выраженный аромат.

Обратите внимание! Сорт Грушенька устойчив к таким заболеваниям, как мучнистая роса, антракноз и септориоз.

Второй представитель черноплодных бесшипных сортов — Орленок. Вызревшие плоды окрашены в черный цвет, их форма округлая. Имеется сходство с черной смородиной. Вкусовые качества отменные, выражен кисло-сладкий привкус. Сорт обладает устойчивостью к заморозкам и мучнистой росе.

Сам куст высокий, имеет небольшое количество шипов в нижней части. Листья насыщенного зеленого цвета.

Еще один представитель черноплодных сортов — Северный капитан. Подходит для приготовления домашних напитков, в том числе и алкогольных. Ценность этого вида бесшипного крыжовника в хорошей зимостойкости.

Красноплодные

Представителем красноплодных сортов, лишенных колючек, является Колобок. Получен в результате скрещивания розового сорта и Смены. Отличается быстрым созреванием. Не выносит резких температурных перепадов.

К сведению! В регионах с регулярными перепадами температуры и суровыми зимами сорт Колобок подмерзает.

Плоды круглые темно-красного окраса. Куст требует регулярной обрезки, так как достаточно высокий.

Высокий красноплодный сорт крыжовника без шипов Консул. Обладает хорошей урожайностью. Плоды на вкус кисловатые с небольшой сладостью. Имеет устойчивость к мучнистой росе и септориозу.

Красноплодный бесшипный вид

Красный бесшипный крыжовник — сорт Сириус, имеющий отличную урожайность и устойчивость к заморозкам. Также хорошо противостоит поражению мучнистой росой. Ягоды сорта Сириус мелкие, округлой формы и яркого красного цвета. Мякоть нежная и сладковато-кислая.

Зеленые

Высокорослый не колючий крыжовник — Уральский бесшипный. Имеет множество веток, переплетающиеся друг с другом. Шипы на кусте мелкие и встречаются редко. Ягоды светло-зеленые, а мякоть имеет необычный вкус. За это Уральский бесшипный зарекомендовал себя для приготовления компотов и варений.

Обратите внимание! Среди бесшипных сортов с зелеными плодами значатся сорта Изумруд и Малахит.

Самые сладкие

Самыми сладкими сортами являются Уральский бесшипный и Колобок. Колючек на этих кустах мало, а устойчивость к поражению грибковыми заболеваниями высокая. Оба сорта достаточно высокие, требуют регулярной обрезки. В отличие от Уральского сорта, Колобок не может похвастаться особой устойчивостью к перепадам температур, поэтому широко произрастает в южных регионах.

К сведению! Крыжовники со сладким медовым вкусом — желтые.

Самые урожайные

Наиболее урожайными сортами крыжовника с небольшим количеством шипов являются Северный капитан, Сириус и Огни Краснодара. Сорт Северный капитан дает очень большой урожай за весь сезон. Он активно выращивается на территории России, даже на отдаленных участках Сибири. Помимо вышеперечисленных качеств, этот сорт крыжовника с темными ягодами дает большой урожай. Он отлично произрастает в области Подмосковья и Средней полосе России.

Сорт Сириус тоже дает большой урожай, несмотря на то, что плоды не особо крупных размеров. Он имеет кисло-сладкий вкус, не боится заморозков и грибковых заболеваний. Созревание плодов происходит в середине лета.

Общие достоинства и недостатки

Некоторые садоводы уверяют, что колючие сорта крыжовников плодов дают больше, и они значительно вкуснее нежели их бесшипные родственники. На самом деле, вкусовые качества любого крыжовника зависят от сорта. Некоторые владеют кисловатым вкусом, другие сладкие и ароматные.

Засухоустойчивость, морозостойкость

В ходе селекционных работ скрещивание определенных сортов колючего крыжовника дало неожиданные результаты. Помимо устойчивости к мучнистой росе и многим другим грибковым заболеваниям, бесшипные сорта крыжовника обладают хорошей устойчивостью к заморозкам, перепадам температур.

Урожайность и плодоношение

Урожайность и плодоношение также зависят от сорта, а не от количества колючек на кусте. Некоторые сорта крыжовника без шипов (например, Сириус, Северный капитан, Колобок) дают отменный урожай за сезон.

Область применения плодов

Плоды крыжовника используются для приготовления джемов, варенья, компотов и даже алкогольных напитков. В зависимости от сорта область применения может отличаться. Так, сорт Орленок, относящийся к черноплодным видам, используется для приготовления домашнего вина или настоек. Сорт Уральский бесшипный имеет зеленые плоды и кисловато-сладкую мякоть, применяется для приготовления компотов и варенья.

Крыжовник красноплодный бесшипный

Устойчивость к болезням и вредителям

Благодаря селекционным работам неколючие сорта крыжовника практически не подвержены влиянию грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса. Но при неправильном уходе и неблагоприятных погодных условиях кусты крыжовника могут подвергаться антракнозу, бокальчатой ржавчине, поразиться тлей, пилильщиком, крыжовниковой огневкой. Об этом стоит помнить и всегда внимательно следить за состоянием кустов.

Важно! Необходимо строго соблюдать правила посадки, подбирать место, подготавливать посадочный материал. В таком случае риски появления заболеваний и вредителей на кусте сводятся к минимуму.

Правила посадки

Все сорта культуры относятся к растениям, не выносящим близкого залегания грунтовых вод. На заболоченных почвах ни один крыжовник нормально расти не будет. Перед посадкой рекомендуется хорошо дренировать почву.

Обратите внимание! Лучшие свойства крыжовник показывает при высадке на суглинистых почках и дерново-подзолистых.

Рекомендуемые сроки

Сажать крыжовник без шипов рекомендуется в весенний или осенний период. Садоводы рекомендуют проводить посадку растений осенью, так как маленький кустик хорошо адаптируется и закаливается в зимнее время, постепенно подвергаясь воздействию низких температур. Некоторые дачники уверяют, что посаженное в весенний период растение имеет возможность нарастить крепкие корни и сильным уйти в зимнюю спячку.

Выбор подходящего места

Как уже упоминалось, крыжовник не любит почву с высоким уровнем грунтовых вод (заболоченную), поэтому место для посадки необходимо подбирать тщательно. Важным условием для нормального развития куста и дальнейшего его успешного плодоношения является освещение. Крыжовник любит солнце, но участок должен быть защищен от сквозняков.

Алгоритм посадки

Чтобы посадить выбранный куст, необходимо подготовить яму около 30 см глубиной. Сделать это необходимо не перед посадкой, а заблаговременно. Например, если посадка планируется весной, яму готовят осенью.

Далее следуют алгоритму:

  1. На дно подготовленной ямы кладут специальную смесь. Этот питательный состав даст возможность крыжовнику лучше прижиться. В состав смеси входят соломистый навоз, древесная зола или калийная соль и известковый порошок.
  2. Далее происходит посадка растения. Куст закапывают так, чтобы корневая шейка была на 6 см ниже уровня земли. Нижние веточки также можно присыпать землей. Это даст возможность крыжовнику лучше укорениться.
  3. Во время посадки саженец необходимо размещать вертикально. После этого яму засыпают, уплотняют почку (притаптывают) и поливают водой. Можно использовать мульчу (торф или перегной) для сохранения дополнительной влаги вокруг ствола.

Урожай красноплодного крыжовника

Последующий уход

Крыжовник — растение, которое медленно растет. В объемах кусты увеличиваются небыстро, но уже на второй год могут давать относительно не плохой урожай. Для его повышения важно регулярно поливать кусты, но так, чтобы не было излишков влаги. Нужно внимательно относиться к растению в период сухостоя и за 14 дней до начала сбора урожая.

Обратите внимание! Грунт вокруг куста рекомендуется рыхлить, но осторожно. В противном случае есть риск повредить корневую систему. Сорняки нужно пропалывать, так как они являются переносчиками вредителей и различных болезней.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

В зависимости от условий содержания безшипные сорта крыжовника, несмотря на их устойчивость, могут подвергаться нашествию вредителей или заболеваний. Основные болезни и паразиты:

  • антракноз. Характеризуется появлением бурых пятен неправильной формы. Они разбросаны по всем листьям, а с течением времени начинают вливаться. Для борьбы с антракнозом ранней весной грунт вокруг растения опрыскивают 1 % медным купоросом. Можно использовать коллоидную серу. Она разводится в пропорции 30 г на 10 л воды;
  • бокальчатая ржавчина возникает на листьях и плодах. Напоминает пятна в виде бокалов оранжевого цвета. Борьба с бокальчатой ржавчиной проводится путем опрыскивания кустов до начала периода цветения и после сбора ягод. Лечится недуг оксихлоридом меди в соотношении 40 г на 10 л воды;
  • тля. Проявляется в виде скручивания листьев на концах. Как правило, поражаются молодые побеги. Для уничтожения и профилактики появления тли проводят обработку 3 % карбофосом или мыльным раствором;
  • крыжовниковая огневка — паразит, повреждающий ягоды. Они начинают рано созревать, краснеть. Вся кисть с ягодами может быть покрыта паутиной, а в одной из ягод находиться вредитель — гусеница. При борьбе с этим паразитом необходимо запастись терпением. Сбор проводят вручную, уничтожая гусениц. В качестве профилактики в осенний период необходимо окучивать землю вокруг куста. До начала периода цветения и после него проводят опрыскивание карбофосом.

Крыжовник и, в частности, его плоды занимают свое почетное место среди любителей ягод. Плоды растения имеют целый набор полезных микроэлементов и витаминов. Но сбор урожая с куста представляет проблему, так как каждая веточка имеет цепкие колючки. Селекционеры в ходе скрещиваний получили сорта крыжовника, лишенные большого количества колючек.

Важно! Совершенно бесшипных сортов не существует.

Бесшипые сорта крыжовника совершенно не отличаются от колючих в плане принципов посадки и устойчивости к заморозкам (все зависит от местности). Вкусовые качества ягод также не претерпели особых изменений в ходе селекции. Поэтому каждый садовод решает сам, покупать саженцы этих видов или нет.

 

Крыжовник бесшипный — характеристики красных и черных сортов

Крыжовник бесшипный – замечательное растение для выращивания в саду. Благодаря усовершенствованным характеристикам обрабатывать кусты стало безопасно, а величина и качество урожая просто невероятные. Садоводы ценят культуру за высокую устойчивость к болезням и негативным погодным условиям.

История селекции вида

Первый крыжовник без шипов был выведен селекционно еще в 60-х годах прошлого века. Однако первый вариант культуры остался восприимчивым к болезням и другим негативным факторам.

При попытке усовершенствовать такой «удобный» в середине 70-х годов работа дала грандиозные результаты. Получилось сделать культуру выносливой, повысить урожайность и преобразовать вкус. С этого периода селекционеры стали практически каждый год выводить все новые и новые сорта растения.

Крыжовник без шипов, сорта которого стали более совершенными, активно используется в садах обычных огородников-любителей. Широкое разнообразие выбора позволяет подобрать такой вид, который идеально подойдет под индивидуальные потребности садовода.

Характеристики и описания лучших представителей вида

Бесшипные сорта крыжовника представлены огромным разнообразием. Кустарник имеет массу преимуществ в сравнении с колючими – ветки удобно обрезать, можно легко собрать урожай без страха уколоться, упрощается уборка листьев в период подготовки к зиме.

Веточка с ягодами

Черноплодный

Отличительной особенностью таких сортов является именно цвет ягод. Обычно расцветка плодов максимально приближена к черному, иногда имеет красный оттенок. Самыми популярными черноплодными сортами являются:

  • Черномор. Устойчив к морозам и большинству заболеваний. Куст не разлогий, но достаточно высокий. Относится к среднеспелым сортам. Ягоды не слишком крупные, но урожай с одной единицы может составлять около 15 кг. Вкусовая оценка – 4,3 балла.
  • Северный Капитан (Консул). Устойчив к низким температурам. Куст высокий (1,8 м) и разлогий. Отличается быстрым созреванием. Плоды небольшие, но с кустика можно собрать около 10 кг. Оценка вкуса – 4,2.
  • Грушенька. Форма ягод нестандартная. Растение легко переносит мороз, жару, засуху. Плоды крупные, а урожайность может составить 6 кг с куста. Вкусовая оценка – 4,5 балла.

Красноплодный

Крыжовник бесшипный красный имеет следующие сорта:

  • Колобок. Круглые плоды красного цвета. Ягоды очень вкусные, поэтмоу их используют для консервирования, изготовления сока и вина. Сроки созревания июль-август. Сорт неморозостойкий.
  • Авенариус. Плоды крупные, красного цвета. Высокая урожайность, но не каждый год. Из-за резкого роста кожица может трескаться. Сот плохо переносит мороз и подвержен некоторым заболеваниям.
  • Красно-славянский. Ягоды крупные и выразительные. Сорт не болеет грибковыми заболеваниями и мучнистой росой, отлично справляется с морозами и засухой.

Зеленые сорта

Крыжовник с плодами зеленого цвета широко распространен благодаря хорошей устойчивости к негативным факторам. Полностью зеленые ягоды практически не встречаются, так как в процессе созревания они желтеют.

Популярные сорта культуры:

  • Родник. Цвет ягод изумрудно-желтый. Плоды крупные, поэтому ветки могут опускаться под их тяжестью. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям и хорошо переносит низкие температуры.
  • Бочоночный. Ягоды большие, светло-зеленого цвета. Вкус кисловатый, но это компенсируется еле заметными мускатными нотками.

Самые сладкие

Сорта со сладкими ягодами дополнительно содержат много кислот и витаминов, которые положительно влияют на иммунитет человека. Сладость ягод у такого крыжовника не является приторной, так как она обычно уравновешивается легкой кислинкой.

  • Русский желтый. Вкус ягод настолько сладкий, что есть их можно даже в недоспевшем виде. Сорт очень устойчив к болезням, засухе и морозам. Плоды крупные, эллиптической формы с еле заметной полосой вдоль ягод.
  • Медовый. Вкус яркий, сладкий. Сорт боится морозов, требует периодической подрезки и слежения за составом почвы.
  • Малахит. Приятный аромат и вкус делают этот сорт очень популярным по сравнению с остальными представителями категории.

Самые урожайные

Эти сорта обычно имеют розовый цвет. Высокая урожайность нисколько не ухудшает вкусовые качества крыжовника. Среди рекордсменов выделяют такие сорта:

  • Янтарный. Высокая урожайность дополняется отличной устойчивостью ко всем негативным погодным условиям. Вкус немного кисловатый.
  • Алтайский номерной. Урожай с куста может достигать более 18 кг. Сорт боится мороза и ранних оттепелей. Размер ягод средний.
  • Уральский. Кроме высокой урожайности сорт отличается устойчивостью к морозам и засухе. Вкус ягод сладко-кислый. Величина куста средняя.

Общие достоинства и недостатки бесшипных крыжовников

Как любой селекционный вид, растение обладает лучшими качествами, но имеет и изъяны. Крыжовник без колючек имеет следующие преимущества:

  • Куст удобно обрабатывать, сбор урожая не усложняется благодаря отсутствию колючек.
  • В основном все сорта морозоустойчивы и невосприимчивы к стандартным заболеваниям крыжовников.
  • Высокая урожайность сочетается с хорошими вкусовыми качествами.

Отрицательные стороны растения:

  • Крыжовник не колючий вдоль веток, но шипы присутствуют на стволе у предкорневой части.
  • Кустарнику требуется более тщательная обрезка, так как надземная часть обычно достаточно большая и разлогая.
  • Ягоды не всегда крупные.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Безшиповый крыжовник, сорта которого пользуются большей популярностью, устойчив к низким температурам. Некоторые из них хорошо переносят еще и жаркую, засушливую погоду. Если же какие-то проблемы и возникли из-за неблагоприятных климатических условий, при правильном уходе они быстро решаются.

Урожайность и плодоношение

Селекционные виды культуры дают отличный урожай, который может составлять от 5 до 15 кг с одного среднестатистического куста. Ягоды обычно равномерно располагаются вдоль веточек, могут быть сформированы в грозди из 2-3 плодов.

Созревание каждого вида определяется индивидуально, но обычно уже в средине июня или начале августа можно попробовать спелые ягоды.

Область применения плодов

Селекционный крыжовник имеет огромную сферу применения. Вкусовые качества и аромат делают ягоды растения универсальными при любом виде обработки. Плоды крыжовника замечательно комбинируются с любыми ягодами и фруктами.

Возможные способы употребления, приготовления блюд и консерваций:

  • варка варенья и джемов;
  • изготовление вина;
  • употребление в свежем виде;
  • консервирование компотов.

Дополнительная информация. Сорта безшипового крыжовника хорошо транспортируются за счет наличия плотной кожицы. Некоторые виды не осыпаются на протяжении долгого периода после созревания.

Устойчивость к болезням и вредителям

Селекционные сорта крыжовника невосприимчивы ко многим стандартным для культуры болезням и вредителям:

  • мучнистой росе;
  • антракнозу;
  • септориозу;
  • грибковым заболеваниям;
  • паутинному клещу;
  • огневке.

Это делает растение более популярным среди садоводов, так как в большинстве случаев урожай пропадает именно из-за таких распространенных заболеваний.

Правила посадки крыжовника

Чтобы растение нормально укоренилось и развивалось в дальнейшем, стоит произвести качественную посадку. Есть несколько базовых условий, которые необходимо выполнять при посадке представленной культуры.

Рекомендуемые сроки

Лучшими сроками для посадки является конец сентября или начало октября. В основном ориентируются на погодные условия. Особое внимание нужно уделить ранним заморозкам. Если такой вариант возможен, то лучше высадить кусты в середине сентября.

Обратите внимание! Не стоит производить высадку весной, так как куст может долго укореняться и не прижиться совсем.

Выбор подходящего места

Выбор места является приоритетным для высадки крыжовника. Нужно, чтобы куст располагался в 50 см от забора или других построек. Участок должен хорошо освещаться. Наличие сквозняков и тени может повлиять на развитие и сроки созревания ягод.

Место для посадки куста

Выбор и подготовка посадочного материала

Чтобы растение хорошо плодоносило в будущем и хорошо развивалось, нужно выбрать подходящий посадочный материал. Бесшипный куст должен соответствовать таким требованиям:

  • Саженец должен быть неповрежденным, корень и его отростки – «живыми».
  • Методом обрезки нужно оставить на кустике не более 5-ти веток.
  • На почках и стволе не должно быть насекомых или механических повреждений.
  • Веточки должны быть средней толщины.

Алгоритм посадки

  1. Выкопать яму глубиной 60 см, со сторонами 40 см.
  2. В яму засыпать 10 л перегноя, минеральные удобрения и 50 г древесной золы.
  3. Перемешать массу до однородности.
  4. Опустить саженец в яму, присыпать грунтом, утрамбовать землю вокруг ствола.
  5. Произвести тщательный полив.

Дополнительная информация! Наполнение для ямы можно подготовить в отельной емкости и потом высыпать в углубление.

Последующий уход за крыжовником

Бесшипный крыжовник требует внимания в плане ухода. Даже повышенная устойчивость к некоторым негативным факторам не спасет культуру от гибели, если оставить куст без присмотра.

Основные процедуры по уходу за растением:

  • Производить периодический полив (1 раз в неделю).
  • Рыхлить почву вокруг ствола после каждого полива.
  • Каждый год проводить формирующую обрезку.
  • Подкармливать культуру, отталкиваясь от возраста куста.

Уход за крыжовником

Важно! После посадки к уходу за растением можно приступить только весной.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Неколючий крыжовник достаточно устойчив к болезням и вредителям, но все же в качестве профилактики стоит производить опрыскивание специальными препаратами. Также стоит правильно ухаживать и своевременно поливать культуру.

Крыжовник без шипов – популярная культура среди садоводов. Растение имеет массу положительных характеристик, которые позволяют приносить огромный урожай с исключительно положительными свойствами вкуса.

 

Описание лучших сортов бесшипного крыжовника для разных регионов

Крыжовник — вкусная, полезная ягода, из которой можно приготовить много вкусных блюд. Но когда летом доходит дело до сбора урожая, то большинство садоводов стараются надеть перчатки поплотнее. Колючки на кустах крыжовника настолько острые, что приходится после сбора лечить царапины на ногах и руках. Благодаря селекционерам стало возможным выращивать сорта бесшипного крыжовника или со слабошипованными побегами.

Особенности бесшипного крыжовника

Крыжовник небольшой кустарник до 1,5 м в высоту и 2 м в ширину, с мощной корневой системой, уходящей вглубь грунта до 1,5 м. На корнях формируются почки, из которых вырастают побеги зеленого цвета, у основания листов острые трехраздельные или простые шипы. На ветках постепенно формируется кора коричневого или темно-серого цвета, отслаивающаяся. Листья светло-зеленые, опушенные на черешках, края зубчатые трех-пяти лопастные. Цветки небольшие, зеленые или красные, обоеполые, формируются в пазухах листьев по одному, два или три. Отцветая, формируют плод — ягоду овальной или шарообразной формы зеленого, желтого или коричневого цвета.

Крыжовник обыкновенный (Ribes uvacrispa, Grossuluaria) относится к роду Смородина, впервые упомянут в 1500-х годах, а известен своими полезными свойствами с древних времен.

К сожалению, пока не удалось полностью искоренить острые колючки (шипы) на ветках крыжовника. Благодаря проведению специалистами селекционных работ по скрещиванию американских видов и сортов из Европы удалось создать крыжовник без шипов. Но у этих сортов есть свои особенности:

  1. Селекционированные сорта с шипами, которые отпадают в период завязывания плодов.
  2. Колючки покрывают только старые побеги.
  3. Есть шипы, но их мало и они менее острые.
  4. Появляются и отпадают в зависимости от выбранного места, агротехники ухода за ним, его выращивания и возраста веток растения.

Сортов крыжовника без шипов секционировано много иностранными и российскими учеными. Поэтому они стали очень распространенными среди российских садоводов и адаптированы к часто меняющимся, суровым условиям.

Стоит ли сажать бесшипные кусты крыжовника в саду: преимущества и недостатки сорта

Неопытные садоводы зададутся вопросом: стоит ли высаживать бесшипный крыжовник в саду, какие у него преимущества и недостатки перед старыми видами?

Главным преимуществом новых бесшипных сортов крыжовника, считается осыпание колючек перед плодоношением или частичное отсутствие их, что позволяет садоводам легко, без травм снять урожай. Также считается, что эти сорта более устойчивы к внезапным заморозкам, морозам и неблагоприятным погодным изменениям, меньше поражаются заболеваниями, и вкусовые качества более выраженные.

Крыжовник без колючек имеет малозначительные недостатки, кусты имеют более раскидистую крону, а некоторые нужно часто обрезать.

Поэтому на вопрос можно дать однозначный ответ. Да, стоит сажать крыжовник сортов без колючек, так как он неприхотлив в уходе, морозоустойчивый и удобен при сборе ягод. И еще одно преимущество, которое передалось бесшипным сортам от американских родителей, — устойчивость к мучнистой росе.

Нюансы выращивания, ухода

Для успешного культивирования крыжовника бесшипного и получения обильного урожая необходимо правильно выбрать место, подготовить его к посадке и соблюсти агротехнику посадки и выращивания.

  1. Солнечное или с небольшой тенью в течение дня.
  2. Без сквозняков.
  3. Восточная, южная сторона участка.
  1. Грунт: чернозем, супесчаный, суглинистый. Не подходят заболоченные участки и с высокой кислотностью.
  2. Уровень pH 5,2-6,7.
  3. На новом месте удаляются все сорняки, перекапывается глубоко грунт и рыхлится, чтобы земля была более мягкая, легкая, воздухопроницаемая. В глинистые почвы можно добавить песок, торф.

Выбор саженца лучше производить в питомнике:

  1. Саженец может быть одно-, двух-, трехлетний.
  2. Здоровый, без явных признаков заболеваний, повреждений грызунами или другими вредителями, гнилей, поломов.
  3. Листья насыщенного зеленого цвета.
  4. Корень на срезе белый, гибкий, эластичный.
  • Осень, конец сентября — первая половина октября в средней полосе, на юге, юго-западе, юго-востоке, в Подмосковье.
  • Весенняя, апрель — первая декада мая: северные регионы, Урал, Сибирь.

Этапы посадки крыжовника без колючек:

  1. На сутки саженцы опустить в ведро с водой или с разведенным стимулятором роста и корнеобразования.
  2. На подготовленном участке сделать разметку схемы посадки. Расстояние между рядами 1,5-2 м, между кустами 1,3-1,5 м.
  3. Яма глубиной 35-45 см, диаметр 35-50 см.
  4. Если грунт тяжелый, близко расположены подземные воды, то яму выкапывают на глубину 50 см, на дно уложить слой дренажа из керамзита или битого кирпича, сверху присыпать слоем песка.
  5. Если почва чернозем, суглинки, то полить яму до посадки саженца 4-6 л воды.
  6. После в яму насыпают нитроаммофоску до 100 г под куст.
  7. Саженец заглубляют не более 4 см от корневой шейки. Если посадили глубже, то корень прорастет выше, так как крыжовник размножается вегетативно.
  8. Присыпают его смесью из грунта, золы, перепревшего навоза.
  9. Вокруг куста оставить углубление, чтобы задерживалась вода.
  10. Полить лунку 5-6 л воды.
  11. Сверху замульчировать перепревшим навозом и хвоей, если посадка проходила осенью.

Уход за кустами несложный, полив 10-12 л под куст 1 раз в 2-3 недели. В период созревания ягод орошение прекращают.

Подкормка после посадки с удобрениями проводится через 1,5-2 года. Весной можно использовать удобрения с азотом, фосфором, калием. В период цветения мочевину или настой сорных трав. Осенью мульчируют почву вокруг крыжовника торфом, навозом, золой. Летом и осенью в виде удобрения мульчируют грунт вокруг скошенными сидератами, которые положительно влияют на рост и плодоношение кустов.

Обрезка проводится осенью, для формирования в период роста, весной, новых побегов. Срезают скелетные ветки на 1-2 почки, обращенные внутрь куста, если ветки поникают внутрь куста. Если ветки прямостоячие, то срезать на 1 внешнюю почку.

Весной проводят формирующую обрезку до начала активной вегетации, секатором обрезают приросты и загущающие куст ветки. Каждые 8-10 лет нужно проводить омолаживающую обрезку, срезая все старые побеги.

Сорта крыжовника без шипов почти не подвергаются нападкам со стороны насекомых и грызунов-вредителей и разным заболеваниям, но весной и осенью требуют профилактического опрыскивания фунгицидами и инсектицидами.

Лучшие сорта крыжовника без шипов

Селекционные работы по выведению сортового разнообразия крыжовника ведутся больше 50 лет, но лучшими, считаются:

  1. Медовый с плодами янтарно-желтого цвета, с высокой степенью сахаронакопления, очень сладкий, с высокой степенью устойчивости к морозам и средней к заболеваниям. Ягоды медового вкуса относятся к среднеспелым.
  2. Арлекин — среднеспелый, плоды красно-вишневые, среднего размера, высокоурожайный. Переносит без повреждений сильные морозы до -35, не подвергается атакам вредителей и почти не болеет пепелицей.
  3. Командор (Владил) — плоды темного оттенка, красно-коричневые, вкус сладко-кислый, срок плодоношения длительный, вызревает к началу августа.
  4. Грушенька — плоды крупные, их цвет красно-фиолетовый, с высокой степенью сахоронакопления, вкус с небольшой кислинкой. Срок плодоношения среднепоздний. Высокая морозоустойчивость и иммунитет к заболеваниям.
  5. Огни Краснодара — созревание плодов карминового цвета среднепозднее, кисло-сладкие, урожайность до 1 ведра с куста. Высокозимостойкий. Устойчив к грибкам.
  6. Колобок — красного цвета с малиновым оттенком, плоды от 3 до 8 г, Сладости более 8%, кислоты до 3%, вкус сбалансированный, нежный, средний срок плодоношения. Высокая устойчивость к мучнистой росе, серой гнили, антракнозу.
  7. Изумруд — плоды от 3 до 8 г изумрудного цвета, полупрозрачные на солнце, вкус яркий, насыщенно-сладкий, с легкой кислинкой. Высокая устойчивость к морозу и к заболеваниям. Урожай более 7,5 т/га, с 1 куста до 1,5-2 ведер.
  8. Красень — вызревает в средние сроки, ягоды зеленых оттенков. Средне-крупные, до 5 г, сладко-кислый вкус. Часто поражается грибками. Морозостойкость высокая.

 

Крыжовник бесшипный

Летом вкусные и полезные ягоды крыжовника являются настоящим кладезем витаминов. Только любители их часто вынуждены терпеть боль и лечить образовавшиеся царапины, которые оставляют шипы кустарника после сбора. К счастью, селекция, взявшая за основу североамериканские сорта, позволила вывести растения, почти полностью лишенные колючек. Это существенно облегчает процесс ухода и сбора урожая.

Общая характеристика

Бесшипные сорта крыжовника, вопреки сложившемуся мнению, полностью не лишены колючек. Если продавцы будут уверять в обратном, то это простой обман. Шипы на этих кустарниках присутствуют, но гораздо в меньшем количестве, чем на ранее известных и привычных. Более того, любой cорт может со временем терять или приобретать колючки. Зависит этот факт больше всего от ухода и индивидуальных особенностей растения. Например, крыжовник без колючих шипов сорта «Северный капитан» в самом начале плодоношения имеет огромное количество колючек, которые к моменту созревания плодов полностью опадают.

Бесшипный крыжовник более устойчив к распространенным заболеваниям

Много споров среди садоводов вызывают вкусовые качества безшипного крыжовника. Одни склонны заверять, что его ягоды гораздо вкуснее, другие, наоборот, остаются сторонниками классических колючих разновидностей. Специалисты заверяют, что вкус плодов никоим образом не зависит от наличия на кустах колючек. Он напрямую связан с особенностями того или иного сорта.

Садоводы, занимающиеся выращиванием крыжовника, сталкиваются с таким опасным заболеванием, как мучнистая роса. Она часто поражает шипованные европейские сорта растений и приводит к уничтожению пораженных кустов. Неколючий крупноплодный крыжовник мало подвержен поражению этим недугом. В целях профилактики весной его достаточно облить горячей водой (около 80°С), и проблема решится сама собой. Кроме того, эта разновидность проявляет повышенную устойчивость к прочим видам заболеваний и воздействию вредителей.

Популярные сорта

Селекционеры давно трудятся над выведением неколючих кустов крыжовника. Результатом их стараний стало множество выведенных сортов, наибольшую популярность среди которых завоевали:

  • Медовый;
  • Африканец;
  • Краснославянский;
  • Уральский безшипный;
  • Командор.

Сорт Медовый отличается повышенной морозостойкостью и отличными вкусовыми качествами, зато требователен в уходе. Ягоды в стадии технической спелости имеют насыщенный желтый окрас, приятный аромат и сладкий вкус. Можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для всех видов заготовок.

Безшиповый темноплодный крыжовник сорта Африканец также довольно капризен в выращивании, но садоводы все равно селят его на своих участках из-за массы преимуществ. Спелые ягоды обладают необычным фиолетовым окрасом, а по вкусу больше походят на смородину. Находит широкое применение в приготовлении желе.

Сорт Африканец отличается необычным фиолетовым окрасом ягод

Краснославянский относится к десертным сортам, обладает интересным кисло-сладким вкусом. Устойчив к заболеваниям, не слишком требователен в уходе. В зрелости плоды имеют насыщенный красный окрас, крупные и ароматные. Могут использоваться для всех видов заготовок.

Уральский безшипный крыжовник ценится за повышенную устойчивость к заболеваниям и плодоношение даже в неблагоприятных климатических условиях. Ягоды с классическим вкусом даже в зрелости сохраняют зелёный окрас. Плодоношение начинается спустя 2 года после посадки куста. Морозостойкость – отличная. Плоды применяются как для употребления в свежем виде, так и для всех видов зимних заготовок. Желе и варенье из этого крыжовника имеют необычайно красивый зеленый цвет и кисло-сладкий вкус, что не оставляет равнодушным даже самого требовательного гурмана. Садоводы, желающие завести на своем участке крыжовник Уральский бесшипный, описание данного сорта изучают более досконально, обращая внимание на тонкости и нюансы выращивания.

Крыжовник без шипов сорта Командор в стадии технической спелости имеет необычный коричнево-красный окрас. Ягоды ароматные, с тонкими нотками кислинки. Отличается повышенным содержанием витаминов и длительным сроком плодоношения. Недостаток – плохая транспортабельность собранного урожая.

Особенности агротехники

Крыжовник сортовой не колючий высаживают на участках со средины сентября по середину октября. Важным условием является выбор качественного посадочного материала. Лучше всего отправиться за ним в питомник, потому что на рынке всегда есть риск приобрести не тот сорт, или вам продадут саженцы с поврежденной корневой системой, наличием заболеваний и т.п.

Посадочный материал для своего сада надо брать только качественный

Перед посадкой куста требуется заранее выкопать ямку размером 40х40 см, внести туда ведро хорошо перепревшего коровьего навоза, комплексные минеральные удобрения и немного древесной золы. Все компоненты тщательно между собой перемешиваются, после чего в полученную смесь опускают саженец и закапывают. Корневую шейку стараются не заглублять.

Внимание! Чтобы влага из почвы не слишком быстро испарялась и не появлялись сорняки, рекомендуется провести мульчирование грунта под кустами. Для этого используют торф, кору сосны и т.п.

Если посадка крыжовника без колючек производилась по всем правилам, то в первый год подкормку растений не проводят. На второй год с наступлением тепла кустики подпитывают раствором навоза в соотношении 1:8. На третий год крыжовник бесшипный уже требует внесения в почву 6 кг навоза, 0,5 стакана золы и 20 граммов суперфосфата на каждый квадратный метр участка. В последующие годы подобные сорта подкармливают один раз в 2-3 года аналогичным способом. После того, как сойдет снег, можно внести азотные удобрения.

Особенности ухода

Уход за бесшипными сортами крыжовника проще, чем за обычными. Обусловлено это, в первую очередь, отсутствием колючек, благодаря чему кусты легче обрезать и проводить обработку. Кроме того, такие разновидности дают больший урожай. Как правило, крыжовник сортовой бесшипный крупный и обладает хорошими вкусовыми качествами. Для того чтобы получить хороший урожай и обеспечить свою семью полезными ягодами в летнем сезоне, требуется соблюдать несколько несложных правил. Почва вокруг кустов крыжовника нуждается в регулярном рыхлении и прополке. Если длительное время отсутствуют осадки, то молодые растения надо поливать по 1 ведру воды под каждый куст, а плодоносящие – по 3-4. Перед началом созревания плодов полив вовсе прекращают. В противном случае ягоды получатся кислые.

Для получения хорошего урожая за бесшипным крыжовником надо правильно ухаживать

Чтобы получить самый высокий урожай крыжовника, бесшипные сорта нуждаются в обязательной формовке куста. В последующий год после высадки кустов на участке удаляют все нулевые побеги, которые растут из почвы, и оставляют только 4-5 самых сильных. То же самое проделывают в последующие годы. Максимальная урожайность у побегов, возраст которых 4-6 лет. Веточки старше этого возраста лучше удалить вместе с больными и деформированными. Они будут только загущать кустик. Взрослое растение должно иметь до 15 веточек разного возраста. В этом случае достигается максимальное плодоношение.

Кусты крыжовника возрастом от 10 лет требуют омоложения. Для этого к концу осени с них обрезают все побеги, за исключением молодых. Также в этот период полезно вносить под растения фосфорно-калийные удобрения, что способствует дополнительному повышению зимостойкости.

При правильном уходе бесшипные сорта крыжовника способны радовать своих владельцев урожаем полезных ягод в течение 30-40 лет. Какому сорту отдать предпочтение – дело индивидуального вкуса каждого садовода.

Видео

 

Описание 11 лучших сортов бесшипного крыжовника, посадка и уход

Такое понятие, как бесшипный крыжовник, скорее всего, придумано в коммерческих целях. У плодового кустарника любого сорта всегда имеются в наличии шипы. Просто у одних сортов они проявляются в стадии саженцев, потом пропадают, а у другой разновидности культуры наоборот, шипы появляются во взрослом возрасте.

А вот как подобрать и вырастить подходящий сорт бесшипного или слабошиповатого крыжовника, давайте разберемся в подробностях.

Описание

Ученые селекционеры не стоят на месте в своих изысканиях новой селекции крыжовника. Ежегодно, на рынке появляются сорта плодовой культуры, и часть из них, отвечает самым высоким характеристикам, свойственными крыжовнику.

Существует несколько разновидностей и сортов бесшипных сортов ягодного кустарника, отличающихся по следующим признакам:

  1. Гибридные сорта культуры в начале вегетативного периода выпускают острые шипы, но в период образования завязей колючки пропадают.
  2. Шипы имеются исключительно на старых веточках.
  3. Кусты крыжовника с малочисленными или мягкими шипами.
  4. Также, острые колючки могут появляться и пропадать в зависимости от климатических условий, правильного ухода и возраста растений.

Справка! Кусты гибридного крыжовника без шипов более рослые и раскидистые, требуют ежегодной обрезки.

Лучшие бесшипные сорта крыжовника

Между опытными садоводами и фермерами уже давно возник спорный вопрос. Одни утверждают, что лучшие вкусовые качества, присущи исключительно колючим видам ягодного кустарника. Другие считают бесшипный крыжовник верхом и совершенством современной селекции. И такое мнение недалеко от правды. Ведь крыжовник без шипов действительно более морозоустойчив и неприхотлив, а сбор урожая не сопровождается опасностью ранений и царапин.

Орленок

Черноплодный сорт крыжовника раннего срока созревания. Плодовая культура легко переносит морозные зимы, устойчива к заболеваниям и вредителям. Основным достоинством сорта считают отсутствие шипов на побегах, что позволяет беспрепятственно ухаживать за кустом и безопасно собирать урожай ягод.

При своевременном и грамотном уходе, с одного растения получают до 7 кг плодов с приятным, кисло0сладким вкусом.

Африканец

Сорт плодовой культуры с небольшими фиолетовыми ягодами, по вкусу напоминают черную смородину. Плодоношение начинается со 2 года роста в открытом грунте. Крыжовник Африканец устойчив к морозам и некоторым грибковым поражениям.

Основное достоинство сорта ягодной культуры, отсутствие многочисленных колючек. Небольшое количество шипов на кустарнике встречается, но их мало, и они совершенно не мешают уходу за растением и сбору урожая.

Северный капитан

Урожайный сорт крыжовника, рекомендованный для выращивания в северных регионах стран

В зрелом виде плоды приобретают темно-бордовый, почти черный оттенок. Ягоды крупный, массой до 4 г, с сочной мякотью и кисло-сладким вкусом. Сорт устойчив к низким температурам, обладает природным иммунитетом к некоторым грибковым поражениям.

Плодовый кустарник совершенно неколючий, чему способствуют очень короткие шипы, не создающие трудности при уходе за растением.

Уральский бесшипный

Ягодный кустарник с крупными плодами, рекомендованный для выращивания в южных областях Урала, что говорит о повышенной морозоустойчивости сорта.

Ягоды объемные, в среднем массой до 8 г каждая, зеленоватого оттенка, с сочной мякотью и сладким вкусом. Взрослое растение выдает до 9 кг спелых ягод.

Помимо высокой урожайности и устойчивого иммунитета к болезням и вредителям, у кустарника полностью отсутствую колючие шипы.

Крыжовник бесшипный

Бесшиповый сорт плодового кустарника с красными ягодами, массой до 5г, десертного, кисло-сладкого вкуса.

Растение уверенно держится в морозы, также имеет хороший иммунитет к болезням и вредителям.

Сорта, которые подойдут для средней полосы России

К сожалению, не все сорта бесшипного крыжовника приживаются и плодонося в условиях средней полосы России. Но благодаря ученым, выведены ягодные кустарники, адаптированные под необходимые условия климата.

Грушенька

Морозоустойчивый сорт крыжовника с фиолетовыми ягодками массой до 5 г, грушевидной формы. Основная особенность плодового кустика, очень редкие колючки на побегах.

Сорт легко переносит весенние заморозки, обладает повышенным иммунитетом к грибковым поражениям и вредителям. С одного кустика получают до 6 кг спелых ягод.

Русский желтый

Русский желтый сорт среднего срока созревания. Первые ягоды появляются в середине июля. Плоды крупные до 5,5 г, удлиненной формы, желтовато-зеленоватого цвета со сладкой, сочной мякотью.

Ягодная культура устойчива к пониженным температурам и некоторым болезням. Хоть сорт и рекомендуют как бесшипный, колючки на кустиках имеются, только сосредоточены они в глубине кроны растения.

Янтарный

Один из самых проверенных сортов крыжовника, выведенный в середине прошлого века. Высокий ягодный куст с раскидистой кроной, и редкими, но очень острыми шипами.

Ягоды крупные, до 5 г, красивого янтарного оттенка со сладким вкусом.

Плодовая культура устойчива к морозам и некоторым болезням. С одного растения получают от 7 до 10 кг спелых ягод.

Колобок

Высокий, раскидистый ягодный куст, на побегах практически отсутствуют шипы, среднего срока созревания. Темно-красные, крупные до 7 г, кисло- сладкие ягоды поспевают к середине июля.

Сорт легко переживает зимние морозы, но болезненно реагирует на резкие перепады температур. Также, крыжовник сорта колобок не переносит и длительную засуху.

Сириус

Компактный плодовый кустарник вырастает до 1 м. Созревшие ягоды, крупные, сладкие, массой до 5 г, вишневого оттенка. Сорт устойчив к морозам, весенним заморозкам, грибковым поражениям и вредителям.

Основное достоинство крыжовника Сириус, редкие шипы на побегах, не представляющие опасность в процессе ухода за растением и при сборе урожая ягод.

Челябинский

Челябинский крыжовник заслужил популярность за необычный цвет плодов, высокую урожайность и небольшое количество колючек, расположенных в глубине кроны растения.

Сорт отличается устойчивостью к низким температурам и болезням, что дает возможность выращивать плодовый кустарник даже в северном климате.

Особенности выращивания

Грамотно выбранное место, подготовленный грунт и своевременный уход – залог получения здорового, плодоносного куста крыжовника.

Саженцы сортового крыжовника приобретают в питомниках или садовых центрах.

Растение тщательно осматривают на наличие повреждений и болезней. Корни должны быть хорошо увлажнены, без гнили и грибковых поражений.

Посадка крыжовника

Плодовая культура любит освещенные, закрытые от ветра и сквозняков участки земли с нейтральной кислотностью и содержанием влаги. Допустимое размещение грунтовых вод не менее 2 м от уровня почвы.

Посадочные работы планируют на раннюю весну или осень.

В южных регионах высадку крыжовника проводят осенью, в условиях средней полосы, посадочные работы рекомендовано проводить весной.

Удаление сорняков

Подготовку участка под высадку саженцев начинают за 4-6 недель до запланированных работ с вскапывания грунта и удаления сорной травы, корешков и мусора.

Важно! Сорняки являются основными разносчиками вредителей, вирусов и грибков.

После прополки участка, в почву вносят органические и минеральные удобрения.

Рыхление земли

Для обогащения плодородного грунта кислородом и полезными веществами, проводят работы по рыхлению почвы. Чем легче будет почва, тем быстрее приживутся и укоренятся саженцы.

Глубина посадочной ямы

После окончания подготовительных работ на подготовленном участке выкапывают посадочные ямки.

  1. Перед высадкой в открытый грунт саженцы помещают на 5-8 часов в емкость с водой и глиной.
  2. Глубина и ширина лунки составляют от 40 до 50 см.
  3. Расстояние между посадками 1.5 м, между рядами 2 м.
  4. На дно ямки укладывают дренажный слой из речного песка, смешанного с битым камнем или щебнем.
  5. Сверху выкладывают холмиком плодородный грунт и устанавливают опорный колышек.
  6. В центр лунки помещают саженец.
  7. Корни равномерно распределяют в ямке и засыпают плодородной почвенной смесью.
  8. Сверху землю утрамбовывают, саженец подвязывают к опоре и обильно поливают.

Важно! После завершения посадочных работ, приствольный круг мульчируют перегноем или сухой травой.

Правила ухода

Своевременная обрезка плодовых кустарников, полив и подкормка, помогут увеличить урожайность ягодной культуры.

Полив

Крыжовник негативно относится к избыточной влаге. Поливают плодовую культуру по мере необходимости, но не чаще 1-2 раз в месяц.

В период цветения и образования завязей оросительные работы важны для ягодного кустарника, а вот в период созревания плодов, поливы прекращают вовсе.

Обрезка

Крыжовник быстро растет и развивается, поэтому плодовым кустам необходима ежегодная формирующая и санитарная обрезка.

Формировать куст рекомендуют весной, до начала вегетации. Выбирают 3-4 самых крепких побега, остальные обрезают под корень.

Осенью у растения удаляют засохшие, сломанные и старые ветки и побеги.

Подкормка

Если крыжовник высаживался в плодородный грунт, подкормку начинают на 2-3 год роста плодовой культуры.

  1. Ранней весной кустики подкармливают азотосодержащими удобрениями для роста зеленой массы растения.
  2. В период цветения, крыжовнику необходимы фосфор и калий.
  3. Когда созревают ягоды и осенью, плодовые кусты подкармливают органикой.

Азотные удобрения не используют в процессе вегетации, так как крыжовник начнет развивать листовой покров в ущерб урожайности.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорта бесшипного крыжовника редко поражаются грибковыми и вирусными болезнями. Но при недобросовестном выполнении агротехнических мероприятий, у плодовой культуры понижается иммунитет.

Весной и осенью рекомендовано проводить профилактические опрыскивания кустов и почвы химическими или биологическими средствами защиты от вредителей и болезней.

Советы опытных садоводов

По отзывам садоводов, бесшипные сорта крыжовника значительно облегчают уход за плодовой культурой и процесс сбора урожая.

Хоть большинство сортов ягодной культуры и признаны морозоустойчивыми, в регионах с холодными зимами кустарник требует дополнительного утепления, особенно первые 2-3 года после высадки в открытый грунт.

А вот обслуживать бесшипный крыжовник намного проще и безопасней.

 

Оцените статью

[Всего:    Средний:  /5]

для Подмосковья, средней полосы, крупны и сладкий

Крыжовник можно встретить практически на каждом участке в центральном регионе России. Часто садоводы задумываются какой сорт выбрать и посадить. Давайте попробуем разобраться вместе, ознакомившись с описанием самых популярных из них. Сорта делятся по многим критериям, для Подмосковья больше всего подходят Колобок, Грушенька, Русский желтый и Янтарный. Самыми морозостойкими считаются Берилл, Уральский изумруд, Консул и другие. Самые крупные плоды дают сорта Защитник, Кооператор, Ленинградец и прочие. Обладают отличными вкусовыми качествами — Медовый, Каптиватор, Пушкинский, Садко, Ласковый, Английский, Машенька и другие. Крыжовник без шипов наиболее безопасен, к тому же за ним легче ухаживать, самые лучшие и популярные сорта — Орленок, Африканец, Крыжовник бесшипный и прочие.

Описание самых популярных сортов для Подмосковья и средней полосы России

Грушенька

Крыжовник сорт Грушенька

Среднерослый кустарник с поникшими ветвями. На побегах практически отсутствуют шипы. Ягоды некрупные, в среднем весят по 5 грамм, форма грушевидная, а цвет меняется по мере созревания плодов (от бледно-красного до насыщенного фиолетового). Сорт прекрасно подходит для выращивания в средней полосе России, он способен с легкостью переносить заморозки, зимние холода и засуху. Обладает иммунитетом к многим заболеваниям.

Русский желтый

Крыжовник сорт Русский желтый

Невысокий куст со средней раскидистостью, по всей площади усыпан шипами. Приносит грушевидные плоды желтого цвета весом до 6 грамм. Характерно наличие тонкого воскового налета. Сорт отличается прекрасной переносимостью резких перепадов температуры, морозов и засухи. Самоплоден, не поражается многим распространенным заболеваниям.

Янтарный

Крыжовник сорт Янтарный

Высокий кустарник может достигать в росте 1,5 метра. Крона густая и раскидистая, так же на ней много колючих шипов. Но все эти недостатки компенсируются вкусными и красивыми плодами. Ягоды желто-оранжевого цвета и продолговатой формы в среднем, весят по 5-6 грамм. Янтарный крыжовник относится к ранним сортам и отличается очень высокой урожайностью. Также этот кустарник хорошо переносит морозы и засуху.

Колобок

Крыжовник сорт Колобок

Кустарник средних размеров с шипами, которые располагаются по одиночке чаще всего на нижней части веток. Плоды крупного размера, их вес достигает 7 грамм. Форма ягод слегка вытянутая, цвет бледно-красный. Вкус приятный, кисло-сладкий. Сорт хорошо переносит морозы, устойчив к антракнозу и мучнистой росе.

Лучшие крупноплодные сорта крыжовника

Защитник

Крыжовник сорт Защитник

Куст высокого роста с мощными ветвями и кроной прямой формы. Масса ягод может достигать 10 грамм, их форма овально-грушевидная, цвет бордовый, почти черный. Вкус плодов кисло-сладкий. Относится к сортам с поздним сроком созревания. Защитник хорошо переносит морозы, не подвергается мучнистой росе.

Кооператор

Крыжовник сорт Кооператор

Кустарник такого сорта обладает средним ростом и редкой, слабораскидистой кроной с маленьким количеством шипов. В среднем, одна ягода весит 7 грамм, форма грушевидная, цвет темно-красный. Такие плоды считаются десертными, они очень вкусные и сладкие. С одного куста можно собрать до 5 килограмм урожая, срок созревания среднепоздний. Еще одним достоинством сорта считается устойчивость к холодам и плодовой гнили.

Ленинградец

Крыжовник сорт Ленинградец

Куст средней высоты с полураскидистой кроной, шипы практически отсутствуют. Ягоды большого размера, их вес может достигать 10 грамм, форма напоминает перевернутой яйцо, цвет темно-красный. Вкус крыжовника кисло-сладкий. С одного куста можно собрать до 7,5 килограмм урожая, среднепозднего срока созревания. Кустарник зимостойкий, средне подвергается мучнистой росе.

Родник

Крыжовник сорт Родник

Кустарник среднего роста с компактной, аккуратной кроной. В среднем, плоды весят по 5-6 грамм, но их вес может достигать и 8 грамм, форма кругло-овальная, цвет тусклый, желто-зеленый. Вкус у таких ягод очень приятный, сладкий, они подходят как для свежего употребления, так и для любых видов переработки. Сорт устойчив к морозам и грибковым заболеваниям, отличается способностью воспроизводить урожай даже при неблагоприятных климатических условиях.

Лучшие зимостойкие сорта крыжовника

Берилл

Крыжовник сорт Берилл

Среднерослый кустарник с аккуратной кроной. Шипы присутствуют на нижней части побега. Вес ягод может достигать 8-9 грамм, форма шарообразная, цвет светло-зеленый. Вкус плодов десертный, очень высоко оценивается профессиональными дегустаторами. Один куст приносит до 9 килограмм урожая и может пережить мороз до -36 градусов. Также сорт обладает устойчивостью к плодовой гнили.

Уральский изумруд

Крыжовник сорт Уральский изумруд

Кустарник среднего размера с маленьким количеством шипов на побегах. Ягоды отличаются отсутствием опушения, их масса может достигать 8-ми грамм. Свое название этот сорт получил благодаря яркому цвету плодов с десертным вкусом и приятным ароматом. Первый урожай можно получить на 3-4 год жизни, срок созревания среднеранний. Морозоустойчивость высокая, такой кустарник выдерживает холода до -37 градусов.

Консул

Крыжовник сорт Консул

Другое название этого сорта сенатор. Куст средних размеров с густой кроной, на которой практически отсутствуют колючки. Ягоды крупные, их вес может достигать 6 грамм, цвет темно-бордовый, почти черный. Кожица плодов очень тонкая, поэтому они плохо переносят транспортировку. Также в таких ягодах очень мало семечек, благодаря чему из них получается отличное варенье. Кустарник хорошо переносит морозы до -37 градусов. В первые годы жизни Сенатор дает мало урожая, но со временем этот показатель увеличивается в 2-3 раза.

Белорусский

Крыжовник сорт Белорусский

Маленький куст с компактной кроной, на которой очень много острых шипов. Ягоды шарообразной формы весят не больше 8 грамм. Цвет ярко-зеленый. Вкус очень приятный, сладкий, кожица плодов тонкая, а мякоть сочная и нежная. Сорт относится к старой селекции, обладает очень высокой морозоустойчивостью (до -39 градусов). Урожай созревает в средние сроки.

Краснославянский

Крыжовник сорт Краснославянский

Куст средней высоты, слабораскидистый, крона редкая, на побегах присутствуют шипы. Ягоды достаточно крупные, максимальный вес может достигать 9 грамм, форма круглая, цвет насыщенно — красный. На кожице практически отсутствуют опушение. Вкус такого крыжовника считается десертным. Первый урожай можно собирать уже на втором году жизни растения, но со временем этот показатель становится больше и достигает 6-7 килограмм. Также сорт очень морозостойкий, устойчив к мучнистой росе.

Лучшие бесшипные сорта крыжовника

Орленок

Крыжовник сорт Орленок

Кустарник средних размеров с аккуратной и небольшой кроной. Отсутствие шипов делает этот сорт одним из самых популярных среди садоводов. В среднем, одна ягода весит 4-6 грамм, цвет практически черный. Отличается наличием легкого войскового налета и приятным кисло-сладким вкусом. Урожай созревает в ранние сроки, кустарник ежегодно и обильно плодоносит, устойчив к морозам и плодовой гнили.

Африканец

Крыжовник сорт Африканец

Куст средних размеров, на котором отсутствуют шипы. Ягоды не крупные, округлой формы, темно-фиолетового цвета. Вкус плодов кисло-сладкий, с легкими нотками черной смородины. Кустарник начинает плодоносить через 2-3 года после посадки, обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к многим заболеваниям. Есть риск заражения антракнозом.

Северный капитан

Крыжовник сорт Северный капитан

Один из самых популярных сортов крыжовника. Куст высокого роста с узкой, аккуратной кроной, ветви которой растут строго вверх. Ягоды темного, почти черного цвета, вес их может достигать 4 грамм. Вкус плодов приятный, с легкой кислинкой. Срок созревания урожая — средний. При должном уходе с одного кустарника можно снять до 12 килограмм плодов. Кроме всего прочего Северный капитан хорошо переносит морозы, засуху и не подвергается многим болезням.

Уральский бесшипный

Крыжовник сорт Уральский бесшипный

Кустарник средних размеров, который приносит ярко-зеленые, крупные (до 8 грамм) плоды овальной формы. Сорт является среднепоздним, на кожице отсутствует опушение, мякоть плодов сладкая и приятная на вкус. Сорт хорошо переносит морозы, но может начать раньше времени сбрасывать ягоды, что поведет за собой потерю урожая. Крыжовник рекомендуют собирать немного раньше, чем наступит его полное созревание. К тому же отсутствие шипов сделает этот процесс еще проще и приятней.

Крыжовник бесшипный

Крыжовник бесшипный

Куст сильнорослый, но при этом его крона очень компактная, а ветви растут преимущественно вверх. В среднем, ягоды весят по 5 грамм, обладают каплеобразной формой и светло-красным цветом. Вкус плодов приятный, сладкий с еле заметной кислинкой. Сорт хорошо переносит зимние холода и не подвергается мучнистой росе.

Крыжовник очень любят и взрослые и дети. Выбрать подходящий для себя сорт сможет житель любого региона, так же можно подобрать ягоды по вкусу, размеру и другим показателям. Современный рынок предлагает огромное множество различных сортов крыжовника.

Сорта крыжовника без шипов: описание, фото, характеристики

Благодаря высоким показателям вкусовых свойств культуру часто называют «северный виноград». В крыжовнике большое количество полезных веществ – витамины, минеральные вещества, микроэлементы, пектин. Все бы ничего, но сбор урожая превращается в настоящее испытание из-за шипов.

Ещё одной проблемой выступает поражение грибковыми заболеваниями, в частности, мучнистой росой. Однако учёные решили и эту проблему – создали новый бесшипный вид.

Обзор сортов без шипов

Редбол – новый сорт красного бесшипного крыжовника с ягодами хорошего десертного вкуса.

На сегодняшний день существует достаточное количество бесшипных сортов крыжовника. Основные разновидности:

  • Колобок;
  • Консул;
  • Командор;
  • Арлекин;
  • Кооператор;
  • Грушенька;
  • Малахит;
  • Орлёнок;
  • Северный капитан;
  • Сириус;

Каждая разновидность схожа с остальными в использовании агротехнических приёмов, однако имеются различия собственных свойств.

Колобок

Сорт устойчив к мучнистой росе.

Крупные ягоды округлой формы.

Рослые кусты – полтора метра в высоту, крона средней раскидистости, ягоды крупные – до семи граммов, отличаются округлой формой (отсюда и название), насыщенного тёмного бордового цвета.

  • Кожица плотная, семенная сумка средняя, семян умеренное количество. Вкус – умеренной сахаристости с кислым оттенком, насыщенный свежий аромат.
  • Химический состав плодов – сахар (8,7%), аскорбиновая кислота (20 мг/100 г), при этом кислотность варьируется в пределах 2,8%.
  • Колобок характеризуется средними сроками созревания, длительным продуктивным периодом.
  • Урожайность высокая – десять килограммов с одного куста.
  • Регистрируется устойчивость к мучнистой росе, антракнозу, средняя чувствительность к низким температурам.
  • Высаживается весной или осенью.
  • Культура достаточно чувствительно реагирует на внесение подкормок – отмечается повышение урожайности, укрепляется корневая система, стебли.

Консул

У спелых ягод крыжовника Консул темно-малиновый цвет и слегка кисловатый вкус.

  • Куст высотой около двух метров, средних размеров крона, стремительно разрастается.
  • Вес ягод – семь граммов, имеют округлую форму, тёмного малинового цвета.
  • Семенная сумка средних размеров, семян незначительное количество, кожица тонкая, что отрицательно сказывается при транспортировке.
  • Регистрируется кисловатый вкус – три процента кислотности от общей массы.
  • Химический состав – сахар (6,8%), витамин С (25,8 мг/100 г).
  • Отмечаются средние сроки созревания, длительное плодоношение.
  • Урожайность – шесть килограммов с одного куста.
  • Устойчивость к грибковым заболеваниям, не боится засухи, морозов.
  • Нельзя высаживать в тени, на болотистой местности и низинах.
  • Предпочтительный грунт – супесчаная почва, суглинка.
  • Срок посадки – весна, осень.
  • Используются универсальные методы агротехники, подходящие для большинства сортов.

Командор

Зимостойкий сорт среднего срока созревания.

Растение компактное, стремительное разрастание побегов.

  • Вес ягод – пять граммов, форма округлая, насыщенного красного цвета с коричневатым налётом.
  • Количество семян умеренное, семенная сумка средняя, вкус сахаристый, с кислым оттенком.
  • Состав – сахар (13,2%), витамин С (55 мг/100г), кислотность – три процента.
  • Относится к сортам среднего срока созревания, продуктивность с одного растения – 7 кг, зимостойкость, универсальность, низкая транспортабельность.

Командор не любит чрезмерной увлажнённости, предпочитает дерновые, суглинистые грунты. Чувствительно реагирует на внесение удобрений и подкормок.

Арлекин

Универсальный сорт, любит солнце и хороший полив.

  • Средний срок созревания, средняя раскидистость, незначительная густота.
  • Высота – 1,5 метра, листья большие, матовые, цветоносы мелкие, ягоды весом около пяти граммов.
  • Цвет – вишнёвый, небольшая плотность кожицы, вкус с кислинкой.
  • Плоды предназначены для универсального использования.
  • Зимостойкость, высокий уровень урожайности – 20 т/га.
  • Нельзя высаживать в тени.
  • Строго контролировать полив – не допускать переувлажнения.
  • Характеризуется ранним цветением, образованием почек.

Обрезка осуществляется в большей степени с целью санитарной очистки ввиду небольшой густоты.

Грушенька

Сорт Грушенька требует хорошего ухода и плодородной почвы.

Куст среднерослый, отличается компактным строением, густой лиственницей, ростом ветвей, направляющихся вниз.

  • Масса плодовой единицы достигает 4г, овальной грушевидной формы, окрас яркий фиолетовый, плотная кожица.
  • На первом месте кислинка, затем проступает сахаристость.
  • Характеризуется минимальным периодом плодоношения.
  • Продуктивность – шесть килограммов.
  • Грушенька требует усиленных приёмов агротехники – избирательна к содержимому грунта, чрезмерно чувствительна к повышенной влажности.
  • Плохие адаптационные свойства, поэтому желательно не пересаживать слишком часто на новое место.
  • При низкой агротехнике регистрируется минимальная продуктивность.

Малахит

Светло-зеленые ягоды сладкого вкуса с небольшой кислинкой.

Культура относится к среднеранним видам, длительный продуктивный сезон.

  • Растение высотой около метра, особой отличительной чертой выступают переплетающиеся густые стебли.
  • Лиственница матовая, опущенная вниз, заострённая верхушка.
  • Ягоды светлого зелёного цвета, с незначительным восковым налётом, масса – 7 г.
  • Семенная сумка полностью заполненная семенами, сочная мякоть.
  • Первый урожай ожидается на второй год после посадки.
  • При этом регистрируется слабый иммунитет к антракнозу.
  • Если применяются неправильные методы ухода и профилактики, отмечается значительное снижение развития и плодородности.

Малахит особо нуждается в азотистых удобрениях, при этом максимально реагирует на органику.

Орлёнок

Плоды темного, почти черного цвета, сорт популярен в северных регионах.

Черноплодный сорт, относящийся к универсальным культурам.

  • Минимальные продуктивные показатели – 6,5 кг с растения.
  • Состав плодовой единицы – витамин С, серотонин, фолиевая кислота, каротин.
  • Культура стойко переносит зиму, что удобно при выращивании в северных регионах.

Размножается Орлёнок посредством отводок. Рекомендовано для посадки выбирать место вблизи грядки с помидорами Микадо, чесноком, луком, календулой. Предпочтительно использовать для удобрения компост, навоз, торф, древесную золу. Почва должна быть нейтральной – на кислых грунтах возможна гибель без соответствующих мер.

Северный капитан

Ягоды крыжовника Северный Капитан могут долго висеть на своих крепких плодоножках.

Крыжовник среднепозднего срока, рослый, раскидистый, с зелёными листьями, имеющими красноватую окантовку.

  • Плодные единицы крупные, овальной формы, тёмного фиолетового окраса, весом около четырёх граммов.
  • Плодоножки крепкие, прочно держатся на ветках, что предотвращает осыпание.
  • Вкусовые качества – 4,8 балла по пятибалльной шкале, стойко переносит зимовку, не подвержен большинству заболеваний и вредителей.

Можно высаживать весной и осенью, однако данную разновидность предпочтительнее рассаживать в сентябре. Как и большинство растений продуктивно реагирует на внедрение органики и минеральных комплексов. Большая плотность земли неблагоприятно скажется на адаптации Северного капитана, что может привести к постепенному усыханию и гибели.

Сириус

Высокопродуктивный сорт с кисловатыми ягодами.

Преимущество сорта – повышенная продуктивность.

  • Но также к достоинствам относится холодоустойчивость, максимальные адаптационные свойства.
  • Недостаток – мелкие ягодки, которые имеют яркую красную расцветку.
  • Кисловатая мякоть, достаточно плотная, свежий аромат.

Универсальное предназначения Сириуса позволяет использовать его в кулинарии – компоты, варенье, джемы, консервация. Благодаря плотной консистенции корки крыжовник сохраняет форму при заморозке. А также сохраняется вкус и запах.

Не требует особого подхода – достаточно универсальных методов ухода.

Видео про крыжовник сорта Красень

Captivator Красный крыжовник — One Green World

Captivator Красный крыжовник

Captivator Red Gooseberry — это европейско-американский гибрид, который дает очень сладкие, размером 1 дюйм, каплевидные красные ягоды в больших гроздьях, которые можно использовать в желе, джемах и соке на тростниках без шипов.

Эти привлекательные компактные кусты широко выращиваются и ценятся садоводами во многих странах. Вкусные жемчужины нашего фруктового мира, новые сорта, которые мы предлагаем, большие, сладкие и очень хороши для употребления в свежем виде, консервов и пирогов.Наши кустарники крыжовника также легко выращивать и устойчивы к болезням.

Крыжовник любит полдня на солнце и хорошо дренированную почву. Они самооплодотворяются, выносливы до минус 40 ° F, зона 3 USDA, и вырастают на 2–3 фута в высоту. Наши сорта устойчивы к мучнистой росе, самому распространенному заболеванию крыжовника. Смородиновый червь питается листвой и имеет такой же цвет. Управляйте им с помощью ротенона или снимайте вручную.

Латинское название: Ribesrossularia
Участок и почва: Умеренно плодородная, хорошо дренированная почва с полным или частичным солнечным светом.
Выносливость: Captivator Красный крыжовник, морозостойкий до -40º F.
Выносливость: 2-3 года после посадки.
Размер в период созревания: 3-5 футов в высоту и 3-5 футов в ширину
Время цветения: Апрель-май
Время созревания: Июнь-июль
Вредители и болезни: Captivator устойчив к большинству патогенов
Зона USDA: 4-7

Большая часть крыжовника в нашем ассортименте представляет собой помесь ароматных более крупных сортов из Европы (R.uva-crispa) и морозостойкие, устойчивые к болезням сорта североамериканского (R. hirtellum). Результат — жемчужина фруктового мира. Крыжовник бывает разного цвета от полупрозрачного белого до зелено-золотого и желтого до персиково-розового и темно-красного. Они очень питательны, особенно богаты витамином А и фосфором. Традиционно используется для приготовления десертов и консервов с восхитительным сходством с медом и сливками. их также прекрасно едят свежими из сада. Не подходит для южного климата, в котором холодно не проходит минимум 1000 часов.Удалите все побеги старше четырех лет, чтобы сохранить здоровый урожай крупных сладких фруктов.

Если хотите узнать больше о крыжовнике, нажмите здесь.

ГУЗБЕРИН В САДУ

Большинство из нас думает о крыжовнике как о маленьких зеленых кислых фруктах в пироге с крыжовником. Помню, в детстве я думал, что они годятся только для гуся. Но теперь я имел удовольствие съесть несколько восхитительных сортов прямо с куста, когда они полностью созрели. Европейцы в течение нескольких столетий выращивали и разводили Ribes uva-crispa (гроссулярия), который является европейским крыжовником.Говорят, что европейские сорта вкуснее американских, но более подвержены болезням здесь, в США, и сообщается, что на большинстве европейских дворов есть пара кустов крыжовника. Американцы относятся к крыжовнику менее чем положительно, и его редко можно найти в магазинах и даже на фермерских рынках. Одна из проблем заключается в том, что коренной американский крыжовник (наиболее распространенный Ribes hirtellum) вызывает неприятную кислинку. Дети американских индейцев из племени Омаха изобрели игру, в которой две стороны соревновались, чтобы увидеть, в какой команде больше всего игроков, которые не скривились, поедая незрелый дикий крыжовник.И американцы не вывели улучшенных сортов, как европейцы. Однако теперь скрещивание американских и европейских сортов привело к появлению новых вкусных и устойчивых к болезням новых плодов для домашнего садовода.

Крыжовник и его родственники, смородина, — одни из самых простых и успешных растений для домашнего садовода. У них нет суетливых потребностей, таких как черника, они не растут, как малина, урожайны 25 лет, в отличие от клубники, плодоносят рано и ежегодно и занимают гораздо меньше места, чем фруктовое дерево.Херб Ганделл, бывший директор CSU Extension и редактор по садоводству Denver Post на протяжении 39 лет, сказал о крыжовнике и смородине, что они «… абсолютно не потребуют ничего в плане почвы, ухода или ухода. Они будут плодоносить в любых условиях, даже в самую суровую погоду, даже в те годы, когда у нас совсем нет плодов на деревьях ». А крыжовник чрезвычайно полезен, так как он богат антиоксидантами, антоцианами, клетчаткой, калием, витаминами C и A и т. Д.

Льюис Хилл, известный исследователь фруктов, питомник и садовник, заявил, что его любимый пирог — это пирог с крыжовником.И люди делают пироги как из спелых, так и из незрелых ягод. Крыжовник также часто добавляют в варенье, желе, соки и консервы. Майкл Филлипс в своей недавней книге «Холистический сад» дает такой рецепт приготовления крыжовникового масла: «Нагрейте ягоды, пока кожица не лопнет, затем протолкните их через дуршлаг, добавьте сахар в равной пропорции к мякоти и тушите до загустения». Есть много разновидностей, которые вкусны сразу же с куста, с ванильным мороженым, в смузи и в мюсли.

Крыжовник естественно растет в более прохладном климате, поэтому при более жарких западных температурах лучше выращивать его там, где он получает утреннее солнце и тень от полуденного солнца, и, возможно, даже лучше в фильтрованной тени, за исключением гор. Когда температура превышает 86 градусов по Фаренгейту, некоторые сорта опадают. И фрукты могут обгореть на солнце, особенно если подвергнуться чрезмерной обрезке. Рекомендуется глубоко замульчировать их с помощью мульчи из древесных стружек толщиной 3–4 дюйма, которая удерживает влагу и сохраняет почву более прохладной. Несмотря на то, что они все еще могут производить без особого ухода, они будут приносить больше плодов, если в почву ежегодно вносить компост из молочного коровьего навоза или местное удобрение из куриного помета Nature Cycle и, возможно, немного Greensand или банановую кожуру на калий.

Для лучшего урожая крыжовник хорошо подрезать. Прорежьте побеги до 9 или 12 и удалите побеги старше 4 лет (у них темно-коричневая кора). Не срезайте землю, так как они плодоносят на древесине возрастом не менее одного года. Держите центр достаточно открытым, чтобы его можно было собрать, но оставьте немного ветвей, чтобы затенять чувствительные к солнечным ожогам плоды. Удалите наросты, соприкасающиеся с землей, и уложите длинноногие наросты. Крыжовник начинает плодоносить через год, но для полного созревания может потребоваться 4-5 лет.Хотя они самооплодотворяются, посадка более одного сорта может повысить урожайность.
Некоторые восточные штаты все еще обеспокоены волдырями белой сосны, которые переносятся некоторыми ребрами, включая крыжовник. Запрет был снят в 1960 году, и проблема в основном связана с местными дикими видами; Говорят, что новые культивируемые сорта не распространяют болезнь, что не является проблемой на западе.

Я упоминал шипы? Для полного раскрытия информации вы должны знать, что у некоторых крыжовников есть несколько шипов, а у некоторых — много больших.Шипы — некоторая защита от диких животных, которые поедают плоды и роются в кустах. Кусты крыжовника также могут служить барьером для контроля движения во дворе и даже не подпускать собак и других животных. Пару лет назад я обнаружил, что колючие розы у основания моей сливы не подпускают енотов, поэтому в этом году я планирую посадить крыжовник у основания виноградной беседки, чтобы посмотреть, удержат ли это енотов от моего винограда. Добавив пару новых постов и 2х4, я использую виноград, чтобы дать моему крыжовнику немного тени.
Сорта крыжовника, которые я пробовал, и которые мне нравятся:

Invicta — английский сорт, который дает очень большие белые плоды, очень сладкие и вкусные. Кусты 3’-4 ’очень колючие и очень урожайные. Устойчив к плесени.

Красный Хинномаки — выбор из Финляндии, который славится своей терпкой кожицей и сладкой мякотью. Плоды темно-красные и начинают плодоносить в первый год.

Camanche (Red Jacket) — английский сорт, который был признан лучшим крыжовником на садоводческой станции Шайенн Министерства сельского хозяйства США и признан победителем конкурса растений в 2001 году.Он очень морозостойкий и урожайный, с крупными красными сладко-терпкими и сочными фруктами. Этому, возможно, понадобится полутень, чтобы быть здоровым и счастливым.

Другие я сажаю в этом году:

Captivator — помесь европейского и американского видов, почти без шипов с большими темно-розовыми плодами, которые при созревании становятся сладкими. Устойчив к плесени.

Пиксвелл — старинный сорт, очень морозостойкий и даже засухоустойчивый. Плоды зеленые, переходящие в розовые, сладкие при созревании и с небольшим количеством шипов.Может лучше приготовить.

Tasti Berry — гибрид черной смородины европейской и крыжовника. Во вкусовом тесте в Ft. Детский питомник Collins Wholesale получил оценку «самый вкусный». Сладкий и колючий; 3’-4 ’

В моем списке:
Black Velvet: сладкий, темно-красный, высоко ценимый
Добро пожаловать: хороший вкус с несколькими шипами
Poorman: очень сладкий красный, очень продуктивный, очень колючий
Hinnomaki Yellow: ароматный, сладкий, желто-зеленый , с послевкусием абрикоса
Jewel: польский сорт с плодами персикового цвета, очень сладкий и урожайный

Наберитесь смелости, попробуйте пару крыжовников.На колючих используйте кожаную перчатку на одной руке, чтобы удерживать ветки, пока вы собираете их другой. Говорят, что детям не нравятся кислые фрукты, но они любят сладкий / терпкий крыжовник и смородину, особенно с тех пор, как они растут в детстве. Вы оцените их успех. А их дикая самозащитная химия поддержит ваше здоровье и иммунную систему. Поскольку мы не можем их купить, давайте их выращивать. Расширьте возможности своего огорода.

Крыжовник Розовый без шипов Информация, рецепты и факты

Описание / вкус

Розовый крыжовник без шипов — это сорт среднего размера, от округлой до овальной формы.Кожица гладкая, упругая и полупрозрачная, от зеленого до темно-красного цвета, может иметь восковой налет вместе с несколькими слабыми вертикальными полосами. Под поверхностью мякоть мягкая, темно-красная, нежная и водянистая, покрывая множество мелких, коричневых и овальных семян. Розовый крыжовник без шипов имеет сладко-терпкий вкус с легкой кислинкой, землистыми и ягодными нотами, напоминающими черную смородину.

Сезоны / Наличие

Розовый крыжовник без шипов доступен летом.

Текущие факты

Розовый крыжовник без шипов, ботанически классифицируемый как Ribes uva-crispa, является раннеспелым сортом, принадлежащим к семейству Grossulariaceae.Сладко-терпкие плоды растут на кустах среднего размера, достигающих одного метра в высоту, и далее классифицируются как сорт европейского крыжовника. Розовый крыжовник без шипов иногда называют Бесшипным крыжовником и Бесшипным розовым и считается особенным сортом, выращиваемым в приусадебных участках. Кусты считаются декоративными и функциональными, принося съедобные плоды летом, а сорт известен своими ветвями без шипов, что облегчает сбор ягод. Производители также отдают предпочтение этому сорту за его морозостойкость, устойчивость к болезням и высокую урожайность, с одного куста, способного дать более 9 кг плодов.После сбора урожая розовый крыжовник без шипов можно есть в свежем виде или использовать для приготовления различных блюд.

Пищевая ценность

Розовый крыжовник без шипов — хороший источник витамина С для укрепления иммунной системы и обеспечения витамином А для поддержания здорового функционирования органов. Ягоды также содержат медь, которая способствует укреплению костей, клетчатку, регулирующую работу пищеварительного тракта, и меньшее количество фосфора, марганца и железа.

Приложения

Розовый крыжовник без шипов можно употреблять в свежем виде, когда он созрел, но ягоды чаще используются в приготовленных блюдах, включая тушение, запекание и кипячение.В свежем виде крыжовник можно добавлять в салаты, нарезать ломтиками и выложить на сырные тарелки или использовать в качестве свежей добавки к мороженому. Помимо сырых продуктов, из ягод в основном готовят джемы, желе, мармелад и компоты и используют в качестве сладкого пирога, намазанного на выпечку, шербет и крекеры. Розовый крыжовник без шипов также рекомендуется использовать в качестве начинки для пирогов, крошек и пирожных, или их можно варить на медленном огне в соусах и поливать жареным мясом и жирной рыбой. В миксологии розовый крыжовник без шипов можно подогреть, отжать и процедить, чтобы приготовить сиропы и соки для коктейлей, газированной воды, чая и газированных напитков.Розовый крыжовник без шипов хорошо сочетается с такими фруктами, как черника, клубника и ежевика, бузина, мед, огурец, авокадо, имбирь, жареным мясом, таким как свинина, птица и говядина, и жирной рыбой, такой как скумбрия. Целые немытые ягоды розового крыжовника без шипов хранятся до четырех дней при комнатной температуре и до одной недели в холодильнике.

Этническая / культурная информация

В России 19 века уважаемый поэт и писатель Александр Пушкин был страстным поклонником еды, и ему приписывают поговорку: «Никогда не откладывайте на обед то, что можно съесть на обед.«Пушкин, как известно, обсуждал с друзьями свои любимые кулинарные блюда и закуски, а крыжовниковое варенье было одной из его любимых приправ. Варенье в первую очередь готовила его няня Арина Родионовна, которая считается самой известной русской няней в истории, а крыжовник собирали в их домашнем саду каждое лето. Легенда гласит, что Пушкин держал на своей палубе банку с крыжовниковым вареньем и часто ел намазку на блины или тонкие блинчики по-русски. Варенье из крыжовника также было популярным дополнением к послеобеденному чаю, создавая сладкий контраст с черным чаем.В наши дни ресторан «Пушкин» был создан в честь наследия русского поэта, где подают его любимые блюда, в том числе джем из крыжовника и блины.

География / История

Крыжовник произрастает в регионах Европы, Азии и Северной Африки и с древних времен растет в диком виде. Фрукты начали широко культивировать где-то до 13 века, и по мере роста выращивания было выведено много новых сортов с улучшенными размерами, вкусом и внешним видом.Точное происхождение розового крыжовника без шипов неизвестно, но этот морозостойкий сорт относится к европейским видам крыжовника и пользуется популярностью у производителей и домашних садоводов за его морозостойкость и устойчивость к болезням. Сегодня розовый крыжовник без шипов доступен в северных районах Европы, особенно в Кавказском регионе, а также в Средней Азии.

Идеи рецептов

Рецепты, в состав которых входит крыжовник розовый без шипов. Один
проще всего, три сложнее.

Мягкие фрукты без шипов — Кусты, ягоды и тростники без шипов

Наши мягкие плоды без шипов делают выращивание и сбор этих сладких сочных фруктов еще более привлекательными! Сорта без шипов, которые мы продаем прямо из нашего питомника в Великобритании, были выведены профессионально, чтобы гарантировать отсутствие компромиссов в отношении вкуса или надежности урожая.

В нашем ассортименте представлены наиболее популярные сорта ежевики и гибридных ягод без шипов, а также смородина и даже малина!


Планируется стать следующим «новым» супер фруктом.Популярный фрукт среди собирателей. Близко к чернике, хотя плоды меньше. Самостоятельное оплодотворение.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 20 см, включая горшок.

Подробнее о Черничный завод

Ежевика без шипов. Сильно декоративная листва и привлекательная осенняя окраска. Дает высокие урожаи округлых черных плодов, красивых и сочных. Полу-вечнозеленые. Самостоятельная фертильность.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 30 см, включая горшок.

Дополнительная информация о Blackberry Plant ‘Oregon Thornless’

Больше информации…
Удобен для опылителей

Сильный урожай блестящих черных плодов. Надежный и сильнорослый сорт, плодоносящий довольно поздно в сезоне. Редко повреждается морозами. Самостоятельная фертильность.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Дополнительная информация о Куст черной смородины ‘Ben Lomond’

Больше информации…
Удобен для опылителей

Самая сладкая черная смородина! Можно есть из растений без сахара. Очень ранний урожай и крупные плоды. Самостоятельная фертильность.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Дополнительная информация о Куст черной смородины ‘Ebony’

Плоды с начала июля. Сильный урожай и очень надежный.Большие синие плоды наполнены ароматом. Обладает отличной цветопередачей осенних листьев.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 12–18 дюймов (30–45 см), включая горшок.

Дополнительная информация о куст черники ‘Goldtraube’

Самостоятельное оплодотворение. Плодоносит дважды в год с вкусной черникой, так что стоит выращивать. Выносливые растения, требующие кислой почвы.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 12–18 дюймов (30–45 см), включая горшок.

Дополнительная информация о куст черники ‘Hortblue Petite’

Один из старейших и пользующихся наибольшим доверием сортов черники. Высокий урожай темно-синих ягод среднего размера в конце июля / августе. Особенно хорошо для более прохладных регионов.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 12–18 дюймов (30–45 см), включая горшок.

Дополнительная информация о Blueberry Bush ‘Jersey’

Красивые белые весенние цветы сменяются осенним урожаем темно-черных ягод.Красивый кустарник с потрясающей осенней окраской. Самостоятельная фертильность.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 2–3 фута (60–90 см), включая горшок.

Подробнее о черноплодной рябине ‘Hugin’

Выносливы и самоплодородны. Неро достигает около 4 футов в высоту с большими черными ягодами и имеет потрясающую красную осеннюю листву. Из фруктов получаются прекрасные пироги, джемы, желе и вино.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 2–3 фута (60–90 см), включая горшок.

Дополнительная информация о Черноплодная рябина ‘Nero’

Выносливы и самоплодородны. За красивыми белыми весенними цветами следует осенний урожай с большими черными / фиолетовыми ягодами, которые отлично подходят для сока или джема. Имеет потрясающую осеннюю окраску листьев.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 2–3 фута (60–90 см), включая горшок.

Дополнительная информация о Черноплодная рябина ‘Викинг’

Популярный американский сорт клюквы.С конца августа дает крупные сочные красно-пурпурные плоды. Возможно, самый ранний плодоносящий сорт. Самостоятельная фертильность.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 18 дюймов (45 см) (включая горшок).

Дополнительная информация о Cranberry ‘Early Black’

ягод годжи были впервые завезены в Великобританию в 1600-х годах и очень полезны для вас, некоторые говорят, что вы можете дожить до 150, если будете есть их каждый день!
Доступен сейчас
Поставляется в горшках высотой около 20-25 см, включая горшок

.
Дополнительная информация о Goji Berry Plant

Больше информации…

Гибрид крыжовника и черной смородины. Пурпурно-черные плоды можно готовить или есть сырыми, когда они полностью созрели. Отличная устойчивость к вредителям и болезням. Самостоятельная фертильность.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Дополнительная информация о Jostaberry Bush

Мужской сорт, способный опылить до 8 самок.Альпинист с красивым кремово-белым цветком с красно-коричневыми стеблями и зелеными листьями в форме сердца.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 1–2 фута (30–60 см), включая горшок.

Подробнее о киви ‘Atlas’

Женский сорт, дающий плоды киви коричневого цвета с ворсистой кожей с зеленой внутренней частью. Прекрасные вьющиеся грозди кремово-белых цветов с зелеными листьями в форме сердца.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 1–2 фута (30–60 см), включая горшок.

Подробнее о киви ‘Hayward’

Плоды размером с куриное яйцо производятся в изобилии. Очень сильный вьющийся с красивыми стеблями и большими зелеными листьями. Самостоятельная фертильность.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 1–2 фута (30–60 см), включая горшок.

Подробнее о киви ‘Jenny’

Бэби Киви / Харди Киви. Самый крупный плодоносящий сорт из всех бэби-киви. В конце сентября дает продолговатые, сочные, желто-зеленые плоды.Самка (требуется опылитель-самец).
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 60 см, включая горшок.

Подробнее о Kiwi ‘Jumbo’

Бэби Киви / Харди Киви. Крупные плоды с красной кожурой и сочной красной мякотью выделяют этот сорт бэби-киви среди остальной толпы. Женщина.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 60 см, включая горшок.

Подробнее о киви ‘Ken’s Red’

Бэби Киви / Харди Киви.Превосходный опылитель для самок бэби-киви с дополнительным преимуществом, заключающимся в том, что он сам по себе чрезвычайно декоративен. Мужской.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 60 см, включая горшок.

Подробнее о киви ‘Weiki’

Также известен как брусника или брусника. Дважды в год собираются массы крошечных красных ягод. Низкая способность к распространению. Вечнозеленый. Очень вынослив. Самостоятельная фертильность.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 20 см (включая горшок).

Подробнее о Mountain Cranberry

Полный комплект для изготовления подвесной корзины, в которую буквально капает клубника! Полозья от растений могут свисать до 6 футов (1,8 метра). Самостоятельное оплодотворение.
Доступен сейчас
Поставляется в виде полного набора, состоящего из покрытой мхом шарообразной корзины, предварительно заполненной нашей собственной смешанной средой для выращивания, и 13 молодых растений нашей сказочной Rambling Cascade Strawberries.

Дополнительная информация о наборе для подвесной корзины Strawberry ‘Rambling Cascade’

Клубника позднего сезона.Глубокие глянцевые красные плоды обладают великолепным сладким ароматом. Хорошо переносит дождь и хорошо переносит болезни. Самостоятельное оплодотворение.
Доступен сейчас
Поставляется в виде крупнокорневых растений.

Подробнее о клубничном саженце ‘Malwina’

Крупная ярко-красная клубника обладает настоящим ароматом старины. Бегуны могут быть длиной до 6 футов (1,8 метра), что делает эту разновидность идеальной для подвешивания корзин или тренировок по лазанию. Самостоятельное оплодотворение.
Доступен сейчас
Поставляется в виде крупнокорневых растений.

Подробнее о клубничном заводе ‘Rambling Cascade’

Больше информации…
Удобен для опылителей

Ежевика без шипов. Сочные черные округлые плоды с начала августа. Тяжелая обрезка. Бодрый и очень надежный. Самостоятельная фертильность.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как горшечное растение высотой около 60 см, включая горшок.

Подробнее о Blackberry Plant ‘Black Satin’ (без шипов)

Больше информации…
Удобен для опылителей

Отличный подарок к пудингу, варенью и желе! Состоит из одной смородины — черной, красной и белой смородины. Все легко выращивать. Все являются самоплодородными.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется в виде растений с голыми корнями, обрезанных примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Подробнее о Currant Special

Больше информации…

Практически без шипов, энергично растущий крыжовник с восхитительными красными фруктами, которые настолько сладки, что их можно есть прямо с куста! При желании можно дрессировать.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Дополнительная информация о Крыжовник кустарник ‘Pax’

Предполагается, что содержит в 5 раз больше антиоксидантов, чем черника. Пурпурно-синие ягоды образуются с начала до середины лета. Засухоустойчивый и чрезвычайно морозостойкий.
В продаже ПРИМЕРНО с середины ноября 2021 г.
Поставляется как горшечное растение высотой около 60 см, включая горшок.

Подробнее о Honeyberry

Подробнее … Награда за заслуги перед садом
Удобен для опылителей

Помесь малины и ежевики. Клон наиболее известных гибридных ягод без шипов. Вкусные ягоды конусовидной формы обладают приятной остротой.
В настоящее время недоступно для покупки — доступно ПРИМЕРНО с середины мая 2021 г.
Поставляется как горшечное растение высотой около 30 см, включая горшок.

Дополнительная информация о Loganberry ‘Ly 654’

Больше информации…
Удобен для опылителей

Primocane (Осенние плоды). Крупные плоды яркого цвета имеют великолепно сладкий вкус и очень мало кислоты — и хорошо хранятся. Отличная сопротивляемость болезням. Трости без колючек. Самостоятельная фертильность.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется в виде стеблей с голым корнем, обрезанных до высоты около 30 см.

Подробнее о Малиновый тростник ‘Autumn Treasure’

Больше информации…Награда за заслуги перед садом
Удобен для опылителей

Флорикан (Летние плоды). Высокоурожайный среднеспелый сорт, дает крупные ягоды с хорошим вкусом и цветом. Трости без колючек. Самостоятельная фертильность.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется в виде стеблей с голым корнем, обрезанных до высоты около 30 см.

Дополнительная информация о Малиновый тростник ‘Glen Ample’

Больше информации…
Удобен для опылителей

Флорикан (Летние плоды).Сорт с ранним плодоношением, дающий высокие урожаи хороших плодов с приятным вкусом и отличной сохранностью. Трости без колючек. Самостоятельная фертильность.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется в виде стеблей с голым корнем, обрезанных до высоты около 30 см.

Подробнее о Малиновый тростник ‘Malling Minerva’

Больше информации…
Удобен для опылителей

Очень плодовитый сорт красной смородины.Производит длинные стрижки бледно-красных ягод с исключительным вкусом и приятной плотной текстурой. Самостоятельное оплодотворение.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Дополнительная информация о Куст красной смородины ‘Rondom’

Больше информации…
Удобен для опылителей

Смородина красная с поздним плодоношением. Дает отличный урожай крупных ярко-красных ягод на длинных нитях.Превосходный вкус. Самостоятельное оплодотворение.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Подробнее о Кусте красной смородины ‘Rovada’

Больше информации…
Удобен для опылителей

Возможно, самый дешевый способ устроить собственную клубничную грядку. Получите высокие урожаи сладких и сочных плодов на компактных растениях. Самостоятельное оплодотворение.
В настоящее время недоступно для покупки — доступно ПРИМЕРНО с апреля 2021 г.
Поставляется в пакете примерно по 25 семян.

Дополнительная информация о семя клубники ‘Sweet Temptation’

Больше информации…

Нет колючек и шипов, поэтому сбор ягод не составит труда! Все легко выращивать. Идеальное сочетание для пудингов, джемов или желе.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется в виде выращенных в горшках растений Логанберри и Ежевики, а также Джостаберри без корней.

Дополнительная информация о Thornless Berry Selection

Лесная клубника нежного размера обладает прекрасным сладким ароматом. Непрерывное плодоношение, они дают хорошие урожаи в течение длительного периода. Самостоятельное оплодотворение.
В продаже ПРИМЕРНО с середины мая 2021 г.
Поставляется в виде растений, выращенных на компостных блоках, высотой около 5 дюймов (13 см).

Подробнее о Tumbleberries

Больше информации…
Удобен для опылителей

Самостоятельное оплодотворение. Эта белая смородина считается самой урожайной из всех видов белой смородины с хорошим вкусом, большими ягодами и длинными нитями.Фрукты хорошо замораживаются, чтобы продлить их сезон
В настоящее время недоступны для покупки — доступны ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 года
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Более подробная информация о Кусте смородины белой ‘Blanka’

Больше информации…
Удобен для опылителей

Прекрасный вкус и высокий урожай. Бледно-желтые плоды твердые, сочные и достаточно сладкие, чтобы их можно было есть сырыми, когда они полностью созрели. Самостоятельное оплодотворение.
В настоящее время недоступен для покупки — Доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Более подробная информация о Кусте смородины белой ‘White Pearl’




Captivator Куст красный крыжовник — НЕ ДОСТАВЛЯЕТСЯ в NC, WV, NH — 2,5 «горшок

Джамбо плоды на тростниках без колючек. Этот гибрид европейского и американского видов, выведенный в Канаде, дает большие, 1 дюймовые, каплевидные ягоды на большом открытом кусте, который одновременно очень вынослив и устойчив к плесени.Незрелые плоды зеленые, спелые — от розовых до полностью красных, с очень сладким вкусом. Ягоды свешиваются гроздьями на длинных стеблях, поэтому их легко собирать и созревать в середине лета. Идеально подходит для желе, джемов и сока.

Привычка к росту: крыжовник — это листопадный кустарник, быстрорастущий в оптимальных условиях до 3 футов в высоту и 6 футов в ширину. Растение стандартно подходит для дрессировки. Весной годовой прирост составляет разовый прилив. Корни неглубокие, мелкие и легко повреждаются при частой культивации.Цветы: Незаметные цветы, зеленые с розовыми лепестками, распускаются ранней весной. Носятся они сбоку на однолетней древесине и на коротких шпорах старой древесины. Цветы самооплодотворяются и опыляются ветром и насекомыми, в том числе пчелами. Каждый бутон раскрывается, давая от одного до четырех цветков, в зависимости от сорта. Плод: Плоды, растущие поодиночке или парами в пазухах, представляют собой ягоду с множеством мелких семян в центре. Крыжовник может быть зеленым, белым (серо-зеленым), желтым или оттенками красного от розового до пурпурного и почти черного.КУЛЬТУРА Местонахождение: Крыжовник любит утреннее солнце, полутень после полудня и бодрящую циркуляцию воздуха. Они наиболее продуктивны при ярком солнечном свете, но листья легко загорают в условиях Калифорнии. Их можно выращивать в тени фруктовых деревьев, таких как хурма, или на северной стороне зданий. Американский крыжовник гораздо более устойчив к солнцу. Растения быстро разрушаются, когда температура почвы или воздуха превышает 85 градусов по Фаренгейту. Красный амиш имеет американское происхождение; очень урожайный крупный куст; ягоды красные, среднего размера; не подвержен плесени.

  • Мы не можем отправить этот товар в Нью-Гэмпшир, Северную Каролину и Западную Вирджинию в соответствии с правилами штата.
  • До 3 футов в высоту. Выносливы в зонах 3-9
  • Крыжовник любит утреннее солнце, полутень и бодрящую циркуляцию воздуха.
  • Очень урожайный с темно-красными плодами среднего размера на прямостоячих растениях.
  • Немедленная доставка

Кусты крыжовника, Качественные фрукты Кусты крыжовника

Фруктовые растения, фруктовые деревья, фруктовые кусты и ореховые деревья

Часто думают, что крыжовник легко выращивать, но на самом деле он нуждается в уходе, чтобы вырастить растения, которые ежегодно приносят хороший урожай легко собираемых ягод.Они не так популярны, как в 19 веке, когда было много клубов и шоу с крыжовником. Но они возвращаются.

На сайте есть руководство по выращиванию крыжовника: Выращивайте крыжовник самостоятельно

Пожалуйста, выберите фрукты VarietyAlmondAppleApricotBlackberryBlackcurrantBlueberryCherryCobnutCranberriesDamsonFigFilbertGoji BerryGooseberryGrapevinesGreengageKiwiKumquatLemonLimeLingonberryLoganberryMedlarMulberryNectarineOliveOrangePeachPearPlumQuinceRaspberryRedcurrantRhubarbSea BuckthornStrawberrySweet ChestnutTayberryWalnutWhitecurrant

Семена крыжовника мыса

Экзотические фрукты для теплицы или солнечного дворика.Разветвляющиеся растения, которые могут достигать 180 см (6 футов) в высоту, дают массу плодов, которые готовы к сбору, когда чашечки меняют цвет с зеленых на золотисто-коричневые (если их собрать и оставить в шелухе, они могут храниться в течение нескольких месяцев). Сладкие фрукты вкусны в джемах, пирогах или в сыром виде.

Цена: £ 1.69 Дополнительная информация и покупка в Dobies

Саженец крыжовника — Invicta

Пышный зеленый крыжовник с июня по июль на компактных растениях, которые идеально подходят для небольших садов.Восхитительный вкус — рекомендуется для пирогов, джемов, консервов и заморозки. Устойчив к плесени. Поставляется как двухлетние растения. Победитель премии RHS ‘Award of Garden Merit’.

Цена: £ 9,99 Дополнительная информация и покупка в Dobies

Саженец крыжовника — Pax

Привлекательный и вкусный красный десертный крыжовник, практически без колючек, поэтому собирать фрукты в июне очень просто. Хорошая сила роста и устойчивость к плесени делают этот крыжовник простым в выращивании! Поставляется 2-летними растениями.

Цена: £ 9,99 Дополнительная информация и покупка в Dobies

Invicta

Пышные зеленые плоды, выращиваемые с июня по июль на компактных растениях, идеально подходящих для небольших садов. Восхитительный вкус — рекомендуется для пирогов, джемов, консервов и заморозки. Устойчив к плесени.

Цена: £ 9.99 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds

Растения крыжовник — Коллекция

В коллекцию входят 3 растения (по одному каждой разновидности):
Invicta — пышные зеленые плоды, выращиваемые с июня по июль на компактных растениях, которые идеально подходят для небольших садов.Восхитительный вкус — рекомендуется для пирогов, джемов, консервов и заморозки. Устойчив к плесени. Победитель премии RHS ‘Award of Garden Merit’.
Hinnonmaki Yellow — известный своим восхитительным ароматом и вкусом фруктов (как крыжовник, но с оттенком абрикоса!), Этот превосходный крыжовник в середине сезона очень вынослив и дает хороший урожай ягод. Рекомендуется для замораживания.
Pax — привлекательный и вкусный красный десертный крыжовник, практически без колючек, поэтому собирать фрукты каждый июнь не может быть проще.Хорошая сила роста и устойчивость к плесени делают этот крыжовник простым в выращивании! Рекомендуется для замораживания.
Каждый сорт поставляется в виде двухлетних растений.

Цена: £ 24.97 Дополнительная информация и покупка в Dobies

Растения крыжовника — Хиннонмаки желтый

Известный своим восхитительным ароматом и вкусом фруктов (как крыжовник, но с оттенком абрикоса!), Этот превосходный крыжовник в середине сезона очень вынослив и дает хороший урожай ягод. Поставляется 2-летними растениями.

Цена: £ 9,99 Дополнительная информация и покупка в Dobies

Крыжовник: желтый хиннонмаки

Раскидистые кусты дают высокий урожай зеленовато-желтых плодов среднего размера с уникальным вкусом. В отличие от других крыжовников, они обладают восхитительным ароматным вкусом с нотками абрикоса.

Цена: £ 9,99 Дополнительная информация и покупка у Thompson & Morgan

Крыжовник: Invicta

Один из самых тяжелых доступных сортов, дает почти в два раза больше фруктов, чем другие сорта.Ароматные зеленые плоды остаются твердыми и сохраняют форму при приготовлении, благодаря чему получаются лучшие пироги и консервы, которые вы когда-либо пробовали.

Цена: £ 9,99 Дополнительная информация и покупка у Thompson & Morgan

Крыжовник: Ксения

Этот великолепный, большой крыжовник с темно-красной кожицей имеет исключительно сладкий вкус, когда его собирают спелыми в конце июня. Очень привлекательные и обильные плоды выращиваются на сильных, прямостоячих, устойчивых к плесени кустах с почти лишенными колючек стеблями, что облегчает сбор урожая.

Цена: £ 9,99 Дополнительная информация и покупка у Thompson & Morgan

Коллекция крыжовника

Коллекция включает по 1 кусту Xenia, Hinninmaki Yellow и Invicta.

Цена: 19,99 фунтов стерлингов Дополнительная информация и покупка у Thompson & Morgan

Растения крыжовник — Коллекция

В коллекцию входят 3 растения (по одному каждой разновидности):
Invicta — пышные зеленые плоды, выращиваемые с июня по июль на компактных растениях, которые идеально подходят для небольших садов.Восхитительный вкус — рекомендуется для пирогов, джемов, консервов и заморозки. Устойчив к плесени. Победитель премии RHS ‘Award of Garden Merit’.
Hinnonmaki Yellow — известный своим восхитительным ароматом и вкусом фруктов (как крыжовник, но с оттенком абрикоса!), Этот превосходный крыжовник в середине сезона очень вынослив и дает хороший урожай ягод. Рекомендуется для замораживания.
Pax — привлекательный и вкусный красный десертный крыжовник, практически без колючек, поэтому собирать фрукты каждый июнь не может быть проще.Хорошая сила роста и устойчивость к плесени делают этот крыжовник простым в выращивании! Рекомендуется для замораживания.
Каждый сорт поставляется в виде двухлетних растений.

Цена: £ 24.97 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds

Желтый Хиннонмаки

Этот превосходный среднеспелый крыжовник, известный своим восхитительным ароматом и вкусом (как крыжовник, но с оттенком абрикоса), очень вынослив и дает хороший урожай ягод. Поставляется 2-летними растениями.

Цена: £ 9.99 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds

Леди Солнце

Выведенный Люберой, Lady Sun практически не имеет шипов на своих плодоносящих ветвях — так что вы не пострадаете, когда будете собирать вкусный крыжовник! Он имеет устойчивый рост и демонстрирует хорошую устойчивость к американской мучнистой росе, давая хорошие урожаи сладких, сочных ягод с восхитительным ароматом и тонкой кожурой.

Цена: £ 21.99 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds

Красный Хиннонмаки

Превосходный урожай вкусных ягод Первоклассный крыжовник, который дает надежные урожаи очень крупных плодов с великолепным вкусом и насыщенным красным цветом.А сильнорослые растения устойчивы к мучнистой росе, поэтому их легче выращивать, чем традиционный крыжовник. Плодоносит с июня до середины июля. Поставляется в 3-х литровой кастрюле.

Цена: £ 12.99 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds

Эспера

Самые большие и сочные ягоды на свете! Выведенный Lubera в 2009 году, этот сорт дает один из самых больших и сочных ягод крыжовника! Он показывает хорошую сопротивляемость болезням, дает здоровый, очень прямостоячий рост и дает богатый урожай очень крупных темно-красных плодов с гладкой кожицей.Аромат и вкус изысканный. Подходит для большинства почв. Урожай с середины июня.

Цена: £ 21.99 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds

Леди Поздно

Этот первоклассный сорт созревает с конца июля до начала августа, продлевая сезон крыжовника. Он дает очень тяжелые урожаи фруктов, очень крупные, темно-красные и безволосые, с хорошим сбалансированным вкусом. Растения очень прямостоячие, со здоровым, почти бесхребетным ростом и устойчивы к американской мучнистой росе крыжовника.Отличный партнер леди Сан. Поставляется в кастрюле объемом 1,3 л.

Цена: £ 11.24 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds

чел.

Привлекательный и вкусный красный десертный крыжовник, практически без колючек, поэтому собирать фрукты в июне очень просто. Хорошая сила роста и устойчивость к плесени делают этот крыжовник простым в выращивании. Поставляется 2-летними растениями.

Цена: £ 9.99 Дополнительная информация и покупка в Suttons Seeds

Обратите внимание, что все цены и описания на этом сайте верны, но должны быть подтверждены на соответствующем сайте перед заказом.Пожалуйста, дайте мне знать, если вы обнаружите ошибку на странице контактов.
Информация об авторских правах: Изображения, описания семян и названия на этой странице используются с разрешения правообладателей — Dobies Seeds, Suttons Seeds, Thompson & Morgan

Американских семейных реликвий: посадка крыжовника — ферма и сад

Америка, казалось бы, отказалась от крыжовника, забыв его аромат и отказавшись от его места в саду. Когда-то кусты крыжовника были обычным явлением в садах и огородах, пока лесная промышленность не поразила импортная болезнь.Сегодня мало кто пробовал крыжовник, а если и пробовал, то, скорее всего, он был зеленым, незрелым и кислым.

Наши сады и кладовые от этого беднее. Кусты крыжовника являются отличным дополнением практически к любому саду или саду с прохладным климатом к северу от линии Мейсон-Диксон. За ними легко ухаживать, они не имеют серьезных проблем с вредителями или болезнями и остаются относительно небольшими. Если не остановить рост, куст крыжовника может достигать 3–6 футов в высоту и раскрываться, и с ним легко справиться с помощью обрезки.Однако есть одна загвоздка: в зависимости от сорта крыжовник может быть вооружен злыми шипами. Стоят ли ягоды немного боли и терпения? Вы делаете ставку!

Крыжовник созревает и различается по вкусу и цвету, от бледно-желтого («белого») до розового, персикового и розового, до темно-красного, пурпурного и почти черного. Их полупрозрачная плоть и сетчатая кожа с прожилками блестят и светятся внутренним светом на солнце. Остаток цветка, чашечка, свисает, как кисточка, с пупка каждой ягоды.Сами ягоды свисают под веткой, как хрустальные люстры, по отдельности, парами или тройками.

Крыжовник делится по вкусу: ягоды кулинарные и десертные. Кулинарные ягоды, как правило, маленькие, зеленые и терпкие, из них готовят соусы для мяса, жирной рыбы, такой как скумбрия, и, конечно же, для гусей и другой птицы. Хотя некоторые сорта являются строго кулинарными, любой собранный зелень крыжовника можно использовать в качестве кулинарной ягоды в крайнем случае.

Десертные ягоды, правильно созревшие — совсем другое дело.Их хрустящая тонкая кожица, окружающая сочную сладкую мякоть и маленькие съедобные семена, лопается, как виноград между зубами. Вкус также сравнивают с ароматом винограда, а иногда и с абрикосами или клубникой, но с большей сложностью, терпкостью и ароматом.

Как следует из названия, из десертного крыжовника получаются отличные пироги, сапожники, дураки (компоты, сложенные во взбитые сливки) и хлеб. Более того, они восхитительны, когда их собирают прямо с куста.

Древнее запутанное генеалогическое древо

Крыжовник — древний садовый фрукт; достаточно стар, чтобы никто не знал, как он получил свое название.Некоторые говорят, что соус, который он приготовил для гуся (и гусака), дал крыжовнику свое название. Другие обращаются к немецкому «krausbeere», голландскому «kruisbes» или французскому «grosielle». Никто не знает наверняка и, вероятно, никогда не узнает.

С ботанической точки зрения все не намного яснее. Крыжовник относится к роду Ribes . Ribes содержит 150 видов, в том числе несколько диких видов крыжовника, красной и белой смородины, черной смородины и смородины буйвола. Однако смородина Занте, которая на самом деле является виноградом, к этому роду не принадлежит.Культурный крыжовник представляет собой два разных вида: американский Ribes hirtellum (крыжовник с опушением или волосками) и английский R. uva-crispa (хрустящее яйцо или европейский крыжовник) вместе с несколькими гибридами этих двух видов и даже с черной смородиной, R. nigrum . Когда-то оба вида считались одним целым; название R. Grossularia до сих пор иногда используется. В целом, английский крыжовник дает более крупные плоды с сильным вкусом, в то время как американский крыжовник обладает большей устойчивостью к болезням и меньшим количеством шипов.

Крыжовник был любимцем северной Европы на протяжении веков, хотя римские вкусы не вызывали особого впечатления. По их мнению, крыжовник вряд ли стоит замечать, так как нужно ценить холодную погоду и холодный темперамент. Северные европейцы не согласились, широко выращивая ягоды. Английские садовники настолько полюбили ягоду, что в последние два столетия организовали клубы и соревнования по выращиванию крыжовника.

Между тем за прудом…

английских колонистов привезли с собой в Америку свой любимый крыжовник, а в 1800-х годах американцы начали скрещивать эти два вида, создавая многообещающие новые сорта, такие как Houghton, Downing и Mountain.

В конце века произошло бедствие в виде пузырчатой ​​ржавчины белой сосны — грибкового заболевания, которое попеременно поражает членов семьи Ribes и белых сосен. В то время как Ribes легко переносит инфекцию, болезнь быстро убивает сосны. В то время белые сосны были ценной частью американской лесной промышленности, настолько важной, что питомники импортировали из Франции дешевые саженцы, зараженные ржавчиной. Ржавчина разорвала американские леса, как лесной пожар.

Ранние попытки контроля включали импортные карантины, но было уже слишком поздно. Многие штаты запретили членов Ribes , за ними последовало федеральное правительство в начале 20-го века. Рабочие программы эпохи депрессии прочесывали леса в поисках Ribes , никто не мог купить крыжовник или смородину, а федеральные агенты и лесники конфисковали укоренившиеся растения, вырывая их с корнем. По иронии судьбы, крыжовник — плохой переносчик ржавчины, получив незаслуженную репутацию из-за черной и дикой смородины, которые легко распространяют болезнь.

Федеральный запрет был снят в 1966 году, но ущерб был нанесен. Индустрия крыжовника так и не оправилась. Многие законы штата остаются в силе, некоторые ограничивают все Ribes , некоторые разрешают крыжовник, но не смородину, а другие официально больше не соблюдаются.

Крыжовник в саду

Какими бы запутанными ни были дела крыжовниковых, уход за ними не мог быть проще. Они хорошо растут от Полярного круга до зоны 6 и немного ниже с приличной тенью; крыжовник — один из немногих плодов, которые хорошо плодоносят в тени.Они не требовательны к качеству и структуре почвы, успешно растут на песчаных, тяжелых или костных почвах, но они требуют хорошего дренажа и не переносят мокрых ног. Поскольку кусты крыжовника имеют неглубокую корневую систему, мульчируйте их компостом, а не возделывайте почву у основания.

Залог успеха крыжовника — это место, местонахождение, местонахождение. Выберите место с хорошей утренней выдержкой и небольшой дневной тенью, особенно в южных регионах. Что еще более важно, сажайте кусты крыжовника в месте с хорошей циркуляцией воздуха.Это имеет большое значение для предотвращения появления плесени и других заболеваний.

Оставленный для естественного роста крыжовник образует заросли из нескольких стеблей. Их можно легко обрезать до одной из трех форм: открытого многоствольного «стула», куста с коротким основным стволом или стандартного куста с высоким основным стволом. Какую бы форму вы ни выбрали, поддерживайте от четырех до шести веток каждой из 1–4-летней древесины, вырезая все, что старше, в конце зимы.

Крыжовник цветет ранней весной, а плоды окрашиваются к концу июня, так же как и клубника.На этом этапе они готовы к сбору урожая для кулинарных целей. Десертным ягодам нужно еще около недели созревания на кусте, чтобы раскрыть свой пикантный вкус. Лучший способ определить спелость — время от времени брать пробы ягод, проходя мимо куста.

Есть два способа собирать крыжовник благодаря шипам. Для безопасного сбора крыжовника требуется терпение и кожаные перчатки. В перчатках крепко возьмите ветку за конец одной рукой, а другой слейте ягоды в контейнер для ожидания.Этот метод быстрый и эффективный, но также неизбирательный, он заполняет чашу незрелыми ягодами и обнаженными листьями. Лучше всего подходит для сбора кулинарных ягод.

Десертные ягоды, полностью спелые и нежные, заслуживают того, чтобы их собирали по одной. Это требует терпения, но позволяет быть избирательным, собирая ягоды на пике спелости и избегая незрелых или перезрелых ягод.

Разновидности заметки

Поскольку вы, вероятно, никогда не найдете крыжовник в местном супермаркете или даже в саду, вам, скорее всего, придется вырастить сорт, чтобы попробовать его, как и большинство антикварных фруктов.Учитывая такой уровень приверженности, тщательно отбирайте сорта. Не соглашайтесь на то, что предлагает местный питомник. Если они вообще предлагают крыжовник, то, скорее всего, это Pixwell; вы можете найти это приятным, но я не могу представить себе более жалкую ягоду. Вместо этого обменяйте или попросите срезку или укоренившуюся часть любимого сорта друга или поищите в Интернете один из следующих сортов.

Амиши — тяжелые ягоды, часто производящие гладкие 1⁄2-дюймовые каплевидные или грушевидные бордовые ягоды, слегка сладкие с легкой зернистостью мякоти.Американская ягода амиш устойчива к плесени.

Captivator дает легкий урожай крупных зеленых плодов от 5⁄8 до 3⁄4 дюйма с румянцем ржавого цвета. Вкус сладкий с терпким послевкусием, а текстура сочная и хрустящая. Captivator почти без шипов и устойчив к плесени.

Poorman приносит хороший урожай гладких 1⁄2-дюймовых приземистых ягод в форме слезы с полосами винного и персикового цветов. Они относительно сочные, со вкусом, напоминающим кисло-сладкие конфеты, и с длительной сладостью.У Пурмана мало проблем с болезнями.

Red George дает круглые, гладкие, 1⁄2-дюймовые плоды пыльно-лилового цвета с зелеными полосами. Вкус сладко-терпкий, со сложным задним привкусом. Предостережение: этот сорт имеет очень тонкие шипы, поэтому будьте предельно осторожны при сборе урожая. Красный Георгий — украинский сорт.

Ягода Hoenig’s Earliest не является красивой, но заслуживает высоких оценок за свой сладкий и насыщенный вкус, напоминающий фруктовый пунш. Ягоды маленькие и круглые, размером 7⁄16 дюйма, зеленые с крапинками сливы, затемняющие до угольной нижней стороны, с тонким волосяным покровом.Hoenig’s — старинный сорт, привезенный из Германии примерно в 1900 году.

Крыжовник приносит в северные сады восхитительные, не требующие ухода плоды. Проведя небольшое исследование и выбрав хорошее место для куста, вы будете рады, что взяли забытый плод Америки.


Федеральное правительство сняло запрет на крыжовник и смородину в 1966 году. Однако в некоторых штатах есть свои запреты. Некоторые прямо запрещают посадку всех видов Ribes , в то время как другие требуют разрешения или ограничивают их в определенных регионах.Часто законы остаются в силе, однако в большинстве штатов домашним садоводам и садоводам разрешается сажать крыжовник без каких-либо ограничений.

Следующие штаты не разрешают размещение членов Ribes где-либо: Нью-Гэмпшир и Северная Каролина. Делавэр требует разрешения на выращивание крыжовника. Мэн и Западная Вирджиния запрещают употребление крыжовника в некоторых округах, но не в других. Массачусетс требует разрешения и ограничивает посевы муниципалитетом, как и Род-Айленд. Нью-Джерси ограничивает посадку крыжовника муниципалитетом, но не требует разрешения.Во всех остальных штатах сажать крыжовник разрешено без ограничений. Это не обязательно включает смородину.

В случае сомнений свяжитесь с вашим государственным департаментом сельского хозяйства перед посадкой куста крыжовника.


Эндрю Вайдман живет и пишет в Ливане, штат Пенсильвания. Он является членом организации Backyard Fruit Growers, где он общается с другими любителями фруктов, делится советами, методами и необычными сортами древесных фруктов и ягод.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *