Лук семейный сорта описание фото: посадка, уход в открытом грунте. Описание сортов. Как вырастить очень крупный лук? Как сажать его на зелень и на головку?

описание сорта, фото, посадка, выращивание и уход

Семейный лук популярен во многих странах мира и может иметь разные названия: кущевка, шалот, семейка. Однако под всеми этими словами подразумевается многогнездный репчатый лук. В одном гнезде может насчитываться до 15-18 луковиц. Имея опыт выращивания такой культуры, я с радостью поделюсь своим опытом и открытиями.

Содержание статьи

• Описание сорта
• Классификация сортов
• Правила посадки
  • Сроки посадки
  • Выбор места
  • С какими культурами совместим
• Особенности ухода

Описание сорта

Семейный лук является многогнездной разновидностью обычного репчатого лука. Эта многолетняя культура получила такое название потому, что в одном гнезде может вырастать до 18 луковиц. В среднем насчитывается 10-11 дочерних луковичек весом не более 50 г.

По форме такие корнеплоды могут быть овальными, слегка приплюснутыми и круглыми. На практике же они имеют чаще всего неправильную форму, поскольку тесно крепятся к материнской луковице.

Что касается окраса, то он также может варьироваться в зависимости от конкретного сорта: золотой, фиолетовый, красный, янтарный.

Сама мякоть бывает светло сиреневого и белого цвета. Наземная часть растения представлена тонкими перьями, собранными в пышные пучки. В высоту эти перья могут вырастать до 45 см и во время своего роста не становятся грубыми, как у других сортов.

Мелкие цветы семейного лука собраны в небольшие соцветия, имеющие форму зонтика на длинной стрелке. Семена очень похожи на обыкновенный репчатый лук, однако отличаются меньшими размерами.

Классификация сортов

Семейный лук насчитывает достаточно большое количество сортов. Наибольшую популярность среди современных огородников получили следующие виды:

• Старообрядческий. Луковицы этого сорта имеют медный оттенок и острый насыщенный вкус. Отличается от других наличием большого количества полезных компонентов.
• Княжич. Корнеплоды этого сорта имеют вытянутую форму и розоватую мякоть. Отличается длительным сроком хранения.
• Сережка. Луковицы имеют желтоватый оттенок, плотную мякоть и насыщенный жгучий вкус.
• Албик. Корнеплоды слегка приплюснуты, а мякоть имеет мягкий вкус без лишней остроты. Отличается большим образованием зеленых перьев.
• Великоустюгский. Для данного сорта характерны круглые корнеплоды и средней степени остроты мякоть.
• Крепыш. Шелуха имеет розоватый оттенок. Корнеплоды достаточно крупные. Насчитывается до 5 штук в гнезде.

Правила посадки

Выращивание семейного лука состоит из двух этапов. Для первого года выращивания характерно созревания до 5 луковиц небольшого размера, а для второго – более 10 штук в зависимости от сорта. Важным правилом является подбор времени и типа грунта. В целом же выращивание такого лука не отличается от обычного репчатого.

Сроки посадки

Высадку лука можно производить как осенью, так и весной. При осенней высадке семян получается более ранняя зелень и сам урожай можно убирать на 2-3 недели раньше. В таком случае семена высаживаются в октябре, за месяц до прихода морозов.

Весеннюю же высадку можно начинать в конце марта или начале апреля, поскольку данная культура может спокойно переносить небольшие заморозки.

Выбор места

Чтобы получить хороший урожай семейного лука важно не только соблюдать правила ухода за ним, но и также грамотно выбирать место под посев. Эти сорта предпочитают расти на открытых солнечных участках с нейтральной кислотностью почвы.

Важно! Кислые почвы не подходят для посадки такого лука. Выращивание в них приводит к быстрому пожелтению зелени и потери вкусовых качеств корнеплодов.

С какими культурами совместим

Прежде чем в выбранное место высаживать семена лука, необходимо узнать, какие культуры здесь росли. Оптимальным вариантом высадки семейного лука является в места произрастания бобовых культур, огурцов, капусты, помидор или кабачков. Такие растения оставляют после себя рыхлую и насыщенную полезными веществами почву.

Совет! Нельзя сажать семейный лук, где предшественниками была кукуруза, подсолнух, чеснок или свекла. Такие культуры сильно обедняют почву, что негативно скажется на урожайности.

В непосредственной близости от посадки лука можно высаживать морковь. Такое соседство способно защитить посадку от луковой мошки.

Похожим действием обладает земляника, огурцы и редис. А от соседства с горохом, фасолью, репой и пастернаком следует исключить, так как эти культуры губительно воздействуют на семейный лук.

Особенности ухода

Уход за данной разновидностью лука заключается в следующих этапах:

• Полив;
• Рыхление и прополка почвы;
• Внесение удобрений.

В первое время после входа семян, растению необходим регулярный полив. При отсутствии влаги луковицы могут слишком быстро созреть, не получив должного объема. Увлажнение лука должно происходить 2 раза в неделю. Ориентировочно за 4 недели до сбора урожая полив необходимо закончить.

Процедура рыхления почвы также является неотъемлемой частью ухода. Ее рекомендуется проводить каждые 3-4 дня, параллельно удаляя всю сорную траву.

Для получения богатого урожая опытные садоводы рекомендуют в первых числах июля проводить прореживание зелени. В это же время не следует удобрять почву и производить ее обильный полив.

В противном случае данные мероприятия поспособствуют активному росту зелени, а не корнеплодов.

В качестве удобрения можно использовать один из трех вариантов:

1. Раствор птичьего помета, который готовиться из соотношения 1:15 помета и воды.
2. Раствор коровьего навоза, готовящийся из 1 части навоза и 10 частей воды.
3. Минеральные удобрения. На ведро воды потребуется около 40-50 г готового состава.

Если сравнивать репчатый и семейный лук, то последний вариант отличается более утонченным вкусом и простотой приготовления. При этом его выращивание под силу даже новичкам.

Понравилась статья? Поделитесь ей:

что это такое, описание почему мельчает осенний вид, отзывы об урожайности и фото крупных луковиц, все о сорте, его выращивании и уходе

Лук-шалот — популярная огородная культура, которая при должном уходе вполне способна соперничать со своим репчатым собратом в показателях пользы и урожайности. Шалот прекрасно подходит для употребления в свежем виде и консервирования. А нежная и сочная зелень растения обогатит ваш рацион витаминами.

Как собрать богатый урожай нежного, сочного лука с пикантным сладковатым вкусом уже в июле? Очень просто! Как только отступят последние весенние заморозки, высаживаем на грядку луковицы любого из сортов «Семейной»разновидности лука-шалота. Уже через 100-120 дней наслаждаемся плодами собственного труда.

Описание и фото Семейного лука

Семейный (Семейка, Гнездовка, Кущевка, Зубовка) — многозачатковая разновидность репчатого лука, называемая шалот. Представляет собой многолетнее растение, образовывающее от 4 до 10 луковиц, сформированных в гнездо. Их размер и их количество зависит от условий выращивания и разновидности культуры.

Справка. Размер одной луковицы Семейки, как правило, не превышает 5 см, а общий вес гнезда достигает 500 гр.

Зеленая часть растения представляет собой перья. У них небольшая толщина, трубчатая и округлая форма. Каждая луковица дает до 10 перьев свежей зелени, способных достигать до 40 см в длину.

Происхождение и развитие

Свое название растение получило благодаря способности наращивать целые семейки луковиц, сформированных в единое гнездо.

Лук-шалот был окультурен и начал использоваться в пищу человеком уже более тысячи лет назад. Первые упоминания об этом растении пришли к нам из города Аскалон, некогда расположенного в древней Палестине. Точное место происхождения культуры доподлинно неизвестно. Однако историки считают, что родина современной Семейки — в Малой Азии. Похожее по описанию растение упоминалось в местных древних летописях.

Справка. До недавних пор разновидности шалота культивировали лишь на территориях с теплым климатом: в Египте, Грузии, Греции, Индии, Казахстане, на Кубани. Но селекционеры разработали более хладостойкие сорта Семейки, что позволило выращивать ее и в регионах с более суровыми климатическими условиями.

Семейка имеет принципиальные отличия от других разновидностей лука:

1. Многозачатковые сорта формируют гнезда, состоящие из 3-10 луковиц. Их вес — от 20 до 80 г в зависимости от сорта.
2. Перья шалота более тонкие и округлые, а также менее острые на кончиках, нежели у обычных репчатых сортов.
3. Зелень имеет ярко выраженный восковой налет на поверхности.

Разновидности семейного лука

Сегодня существует более 50 различных сортов Кущевки, различающихся по следующим признакам:

• скороспелости;
• морозостойкости;
• степени сладости луковиц.

Раннеспелые

Раннеспелые сорта Семейки прекрасно подходят для культивирования в регионах с суровым климатом, давая урожай даже в условиях короткого и прохладного лета.

Изумруд

Полуострый на вкус сорт. Имеет луковицы округлой формы, располагающиеся по 3-4 штуки в гнезде. Вес каждой достигает 15-22 гр. Шелуха коричневато-розовая. Урожайность — до 1,5 кг с 1 м². Лежкость хорошая — до 10 месяцев в домашних условиях. Культура двулетняя.

Снежок

Снежок — острый на вкус сорт шалота. Луковицы достигают 30 г и имеют яйцевидную форму. Шелуха грязно-белого цвета, сочная часть — белоснежная. При правильном выращивании дает до 2 кг урожая с 1 м². Срок хранения — до 7 месяцев.

Спринт

Оптимальный для получения витаминный зелени сорт раннеспелого лука Семейный. Луковицы нежно-желтые с розовым отливом, обладают ярко выраженным острым вкусом. Масса одной варьируется от 20 до 35 г. Срок технической спелости наступает в конце июля.

Среднеспелые

Среднеспелые сорта шалота представлены наибольшим числом разновидностей. Отличаются высокой урожайностью и крупным размером луковиц. Рекомендуются к выращиванию в южных регионах. Подходят для культивирования в средней полосе при условии продолжительного периода тепла.

Альбик

Среднеспелый сорт, характеризующийся полуострым вкусом. Луковицы имеют округлую, слегка приплюснутую форму, весят до 10-30 г. В одном гнезде располагаются от 3 до 8 штук. Отличается стабильной и высокой урожайностью, хорошо хранится даже в домашних условиях.

Интересно. Несмотря на заявленные селекционерами относительно некрупные размеры луковиц, некоторым огородникам-любителям удается получить головки, достигающие 3 см в диаметре. Это говорит о большой перспективности Альбика для выращивания в регионах средней полосы.

Кубанский желтый

Сорт характеризуется полуострыми на вкус луковицами, располагающимися в гнезде по 4-6 штук. Форма — от округлой до округло-плоской, вес — 20-30 г. Окрас шелухи коричневато-желтый. Сочная часть белая с ярко выраженным зеленоватым оттенком. Лежкость хорошая.

Койнарский

Полуострый сорт, образующий от 2 до 4 луковиц в гнезде. Они имеют округлую приплюснутую либо овальную форму. Масса одной репки — около 25 г. Сухие чешуйки имеют розовато-коричневую окраску. Сочная часть светло-сиреневая с белыми полосами. Вегетационный период чуть менее 3 месяцев.

Позднеспелые

Позднеспелые сорта Семейки характеризуются более длительным сроком технической зрелости. В связи с этим их культивирование возможно только в регионах с продолжительным летним периодом.

Кунак

Сорт отличается высокой вызреваемостью перед сборкой урожая. Выведен в Краснодарском НИИ овощного и картофельного хозяйства и рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском регионе страны. Период технической зрелости составляет 80-110 дней. Луковицы обладают округлой приплюснутой формой. Масса одной — от 25 до 30 г. Шелуха желтого цвета. Сочная часть белоснежная. Растение образует по 3-4 зачатка на гнездо.

Крепыш

Полуострый сорт шалота. Овальные луковицы покрыты нежно-розовой чешуей и формируются по 4-7 штук на гнездо. Вес — от 20 до 50 г в зависимости от климатических условий и способов культивирования.

Важное отличие сорта — его высокая устойчивость к поражению гнилями, а также образованию стрелок. Этот семейный лук подходит для осенней севковой посадки под зиму.

Сибирский янтарь

Двулетний сорт. Луковицы образуют по 6-7 зачатков в гнезде. Они покрыты золотисто-желтыми чешуйками, имеют округлую форму, высокую плотность, весят от 20 до 30 г. Мякоть сочная, полуострая на вкус. Урожайность сорта — до 1,5 кг на 1 м².

Химический состав и полезные свойства

В 100 г. лука Семейный содержатся:

• вода — 79,8 г;
• зола — 0,87 г;
• жирные насыщенные кислоты — 0,017 г;
• калий — 334 мг;
• фосфор — 60 мг;
• кальций — 37 мг;
• магний — 21 мг;
• натрий — 12 мг;
• железо — 1,2 мг;
• цинк — 0,4 мг;
• марганец — 0,292 мг;
• медь — 88 мкг;
• селен — 1,2 мкг;
• хром — 0,8 мкг;
• кобальт — 0,05 мкг;
• ванадий — 0,03 мкг.

Из всех разновидностей репчатого лука только шалот имеет в составе селен, хром, ванадий и кобальт.

Витаминный состав лука-гнездовки на 100 г:

• витамин C — 8 мг;
• пиридоксин (B6) — 0,345 мг;
• пантотеновая кислота (B5) — 0,29 мг;
• ниациновый эквивалент (PP) — 0,2 мг;
• тиамин (B1) — 0,06 мг;
• рибофлавин (B2) — 0,02 мг;
• витамин РЭ (A) — 60 мкг;
• фолиевая кислота (B9) — 34 мкг.

Пищевая ценность продукта характеризуется следующими показателями на 100 г продукта:

• 72 ккал — 3,6% от нормы потребления для взрослого человека;
• углеводы — 16,8 г;
• белки — 2,5 г;
• жиры — 0,1 г.

Благодаря фитонцидам, содержащимся в луке Семейный, он широко используется в народной медицине для очищения организма от различных вирусов, бактерий и паразитов. При употреблении лука в пищу его мякоть попадает в пищеварительный тракт, нейтрализуя бактериальную флору и усиливая перистальтику кишечника. Это способствует эффективному выведению шлаков из организма.

Содержащиеся в составе Семейки калий, магний, натрий и некоторые из витаминов улучшают работу кровеносной системы, улучшают кроветворные функции организма. За счет увеличения эластичности стенок сосудов нормализуется кровеносное давление, укрепляется сердечная мышца.

Витамины и антиоксиданты, содержащиеся во всех съедобных частях шалота, обеспечивают эффективное омоложение организма.

Регулярное употребление в пищу свежей зелени и луковицы Семейка:

• улучшает обменные процессы в тканях;
• нейтрализует свободные радикалы;
• выводит токсины и излишек холестерина.

Содержащийся в луке-гнездовке калий помогает организму регулировать водно-солевой баланс и поддерживать мышцы в тонусе. Кроме того, Семейку рекомендуется употреблять для борьбы с ожирением, а также его последствиями.

Срок созревания

Для всех разновидностей сорта Семейный характерно раннее по сравнению с обыкновенным репчатым луком созревание. В зависимости от выбранного для посадки растения и климатических условий сбор урожая начинают уже через 60-120 дней. Перо на зелень срезают через 1-2 недели после посадки севка и через месяц после посева семенным способом.

Урожайность

Четко соблюдая рекомендованную для конкретного сорта региональность и изучив агротехнику его выращивания, можно собирать с каждого квадратного метра посевов до 1,5 кг луковиц Семейного.

Внимание. Заявленная производителем посевного материала урожайность понижается по причине поражения растений насекомыми или различными заболеваниями. Поэтому на всех этапах вегетации важно заботиться о мерах профилактики.

Устойчивость к болезням

Все сорта лука шалот отличаются повышенной устойчивостью к поражению гнилью и грибковыми заболеваниями.

Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества

В зависимости от конкретного сорта Семейки имеют сладкий, среднеострый, острый и даже горький вкус. Размер и форма луковицы, окрас шелухи и сочной части также зависят от ее сортовой принадлежности.

Общие черты, характерные для Семейного лука:

• размер луковиц относительно небольшой — от 4 до 7 см;
• форма вытянутая или слегка приплюснутая;
• цветовая гамма шелухи варьируется от желто-коричневой до красной и даже розово-фиолетовой;
• съедобная часть луковиц плотная, сочная и ароматная;
• вес — от 20 до 80 г в зависимости от сорта и агротехнических условий выращивания;
• высокая степень морозоустойчивости и прекрасная лежкость.

Для каких регионов рекомендован

Выбирайте посадочный материал для культивирования шалота с учетом климатических условий. Существует более полусотни сортов Семейки, подходящих для выращивания и на юге России, и в средней полосе.

Внимание. При посадке в регионах средней полосы выбирайте раннеспелые сорта шалота. Это обеспечит урожаю полную техническую зрелость до наступления первых заморозков.

Главные преимущества и недостатки семейного лука

Основные плюсы:

1. Луковички Семейки более морозостойкие и характеризуются высокой степенью лежкости даже в домашних условиях.
2. Вкус большинства сортов нежный, что позволяет широко использовать их в кулинарии.
3. Лук Семейный отличается неизменно высокой урожайностью и редко поражается болезнями в отличие от своего репчатого собрата.

Недостатки:

1. Чистить маленькие луковички шалота довольно неудобно.
2. Культура отличается низкой устойчивостью к поражениям луковой мухой и другими насекомыми.

Особенности посадки и выращивания

Процесс культивирования сортов шалота практически ничем не отличается от выращивания обыкновенного лука. Тем не менее существуют некоторые агротехнические нюансы и хитрости.

Подготовка к посадке

Перед посадкой Семейки необходимо правильно подготовить севок:

1. Для этого луковицы очищают от старой подсохшей шелухи и держат их в растворе медного купороса (1 ст. л. на ведро воды) в течение 10-15 минут.
2. После профилактического замачивания луковицы ополаскивают чистой прохладной водой.
3. Восстановить потерянный за время хранения запас питательных веществ в посадочном материале поможет его замачивание на 10-12 часов в любом специализированном питательном растворе: «Корневине», «Эпине» и др. Для повышения эффективности при такой обработке рекомендуется аккуратно срезать у луковиц пятку, обеспечив более легкий доступ влаги к сочной части.
4. Чтобы зачатки в гнезде достигли максимально возможного размера, приготовленные для посадки луковицы разрезают. В каждой содержится 8 зачатков. Разделив луковицу пополам, вы получите два полноценных гнезда по 4 луковички. При этом овощи достигнут большего размера, нежели в неразделенной семье.

Требования к грунту

Шалот нетребователен к грунту, но его кислотность должна быть нейтральной. Больше всего лук любит влажные песчаные или суглинистые почвы, богатые перегноем. Для посадки лучше выбирать место, недавно освобожденное от бобовых культур, моркови или картофеля.

Сроки, схема и правила посадки

Лук сорта Семейный — хладостойкое растение. Его корни успешно переживают температуру до -7°С. Тем не менее высаживать шалот до отступления ночных заморозков не рекомендуется, так как низкие температуры спровоцируют его стрелкование. Исключение составляют сорта, подходящие для озимой посадки.

Оптимальным сроком для посева Семейки считается середина апреля — начало мая в зависимости от погодных условий и региона.

Каждая луковица образует гнездо с густой надземной частью. Если шалоту будет тесно, он вырастет мелким и болезненным. Главное условие во время посадки зачатковых сортов лука — строгое соблюдение расстояния между будущими растениями.

Оптимальная схема посадки — рядами, расстояние — не менее 10 см. Во время посадки крупных сортов этот показатель увеличивают до 30-40 см. Сорта среднего размера потребуют 15-20 см между каждой грядой. Глубина посадки — 3-4 см.

Почву, бедную питательными веществами, перед посадкой лука удобряют. В каждую лунку закладывается перепревший компост, 1 ч. л. суперфосфата, мочевины и 2 ст. л. золы.

Особенности выращивания: режим полива, рыхление, прополка и подкормка

Высокая влажность и тепло — залог богатого урожая лука-шалота. Влажность воздуха на грядках должна быть не менее 60%, а грунта — еще больше. На всем периоде вегетации растения поливают не реже 1 раза в неделю, постоянно поддерживая грядки слегка влажными.

Если почва дышащая (не суглинок), дополнительное рыхление грядок не требуется.

Для поддержания оптимального уровня влажности посадки лука мульчируют соломой, выложенной слоем в 7-10 см. Эта процедура сократит и число необходимых прополок, которые в случае отсутствия мульчи проводят регулярно.

Удобряют только влажную почву. Дважды в месяц рекомендуется вносить под корни растений 30 мл нашатырного спирта, разведенного в 10 л воды.

Для увеличения плодородности почвы растения подкармливают мочевиной. Делается это, когда отрастут первые 3-5 листьев. В 10 л воды разводят 30 г карбамида и 15 г сульфата калия. Спустя 14 дней подкормку повторяют, добавив в состав раствора монофосфат калия.

Борьба с болезнями и вредителями

Зачатковый лук практически не подвержен грибковым заболеваниям и гнили, поэтому для их профилактики вполне достаточно обработать посадочный материал (например, раствором марганцовки).

Наиболее опасные для посевов Семейки вредители:

1. Луковая муха. Отпугнуть ее помогут фитонциды, выделяемые обыкновенной огородной морковью. Защитить посадки от луковой мухи поможет ранняя высадка посадочного материала. В таком случае к моменту появления первых насекомых перья успеют огрубеть. Еще один способ борьбы — мульчирование гряд с табачной пылью, торфом, золой или луковой шелухой.
2. Луковая журчалка. Способы борьбы с этим вредоносным насекомым аналогичны методам защиты шалота от луковой мухи.
3. Луковая моль. Основные меры профилактики — соблюдение севооборота и своевременное мульчирование гряд с табачной пылью, золой, торфом или шелухой лука.
4. Медведка. Лучший способ борьбы — установка ловушек. Для их организации на кусках фанеры или досках раскладывают небольшие кучки навоза. Медведка будет откладывать туда свои яйца, которые сжигают вместе с приманкой раз в 7-14 дней, выкладывая новый навоз на то же место.

ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАЩИТЫ от гусениц, колорада, моли, долгоносика, морковной, луковой и капустной мух!

Смотрите это видео на YouTube

Сбор и хранение урожая

Убирают урожай многозачаткового лука, когда поляжет более половины его зелени. В большинстве регионов это происходит в конце июля — начале августа.

Внимание! Затягивать со сбором уже пожухшего более чем на половину шалота не стоит. Его луковицы начнут забирать влагу из почвы, сокращая тем самым максимальный срок своего хранения.

Собирают в сухую солнечную погоду, а за 1-2 дня до его начала полностью прекращают полив гряд.

Гнезда аккуратно выкапывают целиком и раскладывают для просушки в течение светового дня прямо на грядах. Когда урожай обсохнет, срезают перья и отбирают неповрежденные луковицы для длительного хранения.

Лежкость лука Семейка высокая: 6-10 месяцев в зависимости от конкретного сорта. Оптимальное место для хранения урожая шалота — хорошо вентилируемые ящики, размещенные в теплом, темном, сухом помещении.

Зачатковый лук — неприхотливое растение. Основные трудности — ранее стрелкование при нарушении температурного режима и поражение разнообразными вредителями.

Советы опытных огородников

Опытные огородники рекомендуют сокращать число зачатков в каждой из подготовленных к посадке луковиц путем их разделения. Это позволит получить крупные луковицы в каждом из гнезд.

Не реже 1 раза в 4 года рекомендуется обновлять посадочный материал. Шалот — двулетнее растение. По истечении этого периода можно добиться от культуры стрелкования и собрать семена. Но лишь единожды, так как каждое последующее размножение растения семенным способом будет ухудшать ее агротехнические качества.

Отзывы о сортах семейного лука

Семейный — настоящий фаворит огородников практически во всех регионах страны. Это подтверждают многочисленные положительные отзывы о различных сортах Семейки.

Татьяна, г. Лесосибирск: «Семейный — очень урожайный лук. У меня небольшой дачный участок, и хочется разместить на нем как можно больше растений. Два года назад посадила Изумруд и не могу нарадоваться: летом балую себя зеленью, а зимой сочными и ароматными луковицами. Урожая хватает на всю семью!».

Лев Борисович, г. Боровичи: «Я ленивый огородник: не люблю подолгу сеять и тратить время на уход за растениями. А вот лучок просто обожаю. Семейный стал настоящей находкой для меня. Неприхотливый, двулетний, вкусный. На будущий год планирую посадить еще пару сортов для разнообразия».

Изольда Павловна, г. Звенигород: «Люблю, когда растение и глаз радует, и пользу приносит. У меня шалот сидит рядом с цветочными клумбами, добавляет яркой зелени, вредителей отгоняет. Густой, перья яркие. И хоть ничего особо не делаю для ухода за ним, все лето зеленушкой себя балую, и на зиму для заготовок хватает. Прекрасная альтернатива обычному репчатому луку!».

Заключение

Семейный — неприхотливый в выращивании двулетний лук с прекрасной лежкостью, высокой пищевой ценностью и разнообразием вкусов. Культура прекрасно развивается в любых климатических условиях, нетребовательна к почве, компактна при довольно высокой по сравнению с обыкновенным репчатым луком урожайности.

Шалот — настоящая находка для огородников, желающих разнообразить свой рацион витаминной зеленью летом и нежными, ароматными луковицами на протяжении всего года.

Выращивание семейного лука. Урожайные грядки

Смотрите это видео на YouTube

Лук, лук-порей, лук-шалот и чеснок

Лук и родственные ему лук-шалот, лук-порей и чеснок лучше всего растут в прохладную погоду и обычно высаживаются осенью в Южной Каролине для сбора урожая поздней весной. Луковые растения также можно сажать ранней весной для летнего сбора урожая. Лук-порей сажают в конце лета или в начале осени для зимнего урожая. Лук-шалот и чеснок лучше всего растут при осенней посадке. Все родственники лука должны выращиваться на полном солнце для достижения наилучших результатов.

Для зеленого или пучкового лука, севка или весенней рассады.
Barbara H. Smith, ©2016, HGIC, Clemson Extension

Лук

Посадка: Лук ( Allium cepa) выращивают из семян, наборов (крошечные незрелые луковицы) или рассады. Различные методы различаются в зависимости от сезона и местности, для которой они лучше всего подходят. Семена репчатого лука сажайте ранней осенью. Лук-севок можно сажать осенью или ранней весной. Лук, выращенный из рассады, следует сажать ранней весной для достижения наилучших результатов.

Высаживайте лук рядами на расстоянии 1–2 фута друг от друга на влажном семенном ложе. Семена следует сажать на глубину 1½ дюйма, а семена – на глубину ½ дюйма. Поместите семена или наборы на расстоянии 1-2 дюйма в ряду для зеленого лука и 3 дюйма для репчатого лука.

Зона	Пружина	Осень
Лук-севок
Пьемонт	с 15 февраля по 30 марта	с 15 сентября по 15 октября
Прибрежный	с 1 февраля по 15 марта	с 15 сентября по 15 ноября
Растения лука
Пьемонт	—	с 15 сентября по 15 октября
Прибрежный	—	с 1 октября по 15 ноября
Семена лука
Пьемонт	—	—
Прибрежный	—	с 15 сентября по 30 октября

 

Садоводческие регионы Южной Каролины

Пьемонт: Абвиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда , Спартанбург, Союз, и округа Йорк.

Центральный: округа Эйкен, Аллендейл, Бамберг, Барнуэлл, Калхун, Честерфилд, Кларендон, Дарлингтон, Диллон, Флоренс, Кершоу, Ли, Лексингтон, Марион, Мальборо, Оринджбург, Ричленд и Самтер.

Прибрежные районы: округа Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Вильямсбург.

Посадка в приподнятых рядах обеспечит лучший дренаж и облегчит отделение почвы от луковиц, когда они созреют. Добавьте органические вещества в садовую почву, чтобы предотвратить ее уплотнение.

Проведите полив сразу после посева, чтобы уплотнить почву вокруг корней, уменьшить количество воздушных карманов, которые высушивают молодые корни, и обеспечить хорошую влажность почвы для роста новых корней. Держите грядки влажными, пока растения не приживутся.

Для зеленого лука или лука в пучки используйте севок или рассаду весной. Наборы и растения будут готовы к употреблению через шесть-восемь недель. Прореживание репчатого лука, выращенного из семян, также можно есть как зеленый лук.

Посевной лук из севка: Лук, выращенный из севка, не дает лучших луковиц и довольно дорог. Избегайте наборов диаметром более дюйма, так как они могут болтаться. Поздние посадки более восприимчивы к холоду или заморозкам. Слишком ранняя посадка может привести к увеличению производства семян.

Посадка лука из семян: Высаживайте семена лука непосредственно в саду осенью в прибрежных и центральных районах штата. Семя не рекомендуется для выращивания лука в районе Пьемонта в Южной Каролине. Сейте от восьми до 12 семян на фут ряда глубиной от ½ до ¾ дюймов. Если желательны более крупные луковицы, проредите их весной на расстоянии 4 дюймов друг от друга и съешьте прореженные растения как зеленый лук.

Посадка лука из рассады: Высаживайте рассаду с конца декабря по февраль. Растения должны быть около 6 дюймов в высоту и примерно в половину толщины графитного карандаша во время пересадки. Установите растения так, чтобы нижняя часть растения находилась примерно на 1–1,5 дюйма ниже поверхности почвы. Расстояние между растениями в ряду должно быть от 3 до 4 дюймов.

Когда вы получаете растения лука, они должны быть сухими. Не мочите их и не втыкайте корни в почву или воду. Распакуйте и храните растения в прохладном, сухом месте, пока они не будут готовы к посадке. При правильном хранении луковые растения могут храниться до трех недель.

Рекомендуемые сорта: Лук классифицируется как длинно- или короткодневный в зависимости от количества часов дневного света, необходимого для образования луковицы. Сорта короткого дня закладывают луковицы с 12-часовым световым днем ​​и подходят для выращивания по всей Южной Каролине. Как правило, они имеют мягкий, сладкий вкус, и их лучше всего есть свежими. Они не особо хорошо хранятся, но очень сладкие. Лук среднего дня можно выращивать в северной части штата. Лук длинного дня не может успешно выращиваться на юге.

Разновидности для домашних садоводов включают следующие.

Репчатый лук:

• Конфеты
• Гранекс (белый)
• Стоктон сладкий красный
• Техас Ранний Грано
• Желтый Гранекс.

Зеленый лук, собранный в пучки: Зеленый лук может представлять собой лук любого сорта, который собирают до того, как он набухнет. Следующие сорта лука специально выведены для группирования.

• Белтсвилл Банчинг
• Группировка вечнозеленых растений

Почва: Плодородная, хорошо дренированная, суглинистая почва с большим количеством органических веществ лучше всего подходит для выращивания качественного лука. Глинистые почвы часто дают более горячий лук, в то время как песчаные почвы требуют больше удобрений и воды, чем суглинистые. Идеальный рН составляет от 6,2 до 6,5.

Внесение удобрений: Внесение удобрений лучше всего основывать на результатах анализа почвы. Для получения дополнительной информации см. HGIC 1652, Проверка почвы

При отсутствии теста почвы нанесите 9 фунтов 10-10-10 на 1000 квадратных футов перед посадкой. Затем, через 1-2 недели после начала увеличения луковицы, внесите 12 фунтов 5-10-10 на 1000 квадратных футов и 0,50 фунта серы на 1000 квадратных футов. Примерно через 30 дней подкормите 12 фунтами нитрата кальция (15,5-0-0) на 1000 квадратных футов.

Избегайте чрезмерного внесения удобрений. Высокая норма азота поздней осенью может привести к тому, что растения будут более восприимчивы к зимней гибели. Лук, чрезмерно удобренный азотом, плохо хранится. Избыток азота в конце вегетационного периода задерживает созревание и вызывает удвоение.

Полив: Надлежащая влажность почвы имеет решающее значение для непрерывного роста корней и удовлетворения потребностей листвы и луковиц. В течение вегетационного периода следите за тем, чтобы у лука было достаточно влаги, особенно после того, как луковицы начинают увеличиваться в размерах, чтобы обеспечить большие луковицы и лучшие урожаи. За неделю до сбора урожая прекратите полив, чтобы стимулировать лук к образованию защитной чешуи.

Агротехнические практики: Очень важна хорошая борьба с сорняками на луке. Культивируйте неглубоко так часто, как это необходимо для борьбы с сорняками, но не взбивайте почву вокруг растений, так как это может спровоцировать гниение стеблей. Как только корни лука начнут прорастать в середину ряда, культивацию прекращают. Позднее выращивание может привести к обрезке корней, что приведет к водному стрессу и заражению болезнями.

Примерно за месяц до сбора урожая начните постепенно обрабатывать почву от луковиц. Примерно за 7-10 дней до сбора урожая луковица должна быть на одну треть над землей, чтобы ускорить высыхание луковицы и шейки.

Сбор и хранение: Убирайте репчатый лук, когда примерно три четверти верхушки опали. Удалите верхушки, срезав на 1-1,5 дюйма выше верхушки луковицы. Тщательно высушите луковицы на воздухе в затененном месте перед хранением.

После сбора луковицы перед хранением тщательно высушите на воздухе в затененном месте.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson Extension

Хотя большинство луков короткого дня плохо хранятся, для достижения наилучших результатов храните сухие луковицы в неглубоких ящиках или сетчатых мешках в прохладном, хорошо проветриваемом месте. Идеальные условия: от 45 ° F до 55 ° F и влажность от 50 до 60 процентов.

Собирайте зеленый лук, когда ботва достигает 6-8 дюймов в высоту. Храните их в полиэтиленовом пакете в холодильнике до двух недель.

Проблемы: Болезни редко являются проблемой лука в домашнем саду. Надлежащие культурные обычаи помогут предотвратить болезни. Никогда не сажайте лук на одном и том же участке чаще, чем раз в четыре года. Сажайте в хорошо дренированную почву или на приподнятые грядки. Чтобы избежать болезней хранения, убедитесь, что лук хорошо вылечен перед хранением. Избегайте посадки в почву, которая, как известно, заражена нематодами.

Наиболее опасными насекомыми-вредителями лука являются луковая личинка, питающаяся луковицами, и луковый трипс, высасывающий сок из листьев. Луковых личинок привлекает разлагающееся органическое вещество. Хорошая санитария необходима, чтобы избежать личинок.

Лук будет стрелковаться (давать цветоносы) при длительном воздействии холода после благоприятного периода роста. В результате получаются маленькие луковицы с большими шейками, которые трудно вылечить и, как правило, они непригодны для использования. Чем крупнее растения в момент воздействия холодного периода, тем выше скорость стрелкования.

Во избежание стрелкования:

• Выберите лук-севок не более дюйма и рассаду около 6 дюймов в высоту и примерно половину толщины графитного карандаша.
• Сажайте в правильное время для вашего региона.
• Избегайте внесения больших доз удобрений осенью.

Другие проблемы культуры: Общие проблемы лука включают гниль луковиц, расщепление или двойную луковицу из сухой почвы, а также маленькие луковицы из-за поздней посадки или сухой почвы. Обильное внесение азота в конце сезона может привести к увеличению шейки.

Лук-порей

Лук-порей ( Allium cepa var. porrum ) очень похож на очень большой толстый зеленый лук. У них развиваются съедобные белые стебли длиной от 6 до 10 дюймов и диаметром до 2 дюймов. Листья толстые, плоские, сине-зеленые. Их вкус мягче, чем у лука или чеснока.

Лук-порей очень похож на очень большую толстую зеленую луковицу.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson Extension

Посадка: Лук-порей можно выращивать из семян или рассады, посаженной в конце лета или ранней осенью для сбора урожая в начале зимы. Посадите от 10 до 15 семян на фут ряда и прорежьте до 4 дюймов друг от друга или установите рассаду на расстоянии 4 дюймов друг от друга. Им требуется около 120 дней от посева до созревания. Лук-порей лучше всего созревает при средней температуре ниже 75 ° F.

Рекомендуемые сорта: Сорт «Арканзас» рекомендуется для выращивания в Южной Каролине.

Внесение удобрений: Внесение удобрений лучше всего основывать на результатах анализа почвы.

При отсутствии испытания почвы нанесите 25 фунтов 5-10-10 на 1000 квадратных футов перед посадкой. Лук-порей следует подкармливать четыре раза в течение вегетационного периода 3 фунтами нитрата кальция (15,5-0-0) на 1000 квадратных футов. Делать это нужно в середине ноября, начале января, середине февраля и начале марта.

Культура: Лук-порей будет расти в любом саду, где произрастает хороший лук. Съедобную часть стебля лука-порея следует бланшировать для лучшего вкуса и нежности. Когда растения вырастут хотя бы до ширины карандаша, начните постепенно подтягивать почву вокруг основания растения, чтобы побелить нижний стебель. Старайтесь не начинать бланшировать стебли слишком рано. В противном случае расти, как лук.

Сбор и хранение: Лук-порей готов к сбору, когда его диаметр составляет дюйм или более. Лук-порей хранится несколько недель в холодильнике.

Проблемы: Лук-порей подвержен тем же проблемам, что и лук.

Лук-шалот

Лук-шалот ( Allium cepa var . aggregatum) часто считается деликатесным представителем семейства луковых. У них мягкий, нежный, но характерный вкус, и их можно выращивать либо для использования в качестве зеленого лука, либо для гроздей небольших луковиц, которые используются, как чеснок или лук.

Лук-шалот имеет мягкий, нежный, но характерный вкус.
Барбара Х. Смит, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Посадка: Луковицы сажают осенью для зимнего и весеннего урожая. Разместите лук-шалот на расстоянии от 6 до 8 дюймов в ряду и посадите отдельные наборы на глубину от 1 до 2 дюймов. Держите почву влажной, чтобы стимулировать прорастание.

Культура: Выращивайте лук-шалот, как лук. В течение вегетационного периода некоторые листья можно срезать на уровне земли и использовать в качестве зеленого лука. Растения, которые не сильно обрезаны, образуют множество луковиц, соединенных вместе, образуя комок. Луковицы шалота часто развиваются на поверхности земли. Не засыпайте их землей.

Сбор и хранение: Лук-шалот можно собирать для использования в качестве зеленого лука через 60 дней после посадки или поздней весной после полного отмирания ботвы для сухих луковиц. Высушите луковицы в теплом, сухом месте около недели.

Хранить в сетчатых мешках в прохладном, сухом месте. Пересадите более мелкие луковицы или используйте их первыми, так как они плохо хранятся. Зеленый лук-шалот можно хранить в холодильнике до двух недель.

Проблемы: Лук-шалот подвержен тем же проблемам, что и лук.

Чеснок

Чеснок ( Allium sativum ) отличается от лука тем, что его луковица состоит примерно из 10 зубчиков, расположенных внутри бумажной оболочки луковицы.

Чеснок ( Allium sativum ) отличается от лука тем, что его луковица состоит примерно из 10 зубчиков, расположенных внутри бумажной оболочки луковицы.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson Extension

Посадка: Чеснок лучше всего растет на полном солнце в хорошо дренированных, плодородных, суглинистых почвах с pH почвы от 6,2 до 6,5. Луковицы будут маленькими, если почва чрезмерно сухая, и неправильной формы, если почва уплотнится.

Чеснок необходимо сажать осенью, чтобы обеспечить его полное развитие. Сажайте достаточно рано в сезон, потому что вегетативный рост прекращается, когда луковица развивается в ответ на более длинные дни и более высокие температуры весной.

Чеснок начинается с посадки зубчиков, которые являются частями большой луковицы. Более крупные зубчики при сборе урожая дают зрелые луковицы большего размера. Кроме того, размер собранной грозди напрямую связан с количеством листвы, полученной до луковицы. Посадите более крупные внешние зубчики на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга в вертикальном положении, чтобы обеспечить прямую шейку, и покройте их на глубину около 1 дюйма. Разрешить от 12 до 24 дюймов между рядами. Чеснок хорошо растет в широкорядной системе посадки, с расстоянием между зубчиками от 3 до 4 дюймов в рядах шириной в фут.

Внесение удобрений: Анализ почвы всегда является лучшим методом для определения потребности растений в удобрениях. При отсутствии теста почвы перед посадкой внесите 25 фунтов 5-10-10 и 0,50 фунта серы на 1000 квадратных футов. Чеснок нуждается в подкормке в течение всего вегетационного периода в соответствии с рекомендациями, указанными в следующей таблице:

Удобрение Середина ноября 4 фунта. нитрат кальция (15,5-0-0) на 1000 кв. футов Начало января 10 фунтов. 5-10-10 на 1000 кв. футов
0,50 фунта серы на 1000 кв. футов Середина февраля 4 фунта. нитрат кальция на 1000 кв. футов Начало марта 4 фунта. нитрат кальция на 1000 кв. футов

Посадите зубчики чеснока на расстоянии 3–5 дюймов друг от друга заостренной стороной вверх.
Joey Williamson, ©2015 HGIC, Clemson Extension

Полив: Постоянная влажность почвы важна и особенно важна в период набухания луковиц. Следите за влажностью и поливайте участок по мере необходимости. Однако, когда урожай приближается к зрелости, лучше всего использовать слегка сухую почву.

Агротехнические методы: Сорта чеснока с жесткой шейкой следует убирать в начале лета. Твердый круглый стебель, называемый черешком, будет расти вверх. Начнет формироваться топсет. Отрежьте или обрежьте верхушки с несколькими дюймами стебля. Если вы не добавите чеснок с жесткой шеей, размер луковицы уменьшится в среднем на 30 процентов. Поздней осенью мульчируйте соломой без сорняков на глубину от 4 до 6 дюймов. Чеснок плохо справляется с конкуренцией со стороны сорняков.

Сорта: Существует много видов чеснока, и они различаются по размеру, цвету, форме, вкусу, количеству зубчиков на луковицу, остроте и способности к хранению. Два основных типа чеснока называются «мягкие шейки» и «жесткие шейки». Сорта чеснока с мягкой шейкой (подвид sativum ) не образуют семенного стебля. Они хороши для плетения и имеют тенденцию держаться дольше, чем типы с жестким грифом. Чеснок с твердой шейкой (подвид ophioscorodon ) дает семенной стебель и очищается легче, чем чеснок с мягкой шейкой.

Чеснок с мягкой шейкой ( Allium sativum ), луковицы и зубчики. Посадите более крупные внешние гвоздики.
Joey Williamson, ©2015 HGIC, Clemson Extension

Типы с мягкой шейкой: Чеснок из артишока чаще всего встречается в супермаркетах, с 12-20 маленькими зубчиками на луковицу. Луковицы, как правило, очень крупные и мягкие. Их легко выращивать и они хорошо хранятся.

Чеснок с серебристой кожурой, как правило, хранится дольше всех чесноков и имеет мягкую, гибкую шейку, которая хорошо скручивается. Обычно они сильно ароматизированы. У Silverskins много зубчиков на луковицу, но они не такие большие, как сорта артишока.

Креольский чеснок мягкий, но с насыщенным вкусом. Они хороши для употребления в сыром виде и хорошо сохраняют свой вкус при приготовлении. У них от 8 до 12 зубков на луковицу. Их легко выращивать в южном климате, и они гораздо более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, чем большинство чесноков. К креольским сортам чеснока относятся «Бургундия» и «Ахо Рохо». Их собирают в середине или конце сезона и могут хранить до семи или восьми месяцев.

Типы с твердой шейкой: Чеснок с фиолетовыми полосками обычно имеет очень толстую оболочку луковицы с фиолетовыми и белыми полосами. Они, как правило, имеют сильный вкус и довольно хорошо хранятся. Наиболее зрелый средне-поздний сезон.

Фарфоровый чеснок имеет очень толстую, похожую на пергамент оболочку луковицы и от четырех до восьми крупных толстых зубчиков на луковицу. Как правило, это чеснок с сильным вкусом, который хорошо хранится, если его хорошо вырастить. Срок хранения может сильно сократиться из-за засухи после ранней горячей весны.

Чеснок рокамболь плохо растет в теплом климате, и его не следует выращивать в Южной Каролине.

Слоновий чеснок ( A. ampeloprasum ) не является настоящим чесноком, хотя с ним следует обращаться так же, как с обычным чесноком. Луковицы часто более чем в два раза превышают размер самого большого настоящего чеснока. Он имеет очень мягкий вкус с луковым послевкусием. В луковицах в среднем пять очень крупных желтоватых долек. Обычно он не имеет болезней и, похоже, его не беспокоят насекомые.

Пролечить чеснок в течение двух-трех недель в теплом, затененном месте с хорошей циркуляцией воздуха.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson Extension

Сбор и хранение: Чеснок будет готов к сбору, когда в начале лета листья начнут желтеть. Поднимите все растение вручную или лопатой, стараясь не повредить луковицы. Смахните землю, но не мойте луковицы. Вылечить в теплом, тенистом месте с хорошим движением воздуха. Подвешивайте в связках или разложите в один слой на сетках или стеллажах для сушки. Дайте луковицам высохнуть, пока шейка не станет сухой, а внешняя кожица не станет похожей на бумагу, примерно две-три недели.

Удаляйте верхушки, когда они высохнут. Храните, сплетая или связывая несколько головок вместе и подвешивая, или срезая верхушки и помещая луковицы в сетчатый мешок. Большинство сортов хранятся от шести до восьми месяцев в хорошо проветриваемом, прохладном и сухом месте.

Проблемы: Чеснок подвержен загниванию луковиц в плохо дренированных почвах. Гниль луковиц может возникнуть и при хранении от помятости и недостаточной просушки. Трипсы и корневые личинки являются основными насекомыми-вредителями, как и лук.

Последний раз документ обновлялся 23 января Милли Давенпорт.

Первоначально опубликовано 11/99

Если в этом документе нет ответов на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected] или по телефону 1-888-656-9988.

Как выращивать и ухаживать за аллиумом (декоративным луком)

Большинство из нас не считает лук красивым растением, но у лука есть очень близкие родственники, которые определенно заслуживают места в вашем цветнике. Быстрорастущие декоративные аллиумы вырастают высокими и имеют круглые цветочные головки, состоящие из десятков звездообразных цветков. Хотя эти растения несъедобны, их листья при растирании имеют легкий луковый запах.

Декоративные аллиумы не украсят вашу кухню, но их веселые шаровидные цветы оживят ваш сад. Это чрезвычайно выносливые растения, устойчивые к засухе и холоду. Их даже не беспокоят олени или грызуны, и есть из чего выбрать для любого сада. Луковицы аллиума следует сажать осенью.

Ботаническое название	Лук
Общее имя	Декоративный лук
Тип установки	Луковица или корневище
Размер для взрослых	1–4 фута в высоту, 3–10 дюймов в ширину
Воздействие солнца	Полное солнце
Тип почвы	Все; должен хорошо дренироваться
pH почвы	5,5-6,5
Время цветения	Весна, но есть осенние шаровары
Цветок	Розовый, фиолетовый, желтый, белый и зеленый
Зоны устойчивости	4–10 (USDA)
Родной район	Ближний Восток
Токсичность	Слаботоксичен для человека, токсичен для собак и кошек

Allium Care

Большинство луковиц являются луковичными; однако есть горстка, которая растет из корневищ, как обыкновенный зеленый лук ( Allium schoenoprasum ). Они могут никогда не сформировать какую-либо луковицу. Листья лука, как правило, длинные и ребристые. Некоторые из них, такие как аллиум штопорный, остаются привлекательными в течение всего сезона благодаря сине-зеленому цвету, который дополняет цветы. Большинство рано цветущих луковиц имеют листву, которая имеет тенденцию рано отмирать, так как растения впадают в спячку на лето.

Цветки формируются гроздьями и наиболее известны в форме круглых помпонов, но они могут быть звездообразными, чашеобразными, полукруглыми или подвесными. Луковые растения имеют большое разнообразие. Барабанные луки вырастают всего около одного фута в высоту с 1-дюймовыми цветочными головками, в то время как гигантский «Globemaster» может достигать 4 футов в высоту и иметь огромные шары с цветочными головками размером от 8 до 10 дюймов.

Большинство луковиц аллиума быстро растут и зацветают весной или в начале лета после того, как самые ранние весенние луковицы отцветут. Тем не менее, есть несколько сортов, которые зацветают в конце сезона, даже глубокой осенью.

Пухлые, круглые цветы выглядят очаровательно среди других растений, будь то низкорослые коврики, такие как выносливая герань или кустарниковые розы. Фиолетовый цвет — отличное дополнение к большинству других поздних весенних цветов, от пионов до ирисов и кошачьей мяты. Форма также хорошо сочетается с другими растениями средней высоты, такими как наперстянка или монарда.

Большим недостатком раноцветущих луковиц является то, что их листья могут начать опадать еще до того, как растения зацветут. Если возможно, постарайтесь спрятать листву за более густым растением; лилейники хорошо для этого подходят.

Свет

Для лучшего цветения и самых здоровых растений поместите луковицы на участок, который получает полный солнечный день. Они будут расти в полутени, но поскольку у многих из них короткий сезон, давайте им как можно больше солнца.

Почва

Луки предпочитают слегка кислый рН почвы от 5,5 до 6,5. Однако то, насколько хорошо дренируется почва, гораздо важнее, чем рН почвы. Не оставляйте луковицы во влажной почве, особенно в период покоя. Если они останутся влажными слишком долго, они сгниют. Добавление большого количества органических веществ в почву перед посадкой улучшит дренаж, позволяя достаточному количеству воды достигать луковиц.

Вода

Луковицы нуждаются в нечастом поливе, и если часто идут дожди, это должно помочь. В противном случае можно поливать каждые три-пять дней.

Температура и влажность

Зимостойкость зависит от выращиваемого сорта и условий выращивания, но большинство луковиц хорошо себя чувствуют в зонах устойчивости USDA 4-10.

Удобрение

Если вы регулярно вносите поправки в свою почву, вам может вообще не понадобиться подкармливать их. Однако, если ваша почва далеко не идеальна, небольшое количество сбалансированных удобрений, когда они начинают завязывать цветы, поможет им восполнить всю энергию, которую они используют для цветения.

Разновидности лука

• ‘Drumstick allium’: ( Allium Sphaerocephalon)  Их 1-дюймовые соцветия распускаются в начале лета, сначала они зеленоватые, а затем начинают напоминать красный клевер. Лучше всего они выглядят, когда им позволяют гулять по всему саду, чтобы они могли удивить вас, выглядывая из-за других цветов
• ‘Штопор лук’: ( Allium senescens ssp. montanum var. glaucum ) Это сине-зеленые листья, которые скручиваются и поворачиваются, что и дало этому луку его общее название. Вы можете найти его в отделе многолетних растений в садовых центрах, так как он растет из корневища, а не из луковицы. 2-дюймовые соцветия лаванды представляют собой сплюснутые шары, которые распускаются в середине-конце лета.0151
• ‘Globemaster’: Цветоносы Globemaster очень большие, могут достигать 3-4 футов в высоту и увенчаны цветами, которые образуют шар диаметром от 8 до 10 дюймов. Гора Эверест — еще один внушительный высокий лук. Он не совсем размером с Globemaster и цветет кремово-белым цветом

.

• ‘Японский лук’: ( Allium thunbergii ) Предлагая маленькие, 1-дюймовые розовые цветочные головки, которые распускаются ранней осенью, они больше похожи на швабру, чем на круглый шар. Некоторые сорта, на которые стоит обратить внимание, включают Ozawa с более крупными фиолетовыми цветочными головками и Alba с белыми чашевидными соцветиями. Этот лук растет из корневищ, а не из луковиц, и может быть доступен в контейнерах 9.0151
• ‘Лук кивающий’: ( Allium cernuum)  Этот сорт дает качающиеся соцветия в красивых оттенках розового и фиолетового. Цветоносы в среднем от 2 до 3 футов. Это один из наиболее широко адаптируемых луков, который хорошо растет даже в полутени

.

• ‘Purple Sensation’: Цветоносы достигают около 2 футов в высоту и увенчаны 2-4-дюймовым шаром ярко-фиолетовых цветов. Purple Sensation имеет тенденцию быть долгоживущей луковицей, но ее листья довольно рано становятся желтыми или коричневыми, что может отвлекать от сказочных цветов
• ‘Schubert allium’: ( Allium schubertii ) Цветочные головки лука Schubertii выглядят как фейерверк. Даже когда они исчезают, они сохраняют свой взрывной вид. Другое распространенное название Шубертия — лук-перекати-поле.

Обрезка

Луки не повторно цветут. Обрежьте стебли цветка после цветения, чтобы сосредоточить внимание растения на накоплении энергии в луковице. Тем не менее, засушенные цветочные головки так же привлекательны, как и живые цветы, и многие садоводы предпочитают держать их в вертикальном положении.

Размножение лука

Луковицы, образующие аллиумы, нужно будет посадить осенью. Глубина посадки должна быть в два-три раза больше диаметра луковиц. (Поэтому, если у вас есть 2-дюймовая луковица, вы должны посадить ее на глубину от 4 до 6 дюймов.) Хорошо полейте их после посадки, затем скрестите пальцы и ждите весны.

Луковичные луковицы очень медленно размножаются; однако в конечном итоге они начнут образовывать небольшие отростки на исходных луковицах или, возможно, даже на головке цветка. Как только растения закончат цветение, вы можете поднять луковицы и удалить побеги. Их можно пересаживать немедленно, но может пройти несколько лет, прежде чем они зацветут.