Можно ли использовать алюминиевые контейнеры в СВЧ печах?
На просторах интернета можно найти множество статей, посвященных преимуществам использования алюминиевых форм для приготовления блюд, их хранения и заморозки. Если говорить кратко, то алюминиевые контейнеры – это действительно ценное изобретение человечества. Они гигиеничны и универсальны. Как заявляют производители, их можно использовать как в духовых шкафах, так и в микроволновых печах. И если с духовыми шкафами в целом все понятно, ведь наши бабушки и мамы уже давно используют фольгу для приготовления блюд в духовке, то о микроволновой печи происходит много споров.
На просторах интернета часто можно найти информацию о том, что фольга в микроволновой печи выведет ее из строя, спровоцирует взрыв. Приводят в пример тарелки с позолотой, вызывающие искры.
Однако наш ответ на вопрос «Можно ли разогревать алюминиевые контейнеры в микроволновке?» однозначно ДА, можно!
Да, действительно СВЧ-печи, произведенные до 80-х годов были несовместимы с посудой из алюминия, так как концы магнитной трубки в них были накрыты стеклянным куполом.
Далее стеклянный купол был заменен на керамический, и электромагнитные волны уже не отражались на генератор, выводя его из строя. И уже в 1985 году практически все мировые бренды дали добро на пользование фольгой в микроволновых печах.
Дело в том, что фольга – это единый пласт металла, чего не скажешь о любом напылении металлов на посуду. Позолота – это очень близко расположенные друг к другу, но разные металлические частички, их расположение противоречит правилу о 2 см минимальном расстоянии между металлами.
На сегодня не существует никаких запретов пользования формами из фольги в современных СВЧ-печах.
Нужно заметить, что процесс приготовления или разогревания блюд в микроволновке в обычной посуде и в одноразовой посуде из фольги протекает абсолютно по-разному. В обычной посуде блюдо разогревается неравномерно, так как подвергается крайне резким температурным перепадам. Это чаще всего влияет на вкусовые характеристики и аромат блюда.
Если мы говорим об использовании одноразовых алюминиевых форм, то электромагнитные волны не имеют возможности пройти сквозь стенки контейнера.
Волны влияют на верхнюю незакрытую часть блюда, а боковые части и дно полностью обезопасены от перегрева. Контейнер под действием волн равномерно разогревается, распределяет температуру по всему блюду, и готовится оно максимально нежно, без резких перепадов.
При подогревании обедов в микроволновке обязательно помните, что алюминию необходимо некоторое время, чтобы разогреться. На подогрев еды вы потратите на 10% времени больше, чем обычно.
Также располагайте форму четко по центру, оставив по 2 см от краев печи. Не ставьте рядом 2 больших контейнера на расстоянии меньше 2-х см. Не ставьте в микроволновую печь пустой алюминиевый контейнер и обязательно снимите крышку с контейнера перед разогревом.
Горячее пиво.: ksl_aka_serg — LiveJournal
Некоторые тут лечатся от простуды горячим пивом.
Что ж, в самом деле, это старинный способ быстро избавиться от простуды, ангины, и пр. Хотя, надо сказать, не всем помогает. Пиво, вообще, многофункциональный напиток.
Голову им можно мыть, к примеру.
Рецепт горячего пива я узнал от бывшего ЗеКа, который лежал в одной палате со мной. Попал я туда по причине острого аппендицита, который скрутил меня за полусуток до свадьбы. Я вообще, много полезного от него узнал из области кулинарии. Колоритный персонаж был.
Собственно говоря, вот как надо правильно готовить горячее пиво.
Пиво надо брать хорошее. Из гадости гадость и получится. Лучше использовать пиво темных сортов, т.к. светлые менее эффективны. Лучше использовать живое пиво, а не пастеризованное, да вот беда, в Москве трудно найти живое пиво, особенно темных сортов. Не бежать же в паб за Гинессом, хотя, в английской рецептуре рекомендуется, именно, Гинесс.
Пиво ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Поэтому, греть пиво в кастрюльке не очень хорошо, т.к. очень легко пропустить момент и пиво вскипит, либо пиво будет недогретым. Опять же в кастрюльке пиво больше выдыхается. Поэтому, правильнее греть пиво на водяной бане. Кто не знает что это такое, спросите – отвечу. Прежде чем ставить пиво на баню, надо отлить из бутылки грамм 100 в металлическую кружку, турку, ковшик. Греть на водяной бане надо минут 10… Ну, сами смотрите. Время точно не помню. Параллельно с подогреванием пива надо нагреть оставшиеся 100 грамм до кипения, но не кипятить, а сразу при вскипании снять. Время надо подгадать таким образом, что бы процессы закончились одновременно. Т.е. как вскипят 100 грамм, надо вынимать бутылку из бани. Пиво из бутылки наливается в кружку (кружки) и туда тут же выплескиваются оставшиеся 100 грамм.
Собственно говоря, это основа рецепта. На самом деле, напиток на любителя. Я считаю, что если пиво было правильное, то получается вкусно. В лечебных целях надо принимать по стакану, раз в несколько часов. Пить надо быстро.
Возможны вариации. Можно добавлять специи в зависимости от вкусов. Некоторые кладут в пиво гвоздику (штук 5). Я ее не очень люблю. Считаю, что неплохо получается с имбирем, а так же не повредят несколько листиков мяты. Специи, естественно надо класть в начале, а не после.
Опять же, совершенно убойной силой для вирусов является горячее пиво с медом. Т.е. процессе нагревания 100 грамм, можно растворить в них столовую ложку меда. Не смейтесь, пиво с медом не нонсенс. Кстати, и холодное пиво с медом имеет оригинальный вкус, весьма, приятный. Все зависит от сорта пива.
Небольшое предупреждение. Если пьете пиво с медом, то в этот день категорически не рекомендуется петь, а так же много говорить. Мед сильно сушит.
А еще имеются рецепты горячего пива с яичными желтками.
Делаем горячее пиво от кашля и при простуде + польза и вред
Одним из популярных способов избавления от простуды и кашля является прием горячих напитков на основе пива. С их помощью можно бороться с болью в горле, бронхитом, ларингитом, легкими формами ОРЗ.
Советы перед стартом
Для приготовления лекарства следует выбирать слабоалкогольные продукты высокого качества, сделанный из натурального сырья. Оптимально использовать нефильтрованный и непастеризованный напиток, так называемое «живое» пиво.
Кипятить лекарство не нужно, если это не предусмотрено рецептом: стоит только нагреть его.
После приема средства рекомендуется лечь в постель (лучше всего пить перед сном), воздержаться от выхода на улицу и физических нагрузок. Разумеется, нельзя злоупотреблять лечением, иначе вместо выздоровления можно добиться ухудшения состояния.
При болях в горле полезно не только пить целебный эликсир, но и делать с его помощью полоскания.
Нельзя употреблять алкоголь в острый период, когда повышена температура. Стоит дождаться, когда лихорадка пройдет.
Оптимально принимать горячее пиво в самом начале простуды, когда симптомы только начинают проявляться, или во время восстановления – для поддержания сил и улучшения самочувствия.
Не стоит самостоятельно лечить тяжелые заболевания (гнойную ангину, грипп, серьезный бронхит, пневмонию). Если лечение не дает эффекта, следует обратиться к врачу.
Универсальная дозировка – 1-2 стакана.
Горячее пиво «Медовое»
Желательно отслеживать температуру нагревания с помощью термометра: она не должна быть выше 60 °C. Напиток не только употребляют внутрь, но используют также как раствор для компресса.
Ингредиенты
Пиво – ½ л
Мед – 2 ст. л.
Метод приготовления
Нагреть алкоголь в кастрюльке до горячего состояния.
Растворить в напитке мед, пить маленькими глоточками в теплом виде.
Пиво с молоком
Напиток особенно хорош при сухом кашле. Он отлично разжижает мокроту. При тяжелой «лающей» форме рекомендуется принимать продукт 2-3 раза в сутки, немного уменьшив дозировку.
Ингредиенты
Пиво – 0,2 л
Молоко – 0,2 л
Метод приготовления
Нагреть в отдельных емкостях обе жидкости, соединить.
Принимать в теплом виде.
Пиво с маслом
Этот вариант может заменить предыдущий рецепт, если молока нет или у больного на него аллергия.
Ингредиенты
Пиво – ½ л
Масло сливочное – 50 г
Метод приготовления
Разогреть пиво, растопить в нем масло.
Выпить напиток перед сном.
Пивной напиток с шалфеем
Средство устраняет боль в горле, смягчает кашель. Вместо шалфея можно добавить липовый отвар.
Ингредиенты
Шалфей сухой – 1 ст. л.
Вода – 1 стакан
Пиво – ½ л
Метод приготовления
Залить траву кипятком, подержать на водяной бане или проварить 15 минут.
Сцедить отвар, соединить с подогретым пивом, пить перед сном.
Микстура пивная «Пряная»
Этот препарат употребляют в малой дозировке (1 столовую ложку трижды в день) и кипятят, поэтому его можно совмещать с медикаментозной терапией.
Пить следует до полного устранения кашля.
Ингредиенты
Пиво нефильтрованное – ½ л
Сахар – 1 стакан
Корица – щепоть или ½ палочки
Лимон – 2 шт.
Анис – ½ ч. л.
Гвоздика – 5 шт.
Метод приготовления
Цитрусовые вместе с кожурой и косточками измельчить мясорубкой или блендером.
Смешать фруктовую массу с остальными компонентами и проварить около часа на слабом огне.
Процедить напиток и принимать согласно рекомендациям.
Пивной глинтвейн
Напиток хорош для приема во время восстановительного периода после ОРВИ.
Ингредиенты
Пиво – 1 бутылка
Корень имбиря – по вкусу
Гвоздика – 3 шт.
Кардамон – ½ ч. л.
Сахар – 1 ч.
л.Корица – ½ ч. л.
л.
Метод приготовления
Разогреть пиво, засыпать остальные компоненты, хорошо перемешать.
Подогреть напиток повторно, принимать горячим.
Горячее пиво с корнем солодки
Микстуру употребляют по 1–2 столовые ложки трижды в день для лечения кашля.
Ингредиенты
Лимон – 2 шт.
Пиво – ½ л
Анис – 1 ст. л.
Корень солодки молотый – 2 ст. л.
Сахар – 1 стакан
Метод приготовления
Из цитрусовых извлечь косточки, перемолоть мякоть вместе с кожицей блендером или мясорубкой.
Смешать фруктовую массу с другими компонентами.
Проварить смесь на водяной бане около 1 часа, процедить напиток.
Горячее пиво «Апельсиновое»
Ингредиенты
Цедра апельсина молотая – 2 щепоти
Пиво – ½ л
Метод приготовления
Всыпать цедру в спиртное.
Подогреть напиток, выпить на ночь.
Пиво «Яичное с пряностями»
Этот традиционный рецепт позволяет избавиться от простуды в рекордно короткие сроки – достаточно трех приемов лекарства по 0,3 л.
Ингредиенты
Пиво – 2 бутылки
Желтки яичные – 3 шт.
Корица – 3 палочки
Гвоздика – по вкусу
Сахар – 3 ст. л.
Лимонная корка – 1 шт.
Метод приготовления
Перетереть желтки с сахаром до получения густой пышной пены.
В алкоголь всыпать специи и цедру, разогреть напиток на малом огне.
Ввести в отвар желтковую массу и подержать на плите не более 5 минут.
Пить в горячем виде.
Пиво «Лимонно-чесночное»
Данное средство помогает не только от легкого недомогания, но и от тяжелого кашля. По желанию мед можно заменить сахаром, но получится менее эффективный продукт. Пить нужно по 1 столовой ложке трижды в день до еды.
Ингредиенты
Пиво – ½ л
Чеснок – 1 головка
Лимоны – 2 шт.
Мед – 0,3 кг
Метод приготовления
Чеснок освободить от шелухи, измельчить.
Лимоны нарезать маленькими кусочками.
Засыпать чесночную и фруктовую массу в пиво, поставить напиток на паровую баню и проварить полчаса.
Растворить в горячем отваре мед.
Польза и вред горячего пива
Пиво содержит большое количество витаминов и микроэлементов, что весьма кстати для ослабленного болезнью организма. Продукт улучшает иммунитет, успокаивает, нормализует сон.
В горячем виде у напитка появляются и другие полезные свойства:
Способность разжижать мокроту и выводить ее из дыхательных путей ускоряет процесс излечения кашля.
Потогонный и легкий диуретический эффект помогает избавляться от вирусов и бактерий.
Расслабляющее действие на мускулатуру снимает боль в мышцах.
Прогревание горла теплым питьем позволяет восстановить голос и снять осиплость.
Однако есть у такого лечения и недостатки
Стоит помнить, что пиво хоть и некрепкий, но все-таки алкоголь, а значит оно противопоказано детям, подросткам, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам.
Ни в коем случае нельзя совмещать пивную терапию с медикаментозной, иначе микстура окажется не только малополезной, но и вредной.
Людям с хроническим заболеваниями (сердца, почек, печени, эндокринной системы) следует с осторожностью подходить к приему эликсира. Он может негативно сказаться на общем состоянии и вызвать ухудшение самочувствия.
Если процесс организовать правильно, то за 3–4 дня можно избавиться от кашля и простудной симптоматики.
Выбирайте подходящий рецепт из подборки – и поправляйтесь.
Выбирайте подходящий рецепт из подборки – и поправляйтесь.
Актуальность: 16.12.2018
Метки: Пиво, Сидр, Эль
Пять самых нелепых судебных исков
Мэй Доногхью пила имбирное пиво в кафе города Пейсли, Шотландия и обнаружила в банке улитку. Она подала гражданский иск на производителей, который перерос в одно из знаменитейших дел в истории английского Общего права, известное как дело «Донохью против Стивенсона», зародившее по сути все современные права потребителя и ответственность производителей за качество своего товара. Как еще потребители отстаивали свои права — в нашем материале.
1. Дело о сигарах
Американский адвокат купил коробку очень дорогих коллекционных сигар и застраховал каждую из них от пожара. После чего выкурил их и потребовал от страховой компании компенсацию, утверждая, что сигары были уничтожены в результате «серии пожаров небольшой силы». Суд удовлетворил смехотворный иск, страховой компании ничего не оставалось как уплатить 15000 долларов .
.. однако вскоре хозяин дорогих сигар был арестован. Страховая компания подала апелляцию, в которой обвинила подсудимого в 24 умышленны поджогах. За каждую сигару незадачливому адвокату назначили по одному году заключения, да еще и штраф в размере 24 000 долларов.
2. Дело о кошке в микроволновке
Легендарный случай был упомянут даже в монологе российского юмориста Михаила Задорнова. 2 миллиона долларов отсудила американская старушка у производителей микроволновых печей. Засунув в микроволновую печь кошку, старушка попыталась ее там высушить. Эта попытка закончилась для домашнего животного, разумеется, плачевно, и хозяйка обратилась в суд: в инструкции по использованию печи не было указано ничего о запрете применения к животным. Суд удовлетворил иск.
3. Дело о недостоверной рекламе пива
Любитель пива из Америки подал иск на крупную пивоваренную компанию. Истец заявил, что сколько бы он ни пил рекламируемое по телевизору пиво, юноши и девушки в бикини, которых показывали в рекламе, так и не появились.
Да и вообще, ролик обещает сделать потребителей пива счастливыми и удачливыми, но ни счастье, ни удача на истца таки не обрушились. Поэтому компания обвиняется в недостоверной рекламе и невыполнении обещаний и должна выплатить пострадавшему любителю пива 10 тысяч долларов. Пусть со второй попытки, но находчивый истец свои деньги получил.
4. Дело о пострадавшем грабителе
Обчистив чужой дом, житель Бристоля решил покинуть ограбленное жилище через гараж. Однако автоматическая гаражная дверь оказалась испорченной и не открылась. Тогда вор решил вернуться в дом и выйти как положено, через дверь, или уж хотя бы через окно… Но и в дом он вернуться не смог, так как дверь, ведущая из дома в гараж, захлопнулась. Оказавшись запертым в гараже, горе-грабитель выжил, питаясь сухой собачьей едой и запивая ее Пепси, по счастливой случайности оставленными здесь… А после такой диеты вор подал иск на хозяина дома, заявив, что это приключение причинила ему незаслуженную психологическую травму.
Суд присудил ему полмиллиона долларов.
5. Дело о Понтии Пилате
Адвокат из Кении пытается засудить виновных в смерти Иисуса Христа. Иск был подан прямиком в Гаагский трибунал, хотя его профиль — конфликты между государствами: по мнению юриста Израиль как страна евреев и Италия как правопреемница Римской империи, несут ответственность за убийство Христа. Обвинение предъявлено римскому императору Тиберию, прокуратору Иудеи Понтию Пилату и царю Ироду. Адвоката не смущает, что несправедливая казнь произошла свыше двух тысяч лет назад и никого из виновников уже нет в живых. Все доказательства собраны юристом в Библии. Кеннийская католическая церковь поддержала эту благородную инициативу, хотя и засомневалась в компетентности земных судей в подобных божественных делах.
Названы продукты, которые нельзя греть в микроволновке
Эксперт предупредила, что прежде всего в микроволновой печи не следует варить яйца и кипятить воду.
«Принцип нагревания пищи в СВЧ-печи заключается в том, что микроволны передают энергию воде, которая содержится в тех или иных продуктах. Опасно доводить до кипения даже обычную воду. Ведь она вскипает не как в чайнике, в котором подогревается дно, нагретая жидкость поднимается вверх, а на ее место приходит более холодная. В микроволновке нагрев всей массы воды равномерен, ее температура поднимается одновременно во всех точках, и выделение кислорода за счет нагрева — вскипание — происходит мгновенно, подобно взрыву. Вода пузырится и выплескивается, можно получить ожоги», — рассказала Соломатина.
В яйце, объяснила она, которое готовят в микроволновой печи, влага при закипании превращается в пар. До определённого момента прочная скорлупа сдерживает растущее давление изнутри, но в любой миг она может лопнуть — яйцо взорвется, как граната. Врач заметила, что взорваться после нагрева в микроволновке может плотно закрытая ёмкость и любой продукт, имеющий плотную цельную оболочку.
По ее словам, обдать липкой кипящей массой могут, например, перегретые и лопающиеся ягоды смородины, винограда или даже обычные яблоки. При закипании сока, утверждает диетолог, они могут превратиться в подобие «фруктовой бомбы» и причинить ожог.
Соломатина также отметила, что многие продукты при нагревании теряют свои полезные свойства и даже превращаются в яд. «Витамин С при нагревании разрушается. Поэтому по какой-либо причине сильно нагревать ягоды и фрукты я не рекомендую. Нельзя греть все, что содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Нерафинированные масла окисляются и превращаются в канцероген. Поэтому не надо пытаться в микроволновке жарить семечки, они не будут полезны», — уверяет врач. Диетолог предостерегла от быстрого разогрева в микроволновой печи «слишком холодных» салатов из зелени и корнеплодов. Она пояснила, что полезные растения — шпинат, петрушка, сельдерей, щавель, свекла, редис, морковь и прочие — содержат нитраты.
Смертельно опасно.
Диетолог назвала продукты, которые нельзя греть в СВЧ-печи
Разогретая в микроволновой печи вода может нанести серьёзные ожоги, а диетическая кола — даже убить. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина. Врач также перечислила продукты, которые перед употреблением разогревать в СВЧ-печи не стоит.
— В микроволновке нагрев всей массы воды равномерен, её температура поднимается одновременно во всех точках, и выделение кислорода за счёт нагрева — вскипание — происходит мгновенно, подобно взрыву. Вода пузырится и выплёскивается, можно получить ожоги, — рассказала Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой».
Диетолог добавила, что по той же причине нельзя разогревать яйца. Из-за кипения внутри повышается давление, которое скорлупа в один момент может не выдержать. Тогда яйцо взорвётся подобно гранате. Кроме того, не стоит класть в микроволновку продукты в плотной упаковке или ягоды: во избежание взрыва и то и другое сперва нужно надрезать. А некоторые продукты, разогретые в микроволновой печи, вовсе могут быть опасны для жизни.
Среди таких врач выделила диетическую колу.
— Напитки с пометкой «лайт» содержат не сахар, а его химический заменитель, чаще всего — это аспартам. При нагреве он переходит в формальдегид, который очень вреден для здоровья. Его можно сравнить с мышьяком. Это настолько серьёзно, что, в случае если подобный тёплый напиток выпьет маленький ребёнок, возможен летальный исход, — подчеркнула Соломатина.
Порекомендовала диетолог также не растапливать в СВЧ-печи шоколад и конфеты. Дело в том, что в большинстве из них содержится множество химических веществ, при нагревании которых продукт может потерять вкус или даже стать ядовитым.
Тема безопасности микроволновых печей стала актуальна после того, как в Москве женщина получила серьёзные ожоги лица при взрыве яиц в микроволновке. Пострадавшая была доставлена в ожоговый центр ГКБ имени Иноземцева. Выяснилось, что у женщины повреждено 6% поверхности тела. Ожоги первой, второй и третьей степени диагностированы на лице, шее и руках.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Безопасно ли оплачивать на вашем сайте банковской картой?
Наш магазин не получает и не передает данные банковской карты. Перед оплатой пользователь переходит на сайт Яндекса. Страница, на которой пользователь указывает данные и подтверждает платеж, находится на стороне Яндекс.Кассы — она защищена по стандарту PCI DSS.
Payment Card Industry Data Security Standard (PCI DSS) — стандарт безопасности данных индустрии платежных карт. Включает 12 требований по защите данных, разработан международными платежными системами Visa и MasterCard.
Яндекс.Деньги работают по стандарту PCI DSS, вы можете найти «Yandex Money» в официальных реестрах Visa International и MasterCard Worldwide.
Каждый год сертифицированные аудиторы проверяют, соответствует ли сервис всем требованиям, после этого выдают сертификат. Вы можете посмотреть сертификат Яндекса.
Яндексу можно доверять.
В чем отличие костяного фарфора от обычного твердого?
Костяной фарфор от обычного твердого, который используется для производства чаще всего, отличается:
- Структура фарфора. Если просто взять в руки, какой-либо предмет из костяного фарфора, сразу можно заметить, в чем его основные отличия от обычного твердого фарфора. Костяной фарфор более легкий, прочный и он заметно тоньше.
- Его состав. Как уже понятно из названия, которое указывает на главный ингредиент, в состав костяного фарфора входит то, что отличает его от своего оппонента, и этим «что-то» является костная мука. Жженая кость, а точнее перемолотые и обожженные кости животных, как ни удивительно, но придают этому виду фарфора особые свойства. Из костной муки или золы, этот вид фарфора состоит на 50%.
- Цвет. Костяной фарфор отличается своим уникальным оттенком белого цвета. Этот оттенок настолько нежен и чист, что создается ощущение прозрачности. Уникальный белый цвет костяного фарфора, делает каждый предмет из этого материала воздушным, нежным и легким.
Если просто взять в руки, какой-либо предмет из костяного фарфора, сразу можно заметить, в чем его основные отличия от обычного твердого фарфора. Костяной фарфор более легкий, прочный и он заметно тоньше.
Впервые костяной фарфор стали изготавливать в Англии в 18-ом веке.
Сегодня крупным производством этого вида занимается не так много производителей, одним из самых известных является японская компания Narumi.
Не пожелтеют ли со временем белые поверхности фарфоровых сервизов?
Нет, не пожелтеют. Все современные производители используют особые специализированные покрытия, что обеспечивает сохранение первоначального внешнего вида сервиза в целом и каждого предмета в отдельности. Поэтому любой качественно изготовленный сервиз должен сохранять первоначальный цвет всех белых поверхностей, в течение всего срока своей эксплуатации.
Известные европейские и мировые производители, даже гарантируют сохранность всех белых поверхностей своей фарфоровой продукции на протяжении десятков лет использования.
Но можно неосторожно испортить белую матовую поверхность фарфорового сервиза самостоятельно, если мыть его абразивными моющими средствами и жесткими губками. Этого делать не стоит. Для мытья фарфора используйте мягкие губки и моющие средства.
Я сомневаюсь в качестве фарфора, как я могу удостовериться, что товар подлинный и качественный?
Для этого Вам нужно взглянуть на сертификат качества и дополнительную документацию, которая имеется на производителя представлено в интернет-магазине «Гранд Престиж». Вы можете увидеть лично все эти документы, приехав к нам в офис или взглянуть на них в электронном виде.
Для этого Вам нужно связаться с одним из наших менеджеров и задать все интересующие Вас вопросы. Интернет-магазин «Гранд Престиж» работает напрямую со всеми основными производителями посуды, а также с их официальными поставщиками.
Мы гарантируем Вам качество и подлинность торговых марок посуды, которые продаются на нашем сайте!
Для чего нужна менажница?
Менажница — это специальное блюдо или тарелка, разделенная перегородками на несколько секций. Французское слово «melanger», от которого происходит название этого предмета, буквально означает «смешивать». На этой тарелке, благодаря её конструкции можно подавать самые разные, даже не сочетаемые между собой закуски.
Менажницы бывают самой разной формы и размеров. Наиболее частые варианты – это овальные, круглые и квадратные формы. Бывают менажницы на специальной вращающейся подставке или диске, чтобы гости могли выбрать то, что им нравиться и простым движением повернуть тарелку нужным краем к себе.
В менажнице может быть довольно много делений, от 2-х до 10-ти и больше. Некоторые варианты изготавливаются с крышками, как в целом для всей тарелки, так и для каждой секции, чтобы можно было сохранить блюдо от высыхания или выветривания. Также есть вертикальные или ярусные менажницы со стержнем основанием, на которые в несколько ярусов можно расположить фрукты, конфеты и любые другие вкусности.
Изготавливают менажницы из самых разных материалов, чаще всего из фарфора, керамики, стекла, стали и хрусталя.
Можно ли мыть фарфоровую посуду в посудомоечной машине?
Ответ будет зависеть от конкретного вида фарфоровой посуды. Некоторые производители не рекомендуют мыть фарфоровые сервизы в посудомоечной машине.
Другие отмечают на упаковке, что это возможно и с предметами посуды ничего не случиться.
Чтобы определить можно или нельзя мыть ту или иную фарфоровую посуду в посудомойке, нужно знать её основные характеристики. А именно какова её:
- Механическая прочность;
- Стойкость глазури;
- Какой использовался способ нанесения орнамента;
- Есть ли дополнительные украшения из различных металлов;
- Какая пористость посуды;
- Какова стойкость к термическим ударам.
Все эти аспекты перед покупкой можно уточнить у менеджера интернет-магазина.
Подходят ли сервизы, представленные в интернет-магазине, для ежедневного использования?
Все зависит от конкретного вида сервиза, который Вы выберите. Но все же, большинство сервизов подходят для того, чтобы пользоваться ими каждый день. Многие производители, в том числе известные и популярные, предлагают очень много неприхотливых в уходе и недорогих вариантов, прекрасно подходящих для ежедневного использования.
Практически к каждому современному сервизу отдельно можно купить чашку, блюдце, тарелку, сервировочное блюдо и так далее. Благодаря этому, если в процессе использования что-либо разобьется из частей сервиза, это всегда можно докупить отдельно.
Есть специальные виды неприхотливых и прочных сервизов, которые часто покупают для кафе и ресторанов. Именно такая посуда рекомендуется и для домашней кухни, где она прослужит ещё дольше. Белый или любого другого цвета ресторанный фарфор, собранный в рамках обеденного или чайного сервиза, превосходный вариант для ежедневного использования.
Но есть также и очень дорогие, расписанные вручную и декорированные драгоценными металлами сервизы от известных брендов, которые все таки, подразумевают для использования особенное и торжественное событие, как например, встреча дорогих гостей или юбилей.
Можно ли использовать фарфоровую посуду в микроволновой печи?
Если на посуде есть декор из любого вида металла, то однозначно нет.
Также если на посуде есть просто какой-либо декор в виде красивого узора или цветка, тоже лучше посоветоваться с менеджером интернет-магазина. Можно посмотреть в инструкции, рекомендует ли производитель использовать данный сервиз или отдельную посуду в микроволновке.
Дело в том, что некоторые декоры могут содержать в себе элементы металла, они могут быть абсолютно не видны, но присутствовать в самом рисунке, поэтому такую посуду греть в микроволновой печи нельзя.
Но есть недекорированный фарфор, созданный для ежедневного использования, который прекрасно подходит для этой задачи.
Может ли испортиться сервиз от мытья жесткими губками?
Да, может. Поэтому для мытья фарфоровой или керамической посуды декорированной и красиво украшенной рекомендуется не использовать абразивные губки из грубых и твердых материалов. Они могут повредить орнамент или рисунок на сервизе, и Вы его не сможете восстановить.
Для мытья такой посуды лучше использовать мягкие губки, а также специальные мягкие моющие средства, которые не нанесут вреда дорогому сервизу.
«Микроволновая печь для охлаждения»: можно охладить пиво за минуту
Вы когда-нибудь слышали, чтобы кто-нибудь сказал: «Мне не терпится вернуться домой и выпить хорошего теплого пива?» Нет? Конечно, нет, потому что никто не любит теплое пиво. Но когда вы берете в супермаркете упаковку из шести банок, вы получаете именно это.
Кредит: Matrix / Juno
Конечно, вы можете завернуть его в мокрую газету и полчаса поставить в морозилку, но если у вас мало времени и нет денег, вы можете получить Juno — своего рода «обратное». микроволновая печь, которая охладит вашу закуску за считанные минуты.
Идея, которая была успешно профинансирована, была раскрыта на технологической конференции CES в Лас-Вегасе на этой неделе, где создатели показали, что она может охладить банку пива (или безалкогольный напиток) за пару минут или целую бутылку пива. вино примерно через пять минут.
Juno использует термоэлектрическую технологию, которая отводит тепло от напитка, будь то бутылка пива комнатной температуры или дымящаяся чашка кофе.
Умно, а? В одном описании продукта говорится, что это «как микроволновая печь для охлаждения», что, я полагаю, имеет смысл.
Кредит: Matrix / Juno
Creators Matrix говорит: «Juno может сделать гораздо больше, чем просто охлаждать вино. Он может превратить ваш свежезаваренный кофе в холодный, превратить ваш горячий чай в чай со льдом и охладить ваше любимое пиво или газировку прямо сейчас. банка.»
Акрам Букаи, генеральный директор и соучредитель Matrix, сказал: «Juno — это наглядная демонстрация потребителю того, как наша технология охлаждения может радикально изменить способ управления температурой.
« Но приложений бесконечны, и мы так взволнованы для будущего партнерства и сценариев использования технологии термоэлектрического охлаждения Matrix.»
Вы можете выбрать, насколько холодным вы хотите напиток — и он поставляется с предустановками для разных вещей, таких как красное вино или белое вино.
Кредит: Matrix / Juno
Пользователи нового гаджета смогут отслеживать насколько быстро их напиток охлаждается, благодаря полосе светодиодных индикаторов сбоку, которые меняют цвет с красного на синий, чтобы вы знали, когда это будет готово.
Вы можете узнать больше о Juno здесь.
Эта новая «обратная микроволновая печь» ”Можно охладить пиво менее чем за минуту
Новости и пресс-релизы
Больше никаких поисков «как быстро охладить пиво»! MATRIX представила холодильник для напитков Juno, который охладит ваше пиво за секунды!
Автор: Клара Джайде, , янв.09, 2020
Можно ли мгновенно охладить пиво?
Что ж, теперь можно! Новое десятилетие уже выглядит ярче для любителей пива! Мы уверены, что вы все задавались вопросом, почему мы можем мгновенно нагреть что-либо с помощью микроволновой печи, но не можем мгновенно остудить. Больше не нужно искать «как быстро охладить пиво», потому что новая «обратная микроволновая печь» была представлена на выставке CES 2020 Tech Expo в Лас-Вегасе.
Что такое «обратная микроволновая печь»?
Устройство Juno (a.к.а. обратная микроволновая печь) — это устройство, созданное компанией Matrix для мгновенного охлаждения таких напитков, как вино или пиво.
В Juno используется технология термоэлектрического охлаждения, чтобы взять теплый напиток и охладить его за секунды.
Как работает обратная микроволновая печь для охлаждения пива?
Juno охлаждает вашу пивную бутылку или банку с помощью «жидкой ванны». Используя термоэлектрический охлаждающий двигатель, Juno вращает воду вокруг пивной банки или бутылки на высокой скорости, чтобы быстро снизить температуру банки.
Не волнуйтесь, пиво остается неподвижным, поэтому вы можете пить его прямо из кофемашины, не беспокоясь о том, что пиво шипит или вспенивается.
Согласно MATRIX, создателям Juno, устройство может охладить банку пива объемом 12 унций за 2 минуты от комнатной температуры до оптимальной температуры 39F / 4C.
Знаете ли вы, что разные стили пива имеют разные оптимальные температуры?
Возможно, вы пьете пиво слишком холодным! Прочтите эту статью, чтобы узнать о предлагаемых температурах подачи разных стилей пива.
Juno все еще находится на стадии прототипа и может охладить только одну бутылку или банку пива за раз, но это отличная новость для любителей пива, которые забывают положить свою упаковку из шести бутылок в холодильник. Холодильник для напитков Juno доступен для предзаказа по цене 199 долларов [260 канадских долларов] (цена для ранней пташки) 5 января 2020 года. Ожидается, что доставка начнется с середины-конца 2020 года.
Сделайте предзаказ на Juno или сделайте пожертвование в краудфандинг MATRIX здесь.
Если вам понравилась эта статья, ознакомьтесь с этими статьями о пивных гаджетах и аксессуарах, пивных хитростях и многом другом.
Научные шоу, постукивая по пиву, не перестанет пена
10 пивных аксессуаров и гаджетов, необходимых на лето
Вы пьете пиво слишком холодно! Рекомендуемая температура подачи для каждого сорта пива
Удивительная «обратная микроволновая печь» может охладить ваше пиво менее чем за минуту
Удивительная «обратная микроволновая печь», которая может охладить пиво, бутылку вина или безалкогольный напиток за секунды, была представлена на выставке CES 2020.
Часы Juno были разработаны калифорнийской компанией Matrix Industries, которая специализируется на умных часах с тепловым питанием.
В «охладителе» используется термоэлектрический охлаждающий двигатель, который вращает воду вокруг напитка на высокой скорости, быстро понижая температуру банки.
Поскольку сам контейнер остается неподвижным, его содержимое будет готово к употреблению, как только оно выйдет из машины, и не будет «шипеть» и, согласно Matrix.
Банка пива или газировки объемом 12 унций охладится примерно за минуту, тогда как бутылка белого вина объемом 25 унций займет до пяти минут.
В настоящее время она находится на стадии прототипа и может охлаждать только одну стандартную банку для безалкогольных напитков за раз. но разработчики надеются, что скоро будет доступна коммерческая версия.
Matrix использовала краудфандинговую платформу Indiegogo, чтобы предложить устройство для предварительной продажи, и заработала более 100 000 фунтов стерлингов за первые несколько дней после начала кампании.
Десятки устройств были проданы через платформу, и Matrix предполагает, что первые могут быть отправлены уже в августе, если тестирование пройдет успешно.
Краудфандинговая кампания все еще открыта для заказов.
Цены варьируются от 153 фунтов стерлингов за единицу, предназначенную для «первых покупателей», до 7600 фунтов стерлингов для розничных продавцов, желающих купить 50 чиллеров Juno за один раз.
В настоящее время он находится на стадии прототипа и может охлаждать только одну стандартную банку для безалкогольных напитков за раз, но разработчики надеются вскоре выпустить первые коммерческие версии. Компания также разработала мензурки для горячих напитков, которые помещаются внутрь Juno
. «Чиллер» использует термоэлектрический охлаждающий двигатель, который вращает воду вокруг напитка на высокой скорости, что быстро снижает температуру банки
, сказал соучредитель Акрам Букаи. он может быстро охладить ваши напитки без использования шумных компрессоров или вредных химических хладагентов.
‘
По словам разработчиков, банка пива или газировки объемом 12 унций охладится примерно за минуту, а бутылке белого вина объемом 25 унций потребуется до пяти минут, чтобы охладиться до рекомендуемых 50 градусов по Фаренгейту.
«И красное, и белое вино следует пить при определенных температурах ниже комнатной», — сказал д-р Букаи.
‘Juno позволяет охладить любой сорт вина за считанные минуты.’
Помимо охлаждения напитков комнатной температуры, июнь также можно использовать для создания «замороженных» версий очень горячих напитков, таких как чай или кофе.
«По пути мы обнаружили, что Juno может делать гораздо больше, чем просто охлаждать вино», — сказал он.
«Он может превратить ваш свежесваренный кофе в холодный, превратить ваш горячий чай в чай со льдом и охладить ваше любимое пиво или газировку прямо в банке».
Соучредитель Акрам Букаи сказал, что он может «быстро охладить ваши напитки без использования шумных компрессоров или вредных химических хладагентов».
По заявлению компании, окончательные коробки будут изготовлены из нержавеющей стали и высококачественного пластика.
Они также будут оснащены светодиодной подсветкой, чтобы пользователи знали, когда их напиток готов.
Менг Хэ, вице-президент по продуктам Juno, сказал BBC, что Juno можно использовать для замены мини-баров в гостиничных номерах, и он намного более энергоэффективен, чем холодильник.
Она сказала: «Это результат теплотехники и материаловедения, он основан на чистом электричестве, нет никакого вреда для окружающей среды.
«Зачем вам хранить напитки в холодильнике и использовать это электричество, когда вы им не пользуетесь.Это неэффективно с точки зрения энергии и пространства ».
Убивает ли спирт микроволновая печь? — AnswersToAll
Убивает ли микроволновая печь алкоголь?
Приготовление в микроволновой печи будет иметь тот же эффект, что и его кипячение, за исключением того, что кипячение в духовке (в микроволновой печи или без нее) может фактически замедлить испарение спирта из-за того, что пар не может покинуть духовку.
Можно ли нагревать медицинский спирт?
Изопропиловый спирт следует хранить вдали от источников тепла, искр, пламени и других источников воспламенения, а также от сильных окислителей, ацетальдегида, хлора, окиси этилена, кислот и изоцианатов.Шкаф безопасности из легковоспламеняющихся материалов — лучший вариант хранения. Еще одна опасность употребления изопропилового спирта — отравление.
Можно ли разогреть водку в микроволновке?
Микроволновая печь нагревает водку так же, как и любой другой раствор на водной основе; Когда температура водки достигнет 78,2 ° C, она закипит.
Что происходит, когда вы разогреваете виски в микроволновой печи?
Ваш спирт испарится намного быстрее, чем вода, и ваша микроволновая печь будет пахнуть спиртом. Ваш спирт испарится намного быстрее, чем вода, и ваша микроволновая печь будет пахнуть спиртом.Я много раз разогревала спирт в микроволновой печи (и 70%, и 90%), и именно это и произошло. Каждый.
Можно ли микроволновую печь изопропиловый спирт?
Можно ли безопасно использовать изопропиловый медицинский спирт в микроволновой печи? C Стюарт Хардвик, автор научной фантастики и ботаник. Нет, я бы не рекомендовал готовить изопропиловый спирт в микроволновой печи. Во-первых, спирт имеет низкую температуру испарения, он токсичен и огнеопасен, а в достаточно высокой концентрации — взрывоопасен.
Безопасно ли варить виски в микроволновой печи?
Не помещайте алкоголь в микроволновую печь.Если вам нужно нагреть его, лучше всего налить немного в теплостойкую емкость, например, в кофейную кружку или насадку для сакэ и т. Д., А затем поместить ее в кастрюлю с нагретой / кипящей водой. Это сильно нагреет спирт, но не создаст такой молекулярный хаос, который полностью испортил бы вкус.
Можно ли приготовить вино в микроволновой печи?
Вы можете подогреть в микроволновой печи молоко, вино и все остальное, не опасаясь изменения вкуса. По словам испанского гуру виноделов Маркеса де Гриньона, вы можете безопасно нагреть бутылку вина до температуры подачи (12–14 ° C).
Поставьте микроволновую печь на максимум на две секунды на каждый градус, когда вы хотите повысить температуру.
Можно ли приготовить пиво в микроволновке?
НИКОГДА не готовьте в микроволновой печи что-нибудь алкогольное. НИКОГДА. Алкоголь — очень летучая молекула, а это значит, что он обладает высокой энергией и очень готов к горению. Если вы поместите его в микроволновую печь, вы будете посылать в напиток высокочастотные «микроволны», которые увеличивают энергию молекул алкоголя.
Могут ли микроволновые печи взорваться?
Приготовление в микроволновой печи чего-либо с плотной кожицей или скорлупой (например, яиц, хот-догов, кабачков и т. Д.)) — рискованный бизнес. По мере того, как влага внутри этих продуктов нагревается микроволнами, начинает накапливаться пар. Давление может возрасти до такой степени, что еда «взорвется», а это определенно не то, что вам нужно убирать!
Теплое пиво — плохо?
Тем не менее, это старый широко распространенный миф о том, что холодное пиво, нагретое до комнатной температуры, станет «вонючим» или плохим.
Конечно, температура выше нормы в течение длительного периода времени может плохо сказаться на вкусе пива.На самом деле тепло не создает особого привкуса.
Можно ли пить пиво комнатной температуры?
Если он крепкий (с содержанием алкоголя), острый или кислый, его обычно следует подавать в более теплой части диапазона подачи пива. Хотя пить пиво комнатной температуры нетрудно, у вас возникнут проблемы, подавая его из бочонка. При комнатной температуре у вас получится полный стакан головы.
Можно ли пить пиво комнатной температуры?
Так что даже при комнатной температуре вы хорошо проведете время.Вы можете попробовать любое другое пиво с сильной карбонизацией и немного мягким вкусом. Пиво лучше всего пить при температуре 10 ° C, но реальных испытаний пива при комнатной температуре не проводится.
Пиво лучше пить холодное или теплое?
Если сомневаетесь, запомните это эмпирическое правило: легкое телесное и слабоалкогольное пиво вкуснее холодного, а полнотелое и крепкое пиво лучше теплее. Вне зависимости от того, разливаете ли вы домашнее пиво в бутылки или кеги, маловероятно, что вы посвятите разные холодильники разным стилям.
Вредно ли пиво от простуды?
Пейте алкоголь. Слишком большое его количество приводит к обезвоживанию и ухудшению таких симптомов, как заложенность носа. Алкоголь ослабляет вашу иммунную систему. И он может плохо сочетаться с лекарствами от простуды, которые вы принимаете. Так что, пока вы не почувствуете себя лучше, лучше воздержитесь от выпивки.
Теплое пиво — это хорошо?
Хранение пива при комнатной температуре может сократить срок хранения пива с почти шести месяцев до нескольких недель, а воздействие на то же пиво очень высоких температур может повлиять на его вкус в течение нескольких дней.Хорошие новости? От этого никогда не станет плохо. Это может быть не очень вкусным.
Почему пиво должно быть холодным?
1. Пиво следует подавать холодным. Причина в том, что вкусовые рецепторы становятся мертвыми для вкуса напитка, когда он подается более холодным, а это означает, что вы на самом деле ничего не пробуете и не получите от пива максимум удовольствия.
Является ли теплое пиво Гроссмейстером?
Теплое пиво не обязательно неприятно на вкус — оно просто вкуснее. Частично это связано с температурой пивоварения: лагерное пиво варится при температуре около 50 градусов, а эль — примерно при 70 градусах; поэтому лагерное пиво лучше на вкус при более низких температурах, а эль — при немного более высоких температурах.
Какой алкоголь полезен при простуде и кашле?
Если средство профилактики простуды не помогло избавиться от простуды, возможно, вы захотите приготовить горячий пунш. Наука доказала, что он помогает уменьшить симптомы простуды. Виски — эффективное противозастойное средство. Алкоголь расширяет кровеносные сосуды.
Как сохранить пиво холодным после питья?
Вот лучшие продукты для охлаждения напитков, независимо от того, любите ли вы пить воду или любите пиво и смешанные напитки.
- Стакан YETI.
- Рюкзак-холодильник.
- Гидро колба.
- Кубики льда многоразового использования.
- Еще одна изотермическая бутылка для воды.
- Бутылка, в которой пиво остается холодным.
- Открытый кулер, на который можно положиться.
Как чашки сохраняют напитки холодными?
Создавая внутри термоса контейнер с двойными стенками, заставляя воздух удаляться из пространства между этими стенками, тепло от горячего напитка внутри больше не может уходить. Это делает контейнер-термос лучшим изолятором, чем контейнер из пенополистирола.
Как вы держите пиво холодным?
1. Погрузите пиво в ледяную воду с солью. Погрузите пивную бутылку или банку в ведро или большую кастрюлю, наполненные ледяной водой и солью. Соль снижает температуру замерзания смеси льда и воды, заставляя лед таять, что снижает температуру воды и быстрее охлаждает пиво.
Как в холодильниках напитки остаются холодными?
Более эффективный метод — заполнить кулер смесью льда и воды в соотношении 80/20. Затем вставьте бутылки / банки так, чтобы корпус сосудов лежал во льду, а их горлышки / горлышки торчали; Это позволит вашим гостям брать напитки, не намочив, не замерзнув и не поцарапав руки.
Из какого материала напитки остаются холодными?
Например, пенополистирол — это полистирол, который представляет собой пену из теплоизоляции, которая задерживает воздух, чтобы лед не таял быстрее, а еда и напитки оставались горячими или холодными. Пластик полимерный. Полимеры могут быть тепло- и электрическими изоляторами.
Как получить банку Холодный пост?
Теплая банка газировки, помещенная в холодильник, может охладиться примерно за 45 минут. С другой стороны, теплая банка газировки, помещенная в миску со льдом, водой и поваренной солью, может занять менее 5 минут.Не валяется лед? Оберните банку или бутылку влажным бумажным полотенцем и поместите в морозильную камеру на 20 минут.
Как вы храните вино холодным во время путешествий?
Один из способов — использовать законы испарения и охлаждения, обернув бутылку вина влажным бумажным полотенцем или туалетной бумагой. Точно так же, как тело остывает, когда мы вспотели, вино и другие напитки остывают, когда влажная бумага сохнет о поверхность бутылки.
Как сохранить холодное шампанское во время путешествия?
Просто заверните бутылки в одеяло из влажной туалетной бумаги (или другого материала, который удерживает воду, но также позволяет ей высохнуть) и подождите, пока вода немного испарится.
Как сохранить шампанское для пикника холодным?
Используйте несколько листов газеты, чтобы выстелить внутреннюю часть контейнера, который можно закрыть закрытым, например, вещевой мешок или надежную корзину для пикника — бумага будет удерживать холод и удерживать тепло. Поместите охлажденные контейнеры в сумку или корзину с подкладкой, положив на каждый контейнер несколько листов газет.
Как сохранить пиво холодным без холодильника?
Возьмите бумажное полотенце, салфетку или даже газету и смочите их водой.Оберните влажную бумагу вокруг бутылки или банки, как будто вы делаете папье-маше. После того, как бутылка будет обернута, просто оставьте ее в тени на 20–30 минут, чтобы выпить охлажденный напиток.
Этот способ особенно хорошо работает в ветреный день.
Изобретена «микроволновая печь для охлаждения», которая охлаждает пиво всего за одну минуту
9 января 2020 года
Feature by
акций
В течение многих лет люди шли на все, чтобы сохранить напитки охлажденными.Холодильник для вина или пива считается совершенно незаменимым, особенно в теплой стране, и люди каждый год полагаются на кубики льда, чтобы сохранить напитки холодными. Однако на этой неделе в социальных сетях стало вирусным новое изобретение, которое якобы может охлаждать пиво в микроволновой печи, чтобы оно оставалось красивым и охлажденным.
Взгляните на эту специальную рекламу холодильника для напитков ниже:
Охладитель для напитков Juno, разработанный MATRIX Industries, был представлен на технологической конференции CES в Лас-Вегасе на этой неделе.Используя термоэлектрическую технологию, этот «микроволновый холодильник» может охладить любой напиток за считанные минуты без использования шумных компрессоров или вредных химических хладагентов.
Полоса цветных индикаторов сбоку показывает температуру напитка, позволяя вынуть его, когда он остынет, в соответствии с вашими личными предпочтениями.
Согласно официальной странице краудсорсинга Juno: «Универсальный дизайн позволяет помещать внутрь бутылки или сосуды с напитками практически любого типа для быстрого охлаждения.От банки содовой до бутылки шампанского, Juno может вместить самые разные емкости ».
Кредит: Pexels
Он добавляет:
« Три простых и программируемых кнопки предустановлены для идеального красного или белого вина. температуры, а также настраиваются, чтобы вы могли выбрать желаемый уровень охлаждения. После запуска Juno он всегда включен и готов к новой бутылке ».
Комментируя новое изобретение, генеральный директор и соучредитель Matrix Акрам Букай заявил:
« Juno — это окончательная демонстрация потребителем того, как наше охлаждение технологии могут радикально изменить то, как мы манипулируем температурой. Но приложений бесконечны, и мы очень рады будущему партнерству и вариантам использования технологии термоэлектрического охлаждения Matrix ».
Устройство в настоящее время стоит 399 долларов за штуку, но вы можете купить более дешевое устройство через Indiegogo всего за 199 долларов Если вы заказываете быстро.
Эта статья впервые появилась на VT.co
Можно ли разогреть кофе в микроволновой печи? Все факты.
У всех нас был момент, когда мы варили горячий напиток, отвлекались, и в следующий момент мы знали, что это как камень! Вместо того чтобы тратить чашку кофе впустую, мы задаемся вопросом, можно ли разогреть кофе в микроволновой печи?
Разогреть кофе можно, но ожидайте, что кофе потеряет свой первоначальный вкус.Микроволновая печь разрушает ароматы, которые являются ключевым элементом для придания кофе его вкуса, чтобы вы ощущали соленый, горький, сладкий и кислый вкус в своей чашке.
Как долго вы нагреваете кофе в микроволновой печи?
Я вообще не люблю тратить пищу впустую, поэтому иногда я готовлю кофе в микроволновой печи, даже если теряется аромат и вкус.
Предупреждение: Привет! этот пост может содержать партнерские ссылки, которые приведут вас к интернет-магазинам, продающим товары и услуги.Если вы нажмете на один из них и что-то купите, я могу заработать комиссию, подробности см. В разделе «Раскрытие информации для аффилированных лиц».
Чтобы подогреть половину чашки кофе, потребуется около 45 секунд. Конечно, это зависит от вашей микроволновой печи, поэтому, если вы не обнаружите, что она горячая через 45 секунд, продолжайте нагревать с интервалом в 10 секунд, пока она не достигнет желаемой температуры.
Можно ли приготовить старый кофе в микроволновой печи?
Да, если это безопасно. Наличие молока в кофе действительно увеличивает риск в зависимости от того, как долго вы не готовили кофе, и от температуры в помещении.Если температура низкая, то, как правило, все будет хорошо, но в такой стране, как Австралия, в жаркий день пить молоко может быть небезопасно, если его оставить на пару часов.
Также следует учитывать, что у кофе есть две вехи, первая — на 30-минутной отметке, когда кофе начинает остывать и терять вкус. Второй этап длится около четырех часов, когда кофе становится более кислым, а масла портятся.
Удаляет ли кофеин из кофе в микроволновой печи?
Даже если вы теряете аромат кофе, кофеин не испаряется или не исчезает иным образом после заваривания.Независимо от того, на сколько времени вы оставляете чашку кофе, через пару часов в кофе все равно будет столько же кофеина, сколько сразу после приготовления свежего кофе.
Лучший способ разогреть кофе
Вкус — важная часть кофе, поэтому, если вы действительно хотите разогреть чашку кофе, лучший способ разогреть кофе — это нагреть его на плите при низкой температуре. Таким образом вы сохраните все те ароматы и вкусы, которые вам нравятся.
Просто возьмите кастрюлю из кухни, подойдет любая, затем нагрейте кофе на низкой температуре.Перемешайте ложкой до желаемой температуры.
Не торопите процесс, иначе вы можете поджечь кофе и испортить его вкус! Если вы спешите, лучшим вариантом будет микроволновая печь.
Другие продукты, с помощью которых кофе остается теплым
Всегда тот человек, который дает остыть кофе? Сегодня существуют продукты, которые поддерживают температуру питья кофе.
Кружка с крышкой
Самый простой способ согреть кофе — поставить кружку с крышкой.Что-то вроде многоразовой кружки немного дольше сохранит ваш кофе в хорошем состоянии. Благодаря этому кофе не будет таким же теплым, как в термокружке, но дополнительные 30 минут лучше, чем ничего.
В настоящее время у меня есть чашка Ecoffee Cup, сделанная из бамбука, с силиконовой крышкой вместимостью 12 унций. Мне нравится, что он также экономит на свалке и является экологически чистым, в то же время заставляя мой кофе храниться немного дольше.
Термокружки
Термокружки
существуют уже много лет и являются идеальным способом согреть кофе.
К тому же они — отличные дорожные кружки для утренних поездок на работу!
При поиске подходящей термокружки для согрева кофе вам следует обратить внимание на запирающуюся крышку с автоматическим запечатыванием, которую легко чистить. В зависимости от того, как долго вы хотите, чтобы кофе оставался теплым, это также изменит ваш выбор. Для того, чтобы напитки оставались теплыми в течение длительного времени, используйте вариант с двойными стенками с вакуумной изоляцией, предпочтительно изготовленный из нержавеющей стали.
Нержавеющая сталь будет стоить дороже при покупке, но если сохранение тепла является приоритетом, этот тип термокружки для вас.
По мнению большинства производителей, напитки остаются горячими в течение четырех и более часов.
Умная кружка
Более дорогой вариант на рынке кружек — это умные кружки. Производители этих кружек хвастаются тем, что их продукция способна поддерживать ваш напиток при желаемой температуре в течение длительного времени.
На примере умной кружки Ember ожидается, что при использовании кружки в дороге с заданной температурой кружка прослужит 2 часа от батареи.На срок службы батареи влияет несколько факторов, таких как температура заливки, температура окружающей среды и желаемая температура.
Умные кружки подключаются к вашему телефону через приложение на телефоне (или Apple Watch). Это позволит вам контролировать температуру и отслеживать потребление кофеина. Светодиод сбоку предупредит вас, если напиток слишком горячий.
Кружки
Smart, как правило, нельзя мыть в посудомоечной машине, и после использования их необходимо мыть вручную.
В заключение, можно разогреть кофе в микроволновой печи, если вы счастливы потерять вкус и просто хотите кофеина.Если для вас важен кофейный вкус, подумайте о том, чтобы разогреть кофе на плите или купить кружку, которая дольше сохранит ваш кофе теплее.
Другие статьи о кофе
Почему повторно нагретый кофе так неприятен на вкус и что делать вместо этого
Жизненный цикл чашки домашнего кофе для работы из дома предопределен: вы наливаете парную кружку Джо, ставите ее рядом с ноутбуком, чтобы не обжечь язык , и прежде чем вы это заметите, прошел час, а ваш кофе остыл.
Вы кладете его в микроволновую печь, чтобы на несколько секунд сбрасывали ядерную бомбу, прижимаете чашку к губам и морщитесь. Это горько. Горький до такой степени, что заставляет задуматься, не налил ли в него флакон с ядом в стиле Ромео и Джульетты.
Звучит знакомо? Независимо от того, как вы пытаетесь разогреть кофе — в микроволновой печи, на плите, где угодно — вы, несомненно, разделяете этот опыт. Поскольку, как бы вы это ни делали, при повторном нагревании кофе выделяются соединения, которые делают его более горьким на вкус.Мы поговорили с экспертами, которые объяснили, как это происходит, и предложили несколько реалистичных решений, которые помогут вам избежать этой закономерности.
Теперь, когда вы работаете дома чаще, чем когда-либо, читайте и никогда не пейте еще одну плохую чашку подогретого кофе.
Петр Витразек через Getty Images
Даже не думайте ставить эту кружку в микроволновую печь.
Почему повторный нагрев кофе делает его горьким на вкус
Эмили Розенберг, директор по обучению и обучению в Stumptown Coffee, объяснила HuffPost, что еще до того, как ваши кофейные зерна будут обжарены, их ДНК состоит из кислот и соединений, которые только и ждут становиться горькими, когда они нагреваются.
Зеленый (необжаренный) кофе содержит хлорогеновые кислоты, которые в процессе обжарки расщепляются на хинную кислоту (вкус которой можно ассоциировать с хинином в тонике) и кофейную кислоту. В то время как хлорогеновая кислота имеет горький вкус, хинная кислота и кофейная кислота обладают еще более выраженным горьким и вяжущим вкусом.
«Любой кофе имеет некоторую горечь», — сказал Розенберг. «Но в свежесваренном кофе также много сладости и кислотности, которые уравновешивают горечь и создают сложный и восхитительный на вкус кофе.
Когда вы разогреваете кофе, вы стимулируете большее производство хинной и кофейной кислот, тем самым придавая вашему кофе «еще более горький, терпкий, резкий вкус», — сказал Розенберг.
Майкл Филлипс, директор по культуре кофе в Blue Bottle Coffee, пояснил: «Все сводится к двум словам: летучие соединения. И в кофе их полно. Это то, что делает правильно обжаренную и приготовленную чашку кофе прекрасным вкусом и запахом. Однако, как видно из названия, они летучие и легко распадаются на части.
Когда вы повторно нагреваете кофе, все полезные вещества в кофе начинают исчезать, и полученная чашка склоняется к более горьким компонентам кофе, которые остаются в процессе нагрева ».
В большинстве чашек кофе также плавают крошечные частицы, особенно если вы использовали френч-пресс, которые продолжают завариваться и становятся более горькими при повторном нагревании кофе.
«Этот кофе сидит там и кружится, и, по сути, он почти продолжит вариться, и вы извлекаете аромат, который вы не обязательно хотели бы продолжать извлекать», — сказал Розенберг.
Prostock-Studio через Getty Images
Приготовление меньшего количества кофе несколько раз в течение дня может помочь разбить ваш день, поскольку вы работаете из дома.
Розенберг представил это в перспективе: «Вы готовите уже готовый продукт. Вы не стали бы снова ставить торт в духовку, потому что он высохнет и полностью изменит его вкус и текстуру. Точно так же вы можете думать о кофе как о готовом продукте. И если вы продолжите готовить это, по сути, это изменит его вкус.
”
А как насчет кофейников, которые сохраняют тепло в течение всего дня? Из-за них кофе тоже становится горьким на вкус?
«Да, — сказал Розенберг. «Любая пивоварня или графин, которые нагревают кофе, чтобы согреть его (а не просто изолируют его для поддержания температуры), принесут этот горький металлический привкус».
«Этот процесс является причиной того, что старые кофейники для закусочных вышли из моды, потому что они держали сваренный кофе на плите после заваривания», — сказал он.«В то время как конфорки сохраняли кофе горячим, они также делали его неприятным на вкус до такой степени, что он становился визитной карточкой закусочной».
Розенберг сказал, что сваренный кофе будет иметь лучший вкус, если его потреблять в течение часа или 90 минут после заваривания, независимо от того, что.
Все ли степени обжарки кофе — темные, средние, светлые — становятся горькими при повторном нагревании?
Каждый тип жаркого при повторном нагревании в определенной степени будет более горьким.
Но Розенберг сказал, что горечь кофе темной обжарки будет еще более выраженной.
Это по той же причине, о которой мы только что говорили — поскольку в процессе обжарки зерна темной обжарки было приложено больше тепла к бобам, она будет содержать больше горькой хинной и кофейной кислот, чем в первую очередь более легкая обжарка. .
Что делать вместо повторного нагрева кофе
Советы экспертов по этой теме варьируются от «установите мощность микроволновой печи на 80%» до «медленно нагрейте ее на плите». Но у Розенберга есть гораздо более простое предложение, о котором вам будет неловко, о котором вы еще не подумали.
«Люди, которые работают из дома, вероятно, уже имеют переносную термо-чашку или изолированную чашку», — сказал Розенберг. «Когда вы пьете из дома, вы можете не подумать использовать его — обычно вы пьете из своей кружки, которая остывает намного быстрее, потому что позволяет большей площади поверхности контактировать с воздухом, поэтому я просто положи его в кружку, которую я обычно беру, чтобы пойти выпить кофе в кафе ».
Mint Images через Getty Images
Получите максимум удовольствия от термосов, пока вы работаете из дома.
Филлипс предложил то же самое, но с оговоркой, что термоса не хватит на весь день.
«Чашка все равно начнет колебаться примерно через 30–45 минут с точки зрения лучшего вкуса, но она будет все время оставаться горячей», — сказал он. «Вкус хорошего кофе меняется по мере того, как он остывает, и большинству профессионалов он больше всего нравится на более низких уровнях. Мне больше всего нравится, когда кофе остынет примерно до 125 градусов, потому что сладость более очевидна ».
Розенберг сказал, что вам также следует предварительно нагреть любую емкость, в которой вы завариваете пиво, независимо от того, делаете ли вы заваривание вручную или пиво Mr.Кофе. Нагрейте немного горячей воды в чайнике, затем налейте ее в кастрюлю, немного перемешайте и вылейте, прежде чем варить в ней — вуаля, ваш горшок будет теплым. То же самое и с кружкой, из которой вы пьете. Возьмите кружку и налейте в нее немного горячей воды, чтобы поддерживать температуру еще лучше.
Используйте кофе как способ разбить свой день
Хотя вам может показаться приятным сварить большое количество кофе и настроиться на день, имейте в виду, что дома вы, скорее всего, не принимаете столько ломается, как в офисе.А приготовление меньшего количества кофе несколько раз в течение дня может помочь сделать перерыв в вашем новом распорядке дня.
«Это может быть удовольствием, если выпить немного кофе утром, вернуться на кухню в 11 часов утра и заварить еще немного», — сказал Розенберг. «Более частое заваривание меньшего количества пива поможет согреться и даст вам возможность отдохнуть в течение дня».
«Меня очень утешает процесс приготовления кофе, — сказала она. «Это хороший момент, чтобы просто отложить все, чем я занимался, и просто присутствовать на секунду.Это то, что мне очень нравится и что я ценю, особенно в такие времена ».
Розенберг отметил, что приготовление кофе требует гораздо меньше времени, чем выпечка хлеба на закваске в домашних условиях, которая была так популярна во время пандемии коронавируса и принесла столь же большую награду.