Разное

Нужна ли вытяжка на кухне с газовой плитой: Действительно ли нужна вытяжка в кухне

admin

Содержание

Действительно ли нужна вытяжка в кухне

Содержание:

1. Как вытяжка очищает воздух на кухне?

2. Нужна ли вытяжка для варочной панели?

3. Безопасно ли готовить без вытяжки?

4. Вытяжка улучшает качество воздуха и обеспечивает чистоту кухни.

5. Вытяжка добавляет красоты вашей кухне

6. Вытяжка позволяет экспериментировать с большим количеством рецептов.


Вытяжка порой упускается из виду как важный элемент кухни, хотя она на самом деле является одним из самых важных приборов. Она предназначена для удаления запахов, влаги и дыма, которые могут возникнуть во время приготовления пищи. Сочетая эффективность системы фильтрации с широкими возможностями конструкции, вытяжка действительно может стать важным компонентом кухонной обстановки.


Итак, перед тем, как разобраться обязательна ли вытяжка на кухне, рассмотрим какие вытяжки бывают по типу очистки воздуха. В зависимости от того, где вы живете и в соответствии со строительными нормами, можно установить вытяжку либо в режиме отвода, либо без отвода в вентиляцию. Также перед установкой вытяжки убедитесь, что у вас достаточно места для вывода воздуховодов наружу. 


Вытяжка с отводом воздуха


Если вы много готовите, вам, вероятно, понадобится вытяжка с подключением в вентиляционный канал. Вытяжка такого типа фактически выводит загрязненный воздух наружу, избавляясь от всех форм загрязнения воздуха, вызванных приготовлением пищи. Свежий воздух втягивается снаружи, сохраняя воздух на кухне чистым и предотвращая распространение запаха готовки и даже частиц жира по всему дому, особенно по кухонным шкафам.


Вот несколько причин, по которым вам может потребоваться вытяжка с отводом:


  • вы готовите каждый день;


  • вы готовите еду с сильным запахом;


  • вас беспокоит количество дыма и плохое качество воздуха в доме.


Вытяжки, подключенные к вентканалу, — самые эффективные. Они удаляют все запахи готовки и жир с вашей кухни и выводят их наружу. Конечно, они всегда предпочтительнее бесканальных вытяжек. Хотя есть ситуации, когда вы не можете установить вытяжку такого типа.


Вытяжка без воздуховода


В отличие от вытяжки, которая выводит воздух наружу, вытяжка без воздуховода состоит из вентилятора с угольным фильтром, который всасывает частицы жира, запахи и дым. Воздух фильтруется через уголь и возвращается на кухню. Фильтры вытяжки необходимо регулярно чистить или заменять.


Вот несколько причин, по которым вам может понадобиться вытяжка без воздуховодов:


  • у вас нет возможности для подключения вытяжки к вентиляционной шахте;


  • вы готовите пару раз в неделю или реже.


Вытяжка без воздуховода — универсальный вариант для вашей кухни. Вы можете установить её на стене, над островом или в любом другом месте. Установка не требует больших временных или финансовых затрат, что может сделать её подходящим вариантом для вас.


Но надо понимать, что вытяжки без воздуховодов не так эффективны в плане очистки воздуха, как вытяжки, работающие в режиме отвода воздуха, но их проще установить и, как правило, они более доступны.


Нужна ли вытяжка для варочной панели?


Ответ однозначный — да. Газовые плиты выделяют сильный жар и дым, поэтому вам понадобится кухонный вентилятор, который может выводить тяжелые выхлопные газы за пределы вашего дома или квартиры, чтобы воздух на кухне оставался чистым и свежим. Поэтому, если вы еще думаете: нужна ли вытяжка на кухне с газовой плитой, наш ответ однозначный – да!


Нужна ли вытяжка для электроплиты?


Да, но она может быть не такой мощной, как вытяжка для газовой плиты. Так как электрическая плита работает на электричестве и не выделяет продукты горения природного газа, она все же может выделять много тепла и жира также. Действительно, электрические плиты выделяют значительно меньше тепла, продуктов горения и других частиц, засоряющих воздух и кухню в целом. Но нам кажется, что ответь на вопрос: нужна ли вытяжка для электроплиты, более чем очевидна.


Нужна ли вытяжка для индукционной варочной панели?


И совсеми ожидаемый вопрос, который можно услышать: нужна ли вытяжка на кухне с индукционной плитой? И здесь ответ да. Как и электрические варочные панели, индукционные плиты не используют природный газ для нагрева пищи. Но, в отличие от электрических варочных панелей, индукционные варочные панели нагреваются, передавая электричество от медных змеевиков прямо на сковороду. Это сохраняет конфорку прохладной на ощупь и нагревает пищу более эффективно, чем обычная электрическая плита. Поэтому нет необходимости устанавливать такую же мощную вытяжку, как в случае с газовой панелью.


Безопасно ли готовить без вытяжки?


Вытяжка значительно улучшает качество воздуха в вашем доме. По данным Министерство защиты окружающей среды и природных ресурсов Украины, качество воздуха в помещениях является основной причиной многих проблем со здоровьем. Задумываясь, нужна ли вытяжка, понмите, что некачественный воздух — это причина множества недугов, пускай и не самых страшных.


Включая, помимо прочего:


  • раздражение глаз, носа и кожи;


  • головокружение;


  • тошнота;


  • боль в груди;


  • симптомы простуды.


Исследования показали, что приготовление пищи, особенно с использованием газовых плит, выделяет опасные химические вещества, которые могут нанести вред вашему здоровью в долгосрочной перспективе. Помимо дыма, пара и жира, некоторые из этих токсинов включают оксид углерода, диоксид углерода и диоксид азота. Поэтому важно иметь соответствующую вентиляцию.


Вытяжка улучшает качество воздуха


Одним из основных преимуществ установки вытяжки над варочной панелью является то, что она устраняет на кухне потенциально токсичные газы и загрязняющие вещества. Это уменьшает количество микробов, бактерий или плесени, которые могут вызвать другие вторичные проблемы. Она отфильтровывает опасные загрязнители воздуха, возникающие в результате приготовления пищи. Вентилятор внутри вытяжки создает всасывание, которое вытягивает загрязненный воздух из кухни в вытяжку и выводит его в вентиляционный канал или на улицу. В рециркуляционных моделях фильтры улавливают взвешенные в воздухе частицы жира, и после очищения воздух возвращается в комнату.  Также следует сразу разобрать, какая производительность вытяжки нужна для эффективной очистки кухни. Вы можете вычислить необходимую производительность самостоятельно по формуле Q=S х H х 12 (здесь S – площадь кухни, H – высота, а 12 – количество смен воздуха в комнате в сутки) или обратиться к менеджерам ТМ Ventolux и они рассчитают все за вас.


Вытяжка обеспечивает чистоту кухни


Любая хозяйка знает, что поверхность на кухне может быстро покрываться липкой плёнкой, особенно когда это касается жира. Когда жир нагревается, он оседает на соседних поверхностях, таких как столешницы, шкафы и бытовая техника. Вытяжка может помочь свести к минимуму оседание нежелательных остатков, вытягивая разбрызгивающиеся, испаряющиеся частицы жира в концентрированную зону и через систему вентиляции вытяжки. Это способствует более быстрой и простой очистке всех кухонных поверхностей.


У многих потребителей возникает вполне логический вопрос: нужна ли вытяжка на маленькой кухне. И наш ответ — она там просто необходима. Ведь в маленком помещении жир, остатки продуктов горения и прочие далеко неполезные вещества распространяются очень быстро, въедаясь сразу в мебель, бытовую технику и стены.


Вытяжка удаляет излишки тепла и влаги


Вытяжка помогает отводить избыточное тепло, исходящее от кухонной плиты, и пар от готовящейся пищи. Это очень удобно, так что вы можете сосредоточиться на приготовлении пищи. Подобно тому, как вытяжка удаляет переносимые по воздуху токсины и вредный дым, прибор также помогает отводить излишки тепла, благодаря чему на кухне становится прохладнее. Это означает, что вы сможете сэкономить больше денег на системах охлаждения, поскольку на кухне будет немного прохладнее летом, чем обычно.


Вытяжка обеспечивает дополнительное освещение


Внутренняя часть вытяжки спроектирована с оптимальной подсветкой для освещения зоны приготовления пищи. Вы всегда можете выбрать варианты подсветки, чтобы найти тот, который соответствует вашим потребностям. Высококачественные дизайнерские вытяжки предлагают широкий спектр световых эффектов для практического применения и эстетики. Как правило, свет в вытяжке позволяет правильно готовить пищу и предотвращает ее подгорание. Свет также можно использовать для очистки, так как он позволяет видеть всю грязь и жир, которые скапливаются в щелях и труднодоступных местах.


Вытяжка добавляет красоту вашей кухне


После установки вытяжка становится частью общего дизайна кухни. Элегантная поверхность кухонной вытяжки усиливает привлекательность помещения. Существует множество стилей и дизайнов, из которых можно выбирать при покупке идеальной вытяжки для вашей кухни. Вы можете подобрать модель таким образом, чтобы вытяжка выделялась в качестве центрального экспоната, или чтобы она незаметно вписывалась в оригинальную планировку кухни.


Вытяжка позволяет экспериментировать с большим количеством рецептов


Наличие эффективного способа удаления запахов также дает больше свободы для экспериментов с различными рецептами. Это позволяет вам проявить творческий подход к своему стилю приготовления, а также попробовать различные рецепты. Одна из основных причин, по которой большинству людей не нравится пробовать новые рецепты, — это смешанные запахи специй и других ингредиентов, которые наполняют кухню после того, как вы закончите готовить. Рыба, морепродукты, специи, экзотические овощи и соусы — с кухонной вытяжкой вам не нужно беспокоиться о неприятных запахах, которые могут возникнуть впоследствии, потому что они устраняются в кратчайшие сроки.


Несомненно, кухонная вытяжка может улучшить функциональность и эстетику вашей кухни. Это важный актив для вашего дома, так как вы наслаждаетесь преимуществами чистой кухни, улучшенным качеством воздуха и творчеством с вашими любимыми рецептами. Мы уверены, что наша статья поможет вам отвтеить на вопрос, нужна ли вытяжка на кухне.


ТМ VENTOLUX располагает большим выбором вытяжек разных видов. Изучайте модели на официальном сайте интернет-магазина ventolux. ua, а наши менеджеры помогут найти ту, которая лучше всего подходит для вас.

Нужна ли вытяжка на кухне с газовой или электроплитой

Вытяжка

В процессе приготовления пищи дом или квартира всегда наполнены ароматами еды. Но помимо приятных запахов, есть и неприятные моменты, связанные с готовкой: гарь, копоть, жир, спёртый воздух. Даже с появлением кухонной вытяжки все описанные проблемы окончательно не решились. Поэтому вопрос, касающийся необходимости установки вытяжного устройства на кухне, звучит от потребителей и сегодня. В статье попытаемся дать ответ на этот вопрос.

Появление дизайнерских квартир, где удалялись межкомнатные двери, а их место занимали арочные проёмы, или квартир-студий привело к тому, что кухня стала объединённым помещением, связанным напрямую с другими комнатами. Простор и необычность пространства – это несомненное достоинство жилого помещения, но открытая со всех сторон кухня – это большой недостаток. Поэтому в подобном случае вытяжка на кухне – нужный элемент интерьера, который выполняет функции удаления или фильтрации загрязнённого воздуха.

Аргументы в пользу вытяжки

На маленькой кухне, где установлена газовая плита, всегда присутствуют проблемы в виде угарного газа, каким бы чистым он ни был. В небольшой концентрации угар не ощущается, но его длительное действие сказывается на здоровье человека. В этом плане кухонная проточная вытяжка – прибор, который выбрасывает угарные газы на улицу, очищая таким образом кухонное пространство. Рециркуляционная вытяжка очищает загрязнённый воздух посредством угольных фильтров, а затем возвращает его в помещение. В любом случае воздух внутри помещения становится намного чище.

В независимости от мощности прибора (а это важная техническая характеристика) вытяжка будет откачивать угарные газы. Но производительность вытяжного аппарата регламентируется так называемым коэффициентом воздухообмена. На это есть нормативы, которые учитываются при выборе прибора:

  • Воздухообмен в кухне с газовой плитой равен 15-20 м³/ч.
  • С электрической или индукционной плитами – 12-13 м³/ч.

К тому же вентиляция в городских квартирах сооружалась именно по этим параметрам. С годами вентканалы и шахты зарастают мусором, естественная тяга вентиляционной сети падает, поэтому эффективность их работы снижается. Не стоит учитывать работу вентиляционной сети дома, когда ставиться вопрос выбора кухонной вытяжки. Если по всем параметра её выбрать правильно, то чистый воздух на кухне обеспечен.

Взвешенные частички масла и жиры, которые появляются в процессе готовки, мелкими взвесями разлетаются по всему помещению, осаждаясь на стенах, полу и потолке, не жалея поверхности кухонного гарнитура. Они прилипают к любому материалу, делая его липким и желтовато-грязным.
Через два — три года эксплуатации кухни без вытяжки приходится делать ремонт помещения, что связано с большими денежными затратами. Конечно, сам прибор не гарантирует стопроцентного удаления взвесей, но основная их концентрация приборов выводится или фильтруется.

Аргументы против вытяжки

Кухонная вытяжка относится к категории дорогой бытовой техники. В зависимости от мощности вентилятора, количества фильтров и размеров агрегата будет варьироваться и стоимость изделия. И чем больше кухня, тем мощнее прибор в комнату придётся установить. А значит, за него придётся отдать большую сумму, а для некоторых потребителей и значимую.

К тому же со временем фильтры забиваются, отчего эффективность работы падает. И если жироуловители можно просто почистить и помыть, установив обратно в конструкцию прибора, то угольные фильтры придётся менять на новые. Стоят они недорого, но в зависимости от интенсивности использования вытяжки менять придётся раз в 2-6 месяцев.

Внутри вытяжки установлен вентилятор, который издаёт определённый шум. И чем он ниже, тем комфортнее находиться на кухне. Производители стараются снизить уровень шумового барьера, но не у всех это получается хорошо. К тому же чем ниже шум, издаваемый кухонной вытяжкой, тем дороже прибор стоит. Показатель уровня шума обязательно указывается в паспорте изделия.

С электроплитами таких проблем, как с газовыми, нет. Но при готовке на них выделяются влажные пары, насыщенные масляными и жировыми взвесями. Поэтому вытяжка устанавливается и над ними. Единственное отличие – это высота установки:

  • Над газовыми варочными поверхностями это расстояние равно 85 сантиметров.
  • Над электрическими и индукционными 70-75 сантиметров.

Помимо этого духовой шкаф на кухне прибавляет концентрацию загрязнений. Поэтому рекомендуется над плитами с духовкой устанавливать вытяжки с увеличенной расчётной мощностью. Для электрических плит применяется коэффициент воздухообмена 13-14, для газовых 18-20.

Заключение по теме

Таким образом, вытяжка на кухне — необходимый элемент. При этом неважно, где она устанавливается: в деревянном, панельном или кирпичном доме, потому что этому прибору всегда есть место на кухне.

Почему домашнюю газовую плиту не нужно вентилировать? —