Почему болгарка называется болгаркой: Почему УШМ называют «болгаркой»? — Информационный портал города Мичуринска. Афиша

Содержание

Почему углошлифовальная машина известна как «болгарка»

Болгарка – это жительница Болгарии

Нередко люди удивляются, когда слышат аббревиатуру «УШМ» вместо привычного слова «болгарка» и порой даже не понимают, о чём идёт речь. Так почему же УШМ называют болгаркой? Откуда название болгарка?

Популярнейшим инструментом как среди профессионалов, так и среди домашних мастеров является так называемая болгарка, однако далеко не многие знают настоящее название этого замечательного инструмента. Наверное, большинству известен анекдот про то что канадец – человек, канадка – стрижка, голландец – человек, голландка – печка и т. д. Однако, если канадка – это действительно и жительница Канады, и совершенно официальное название стрижки, то болгарка – название целиком и полностью народное. Так какова у болгарки история названия?

Ремонт болгарок

УШМ – из Болгарии в Советский Союз

Всё очень просто.

Вообще изобретены УШМ были в 1954 году в Германии, а именно в городе Штайнхайм-на-Муре, немецкой компанией Ackermann+Schmitt. Однако в Советский Союз этот инструмент попал лишь в 1970-е годы из города Ловеч. Именно в этом городе расположился завод «Спарки Элтос» принадлежащий компании Sparky Group, который и занимался выпуском УШМ.

Здесь и кроется ответ на вопрос – болгарка происхождение названия. Дело в том, что город Ловеч находится в стране, подарившей УШМ её народное название — в Болгарии.

УШМ Болгарка Sparky

Сейчас даже на ценниках в магазинах нередко можно увидеть слово «болгарка», в народе же это название прижилось настолько, что многие уверены, что болгарка – это официальное название данного инструмента. На самом же деле это действительно целиком и полностью народное название и более того, это название существует исключительно на территории России и других постсоветских стран.

Почему УШМ называют болгаркой

Так почему название болгарка так прижилось в народе? Есть версия, что советскому человеку так понравился новый инструмент, что он любовно окрестил его болгаркой. Однако, вероятнее всего, причина кроется в том, какое у болгарки полное название.

Дело в том, что официальное название «болгарки» не так просто запомнить и ещё сложнее выговорить, поэтому зачастую используется просто аббревиатура – УШМ. Расшифровка же этой аббревиатуры имеет несколько вариантов и каждое из них это правильное название болгарки.

Итак, болгарка название народное, а официальное – угловая шлифовальная машина или углошлифовальная машина или угловая шлифмашина или углошлифмашина.

УШМ в действии

Разумеется, сказать «болгарка» гораздо проще. Тем более, что слово болгарка поймут все, в отличии от сложно выговариваемой фразы «угловая шлифовальная машина». И именно поэтому инструмент привезённый из Болгарии в 70-е гг прошлого столетия повсеместно называют просто болгаркой.

В МиК Тулс производится ремонт углошлифовальных машин, как бы вы их не называли. Диагностика у нас бесплатная.

все о наименовании инструмента Болгарка из болгарии

8 марта 2018

Мы порой настолько привыкаем к необычным названиям окружающих вещей, что у нас не вызывает любопытства происхождение и история наименования. А все же интересно узнать, почему болгарка называется болгаркой. Любопытные подробности о самом инструменте и его названии ищите далее!

Почему болгарка называется болгаркой?

Объяснение тут простое. Многое в русской речи получает свое название в зависимости от страны, края, местности, откуда пришло на наши просторы. В качестве примера возьмем танец польку, финку — финский нож, печку голландку (построенную по голландскому образцу).

Читателю теперь уже примерно ясно, почему так называется болгарка. В России этот удобный инструмент впервые стал поставляться именно из Болгарии.

Интересный факт: кроме РФ и ряда постсоветских стран, нигде в мире данное устройство не называют болгаркой. Используется его официальное наименование — угловая шлифовальная машина.

История названия

Зная, почему пила называется болгаркой, давайте немного углубимся в историю простонародного наименования. Впервые этот инструмент стал поставляться в Советский Союз еще в 70-е годы. Импортером была дружественная СССР социалистическая республика Болгария.

Советские пользователи инструмента, видя на шильдике наименование страны-изготовителя, в скором времени и саму пилу окрестили болгаркой. Непосредственным производителем устройства было предприятие «Спарки Элтос». Надо сказать, что оно продолжает свою работу и сейчас. Вы легко можете найти на рынке подобных товаров продукцию марки Sparky.

Надо сказать, сегодня этот бренд не особо актуален. На рынке его изделия относят к полупрофессиональным. Однако по стоимости они не уступают профессиональным инструментам, производимым такими известными брендами, как Bosch, Hitachi, Makita. Однако у «Спарки» есть ярые приверженцы, которые предпочитают устройства только этого производителя.

Еще одно объяснение тому, почему болгарка называется болгаркой. В семидесятые в СССР был в расцвете дефицит товаров. Поэтому на полках магазинов были только инструменты болгарского поставщика «Спарки». Так как не существовало других импортеров или производителей, то устройству стало суждено получить емкое имя «болгарка».

Если мы обратимся к истории тех лет, то увидим и еще один факт, который способствовал установлению данного названия инструмента. Почему болгарка так называется? На советские стройки тогда приезжало немало болгар. У многих рабочих был с собой и свой инструмент.

Сегодня же подобные инструменты в обыденной речи по привычке называют так же. Болгарками будут устройства и отечественного, и любого иного зарубежного производства.

Как называется правильно?

Давайте теперь познакомимся с официальным названием инструмента. Это УШМ — угловая шлифовальная машина. Согласитесь, «болгарка» звучит проще, гораздо быстрее запоминается.

Но у инструмента есть еще одно, менее известное, но также любопытное название. УШМ порой в разговорной речи именуют «обезьянкой».

Но почему именно угловая шлифовальная машина? Вот объяснение:

Факты об инструменте

Зная, почему болгарка называется болгаркой, нелишним будет рассмотреть и само устройство. УШМ — это электроинструмент, разновидность шлифовальной машины. Его главное применение — абразивная обработка. Это шлифование, резка, зачистка металла, камня и иных материалов. УШМ широко используется в дерево- и металлообработке, строительстве.

Корпус формой напоминает цилиндр. Часто бывает оснащен боковой рукояткой. Содержит следующие элементы:

УКД (универсальный коллекторный двигатель).
Зубчатая угловая передача.
Пусковой выключатель.
Узел для крепления диска.
На некоторых моделях есть регулятор скорости вращения диска.

Насадки — это специальные абразивные диски и щетки. Обычно это следующее:

Что такое болгарка еще?

Болгарка — это гражданка данного государства. Кроме того, так называют особу женского пола болгарской национальности.

Также это распространенный топоним. Болгаркой названы села в Украине, Казахстане, а также в самой Болгарии. Такое название носит и одна из Твырдицких шахт.

Болгарка — это УШМ, угловая шлифовальная машина. Также этот распространенный электроинструмент в народе порой называют и «обезьянкой».

Источник: fb.ru

Актуально

Разное

Разное

резка материалов: практически любая арматура, оцинкованные профиля , бетон, камень, кафельная плитка, керамогранит и многое другое.

Шлифование, чаще всего достаточно грубая обработка сварных швов, удаление ржавчины и старых покрытий. Но при наличии регуляторов оборотов и соответствующий оснастки возможно и чистовое шлифование и даже полировка.

Болгарка это инструмент который обязательно должен быть у любого мастера.

А почему собственно Болгарка?

Конечно имеется более полное и правильное название, Угловая Шлифовальная Машина.

В массовое производство его запустила немецкая фирма, хорошо всем известная AEG. Еще в сороковых годах. Но до нас известие о таком инструменте докатилось только в семидесятых. На просторы СССР электроинструмент УШМ вывел Болгарский производитель (Элпром-Ловеч). А других в то время не было, отсюда и пошло “Болгарка”.

Выбирая мощность болгарки, необходимо помнить, что чем мощнее инструмент, тем он более тяжелый и работать с ним труднее. Ниже мы рассмотрим приемы работы, определите для каких целей Вы планируете использовать болгарку и в соответствии с этим выбирайте мощность и размер.

Соразмерно типам УШМ, разнообразен и ассортимент сменных насадок, это могут быть:

насадки тарельчатого типа

круги для чернового шлифования и другие

Для чего их применяют?

Тарельчатые насадки из пластика (резины) с закрепленной шкуркой используют для тонкого шлифования.
Щетки из проволоки применяют для очистки от ржавчины, старых покрытий (краски)

При выборе сменных инструментов к болгарке обязательно проверяйте допустимую скорость вращения. И если на УШМ нет регулировки оборотов, то некоторые насадки использовать нельзя (полировальные круги) или даже опасно!

Отрезные круги, корундовые или кремневые имеют толщину 2-3м и применяются для резки металлов. Для обработки камня, плитки используют алмазные отрезные круги.

Болгарки в зависимости от диаметра используемых дисков делят на: 115мм,125мм,150 и 230мм. С малыми размерами справиться достаточно легко и возможно удержать при работе даже одной рукой. Но мой Вам совет, держите двумя руками и используйте защитный кожух. Болгарка очень опасный инструмент и требует внимательности при использовании. Противошумные наушники при желании, но защитные очки обязательны!

Не налегайте на УШМ при работе, отрезной диск, круг или другая насадка не должен подтормаживаться. Продолжим нашу перейдем к навыкам.

Приемы работы с инструментом болгарка

Резка металла, профилей и т.п.

Устанавливаем отрезной диск установленного размера. Защитный кожух ориентируем так, чтобы искры и продукты реза не летели на нас.

Для того чтобы разрезать металл перемещаем болгарку “на себя”, тем самым мы направим искры в противоположную сторону. Режем перпендикулярно, на диск не давим.

Резка керамической плитки

Меняем диск на алмазный круг для сухого реза.Если необходимо нарезать множество плиток по прямой, то целесообразно использовать плиткорез или установить на кожух УШМ так называемые салазки. Рез выполняется за один раз, резать на всю толщину не обязательно. Плитка легко сломается четко линии надреза.
С помощью болгарки Вы сможете вырезать прямоугольные вырезы, закругления и даже отверстия!

Зачистка сварочных швов болгаркой

УШМ оснащенные специальными кругами (обдирочными) очень удобны для этого. Круги обычно имеют толщину 5-10мм. использовать для этих целей отрезные диски крайне опасно!

При обработке швов всегда используйте боковую рукоятку и держите болгарку двумя руками. Инструмент держат под углом 30-40 градусов к поверхности. Так как круг будет стираться соответственно этому, то увеличится рабочая поверхность инструмента, повысится эффективность. Обдирочные круги делятся на типы в зависимости от размера УШМ и металла для обработки. Уменьшать угол вплоть до параллельного к поверхности недопустимо, диск становится тонким и может разорваться!
Зачищая шов не держите болгарку на одном месте, иначе перегреется деталь и круг.

Если УШМ имеет регулировку оборотов, то при зачистке швов используется максимальная. Сильный нажим на инструмент также не требуется, эффекта 0, но очень быстро изнашивается круг.

Удаление ржавчины болгаркой

На инструмент при этом устанавливается специальная проволочная щетка. Скорость вращения ограничивается 3000 об/мин. Защитный кожух лучше не снимать. Обязательно использования очков! Болгарку держат с небольшим наклоном к поверхности.

Болгарка удаляет старые покрытия

И достаточно эффективно, но стоит отметить, что абсолютно идеальную поверхность не получить. Потребуется дополнительная шлифовка.

Удаляют покрытия с помощью круга тарельчатого типа со шлифовальной шкуркой. Зернистость от средней до грубой.
Защитный кожух можно не использовать, но очки обязательны! Рабочий угол к поверхности порядка 30 градусов, на одном месте не задерживаем, а совершаем плавные возвратно-поступательные движения.
На болгарку не давим, особенно при удалении краски, лака и т.п. с тонких металлических изделий. Избыточный нажим приведет к образованию бурых,синих пятен перегрева. Если такое произошло,придется очень аккуратно сошлифовать их. Инструмент оснащенный мелкозернистой шкуркой поможет быстро сошлифовать зашпаклеваные поверхности, но доводить придется вручную или эксцентриковой машинкой.

Болгарка режет штробы

При резке камня, бетона образуется очень много пыли, поэтому лучше, если инструмент можно оснастить насадкой для подключения к пылесосу. Используют специальные алмазные диски, в том числе и для резки армированного бетона. Глубина реза зависит от мощности и типа болгарки, инструмент с кругом 125 мм рассчитан на глубину реза не более 3,5 см, но этого вполне достаточно для того, чтобы сделать штробу под электропроводку.

Название многих предметов в русской речи получают свои названия по наименованию страны, в которой они появились впервые или откуда они изначально попали к нам, пусть и появились в каком-то другом месте. У нас есть нож финка, печка голландка, танец полька и т.д. Есть в этом ряду и слово «болгарка». Рассмотрим, как появилось такое название у этого инструмента.

Откуда взялось название «болгарка»?

После прочтения первого абзаца вам должно быть уже стало понятно, почему болгарка называется болгаркой. Такое название за ней закрепилось в результате того, что впервые массово этот инструмент стал поставляться в СССР в 70-е годы из дружественной тогда страны социалистического блока Болгарии. На шильдике была надпись о том, что этот товар произведен в этой стране, поэтому наши люди и начали называть эту машину болгаркой.

Производили ее на заводе «Спарки Элтос», чей инструмент и сейчас можно свободно купить под брендом Sparky. В то время, когда был дефицит на многие вещи, и на инструмент в том числе, каких-то других фирм, производящих болгарки, в продаже и не было. Таким образом, болгарке было суждено получить такое название.

Стоит отметить, что бренд Sparky в среде специалистов принято относить к полупрофессиональному классу. При этом на рынке есть достаточно торговых марок профессионального инструмента, те же Makita, Hitachi или Bosch, цены на который находятся примерно на одном уровне со Sparky. Поэтому покупка инструмента болгарского бренда сегодня не очень актуальна, хотя все же есть и ярые сторонники этой марки, которых не заставишь купить что-нибудь другое.

Как болгарка правильно называется?

Из вышесказанного становится понятно, что название «болгарка» является простонародным. Но у этого инструмента есть точно определяющий его термин. Болгарку правильно нужно называть угловой шлифовальной машиной или сокращенно УШМ.

Почему именно такое название?

Шлифовальная, потому что существует большое количество шлифовальных насадок для этого инструмента. И хотя чаще ее используют для отрезных работ, применяя отрезные диски по металлу или камню, тем не менее насадок для шлифовки значительно больше.
Угловая, потому что вал, на который крепятся насадки, расположен под углом 90 градусов к корпусу, в отличие от прямой шлифмашины, где вал параллелен ему.

Теперь вы знаете, откуда пошло название «болгарка» и как правильно называть этот инструмент. Возможно вам будет также интересно узнать, как выбрать болгарку. По этой теме вы тоже можете найти информацию у нас на .

Болгарка, или как ее официально называют угловая шлифовальная машина, является, пожалуй, самым популярным и многофункциональным инструментом в арсенале любого уважающего себя мастера. Но даже, несмотря на популярность болгарки, мало кто знает, откуда пошло такое нетривиальное название инструмента. Об истории происхождения слова «болгарка», а также о секретах правильного выбора и эксплуатации УШМ, рассказал генеральный директор интернет-магазина LOMASTER.BY
Антон Кардонский.

— Откуда повелось называть угловую шлифмашину «болгаркой»?

Сразу вспоминается старый анекдот: болгарин — человек, а болгарка — инструмент, финн — человек, а финка — нож, американец — человек, а американка — бильярд, и только белоруска — человек, а белорус — это трактор. Наверное, так получилось не случайно, ведь мужчины у нас в стране работящие, и, я думаю, почти каждый хоть раз держал в руках болгарку.

На самом деле, история происхождения разговорного названия угловой шлифмашины до боли проста. Так произошло, потому что первые УШМ, появившиеся в СССР, были произведены именно в Болгарии. В 70-х годах прошлого века советский рынок был захвачен болгарскими УШМ, произведенными в городе Ловече под торговой маркой «Eltos». Так как наши люди любят короткие и емкие названия, «болгарка» прочно прижилась во всех странах постсоветского пространства. Сейчас слово «болгарка» можно встретить даже на ценниках в магазинах. Больше такое название нигде не употребляется, поэтому для самих жителей Болгарии, многие из которых прекрасно понимают русский язык, фраза «работая с болгаркой, необходимо крепко держать ее в руках, сосредоточившись на инструменте» будет звучать слишком двусмысленно.

— Какие существуют секреты при выборе болгарки?

Секреты — это громко сказано, скорее — советы. Мне не хотелось бы говорить об очевидных критериях выбора, таких как размер диска, наличие регулировки оборотов или скорость вращения. Это вполне очевидные критерии, и тут каждый сам определится с нужными параметрами, подходящими именно под его задачи. Я расскажу о некоторых характеристиках, которые большинство мастеров часто незаслуженно оставляют без внимания. Относительно недавно на рынке электроинструмента появились УШМ с бесщеточными двигателями. Главное преимущество таких болгарок очевидно. Каждый, кто пользовался углошлифмашинкой, даже если и не сильно активно, сталкивался с необходимостью замены щеток, а это — простой инструмента и какие-никакие дополнительные затраты денег и времени. Кроме того, болгарки с бесщеточным двигателем имеют еще ряд преимуществ: они меньше греются, они более долговечны, и главное они мощнее, так как отсутствует трение, которое приводит к потере энергии. Также, стоит обратить внимание на систему плавного пуска. Несмотря на то, что большинство современных моделей УШМ оснащены такой системой, пока еще на рынке несложно найти болгарки и без нее. А это чревато выбитыми пробками, если вы работаете от бытовой электросети, а также сильной вибрацией при старте. По моему мнению, среди характеристик также необходимо учитывать наличие или отсутствие следующих параметров: константной электроники (поддержание постоянных оборотов двигателя при резкой нагрузке), системы гашения вибрации и систем безопасности, таких, например, как KickBack Stop (отключение при заклинивании) в болгарках компании Bosch. Болгарка по своей травмоопасности занимает первое место среди всех инструментов, обходя по этому показателю даже бензопилу, поэтому не стоит пренебрегать системами защиты.

Есть у меня небольшой трюк, или «лайфхак», как принято говорить у молодежи. Довольно распространенная проблема, когда отрезной диск зажимается прижимной гайкой с такой силой, что без дополнительных инструментов и «танцев с бубном» открутить ее не представляется возможным. Более того, можно переусердствовать и вовсе сломать стопор УШМ. Чтобы раз и навсегда забыть об этой проблеме, достаточно вырезать шайбу из плотной бумаги и подложить ее под гайку. Вот и все, просто и действенно. Главное запомнить, что никогда не нужно зажимать диск ключом, достаточно закрутить гайку руками, а она сама подтянется во время работы.

Сегодня в обиходе почти у каждого домашнего мастера есть болгарка. Тем не менее, многие не знают, почему она так называется, и какие функции может выполнять этот инструмент, помимо обычной резки. Из этой статьи вы узнаете происхождение необычного названия болгарки, ее устройство, и для чего еще ее можно применять.

Всем привычное наименование – болгарка — настолько распространено, что мало кто помнит, почему ее так называют. Этот инструмент правильно называется углошлифовальная машинка (УШМ).
Первоначально она предназначалась для обработки внутренних углов на стыках двух плоскостей. Первые экземпляры таких машин поступили в Советский Союз из дружественной тогда Болгарии, где и производились. По свойственной народу привычке длинное и неудобное название постарались сократить. В результате в обиход прочно вошло новое слово – болгарка. А вот на упаковке указывается правильное наименование — углошлифовальная машинка.

Иногда производители используют вариант ШМУ (шлифовальная машинка угловая) или МШУ.

Постепенно так стали именовать все электроинструменты, внешне похожие на прототип. Хотя разница между ними имеется. Например, болгаркой часто называют отрезную машинку
.

Внешнее сходство, несомненно, присутствует, но отрезная машинка оснащена площадкой для того, чтобы разрез направлялся перпендикулярно обрабатываемой поверхности, чем она и отличается от болгарки.

Что может этот инструмент

Классическая болгарка – это ручной электроинструмент с абразивным кругом. Основное назначение болгарки – обработка стыков плоских металлических поверхностей.
Однако использовать ее можно и для других операций. Основной круг прекрасно подходит для резки листового металла, торцевой обрезки труб и арматуры. Простой заменой рабочего круга на диск с наждачной бумагой шлифмашинка превращается в полировочную
. Использовать болгарку в таком качестве можно, обрабатывая трубы для перил, плоские или искривленные поверхности до зеркального блеска. Кроме работ по металлу, болгаркой производится резка керамической плитки.
Для этого в качестве рабочего диска нужно применять круг по бетону. Перечень операций, которые можно делать с помощью болгарки, очень широк.

Каждый вид материалов требует для своей обработки специальных дисков:

шлифовальный диск по металлу толщиной 5-6 мм;

лепестковый шлифовальный диск;

отрезной круг по металлу толщиной 2 мм;

отрезной круг по бетону и керамике с алмазной кромкой;

круг по дереву отрезной;

цепной круг по дереву.

Устройство и принцип работы УШМ

Устройство угловой шлифовальной машины достаточно сложное. Из чего состоит УШМ, можно понять, посмотрев на рисунок ниже.

Конструкцию машинки условно можно разделить на две части:

электрическую;
механическую.

Упрощенная электрическая схема УШМ выглядит так:

Сердцем УШМ является коллекторный электродвигатель переменного тока
. Напряжение питания через обмотку статора посредством угольных щеток подается на коллектор ротора (вращающейся части) электродвигателя. На роторе расположены секции обмоток, выводы которых расположены на пластине якоря ротора.

Дешевые и маломощные болгарки вращаются с постоянной скоростью. Более мощные модели снабжены регулятором на ручке, позволяющим изменять обороты двигателя.

На обе стороны вала ротора надеты подшипники, закрепленные в корпусе. Этим обеспечивается стабильное направление вала во время работы. Вращение электродвигателя передается на редуктор, изменяющий направление вращения и передающий крутящий момент на режущий круг.

Редуктор состоит из двух косозубых шестеренок. Малая надета на вал двигателя, а большая на ось редуктора. На выходящую наружу часть оси редуктора – шпиндель — крепится рабочий инструмент (круг). Профессиональные модели оснащаются расцепляющей муфтой — она прекращает вращение рабочего части инструмента, если по какой-либо причине круг заклинивает в обрабатываемом материале.
Без такой муфты диск круга может сломаться и осколками разлетится в разные стороны. Часть поверхности круга прикрыта защитным кожухом
, защищающим лицо и руки от летящих из-под режущей кромки опилок и пыли.

Рабочий круг крепится на шпинделе быстрозажимной гайкой
с помощью специального ключа. Неподвижность шпинделя при затягивании гайки обеспечивается кнопкой на стороне корпуса редуктора, противоположной кругу. На пластмассовом корпусе болгарки имеются продольные щелевые отверстия. При работе их закрывать нельзя, через них происходит охлаждение электродвигателя.

Как выбрать болгарку ᐉ Углошлифовальная машина

17 мая 2018

share.in Facebook
share.in Telegram
share.in Viber
share.in Twitter

Содержание:

Назначение и применение болгарки
Какие материалы обрабатывает УШМ?
Устройство угловой шлифмашины
Выбор размера и веса болгарки УШМ
Круги и диски на угловую шлифовальную машину
Какая нужна мощность двигателя болгарки?
Скорость вращение и регулировка оборотов
Приспособления и дополнительные функции УШМ
Пневматические угловые шлифовальные машины
Выбор болгарки для домашнего использования
Правильный выбор профессиональной болгарки

Угловая шлифовальная машина (УШМ) – это ручной электрический инструмент, который предназначен для разрезания, чистки и шлифования твердых материалов, таких как металлы, камень, бетон и тд.

Название «болгарка» прицепилось к инструменту в связи с первыми моделями УШМ, которые импортировались в СССР из Болгарии. За границей шлифмашину называют словом «flex» по названию одного из первых производителей.

О таком инструменте, как болгарка, можно говорить бесконечно, чего только стоят сотни отзывов на форумах. Но когда наступает момент покупки, мастера порой теряются и не знают, на какой модели остановить свой выбор.

И все же, как выбрать болгарку? Подробнее разберем в этой статье.

Для чего нужна болгарка: что можно делать УШМ

Её основное назначение — резка различных прочных материалов — металла, бетона, камня и им подобных, а также их зачистка, обдирка и шлифовка. Болгарку часто применяют во время строительных работ. В случае необходимости и при отсутствии других специальных приспособлений, болгарка может быть использована и для заточки режущих инструментов — ножей, топоров, стамесок и т.п.

Недавное пополнение — аккумуляторные болгарки. Они позволят комфортно работать в любых условиях, а мощный двигатель способен работать с большим крутящим моментом.

На всю линейку электроинструмента предоставляется гарантия три года.

Какие материалы обрабатывает угловая шлифовальная машина

С помощью углошлифовальной машинки можно, например, легко придать нужную форму кафельной или тротуарной плитке, «распилить» асбоцементный лист или трубу, обычный кирпич и шифер. Болгаркой можно обрабатывать и более мягкие материалы, такие, как дерево, фанеру, ДСП. Но в этом случае применяются не абразивные диски, а специальные насадки, например, шлифовальные круги.

Из чего состоит болгарка: устройство угловой шлифмашины

Устройство болгарки не замысловатое. В интернете можно найти уйму фото внутренностей оборудования. Основной частью УШМ является корпус, в котором размещен электрический двигатель. Двигатель болгарки через зубчатую передачу связан с вращающимся шпинделем, на который крепятся нужные насадки.

К основным элементам болгарки можно отнести:

Электродвигатель. Выполнен конструктивно по классической схеме: термозащита, контактные колодки, щетки, статор и ротор (якорь).
Корпус болгарки выполнен из высококачественного ударостойкого пластика. В нем размещаются электродвигатель, колеса регулировки оборотов, кнопки пуска, фиксации электрокабеля и другие элементы. Состоит из двух частей, которые скрепляются саморезами. В месте нахождения электродвигателя в корпусе предусмотрены прорези для его охлаждения.
Механизм редуктора. Включает ведомую коническую шестерню планетарного вида, вращающуюся на двух подшипниках, а также ряд других шестерен, фланец.
Колесо регулировки оборотов. Обеспечивает управление реостатным сопротивлением, благодаря чему электродвигатель вращается с необходимой угловой скоростью.
Кнопка пуска. Обеспечивает пуск электродвигателя и его выключение.
Кнопка быстрой замены диска. Обеспечивает удобную и быструю смену диска. При откручивании гайки крепления диска она блокирует планетарную шестерню редуктора.
Защитный кожух. Защищает пользователя от возможного травмирования при разрыве диска.
Силовой кабель. Обеспечивает подачу напряжения на щетки электродвигателя через реостатное сопротивление.
Ключ для смены кругов (дисков).

Выбор размера и веса болгарки УШМ

Чем больше вес и размер болгарки, тем сложнее задачи ей придется выполнять. И наоборот. Если Вам нужен инструмент для выполнения бытовых задач средней сложности, лучше выбрать болгарку на 115 мм. Резать таким малым кругом будет точно не удобно и используют такие типы зачастую для шлифовки.

Болгарка на 125 мм — самый ходовой инструмент в народе. Такие устройства маленькие, не тяжелые, удобные, имеют приличные характеристики по мощности и, что немаловажно, недорогие. Такой УШМ удобно и шлифовать, и резать. Размер диска в 180 мм — это уже немало для резки, и такие болгарки подходят для строительных работ. Таким размером можно разрезать и толстую трубу и кирпич.

Болгарка на 230 мм — это максимум, что можно найти по диаметру круга. Кирпич, плитку, доски, трубы таким инструментом можно резать без особых усилий, но для шлифовки ее лучше не использовать.

Насадки, круги и диски на угловую шлифовальную машину

При работе с болгаркой следует также обращать внимание на диаметр режущего диска (или шлифовального круга), поскольку именно от него зависит толщина материала, для резки которого можно использовать тот или иной инструмент.

Режущие диски для болгарки имеют диаметр от 115 до 230 мм. Здесь можно заметить следующую особенность: чем больше мощность болгарки, тем с большими дисками она может работать. То есть максимальный диаметр круга прямо пропорционален мощности шлифмашины. Отметим, что наиболее популярными считаются болгарки, диаметр диска которых составляет 125 мм. Такая ручная шлифмашина — наиболее подходящий вариант для большинства бытовых нужд.

На сайте dnipro-m.ua представлены алмазные круги, пильные диски для углошлифовальных машин, а также отзывы реальных пользователей об инструментах. Расходники могут быть различного диаметра: 115, 125, 150, 180, 200, 230 и 350 мм.

Мощность двигателя болгарки: УШМ для дома и работы

От электрической мощности болгарки зависит продуктивность работы инструмента. Если инструмент покупается для трудной работы, то даже УШМ на 125 мм лучше взять уже на 1000-1500 Вт. Ведь чем больше мощность, тем лучше и стабильнее болгарка будет работать под нагрузкой. И это нужно учитывать, чтобы не позволять болгарке уставать, иначе – она просто сгорит.

Понятно, что для болгарок диаметром 230 мм мощность нужна минимум на 2000 Вт. Ведь сам круг имеет вес и для раскручивания его необходима мощность. Аналогично используя болгарку на 115 мм с толстыми абразивными кругами, чтобы, например, зачищать сварные швы, надо брать от 1000 Вт.

Какие обороты угловой шлифмашины: скорость вращения

Большинство болгарок позволяют регулировать скорость вращения шпинделя в зависимости от размеров используемого диска. Для этого используется специальный регулятор, через который и происходит увеличение или уменьшение оборотов болгарки. Отметим, что скорость вращения дисков большого диаметра ниже, чем у их меньших по размеру собратьев (логика предельно проста: чем выше диаметр диска, тем больше длина окружности, и тем с большей длиной рабочей поверхности инструмента соприкоснется обрабатываемая поверхность за один оборот шпинделя).

Приспособления и дополнительные функции УШМ

На самом деле болгарка может иметь массу фишек, упрощающих работу. Но какие они? Среди приспособлений для болгарки и дополнительных функций инструмента можно выделить следующие:

Эргономичность корпуса и ручек

Поскольку болгарка – это ручной инструмент, то комфорт в работе и вес являются не последними факторами при выборе. Особое внимание нужно уделить удобности ручки-держателя, ведь именно с ее помощью Вы будете управлять процессом резания и шлифования. Также ручка будет брать на себя основную часть вибрации, поэтому многие производители стараются сделать ее антивибрационной.

Наличие системы плавного пуска

Болгарка является довольно мощным электроинструментом, поэтому при ее включении электросеть может испытывать чрезвычайно большие нагрузки. Избежать таких пиковых нагрузок как раз и помогает система плавного пуска болгарки. Более того, плавный пуск шлифмашины значительно уменьшает физический износ деталей и вероятность повреждения обрабатываемого материала. При таком пуске также снижается вероятность получения травм, поскольку устраняется механический рывок при включении.

В линейке болгарок Дніпро-М есть две модели с системой плавного пуска — МШК-2300П и МШК-2700. Это выносливые электроинструменты, созданные для сверхтяжелых работ.

Система удаления пыли

Функция, благодаря которой оператору не надо думать, как прикрутить к инструменту строительный пылесос, его кабель просто подключается к специальной форсунке на инструменте. Это дополнение станет крайне полезным для профессиональных строителей. Правильное удаления пыли во время работы спасет саму болгарку, режущий диск (увеличит его срок службы минимум в два раза), улучшает удобство работы и убережет ваши легкие.

Безопасность угловой шлифовальной машинки

Работа с угловой шлифовальной машиной требует большого внимания, осторожности и выполнения необходимых мер безопасности. Болгарка должна быть укомплектована специальным защитным кожухом, с помощью которого оператор защищается от пыли, искр и попадания всяких мелких частиц. Кожух для болгарки – это основной защитный элемент.

Чтобы работа с инструментам прошла гладко, позаботьтесь о средствах защиты — очках и перчатках.

Пневматические угловые шлифовальные машины

Хоть электрические болгарки и стоят на первом месте по популярности, спросом пользуются и пневматические УШМ.

Для того, чтобы инструмент функционировал максимально эффективно, к нему необходимо выбрать качественный компрессор. Его подбирают в зависимости от показателей давления и эффективности. Продуктивность эксплуатации машин зависит напрямую от качества компрессора. К особенностям взаимодействия с пневмоприводом относят то, что воздух обязательно должен быть очищен от всевозможных масел, примесей и влаги. Если пневматическая ушм весит меньше, чем электрическая модель, то данное достоинство нивелируется за счет веса шланга. Однако каждый опытный мастер воспримет это как небольшую компенсацию за высокое качество работы.

Выбор болгарки для домашнего использования

Простые бытовые болгарки для домашнего использования рассчитаны на редкое, кратковременное и не требующее больших усилий использование. Как правило, выбор ушм для домашнего применения не вызывает трудностей, ведь они отличаются минимальными характеристиками:

Доступная цена;
Облегченный корпус, вес до 2,5 кг;
Инструмент не создает перегрузки в электросети;
Минимальная мощность 500-900 Вт;
Минимальный размер сменных дисков 115 – 125 мм для простых работ.

Подходящую модель для домашнего использования Вы можете найти на сайте dnipro-m.ua.

Читайте так же: Что такое функция поддержки оборотов в УШМ?

Как правильно выбрать профессиональную болгарку

Если Вы хотите купить шлифмашину по доступной цене — добро пожаловать в интернет-магазин Dnipro-M! Мы осуществляем продажу и доставку инструментов по всей Украине (Киев, Харьков, Днепр, Одесса и др.). Не знаете как выбрать угловую шлифмашину? Обращайтесь к нашим специалистам на горячую линию или посетите фирменный магазин Dnipro-M, чтобы получить консультацию наших мастеров перед покупкой.

По какой причине болгарка называется болгаркой: все о наименовании инструмента

Почему болгарка называется болгаркой?

История названия

Как называется правильно?

Но почему именно угловая шлифовальная машина? Вот объяснение:

Шлифовальная, потому что имеется большое число различных шлифовальных насадок для данного инструмента. Но надо сказать, болгарку используют в основном для отрезных работ, игнорируя другие ее полезные функции. Поэтому более всего в ходу отрезные диски по камню или металлу, нежели иные шлифовальные насадки.
Угловая из-за того, что вал, на который устанавливаются насадки, расположен под прямым углом к корпусу. У обычной прямой шлифовочной машины он идет параллельно основной части.

Факты об инструменте

Корпус формой напоминает цилиндр. Часто бывает оснащен боковой рукояткой. Содержит следующие элементы:

УКД (универсальный коллекторный двигатель).
Зубчатая угловая передача.
Пусковой выключатель.
Узел для крепления диска.
На некоторых моделях есть регулятор скорости вращения диска.

Насадки — это специальные абразивные диски и щетки. Обычно это следующее:

Круги, чей состав позволяет применять насадку только для конкретного материала — стали, керамики, алюминия, камня и пр.
Отрезные круги различной толщины.
Лепестковые торцевые круги для шлифования.
Латунные, стальные или нейлоновые щетки для зачистки поверхности от загрязнений.

Что такое болгарка еще?

Почему болгарку называют болгаркой

Угловая шлифовальная машина, или угловая шлифмашина, или углошлифмашина, или шлифмашина (разг. «болгарка, турбинка») — шлифовальная машина для резки, шлифования и зачистки изделий из камня, металла и других материалов, в которой оси двигателя и инструмента (шлифовального диска) расположены под углом 90° по отношению друг к другу (в отличие от прямошлифовальных машин, где рабочий инструмент находится на той же оси, что и двигатель). Применяется в строительстве, металлообработке и обработке древесины.

Содержание

Устройство [ править | править код ]

Корпус по форме напоминает цилиндр, часто с боковой рукояткой вблизи места крепления насадок. УШМ содержит универсальный коллекторный двигатель (УКД), пусковой выключатель, угловую зубчатую передачу и узел крепления диска. Некоторые модели оснащены регулятором скорости вращения диска.

Принадлежности [ править | править код ]

В качестве насадок используются специальные абразивные диски (круги) и щётки, закрепляемые резьбовым креплением на шпиндель УШМ. Обычно шпиндель имеет внешнюю резьбу М14. Щётки имеют внутреннюю резьбу и крепятся на шпиндель непосредственно. Круги имеют только сквозное отверстие и требуют фланца и прижимной гайки для крепления.

Диски, используемые для работы угловой шлифовальной машиной

Существуют круги для обработки различных материалов, в том числе сталей, алюминиевых сплавов, камня, керамической плитки и других. Обычно состав круга позволяет применять его только для определённых материалов, и, в зависимости от этого, маркируются различными цветами:

оранжевый – для резки кирпича;
синий – для бетона и мрамора;
зелёный – используется для резки гранита;
серый – режет черепицу и керамику;
жёлтый – алебастр и кафель.

Наиболее часто применяются отрезные круги разной толщины и для разных материалов [1] .

Торцевые лепестковые круги предназначены для шлифования обрабатываемой поверхности.

Щётки предназначены для чистки поверхностей от загрязнений, например, ржавчины и краски. Щетина щётки выполняется из стали, латуни или нейлона. Латунные щётки мягче и быстрее истираются, но они не искрят и не оставляют царапин на стальных поверхностях. Нейлоновые щетки могут использоваться для обработки деревянных поверхностей.

Техника безопасности [ править | править код ]

Как и при работе с любым другим электроинструментом, перед началом работы с угловой шлифовальной машиной следует ознакомиться с инструкцией. Пренебрежение нормами техники безопасности может привести к смерти или нанести существенный ущерб здоровью. Основными опасными факторами при работе с УШМ являются:

Возможность поражения электрическим током;
Возможность получения ранения вылетающими из-под круга болгарки частями обрабатываемого материала либо частями рабочего круга в случае его разрушения;
Негативное воздействие на органы дыхания, зрение, кожу пыли, выделяющейся при работе УШМ.
«Закуска» диска в заготовке, что может привести к рывку УШМ и разрыву диска.

Необходимо соблюдать следующие правила техники безопасности (список может быть далеко не исчерпывающим):

Главное в безопасном применении УШМ — предвидеть поведение частей разрезаемого изделия в момент их разделения;
При работе с машиной необходимо принять устойчивую позу и использовать защитную маску, закрывающую лицо, а также одежду, обувь, перчатки и головной убор, исключающие травмы быстролетящими частицами диска и обрабатываемого материала с учётом рикошета от близких препятствий, захват инструментом одежды и волос;
Шнур машины должен быть защищён от случайного повреждения, не допускается его соприкосновение с горячими поверхностями, нефтепродуктами, химически активными веществами.
При замене диска УШМ следует отключать от сети;

Использовать УШМ без штатного защитного ограждения диска;
Работать искрами на себя (при разрыве диска осколки летят по направлению струи искр)
Перегибать кабель питания ближе 5 см от корпуса УШМ и переносить инструмент за кабель;
Обрабатывать материалы, содержащие асбест, цемент, мел и абразивы.
Допускать детей к машине;
Эксплуатировать УШМ в условиях воздействия капель, в помещениях с высокой влажностью, а также на открытом воздухе во время дождя или снегопада;
Эксплуатировать УШМ в помещениях со взрывоопасной или химически активной средой, разрушающей металлы и изоляцию;
Использовать сменные круги с истекшим сроком гарантийного хранения без их предварительного испытания на механическую прочность;
Использовать пильные полотна от циркулярной пилы;
Работать машиной с приставных лестниц;
Работать с УШМ внутри котлов, резервуаров, источников питания;
Оставлять без надзора машину, присоединённую к электрической сети;
Натягивать и перекручивать шнур, подвергать его нагрузкам;
Использовать машину, если имеется хотя бы одна из перечисленных неисправностей: повреждённая штепсельная вилка, повреждённый провод или его защитная оболочка, нечёткая работа выключателя, искрение под щётками электродвигателя, появление дыма или запаха, характерного для горящей изоляции, появление нехарактерных для обычной работы уровня шума, стука или вибрации, поломках или повреждениях деталей корпуса или редуктора, разрушение сменного круга (диска).

История [ править | править код ]

Угловая шлифовальная машина была изобретена в 1954 году немецкой компанией Ackermann + Schmitt (FLEX-Elektrowerkzeuge GmbH) в Штайнхайме-на-Муре [3] .

Разговорное название этого инструмента — «болгарка» — возникло в СССР в 1970-х годах, когда здесь появились первые его образцы, выпущенные именно в Болгарии, на предприятии «Спарки Элтос» под торговой маркой «Eltos» в городе Ловеч [2] . Сейчас слово «болгарка» можно встретить даже на ценниках в магазинах. Иначе как в странах бывшего Советского Союза, больше такое название инструмента нигде не употребляется [3] .

– Откуда повелось называть угловую шлифмашину «болгаркой»?

– Сразу вспоминается старый анекдот: болгарин — человек, а болгарка — инструмент, финн — человек, а финка — нож, американец — человек, а американка — бильярд, и только белоруска — человек, а белорус — это трактор. Наверное, так получилось не случайно, ведь мужчины у нас в стране работящие, и, я думаю, почти каждый хоть раз держал в руках болгарку.

– Какие существуют секреты при выборе болгарки?

– Секреты – это громко сказано, скорее – советы. Мне не хотелось бы говорить об очевидных критериях выбора, таких как размер диска, наличие регулировки оборотов или скорость вращения. Это вполне очевидные критерии, и тут каждый сам определится с нужными параметрами, подходящими именно под его задачи. Я расскажу о некоторых характеристиках, которые большинство мастеров часто незаслуженно оставляют без внимания. Относительно недавно на рынке электроинструмента появились УШМ с бесщеточными двигателями. Главное преимущество таких болгарок очевидно. Каждый, кто пользовался углошлифмашинкой, даже если и не сильно активно, сталкивался с необходимостью замены щеток, а это – простой инструмента и какие-никакие дополнительные затраты денег и времени. Кроме того, болгарки с бесщеточным двигателем имеют еще ряд преимуществ: они меньше греются, они более долговечны, и главное они мощнее, так как отсутствует трение, которое приводит к потере энергии. Также, стоит обратить внимание на систему плавного пуска. Несмотря на то, что большинство современных моделей УШМ оснащены такой системой, пока еще на рынке несложно найти болгарки и без нее. А это чревато выбитыми пробками, если вы работаете от бытовой электросети, а также сильной вибрацией при старте. По моему мнению, среди характеристик также необходимо учитывать наличие или отсутствие следующих параметров: константной электроники (поддержание постоянных оборотов двигателя при резкой нагрузке), системы гашения вибрации и систем безопасности, таких, например, как KickBack Stop (отключение при заклинивании) в болгарках компании Bosch. Болгарка по своей травмоопасности занимает первое место среди всех инструментов, обходя по этому показателю даже бензопилу, поэтому не стоит пренебрегать системами защиты.

– Ну и напоследок поделитесь с читателями каким-нибудь полезным советом по работе с УШМ.

– Есть у меня небольшой трюк, или «лайфхак», как принято говорить у молодежи. Довольно распространенная проблема, когда отрезной диск зажимается прижимной гайкой с такой силой, что без дополнительных инструментов и «танцев с бубном» открутить ее не представляется возможным. Более того, можно переусердствовать и вовсе сломать стопор УШМ. Чтобы раз и навсегда забыть об этой проблеме, достаточно вырезать шайбу из плотной бумаги и подложить ее под гайку. Вот и все, просто и действенно. Главное запомнить, что никогда не нужно зажимать диск ключом, достаточно закрутить гайку руками, а она сама подтянется во время работы.

В арсенале любого уважающего себя хозяина имеется набор электроинструментов, без которых просто невообразима жизнь в частном доме. В такой список я внес дрель, перфоратор, электро- или бензопилу, шуруповерт и конечно же болгарку. Последняя является довольно многофункциональным устройством и порой незаменима во время выполнения некоторых работ. Но вот почему болгарка называется болгаркой? Ведь на упаковке производитель пишет УШМ (угловая шлифовальная машинка). Согласитесь, такое наименование также непонятно, ведь в большинстве случаев мы используем прибор для резки металла. В сегодняшней статье я расскажу, почему болгарка называется болгаркой, из-за чего она на самом деле является УШМ и когда было произведено первое подобное устройство.

История создания УШМ

История угловой шлифовальной машинки берет свое начало еще в далеком 1954 году. Именно в то время она была изобретена и выпущена в массовой производство компанией Ackermann + Schmitt (FLEX-Elektrowerkzeuge GmbH). Да, родиной болгарки является именно послевоенная Германия, а именно город Штайнхайме-на-Муре. В то время, регион входил в состав ФРГ, а промышленность там развивалась очень быстро. Создателями первой болгарки являются немецкие инженеры Герман Шмит и Герман Акерман.

Еще в 1922 году они организовали небольшое предприятие по производству и продаже их изобретения, а именно ручного шлифовального станка с гибким валом МС 6.
В 1935 году была выпущена первая в мире низкооборотистая угловая шлифовальная машинка.
Уже 1954 году появилась первая высокооборотистая УШМ, которая называлась DL 9.
В 1996 году компания была переименована в Flex.

К сожалению, в те годы подобные устройства в СССР не завозились и советские граждане не могли испытать данный электроинструмент. Конечно, тогда УШМ выглядел немного по-другому, и функциональность её была не такая, как сейчас.

В настоящее время компания занимается производством различных электроинструментов, среди которых и всем известная болгарка. Торговая марка Flex не слишком популярна в России, но встретив данный бренд на полках магазина, знайте, что именно эта фирма выпустила первую в мире угловую шлифовальную машинку. Вот ссылка на официальный сайт компании Flex в России http://flextool.ru/.

Почему болгарка называется болгаркой, и как Болгария стала ассоциироваться с УШМ

Так почему же болгарка называется болгаркой? Чтобы это понять, нужно взглянуть на 70-ые годы прошлого столетия. СССР в то время импортировал очень мало товаров, а о продукции с ФРГ и, тем более, Японии оставалось только мечтать. Граждане довольствовались тем, что было на полках магазинов.

В то время Советский Союз поддерживал дружеские отношения с социалистической республикой Болгария. Именно продукция этого государства занимала большую часть импорта нашей страны. Одним из завозимых товаров стала именно угловая шлифовальная машинка. Она производилась в болгарском городке Ловеч. УШМ выпускала компания «Спарки Элтос» под торговой маркой «Eltos». Электроинструменты бренда можно и сейчас встретить на российском рынке, однако большой популярностью они не пользуются.

В связи с тем, что аналогов устройству в СССР не было, а в магазинах можно было купить УШМ только марки Элтос. От этого, электроинструмент и получи название «болгарка».

У всех советских граждан угловая шлифовальная машинка стала ассоциироваться именно с Болгарией, и о том, что она имеет другое название, мало кто вообще знал.

Почему УШМ

Почему болгарка называется болгаркой, мы вроде разобрались. Но вот почему устройство именуется угловой шлифовальной машинкой, если мы в основном используем её для резки, постараюсь сейчас объяснить.

Угловая – потому, что вал, на который устанавливаются насадки, расположен под прямым углом по отношению к самому корпусу устройства. Существует обычная шлифовальная машинка, про неё можно прочесть статью, перейдя по вот этой ссылке.
Шлифовальная – так как существует огромное количество различных насадок для шлифовки и полировки. Вы скажете, ну как же отрезные диски? Суть в том, что абразивных дисков в 1954 году было не так много, как сейчас. Они не были в такой большой доступности. Сейчас, конечно, мы не представляем работу болгаркой без возможности отрезать кусок металла, но тогда такой возможности у рядового владельца УШМ не было.

Почему болгарка называется болгаркой и сейчас

Почему болгарка называется болгаркой и в современном мире? Хочу сказать, что такое наименование УШМ можно услышать только в России, Казахстане, Украине и Белоруссии. То есть лишь в тех странах, которые в 1970-ые годы входили в состав СССР.

Скажу честно, я знаю пару человек, которые умеют работать данным электроинструментом и до сих пор не в курсе, что болгарка это УШМ. Как-то мы пришли в магазин покупать новую Makita. На ценнике нужного нам инструмента было написано «болгарка». Но когда моему товарищу дали упаковку с надписью «угловая шлифовальная машинка», он поднял целую панику. Мне пришлось минут 15 объяснять, что это одно и то же. Вроде 21 век и парень был не глупый, но что имеем, то имеем.

В связи с этим, болгарка будет так называться еще долгое время. Да, впрочем, какая разница, если всем так удобнее и привычнее.

А вы знаете, что не пропустите ни один наш материал, если оформите подписку? Оформить подписку легко: достаточно лишь ввести свой email в форму под этой статьей и нажать на кнопку «Подписаться на рассылку». И вы всегда будете в курсе наших публикаций!

Надеюсь, моя статья была понятна и полезна. Напишите в комментариях, знали ли вы, почему болгарка называется болгаркой?

Болгарка история названия и создания

Благодаря простоте в работе, эффективности, многофункциональности и широкому спектру применения, угловая шлиф машина второй по востребованности электроинструмент после дрели. Современный рынок предлагает несметное количество оснастки, приспособлений и комплектующих существенно увеличивая универсальность применения и разнообразие выполняемых работ и обрабатываемых материалов.

На территории постсоветского пространства его просто именуют «болгаркой». Хотя к этому государству прибор имеет косвенное отношение. Болгарка крепко закрепилась в категории Must Have и стала незаменимым помощником каждого без исключения мастера.

Происхождение УШМ (Болгарки)

УШМ изобрели немцы. В 1954 году компания Ackermann & Schmitt (основанная Германном Аккерманом и Германном Шмиттом) из города Steinheim an der Murr сконструировала мобильный прибор. А корни УШМ уходят далеко в историю. Прототипом инструмента был механический шлифовальный станок, который работал с помощью ножной педали. Он был довольно громоздким и использовался для шлифовки неровностей и заточки ножей. Такой шлифовальный станок стал прототипом портативного шлифовального инструмента, изобретённого немцами. В 30-х годах ХХ столетия они создали ручной шлифовальный инструмент с гибким валом — MS6-flexen. А уже в средине 50-х ее модернизировали в первую шлифовальную машину углового типа DL9. При этом в Европе ее долго называли ФЛЕКСИ. Повсеместная популярность инструмента на протяжении многих лет, наложила ряд прозвищ на незаменимого помощника.

Стоит отметить, что конструктивно современная МШУ не сильно отличается от предшественницы, мало видоизменившись за длительный срок, не утратив при этом востребованности. Но развитие технологий позволило значительно улучшить многие детали и характеристики (меньшая стоимость, большая мощность, облегченный корпус и современная электронная начинка, такая как: стабилизатор оборотов, плавный пуск, регулятор, а также пакет всевозможных защит и блокировок обеспечивающих безопасность использования) и обеспечить богатый ассортимент выбора моделей среди множества торговых марок.

Немного о русскоязычных прозвищах УШМ

Компания «Спарки Элтос» из города Ловеч Болгарии, приобрела у немцев патент на производство и заключила в начале 70-х годов договор на поставку с Советским Союзом, уверенно «завоевав» рынок под торговой маркой «Eltos».
В 1961 году, была основана фабрика, но уже в 1965 стартовало производство инструмента ТМ Eltos (1966 обзавелись лицензией AEG, преодолев порог производства в полмиллиона единиц, который всего за девять лет, перевалил за миллион) С 1997 года и по сегодняшний день, продукция фабрики выпускается под брэндом
Sparky Professional
Удобный и доступный инструмент быстро упростили в названии, которое он получил от географического места производства — БОЛГАРКА.

При этом, интересным фактом является то, что запрос «болгарка» в Google встречается на два порядка частотнее запроса «УШМ».

Модель носила название ФОРТУНА, и имела колоссальный успех у потребителей электроинструмента (особенно у тех, кто помнит что такое пилить металл зубчатым полотном ножовки), по этому во многих регионах постсоветского пространства закрепилось также и это название.

Угловой шлифовальную машину назвали по назначению выполняемых работ и способу крепления рабочего круга, через угловой редуктор под 900 . А вот иностранцы называют УШМ — ДИСКОВЫЙ ШЛИФОВЩИК и БОКОВОЙ ШЛИФОВАЛЬНЫЙ ИНСТРУМЕНТ.

Длинное название и не «звучная» аббревиатура дало стимул новым названиям этого инструменты — «обезьянка» и «турбинка».

Существует легенда, буд-то из-за тяжести инструмента у работников руки удлиняются. В результате этого они становятся похожи на удлиненные верхние конечности обезьян. Вот и закрепилось такое юмористическое прозвище — ОБЕЗЬЯНКА.

Название «Турбинка» происходит от рабочих качеств УШМ. На заводах использовали пневматические модели угловой машины. Во время работы, крыльчатка роторного двигателя, издавала звук напоминающий турбину самолета. Учитывая разницу в размерах, прибор нарекли уменьшительно-ласкательным прозвищем ТУРБИНКА.

Как ее не называй, болгарка есть и будет незаменимым ТОП-инструментом для всех без исключения мастеров

Почему болгарка называется болгаркой — история создания УШМ

Каждому, кто делает ремонт или проводит время за работой в мастерской, знакомо, что такое болгарка. Но не каждый знает, что это её не настоящее название. И уж тем более мало кому известно, откуда оно произошло. Пора копнуть в историю!

Разделы статьи

Как на самом деле называется болгарка, и что это за инструмент

Её настоящее наименование — угловая шлифовальная машина, сокращённо — УШМ. Реже среди мастеров встречаются такие варианты аббревиатуры, как ШМУ (шлифовальная машина угловая) и МШУ. Это, впрочем, на смысле не отражается.

Это ручной электроинструмент, который изначально был предназначен только для обрабатывания стыков плоских поверхностей из металла. Но современные мастера знают, что УШМ успешно применяется и для резки листов, а также трубного и другого металлопроката. И это только в классическом виде. Существует множество различных насадок, благодаря которым спектр работ расширяется.

Например, если заменить её рабочий круг на диск или ленту с наждачкой, то с её помощью можно полировать поверхности практически любой формы. Также различные насадки помогут осуществлять резку по бетону, керамической плитке и древесине. Меняя их, можно превращать УШМ во фрезер, цепную пилу и уже упомянутую полировальную машину.

Чем отличаются в промышленности?

Назначение болгарки в промышленности зависит от ее класса, разница между которыми состоит в следующем:

Эконом класс

Недорогая по стоимости шлифмашинка с ограниченным оснащением важными деталями и приспособлениями. Часть моделей данного класса не имеет достаточной надежности и безопасности. Инструмент хорошо подойдет для редких и непродолжительных работ.

Корпус углошлифовальной машинки – болгарки – может выдержать незначительные нагрузки. Крепление хоть и довольно крепкое, однако это не всегда может гарантировать удобство в работе.

Для чего нужна? Для бытовых работ инструмент подходит неплохо, но стоит иметь в виду, что двигатель не оснащен пылезащитой, в процессе работы мелкие частички будут попадать внутрь и способствовать ускорению износа движущихся деталей. Это приведет к необходимости ремонта инструмента. Пыль металлического характера приводит к короткому замыканию.

Для ремонтных и строительных работ используется более дорогая и надежная УШМ болгарка с высокими качественными характеристиками.

Средний класс

Оборудование данного типа вполне удобное и безопасное в использовании.

Обладает уплотнительными вставками и лакокрасочным покрытием двигателя, что не дает проникать грязи внутрь инструмента. Угловые шлифовальные машины (УШМ) предназначены для бытовых условий, обладают зажимным механизмом, обеспечивая быстроту регулирования положения кожуха защиты.

Инструмент оснащен удобными кнопками старта, которые реагируют даже на нажатие пальцем в резиновом рукаве. Возможность прикручивать рукоятку с любой из сторон делает применение подобного инструмента удобным не только правшам, но и левшам.

Чтобы инструмент мог комфортно использоваться, определенные модели шлифовальных машин болгарок поддерживают установку ручки сверху.

Профессиональный класс

Профессиональный инструмент очень редко требует ремонта углошлифовальной машины – болгарки. Механизмы защищены от пылевого воздействия, а сам инструмент оснащен функцией плавного запуска, что позволяет постепенно наращивать скорость вращения и работы диска.

Шлифмашинку можно подключить к электроцепи меньшей мощности.

Инструмент такого класса оборудован защитой от вибрации благодаря производительной системе автобаланса работающего диска.

Техника безопасности

Возможность поражения электрическим током;
Возможность получения ранения вылетающими из-под круга болгарки частями обрабатываемого материала либо частями рабочего круга в случае его разрушения;
Негативное воздействие на органы дыхания, зрение, кожу пыли, выделяющейся при работе УШМ.
Закуска диска в заготовке, что может приводить к разрыванию диска на части или дёргания УШМ.

Необходимо соблюдать следующие правила техники безопасности (список может быть далеко не исчерпывающим):

Главное в безопасном применении УШМ — предвидеть поведение частей разрезаемого изделия в момент их разделения;
При работе с машиной необходимо принять устойчивую позу и использовать защитную маску, закрывающую лицо, а также одежду, обувь, перчатки и головной убор, исключающие травмы быстролетящими частицами диска и обрабатываемого материала с учётом рикошета от близких препятствий, захват инструментом одежды и волос;
Шнур машины должен быть защищён от случайного повреждения, не допускается его соприкосновение с горячими поверхностями, нефтепродуктами, химически активными веществами.
При замене диска УШМ следует отключать от сети;

Запрещается:

Использовать УШМ без штатного защитного ограждения диска;
Перегибать кабель питания ближе 5 см от корпуса УШМ и переносить инструмент за кабель;
Обрабатывать материалы, содержащие асбест, цемент, мел и абразивы.
Допускать детей к машине;
Эксплуатировать УШМ в условиях воздействия капель, в помещениях с высокой влажностью, а также на открытом воздухе во время дождя или снегопада;
Эксплуатировать УШМ в помещениях со взрывоопасной или химически активной средой, разрушающей металлы и изоляцию;
Использовать сменные круги с истекшим сроком гарантийного хранения без их предварительного испытания на механическую прочность;
Использовать пильные полотна от циркулярной пилы;
Работать машиной с приставных лестниц;
Работать с УШМ внутри котлов, резервуаров, источников питания;
Оставлять без надзора машину, присоединённую к электрической сети;
Натягивать и перекручивать шнур, подвергать его нагрузкам;
Использовать машину, если имеется хотя бы одна из перечисленных неисправностей: повреждённая штепсельная вилка, повреждённый провод или его защитная оболочка, нечёткая работа выключателя, искрение под щётками электродвигателя, появление дыма или запаха, характерного для горящей изоляции, появление нехарактерных для обычной работы уровня шума, стука или вибрации, поломках или повреждениях деталей корпуса или редуктора, разрушение сменного круга (диска).

Дополнительные технические характеристики

Регулировка скорости вращения.
Ограничение пускового тока. Это необходимо в ситуациях, когда во время работы с болгаркой вдруг отключилось электропитание. Например, вы работаете. Отключают электричество. Вы делаете вынужденный перерыв в работе. Электричество включают и… Только представьте, что сделает ваша помощница в мастерской, пока вас нет… Но производители предусмотрели ограничение пускового тока. Болгарка после отключения электроэнергии и его повторного включения сама не заработает. Кнопку нажмете и вперед!
Плавный пуск УШМ. Благодаря такой функции в электросети не произойдет резкого скачка тока, что может навредит электроприборам.
Наличие константной электроники. Благодаря этой функции в болгарке поддерживается мощность, и как следствие, не падает скорость вращения круга, и компенсируется до 40% потери мощности.
Система автобалансировки. Во время работы болгарки, обычно диск стачивается неравномерно, и болгарка начинает вибрировать, вибрация передается и на человека. Автобалансировка УШМ избавит от этого.
Способ крепления диска. Диски приходится частенько перезаряжать, поэтому быстрозажимная гайка SDS как нельзя кстати. Смотреть видео: болгарка, основные характеристики.

И главное, при работе с болгаркой не забывайте о технике безопасности. Одевайте защитную маску и перчатки.

Подробности

Другие названия угловой шлифовальной машинки

Одной из первых угловых шлифмашин, которые появились на территории бывшего СССР, была не от «Спарки», и в честь нее тоже стали называть так инструмент. Это фортуна. Это очень быстро стала популярной, потому что была удобной и могла выполнять множество разных функций. При работе со шлифовальной машинкой были резкие звуки, которые напоминали звук самолетной турбины, и хотя такое название менее распространено, его можно услышать и сейчас.

Дополнительное наименование – это флекси. Но в нашей стране оно вообще не используется, а вот в Европе люди поймут, о чем идет речь. В начале 20 века в Германии появился инструмент МS-6-flехеn, и поэтому название «флекси» закрепилось. Прошли годы, такие устройства больше не поступают в продажу, но название так и осталось. Есть и другие название инструмента, которое почти не применяется, и это разговорное «обезьянка».

Официальное название инструмента

А вот правильным названием инструмента будет «угловая шлифовальная машина». Да, в какой-то мере оно сложное для восприятия, а вот слово болгарка запоминается намного лучше. Такое устройство называют угловой машинкой для шлифования лишь потому, что оно имеет множество разных насадок. УШМ болгарку используют в большинстве случаев, когда требуется отрезать какой-то материал, и забыть про остальные положительные свойства. Чаще всего применяется отрезной круг по металлу или камню, а остальные насадки для шлифования используют куда реже. Почему же угловая? Потому, что устройство, где расположены насадки, размещено под углом в каркасной основе.

Почему УШМ стали называть болгаркой

Название прикрепилось к угловой шлифовальной машине в Советском Союзе, в 70-е, когда этот электроинструмент первый раз привезли из Болгарии. Настоящее название было слишком длинным. Появившееся сокращение «углошлифовальная машина» тоже звучало недостаточно коротко, а аббревиатура «УШМ» казалась чересчур официальной. В неформальных разговорах между собой мастера стали называть её «болгаркой» — по стране-изготовителю — так и прижилось. В наше время такое название стало настолько распространённым, что его можно встретить даже в официальных изданиях и серьёзных публикациях.

Хотя название «болгарка» и самое популярное на постсоветском пространстве, но существуют и другие, менее известные. Например, в Приморье, на Дальнем Востоке, её чаще называют «турбинкой». Такое название тоже появилось ещё во времена СССР. Связано оно с забавной легендой о том, как какой-то рабочий проходил мимо шлифовального цеха и с удивлением услышал звук взлетающего самолёта. Оказалось, что звук УШМ во время шлифования действительно похож на шум турбин. Поскольку машинка небольшая, к ней прикрепилось уменьшительно-ласкательное «турбинка».

@tehno.guru

Есть ещё одно название, связанное с забавными обстоятельствами. Первые модели УШМ были достаточно тяжёлыми. Поэтому мастера шутили, что если часто ей работать, то руки вытянутся до пола и станут такими же, как у обезьяны. И с тех пор этот инструмент называют «обезьянкой».

Есть и более нейтральные названия. Например, одна из первых моделей УШМ именовалась «Фортуна», и она полюбилась многим мастерам за своё удобство в работе и высокую функциональность. Её стали использовать так часто, что для многих «фортуна» превратилось в имя нарицательное. Оно обозначало этот инструмент, даже если он другой модели.

И, наконец, самое малоизвестное в России наименование — «флекси». Однако за рубежом его можно услышать чаще, чем настоящее название электроинструмента.

История этого названия такая же, как и у «Фортуны», за исключением того, что всё происходило в Германии 30-х годов, когда инструмент только-только создавался. Это была довольно громоздкая ручная шлифовальная машина «MS-6-flexen», сокращённо — «флекси». В 50-е появилась более компактная версия, больше похожая на современную. Однако и её по привычке стали называть «флекси», а там уже название и прижилось.

Разновидности

В промышленности применение угловой шлифовальной машины сопряжено с ее классовым делением, и можно выделить следующие типы.

Бюджетный вариант

Когда вы знаете, почему УШМ называют болгаркой, рассмотрим классы устройств. Итак, сейчас идет речь об относительно недорогом инструменте, который имеет неполный набор приспособлений и деталей. Некоторые модели весьма ненадежные и даже опасны в использовании. Такой инструмент применяется очень редко и для небольших работ.

Каркасная основа угловой шлифовальной машинки создан, и рассчитан на небольшие нагрузки, а крепление прочное, но не является гарантией комфортной деятельности. Для работ в быту прекрасно подойдет, но учтите, что у электрического двигателя нет защиты от пыли, и при проведении работ мельчайшие частички будут попадать внутрь, что увеличивает скорость изнашивания вращающихся деталей.

Тогда инструмент будет нуждаться в проведении ремонтных работ. При попадании внутрь частицы металла способы привести к скачкам напряжения, и для того, чтобы заняться ремонтом, для серьезных строительных работ требуется более мощное устройство с высоким качеством.

Средний класс

Оборудование этого типа вполне надежное и комфортное в применении. У таких угловых шлифовальных машин есть плотные вставки, а электрический мотор покрыт лакокрасочным составом, который служит прекрасной защитой от попадания пыли непосредственно в корпус. Угловую шлифовальную машину применяют для бытовых работ, у нее есть механизм зажима, который дает возможность как можно скорее выровнять положение защитного кожуха.

Устройство обладает комфортными рычагами включения, которые есть возможность привести в действия даже без съема резиновых перчаток. Также есть возможность прикрепить рукоятку слева или справа, что дает возможность применять изделие и левшам, и правшам. У определенных моделей ручка размещена сверху, что обеспечивает более комфортное использование изделия.

Профессиональное оборудование

Устройства такого класса очень редко нуждаются в ремонте. Электрический двигатель и вращающиеся части закрыты от попадания пыли, а у самой угловой шлифовальной машинки есть свойство, которое обеспечивает плавность запуска. Это дает возможность постепенно делать больше скорость вращения, а еще работы дисковой насадки. Кроме того, есть возможность подключать изделие к электрической сети с меньшей мощностью.

История создания УШМ

Еще в 1922 году они организовали небольшое предприятие по производству и продаже их изобретения, а именно ручного шлифовального станка с гибким валом МС 6.
В 1935 году была выпущена первая в мире низкооборотистая угловая шлифовальная машинка.
Уже 1954 году появилась первая высокооборотистая УШМ, которая называлась DL 9.
В 1996 году компания была переименована в Flex.

Факторы для выбора прибора

При выборе угловой шлифовальной машины следует обязательно сконцентрировать свое внимание на таких признаках:

Область применения.
Размер ручек.
Составные элементы электроинструмента обязательно должны быть резиновыми.
Массивность рабочего круга.

Обратите внимание, что угловые шлифовальные машины обладают разными размерами кругом и корпуса, причем большим диаметром считается 2.5 см. Подобный круг будет разрезать материал из кирпича, труб, плит и всего остального. Самым приемлемым размером круга для домашнего применения будет 1.3 см. При поведении ремонтных работ оптимальным значением будет 1.8 см, а мощность может быть в диапазоне от 0.5 до 2.5 кВт.

Ее выбор будет находиться в зависимости от периода выполнения работ выдержки электрического мотора. Чтобы диск вращался, потребуется достаточно большая сила электрического двигателя. Из добавочных возможностей требуется отменять плавный запуск, и система будет запускать электрический двигатель без резкости, а также скорректирует напряжение сети. Также важно возможностью будет автоматическая балансировка диска, и она требуется, если диски срабатывают неравномерно. Это помогает осуществить корректировку и уменьшить вибрацию.

Параметры отрезных дисков

Отрезные диски (круги) определяются двумя основными параметрами:

Размером,
Назначением по типу материала.

Всего существует пять основных диаметров отрезных кругов: 230, 180, 150, 125 и 115 мм, но профессиональные диски могут иметь размер 300 мм и более. Соответственно, круги большего диаметра подходят для больших УШМ. Еще отрезные диски имеют разную толщину, и она может быть от 1 до 4 мм.

Круги различаются по своему назначению – по типу материала, с которым при работе придется иметь дело. Есть диски по металлу, камню, дереву, железобетону. Сами круги могут быть изготовлены из разного материала и иметь различную форму.

Другие, менее известные названия болгарки

УШМ чаще называют болгаркой, но есть и другие названия этого прибора:

Очень редко, но устройство в народе называют «обезьянкой». Название появилось потому, что многие рабочие рассказывали друг другу шутку, что, если долгое время работать этим инструментом, то руки станут длиннее и похожими на обезьяньи.
Первые модели УШМ, появившиеся в Советском Союзе, именовались «Фортуна». Эта модель сразу стала известной, так как была очень удобна в использовании и многофункциональна. Любой мигрант, у которого была шлифмашина, называл ее только фортуной и никак по-другому.
Еще одно название, которое сотрудники цехов на территории СССР дали инструменту — «турбинка». Появилось оно благодаря тому, что при работе машинка издавала звук, который напоминал звук турбины самолета. Если идти рядом с заводом, когда используют шлифмашину, то невольно возникает ассоциация, что у них самолет готовиться взлететь. Некоторые до сих пор продолжают использовать это название.
«Флекси» — еще одно наименование, у нас оно не так популярно, но европейцы знают, что это за приспособление. Своим появлением оно обязано тому, что первыми машинами для шлифования, которые начали выпускать в Германии, была модель «MS-6-flexen». Но это название уменьшили, и говорили просто «флекси». Когда через 20 лет появились угловые шлифовальные машины, этот термин перенесли и на них. Прежние модели перестали производить, но их наименование осталось.

Она имеет такое количество прозвищ, которого нет ни у одного другого инструмента.

Разбор.

Сняв чёрный пластиковый корпус болгарки, получаем доступ к замене щёток. Комплектные щётки имеют хороший медный питатель, и подключаются к латунным щёткодержателям при помощи надвижных клемм. Прижимаются щётки к коллектору якоря при помощи ленточной пружины, выполненной в виде улитки. Щёткодержатели имеют съёмную конструкцию, а фиксируется каждый из них к корпусу болгарки при помощи двух винтов.

На снимках, которые находятся ниже, можно рассмотреть толкатель механизма переключения режимов работы, который дополнительно имеет пружину возврата и переключатель. Сглаживающий конденсатор в данную модель не установлен, да он и не нужен — щетки и без него не искрят.

Щётки, которые установлены в болгарку — хорошие, и не искрят. У щёток механизма отстрела при критическом износе нет, так что за щетками придётся следить, и при сильном искрении их обязательно проверить для того, чтобы не нанести урон коллектору якоря.

Якорь двигателя болгарки выполнен качественно. Между подшипником и коллектором якоря находится отбойник. Питающие провода со стороны коллектора дополнительно защищены слоем смолы. Лобовые обмотки якоря дополнительно армированы стекловолоконной нитью, которая защитит обмотку якоря при попадании на них частичек абразива. Лопасти вентилятора расположены практически по всей поверхности крыльчатки, что позволит более эффективно охлаждать двигатель болгарки, а излишками воздуха охлаждать редуктор, и отбрасывать пыль от болгарки во время работы.

Диффузор и статор двигателя крепятся винтами к корпусу болгарки. Обмотки статора дополнительно защищены большим слоем смолы.

В корпусе редуктора имеются каналы для более эффективного охлаждения его. Внутри редуктора установлен игольчатый подшипник, который значительно продлит срок эксплуатации болгарки без биения абразивных кругов. В месте, где находится шток блокировки вала с планетарной шестернёю, имеется добротная отливка. Смазки в редуктор добавили предостаточно.

Планетарная шестерня с маленькой шестерней, установленной на вал якоря, имеют косозубую передачу, которая обеспечивает плавное скольжение. Маленькая шестерня, которая находится на валу якоря, фиксируется при помощи гайки.

Литьё и обработка корпуса редуктора качественное.

Внешний вид.

Болгарка имеет компактное строение корпуса. Основной корпус болгарки изготовлен из жёлтого пластика, а съёмный корпус — из чёрного пластика. Корпус редуктора изготовлен из алюминия, и окрашен эмалированной краской под серебро. Сама болгарка выглядит красиво, а желтый окрас корпуса не оставит её незамеченной.

Вал, на который устанавливается шайба с гайкой, имеет диаметр 14 мм, а также нарезанную на него резьбу М14. На валу имеются боковые пропилы для фиксации шайбы, что в свою очередь не допустит чрезмерный зажим гайки при работе с болгаркой. Для установки защитного кожуха на редуктор имеется проточка с двумя пропилами для надёжного крепления кожуха. Также с этой стороны есть вентиляционные отверстия для охлаждения электрической части болгарки и корпуса редуктора.

В верхней части корпуса болгарки находится переключатель, и он имеет возвышенность на кнопке для уверенного включения её. На съёмную часть корпуса приклеена наклейка с логотипом фирмы.

На снимках, которые находятся ниже, продемонстрирован переключатель в выключенном и включенном положении. На этой стороне корпуса редуктора находится отверстие с резьбой М8 для установки дополнительной рукояти. Между корпусом редуктора и основного корпуса болгарки находится вентиляционное окно.

С оборотной стороны также имеется окно вентиляции и отверстие с резьбой М8 для установки дополнительной рукояти. На основном корпусе болгарки наклеена наклейка с техническими характеристиками её, а на съёмном корпусе отлита серия болгарки – INDUSTRIAL.

Что изменилось со временем.

Современные варианты инструмента значительно отличаются от его предков. Происходит постоянное улучшение и доработка инструмента, направленная на облегчение работы с ним, расширение его возможностей и повышение безопасности.

Ленточная шлифовальная насадка

Насадка на болгарку с наждачной лентой

Насадка на болгарку с цепной пилой

Сейчас УШМ – это разновидность шлифовальной машинки, которую используют, если нужно произвести абразивную обработку. Со временем в продажи появилось огромное количество насадок, с помощью которых выполняют шлифовку и полировку, режут, зачищают металл, дерево, камень и другие материалы. Обычную болгарку стало возможно превратить во фрезер, цепную пилу, полировальную машину и многое другое.

Корпус устройства имеет удобную цилиндрическую форму и выполняется, в основном, из прочного пластика. К нему часто добавляют боковую рукоятку для удобства использования. Прибор состоит из:

универсального коллекторного двигателя;
зубчатой угловой передачи;
пускового выключателя;
узла для закрепления диска.

Некоторые модели оснащены регуляторами скорости вращения диска. В качестве насадок пользуются специальными абразивными дисками и щетками. Для обработки керамики, стали, алюминия и камня применяют отрезные круги разной толщины. Также существуют лепестковые торцевые круги для шлифования, щетки из латуни, стали или нейлона, которыми зачищают поверхность, удаляя загрязнения.

Учитывая эти особенности, можно понять, почему в строительных работах без этого инструмента не обойтись.

В чем разница между Hero, Sub, Grinder и Hoagie?

Этот пост изначально был опубликован в выпуске В чем разница? , еженедельный информационный бюллетень для любопытных и сбитых с толку писательницы из Нью-Йорка Бретт Уоршоу. Eater будет публиковать все выпуски, в которых анализируются различия, связанные с едой, хотя они вряд ли касаются всего мира (и новостного бюллетеня): Зарегистрируйтесь, чтобы получить в чем разница? в вашем почтовом ящике или догоните полный архив .

В чем разница между …

Герой, Саб, Точильщик и Хоуги?

Некоторые вещи в жизни просты: мы знаем, что два куска хлеба, между которыми лежит что-то, — это, например, бутерброд. Однако если поменять местами длинную цепочку, все станет намного сложнее.

Начнем с подводной лодки , или подлодки . Подставка имеет длину не менее шести дюймов и состоит из комбинации мяса, сыра, добавок (салата, помидоров и т. Д.).), и перевязка. Обычно его подают холодным. Согласно Google Trends, слово «суб», безусловно, является наиболее часто используемым из четырех современных терминов «большой сэндвич». Вы можете увидеть это на графике ниже:

Если посмотреть на региональную разбивку, очевидно, что победителем является и «суб», за исключением одного, одинокого штата.

Пенсильвания — что происходит ??

пенсильванцев, в частности филадельфийцев, имеют свои « сусликов» .«Сэндвич — это всего лишь субстрат — Оксфордский словарь английского языка буквально определяет его как« сэндвич с подводной лодкой », — но жители Пенсильвании настаивали на том, чтобы сделать его своим. Согласно Bon Appétit , этот термин, вероятно, пришел от джазового музыканта времен Великой депрессии и владельца магазина сэндвичей Ала Де Пальмы, который начал называть свои подводные лодки «кабанами», потому что «нужно было быть свиньей», чтобы съесть такой большой сэндвич. (Так осуждающе!) «Hoggies» каким-то образом превратилось в «hoagies», и у вас появился региональный термин «сэндвич».

Отправляйтесь в Нью-Йорк, и вы увидите похожий бутерброд под названием « герой ». Этот термин, вероятно, происходит от обозревателя New York Herald Tribune Клементины Пэдлворт (да, так ее звали), которая в 1936 году описала такой большой сэндвич, что «нужно было быть героем, чтобы его съесть». В большей степени, чем подменой, герой может относиться как к горячим, так и к холодным бутербродам, поэтому вы увидите такие вещи, как герои с фрикадельками и герои с курицей, в меню поблизости.

Наконец, у нас есть шлифовальных машин , что в Новой Англии означает «герой».Согласно Bon Appétit , «некоторые утверждают, что он был назван в честь« шлифовальных машин », итало-американского сленга для докеров (которые часто шлифовали и шлифовали ржавые корпуса, чтобы перекрасить их)», но этот термин, скорее всего, исходит из того факта, что их было труднее жевать, чем обычные сэндвичи: «эта зубочистка перешла в« мясорубку », потому что это то, что должны были делать ваши зубы, чтобы пережить укус».

• В чем разница между Hero, Sub, Grinder и Hoagie? [вес]

Подпишитесь на
Подпишитесь на рассылку новостей Eater

Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день

Происхождение сэндвичей, мясорубок, сабвуферов, героев и шиповиков

Все мы знаем историю происхождения сэндвичей: граф Сэндвич 18-го века, мудрый человек по имени Джон, начал просить своих сотрудников подавать ему мясо с хлебом. приготовить для быстрой еды.Ходят слухи, что он сделал это, чтобы облегчить азартные игры в течение всего дня, но его современные предки настаивают, что он был просто занятым парнем.

Но в выходные на Суперкубке нас не интересуют только старые добрые бутерброды. Нам нужны ароматные бомбы с начинкой из мяса и сыра длиной в фут (или шесть футов), те суперсэндвичи, которые мы называем «субтитрами». Или «мотыги», или «мясорубки», или «po ‘boys», или «spuckies», или, если вы из Йонкерса, «клинья». На самом деле это всего лишь один жанр сэндвичей, так почему же все названия и откуда они взялись?

Ну, еще до того, как крупные бренды и крупные сети перепутали «местный колорит» в вариации на бежевый, у каждого американского города было место, чтобы придумать свое собственное название для сэндвича с полным хлебом, наполненного мясным ассорти, и в большинстве районов с большие группы итальянских иммигрантов сделали именно это.Хотя происхождение некоторых названий довольно простое, эти сэндвичи кишели мифами, как мухи на меде — так что здесь, в произвольном порядке, приведены факты и выдумки названий наших любимых бутербродов:

Sub: Аббревиатура от » «сэндвич с подводной лодкой», «подводные лодки» называют «подводными лодками», потому что они похожи на подводные лодки. Просто как тот.

Но лучший миф кладет основу подлости в Нью-Лондоне, штат Коннектикут, во время Второй мировой войны. Город (ну, технически город Гротон, через реку от города) является домом для основной базы подводных лодок ВМФ и большой судостроительной верфи, которые, по понятным причинам, были шумными во время войны.Согласно этой истории, сам большой бутерброд был изобретен итальянским продавцом по имени Бенедетто Капальдо в Нью-Лондоне, но первоначально был известен как «мясорубка». Как только верфь начала заказывать у Капальдо 500 бутербродов в день, чтобы накормить своих рабочих, сэндвич навсегда стал ассоциироваться с подводными лодками.

Хорошая история, но первая печатная запись OED о «подводном сэндвиче» датируется январским 1940 г. телефонным справочником Уилмингтона, штат Делавэр, где ресторан рекламировал «подводные бутерброды на вынос».«Учитывая, что мы не мобилизовались на Вторую мировую войну до двух лет спустя, это в значительной степени торпедирует легенду Нью-Лондона.

Гриндер: Вы, скорее всего, найдете одну из них в Новой Англии, хотя более распространенную« подводную лодку » «Grinder» имеет некоторые хрупкие морские корни с субмариной — некоторые утверждают, что она была названа в честь «grinder», итало-американского сленга для докеров (которые часто шлифовали и шлифовали ржавые корпуса, чтобы перекрасить их ) — но более широко подтвержденное происхождение связано с самим песочником.Сабвуферы с их итальянским хлебом и кучами закусок было труднее пережевывать, чем обычную ветчину с сыром на белом хлебе. Эта зубочистка была переведена как «точильщик», поскольку именно это и должны были сделать ваши зубы, чтобы пережить прикус.

Примечание для придирчивых: в определенные моменты истории кофемолок в Новой Англии кофемолки были горячими, а сабвуферы оставались холодными, но на протяжении десятилетий это приходило и уходило.

Герой: Уроженец Нью-Йорка, у героя есть две основные истории происхождения. Во-первых, есть логическое предположение, что это искаженное произношение «гироскопа», греческого сэндвича с жареным на вертеле мясом.Но этот термин засвидетельствован еще в конце 40-х годов, а греческие гироскопы произвели фурор в американской культуре питания только в 60-х годах, и даже это началось в Чикаго. И, что еще более важно, все эти бутерброды в основном итальянские. Шансы на то, что житель Нью-Йорка 40-х годов ошибочно примет греческое заведение за итальянское, примерно равны нулю.

Grinders, Hoagies And Wedges: то, что вы называете Sub Sandwich, показывает, откуда вы. суб сэндвич.«Мы называем классические субпродукты разными именами по всей стране, но за исключением нескольких вариаций, требующих определенных ингредиентов, каждый термин указывает на общую американскую любовь к длинным хрустящим рулетам с мясом, сырами, салатом и т. Д. помидор.

Чтобы помочь вам понять, как разные регионы США специализируются на своих собственных взглядах на субмарины, мы собрали некоторые из самых интересных названий в стране для комбинаций «хлеб-и-фикс», от популярных до легендарных и странный.

Grinder: Новая Англия (Коннектикут и Массачусетс, в частности)

Брайан Клеланд, владелец Richard’s Grinders в Вест-Спрингфилде, Массачусетс, уточняет, что термин «измельчитель» более распространен в Коннектикуте и Массачусетсе.

«Я могу ошибаться, но держу пари, что в некоторых частях Новой Англии до сих пор думают, что« кофемолка »- это то, что измельчает кофейные зерна», — говорит он.

Его мысли о происхождении этого термина перекликаются с одной довольно популярной теорией, поскольку историю трудно определить: «Гриндер» был жаргонным термином для итальянско-американского докера.Распространено мнение, что сабвуфер труднее жевать, чем обычный бутерброд, сделанный из более мягкого хлеба, поэтому ваши зубы должны «стачиваться», чтобы откусить. Какой бы ни была предыстория, кофемолка является предметом региональной гордости.

«В этой области« мясорубка »- это единственный известный нам термин для обозначения« сабвуферов »,« сэндвичей »,« героев »,« клиньев », — говорит Клеланд. «Мы знаем, что заказывая шлифовальные машины, мы дома».

Клин: округ Вестчестер, штат Нью-Йорк, и округ Фэрфилд, штат Коннектикут

«Клин» — один из самых странных терминов суб-сэндвичей по двум причинам.Во-первых, этот термин используется только в двух очень специфических областях, а во-вторых, его название подразумевает треугольную форму клина, когда переводник явно не имеет клиновидной формы.

Есть объяснения, хотя, как и в случае с большинством этих прозвищ, ни одно из этих объяснений не может быть доказано на 100 процентов. Форма клина может быть получена из-за того, что сэндвич разрезан пополам по диагонали, или из-за того, что клин верхней половины хлеба удален, чтобы освободить место для крепления. Или же геометрия может вообще не играть роли, а «клин» может быть просто сокращением от «бутерброда».Считается, что владелец гастронома Йонкерс придумал термин, который также объясняет региональную принадлежность клина там.

В соседнем округе Фэрфилд, штат Коннектикут, название связано с двумя «кусочками» хлеба.

Хоги: Филадельфия и Южный Нью-Джерси

В то время как филадельфийцы могут возмущаться, если кто-то путает «булочку» с «героем» (последний термин явно нью-йоркский), связь между «булочкой» и «sub» ясен: они сделаны из разнообразного мяса, сыра и начинки на буханках французского или итальянского хлеба, обычно подаются холодными.Тем не менее, Hoagies может быть немного более итальянским.

Некоторым нравится история о том, что «балахон» происходит от рабочих по прозвищу «кабачки» Филадельфийской военно-морской верфи по прозвищу «Боровой остров». Другие утверждают, что этот термин появился после того, как был закрыт Хог-Айленд, и что «балахон» происходит от джазового музыканта Эла Де Пальмы, который сказал, что для того, чтобы съесть сэндвич, нужно было быть «свиньей»: опять же, «кабанчик» превращается в «булочку». Как бы то ни было, в классическом хаги есть мортаделла, ветчина, салями, капикола, сыр проволоне, салат, помидоры, лук, сладкий и острый перец, а также масло и уксус.

Бакалейщики на Корт-стрит

Совладелец бакалейных лавок на Корт-Стрит Эрик Финкельштейн (чей герой изображен выше) объясняет, что герой — это не бутерброд, а тот хлеб, на который его заказывают.

Герой: Нью-Йорк

«Одна вещь, которая нам так нравится в сэндвиче с героем, заключается в том, что, в отличие от hoagie или po ‘boy, на самом деле нет никаких правил относительно его конструкции, и в нем нет фанатиков, — рассказал HuffPost совладелец компании Court Street Grocers Эрик Финкельштейн.Это типично для Нью-Йорка: без суеты, без фанфар, просто сосредоточьтесь на еде.

«В Нью-Йорке вообще нет гордости за героя как за особую конструкцию; Как винный погребок в чашке «Греческое яблоко» или «Большое яблоко», наша гордость заключается в полезности продукта больше, чем в самом продукте », — говорит он. Финкельштейн объясняет, что герой — это не бутерброд, а тот хлеб, на который заказывают бутерброд; он может иметь любую комбинацию ингредиентов.

Насколько он получил свое название? Сюрприз, сюрприз, история обсуждается.Многие считают, что писательница о кулинарии Клементина Паддлворт назвала его в 1936 году, написав, что нужно быть «героем, чтобы его закончить».

Blimpie: New Jersey

Точно так же, как мы называем любую липкую ленту «скотчем», а любую ткань — «Kleenex», многие жители Нью-Джерси стали называть субмарину «дирижаблем». Сеть сэндвичей Blimpie зародилась в Хобокене и назвала свои сэндвичи в честь дирижаблей, чтобы показать, что они будут больше и лучше, чем обычные субмарины. Типичный дирижабль заполнен итальянским мясом и сырами, и он настолько географичен, что мгновенно дает понять, откуда вы.

Crabby Jack’s

Po ‘Boy: Луизиана / Po’ Boy: Южный Средний Запад

«Po ‘Boy» Луизианы, которого в некоторых частях Южного Среднего Запада называют «бедным мальчиком», имеет свои собственная мутная история, но обе истории о его возможном происхождении начинаются с братьев Бенни и Хлодвига Мартина. Одна из легенд гласит, что Мартины скормили свои полубуханки французского хлеба, начиненные различными приспособлениями, бастующим водителям трамвая в Новом Орлеане в 1929 году.Каждый раз, когда они видели другого нападающего, идущего за бесплатным бутербродом, они говорили: «А вот и еще один po’ boy ». Однако в газетной статье о сэндвич-магазине Мартинс в 1933 году этот термин был назван крестьянами-огородниками, которые продавали свою продукцию в городе.

В оригинальном po ’boys часто фигурировали устрицы, но субпродукты могут включать любые ингредиенты. Согласно спецификациям, ингредиенты горячие и используется французский хлеб, что отличает po ’boy от заменителей итальянского хлеба.Сегодня креветки по-мальчишке особенно популярны и излюблены Брэнди Фолк из новоорлеанского заведения Crabby Jack’s.

«Для меня признаком настоящего новоорлеанского мальчишки является то, когда на бумаге остается достаточно креветок для следующего бутерброда», — сказал Фолк HuffPost.

Итальянский: Мэн

Местные жители прослеживают «итальянцев» до Портленда в 1899 году, где итальянский пекарь Джованни Амато изобрел сэндвич как дешевый, легкий и сытный обед для строителей.Amato’s по-прежнему остается любимым местом итальянцев в Портленде. Посторонний может принять итальянца за любую другую замену, но у Майнерса есть правила. Это мягкий ролл с американским сыром и ветчиной, посыпанный луком, помидорами, солеными огурцами, луком, солью, перцем и маслом. Закладки — это отход от итальянских ингредиентов, которые заслужили такое название, но у этой конкретной смеси есть поклонники, которые поэтично отзываются о сэндвичах и их поставщиках.

Катти.

Мясной приправы Катти (слева) и вегетарианские блюда из баклажанов (справа).

Spuckie: Boston

«Spuckie» — общий термин для обозначения сабвуфера, который постепенно утратил популярность, прежде чем был возрожден более конкретно некоторыми бостонскими учреждениями. «Спаки» происходит от «спукаделла», длинного итальянского сэндвич-ролла местного производства. Когда городская гордость вдохновила такие любимые места, как Cutty’s, чтобы привлечь внимание к спаки, они отточили детали: Cutty’s включает мортаделлу, финоккиону (разновидность сушеной салями из фенхеля), горячую капиколу, свежую моцареллу, а также салат из оливок и моркови.Есть также вегетарианская версия, в которой баклажаны заменены на мясо.

«Наши шпионы нетрадиционны; это новый взгляд на местную классику », — говорит Рэйчел Туми Келси, которая вместе с мужем Чарльзом владеет рестораном Cutty’s. «Только несколько мест до сих пор используют этот термин, но мы хотели вернуть его. К тому же, это чертовски весело говорить ».

Торпеда: Нью-Йорк, Нью-Джерси, Коннектикут

Прозвище «торпеда» гораздо более четкое, чем «клин.«Форма хлеба, на которой лежит бутерброд, выглядит как торпеда. Так же, как настоящие торпеды тоньше настоящих подводных лодок, считается, что бутерброды с торпедами тоньше подводных лодок. По какой-то причине термин «торпеда» никогда не распространялся за пределы Нью-Йорка, Нью-Джерси и Коннектикута. В Quizno раньше был раздел меню, посвященный «Поджаренным торпедам», который выглядел как багеты, набитые дополнительными элементами.

Цеппелин: Восточная Пенсильвания

Рождение «цеппелина» не так уж далеко от земли «хоги» в Филадельфии.В Норристауне, штат Пенсильвания, подводные лодки называют «дирижаблями», используя ту же логику, что и «дирижабль»: форму и размер. С дирижаблем действуют некоторые правила, установленные местными поставщиками Lou’s Sandwich Shop и Eve’s Lunch. Может быть только один вид мяса, салата не должно быть, а хлеб (итальянский) лучше быть свежим. Классическим комбо считается салями, сыр проволоне, помидоры, лук и оливковое масло. Вы можете получить практически любые приспособления, но приверженцы цеппелина склонны придерживаться классики.

bonchan via Getty Images

Это куриный шпион с кубиками мяса, замаринованными в итальянском маринаде, напоминающем заправку. В этой версии используется плавленый сыр, но в большинстве случаев он подается без него.

Spiedie: Binghamton, New York

«Spiedie» Бингемтона разительно отличается от того, что вы можете себе представить как типичную подводную лодку, но это региональный фаворит. Звездный ингредиент — маринованные кубики мяса, и все — обычно без начинки или приправ.

«Традиционно его готовили из баранины, потом перешли в говядину и свинину, и мы утверждаем, что мы начали кулинарию в 80-х», — сказал HuffPost Сэм Лупо, владелец местного фаворита Lupo’s. В сэндвич входит итальянский хлеб с нарезанным кубиками маринованным мясом на вертеле и немного больше, хотя Лупо отмечает, что ситуация становится более либеральной, и некоторые люди любят добавлять сыр, грибы или острый соус.

«Настоящие шпионы едят это просто», — говорит он. Этот термин происходит от итальянского «spiedino» или «вертел» на английском языке.Предполагается, что за шпионом стоит Агостино Яковелли, который продавал их в конце 1930-х годов в своем ресторане в Эндикотте, штат Нью-Йорк. Шпион так любим в районе Бингемтона сегодня, что у него есть свой фестиваль.

Кубинец: Флорида

Пожалуй, самый специфический свод правил принадлежит кубинцам. Он должен быть приготовлен на кубинском хлебе, намазан горчицей и начинен ветчиной, свининой (и салями, если в Тампе), швейцарским сыром и солеными огурцами, и нагрет в прессе, чтобы сделать его сочным и хрустящим.

В то время как каждый может согласиться с его подготовкой, Майами и Тампа спорят, какой город ответственен за его рождение. История сэндвича появилась на Кубе в 1500-х годах, когда он был приготовлен из рыбы и мяса птицы в casabe , крекери. Испанцы прибыли со свининой и ветчиной, а затем кубинцы привезли эту обновленную версию во Флориду в 1800-х годах, когда развивалась табачная промышленность. Добавление салями в Тампе произошло благодаря итальянским иммигрантам, но неясно, какой город может сказать, что первым сделал кубинские.

Подчиненный: Повсюду

Если вы откуда-то еще, вы, вероятно, просто назовете это подпиской. На длинных поворотах «подводные лодки» выглядят как подводные лодки или подводные лодки. На этом история может закончиться, но есть несколько разных теорий о том, когда суб-бутерброды впервые получили свое прозвище.

Лавочник Бенедетто Капальдо сделал бутерброды для рабочих, строящих подводные лодки для Второй мировой войны, и они заказали их так много, что люди стали называть их «подводными лодками». Военно-морская суббаза была известна как «Новая лондонская суббаза» после этого города Коннектикута, но технически находилась в Гротоне, поэтому оба города Коннектикута выступают за суббазу.Однако печатные записи о первом упоминании «подводного сэндвича» относятся к 1940 году, до того, как США начали производить подводные лодки для Второй мировой войны.

Разница между хоуги и заменителями

Знаете ли вы, что 5 мая — национальный день хоуги? Чтобы отпраздновать это событие, мы внимательно рассмотрим любимые полностью загруженные булочки Америки и зададим извечный вопрос — вы называете это булочкой, сабой, мясорубкой или героем?

Хоги

Хоуги — это бутерброд с булочками, в котором много мясных деликатесов, сыра, добавок и заправки, и обычно его длина составляет не менее шести дюймов.Термин «булочка» чаще всего используется в Филадельфии и Южном Джерси и имеет несколько возможных историй происхождения.

Одно из объяснений этого названия — его популярность среди итальянских иммигрантов, которые работали на военно-морской верфи Филадельфии, также известной как «Боровой остров». Рабочие и их любимые бутерброды были известны как «кабачки», которые с годами превратились в «сэндвичи». Альтернативное объяснение также имеет название, начинающееся со слов «кабачки», но на этот раз потому, что нужно было быть свиньей, чтобы съесть такой большой бутерброд.

Сладости обычно подают холодными, и из-за того, что они связаны с итальянско-американской культурой, они, как правило, готовятся с использованием итальянских ингредиентов. Популярны итальянские булочки, салями и сыр проволоне.

Sub

Пожалуй, самый известный из больших бутербродов, суб-сэндвич получил свое название из-за своей формы, напоминающей подводную лодку. Это название используется по всей стране, и даже если вы твердо состоите в Team Hoagie, вы, вероятно, все еще слышали, как сэндвич называют саб.Сабы можно подавать холодными или жареными, и они не связаны с какой-либо определенной культурой, так что с начинкой все подходит. Один из наших фаворитов — фрикаделька .

Шлифовальный станок

«Измельчитель» — это термин в Новой Англии, используемый для отличия бутербродов с горячей начинкой (то есть фрикаделек или колбасы) от бутербродов с холодной начинкой, которые обычно называют заменителями. В Филадельфии кофемолка — это булочка, которую нагревают после сборки, независимо от того, состоит ли начинка из традиционно горячих ингредиентов или нет.

Как и булочка, кофемолка, возможно, возникла среди итало-американских рабочих, на этот раз на верфях Новой Англии. «Grinders» — это итало-американский сленг для докеров, которые тратили большую часть своего времени на шлифовку ржавых корпусов кораблей для перекраски, и считается, что сэндвич получил свое название от них. Другая история происхождения заключается в том, что хрустящие булочки было трудно жевать, что приводило к сильному скрипу зубов.

Герой

Герой — это нью-йоркский сэндвич с булочками.Происхождение термина неизвестно, хотя его иногда приписывают 1930-х гг. New York Herald Tribune , писательнице кулинарии Клементине Пэдлфорд , которая, как предполагается, заметила, что только герой может съесть целую порцию. Герой — еще один бутерброд, тесно связанный с итальянской культурой: многие пиццерии Нью-Йорка предлагают баклажаны или курицу parmigiana, или фрикадельки marinara heros (множественное число обычно пишется без «е»).

Рецепты

Как бы вы ни называли свой любимый бутерброд, у нас есть для вас идеальный рецепт.

Если вы голодны, приготовьте эти бальзамические говяжьи котлеты от Taste of Home в рамках празднования Национального дня хоуги.

Если вы остановились на подводной лодке, побалуйте себя пряным пармезаном с фрикаделькой из индейки от Smells Like Home .

Если вы неравнодушны к измельчителям, обратите внимание на эти итальянские измельчители с чесночным соусом из айоли из Food and Wine .

Если вы жаждете героя, позвольте этому итальянскому сэндвичу с героем из Eazy Peazy Mealz прийти к вам на помощь.

Карта

В конце концов, эти разные бутерброды во многом пересекаются, и названия часто используются как синонимы. То, что вы называете своим любимым бутербродом, вероятно, больше зависит от того, где вы выросли, чем от чего-либо еще. Чтобы узнать больше, взгляните на эту карту, на которой показаны различные названия бутербродов, используемые в США.

наименований суб-бутербродов по всей Америке

Shutterstock / Derek Springsteen

В этой богатой нации гобелене люди могут называть суб-бутерброды как угодно, и это будет полностью, на 100% кошерным (в метафорическом смысле — около 1). % этих бутербродов на самом деле кошерные).Конечно, это не мешает используемой вами терминологии раскрывать многое о вашей предыстории каждый раз, когда вы заказываете подписку под любым другим именем. Например, ребята из «гриндеров»: мы знаем о вашем пренебрежении к Fever Pitch .

Вот что говорит о вас ваше название для сэндвича.

«Grinder»

Откуда вы: New England
Если вы сейчас живете в другом месте, кроме того места, где вы выросли (Новая Англия), вас часто высмеивают за то, что вы говорите такие странные вещи, как «пузырь», но люди, которые это делают, просто завидуют, потому что в Бостоне есть Дэвид Ортис.День гриндера был вашим любимым школьным обедом в средней школе и неизбежно означал либо фрикадельки, либо какой-нибудь другой горячий бутерброд, который было так же трудно откусить (отсюда и название). Иногда вы переживаете о разнице между холодными «сабами» и горячими «гриндерами», но никто в вашем городе не понимает ни слова, которое вы говорите. Вы ненавидите Fever Pitch .

«Клин»

Откуда вы: Вестчестер или Йонкерс, штат Нью-Йорк
Вы заявляете всем, что вы из Нью-Йорка, но люди могут почувствовать, что что-то так незаметно происходит, если, конечно, они становятся свидетелями того, как вы заказываете дополнительный бутерброд и называете его «клин».Затем ваш тщательно изготовленный фасад отпадает, и вы раскрываетесь для кающегося пригородного жителя, которым вы действительно являетесь. Вы заплатите человеку, который обнаружит эту 1000 долларов, и клин, чтобы держать язык за зубами. Джефф Миллер

«Хоги»

Откуда вы: Большая Филадельфия
Вы из Филадельфии или части Нью-Джерси, которая является достаточно близко к этому городу, и вы чувствуете, что можете скрыть тот факт, что вы из Нью-Джерси, заявив, что вы из Филадельфии. По вашему мнению, булочка — это сэндвич в большом городе, и он обычно наполнен итальянскими крашеными изделиями, такими как прошутто, сопрессата, проволоне или… scrapple (и НИКОГДА не майонез). Вы непреклонны в том, что булочка была изобретена в Филадельфии, как и свобода, хотя на самом деле оба они восходят к Италии, где-то в последние пару тысячелетий.

«Герой»

Откуда вы: Нью-Йорк
Рассказ о том, как появился термин «герой», возможно, ускользнул от вас (на самом деле это не искажение слова «гироскоп», которое, скорее всего, пришли в США из-за греческого продовольственного бума, который зародился в … Чикаго ?!), но это не имеет значения — вы здесь едите.Герой, вероятно, является самым универсальным подменем в этом списке, он бывает горячим и холодным и включает в себя широкий спектр начинок (солонина, фрикадельки, свиная щека и т. Д.), Которые можно найти только в лучшем городе на Земле! Который, если это требует дополнительных разъяснений, является Нью-Йорком. Sheesh.Scott Gold

«Po ‘boy»

Откуда вы: Луизиана или побережье Мексиканского залива
Вы знаете, что po’ boy и sub не одно и то же, сами по себе, но это не В любом случае, это не мешает вам называть большинство бутербродов po ‘boys (или, по крайней мере, желать, чтобы они были po’ boys, и мечтали с грустной меланхолией).Пушистый французский хлеб — вместо итальянского рулета с семенами, который вам нужен, когда вы кладете жареное мясо в кучу, или ростбиф — высокий. Вы чертовски гордитесь народным происхождением вашего любимого сэндвича и обладаете энциклопедическими знаниями странной лексики терминов, используемых для обозначения вашего заказа (палка, коротышка, мусор … просто позвольте всем остальным использовать этот жаргон, чтобы мы тоже можете наслаждаться этим).

«Спаки»

Откуда вы: Бостон. Просто Бостон.
Вы думаете, что люди, которые называют сабвуферов «гриндерами», недостаточно побывали в Норт-Энде, и им нужно прикоснуться к своим корням, что включает в себя покровительство бару вашего приятеля Джоуи, «Wicked Local Tap & Grill».Половина вашего рациона состоит из каннолиса. Другая половина — это салями. У вас есть The Departed на DVD и Blu-ray.

«Блимпи»

Откуда вы: Нью-Джерси
Блимпи — это салфетка под именами. Какая-то компания в Хобокене так хорошо сделала суб-бутерброды, что их бренд стал их синонимом (владелец подумал, что слово «суб» звучит слишком банально, и решил вместо этого использовать символ инфляции). Слово «Blimpie» по-прежнему вызывает в памяти невероятно фаршированный итальянский бутерброд, и вы жаждете его каждый раз, когда думаете об этих улицах Хобокена или слышите Darkness on the Edge of Town , что происходит ежедневно, поскольку кассета все еще застряла. в автомобильной стереосистеме.Flickr / RRP-NYC

«Торпедо»

Откуда вы: Район трех штатов
Вы более воинственны, чем люди «дирижаблей», и каждый раз, когда вы смотрите на еду, вы не можете помочь но подумайте о его военном эквиваленте. Вы можете вырасти Капитаном Америкой.

«Шпион»

Откуда вы: Бингемтон, штат Нью-Йорк
Вы либо выросли в Бингемтоне, либо учились там в колледже. В любом случае, вы претендуете на владение (и врожденное превосходство) местного варианта сэндвича — шпиона.Кубики маринованного мяса внутри булочки — это все, что характеризует этот конкретный местный деликатес, чей эстетичный вид и низкая цена позволили вам пройти через детство и / или учебу в колледже и до сегодняшнего дня, когда вы обычно питаетесь крекерами, Slim Jims , и время от времени глотки маринада Лупо. Вы применили аналогичный подход к своему гардеробу и почти уверены, что Стейси из Old Navy in Vestal в последнее время флиртует с вами.

«Гондола»

Откуда вы: Пеория, Иллинойс, АКТУАЛЬНО
Вас не существует.Серьезно, люди называют подлодки «гондолами»? Кроме того, вы и дети, с которыми вы выросли, до сих пор держите в секрете рукопожатие. Flickr/Mark H. Anbinder

«Бедный мальчик»

Откуда вы: Нижний Средний Запад
Завидую своим соседям с ближайшего юга за их Имея доступ к супер-свежим морепродуктам (из которых они потом жарят дерьмо), вы решили нажиться на их успехе, назвав свои бутерброды в их честь. Но что-то потерялось в переводе. У вас есть склонность все пересказывать, что еще больше отталкивает вас от истинного Юга, но в тот раз, когда вы позвонили на общественное радио, чтобы пожаловаться на своего конгрессмена, вы отошли от него.

«Цеппелин»

Откуда вы: Восточная Пенсильвания (в частности, в районе Норристауна)
Не довольствуясь тем, что называете бутерброд «Блимпи», «булочкой» или «торпедой», вы должны были сделать всех лучше. Культура вокруг «зипсов» выросла в Норристауне где-то в начале 20-го века и с тех пор превратилась в суб-сэндвич без салата и только с одним мясом. У вас от умеренного до умеренного презрения к «горожанам», что для вас означает людей из Филадельфии. Никто не оспаривает вас в этом.

«Сарни»

Откуда вы: Сток-он-Трент, Великобритания
Как вы узнали об этой статье? Добро пожаловать! Не стесняйтесь размещать букву «u» где угодно! Flickr / jon emack

«Italian»

Откуда вы: Мэн, вероятно,
Вы из той части Новой Англии, где посторонние настолько редки, что продукты, которые они приносят в ваше сообщество, имеют маркировку с указанием страны их происхождения. Вы смогли сбежать только благодаря стипендии в Университете Массачусетса, откуда вы узнали, что в стране есть другие штаты.

«Бомбер»

Откуда вы: Буффало, Рочестер или Итака, Нью-Йорк
Большой бутерброд заслуживает громкого имени. Там, где вы родом, особо нечего делать, в основном потому, что снег идет 11 месяцев в году, а оставшийся месяц уходит на подготовку к спячке. Отсюда и «бомбардировщик». Ваш желудок прошел через ад, а вы чертов герой. Нет, не бутерброд.

«Sub»

Откуда вы: Буквально где угодно
В вашем аккаунте Twitter указано, что «Мэйн-стрит, США» нехарактерно.Вам нравится добавлять в бутерброд «мясное ассорти», «овощное ассорти» и «может быть, немного масла» — нет, не так уж много! мир до такой степени, что вам нравятся все сезоны SNL , потому что вы «просто любите смеяться». Вы, вероятно, ходили на занятия с логопедом, чтобы избавиться от акцента (вы никогда не раскроете никому из ваших нынешних друзей, от чего заявите, что это звучание — которое проявляется только тогда, когда вы немного углубляетесь — возникает).

Адам Лапетина — штатный писатель по еде и напиткам в Thrillist, называет фонтаны «пузырями». Прочтите его размышления на @adamlapetina.

Лучшая подводная лодка Мичигана, или это балахон, мясорубка или герой?

Лиша Арино

ЭМИ ШЕРМАН | [email protected]

Поиск лучшего суб-сэндвича в Мичигане продолжается, и наши опросы открыты прямо сейчас, чтобы вы могли проголосовать за своего фаворита в Мичигане.

Вы можете проголосовать в наших региональных опросах здесь.

С тех пор, как мы начали этот поиск, мы слышали всевозможные названия этого бутерброда. И хотя наиболее распространенное название этого слоеного деликатеса из мяса, сыра, овощей и приправ, помещенных в длинный хрустящий рулет, может быть «суб», оно также имеет множество других названий. Эти разные имена в основном используются в разных регионах страны.

Подводная лодка

С появлением национальных субмарин «подводная лодка» является наиболее распространенным термином, используемым для сэндвича.Сходство бутерброда с реальной военной подводной лодкой неоспоримо.

Некоторые источники утверждают, что название «субмарина» пришло из Коннектикута, который во время Второй мировой войны был местом расположения основной базы подводных лодок ВМС США. Возможно, это привело к тому, что название распространилось из Северо-Восточного региона на остальную часть страны, но название уже использовалось до войны, возможно, еще в 1910 году. наполненный дополнительными ингредиентами, он известен как сэндвич «линкор» или «разрушитель » .

Я возьму два эсминца, пожалуйста. Спасибо.

Шлифовальный станок

Если вы называете его «мясорубкой», то вы, скорее всего, из Новой Англии. Это название происходит либо от того факта, что традиционный рулет является хрустящим и его трудно пережевывать, либо от итальянско-американского сленга, используемого для обозначения докеров, которые регулярно наслаждались этими сэндвичами.

На востоке, если переводник горячий, его называют кофемолкой. Если он подается холодным, это называется подливкой.А если вы с Востока и сейчас живете в Мичигане, вы, вероятно, все время спорите со своими друзьями по этому поводу.

MARCIA BUTTERFIELD

Hoagie

В 1992 году мэр Эд Ренделл объявил «булочки» официальным бутербродом Филадельфии. О происхождении этого имени идет много споров. Несколько версий:

В конце 1800-х бедняков называли «на крючке». В Южной Филадельфии владельцы гастрономов клали мясные отходы и сыры в твердые булочки, известные как «homie», как бесплатную раздачу нуждающимся.Итальянские американцы неправильно произнесли это как «булочка», и название прижилось.
Название могло появиться на острове Хог, верфи времен Первой мировой войны, расположенной в Филадельфии. Американцы итальянского происхождения наслаждались сэндвичем в качестве портативного ланча, а «Сэндвич с острова свиней» сокращали до «булочки», а затем «булочки».
В начале 20 века мужчин, продававших закуски, мясо и булочки на улицах Филадельфии, называли «хоки-поки». Кому-то в какой-то момент пришла в голову блестящая идея засунуть антипасто В булочку, и на свет появился булочка.

Этот термин пришел из Нью-Йорка и может применяться к любому бутерброду, который идет в длинной булочке, с любым типом итальянского вкуса. Они могут быть горячими или холодными. Так что, оказавшись в Большом Яблоке, будь героем и закажи его.

Брэдли С. Пайнс

Клин

Этот термин происходит от трех округов, расположенных к северу от Нью-Йорка. Жители округов Вестчестер, Патнэм и Фэрфилд называют сэндвич «клином». Это могло быть получено из среза, сделанного в верхней части рулона, чтобы образовались два клина.Или, может быть, из-за того, что сэндвичница должна вклинить начинки. Это могло также произойти от итальянского владельца гастронома, который сократил «сэндвич» до «wich», что звучало как «клин», когда говорилось с акцентом.

Spuckie

Если вы называете суб-сэндвич «spuckie», вы определенно из Бостона. Этот термин происходит от итальянского слова «spuccadella», которое является типом булочки, использованной для этого сэндвича.

И конечно, люди спорят, происходит ли оно из Норт-Энда или Саути.Мы позволим бостонцам продолжить эту дискуссию, а вместо этого сосредоточимся на том, чтобы поесть нашего игрища.

Брэдли С. Пайнс

По’Бой

Может быть, он не наполнен традиционным итальянским мясом и сырами, но «по’бой» — это то, что жители побережья Мексиканского залива (и особенно Луизиана) называют пушистым французским хлебом, начиненным всем. всякие вещи. Распространены свежие жареные морепродукты и небрежный ростбиф.

Попросите его «одеться», и ваш по’бой будет с салатом, помидорами, солеными огурцами и майонезом.

eizX

Иногда сокращается до «zep», это местное блюдо Восточной Пенсильвании, а именно из Норристауна. Это всегда один мясной бутерброд с салями из котто, сыром проволоне, помидорами, луком, орегано и перцем в масле, уложенными на немного более широкий, чем обычно, рулет из хоги. Красиво и просто, и просто вкусно.

Эми Шерман | [email protected]

Bomber

Штат Центральный Нью-Йорк дал начало этому названию, и обычно оно относится к очень большой подводной лодке.

Итальянский

В штате Мэн подводные лодки называют просто «итальянцами». Это традиционные итальянские колбасные изделия и сыры, традиционные во всех смыслах, где баланс вкусов, от жирного до пряного, до маринованных, смешивается во что-то восхитительное.

На изобретение итальянца заявляет Джованни Амато, пекарь из Портленда, штат Мэн, который еще в 1903 году продавал хлеб со своей уличной тележки докерам во время обеда. Они попросили добавить в рулет мяса, и родился итальянец.

Рекс Ларсен | Гранд Рапидс Пресс

Что мы упустили?

Используете ли вы другой термин для обозначения суб-сэндвича? Мы будем рады узнать об этом, расскажите нам в комментариях.

Не забудьте проголосовать за понравившуюся замену в Мичигане. Опросы открыты до 7 апреля.

More Michigan’s Best

Red Coat Tavern предлагает лучший бургер в Детройте.

Крутые штуки, которые мы нашли, когда искали лучший боулинг в Мичигане.

Iva’s Chicken Dinners, один из лучших ресторанов Мичигана с жареной курицей, уже открыт.

Grinder vs Hoagie — В чем разница?

шлифовальный станок | hoagie | Синонимы |

Hoagie является синонимом шлифовальной машины .

Grinder является синонимом hoagie .

Как существительные, разница между шлифовальной машиной

и hoagie

состоит в том, что шлифовальная машина (анатомически) является коренным зубом, а hoagie — это бутерброд, сделанный на (обычно мягком) длинном итальянском рулоне.

Английский

Существительное

( ru имя существительное )

Тот, кто что-нибудь скрежетает, например, зубы.

* 2010 , А. Дж. Ларнер, Словарь неврологических знаков (стр. 68)

Гипертрофия жевательной резинки может проявиться у стойких шлифовальных машин .

(анатомический) Моляр.

Электроинструмент с вращающимся абразивным диском, используемый для сглаживания и придания формы материалам, обычно металлическим.

Сэндвич на длинном цилиндрическом рулоне.

Я иду в гастроном за мясорубкой на обед.

Кухонный прибор для обработки кофе, зелени и т. Д. На мелкие кусочки или порошки

Неугомонная мухоловка ( Seisura inquieta ) из Австралии, которая шумит, как ножницы-точильщики.

Примечания по использованию

Использование мясорубки и связанных терминов для сэндвичей широко варьируется.

Почему углошлифовальная машина известна как «болгарка»

Болгарка – это жительница Болгарии

УШМ – из Болгарии в Советский Союз

Почему УШМ называют болгаркой

все о наименовании инструмента Болгарка из болгарии

Почему болгарка называется болгаркой?

История названия

Как называется правильно?

Факты об инструменте

Что такое болгарка еще?

А почему собственно Болгарка?

Приемы работы с инструментом болгарка

Зачистка сварочных швов болгаркой

Удаление ржавчины болгаркой

Болгарка удаляет старые покрытия

Болгарка режет штробы

Откуда взялось название «болгарка»?

Как болгарка правильно называется?

Что может этот инструмент

Устройство и принцип работы УШМ

Как выбрать болгарку ᐉ Углошлифовальная машина

Для чего нужна болгарка: что можно делать УШМ

Какие материалы обрабатывает угловая шлифовальная машина

Из чего состоит болгарка: устройство угловой шлифмашины

Выбор размера и веса болгарки УШМ

Насадки, круги и диски на угловую шлифовальную машину

Мощность двигателя болгарки: УШМ для дома и работы

Какие обороты угловой шлифмашины: скорость вращения

Приспособления и дополнительные функции УШМ

Пневматические угловые шлифовальные машины

Выбор болгарки для домашнего использования

Как правильно выбрать профессиональную болгарку

По какой причине болгарка называется болгаркой: все о наименовании инструмента

Почему болгарка называется болгаркой?

История названия

Как называется правильно?

Факты об инструменте

Что такое болгарка еще?

Почему болгарку называют болгаркой

Содержание

Устройство [ править | править код ]

Принадлежности [ править | править код ]

Техника безопасности [ править | править код ]

История [ править | править код ]

История создания УШМ

Почему болгарка называется болгаркой, и как Болгария стала ассоциироваться с УШМ

Почему УШМ

Почему болгарка называется болгаркой и сейчас

Болгарка история названия и создания

Происхождение УШМ (Болгарки)

Немного о русскоязычных прозвищах УШМ

Почему болгарка называется болгаркой — история создания УШМ

Как на самом деле называется болгарка, и что это за инструмент

Чем отличаются в промышленности?

Эконом класс

Средний класс

Профессиональный класс

Техника безопасности

Дополнительные технические характеристики

Подробности

Другие названия угловой шлифовальной машинки

Официальное название инструмента

Почему УШМ стали называть болгаркой

Разновидности

История создания УШМ

Факторы для выбора прибора

Параметры отрезных дисков

Другие, менее известные названия болгарки

Разбор.

Внешний вид.

Что изменилось со временем.

В чем разница между Hero, Sub, Grinder и Hoagie?

В чем разница между …

Герой, Саб, Точильщик и Хоуги?

Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater

Происхождение сэндвичей, мясорубок, сабвуферов, героев и шиповиков

Цеппелин: Восточная Пенсильвания

Spiedie: Binghamton, New York

Разница между хоуги и заменителями

наименований суб-бутербродов по всей Америке

Подпишитесь на
Подпишитесь на рассылку новостей Eater