Почему не завязываются кочаны: Почему не завязывается кочан капусты: 5 основных причин

Почему не завязываются кочаны у капусты? – причины и методы устранения/предотвращения проблемы

Содержание
Причины, по которым на капусте не завязываются кочаны
Основные неблагоприятные факторы, приводящие к отсутствию кочанов у капусты, и методы их устранения
    — Некачественные семена
    —  Недостаточное освещение посадок
    — Нехватка минеральных солей и микроэлементов
    — Неграмотный полив
    — Высокая кислотность почвы
    — Поражение саженцев вредителями
Старинный метод формирования кочанов на капусте
   

Причины, по которым на капусте не завязываются кочаны

В условиях средней полосы капусту культивируют рассадным методом. Однако даже при высадке в открытый грунт или в теплицу/парник качественной и крепкой рассады многие огородники, впервые выращивающие кочанную капусту на своей делянке, сталкиваются с отсутствием формирования завязей на нормально развивающихся саженцах. Главная причина данного явления – несоблюдение агротехники крестоцветной культуры:

• нарушение минерального питания растений,
• некондиционный посадочный материал,
• недостаточный или избыточный полив,
• повышенная кислотность почвы на участке.

Чтобы капуста своевременно формировала кочан, а не уходила в листья, все эти моменты следует отрегулировать,  Как же избежать ошибок при выращивании белокочанной капусты? Ответу на этот вопрос и посвящена собранная нами информация от опытных агрономов и дачников со стажем.

Основные неблагоприятные факторы, приводящие к отсутствию кочанов у капусты, и методы их устранения

Некачественные семена

Одной из причиной, по которой капуста не завязывает кочаны, может стать некачественный посадочный материал. Семена или рассаду капусты следует приобретать у проверенных поставщиков, работающих на рынке более 7 лет и имеющих многочисленные положительные отзывы. Ориентируйтесь на семена, относящиеся к средней ценовой категории, или приобретайте их, опираясь на советы огородников, которым вы доверяете.

Неграмотные и безответственные агрономы могут собирать семенной материал с сортовых кустов, растущих вблизи других видов капусты и крестоцветных овощей. И тогда при переопылении может происходить вырождение сорта. А это означает, что при нормальной всхожести таких семян завязи на растениях могут не сформироваться, и кочаны не завяжутся.

Не спешите покупать и дешевые семена со скидкой. Как правило, они либо некондиционные, либо просроченные, либо с истекающим сроком годности, либо хранившиеся в неподходящих условиях (температура, влажность), либо пересортица. О семенах, продающихся на стихийных рынках, не стоит и упоминать.

► Брюссельская капуста

Конечно, можно попытаться самому на отдельной грядке на второй год жизни капусты вырастить семена, но мероприятие это хлопотное, а для гибридных сортов и вовсе не подходящее, так что гораздо надежнее купить проверенный посадочный материал. Помните, что для капусты качество семян, намного важнее, чем для остальных овощей, семена которых можно заготовить самостоятельно, было бы желание. По отзывам бывалых садоводов, лучше потратить больше денег на качественные капустные семена, чем вложить массу средств и усилий на улучшение условий роста хилых растений.

Недостаточное освещение посадок

Капуста весьма требовательна к освещению. Даже небольшое затенение в течение дня может привести к отсутствию кочанов, ведь все силы растений направляются на стремление к солнцу, то есть вверх, а не на образования завязи.

Выбирайте под культуру грядки с высокой степенью инсоляции. Не выращивайте капусту вблизи высоких растений (кукуруза, подсолнечник, плодовые кусты), отбрасывающих тень на низкорослые капустные посадки.

► Болезни капусты

Еще одна причина нежелания сеянцев завязываться – загущенные посадки. Слишком плотная посадка растений приводит не только к дефициту света, но и нехватке питания.

Если на ваших грядках именно такая картина, то просто удалите лишние ростки, чтобы дать возможность полноценно развиваться остальным овощам, а в дальнейшем строго соблюдайте схему посадок, рекомендованную агротехниками для каждого сорта и гибрида.

Нехватка минеральных солей и микроэлементов

Еще один важный фактор, влияющий на образование кочанов у капусты, — отсутствие определенных питательных соединений в почвогрунте во время вегетации. Это ослабляет растения, снижает их иммунитет и уменьшает вероятность активного плодоношения.

Капуста за вегетативный сезон выносит из почвы массу питательных элементов, поэтому грядки для высадки рассады должны быть заправлены органическими удобрениями (компост или перегной), золой и полноценным NPK-комплексом. При этом избыток азотных веществ недопустим, поэтому удобрения вносят строго по инструкции производителя или рекомендациям специалистов.

В дальнейшем капусту требуется регулярно подкармливать, как под корень, так и по листу, причем желательно специализированными составами. Их применение позволяет не только улучшить процесс формирования кочанов, но и существенно увеличить их плотность, размер, вес во время налива, что приводит к повышению урожайности на 50-70%.

Современные комплексные водорастворимые удобрения с хелатированными микроэлементами и гуматами («Кемира комби», «Акварин овощной», «Агрикола для капусты кочанной и цветной», «Вырастайка капуста», «Фаска капуста», «Сударушка А капуста», «ОМУ для капусты», «Здравень», «Идеал» и пр. ) разработаны с учетом особенностей минерального питания крестоцветной культуры.

Помимо удобрений капусту обрабатывают специализированными препаратами – биостимуляторами плодообразования. Хорошо зарекомендовали себя средства на основе гиббереллиновых кислот натриевых солей, например, «Завязь для капусты». Двукратное опрыскивания саженцев в фазе 6-8 листьев и в момент начала образования кочана способствует повышению урожайности на 15-30%.

Еще один продукт, дающий существенную прибавку к урожаю белокочанной капусты, – микроудобрение в таблетках «Микрасса», содержащее бор, медь, цинк, молибден, кобальт, марганец, йод. Присутствие бора и других микроэлементов в питательном растворе стимулирует процессы образования плодов и способствует массовому появлению завязей на капустных кустах.

Можно приготовить комплексные некорневые подкормки, дающие мощный толчок к формированию завязей на капусте, и в домашних условиях. Оба состава используют для стимуляции образования завязей и увеличения размеров будущих кочанов.

Рецепт №1. Растворить в стандартном ведре тепловатой воды 0,5 л нежирного молока, 10 г кристаллов борной кислоты, столовую ложку магния сернокислого, две столовые ложки гранулированного суперфосфата и 3-5 капель аптечной йодной настойки (5%).

Рецепт №2. Развести в литре тепловатой воды столовую ложку удобрения «Кристаллин», по чайной ложке борной кислоты и магния, довести объем питательной жидкости до 10 л, перелить в садовый распылитель и обработать листья капусты после захода солнца.

Неграмотный полив

В жаркие периоды, на которые и приходится время формирования капустных завязей, растения особенно требовательны к воде. Ее нехватка лишает кусты макро- и микроэлементов, усвоение которых происходит их земли вместе с влагой. А дефицит питания, как уже было сказано выше, негативно сказывается на формировании кочанов капусты.

Оптимальный способ полива капусты на открытых грядках и в теплицах – система капельного орошения. При отсутствии возможности ее установки посадки поливают с начала июня и до середины августа каждые 5 дней, расходуя по 100 л воды на каждые 10 погонных метров. При этом половина поливочной воды заливается в канавки, а вторая применяется методом дождевания.

После увлажнения междурядья и землю вокруг каждого куста нужно рыхлить на небольшую глубину. Помните, что ухудшение дыхания корней вследствие образования почвенной корки также снижает способность растений к плодоношению. Поливы сокращают или полностью приостанавливают в дождливые периоды и за три-четыре недели до срезки кочанов.

Снизить испарение ценной влаги помогает мульчирование посадок светлыми материалами, например, прелой соломой, опилками или сеном. Органическая мульча сдерживает рост сорняков, поддерживает почву в рыхлом состоянии и предупреждает образование непроницаемой для воздуха и влаги почвенной корки, особенно на тяжелых глинистых грунтах.

Высокая кислотность почвы

На кислых землях капуста всех видов растет плохо. Чаще всего растения формируют розетку из хилых листьев, а до формирования завязей внутри нее дело так и не доходит.

Под крестоцветные культуры необходимо провести ощелачивание грунта осенью, разбросав по грядкам доломитовую муку или известь пушенку. Перед высадкой рассады на постоянное место на почвах с повышенными показателями кислотно-щелочного баланса используют кальциевую селитру. Еще одна рекомендация для владельцев участков с кислыми грунтами – регулярное внесение растительной золы в качестве фосфорно-калийного удобрения при вспашке плантации и подкормках.

Поражение саженцев вредителями

Нашествие крестоцветных блошек, тлей, трипсов, капустной белянки, моли, мухи, слизней, улиток, совок и прочих вредителей культуры может привести к полной потере урожая. Саженцы, листья которых полностью или частично обглоданы гусеницами или изъедены насекомыми, не могут формировать завязи.

Опытные дачники после высадки рассады на постоянное место обязательно защищают посадки с помощью синтетических или биологических инсектицидов. Обработки растений по листьям или опудривание их смесями из золы, табака и горького перца проводят согласно инструкции к препарату или рекомендациям агротехников.

Старинный метод формирования кочанов на капусте

Существует рабочий способ помочь растениям образовать кочаны. Для этого внутри каждого саженца после образования розетки из листьев проводят вручную скручивание бутонов. После процедуры образование кочана проходит намного быстрее. Единственное неудобство – процесс достаточно трудоемок, особенно на больших площадях.

Если учесть все приведенные рекомендации, то можно смело рассчитывать на обильный урожай кочанной капусты уже в текущем сезоне!

► КАПУСТНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ (статьи)

«Сайт о растениях», www.pro-rasteniya.ru                                                                                                 Вернуться в раздел

Если статья Вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ссылкой в своей социальной сети! Спасибо!

Почему не завязывается капуста в кочаны

По народным преданиям, если хочешь получить богатый урожай капусты, то во время высадки рассады нужно частенько хвататься за голову обеими руками. Сейчас мы, конечно, игнорируем давние народные правила. Но все же очень обидно, когда на протяжении всего сезона вкладываешь много сил и времени в уход за капустой, а овощи не хотят завязываться в кочан.

Содержание

• 1 Причины
• 2 Советы
• 3 Видео “Как вырастить капусту”

Причины

Для того чтобы устранить незавязку капусты, нужно разобраться в причинах этого явления.

Их может быть несколько:

• Вы ошиблись со временем высадки – ранние сорта нужно высаживать не позже десятого марта.
• Приобрели семена низкого качества. Если скрестить семенное растение с его собратьями по семейству, то получится гибрид, из которого вырастет капуста, которая не будет завязываться в кочаны. Поэтому вы должны быть внимательными при покупке семян. Наличие красивой картинки или фото на упаковке – не показатель высокого качества.
• Овощи страдают от нехватки солнечных лучей. Этим можно объяснить, почему они стремятся в небо, а не завязывают кочаны. Конечно, вы не можете выкопать и перенести капусту на другое, более освещенное место. Но вы можете проредить грядки, чтобы ей не было тесно.
• Учитывая этот фактор, в следующий раз более ответственно отнеситесь к выбору места высадки растений. Ведь если возле капусты будет расти кукуруза или подсолнухи, то они будут кидать тень на низкорослые кочаны. Тут вы уже должны сами для себя решить, какие овощи для вас дороже.
• Капусте не хватает микроэлементов. Если вы хотите получить богатый урожай, то помните, что азот, калий, фосфор и микроэлементы нужны овощам в большом количестве. Помните, что растения могут усвоить их только растворенными. Поэтому если лето выдалось жарким и бедным на дожди, то подкармливайте овощи не сухими одобрениями, а растворяйте их и подавайте жидкими. Но в этом деле главное соблюдать меру. Ведь передозировка удобрениями также неблагоприятно воздействует на процесс формирования кочанов. Слишком богатая подкормка спровоцирует обильный рост ботвы, а сами головки образовываться не будут .
• Неблагоприятные погодные условия. Почему? Если температура воздуха слишком высокая, то из листьев выходит огромное количество воды. Таким образом овощи сами себя охлаждают и спасают от гибели. Но этот процесс замедляет формировку кочанов. Причиной неувязки может стать также резкая смена погоды. Само собой, заморозки зарождению кочанов тоже не поспособствуют. Оптимальная температура для развития овощей – 17-18 градусов.
• Избыток или недостача влаги. Вы должны знать, что овощи больше всего нуждаются во влаге тогда, когда формируется розетка листьев. Помните, что капуста относится к холодостойким культурам. Именно поэтому овощи плохо чувствуют себя жарким летом. Чтобы помочь капусте завязаться в кочан, обильно поливайте почву.
• Тип почвы. Если вы высадили овощи на кислых почвах, то завязки кочана можно и не дождаться. Помните, что почва, на которой вы высаживаете растения, должна быть хорошо произвесткована. Перед высадкой рассады она также должна быть удобрена.
• Рыхление почвы – этот фактор тоже влияет на завязку кочанов.

Советы

Что делать, если капуста не завязывается в кочан? Некоторые огородники советуют оборвать нижние листья. Считается, что тогда ускорится процесс формировки кочана. Но нельзя сказать, что этот метод гарантирует 100-процентный эффект. Более того, многие утверждают, что делать этого и вовсе не стоит, ведь можно нанести вред растения. Почему? Дело в том, что листья капусты питают весь овощ, и будущая капустная головка – не исключение.

Может, вашей капусте просто не хватает питания? Тогда удобрение кальциевой селитрой может решить проблему с незавязкой кочанов. Этот препарат также может помочь в случае высадки овощей на кислых почвах.

Помните, что в августе использовать для подкормки азотные удобрения крайне нежелательно.

Но такие препараты, как “Завязь” и “Микрасса” могут дать толчок к образованию кочанов, так как легко устраняют дефицит полезных элементов в почве.

Если лето выдалось жарким, то можно связать капустные листья «в бутон». Тогда кочан зародится намного быстрее. Возможно, капуста не завязывается просто из-за недостатка влаги. Ведь одно растение за сутки может испарить ведро воды. Поэтому очень много зависит от того, как вы поливаете капусту. На каждые десять квадратных метров грядки нужно выливать до 35 литров воды способом дождевания. При этом в полтора раза больше воды нужно вылить в борозды. В жаркие дни поливать овощи нужно часто. Но помните, что если в ваши планы входит хранение капусты на зиму, то с начала осени полив нужно ограничить.

Как видите, если вооружиться знаниями и упорством, то можно легко решить проблему с незавязкой кочанов. И тогда ваши труды не будут напрасными.

Видео “Как вырастить капусту”

Почему растрескиваются кочаны капусты и почему не завязываются кочаны.

Автор: Светлана Галицина

Загрузка. ..

советов по подвязыванию капустных листьев для улучшения урожая

14 марта 2022 г. 3 октября 2021 г.

Растения капусты вырастают крепкими, с круглыми кочанами, окруженными крупной рыхлой наружной листвой.

Подвязывание внешних листьев не является обязательным этапом в процессе выращивания. Пока растения здоровы, они должны давать кочан независимо от того, подвязаны они или нет.

При этом связывание рыхлой внешней листвы может помочь защитить растения от сильного солнца и вредителей, а также может привести к более плотным кочанам.

Фото Хизер Бакнер.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, зачем и как подвязывать капусту, которую вы выращиваете в саду.

Чему вы научитесь

• Стоит ли завязывать?
• Как подвязать капусту
• Простой эксперимент на огороде

Стоит ли связывать?

Среди садоводов ведутся споры о том, стоит ли подвязывать наружные листья дополнительных усилий. Формирование кочана не зависит от связывания свободных наружных листьев.

Фото Хизер Бакнер.

Если вы обнаружите, что ваши растения не формируют кочаны, обычно это вызвано другими причинами, такими как воздействие экстремальных температур, недостаточная влажность или дисбаланс питательных веществ. Связывание их туго не решит этих проблем.

Узнайте больше о том, почему капуста может не сформировать кочаны, из этого руководства .

Тем не менее, есть несколько причин, по которым эта практика все еще может быть полезной.

Во-первых, это поможет защитить ваши растения от таких вредителей, как слизни и улитки .

Использование шпагата для закрепления внешней листвы может создать физический барьер, ограничивающий доступ вредителей к внутренним листьям. Это может быть полезным естественным способом уменьшить проблемы с вредителями.

Защита внутренних листьев внешними также может защитить их от солнца, предохраняя их от обесцвечивания или повреждения под интенсивным солнечным светом.

Также поможет сэкономить место в саду. Крупные наружные листья широко раскинуты и занимают много места.

Связав их садовой бечевкой или веревкой, можно увеличить пространство между растениями, что может быть особенно полезно, если вы занимаетесь садоводством на небольшом участке .

Фото Хизер Бакнер.

Некоторые сорта, такие как сорта напа , часто связывают для получения более плотных кочанов с более мягкой и белой листвой, процесс, называемый «бланшированием».

Идея состоит в том, чтобы защитить внутренние листья от воздействия света, не давая им пожелтеть или позеленеть и потерять аромат.

Нет единого мнения о том, действительно ли это влияет на здоровье растения, плотность пены или развитие вкуса.

Многие садоводы клянутся этим процессом, в то время как другие говорят, что в этом нет необходимости.

Что делать? Попробуйте связать несколько растений и решите сами!

Как подвязать капусту

Если вы решите попробовать этот метод, сделайте это непосредственно перед созреванием, когда головка станет размером с мяч для игры в мяч и начнет твердеть.

Фото Хизер Бакнер.

Удерживая внутренние листья вместе, оберните внешние вверх, чтобы они образовали шар вокруг головы.

Скрепив кончики листьев вместе, оберните их мягкой садовой бечевкой на пару дюймов ниже кончиков, стараясь натянуть веревку достаточно, чтобы они удерживались на месте, но не настолько, чтобы они порвались.

Фото Хизер Бакнер.

Завяжите свободный узел, который можно будет легко развязать, когда вы будете готовы снять шпагат для сбора урожая.

Хизер Бакнер родом из сверкающих озер Миннесоты и сейчас живет со своей семьей в красивой усадьбе в горах Вермонта. Она имеет степень бакалавра наук об окружающей среде Университета Тафтса, путешествовала и работала на многих должностях в области сохранения и защиты окружающей среды, включая создание и управление программами, основанными на сохранении ресурсов, органическом садоводстве, продовольственной безопасности и развитии лидерских навыков. Хизер — сертифицированный дизайнер пермакультуры и студент-травник. Она также фанатичный садовник и любит проводить как можно больше времени в грязи!

Еще сообщения

Каковы причины больших листьев капусты и отсутствия кочанов? | Главная Руководства

Автор: Шелли Хуз Обновлено 10 августа 2020 г.

Огород без капусты — все равно, что тушеная говядина без картофеля. И наблюдать за тем, как капуста созревает в крепкую кочанную капусту, — одно из самых больших удовольствий в огородничестве. Если ваши растения капусты не формируют кочаны, обратите внимание на погоду, разнообразие и плодородие почвы.

Подсказка

Если капуста не дает кочанов, возможно, почва слишком плодородная, у вас некочанный сорт или температура не подходит.

Требования к выращиванию капусты

Капуста (Brassica oleracea) — культура для прохладной погоды, которую лучше всего сажать весной, чтобы большая часть периода ее роста происходила до того, как лето станет слишком жарким. По данным Университета Миннесоты, для него требуется хорошо дренированная плодородная почва с pH от 6 до 7. Внесите изменения в почву, добавив перепревший навоз или компост весной или осенью, в зависимости от того, когда вы ее сажаете. Во время роста ему требуется регулярная вода и питательные вещества. Когда пересаженные саженцы достигнут примерно 4 дюймов, удобрите их сбалансированным удобрением, например, 10-10-10, рекомендует Альманах фермера. Через три недели внесите богатое азотом удобрение, так как капуста нуждается в азоте на ранних стадиях. Капуста является тяжелым кормом, а это означает, что она может быстро истощить почву питательными веществами.

Хотя капуста предпочитает прохладные температуры в период вегетации, она чувствительна к морозам, поэтому, если вы планируете летний урожай, посадите семена в помещении весной, за четыре-шесть недель до пересадки, которая должна быть после последних весенних заморозков. дата. Поместите рассаду на открытом воздухе на расстоянии от 15 до 18 дюймов друг от друга, рекомендует Миннесотский университет. Если вы планируете осенний урожай, посадите семена прямо в саду в июле или августе. Поскольку для созревания капусты требуется от 60 до 100 дней, в зависимости от сорта, рассмотрите дату первых заморозков в вашем районе и вернитесь оттуда.

Капуста требует хорошей влажности, поэтому регулярно поливайте, чтобы получить сладкие, крепкие и сочные кочаны.

Обеспечение формирования кочана

Если капуста не образует кочан или кочан очень рыхлый, это может быть вызвано несколькими потенциальными проблемами.

Во-первых, если у растения повреждена центральная точка роста, оно может не сформировать головку, сообщает Миннесотский университет, поэтому обязательно защищайте растения от животных и других вредителей и будьте осторожны при пересадке. Отсутствие постоянного орошения также может привести к тому, что пена не будет сформирована, а слишком сухие условия могут привести к плохой текстуре и горечи, даже если пена образуется.