Pp можно ли греть в микроволновке: опасные виды, посуда подходящая для печи

опасные виды, посуда подходящая для печи

В отличие от стекла, фарфора и керамики, пластиковые контейнеры с продуктами можно сразу ставить на разогрев в СВЧ-печь, прямо из холодильника. Однако не все виды полимеров для этого подходят. Неудивительно, что многих интересует, какой пластик можно греть в микроволновке. Ведь от этого зависит не только работоспособность СВЧ-печи, но и здоровье человека.

Как работает микроволновка

Разогреваемый продукт помещается в камеру и ставится на поддон, вращающийся с помощью электромотора. Питание от бытовой электросети через трансформатор подаётся на магнетрон, излучающий волны сверхвысокочастотного диапазона. В отличие от духовки или русской печи, разогревание происходит не на поверхности продукта, а по всему его объёму.

Что происходит при нагревании

Некоторые пластиковые контейнеры рассчитаны на повышение температуры до 140℃ и подходят лишь для кратковременного разогрева продуктов, но не для приготовления пищи. Другие — вовсе не пригодны для использования в СВЧ-печах и годятся только для хранения холодной еды и напитков.

При нагреве до определённой температуры любой пластик выделяет токсины, но некоторые полимеры способны выдерживать до 140℃ и более, оставаясь безвредными. Так, PETE выделяет фталаты, LDPE и HDPE — формальдегид. ПВХ содержит много вредных веществ, однако опасны они лишь при температуре свыше 100℃. Даже считающийся безопасным полипропилен при определённых условиях выделяет формальдегид и фенол, например, при реакции с этиловым спиртом.

Если положить в микроволновку пластик, не рассчитанный на разогрев в СВЧ-печи, последствия могут быть самыми печальными как для работоспособности бытового прибора, так и для вашего здоровья.

Виды пластика: таблица

Для разогрева еды в СВЧ-печи крайне рекомендуется использовать только термостойкие пластиковые контейнеры от проверенных производителей.

* Контейнеры из полипропилена можно использовать в микроволновке, однако не для разогрева продуктов, содержащих спирт. При реакции с этанолом PP выделяет опасный для человека фенол и формальдегид. Токсины оседают в печени и наносят большой ущерб здоровью.

** Полимеры, не получившие отдельной маркировки и входящие в группу OTHER, могут быть пригодны для хранения и разогрева продуктов питания или нет. Зависит от вида пластика.

Полипропилен считается самым безопасным для разогрева еды в микроволновке, но с некоторыми оговорками. PP нельзя использовать с продуктами, содержащими спирт, иначе возможно выделение вредных для организма фенолов и формальдегида. Контейнер нельзя плотно закрывать, в ёмкости должны быть либо отверстия, либо специальный клапан. Учтите: полипропилен пойдёт только для разогрева, готовить в нём пищу крайне не рекомендуется.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Какую посуду можно использовать в микроволновке

Достоинства СВЧ- печей неоспоримы, однако ошибочный выбор ёмкости чреват не только поломкой прибора, но и нанесением вреда здоровью из-за отравления пищи выделяющимися вредными веществами. В инструкции указано, какую посуду можно использовать в микроволновке, но у авторов нет возможности предусмотреть все модификации посуды, имеющейся у хозяек. Поэтому знание, какой посудой нужно пользоваться, поможет не только продлить срок службы СВЧ-печи, но и избежать проблем со здоровьем.

Специальная крышка, благодаря ей еда при нагревании не забрызгает стенки печи.

Какую посуду нельзя ставить в микроволновку

Вот перечень посуды, которую нельзя использовать в микроволновке:

1. Железная посуда, даже если она покрыта эмалью, и тем более — если у такой посуды нет эмалированного покрытия. Алюминиевая и медная тоже относятся к запрещённым. Стенки из металла непроницаемы для излучения, поэтому микроволновка греет посуду, а не еду. Металлическая посуда становится причиной образования искр и поломки микроволновки.
2. Ёмкости из фарфора и стекла с золотым ободком или узором. Даже если узор стерся от времени, остатки всё равно начнут искрить. В краске матового цвета тоже содержатся металлические частички, поэтому лучше пользоваться не раскрашенной посудой.
3. Посуда с трещинами. У посуды из фарфора, фаянса, стекла с дефектами в виде трещин и сколов высока вероятность разрушения при нагревании или извлечении из камеры.
4. Одноразовая посуда из вощеного картона нежелательна, так как растопленный воск попадает в пищу. Приготовленную с такой добавкой еду вряд ли захотят есть домочадцы.
5. Изделия из хрусталя содержат частички металлов, и имеют стенки неравномерной толщины. Поэтому если хрустальный бокал поставить в микроволновку он превратится в кучку осколков.
6. Тонкое стекло не выдержит высокой температуры и развалится прямо в камере.
7. Тонкая плёнка из полиэтилена будет плавиться, а если греть в толстой упаковке добавит блюду специфический запах.
8. Посуда со элементами или целиком из дерева рассыхается с образованием трещин и обугливается при высокой температуре.
9. Дешёвые сорта пластика и разновидности, не выдерживающие высокой температуры.
10. Ёмкости из поливинилхлорида (ПВХ) и полистирола. Для использования в микроволновке подходит только полипропилен (PP).

• PETE (ПЭТ) — полиэтилентерефталат, значок под номером 1 — нельзя использовать в микроволновке.
• HDPE (ПЭНД) — полиэтилен высокой плотности, значок под номером 2 — безопасен для пищевого использования, но в микроволновке использовать нельзя.
• PP (ПП) — полипропилен, значок номер 5 — безопасен для пищевого использования, можно использовать в микроволновой печи!

Посуда в микроволновке не должна закрываться плотными крышками и плёнкой — это чревато взрывом. Следует пользоваться специальными крышками или плёнкой с отверстиями.

Какую посуду можно ставить в микроволновку

Размер и форма посуды так же важны, как и материал её, поэтому к их выбору следует подойти ответственно. Для разогрева предпочтительней невысокие ёмкости. Посуда для варки круп и макаронных изделий нужна с запасом по объёму, так как вода в СВЧ-печи имеет свойство резко расширяться при закипании с выплёскиванием через край.

Оптимальными в этом случае будут изделия расширяющиеся кверху. Для выпекания допустимы порционные и большие формы. Их борта выбираются выше, чем для духовок, поскольку подъём теста в микроволновке активней. В первую очередь это относится к тесту на дрожжах.

Посуда из стекла

Эта посуда, если при её изготовлении использовано огнеупорное или жаропрочное стекло, считается идеальной. Такая посуда для микроволновки и в духовке может использоваться без ограничений. В ней разрешено готовить любые блюда, рецепты которых понравятся. Форма стекла не имеет никакого значения, всё равно: овальная, круглая или квадратная посуда — еда в ней разогревается одинаково!

Удобно иметь кастрюлю ёмкостью 2 л., крышка которой применяется в качестве мелкой тарелки. Использование толстостенных стаканов, салатниц, тарелок, изготовленных из простого стекла не возбраняется, если нет сколов и трещинок. Посуду с золотым ободком ставить в СВЧ-печь категорически запрещено!

В микроволновке греется только еда, посуда же не должна сильно нагреваться.

Силиконовая посуда для микроволновки

Силиконовая посуда для микроволновки не реагируют на перепады температуры и обладает антипригарными свойствами. Можно готовить блюда без смазывания маслом. Такая посуда для микроволновки используется и для духовки. Приобретаемые формочки должны быть изготовлены известным производителем, например, Тапервер. В противном случае вы можете стать обладателем не только дурно пахнущей, но и опасной подделки.

Пищевой пластик

Не всякий вид подходит для микроволновки. Можно ли изделие помещать в камеру показано на дне соответствующей маркировкой. Однако даже если такой знак имеется — лучше в пластиковой посуде согревать, а не готовить. Сахар и жир могут нагреваться выше температуры, выдерживаемой пластиком, что приведёт к его деформации и выделению летучих составляющих.

Изделия из фарфора, фаянса и керамики

Эти материалы изготовлены из глины, поэтому больших различий по физическим свойствам нет. По сути это глиняная посуда. Фарфоровые изделия с золотым ободком или узором следует сразу исключить их разрешённых. Почему нельзя ставить их в камеру, было сказано ранее. Неокрашенные изделия без ограничений используются в режиме микроволн.

Изделия этого вида боятся перепада температур, поэтому перед включением дополнительных функций тарелку нужно согреть в режиме микроволн. Греется посуда из глины сильнее, чем прочие виды, поэтому при извлечении из камеры следует пользоваться прихваткой или полотенцем. Еда готовится дольше, так как часть энергии микроволн уходит на нагрев стенок.

В емкостях из стеклокерамики еда приобретает золотистую корочку. На дно изделий нанесён состав, который микроволнами нагревается сильнее, чем стенки. Перед приготовлением блюд посуда на некоторое время помещается в печь для прогрева дна. После чего кладутся продукты. При появлении корочки процесс продолжается при закрытой крышке. На тарелке из стеклокерамики допустимо приготовить котлету с аппетитной корочкой даже без масла.

Бумага, пенопласт, пищевая плёнка

Такие материалы используются для упаковки полуфабрикатов. Если в них есть отверстия для выхода пара, микроволновка разогреет содержимое до нужной температуры. В противном случае возможен взрыв. На фабричной упаковке должен быть значок, указывающий на возможность помещения в микроволновую печь. Еда в небольшом количестве (например, бутерброд) может быть разогрета в пергаментной бумаге, льняной салфетке или в специальном пористом мешочке.

Определить какая посуда подходит для микроволновки можно самостоятельно. Берётся толстостенный стеклянный стакан, желательно гранёный, наполняется водой и ставится в испытуемую ёмкость. После минуты нагрева в печи на максимальной мощности вода нагревается, а годная ёмкость остаётся холодной. Если посуда сильно нагрелась — ею не пользуются.

Маркировка изделий на пригодность

Какую посуду допускается применять в микроволновке, обозначается специальной маркировкой на донышке. На изделиях нанесены стилизованные изображения волн. Если обозначение перечёркнуто — изделие не для СВЧ печи. Китайский пластик лучше обходить стороной. Даже при наличии маркировки нередко посуда изготовлена из дешёвого пластика.

На видео — как выбрать безопасную посуду для микроволновки:

Видеосовет: Посуда для микроволновки (СВЧ) — рекомендации по выбору

Watch this video on YouTube

Какой пластик может стать ядовитым в микроволновке или от горячего кофе

Какой пластик может стать ядовитым в микроволновке или от горячего кофе

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА

В России, как и во многих других странах, существует семь видов маркировки для пластиковой продукции, в том числе для различных видов упаковки. Каждый из них имеет свое буквенное обозначение и цифру (см. таблицу).

7 самых популярных видов пластика

Какие можно сунуть в микроволновку

Почти все перечисленные виды пластика не предназначены для использования при температурах выше 80 градусов. Пластиковая посуда для разогревания в СВЧ-печи должна иметь специальную маркировку. Даже если контейнер сделан из термоустойчивых полипропилена и поликарбоната, только значок с микроволновой печью может указывать на то, что контейнер можно использовать таким образом, сообщает «Роскачество».

Исключением являются полипропилен (ПП 5) и поликарбонат (для него нет отдельного цифрового обозначения, этот пластик будет маркироваться цифрой 7).

Дело в том, что в микроволновой печи температура может быть даже выше, чем предельная отметка для ПП 5 (а это больше 100 градусов). Для того чтобы подтвердить возможность использования изделия в СВЧ-печах, производитель должен провести необходимые испытания.

— Температура, при которой можно использовать упаковку из того или иного материала, зависит от многих факторов, – говорит председатель Технического комитета № 223 «Упаковка» Росстандарта Петр Бобровский. – Тут важен состав материала. Например, бутылка из ПЭТ для напитков может выдерживать даже температуру 75 градусов, но только если производитель соответствующим образом подобрал рецептуру материала.

Попадают ли токсические вещества в продукты из упаковки?

Недавнее исследование американских ученых, опубликованное в журнале Environmental Science & Technology, показало, что пластик действительно может быть токсичным для человека. Об этом сообщает Consumer Reports – организация, как и Роскачество, входящая в Международную ассамблею организаций потребительских испытаний. Ядовитыми пластиковые изделия делает появление новых химических веществ в процессе производства или же вещества, которые производитель может добавлять для придания цвета или гибкости изделию.

По мнению ученых, «базовое» вещество из всех перечисленных выше материалов само по себе может не представлять опасности. Но их комбинация или взаимодействие с окружающей средой способны сделать продукт опасным для здоровья. То есть вредные вещества могут мигрировать в продукт, который хранится в пластике.

Самые опасные вещества из пластика

В частности, в западном исследовании фигурирует бисфенол А. Это вещество используется в качестве отвердителя при изготовлении пластмассы. Результаты исследований показали, что бисфенол А может вызвать метаболические заболевания, рак простаты и молочной железы, ожирение, бесплодие и даже синдром дефицита внимания.

Однако следует помнить, что далеко не во всех пластиковых изделиях содержится бисфенол А. Обращайте внимание на маркировку пластиковых предметов, избегайте изделий с надписью «ПВХ 3».

Другие вредные химические вещества в пластмассе — фталаты — могут повлиять на выработку гормонов, что может привести к нарушениям в развитии и работе репродуктивных органов. Фталаты содержатся во многих пластиках и очень быстро мигрируют. Но в основном фталаты выделяются из непищевого пластика.

По словам Петра Бобровского, в пластиковой упаковке, которая есть на российском рынке, миграция химических веществ существует, но в допустимых количествах. Для упаковки эти нормы указаны в Техническом регламенте Таможенного союза 005/2011 «О безопасности упаковки» и ГОСТах на конкретные виды упаковки.

Три важных совета, которые защитят от опасности

Если пластиковое изделие соответствует требованиям, то оно безопасно для потребителя. Но миграция веществ из упаковки в пищу зависит не только от материала тары, но и от конкретных условий ее использования. Поэтому важно также и правильно использовать пластик.

1. Не используйте одноразовую посуду и тару несколько раз.

Если на этикетке нет особых рекомендаций о многоразовом использовании, скорее всего, упаковка одноразовая. Кроме того, в микротрещинах и сложных изгибах этой тары могут скапливаться бактерии. Такая посуда со всех точек зрения небезопасна.

А в бутылки из-под воды с маркировкой ПЭТ 1 не рекомендуется заливать напитки вторично. Такие бутылки используются один раз, после чего подлежат переработке. Если вы хотите сохранить продукт надолго, лучше переместить его в стеклянную емкость.

2. Обращайте внимание на маркировку.

Пусть упаковку из ПВХ сегодня в магазинах встретить сложно, но далеко не все пластиковые контейнеры для пищи предназначены для нагревания в микроволновой печи. Даже если на этикетке написано обратное, все равно ищите специальную маркировку. На посуде, которая предназначена для пищевой продукции, обязательно должна быть соответствующая маркировка: узнаваемый значок с бокалом и вилкой. Помните, что полистирол (ПС 6) опасен для здоровья при нагревании.

3. Не оставляйте пластик на солнце.

Не стоит мыть такую пластиковую тару в горячей воде, оставлять бутылки с напитками в жару под прямыми солнечными лучами или около огня. Если только на посуде нет специального значка, разрешающего нагрев.

КСТАТИ

Утилизируйте пластик правильно, в специальные контейнеры. Как правило, на них написано, какой именно пластик туда нужно выбрасывать. Узнать о местах сбора пластика можно на сайте recyclemap.ru.

Какой пластик можно греть в микроволновке — виды пластика и его требования

Многие люди предпочитают на работе перекусывать домашней пищей, которую удобно хранить и транспортировать в лотках.

Особенно актуально это, когда в распоряжении есть микроволновка. Пользоваться ей несложно, но бытовая техника предъявляет особые требования к контейнерам для еды.

В магазинах представлен широкий ассортимент специальной посуды. Она выполнена из различных материалов, имеет всевозможные формы и объёмы.

Правильный выбор тары позволит сохранить бесперебойное функционирование прибора и обеспечит здоровое питание.

Самым распространенным материалом для емкостей стал пластик.

Основной положительный момент использования именно его для разогрева – возможность выдерживать резкие перепады температуры: из холодильника можно сразу разместить в СВЧ.

Приятным дополнением также является крышка, идущая в комплекте. Обычно она оборудована специальным клапаном, который нужно приоткрыть во время процесса.

ВАЖНО! Емкости из данного материала предназначены только для разогрева, так как при длительном приготовлении пищи могут выделяться вещества, оказывающие отрицательное воздействие на здоровье.

Содержание статьи

Какой пластик подходит для микроволновки

Требования к материалам

Главное условие – посуда для разогрева пищи должна быть термоустойчивой, чтобы выдерживать максимальную температуру нагрева. Он находится в пределах 130–140°.

На пригодных вещах должно быть нанесено схематическое изображение микроволновки или нанесена надпись «microwave oven safe», означающая пригодность для применения в СВЧ.

Торговля предлагает предметы, изготовленные разными производителями. Некоторые из них назначают привлекательную цену. Однако при этом не всегда соблюдается технология, обеспечивающая качество товара. Поэтому при покупке лучше отдать предпочтение проверенному, хорошо известному бренду, даже если его продукция имеет не самую низкую стоимость.

СПРАВКА! У продавца должен быть сертификат качества, гарантирующий безопасность и высокое качество. Добросовестные торговцы предъявляют его покупателям по первому запросу.

Дешёвые варианты изделий обычно производятся в Китае из некачественных материалов.

Чтобы проверить пригодность, можно нажать ногтем на поверхность, не должно остаться белого шрама.

Посуду из каких видов пластика можно использовать в микроволновке

Существует большой выбор контейнеров из различных видов пищевых полимерных материалов. Каждый из них имеет своё назначение и пригодность. Чтобы сделать правильный выбор, следует проявить осторожность: внимательно изучить изделие и найти необходимую информацию от производителя (буквенный код).

Если на поверхности тары (обычно на донышке) удалось найти условное обозначение РР, значит оно сделано из полипропилена. Он обладает высокой упругостью и гарантирует безопасность при использовании в СВЧ. Допустим также пластик из полиамида.

ВАЖНО! В случае если указана маркировка PS-полистирол, то данная посуда не предназначена для микроволновых печей. Не пригоден и поливинилхлорид (PVC), а также полиэтилен, который при нагревании выделяет неприятный запах и может расплавиться.

Нужно иметь в виду, что PS-контейнеры безопасны только для хранения холодных продуктов или воды.

Как безопасно пользоваться пластиковой посудой для микроволновки

Существуют простые правила, строгое выполнение которых позволит использовать такую посуду без вреда для организма.

• Подогревать только на низких мощностях, на это понадобиться больше времени, но это того стоит. При высоких мощностях выделяются негативные химические (эстрагеноподобные) вещества, впитывающиеся в содержимое.
• Использовать посуду строго по назначению (различные виды пластика становятся токсичны только в конкретных условиях).
• Перед разогревом рекомендуется снять крышку или открыть клапан, если он имеется. Это необходимо для свободного выхода появляющегося пара.
• При размещении контейнера стоит учитывать, что расстояние до стенок должно составлять не меньше 2-3 сантиметров.
• При наличии функции гриля пластиковые ёмкости желательно не использовать.
  Если есть возможность, то лучше переложить из контейнера в нейтральную посуду, произведённую из жаропрочного и огнеупорного стекла.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Какой пластик можно греть в микроволновке: требования к посуде

Микроволновая печь дарит пользователям множество удобств. Наличие ее на кухнях в офисах дает возможность сотрудникам перекусить едой, приготовленной дома, с ее помощью на домашней кухне легко разогреет обед школьник или член семьи, нуждающийся в особом уходе.

Правила пользования СВЧ-печи содержат мало ограничений. Наиболее важными из них являются требования к материалу емкости, которая подвергается воздействию сверхчастотного излучения.

Быстро совершить покупку, приобретая посуду для использования в микроволновой печи не получится. Ведь правильный выбор не только обеспечивает долговечность СВЧ-прибора, но и сохраняет здоровье человека.

Производители посуды для СВЧ-печей предлагают потребителю множество вариантов. Стоящая на полках магазинов тара выполнена из стекла, пластика, фарфора, керамики. Формы посуды, объемы и внешний вид удовлетворят любые желания покупателя, демократична и ценовая линейка.

Сегодня самыми популярными контейнерами для микроволновки являются изделия из пластика. Они отлично подходят для разогрева еды, так как легко переносят температурные колебания. Еду из холодильника в таре из пластика можно сразу ставить на поддон в СВЧ-печи и включать прибор, предварительно выбрав параметры для разогрева. Кроме того, такая посуда удобна для транспортировки обедов из дома к месту работы или учебы. Она легкая, оборудована плотно закрывающейся крышкой, благодаря которой еда в пути не прольется.

Важно! В пластиковой таре можно только разогревать еду, она не рассчитана для приготовления пищи, особенно жирной.

Какой пластик подходит для микроволновки

Требования к материалам

Чтобы правильно выбрать пластиковый контейнер для разогрева в микроволновой печи нужно обратить внимание на следующее. На дне тары для разогрева еды проставлен один из общепринятых значков, подтверждающих пригодность для использования в СВЧ:

• схематическое изображение микроволновой печи;
• надпись «microwave oven safe» или «micro»;
• значок квадратной или прямоугольной формы с изображением горизонтальных волн;
• значок в форме квадрата с изображением тарелки, над которой расположены горизонтальные волны.

Материал должен быть термоустойчивым. Предельная граница температуры нагрева находится в пределах 130-140°C. Судок должен быть изготовлен из пищевого пластика.

Совершая покупку следует не экономить, а приобретать изделия известных брендов. Хотя стоимость такой продукции иногда в разы превышает средние цены на подобного рода товары, однако эти производители соблюдают технологические нормы производства. Низкокачественный товар в процессе разогрева выделяет опасные химическими соединения, наносящие непоправимый вред системам и органам человека.

Важно! Потребуйте у продавца сертификат качества пластиковой тары.

Как проверить пригодность товара? Нажмите ногтем на стенку ланч-бокса. На некачественном пластике останется белый след. Поставьте на одну минуту наполовину заполненный водой контейнер в СВЧ- печь. Если судок сильно нагрелся, то он не подходит для использования в микроволновке.

Какой пластик подходит для использования в микроволновке

Емкости из пищевых полимерных материалов имеют разное назначение в быту. Чтобы помочь потребителю сделать верный выбор разработаны специальные цифровые и буквенные обозначения, характеризующие материал, из которого изготовлено пластиковое изделие.

Для микроволновых печей подходит пищевой пластик — полипропилен. В таких ланч боксах можно подогревать любую еду, кроме той, которая содержит спирт. Вступая в реакцию с этанолом полипропилен выделяет формальдегид.

На дне изделий из полипропилена проставляется цифра 5 и две латинские буквы «РР».

Важно! Не предназначены для разогрева еды изделия из полистирола (обозначение PS и цифра 6). Не стоит приобретать посуду с обозначением PVC или V и цифрой 3. Это изделия из поливинилхлорида, при разогреве выделяется бисфенол А и формальдегид, в последствии попадающие в пищевую цепочку и вызывающие тяжелые и неизлечимые заболевания.

Как безопасно пользоваться пластиковой посудой для микроволновки

Чтобы сохранить здоровье, используя микроволновку и пластиковые изделия для ежедневного разогрева еды, нужно соблюдать ряд несложных правил:

• подогревать еду на низких мощностях;
• перед погружением лотка в печку для выхода пара снять крышку или открыть защитный клапан;
• размещать судок на поддоне микроволновки на расстоянии 2-3 см от стенок;
• не использовать пластиковую посуду в СВЧ-печах, оснащенных функцией гриль;
• использовать пластиковую посуду по назначению, предварительно изучив маркировку;
• стараться избегать ежедневного разогрева пищи в СВЧ-печи;
• длительное время не хранить в пластиковой посуде масло, маргарин, майонез;
• мыть пластиковые контейнеры, используя жидкие средства для мытья посуды. Абразивные частицы сыпучих чистящих средство могут повредить пластик;
• таблетка активированного угля или кусочек лимона помогут избавится от неприятного запаха, появившегося в судке.

Бытовая техника Микроволновая печь

В каком пластике можно греть в микроволновке

Сложно представить жизнь без удобства, которое дарит микроволновая печь. Взять хотя бы разогрев любого блюда за пару минут. Более опытные пользователи освоили приготовление пищи и тоже остаются довольны. Запекание, варка, подогрев, тушение или приготовление на пару, гриль, размораживание – очень трудно перечислить все возможности, какие дает эта надежная помощница.

При работе с микроволновой печью есть очень мало ограничений. Основное из них касается материала, из которого может быть изготовлена емкость, которую можно облучать. Иногда подсказкой может служить значок для микроволновки на посуде, а если его нет, как понять – можно ее использовать? Ведь применение неправильного материала выведет из строя технику или неблагоприятно повлияет на здоровье людей.

Защитная пластиковая крышка для защиты от брызг и потери влаги

Какую посуду можно применять в микроволновке?

Примеры маркировки относительно микроволновок

Общим запретом для всего, что запрещено для СВЧ печи, является – «Никакого металла!». Металлическое или металлизированное напыление, армирующая сетка, ручки, воронки, печати или микровключения металла, приведет к тому, что внутри камеры будут прыгать искры, начнет искрить магнетрон, техника выйдет из строя.

Для всех режимов СВЧ духовок подходят такие виды емкостей:

Виды посуды для СВЧ печей

• Стеклянная. Практически все виды стеклянных лотков, кастрюль, салатниц или форм из жаропрочного стекла подходят для любых режимов СВЧ печи. Тонкостенное стекло подойдет лишь для кратковременного подогрева жидкости. Они пропускают излучение, еда выглядит эстетично, можно следить за процессом приготовления, за ней просто ухаживать плюс она долговечна (если ее не бросать или не ставить горячую на холодный стол). Производители бытовой техники рекомендуют брать стеклянную посуду круглую или овальную, прогрев плюс приготовление идет быстрее, равномернее.
• Силиконовая. Быстро покоряющие рынок силиконовые изделия для кухни добрались до микроволновок. Теперь на рынке можно найти огромный ассортимент форм для выпечки из разноцветного пищевого силикона. Она позволяет готовить без масла, она легко моется, не боится посудомоечной машины или высоких температур, обладает антипригарным свойством плюс достаточно прочная. Важно брать изделия проверенных производителей, только пищевой силикон.

Образец силиконового изделия

Пластиковая. Лоточки, контейнера, поддоны или чашки из полимеров часто используются хозяйками. Но для микроволновой печи нужен особенный пластик – термостойкий плюс пригодный для СВЧ воздействия. Иначе на выходе будет деформированный кусок пластмассы. Есть виды пластмассы, в которой можно лишь разогревать, то есть непродолжительное время подвергать нагреву, а готовить, особенно с жиром – не рекомендуется. Какой вид полимера подходит для СВЧ печи можно узнать по маркировке на стенках или дне.

Прием пластиковой тары

• Глиняная. Сюда входит керамическая, глиняная, фарфоровая или фаянсовая посуда – любая, в состав которой входит глина, нет вкраплений или декора из металла. Пища в ней немного хуже нагревается и готовится, так как она плохо пропускает микроволны. Сначала прогреваются стенки, а только потом – еда, поэтому нужно соблюдать все правила безопасности, доставая ее из печи. Нужно внимательно следить, чтобы на поверхности не было трещин – из-за разницы температур такая надбитая чашка или тарелка просто лопнет во время нагрева.
• Бумажная. Продукты питания, упакованные в бумажные пакеты, конверты, плюс полиэтилен или пленка – все это подходит для использования в микроволновке только для разогрева, но недолго, пару минут. Иначе пленка начнет плавиться или даже загорится.

Еда в упаковке, которую можно разогревать в СВЧ печи

• Тканевая. В льняных или хлопчатобумажных салфетках удобно разогревать мучные изделия, хлебобулочные.

На таре, которую можно использовать в СВЧ печах, есть специальная маркировка, позволяющая понять ее назначение.

Образцы условных обозначений на посуде

Маркировка посуды для микроволновых печей

Такие символы означают, что посуда может облучаться микроволнами без трудностей:

Значки, касающиеся микроволновых печей

Если такие значки перечеркнуты, то использовать в микроволновках категорически запрещено.

Пластик, который можно использовать в СВЧ печах

Если можно подвергать заморозке или воздействию низких (low) температур, то будет изображение снежинок. Чем больше снежинок, тем ниже температуры выдерживает материал.

Маркировка на пластике

Пластик, его виды и обозначения

Если на пластиковых изделиях есть треугольник из стрелок с цифрой 6 внутри и аббревиатурой PS, то это обозначает, что полимер – полистирол, а значит, нагревать его, наливать горячее или использовать в микроволновой печи нельзя!

Если обозначение цифра 5 плюс РР, то это масса полипропилен. Такую тару можно использовать в СВЧ печи, но без применения спирта, который в результате химической реакции выделит формальдегид и фенол, которые при приеме внутрь могут привести к слепоте.

Пиктограмма на пластике в виде бокала и вилки означает, что изделие хорошо переносит высокие температуры, предназначена для пищевых продуктов. В ней разрешает греть или держать пищевые продукты. Если такой знак зачеркнут, то это говорит об обратном – непищевая пластмасса.

Специальная посуда для микроволновой печи имеет на себе условное обозначение в виде СВЧ печи и тарелкой внутри нее.

Все остальные виды пластмасс при нагреве выделают токсичные вещества, могут быть опасными для здоровья, особенно, если их подвергнуть нагреву или воздействию микроволн.

Нужно очень внимательно следить, чтобы в микроволновку не попал нож или вилка, чтобы на тарелках не было рисунка с добавками металлов, иначе накопится электрозаряд, тогда печь выйдет из строя – испортится магнетрон, без которого не будет СВЧ волн, а замена которого стоит половину стоимости прибора.

Запрещенная посуда для микроволновой печи:

• Любые виды металлической посуды. Все металлы не дают пройти микроволнам, накапливают электрозаряд, то есть пища не нагреется, а разогреваются металлические стенки, возникают искры, оборудование выходит из строя.
• Тара из любого материала с рисунками красками, в которые входит металл. Это хорошо заметно, когда она греется, искрит. Нудно сразу выключать печь, доставать металлическую угрозу.
• Натуральный хрусталь. Неравномерные стенки, включения металлических микрочастиц приведут к тому, что под воздействием микроволн хрустальные изделия превращаются в мелкие осколки.
• Посуда из фольги. Казалось бы, понятно всем, что металлическую фольгу категорически запрещено использовать в СВЧ печах, но люди ошибочно разогревают курей гриль в фольге, завтраки или полуфабрикаты, запеченные в духовке продукты, чем вызывают необратимые разрушения в магнетроне.
• Бумажная вощеная тара, упаковка. Полуфабрикаты, различные готовые блюда промышленного производства, все это можно разогревать, если на упаковке есть такие рекомендации от производителя, но только один раз.
• Глиняная посуда без глазури. Толстые глиняные стенки нагреваются неравномерно, могут растрескаться в микроволновке. А еще в них еда остается холодной, даже если сама тарелка накалилась, что невозможно прикоснуться.
• Тонкостенное стекло. Такие изделия не выдерживают нагрева, чаще всего лопаются при слишком долгом нагреве.
• Емкости любого типа с микротрещинами. При разогреве емкости плюс содержимого происходит неравномерное расширение, поэтому, вероятнее всего, лопнувшая вещь разломается на части.
• Деревянные изделия. Обычно или рассыхаются, или обугливаются в СВЧ печах.
• Пластик, пленка. Допустимо использовать только те виды полимерных материалов, на которых есть соответствующая маркировка, иначе изделия деформируются или будут выделять в еду ядовитее вещества. Из огромного количества пищевого и непищевого пластика можно облучать микроволнами без вреда для здоровья только полипропилен, его еще маркируют цифрой 5 или PP.

Советы по выбору свч посуды

Чтобы купленная посуда подходила для любых режимов приготовления в микроволновке, лучше сразу брать универсальную или не путаться, когда выбираешь такие режимы с конвекцией, гриль или комбинированные, когда есть воздействие высоких температур.

Советы по выбору посуды:

1. Лучше брать жаропрочные изделия (она должна выдерживать больше 220°С, оптимально – до 300°С).
2. Стенки изделий должны пропускать микроволны без помех – то есть не быть слишком толстыми, не иметь никаких включений или покрытия с металлом.
3. Она должна быть целой, пузырьки воздуха внутри материала или дефекты тоже не допускаются.
4. Тест на нагрев – выбранную емкость наполняют водой, нагревают от минуты и до кипения. Идеальная посуда будет в меру горячей с кипяченой водой нутрии.

Микроволновая печь открывает безграничные возможности для хозяйки с фантазией. Множество режимов, функция программирования, а на финише – практически любое блюдо с сохранением полезных веществ за минимальное время.

Доброго времени суток, всем посетителям моего блога. Сегодня хочу поговорить о том, какую посуду можно использовать в микроволновке. Оказывается, в неправильной емкости пища готовится дольше, плохо нагревается. А еще она может быть вредной для здоровья. Да, да именно посуда может нанести вред нашему организму. А не микроволны, что так активно пытаются доказать противники свч печей.

Чтобы разобраться какие использовать емкости вспомним как работает микроволновки. Как вы знаете, блюда в свч печи разогреваются за счет микроволн. Это электромагнитное излучение, которое заставляет двигаться дипольные молекулы пищи. Двигаться быстро и очень много. Из-за этого создается трение, пища разогревается. Во всех подробностях я уже это описывала в статье статье про принцип работы микроволновки.

Какая подходит

Для разогрева пищи, а также приготовления, емкости должны быть термоустойчивы. Если у вас будет огнеупорная посуда — это еще лучше. Термоустойчивые судочки и емкости можно нагревать до 140 ˚С. Этого для обычной микроволновки достаточно. Она нагревает продукты до температуры кипения воды — 100 ˚С. Емкости из огнеупорных материалов могут нагреваться до 300˚С.

Термоустойчивая посуда может быть:

• стеклянной;
• фарфоровой;
• керамической;
• пластиковой;
• бумажной;
• силиконовой;
• из тонкого пенопласта.

Термостойкие емкости из этих материалов используются в свч печи. Режим – только микроволны. У пластиковых судочков обязательно должен быть соответствующий значок.

Не менее важным параметром посуды свч является размер, а также форма. Высоту емкостей выбирать лучше небольшую. Это позволит быстрее приготовить продукт. Если вы собираетесь варить крупы или макаронные изделия, емкость должна быть с запасом. Это связано с особенностью разогрева жидкостей микроволнами. Когда вода закипела, ее пузырьки какое-то время находятся у дна. Через определенное время вода может выплеснуться. Если вы выберите расширяющуюся кверху пиалу этого не произойдет. Вода не будет так быстро подниматься.

Для выпечки кексов подойдут порционные и большие формочки. Форма для торта или хлеба должна быть выше, чем для духовки. Так как кексы, булочки, хлеб поднимаются в микроволновке более активно. Особенно это касается дрожжевого теста и бисквитов.

Стекло, фарфор или керамика

Теперь давайте подробнее рассмотрим какая посуда подходит именно для готовки. Стеклянные термоустойчивые судочки подходят для приготовления в обычном режиме. Фарфор также подходит. А вот при гриле или конвекции, фарфор или стекло должны быть огнеупорными.

Керамическая и стеклянная, фарфоровая огнеупорная посуда используется при комбинированном режиме. Гриль/конвекция или каждый режим отдельно. Не забывайте, такие емкости плохо переносят скачки температуры. Холодную тарелку с продуктами нельзя сразу ставить в микроволновку и включать гриль. Также нельзя этого делать, если печь прогрета за счет конвекции.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Обращайте внимание, как нанесена глазурь на поверхность тарелки. Она должны быть равномерной. Также емкости не должны иметь трещины и сколы. Если такие тарелки глазурованы частично, они неравномерно прогреются. Это может привести к их растрескиванию. В данных емкостях обычно готовят омлеты, отбивные и котлеты. Они подходят для комбинированных режимов.

Пластик и бумага

Теперь поговорим о пластике. Он может охлаждаться до — 40 ˚С и нагреваться до +140 ˚С. Судочки из пластика имеют крышки. Они привлекают своей универсальностью: подходят для морозилки и микроволновки.

Можно или нет применять судочек в свч печи указывает знак на посуде. Нередко на пластике можно увидеть надпись Термопласт или Дюропласт. Такая пластиковая емкость при нагревании не будет деформироваться.

Еще один плюс такой посуды — она не боится быстрой смены температур. Ее можно прямо из холодильника ставить в свч печь. И все же готовить в них не стоит. Лучше ограничиться только разогревом пищи. Пластик при длительном нагревании может выделять разные летучие вещества. Продукты их могут впитать. Вряд ли такую еду можно будет назвать полезной.

Для выпечки можно использовать разные силиконовые формочки. Они безопасны и при нагревании ничего не выделяют. Им подходит режим микроволн и конвекции.

Сегодня особенно популярна прозрачная фольга – пластиковая пленка. Она пористая, через мелкие дырочки выходит пар при готовке. В нее помещают курицу, рыбу, куски мяса, чтобы они не пересыхали. А еще ее используют вместо крышки. Закрывают ею стеклянную кастрюльку для приготовления блюда.

Отдельно хочется сказать о емкостях с готовыми полуфабрикатами. На большинстве упаковок указано, что готовить можно, не выкладывая продукт на тарелку. Я видела разные супчики быстрого приготовления в тонком пенопластовом стакане. Готовить конечно можно, но только в режиме свч.

В бумажных упаковках готовят пищу с низким содержанием жира, воды и сахара. Картонные стаканы, тарелки с восковым покрытием используются только для разогрева. Воск плавится и попадает в пищу. Иногда в одноразовых картонных судочках готовят. Если это так, они промаркированы специальным знаком.

Специальная маркировка

Теперь вы знаете в какой посуде можно готовить в микроволновке. Помимо обычной столовой посуды вы можете покупать специальные промаркированные емкости. Для пластика обычно достаточно указания, что он термоустойчив. Ведь обычно в нем только разогревают еду. На других видах емкостей можно видеть вот такой знак на посуде:

Microwave safe – можно разогревать и готовить пищу

Также бывает такая маркировка. Перечеркнутый знак указывает на то, что емкость не подходит для свч печи.

Not recommended microwave (не рекомендовано) или recommended microwave (рекомендовано)

Если на пластике нет значка с микроволновой печью, но есть вот такая маркировка. Такие судочки применяют для разогрева еды в микроволновой печи.

PP — полипропилен

Будьте внимательны, если на пластиковом контейнере, вот такая маркировка:

Полистирол

Его нельзя применят в свч печи. Более того, он даже не пригоден для горячих напитков и продуктов. Эти емкости используются только для холодной пищи. Или как переноски для бутербродов.

Я подобрала вам интересное видео, какую посуду лучше выбирать для микроволновки.

Примеры подходящих емкостей

А теперь хочу посоветовать вам конкретные модели посуды для микроволновой печи.

В отличие от стекла, фарфора и керамики, пластиковые контейнеры с продуктами можно сразу ставить на разогрев в СВЧ-печь, прямо из холодильника. Однако не все виды полимеров для этого подходят. Неудивительно, что многих интересует, какой пластик можно греть в микроволновке. Ведь от этого зависит не только работоспособность СВЧ-печи, но и здоровье человека.

Как работает микроволновка

Разогреваемый продукт помещается в камеру и ставится на поддон, вращающийся с помощью электромотора. Питание от бытовой электросети через трансформатор подаётся на магнетрон, излучающий волны сверхвысокочастотного диапазона. В отличие от духовки или русской печи, разогревание происходит не на поверхности продукта, а по всему его объёму.

Что происходит при нагревании

Некоторые пластиковые контейнеры рассчитаны на повышение температуры до 140℃ и подходят лишь для кратковременного разогрева продуктов, но не для приготовления пищи. Другие — вовсе не пригодны для использования в СВЧ-печах и годятся только для хранения холодной еды и напитков.

При нагреве до определённой температуры любой пластик выделяет токсины, но некоторые полимеры способны выдерживать до 140℃ и более, оставаясь безвредными. Так, PETE выделяет фталаты, LDPE и HDPE — формальдегид. ПВХ содержит много вредных веществ, однако опасны они лишь при температуре свыше 100℃. Даже считающийся безопасным полипропилен при определённых условиях выделяет формальдегид и фенол, например, при реакции с этиловым спиртом.

Если положить в микроволновку пластик, не рассчитанный на разогрев в СВЧ-печи, последствия могут быть самыми печальными как для работоспособности бытового прибора, так и для вашего здоровья.

Виды пластика: таблица

Для разогрева еды в СВЧ-печи крайне рекомендуется использовать только термостойкие пластиковые контейнеры от проверенных производителей.

* Контейнеры из полипропилена можно использовать в микроволновке, однако не для разогрева продуктов, содержащих спирт. При реакции с этанолом PP выделяет опасный для человека фенол и формальдегид. Токсины оседают в печени и наносят большой ущерб здоровью.

** Полимеры, не получившие отдельной маркировки и входящие в группу OTHER, могут быть пригодны для хранения и разогрева продуктов питания или нет. Зависит от вида пластика.

Полипропилен считается самым безопасным для разогрева еды в микроволновке, но с некоторыми оговорками. PP нельзя использовать с продуктами, содержащими спирт, иначе возможно выделение вредных для организма фенолов и формальдегида. Контейнер нельзя плотно закрывать, в ёмкости должны быть либо отверстия, либо специальный клапан. Учтите: полипропилен пойдёт только для разогрева, готовить в нём пищу крайне не рекомендуется.

Разогревание еды в пластиковой посуде в микроволновке превращает ее в яд — Российская газета

Разогревать еду в пластиковых контейнерах в микроволновке небезопасно: высокая температура приводит к выделению из пластика вредных химических соединений, и они неизбежно попадают в содержимое контейнера.

Национальный институт по экологии здравоохранения США (National Institute of Environmental Health Science) рекомендует потребителям использовать для хранения и разогревания продуктов тару из нейтральных материалов — стекла, нержавеющей стали, керамики, сообщает сегодня The Daily mail.

Ученые настаивают: содержащиеся в пластике вещества отрицательно влияют на эндокринную систему, что со временем приводит к серьезным проблемам со здоровьем — аутоиммунным заболеваниям, астме, ожирению, диабету, бесплодию, некоторым видам рака.

ВОЗ в прошлом году опубликовала доклад по окружающей среде, в котором  описаны примерно 800 химических веществ, разрушающих эндокринную систему (EDCs). При этом до сих пор лишь для единичных соединений установлены жесткие нормативы, регулирующие их содержание в используемых людьми бытовых предметах, в том числе, в посуде. При этом попадание таких соединений в пищевую цепочку подвергает нас дополнительному риску потерять здоровье.

Наибольшую угрозу, предупреждают ученые, представляют собой фталаты и бисфенол А (BPA), которые содержатся во многих товарах, в частности, в пластиковых бутылках и контейнерах для хранения продуктов питания. Еще в 2011 году Европейская комиссия по безопасности пищевых продуктов запретила использование BPA в детских бутылочках, но для «взрослой» тары  такой запрет не введен. Комиссия лишь рекомендует снизить допустимую суточную дозу попадания вещества в организм из-за его вредного воздействия на печень, почки и молочную железу.

Примерно та же история и с фталатами, используемыми, чтобы пластик сохранял гибкость. Хотя их использование при производстве игрушек было запрещено в ЕС с 2005 года, а в США частичный запрет наложен в 2008 году, тем не менее, фталаты до сих пор используются во многих других продуктах, в том числе некоторых лаках для волос и ногтей. Входят они в материалы, из которых изготавливают тару, садовые шланги и даже трубки, используемые в медицине.

Всемирное общество эндокринологов, объединяющее более 17 тысяч специалистов, обнародовало на прошлой неделе заявление с требованием ужесточить контроль за использованием BPA, фталатов, и прочих вредных соединений. «Почти каждый человек на планете попадает под действие EDCs», — говорится в заявлении.

Эндокринологи обеспокоены тем, что «распространенность эндокринных заболеваний продолжает увеличиваться в странах ЕС и в глобальном масштабе». В то же время глобальные исследования о том, какой вклад в эту тревожную картину вносит использование бытовой химии, а также решения о пересмотре нормативов, обеспечивающих безопасность, тормозятся производителями «и в значительной степени игнорируются политиками в государствах-членах ЕС».

7 типов пластика и их значение для вашего здоровья — Non Toxic Revolution

Если вы хоть немного знакомы с Non Toxic Revolution, то вы знаете, как мы относимся к пластику. К сожалению, иногда это неизбежно, особенно когда дело касается пищевых контейнеров и упаковки. Все мы когда-то пили из пластиковой бутылки. Но задумывались ли вы о компонентах этой бутылки и о том, что она делает с вашим телом и окружающей средой?

Одна из самых важных частей работы с пластмассами как для здоровья, так и для окружающей среды — это знакомство с различными типами пластмасс.Знаете ли вы разницу между типами пластика номер 3 и номер 7? Знаете ли вы, что BPA, высокотоксичное химическое вещество, содержащееся в пластике, связано с ожирением, раком и эндокринными проблемами у плода и детей? Чтобы помочь вам изучить эти вопросы, компания Non Toxic Revolution создала это руководство по 7 типам пластика и их значению для нашего тела и планеты.

Попробуйте следующее: найдите пластиковый контейнер, чем более типичный (например, ваша самая используемая посуда или любимый напиток), тем лучше.Где-то на этой упаковке находится число внутри символа переработки — обычно снизу, сбоку или сверху — в диапазоне от 1 до 7. Цифры, отражающие 7 различных типов пластика, доступные на рынке, находятся на 299. миллионов тонн пластика, который ежегодно производится для изготовления бутылок с водой, спортивного инвентаря, медицинских устройств, DVD и практически любого другого пластика, о котором вы только можете подумать. Этот номер представляет собой идентификационный код смолы, связанный с типом пластика, используемого в контейнере.Некоторые пластмассы считаются менее токсичными и более экологически чистыми, а некоторые — значительно менее токсичными; некоторые легче переработать, некоторые значительно меньше.

Полиэтилентерефталат, также известный как PETE или PET. Обычно прозрачные по цвету, подавляющее большинство одноразовых контейнеров для напитков и пищевых продуктов и бутылок изготовлены из пластика №1. Еще одно распространенное место, которое вы найдете №1, — это контейнеры для бытовых чистящих средств. Этот пластик относительно безопасен, но важно беречь его от тепла, иначе он может вызвать попадание канцерогенов (например, триоксида сурьмы) в жидкости.Кроме того, пористая природа его поверхности позволяет бактериям и ароматизаторам накапливаться, поэтому избегайте повторного использования этих бутылок в качестве импровизированных контейнеров. Этот пластик используется в большинстве программ по переработке отходов.

Полиэтилен высокой плотности или HDPE. Большинство кувшинов для молока, бутылок для моющих средств и сока, ванн для масла и контейнеров для туалетных принадлежностей изготовлены из полиэтилена высокой плотности. Обычно непрозрачный по цвету, этот пластик считается безопасным и имеет низкий риск вымывания. Его собирают большинство программ по переработке.

Поливинилхлорид или ПВХ.Из него делают пищевую пленку, бутылки для растительного масла, занавески для душа, надувные матрасы и обычные водопроводные трубы. ПВХ, несмотря на свою прочность, не считается безопасным для приготовления пищи или нагрева. ПВХ содержит смягчающие химические вещества, называемые фталатами, которые мешают гормональному развитию. Никогда не готовьте в пищевой пленке, особенно в микроволновой печи. Проверьте этикетки надувных игрушек, детских игрушек и т. Д., Чтобы убедиться, что они не содержат ПВХ (а также фталатов и бисфенола А). Этот пластик редко попадает в программы утилизации.

Полиэтилен низкой плотности (LDPE) используется для изготовления пакетов для продуктов, некоторых пищевых упаковок, сжимаемых бутылок и пакетов для хлеба. Этот пластик считается относительно безопасным. Проблема с LDPE в основном связана с окружающей средой: он не подлежит переработке через обочину и другие программы переработки. Мы предлагаем повторно использовать их в качестве продуктовых или собачьих пакетов, а не выбрасывать их после одного использования. Конечно, в идеале можно было бы использовать многоразовые сумки для продуктов, в которых использовались биоразлагаемые пакеты для фекалий. Некоторые продуктовые магазины принимают возврат продуктовых пакетов (если ваш местный продуктовый магазин evem по-прежнему использует пластик).

Это полипропилен (ПП). Обычные предметы, которые производятся из него, включают стаканчики для йогурта, бутылки для лекарств и кетчупа, кухонные принадлежности и пластиковые контейнеры, которые можно использовать в микроволновой печи. Полипропилен считается безопасным для использования в микроволновой печи, потому что он термостойкий и поэтому не деформируется в микроволновой печи. Это не означает, что для вас полезно употреблять продукты, приготовленные в микроволновой печи! Лучше всего разогревать в микроволновой печи в стеклянной посуде (также есть разновидности стекла, пригодного для микроволновой печи).Пока вы избегаете микроволновки, полипропилен считается безопасным пластиком. Сейчас это принято большинством программ утилизации обочин.

Полистирол или пенополистирол, из которого изготавливается большинство одноразовых контейнеров и пищевой посуды. Также очень часто используется в упаковке, такой как упаковка арахиса. Неоспоримые данные свидетельствуют о том, что этот тип пластика вымывает потенциально токсичные химические вещества, особенно при нагревании. Было бы разумно избегать пластика №6, насколько это возможно. Его сложно переработать, и его принимают только определенные предприятия по переработке.Хуже того, если его не переработать, на его разложение уйдут сотни и сотни лет!

Эта категория по существу означает «все остальное» и состоит из любых новых пластмасс, включая биопластики, а также может состоять из различных типов пластмасс. Вы используете пластик этой категории на свой страх и риск, так как не знаете, что в нем может быть. Поликарбонат попадает в эту категорию, включая высокотоксичный BPA. Производимая продукция включает детские бутылочки и бутылки для воды, спортивное оборудование, медицинские и стоматологические устройства, компакт-диски и DVD, а также некоторые компьютерные и другие технологические детали.Целесообразно утилизировать любые продукты, связанные с едой или напитками, которые, как известно, содержат BPA. Пластик №7 сложно перерабатывать, и большинство программ по переработке обочины его не примут.

Честно говоря, вам действительно стоит держаться подальше от пластика, но это может быть сложно в таком тяжелом пластиковом обществе. Если вы собираетесь их использовать, нужно помнить, какие из них менее опасны. Подводя итог, можно сказать, что пластмассы категорий 2, 4 и 5 обычно считаются безопасными. Не стоит класть их в микроволновую печь, даже если они имеют маркировку «безопасные для использования в микроволновой печи».Пластмассы №1, №3, №6 и №7 следует использовать с различной до крайней осторожностью, особенно вокруг еды и питья. Из них пластик №1 не так уж и ужасен, но его нужно хранить в прохладном месте и не использовать повторно.

Несмотря на то, что существуют «безопасные» пластмассы, их следует по возможности избегать. Сделайте одолжение себе, своему телу и окружающей среде и постарайтесь придерживаться стекла, металла, бамбука и других подобных многоразовых корпусов и экологически чистых материалов.

Как определить, безопасны ли контейнеры для микроволновых печей

Разработано менеджерами по продукции Genpak

Мы все были там. В тот момент, когда вы идете разогревать остатки еды и не уверены, что они могут войти в исходное состояние. Ниже приведены некоторые инструкции, которые помогут убедиться, что ваш контейнер может работать с микроволновой печью.

• Проверьте дно контейнера на наличие символа. Микроволновая печь безопасна, как правило, в микроволновой печи с волнистыми линиями. Если на контейнере есть № 5, он сделан из полипропилена, ПП, поэтому он обычно считается безопасным для микроволновой печи. Smart Set Pro и ProView идеально подходят для микроволновых печей.
• CPET, # 1 безопасен для микроволновой печи.Эти контейнеры обычно используются для готовых к использованию духовок, таких как наши решения для еды и противни для выпечки. Чтобы не путать APET, CPET был кристаллизован, что означает, что он может выдерживать гораздо более высокие температуры. Продукты CPET НИКОГДА не ясны.
• APET (E), # 1 небезопасен для микроволновой печи. Это контейнеры для гастрономов, контейнеры для супермаркетов, бутылки с водой и большинство контейнеров, используемых для холодных продуктов и демонстрационной упаковки. Они пригодны для вторичной переработки, но не безопасны для повторного нагрева.
• PS, пенополистирол, пенополистирол, №7 небезопасен для микроволновой печи.Большинство выносных контейнеров и раскладушек сделаны из пенопласта из-за его изоляционных свойств. Они сохраняют еду в тепле во время транспортировки, поэтому вам не придется ее разогревать. Обязательно положите продукты на тарелку или другой безопасный контейнер, прежде чем помещать их в микроволновую печь.

Контейнеры

• Harvest Fiber не рекомендуется использовать в микроволновой печи. Все они натуральные и пригодны для компостирования.
• Бумажные изделия нельзя помещать в микроволновую печь, так как многие из них покрыты покрытием, запечатаны или склеены, чтобы оставаться вместе. Эти добавки могут попасть в пищу.

Теги: микроволновая печь, безопасная для СВЧ, упаковка, многоразовая, безопасность

Эта запись была опубликована
в понедельник, 5 марта 2018 г., в 14:04, и находится в разделах «Окружающая среда», «Новости Genpak», «Новости, которые стоит прочитать», «Утилизация», «Советы от профессионалов в области упаковки».
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через канал RSS 2.0.

Вы можете оставить отзыв.

Безопасные контейнеры для микроволновой печи: руководство для бизнеса [ВИДЕО]

Услуги по доставке и доставке были спасением для многих предприятий общественного питания, поскольку мы продолжаем бороться с последствиями пандемии коронавируса.Кажется, что не видно конца растущей популярности, даже когда экономика во многих областях начинает заново открываться.

Можно предположить, что в обозримом будущем вывоз и доставка останутся нормой.

В результате вам будет крайне важно, чтобы вы предоставляли своим гостям те же ощущения дома, что и они.

Когда ваши гости садятся обедать, они хотят, чтобы их еда выглядела и имела прекрасный вкус. Они также захотят, чтобы в нем была правильная температура.Однако иногда, как бы вы ни старались, просто невозможно контролировать, будут ли ваши продукты доставлены вовремя и при нужной температуре, или ваши гости захотят насладиться ими, как только они их заберут.

Люди любят удобство, и нет ничего проще, чем положить еду в микроволновую печь, чтобы разогреть ее на несколько секунд или минут.

Контейнеры, подходящие для использования в микроволновой печи, позволяют вашим гостям быстро и легко разогревать еду дома без необходимости переносить контейнеры, загрязняя больше посуды.

Выносные контейнеры бывают из различных материалов, включая пластик, пену, алюминий, бумагу и др., Но не все термостойкие или безопасные для использования в микроволновой печи. Люди часто спрашивают: «Безопасен ли этот контейнер для микроволновой печи?»

Многие знают, что использование неподходящих материалов в микроволновой печи может привести к серьезным проблемам. Например, обработка определенных пластмасс в микроволновой печи может привести к их плавлению и попаданию определенных добавок, таких как BPA, в ваши продукты и напитки.

Также существует риск повреждения микроволн или возгорания, если поместить алюминиевые контейнеры в микроволновую печь.

При всех возможных опасностях для безопасности и удовлетворения ваших гостей очень важно, чтобы вы предоставили правильный контейнер.

В этой статье и видео мы рассмотрим наиболее распространенные типы пищевой упаковки, которые безопасны для использования в микроволновой печи и которые никогда не следует помещать в микроволновую печь.

Безопасны ли контейнеры на вынос в микроволновой печи?

В целом, чтобы продукт был безопасным для использования в микроволновой печи, он должен выдерживать температуру не менее 250 градусов по Фаренгейту.

Существует несколько различных типов одноразовых емкостей для еды на вынос, и бывает трудно понять, какой из них безопасен. В некоторых случаях на дне контейнера может быть символ, обозначающий, что его безопасно использовать в микроволновой печи.

Если символа нет, а емкость пластиковая, вы можете посмотреть код смолы. Существует семь кодов смолы, 1-7, и каждая цифра обозначает отдельный тип пластика.

Безопасно ли сушить пластик в микроволновой печи?

Каждый тип пластика имеет свой температурный допуск, который определяет, можно ли его использовать в микроволновой печи.

Какие емкости можно использовать в микроволновой печи?

• Пластик # 2 Полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Пластик # 5 Полипропилен (ПП)
• Формованное волокно и жмых

Пластик # 2 Полиэтилен высокой плотности (HDPE)

HDPE или полиэтилен высокой плотности безопасен для использования в микроволновой печи.

Допуск до искажения составляет от -40 до 266 градусов по Фаренгейту.

На рынке общественного питания для изготовления контейнеров обычно используется полиэтилен высокой плотности.

Другие преимущества полиэтилена высокой плотности (HDPE):

• Долговечный, чрезвычайно прочный и устойчивый к износу
• Низкий риск выщелачивания
• Сейф для повторного использования

Недостатки полиэтилена высокой плотности (HDPE):

• Может не приниматься на всех предприятиях по переработке

Пластик # 5 Полипропилен (ПП)

Безопасна ли пластиковая микроволновая печь № 5?

Полипропилен безопасен для использования в микроволновой печи.Он имеет температурный допуск от 0 до 250 градусов до деформации.

Чаще всего используется для контейнеров, тарелок, мисок, столовых приборов и подносов для общественного питания.

Другие преимущества полипропилена (ПП):

• Прочный и легкий
• Сейф для повторного использования

Недостатки полипропилена (ПП):

• Может не приниматься на всех предприятиях по переработке

Формованное волокно и багасса

Эти материалы безопасны для использования при температуре до 250 градусов, что делает их безопасными для использования в микроволновой печи.

Формованное волокно и жмых чаще всего используются для изготовления тарелок, мисок и контейнеров.

Другие преимущества формованного волокна и багассы:

• Они оба изготовлены с использованием экологически безопасных производственных процессов.
• Багасса производится из побочных продуктов процесса экстракции сахара или пшеницы.
• Формованное волокно производится из смеси переработанного картона, газетной бумаги и / или гофрированного картона.

Недостатки формованного волокна и багассы:

• Не подлежит переработке
• Одноразового использования
• Может содержать PFAS

Какие емкости нельзя использовать в микроволновой печи?

Важно помнить о некоторых контейнерах для общепита, которые нельзя помещать в микроволновую печь.

• Пластик # 1 Полиэтилентерефталат (PETE)
• Пластик # 6 Полистирол (ПС)
• Алюминий
• Бумажные изделия

Пластик # 1 Полиэтилентерефталат (PETE)

Пластик № 1 или ПЭТФ нельзя использовать в микроволновой печи.

Это наиболее часто используемый пластик, но имеет температурный допуск только от 0 до 120 градусов по Фаренгейту, прежде чем материал начнет деформироваться или плавиться.

Преимущества полиэтилентерефталата (PETE):

• Легкий, гладкий и ударопрочный
• Легко перерабатывается

Недостатки полиэтилентерефталата (ПЭТЭ):

Пластик # 6 Полистирол (ПС)

Безопасен ли пенополистирол для микроволновой печи? Полистирол, также известный как Styrofoam ™, небезопасен для микроволновой печи.

Пенопласт был одним из самых распространенных материалов для упаковки на вынос и стаканчиков. Однако в некоторых областях недавние правила запретили использование операторами пены для выбора других материалов для контейнеров.

Преимущества полистирола (ПС):

• Недорого
• Хорошие теплоизоляционные свойства, позволяющие сохранять еду в тепле во время транспортировки

Недостатки полистирола (ПС):

• Одноразового использования
• Запрещены во многих областях
• Может выщелачивать химикаты при неправильном использовании

Алюминий

Алюминий, хотя и отлично подходит для духовки и высоких температур до 400 градусов, никогда не следует нагревать в микроволновой печи.

Если нагреть в микроволновой печи, это может привести к повреждению микроволновой печи и травмам оператора.

Алюминий обычно используется для вывоза контейнеров и подносов.

Преимущества алюминия:

• Сейф для духовки и морозильной камеры
• Вторичная переработка

Недостатки алюминия:

• Может вызвать травму при неправильном использовании

Бумажные изделия

Наконец, бумажные изделия обычно не подходят для использования в микроволновой печи.

Их можно покрыть, запечатать или приклеить, и при нагревании эти добавки могут попадать в пищу.

Чаще всего бумага используется в контейнерах для еды на вынос, стаканах, тарелках и мисках.

Преимущества бумажной тары для общественного питания:

Недостатки бумажной тары для общественного питания:

• Не подлежат переработке или компостированию

Последние мысли

Выбор подходящего контейнера является ключевым. Важно, чтобы контейнер, в который вы упаковываете еду, можно было разогреть в микроволновой печи, чтобы гости при необходимости могли легко разогреть еду дома.

Имейте в виду, что допуск к температуре и инструкции по использованию продукта зависят от производителя.

Если вы не уверены, что контейнер, в который вы в настоящее время упаковываете пищу, безопасен для микроволновой печи, проверьте, есть ли на нем маркировка «Можно использовать в микроволновой печи» или на упаковке есть изображение микроволновой печи. Помните, что не на всех продуктах указано, безопасны ли они для использования в микроволновой печи. Если это так, обратитесь к поставщику.

В общем, бумажные изделия, алюминий, полиэтилентерефталат (ПЭТЭ) и полистирол (ПС) никогда не следует использовать в микроволновой печи.С другой стороны, полиэтилен высокой плотности (HDPE), полипропилен (PP) и формованное волокно и жмых обычно безопасны для обработки в микроволновой печи.

Чтобы помочь вам лучше понять допустимую температуру определенных контейнеров для предприятий общественного питания, мы составили краткое справочное руководство на одной странице. В нем подробно описаны несколько различных типов материалов контейнеров, их температурный допуск, а также то, можно ли их использовать в микроволновой печи, духовке или помещать в морозильную камеру.

Посмотрите эти статьи по теме:

Как выбрать подходящий материал для микроволновой печи

Помните, когда мы писали в блоге: «Когда дело доходит до выбора материала, не все пластмассы одинаковы?» Это мнение особенно верно, когда дело доходит до выбора упаковочных материалов для упаковки пищевых продуктов, которые будут подвергаться воздействию высоких температур, таких как микроволновая печь.Бросания пластикового контейнера в микроволновую печь на пару минут или даже заливки горячего супа в контейнер, не предназначенный для выдерживания высоких температур, может быть достаточно для деформации контейнера и повреждения содержимого.

Достижения в полимерной технологии расширили диапазон рабочих температур пластиковых материалов, так что теперь некоторые смолы могут выдерживать более холодные и более жаркие условия, чем когда-либо прежде. Однако на этапе разработки продукта, если есть вероятность, что упаковка может подвергнуться воздействию высоких тепловых условий, таких как микроволновая печь, следует учитывать температурные профили различных полимерных материалов, чтобы гарантировать, что упаковка сохранит свою целостность и сохранит безопасность пищевых продуктов. .

Полиэтилентерефталат (ПЭТ)

ПЭТ — это наиболее часто используемый пластик для потребляемых жидкостей в бутылках, таких как безалкогольные напитки и вода в бутылках, приправы и другие пищевые продукты. Он также широко используется в жесткой упаковке для пищевых продуктов из-за его привлекательной цены и превосходной прозрачности. Типичная рабочая температура ПЭТ составляет около 160 ° F, в то время как обычная микроволновая печь нагревает пищу примерно до 212 ° F. В результате этот материал не рекомендуется для использования в микроволновых печах или при высоких температурах, так как присутствие высоких температур может привести к деформации материала или расплавлению упаковки.По этой причине вы увидите прозрачный ПЭТ-контейнер в салат-баре, а не на прилавке с супом. Кроме того, контейнеры из ПЭТ предназначены для одноразового использования и не предназначены для применений, в которых требуется повторный нагрев или повторное использование.

Полипропилен (PP)

PP обладает высокой термостойкостью, что делает его идеальным материалом для упаковки горячих блюд или продуктов, требующих обработки в микроволновой печи. Это связано с высокой температурой плавления полипропилена — диапазон рабочих температур полипропилена достигает 295 ° F, а температура нагрева в микроволновой печи и горячего наполнения — примерно до 260 ° F.Кроме того, полипропиленовые материалы обычно считаются безопасными для повторного использования и могут быть повторно нагреты, поэтому для таких применений, как готовые блюда или контейнеры на вынос, этот материал идеально подходит.

Однако важно отметить, какой сорт полипропилена вы планируете использовать. В настоящее время используется смола PP трех основных марок: гомополимер, статистический сополимер и блок-сополимер (или ударный сополимер). Обычно гомополимерные и блок-сополимерные полипропиленовые смолы лучше подходят для высоких температур, чем статистический сополимер.Кроме того, если упаковка предназначена для перехода из морозильной камеры в микроволновую печь, блок-сополимер придаст упаковке лучшую ударопрочность при низких температурах, чем гомополимер, гарантируя, что упаковка не потрескается.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о трех основных марках полипропилена в нашем блоге!

В пищевой упаковке полипропилен обычно используется для горячих продуктов, поскольку его естественный, молочный или мутный вид не идеален для применений, требующих обращения с потребителями.Однако это изменилось с появлением UltraClear Polypropylene , который обеспечивает универсальность как в горячих, так и в холодных условиях без ущерба для эстетики.

ПП с минеральным наполнителем

Листовые изделия из полипропилена с наполнителем, такие как полипропиленовый лист с карбонатом кальция или полипропиленовый лист с тальком, обычно используются в упаковке пищевых продуктов, поскольку добавление минеральных наполнителей позволяет этому материалу лучше бороться с перепадами температуры.Включение в этот материал карбоната кальция и талька приводит к повышенной устойчивости к нагреванию и лучшим охлаждающим характеристикам. Кроме того, исследования показали, что минеральный наполнитель на основе карбоната кальция более эффективен при более высоких уровнях загрузки. Impact Plastics имеет экструзионные системы для смешивания минеральных наполнителей и имеет возможность производить листы с содержанием минерального наполнителя до 40%.

Полистирол (ПС)

PS чаще всего встречается в стаканах из пенополистирола и лотках для мяса, а также в прозрачной жесткой упаковке.Максимальная рабочая температура этого материала составляет около 185 ° F. Как отмечалось выше, обычная микроволновая печь нагревает пищевой продукт примерно до 212 ° F. Таким образом, хотя полистирол не следует помещать в микроволновую печь, максимальная рабочая температура предполагает, что этот материал может выдерживать немного более низкую температуру, чем микроволновая печь. Тем не менее, важно отметить, что, если горячий товар действительно поставляется в упаковке из полистирола, он, вероятно, предназначен только для одноразового использования.

Impact Plastics рекомендует нашим клиентам выполнить тестирование всех материалов, чтобы убедиться, что материал соответствует желаемым требованиям для их применения.Чтобы узнать больше о том, как наши продукты могут работать с вашим приложением, нажмите на ссылку слева, чтобы поговорить с нашей командой сегодня!

Что бы произошло, если бы вы приготовили в микроволновой печи контейнер, не пригодный для использования в микроволновой печи?

Вот что случилось бы, если бы внимательно изучили мирские гипотетические ситуации. Каждую неделю мы смотрим на то, что вы могли бы сделать, но, вероятно, никогда не сделали бы, и доводим это до логического завершения. На этой неделе: что произойдет, если вы разогреете в микроволновой печи контейнер, который нельзя использовать в микроволновой печи?

Микроволновая печь — неприятный и загадочный инструмент для приготовления пищи.От него зефир взрывается, металл превращается в искру, а вода закипает очень быстро. Пластмассы, несмотря на их повсеместное распространение, также неприятны и загадочны. Они явно сделаны из химикатов — химикатов, которые превратили скромную бутылку Nalgene в опасность для здоровья.

Микроволновая печь мощная, пластик плавится. Это не совсем безумие — чувствовать немного опасений каждый раз, когда вы идете разогревать еду в контейнере на вынос.

Отчасти это проблема с маркировкой. Здесь, в США, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов отвечает за регулирование того, что можно использовать в микроволновой печи.На пластиковой посуде, которая соответствует их одобрению, где-то на контейнере будет написано «подходит для использования в микроволновой печи» или будет отображаться квадратный значок с волнистыми линиями.

Дело в том, что FDA не собирается тестировать каждую пластиковую посуду на рынке, они просто устанавливают стандарты тестирования для посуды, пригодной для использования в микроволновой печи. Производитель должен протестировать их на соответствие стандартам FDA, а затем маркировать свои товары как безопасные для микроволновой печи. Другими словами, существуют контейнеры, пригодные для использования в микроволновой печи, и есть контейнеры, которые еще не доказали, что они безопасны для использования в микроволновой печи.

Итак, что может произойти, если вы случайно поместите в микроволновую печь что-то в емкость, на которой нет соответствующей маркировки? Ваша еда теперь насыщена токсичными химическими веществами? Стало несъедобным из-за расплавленного пластика? Ответ, как всегда, в том, что это действительно зависит от обстоятельств.

В пластмассовой промышленности существует семь основных типов пластмасс, все они обозначены любопытными цифрами в треугольнике. Когда дело доходит до контейнеров для пищевых продуктов — или того, что FDA называет «веществами, контактирующими с пищевыми продуктами, — есть четыре вероятных подозреваемых: полиэтилентерефталат (ПЭТ, код смолы 1), полипропилен (ПП, код смолы 5), полистирол (PS, код смолы. 6) и поликарбонат (ПК, код смолы 7).

Во-первых, вы должны знать, что исследование 2011 года показало, что все пластмассы содержат обнаруживаемое количество химических веществ, которые могут вызывать нечто, известное как эстрогенная активность, или ЭА. То есть химические вещества, имитирующие эстроген, которые при проглатывании могут вызвать неблагоприятные последствия для здоровья, такие как раннее половое созревание у женщин, снижение количества сперматозоидов у мужчин и повышение риска рака яичников, груди, яичек и простаты. Ключевым словом здесь, однако, является «обнаруживаемый», а не «опасный» — поскольку еще предстоит определить, какой «опасный» уровень химических веществ, вызывающих EA.

Но давайте перейдем к практическим соображениям: чаще всего контейнер, о котором вы беспокоитесь, сделан из полипропилена. Мы говорим о контейнерах для еды на вынос, кадках из-под йогурта, бутылках для приправ и об этих одноразовых пластиковых контейнерах. Если вы разогреваете еду в пластиковом контейнере, скорее всего, она сделана из полипропилена.

Поскольку все эти контейнеры содержат пищу, FDA одобрило их как «вещества, контактирующие с пищевыми продуктами», что означает минимальный риск попадания вредных химикатов в пищу.Дело в том, что то, что контейнер из полипропилена может быть безопасным для микроволновой печи, не означает, что это так.

По данным Американского химического совета, это немного серая зона. «Выбирать микроволновую печь с пластиковым предметом, на котором нет маркировки, пригодной для использования в микроволновой печи, не обязательно« небезопасно »», — советуют они в онлайн-FAQ. «Но у вас не будет уверенности в том, что предмет был протестирован и оценен для этой цели». Худшее, что может случиться, — это то, что особенно тонкий контейнер из полипропилена может начать размягчаться или плавиться, если оставить его в микроволновой печи на достаточно долгое время.

Другой пластик, с которым вы, вероятно, столкнетесь, — это полистирол, , который вы, вероятно, определите как контейнеры, чашки и тарелки из пенопласта. Они не плавятся, но известно, что контейнеры из полистирола поглощают небольшое количество стирола, канцерогена, и нагревание этих контейнеров в микроволновой печи не замедлит это похищение.

Контейнеры из полипропилена и полистирола составляют практически все, в чем вы, вероятно, будете хранить пищу, но есть вероятность, что вы столкнетесь с бутылками из полиэтилентерефталата.Мы не можем себе представить, что вы когда-нибудь захотите взорвать бутылку газировки или сока, но при нагревании в микроволновой печи ПЭТ высасывает сурьму, металл, что может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом.

Последний пластик, о котором нужно беспокоиться, — это поликарбонат. Возможно, вы помните этот пластик из паники с бисфенолом А в 2008 году. Было обнаружено, что химическое вещество, используемое при создании поликарбонатного пластика, бисфенол А, проникает в пищу и жидкости, что потенциально может повлиять на предстательную железу младенцев и вызвать высокое кровяное давление. Хотя FDA уверяет, что употребление низкоуровневого BPA безопасно, в 2012 году они запретили поликарбонаты, содержащие BPA.Итак, если у вас есть более старая посуда с цифрой 7, ее разогревание в микроволновой печи может подвергнуть вас воздействию BPA.

В любом случае, если вы действительно беспокоитесь о том, следует ли вам разогревать эти остатки в определенном контейнере, есть один действительно быстрый способ развеять эти опасения: просто вылейте все, что находится в этом контейнере, на тарелку, а затем нагрейте его.

Если вы все еще немного опасаетесь, доверьтесь словам Дэвида Ройланса, профессора инженерии пластмасс Массачусетского технологического института. «Лично я просто готовлю продукты в микроволновой печи волей-неволей, и если они нагреваются, этого мне достаточно», — написал он мне по электронной почте.«Другие более осторожны, опасаясь, что этот предмет может источать что-то опасное — на мой взгляд, маловероятно».

Дополнительная литература

Руководство Sweethome по лучшим контейнерам для хранения продуктов

Превосходная статья The New Yorker’s о страхе общественности перед пластиком

Музыкальное видео для хита Aqua Smash 1997 года «Девушка Барби»

Следующая неделя

Что произойдет, если вы съедите заплесневелую пищу?

Есть животрепещущий (надеюсь, не зараженный) гипотетический вопрос? Отправить на [адрес электронной почты защищен].И чтобы узнать больше, ознакомьтесь с нашим архивом «Что бы произошло, если бы».

Стив Руссо, редактор функций на Digg. & Nbsp;

Какие пластмассы безопасно класть в микроволновую печь?

Учитывая все предупреждения об опасностях пластика в микроволновой печи, а также о многих других пластиках, доступных сегодня, неудивительно, что потребители будут сбиты с толку относительно того, что и что нельзя использовать на кухне.

Самый простой способ определить, безопасен ли пластиковый контейнер для микроволновой печи, — это посмотреть на значок «Безопасность в микроволновой печи».Этот штамп одобрения, который включает в себя три волнистые линии, символизирующие излучение, в основном говорит о том, что контейнер может выдерживать высокую температуру микроволн без плавления или выделения вредных количеств химикатов.

Контейнеры, подходящие для использования в микроволновой печи, проходят строгие испытания FDA, чтобы гарантировать, что при температурах, достигаемых в микроволновой печи, количество химикатов, вымываемых из пластмассы, не более чем в 100-1000 раз меньше, чем количество, которое, как показано, наносит вред лабораторным животным .

Немаркированные пластиковые контейнеры не обязательно опасны для микроволновой печи.Но отсутствие этикетки означает, что эти пластмассы не прошли целую серию тестов, необходимых для обеспечения безопасности в микроволновой печи. Поскольку невозможно определить, выдерживают ли эти контейнеры нагревание в микроволновой печи, лучше не использовать их в микроволновой печи.

И хотя на некоторых контейнерах указан пластиковый тип, например, ПЭТ (полиэтилентерефталат), это не дает вам достаточно информации, чтобы определить, безопасен ли он для микроволновой печи. Например, некоторые контейнеры из ПЭТ безопасны для микроволновой печи, а другие — нет.

Ниже приведен список советов Гарвардской медицинской школы по использованию пластмасс в микроволновой печи:

• Большинство контейнеров для еды на вынос (например, те, которые используются для того, чтобы приносить домой вашу любимую китайскую еду), бутылки с водой и пластик. ванны для масла, сливочного сыра и йогурта не подходят для использования в микроволновой печи.
• Выносные контейнеры для микроволновой печи, предназначенные для одноразового использования, не следует повторно сушить в микроволновой печи.
• Пластиковые пакеты для хранения (кроме помеченных как «Сейф для микроволновой печи») и пакеты для продуктов не рекомендуется использовать в микроволновой печи.
• При накрытии посуды полиэтиленовой пленкой следите за тем, чтобы она не касалась продуктов.

Есть вопросы? Отправьте его по электронной почте в Life’s Little Mysteries, и мы постараемся ответить на него. Из-за большого количества вопросов мы, к сожалению, не можем ответить индивидуально, но мы опубликуем ответы на самые интригующие вопросы, так что вернитесь в ближайшее время.

Что такое пластик № 5 (ПП) и безопасен ли он для младенцев?

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею с другими!

У любого, кто хочет избежать пластика, тяжелая работа — он везде! Поскольку полностью избавиться от него практически невозможно, я подумал, что должен изучить, какие пластмассы безопасны в использовании, а какие опасны для вас и вашего ребенка.Я уже рассказывал о первых четырех пластиковых цифрах в предыдущих статьях, но сегодня я смотрю на пластиковые номера 5 (ПП), чтобы узнать, что это такое, и проверить, безопасно ли их использовать младенцы.

Пластик № 5 (полипропилен или ПП) — это термопластичный полимер, который ценится за его устойчивость к нагреванию и усталости (постоянный изгиб), прочность, ударную вязкость и гибкость. Он считается одним из самых безопасных пластиков, поскольку не выщелачивает химические вещества. Его можно найти в контейнерах для йогурта, детских бутылочках и посуде, пригодной для использования в микроволновой печи.

Приятно знать, что нам не нужно постоянно беспокоиться о всех видах пластика, а пластик № 5 — один из хороших. Давайте узнаем, что такое полипропилен, где мы его найдем и насколько он безопасен для младенцев.

Что означает пластиковая цифра 5?

Вы, наверное, видели цифры и треугольный символ утилизации на дне пластиковых контейнеров миллион раз, но, возможно, не знаете, что они означают.

Эти цифры по пластику на самом деле относятся к разным категориям пластика, и они помогают переработчикам понять, с чем они имеют дело, чтобы они знали, что с ними делать.Эти идентификационные коды смол (RIC), как их называют, великолепны, потому что они также могут помочь потребителям понять, что именно они покупают и используют для своих семей.

Пластиковые изделия с цифрой 5 изготовлены из полипропилена или полипропилена, который представляет собой комбинацию мономеров пропилена и производится на нефтяной основе. Помимо того, что он прочный и долговечный, он также очень хорошо подходит для живых петель (подумайте о клапане на упаковке крестиков-ноликов) из-за его устойчивости к усталости.Его часто комбинируют с другими пластиками для достижения других характеристик. Он очень стабилен и устойчив к высоким температурам, что делает его идеальным для хранения или подогрева горячих блюд.

Коды RIC, которые представляют номера пластмасс, контролируются Американским обществом испытаний и материалов (ASTM International), и полипропилен входит в пятую группу. Важно отметить, что, хотя эти коды обычно встречаются на упаковке пищевых продуктов, их необязательно указывать на чем-либо — они предназначены для удобства переработчиков.

Это означает, что вы вряд ли найдете код на определенных предметах, особенно на больших детских игрушках и аксессуарах.

Примеры пластика № 5

Полипропилен — один из самых распространенных пластиков в мире. С момента широкого распространения в 1957 году он нашел свое применение в производстве упаковки, оборудования и электротехники, бытовых приборов и автомобилей. Сегодня ежегодно производится около 55 миллионов метрических тонн.

Это много пластика.

Обычно вы найдете пластиковый номер 5 в:

.

• Петли подвижные
• Соломка
• Флаконы с лекарствами
• Посуда, например Rubbermaid и Sterilite
• Ковры
• Веревки
• Изоляция электрических проводов

Полипропилен считается очень безопасным для человека, потому что маловероятно выщелачивание каких-либо химических веществ в какие-либо продукты питания или напитки, которые он может содержать.Кроме того, его высокая термостойкость означает, что он часто используется в приложениях, в которых будет применяться тепло (например, в микроволновой печи). Даже если он предназначен для нагревания, я бы не привык нагревать пластик, как правило.

Самая большая проблема с пластиком номер 5, как и со многими другими пластиками, — это просто загрязнение. В настоящее время в США перерабатывается очень мало полипропилена, и каждый год на свалки попадает все больше. Он также не поддается биологическому разложению, поэтому пластик будет оставаться там очень долго — сотни или тысячи лет.

Емкости для пищевых продуктов из полипропилена

Благодаря своему уровню безопасности пищевых продуктов, термостойкости и способности многократно сгибаться вперед и назад, не ломаясь, вы найдете пластик номер 5 на всех полках продуктовых магазинов. Самый крутой пример — так называемые «живые петли», которые вы найдете на многих бутылках и контейнерах для приправ. Они позволяют открывать и закрывать продукт, не теряя крышки!

Вот еще несколько распространенных примеров:

• Вкладыши для ящиков с хлопьями
• Емкости для йогурта и масла
• Пакеты для картофельных чипсов
• Бутылки сиропа

Можно ли использовать пластик № 5 многоразово?

Да!

При условии, что изделие поддается очистке, вы можете многократно использовать полипропилен многократно.Фактически, ваша бабушка, вероятно, использует один и тот же набор Tupperware в течение нескольких десятилетий!

Детские товары из полипропилена

Помимо некоторых продуктов общего назначения, существует множество детских вещей, в которых используется пластик № 5. Вот несколько примеров:

• Одноразовые подгузники
• Ведра для подгузников
• Детское питание
• Поильники и бутылки
• Игрушки

Как и другие пластмассы, полипропилен очень хорошо работает, когда вам нужно контролировать влажность (подгузники) или сохранить неповрежденный предмет после того, как его схватит разъяренный двухлетний ребенок (игрушки).

Этот вид пластика ударопрочный, легкий в уходе и прочный. Как только я начал обращать внимание, я заметил, что многие чашки-поилки, детская утварь и аксессуары сделаны из пластика номер 5 (ПП). Мы использовали этот стиль чашек в течение многих лет с моими маленькими девочками, и у нас никогда не было проблем с тем, чтобы они ломались, трескались или деформировались в посудомоечной машине. Никакого «пластикового» запаха от них я тоже не обнаружил.

Да, я чувствую запах пластика.

Как я уже говорил, это очень распространено, потому что изготовление контейнеров для еды и напитков из полипропилена означает, что их, вероятно, можно мыть в посудомоечной машине.Остальные пластмассы растают в посудомоечной машине!

Безопасен ли пластик № 5 (ПП) для младенцев?

Вам не придется слишком беспокоиться о детских игрушках и аксессуарах, в состав которых входит полипропилен, потому что это такой стабильный пластик, который не выщелачивает химические вещества, даже если внутри хранятся теплые или горячие жидкости. У других пластмасс возникла бы определенная проблема с нагревом или даже с удержанием горячей воды внутри.

Лично я не беспокоюсь о том, что мои дети будут использовать чашки для питья, игрушки или другие аксессуары, сделанные из полипропилена.

Помимо стабильности, пластик № 5 также не будет содержать бисфенола А и фталатов из-за того, как он производится. Этот факт сам по себе должен обеспечить душевное спокойствие, потому что эти два химиката — настоящие злодеи мира пластика. Вам следует избегать их любой ценой! Не беспокойтесь, если на дне вашего контейнера написано «5» или «PP», даже если там не написано, что он не содержит бисфенола А!

Можно ли разогревать полипропилен в микроволновой печи?

Этот тип пластика буквально предназначен для использования в микроволновой печи, так что да.

Однако я лично не использую в микроволновой печи пластиковые контейнеры, что бы ни говорилось на этикетке.

Возможно, я слишком остро реагирую, но я думаю, что это небольшая цена за немного спокойствия. Если вы хотите разогреть остатки еды, подумайте о покупке хорошего набора стеклянных контейнеров для хранения на кухне. Мы используем такой набор, который был у нас много лет. Они великолепны, потому что вы можете класть их в духовку, микроволновую печь, холодильник или морозильную камеру, не беспокоясь о том, что что-то случится с вашей едой (сначала просто снимите верхнюю часть!).

Если вы будете осторожны, они будут длиться вечно!

Можно ли переработать полипропилен?

Да!

Полипропилен определенно можно перерабатывать, но вы не сможете сделать это с помощью службы обслуживания тротуаров, потому что многие объекты не оборудованы для этого. Эта тенденция меняется, но, по оценкам, ежегодно перерабатывается менее 1 процента этого вида пластика.

Один процент.

На свалке этому пластику потребуется 30 лет, чтобы разложиться самостоятельно.Хотя новые технологии разрабатываются, чтобы помочь увеличить спрос на вторичную переработку полипропилена, этого еще нет.

В поисках альтернативы пластику для вашего ребенка

Полипропилен, как правило, безопасно использовать как на кухне, так и в детской комнате, но все же есть много недостатков.

Как я уже упоминал ранее, этот пластик никоим образом не вреден для окружающей среды в целом и является источником дополнительных отходов на наших свалках. Поскольку они также производятся из нефти и газа, в этих отраслях есть дополнительные химические побочные продукты, которые загрязняют воздух и увеличивают выбросы углерода.В общем, ради удобства пластика приносится в жертву очень многое.

Отказаться от пластика вообще сложно, но есть много способов заменить пластик в доме на высококачественные и долговечные предметы, чтобы не выбрасывать одноразовый пластик все время.

Чашки и посуда из нержавеющей стали

Использование чашек и посуды из нержавеющей стали может стать большой новостью для вас и вашей семьи. Добавив в свои шкафы бутылки, тарелки, поилки, ложки и вилки из нержавеющей стали, вы получите безопасную и эффективную кухонную посуду, которую можно использовать всю жизнь (или несколько жизней с большим количеством детей!).Его всегда можно мыть в посудомоечной машине, и его легко мыть — только не кладите его в микроволновую печь!

На сегодняшний день существует масса вариантов.

Вот несколько моих любимых:

• Разделенные подносы из нержавеющей стали. В этом наборе металлических подносов есть удобные разделители, чтобы еда не касалась друг друга. Отлично подходит для разборчивых едоков! Они быстро убираются и отлично выглядят!
• Посуда из нержавеющей стали — Этот милый набор столовых приборов включает в себя по 4 закругленных ножа, вилки и ложки, чтобы ваш малыш мог использовать его по мере роста.
• Pura Kiki Детские бутылочки / поилки из нержавеющей стали — это моя частая рекомендация. Этот стартовый набор — хорошее соотношение цены и качества, благодаря которому вы получите все два: бутылки из нержавеющей стали, соски с низким потоком, соски со средним потоком, носики для чашек-поильников и дорожные крышки. С помощью этой системы вы можете начать работу прямо с бутылки, а затем продвигаться вверх по мере того, как он растет!

Узнать больше о других пластиковых числах

Я думаю, мы рассмотрели все, что нам нужно знать о пластиковом номере 5, но всего пластикового номера семь.Если вы хотите прочитать следующую статью из этой серии, ознакомьтесь со следующей статьей о пластике номер 6.