Растение мак википедия: Папавер сомниферум — Papaver somniferum

Папавер сомниферум — Papaver somniferum

Виды цветковых растений семейства Papaveraceae

Papaver somniferum , широко известный как опийный мак или хлебный мак , является разновидностью цветковых растений семейства Papaveraceae . Это вид растения, из которого получают семена опия и мака , а также является ценным декоративным растением , выращиваемым в садах. Его родной ареал, вероятно, находится в восточном Средиземноморье, но теперь он скрыт из-за древних интродукций и культивирования, натурализовавшись на большей части Европы и Азии.

Этот мак выращивают в больших масштабах как сельскохозяйственную культуру для одной из трех основных целей. Во-первых, это семена мака , которые едят люди . Второй — производство опия для использования в основном в фармацевтической промышленности. Третий — производство других алкалоидов, в основном тебаина и орипавина , которые перерабатываются фармацевтической промышленностью в такие лекарства, как гидрокодон и оксикодон . У каждой из этих целей есть особые породы, нацеленные на одно из этих предприятий, и усилия по селекции (в том числе биотехнологические ) продолжаются постоянно. Сравнительно небольшое количество Papaver somniferum также производится в коммерческих целях для декоративных целей.

Papaver rhoeas L. — цветок. Многие путают этот сорняк с Papaver somniferum .

Общее название «опийный мак» становится все более неправильным, поскольку было выведено множество разновидностей, которые не производят значительного количества опиума. Сорт Суджата вообще не производит латекса . Хлебный мак сегодня является более точным общеупотребительным названием, потому что все разновидности Papaver somniferum дают съедобные семена. Эта дифференциация имеет серьезные последствия для правовой политики, связанной с выращиванием этого растения.

Описание

Мак опийный растение показывает типичный сизо вид

Papaver somniferum цветок

Крупный план центра цветка

Papaver somniferum — однолетнее растение, вырастающее до 100 см (40 дюймов) в высоту. Растение ярко- сизое , серовато-зеленое, на стебле и листьях редкие грубые волоски. Крупные листья лопастные, верхние стеблевые листья обхватывают стебель, нижние — с коротким черешком. Цветки до 30–100 мм (1–4 дюйма) в диаметре, обычно с четырьмя белыми, лиловыми или красными лепестками, иногда с темными отметинами у основания. Плод представляет собой безволосую округлую коробочку, увенчанную 12-18 лучистыми стигматическими лучами или желобчатую шляпку. При ранении все части растения источают белый латекс. В Австралии плотность посадки для оптимального выращивания составляет около 800 000 на гектар .

Papaver somniferum был официально описан шведским ботаником Карлом Линнеем в его основополагающей публикации Species Plantarum в 1753 году на странице 508.

Сорта и сорта

Papaver somniferum имеет очень давнюю традицию использования, начиная с неолита. Этот длительный период времени позволил развить широкий спектр различных форм. Всего насчитывается 52 ботанических сорта. Разведение Papaver somniferum сталкивается с проблемой, вызванной противоречивыми целями разведения этого вида. С одной стороны, для медицинских целей требуется очень высокое содержание алкалоидов. Мировой спрос на алкалоиды и фармацевтические производные за последние годы увеличился. Следовательно, существует необходимость в выведении высокоурожайных сортов опия. С другой стороны, пищевая промышленность требует как можно более низкого содержания алкалоидов.

Papaver somniferum имеет один общепринятый подвид — Papaver somniferum subsp. setigerum (DC.) Арканг. Он также имеет множество разновидностей и культурных сортов . Цвета цветов широко варьируются, как и другие физические характеристики, такие как количество и форма лепестков, количество цветов и плодов, количество семян, цвет семян и производство опиума. Papaver somniferum var. paeoniflorum — это сорт с очень махровыми цветками , которые выращиваются во многих цветах. P. somniferum var. laciniatum — это сорт с очень махровыми и глубоко лопастными цветками. Сорт Суджата не производит латекса и не используется в коммерческих целях для производства опиоидов.

Распределение

Местным ареалом опийного мака, вероятно, является Восточное Средиземноморье, но интенсивное культивирование и интродукция этого вида по всей Европе с древних времен скрыли его происхождение. Он ускользнул от выращивания или был интродуцирован и широко натурализовался во всех регионах Британских островов, особенно на юге и востоке, и почти во всех других странах мира с подходящим умеренным климатом.

История

Использование опийного мака появилось еще до письменной истории. Изображения опийного мака были найдены на древних шумерских артефактах ( около 4000 г. до н.э.). Изготовление и использование опиума было известно древним минойцам . Позже его сок был назван opion древних греков , откуда он получил свое современное название опиума.

Доказательства раннего одомашнивания опийного мака были обнаружены в небольших ботанических останках, найденных в регионах Средиземного моря и к западу от Рейна, примерно до 5000 г. до н.э. Эти образцы, найденные в различных памятниках эпохи неолита, показывают невероятно раннее выращивание и естественное распространение этого растения по всей Западной Европе.

Опиум использовался для лечения астмы , болезней желудка и плохого зрения.

Опиум стал основным товаром в колониях, законно и нелегально перемещаясь через торговые сети на Индийском субконтиненте , в Колониальной Америке , Цинском Китае и других странах . Члены Ост-Индской компании рассматривали торговлю опиумом как инвестиционную возможность начиная с 1683 года. В 1773 году губернатор Бенгалии установил монополию на производство бенгальского опия от имени администрации Ост-Индской компании . Выращивание и производство индийского опиума было централизовано и контролировалось посредством ряда актов, изданных между 1797 и 1949 годами. Торговцы Ост-Индской компании уравновешивали экономический дефицит от импорта китайского чая , продавая индийский опий, который контрабандным путем ввозился в Китай вопреки Цин. правительственные запреты. Эта торговля привела к Первой и Второй опиумным войнам .

Многие современные писатели, особенно в XIX веке, писали об опийном маке и его последствиях, особенно Томас де Куинси в « Признаниях английского опийного едока» .

Французский композитор-романтик Гектор Берлиоз использовал опиум для вдохновения, впоследствии создав свою « Фантастическую симфонию» . В этой работе молодой художник принимает передозировку опиума и переживает серию видений своей безответной любви.

DEA набег Томас Джефферсон «s Monticello недвижимости в 1987 году удалены мака растений , которые были посажены постоянно там с Джефферсон был жив и использование опиума из них. Сотрудники фонда также уничтожили такие предметы сувенирного магазина, как рубашки с изображением мака и пакеты с семенами семейной реликвии.

Опийные маки (цветочные и фруктовые) изображены на гербе Королевского колледжа анестезиологов .

Метаболизм

Алкалоиды представляют собой азотистые органические соединения, производные вторичного метаболизма , синтезируемые путем метаболизма бензилизохинолина. Сначала аминокислота фенилаланин посредством фермента фенилаланингидроксилазы превращается в тирозин . Тирозин может идти двумя разными путями: с помощью тирозингидроксилазы он может образовывать L- дофамин (L-DOPA) или он может восстанавливаться с образованием 4-фенилгидроксиацетальдегида (4-HPAA). Впоследствии L-DOPA реагирует с 4-HPAA и в результате ряда реакций образует (S) -норкоклаурин, который несет бензилизохинолиновый скелет, давший название этому пути. Превращение (S) -норкоклаурина в (S) -ретикулин является одним из ключевых моментов, поскольку из (S) -ретикулина морфин может образовываться морфиновым путем, носкапин — через носкапину или берберин.

Анализ генома

Геном мака содержит 51 213 генов, кодирующих белки, которые распределены на 81,6% в 11 отдельных хромосомах и 18,4% остаются в несмещенных каркасах. Кроме того, 70,9% генома состоит из повторяющихся элементов, из которых наиболее представлены ретротранспозоны с длинными концевыми повторами . Это обогащение генов связано с поддержанием гомеостаза и положительной регуляцией транскрипции .

Анализ синергии опийного мака выявляет следы сегментарных дупликаций 110 миллионов лет назад (MYA), до расхождения между Papaveraceae и Ranunculaceae, и событие дупликации полного генома составляет 7,8 MYA.

Гены, возможно, сгруппированы следующим образом:

• Гены, ответственные за превращение (S) -ретикулина в носкапин, находятся на хромосоме 11.
• Гены, ответственные за превращение (S) -ретикулина в тебаин, находятся на хромосоме 11.
• Гены, ответственные за преобразование тебаина, находятся в хромосоме 1, хромосоме 2, хромосоме 7 и, возможно, других.

Использует

Мак и масло

Основная статья: Мак

Семена мака Papaver somniferum являются важным продуктом питания и источником макового масла , пищевого масла, которое имеет множество применений. Семена содержат очень мало опиатов, а масло, извлеченное из них, — еще меньше. Как масло, так и остатки семян также используются в коммерческих целях.

Маковый жмых в виде остатка от прессования масла может использоваться в качестве корма для различных животных, например, для домашней птицы и кур. Пирог питательный и соответствует их особым потребностям, особенно во время линьки птиц. Помимо кормов для животных, мак предлагает и другие побочные продукты. Например, стебель растения можно использовать для обогрева энергетических кирпичей и пеллет .

Семена мака используются в пищу во многих культурах. Пекари могут использовать их целиком для украшения своих продуктов или измельчать и смешивать с сахаром в качестве сладкой начинки. У них сливочно-ореховый вкус, а при использовании с молотым кокосом семена создают уникальную и богатую ароматом основу карри. Их можно обжарить в сухом виде и перемолоть для использования во влажном карри (паста карри) или сухом карри.

Когда Европейский Союз попытался запретить выращивание Papaver somniferum частными лицами в небольших масштабах (например, в личных садах), граждане стран ЕС, в которых мак сильно употребляется в пищу, таких как страны Центрально-Восточного региона, решительно сопротивлялись план, заставив ЕС изменить курс. Сингапур , ОАЭ и Саудовская Аравия относятся к числу стран, которые запрещают даже выращивание семян мака, а не только выращивание для них растений. В ОАЭ приговаривают к длительному тюремному заключению за обладание семенами мака.

Опиаты

Сушеные стручки и стебли мака (тарелка) и семена (чаша)

Капсула Papaver somniferum показывает латекс ( опиум ), выделяющийся из разреза

Опийный мак, как следует из названия, является основным источником опия , высушенного латекса, производимого стручками семян . Опий содержит класс природных алкалоидов, известных как опиаты , в том числе морфин , кодеин , тебаин , орипавин , папаверин и носкапин . В видовой эпитет somniferum означает «сон-чего», ссылаясь на седативных свойств некоторых из этих опиатов.

Опиатные препараты извлекаются из опия. Латекс сочится из надрезов, сделанных на зеленых стручках семян, и собирается после высыхания. Настойка опия или лауданума , состоящая из опия, растворенного в спирте или смеси спирта и воды, является одним из многих неутвержденных препаратов, регулируемых Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Его маркетинг и распространение сохраняются, поскольку его историческое использование предшествовало Федеральному закону о пищевых продуктах, лекарствах и косметике 1938 года. Настойка опия BP, содержащая 1% безводного морфина, также остается в Британской фармакопее и внесена в список веществ класса A в соответствии с Закон 1971 года о злоупотреблении наркотиками .

Морфин — это преобладающий алкалоид, содержащийся в культурных разновидностях опийного мака, которые используются для производства опия. Другие разновидности производят минимальное количество опиума или вообще не производят его, например, безлатексный тип суджаты. Неопийные сорта, выращиваемые для производства наркотиков, содержат высокий уровень тебаина или орпивина. Их перерабатывают в такие препараты, как оксикодон. Опий-сырец содержит около 8–14% морфина по сухому весу или более у высокоурожайных сортов . Его можно использовать напрямую или химически модифицированным для производства синтетических опиоидов, таких как героин .

Декоративное выращивание

Красный цветок опийного мака, используемый в декоративных целях.

Чешский синий цветок мака

Чешский голубой мак

Живые растения и семена опийного мака широко продаются семеноводческими компаниями и питомниками в большинстве стран западного мира, включая Соединенные Штаты. Маки ценятся садоводами за яркую окраску соцветий, выносливость и надежность растений мака, экзотический шоколадно-растительный аромат некоторых сортов и простоту выращивания растений из купленных плоских рассадных растений или путем прямого посева. семян. Стручки мака также продаются для композиций из засушенных цветов.

Поскольку «опийный мак и маковая солома» перечислены в Списке II Закона США о контролируемых веществах , для выращивания мака в декоративных или демонстрационных садах может потребоваться лицензия DEA. На самом деле правовой статус строго декоративных маковых садов более тонок. В течение лета, опиумные маки можно увидеть цветущие в садах по всей Северной Америке и Европе, а также дисплеи находятся во многих частных посадках, а также в общественных ботанических и музейных садов , таких как Соединенные Штаты Ботанический сад , Ботанический сад Миссури и Северной Каролине Ботанический сад .

Многие страны выращивают эти растения, а некоторые в значительной степени полагаются на коммерческое производство препарата как на основной источник дохода. В качестве дополнительного источника прибыли семена тех же растений продаются для использования в пищевых продуктах, поэтому выращивание растения является значительным источником дохода. Эта международная торговля семенами P. somniferum была рассмотрена в резолюции ООН «по борьбе с международной торговлей незаконными семенами опийного мака» 28 июля 1998 года.

Поскольку доступно множество неопийных сортов, произошел сдвиг в сторону продажи декоративных сортов этих типов. В отличие от опиумных сортов, их нелегко переработать в пригодные для употребления наркотики тем, у кого нет необходимой лаборатории. Тип Суджата вообще не производит латекса, поэтому его нельзя использовать для производства каких-либо наркотиков.

Рынок

Еда

В 2018 году мировое производство семян мака для потребления составило 76240 тонн , во главе с Турцией с 35% мирового производства (таблица). Производство семян мака и торговля им подвержены колебаниям, главным образом из-за нестабильных урожаев. Продуктивность большинства генотипов «Papaver somniferum» очень чувствительна к изменениям окружающей среды. Такое поведение привело к стагнации рыночной стоимости семян мака в период 2008–2009 годов из-за больших запасов , плохой погоды и низкого качества. Ведущим импортером семян мака в мире является Индия (16 000 тонн), за ней следуют Россия , Польша и Германия .

Масло из семян мака остается нишевым продуктом из-за более низкой урожайности по сравнению с традиционными масличными культурами.

Лекарственное средство

Австралия (Тасмания), Турция и Индия являются основными производителями мака для медицинских целей и препаратов на его основе, таких как морфин или кодеин . В 2014 году газета New York Times сообщила, что Тасмания является крупнейшим производителем сортов мака, используемых для производства тебаина (85% мировых поставок) и орипавина (100% мировых поставок). На Тасманию также приходилось 25% мирового производства опия и кодеина.

Выращивание

В развитии Papaver somniferum можно выделить шесть стадий. Развитие роста начинается с роста всходов. На втором этапе формируются листья и стебли розеточного типа. После этого происходит бутонизация (стадия крючка) в качестве третьего шага. За стадией зацепа следует цветение. Впоследствии достигается техническая зрелость, а это значит, что растение готово к срезке. Последний шаг — биологическая зрелость; созревают сухие семена. Фотопериод, по-видимому, является основным фактором, определяющим развитие цветков Papaver somniferum .

Papaver somniferum показывает очень медленное развитие в начале вегетационного периода. В связи с этим конкуренция сорняков на ранних стадиях очень высока. Очень важно эффективно бороться с сорняками в первые 50 дней после посева. Кроме того, Papaver somniferum довольно чувствителен к гербицидам. Доказано, что довсходовое применение гербицида хлортолурона эффективно снижает количество сорняков. Однако в последнее десятилетие борьба с сорняками Papaver somniferum перешла от довсходовой обработки к послевсходовой. Особенно популярным стало применение двух гербицидов, мезотриона и темботриона. Было показано, что комбинированное применение этих двух гербицидов рекомендуется для эффективной борьбы с сорняками у Papaver somniferum . Время посева (осень или весна), предшествующий урожай и текстура почвы являются важными переменными, влияющими на видовой состав сорняков. Было показано, что наиболее распространенным видом сорняков на полях Papaver somniferum является Papaver rhoeas . Papaver somniferum и Papaver rhoeas принадлежат к одному семейству растений, что препятствует химическому контролю над этим видом сорняков. Таким образом, борьба с сорняками представляет собой серьезную проблему и требует от фермера технологических знаний. Для повышения эффективности борьбы с сорняками следует применять не только химическую борьбу с сорняками, но и механическую борьбу с сорняками.

Болезни

Papaver somniferum восприимчив к нескольким грибковым, насекомым и вирусным инфекциям, включая болезни, передаваемые через семена, такие как ложная мучнистая роса и корневая гниль . Использование пестицидов в сочетании с методами культивирования рассматривается в качестве основных мер борьбы с различными болезнями мака.

Грибковый патоген Peronospora древовидный является , возбудитель ложной мучнистой росы, происходит преимущественно во влажных и влажных условиях. Этот оомицет проникает в корни через ооспоры и заражает листья в виде конидий при вторичной инфекции. Гриб вызывает гипертрофию и искривление стебля и цветоножек. Симптомы — хлороз и скручивание пораженных тканей некротическими пятнами. Нижняя поверхность листа покрыта налетом ложной мучнистой росы, содержащим конидиоспоры, которые распространяют инфекцию, приводя к повреждению и гибели растений. Другой вид ложной мучнистой росы, Peronospora somniferi , вызывает системные инфекции, приводящие к задержке роста и деформации растений мака. С ложной мучнистой росой можно превентивно бороться на начальной стадии развития семян с помощью нескольких фунгицидов.

Фитофтороз, вызываемый грибком Helminthosporium papaveris, является одним из самых разрушительных заболеваний мака во всем мире. Переносимый семенами гриб вызывает корневую гниль у молодых растений и низкорослые стебли у растений на более высоких стадиях развития, когда на листьях появляются пятна, которые передаются на коробочки и семена. Ранний посев семян и глубокая вспашка пожнивных остатков могут снизить количество грибкового инокулята в течение вегетационного периода следующего года на соседних посевах мака, соответственно.

Мозаичные болезни в с. somniferum вызываются вирусом погремушки и карлавирусом . В 2006 году новый вирус, предварительно названный «вирусом мозаики опийного мака» (OPMV) из рода Umbravirus, был выделен из p. somniferum с симптомами мозаики и пятнистости листьев в Новой Зеландии.

Вредители

Есть всего несколько вредителей, которые могут нанести вред P. somniferum.

Блохи прокалывают листья молодых растений, а тля всасывает сок цветочных почек. Маковый долгоносик — еще один значительный вредитель. Насекомое обитает в почве, а весной после появления всходов мигрирует на маковые поля. Взрослые особи повреждают листья небольших растений, поедая их. Самка откладывает яйца в ткани нижних листьев. Личинки насекомых вылупляются и зарываются в почву, чтобы завершить свой жизненный цикл на корнях мака во взрослом состоянии.

Ограничения

Сушеный голубой, серый и белый мак, используемый для выпечки в Германии.

Белый мак, увеличенный

В большинстве стран Центральной Европы мак обычно используется для изготовления традиционной выпечки и тортов, и выращивать мак во всем регионе законно, хотя в Германии требуется лицензия.

С января 1999 г. в Чехии согласно 167/1998 Sb. В соответствии с Законом о наркотических веществах маки, растущие на полях площадью более 100 квадратных метров (120 квадратных ярдов), обязаны сообщать в местную таможню. Извлечение опия из растений запрещено законом (§ 15, буква d / закона). Также запрещено выращивать сорта, содержащие более 0,8% морфина в сухом веществе их капсул , за исключением исследовательских и экспериментальных целей (§24 / 1b / закона). Название чешский голубой мак относится к семенам голубого мака, используемым в пищу.

В Соединенном Королевстве не требуется лицензия на выращивание опийного мака, но требуется для извлечения опия для медицинских продуктов.

В Соединенных Штатах запрещены опийный мак и маковая солома. Поскольку опийный мак разрешен по кулинарным или эстетическим причинам, мак когда-то выращивался в качестве товарной культуры фермерами в Калифорнии. Закон выращивания мака в США несколько неоднозначен. Причина двусмысленности заключается в том, что в Законе о контроле за опийным маком 1942 года (ныне отмененном ) говорилось, что любые опийные маки должны быть объявлены незаконными, даже если фермерам было выдано государственное разрешение . В § 3 Закона о контроле над опийным маком говорится:

Для любого лица, не являющегося держателем лицензии на производство опийного мака, должным образом выданной ему министром финансов в соответствии с положениями настоящего Закона, считается незаконным производство опийного мака или разрешить производство опийного мака в любом месте, принадлежащем, занимаемом, используемом или контролируемом им.

Это привело к Маковому восстанию и к тому, что Бюро по борьбе с наркотиками арестовало всех, кто сажает опийный мак, и вынудило уничтожить маковые поля любого, кто нарушил запрет на выращивание мака. Хотя пресса того времени одобряла Федеральное бюро по борьбе с наркотиками , штат Калифорния поддерживал фермеров, которые выращивали опийный мак для получения семян для использования в таких продуктах, как маковые маффины . Сегодня эта область права остается расплывчатой ​​и вызывает споры в Соединенных Штатах. Закон о контроле за опийным маком 1942 года был отменен 27 октября 1970 года.

В Канаде запрещено владение, поиск или получение опийного мака (Papaver somniferum) , его препаратов, производных, алкалоидов и солей, хотя для мака сделано исключение.

В некоторых частях Австралии культивирование P. somniferum запрещено законом, но в Тасмании выращивается около 50% мировых запасов. В Новой Зеландии законно выращивать опийный мак, если он не используется для производства запрещенных препаратов.

В Объединенных Арабских Эмиратах выращивание опийного мака незаконно, как и хранение семян мака. По крайней мере, один мужчина был заключен в тюрьму за хранение мака, полученного из булочки.

Бирма запрещает выращивание в некоторых провинциях. В северной Бирме запреты положили конец вековой традиции выращивания опийного мака. От 20 000 до 30 000 бывших фермеров опийного мака покинули регион Коканг в результате запрета в 2002 году. Жители региона Ва , где запрет был введен в 2005 году, бежали в районы, где выращивание опиума все еще возможно.

В Южной Корее строго запрещено выращивание опийного мака.

использованная литература

Список используемой литературы

• Урожай героина (мертвая ссылка)
• Полный профиль Papaver somniferum с Мальты
• Opium FAQ v1.0 от Opioids.com
• Выращивание опийного мака и переработка героина в Юго-Восточной Азии от Школы тихоокеанских и азиатских исследований (мертвая ссылка)
• «Нисходящая спираль — запрет опиума в Афганистане и Бирме», Транснациональный институт TNI, дискуссионный документ, июнь 2005 г.
• «Симптомы отмены в золотом треугольнике — рынок наркотиков в беспорядке» Статья TNI Тома Крамера и др.
• Chouvy PA, 2009, «Опиум. Раскрытие политики мака» , Лондон, IB Tauris (Кембридж, издательство Гарвардского университета: 2010)
• Рэтш, Кристиан «Энциклопедия психоактивных растений, энтнофармакологии и ее приложений» 1998/2005, Рочестер, Вермонт, Park Street Press, ISBN   978-0-89281-978-2

полезные свойства, состав и противопоказания (+8 Фото)

Содержание статьи

Заготовка мака для медицины сегодня
производится в промышленных масштабах. Учёные работают над выделением
особенностей терапевтического эффекта различных видов растения и
поисками новых способов его применения. Маковые алкалоиды, морфин,
кодеин, папаверин входят в состав спазмолитиков, анальгетиков, успокоительных
препаратов. Но ещё более широко представлен мак в народной медицине.

Полезные свойства мака

Состав и полезные вещества

Сырые семена мака содержат (в 100 г):

Калории 525 ККал

Что именно используют и в каком виде

С лекарственной целью используются лепестки и коробочки мака-самосейки.
Из лепестков готовят настои, отвары на воде, меду и молоке, сироп.
Из семян мака получают растительное масло. Маковое масло применяется
в фармацевтической, пищевой, мыловарочной, косметической промышленности.
Плоды-коробочки другого вида – мака снотворного – используются
в медицинской индустрии в качестве источника алкалоидов (морфина,
кодеина и папаверина).

Лечебные свойства

Цветки мака-самосейки содержат в среднем 0,05 % алкалоидов (коптизин,
реадин, реагинен, хлорид метилстилопина, глауцин), витамин С,
антоцианы, слизи, пектин, смолистые вещества, а также соли железа
и магния. В маковых головках содержатся алкалоиды (коптизин, реадин,
сангвинарин, папаверрубины), витамин Е, жирные кислоты (пальмитиновая,
стеариновая, линолевая).

Лепестки содержат камеди, красящие вещества, органические кислоты.

Дикий мак (самосейка) воздействует на центральную
нервную систему успокаивающе, обладает не ярко выраженными снотворными
и болеутоляющими свойствами, способствует отхождению мокроты,
действует обволакивающе, смягчающе, имеет кровоостанавливающий
и потогонный эффект. Настой лепестков мака-самосейки
употребляют при кашле, бронхите,
трахеитах,
в терапии нарушений сна, при тахикардии,
для устранения симптомов дизентерии и диареи,
при непроизвольном недержании мочи. Наружное лечение
включает использование маковых лепестков в порошкообразном состоянии
(чтобы остановить кровотечение) или в виде лосьона. Отваром
маковых головок лечат острый кашель, учащенное сердцебиение,
нерегулярные и скудные менструации. Важное значение для современной
медицины имеют противоопухолевые свойства мака-самосейки.
Японскими исследователями было установлено, что экстракт из семян
мака активен в борьбе с опухолями. Кроме Японии, мак используется
в лечении онкологических заболеваний еще в ряде стран: Чили, Египет,
Марокко. Мак применяется специалистами этих стран при раке органов
брюшной полости, при саркоме, кондиломе и наружных, внешних формах
раковых заболеваний.^[4]

Мак снотворный (опийный) содержит 26 алкалоидов
изохинолиновой структуры, количество которых в сухих маковых головках
составляет 1-2,5%. Практическое применение имеют алкалоиды морфин,
кодеин и папаверин. Также в составе мака снотворного тритерпеновый
спирт циклолауденол, меконин, бета-ситостерин и органические кислоты
(хелидоновоя, оксицинхониновая, кофейная, ванилиновая, меконовая и др.).

• Алкалоиды, содержащиеся в маке снотворном,
  определяют цели применения растения в медицине. Морфин представляет
  группу наркотических анальгетиков. Он ответственен за блокировку
  болевых импульсов, направленных в кору головного мозга, подавляет
  функционирование кашлевого, рвотного и дыхательного центров,
  замедляет двигательные функции и выделительную активность всей
  пищеварительной системы, усиливает эффект от снотворных и наркотических
  препаратов, анестетиков местного действия, вызывает состояние
  эйфории.
• Морфин применяется как анальгетик при травмах,
  при предоперационном и постоперационном обезболивании, при болях,
  вызванных патологиями внутренних органов (злокачественные новообразования,
  инфаркт миокарда, воспалительные процессы различной этимологии,
  колики в почках), при бессоннице на фоне постоянного болевого
  синдрома. Более редкие случаи использования морфина – при отдышке,
  связанной с острой сердечной недостаточностью, при изнурительном
  кашле. Применятся морфин во время рентгенологической диагностики:
  при осмотре желчного пузыря, двенадцатипалой кишки, желудка.
  Длительный и многократный прием морфина вызывает зависимость
  (морфинизм), которая влечет за собой необратимые повреждения
  психики и различные внутренние заболевания. Побочные следствия
  лечения морфином – тошнота, рвота, запоры, нарушения деятельности
  желудочно-кишечного тракта и сбои в сердечном ритме – устраняются
  назначением холинолитических препаратов (разовый прием атропина,
  метацина).

• Кодеин также относится к наркотическим анальгетикам,
  но его свойства к устранению болевых ощущений выражены слабее.
  В терапевтической дозировке он не сказывается подавляюще на
  сердечной деятельности, работе желудочно-кишечного тракта и
  дыхательной системы. Наряду с этим, у кодеина гораздо ярче,
  по сравнению с морфином, выражено свойство подавлять возбуждаемость
  кашлевого центра, что определяет значение кодеина в лечении
  кашля. В сочетании с обезболивающими ненаркотической группы
  (анальгин, амидопирин), кофеином и фенобарбитолом, кодеин применяется
  при головной боли, невралгии.
• Папаверин входит в группу миотропных спазмолитиков.
  Он снижает тонус и расслабляет мышцы, действует успокоительно
  на нервную систему. Этим объясняется назначение папаверина при
  гипертензии, стенокардии,
  мигрени,
  пилороспазме, холецистите, колите,
  спазматическом состоянии мочевыводящих путей и бронхов.^[4]

В официальной медицине

Кодеин входит в состав препаратов «Кодтерпин» и «Таблетки от кашля»,
которые подавляют кашель и способствуют лучшему отхождению мокроты.
Также кодеин является составляющей микстуры Бехтерева, оказывающей
успокоительное воздействие.

Папаверин входит в состав таблеток «Андипал», «Бепасал», «Дипасалин»,
«Келатрин», «Келиверин», «Люпаверин», «Никоверин», «Палюфин»,
«Папазол», «Пафилин», «Теоверин», «Тепафиллин».

В официальном применении функционируют морфина гидрохлорид, «Омнопон»,
кодеина фосфат, папаверина гидрохлорид.^[4]

В народной медицине

• При кашле рекомендуют настой или отвар из лепестков мака-самосейки.
  Настой готовят так: столовую ложку нарезанных маковых лепестков
  запаривают в 200 мл горячей воды. Пить по 0,25 стакана трижды
  в сутки. Маковый отвар прост в приготовлении: 1,5 столовых ложки
  лепестков мака-самосейки варят 2 минуты в 200 мл воды. Принимают
  по одной или две ложки от 2 до 5 раз в сутки.
• Чтобы снять приступы кашля, рекомендуют также сбор: 5 г лепестков
  дикого мака (мака-самосейки) и 10 г корня бедренца камнеломкового.
  Смесь запарить в 400 мл кипятка, настаивать в течение ночи и начинать
  принимать утром, пьют на протяжении дня, по глотку каждый час.
• Для облегчения отхождения мокроты при кашле полезен следующий
  состав: лепестки дикого мака, цветки коровяка и мальвы, травы
  медуницы (всего по 3 столовых ложки) смешать с цветками липы
  и бузины черной, листьями мать-и-мачехи,
  цветками гречки (взять всего по 2 ложки). 4 столовых ложки такого
  сбора нужно настаивать на протяжении ночи в литре кипятка. Днем
  принимать каждый час небольшое количество. При употреблении
  такого сбора предписан постельный режим, поскольку травы из
  списка действуют потогонно.
• Подобным отхаркивающим эффектом характеризуется и такая травяная
  смесь: лепестков дикого мака и цветков мальвы лесной взять 3 столовых
  ложки, травы вероники лекарственной и подбела – по две столовых
  ложки. 4 ложки получившегося сбора запаривают в литре кипятка,
  оставляют на ночь, в дневное время суток принимают по столовой
  ложке каждый час или по 0,5 стакана четырежды в сутки.
• Как болеутоляющее средство употребляют измельченные сушеные
  маковые головки. Две столовых ложки толченых сухих головок мака-самосейки
  варят в 200 мл воды не менее 2 минут. Затем дают настояться и
  принимают по столовой ложке до трех раз в сутки.^[6]
• При бессоннице
  10 г растертых в порошок лепестков мака-самосейки варят в 200
  мл воды или молока. Принимать по столовой ложке за 30 минут
  до сна. Готовят и маковый отвар на меду: на 200 мл воды взять
  2 чайных ложки меда, всыпать 2 чайных ложки порошка из маковых
  лепестков, проварить 5 минут. Принимать по чайной ложке трижды
  в сутки.^[7]
• При кашле у детей полезен маковый сироп: 50 г маковых лепестков
  (самосейка) залить 400 мл кипятка. Добавить 1 г лимонной
  (можно виннокаменной) кислоты. Дать настояться 4 часа. Потом
  процедить, в процеженном настое растворить 650 г сахара и далее
  варить как сироп. Принимать детям по чайной ложке 5 раз в сутки.^[4]

Наружно:

При подагре
листья мака снотворного растереть с солью, приложить к воспаленному
месту, укутать теплой тканью. Метод помогает снять болевой синдром.^[8]

Растертыми в порошок лепестками мака-самосейки присыпают кровоточащие раны.

В восточной медицине

В энциклопедической работе «Канон медицины» мак был описан Авиценной
под названием Afion. Авиценна упоминает как полезные свойства
растения, так и возможный негативный эффект от его влияния на
организм человека. Опиуму, добываемому из мака снотворного, приписываются
обезболивающее, желудочно-кишечное воздействие. Знаменитейший
лекарь древности рекомендовал мак при кашле, нарушениях дыхания,
нервно-мышечных расстройствах и даже сексуальной дисфункции. Также
в «Каноне» подчеркивается статус растения как ядовитого.^[9]

В научных исследованиях

В древности Гален утверждал, что опиум является «сильнейшим
из наркотических средств, способных подавлять сознание и вызывать
беспробудный сон; воздействие возрастает, если его залить кипятком
и использовать, пропитав суппозиторий из небольшого клочка шерсти,
или растирать лоб и вдыхать через ноздри». Плиний Старший
упоминал, что пилюли из семян мака, принятые с молоком, оказывают
снотворное действие.^[10]

В современной науке мак и его свойства вызывают не меньший интерес
со стороны исследователей.

Анатомические и морфологические особенности двух видов мака: опиумного
и полевого проанализированы в статье Семеновой Е. Ф., Чебураевой
А. Н., Вилковой И. А. и др.^[11]

Свойство мака голостебельного накапливать в корнях и листьях мышьяк
вследствие впитывания из почвы освещено в научной работе Солодухиной
М. А.^[12]

Использование мака в медицине – предмет исследования в научном
труде Дж. А. Дьюка.^[13]

Изучение белков в составе семян мака снотворного – тема научных
изысканий Х. Шринивас и М.С. Нарасинга Рао.^[14]

Терапевтический эффект от применения опиумного мака в аюрведической
медицине изучал Дайянандан Мани.^[15]

А. Маркулеску и Д. Бобит исследовали морфин как составляющее вещество
мака снотворного.^[16]

В кулинарии

Мед с маком и лимоном

Чтобы получить такой оригинальный по вкусу мед, потребуется: столовая
ложка кондитерского мака, 2/3 чашки жидкого меда, 1/3 свежевыжатого
лимонного сока и цедра одного лимона, чайная ложка экстракта ванили,
щепотка соли. Прогреть семена мака на сковороде, пока не начнут
потрескивать. Добавить мед, сок и цедру лимона, довести до кипения.
Снять с плиты и вмешать в медовую массу ванильный экстракт и соль.^[17]

Тандай

Это традиционный индийский напиток, который чаще готовят во время
знаменитого праздника красок, Холи. Тандай – невероятный по вкусу
молочный коктейль, в который добавляют специи, орешки и семена
мака. Необходимые ингредиенты для приготовления пряного молока:
треть чашки сырого миндаля,
3 столовых ложки семян дыни, 2 столовых ложки семян мака, 2 столовых
ложки половинок сырых орехов кешью,
1,5 столовых ложки фисташек,
4 чашки молока, 1,5 чашки сахара, чайная ложка фенхеля,
10 горошин черного
перца, 10 зеленых стручков (коробочек) кардамона, одна палочка
корицы (измельченная), несколько нитей шафрана, 20 розовых лепестков
и еще лепестки для сервировки, четверть чайной ложки тертого мускатного
ореха, при желании – 220 г джина (или аналогичного ему по
крепости и составу алкогольного напитка).

Смешать орехи (миндаль, кешью, фисташки) и семена, и залить 2
чашками воды на час. Затем очистить орешки от шелухи, слить образовавшуюся
жидкость и отжать.

Молоко разогреть, всыпать сахар и шафран. Держать на огне, пока
сахар полностью не растворится. Разогревать на сковороде фенхель,
черный перец, кардамон и корицу до появления интенсивного аромата,
затем слегка охладить. В блендере приготовить пастообразную массу
из прогретых специй, орехов, розовых лепестков и столовой ложки
подготовленного молока с шафраном. Соединить получившееся пюре
с молоком, перемешать, взбить, а затем процедить через мелкое
сито, тщательно растирая наименьшие твердые комочки. Охладить
молочный напиток, добавить джин и разлить в стаканы, украсив тертым
мускатным орехом и розовыми лепестками.^[18]

Медовое печенье с маком

Понадобится: 3 чашки муки, четверть чашки кондитерского мака,
2 чайных ложки разрыхлителя, чайная ложка соли, ¾ чашки сахара,
8 столовых ложек размягченного сливочного масла, 2 яйца, чайная
ложка экстракта ванили,
чашка меда. Смешать муку, разрыхлитель, семена мака и соль. Взбить
сахар, масло и ванильный экстракт. Продолжая взбивать, вбить яйца
по одному. Всыпать смесь с мукой. Сформировать тесто. Раскатать,
вырезать с помощью формочек печенье. Выпекать при температуре
175 градусов, до золотистого цвета, около 12-15 минут. Разогреть
мед с небольшим количеством воды и полить печенье медом. После
допекать еще 10 минут.^[19]

В косметологии

На базе или с добавлением компонента-экстракта из семян, лепестков,
листьев мака создается ряд косметических средств: маски, лосьоны,
кремы. Благодаря наличию в маке ценных и незаменимых кислот, растение
оказывает на кожу успокаивающее, антиоксидантное, смягчающее,
расслабляющее воздействие. В домашних условиях также можно приготовить
эффективный скраб для тела с семенами мака. Для приготовления
скраба нужно смешать мак, морскую соль и растительное масло (5:2:3).
Добавить к смеси несколько капель эфирного масла апельсина, и
аккуратно растерев кожу готовым скрабом, тщательно смыть теплой
водой.

Лосьон на маковых лепестках: 2 столовых ложки лепестков мака-самосейки
настаивают 60 минут в стакане кипятка. Охлажденный настой процедить
и использовать как лосьон для протираний при сухой коже лица и
при морщинах.^[4]

Другие виды использования

Маковое масло ценится как качественный вспомогательный материал
в живописи. Художники используют его для разбавления масляных
красок. Масло характеризуется средней степенью подсушки нанесенного
рисунка. Маковый масляный экстракт удобен для работы с светлой
палитрой, белыми оттенками, поскольку со временем он не желтеет
на полотне. Маковое масло устойчиво к воздействию солнечного света
и помогает сохранить чистоту и прозрачность основных тонов.

Пигмент, добываемый из высушенных лепестков дикого мака используется
в качестве красителя в виноделии.

Интересные факты

В античной традиции мак относился к растительной атрибутике бога сна
Гипноса (Морфея). В восприятии современных европейцев мак – символ
памяти о воинах, погибших в годы мировых войн.

Цветок, неоднократно сравниваемый поэтами с бабочкой (лепестки мака
настолько хрупкие и нежные, что подобны крыльям этого насекомого),
прочно закрепился в мировом культурном коде.

В Германии существовала традиция насыпать в туфельки невесты семена
мака, которые символизировали будущее здоровое и многочисленное потомство
молодоженов.

Маки невероятно популярны в живописи: их изображение можно встретить
на натюрмортах, пейзажах, на портретных композициях. Неподражаемый
Клод Моне неоднократно обращался к маковой тематике на протяжении
каждого периода своего творчества. Его «Поле маков» (1873), «Поле
маков, Аржантей» (1875), «Поле маков возле Ветейя» (1879), «Белый
мак» (1883), «Поле маков в Живерни» (1885), «Поле маков в ложбине
у Живерни» (1885), «Маки в Живерни» (1887) – настоящая ода природной
красоте «пламенных» цветов.

Многогранная символика мака была талантливо обыграна художниками-постановщиками
на сцене во время работы над балетом Р. Глиэра «Красный мак» (премьера
которого состоялась в 20-е годы прошлого века). Балет «Красный мак»
и по сей день остается оригинальным произведением балетного искусства.

Интересна роль маков в литературе. Именно исторические события, связанные
с судьбоносным значением мака, послужили основой для создания романа
«Маковое море», автором которого является индийский писатель Амитав
Гош. В книге отображены так называемые «опиумные войны»: борьба Китая
эпохи императоров с англо-французской коалицией, когда бесконтрольная
контрабанда опиума, завезенного из британских индийских колоний, разрушала
экономические и человеческие ресурсы Поднебесной.

Из истории опиума

Средство, добываемое из снотворного мака, было известно еще древним
шумерам. Но официально первое письменное упоминание опиума встречается
в работах Теофраста (в 3-м веке до н. э.). Слово «опиум»
произошло от греческого «сок» (подразумевался молочный
маковый сок). Считается, что популяризацией средства Европа обязана
Парацельсу. Уже к середине 16-го века использование опиума среди
европейских врачевателей практиковалось очень широко. В 1680 г.
выдающийся английский врач Томас Сиденхем писал: «Среди средств,
которые послал человеку для облегчения его страданий Всемогущий
Господь, ни одно не является таким универсальным и действенным,
как опиум». В 1804 г. немецкий фармацевт Ф. Сертюрнер открыл
морфин, отдельный алкалоид, являющийся составной частью опиума.
Открытие морфина также приписывают французскому химику Ж.-Ф. Деросне.
Вслед за этим последовало открытие кодеина (французский химик Ж.
Робике, 1832 г.) и папаверина (Г. Мерк, 1848 г.). В 19-м веке использование
опиумных алкалоидов по отдельности стало привычным в практической
медицине.^[20]

Опасные свойства мака и противопоказания

Важно помнить, что дикий мак (полевой или мак-самосейка) относится
к ядовитым растениям. Передозировка средствами на основе этого
растения опасна для жизни.

Что касается мака снотворного и алкалоидов, содержащихся в нем,
то следует знать, что наркотические анальгетики (морфин в частности)
противопоказаны при общем истощении организма, недостаточной дыхательной
деятельности, нарушениях сердечного ритма, при пораженной печени,
а также пожилым людям и детям до 2 лет.^[4]

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде мака
в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь
картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Ботаническое описание

Это травянистое растение, представитель семейства Маковые.

Происхождение названия

Народная традиция окрестила его мачком, мачиной, огненным цветком.
Название мака в латыни – Papaver – имеет
неясное происхождение. Согласно одной из версий латинское наименование
растения первоначально было связано со словом, имитирующим звук
лопанья коробочки с созревшими семенами (“pap”).

Виды

В ботанике описано более чем 50 видов мака, среди которых:

1. 1 Мак-самосейка – ареал распространения
   этого вида чрезвычайно широк. Дикий (полевой) мак растет на Севере
   Африки, Кавказе, в европейском регионе, в западной части Азии,
   Пакистане. Имеет лекарственное и декоративное значение, относится
   к ядовитым растениям;
2. 2 Мак снотворный (опийный) – данный
   вид культивируют во многих странах мира. В диком виде встречается
   на юге Европы, в Северной Африке, на островах Кипр, Мадейра. Используется
   в медицине, является источником наркотического средства и относится
   к ядовитым представителям флоры. Хороший медонос. В системе этого
   вида выделяют несколько подвидов;
3. 3 Мак восточный – встречается в
   Турции, Иране, на Кавказе, в западной части Азии. Садоводами выведено
   значительное количество сортов этого декоративного растения;
4. 4 Мак полярный – растет в арктической
   зоне, в Исландии, Норвегии, Швеции, на архипелаге Новая Земля,
   на Фарерских островах, в полярных областях Урала, Якутии, на Аляске,
   в арктической части Канады, на Таймырском полуострове. В пределах
   вида выделяют три подвида. Полярный мак относится к растениям,
   находящимся под угрозой исчезновения. Занесен Международным союзом
   охраны природы в Красный список;
5. 5 Мак голостебельный – распространен
   в Монголии, Китае, на Алтае, востоке Сибири, в арктической части
   Северной Америки. Вид подразделяется на два подвида, существуют
   также многочисленные разновидности. В садоводстве выведены несколько
   сортов данного вида;
6. 6 Мак лапландский – растет в центральной
   части Кольского полуострова, на севере Норвегии. Встречается,
   согласно некоторым источникам, в Канаде, на Аляске, в северных
   регионах России. Редкий вид, занесен в Красную книгу России;
7. 7 Мак атлантический – эндемик Италии
   и юга Франции. Культивируется с декоративной целью;
8. 8 Мак альпийский – произрастает
   в Альпах и Пиренеях. Выращивают как декоративное растение. Хорошо
   приживается и в комнатных условиях, растет в горшке.^[1]

Мак-самосейка (дикий мак) – однолетнее (изредка двухлетнее)
растение, высотой от 0,2 до 0,9 м. Корневая система стержневая,
корень удлиненный, залегает на значительную глубину. Стебель одиночный,
прямой, цилиндрический, ближе к верху разветвленный. Все части растения
покрыты многочисленными ворсинками. Листорасположение поочередное,
листья рассеченные на острозубчатые доли. Цветки с крупными лепестками
алого цвета, окрашенными в черный цвет у самого основания. Плод
– коробочка. Период цветения маков с мая по июнь. Семена созревают
в летний период.

Дикий мак растет в полях, вдоль обочин, в сорных местах, часто встречается
среди посевов озимых культур, на окраинах лесополос.^[2]

Условия выращивания

Декоративные, садовые маки сеют весной, когда грунт размягчится
и потеплеет. Растение неприхотливо к типу почвы, приживается в любом
грунте. Засевы хорошо выдерживают неблагоприятный температурный
режим. Даже высаженные в мороз семена мака могут выжить и потом
дать ростки при сниженных температурах. Уход за маками довольно
прост. Если летом нет изнуряющей жары, то маку не требуется дополнительный
полив. Поливать маки нужно не чаще одного раза в неделю, но при
этом очень обильно (т.е. разовый полив редкий, но обильный). Излишнее,
чрезмерно частое увлажнение вредно для маков: появляются грибковые
заболевания, начинают загнивать корни. Основные рекомендации по
уходу: подкормка почвы удобрениями, разрыхление грунта, прореживание
всходов, обрезка старых, высохших стеблей. Маки размножают семенами,
хотя возможен и вегетативный способ размножения: черенкованием и
делением корневища.^[3]

В лекарственной индустрии заготавливают лепестки и головки мака-самосейки.
Лепестки собирают во время цветения, сушат сразу же, без промедления,
не допуская попадания прямых солнечных лучей, поскольку это приводит
к обесцвечиванию сырья. Лепестки обрывают в солнечную сухую погоду
с полностью раскрытого цветка, сушат в тени, разложив очень тонким
слоем. Маковые головки заготавливают на этапе неполного созревания,
в июле, когда они приобретают соломенно-желтый оттенок. Сушка происходит
в тени или в помещении с хорошей вентиляцией. Возможно и искусственное
высушивание мака: оптимальная температура сушки лепестков – до 35
градусов, маковых головок – до 70. Хранят сырье в достаточно проветриваемом
сухом помещении.

Для изготовления лекарств используют коробочки масляных сортов мака
снотворного, сохраняя при этом при сборе остатки верхней части стебля
(длиной до 10 см). Маковые коробочки снотворного мака заготавливают
на этапе завершенного созревания, когда они приобретают желто-бурый
цвет, при сжатии в руке легко разламываются, а при встряхивании
слышен звук пересыпающихся маковых семян. Обмолоченные коробочки
сушат на открытом воздухе, рассыпав тонким слоем на брезенте. Хранят
в отдельном помещении как ядовитое вещество, в группе сильнодействующих
веществ. Срок хранения до 3 лет.^[2,4]

Цепь питания

Известны случаи отравления крупного рогатого скота, лошадей, овец
маком, который случайно попадал в кормовые заготовки.

Видео

Как правильно посеять и вырастить очень крупные, красивые маки.

Сам себе художник: рисуя гуашью, с помощью данного видео можно создать красивую картину «Маки» за четверть часа.

Источники информации

1. Википедия, источник
2. Справочник по заготовкам лекарственных растений / Д. С. Ивашин, З. Ф. Катина, И. З. Рыбачук и др. – 6-е изд., исп. и доп. – К.: Урожай, 1989. – 288 с.: ил.
3. Poppy flower, источник
4. Лекарственные растения: энциклопедический справочник / под ред. А. М. Гродзинского. – К.: Олимп, 1992. – 544 с.: ил.
5. Spices, poppy seed, источник
6. Носаль И. М. От растения – к человеку. – К.: Веселка, 1993. – 606 с.
7. Кархут В. В. Лекарства вокруг нас. – К.: Здоровье, 1993. – 232 с.
8. Даников Н. Целебные травы подагры, целебные травы от подагры. Эксмо, 2013 г. – 580 с.
9. Medicinal aspects of opium as described in Avicenna’s Canon of Medicine, источник
10. Studies on the Morphine Content of Papaver somniferum, источник — Roum. Biotechnol. Lett., Vol. 6, No. 5, 2001, pp. 403-409
11. АНАТОМО-МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЦВЕТОНОСОВ МАКА СНОТВОРНОГО PAPAVER SOMNIFERUMX. И МАКА-САМОСЕЙКИ P. RHOEASY, источник
12. БИОГЕОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОВЕДЕНИЯ МЫШЬЯКА В СИСТЕМЕ ПОЧВА-МАК ГОЛОСТЕБЕЛЬНЫЙ ( PAPAVER NUDICAULE L. ) В АНТРОПОГЕННЫХ ЛАНДШАФТАХ ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ, источник
13. Utilization of Papaver, источник
14. Studies on the proteins of poppy seed, источник
15. Scientific basis of therapeutic uses of opium poppy (Papaver somniferum) in Ayurvedа, источник
16. Studies on the Morphine Content of Papaver somniferum, источник
17. Lemon Poppy Seed Honey, источник
18. Thandai, источник
19. Poppy seed honey cookies, источник
20. Pharmacodynamic Basis of Herbal Medicine, Second Edition. Manuchair Ebadi. — CRC Press, 2006 г. – 699 р.

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Рейтинг:

10/10

Голосов:
4

Полезные и опасные свойства других трав:

Мак: На что годится еще одно запрещенное растение | Книга растений

Добрый день, граждане алкоголики, хулиганы и любители почитать что-то про растения. Сегодняшний гость, если верить Википедии, был придуман, чтобы лечить нас и заменить нам алкоголь. Но как всегда что-то пошло не так, и теперь он возглавляет список запрещенных к возделыванию наркотических растений.

Увидели такое у себя на участке — рубите. Либо спрячьте и молчите, что нашли.

Мак выращивали еще до нашей эры. Позже его начали массово культивировать на востоке. Тамошние религии запрещали употреблять алкоголь, и люди стали искать ему «легальную» замену. Кто-то случайно укусил незрелую коробочку Мака, получил кайф, и пошел делиться с пацанами. Так Мак начал распространяться по всему свету, завоевав весь восток и скоро перебравшись на запад.

Получаем kayf, совсем без вреда для здоровья

Мак представляет из себя однолетнюю траву, высотой от 50 до 150 см, зависит от вида. Где растет? Да везде, кроме тропиков и северного полюса. Цветки, как правило, красного цвета, крупные, и цветут 2-3 дня. Большинство видов нектара не дают, но тем не менее своей красотой привлекают насекомых. Пчелы, живущие рядом с посевами Мака, забивают бесполезной маковой пыльцой все соты, отчего они приобретают черный цвет.

Огромные лепестки напоминают тряпки. Эти цветы дразнят быков.

Плод мака — сплюснутая шарообразная коробочка, в которой зреют тысячи мелких семян. В несозревших коробочках Мака Снотворного (он же Опийный) и некоторых других течет густой млечный сок, от которого человек получает kayf. Сок собирается всегда вручную, поэтому цена на него высокая. Сразу представляется картина, как кто-то доит Мак…

Порезали пацана

Семена Мака содержат 50-60% масел. Из них делают маргарин, кладут их в булочки и посыпают ими остальные кондитерские изделия. В зрелых семенах того самого млечного сока нет, поэтому упороться ими у вас не получится, сколько бы булочек вы не съели. При созревании коробочка раздувается, и либо просто рассыпает семена, либо взрывается, как небольшая осколочная граната, раскидывая везде свое содержимое. Латинское название мака Papaver происходит от латинского pap — взрываться.

Ну а вот что получится, если позволить ей созреть

Кроме медиков и наркоманов, на востоке были и любители эстетики. Они выращивали Маки ради красоты, и вывели примерно 50 сортов. Благодаря им, помимо скучных красных цветов у нас есть белые, нежно-розовые, темно-фиолетовые и другие сорта.

Мак пионовидный. Тебя не заставят уничтожить мак, если он не выглядит как мак…

Любым растением, которое дает кайф, изначально лечились. Мак — не исключение. Из того же млечного сока делают успокоительное, снотворное и болеутоляющее средства. Им лечат кашель, нарушения сна и диарею. Японцы установили, что опиум может лечить рак, но это не точно.
Китайцы, само собой, применяют его для улучшения мужской потенции.

Мак восточный «Харлем». Восточный потому что восточный.

Греки использовали Мак как снотворное. Считалось, что с наступлением ночи мир посещал Морфей, несущий эти цветы. В честь него назвали одно из действующих веществ млечного сока — морфин. Морфин действует как обезболивающее и вызывает быстрое привыкание.

Версия для отшибленных

Сегодня в России и некоторых других странах запрещено выращивать Маки на своем участке. Даже для красоты. Даже для булочек! Если у вас найдут на грядке цветочек, то вежливо попросят удалить. Если не послушаете, — штраф. Если случится так, что он «сам» засеет собой все шесть соток — вас могут посадить. Будьте бдительны, этот цветок очень коварен

Луцк, если расстроился, когда узнал, что семена не вставляют. Хочу посмотреть, сколько людей я разочаровал своей статьей..

Берегите здоровье и не кусайте подозрительные растительные объекты!

Лайк, подписка — поддержка труда автора!

С вами была Книга растений.

РАСТЕНИЯ, ЗАНЕСЕННЫХ В КРАСНУЮ КНИГУ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

ОТДЕЛ МАГНОЛИЕОБРАЗНЫЕ (ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ)

MAMAGNOLIOPHYTA

СЕМЕЙСТВО МАКОВЫЕ







PAPAVERACEAE

МАК ПРИЦВЕТНИКОВЫЙ



Papaver bracteatum Lindl.











СТАТУС 1 (E)



исчезающий вид



КАТЕГОРИЯ II









субэндемик флоры Ставрополья

Краткое описание. Травянистый многолетник до 1 м высотой. Стебель прямостоячий, неветвистый. Листья перисто-надрезанные, жесткощетинистые, до 30 см длиной. Цветки одиночные, крупные, до 20 см в диаметре, кроваво-красного цвета, с двумя прицветниками у основания.
Плод — коробочка, вскрывающаяся многочисленными отверстиями. Подземная часть представлена коротким каудексом
с длинным стержневым корнем.

Распространение. Предкавказский географический тип. Эндемик Центрального и Восточного Предкавказья. Распространение в крае ограничено горами Бештау (locus classicus), Лысая, Верблюд, Бык. Самая многочисленная популяция
находится на г. Бештау (около 1000 экземпляров), на г. Лысой обнаружено всего 7 экземпляров (5). Еще в 50-х годах
встречался на г. Шелудивой и г. Змейке (2-4).

Экология и биология. Растет на лугах, среди кустарников, на щебнистых склонах на высотах от 200 до 700 м над у. м.
Обладает большой конкурентной способностью. Размножается семенами и вегетативно, на него не оказывают большого
влияния систематически случающиеся осенние пожары, поскольку почки возобновления находятся ниже уровня почвы.

Лимитирующие факторы. Сбор цветов на букеты, обрывание плодов, сенокосы.

Меры охраны. Занесен в Красную РФ (2008). Охраняется на территории комплексных ландшафтных памятников природы «Гора
Бештау», «Гора Лысая», «Гора Бык», «Гора Верблюд». Необходим контроль за состоянием популяций, широкое введение в культуру и реинтродукция вида на другие лакколиты Кавминвод.

Источники информации: 1. Гроссгейм, 1950; 2. Галушко, 1978;
3. Михеев, 1979; 4. Сохраним для потомков, 1984; 5. Гриценко,
1986; 6. Танфильев, Кононов, 1987; 7. Красная книга РСФСР,
1988; 8. Иванов, 1995б, 2001; 9. Красная книга РФ, 2008.












Составитель: А.Л. Иванов

← Назад к оглавлению

Мак семена

Распространение

​Похожие статьи​

Химический состав

​Было подтверждено экспериментально, что целебные экстракты мака при добавлении к ним спирта проявляют себя как противоопухолевые средства. Небольшие семена мака находят применение при лечении онкологических заболеваний. В настоящее время компоненты мака активно применяются в медицине. Из опиума получают морфин, наркотин и кодеин. Эти вещества входят в состав многих обезболивающих и снотворных средств, препаратов для борьбы с судорогой.​

​Спасибо большое за ваш пост) Я хочу маки напротив общаги высадить Хотелось бы красные, не требующие никакого ухода 🙂 И чтобы цвели из года в год))) Какой сорт будет лучше?​

Применение

​произошло от греческого слова​

​Мак восточный ​​ Papaver somniferun.​​Нежелательно самостоятельное применение мака в качестве домашних настоек и отваров или готовых медицинских препаратов. Относиться к лекарствам на основе мака следует с осторожностью, и принимать их только после консультации с наблюдающим врачом.​

​В маковых семенах обнаружены жиры – порядка 50%, белки, углеводы, клетчатка, витамины А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, С, Е, фосфор, магний, калий, натрий, кальций, селен, марганец, железо, медь, цинк.​

​В весенне-летний период декоративный мак своими ярко-алыми цветами является непревзойденным украшением дачного участка. Декоративный мак растет практически на всех видах земли. Однако предпочитает расти на солнечных участках. Особого ухода этот цветок не требует. Полив умеренный, прополка, рыхление, подкормка удобрениями раз в две…​

​элис​

​Латинское название мака​

​По одним данным, мак снотворный в диком состоянии неизвестен и разводится только в культуре, но дичает во всех подходящих для его произрастания местах. По данным GRIN, он произрастает в диком виде в Южной Европе (остров Крит в Греции, Италия, включая Сардинию и Сицилию), на острове Кипр, в Африке (север Алжира, север Ливии, Марокко, Тунис, остров Мадейра, Канарские острова), а также натурализовался на Азорских островах.​

• ​Папаверин, также полученный из опиума, входит в состав лекарств от бронхиальной астмы, гипертонии, болезней желудка и многих других. Таблетки, содержащие кодеин, отлично борются с кашлем.​
• ​Очень нравятся маки, правда сажала только один раз, махровые, пионовидные типа что на пакетике «Лососевое облако». Цвели красиво, но один день и осыпались​

Интересные факты

• ​ ​​— многолетник, представляет из себя одиночные цветки около 20 см диаметром на прямом опушенном стебле около 100 см высотой.​​ Цветы могут быть различной степени махровости и окраски: розовой, красной, пурпурной, фиолетовой, сиреневой, белой. Цветы диаметром около 15 см и высотою около 90 см. ​​В частности, особый вред препараты на основе мака могут нанести пожилым людям, тем, кто страдает алкоголизмом, детям до двух лет, пациентам с бронхиальной астмой, эмфиземой легких, аноксемией, проблемами с дыханием, болезнями печени.​​В цветках растения, и в их лепестках, найдены гликозиды, алкалоиды, витамин С, камедь, органические кислоты, антоцианы, флавоноиды, масло.​

ru.wikipedia.org

​Artsalana​

​Семена махрового мака мне подарила знакомая. Я постаралась посеять их на даче как можно раньше. Вскопала грядку, посеяла семена на глубину около 1 см. Не поливала- свежевскопанная земля была достаточно влажная. Поливать начала, когда появились всходы. Рос мак достаточно быстро. Когда маки набрали бутоны, я удивилась. Они были такие большие! А…​

​«Papaver»​

Материалы по Мак

​Лепестки цветков содержат маковую и реадиновую кислоты, жирные вещества, камедь.​

​Морфин – наркотический анальгетик, универсальное обезболивающее средство. Используется для операций и во время тяжелого послеоперационного периода во время сильных болей. При частом использовании морфина, развивается пристрастие к нему. Сопровождается этот процесс различными расстройствами психики и патологическими изменениями в строении внутренних органов.​

​Хочу заказать семена опиумного мака. увлекаюсь флористикой.​

Пионовидный мак — махровое чудо5

​povas–​

​Мак голостебельный Papaver nudicaule L -​

Многолетники в саду3

​В садах любят пионовидную форму этого растения — с махровыми более крупными цветками. ​

​Злоупотребление отварами, приготовленными из незрелых маковых головок, пагубно влияет на нервную систему, может вызывать зависимость.​

Мак махровый2

​Польза мака для фармацевтики заключается в том, что на основе выделяемых из маковых коробочек кодеина, морфина и папаверина производят обезболивающие, снотворные, противокашлевые, спазмолитические средства, которые используются для лечения язвенных заболеваний ЖКТ, повышенного давления, инфаркта, стенокардии, почечных и печеночных колик, для снятия послеоперационных болей и болей, вызванных раковыми и другими серьезными заболеваниями.​

​Мак — светолюбивое многолетнее растение, которое может расти на необработанном грунте. Когда — то я увидела мак одиноко растущим на заброшенном участке и пересадила себе. Пересадку этот цветок переносит очень болезненно. Мак предпочитает расти на открытом солнце, без особо частого полива. При слишком большой влажности, его корни загнивают….​

Капризный мак4

​mamut​

​происходит от словосочетания​

Меконопсис буквицелистный2

​Сгущённый млечный сок (опий), который получают только вручную, путём надрезания ещё недозрелых коробочек, на корню, содержит смолистые, слизистые вещества и 20 алкалоидов: морфин (0,3-0,5%), апоморфин, кодеин (до 0,07 %), папаверин (до 0,05 %), тебаин, лауданин, наркотин, реадин и другие. По химическому строению алкалоиды мака относятся к производным фенантрена и изохинолина. В растении содержатся также β-ситостерин и органические кислоты. В зрелых семенах найдено около 40—56 % жирного масла.​

​Всем известно, что семена мака широко используются в кулинарии. Они используются для вкуснейшей начинки различных булочек, пирогов, рулетов. Из семян изготавливают также и масло, которое впоследствии используется при производстве маргарина. Восхитительный мак используется и в фармацевтике, подходит для разведения красок и варения мыла.​

Мак2

​Очень хорошая статья, спасибо за информацию! В саду  есть немного маков, мелких, но цветут всё лето,  очень нежные!​

​молоко​

Красный мак на участке3

​также многолетник, но цветки мелкие, около 5 см в диаметре, зато могут быть желтыми, белыми, оранжевыми, высота у них всего 20-50 см. Такие прекрасные маки в изобилии растут на озере Байкал, в Якутии, в верхнем Приамурье. Июнь-июль период цветения этого вида. Используется в медицине.​

​Сорта «опиумного» мака​

​Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.​

Мак пионоцветущий, однолетний3

​Из тех же морфина и кодеина производятся и наркотические вещества, в связи с чем выращивание мака находится под контролем государства.​

​topinambur​

​Долго этот цветок не хотел у меня приживаться. Уж как я его не пробовала выращивать… А вот однажды весной, увидев у знакомых такой мак, попросила выкопать мне один кустик. Ну понятно, что он весь не выкопался, обломился. Но тем не менее я попробовала его высадить, максимально бережно и быстро перенеся его в свой сад. К моему удивлению (а мак…​

​pappa vera​

Мак в своём саду5

​Мак снотворный культивируют во многих странах на протяжении тысячелетий, а в настоящее время, главным образом, в Китае, Индии, Малой Азии, Средней Азии, Афганистане.​

​Семена мака можно использовать и как средство для ухода за лицом. Растерев их, можно получить молочко. И именно это молочко – эффективное средство для борьбы с синяками и кругами под глазами, отлично снимает воспаление век. Интересно, что его можно использовать не только для кожи, но и в пищу. Вегетарианцы употребляют молочко, полученное из семян мака, так как он богат белками.​

Разнообразие и использование мака1

​Спасибо за статью. Какая красота! В прошлом году садила 2 сорта мака. Нынче хочу попробовать новые сорта.​

​, т.к. все части растения содержат млечный сок. Русское название возникло от дославянского словаmagh–​

Красный мак2

​Сорта мака голостебельного​

​Черное облако ​

красный мак самосейка1

​Трепетные лепестки этих цветов будоражат воображение. Известен этот огненный цветок был еще в древнем Риме. Его, так же как и сейчас, использовали в медицине. Латинское название мака, Papaver, происходит от papa — «отец».​

​Калорийность мака составляет 520 калорий – в 100 граммах семян.​

Декоративный мак4

​Мак мы знаем с самых древних времен, с ним готовят прекрасную выпечку, а также садят для красоты в своих садах и на клумбах. В наше время уже выведено множество сортов мака, это маки самых разнообразных расцветок, так и пышные виды маков. Очень красивые маки пышных форм, они цветут дольше чем обычные маки, а также могут использоваться для среза…​

​vinegret​

​, что в переводе означает «настоящая детская кашка»; это связано с тем, что уже в древности незрелые головки мака использовались для успокоения слишком крикливых грудных детей (их разжёвывали, завёртывали в тряпочку и давали детям вместо соски).​

plantus.ru

​Ранее в качестве лекарственного сырья использовали коробочки мака снотворного (лат. ​

Польза мака

​Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter​

​Мак​

​тереть, измельчать​

​Атлант​

​— однолетнее растение, стебли прямые, высокие (100 см), сизо-зеленого цвета. На длинных цветоносах располагаются одиночные цветочки пионовидной формы, в диаметре около 10 см. Темно-пурпурного цвета, почти черного. Цвести начинает с июля-августа, около 30 дней. Отличается хорошей холодостойкостью.​

Применение мака в народной медицине

​Мак — травянистое растение, принадлежащее семейству маковые. Мак бывает многолетним, двухлетним и однолетним. В природе произрастает около 100 видов. На территории нашей страны и ближнего Зарубежья растет около 75 видов.​

​Неофициальная медицина в основном использует рецепты с использованием мака, растертого с медом или водой.​

​анжелика​

​Меконопсис – прекрасный и изящный многолетник. Его цветки напоминают мак, что вполне справедливо, ведь оба относятся к одному семейству. Меконопсис предпочитает богатую гумусом почву. К тому же, грунт должен быть влажным, а потому поливать лучше регулярно. Меконопсис живет недолго, а цветение недолговечное. У меня в саду растет Меконопсис…​

​Мак – растение неприхотливое, но красивое. Мак имеет яркие цветки самых разных окрасок, которые могут иметь простую или махровую форму. Посаженные маки не будут требовать большого внимания, при этом будут разрастаться и цвести в саду годами, радуя глаз своей яркой красотой.​

​Capita Papaveris​

​С выращиванием красивейшего целебного растения проблем не возникнет. Мак очень неприхотлив к состоянию почвы или содержанию влаги. Тем не менее, стоит высеивать растение на сухостойких почвах и желательно на открытом пространстве. Однолетние маки отлично растут без добавления удобрений. А вот многолетние растения перед наступлением холодов можно удобрить садовым компостом. Заниматься посадкой лучше всего весной или же накануне зимы на постоянное место. Всходы нужно равнять, оставляя между побегами расстояние около 100 см.​

​– это уникальное растение, с которым каждый наверняка знаком. Оно может быть однолетним, а может и расти на протяжении многих лет.​

​, что связано с очень мелкими его семенами. Цветки мака издавна привлекали внимание красотой разноцветных бархатистых лепестков. До настоящего времени сохранились древние игры, связанные с этим цветком: “​

​  — сорт многолетний, высота около 20 см. Одиночные цветки желтого и белого цвета около 5 см в диаметре. Цветет почти 2 месяца, начиная с июня. Сеять можно под снег или рано весной. Пересадка крайне негативно сказывается на растении. При возникновении такой необходимости пересаживайте в фазе двух листьев. Для этого сорта подходят солнечные участки, полутень тоже хорошо переносит. У сорта прекрасная морозостойкость. При использовании в срезке необходимо срез подержать над огнем, чтобы сосуды оставались свободны от сока. Растет на любых почвах без застоя воды. При внесении органики и минеральных удобрений показывает прекрасные результаты цветения и увеличения бутонов.​

Противопоказания

​ ​

​Одиночные цветки правильной формы грациозно располагаются на длинном тонком стебле, иногда с опушением, а порою без. Нежная зелень резных листьев является прекрасным фоном для цельных крупных алых, розовых, желтых, белых, оранжевых лепестков.​

​Перетертые с медом маковые семена используют для лечения болезней печени, а так называемое «маковое молочко» (вода и мак) эффективно при воспалении легких и геморрое. Пьют молочко по 125 мл 3-4 раза в день.​

​Ярко-красные маки у меня появились совсем недавно. Принесла с рынка рассаду маков в стаканчиках. Высадила молодые саженцы вместе с комом земли в полутени недалеко от дерева. Перед посадкой в ямку внесла перепревший навоз для интенсивного роста растений. Поливала ежедневно, не сильно заливая почву. Когда окончился период цветения и созрела…​

neboleem.net

Маки — нежное очарование полей. Посадка, выращивание, уход

​Ludmila​​Род маков насчитывает около семидесяти видов растений, среди которых одно-, двулетние и многолетние, имеющие простые или перисто-рассеченные листья. Местами естественного произрастания маков являются степи, горы и пустыни восточной Азии, также маки произрастают в Северной Америке, Австралии, центральной и южной Европе, а некоторые виды даже в субарктических регионах.​ ​). Сырьё собирали по созревании, обмолачивали, сушили и брикетировали.​​К началу лета такой замечательный мак приобретает пышную зелень, куст начинает разделяться, оставляя пустоту  середине. Чтобы этого не допустить, нужно сделать поддержку куста, воткнув в землю ветку или же незаметно подвязав растение. Во время цветения можно любоваться прекраснейшими яркими цветами. А вот после того, как растение отцветет, листья его увядают, начинают желтеть. Нужно обрезать стебель с прикрепленными к нему листьями у самого основания. Тогда к концу лета появляются новые листья. Но они уже не достигают такой высоты, как во время первого цветения.​

Посадка мака

​Чаще всего стебель мака сильно развит. Встречаются и растения без стебля, но происходит это намного реже. В высоту вытягивается на 80-150 см. Пластина листа рассечена на два-три отдела. Случается, что маковые листья бывают голыми, но обычно они усеяны мелкими волосками. Корни у растения хрупкие, потому мак крайне тяжело переносит пересадку. Если же его необходимо пересадить, то сделать это лучше всего в конце лета или же ранней весной.​

Уход за маком

​петушок или курочка​

Размножение маков

​Вера, читала твой пост, любовалась бесподобными фото и как будто вернулась в детство))) У нас раньше маки были, пожалуй, самыми популярными цветами. Сеются сами, ухода не требуют и красивые!!! Потом их сажать разом перестали — не хотели проблем, думаю) У бабушки за домом был незастроенный участок, так там этот опийный мак рос сплошным разноцветным ковром! Как начнет созревать, мы берем по стакану, пошли, семян набрали и едим) Вкусно было))) ++!)))​

Сбор семян 

​Лососевое облако ​

Виды и сорта мака

​Плод мака — коробочка, как бы закрытая сверху круглой резной крышечкой.​​Сваренные на воде семена мака при регулярном употреблении улучшают пищеварение, отвар из маковых корней применяют при мигрени, ишиасе (воспаление седалищного нерва), отвар из лепестков мака используют для улучшения сна, лечения бронхита, катара желудка.​​Cvetovod​​Мак довольно — таки загадочное растение, о котором ходят легенды. Он растёт у меня под окнами и каждое лето радует своим цветением. Мак рассеивается семенами, но цвести начинает только на следующий год. При этом он очень любит открытое солнце и умеренный полив. Если за ним будет хороший уход, то кусты мака сильно разростаются и дают очень…​​Период цветения мака недолгий, его цветок цветет всего день – два, но когда высажена масса маков, то создается впечатление долгого и буйного цветения. Семена мака используют в пищевой промышленности и в фармакологии.​​Из незрелых коробочек получают опиум — загустевший млечный сок. Сырой опий употребляется в Китае и других странах для курения, жевания, как наркотическое, опьяняющее средство. В европейской медицине опий подвергается переработке для извлечения алкалоидов и изготовления болеутоляющих, успокаивающих, противосудорожных и снотворных средств, а кроме того, при желудочных заболеваниях.​ ​Если планируется размножение мака с помощью семян, нужно оставить головки мака для дальнейшего их созревания. В саду цветущие маки замечательно смотрятся как в союзе друг с другом, так и среди других цветов и растений. Стоит заметить, что маки плохо подходят для срезки. Если все же нужно поставить их в вазу, следует сделать это ранним утром, до раскрытия бутонов.​

• ​Цветы у мака необычайно красивые. Они крупного размера, прикреплены к длинным цветоносам. Четыре ярких и шелковистых лепестка окрашены в красный, белый, бледно-желтый или даже черный цвет. У некоторых видов мака встречаются соцветия в виде метелочек. Но в основном, цветы растут поодиночке. Тычинок растение имеет бесчисленное множество. Мак может размножаться самостоятельно, с помощью самоопыления. У некоторых видов в размножении участвуют насекомые.​​” (требовалось отгадать какого цвета лепестки в бутоне мака: белые-курочка, красные-петушок), “​

​Я когда статью писала, твое фото макового поля вспоминала)Мы тоже не сажаем опийных маков, но в детстве очень любили в руку их насыпать и горстями)))А сейчас я задалась целью высадить в зеленом ковре маки восточные. Что бы восхищали чувства)​

• ​— однолетний сорт, листва сизо-зеленая, стебель прямостоящий, около 100 см высотой. Цветки махровые, диаметром около 10 см, оранжево-алого цвета. Цвести начинает в июле. Длится цветение около 30 дней.​​Общее для всех видов мака при посадке, это исключить застой воды и близкое залегание грунтовых вод. Почва подойдет как нейтральная так и со слабокислой реакцией. Лучше всего использовать рассыпчатые легкие  почвы (суглинки, супесчаные), хотя расти мак может на любых почвах.  Рассадный способ для посадки маков не используются, они прекрасно всходят и растут, если посеять их ранней весной сразу в грунт. Многие сеют под снег, чтобы весной пораньше получить всходы.  Это растение будет радовать прекрасным цветением, если до посадки внесете в почву органические и минеральные удобрения. Сделать это можно осенью при перекопке почвы. Между однолетними растениями лучше оставлять около 25 см. Для многолетников лучше взять немного больше.​

​Для лечения желудочных заболеваний можно использовать отвар из порошка, приготовленного из сухих лепестков мака. Если такой порошок заварить на медовой воде или молоке, получится средство, помогающее при умственном переутомлении, бессоннице.​ ​После цветения весенних первоцветов на моем участке приходит пора цветения мака. У меня мак гибридный посеял его прямо в грунт, умеренно поливаю и один раз подкармливаю в начале весны. У мака не разветвленная корневая система, его корень стержневой и уходит глубоко в землю, поэтому пересадку он переносит плохо. Мак однолетнее растение –…​​topinambur​ ​В этом разделе вы найдете посты по уходу, выращиванию, поливу, размножению Мак. Пользователи сообщества деляться советами и секретами между собой. Огромное количество фото.​

• ​Из семян изготовляют маковое масло, которое используется в пищу, применяется для получения маргарина и в фармацевтике. В пищевых целях используют семена мака. Ими посыпают выпечку или делают начинки.​​Мак содержит в себе огромное количество полезных компонентов. Это и витамины, и жирные масла, и микро- и макроэлементы. Энергетическая ценность растения достигает 556 ккал в расчете на 100 г семян. Больше всего в составе продукта жиров — примерно 77%. Не случайно изделия с добавлением маковых семян, отлично утоляют голод и могут стать заменителем белковой пищи для вегетарианцев.​

​Плодом мака является коробочка. Форму имеет яйцевидную и продолговатую. Внутри маленького «сундучка» находятся мелкие семена. После созревания, коробочка лопается, семена выбрасываются и разлетаются на большие расстояния. Они могут развеваться и на ветру из отверстий плода.​​куколка​ ​Я думаю, будет просто классно! Обязательно высади, мне восточные маки очень понравились, лепестки жатую бумагу напоминают. А если еще смесь взять!))) Или ты уже купила семена?​​ ​ ​Специфического ухода мак не требует, в сильную засуху будет благодарен за полив, на удобрения отзывчив, но без них не погибнет. Сорняки нужно удалять и рыхлить почву вокруг, чтобы меньше было хлопот, почву можно замульчировать. Многолетние виды мака укрытия на зиму не требуют.​

• ​В качестве наружного, снимающего боль средства, можно использовать припарки из листьев мака или его головок. При укусах насекомых помогает сок, полученный из маковых головок.​​gregori​

Светлана, Россия

​Три года назад посадила у себя на участке многолетний красный мак. Растение это неприхотливое, морозостойкое, не требующее постоянного ухода.​

Вера, Орел

​Цель нашего проекта это обмен опытом, чтобы каждый участник проекта мог научиться уходу за растением в домашних условиях. Регистрируйтесь.​

Светлана, Россия

​Декоративное растение. Культура мака снотворного началась в давние времена. С тех пор выведены многочисленные сорта культурного мака с чёрными, фиолетовыми, серыми или белыми семенами, с коробочками различной формы, с цветками простыми и махровыми, с надрезанными или с разрезными лепестками, с цветками красными, розовыми, фиолетовыми, белыми.​

Вера, Орел

​Учитывая прекрасный вкус маковых семян, можно смело добавлять их в кулинарные изделия.​

Светлана, Россия

​Семена мака содержат около 46-56% масел и около 20% белка. Полезные свойства данного растения находили применение ещё в античные времена. В использование шли все части мака. Он оказывал снотворное действие, был отличным болеутоляющим. Для улучшения пищеварения употреблялись отвары семян мака и его корней.​

Вера, Орел

​” (из одного бутона мака делают платье, а из другого- головку куколки), “​

Людмила Улейская, Ялта

​Взяла алые и смесь разных.​​Мак самосейка Papaver rhoeas ​​Многолетние маки могут размножаться корневыми черенками, семенами, а также зелеными черенками. На черенки лучше брать боковые побеги, представляющие из себя розетки, отрастающие в конце лета или рано весной. Через пару недель черенки укоренятся, доращивать их придется 1-2 года. Мак восточный крайне плохо пересаживается и приживается после пересадки, поэтому черенок лучше посадить на постоянное место. Однолетние размножаются семенами, причем из своего опыта с опийным маком могу сказать, что размножаются они прекрасно самосевом.​​Листья мака помогают также выводить бородавки и лечить больные суставы – их прикладывают к больным местам.​​Как то весной, зная мою любовь к различным многолетникам, мне подарили несколько небольших росточков мака. Росточки были хиленькими, видимо высевались очень густо, но благодаря моим усилиям, выжили практически все. В первый год зацвели даже не все кустики, а сейчас на этом месте у меня в мае зацветает целая полянка маков. Это декоративный мак…​​Растет у меня мак на солнечном месте. Каждый год весной делаю прополку, что бы к корням поступал кислород. Мак цветет каждый год в мае, а в начале июня созревают семена. Размножается он семенами…​​Последнее в блогах​​При цветении заросли или посевы мака снотворного дают медоносным пчёлам такое большое количества пыльцы, что соты, которые пчёлы почти полностью забивают пыльцой, становятся чёрными. В то же время нектара мак снотворный не даёт.​​Чудодейственные маковые листья применяются при лихорадке в виде мощного тонизирующего средства и при бронхите в качестве успокаивающего. Препараты с их добавлением помогают при воспалении мочевого пузыря и диарее. Данные средства помогают и при борьбе с потливостью. Применяются они и как наружное болеутоляющее средство. Также листьями мака можно натирать бородавки​​Сок, полученный из семян, использовался как обезболивающее средство. Лекари готовили специальную снотворную воду, которая снимала усталость. А для ускорения выздоровления, детям давали молочко мака. Листья мака обладают тонизирующим эффектом.​​любовный шпион​​О! Уже ради фото твоих цветущих маков стоит ждать весну)))) Даже боюсь сказать тебе, что купила еще два пакетика махровых нарциссов, а то опять приласкаешь нежным словом)))))​​— ветвящийся куст около 80 см в высоту. Цветки от простых до махровых и полумахровых, различных цветов: розового, красного, белого цвета, с каймой (красной, белой). В основе семенное размножение. Имеет много форм и различных садовых сортов.​​Семена нужно собирать, когда листва уже завяла или пожелтела, а коробочка полностью высохла и между ней и шляпкой имеются полости. Семена при этом темно-серые, чуть черные.​​Основная польза мака для домашней медицины – это, конечно, избавление от бессонницы. Кроме фармацевтических препаратов и указанных выше рецептов помогает такой настой: семена мака (5-10 гр.) заливают кипятком (200 мл), охлаждают, процеживают. Пить средство можно по 50 мл на ночь. Разрешается смешивать настой с медом.​

Вера, Орел

​Татьяна​

Людмила Улейская, Ялта

​nori2011​

Наташа, Россия

​Однажды у бабушек на рынке я увидела необычные крупные махровые цветы, по виду напоминающие пионы, только без характерного аромата. Я была поражена, когда узнала, что это маки. Вырастить такую красоту оказалось очень просто. В начале мая посеяла семена сразу на грядку, заделывать в почву их не стала, а просто полила из лейки. Всходы…​

Alix Ossora, Краснодар

​В пределах вида выделяются два подвида:​

Marina Korotkova

​Порошком, полученным из семян мака, посыпают раны для быстрой остановки кровотечения. В медицине Тибета и Монголии порошок, полученный из цветков, используется при лечении головной боли. Он применяется в качестве жаропонижающего средства и препарата, используемого при переломах костей черепа и судорогах. Также он обладает и гипотензивными свойствами, известен и в виде отличного средства для борьбы с воспалениями.​

Юлия Галямина, Оса

​Препараты, изготовленные с включением компонентов мака, обладают отхаркивающим и обволакивающим действием. Они известны и как кровоостанавливающие, потогонные средства.​​” (по силе удара от разрываемого лепестка, расположенного на кольце из согнутых большого и указательного пальцев, молодые девушки узнавали о силе чувств своих возлюбленных).​

7dach.ru

Полезные свойства и применение мака

Описание мака

​Да всем уже известно что ты Маньячина! ВОт я буду ждать теперь вену твои махрушки заценить!)​​Сорта мака-самосевки​

​Мы привыкли к тому, как выглядит дикая форма этого цветка: алые, нежные лепестки с черным пятном у основания чашей окружают цветоложе. Однако, оказывается, существует множество разноцветных сортов мака разной степени махровости, в которых не сразу узнаешь собственно мак.  Чаще всего мы встречаемся с однолетним​

​Для восстановления сна можно принимать и просто растертые с медом семена мака.​

​Маков очень много около 150 видов. Среди них есть и многолетнии и однолетнии растения. По моему инению самые красивые — восточный и прицветниковые маки. Их ярко-красные и ораньжевые цветки на длинных мохнато-щетинистых стеблях с крупными листьями, словно рубуны, горят на солнце. Высаживайте мак на солнечнных сухих полянах на фане…​

Полезные свойства мака

​Впервые в прошлом году посеяла семена маков в зиму. Обычно сеяла ранней весной, после осеннего сбора семян. Сразу после созревания коробочек и сбора семян стараюсь выполоть его полностью. У меня «мак пионоцветущий» однолетний, обычно он зацветает через два месяца после посева. Высевая очередную партию семян каждый месяц, получаю продолжительное…​

​Ботаника​

Применение мака

​Papaver somniferumsubsp. setigerum(DC.) Corb. — Мак щетинконосный​

​Этот необычный порошок можно употреблять трижды в день, по щепотке. Есть и другой рецепт применения порошка в пищу. Нужно растереть семена, добавить воды и пить по полстакана 4 раза в день.​

​Лепестки мака можно настаивать. Можно приготовить настой в домашних условиях. Нужно залить 600 мл кипятка 1 столовую ложку лепестков. После того, как смесь поварится 10 мин, её нужно процедить. В результате получается жидкость для лечения бронхита, ларингита. Она помогает и при тахикардии и бессоннице. Пить данное средство нужно 4 раза в день по четверти стакана за один раз.​

​Людмила, вот что значит опыт! Спасибо за такой прекрасный коментарий, я долго раздумывала почему именно -«папа», а теперь все логично ясно!​

​Хороший пост, но только вот родовое латинское название​

​Сорт Шелковый Муар.​

Семена мака

​снотворным («опиумным») ​

​Кстати, важно знать, что наркотическим свойством зрелые маковые семена не обладают – они оказывают исключительно снотворное действие. С осторожностью следует относиться только к соку, который выделяют из .​

​Растение мак относится к семейству маковых. В европейских странах мак выращивают для получения масла, производства лекарств, парфюмерной продукции, а в азиатских – Турции, Иране, Индии, Афганистане, Китае, Средней и Малой Азии из мака получают опиум.​

Выращивание мака

​mylen​

​Два корневища мака восточного у меня появились в конце весны. Из справочника я знала, что растение ядовитое, поэтому, перед высадкой корневищ в грунт, надела перчатки. Место посадки выбрала солнечное, с хорошим дренажом. Ямку под каждый корень выкопала такую, чтобы корешок размещался в ней свободно. Грунт (чернозем) в месте посадки оказался…​

​Papaver somniferumsubsp. somniferum​

Калорийность мака

​Не рекомендуется употребление мака маленьким детям до 2-х лет и пожилым людям. При использовании растения в качестве снотворного следует проконсультироваться со специалистом. Не стоит употреблять в пищу продукты, содержащие мак при индивидуальной непереносимости.​

​Уникальный отвар головок мака употребляют при сильном кашле и болях в области живота. Чтобы приготовить лекарство, нужно взять 1 чайную ложку коробочек, залить их 500 мл кипятка. Затем следует их отварить в течение 10 мин, затем процедить. Пить так же, как и отвар лепестков, четырежды в день.​

Листья мака

​Я очень давно собираю такие интересные вещи о растениях, которые называю «байками».​

Порошок мака

​Papaver​

​ Я встречала в продаже смесь из двухцветных полумахровых цветков, по краям окраска более интенсивна, в центре более нежного цвета, чем по краям. Растения этого сорта достигают 80 см в высоту и могут иметь также махровые цветки.​

Противопоказания мака

​маком​

ayzdorov.ru

​Высокую калорийность мака, его семян, следует учитывать тем, кто соблюдает диету.​

Википедия — свободная энциклопедия

Избранная статья

Прохождение Венеры по диску Солнца — разновидность астрономического прохождения (транзита), — имеет место тогда, когда планета Венера находится точно между Солнцем и Землёй, закрывая собой крошечную часть солнечного диска. При этом планета выглядит с Земли как маленькое чёрное пятнышко, перемещающееся по Солнцу. Прохождения схожи с солнечными затмениями, когда наша звезда закрывается Луной, но хотя диаметр Венеры почти в 4 раза больше, чем у Луны, во время прохождения она выглядит примерно в 30 раз меньше Солнца, так как находится значительно дальше от Земли, чем Луна. Такой видимый размер Венеры делает её доступной для наблюдений даже невооружённым глазом (только с фильтрами от яркого солнечного света), в виде точки, на пределе разрешающей способности глаза. До наступления эпохи покорения космоса наблюдения этого явления позволили астрономам вычислить расстояние от Земли до Солнца методом параллакса, кроме того, при наблюдении прохождения 1761 года М. В. Ломоносов открыл атмосферу Венеры.

Продолжительность прохождения обычно составляет несколько часов (в 2004 году оно длилось 6 часов). В то же время, это одно из самых редких предсказуемых астрономических явлений. Каждые 243 года повторяются 4 прохождения: два в декабре (с разницей в 8 лет), затем промежуток в 121,5 года, ещё два в июне (опять с разницей 8 лет) и промежуток в 105,5 года. Последние декабрьские прохождения произошли 9 декабря 1874 года и 6 декабря 1882 года, а июньские — 8 июня 2004 года и 6 июня 2012 года. Последующие прохождения произойдут в 2117 и 2125 годах, опять в декабре. Во время прохождения наблюдается «явление Ломоносова», а также «эффект чёрной капли».

Хорошая статья

Резня в Благае (сербохорв. Масакр у Благају / Masakr u Blagaju) — массовое убийство от 400 до 530 сербов хорватскими усташами, произошедшее 9 мая 1941 года, во время Второй мировой войны. Эта резня стала вторым по счету массовым убийством после создания Независимого государства Хорватия и была частью геноцида сербов.

Жертвами были сербы из села Велюн и его окрестностей, обвинённые в причастности к убийству местного мельника-хорвата Йосо Мравунаца и его семьи. Усташи утверждали, что убийство было совершено на почве национальной ненависти и свидетельствовало о начале сербского восстания. Задержанных сербов (их число, по разным оценкам, составило от 400 до 530 человек) содержали в одной из школ Благая, где многие из них подверглись пыткам и избиениям. Усташи планировали провести «народный суд», но оставшаяся в живых дочь Мравунаца не смогла опознать убийц среди задержанных сербов, а прокуратура отказалась возбуждать дело против кого-либо без доказательства вины. Один из высокопоставленных усташей Векослав Лубурич, недовольный таким развитием событий, организовал новый «специальный суд». День спустя дочь Мравунаца указала на одного из задержанных сербов. После этого 36 человек были расстреляны. Затем усташи казнили остальных задержанных.

Изображение дня

Эхинопсисы, растущие на холме посреди солончака Уюни

семя мака (ru)

Термин мак означает семена опийного мака (Papaver somniferum). Семена мака содержат много полезных макроэлементов, но соотношение жирных кислот в них сомнительно.

Применение семян мака в кулинарии:

Маковые семена опийного мака обычно можно найти в десертах и ​​выпечке, таких как маковые лепешки, штрудель с маком, пирожки с маком, маковая лапша или дрожжевые клецки, которые особенно популярны в Австрии, Чешской Республике и Словакии. Для заправки этих блюд (маковая мельница или ступка) идеально подходят молотые темные семена мака. Булочки, посыпанные маком, также имеют пряный вкус, семена мака также можно добавлять сырыми в заливку для салатов или соусов, чтобы сделать их более изысканными. Ароматный мак в мюсли или в виде специи придает блюдам приятный ореховый вкус. Молотые семена белого или желтого мака содержатся во многих индийских смесях карри. Их используют в молотом виде, как муку, для загущения соусов.

Белый мак — самый ореховый, серый — более мягкий, голубой — более пряный.

Семена с содержанием жира 40-50% идеально подходят для производства макового масла холодного отжима. Его всегда используют (как и льняное масло) непосредственно перед подачей на стол, и его нельзя нагревать.

Веганский рецепт заправки с маком и лаймом:

Ингредиенты: Семя мака, сок лайма, рапсовое масло (холодного отжима), бальзамический уксус, сироп агавы, соль и перец.

Приготовление: Все смешайте и полейте салат. Более точное количество можно узнать в рецепте карпаччо из помидоров и авокадо с маком и заправкой из лайма.

Веганские рецепты с семенами мака можно найти под примечанием: «Рецепты, в которых больше всего этого ингредиента» (внизу или рядом).

Покупка — где купить?

Цельные семена мака можно приобрести во всех обычных сетях супермаркетов, таких как Ашан, Магнит, Окей, Пятерочка, Перекресток и т. д. Они часто представляют собой смесь серых, синих и сине-черных семян. В России маковое семя продается под названием мак пищевой. Маковое семя может продаваться в карамели или с сахаром. В отдельных супермаркетах, магазинах экологически чистых продуктов и магазинах здоровой пищи семена мака также доступны в органическом качестве, иногда даже одинакового происхождения. Вы также можете купить белые или желтые маки в специализированных магазинах или в интернете.

Дикие виды:

Родственный дикорастущий вид — это дикорастущий мак самосейка(Papaver rhoeas), который, как и опийный мак (Papaver somniferum), принадлежит к семейству маков (Papaveraceae). Слаботоксичное растение обычно не используется, но семена, цветы и листья дикого растения иногда используются на кухне и в качестве лекарственных растений.^1,2 Род растений насчитывает от 50 до 120 видов во всем мире, включая культивируемое растение опийный мак. Те сорта с семенами стальной голубой наиболее похожи на дикую форму. Чистотел большой (Chelidonium majus) из того же семейства произрастает в дикой природе и обладает антибактериальным, противовирусным и слаботоксичным желтым соком.

Хранение:

Целые семена мака можно хранить несколько месяцев, если хранить в темном прохладном месте в герметичном контейнере. Открытые упаковки следует хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней. Такой же срок хранения имеют молотые семена мака. Из-за высокого содержания масла поврежденные семена быстрее портятся, что можно узнать по прогорклому привкусу. Смеси измельченного мака можно заморозить на срок до двух недель.

Химический состав — пищевая ценность — калории:

Семена мака очень калорийны — 525 ккал / 100 г. Основная причина этого — высокое содержание жира, которое составляет 42%. Но содержание углеводов (28%) и содержание белка (18%) также значительны. Потребление 100 г семян мака покрывает суточную потребность в марганце на 335% (6,7 мг / 100 г). Такие специи, как семена фенхеля или сушеный тимьян, имеют аналогичные значения этого микроэлемента, но их потребление значительно меньше.

Не менее удивительно и содержание макроминерального кальция: 1438 мг / 100 г семян мака покрывают 180% дневной нормы. Только сушеные специи, такие как орегано или розмарин, могут предложить похожие значения. Хотя 0,84 мг тиамина (витамин B1) на 100 г может показаться немного скудным, это количество покрывает около 78% средней суточной потребности женщины. С этим можно сравнить бобовые, такие как чечевица или соевые бобы³. Для получения дополнительной информации обратитесь к таблице питательных веществ в конце текста.

Вы можете найти все ингредиенты, суточную потребность и сравнительные значения с другими ингредиентами в наших таблицах питательных веществ, нажав CLICK FOR изображением ингредиента.

Влияние на здоровье — свойства:

Обезболивающее действие опийного мака давно известно в медицине. Чистая форма морфина, содержащегося в опийном маке, известна с 1804 года. Как сильное обезболивающее, он до сих пор используется в традиционной медицине против многих заболеваний, таких как рак или сильная хроническая боль.⁴

Опьяняющие вещества — это алкалоиды, содержащиеся в соке белого молочка, такие как морфин, «Codeinum», папаверин, носкапин, тебаин и нарсеин. Эти алкалоиды действуют на специфические рецепторы в головном мозге и желудочно-кишечном тракте⁵. Чтобы получить опиум, вечером слегка царапают густо набухшие зеленые коробочки с маковым семенем. Это позволит вытечь молочному соку. Он высыхает в течение ночи, и его можно удалить и обработать. Из одной коробочки получается около 20-50 мг опия-сырца, который содержит 3-23% морфина.

Морфин может вызывать привыкание, а передозировка может привести к угнетению дыхания с фатальными последствиями. Таким образом, сильнодействующий опиат подпадает под действие Закона о наркотиках. Эффект кодеина составляет лишь от одной шестой до двенадцатой части от эффекта морфина. Применяется при сильном раздражительном кашле. Героин получают путем химической дериватизации (образования сложного эфира кислоты) морфина. Он и имеет в 3-6 раз более сильное обезболивающее действие, чем морфин. Самого героина в маке нет.⁶

Риски- непереносимости — побочные эффекты:

Спорный вопрос, является ли мак суперпродуктом. Хотя оно содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, соотношение жирных кислот в маковом масле особенно неблагоприятно. Целью является достижение соотношения жирных кислот линолевой кислоты к альфа-линоленовой кислоте (LA: ALA) почти 1: 1. При 104 : 1, содержание жирных кислот омега-6, которые, как считается, вызывают воспаление, слишком высоко. У орехов кешью соотношение еще хуже — 130 : 1, но они содержат «всего» 7,8 г вместо 28 г линолевой кислоты на 100 г. Однако Вы съедите больше. Для сравнения, льняное масло холодного отжима имеет особенно хорошее соотношение 1: 3,7. Подробнее об этом в тексте ссылки в поле выше, что очень важно для здоровья.

Миф о ядовитости мака давно опровергнут. При условии, что Вы не злоупотребляете этим. Содержание морфина и кодеина, в семенах мака, на самом деле очень мало и поэтому безвредно. Однако в некоторых случаях заражение происходило во время сбора урожая. Если при сборе урожая допускается слишком много фрагментов маковых коробочек, содержащих алкалоиды, содержание морфина может быть увеличено, так что нельзя исключать риски для здоровья.

Во время беременности обычно не рекомендуется чрезмерное употребление блюд с высоким содержанием мака¹⁴. При употреблении в пищу продуктов, содержащих семена мака, также может сработать тест на опиатные наркотики, хотя их количество находится в безопасном диапазоне. По этой причине блюда с маком запрещены в немецких тюрьмах.⁷

Есть люди, у которых аллергия на опийный мак возникает при контакте с кожей или при проглатывании семян. Однако эти аллергии встречаются довольно редко. Аллерген мака иногда имеет ограниченную термостабильность (после приготовления или запекания).⁸ Существуют также перекрестные реакции: люди, страдающие аллергией на орехи, могут иметь непереносимость семян мака. тошнота и зуд во рту или опухание губ и языка.¹⁰

Народная медицина:

В Древней Греции опиум использовался в культовых и лечебных целях; в Римской империи опийный мак был известен как наркотик изобилия. Опиумный мак также использовался наружно. В качестве бальзама, мази, масла или густой сахарной массы мак использовался против боли, лихорадки и против чумы. Целые семена принимали против диареи.⁴

Народная медицина знает опиум и настойки опия как средства от кашля, а также как средство от диареи.

Распространение — происхождение:

Опийный мак (Papaver somniferum) — очень старое культурное растение. Его происхождение находится в восточном Средиземноморье. В южной Европе опийный мак выращивали как полезное растение с эпохи неолита (6000 г. до н.э.). Записи о фармацевтическом использовании существуют с 4000 г. до н. э.¹¹

Белые разновидности, то есть семена белого мака, в основном выращиваются в Индии. Сорта, продаваемые в Германии (синие семена, также называемые голубым маком), в основном происходят из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии. Небольшие партии опийного мака производятся также в Германии, Австрии и Швейцарии. Наиболее важными странами-производителями опийного мака являются Афганистан, Мьянма, Мексика, Лаос, Пакистан и Колумбия.¹²

Выращивание — сбор урожая:

Правовая ситуация по выращиванию опийного мака не везде одинакова. В Германии выращивание семян мака как культурного и декоративного растения подлежит утверждению. Однако в Австрии выращивание мака имеет давнюю традицию. Здесь же берет свое начало знаменитый сорт «Waldviertler Graumohn». В США выращивание опийного мака разрешено, но производство опиатов незаконно. Опиум запрещен в Саудовской Аравии, ОАЭ и на Тайване. В Китае использование опийного мака в пищу запрещено, но его можно купить на рынках Западной Индии.⁶

Как однолетнее травянистое растение, опийный мак достигает высоты 0,3-1,5 м. Его цветение длится всего около 2 дней, затем пурпурные, розовые или белые цветки опадают. Шаровидная коробочка содержит сотни семян. Их цвета варьируются от белого, желтого, серого, синего до черно-синего.

Вероятность путаницы:

Опийный мак (Papaver somniferum) можно спутать с маком самосейкой(Papaver rhoeas) и маком сомнительным(Papaver dubium). Все они содержат алкалоиды, но в разной концентрации. Обычно опийный мак можно узнать по окраске цветов. У опийного мака светло-фиолетовые цветы с темно-фиолетовым фоном внутри. Все растение сине-зеленого цвета.⁵ Мак самосейка обычно можно узнать по пурпурно-красным цветкам, они редко бывают белыми или пурпурными, а из стеблей торчат щетинистые волоски. Мак сомнительный может цвести от белого до желтого или оранжево-красного цвета, а стебли рядом с ними опушены.

Общая информация:

Опийный мак (Papaver somniferum) получил свое название от латинского: «somniferus» означает «усыпляет». В Древней Греции семена мака давали детям как снотворное. Семена мака подходят не только для употребления в пищу, они также используются для обогащения кормов для животных. Другие области применения: Масло из опийного мака используется в качестве косметического ингредиента при производстве кремов для кожи и мыла.

Альтернативные названия:

Papaver somniferum — опийный мак, так же известен, как мак снотворный. Мак самосейка(Papaver rhoeas) — мак дикий, мак полевой, мачина.

Общее английское название мака — poppy, семена мака — это poppy seeds, а опийный мак известен как opium poppy или garden-poppy.

Литература / Источники:

CLICK FOR: 14 источников

В науке Википедия вызывает споры как источник еще и потому, что информация о цитируемой литературе или об авторах часто отсутствует или ненадежна в Википедии.

1. Fleischhauer SG, Guthmann J, Spiegelberger R. Essbare Wildpflanzen. 200 Arten bestimmen und verwenden. Weltbild: Augsburg. 2013.
2. Pahlow M. Das grosse Buch der Heilpflanzen. Gesund durch die Heilkräfte der Natur. Nikol Verlag: Hamburg. 2013.
3. USDA United States Department of Agriculture.
4. Zeitung.de Schlafmohn — Mohngewächs mit toller Wirkung?
5. Fleischhauer SG, Guthmann J, Spiegelberger R. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen. AT Verlag: Aarau. 2018.
6. Wikipedia Schlafmohn.
7. Spiegel. de Mohnbrötchen-Verbot im Knast.
8. Alles-zur-Allergologie.de Mohnsamen.
9. Allergie-ratgeber.de Kreuzallergien Nahrungsmittelallergien.
10. Allergiefreie-Allergiker.de Mohnallergie.
11. Seefelder M. Opium. Eine Kulturgeschichte. Ecomed. Landsberg. 1996.
12. Statista.com Anbaufläche für Schlafmohn.
13. Heilkraeuter.de Schlafmohn.
14. BfR Bundesministerium für Risikobewertung. Erhöhte Morphingehalte in Mohnsamen: Gesundheitsrisiko nicht ausgeschlossen. 2006

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Мак — цветковое растение подсемейства Paperveroidae.

Название используется специально для ярко-красных цветов, которые распространены в этой группе. Они символичны и использовались в память о Дне перемирия Первой мировой войны, ныне известном как День памяти. Теперь он отмечается в Содружестве наций для погибших во всех войнах.

Некоторые виды можно выращивать и использовать для изготовления наркотического опиума. Древние египетские врачи заставляли своих пациентов есть семена мака, чтобы облегчить боль.Семена мака содержат небольшое количество морфина и кодеина. ^[1] Это обезболивающие, которые используются до сих пор. Морфин практически исчезает из семян через двадцать дней после распускания цветка, поэтому с этого момента мак и его масла не являются наркотическими средствами. ^[2]
В семействе маковых есть несколько эффектных цветков, обычно по одному на каждый стебель. Они включают ряд привлекательных видов полевых цветов с эффектными цветками, растущими поодиночке или большими группами.Многие виды выращиваются в садах. К ним относятся большие растения, используемые в смешанных травянистых бордюрах, и маленькие растения, которые выращивают в каменистых или альпийских садах.

Цветки разновидностей мака включают: белый, розовый, желтый, оранжевый, красный и синий. У некоторых есть темная маркировка в центре. Культивируемые виды включают множество других цветов от темных сплошных цветов до мягких пастельных оттенков. Перед распусканием лепестки сморщиваются в бутоне, а по окончании цветения лепестки часто лежат плашмя, прежде чем отпадать.

Пыльца мака восточного, Papaver orientale , темно-синего цвета. Пыльца полевого или кукурузного мака ( Papaver rhoeas ) имеет цвет от темно-синего до серого. Пчелы используют мак в качестве пыльцы.

Опийный мак, Papaver somniferum , выращивают для получения опиума, опиатов или семян, используемых в кулинарии и выпечке.

• Крупный план восточного мака (Papaver orientale).

• Незрелый венец опийного мака, вид сверху.

• Papaver somniferum семян.

1. ↑ Meadway C; Джордж С. и Брейтуэйт Р. 1998. Концентрация опиатов после употребления продуктов из семян мака — свидетельство «защиты семян мака». Международная судебная экспертиза 96 , 29–38.
2. ↑ Крызмански Дж. И Йонссон Р. 1999. Поппи. В: Robbelon G. et al. eds, Масличные культуры мира.их разведение и использование . Макгроу Хилл, Нью-Йорк, стр. 388-393. ISBN 00-705-30815

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Зеленые листья и желтые цветы нарцисса
Изображение травянистого растения

Растения — одна из шести больших групп (царств) живых существ. Это автотрофные эукариоты, что означает, что у них сложные клетки, и они сами производят пищу. Обычно они не могут двигаться (не считая роста).

К растениям относятся знакомые виды, такие как деревья, травы, кусты, травы, виноградные лозы, папоротники, мхи и зеленые водоросли.Научное изучение растений, известное как ботаника, выявило около 350 000 существующих (живых) видов растений. Грибы и незеленые водоросли не относятся к растениям.

Большинство растений растет в земле, со стеблями в воздухе и корнями под поверхностью. Некоторые плавают на воде. Корневая часть поглощает воду и некоторые питательные вещества, необходимые растению для жизни и роста. Они поднимаются по стеблю и достигают листьев. Испарение воды из пор листьев пропускает воду через растение. Это называется испарением.

Растению необходимы солнечный свет, углекислый газ, минералы и вода для получения пищи путем фотосинтеза. Зеленое вещество в растениях, называемое хлорофиллом, улавливает энергию Солнца, необходимую для приготовления пищи. Хлорофилл в основном находится в листьях, внутри пластид, которые находятся внутри клеток листа. Лист можно рассматривать как пищевую фабрику. Листья растений различаются по форме и размеру, но они всегда являются органом растения, лучше всего подходящим для улавливания солнечной энергии. Как только пища превращается в лист, она транспортируется к другим частям растения, таким как стебли и корни. ^{[5] [6]}

Слово «растение» также может означать действие, когда что-то кладут в землю. Например, фермеры сажают семена в поле.

Фотосинтез — это процесс, который осуществляется листьями растения. Листья — единственные части растения, которые могут выполнять этот процесс (по мере их адаптации). Это также известно как то, как растение получает пищу: вы можете ускорить процесс, добавив больше CO2, света и хлорофилла.

Зеленые водоросли:

Наземные растения (эмбриофиты)

• Несосудистые растения (мохообразные):
• Сосудистые растения (трахеофиты)
  • Lycopodiophyta — clubmosses
  • Pteridophyta: папоротники
    • Pteridopsida: типичные папоротники
    • Sphenopsida: хвощ
    • Marattiopsida: расходящаяся группа папоротников
    • Псилотопсида
    • сестринская группа всем остальным папоротникам
  • † Rhyniophyta — риниофиты
  • † Zosterophyllophyta — зостерофиллы
  • † Trimerophytophyta — тримерофиты
  • † Progymnospermophyta
  • Семенные растения (сперматофиты)
• † Нематофиты

Хлоропласты видны в клетках Plagiomnium affine

По крайней мере, некоторые клетки растений содержат фотосинтетические органеллы (пластиды), которые позволяют им производить пищу для себя.С помощью солнечного света, воды и углекислого газа пластиды производят сахара, основные молекулы, необходимые для растений. Свободный кислород (O ₂ ) образуется как побочный продукт фотосинтеза. ^[7]

Позже, в цитоплазме клетки, сахара могут быть превращены в аминокислоты для белков, нуклеотиды для ДНК и РНК и углеводы, такие как крахмал. Для этого процесса необходимы определенные минералы: азот, калий, фосфор, железо и магний. ^[8]

Питательные вещества для растений [изменить | изменить источник]

Питание растений — это изучение химических элементов, необходимых для роста растений.

Макроэлементы:

Микроэлементы (микроэлементы) включают:

Корни растений выполняют две основные функции. Сначала они прикрепляют растение к земле. Во-вторых, они поглощают воду и различные питательные вещества, растворенные в воде из почвы. Растения используют воду для приготовления пищи. Вода также поддерживает растение. Растения, которым не хватает воды, становятся очень вялыми, а их стебли не могут поддерживать листья. Растения, которые специализируются на пустынных территориях, называются ксерофитами или фреатофитами, в зависимости от типа роста корней.

Вода транспортируется от корней к остальным частям растения через специальные сосуды в растении. Когда вода достигает листьев, часть ее испаряется в воздух. Многие растения нуждаются в помощи грибов, чтобы их корни работали должным образом. Этот симбиоз растения и грибов называется микоризой. Бактерии ризобии в корневых клубеньках помогают некоторым растениям получать азот. ^[9]

Цветы и опыление [изменить | изменить источник]

Цветки являются репродуктивным органом только цветущих растений (покрытосеменных).Лепестки цветка часто ярко окрашены и пахнут, чтобы привлечь насекомых и других опылителей. Тычинка — мужская часть растения. Он состоит из нити (стебля), удерживающей пыльник, производящий пыльцу. Пыльца необходима растениям для производства семян. Плодолистник — женская часть цветка. В верхней части плодолистика находится рыльце. Фасон — шейка карпеля. Яичник — это опухшая область в нижней части плодолистика. Завязь дает семена.Чашелистик — это лист, который защищает цветок как бутон.

Процесс, при котором пыльца переносится с одного цветка на другой, называется опылением. Этот перенос может происходить по-разному. Насекомых, например пчел, привлекают яркие ароматные цветы. Когда пчелы входят в цветок, чтобы собрать нектар, колючая пыльца прилипает к их задним лапам. Липкое клеймо на другом цветке улавливает пыльцу, когда пчела приземляется или летит рядом с ним.

Некоторые цветы переносят пыльцу по ветру.Их болтающиеся тычинки производят много пыльцы, достаточно легкой, чтобы разноситься ветром. Их цветки обычно мелкие и не сильно окрашены. Рыльца этих цветов перистые и свешиваются за пределы цветка, чтобы улавливать пыльцу при падении. ^[10]

Посевные путешественники [изменить | изменить источник]

Растение дает много спор или семян. Низшие растения, такие как мох и папоротник, производят споры. Семенные растения — голосеменные и покрытосеменные. Если все семена, кроме растения, упадут на землю, это место может стать переполненным.На все семена может не хватить воды и минералов. Семена обычно каким-то образом попадают в новые места. Некоторые семена можно разносить ветром или водой. Семена внутри сочных плодов рассыпаются после употребления в пищу. Иногда семена прилипают к животным и таким образом разносятся. ^[11]

Вопрос о самых ранних окаменелостях растений зависит от того, что подразумевается под словом «растение».

1. Если под растениями мы понимаем фототрофов, использующих хлорофилл, то цианобактерии в строматолитах — первые ископаемые, 3450 миллионов лет назад (млн лет назад) в архейском эоне.Замечательная точность возможна, потому что окаменелости были зажаты между потоками лавы, которые можно было точно датировать по кристаллам циркона. ^{[17] [18]}
2. Если к растениям мы относим все типы водорослей, то самые ранние известные красные водоросли жили 1,6 миллиарда лет назад. Их окаменелости были недавно найдены в Индии. ^[19]
3. Если под растениями мы подразумеваем зеленые растения, Viridiplantae, то первыми ископаемыми являются зеленые водоросли. Вероятно, это позиция большинства профессиональных ботаников.Имеются убедительные доказательства монофилии харофитных зеленых водорослей и эмбриофитов. ^[20] Есть еще два варианта:
   1. Акритархи (группа микрофоссилий с органическими стенками) могут быть репродуктивными цистами зеленых водорослей. Если так, то они присутствуют в неопротерозойской эре, 1000 млн лет назад. ^[21]
   2. В противном случае, наблюдается значительный рост планктонных водорослей около 540 млн лет назад в кембрийский период. ^[21]
4. Если под растениями мы подразумеваем наземные растения, то первые окаменелости относятся к силурийскому периоду. ^[22]

К силурийскому периоду сохранились окаменелости целых растений, включая ликофита Baragwanathia . В девоне были обнаружены детальные окаменелости риниофитов. Ранние окаменелости этих древних растений показывают отдельные клетки в растительной ткани. В девонский период также появилось первое дерево в летописи окаменелостей, Wattezia . Это похожее на папоротник дерево имело ствол с листьями и давало споры.

Угольные месторождения являются основным источником окаменелостей палеозойских растений, причем в настоящее время существует множество групп растений.Отвалы угольных шахт — лучшее место для сбора; сам уголь — это остатки окаменелых растений, хотя структурные детали окаменелостей растений редко видны в угле. В Ископаемом лесу в парке Виктория в Глазго пни Lepidodendron деревьев находятся в их первоначальных положениях роста.

1. ↑ Кавальер-Смит, Т.(1981). «Царства эукариотов: семь или девять?». Биосистемы . 14 (3–4): 461–481. DOI: 10.1016 / 0303-2647 (81) -2. PMID 7337818.
2. ↑ Lewis, L.A .; Маккорт, Р. (2004). «Зеленые водоросли и происхождение наземных растений». Американский журнал ботаники . 91 : 1535–1556. DOI: 10.3732 / ajb.91.10.1535. PMID 21652308.
3. ↑ Кенрик, Пол; Крейн, Питер Р. (1997). Происхождение и раннее разнообразие наземных растений: кладистическое исследование .Вашингтон, округ Колумбия: Пресса Смитсоновского института. ISBN 1-56098-730-8 .
4. ↑ Адл, С. и другие. (2005). «Новая классификация эукариот более высокого уровня с упором на таксономию простейших». Журнал микробиологии эукариотов . 52 : 399–451. DOI: 10.1111 / j.1550-7408.2005.00053.x. PMID 16248873. CS1 maint: использует параметр авторов (ссылка)
5. ↑ Азимов, Исаак 1968. Фотосинтез . Основные книги, Нью-Йорк, Лондон.ISBN 0-465-05703-9.
6. ↑ Обучение естествознанию на среднем уровне, 5-6 классы, Майк Эванс и Линда Эллис
7. ↑ Smith A.L. 1997. Оксфордский словарь биохимии и молекулярной биологии . Издательство Оксфордского университета. p508 ISBN 0-19-854768-4. «Фотосинтез — синтез организмами органических химических соединений, особенно углеводов, из углекислого газа с использованием энергии, полученной от света, а не окисления химических соединений».
8. ↑ Рабинович Э. и Говинджи 1969. Фотосинтез . Wiley, Лондон. ISBN 0-471-70424-5
9. ↑ Маузет, Джеймс Д. 2003. Ботаника: введение в биологию растений . Джонс и Бартлетт, Бостон.
10. ↑ Поус, Динора. Наука и растения . Голубая планета.
11. ↑ Феннер, Майкл и Томпсон, Кен 2005. Экология семян . Кембридж. ISBN 978-0-521-65368-8
12. ↑ Т. Кавальер Смит 2007, Эволюция и взаимоотношения водорослей основных ветвей древа жизни.из: Распутывание водорослей, Броди и Льюис. CRC Press
13. ↑ Шевчикова, Тереза; и другие. (2015). «Обновление эволюционных взаимоотношений водорослей посредством секвенирования пластидного генома». Научные отчеты . 5 : 10134. Bibcode: 2015NatSR … 510134S. DOI: 10,1038 / srep10134. PMC 4603697. PMID 26017773.
14. ↑ Теодор Коул и Хартмут Хильгер, 2013 г., Филогения мохообразных, архивировано 23 ноября 2015 г. в Wayback Machine.
15. ↑ Теодор Коул и Хартмут Хильгер, 2013 Филогения трахеофитов
16. ↑ Теодор Коул и Хартмут Хильгер 2015 Филогения покрытосеменных, Систематика цветковых растений.Свободный университет Берлина
17. ↑ Дж. Уильям Шопф 1999. Колыбель жизни: открытие самых ранних окаменелостей Земли . Princeton U. Press (страницы 87-89 и рисунок 3.9) ISBN 0-691-00230-4
18. ↑ Knoll, Andrew H. 2004. Жизнь на молодой планете: первые три миллиарда лет эволюции на Земле . Принстон, Нью-Джерси ISBN 0-691-12029-3
19. ↑ Briggs, Helen 2017. Обнаружены «самые старые растения на Земле». BBC News Наука и окружающая среда. [1]
20. ↑ Льюис Л.РУКА. МакКорт 2004. «Зеленые водоросли и происхождение наземных растений». Американский журнал ботаники . 91 (10): 1535–1556.
21. ↑ ^{21,0 21,1} Уиллис К.Дж. И МакЭлвейн Дж. С. 2002. Эволюция наземных растений . Oxford University Press, 38. ISBN 0-19-850065-3
22. ↑ Wellman, Charles H .; Остерлофф, Питер Л. и Мохиуддин, Узма 2003. Фрагменты самых ранних наземных растений. Природа 425 : 282–285.[2]

Цветущее растение — Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Цветущее растение (также называемое Покрытосеменные или Magnoliophyta ) сегодня является доминирующим наземным растением. Вместе с голосеменными они составляют семенные растения. Они отличаются от голосеменных, потому что покрытосеменные несут цветы и имеют замкнутые семяпочки. Голосеменные растения несут голые семена на шишках или открытых структурах.

Покрытосеменные имеют ряд производных признаков, которые эволюционировали по мере отделения от голосеменных.

Цветы, репродуктивные органы цветковых растений, являются наиболее примечательной особенностью, отличающей их от других семенных растений. Цветы своей окраской и нектаром привлекают опылителей, в основном насекомых и птиц. В то время как голосеменные растения почти полностью опыляются ветром, ранние цветы, вероятно, опыляются насекомыми. Некоторые современные цветущие растения опыляются ветром, но это второстепенная особенность. ^{[1] п.182}

Оплодотворенная семяпочка покрытосеменных превращается в семя, а завязь — в плод.Плоды часто используются животными для распространения семян повсюду. Плод сделан из плодолистика и ткани вокруг него. Плодолистник удерживает в себе семяпочки.

Обычно эндосперм формируется после оплодотворения и до первого деления зиготы. Эндосперм — это ткань с высоким содержанием питательных веществ, которая может дать пищу развивающемуся эмбриону, семядолям, а иногда и проростку, когда он впервые появляется.

Специализированные половые части привели к совместной эволюции оплодотворения и распространения семян.Тычинки, мужские и женские гаметофиты были адаптированы во многих отношениях к определенным опылителям. Меньшее по размеру пыльцевое зерно сокращает время между опылением и оплодотворением, которое у голосеменных может составлять до года. Небольшой женский гаметофит также способствует быстрому производству семян, что приводит к ежегодному жизненному циклу травянистых растений.

Адаптация этих новинок позволила покрытосеменным растениям проникнуть во многие места обитания. Сейчас они доминируют везде, кроме бореальных лесов или тайги, которые до сих пор почти полностью состоят из голосеменных.

Дупликация всего генома (удвоение) 160 миллионов лет назад (млн лет назад), возможно, положила начало линии предков, которая привела к появлению всех современных цветковых растений. ^[2] Это событие было изучено путем секвенирования генома древнего цветкового растения Amborella trichopoda . ^[3] Amborella , обнаруженная на тихоокеанском острове Новая Каледония, принадлежит к сестринской группе других цветковых растений. Исследования показывают, что у него есть черты, которые могли быть характерны для самых ранних цветущих растений. ^[4]

Самое раннее известное ископаемое, уверенно идентифицированное как покрытосеменное, Archaefructus liaoningensis , датируется примерно 125 млн лет назад в нижнем меловом периоде. ^[5] Пыльца, вероятно, происходящая из покрытосеменных, восходит к летописи окаменелостей примерно 130 млн лет назад.

Филогения покрытосеменных следующая: ^{[6] [7]}

• Покрытосеменные (цветковые)

мак | Описание и виды

Мак , любое из нескольких цветковых растений семейства маковых (Papaveraceae), особенно виды из рода Papaver .Большинство маков произрастает в Северном полушарии, а несколько видов маков выращивают в качестве декоративных растений.

Мак кукурузный

Мак кукурузный ( Papaver rhoeas ).

Джонатан Дж. Стегеман

Демистификация Британики

Может ли употребление в пищу семян мака провалить тест на наркотики?

Вы пожалеете о маффине с маком?

Маки имеют лопастные или рассеченные листья, молочный сок, часто кивая почки на одиночных стеблях и цветки с четырьмя или шестью лепестками с многочисленными тычинками, окружающими завязь.Два чашелистика обычно опадают по мере раскрытия лепестков. Яичник превращается в сферическую капсулу, увенчанную диском, образованным рыльцами. Множество мелких семян вылетают из пор под диском, когда капсула встряхивается ветром.

Опий, из которого получают морфин, героин, кодеин и папаверин, получают из молочного латекса в незрелой семенной капсуле опийного мака ( Papaver somniferum ), который произрастает в Турции. Это однолетнее растение с розово-красными (пурпурными) или белыми цветками шириной 12,7 см (5 дюймов) на растениях 1: 1.5 метров (от 3 до 5 футов) высотой, с лопастной или зубчатой ​​серебристо-зеленой листвой. Опийный мак также выращивают из-за ненаркотических спелых семян, которые используются для приправы, масла и птичьего посевного материала ( см. семена мака). Красноцветковые, махровые и полумахровые сорта являются садовыми декоративными растениями.

Мак опийный ( Papaver somniferum ) со зрелыми плодами и семенами (слева) и фрагментом цветка (справа).

J. Fujishima — B.W. Halstead, World Life Research Institute

Около 50 других видов Papaver выращиваются из-за их привлекательных цветов или интересно срезанной листвы.Восточный мак ( P. orientale ), произрастающий на Ближнем Востоке, имеет 15,2 см (6 дюймов) алые, лососевые, розовые, белые или красные цветки на 1,2 метра (4 фута) в длину. -Живые многолетние растения. Бело-красный или бело-розовый мак Ширли — однолетний сорт, выведенный из кукурузного мака ( P. rhoeas ). Длинноголовый мак ( P. dubium ) — однолетник, похожий на кукурузный мак, но с более узкими сужающимися коробочками и меньшими, более светлыми цветками. Мак исландский ( P.nudicaule ) из арктической Северной Америки, представляет собой недолговечный многолетник высотой 30 см с ароматными белыми, оранжевыми, красноватыми или двухцветными цветками размером 7,6 см. Павлиний мак ( P. pavoninum ) с алыми лепестками, имеющими темное пятно у основания в 2,5 см (1 дюйм) цветках на 30-сантиметровых (1 фут) растениях, — это однолетник из Центральной Азии. Азия.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подпишитесь сейчас

Семейство маковых широко представлено на западе Северной Америки, насчитывая не менее 13 родов.Калифорния особенно богата местными видами. Самый известный из них — калифорнийский мак ( Eschscholzia californica ), однолетник с яркими оранжевыми цветами, который широко натурализован в Калифорнии, Австралии и Индии.

Мак калифорнийский ( Eschscholzia californica ).

Grant Heilman / Encyclopædia Britannica, Inc.

Другие декоративные представители семейства маковых включают мак Матилия ( Romneya coulteri ) с 15.2-сантиметровые (6-дюймовые) ароматные белые цветы на многолетнем травянистом растении высотой 2,4 метра, произрастающем на юго-западе Северной Америки; плюмовые маки, представители азиатского рода Macleaya, , выращенные из-за их необычно лопастных гигантских листьев и двухметровых (6,6 футов) цветочных шипов; растения рода Bocconia, древесных кустарников с мягким климатом, произрастающих в тропической Америке, ценимые за их крупные срезанные листья; снежный мак ( Eomecon chionantha ), многолетнее растение из Китая, с белыми чашевидными цветками в кустах; и пылающий мак ( Stylomecon heterophylla ) с кирпично-красными цветками с пурпурной серединой на однолетнем растении из западной части Северной Америки.Род Meconopsis включает валлийский мак.

Файл: Стручок опиума, вырезанный для демонстрации извлечения жидкости1.jpg

Этот файл содержит дополнительную информацию, такую ​​как метаданные Exif, которые могли быть добавлены цифровой камерой, сканером или программным обеспечением, используемым для их создания или оцифровки. Если файл был изменен по сравнению с исходным состоянием, некоторые детали, такие как временная метка, могут не полностью отражать данные исходного файла. Отметка времени точна ровно настолько, насколько точны часы в камере, и она может быть совершенно неправильной.

не огонь, принудительное подавление вспышки

Papaver somniferum — Гарденология.org — Энциклопедия растений и садоводство вики

Мак опийный , Papaver somniferum var. альбом — это вид растений, из которых получают семена опия и мака.Опиум является источником многих опиатов, включая морфин, тебаин, кодеин, папаверин и носкапин. Латинское ботаническое название означает «усыпляющий мак, белая форма», имея в виду наркотические свойства некоторых из этих опиатов.

Мак — единственный вид Papaveraceae, который является сельскохозяйственной культурой, выращиваемой в больших масштабах. Другие виды, Papaver rhoeas и Papaver argemone , являются важными сельскохозяйственными сорняками и могут быть ошибочно приняты за культуру.

Само растение также ценно для декоративных целей и было известно как «обыкновенный садовый мак», относящийся ко всей группе растений мака.

Семена мака Papaver somniferum являются важным пищевым продуктом и источником макового масла. Он широко выращивается как декоративный цветок в Европе, Северной Америке, Южной Америке и Азии.

Красный цветок опийного мака, используемый в декоративных целях.

Когда-то известный как «обыкновенный садовый мак», живые растения и семена опийного мака широко продаются семеноводческими компаниями и питомниками в большинстве стран западного мира, включая Соединенные Штаты.Маки ценятся садоводами за яркую окраску цветков, выносливость и надежность растений мака, экзотический шоколадно-растительный аромат некоторых сортов, а также простоту выращивания растений из купленных саженцев или путем прямого посева. семян. Стручки мака также продаются для композиций из засушенных цветов.

Было высказано предположение, что, поскольку «опийный мак и маковая солома» включены в Список II Закона США о контролируемых веществах, для выращивания мака в декоративных или выставочных садах может потребоваться лицензия DEA.На самом деле правовой статус строго декоративных маковых садов более сложен, с уничтожением декоративных маковых плантаций или судебным преследованием садоводов (кроме тех, кто был пойман на извлечении опиума путем скарификации капсул или экстракции чая) практически неслыханным. ^[1] Ранней весной опийный мак можно будет увидеть цветущим в садах по всей Северной Америке и Европе, а красивые инсталляции можно будет найти во многих частных плантаторах, а также в общественных ботанических и музейных садах (например.грамм. Ботанический сад США, Ботанический сад Миссури, Ботанический сад Северной Каролины, жилой сад, Сиэтл, Вашингтон, и жилой сад, Хартфорд, Коннектикут).

Выращивание

У вас есть информация о выращивании этого растения? Отредактируйте этот раздел!

Распространение

У вас есть информация о размножении этого растения? Отредактируйте этот раздел!

Вредители и болезни

У вас есть информация о вредителях и болезнях этого растения? Отредактируйте этот раздел!

Разновидности

Papaver somniferum имеет множество подвидов, разновидностей и культурных сортов.Цвета цветка широко варьируются, как и другие физические характеристики, такие как количество и форма лепестков, количество цветов и плодов, количество семян, цвет семян, выработка морфина и т. Д.

Papaver somniferum Группа Paeoniflorum (иногда называемая Papaver paeoniflorum ) — это подтип опийного мака, цветки которого очень махровые и разноцветные. Papaver somniferum Laciniatum Group (иногда именуемый Papaver laciniatum ) — это подтип опийного мака, цветы которого очень махровые и с глубокими лопастями, вплоть до того, что выглядят как пышный помпон.

Некоторые из разновидностей, особенно разновидности Norman и Przemko, имеют низкое содержание морфина (менее одного процента), но имеют гораздо более высокие концентрации других алкалоидов. Однако большинство сортов, в том числе наиболее популярные для использования в декоративных целях или для выращивания семян, имеют более высокое содержание морфина, среднее содержание которого составляет 10%.

Галерея

• Опийный мак
  из Томе Флора фон Дойчланд, Австрия и Швейцария 1885

• Поле опийного мака в Бирме.

• Незрелый венец опийного мака, вид сверху

• Опийные маки во время сбора урожая

Список литературы

Внешние ссылки

Ошибка цитирования: теги существуют, но тег не найден

Пионовидные маки

Мой любимый розовый. Если вы его вырастите, можно мне семена?

Из всех видов рода Papaver , я думаю, мне больше всего нравятся пионовидные маки.Возможно, вы знаете их под другим именем, потому что их также называют листовыми маками салата, маками из хлебных семян и опиумными маками. Да, , что опиум.

Я как раз читал о них в Википедии и обнаружил, что у них есть подгруппы. Я предпочитаю те, которые действительно похожи на пионы, например нежно-розовый, изображенный слева. К сожалению, этого у меня больше нет. Если вы когда-нибудь увидите, что он продается или у вас есть семена, которыми вы можете поделиться, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Это тот, который я выращиваю сейчас, и он мне не нравится

Тот, который я выращиваю сейчас, был продан мне как розовый мак с пионовидными цветками, но это действительно из того, что говорится в статье в Википедии. группа Laciniatum, «цветы которой очень махровые и с глубокими лопастями, до такой степени, что выглядят как пышный помпон.«Я не хочу помпон и не хочу кораллово-розовый! Но попробуйте рассказать об этом копирайтеру каталога.

Вы можете обрубить эти маки, чтобы они цвели дольше.

Вырезать здесь (нажмите, чтобы увеличить)

Эти маки — однолетние, но на хорошо выращенном пионовидном маке цветение может быть такого же размера, как у многолетнего восточного мака, и они цветут позже, чем их многолетние собратья. И большинство людей, кажется, не знают, что можно убрать пионовидные маки мертвой головкой, чтобы они снова зацвели. Следуйте по стеблю отцветшего цветка до первого набора листьев и обрежьте стебель чуть выше этих листьев.Во многих случаях вы можете увидеть зарождающийся бутон цветка там, где лист прикрепляется к стеблю:

Черная стрелка указывает на маленький бутон цветка в пазухе листа. (нажмите для увеличения)

Они незаконны?

Я знаю, услышав, что их называют опиумным маком, вы немного понервничали, не так ли? В статье в Википедии, на которую я ссылался ранее, говорилось, что разновидности с низким содержанием морфина определенно разрешены. Если вы покупаете семена хлебного мака, я думаю, вы можете быть уверены, что получаете сорт с низким содержанием морфина.Что касается более декоративных разновидностей, то, если прав Майкл Поллан, незнание — блаженство. Не спрашивай, не говори. Если кто-то хочет знать, что это такое, то это пионовидные маки ( Papaver paeoniflorum ) или (вздох) ленивые маки ( Papaver laciniatum ) — и разве они не прекрасны?

Как их сеять и выращивать

Лучше всего они растут при прямом посеве. Большинство садоводов могут сеять поздней осенью, и они дадут всходы в конце зимы и будут готовы к работе вскоре после того, как ваши настоящие пионы перестанут цвести.Иногда мне это сходит с рук, но часто саженцы этого не делают. Обычно я пытаюсь посеять поздней зимой или ранней весной, поймав последний унылый снегопад или хотя бы хороший сильный мороз. Кажется, им нужен холод, чтобы прорасти.

Им нравится плодородная садовая почва и много места. Лучшими всегда являются те, которые были разбавлены до… ладно, я действительно не знаю, насколько далеко друг от друга идеальные. Все, что я знаю, это то, что я никогда не разбавляю их достаточно. Я всегда думаю: «А что, если это одна из моих давно потерянных прекрасных розовых?» Я стараюсь разделять их на 6 дюймов, но думаю, должно быть больше, может быть, даже вдвое больше.