Ящур и туберкулез: эксперты перечислили передающиеся через молоко заболевания
. Скоропортящаяся продукция может вызвать острые кишечные инфекции
В Роспотребнадзоре предупредили о риске передачи туберкулеза через молоко
Обновлено 09 февраля 2023, 12:12
Shutterstock
Молоко и молочные продукты могут вызывать острые кишечные инфекции, напомнили в Роспотребнадзоре. Причина в том, что эти продукты относятся к разряду скоропортящихся, а потому являются благоприятной средой для быстрого размножения болезнетворных микроорганизмов.
«Употребление молока и молочной продукции ненадлежащего качества может стать причиной возникновения целого ряда заболеваний.
В первую очередь — острых кишечных инфекций, так как молоко и молочные продукты относятся к скоропортящейся продукции и являются благоприятной средой для быстрого размножения болезнетворных микроорганизмов.
Кроме того, через сырое молоко больных коров человеку могут предаваться такие тяжелые инфекции, как туберкулез, бруцеллез, ящур», — отметили в ведомстве.
В Роспотребнадзоре дали рекомендации по профилактике таких заболеваний. Эксперты посоветовали покупать молоко и молочные продукты в установленных местах. Такой товар обязательно должен размещаться в холодильных установках. Кроме того, стоит обращать внимание на информацию об изготовителе продукции.
Также потребителям стоит обратить внимание на следующие условия:
- не следует покупать молоко и молочные продукты у частных лиц, реализующих продукцию без ветеринарно-санитарных документов, в неустановленных местах;
- соблюдать условия хранения и сроки годности молока и молочной продукции, установленные ее изготовителем;
- сырое молоко перед употреблением необходимо обязательно прокипятить;
- предпочтение следует отдавать молоку и молочной продукции в промышленной упаковке;
- при покупке молока в упаковке прежде всего обратите внимание на ее внешний вид: упаковка не должна быть вздутой или поврежденной, а тем более открытой.
- наименование молочной продукции, изготовленной с использованием заменителей молочного жира (с замещением не более 50%), должно начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира»;
- на потребительской упаковке обязательно указывается информация о наличии в продукте растительных масел.
Вскрытая упаковка должна храниться в соответствии с условиями хранения, указанными производителем на этикетке. Даже если молоко не изменилось во вкусе и запахе, употреблять его после истечения этих сроков не следует.
Также в ведомстве дали рекомендации по употреблению молочных продуктов. Согласно памятке, взрослому здоровому человеку положено ежедневно два стакана молока и жидких кисломолочных продуктов, ломтик сыра (20 г), порция сливочного масла (12 г) и 30 г творога (одна стандартная пачка в неделю).
Ранее врач перечислила правила безопасного похудения. Акушер-гинеколог и врач ультразвуковой диагностики Екатерина Волкова предостерегла от правила «не есть совсем».
По ее словам, не стоит пропускать завтраки, при чувстве голода сначала выпить теплой воды или чай из ромашки. Если через 20 минут ощущение сохранилось, тогда пришло время приема пищи. Кроме того, в рацион стоит включить жиры. «Если худеть без жиров, то организм не будет усваивать из еды жирорастворимые витамины», — отметила медик.
Поделиться
Материалы к статье
Авторы
Теги
Алина КравчукРедактор-новостник РБК Life. Люблю политику — найду ее даже там, где она отсутствует.
Вас может заинтересовать
Роспотребнадзор напомнил производителям молока о правильной маркировке
https://ria.ru/20230206/moloko-1850016366.html
Роспотребнадзор напомнил производителям молока о правильной маркировке
Роспотребнадзор напомнил производителям молока о правильной маркировке — РИА Новости, 06.02.2023
Роспотребнадзор напомнил производителям молока о правильной маркировке
Указание веса на упаковке молока вместо объема является нарушением, но допускается одновременное использование двух величин, сообщили РИА Новости в пресс-службе РИА Новости, 06.
02.2023
2023-02-06T13:28
2023-02-06T13:28
2023-02-06T13:28
общество
федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)
рбк (медиагруппа)
россия
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0b/08/1758099653_0:0:3073:1728_1920x0_80_0_0_9058a03938b3e81bb715804c3d2ce2ff.jpg
МОСКВА, 6 фев — РИА Новости. Указание веса на упаковке молока вместо объема является нарушением, но допускается одновременное использование двух величин, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора. Ранее издание РБК сообщило, что производители молока чаще начали указывать на упаковке вес в 1 кг, а не его объем. «Указание веса на упаковке молока без указания объема является нарушением действующего технического регламента, что в свою очередь чревато наложением административного штрафа», — говорится в сообщении. Общие требования к указанию маркировки пищевой продукции указаны в техническом регламенте, согласно которому выбор величины осуществляется по правилам: если пищевая продукция жидкая, то указывается ее объем; если пастообразная, вязкая или вязкопластичной консистенции — либо объем, либо масса; если твердая, сыпучая, является смесью твердого и жидкого вещества – масса, пояснили в пресс-службе.
При этом допускается одновременное использование двух величин для указания количества пищевой продукции, например, масса и количество штук, масса и объем, уточнили в ведомстве.
https://ria.ru/20230124/moloko-1846966725.html
https://ria.ru/20230109/ovoschi-1842457294.html
россия
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2023
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.
xn--p1ai/awards/
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0b/08/1758099653_0:0:2729:2047_1920x0_80_0_0_92651b31015baa31ebe5eb02f4484493.jpg
1920
1920
true
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор), рбк (медиагруппа), россия
Общество, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор), РБК (медиагруппа), Россия
МОСКВА, 6 фев — РИА Новости.
Указание веса на упаковке молока вместо объема является нарушением, но допускается одновременное использование двух величин, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.
Ранее издание РБК сообщило, что производители молока чаще начали указывать на упаковке вес в 1 кг, а не его объем.
В России резко снизились продажи растительных аналогов молока
24 января, 06:43
«Указание веса на упаковке молока без указания объема является нарушением действующего технического регламента, что в свою очередь чревато наложением административного штрафа», — говорится в сообщении.
Общие требования к указанию маркировки пищевой продукции указаны в техническом регламенте, согласно которому выбор величины осуществляется по правилам: если пищевая продукция жидкая, то указывается ее объем; если пастообразная, вязкая или вязкопластичной консистенции — либо объем, либо масса; если твердая, сыпучая, является смесью твердого и жидкого вещества – масса, пояснили в пресс-службе.
При этом допускается одновременное использование двух величин для указания количества пищевой продукции, например, масса и количество штук, масса и объем, уточнили в ведомстве.
Спасут от рака. Ученые нашли уникальные вещества в обычных продуктах
9 января, 08:00
Роспотребнадзор усилит контроль за качеством дешевых сыров
3 апр 2018 17:21
МОСКВА. 3 апреля. Интерфакс. Роспотребнадзор усилит контроль в крупных торговых сетях за сыром и сырной продукцией, в первую очередь за товарами низкого ценового диапазона, сообщила пресс-служба ведомства во вторник по итогам встречи главы Роспотребнадзора Анны Поповой с правлением. члены Российского национального союза производителей молока (Союзмолоко).
«В ходе встречи стороны обсудили текущее состояние молочной отрасли, в том числе вопрос противодействия ввозу и реализации «сырных изделий» на территории России.
По итогам обсуждения Роспотребнадзор поставил задачу своим территориальным органам с ужесточением надзора за лабораторным сопровождением сыра и сырной продукции в крупных торговых сетях, в первую очередь в нижнем ценовом диапазоне», — говорится в сообщении ведомства на сайте.
В случае обнаружения продукции, не соответствующей требованиям законодательства, после применения административных мер информация о конкретных производителях и торговых марках будет размещаться в открытом доступе на федеральном сайте в области защиты прав потребителей — zpp.rospotrebnadzor.ru.
По итогам встречи стороны договорились об оперативном обмене информацией о фальсификации молочной продукции, чтобы помочь регулятору принять оперативные ответные меры, говорится в сообщении.
В ходе обсуждения также были затронуты высокотехнологичные методы изучения молочной продукции, которые активно внедряются в работу агентства и позволяют вести мониторинг продукции от производства до потребителя.
«Внедренная в учреждениях и организациях Роспотребнадзора вертикально интегрированная система мониторинга и лабораторного контроля позволяет осуществлять эффективный контроль по всей цепочке от производителя до потребителя за безопасностью и качеством пищевых продуктов, находящихся в обращении на потребительском рынке и оперативная реакция во всех регионах России, где обнаружена подобная продукция», — отметили в надзорном органе.
Согласно перечню постановлений, составленному по итогам рабочего визита Президента России Владимира Путина в Краснодарский край 12 марта, глава государства поручил правительству принять меры по контролю за оборотом сыродельческой продукции в крае.
Резко возросший импорт сырных изделий в Россию осложнил ситуацию для отечественных производителей молока и молочных продуктов. Во многих случаях продукты, имитирующие сыр, меняют маркировку и предлагаются потребителям как сыры. Добросовестным производителям сыра сложно конкурировать с этими видами продукции.
По оценке Россельхознадзора, за последние два года российские молочники не произвели 3 млн тонн молока и не получили 70 млрд рублей прибыли из-за импорта продуктов из искусственного сыра.
«Молочная» война России с Литвой или попытки Москвы восстановить влияние в Восточной Европе
Молочная промышленность Литвы недавно пострадала от частичного запрета на импорт в соседнюю Россию. Следующая мера грозит нанести сокрушительный экономический удар по Литве, которая направляет 85 процентов своего экспорта молочных продуктов в Россию.[1]
Российское агентство по защите прав потребителей Роспотребнадзор заявило, что проверки литовского импорта молочных продуктов выявили «многочисленные нарушения» качества и санитарных норм в продуктах, а также нарушения законодательства в области прав потребителей и контроля и профилактики заболеваний человека.[2] Европейская комиссия, однако, заявила, что «полностью уверена в качестве литовских молочных продуктов» и «призвала к переговорам с российской стороной»[3].
Хотя Онищенко регулярно отрицает какую-либо связь с геополитическими шагами, мало кто сомневается, что основные причины носят политический характер. По словам Пикунаса, «этот шаг со стороны соседней страны и одного из крупнейших торговых партнеров Литвы дополняет список других карательных мер, которые Россия все чаще применяет против Литвы, начиная с прошлого месяца»[4]. Все началось с временного ужесточения таможенного контроля литовских товаров на границе с Россией в сентябре, что, как сообщается, привело к длительным задержкам и убыткам, оцениваемым более чем в 2 миллиона евро в день.[5]
Дискриминационные меры довели отношения между двумя странами до самой низкой точки за многие годы, и можно утверждать, что есть как минимум три дополняющие друг друга причины, которые могли спровоцировать ситуацию.
1. Восточное партнерство
Первой причиной враждебной политики России является приближение саммита ЕС по Восточному партнерству, на котором шесть стран — Украина, Беларусь, Молдова, Грузия, Азербайджан и Армения — более тесно сблизятся с Европой.
(Все шесть рассматриваются Кремлем как историческая часть его сферы влияния). Из 15 бывших республик, ставших независимыми государствами после распада Советского Союза, только страны Балтии вступили в ЕС и НАТО, и большинство ученых утверждают, что Путин в ярости от того, что другие могут последовать его примеру.[6]
Оказывая давление на Литву, которая в настоящее время председательствует в Европейском союзе поочередно и решительно поддерживает процесс Восточного партнерства ЕС, Россия надеется сорвать Вильнюсский саммит, намеченный на 28-29 ноября.[7]
На саммите, который состоится через четыре года после запуска Восточного партнерства, ЕС должен подписать соглашение о политической ассоциации и свободной торговле с Украиной и, возможно, предпринять дальнейшие шаги в направлении таких сделок с Молдовой и Грузией. (Не ожидается существенного прогресса в отношениях с другими государствами-партнерами, такими как Беларусь и Армения, которые остаются более тесно связанными с Москвой)[8].
Россия, с другой стороны, строит свой собственный торговый союз с бывшими советскими республиками и хочет, чтобы несколько стран, в частности Украина, присоединились к ее собственному Таможенному союзу, созданному с Беларусью и Казахстаном в 2010 году.[9]
2. Обвинения против «Газпрома»
Вторая причина связана с предположением о том, что Россия применила к Литве дополнительные дискриминационные меры, пытаясь заставить Литву отозвать свой иск против российского газового гиганта «Газпром» из Стокгольмского арбитражного суда. . Литва подала в суд на «Газпром» на $1,9миллиардов, утверждая, что российская нефтяная компания завысила цену за газ: чиновники утверждают, что Литва платит за газ на 35 процентов больше, чем Германия, по контракту с «Газпромом»[10]. Кроме того, в отношении «Газпрома» также ведется расследование Европейской комиссией: по правилам ЕС «Газпром» может быть оштрафован на сумму до 10 процентов годовой выручки[11].
3. Вмешательство во внутреннюю политику Литвы
Наконец, Россия может по-прежнему быть заинтересована в странах Балтии и стремиться вернуть регион в сферу своих интересов: в следующем году в Литве пройдут президентские выборы, и по мере усиления президентской кампании делает попытки России повлиять на внутреннюю политику Литвы.
В этом случае Россия использует дискриминационные меры для усиления своего влияния, применяя болезненные экономические и торговые меры, которые могут подорвать внутриполитическую ситуацию в стране и привести к предположению, что Литве необходимо новое руководство.[12]
Заключение: ответ ЕС и Литвы
Литва рассматривает несколько возможных вариантов: во-первых, Литва может заблокировать автомобильный и железнодорожный доступ России к своему Калининградскому анклаву, если Москва продолжит оказывать давление на своих соседей по поводу их сотрудничества с Европейским Союзом. Например, министр иностранных дел Линас Линкявичюс сказал: «Мы также могли бы применить те же меры. Как вы знаете, Калининградская область географически изолирована, поэтому мы тоже могли бы применить меры, чтобы что-то урезать»[13]. Однако министр также указал, что «это не обсуждалось, это не наш образ мыслей, это не наш метод»[14].
Вторая мера — иск против России во Всемирной торговой организации.
Однако «Литва как государство-член ЕС не может самостоятельно инициировать разбирательство по урегулированию споров против России в ВТО, поскольку это относится к исключительной компетенции Сообщества»[15]. В то же время официальные лица ЕС уже внимательно следят за растущим списком провокаций: глава внешнеполитического ведомства ЕС Кэтрин Эштон подняла этот вопрос во время встречи с Сергеем Лавровым на полях Генассамблеи ООН в прошлом месяце.
В общем, России следует искать другие способы извлечь выгоду из европейской интеграции, а не пытаться блокировать процессы европейского партнерства. В настоящее время эта мера нанесла лишь огромные убытки литовскому местному бизнесу, а также затруднила трансграничное сообщение вдоль литовско-российской границы.[16]
[1]Гуттерман, С. Россия приостанавливает импорт молочных продуктов в Литву перед саммитом ЕС. Reuters , 7 октября 2013 г. Доступно по адресу: http://www.reuters.com/article/2013/10/07/us-russia-lithuania-dairy-idUSBRE9.
9604Y20131007 (по состоянию на 11 октября 2013 г.).
[2]там же.
[3]там же.
[4] Пикунас Ю. Россия и Литва: от холодного мира к млечной войне. LTUWORLD , 9 октября 2013 г. Доступно по адресу: http://www.ltuworld.com/news-insights/featured-posts/item/199-russia-and-lithuania-from-the-cold-peace-to-the. -milky-war (по состоянию на 12 октября 2013 г.).
[5] Россия запрещает литовские молочные продукты. РИА Новости , 7 октября 2013. Режим доступа: http://en.ria.ru/russia/20131007/183982437.html (по состоянию на 12 октября 2012 г.).
[6]Гуттерман, С. Россия приостанавливает импорт молочных продуктов в Литву перед саммитом ЕС. Reuters , 7 октября 2013 г. Режим доступа: http://www.reuters.com/article/2013/10/07/us-russia-lithuania-dairy-idUSBRE99604Y20131007 (по состоянию на 11 октября 2013 г.).
[7] Пикунас Ю. Россия и Литва: от холодного мира к млечной войне. LTUWORLD , 9 октября 2013 г. Доступно по адресу: http://www.
ltuworld.com/news-insights/featured-posts/item/19.9-Россия-и-Литва-от-холодного-мира-до-молочной-войны (по состоянию на 12 октября 2013 г.).
[8]Гуттерман, С. Россия приостанавливает импорт молочных продуктов в Литву перед саммитом ЕС. Reuters , 7 октября 2013 г. Режим доступа: http://www.reuters.com/article/2013/10/07/us-russia-lithuania-dairy-idUSBRE99604Y20131007 (по состоянию на 11 октября 2013 г.).
[9] Бейкер Л. и Павляк Дж. Литва предостерегает Россию от давления на своих соседей. Reuters , 2 октября 2013 г. Доступно по ссылке: http://www.reuters.com/article/2013/10/02/us-lithuania-russia-idUSBRE9910ER20131002 (по состоянию на 12 октября 2013 г.).
[10] Пикунас Ю. Россия и Литва: от холодного мира к млечной войне. LTUWORLD , 9 октября 2013 г. Доступно по адресу: http://www.ltuworld.com/news-insights/featured-posts/item/199-russia-and-lithuania-from-the-cold-peace-to-the. -milky-war (по состоянию на 12 октября 2013 г.).
[11]там же.