что можно и нельзя собирать в домашних условиях
Семена каких овощей можно собирать самим
На самом деле культур, с которых можно собрать свои семена, не так уж и много – большинство овощей переопыляются. Собирать можно только самоопыляемые растения либо такие, у которых переопыление несильно отразится на потомстве.
Томаты. Это самоопыляемые растения, поэтому с них семена можно собирать смело.
Для размножения следует выбирать самые плоды со 2 или 3 плодовой кисти (1), типичные по форме и цвету. Плоды лучше разрезать не вдоль, а поперек – так открываются все семенные «гнезда». Семена вместе с мякотью выскребают чайной ложечкой в стаканы, чашки или бокалы.
И оставляют на сутки – они должны перебродить. Это нужно для того, чтобы семена лучше отмылись от мякоти. Перебродившие семена промывают под краном и просушивают на тарелке. Можно, конечно, и на бумаге, но в процессе сушки они прилипают. С тарелки соскоблить их проще.
Кстати, у томатов есть интересная особенность – семена созревают раньше, чем плоды. Так что не обязательно дожидаться полного вызревания – можно брать их с немного недозревших томатов.
Горох, фасоль, соя. Это тоже самоопыляемые растения, с них можно смело брать семена.
Тут все просто – надо дождаться, когда стручки полностью созреют, раскрыть створки и выбрать из них семена. Только сразу упаковывать их нельзя – надо просушить примерно неделю.
Пряные травы. Укроп, петрушка, кинза имеют разные сорта, и они переопыляются. Но! Различия у них обычно незначительны, поэтому с них тоже можно собирать семена.
Нужно дождаться, когда зонтики созреют полностью, потом обшелушить семена в какую-нибудь посуду, например кастрюлю, а затем разложить на бумаге, чтобы они просушились, – примерно на неделю.
Листовые виды лука. Шнитт-лук, слизун и батун опыляются насекомыми. У них есть сорта, но, как правило, различия между ними небольшие. Так что потомство сильно не отличается от родителей даже после переопыления. Поэтому семена собрать можно.
Все, что надо, – срезать созревшие соцветия и обшелушить семена. А потом несколько дней просушить.
Морковь. Она опыляется пчелами, и, если рядом цветут разные сорта, произойдет переопыление. Но! Семена морковь дает только на второй год. То есть в первый сезон нужно выкопать корнеплоды, сохранить их в погребе, весной посадить на грядку и только потом она зацветет. Как вы понимаете, сейчас мало кто заморачивается с таким способом получения семян, для многих проще купить их в магазине, поэтому можно смело заниматься собственным семеноводством. Разумеется, в один год можно получить семена только с одного сорта.
Собирать семена моркови просто – надо собрать полностью созревшие зонтики, обшелушить семена и просушить их несколько дней.
Свекла. Тут та же история, что и с морковью, – семена она дает на второй год.
Растения опыляются ветром, так что переопыление возможно. Но опять же вряд ли ваши соседи заморачиваются с получением своих семян свеклы, так что можно собирать свои смело. В один год – с одного сорта.
Сбор семян тоже простой – нужно обрезать созревшие соцветия, обшелушить семена и просушить их.
Капуста. Она хоть и не корнеплод, но тоже двухлетка. Если осенью срезать кочаны, сохранить их в погребе, а весной посадить в огород, кочан зацветет и даст семена.
Капуста опыляется пчелами, но опять же вряд ли кто-то рядом сажает кочаны на семена. Так что можете вырастить свои. Но помните, что в один год можно оставлять на семена только один сорт капусты и только один ее вид. Дело в том, что разные виды капусты – белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская и кольраби – легко переопыляются между собой.
Собирать семена капусты несложно – надо оборвать созревшие стручки, раскрыть их и высыпать семена в какую-нибудь емкость. И несколько дней просушить.
Семена каких овощей можно собирать, но с оговоркой
Есть культуры, которые в принципе опыляют сами себя, но их с удовольствием посещают пчелы, поэтому возможно перекрестное опыление. А если это произошло, тогда признаки сорта не сохранятся.
Перцы. Да-да, это они. Чтобы сорт сохранился, их на все лето нужно укрывать нетканкой, чтобы к растениям не проникли насекомые. Либо выращивать на семена дома в горшках. Если эти условия соблюдены, можно собрать свои семена.
Семена перцев можно собирать только с полностью спелых плодов. А еще лучше сорвать их и положить дома, чтобы немного подвяли, – это гарантия, что семена полностью вызрели.
Плоды разрезают вдоль, семена высыпают на тарелку и сушат примерно неделю.
Семена каких овощей собирать нельзя
В первую очередь это овощи, которые опыляются пчелами.
Для того чтобы сохранились признаки сорта, нужна пространственная изоляция примерно в 1 км.
Но на даче такое невозможно. Даже если вы выращиваете всего один сорт, наверняка у соседей будут другие. И произойдет переопыление. По этой причине нельзя собирать семена с огурцов, арбузов, дынь, тыкв, кабачков и патиссонов. Последние 3 культуры, к слову, способны даже переопыляться между собой.
Не подходят для сбора семена редиса и редьки. Их выращивают все, они часто стрелкуются, а опыляют их пчелы, поэтому вероятность переопыления очень высокая.
То же самое с семенами кукурузы. Ее пыльцу переносит ветер, причем на большие расстояния, а выращивают ее многие дачники.
Репчатый лук тоже не годится на семена – его опыляют пчелы и мухи, а растет он практически в каждом огороде.
Второй момент – это гибриды, которые обозначают значком F1.
Даже если они самоопыляемые, в их потомстве происходит сильное расщепление признаков и дети редко похожи на родителей. В промышленных условиях такие гибриды получают, ежегодно скрещивая одни и те же исходные родительские формы (2).
Как хранить семена
В процессе хранения семена дышат, поэтому важно подобрать им правильную упаковку. Пластиковые пакетики – не лучший вариант, мелкие семена хранятся в них неплохо, но со временем им начнет не хватать воздуха. А крупные семена, такие как фасоль, горох и тыква, задохнутся очень быстро. Можно, конечно, периодически открывать пакетики и впускать туда свежий воздух, но это хлопотное занятие, особенно, если семян много.
Самый лучший вариант – мешочки из марли, ткани или пакетики из бумаги. В них семена прекрасно дышат. Но важно, чтобы хранились они в сухом месте.
Хранить семена лучше при температуре 10 – 15 °С, но дома такие условия соблюсти непросто. Поэтому можно просто держать их в комнате, но найдите самое прохладное место – в кладовке, возле окна или балкона.
Иногда советуют хранить семена в холодильнике, но это плохой вариант – там часто образуется конденсат, и, если семена намокнут, они испортятся.
Не желательно хранить семена и на кухне – там бывают перепады температуры, а это для семян тоже плохо.
Популярные вопросы и ответы
О заготовке собственных семян мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Можно ли собирать свои семена цветов?
Видовые цветы – однозначно можно. Сортовые, если на участке растет несколько сортов одного вида, тоже переопылятся. Но! Если у вас не коллекция, а вы выращиваете растения для красоты, смело собирайте – в потомстве, конечно, будет расщепление, но зато появятся новые, возможно очень интересные формы.
Можно ли собирать свои семена плодовых деревьев и ягодных кустарников?
Можно смело брать семена с видовых растений. Например, с боярышника, лоха, рябины. Сортовые деревья и кустарники свои свойства утратят.
Но у плодовых деревьев из семян можно вырастить хорошие подвои, а потом привить на них нужный сорт.
Сколько хранятся семена?
Законом определен конкретный срок реализации – не больше 3 лет (3). Но всхожесть семена сохраняют гораздо дольше – некоторые до 8 лет. Однако по факту семена взойдут и спустя много-много лет, правда, всхожесть у них будет ниже.
Так что не выбрасывайте «просроченные» семена – они позволят вам воспроизвести интересный сорт даже через 15 – 20 лет.
Источники
- Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
- Руководство для новых типов и видов // Международный союз по охране новых сортов растений (UPOV), 2002 г.
- Федеральный закон от 30 декабря 2021 г. №454 ФЗ «О семеноводстве»
Как собрать семена цветов правильно? Видео — Ботаничка
Осень – время сбора семян цветов для посадки в следующем сезоне. Конечно, некоторые растения еще только расцвели, но у других уже успели сформироваться семенные коробочки.
Полным ходом идет уборка грядок. Пожухлая ботва выносится с участков, наводится порядок на клумбах. Но прежде чем удалить засохшие и отцветшие стебли цветов, нужно обязательно собрать семена. Ведь покупные нередко разочаровывают низким качеством, а свои всегда дают практически 100% всхожести. В этом видео мы произведем сбор семян самых популярных разновидностей цветов, упакуем их и поговорим о правилах хранения.
Как собрать семена цветов правильно?
Преимущества сбора семян цветов
Главный плюс семян, собранных собственноручно – высокий процент всхожести. Магазинные упаковки с семенами хоть и выглядят красиво, радуют привлекательными фото, но, к сожалению, не всегда оправдывают возложенные на них надежды. Есть и еще несколько доводов в пользу собственно-собранных семян:
Экологичность. Семена созрели на цветах, выросших в чистой среде, без изобилия вредной химии.
Экономия. Семена с собственного участка долго сохраняют всхожесть. Если собрать посевной материал хотя бы с одной клумбы, его хватит, чтобы засаживать участок цветами несколько лет подряд.
Доступность. Производить сбор разных сортов цветов можно где угодно – в парке, на уличных клумбах, в садах. Таким образом легко пополнить свою цветочную коллекцию новыми экземплярами.
Когда можно приступать к сбору семян?
Выбрать подходящее время – один из самых важных нюансов сбора семян. Существует некоторые ориентиры, которые помогут в этом:
Подсчет времени после цветения. Оптимальное время сбора семян – через 2 недели после того, как цветок отцветет. Затем нужно оставить собранные коробочки и семена на дозревание в домашних условиях.
Сроки вегетации растения. Семена однолетников готовы к концу лета или в начале осени. Многолетние и двухлетние растения созревают намного раньше, в зависимости от того, когда они начали цвести.
Внешние признаки. Самый простой способ определить, что семена готовы к сбору – внимательно осмотреть семенную коробочку. Она начинает менять свой цвет на темно-зелёный, а затем на соломенный оттенок по мере созревания.
Не пропустите сроки сбора семян. Если они перезреют, то коробочки раскроются и семена просто выпадут из них. Если они сорваны слишком рано, то могут впоследствии не взойти.
Базовые правила сбора семян цветов:
- К сбору семян нужно приступать в сухую солнечную погоду. Во-первых, их будет собирать намного легче, чем во влажных условиях. Во-вторых, исключается возможность того, что семена заплесневеют и испортятся.
- При сборе соблюдайте то же правило, что и во время заготовки семян овощей, а именно – отбирайте только сорта. Гибриды не годны к посадке на следующий год. Они не сохраняют родительских признаков.
- Не открывайте семенные коробочки, даже если сомневаетесь в том, вызрели ли семена в них или нет. Когда они полностью созреют, раскроются сами. А до этого момента сложите их в темное, сухое и теплое место. Там они полностью просушатся и дозреют.
Правила сбора семян цветов
Сбор семян с разных сортов цветов
Разобравшись с правилами и сроками сбора, можно приступать непосредственно к сбору семян.
Рассмотрим, как это сделать правильно на примере самых распространенных цветочных культур.
Тагетисы (бархатцы). Семена тагетисов созревают через 30-40 дней после начала цветения. Процесс вызревания неравномерный и растянут во времени. Как только одни цветки отцветают, распускаются новые. Определить, что семена готовы к сбору можно по светло-коричневому цвету семенной коробочки. Старайтесь срывать коробочки сразу после того, как они слегка пожухнут и подсохнут. Иначе можно упустить момент и семена упадут на грядку.
Календула. Семена календулы не спутать с другими. Они крупные, по форме напоминают серп или крючок, цвет – серо-коричневый, размер – около 1 см. Созревая, семенные коробочки раскрываются, а их «семечки-крючки» разносятся ветром по всему участку. Самосев всходит уже в конце лета, занимая свободные участки сада. Чтобы этого не случилось и жизнеутверждающий, желто-оранжевый цветок не превратился в трудновыводимый сорняк, семена лучше собирать слегка недозревшими.
Настурция. После цветения настурция образует семенной стержень. На нем расположены округло-почковидные плоды. Внешне они чем-то напоминают мелкие орешки. Их поверхность рифленая, а цвет меняется по мере созревания. Определить, что семена можно собирать легко. Коробочки становятся бледно-салатовыми или белёсыми. По размерам они более крупные, чем зеленые завязи, а рельеф сформирован более четко. Собирать нужно не все семена, а только крупные и те, что легко осыпаются при прикосновении.
Космея. Еще один простой в выращивании, но очень колоритный и узнаваемый цветок. Его семена вызревают без каких-либо трудностей. Также нет никаких проблем в их сборе и хранении: всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет. По внешнему виду они похожи на мини-шпажки. Собирать их можно с конца августа-начала сентября. Определить спелость семян легко: когда они созревают, то расходятся веерообразно в разные стороны.
Растение относится к сложноцветным и является перекрёстноопыляемым, поэтому сортовые признаки могут существенно отличаться у растений этого года и посаженных в следующем сезоне.
К примеру, цветы поменяют оттенок, появится или, наоборот, исчезнет махровость, форма лепестков станет другой.
Вербена. Начинайте сбор семян вербены, когда коробочки высохнут и по цвету станут бурыми. Срежьте их аккуратно ножницами или секатором, затем сложите в сухом, затененном месте, чтобы они хорошо просохли. Во время сушки ворочайте соцветия – они не должны заплесневеть.
Петуния. Ясная, безветренная и сухая погода – идеальные условия для сбора семян петунии. Срежьте коробочки вместе с чашелистиками и разложите на ровную, сухую поверхность. В качестве будущего посевного материала подойдут как уже созревшие, так и дозревающие завязи с семенами. В первом случае необходимо постоянно наблюдать за созревающими плодами, чтобы не упустить момент сбора и не допустить раскрытия коробочки. Во втором – срезать недозревшие коробочки с цветоносов и сложить для дозревания на светлую ткань или бумагу.
Далее, когда коробочки раскроются, действуем одинаково для обоих случаев: собираем высыпавшиеся семена и еще раз просушиваем в помещении.
Следите за тем, чтобы семена разных сортов петуний не перемешались между собой, ведь они очень мелкие и уследить за ними сложно. Лучше всего сложить «микроскопические» семена в пластиковые ампулы с крышкой. В такой «таре» продаются некоторые препараты для обработки растений, например, «Эпин» или «Циркон». Просто не выкидывайте их после применения, а прополосните, высушите и оставьте до осени.
Чтобы семена разных сортов петуний не перемешались между собой, лучше всего сложить «микроскопические» семена в пластиковые ампулы с крышкой
В чем еще можно хранить собранные семена?
Для хранения подойдут бумажные почтовые конверты. При желании можно сделать их самостоятельно, используя листы бумаги и степлер или клей. Не забудьте подписать конверты. Укажите название растений и при необходимости цвет, размер, махровость и другие признаки цветка. Также важно написать дату сбора семян. Если вы сохранили упаковки, в которых покупали семена, то собранный посевной материал можно сложить в эти же пакетики.
На них уже напечатаны все характеристики растения и есть его фото.
Читайте нашу подробную статью: Правильное зимнее хранение семян
Правила хранения семян собственного сбора
Для хранения выбирайте сухое, теплое и проветриваемое помещение. Сложите пакетики с семенами в деревянные или картонные коробочки. Можно поместить семена также в ящики шкафа, например, на кухне.
Не используйте для хранения пластиковые пакеты или контейнеры. В них собирается конденсат, который может испортить посевной материал – он просто сгниет от избытка влаги.
Не оставляйте семена на даче в неотапливаемом помещении. Сырость и низкие температуры ухудшат всхожесть и сократят сроки хранения.
Соблюдая эти несложные правила по сбору и хранению семян, вы всегда будете обеспечены посевным материалом для создания великолепных цветущих клумб на ваших участках.
Коллекции семян – Южная биржа семян
Перейти к содержимому
Бесплатная доставка
При заказе на сумму более 35 долларов США
Etsy Star Seller
5-звездочный рейтинг
Удовлетворение гарантировано
Просто свяжитесь с нами!
Бесплатная доставка при заказе от 35 долларов США
Фильтр
Правая
17 товаров
Фильтр
Распродано
Показывать
Скрывать
Цена
Вниз
Сортировать по
Вниз
Избранное
Бестселлер
По алфавиту, А-Я
По алфавиту Z-A
Цена, от низкой к высокой
Цена, от высокой к низкой
Дата, старая к новой
Дата, от нового к старому
Скидка 50%
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Скидка 53%
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Быстрая покупка
Быстрая покупка
Скидка 50%
Быстрая покупка
Отслеживание всех заказов
Варианты экспресс-доставки
Доступна подарочная упаковка
Семена овощей, трав и цветов
Эта политика конфиденциальности определяет, как мы используем и защищаем любую информацию, которую вы предоставляете нам при использовании этого веб-сайта.
Мы стремимся обеспечить защиту вашей конфиденциальности. Если мы попросим вас предоставить определенную информацию, по которой вас можно идентифицировать при использовании этого веб-сайта, вы можете быть уверены, что она будет использоваться только в соответствии с настоящим заявлением о конфиденциальности.
Время от времени мы можем изменять эту политику, обновляя эту страницу. Вам следует время от времени проверять эту страницу, чтобы убедиться, что вы довольны любыми изменениями.
Что мы собираем
Мы можем собирать следующую информацию:
- имя и должность
- контактная информация, включая адрес электронной почты
- демографическая информация, такая как почтовый индекс, предпочтения и интересы
- прочая информация, относящаяся к опросам клиентов и/или предложениям
Что мы делаем с собранной информацией
Нам нужна эта информация, чтобы понять ваши потребности и предоставить вам более качественные услуги, в частности, по следующим причинам:
- Ведение внутренней документации.
- Мы можем использовать эту информацию для улучшения наших продуктов и услуг.
- Мы можем периодически отправлять рекламные электронные письма о новых продуктах, специальных предложениях или другую информацию, которая, по нашему мнению, может показаться вам интересной, используя предоставленный вами адрес электронной почты. У вас будет возможность отказаться от всех второстепенных электронных писем.
Любая личная информация, которую вы предоставляете, не будет разглашаться третьей стороне, за исключением случаев, когда эта третья сторона является неотъемлемой частью цели, для которой вы предоставили нам свою информацию, или если это требуется по закону.
Безопасность
Мы стремимся обеспечить безопасность вашей информации. Чтобы предотвратить несанкционированный доступ или раскрытие информации, мы внедрили подходящие физические, электронные и управленческие процедуры для защиты и защиты информации, которую мы собираем в Интернете.
Как мы используем файлы cookie
Файл cookie — это небольшой файл, который запрашивает разрешение на размещение на жестком диске вашего компьютера. Как только вы соглашаетесь, файл добавляется, и файл cookie помогает анализировать веб-трафик или сообщает вам, когда вы посещаете определенный сайт. Файлы cookie позволяют веб-приложениям реагировать на вас как на личность. Веб-приложение может адаптировать свои операции к вашим потребностям, симпатиям и антипатиям, собирая и запоминая информацию о ваших предпочтениях.
Мы используем файлы cookie журнала трафика, чтобы определить, какие страницы используются. Это помогает нам анализировать данные о трафике веб-страницы и улучшать наш веб-сайт, чтобы адаптировать его к потребностям клиентов. Мы используем эту информацию только для целей статистического анализа, после чего данные удаляются из системы.
В целом файлы cookie помогают нам сделать веб-сайт лучше, позволяя нам отслеживать, какие страницы вы считаете полезными, а какие нет.
Файл cookie никоим образом не дает нам доступа к вашему компьютеру или какой-либо информации о вас, кроме данных, которыми вы решили поделиться с нами.
Вы можете принять или отклонить файлы cookie. Большинство веб-браузеров автоматически принимают файлы cookie, но обычно вы можете изменить настройки своего браузера, чтобы отказаться от файлов cookie, если хотите. Это может помешать вам в полной мере воспользоваться веб-сайтом.
Ссылки на другие веб-сайты
Наш веб-сайт может содержать ссылки на другие интересующие вас веб-сайты. Однако, как только вы использовали эти ссылки, чтобы покинуть наш сайт, вы должны помнить, что мы не имеем никакого контроля над этим другим сайтом. Поэтому мы не можем нести ответственность за защиту и конфиденциальность любой информации, которую вы предоставляете во время посещения таких сайтов, и такие сайты не регулируются настоящим заявлением о конфиденциальности. Вам следует проявлять осторожность и ознакомиться с заявлением о конфиденциальности, применимым к рассматриваемому веб-сайту.