Семена петрушки: Свойства семян петрушки

Семена петрушки | Профессиональные семена «Гавриш»

Петрушка «Петровна»

Узнать стоимость

Профессиональные семена петрушка корневая «Петровна» от Гавриш

Хорошая ароматичность зелени и корнеплодов. Для выращивания в личных приусадебных хозяйствах и в маообъёмной технологии. Корнеплод средней длины и ширины, узкообратнотреугольной формы с выраженными чечевичками, серовато-белой окраски. 

Описание и характеристики петрушки корневой «Петровна»

• Среднеспелый сорт. 
• Розетка листьев полувертикальная, высотой до 26 см.
• Лист средней длины, зеленый, треугольной формы, волнистость края слабая.
• Черешок средней длины и толщины со слабым антоцианом.
• Масса одного корнеплода 60-65 г.
• Урожайность зелени 1,1 кг/кв.м, корнеплодов 2,1-2,2 кг/кв.м.
• Корень выровненный удлиненный, лист темно-зеленый

Купить семена Петрушки «Петровна», или получить бесплатную профессиональную консультацию агронома по данной культуре, вы можете связавшись с нашим отделом продаж по номеру +7-499-551-5401, или написав нам на почту ishop@gavrish. ru

Купить онлайн

Петрушка Ажур

Узнать стоимость

Профессиональные семена Петрушки Ажур от Гавриш.

Петрушка кудрявая Ажур – Профессиональные семена Гавриш, ярко-зеленый сильно гофрированный лист, ароматная зелень

Описание и характеристики петрушки кудрявой Ажур:

• Среднеспелый (70-80 дней от появления всходов до начала товарной годности) листовой сорт кудрявой петрушки.
• Для открытого и защищенного грунта.
• Розетка листьев полуприподнятая, листовая пластинка среднего размера, темно-зеленая с тонким черешком, доли листа узкие, сильногофрированные.
• Средняя  масса растения  110 г. 
• Средняя  урожайность 1,4 — 1,5 кг/м2.
• Отличается ажурной формой листьев, качественной зеленью.

Купить семена Петрушки Ажур, или получить бесплатную профессиональную консультацию агронома по данной культуре, вы можете связавшись с нашим отделом продаж по номеру +7-499-551-5401, или написав нам на почту ishop@gavrish. ru

Купить онлайн

Петрушка Арлекино

Узнать стоимость

Профессиональные семена петрушки Арлекино от Гавриш

Отличается ярким ароматом, высоким качеством зелени. Раннеспелый сорт петрушки (40-50 дней от появления всходов до начала товарной годности) листовой сорт.

Описание и характеристики петрушки Арлекино:

Мелкорассеченный лист, темно-зеленый
Для открытого и защищенного грунта, в том числе проточной культуры.
Розетка листьев полуприподнятая, листовая пластинка среднего размера, темно-зеленая с тонким черешком, доли листа узкие.
Средняя  масса растения  180 г.
Средняя  урожайность 1,7 — 2 кг/м2. 
 

Купить семена Петрушки Арлекино, или получить бесплатную профессиональную консультацию агронома по данной культуре, вы можете связавшись с нашим отделом продаж по номеру +7-499-551-5401, или написав нам на почту ishop@gavrish. ru

Купить онлайн

Семена Петрушка корневая Сахарная, 4,0г, Гавриш, серия Лидер 1+1

• Двулетнее растение, в первый год получают зелень, во второй — корнеплоды. Скороспелый (97-103 дня от всходов до технической спелости) сорт. Розетка раскидистая, число листьев 20-40. Черешки светло-зеленые, длиной 20-28 см. Корнеплод конический, остроконечный, длиной 20-30 см, диаметром 4,0-7,0 см. Окраска поверхности серовато-белая, мякоть белая, сердцевина светло-желтая, неправильной 4-угольной формы. Масса одного растения 80-90 г, корнеплода 30-60 г. Используются корнеплоды и листья. Уборку корнеплодов и листьев проводят периодически, по мере необходимости. Посев в грунт в конце апреля – начале мая на глубину 1 см. Перед посевом семена необходимо замочить в течение суток в теплой воде. Урожайность корнеплодов с листьями 2,3-5,7 кг/м2, корнеплодов – 1,0-2,8 кг/м2.

• 
  

  	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
  Посев в грунт
  Сбор урожая

  
  

  Цвет:

  белый

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  Освещенность грядок:	Солнце
  Схема посадки:	7-10х10-15
  Условия выращивания:	Открытый грунт
  Урожайность:	до 5,7
  Скорость созревания:	Скороспелый

• 
  

  Доставка.

  

  Вы можете получить свой товар следующими способами:

  • Собственный пункт самовывоза в Москве. (Требуется предварительная оплата)
  • Самовывоз в пунктах выдачи заказов Boxberry. (Оплата при получении, или предоплата)
  • Доставка курьером Boxberry «до двери» по Москве и СПБ. (Оплата при получении, или предоплата)
  • Отделения «Почта России», (Оплата при получении(наложенный платеж), или предоплата)

  Более детально со способами доставки можно ознакомиться здесь.

  Оплата

  Вы можете оплатить за свой товар следующими способами:

  • Оплата он-лайн на сайте, через платежную систему Монета
  • Оплата наличными или картой при получении товара на пунктах выдачи Boxberry
  • Оплата наличными или картой курьеру при получении
  • Наложенный платеж при получении в отделениях «Почта России»
  • Предоплата по счету в любом банке Российской Федерации

  Более детально со способами оплаты можно ознакомиться здесь.

  
  

• 
  
  

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  
  Группа компаний “Гавриш”
  Контакты:

  
  Адрес:
  г.Москва, ул.Складочная, д.3, стр 5
  127018
  г.Москва,

  
  Телефон:+7 495 902 77 18,
  Электронная почта: [email protected]

  
  

  Как вырастить петрушку из семян: пошаговая инструкция

  Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Полное раскрытие читайте здесь.

  Выращивание петрушки из семян может быть немного сложным для новичков. Но, как только вы узнаете несколько трюков, вы добьетесь гораздо большего успеха. В этом посте я расскажу вам все, что вам нужно знать, и покажу, как именно вырастить семена петрушки шаг за шагом.

  Петрушка — очень популярная трава, за которой не нужно ухаживать после того, как она укоренится. Это двулетник, что означает, что он зацветет (стрельба) на второй год.

  Он также очень морозостойкий, поэтому у большинства людей он сохраняется в течение двух лет. Он даже пережил зиму в моем саду здесь, в зоне MN 4b!

   

  Это полное руководство по выращиванию петрушки из семян. В нем я расскажу обо всем от начала до конца! Это включает в себя лучшие методы для использования и когда начинать.

  Я дам вам пошаговые инструкции по выращиванию семян петрушки и ожидаемое время прорастания, чтобы вы точно знали, чего ожидать.

  Кроме того, вы узнаете об идентификации саженцев, уходе за ними и пересадке в свой сад, о том, как решить распространенные проблемы, получите ответы на часто задаваемые вопросы и многое другое!

  Содержание

  Выращивание петрушки из семян

  Выращивание петрушки из семян довольно просто, но требует некоторого терпения (и я, вероятно, не раз повторю это в этой статье!).

  Хорошая новость заключается в том, что вы можете следовать этим инструкциям для выращивания любого сорта. Этапы посадки одинаковы для всех.

  Типы семян петрушки для выращивания

  Каждый год я выращиваю в своем саду как плоские, так и курчавые листья. Плосколистная петрушка лучше подходит для приготовления пищи. Некоторые из моих фаворитов — итальянские темно-зеленые плоские, однолистные и крупнолистные.

  Вьющаяся петрушка очень декоративна и ее интересно выращивать. Он не только вкусен, но и красиво выглядит как декоративное растение в горшках или саду. Он также станет прекрасным украшением ваших блюд.

  Пакеты с семенами петрушки

  Как выглядят семена петрушки?

  Семена петрушки довольно маленькие и очень легкие. Они очень похожи на семена фенхеля, если вы знакомы с этой популярной кухонной специей.

  Они имеют овальную форму и слегка закруглены в виде арки. Они коричневого цвета, и вдоль них проходят вертикальные линии.

  Семена петрушки в моей руке

  Рекомендуемые методы выращивания семян петрушки

  Семена петрушки можно посеять прямо в саду, под зиму или в помещении. Выбор метода будет зависеть от того, где вы живете.

  Если вы живете в таком же холодном климате, как и я, посадите семена петрушки в помещении, это даст им больше времени для созревания, а значит, вы получите лучший урожай. Тем не менее, я также с большим успехом сеял их напрямую.

  В более теплых зонах посев семян следует производить прямо в саду или попробовать подзимний посев.

  Связанный пост:  3 метода выращивания семян, которые должен попробовать каждый садовод

  Когда сажать семена петрушки

  Так как она морозоустойчива и не пострадает от заморозков, вы можете начать сеять семена петрушки непосредственно в своем саду за 4-6 недель до средней даты последних заморозков или как только почва будет обработана ранней весной.

  Если вы планируете выращивать их в помещении, вы должны посадить их за 6-8 недель до средней даты последних заморозков.

  Точная дата посадки зависит от того, где вы живете. Например, я живу в зоне 4b, поэтому я бы начал выращивать семена петрушки в помещении где-то в марте.

  Выращивание петрушки из семян

  Так как они обычно медленно прорастают, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы обеспечить хорошее прорастание и ускорить процесс.

  В этом разделе я расскажу о том, как подготовить семена, а затем покажу вам, как их сажать, шаг за шагом.

  Замачивание семян петрушки

  Перед посадкой семян петрушки замочите их в воде на 12-24 часа. Замачивание семян поможет ускорить прорастание.

  Это не обязательно, они прекрасно прорастут и без предварительного замачивания. Но это хороший вариант, если вы торопитесь.

  Пошаговая инструкция по посадке семян петрушки

  Этапы посадки одинаковы независимо от того, сажаете вы их в помещении или на открытом воздухе, вам просто не понадобится никакого оборудования при прямом посеве. В противном случае вам нужно будет собрать несколько предметов…

  Необходимые материалы:

  • Рассада в плоском виде с крышкой
  • Предварительно увлажненная почва для семян или торфяные гранулы
  • Семена
  • Вода 90 082
  • Тепловой мат (дополнительно) )

  Шаг 1: Заполните лотки для семян – Если вы сажаете семена петрушки в помещении, заполните лотки для рассады стартовой средой для семян хорошего качества. Вы можете использовать гранулы семян, если хотите, и поместить их в лоток.

  Шаг 2: Решите, сколько семян посадить — Поскольку они могут быть немного привередливыми, рекомендуется сажать по 2–3 в лунку, ячейку или гранулу (независимо от того, сажаете вы их в помещении или на улице). Если вы сажаете семена прямо в свой сад, разместите группы на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга.

  Шаг 3: Посадите семена – Так как они такие маленькие, вы должны сажать их только на глубину около 1/4″. Чтобы облегчить их посев, я предпочитаю класть их поверх почвы, а затем осторожно вдавливать на нужную глубину.

  Посадка семян петрушки в помещении

  Шаг 4: Покройте семена – Слегка присыпьте семена землей и слегка придавите. Не утрамбовывайте его слишком плотно, но достаточно, чтобы почва соприкасалась с семенами.

  Шаг 5: – Добавьте воды – Поливайте семена осторожно из шланга в саду или наливая воду в лотки в помещении, чтобы не сместить мелкие семена.

  Шаг 6: – Накройте лотки – Если вы выращиваете семена петрушки в помещении, накройте каждый лоток пластиковой крышкой, чтобы почва оставалась влажной и чтобы она оставалась теплой.

  Связанный пост:  Как выращивать семена: полное руководство по началу работы с семенами

  Время прорастания петрушки

  При выращивании петрушки из семян следует помнить, что прорастание петрушки может занять много времени. . Обычно это где-то от 14 до 28 дней, так что наберитесь терпения.

  Спорадическое прорастание также нормально. Так что не сдавайтесь, если несколько ваших семян прорастут сразу, а другие нет.

  Если вы посадили семена в помещении, использование нагревательного коврика для рассады может помочь ускорить прорастание. В противном случае наберитесь терпения и дайте ему достаточно времени.

  Как выглядит петрушка, когда прорастает?

  Первые два листа, которые появляются после прорастания, называются «семенными листьями». Они имеют овальную форму и закруглены на концах.

  Все остальные листья, которые растут после листьев семени, называются «настоящими листьями» и выглядят как крошечные листочки молодой петрушки. Обычно они начинают формироваться в течение недели после того, как семенные листья разворачиваются.

  Прорастание сеянцев петрушки

  Советы по уходу за рассадой петрушки

  Сеянцы не только медленно прорастают, но и очень медленно растут. Так что не паникуйте, если вам кажется, что для того, чтобы они стали больше, потребуется целая вечность.

  Следуя этим советам по уходу за рассадой петрушки, вы добьетесь наибольшего успеха и убедитесь, что ваши рассады будут здоровыми и сильными. Вы также можете узнать больше об общем уходе за рассадой здесь.

  Светлая

  Как я уже говорил, рассада петрушки растет не очень быстро. Но они начнут тянуться к окну, если им не будет хватать света.

  Чтобы этого не произошло, при выращивании петрушки из семян в помещении лучше всего использовать светильник для растений. Всегда подвешивайте светильник на 1-2 дюйма над рассадой и держите его включенным в течение 14-16 часов в день.

  Если вы занимаетесь домашними делами, то можете сделать свои собственные светильники, используя недорогую люминесцентную лампу и лампочки для выращивания растений.

  Независимо от того, что вы решите использовать, убедитесь, что ваши светильники подключены к розетке с таймером, чтобы обеспечить рассаде достаточно света.

  Связанный пост: Руководство для начинающих по выращиванию светильников для рассады

  Вода

  Рассада петрушки любит равномерно влажную почву. Поэтому никогда не позволяйте ему полностью высохнуть, но будьте осторожны, чтобы не перелить их. Они не выносят долгого пребывания в сырой почве.

  Чтобы облегчить полив, не нанося вреда нежной рассаде, поливайте снизу, а не сверху. Просто налейте воду в лоток и вылейте все, что не впиталось через 20 минут.

  Удобрение

  Как только у сеянцев петрушки появятся первые настоящие листья, пора их удобрять. Начните со слабой половинной дозы жидкого удобрения, а затем постепенно доводите ее до полной силы по мере взросления вашей рассады.

  В помещении лучшими типами жидких удобрений для рассады являются раствор органического компостного чая (вы можете приготовить его самостоятельно, используя чайные пакетики с компостом) или закваска для растений.

  Вы также можете использовать их на открытом воздухе, но вместо этого я предпочитаю использовать рыбную эмульсию или жидкие водоросли. Они могут быть немного вонючими, поэтому я использую их только снаружи.

  Рассада плосколистной петрушки в саду

  Циркуляция воздуха

  После того, как у вашей рассады петрушки появится несколько наборов настоящих листьев, неплохо начать обеспечивать им циркуляцию воздуха. Это поможет предотвратить рост плесени, а также укрепит рассаду.

  Сначала снимите крышки, чтобы дать им доступ свежего воздуха. Затем, через несколько дней, установите вибрационный вентилятор на низкую скорость и запускайте его на пару часов в день.

  Постепенно добавляйте время, пока вы, наконец, не сможете подключить вентилятор к тому же таймеру розетки, что и свет. Просто следите за уровнем влажности. Как только воздух начнет двигаться, почва будет высыхать намного быстрее.

  Прореживание рассады петрушки

  Если вы посадили более одного семени в лунку, гранулу или ячейку, вам потребуется проредить рассаду петрушки. Подождите, пока они не станут высотой в дюйм, а затем проредите самых слабых, чтобы в каждой группе оставался только один.

  Не выдергивайте их во время прореживания, иначе это может повредить нежные корни того, что вы держите. Вместо этого используйте острые ножницы с микронаконечниками или ножницы для бонсай, чтобы отрезать их на уровне почвы.

  Заливка

  Если ваши саженцы вырастают достаточно высокими в помещении, чтобы перерасти клетки/гранулы, вы можете пересадить их в горшки, чтобы дать им больше места.

  Петрушка не любит пересадки, поэтому я рекомендую использовать горшки для рассады. Это не только облегчает пересадку в сад, но и менее разрушительно для рассады.

  Если вам нравится эта идея, но вы предпочитаете более экологичную альтернативу торфу, попробуйте кокосовое волокно или коровьи горшки. Они оба тоже отлично работают!

  Вы, безусловно, можете использовать небольшие пластиковые горшки (которые можно использовать повторно). Но будьте осторожны, чтобы не повредить корни при пересадке.

  Пересадка рассады петрушки в ваш сад

  Если вы сажаете рассаду петрушки прямо в открытый грунт, этот раздел можно пропустить. Но если вы выращиваете петрушку из семян в помещении, вам обязательно стоит прочитать эти советы по пересадке.

  Когда пересаживать

  Поскольку петрушка морозоустойчива, вы можете высаживать рассаду в саду за 2-4 недели до средней даты последних заморозков. Или вы можете подождать до заморозков, если хотите.

  Если вы не уверены, вы можете узнать точное время пересадки рассады в свой сад здесь.

  Закаливание

  Несмотря на то, что они действительно могут выдерживать морозы, рассаду петрушки, выращиваемую в помещении, все же необходимо закалить, прежде чем вы сможете навсегда вынести ее на улицу.

  Это важный шаг, который вы не должны пропускать, иначе ваши саженцы, скорее всего, не переживут шок от пересадки в ваш сад.

  За несколько недель до пересадки выставляйте их на несколько часов в день на улицу в защищенное место. В течение следующих нескольких недель оставляйте их немного дольше каждый день, постепенно выводя их на полное солнце.

  Как только они привыкнут проводить весь день на улице, они будут готовы пойти в сад. Узнайте, как именно закалить рассаду перед пересадкой здесь.

  Где посадить

  Петрушка прекрасно растет в любом месте, от полутени до яркого солнца. Если вы живете в теплом климате, поместите его в место, защищенное от жаркого полуденного солнца.

  Они также очень хорошо растут в горшках и контейнерах, поэтому идеально подходят для выращивания на террасе или террасе.

  Они любят богатую, хорошо дренированную почву. Вы можете улучшить садовую почву с помощью компоста или червячных отливок. Или используйте высококачественную смесь для горшков в горшках.

  Я также люблю добавлять органические гранулированные удобрения в почву перед посадкой петрушки, что дает им дополнительные питательные вещества, необходимые им для хорошего и полноценного роста.

  Рассада кудрявой петрушки в саду

  Интервал

  Петрушке не нужно много места для роста, однако она станет намного гуще, если вы предоставите ей достаточно места. Поэтому размещайте семена или саженцы на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга, когда вы сажаете их в сад.

  Глубина посадки

  Позаботьтесь о том, чтобы посадить рассаду петрушки в землю на ту же глубину, на которой она росла в горшке. Вы не хотите сажать его слишком глубоко, но достаточно, чтобы полностью покрыть корневой ком.

  Сколько времени от посева до сбора урожая?

  Дни сбора урожая петрушки обычно намного раньше, чем у многих других съедобных растений в вашем саду, поскольку мы едим листья. В целом от посева до сбора урожая проходит где-то 70-90 дней, но это дни до полной зрелости.

  Обычно вы можете начать собирать петрушку раньше. Подождите, пока на растении не останется хотя бы десять зрелых листьев, а затем осторожно сорвите их, пока они не нарастут.

  Связанный пост: Как сохранить и хранить свежую петрушку

  Зрелая петрушка, готовая к сбору урожая

  Устранение распространенных проблем

  Нет ничего хуже, чем потратить все свое время и энергию на выращивание петрушки из семян только для того, чтобы получить проблемы. Особенно, когда вы не знаете, что не так или как это исправить!

  Итак, ниже я перечислю несколько наиболее распространенных проблем, с которыми вы можете столкнуться, и способы их устранения. Вы можете прочитать все об устранении распространенных проблем с рассадой здесь.

  Семена петрушки не прорастают

  Если семена не прорастают, это может быть вызвано несколькими причинами: старыми нежизнеспособными семенами, слишком влажной или сухой почвой, слишком жарко или холодно. Убедитесь, что температура почвы находится в пределах 50-85F (с помощью почвенного термометра), и она не сырая и не пересыхает. Также помните, что они, как известно, медленные, поэтому вам, возможно, просто нужно уделить им больше времени.

  Высокие длинноногие саженцы

  Если ваши саженцы петрушки растут высокими и длинноногими в помещении или выглядят так, будто тянутся к окну, это означает, что им не хватает света. Итак, если вы начинаете видеть, что это происходит, сразу же добавляйте свет для выращивания.

  Сеянцы не растут

  Во-первых, помните, что ростки петрушки от природы медленно растут, так что это вполне нормально. Просто убедитесь, что почва остается постоянно влажной, и начните подкармливать их, как только у них появится несколько настоящих листьев, чтобы помочь им лучше расти.

  Падение сеянцев петрушки

  Если ваши сеянцы переворачиваются и погибают, это называется выпреванием и вызвано использованием грязного оборудования. К сожалению, вы ничего не можете сделать, чтобы спасти тех, кто уже опрокинулся. Все, что вы можете сделать, это убедиться, что вы правильно очистили и продезинфицировали квартиры, прежде чем использовать их снова.

  Часто задаваемые вопросы о выращивании петрушки из семян

  В этом разделе я отвечу на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о выращивании петрушки из семян. Если у вас есть вопрос, на который здесь нет ответа, задайте его в разделе комментариев ниже.

  Нужен ли петрушке свет для прорастания?

  Нет, семенам петрушки не нужен свет для прорастания. Просто убедитесь, что вы не сажаете их слишком глубоко.

  На какую глубину сажать семена петрушки?

  Эмпирическое правило: глубина заделки семян в два раза больше, чем ширина семян. Итак, поскольку они довольно маленькие, посадите семена петрушки на глубину около 1/4 дюйма.

  Сколько семян петрушки следует посадить в лунку/ячейку?

  Поскольку они могут быть немного упрямыми, рекомендуется посадить по 2-3 семени петрушки в лунку или ячейку, а затем проредить лишние. Но если вы используете совершенно новые семена, вы можете оставить по одному на лунку.

  Сколько времени прорастает петрушка?

  Прорастание семян петрушки в идеальных условиях может занять от 14 до 28 дней. Также очень часто прорастание бывает спорадическим.

  Как быстрее прорастить семена петрушки?

  Замачивание семян перед посадкой, а также размещение лотков на нагревательном коврике помогут ускорить прорастание семян петрушки.

  Выращивание петрушки из семян может оказаться сложной задачей, так что не забудьте набраться терпения и дать им достаточно времени. Запуск их в помещении даст им больше времени для созревания, но вам может быть проще вместо этого посеять их напрямую. Какой бы метод посева вы ни выбрали, следуя приведенным выше инструкциям по посадке петрушки, вы получите наилучшие результаты.

  Вверх Далее узнайте все о как ухаживать за растениями петрушки здесь!

  Если вам нужна дополнительная помощь и вы хотите узнать, как выращивать любой тип семян в саду, который вы хотите, ознакомьтесь с моим онлайн-курсом по выращиванию семян. Этот всеобъемлющий онлайн-курс для самостоятельного обучения специально разработан для обучения начинающих выращиванию семян. Зарегистрируйтесь и начните прямо сейчас!

  В противном случае, если вы просто ищете краткое руководство или переподготовку, чтобы помочь вам начать работу, вам нужна копия моей электронной книги Starting Seeds Indoors!

  Больше сообщений о выращивании семян

  • Как вырастить базилик из семян
  • Как вырастить лаванду из семян и когда сажать
  • Как посадить и вырастить морковь из семян
  • Как вырастить брокколи из семян: Step- Автор -Step

  Поделитесь своими советами по выращиванию петрушки из семян в комментариях ниже!

  Как вырастить петрушку

  Родом из Европы, петрушка — это двулетнее растение, которое обычно выращивают как однолетнюю кулинарную приправу. Растущая пучками кружевной листвы высотой около фута, петрушка имеет треугольные темно-зеленые листья, которые служат хорошим гарниром или ароматическим дополнением к рецептам. Лучше всего сажать весной, большинство сортов петрушки растут довольно медленно, достигая зрелости между 70 и 9 годами.0 дней после посева. Обратите внимание, что петрушка технически токсична как для людей, так и для домашних животных из-за содержащихся в ней химических соединений, называемых фуранокумаринами.

  Более того, разные сорта петрушки дают разный вкус, поэтому подумайте, как вы хотите использовать эту траву, прежде чем выбирать, что посадить в своем саду. Например, кудрявая петрушка для некоторых палитр немного горчит, а плосколистная петрушка (также известная как итальянская петрушка) больше нравится современным поварам.

  Общее имя	Петрушка
  Ботаническое название	Petroselinum crispum
  Семья	Зонтичные
  Тип установки	Трава однолетняя двулетняя
  Размер	9–12 дюймов в высоту, 9–12 дюймов в ширину
  Воздействие солнца	Полное солнце
  Тип почвы	Суглинистый, влажный, хорошо дренированный
  рН почвы	Кислотный, нейтральный (от 6,0 до 7,0)
  Зоны устойчивости	2–11 (USDA)
  Родной район	Европа
  Токсичность	Токсичен для людей, токсичен для домашних животных

  Как сажать петрушку

  Когда сажать

  Семена можно высевать сразу в открытый грунт или начинать выращивать в помещении. Высаживайте их на открытом воздухе примерно за три-четыре недели до последней прогнозируемой даты заморозков в вашем районе весной или в помещении примерно за восемь-десять недель до последних заморозков.

  Выбор места для посадки

  Место посадки должно получать много солнца и иметь хороший дренаж почвы. Рост контейнера также возможен. Старайтесь, чтобы участок был свободен от сорняков и других сильнорослых растений, чтобы избежать вытеснения рассады петрушки.

  Расстояние, глубина и поддержка

  Семена следует сажать только на глубину около 1/4 дюйма и на расстоянии от 6 до 10 дюймов друг от друга. Обязательно отметьте место, чтобы помнить, где находятся ваши семена, чтобы не повредить их, так как петрушка медленно прорастает. Вспомогательная структура не понадобится.

  Уход за петрушкой

  Светлый

  Петрушка предпочитает полное солнце, то есть не менее шести часов прямого солнечного света в большинстве дней для оптимального роста. Тем не менее, в жарком климате он ценит полуденную тень.

  Почва

  Трава растет лучше всего на суглинистой почве, богатой органическими веществами. Почва также должна быть хорошо дренированной, чтобы растение не переувлажнялось. pH почвы от слегка кислой до нейтральной идеален.

  Вода

  Петрушка любит равномерно влажную, но не сырую почву. Вашему растению будет полезно, по крайней мере, от 1 до 2 дюймов воды в неделю (либо из-за дождя, либо из-за ручного полива). Никогда не позволяйте почве вашего растения петрушки высыхать. Трава плохо переносит засуху, быстро увядает и буреет.

  Температура и влажность

  Петрушка может выдерживать широкий диапазон температур, но лучше всего она чувствует себя при температуре от 50 до 70 градусов по Фаренгейту. Температура почвы около 70 градусов по Фаренгейту идеальна для прорастания. Петрушка не предъявляет особых требований к влажности.

  Удобрение

  Хотя это и не обязательно для успеха, петрушка может выиграть от внесения удобрений один или два раза в начале вегетационного периода. Весной раз в месяц обрабатывайте растения сбалансированным органическим жидким удобрением, разведенным до половинной концентрации; обязательно используйте что-то подходящее для съедобных растений. В качестве альтернативы, вы можете внести в почву большое количество органических веществ и компоста, чтобы улучшить питание.

  Опыление

  Петрушка опыляется пчелами и другими опылителями. Его цветы особенно привлекательны для черных бабочек-парусников.

  Ель / Кара Райли

  Ель / Кара Райли

  Ель / Кара Райли

  Виды петрушки

  Петрушка бывает нескольких сортов, которые подразделяются на отдельные группы:

  • Вьющаяся (обыкновенная) петрушка: В эту группу входит стандартная петрушка, которую легко выращивать и которая привлекательна в саду с травами. К распространенным сортам кудрявой петрушки относятся «Forest Green» и «Extra Curled Dwarf», быстрорастущий компактный сорт.
  • Плосколистная петрушка: В эту группу входят сорта с плоскими листьями и относительно высокими – до 36 дюймов в высоту. Он имеет тенденцию быть более ароматным, чем кудрявая петрушка. Популярным сортом является «Титан», представляющий собой компактное растение с темно-зелеными зазубренными листьями.
  • Итальянская петрушка плосколистная: Эти сорта петрушки имеют слегка острый вкус. Любимый сорт — «Гигант Италии» с особенно большими листьями.
  • Японская петрушка: Родом из Японии и Китая, это вечнозеленые травы с горьким вкусом. У них крепкие стебли, которые можно есть, как сельдерей.

  Петрушка против кинзы

  Петрушка и кинза на первый взгляд могут показаться похожими. Но листья петрушки более треугольные, а листья кинзы округлые. А листья петрушки могут быть кудрявыми, а листья кинзы, как правило, плоскими. Кроме того, аромат трав отличается.

  Сбор петрушки

  Вы можете начать собирать петрушку, когда она будет около 6 дюймов в высоту и относительно густая. Собирайте целые стебли от основания растения, чтобы стимулировать больший рост. Возьмите с внешних листьев, позволяя внутренним листьям продолжать созревать. Вы можете собирать урожай по мере необходимости, но старайтесь не удалять более одной трети листьев за раз.

  Свежие стебли листьев, хранящиеся в контейнере с водой, хранятся в холодильнике около недели. Вы также можете нарезать и высушить листья петрушки. Повесьте листья вверх дном в теплом затененном месте с хорошим потоком воздуха, чтобы они высохли. Затем раскрошите их в герметичный контейнер для хранения.

  Как выращивать петрушку в горшках

  Выращивание петрушки в горшках — хороший вариант, если у вас нет места для нее в саду или если вы хотите сохранить свежую зелень на зиму. Контейнера шириной и глубиной не менее 8 дюймов будет достаточно, и в нем должны быть достаточные дренажные отверстия. Неглазурованная глина является хорошим контейнерным материалом, так как позволит лишней почвенной влаге испаряться через ее стенки. Держите почву постоянно влажной, но не мокрой, и убедитесь, что контейнер получает много солнца. Используйте лампы для выращивания в помещении, если недостаточно естественного света.

  Обрезка

  Для петрушки не требуется никакой обрезки, кроме периодического сбора урожая. Тем не менее, вы должны обрезать все сломанные стебли, которые волочатся по земле, чтобы не заразить растение вредителями и болезнями.

  Размножение петрушки

  Петрушку обычно выращивают из семян или из питомника. Можно размножать черенками, но этот метод не всегда успешен. Но это недорогой способ создать новое растение и один из способов использовать лишние стебли петрушки, которые вы не будете есть. Вот как:

  1. На здоровом взрослом растении найдите стебель длиной не менее 6 дюймов. Используйте стерильные ножницы или секатор, чтобы срезать стебель у основания. Удалите листья с нижней половины черенка.
  2. Посадите черенок в контейнер с влажной беспочвенной почвенной смесью. Лучше всего использовать контейнер из биоразлагаемого торфа, чтобы при пересадке не пришлось тревожить новые корни.
  3. Поставьте контейнер на яркое непрямое солнце и держите почву во влажном состоянии. На формирование корней может уйти несколько недель. Когда они это сделают, вы почувствуете сопротивление, осторожно потянув за стержень.

  Как вырастить петрушку из семян

  Выращивание петрушки из семян — дело долгое. Прорастание семян может занять от двух до четырех недель, и часто вероятность успеха довольно низкая. Стратифицируйте семена перед посадкой, охладив их в холодильнике, а затем замочив на ночь в теплой воде. Это может способствовать успешному прорастанию. Выращенные из семян растения обычно готовы к сбору урожая через 12–14 недель после посадки.

  Посадка и пересадка петрушки

  Рыхлая, хорошо дренируемая, богатая питательными веществами почвенная смесь идеально подходит для петрушки. Тот, который разработан для трав, часто является хорошим выбором. Поскольку петрушка не любит, когда ее корни тревожат, лучше с самого начала посадить ее в емкость, которая будет соответствовать ее зрелому размеру. Таким образом, вы сможете избежать пересадки. Если вы выращиваете семена в помещении, используйте биоразлагаемые торфяные горшки, которые можно поместить прямо в землю, или контейнер большего размера.

  Зимовка

  Если оставить зимовать в теплом климате, петрушка продолжит расти и цвести на второй год жизни. Но вкус станет горьковатым после первого года, поэтому многие садоводы относятся к нему как к однолетнику.

  Распространенные вредители и болезни растений

  У петрушки нет серьезных проблем с вредителями или болезнями. Но он может быть подвержен грибковым заболеваниям, включая септориоз, пятнистость листьев, мучнистую росу и выпревание. Начав с качественных, здоровых семян и предоставив растениям доступ к хорошей циркуляции воздуха, вы сможете предотвратить возникновение и распространение болезней.

  Самой большой проблемой для петрушки являются вредители – гусеницы черной бабочки-парусника. Петрушка является растением-хозяином для этих бабочек, и гусеницы вылупляются и жуют листья, нанося значительный ущерб.