Теплоаккумулятор из пластиковой емкости: Теплоаккумулятор из пластиковой бочки

Буферная емкость, S TANK ET 300, теплоаккумулятор для твердотопливных котлов

Компания S-TANK производит накопительные емкости, баки и бойлеры с 2007 года используя опыт и технологии ведущих европейских производителей, используя качественные материалы от надежных и проверенных временем поставщиков. Продукция компании получила заслуженные положительные отзывы от отечественных потребителей и специалистов и на европейском рынке теплотехники, благодаря своему качеству и сбалансированной цене.

Буферная емкость, теплоаккумуляторы — служат для сбора избыточного тепла от его источника, сглаживая температурные перепады, выполняя функцию гидравлической стрелки. Включение аккумулирующего бака в систему отопления с котлом на твердом топливе обеспечивает оптимальный режим работы котла при благоприятной температуре, когда избыточное невостребованное тепло аккумулируется в баке, чтобы в дальнейшем при уменьшении интенсивности горения котла и его затухании, поддерживать заданную температуру в системе отопления и водяной рубашке котла.

Это помогает избежать возникновение конденсата на стенках котла, препятствует возникновению потеков воды, сырости и соответственно коррозии, позволяет продлить время работы котла на одной закладке топлива. Подключение буферной емкости в систему с электрическим котлом позволяет накапливать тепло ночью пользуясь ночным экономным тарифом — а днем пользоваться теплоносителем из бака аккумулятора.

Теплоаккумулятор S-TANK АT 300 подключение с разных сторон, емкостью 300 литров, изготовлен из высококачественной углеродистой стали, без обработки внутренней поверхности, наружная поверхность баков покрыта защитной термостойкой краской. Все отводящие и подводящие патрубки выполнены из бесшовной трубы с наружной резьбой. Модели серии АТ отличаются от моделей ЕТ только разнесенными в разные стороны патрубками подключения.

Изоляция бака выполнена по технологии NOFIRE из полиэфирного материала толщиной 70 мм, экологически безопасный материал, обладающий высоким коэффициентом сопротивления теплопередачи, а так же высоким классом огнестойкости класса B-s2d0 в соответствии с Европейскими требованиями EN 13501.

 С наружной стороны баки в стандартном исполнении объемом до 1000 л включительно защищены пластиковой обшивкой. Свыше 1000 л баки защищены матерчатой обшивкой.

                                         Габаритные размеры буферных емкостей S-TANK ET

Главное достоинство применения котла в связке с буферным баком , возможность задавать и регулировать с высокой точностью температуру подачи жидкости в контуре отопления, посредством установки трехходовых и четырехходовых клапанов с терморегулятором, в комплексе с комнатным термостатом и погодозависимой автоматикой. Если не использовать теплоаккумулятор, то из-за неравномерности процесса горения в топке твердотопливного котла, теплоноситель на пике нагрева перегревает систему отопления, а через несколько часов, когда основная закладка прогорела, температура падает. Эти колебания температуры создают дискомфорт в отапливаемом помещении, заставляя закрывать и открывать окна для проветривания, расходуя тепло — которое стоит денег.

Расходы связанные с покупкой и установкой накопительного бака окупаются за несколько лет, при условии правильного подбора объема емкости, мощности котла и отопительных приборов. Не менее важным фактором является правильный монтаж системы отопления, поэтому доверяйте проверенным, надежным монтажникам.

                     Пример подключения буферной емкости к различным источникам тепла

Правильно смонтированная и отрегулированная система может экономить до 30 % топлива, существенно поднимает величину теплоотдачи, увеличивает срок службы котла. За счет равномерного распределения сглаживает скачки температуры в отапливаемых помещениях, дает возможность получать горячую воду и оставлять котел без присмотра на длительное время.

Обратившись в наш магазин, «Тепла хата биз.юа» Вы получите действительно качественный, оригинальный материал, профессиональную консультацию и доставку по городу курьером или по всей Украине транспортной компанией.

Весь товар, представленный в нашем магазине, имеется на собственном складе. Звоните – спрашивайте.

Ваше имя:

Ваш отзыв

Внимание: HTML не переведен!

Рейтинг
    Плохо 

 Хорошо

Лучший теплоаккумулятор: как правильно выбрать

Если вы решили подключить систему автономного отопления, то должны знать, что обязательным элементом является теплоаккумулятор. На теплоаккумулятор возложено огромное количество важных функций в отопительной системе. Он обеспечивает комплексную работу вместе котлом и позволяет автоматизировать прогрев помещения до нужной температуры. Однако его выбор связан с множеством характеристик, которые необходимо учесть при покупке. Итак, давайте ознакомимся с лучшими теплоаккумуляторами и как выбрать для себя оптимальный вариант?

Что такое теплоаккумулятор

Буферная емкость или теплоаккумулятор – это бак, цилиндрической или квадратной формы, что выполняет функцию энергосбережения. На практике это выглядит так: котел путем сжигания топлива вырабатывает предельно высокое значение тепла, часть которого направлена на обогрев помещения, а избыток поступает в теплоаккумулятор, где энергия сохраняется определенное время и при необходимости поддерживает заданный уровень температуры в радиаторах, например, когда в котел вовремя не вбросили топливо.

Помимо того, что теплоаккумулятор выполняет функцию энергосбережения, он помогает избежать перегрева отопительной системы ввиду того, что забирает на себя часть излишне выработанной энергии и тем самым может обезопасить вас от серьезных последствий. Возможность дополнительно использовать сохраненное тепло в буферной емкости помогает экономить на топливе до 50%, в том числе и намного реже подкидывать его в топку. Так что роль теплоаккумулятора в отопительной системе достаточно велика.

Основные характеристики

На что обратить внимание перед покупкой теплоаккумулятора? Какие основные характеристики включает в себя работа буферной емкости для успешной работы отопительной системы? Ниже приведены наиболее важные критерии:

• Объем емкости.
• Форма, масса агрегата, диаметр, высота.
• Максимальная величина давления
• Максимальная температура нагрева.
• Тип крепления.
• Диапазон рабочих температур.
• Наличие теплообменника.

Рейтинг лучших теплоаккумуляторов

Ниже представлен рейтинг лучших моделей теплоаккумуляторов. Вы можете ознакомиться со всеми и подобрать для себя оптимальный вариант, исходя из ваших требований.

Nibe BU – 500.8

Подобный вид теплоаккумулятора подходит для котлов с разными источниками тепла: для солнечного коллектора, для теплового насоса, для твердотопливного котла. Nibe BU – 500.8 отличается следующими характеристиками:

• Тип – напольный.
• Емкость бака – 500 литров.
• Масса устройства – 106 кг.
• Высота – 1757 мм.
• Предельная величина давления во внешнем баке – 6 бар.
• Максимальная температура нагрева – 95 Сº.

К теплоаккумулятору идет пенополистирольная теплоизоляция толщиной 140 мм. Если вам нужно будет уменьшить объемы агрегата, то ее с легкостью можно снять. К данной модели имеется возможность подключения сразу нескольких электронагревателей. Имеет более экономный «ночной тариф» и может выступать как основным источником тепла, так и второстепенным. Имеет привлекательный вид цилиндрической формы и подходит для отопительных систем любой сложности и степени нагрузки, то есть относится к мощным агрегатам.

ETS 200

Теплоаккумулятор от немецкого производителя немного уступает по своим функциональным возможностям предыдущей модели, но зато и цена его ниже. Принцип работы данного теплоаккумулятора немного отличается: он накапливает тепло ночью в режиме экономного использования энергии, а расходует ее днем, когда потребности увеличиваются. Буферная емкость изготовлена из прочной стали, а вверху имеет жаропонижающую изоляцию, а также вентилятор.

Что касается технических характеристик, то они следующие:

• Тип крепления – напольный.
• Высота – 650 мм.
• Масса – 118 кг.
• Мощность – 2.0 кВт.
• Диапазон рабочих температур от +7 до +30 градусов.
• Гарантийный срок – 3 года.

В комплектацию не входит регулятор температуры, который является обязательным для управления температурным режимом. Поэтому его необходимо будет приобрести отдельно.

HAJDU AQ PT 1000 C

Мощный универсальный бак от торговой марки Хойду. Буферная емкость может работать с любыми источниками энергии, но особенно подходит для твердотопливных котлов мощностью 25-35 кВТ. Также их нередко подключают к солнечным батареям. Объем теплоаккумулятора HAJDU AQ PT 1000 C составляет 1000 литров, поэтому подойдет не только для частных домов, но и для обогрева довольно больших помещений. Однако перед покупкой вы должны знать, что подобный тип буферной емкости идеально подходит для отопительной системы с принудительным циклом, но абсолютно не сочетается с гравитационной.

Внутри бака Hajdu находится теплообменник. Он выполнен в виде спирали. Площадь его составляет 4,2 кв. метра. Несмотря на большие размеры теплоаккумулятора у него патрубки расположены по вертикальной прямой, что позволяет экономить пространство. Также разработчики предусмотрели несколько разъемов для подключения ТЭНов разной мощности, что помогает быстрее прогреть помещение или увеличить интервал между загрузками топлива. Такое решение особенно хорошо подходит для загородных домов или дач. Из недостатков стоит отметить отсутствие эмалированного покрытия на внутренних стенках бака, что делает его уязвимым при сохранении горячей воды предельно высокой температуры.

S-TANK серии HFWT-300

Хорошая качественная модель HFWT-300 от белорусского производителя S-TANK. Данная емкость также подходит для работы с несколькими источниками тепла и создания многовалентной системы отопления. Теплоаккумулятор может использоваться не только в качестве аккумулирующей емкости, но и решать задачи ГВС. HFWT-300 отличается хорошими показателями в работе:

• Объем емкости – 300 литров.
• Масса – 76 кг.
• Высота – 157 см.
• Максимальное внутреннее давление – по 6 бар.
• Максимально допустимая температура – до 110 градусов.
• Срок гарантии – 5 лет.

В бак встроена качественная спираль, которая выступает теплообменником. Теплообменник, так же, как и сам бак, может прогреваться до предельно высоких температур – 93 градуса.

S-TANK АТ AT-1000

Еще одна модель от белорусской фирмы S-TANK, корпус которой выполнен из углеродистой стали. Несмотря на большой объем теплоаккумулятора он не относится к мощным агрегатам и больше подходит для котлов с рабочей силой не более 6-10 кВт. Соответственно, и устанавливать их лучше в частных домах с небольшой площадью. Также в данном теплоаккумуляторе отсутствует теплообменник, но зато большое количество патрубков, встроенных под прямым углом, позволяет комфортно подключить другие узлы отопительной системы, а дополнительные 4-дюймовые отверстия предназначены для подсоединения датчика давления и температуры. Бак защищен теплоизоляцией в 70 мм, которая сверху еще закрывается пластиковым кожухом для надежности.

Характеристики модели АТ AT-1000:

• Объем бака – 1000 литров.
• Масса – 131 кг.
• Высота – 203 см.
• Максимальное давление внутри бака – 6 бар.
• Максимальная температура – 95 градусов.

HAJDU AQ PT 1000

Универсальный теплоаккумулятор от надежной венгерской компании HAJDU. Он работает со всеми тепловыми источниками: с твердотопливным котлом, с солнечными коллекторами и газовыми агрегатами. Буферная емкость оснащена теплоизоляцией, защитным кожухом из искусственной кожи и съемной крышкой. Защита легко снимается и имеет толщину в 100 мм. Бак подходит только для хранения воды бытового назначения, но ни в коем случае не для питья, так как внутри отсутствует защита от коррозии.

Теплоаккумулятор имеет удобное размещение патрубков и надежную стальную поверхность. При необходимости вы можете подключить дополнительно электронагреватель. Буферная теплоемкость AQ PT 1000 отличается компактными размерами и следующими техническими характеристиками:

• Объем бака – 750 литров.
• Масса емкости – 93 кг.
• Высота – 191см.
• Тип крепления – напольный.
• Способ подогрева электрический.
• Максимальное рабочее давление – 3 бар.
• Напряжение – 220 В.

HAJDU PT 300

Более мощный теплоаккумулятор PT 300 от этой же венгерской фирмы HAJDU. Он относится к новым теплобакам и так же работает по принципу сохранения энергии от любых видов источников. Данная модель представлена в различных объемах – от 300 до 1000 литров. В зависимости от объема будут варьироваться масса и цена. Вес наименьшего бака 87 кг и высота 159 см. Благодаря компактности теплообменника он легко транспортируется и входит в дверной проем. В качестве теплоизоляции используется толстая искусственная кожа, которая позволяет сохранить тепло внутри бака на несколько дней.

Модель PT 300 предназначена только для использования воды в технических целях, так как не оснащена антикоррозийной защитой. Но несмотря на это, подобный теплобак отличается высоким качеством и сроком службы. У теплоаккумулятора также отсутствует теплообменник, но есть выход для подключения ТЭНа. Изготовлен бак исключительно по европейским стандартам и соответствует всем нормам безопасности.

S-TANK АТ PRESTIGE -500

Хорошим решением станет покупка теплоаккумулятора АТ PRESTIGE-500 белорусской торговой марки S-TANK. Буферная емкость работает со всеми видами энергоресурсов и отличается высокой надежностью. Теплобак представлен в объеме 500 литров, массой 105 кг и высотой 157 см. Оснащен хорошей теплоизоляцией и отличается многофункциональностью. Благодаря наличию хорошего теплообменника буферная емкость может беспрерывно работать и сохранять тепло на установленном уровне температуры. Здесь идеально сочетаются цена и качество.

АТ PRESTIGE-500 на основе испытаний доказал, что может справляться с быстрым нагревом воды и при этом довольно безопасен как в личных, так и в коммерческих условиях. Наличие функции «защита от перегрева» позволяет обезопасить не только котел, но и всю отопительную систему от непредвиденных сбоев или поломок. Кроме того, теплоаккумулятору торговой марки S-TANK удается сохранить тепло на долгое время даже при плохом уровне теплоизоляции помещения.

Какой теплоаккумулятор выбрать

От каких параметров необходимо отталкиваться при выборе теплоаккумулятора? Во-первых, сначала нужно определиться с объемом. Необходимый объем буферной емкости рассчитывается по специальной формуле и зависит от множества факторов: мощности котла, наличия дополнительных теплоисточников, от уровня теплоизоляции и ваших потребностей.

Q = c × m × (T1-T2), где
Q – общее количество затратной энергии;

c – удельная теплоемкость жидкости;

m – масса теплоносителя;

T1-T2 – разница температур, в градусах.

Эксперты советуют выбирать теплоаккумулятор цилиндрической формы со сферическими гранями, что позволяет равномерно распределиться давлению внутри емкости. Таким образом, вы сможете обеспечить надежность и безопасность отопительной системы. Следующее, на что стоит обратить внимание – это уровень теплоизоляции. Если вы хотите максимально сократить расход топлива, тогда либо самостоятельно позаботьтесь об уровне утепления, либо покупайте теплоаккумулятор уже с теплоизоляцией. Ее толщина должна быть не менее 100 мм. Ну и конечно же, стоимость такого бака будет выше, чем без утепления, однако он сможет дольше удерживать тепло, что приведет к существенной экономии. Наилучшими считаются кожухи из искусственной кожи и пенополиуретана.

Большая емкость с горячей водой без теплоизоляции будет быстро терять температуру, что потребует постоянного ее поддержания путем вбрасывания топлива. Чтобы сэкономить на обслуживании отопительной системы, обязательно позаботьтесь об утеплении бака.

Теперь перейдем к внутреннему покрытию буферной емкости. Чем высококачественнее материал изготовления, тем дольше прослужит вам бак, поэтому на этом также не стоит экономить. Ведь внутренние стенки бака все время контактируют с водой высокой температуры, а если вода не соответствует установленным нормам – имеет повышенную кислотность (pH должен быть в рамках от 7 до 9), высокую жесткость (≥ 7 мг-екв/кг), большое содержание кислорода (≥ 0,02 мг/кг), то данный фактор быстро приведет бак в непригодность. Поэтому выбирайте продукцию с защитным внутренним слоем.

Ну и последнее, о чем также стоит сказать – это возможность подключить к теплоаккумулятору электрический водонагреватель. Не у всех баков есть такая функция, однако ее отсутствие может сказаться на комфортности обслуживания и скорости прогрева помещения. Особенно актуально использовать ТЭН при системе с двухфакторным счетчиком. Подсоединив электронагреватель к теплоаккумулятору, вы можете экономить на отоплении в ночное время или быстрее прогреть дом после полного его остывания.

Температурные характеристики

для пластиковых контейнеров

You are here: Home / Контейнеры и упаковка / Температурные характеристики для пластиковых контейнеров

18.05.2015 //  от Matt//  1 Комментарий

Есть ли у ваших контейнеров температурные ограничения? Можно ли безопасно положить их в морозильник или посудомоечную машину? Могу ли я помещать в контейнеры очень горячие предметы? Все это очень распространенные и важные вопросы, которые нам в LA Container задают о наших пластиковых контейнерах. В этом блоге мы ответим на эти вопросы, связанные с температурой, чтобы вы могли принять наиболее обоснованное решение о контейнере.

Начнем с первого вопроса, есть ли у них ограничения по температуре? Короткий ответ: да. Мы специально разрабатываем наши детали, чтобы безопасно выдерживать любую температуру в пределах ограничений контейнеров. Температура плавления большинства наших полипропиленовых контейнеров составляет 240-260° по Фаренгейту, что также является температурой плавления любого полипропиленового пластика. Хорошей новостью является то, что большинство применений наших контейнеров, связанных с температурой, даже близко не подошли бы к достижению этой температуры.

Возьмем, к примеру, посудомоечную машину. Средняя температура домашней посудомоечной машины потребительского класса составляет от 120 до 150 ° F. Это означает, что контейнеры некоторых размеров в LA Cons, такие как 150750 и LA Vials VL80L, можно безопасно мыть, используя верхнюю полку стандартных посудомоечных машин. Это отличная новость для тех, кто хочет стирать и иметь многоразовый пластиковый контейнер, а не просто выбрасывать его. Мы всегда приветствуем идеи о том, как повторно использовать наши контейнеры, поэтому не стесняйтесь делиться своими идеями в наших социальных сетях.

Допустим, вам нужно поместить контейнеры в кипящую воду для эксперимента. Температура кипения воды составляет 212° по Фаренгейту, что опять же делает наши контейнеры безопасными для этой практики.

Как насчет предприятий, которым необходимо поместить горячие предметы, такие как воск, бальзамы для губ или расплавленные продукты, такие как шоколад, в контейнеры для охлаждения и возможного отбора проб? Наши безопасные для пищевых продуктов контейнеры для жалоб FDA снова готовы принять вызов, поскольку ни один из этих предметов не достигает температуры выше 150 ° по Фаренгейту. Следует отметить, что наши контейнеры нельзя использовать в микроволновой печи, а также они не должны соприкасаться с открытым огнем.

Использование наших контейнеров имеет ряд преимуществ по сравнению с другими вариантами упаковки. Наши контейнеры поставляются с прикрепленной крышкой, которая поможет сохранить ваше содержимое в безопасности и предотвратит потерю крышки.

Следующей и, возможно, самой важной особенностью наших контейнеров является материал, который мы используем. В LA Container используется пластик медицинского назначения класса VI, не содержащий BPA и отвечающий требованиям REACH, RoHS и FDA. Это делает наши контейнеры безопасными для пищевых продуктов и практически любых других предметов, которые вам могут понадобиться для хранения. Этот высококачественный пластик также гарантирует, что в процессе нагрева никакие вредные химические вещества не вымываются, поскольку контейнер изначально не содержит их.

Как всегда, мы рекомендуем протестировать чувствительные к температуре товары в наших контейнерах перед массовыми закупками. Если у вас есть какие-либо другие вопросы о не упомянутых товарах, позвоните нам или посетите наш веб-сайт ЗДЕСЬ! Чтобы увидеть контейнеры в действии, посмотрите видео о продукте, расположенное ниже.

Категория: Контейнеры и упаковка, Часто задаваемые вопросы, Информационные статьиТег: прикрепленная крышка, Кипящая вода, BPA, Свечной воск, Шоколад, Жалоба, Контейнеры, Посудомоечная машина, FDA, Пищевой, Бесплатно, На петлях, Лабораторный класс, Свинец, Крышка, материал, медицинский класс, плавление, плавление, пластик, наконечник, полипропилен, REACH, RoHS, безопасный, наука, температура

Безопасны ли пластиковые контейнеры для нашей еды? | Пластмасса

У многих из нас есть переполненный кухонный шкаф пластиковых контейнеров для хранения остатков пищи.

Но по мере того, как растет осведомленность о вреде пластика для здоровья и окружающей среды, некоторые потребители могут задаться вопросом: не пора ли выбросить эту кучу старых контейнеров для гастрономов?

Только 9% всех когда-либо созданных пластиковых отходов было переработано. От его вклада в глобальное потепление и загрязнение до химических веществ и микропластика, которые мигрируют в наши тела, пищевой цепи и окружающей среды, истинная стоимость этого дешевого материала становится все более очевидной.

Существуют тысячи соединений, обнаруженных в пластиковых изделиях по всей пищевой цепочке, и о большинстве из них известно относительно немного. Но то, что мы знаем о некоторых химических веществах, содержащихся в пластике, вызывает беспокойство.

Фталаты, например, которые используются для придания пластику большей гибкости и содержатся в пищевой упаковке и пластиковой пленке, были обнаружены Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC) в измеримых количествах среди населения США (в том числе в тело журналистки Guardian Эмили Холден). В исследованиях на животных они были связаны с репродуктивной дисфункцией, а некоторые исследователи предположили связь со снижением фертильности, проблемами неврологического развития и астмой у людей.

BPA, еще один химикат, широко добавляемый в пищевые пластмассы, стал предметом все более строгих правил после того, как исследования связали это химическое вещество с повреждением мозга новорожденных и младенцев и нарушением репродуктивной функции. Но BPS и BPF, две распространенные замены, используемые в продуктах, продаваемых как «не содержащие BPA», могут иметь такие же эффекты, как и их предшественник: исследования, проведенные как в Техасском университете, так и в Университете штата Вашингтон, показали, что даже при дозе одна часть на триллион , BPS может нарушить работу клеток. Исследование, проведенное в 2019 году Нью-Йоркским университетом, связало детское ожирение с СБМП и БНФ.

Существует множество других химических веществ, добавляемых в пластик во время производства, и исследователи признают, что в нашем понимании того, как они влияют на здоровье и развитие, остается много пробелов. Но исследования, которые усиливают опасения по поводу «чудесного материала», растут.

Что в этих контейнерах на вынос?

Контейнеры для пищевых продуктов — это лишь одно звено в огромной цепи пластиковых изделий, которые соприкасаются с едой, от конвейерных лент с покрытием на линиях по производству пищевых продуктов до одноразовых ракушек для нежных ягод, прозрачных пакетов для моркови и молочных кувшинов.

Исследователи говорят, что трудно ответить на вопрос, какие пластиковые контейнеры безопасны, не зная, какие химические вещества входят в состав повседневных пластиковых материалов.

В 2019 году Швейцарский форум по упаковке пищевых продуктов (FPF) , , некоммерческая организация, специализирующаяся на науке об упаковке пищевых продуктов, собрал базу данных, содержащую более 900 химических веществ, «вероятно» связанных с производством пластиковой упаковки для пищевых продуктов по всему миру. и еще 3400 «возможно» использованных. Исследователи обнаружили, что из этих 4300 химических веществ 60% не имеют никаких доступных данных об опасности.

«[] «Известные известные» — это те, к которым я буду стремиться с точки зрения беспокойства», — сказал доктор Лео Трасанде, директор Центра исследования экологических опасностей в Медицинской школе Гроссмана Нью-Йоркского университета. ссылаясь на известные пластиковые добавки, такие как BPA и фталаты. «Реальность такова, что есть много «неизвестных неизвестных»… которые могут быть такими же проблематичными».

В 1988 году индустрия пластмасс разработала стандартизированные идентификационные коды для семи наиболее распространенных типов пластиковой смолы, находящихся в обращении. Маленькие цифры на дне бутылок с газировкой и баночек из-под йогурта подскажут вам, из какого пластика вы едите или пьете. Большинство пищевых контейнеров — как на вынос, так и для повторного использования — изготовлены из полиэтилена низкой плотности (4) или полипропилена (5).

Исследователи точно не знают, насколько сильно химическое воздействие происходит от упаковки пищевых продуктов и контейнеров для хранения, но они знают, что пластик не является полностью стабильным материалом. Трасанде сказал, что при воздействии тепла — например, в микроволновой печи и посудомоечной машине — полиэтилен и полипропилен могут разрушаться, выделяя неизвестные химические вещества в пищу и напитки. Также считается, что жирная пища притягивает некоторые пластмассовые химические вещества.

Сложная химия, необходимая для производства пластмасс, затрудняет точное определение того, какие еще химические вещества содержатся в пластиковых контейнерах для пищевых продуктов, сказала Джейн Манке, управляющий директор и главный научный сотрудник FPF. (FPF, одна из немногих, которая занимается исключительно изучением упаковки для пищевых продуктов, получает большую часть своего финансирования от производителей стеклянной упаковки, хотя Манке сказал, что приоритеты ее исследований устанавливаются независимо от спонсоров.)

Свободные радикалы и побочные продукты реакции образуются при производстве пластика, поэтому химические ингредиенты, с которых вы начали, могут не соответствовать фактическому составу конечного продукта. В исходных исходных материалах также присутствуют примеси и так называемые непреднамеренно добавленные вещества (Nias), которые накапливаются вместе с известными химическими ингредиентами.

Даже производители, по словам Мункке, «не знают точно, до последней маленькой молекулы, каков химический состав материалов их продукта».

Кроме того, существует несколько исследований по химическим веществам для производства конечных продуктов, а не по отдельным исходным химическим веществам. В статье, опубликованной в прошлом году в журнале Environmental Science & Technology, немецкие и норвежские исследователи использовали образцы реальных пластиковых предметов, таких как бутылки из-под шампуня, стаканчики из-под йогурта и многоразовые бутылки с водой, чтобы проверить их влияние на клетки в лаборатории. Они обнаружили соединения в потребительском пластике, которые токсичны in vitro, но в значительной степени не идентифицированы.

Торговая группа The Plastics Industry Association (Plastics) оспорила утверждения исследователей о сомнительной безопасности.

«Все пластмассы, используемые в пищевой упаковке, проходят тщательные испытания. К тому времени, когда любой тип пластиковой упаковки для пищевых продуктов попадает в Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), он уже несколько раз тестируется химиками и токсикологами. Пластиковые контейнеры для пищевых продуктов и напитков можно безопасно использовать в морозильной камере, микроволновой печи, посудомоечной машине или в комбинации всех трех способов, если это указано на упаковке», — говорится в заявлении, отправленном по электронной почте.

Кто проверяет эти контейнеры для пищевых продуктов?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов осуществляет надзор за любыми «веществами, контактирующими с пищевыми продуктами» (FCS), категорией, которая включает в себя многоразовые контейнеры для хранения и выноса пищевых продуктов, а также поверхности для производства продуктов питания и оригинальную упаковку.

Но некоторые эксперты ставят под сомнение строгость стандартов FDA, отчасти потому, что агентство полагается на производителей в определении безопасности любых химических веществ, используемых в пищевой системе.

FDA анализирует токсикологические данные производителей любых новых FCS. Но агентство не регулирует, как производители проводят свои испытания; вместо этого агентство дает «рекомендации». И даже эти рекомендации не согласуются с последними достижениями науки в области химических токсикологических испытаний, говорит Марисель Маффини, независимый консультант и эксперт по пищевым добавкам.

Например, производители фактически не должны предоставлять данные о токсикологии для веществ, которые они используют, если, по их оценкам, воздействие на человека падает ниже 0,5 частей на миллиард (ppb). Тем не менее ученые считают, что некоторые химические вещества, разрушающие эндокринную систему, могут оказывать воздействие даже в меньших количествах, особенно на уязвимые группы населения, такие как младенцы и беременные женщины.

Подход также не учитывает кумулятивное воздействие. «Если вы думаете обо всех химических веществах, которые, как мы уже знаем, являются эндокринными разрушителями, которые находятся в рационе, я уверен, что мы можем подвергаться воздействию более чем — совокупно, коллективно — мы подвергаемся воздействию более 0,5 частей на миллиард», — сказал Маффини.

А как насчет заявлений о том, что пластиковые контейнеры можно использовать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине?

Согласно закону FDA, производители также должны устанавливать «условия использования» любого продукта, в том числе, является ли он «безопасным для микроволновой печи» или «безопасным для мытья в посудомоечной машине» или даже многоразовым. «Производитель должен обеспечить надлежащую маркировку своего продукта для обеспечения безопасности при его предполагаемом использовании», — сказал представитель FDA по электронной почте.

Эксперты предупреждают, что даже для контейнеров с пометкой «безопасно» для микроволновой печи и посудомоечной машины тепло и пластик плохо смешиваются. Поскольку тепло помогает разорвать химические связи в пластике, возможно, что воздействие высоких температур увеличивает скорость миграции химических веществ из контейнера в пищу. Ученые зафиксировали более высокую скорость миграции химических веществ даже в бутылках с водой, оставленных на солнце.

Уважение FDA к производителям в отношении «условий использования» также означает, что контейнеры для гастрономов и ресторанов на вынос, которые многие люди повторно используют и моют в посудомоечной машине, могут быть не рассчитаны на такой износ. Без дополнительных испытаний и прозрачности со стороны FDA и производителей эксперты не могут сказать, выщелачивают ли они химические вещества с большей скоростью, чем многоразовые контейнеры.

Имеются достаточные доказательства того, что воздействие этих химических веществ является проблематичным

Dr Leo Trasande

Производители также могут полагаться на ингредиенты, которые в некоторых случаях были одобрены несколько десятилетий назад, для производства своей продукции, даже если наука с тех пор эволюционировала, чтобы поднять новые вопросы безопасности.

«После того, как химическое вещество, смесь или полимер одобрены, они остаются там навсегда. Нет никакой переоценки или оглядывания назад на то, что то, что считалось безопасным в 1962 году, все еще безопасно сейчас, основываясь на достижениях в научных знаниях или воздействии этого конкретного соединения на население», — сказал Маффини.

Трасанде признал, что «в наших знаниях все еще есть пробелы» о том, какую большую роль играет упаковка пищевых продуктов в нашем повседневном воздействии тысяч химических веществ. Тем не менее, «существует достаточно доказательств того, что воздействие этих химических веществ является проблематичным».

Он был соавтором программного заявления Американской академии педиатрии от 2018 года, посвященного неизвестным рискам, которые пищевые добавки и контактные химические вещества представляют для младенцев и детей младшего возраста, и призывал к проведению дополнительных исследований и обновлению правил.

«Никто из нас не спорит с тем, что каждый из этих химикатов сам по себе ядовит. Мы не пытаемся вернуться в 1700-е годы», — сказал он. «Должна быть новая наука, и должны быть требования для раскрытия того, какие химические вещества используются».

Как не допустить попадания пластика в пищу

Учитывая все эти неизвестные, а также катастрофическое воздействие нашего пристрастия к пластику на окружающую среду, вот несколько советов, как снизить зависимость от пластика и не допустить его попадания в пищу:

• По возможности используйте стеклянную или металлическую тару.

• Избегайте тепла, включая микроволновую печь и посудомоечную машину, особенно когда речь идет о контейнерах на вынос и других видах пластика, не предназначенных для повторного использования.

• Пластик не вечен (даже если некоторые химические вещества, которые в нем содержатся), избегайте царапин и обесцвечивания пластика и обращайте внимание на «срок годности» на таких продуктах, как бутылки SodaStream.

• Не храните жирные или жирные продукты в пластике — многие химические вещества, используемые в пластике, растворимы в жирах и с большей вероятностью попадут в жирную пищу.