Как сделать виноград своими руками: Виноград из конфет: мастер класс (гроздь винограда)

Виноград из конфет: мастер класс (гроздь винограда)

Собираясь как-то в гости к друзьям, я решила удивить их необычным подарком в модном нынче стиле hand made (то есть сделанным своими руками). Так как в качестве напитка было выбрано шампанское, на ум пришла идея сделать виноград из конфет — он отлично подойдет в качестве дополнения к шампанскому как по смыслу (ведь шампанское делается из винограда и даже из виноградных листьев), так и в гастрономическом плане — вкусные конфеты с ним отлично сочетаются.

Какие конфеты подойдут для винограда? Как сделать виноград из конфет? С удовольствием расскажу вам как я его смастерила и поделюсь секретами изготовления винограда из конфет в этом мастер-классе с фото.

Для работы нам потребуются следующие материалы:

• кругленькие небольшие конфеты «ореховый крем» — 300 граммов,
• герберная проволока либо друт,
• листья искусственные с виноградной лозой,
• пару божьих коровок для украшения,
• тейп-лента,
• скотч тонкий односторонний шириной 8-10 мм,
• двухсторонний скотч шириной 8-10 мм.

Процесс изготовления грозди винограда из конфет:

1. Самый красивый виноград из конфет получается, если вы используете для его создания небольшие конфетки, у которых есть хвостики с двух сторон (обязательно!). Цвет фантика выбираете по желанию — зеленый, желтый, синий и т.л. — главное, чтобы он напоминал цвет реального винограда. Крепить конфетки будем на герберную проволоку или на друт (как кому удобнее).

2. Изначально необходимо конфетки превратить в виноградинки: на самый хвостик конфеты приклеиваем кусочек двухстороннего скотча — удобно если он тонкий и подходит по ширине к хвостику.

3. Сняв защитный слой скотча, закручиваем покрепче фантик.

4. Приклеиваем хвостик к самой конфете — получилась конфетка с одним хвостиком. Именно за него мы и будем крепить все конфеты к герберной проволоке.

5. Делаем это при помощи скотча, плотно обмотав хвостик.

6. На коник одной проволочки нужно прикрепить несколько конфет — я делала по 3, 4 и даже 5 штук. Удобно заготовить различные пучки, чтобы иметь возможность выбрать наиболее подходящий при сборке винограда в гроздь.

7. Один пучок нужно сделать на длинной проволоке, а остальные — на коротких (где-то по 5-7 см). Короткие пучки привязываем к основной длинной проволоке и периодически фиксируем скотчем. Иногда приходится использовать клеевой пистолет, чтобы как следует закрепить проволоку с конфетами.

8. Ближе к концу грозди добавляем готовые искусственные листики, продев их между виноградинками и зафиксировав внутри скотчем либо горячим клеем.

9. Собрав все пучки в виноградную гроздь, не обрезайте оставшуюся герберную проволоку — ее можно обмотать тейп-лентой и красиво изогнуть и красиво повесить на бутылку шампанского.

10. На листочки сажаем милых божьих коровок для оживления композиции и хорошего настроения.

11. Очень уместно сделать усики винограда — из той же герберной проволоки либо приклеить готовые.

Свит дизайн — это просто, быстро и весьма эффектно! Попробуйте также сделать розы из конфет своими руками.

Как сделать виноград своими руками

С некоторых пор стало модно иметь в своём жилище символы и талисманы согласно учению фэн-шуй. Стрекоза означает изящество, змея – жизнь и воскрешение, гроздь винограда – богатство и плодородие. Продолжать можно достаточно долго, но сегодня нам предстоит мастер-класс по изготовлению символа богатства и плодородия или, как сделать виноград своими руками из стеклянных шариков.

Виноградный лист сделаем из цветного витражного стекла в технике Тиффани. Рисуем его на плотной бумаге.

эскиз лист винограда

При выполнении эскиза необходимо учитывать, что стандартная алмазная головка шлифовальной машинки для обработки стекла имеет диаметр 19 миллиметров. Если внутренний изгиб в стекле окажется меньшего диаметра, то обработать его будет невозможно. Разрезаем ножницами эскиз на фрагменты.

Разрезаем ножницами эскиз

Прикладываем фрагмент к стеклу и обводим перманентным маркером с тонким стержнем.

Вырезаем масляным стеклорезом по контуру.

вырезаем стеклорезом

Очень удобно для таких целей использовать стеклянный стол с подсветкой. Если нет такой возможности, то подложите под стекло белый лист бумаги.

Для обточки стекла используем шлифовальную машинку «Кристалл».

шлифовальная машинка «Кристалл».

Обточенный фрагмент обворачиваем медной фольгой с клейким акриловым слоем

оборачивание фольгой

и прикатываем деревянной палочкой.

прикатываем

Собираем из обвёрнутых деталей лист и обрабатываем швы паяльной кислотой .

Как сделать виноград своими руками

Для пайки используем припой ПОС-61.

пайка витража

Припой с канифолью внутри для изготовления витражей не подходит. Стебель делаем из медной лужёной проволоки.

Промываем витраж водой с моющим средством,

промывка после пайки

вытираем насухо и покрываем патиной.

покрытие патиной

Патина бывает различных цветов и служит для придания паяным швам благородного вида.

Для изготовления виноградной грозди используем стеклянные шарики .

стеклянные шарики

Такие шарики применяются в пробках-дозаторах для бутылок с алкогольными напитками. Первый ряд шариков обтачиваем с одной стороны на шлифовальной машинке

и приклеиваем к листу с помощью клея для стекла «Титан».

клея для стекла «Титан»

Сначала клеим первый ряд, затем второй и третий.

Как сделать виноград своими руками

Мы рассмотрели вариант, как сделать виноград своими руками из стеклянных шариков. Осталось обточить сторону ещё одного стеклянного шарика

и с помощью эпоксидного клея приклеить к саморезу.

С помощью этого самореза крепим виноградную гроздь к стене.

гроздь

Остаётся ждать богатства и плодородия.

Как слепить гроздь винограда из пластилина поэтапно

К чему можно приурочить создание грозди спелого винограда? Во-первых, это замечательная осенняя поделка. Вы можете изобразить ее в рамках подготовки панно или натюрморта на тематику «Дары осени» для детского сада или для школы. Часто детям задают подобные развивающие задания, опираясь на какую-то конкретную тему, и почему бы не сделать виноград, ведь лепится он легко. Во-вторых, гроздь винограда вы можете слепить из пластилина, если изучаете с ребенком фрукты. Такой плод можно рассмотреть на рисунке, попробовать на вкус и, естественно, слепить самостоятельно, своими руками. Ну и, наконец, виноград – это отличная и вкусная кукольная еда, которую захотят слепить девочки, чтобы поиграть в кафе, в дочки-матери или даже в школу.

Другие уроки на тему фрукты:

Для создания поделки нам понадобится пластилин для листьев, ягодок и стеблей. Ягодки винограда могут быть синими, зелеными или фиолетовыми. А листья можно сделать из смеси двух оттенков зеленого пластилина. Для самой веточки подойдет тоже зеленый или коричневый цвет.

Смешайте два оттенка зеленого пластилина и поделите полученную массу на столько кусочков, сколько листиков вы хотите сделать. Каждый из них нужно будет размять и сплюснуть, чтобы получить плоскую лепешку.

Вырежьте рисунок виноградного листа из лепешек. Очертания должны быть похожими на кленовый листик. Также завершить гроздь нужно будет длинными скрученными усиками. Вытяните пластилин в тонкие ниточки.

Далее опять пустите в ход стеку и нарисуйте жилочки на листиках, также возьмите и скрутите свои усики – пусть их будет 2 длинных или больше, но коротких.

Поделите синий или фиолетовый пластилин на маленькие кусочки. Каждый из них в дальнейшем станет основой ягодки.

Сделайте синие шарики или овальные детали, поскольку виноградинки могут иметь разную форму. Соберите их все в кучку конусообразную. Низ будет состоять из одной ягодки, сверху к ней примкните три или четыре ягодки, затем еще больше и так далее.

Добавьте коричневую разветвленную веточку.

Приклейте к верхнему хвостику листики и усики, чтобы завершить гроздь винограда. Вот такая аппетитная еда для куколок, осенняя поделка у нас получилась.

Виноград из желудей своими руками — Вектор-успеха.рф

Роскошный искусственный виноград украсит любую кухню или другой интерьер. Сделать его можно из бесплатных природных материалов! Данная природная композиция подходит в качестве подарочного панно, для выставки осенней ярмарки «Урожай». Использовать в своей работе могут педагоги дополнительного образования, учителя начальных классов, воспитатели, родители. Представляю мастер-класс, как сделать шикарный виноград  на блюде из обычных желудей.

Материалы и инструменты

Как сделать панно «Виноград»  из природного материала своими руками? Пошаговая инструкция для детей и взрослых.

1. Приготовим необходимые инструменты и материалы.

2. Начинаем работу с приклеивания желудей на бумажную тарелку.

3. Желуди начинаем наклеивать сверху вниз,  уменьшая их количество в каждом ряду, до тех пор, пока внизу останется одна «виноградинка». Таким образом, формируем силуэт виноградных кистей.

4. Теперь покрасим жёлуди. Сначала одну кисть – салатовым цветом.

5. А затем вторую кисть  — фиолетовым цветом.

6. Пока краска высыхает займёмся изготовлением листьев. Для этого переведём шаблон листика на зелёную бумагу. Шаблон виноградного листика можно нарисовать самостоятельно.

7. Бумагу свернём вдвое, чтобы одновременно вырезать два листика.

8. Вырезаем и получаем виноградные листья.

9. Чтобы листики казались более естественными, необходимо придать им выпуклость. Для этого подкладываем под листик тканевую салфетку и продавливаем жилки закрытыми ножницами.

10. Второй листик изготавливаем аналогично.

11. Возвращаемся к изготовлению кистей. Краска на покрашенных желудях  должна высохнуть к этому времени. Приступаем к приклеиванию второго слоя «виноградинок». Клея не жалеем. Он прозрачен и, даже застывший, незаметен между «виноградинами». Убирайте только тянущуюся «паутинку.

12. После покраски жёлуди выглядят как настоящие виноградные кисти.

13. Даём возможность немного подсохнуть желудям. А тем временем изготовим лозу. Для этого тонкую полоску зелёной бумаги закручиваем при помощи ножниц и получаем спираль – лозу.

14. Следующий шаг – это приклеивание листиков и лозы. Наклеиваем их на верхнюю часть кисти.

Панно «Виноград» из природного материала своими руками готово! Теперь можно каждый день любоваться плодами своей творческой деятельности и получать хорошее настроение.

Дьяченко Лиана Викторовна (a21vu_1262)

30. 10.2017 г.

1200

Виноград из конфет своими руками пошаговое, как сделать гроздь винограда

Виноград из конфет: мастер класс (гроздь винограда)

Собираясь как-то в гости к друзьям, я решила удивить их необычным подарком в модном нынче стиле hand made (то есть сделанным своими руками). Так как в качестве напитка было выбрано шампанское, на ум пришла идея сделать виноград из конфет — он отлично подойдет в качестве дополнения к шампанскому как по смыслу (ведь шампанское делается из винограда и даже из виноградных листьев), так и в гастрономическом плане — вкусные конфеты с ним отлично сочетаются.

Какие конфеты подойдут для винограда? Как сделать виноград из конфет? С удовольствием расскажу вам как я его смастерила и поделюсь секретами изготовления винограда из конфет в этом мастер-классе с фото.

Для работы нам потребуются следующие материалы:

• кругленькие небольшие конфеты «ореховый крем» — 300 граммов,
• герберная проволока либо друт,
• листья искусственные с виноградной лозой,
• пару божьих коровок для украшения,
• тейп-лента,
• скотч тонкий односторонний шириной 8-10 мм,
• двухсторонний скотч шириной 8-10 мм.

1. Самый красивый виноград из конфет получается, если вы используете для его создания небольшие конфетки, у которых есть хвостики с двух сторон (обязательно!). Цвет фантика выбираете по желанию — зеленый, желтый, синий и т.л. — главное, чтобы он напоминал цвет реального винограда. Крепить конфетки будем на герберную проволоку или на друт (как кому удобнее).

2. Изначально необходимо конфетки превратить в виноградинки: на самый хвостик конфеты приклеиваем кусочек двухстороннего скотча — удобно если он тонкий и подходит по ширине к хвостику.

3. Сняв защитный слой скотча, закручиваем покрепче фантик.

4. Приклеиваем хвостик к самой конфете — получилась конфетка с одним хвостиком. Именно за него мы и будем крепить все конфеты к герберной проволоке.

5. Делаем это при помощи скотча, плотно обмотав хвостик.

6. На коник одной проволочки нужно прикрепить несколько конфет — я делала по 3, 4 и даже 5 штук. Удобно заготовить различные пучки, чтобы иметь возможность выбрать наиболее подходящий при сборке винограда в гроздь.

7. Один пучок нужно сделать на длинной проволоке, а остальные — на коротких (где-то по 5-7 см). Короткие пучки привязываем к основной длинной проволоке и периодически фиксируем скотчем. Иногда приходится использовать клеевой пистолет, чтобы как следует закрепить проволоку с конфетами.

8. Ближе к концу грозди добавляем готовые искусственные листики, продев их между виноградинками и зафиксировав внутри скотчем либо горячим клеем.

9. Собрав все пучки в виноградную гроздь, не обрезайте оставшуюся герберную проволоку — ее можно обмотать тейп-лентой и красиво изогнуть и красиво повесить на бутылку шампанского.

10. На листочки сажаем милых божьих коровок для оживления композиции и хорошего настроения.

11. Очень уместно сделать усики винограда — из той же герберной проволоки либо приклеить готовые.

Свит дизайн — это просто, быстро и весьма эффектно! Попробуйте также сделать розы из конфет своими руками.

Виноградная гроздь из конфет. Мастер-класс / Мастерклассы Блоги

Чего только не придумают наши талантливые мастерицы по свит-дизайну! Предлагаю вашему вниманию еще одну яркую оригинальную идею по созданию подарка — виноград из конфет.

Нам понадобится:

конфеты — 30-40 шт.(желательно брать твердые конфеты, без жидкой начинки, отлично подойдут конфеты Ferrero Rocher)

зубочистки 100 шт.

деревянные шпажки

органза (зеленого и бордового цвета)

искусственные листья винограда

упаковочная бумага

тейп-лента

термопистолет

скотч

ножницы

Основу вырезаем из монтажной пены или пеноплекса

Итак, для начала крепим конфеты на зубочистки. Для этого режем упаковочную бумагу на квадраты размером 10*10 см.

Для работы лучше использовать зубочистки с тупым концом, чтобы не проткнуть конфеты. Если вы такие не найдете, то можете просто самим обрезать один кончик. Капнуть на зубочистку каплю горячего клея и приклеить ее к конфете. Обернуть конфету квадратиком упаковочной бумаги, закрутить хвостик и закрепить его скотчем.

Зубочистку декорируйм тейп-лентой.

Берем основу из монтажной пены или пеноплекса и придаем ей цилиндрическую форму с заостренным концом.

Затем начинаем вставлять конфеты в основу, начиная с острого конца и располагая их вплотную друг к другу.

Таким образом закрепляем все конфеты на основе, оставив свободными примерно 1-2 см.

Для декорирования можно использовать как простую, так и специальную флористическую органзу. Нарезать ее на квадратики размером 12*12 см, концы закруглить. Края опалить, чтобы не сыпались.

В середину квдратика вставить зубочистку, капнуть каплю горячего клея и приклеить ткань к зубочистке.

Красиво свернуть ткань, чтобы получились складочки и задекорировать зубочистку тейп-лентой.

Теперь вставляем наши украшения мз органзы между конфетками, чтобы не было видно основу.

Чтобы можно было держать кисть винограда, делаем веточку. Для этого соединяем вместе три деревянные шпажки, обматываем их тейп-лентой и вставляем в основу. Закрепляем на горячий клей, иначе она не будет держаться. Можно вместо палочки сделать петельку из проволоки или атласной ленты.

Теперь декорируем основу искусственными виноградными листьями.

Закрепить листья на зубочистки, приматывая их тейп-лентой и вставить в основание, распределяя их равномерно по торцу в разных направлениях.

Из зеленой органзы сделать такие же украшения, как и из бордовой и заполнить ими просветы на основании.

Вот и все, наша виноградная кисть готова!

А это работы других замечательных мастериц:

Если вы являетесь автором фотографии, использованной в статье, напишите нам, мы обязательно укажем авторство!

Виноград из конфет своими руками (Мастер-класс).

Для изготовления грозди винограда из конфет нам понадобится 1) конфеты Ферреро Роше или любые другие округлой формы 32шт 2) органза зелёная 0,5м и бордо 0,5м 3) искусственные листья винограда 20шт 4) квадратики из прозрачной пленки 15*15см 32 шт. 5) пенопласт 20см 6) шпажки 7) зеленая тейп-лента. 8) клеевой пистолет 9) ленты

У конфет Ферреро роше отсоединяем «юбочки» от конфет

Заворачиваем конфеты в прозрачную плёнку. Крепим их к зубочистке при помощи тейп-ленты и клея.

Втыкаем конфеты на зубочистках в пенопласт. Втыкаем так, чтобы конфеты почти лежали на пенопласте, а после увеличиваем расстояние от пенопласта.

Из бордовой органзы делаем фунтики, в качестве наполнителя в виноград. Обрезам органзу полукругом, чтобы не было «хвостиков» обматываем тейп-лентой и вставляем в образовавшиеся дырочки между конфетами.

Берём листики (по одному и по два), насаживаем на зубочистки и обматываем тейп-лентой. Втыкаем все листики в хвостик. Потом, проблески между листиками, заполняем зеленой органзой.

Украшаем гроздь винограда усиками и бусинами.

Источник

Композиции из конфет своими руками Виноград

Композиции из конфет своими руками Виноград. Мы с Вами уже делали сладкие букеты в ведерках, букеты из конфет своими руками, но из конфет можно сделать еще многое, например, гроздь винограда. Гроздь винограда из конфет может служить не только основным подарком, но и украшением подарочной корзины или коробки с подарком. Также такая композиция из конфет своими руками может послужить красивым элементов праздничного стола. Так что нам нужно для этой композиции из конфет своими руками?!

Вам понадобится:

— конфеты

— флористическая проволока

— тейп — лента или обычная тонкая лента

— скотч

— клеевой пистолет

— декоративные элементы (искусственные листья, сизалевое полотно, божьи коровки)

Для начала подготовим конфеты. Можно купить конфеты сразу же с одним хвостиком. Можно с двумя, но один хвостик завернуть и приклеить на двухсторонний скотч или аккуратно маленьким кусочком обычного прозрачного скотча. Далее, оборачиваем проволоку хвостиком от фантика, закручиваем и затягиваем скотчем. К конфете на проволоке добавляем несколько конфет, фиксируем их либо скотчем либо туго перевязываем тонкой лентой.

Необходимо сделать сразу несколько маленьких гроздей. Затем все заготовки соединяем, перекручивая проволоки между собой. Чтобы стебель грозди винограда получился мощным и надежный, можно использовать вместо одной проволоки сразу несколько перекрученных между собой. Стебель обматываем тейп — лентой, обычной зеленой лентой или полоской гофрированной бумаги, все это приклеивается с помощью горячего клеевого пистолета.

Места соединения наших маленьких гроздей закрываем такими декоративными элементами, как сизалевое полотно, искусственные листья. Готовую гроздь винограда можно декорировать искусственными божьими коровками.

Спасибо www.supercook.ru за предоставленный фотоматериал для сайта www.ermilova-decor.ru

Букет из конфет виноград

Сладкие букеты свит дизайн необычайно красиво смотрятся. Можно подарить просто сладости, а можно оригинальный подарок, например букет из конфет виноград, сделанный своими руками.

Итак, рассмотрим пошагово, как сотворить из обычных конфеток красивую гроздь винограда.

Для создания веточки винограда понадобятся:

• Конфетки,
• Флористическая проволока (можно использовать и вязальную)
• Тейп – лента,
• Скотч,
• Небольшая искусственная веточка с листьями винограда.

Лучше купить круглые конфетки в зеленой или фиолетовой обертке. Желательно с одним хвостиком фантика. Иначе второй хвостик придется дополнительно подклеивать, чтобы он не мешал.

Мастер класс как сделать букет из конфет виноград

1.Берем проволоку и приматываем к ней свободный хвостик обертки, закрепляем скотчем. Закручиваем это дело максимально сильно, чтобы не развалилось. Еще надежнее конфета будет держаться, если кончик проволоки завернуть петелькой, вставить туда обертку, прижать и заворачивать дальше как обычно.

2.Далее, присоединяем к конфете с проволокой еще 3 конфетки. Делаем это с помощью тейп-ленты. Сначала закрепляем конфетки у основания, а затем протягиваем ленту между конфетами, для более надежной фиксации.

3.Таким образом, формируем несколько маленьких пучков, состоящих из 3-4 виноградин.

4.Начинаем формировать гроздь винограда. На кончик грозди лучше сделать пучок, на нее пойдет 5 конфеток. Поочередно прикручиваем пучки виноградинок. Закрепляем скотчем. Прикручиваем плотно и посильней, для надежности.

5. Гроздь готова. Теперь остается ее украсить и аккуратно спрятать весь скотч. Для этого понадобится веточка с виноградными листьями. Ее можно приобрести в обычном магазине искусственных цветов.

6.Отрезаете листики и также поочередно прикрепляете к грозди, закрывая скотч. Прикручиваем, используя проволоку.

Итак, листики прикручены, теперь обматываем саму веточку. Для этого можно взять сатиновую ленточку, а можно аккуратно обмотать тейп-лентой.

А дальше остается только украсить, например, божьими коровками, можно бабочками или еще какой-нибудь живностью. Насколько фантазии хватит.

Можно усиков больше добавить, бусинки приклеить.

Вот и все, последний штрих сделан и вкуснющий букет из конфет виноград готов!

Ничего сложного в создании сладких букетов свит дизайна нет. Аккуратность и немного фантазии, и вы сможете сделать своими руками не только вкусный, но и очень необычный и оригинальный подарок. Цветочный букет постоит максимум неделю, а на оригинальный букет из конфет можете любоваться сколько угодно времени. А когда надоест, его можно просто съесть!

Так же предлагаем и другие мастер классы по творческой теме свит дизайн для вас: маки, георгины, розы, мармелад.

Виноград из конфет для бутылки

В этом мастер-классе мы с вами будем делать украшение для бутылки виноград из конфет. Такая бутылка шампанского с виноградом будет отличным подарком и оригинальным украшением праздничного стола.

Изгородина Ольга Павловна

Магазин автора

Для того что бы нам сделать такое украшение для бутылки нам понадобится: конфеты шоколадные круглой формы ( в данном случае это конфеты «Марсианка» ) примерно 35-40 штук, тейп лента, термоклей, проволока, готовые листья.

Берем наши конфетки и расправляя один хвостик фантика приклеиваем его на термо клей к конфетке. Клея нужно очень мало только для того чтобы зафиксировать фантик.

После того как все конфетки подготовили, приклеиваем одну конфетку к проволоке.

Затем другую и начинаем таким образом формировать гроздь.

Склеиваем за хвостики три конфетки вместе и добавляем их к грозди.

Так же склеиваем хвостиками две конфетки и снова приклеиваем их к толстой проволоке.

Так, чередуя то три конфетки, то две, формируем виноградную гроздь.

После того, как наш виноград из конфет достиг нужной нам формы загибаем проволоку в кольцо и обматываем ее зеленой тейп лентой.

Это будет петелька за которую мы будем вешать виноград на бутылку.

Затем берем искусственную гирлянду из листьев и отделяем отдельные листочки.

Приклеиваем их на термо клей.

Вот и все, виноград из конфет готов. Отличное получилось украшение для праздничного стола которое замечательно дополняет бутылку.

Времени у нас на это ушло примерно 1 час. Но подарить такую бутылку будет в двойне приятнее.

• Букет из конфет и мишек
• Как сделать хлопушку с конфетти из бумаги своими руками
• Торт из конфет на день учителя
• Композиции в кружке из конфет
• Руль из конфет мастер класс
• Украшение коробки конфет цветами из конфет мастер класс
• Шар из конфет своими руками
• Конфеты из яблок своими руками
• Конфеты из яблок своими руками
• Конфеты на день учителя оформленные
• Мастер класс конфетное дерево своими руками

Из фоамирана в смешанной технике мы уже делали ягоды, сегодня я предлагаю вам сделать гроздь винограда.

Вот такую веточку я предлагаю вам сделать на мастер-классе, с использованием иранского фоамирана и силиконового герметика.

Гроздь винограда используем для создания композиций и украшения интерьера.

Для создания грозди винограда вам понадобится:

• зеленый иранский фоамиран;
• утюг;
• проволока №28-30;
• фольгу;
• секундный клей;
• зеленая, красная, фиолетовая акриловая краска и влажная салфетка;
• молд винограда для листочков;
• герметик силиконовый бесцветный;
• чашка с мыльной водой;
• зубочистка, лопатка, шашлычная палочка;
• зеленая тейп-лента;
• акриловый лак.

Как сделать ягоды винограда своими руками

Для создания грозди винограда берем проволоку и нарезаем ее размером 5-6 см.

Нарезаем проволоки столько сколько хотим сделать ягодок винограда на грозди. Я буду делать 15-17 штук, одну из них делаем 10-15 см.

Обрабатываем проволоку тейп-лентой. Оставляем 0,5 см. проволоки не обработанной затем накручиваем тейп-ленту на одном месте, чтобы получилось утолщение. Дальше 0,5 -0,8 см обрабатываем проволоку ровно и затем снова делаем утолщение, дальше 1-1,5 см обрабатываем ровно.

Вот так мы заготовили проволочку для наших ягодок.

Берем фольгу и делаем шарики разного размера, для ягодок винограда.

Если у вас есть фиолетовая акриловая краска, то используем ее. Так как у меня ее нет я буду мешать синею и красную. Берем чайную ложку герметика и добавляем в нее акриловую краску и хорошо и быстро замешиваем.

Берем основание из фольги и ножичком или палочкой наносим на основу хорошо разглаживаем.

Не забываем при формировании ягодок руки смачивать в мыльный раствор. Сформированные ягодки оставляем в мыльном растворе для затвердения.

Делаем дырочку в основании ягодки и вклеиваем секундным клеем проволоку.

Делаем листья винограда из фоамирана по пошаговым фото

Согласно выкройки вырезаем 3-4 листа винограда из иранского оливкового фоамирана. Можно вырезать листочки разного размера.

Вырезаем из оливкового фоамирана прямоугольники согласно размера молда.

Нагреваем фоамиран на утюге при температуре шелк-шерсть и хорошенько отжимаем на молде винограда через губку. Затем вырезаем листочки согласно контура молда.

Берем акриловую зеленую краску и сухую салфетку и тонируем весь листочек с двух сторон.

Дополнительно листочки тонируем красной акриловой краской по краям листочков. И шлепками по всему листу с лицевой стороны. С изнаночной стороны просто прорисовываем прожилки красной акриловой краской. Можем затем покрыть листочки акриловым лаком.

Берем проволоку №28-30 и нарезаем по 6-8 см для листочков и приклеиваем к листочкам.

Собираем гроздь винограда для осенней интерьерной композиции

Берем самую тонкую флористическую проволоку и круглые палочки и ручку или карандаш и накручиваем по переменке проволоку по спирилле, затем немного растягиваем, чтобы получилась красивые усики.

Начинаем собирать гроздь винограда закрепляя ягодки тейп-лентой.

Также крепим усики.

Постепенно добавляем ягодки и усики и начинаем крепить листочки.

Так закрепили тейп-лентой все ягодки, усики и листья и обработали всю проволоку тейп- лентой, сформировав веточку винограда.

Гроздь винограда готова, используем ее для создания интерьерной композиции.

Чего только не придумают наши талантливые мастерицы по свит-дизайну! Предлагаю вашему вниманию еще одну яркую оригинальную идею по созданию подарка — виноград из конфет.

Нам понадобится:

конфеты — 30-40 шт.(желательно брать твердые конфеты, без жидкой начинки, отлично подойдут конфеты Ferrero Rocher)

зубочистки 100 шт.

деревянные шпажки

органза (зеленого и бордового цвета)

искусственные листья винограда

упаковочная бумага

тейп-лента

термопистолет

скотч

ножницы

Основу вырезаем из монтажной пены или пеноплекса

Итак, для начала крепим конфеты на зубочистки. Для этого режем упаковочную бумагу на квадраты размером 10*10 см.

Для работы лучше использовать зубочистки с тупым концом, чтобы не проткнуть конфеты. Если вы такие не найдете, то можете просто самим обрезать один кончик. Капнуть на зубочистку каплю горячего клея и приклеить ее к конфете. Обернуть конфету квадратиком упаковочной бумаги, закрутить хвостик и закрепить его скотчем.

Зубочистку декорируйм тейп-лентой.

Берем основу из монтажной пены или пеноплекса и придаем ей цилиндрическую форму с заостренным концом.

Затем начинаем вставлять конфеты в основу, начиная с острого конца и располагая их вплотную друг к другу.

Таким образом закрепляем все конфеты на основе, оставив свободными примерно 1-2 см.

Для декорирования можно использовать как простую, так и специальную флористическую органзу. Нарезать ее на квадратики размером 12*12 см, концы закруглить. Края опалить, чтобы не сыпались.

В середину квдратика вставить зубочистку, капнуть каплю горячего клея и приклеить ткань к зубочистке.

Красиво свернуть ткань, чтобы получились складочки и задекорировать зубочистку тейп-лентой.

Теперь вставляем наши украшения мз органзы между конфетками, чтобы не было видно основу.

Чтобы можно было держать кисть винограда, делаем веточку. Для этого соединяем вместе три деревянные шпажки, обматываем их тейп-лентой и вставляем в основу. Закрепляем на горячий клей, иначе она не будет держаться. Можно вместо палочки сделать петельку из проволоки или атласной ленты.

Теперь декорируем основу искусственными виноградными листьями.

Закрепить листья на зубочистки, приматывая их тейп-лентой и вставить в основание, распределяя их равномерно по торцу в разных направлениях.

Из зеленой органзы сделать такие же украшения, как и из бордовой и заполнить ими просветы на основании.

Вот и все, наша виноградная кисть готова!

Изгородина Ольга Павловна

Для того что бы нам сделать такое украшение для бутылки нам понадобится: конфеты шоколадные круглой формы ( в данном случае это конфеты «Марсианка» ) примерно 35-40 штук, тейп лента, термоклей, проволока, готовые листья.

Берем наши конфетки и расправляя один хвостик фантика приклеиваем его на термо клей к конфетке. Клея нужно очень мало только для того чтобы зафиксировать фантик.

После того как все конфетки подготовили, приклеиваем одну конфетку к проволоке.

Затем другую и начинаем таким образом формировать гроздь.

Склеиваем за хвостики три конфетки вместе и добавляем их к грозди.

Так же склеиваем хвостиками две конфетки и снова приклеиваем их к толстой проволоке.

Так, чередуя то три конфетки, то две, формируем виноградную гроздь.

После того, как наш виноград из конфет достиг нужной нам формы загибаем проволоку в кольцо и обматываем ее зеленой тейп лентой.

Это будет петелька за которую мы будем вешать виноград на бутылку.

Затем берем искусственную гирлянду из листьев и отделяем отдельные листочки.

Приклеиваем их на термо клей.

Вот и все, виноград из конфет готов. Отличное получилось украшение для праздничного стола которое замечательно дополняет бутылку.

Времени у нас на это ушло примерно 1 час. Но подарить такую бутылку будет в двойне приятнее.

Как сделать виноградную беседку своими руками

Сегодня на приусадебных участках можно увидеть разные виды беседок: металлические (сварные и кованые), деревянные, каменные, кирпичные, из стекла и бетона. Но ничто не сравнится с природной красотой живого сооружения. Зеленая беседка, увитая лианами винограда, розами или сформированная из кустарников и деревьев безусловное украшение сада и прекрасное место для комфортного отдыха в тени.

В этой статье мы подробно остановимся на теме, как сделать живые беседки своими руками, каким сортам винограда отдать предпочтение, какие еще деревья, растения и кустарники подходят для зеленого оазиса, как формировать стены и крышу, как правильно выбрать место под такое сооружение.

Виды зеленых беседок

Если вы решили сделать живую беседку, прежде всего, необходимо выбрать место для конструкции. Идеально, если участок под беседку будет находится в укромном уголке сада, лучше возле забора. Иногда, наоборот, выбирают место на возвышенности, чтобы зеленый оазис стал доминантой всего ландшафтного оформления.

Мини беседка из роз украсит ваш сад и станет предметом гордости

Живые конструкции можно разделить на 2 вида:

• Каркасные сооружения из металла или дерева, они подходят для формирования беседки из плетущихся растений, главным образом из винограда и других декоративных лиан.
• Беседки, сформированные из деревьев и кустарников, в данном случае используются быстрорастущие культуры: шелковица, тополь, ива, рябина, кудрявый клен, канадская ирга с обильной кроной и пр.

Виноград на беседке – прекрасная возможность создать тенистый уголок для отдыха

Из деревьев и кустарников

Чтобы сделать беседку из деревьев и кустарников, потребуется несколько лет и тщательный уход. Оптимальный размер такой конструкции 3*4 м. Прежде всего нужно подготовить место, при необходимости, выложить площадку внутри конструкции, почву вокруг обязательно взрыхлить, удобрить, подкормить минералами.

Деревья выращиваются шпалерным способом. По периметру высаживают саженцы,1 шт. на м/п. Возле каждого растения вбивают вертикальную стойку из дерева или металла, а между ними натягивают проволоку, к ним и подвязываю ветви, так делают стены беседки.

Когда деревья вытянутся до 2 и выше метров в высоту, можно формировать крышу, для этого сверху, по оголовкам стоек, натягивают проволоку и к ней привязывают крону. Помимо перечисленных видов деревьев, так же высаживают плодовые культуры, в таком случае, помимо эстетики вы получите еще и пользу, собирая урожай.

Для быстрого формирования беседки можно высадить уже взрослые растения

Если вы хотите соорудить глухую темную беседку, то лучше использовать хвойные деревья. Они дадут плотную зелень и укроют внутреннее пространство от посторонних глаз и лучей солнца.

Последующее время нужно ухаживать за деревьями: подкармливать, поливать, удалять ветви, следить за развитием и ростом молодых побегов. Со временем стволы снизу оголяются, чтобы прикрыть пустоты, можно насадить кусты, цветы, или вьющиеся многолетники: хмель, виноград, лимонник, клематис, глициния и т. д., очень красиво смотрится нижний ярус, сформированный из роз плетистых сортов, или из покровных: туи и можжевельника. Очень важно следить, чтобы лианы и кусты сильно не разрастались и не забивали доминантные деревья.

Для максимальной плотности зелени нужно достичь большого количества побегов и минимального разрастания ветвей. Делается это методом истощения – бонсай.

Круглая беседка для дачи, сформированная из ивы

Каркасные беседки с вьющимися растениями

Наиболее распространенный способ сформировать живую беседку – озеленение каркасной постройки. Для этих целей изготавливается каркас (металлический или деревянный), это может быть пергола, вытянутая арка, обычная открытая беседка, многогранная или прямоугольная, навесы под крышей. А вокруг высаживаются плетущиеся многолетние растения.

Фото беседки с виноградом, деревянные конструкции смотрятся по-особому уютно

Лианы — наиболее востребованные вьющиеся растения для беседки, они способны преобразить сад, обвить постройку сплошным зеленым ковром и даже закрыть непрезентабельные участки, например, часть забора. Почти все лианы имеют красивую обильную листву, некоторые виды с ароматными и красивыми цветами.

Конечно, в холодном климате можно использовать не все вьющиеся растения для беседки многолетние, всего можно выделить не более 20 неприхотливых сортов. Но и этого достаточно, чтобы сформировать оригинальную и красивую живую беседку. Их можно разделить на группы:

• с одревесневающими стеблями – амурский и девичий виноград, лимонник, черешковая гортензия, актинидия, древогубец, жимолость, кирказон;
• с многолетними стеблями, обмерзающими до снегового покрова или почвы зимой – горец, клематисы, плетистые розы, княжики и пр.;
• с однолетними побегами и однолетники – горошек чина, повой (калистегия), хмель.

И без сомнения, чаще всего в наших широтах встречается беседка из винограда, своими руками сформировать ее достаточно просто, поэтому расскажем об этом более подробно.

Беседка под виноград, фото простой сварной конструкции с односкатной крышей

Как сделать беседку из винограда

Сразу отметим, что беседка под виноград своими руками, должна в основе иметь прочную конструкцию, поэтому для ее устройства лучше сделать каркас: сварной металлический или деревянный, подойдет и легкая кованая конструкция.

Геометрия каркаса в основании может иметь круглую или многоугольную форму, а также может представлять собой арку – вытянутая прямоугольная конструкция со сводчатой крышей, или перголу, обычно, изготовленную из декоративной деревянной решетки, которая и служит шпалерой для лозы.

Классическая беседка, увитая девичьим виноградом

Этап первый – основа

Размечаем участок, снимаем внутри верхний мягкий слой почвы, мостим площадку (это можно и не делать). По углам конструкции бетонируем вертикальные столбы, связываем их профилем из металла или брусом по периметру (по верхним и нижним оголовкам).

Крышу можно завести любую: скатную, купольную, конусную — все зависит от выбранного вами проекта. Самый простой способ: по верхней обвязке, через каждые 500 мм, натянуть проволоку, соорудив ячейки. Чтобы виноградная беседка своими руками прослужила дольше, каркас следует пропитать грунтовкой и покрасить.

Стандартные каркасы для беседок из винограда

Между вертикальными столбами так же необходимо натянуть проволоку 300 мм от земли, каждый последующий ярус вверх +300-500 мм — это горизонтальные опоры для лианы.

Высаживаем виноград

Отступаем от каркаса с внешней стороны 200-300 мм, делаем по периметру разметку под лунки для винограда, расстояние между ними 1000 мм, глубина 500 мм.

• На дно лунки насыпаем дренаж, слой 100-200 мм – песок, щебень, можно и битый кирпич.
• Почву смешиваем с компостом и песком, добавляем удобрение по рецепту на пачке.
• ½ лунки засыпаем приготовленной смесью.
• Помещаем черенок в лунку с небольшим наклоном.
• Засыпаем, формируем лунку для полива, и хорошо проливаем саженец.
• Подвязываем черенок в самому нижнему горизонтальному ярусу из проволоки.

Чтобы закрыть оголенные стволы снизу, рекомендуется посадить кустарники или плетистые цветы

Как ухаживать

Благодаря неприхотливости винограда, уход можно свести к поливам: 4 раза в сезон, под каждый куст 10 л воды. В начале лета, при первом поливе, лиану удобряют нитроаммофоской, при активном росте винограда рекомендуется использовать комплекс удобрений. Обязательно удалять сорняки и рыхлить землю, если корни оголились, то почву надо подсыпать.

Весной, в период покоя, подмерзшие ветки следует срезать, удалить поврежденные, слабые, сухие побеги.

Виноградная лиана будет пышной, если приствольный круг мульчировать торфом, перегноем или компостом.

Формировка

Обычно для беседки выводят высокоштамбовые вертикальные кордоны, но при таком методе низ постройки остается оголенный. Поэтому следует чередовать:

• кордоны с высоким и низким штамбом;
• веерную формировку и вертикальные кордоны.

Самодельная беседка из винограда, комбинированная со шпалерой в цветах – плетистая роза

Выбираем виноград для беседки, сорта

С выбором сорта винограда, нужно быть очень осторожным, не все виды годятся для живой беседки.

Виноград девичий

Parthenocissus – виноград девичий пчтилисточковый растет без каких-либо ухищрений, достаточно лишь опоры. Лианы могут забраться на высоту более 15 м, на плодородной почве одно растение разрастается на 20 м².

Весной виноград прорастает почками и побегами красноватого цвета. Листья зеленые, ажурные, вытянутые, около 80 мм в диаметре.Осенью их цвет меняется с алого на багряный и даже фиолетовый, цветы маленькие, светлые зелено-желтоватые. Плоды маленькие иссиня-темные с красивым восковым налетом, съедобные.

Виноград амурский

Vitis amurensis – виноград амурский, лазающая листопадная лиана, вверх растет на 10 м, с большими, широкими листьями около 250 мм в диаметре. Сверху дистья темно-зеленые, чуть морщинистые, с длинными редкими волосками, снизу более светлые, короткощетинистые. Осенью листья алые, почти огненного цвета. Плоды черные, 8 мм диаметр, съедобные.

Растение двудомное, поэтому, чтобы оно плодоносило необходимо иметь мужской и женский экземпляр. Этот виноград пригоден для солнечных и полутенистых садовых участков, но почва должна быть без извести.

Один из сортов амурского винограда, для беседки лучше выбирать морозоустойчивый сорт — Таежный

Аконитолистый виноград

Ampelopsis aconitifolia — аконитолистный виноград. Древеснеющая быстрорастущая листопадная лиана, невысокая, до 5 м. Листья мелкие, 70 мм в диаметре. Плоды мелкие, при вызревании – оранжевого цвета.

Виноград обыкновенный

Vitis vinifera – винный виноград, обыкновенный, для беседок подходит зимостойкий сорт Brant’, подходит для климата средней полосы. Плоды крупные, но не особо вкусные.

Сорта винограда для беседки неукрывные

Для формирования виноградной беседки важно использовать сорта, которые нет необходимости снимать со шпалеры и укрывать. Практически для любого климата подходят такие сорта как:

• Альфа –морозостойкий с большим количеством плодов, вызревает поздно;
• Русский конкорд – высокие крепкие лианы, хорош для беседки, ягоды ранние, очень сладкие;
• Таежный – крепкие морозостойкие лианы с душистыми сладкими плодами;
• Рислинг АЗОС – лианы с густой листвой, практически не болеет, дает ранние сладко-кислые ягоды.

Виноград для беседки, сорт Альфа

Учитывая неприхотливость, теневыносливость, устойчивость винограда к морозу, вредителям и болезням виноград можно с уверенностью считать идеальным растением для озеленения беседок любой формы. А сочетание разных сортов лиан с другими растениями: жимолость каприфоли, черешковой гортензии, хмеля, лимонника, клематисов – сделает вашу беседку уютным и красивым уголком для отдыха в любое время года.

Прививка деревьев поможет сформировать густую растительность

обьемный из полосок цветной бумаги, листья и гроздь по шаблонам для вырезания из гофрированной

Яркие фруктовые поделки занимают особое место в детском творчестве. Аппликация виноград из бумаги позволит в форме игры, изучить строение грозди, получить информацию о месте произрастания растения и способах использования ягод.

Особенности фруктов из бумаги

Сочные яркие фрукты, даже в виде поделок, несут позитив и приятные воспоминания о лете. Сладкий виноград с нежной зеленью и вьющейся лозой – популярный объект произведений искусства. Он заслуживает быть украшением домашнего интерьера и праздничных событий.

Примеры готовых поделок

Разнообразные техники моделирования и фантазия позволяют создавать поделки самых необычных видов:

• Виноградная кисть для декора в стиле квиллинг.

• Поделка в виде ягод, сделанных из салфеток.

• Украшение открытки в виде аппликации.

• Объемный виноград из бумаги в виде интерьерной картины, сделанной в технике папье-маше.

• Детская поделка в виде гирлянды из лозы и ягодных гроздей.

Как сделать виноград

Поделка виноград из бумаги изготавливается с помощью различных техник. Подключив воображение и используя готовые шаблоны для вырезания из бумаги, можно создавать изделия разных цветов, размеров и форм.

Необходимые материалы и инструменты

Для творчества потребуется набор самых простых, доступных инструментов и материалов:

• Бумага и картон разных видов.
• Ножницы и канцелярский резак.
• Клей.
• Линейка, простой карандаш.
• Канцелярский и двусторонний скотч.
• Декоративные элементы и средства для раскрашивания (фломастеры,  краски, карандаши,  маркеры, жидкий глиттер).
• Влажные салфетки.

Рабочая поверхность должна иметь достаточно места для размещения инструментов и элементов создаваемого изделия.

Острые и режущие предметы, для безопасности, рекомендуется складывать в отдельную коробку.

Сборка объемной поделки с пошаговыми фото

Гроздь винограда,  похожая на настоящую, может получиться из  гофрированной бумаги, алюминиевой фольги и проволоки.

Последовательность изготовления:

1. Нарезать фольгу на квадраты размером 5 на 5 см и скатать из них шарики.
2. С помощью силиконового клея приклеить алюминиевые заготовки к проволоке.
3. Фиолетовую гофрированную бумагу нарезать на полоски размерам 10 см на 1 см.
4. Полоски перекрутить посередине. С помощью пальцев растянуть заготовку около места скрутки, делая небольшое округлое расширение.
5. Надеть фиолетовые заготовки на алюминиевые шарики и закрепить свободные концы с помощью нитки.
6. Проволочное основание оклеить гофрированными полосками зеленого цвета.
7. Сборку начинать с нижних ягод, постепенно увеличивая их количество. Каждый уровень закреплять с помощью тейп-ленты или скотча.
8. Для изготовления листьев, гофрированные отрезки светло-зеленого цвета приклеить к проволоке как показано на картинке.
9. К заготовке приложить шаблон листка и вырезать его по контуру.
10. Приклеить листья к вершине грозди.

Более простой способ изготовления объемной грозди требует меньшего количества исходных материалов. Для работы потребуется гофрированный материал салатовогo, темно-зеленого, коричневого цвета и одноразовые платки.

Сборка лозы:

1. Из бумажных салфеток, разрезанных на три части скатать продолговатые заготовки.
2. Прямоугольными отрезками салатового цвета оклеить детали ягод с помощью клея.
3. Из гофрированной бумаги коричневого цвета вырезать основу для ветки.
4. Пальцами скрутить полосы заготовки так, чтобы получилось подобие основания виноградной грозди.
5. С помощью клея на каждую веточку укрепить ягоды.
6. Из листа тёмно-зелёного цвета вырезать зелень.
7. Приклеить листья к верхней части грозди.

Видео мастер класс

Оригами с простой схемой

Из цветной бумаги можно сделать гроздь в стиле оригами. Для этого потребуется листы фиолетового, красного, зеленого цветов, канцелярский нож и скотч.

Схема изготовления:

1. Из фиолетовых листов вырезать 6 полос размером 5,5 см на 10,5 см.
2. С двух сторон прямоугольника загнуть углы как показано на рисунке.
3. Сложить деталь пополам и загнуть углы с другой стороны.
4. Развернуть элемент и загнуть углы внутрь детали.
5. Со стороны сгиба дважды подогнуть угол, создавая усиленное крепление.
6. Развернуть деталь,  расправить внутренние центральные углы. Внешние уголки загнуть внутрь.
7. Лист винограда изготавливается по схеме из квадратной заготовки размером 10,5 на 10,5 см.
8. Сборка грозди производится поэтапно: сначала скотчем склеиваются ягоды, затем крепятся листья.

Упрощенная схема оригами допускает изготовление ягод и ветки лозы с листьями, вырезанными из цветной бумаги.

Простая модель оригами представлена в следующем видео:

Аппликации для детей

Аппликация виноград для детей подразумевает схему, которая будет интересна и доступна малышам. Для работы лучше использовать материалы ярких цветов, а клей и краски должны отвечать требованиям безопасности.

Перед началом работы нужно распечатать шаблон для аппликации и перенести его на темно-синий лист.

Последовательность изготовления:

1. Используя колпачок от клея-карандаша как трафарет, вырезать из синего листа 12 круглый деталей.
2. Приклеить ягоды на шаблон, который затем вырезать по контуру.
3. Приклеить гроздь на картон жёлтого цвета.
4. К верхней части кисти ягод укрепить листья и вьющиеся усы.

Для завивки усов, можно аккуратно провести по полоске острием ножниц или накрутить ее на карандаш, слегка натягивая и прижимая пальцами.

Виноград из полосок бумаги, сделанный в виде аппликации,  доступен для изготовления детьми младшего возраста. Для создания поделки необходимо подготовить полоски фиолетового цвета (11 шт.), зеленые листья и завитые усы.

Концы прямоугольных заготовок нужно склеить друг с другом в виде капли. Затем наклеить детали на картон. На верхнюю часть кисти укрепить усы и листья.

Шаблоны для вырезания

Чтобы сделать виноград из бумаги своими руками, можно воспользоваться готовыми шаблонами для вырезания. Изображения для распечатывания можно также использовать в качестве раскраски или аппликации.

Чтобы создать в прохладное время года летнее настроение, достаточно сделать яркие поделки фруктов. Шаблон винограда из бумаги, распечатанный на принтере, позволит изготовить реалистичную гроздь, которая может занять достойное место в декоре интерьера.

Автор: Елена Л

Загрузка…

как сделать опору под виноградник

Немногие садоводы могут устоять перед соблазном вырастить на своей земле чудесную солнечную ягоду — виноград. Ведь плодовые лозы, в том числе и виноград, успешно развиваются и дают плоды даже в средней полосе. Однако для получения хорошего урожая растению необходимо создать благоприятные условия. Ему нужно пространство для роста, подходящее освещение, вода и, конечно же, опора, за которую будет цепляться лоза. Решетка для винограда предотвращает провисание лоз и выполняет другие полезные функции.Например, помогает создать тень там, где это нужно, и просто украшает сайт. Узнайте, как сделать такую ​​полезную конструкцию своими руками.

Традиционно виноград выращивают в южных регионах: здесь растение не нуждается в укрытии зимой. На юге и шпалеры используют не всегда. Например, в Средней Азии и на Ближнем Востоке лозы просто кладут на поверхность почвы.Для Америки и Европы неподдерживаемая стандартная культура. Часто на Кавказе в качестве опоры просто используют большое дерево, вокруг которого ставят виноградную плетку.

Но с развитием технологий выращивания этой ягоды, а также с усовершенствованием методов защиты от морозов, растение активно распространилось на Север. Не лишняя сталь и ножки, которые помогают сохранить силу винограда для обильного плодоношения. Принципы устройства опорной конструкции зависит от нескольких факторов.

Конечно, этому молодому растению шпалера не нужна, но при посадке нужно учитывать то, что в этой конструкции достаточно места.

В том числе:

• схемы посадки;
• сортов растений;
• используется технология обрезки.

Учитывая эти обстоятельства, выберите подходящую решетку.

Если виноград впервые высаживают на участке, не нужно сразу использовать стационарную решетку, достаточно соорудить временные опоры.Но при установке стационарной конструкции затягивать не рекомендуется. На третий год от посадки можно ожидать первого урожая. К этому времени, а сам куст должен полностью сформироваться, его корневая система достигает изрядных размеров. Если строительство гобеленов начинать в этот период, это может негативно сказаться на растении.

Следует понимать, что гобелен — это не временное сооружение. Он рассчитан на долгие годы. Так что к выбору места для виноградника нужно относиться ответственно.Найдите участок, свободная территория хорошо освещена солнцем. Ряды опор должны быть ориентированы в сторону сервера — юг. Такой способ позволяет добиться равномерного освещения растений в светлое время суток.

Эти гобелены — отличный пример того, как можно использовать пустое пространство между рядами. Как видите, он густо засажен

Необходимое расстояние между рядами не может быть менее 2 метров. Если участок небольшой и перед нами стоит задача максимально эффективно использовать все пространство, проходы можно использовать, например, для посадки овощей.Это всего лишь конструкция решетки, в данном случае вы должны использовать одну плоскость.

Гобелены бывают следующих структур:

• одноплоскостной;

Самолет

• ;
• декоративный.

Кусты можно размещать каждый на своей опоре или в ряд, когда несколько растений, ориентируясь на одну опору. Можно построить несколько рядов, но следует помнить, что в одном ряду кусты должны быть абсолютно одинаковыми. Различные сорта винограда часто требуют разного ухода, и это может быть затруднительно при приближении к посадке.

Помимо своей основной задачи — поддержки лиан, шпалера может выполнять еще и декоративную функцию. Он украшает местность и создает романтическую атмосферу.

Одноплоскостной, эта опора называется потому, что прикрепленное к ней растение будет развиваться в одной плоскости. Этот вид гобеленов тоже отличается, о чем мы поговорим позже. У каждого типа опор есть свои преимущества. Судя по всему, это несколько столбов, между которыми горизонтально протянута проволока.

Для постройки одноплоскостной шпалеры не нужно покупать много материалов.Всего несколько столбов и провода для создания надежного основания

Достоинства и недостатки конструкции

Это относительно недорогая конструкция, простая в установке. Если растение хорошо проветривается, ничто не может помешать его выращиванию. Виноград размещен в одной плоскости, его легко спрятать на зиму. А между рядами опор можно выращивать овощи или цветы.

Однако мощное растение с несколькими ветвями, сформированными в одной плоскости, проблематично: есть опасность, что при посадке будут сагудац. Кроме того, площадь шпалеры не позволяет разместить много лиан.

Материалы необходимые для работы

Для изготовления шпалеры для винограда своими руками понадобится следующий материал:

Столбы могут быть из разных материалов. Например, сталь, бетон, дерево. Длина столбов зависит от высоты будущей конструкции. Для приусадебного участка оптимальной считается высота над землей 2 метра, но на практике гобелены бывают и до 3-х.5 метров.

Можно использовать столбы из разных материалов: для этого подойдут металл, дерево, бетон. Важно, чтобы они были надежными, ведь объект будет эксплуатироваться долгое время.

Проволоку

лучше всего использовать оцинкованную сталь, а не медь или алюминий, потому что изделия из меди и алюминия часто становятся добычей охотников за металлами зимой, когда хозяева не живут за городом. Оптимальная толщина проволоки 2-3 мм.

Построен одноплоскостной шпалерой

Одноплоскостной шпалеры нужно выстраивать в ряд с интервалом 4-6 метров. Поскольку основная нагрузка будет приходиться на начало и конец диапазона, для этих столбов выбираем самые прочные столбы. Дополнительную надежность они придают растяжке троса или уклонам, позволяя перераспределить нагрузку.

Стойки из серии

могут иметь диаметр 7-10см, но крайние опоры лучше сделать более массивными. Закапывать землю они должны быть на глубине не менее полуметра. Если материалом для столбов выбрано дерево, места соприкосновения древесины с почвой необходимо защитить.Для этого используют 3-5% раствор медного купороса, в котором штифты следует выдержать 10 дней. Это предотвратит гниение вашей конструкции.

Обрабатывать столбы антисептиками или специальными пропитками не рекомендуется, так как агрессивные жидкости могут повредить корни винограда. Если столбы металлические, нижнюю часть следует покрыть битумом, защищающим металл от коррозии.

Когда мы выбираем высоту конструкции, необходимо учитывать, что на полуметровых колонны будут углубляться в землю, поэтому их длина должна быть равна или больше 2. 5 мес.

Следующий этап работы — протяжка проволоки. Если будут, то дно должно быть на высоте примерно 40 см от земли. Пучки не должны касаться земли, и под их весом провод может деформироваться, поэтому нельзя пренебрегать рекомендуемым расстоянием. Следующий ряд можно протянуть на расстоянии 35-40 см от предыдущего. Часто садоводы ограничиваются тремя рядами, хотя самой эффективной считается шпалера с четырьмя или пятью линиями.

Провод нужно закрепить по мере возможности.В зависимости от материала столбов для этой цели подойдут кольца из проволоки, гвозди или скобы из металла. Некоторые нюансы строительства промытых стоп можно увидеть из видео:

Сорта одноплоскостной шпалеры

Рассмотрите несколько типов опор, чтобы выбрать тот, который идеально подходит для вашей отрасли.

Можно сделать вариант с двойной проволокой. Отличительной особенностью данной конструкции является способ крепления проволоки. На крайних полюсах укрепляют поперечины, между которыми и натягивают провод. Таким образом, по одной плоскости создать коридор, проволока в котором протягивается слева и справа.

Здесь схематично представлена ​​конструкция одноплоскостной решетки с козырьком. Наличие навеса позволяет увеличить полезную площадь опоры без увеличения высоты.

Еще вариант — шпалера с козырьком. Вертикальная шпалера получает продолжение, направленное в сторону. Ему протянули лишние провода. Благодаря такой конструкции увеличиваются вентиляция и освещение полезной площади, а уход за виноградом упрощается.

Решетка с двойной проволокой, как и любая другая конструкция, тоже имеет своих приверженцев. Выбор модели опоры всегда зависит от конкретных условий ее последующей эксплуатации.

Также популярны Т-образные модели. Высота опор для данной модели не превышает 150 см. Проволоку закрепляют попарно: два ряда на верхних выступах решетки справа и слева с расстоянием 50см и два ряда снизу, также по бокам. — зазор 25 см.

Плюсы модели в том, что молодые побеги не нужно подвязывать: они находятся внутри коридора и цепляются за свои силы.

Наконец, последний вариант — решетка с висячими усилениями. В этой конструкции подвязка туловища сделана к опорам. Рост свисающий.

Нарост вверху с несколькими рядами проволоки, размещенными горизонтально.

Как защитить разновидности укрытия?

Если виноградную лозу нужно укрыть на зиму, лучше всего использовать туннельный метод. Для этого через нижнюю проволоку перекидывают защитную пленку или рубероид, образуя своеобразную защитную нишу.

Одноплоскостная конструкция используется в основном для покрытия сортов винограда, поскольку для покрытия виноградной лозы на решетке просто туннельный метод

Если укрыть виноград планируется шифером или ящиками, то лучше изначально сдвинуты столбики относительно основания виноградной лозы на 40 см. Тогда корни меньше пострадают при рытье ям для столбов, и прикрыть растения он будет Полегче.

Двухплоскостная опора для лоз тоже может быть установлена ​​по-разному. Чтобы сделать подходящую опору для дачного винограда своими руками, нужно иметь представление обо всех возможных вариантах, чтобы потом выбрать лучший.

Это двухплоскостная шпалера, которая предназначена для покривеников винограда и позволяет выращивать достаточно мощные обильно плодоносящие растения.

Разновидности двухплоскостных гобеленов

Опоры в двух плоскостях бывают:

• Прямой. Конструкция состоит из двух параллельных плоскостей, расположенных рядом друг с другом.
• V-образный. Эти две плоскости наклонены друг к другу под углом.
• Y-образный. Нижняя часть конструкции представляет собой единую плоскость, а затем плоскости расходятся под углом 45-60 градусов друг к другу.
• Висящий Y-образный рост. Конструкция аналогична одноплоскостной модели с козырьком, только козырьки доступны для каждой из плоскостей, они направлены в сторону, противоположную центральной оси. Основа конструкции — Y-образная.

Благодаря более мощным конструкциям на этих столбах можно выращивать сорта с активным ростом.В результате увеличивается урожайность с единицы площади. Конструкция позволяет кластерам находиться в укрытии и не страдать от прямых солнечных лучей или ветра.

Эта Y-образная конструкция очень популярна благодаря удачному сочетанию преимуществ одно- и двухплоскостной решетки: она хорошо вентилируется и освещается, что позволяет содержать обширные мощные растения.

Конечно, в одиночной плоскости такая конструкция сложнее. А материалов потребуется почти вдвое больше.К тому же смонтировать его не так-то просто. И использовал эту конструкцию в основном для разновидностей покривеников.

Что делает винтовой самолет, можно увидеть из видео:

Построенная V-образная двухплоскостная конструкция

Расход производимого материала рассчитан на трехметровую однорядную решетку. При желании можно сделать несколько рядов, соответственно увеличив количество материала.

Итак, нам понадобятся:

• 4 металлических трубы по 2,5 метра каждая;
• щебень и цемент;
• 30 метров провода;
• кольев деревянных для разметки;
• мел и рулетка.

Длина наших построек 3 метра, ширина 80см. На выбранном участке виноградника нарисуйте прямоугольник. По его углам забейте колышки. В том месте, где мы можем найти колышки, нужно выкопать яму. Ширина каждой ямы 30 см, глубина 40-50 см. В образовавшуюся яму вставляем трубу, а нижнюю часть обрабатываем битумом.

Результат нашей работы должен быть такой, что V-образная конструкция. На его строительство потребовалось примерно вдвое больше материалов, чем на одноплоскостной шпалере.

Оказывается, расчетное базовое расстояние между трубками составляет 80 см. Верхние концы растворяются на расстоянии 120 см друг от друга.Зафиксируйте положение трубы гравием, затем залейте ямы разбавленным цементом. Продолжать работу только после полного затвердевания цемента.

Теперь можно тянуть за провод. Нижняя струна должна располагаться на расстоянии 50-60 см от поверхности земли. Если предположить, что грозди винограда очень большие, расстояние от почвы можно увеличить. Остальные ряды должны быть расположены на расстоянии 40-50 см. Зафиксируйте проволоку с помощью специальных крючков. Это не только эстетично, но и безопасно.

Если столбы деревянные, очень удобно использовать такую ​​насадку для проволоки: они помогают продлить срок службы проволоки.

Если на участке будут выращиваться нейтральные сорта винограда, для этих целей могут быть использованы декоративные столбы дугообразные, арочные, чашевидные и другие декоративные виды. Сделать их можно из разных материалов, но самый легкий — из дерева.

Декоративная решетка с виноградом может создать тень именно там, где вам это нужно. Но нам нужно подождать, пока виноград вырастет

Как сделать шпалер, вы можете увидеть из видео:

Из всех представленных в статье дизайнов гобеленов сложно выделить одну, чтобы назвать ее наиболее удобной и надежной.У каждого варианта есть свои сторонники. Выбор зависит от многих факторов, и есть ли у вас свой. Я надеюсь, что мы предоставили вам достаточно информации, чтобы ее можно было безошибочно узнать. Постройте шпалеры своими руками, и виноград будет радовать вас обильным урожаем долгие годы.

Связанные с контентом

Формование винограда своими руками на шпалере от А до Я (+ схемы)

Виноградарство — занятие сложное, но очень увлекательное.Для многих это даже становится делом всей жизни. Если вы решили заложить свой первый виноградник, вам необходимо овладеть технологией посадки и основными формациями кустов, которые необходимы для поддержки здоровых, продуктивных растений, например, формирование на двухуровневой решетке.

См. Также: Формирование и обрезка виноградного куста для начинающих

Первый сезон: посадка и уход за виноградом

Очень важно изначально правильно рассчитать график работ по уходу за молодыми растениями винограда.Предположим, отправной точкой растения, то есть временем посадки растения, станет весна 2017 года. Сажать виноград можно только с наступлением стабильной жары, когда земля хорошо прогреется. Обычно такие условия наступают в период с 20 апреля по 10 мая. Посадочные ямы лучше выкапывать и предварительно засыпать. За неделю до посадки землю на участке, отведенном под виноградник, необходимо дополнительно прогреть, накрыв пленкой.

Поскольку саженцы для посадки выкапывают осенью и хранят в погребе до весны, они теряют большую часть накопленных питательных веществ за зиму.Поэтому перед посадкой замачивают на 24-48 ч в растворе стимулятора (гумат натрия, гетероауксин, гумизол и др.) Или в меде (1 ложка меда на 10 л воды). Кончики корней срезают на 3-5 мм и окунают в раствор стимулятора.

Есть другие способы восстановления всходов после хранения . Например, за три недели до посадки их проращивают в продезинфицированных (кипяченая вода) влажных опилках или высаживают в полиэтиленовую емкость с питательной почвой из чернозема, песка и перегноя.

Емкости для проращивания при необходимости хранят в хорошо освещенном месте (например, на подоконнике). перемещая их по мере движения солнца. При набухании бутонов рассаду пересаживают на постоянное место в открытый грунт.

Таким образом в посадочную яму помещают подготовленные саженцы. так, чтобы пятка оставалась ниже уровня почвы на 45-50 см, а верхняя приростная почка составляла 7-10 см (рисунок 1). Если пяточка больше углубится, корни летом будут плохо прогреваться, а меньше — подмерзать зимой.После высадки рассады над лункой на металлический дугообразный каркас устанавливают микрочастицу из пленки, оставляя ее до конца мая. В пасмурную погоду каркас временно снимают или притеняют побеги на 3-4 дневных листах бумаги или ткани, чтобы растения постепенно перешли из тепличного климата в обычный. Если все пойдет хорошо, к осени на каждом молодом растении сформируется один-два побега.

Опытные виноградари после посадки накрывают молодые растения перевернутыми ведрами без дна таким образом, чтобы верхняя почка саженца находилась в центре шишки.Края ведер на 5-8 см вдавливаются в почву. Такие устройства защищают побеги от заиления при поливе. Прикасаться к молодым побегам в этот период опасно, ведь они еще очень хрупкие и могут обламыться от малейшего прикосновения.

Но если установить ведра и наливать воду в основном в посадочную ямку вокруг них и немного внутрь емкости, корневая система растений будет защищена. Мощности используются круглый год по нашему графику — с весны 2017 года по весну 2018 года

Целые сеянцы поливают раз в две недели, ориентируясь на погодные условия (в жару норму полива увеличивают, в пасмурную или дождливую — снижают).В начале августа, в год посадки на зеленые побеги, колют ботву, благодаря чему замедляется их рост и начинается процесс созревания лоз. Заранее, а точнее во второй половине июля, начните подкармливать кусты фосфорно-калийными удобрениями для улучшения старения. Азот в этот период вносить категорически нельзя, иначе лоза быстро разрастется и не вызреет. Это правило ухода касается как молодого, так и взрослого винограда.

В октябре 2017 года нужно будет обрезать побеги.Если саженец дал один побег, на нем остается пять бутонов — четыре основных и пятая, в случае гибели одного или нескольких основных, остальные срезаются (рис. 2а). Если на кусте два побега, то каждый оставляет по три бутона —

два основных и третий под замену (рисунок 26). Через две недели после обрезки место среза подсохнет, а кусты нужно будет укрыть на зиму, прикрыв срезанные побеги песком. Обычно на куст используют два ведра: одно наливается в емкость без дна, а другое наливается в посадочную ямку вокруг емкости.Этого достаточно, чтобы растения нормально перезимовали.

См. Также: Формовка винограда для мелкого ухода

Второй сезон: развитие куста

Весной следующего года зимнее укрытие придется демонтировать, по нашему графику, это произойдет примерно в середине апреля 2018 года. Сначала аккуратно разгребите песок вокруг ведра без дна, затем поднимите емкость и рассыпьте песок вокруг него вокруг куста по периметру посадочной ямы.После этого ведро возвращают на место и устанавливают дуги и пленку для теплицы. Теперь осталось проследить за развитием почек.

До 2020 г. по графику формирования необходимо вырастить четыре побега .

Если на кусте с одним побегом все пять почек перешли в рост, пятую надо отломать. На каждом саженце с двумя побегами и тремя бутонами необходимо оставить по два прироста на побеге. В конце мая — начале июня, когда нарост из почек достигает 15-20 см в длину, с кустов убирают теплицы и убирают защитные ведра — свою функцию они выполнили и больше не нужны.В результате на молодых двухлетних кустах будет четыре нежных молодых побега (рисунок 3). Они вырастут, задача винодела в этот период — дать им направление при наклоне.

Форма кустов для двухплоскостной шпалеры. Допустим, на участке уже установлены столбы с привязанными к ним проводами. Нижняя проволока шпалеры располагается на уровне 40-50 см от почвы. Потребуются еще четыре отрезка проволоки длиной 1,3–1,4 м и диаметром 6–8 мм.Проволока должна быть гладкой, стержни с ребрами жесткости. Если на кусте с одним побегом начнут расти все пять почек, пятую надо отломать.

На каждом саженце с двумя побегами и тремя почками необходимо оставлять по два прироста на побеге. В конце мая — начале июня, когда нарост из почек достигает 15-20 см в длину, с кустов убирают теплицы и убирают защитные ведра — свою функцию они выполнили и больше не нужны. В результате на молодых двухлетних кустах будет четыре нежных молодых побега (рисунок 3).Они вырастут, задача винодела в этот период — дать им направление при наклоне.

Форма кустов под двухплоскостную решетку .

Допустим, на площадке уже установлены столбы с натянутым на них проводом. Нижняя решетчатая проволока располагается на уровне 40-50 см от почвы. Потребуются еще четыре отрезка проволоки длиной 1,3–1,4 м и диаметром 6–8 мм. Проволока должна быть гладкой, ребристые стержни использовать нежелательно, они могут травмировать молодые побеги.Каждый отрезок одним концом на 10-15 см аккуратно (чтобы не повредить корни) закапывают в почву возле куста под углом 30-40 ° к центру. Верхний конец проволоки натягивают и закрепляют на нижней решетке — два отрезка слева и справа. Зеленые побеги направляют и связывают вдоль этих проволок по мере роста — по одной на каждую опору (рис. 4). Когда длина побегов превышает длину направляющих опор, рукава перевязывают вертикально.

В начале августа побеги чеканят, то есть колют верхушку.В течение всего сезона пасынки удаляются. Иногда на кустах преждевременно образуются щетки, они также оканчиваются. Все это делается для того, чтобы растения направили питательные вещества на рост мощных побегов.

В октябре 2018 года наклонные опоры нужно будет снять, они больше не нужны. Для этого перережьте веревки, привяжите побеги к проволоке, а затем аккуратно вытащите отрезки проволоки из земли. К этому времени лоза должна созреть. Освободившуюся от ножек лозу срезают так, чтобы в наклонном положении обрезанные побеги доходили до нижней решетки (рис.4).

Если листья еще не опали, их обрывают. Через 10-12 дней после обрезки виноградную лозу прикалывают к земле и укрывают. Плотного укрытия от песка и почвы больше не требуется. Все сложноустойчивые разновидности укрываются легко — пленкой, стекловолокном, рубероидом, полипропиленовой тканью (мешки с сахаром, рисом), края укрытия закрепляются так, чтобы его не сдуло ветром, кирпичом, досками и просто насыпать приземлиться на них. На этом работы по формированию кустов в 2018 году заканчиваются, растения уходят на зимовку.

Ссылка по теме: Виноград — правильная обрезка, формирование и пасынкование

Задача третьего сезона: фруктовые ссылки

В середине апреля 2019 года укрытие от винограда снова нужно будет снять и приподнять лозу с земли. После этого выполните так называемую «сухую» платочную вязку: все четыре руки направляют в обе стороны наискось, две — влево и вправо, и закрепляют на нижней решетке (рис. 5).

Задача виноградаря на третий год после посадки — сформировать плодовое звено на каждом рукаве .Фруктовое звено состоит из узла замещения и плодового узла. После «сухой» подвязки на каждой из четырех веток в начале мая начнут расти молодые зеленые побеги. На каждом рукаве оставляют по 3-4 лучших, остальные обламывают. На третьем году жизни кусты можно выбросить кистями. На сильных дужках (диаметром более 7 мм) одну кисть оставьте на побеге, остальные обламывают (рисунок 6}.

Весь сезон подвязывают зеленые побеги и удаляют пасынки, чтобы правильно распределить корм от корней до надземной части куста.Сила роста и сила зеленых побегов зависят от своевременности пасынкования.

Высота шпалеры 2,5 м, к началу августа длина побегов может превысить этот показатель. Их чеканили — срезали секатором на уровне поднятой руки. После чеканки может начаться рост пасынков, их удаляют по мере появления.

Первый урожай снимается при созревании ягод. Затем листья оставляют на кустах на один-два месяца, в зависимости от зрелости сорта.За это время побеги созреют и превратятся в лозы. Если они вызреют на всю высоту шпалеры — значит, куст с лианами собрал необходимое количество питательных веществ и может нормально перезимовать. В середине октября куст снова обрезают. На каждом рукаве по четыре созревших виноградных лозы, которые образуют звено плода.

Принцип обрезки состаренной лозы показан на рис. 6. Места обрезки указаны стрелками. Для получения узла замещения на лозе АВ оставляют 3-4 нижних почки, остальные обрезают.Для получения плодового узла на лозе КД оставляют от 7 до 12 почек (а иногда и больше, все зависит от особенностей сорта). Лозы EF и KL полностью вырезаны. На узловой замене в следующем сезоне будут две мощные зеленые ростки. Плодоношение должно дать урожай. Через две недели после обрезки, когда срезы просохнут, виноград снова можно собирать на зиму, как в 2018 году.

Четвертый сезон: итоги формирования

На четвертом году жизни виноградника, в середине апреля 2020 года, кусты открывают и делают «сухую» подвязку.Узел плодоношения и узел замены с обеих сторон решетки привязывают к первой проволоке, располагая их горизонтально, почти параллельно земле (рис. 7).

Во второй половине мая, когда зеленые побеги достигают 10-15 см в длину и появляются соцветия, начинают регулировать нагрузку на куст: обламываются и вырывают все лишнее. На сменном кусте 3–4 зеленых побега оставляют два лучших, кисти на них срезают (если есть). На плодоношении лозы от 7 и более побегов оставляют 3-4 самых лучших, с кисточками.На зеленом побеге образуется от одного до трех соцветий — одно из них остается. Обычно это нижняя кисть, которая получает больше питательных веществ от корней. При выращивании крупнотелых сортов опытные виноделы придерживаются правила: на каждый зеленый побег — # одна кисть (рис. 8J). Если сорт в силу своих биологических характеристик образует небольшие грозди, 200-400 листьев две кисти для побега.

Допустим, на втулке марки Аркадий сучки заменяются без щеток. На четырех рукавах — четыре плодовых ветки, на каждой плодоносящей лозе — четыре зеленых побега с одной кистью, всего 16 кистей.Аркадия — сорт мощный, у него кисти больше 1,5 кг, т. Е. Один куст дает около

.

20 кг ягод. Для четвертого года жизни это очень большая нагрузка, хотя куст такого возраста уже считается взрослым. Из 16 кистей самые плохие — усеченные, на кусте оставляют 9-10, распределяя их равномерно (например, на две руки две кисти, а на две другие три.) В следующем году можно будет провести оставьте на кусте 10-12 кистей, но для контроля их качества.Увеличивать нагрузку до бесконечности нельзя. Для взрослых особей сорта Аркадия оптимальная нагрузка, позволяющая ежегодно собирать хороший урожай, составляет 15-16 кг на куст.

В течение сезона, как и в предыдущем 2019 году, побеги постоянно пасынки, в августе их преследуют, а в октябре обрезки (как показано на рисунке 8). На узле замещения от двух побегов снова остается одна ветвь замещения и одна лоза плодоношения. Вырезают прошлогодний урожай, который уже дал урожай.

В результате всех операций, проводимых по графику формирования, получается взрослый виноградный куст, уход за которым состоит из цикла однотипных операций, повторяемых из года в год. Следует отметить, что при выращивании на винограднике комплексноустойчивых сортов проводят два профилактических опрыскивания. Первый — до цветения, в середине мая, а второй — после цветения, во второй половине июня, когда ягоды достигают размера горошины (примерно 5-6 мм в диаметре).

См. Также: Реформирование винограда

Формирование винограда своими руками — схемы

© Автор: Бронислав и Валерий ГРАНКОВСКИЕ

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ИДТИ >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Создаем виноградную лозу из бисера

Содержимое

Создавая корзины и панно из бисера, многие рукодельницы хотят дополнить набор цветов и растений ягодами, фруктами, фруктами. Выглядит это дополнение красочно и живописно. Очень красиво в таких композициях смотрится виноград. Но это растение почитается людьми с давних времен.

Необходимые материалы

Перед тем, как приступить к плетению винограда из бисера, необходимо подготовить все необходимые материалы:

Когда все будет готово, можно приступать к работе.

Мастер-класс плетения виноградной лозы из бисера

Плетенка ягод
Схема каркаса для плетения винограда из бисера Наш мастер-класс начинаем делать лозу, начинаем плести виноград. Поскольку эта ягода большая, чтобы она держала форму, ей нужно создать каркас. Как это сделать, мы решили изобразить схематично. На нем красными линиями изображены четыре отрезка толстой проволоки.Соединить их нужно, скрутив их края в жгут. Желтым кружком обозначено место подключения провода. К этому месту необходимо прикрепить тонкую проволоку, которая будет рабочей проволокой. Он отмечен на схеме зеленым цветом.
Теперь можно начинать нанизывать бусины. Для наглядности разделим этот процесс на несколько этапов:

На этом первая ягода готова.Количество готовых ягод зависит от того, какой букет вы хотите получить. Также можно сделать несколько пучков.
Листья плети
Схема соединения виноградных листьев Наш мастер-класс расскажет, как быстро и легко сделать виноградные листья. Для этого возьмите кусок тонкой проволоки длиной 20 см. Наденьте на него одну бусину и сдвиньте к левому краю, оставив небольшой хвостик. Длинный конец проволоки продевают в такую ​​же бусину в обратном направлении. Затем надеть 2 бисерины и повторить процедуру, затем 4 бисеринки, 6… Повторяйте до тех пор, пока на проволоке не останется 10 бусинок, что маловероятно. После этого в том же порядке начинайте убавлять количество бисеринок. Когда у вас получится такой своеобразный ромб, проденьте проволоку в последнюю бисеринку 2 раза и отрежьте, оставив край на 4 см. Сделайте 4 таких ромба. Затем соедините их нижние грани между собой. Способ подключения показан в виде схемы. Просто проденьте тонкую проволоку в отверстия внешних бусинок, соединяющих кусочки листочков. Оберните концы проволоки зелеными нитками и отложите в сторону.

Делаем усики
Продолжая наш мастер-класс, поговорим о том, как сделать усики, которые гармонично дополнят ваш букет или виноградное дерево. Сделать это очень просто. Возьмите два отрезка толстой проволоки и сложите их вместе. Оберните их цветочной лентой, а затем плотно обмотайте зеленой шерстяной нитью. Лучше, если нить будет с небольшим ворсом. Осторожно закрепите край нити с помощью клея ПВА.Затем намотайте усики на карандаш или спицу в виде спирали. Сделайте столько усов, сколько вам нужно.

Это наш мастер-класс по созданию виноградной лозы. Все, что вам нужно сделать, это выяснить, как собрать все его части. Это зависит от того, какие цели вы преследовали вначале. Если ваш виноград будет частью букета или композиции, просто прикрутите концы проволоки к остальным частям проволоки.
Но, если вы хотите создать отдельное дерево, то можно сделать ствол для него из проволочного каркаса и гипсоклеевой смеси.О том, как сделать ствол дерева, рассказывает наш мастер-класс по созданию денежного дерева. Найдите на нашем сайте и повторите, придав багажнику необходимое облегчение.
Теперь ваш дом украсит небольшое виноградное деревце — символ достатка и плодородия. Также он может стать прекрасным подарком для ваших друзей или родственников.
Символика растения Виноград был известен с глубокой древности. Наверняка вы много слышали о Дионисе — древнегреческом божестве, ответственном за производство вина. Древние греки и римляне просто обожали вино, называя его «божественным нектаром».
С приходом христианства виноградная лоза стала символизировать Иисуса Христа. Считалось, что так же, как она видима, но она скрыта среди листьев и плодов, поэтому Сын Божий заметен в его деяниях, а иногда и наоборот.
Многим также известна легенда о Ное, который высадился на обетованной земле и первым посадил на ней виноград.
У евреев виноград считается символом плодородия и процветания.
Именно виноград — это сочные спелые плоды Всевозможных оттенков и сорта, радующие нас каждую осень — этому посвящена наша статья.В этом мастер-классе рассказывалось о том, как делают лозу из бисера. Мы специально подобрали простое описание, чтобы с этой задачей справился даже новичок. Кроме того, мы постарались найти схемы, которые помогут вам лучше понять последовательность действий.

Видео: Виноград из бисера своими руками

Комментарии

комментария

Пресс для винограда из домкрата своими руками | Своими руками

Рама пресса состоит из четырех стенок 1 (см.Рис.) Толщиной 40 мм, соединенные между собой винтами и закрепленные внутри на дне 2 — квадратная доска размером 45 × 45 см, толщиной 50 мм. Для герметичности боковые стойки обиты жестяными уголками; Внизу просверливается множество отверстий 9 d 10 мм для слива сока.

Два болта на 10 с 3 полукруглыми головками соединены с двумя противоположными стенками 45 стойками — четырехугольными трубами сечением XNUMX мм.

К верхним концам стоек прикручивается 6 уголков, служащих опорой для домкрата.

Сверху по центру к уголку двумя болтами крепится металлическая крышка 7 толщиной 10 мм, в которой просверливается резьбовое отверстие М12 под болт 8.

Перед отжимом яблоки натирают на электротерме барабана.

Затем кладу 4 затора на марлю и чистую безворсовую мешковину. Собираю в узел и опускаю на дно ящика на металлическую решетку

11. Узел накрыт платой 12, на которую я поставил домкрат 5 с закрытым клапаном 13.Закручиваю болт до упора стержня.

Вставляю металлический стержень 12 мм длиной 30-35 см во втулку домкрата и постепенно опускаю вниз.

Под давлением сусло начинает отделяться сок, который через 9 отверстий стекает в подготовленную емкость.

После нажатия держу небольшую паузу и открываю кран домкрата. Залив новую порцию мякоти, повторяю операцию.

Читайте также: Пресс для приготовления консервов вместо автоклава

Пресс для прессования винограда — чертеж

1 — стенки ящика, 2 — днище, 3 — стойки (2 шт.), 4 — узел с мякотью, 5 — домкрат, 6 — опора, 7 — металлическая крышка, 8 — болт со стержнем М12, 9 — отверстия внизу, 10 — болт М8 (4 шт.), 11-решетчатая решетка, 12-канальная подушка, 13-клапанный домкрат

© Автор: Алексей Евтихов, г. Ярцево Смоленской области.

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Grape Stomping: 8 винных мест, где можно попробовать

Вы устали от дегустации.Вы устали от экскурсий по винодельням. Вы хотите чего-то нового: по-настоящему делать вино, начиная с топтания винограда.

Вырубка винограда для изготовления вина — древняя практика, которая была заменена машинной обработкой, хотя некоторые виноделы до сих пор говорят, что это лучший метод. «Измельчение лапок ускоряет процесс брожения и увеличивает интенсивность», — говорит Гэри Робинсон из калифорнийской винодельни Left Bend Winery. ¹ Вытопывание винограда — это также более щадящий процесс, позволяющий избежать раздавливания виноградных косточек, что обеспечивает более мягкий вкус.

Хотите почувствовать фрукт между пальцами ног? Есть множество виноделен и фестивалей винограда, где вы можете попробовать топтание винограда, как в Соединенных Штатах, так и за рубежом.

Виноград в поместье Гргич Хиллс в долине Напа

Известный винодел Мильенко «Майк» Гргич приглашает посетителей насладиться топтанием винограда на его винограднике в Напе. Опыт предлагается ежедневно с середины августа до конца октября; Просто приходите, снимайте обувь, закатывайте манжеты брюк и прыгайте в бочку с виноградом.После этого вы можете оставить свои винные следы на специальной футболке, чтобы забрать домой и выпить бесплатный бокал вина. С подозрением относитесь к вину, приправленному ногами сотен туристов? Не волнуйтесь: растоптанный виноград и сок используются для компоста.

Виноград топчет тосканской вендемией

В Тоскане сбор винограда называют вендемией , и это долгожданное событие. Как только виноград достигает пика спелости, все присоединяются, чтобы собрать его и начать процесс ферментации.Если вы собираетесь в Тоскану с середины до конца сентября, попросите хозяев сообщить вам, совпадает ли ваш визит с местной вендемией и можете ли вы принять в нем участие. ² Или вы можете присоединиться к туру, который включает в себя опыт топтания винограда, просто для развлечения.

Топтание белого винограда в Стомпе Еноха в Бренхэме, штат Техас

Скорее всего, у вас нет пурпурных ступней? Отправляйтесь в Бренхем, штат Техас, на фестиваль сбора урожая белого винограда (где еще?) На винограднике и винодельне Enoch’s Stomp.Июльский фестиваль включает в себя туры по виноградникам, живую музыку и конкурс топтания винограда, в котором пары соревнуются, чтобы произвести больше сока. Лучше всего то, что вы можете сочетать дегустацию вин с обедом, который по вкусу напоминает лето в Техасе: копченая грудинка, печенье с халапеньо-чеддер и клубничное песочное печенье.

Конкурентоспособный виноград на винодельне Карлос Крик в Миннесоте

Миннесота действительно имеет процветающий винодельческий бизнес. В штате работает более 40 виноделен, большинство из которых находится к югу от Миннеаполиса.Одна из самых известных — винодельня Карлос-Крик, где ежегодно во вторые выходные после Дня труда проводится ежегодный фестиваль виноградного топота и осени.

На фестивале топтание винограда — серьезное дело. Соревнулось более 300 команд, каждая из которых состоит из двух человек: топтателя и «соковыжималки». В специальных забегах люди могут соревноваться в тогах, конкурсе костюмов фанатов Миннесотских викингов или конкурсе «Похоже на Люси». После трех дней напряженной борьбы великие чемпионы выигрывают ящик вина Vino De Feet.

Топтание

français в Провансе, Франция

Французы называют виноградное топание pigeage — разве это не звучит элегантнее? Вы можете совершить кулинарный тур по провансальской ферме, где вы сможете изучить французское искусство виноделия и растоптать виноград в огромной старинной дубовой бочке. Затем насладитесь шведским столом с сыром, паштетом, мясными закусками, красным вином ( bien s û r ) и дегустацией оливкового и трюфельного масла с фермы.

Виноград топчет с семьей на ранчо Калистога в долине Напа

Хотите немного роскоши на своих пурпурных ногах? Ранчо Калистога, спа-курорт в лесистом каньоне, предлагает семейный отдых за виноградом. Дети могут с удовольствием тушить виноград, пока их родители получают практический урок по смешиванию вин с виноделом. Это не единственное предлагаемое мероприятие: гости также могут посетить уроки рисования или фотографии, отправиться на велосипедную или пешую экскурсию с гидом, заняться йогой или просто расслабиться и поиграть в бочче.

Пробивка винограда на Виноградниках Уильяма Криса в Техасе

Часть процесса изготовления красного вина — это пробивка вниз , что означает разрушение плавающей крышки кожуры винограда в чане для брожения. Смешивание и повторное перемешивание кожуры с соком помогает насыщать смесь кислородом, позволяет теплу уйти и дает более насыщенный вкус. В William Chris Vineyards, винодельне в 50 минутах к западу от Остина, обычно в первые выходные августа приглашают гостей помочь сбить виноград — руками, а не ногами! Участники узнают о виноделии на семинаре, затем вытирают руки до плеч, прежде чем погрузить их в чаны. ³

Добавьте приключений к выращиванию винограда в Южной Африке

В Южной Африке сезон сбора винограда проходит в феврале и марте — осенью в южном полушарии. Практический сбор урожая в Робертсон-Вайн-Вэлли — прекрасный способ познакомиться с виноделием во всей его красе. Фестиваль винограда, охватывающий четыре города и 20 виноделен, включает в себя сбор, топтание винограда, сафари по виноградникам, купажирование и дегустацию вин. Вы можете потренироваться вместе со своим Chenin Blanc, занимаясь скалолазанием, пешим туризмом, игрой в гольф или катанием на горных велосипедах в этом районе.

Куда бы вас ни привела энофилия, не забудьте защитить свой винный отпуск с помощью туристической страховки. Получите расценки на вашу следующую поездку.

Статьи по теме

Давка — первый шаг в превращении винограда в вино

Поступание ног — это что угодно, только не домашний, глупый танец, который представляет большинство пьющих, когда они думают о традиционных ритуалах топтания винограда. На самом деле, топтание ног — это гораздо больше работы, чем современные методы измельчения винограда, хотя оно запускает процесс виноделия так же эффективно, как и более продвинутые и современные методы.

Давление буквально заставляет виноградный сок течь и является первым шагом в процессе, который превращает свежие нежные фрукты в восхитительное вино длительного хранения. Когда виноградная кожица ломается ногами или другими способами, их сладкий сок вступает в контакт с виноградной кожицей, поглощая аромат, цвета и танины, которые имеют решающее значение для прекрасных вин. Между тем, соки также подвергаются воздействию дрожжей, находящихся в воздухе или добавленных виноделами, которые вызывают брожение. Для красных, розовых и апельсиновых вин это время контакта с кожей важно, но для белых и самых игристых вин его следует избегать любой ценой, что делает правильное измельчение жизненно важным.

На протяжении веков три метода доминировали в процессе измельчения любого стиля вина, и они варьировались по сложности (и цене) от босоногих до сложных машин с компьютерным управлением. Хотя они могут показаться взаимозаменяемыми, дробление и прессование винограда — это два разных процесса. При дроблении виноградные ягоды просто ломаются, позволяя соку, мякоти и косточкам смешаться с кожурой и стеблями винограда. С другой стороны, прессование — это процесс, при котором виноградный сок отделяется от клетчатки и других твердых веществ, из которых состоит ягода.Иногда дробление и прессование производятся одновременно, хотя их можно разделить на несколько часов или дней, в зависимости от стиля производимого вина.

Во-первых, виноделы решают, измельчать виноград «целой гроздью» или нет, вино говорят за целые стебли. В красных и оранжевых винах стебли добавляют дополнительные танины и структуру развивающимся винам. Эти цепкие танины нежелательны для нежных белых вин и некоторых светлых красных вин, поэтому виноделы отделяют стебли и ягоды перед измельчением.

Изображение с Giphy

Самая простая и самая древняя стратегия дробления — это вариант целого кластера, известный как ступенька. Этот процесс, наиболее популярный сегодня в Португалии, включает в себя измельчение винограда босиком. Часто три или четыре рабочих топчут виноград в течение нескольких часов в танце, который традиционно сопровождался бокалом бренди и жареными каштанами. По собственному опыту (без бренди) могу сказать, что это действительно занимает так много времени — виноград намного плотнее, чем кажется, и походка по ногам — серьезная тренировка.Поскольку виноградный сок и твердые вещества тщательно перемешиваются марширующими людьми, ароматизаторы и химические соединения распределяются через сок. Беспокоитесь о том, что палец застрял в соке? В этом нет необходимости, поскольку большинство винных заводов требуют, чтобы бригада топтала мыла ноги в растворах серы, убивающих бактерии, прежде чем прыгать в мусорные ведра или каменные лагары, используемые для давки.

Быстрее и популярнее, чем протектор, использование дробильных машин. Эти металлические приспособления отделяют ягоды винограда от жестких стеблей и осторожно разламывают кожуру.На большинстве виноделен виноград сбрасывают с кузовов грузовиков или бункеров в большие металлические бункеры, а затем направляют в колючий очиститель, который вращается, чтобы удалить стебли, позволяя ягодам упасть в отдельную машину, где они слегка измельчаются. Затем виноград либо переносят в резервуары, чтобы начать ферментацию с кожурой, либо перемещают прямо в пресс.

В некоторых случаях винный пресс выполняет функцию дробилки, и виноград вообще не маринуется с кожицей перед тем, как начать брожение.Этот процесс используется для самых деликатных белых вин, поскольку сок стекает сразу с мякоти и семян, сохраняя чистые сортовые характеристики. Сегодня большинство виноделен используют пневматический пресс для измельчения винограда. Эти прессы содержат большой пластиковый баллон, который постепенно надувается, чтобы аккуратно разламывать кожуру винограда. Сок медленно стекает в кастрюлю под прессом, который вращается, чтобы вылить каждую каплю сока. В течение нескольких часов пресс вращается и раздувается снова и снова, постепенно удаляя каждую каплю сока, оставляя виноделов с кучей сухих кож и семян.

После измельчения акцент смещается с логистики фермы и сбора урожая на химические лаборатории, поскольку виноделы контролируют и тестируют ферментацию, которая приводит к получению отмеченных наградами вин. Меняют ли они зумбу на топтание ногой или внимательно следят за прессом, прямо сейчас виноделы ее сокрушают.

Комиссия винограда Лоди — Блог

3 октября 2019 г. |
Рэнди Капарозо

Сортировка листьев из гондол, заполненных Зинфанделем, собранным на 65-летнем винограднике Fancy Quest Vineyard Джесси на прошлой неделе

Помимо навыков, для сбора винограда требуется определенная грубая сила или, по крайней мере, психологическая стойкость.В противном случае это мог бы сделать кто угодно, хотя на самом деле не все желают это делать или даже способны это делать. Это чертовски сложно.

Возьмите обычную тазу или штабелируемую пластиковую коробку с ушками, используемую для ручного сбора. При заполнении до верха виноградными гроздьями каждая кадка обычно весит не менее 30 фунтов — примерно 40 фунтов для определенных типов (более тяжелых) сортов винограда или когда они сложены высоко в насыпи. Каждый сборщик наполняет кадку, поднимает ее с земли и переносит на 10–30 футов в полутонный макро-контейнер или стальную гондолу, тянущуюся трактором между рядами лоз.

Чаны, наполненные Зинфанделем 2019 года в Fancy Quest Jessie’s Grove Zinfandel

Поднять и перенести одну 35-фунтовую ванну — это одно. Попробуйте сделать это по крайней мере от 130 до 200 раз — поднимая и бегая с ним с почти головокружительной скоростью, в течение 5-6 часов, часто в день от 90 ° до 100 °. К концу дня типичный сборщик винограда поднимает более 4000 фунтов или 2 тонн фруктов. Это высокая планка, которую эти сборщики винограда, работая в командах или «бригадах», устанавливают для себя — особенно из-за того, что они предпочитают получать оплату за тонну (или количество собранных фруктов), а не за час. или за установленную плату.

Сборщик виноградников Анайя со своим ножом для сбора урожая, балансируя здоровенную коробку Petite Sirah

Сбор винограда — это не только изнурительный, но и высококвалифицированный труд. Требуется опытный глаз и натренированные руки, чтобы точно знать, какие грозди винограда нужно оторвать от лозы за доли секунды. Имея буквально тонны винограда для сбора урожая, сборщики не имеют времени на то, чтобы тупить, и винодельни не принимают грузы с избыточной гнилью или плодами неоптимального качества.

Подрядчик из Лоди Марио Гальван на винограднике Fancy Quest Jessie’s Grove

Владельцы виноградников полагаются на компании по управлению виноградниками, чтобы убедиться, что винодельни будут довольны, чтобы они не потеряли свои контракты; а компании по управлению виноградниками, в свою очередь, во многом полагаются на таких людей, как Марио Гальван — владелец компании Galvan Farming Services, которая поставляет рабочую силу для ряда ведущих компаний по управлению виноградниками и винодельческих хозяйств Лоди, чтобы убедиться, что работа выполняется правильно, правильными людьми.

На рассвете тракторные гондолы наполняются Зинфанделем в Винограднике Fancy Quest Jessie’s Grove

Примерно без четверти семь в прошлую среду (2 октября 2019 г.) мы встретились с г-ном Гальваном на винограднике Джесси-Гроув с большой командой его сборщиков и сортировщиков винограда, насчитывающей почти 60 человек. В то утро температура была около 45 °, но казалось, что она приближается к 40 ° из-за влажного воздуха, и рабочие, поднимая свои желтые кадки для сбора урожая, потирали руки или грели их в карманах, чтобы отвести от укуса.

Шествие изобилующих сумок Fancy Quest Vineyard Zinfandel проходит сквозь старые лозы

Г-н Гальван объяснил: «У меня 7 бригад по 8 человек в каждой, которым будут платить тонны. Работа тяжелая — собирать старую лозу Зинфандель труднее, чем собирать решетчатые виноградники, — но они предпочитают получать оплату именно так. Они по-прежнему могут собирать быстро и чисто, оставляя все плохие грозди на корню, и каждый человек по-прежнему будет зарабатывать не менее 30 долларов в час — неплохо для 5, 6 часов работы.

«Сегодня у меня есть бригады на других виноградниках Лоди, а также бригады в Фэрфилде и долине Напа. В целом, я бы сказал, что мои люди будут собирать не менее 250 тонн за день ».

Владелец / производитель Jessie’s Grove Грег Бернс (слева) с подрядчиком Марио Гальваном изучают протоколы сбора

Поля, которые нужно было собрать в то утро, были последними из выращенных Джесси Гроув старыми, укоренившимися собственными корнями виноградных лоз Зинфандель. Это были высокие, корявые, внушительные лозы, в том числе виноградники Westwind Vineyard (посажены 77 лет назад в 1942 году), а также Fancy Quest Vineyard (посажены более 65 лет назад в начале 1950-х годов).По словам Грега Бернса, владельца Jessie’s Grove, все фрукты, собранные этим утром, должны были отправиться на винодельню Bogle Vineyards в Кларксбурге и, вероятно, попасть в бутылки Old Vine Zinfandel этого бренда, которые продаются примерно за 10 долларов под калифорнийским наименованием. .

Сборщик винограда с Petite Sirah, собранный на прошлой неделе на винограднике Виньедос Аврора семьи Анайя в Клементс-Хиллз в Лоди AVA

Херардо Эспиноса рассказывает о трудовых ресурсах Anaya Vineyards

При разговоре о сборщиках винограда часто возникают два вопроса: кто эти люди и почему они готовы выполнять такую ​​тяжелую работу?

Ранее на этой неделе у нас была возможность встретиться с Херардо Эспиноза, владельцем / виноделом Anaya Vineyards.Эспиноза в основном использует 98 акров виноградников, принадлежащих и возделываемых его четырьмя дядями, Виктором-младшим, Рамоном, Армандо и Херардо Анайя. Братья Анайя унаследовали свою любовь к сельскому хозяйству от своего отца Виктора Анайя-старшего, который впервые начал путешествовать между Мексикой и Центральной долиной, чтобы следить за урожаем в середине 1940-х годов, прежде чем навсегда поселиться здесь, в Лоди.

Херардо Эспиноза из Anaya Vineyards (слева) с Армандо Анайей и Фелипе Барроном с полутонными макробункерами, наполняемыми семейным урожаем Petite Sirah 2019 года

г.Эспиноза сказал нам: «Чтобы собрать все 98 акров наших виноградников Анайя, моя семья полагалась на одну другую семью, которая выполняла по крайней мере 50% работы в течение как минимум 10 или более лет. Остальные сборщики — типичные фермерские рабочие-мигранты, которые обычно живут в Мексике и ежегодно приезжают в Калифорнию, чтобы собрать все, что нужно собирать в определенное время года — это могут быть вишни, миндаль, виноград, оливки …

«Но с каждым годом этот резерв рабочей силы для пополнения наших собственных сотрудников становится все меньше и меньше, и поэтому мы полагаемся на некоторых действующих подрядчиков сельскохозяйственных работ, таких как Pearls или Santibanez, а есть и другие.

Урожай Petite Sirah на винограднике Виньедос Аврора семьи Анайя

«В общей сложности у нас работает около 70 человек, которые собирают каждый год. Живут ли они здесь, в Лоди, или здесь только для сбора урожая, большинство из них — люди, которые имеют личные отношения либо с моими дядями, либо с Фелипе Барроном, нашим бригадиром на виноградниках на протяжении многих-многих лет

«Чтобы удержать этих людей, мы стараемся держать их занятыми в течение всего года, а с виноградниками всегда есть чем заняться — обрезка, прореживание побегов, листопад и т. Д.Помимо 98 акров земли, принадлежащих семье Анайя, со мной также заключен контракт на помощь с виноградником площадью 40 акров в округе Контра-Коста, и здесь, в Лоди, есть другие виноградники, на которых я также помогаю выращивать и делать вино. Все это составляет около 160 акров, так что работы много.

Бригадир Anaya Vineyards Фелипе Баррон в разгаре урожая Petite Sirah на прошлой неделе 2019 года

«В Лоди мы платим сборщикам винограда тоннами. В зависимости от размера поля приблизительная сумма составляет от 140 до 150 долларов за тонну, и группа из 6 человек может собрать от 6 до 8 тонн за одно утро.Таким образом, каждый человек уходит, по крайней мере, со 150 долларами после 5 или 6 часов сбора.

«Были годы, когда по той или иной причине плоды на одном из наших полей не так хороши, поэтому мы просим сборщиков не торопиться и быть более избирательными. Тогда мы также предложим им почасовую оплату, обычно около 13-14 долларов в час. Тем не менее, идеальный вариант для них — получать деньги тоннами, когда они могут зарабатывать вдвое больше ».

Впечатляющий 65-летний Зинфандель в Винограднике Fancy Quest Jessie’s Grove

Алекс Лопес о людях, стоящих за Galvan Farming Services

Чтобы получить подробную информацию о том, как Марио Гальван смог создать свои услуги по трудоустройству на ферме за последние десять лет, мы поговорили с одним из руководителей его бригады, Алексом Лопесом, который родился и вырос Лоди.Ранее Лопес работал менеджером виноградников в Bokisch Vineyards почти 13 лет, а затем перешел на работу в Round Valley Ranches чуть больше года.

Алекс Лопес из Galvan Farming Services на винограднике Fancy Quest Jessie’s Grove в прошлую среду

Объяснил г-н Лопес: «Я начал работать в основном с Марио Гальваном незадолго до сбора урожая 2019 года. Гальван обеспечивает фермеров Лоди круглогодичной сельскохозяйственной рабочей силой, и это в основном виноградники, по крайней мере, 90%, хотя они помогают с другими культурами, такими как груши или вишня.Некоторые из компаний, с которыми мы много работаем, включают Round Valley Ranches (которые, помимо местных виноградников, управляют недвижимостью, принадлежащей винодельням, например, Oak Farm Vineyards, Acquiesce Winery и Jessie’s Grove), а также Bokisch Vineyards (которая владеет или управляет 2000 акров посаженных виноградных лоз). Мы также работаем с семьей Мачадо (R-N-R Vineyard Management), Беном Колбером (KG Vineyard Management), Греггом Льюисом (Dancing Fox Vineyards), Keith Watts Vineyards, Phillips Farms (Michael David Winery) и некоторыми другими.

Полевая сортировка Zinfandel 2019 года в 77-летнем винограднике Вествинд в Джесси-Гроув

«Если бы я описал бизнес, я бы сказал, что это в основном просто ответ на телефонный звонок, когда кому-то нужна помощь, и Марио может привлечь более 100 человек, живущих в основном в Лоди, но также и в Стоктоне, Галте или так далеко, как Сакраменто. Я бы сказал, что по крайней мере 95% наших людей живут в районе 209 с кодом

.

«В наши дни нехватка рабочей силы такова, что мы можем выбирать наших клиентов, и поэтому мы предпочитаем не работать с разовыми сотрудниками или компаниями, которые могут предложить только временную работу.Мы предпочитаем компании по управлению виноградниками, которым нужна помощь круглый год — обрезка зимой, прореживание побегов весной, сбрасывание фруктов и удаление листьев летом.

2019 урожай зинфанделя в винограднике Fancy Quest Jessie’s Grove

«Большим преимуществом для бригад, работающих на одних и тех же виноградниках круглый год, является то, что когда приходит время сбора урожая, они уже знакомы с виноградниками. Мы всегда говорим им, что, когда они хорошо справляются с работой в начале года, сбор урожая становится намного проще, потому что у вас есть фрукты более высокого качества, а растения ухаживают, чтобы они были красивыми и чистыми, с удалением всех листьев. из фруктовых зон, что упрощает и ускоряет сбор.

В соседнем винограднике Роял Ти Джесси Гроув (Зинфандель посажен в 1889 году), собираем низменную древнюю лозу

«И чем быстрее и проще собрать, тем больше денег вы зарабатываете, поскольку им платят в основном тоннами. С другой стороны, при неправильном уходе за виноградниками больше шансов получить травмы. Вы можете получить травму, когда вам придется пробираться сквозь листья и тростники, чтобы добраться до фруктов, и, конечно же, эти виноградники медленнее собирать.Обычно, когда мы знаем, что работаем с виноградниками, которые не обрабатываются должным образом, мы договариваемся о более высокой цене. Наш приоритет — всегда быть уверенным, что наши ребята зарабатывают деньги. Таким образом мы можем удерживать большое количество людей, необходимых для оказания наших сельскохозяйственных услуг.

На виноградниках дубовой фермы, Galvan Farming Services Сборщик из 8 человек 2019 Barbera

«Обычно, по крайней мере, для сборных бригад, выходящих из Лоди, около 50% составляют пары, бригады муж / жена, которые работают в бригадах по 8 человек.На полях с решетчатыми лозами каждая бригада будет собирать 4 ряда за раз, 2 человека отвечают за сбор каждого ряда, а трактор тянет макробункеры вниз по средним рядам.

Урожай решетчатой ​​барбера 2019 на виноградниках Дубовой фермы

«Один человек может собрать 2 тонны за 5 часов, в зависимости от сорта винограда. На виноградниках, где обычно заполняют полутонны макробункеров, каждому сборщику платят от 50 до 70 долларов за каждый макробункер, который они заполняют.В идеале каждая бригада из 8 человек может собирать около 33 макробункеров в день, что в сумме составляет 16 с половиной тонн. Даже если взять минимальную плату в размере 50 долларов за бункер, разделенную на 8 членов бригады, это означает, что каждый человек зарабатывает 206,25 доллара за около 5 часов работы. Это примерно 41,25 доллара в час.

Гондола Fancy Quest Vineyard Zinfandel перегоняется вилочным погрузчиком на грузовик

«Мы также поставим по крайней мере 2 сортировщика для отбора всего MOG (т.е.« материала, отличного от винограда ») в макро-контейнерах или гондолах, чтобы владелец виноградника или винодельня получил высококачественный чистый сбор.

«Бывают случаи, когда менеджеры виноградников просят более деликатный сбор или более тщательную сортировку — им могут не понадобиться гроздья с признаками гнили или красной« водянистой ягодой ». В таких случаях они хотят, чтобы сборщики не торопились, и поэтому нам, возможно, придется договориться о почасовой оплате. Для полевых работ в течение года, таких как обрезка и выдергивание листьев, обычная ставка в Лоди составляет не менее 12,50 долларов в час. Но во время сбора урожая наши сборщики, очевидно, предпочитают получать оплату тоннами, чтобы они могли зарабатывать от 30 до 40 долларов в час.

В Jessie’s Grove, Fancy Quest Vineyard Zinfandel загружают в грузовик, направляющийся в Bogle Vineyards

«Это правда, что в наши дни в таких регионах, как долина Напа или округ Сонома, текущая ставка сельскохозяйственной рабочей силы вдвое выше, чем в Лоди, и мы действительно берем там несколько рабочих мест. Но по большому счету наши люди предпочли бы держаться ближе к дому. Для многих из них более высокая почасовая оплата не совсем стоит их времени или опасности добираться до Напы.

Зинфандель на виноградной лозе возрастом более 65 лет в винограднике Fancy Quest Jessie’s Grove

«Сбор винограда — тяжелая работа. Вы спросите, зачем люди это делают? Конечно, только определенные люди готовы это делать. Вы замечаете, что все меньше и меньше детей нового поколения находятся на полях. Молодым людям, даже мексиканского происхождения, это не нравится. Они увлекаются технологиями или работают, где могут зарабатывать больше денег с меньшими усилиями. Но те, кто все еще этим занимается — особенно все старожилы, которых вы все еще видите, — они говорят, что им это нравится.Я знаю, потому что все время спрашиваю их. Многие из них говорят, что это хороший способ отвлечься от того, что они обычно делают, или провести время на свежем воздухе.

Сборщик винограда в Джесси-Гроув в минувшую среду

«Я знаю одного парня, который обычно работает независимым подрядчиком, где зарабатывает намного больше денег. Однажды я видел его со сборщиками. Я подошел и спросил: «Что привело вас сюда?» Он рассказал, что он живет и работает здесь один, поскольку его семья находится в Мексике.Но, находясь в составе сборной бригады, он сказал, что он буквально может « чувствовать запах » еды и женщин — вещей, которые он не чувствует, когда работает сам, — и, конечно же, есть разговоры, пение, музыка, совместный обед с бригадами. . С некоторыми командами, особенно с большим количеством пар, это может быть мыльная опера, что, я думаю, в этом смысле весело.

Армандо Анайя из виноградников Анайи с Petite Sirah 2019 года

«Другими словами, это социальная сфера, а не просто способ заработать деньги.Конечно, у многих наших сельскохозяйственных рабочих есть другая работа. Но собирая виноград, они могут заработать свои 150 долларов к концу утра и по-прежнему заниматься своей другой работой. Многие наши работы связаны с ночным сбором урожая, поэтому дамы могут идти на работу в 21:00, заканчивать к 2:00, идти домой, разбудить детей, приготовить им обед и отправить в школу, и, возможно, уйти работать в другое место.