Покрытие из резиновой крошки своими руками видео: Ремонт покрытия из резиновой крошки. Делаем самостоятельно

Укладка покрытий из резиновой крошки

Резиновые бесшовные покрытия из переработанных автомобильных шин как бизнес. Укладка покрытия из резиновой крошки: технология, фото, видео.

Бесшовные резиновые покрытия являются травмобезопасными, поэтому сфера их применения это детские и спортивные площадки, беговые дорожки, теннисные корты, баскетбольные площадки и места с повышенным риском получить травму при падении.

Основной компонент для укладки резиновых бесшовных покрытий – резиновая крошка, полученная путём утилизации б/у автомобильных шин. При изготовлении шин используется резина высокого качества, она не теряет своих свойств, при переработке и дроблении на мелкие фракции, поэтому покрытия из крошки довольно высокого качества и обладают высокими характеристиками по износостойкости и надёжности.

Устройство покрытия из резиновой крошки.

Резиновое покрытие состоит из смеси крошки определённой фракции, пигмента придающего покрытию нужный цвет и связующего в качестве которого используется полиуретановый клей.

Покрытие из резиновой крошки: оборудование и материалы.

Для укладки покрытия понадобится:

• Смеситель принудительного типа.
• Весы (для измерения веса компонентов смеси).
• Ручной инструмент (валики, совковые лопаты, вёдра, правила, тёрки, маяки).

Материалы:

• Резиновая крошка.
• Полиуретановый клей.
• Пигмент.
• Растворитель.

Укладка резинового покрытия из резиновой крошки: технология.

Технология укладки резинового покрытия следующая:

Подготовка поверхности.

Резиновое бесшовное покрытие укладывается только на ровное и твёрдое основание, которым может быть: бетон, асфальт, старая тротуарная плитка, утрамбованная подушка из керамзита или щебня мелких фракций.

Чтобы резиновое покрытие связать с основанием, нужно связующее праймер, на основе полиуретана. Обычно используется смесь полиуретанового клея и растворителя в пропорции 1 : 1 или 1 : 2.

Основание под укладку покрывается праймером с помощью валика, далее нужно дать покрытию подсохнуть несколько часов.

Замешивание резиновой смеси.

Из расчёта на 10 м² резинового покрытия понадобится:

• Крошка резиновая (фракция 0, 3) – 80 кг.
• Пигмент (обычно красный или зелёный) – 5 кг.
• Клей полиуретановый – 25 кг.

В смеситель принудительного типа засыпается крошка, перемешивается, комки удаляются. Затем добавляется пигмент и перемешивается, когда крошка будет равномерно окрашена, в смесь заливается полиуретановый клей и тщательно перемешивается в течение 5 минут.

Полиуретановый клей предварительно можно разбавить растворителем из расчёта на 25 литров клея – 2 — 3 литра растворителя.

Когда смесь из крошки будет однородной консистенции, можно приступать к укладке покрытия.

Укладка покрытия из резиновой крошки.

На поверхность, обработанную праймером, высыпается замешанная смесь и сразу распределяется по поверхности ручным инструментом (терки, правила).

Чтобы контролировать равномерную толщину покрытия можно использовать маяки – металлические рейки.

Выровненный слой сразу укатывается ручным валиком.

Технология покрытия резиновой крошкой: видео.

Укладка покрытий из резиновой крошки как бизнес.

Перспективность бизнеса на изготовлении бесшовных покрытий очевидна, резиновые покрытия уже давно популярны за рубежом, эта тенденция постепенно растёт и у нас.

Применение для производства уже переработанных материалов также помогает решить проблему утилизации автомобильных шин.

Резиновая крошка: что это, как укладывать?

• История
• Наша лаборатория
• Наши партнеры
• Реквизиты
• Вакансии
• Новости
• Обучение

Рынок напольных материалов весьма разнообразен. Классическое понимание, что уличное покрытие может быть только из асфальта, уже давно неактуально. Для спортивных объектов и детских площадок асфальтированное покрытие является достаточно травмоопасным.

Для устранения подобных рисков строители всё чаще прибегают к укладке покрытия из резиновой крошки.

Рассмотрим основные свойства данного материала, его преимущества в сравнении с асфальтированием, а также расскажем, как правильно делать укладку покрытия из резиновой крошки.

ЧТО ТАКОЕ РЕЗИНОВАЯ КРОШКА?

Для начала разберемся, что из себя представляет резиновая крошка.
Это материал, получаемый в процессе переработки автомобильных шин. В процессе эксплуатации, автомобильные покрышки испытывают большие нагрузки и подвергаются износу. Но благодаря использованию высококачественных материалов (таких как природный и синтетический каучук, а также смягчающие масла), использованные шины надолго сохраняют свои утилитарные функции.

Благодаря этому, производимая резиновая крошка имеет высокую эластичность, стойкость к агрессивной внешней среде (перепадам температур, химическим воздействиям), а также прочность на изгиб и истирание. Автомобильные шины являются достаточно мягким материалом, и это же свойство сохраняется при переработке, что делает резиновое покрытие травмобезопасным.

ГДЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ РЕЗИНОВАЯ КРОШКА?

Область применения резиновой крошки весьма широка.

Зачастую покрытия из резиновой крошки применяют для спортивных объектов (баскетбольные площадки, беговые дорожки, теннисные корты и т.д.).

Хорошо зарекомендовали себя резиновые покрытия и при строительстве пешеходных зон, а также лестниц и пандусов на дворовых территориях.

Еще резиновую крошку могут использовать для отделки внутренних настенных покрытий для придания декоративного эффекта.

Особое внимание следует уделить детским площадкам – они должны оснащаться ударопоглощающим покрытием. Согласно ГОСТ 34615-2019 «Покрытия ударопоглощающие игровых площадок. Определение критической высоты падения» при рекомендуемой высоте детских игровых элементов не более 3 метров толщина резинового покрытия должна быть от 2 до 11 см, это особенно важно в местах приземления. Чем выше горки, игровые лазы и другие элементы, тем мягче должна быть поверхность, т.е. толще резиновое покрытие. В реальности же толщина резиновой покрытия на детских площадках имеет величину 1-3 см, что связано с экономией производителей данных покрытий. В дальнейшем требования ГОСТ 34615-2019 будут ужесточатся, т.к. в силу вступят положения технического регламента Евразийского Экономического Союза «О безопасности оборудования для детских игровых площадок» (ТР ЕАЭС 042/2017).

Областей использования резиновой крошки, на самом деле, значительно больше, так как благодаря ее универсальности, можно одновременно получить как безопасное, так и красивое покрытие. Стоит отметить, что резиновую крошку можно окрашивать в любой цвет, что позволяет создавать целые узоры для напольного покрытия.

КАК УКЛАДЫВАТЬ РЕЗИНОВУЮ КРОШКУ?

Для создания покрытия из резиновой крошки необходимо специальное связующее – это вещество, которое склеивает резиновые гранулы между собой, преобразуя их в упругое, эластичное, травмобезопасное покрытие.

Такое связующее должно обладать устойчивостью к УФ-излучению и другим погодным явлениям, а также отличаться стойкостью к высоким эксплуатационным нагрузкам. Чтобы покрытие не получилось хрупким, необходимо выбирать связующее высокого качества. Также, при работах во влажную погоду некачественный клей может вспениться, что неприятно скажется на конечном результате: на поверхности образуется белая пленка, а само покрытие потеряет в прочности и со временем начнет рассыпаться.

Наша компания производит полиуретановые связующие для покрытий из резиновой крошки, отвечающие самым высоким стандартам качества, что подтверждается наличием соответствующих сертификатов. Благодаря тому, что состав связующего однокомпонентный, он не требует дополнительного смешивания и прост в применении.

Этапы нанесения бесшовного резинового покрытия:

1. Перед укладкой резинового покрытия необходимо очистить поверхность от загрязнений для более прочного приклеивания. Также, для улучшения адгезии можно нанести на основание специальный праймер, который обеспылит его и сделает сцепление более крепким.
2. Смешать полиуретановое связующее с крошкой. Для этого нужно засыпать крошку и клей-связующее в смеситель и тщательно перемешать до однородной массы. От качества смешивания зависит долговечность покрытия, так как если гранулы не полностью покрылись клеем, то со временем могут появиться дыры и трещины.
3. Нанесение. Теперь нужно высыпать полученную смесь на обрабатываемую поверхность и разровнять. После этого нужно утрамбовать смесь для более надежного склеивания.
Для получения прочного покрытия, рекомендуется укладывать резиновую крошку в несколько слоев, используя для верхнего слоя фракцию крошки – 2-4 мм. Между слоями можно протянуть стекловолоконную сетку, что также увеличит долговечность.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

При современном обустройстве жилых зон и спортивных площадок трудно встретить асфальтированные покрытия. Цивилизация не просто не стоит на месте — она бежит, предлагая всё новые и новые технологии для жизни. Для того, чтобы и нам идти в ногу со временем, рекомендуем укладывать травмобезопасные резиновые покрытия, используя связующие ecoroom.

Предлагаем ознакомиться с тестированием нашего связующего для резиновой крошки на влажном и мокром основании.

04.05.2021


Вернуться к списку

Задать вопрос

Ваш телефон*

Интересующие товары

Нажимая кнопку отправить, Вы подтверждаете свое согласие на обработку предоставляемых данных

Полное руководство по резиновым покрытиям

Резиновое покрытие очень хорошо подходит для коммерческих помещений и домов. Благодаря широкому спектру применения он имеет преимущества перед другими напольными покрытиями. Резиновое покрытие нескользкое, водонепроницаемое, поглощает удары и вибрации, экологично, долговечно и экономично в долгосрочной перспективе.

Определение резинового покрытия

Бесшовная резиновая поверхность состоит из налитого на месте слоя, который обычно имеет толщину 1/4–3/8 дюйма и состоит из гранул EPDM или TPV и резиновой крошки или переработанных резиновых шин. Толщина поверхности зависит от ее использования.

Частицы сырой резины связываются вместе полиуретановым связующим и смешиваются или изготавливаются на месте. После заливки и затвердевания поверхность затвердевает и не смещается. Типичная литая резиновая поверхность соответствует национальным стандартам безопасности и доступности для инвалидных колясок.

Резиновое покрытие представлено в широком диапазоне цветов и сочетаний цветов.

См. множество цветовых комбинаций здесь.

Преимущества резинового покрытия

Резиновые поверхности обладают удивительным количеством преимуществ, которые делают их уникальным напольным покрытием. Если вам интересно узнать о множестве областей применения, идеально подходящих для резинового покрытия, прочитайте нашу статью «Можно ли нанести резиновое покрытие на любую поверхность?»

.

Резиновое покрытие, устойчивое к ультрафиолетовому излучению

Ультрафиолетовые лучи агрессивны и могут повредить незащищенные наружные поверхности. Некоторые считают, что резиновое покрытие плохо переносит ультрафиолетовые лучи из-за его более темного цвета. Однако это не так.

Полимерное связующее, смешанное с измельченной резиной EPDM, устойчиво к УФ-излучению и поэтому хорошо работает на открытом воздухе. Это подтверждается тем фактом, что большинство открытых игровых площадок и фитнес-центров выбирают резину для покрытия.

Противоскользящие и водонепроницаемые

Многие бассейны и игровые площадки имеют резиновое покрытие из-за их нескользкости и водонепроницаемости. Резиновое покрытие обеспечивает дополнительную безопасность благодаря тактильной резиновой поверхности и гидрофобному герметику.

Низкие эксплуатационные расходы 

Требуются минимальные усилия для ухода за резиновым покрытием. Тем не менее, каждая текстура уникальна и соответственно нуждается в очистке и периодическом уходе. Это подробно обсуждается компанией, с которой вы работаете.

Безопасный и амортизирующий

Это преимущество является важной причиной, по которой люди выбирают резиновое покрытие. Как уже говорилось, он работает как губчатая амортизирующая прокладка, чтобы уменьшить травмы в случае поскальзывания и падения. В зависимости от сценария литые резиновые поверхности могут быть дополнены в соответствии с конкретными требованиями к высоте падения. Будь то дорожка, бассейн или детская площадка, литая резина является гораздо более безопасной альтернативой традиционным материалам, таким как асфальт, бетон, камень и древесная стружка.

Применение резиновых покрытий

Существует множество областей применения резиновых покрытий. Мы перечисляем некоторые распространенные примеры ниже. В зависимости от требуемой функции резиновые поверхности могут быть настолько плотными или мягкими, насколько это необходимо. Это универсальное решение, потому что его можно формовать и сглаживать, чтобы он соответствовал любой форме или пространству.

Бортики бассейна

Большинство несчастных случаев, связанных с покрытием у бассейна, включают спотыкание и падение на шероховатую поверхность, такую ​​как бетон. У необработанного бетона грубая текстура может вызвать дополнительное кровотечение и царапины даже при простом падении.

Более тяжелые аварии связаны с падением людей и потерей сознания из-за контакта головы с твердой поверхностью. Согласно Канадскому отчету о наводнениях за 2018 год, с 2011 по 2015 год в результате утопления в бассейне погибло 36 человек. Это составляет 8% от общего числа смертей от утопления в Канаде. Помимо этих смертей, постоянные телесные повреждения и травмы головного мозга происходят в результате падений у бассейна.

Литое резиновое покрытие по-прежнему считается твердым, но благодаря своей гладкой поверхности оно значительно мягче бетона. Существенным преимуществом резинового покрытия является снижение количества травм, вызванных падением. Кроме того, резиновое покрытие можно сделать водонепроницаемым при смешивании с мембранным компонентом.

Детские площадки

Покрытие из литой резины для игровых площадок аналогично покрытию у бассейна. В то время как бассейны делают упор на предотвращение повреждений в результате скольжения, игровые площадки сосредоточены на минимизации травм от падений.

Игровые площадки обычно первое, что приходит на ум при упоминании литого резинового покрытия. Детские площадки оборудованы конструкциями, предназначенными для развлечения и игры детей. Как мы знаем, эти структуры сопряжены с риском травм.

Литая резина для детских площадок настроена так, чтобы быть максимально амортизирующей и противоскользящей, поскольку именно эти факторы в первую очередь способствуют травмам. Поскольку резиновое покрытие по умолчанию не скользит, падение из-за пролитого напитка больше не представляет опасности. Увеличенная тактильная поверхность резины также помогает предотвратить спотыкание во время бега.

Резиновое покрытие детской площадки

можно отрегулировать в соответствии с высотой падения, связанной с типом оборудования. Высота падения относится к степени амортизации, необходимой для предотвращения травм после падения с определенного размера. Чем выше падение, тем толще должен быть подслой заливаемой резины.

Закрытые спортзалы и спортивные залы

Спортивные залы обычно имеют резиновые полы. Водоотталкивающее уплотнение предотвращает впитывание пота, масел и других жидкостей в пол. Эти загрязняющие вещества известны тем, что окрашивают поверхности и производят ужасный запах, поскольку они разлагаются под вашими ногами. Кроме того, эти вещества могут порождать плесень и бактерии, если они попадают внутрь или под полы. Вот почему ковер очень редко встречается в спортзалах.

Как и в других случаях, риск споткнуться и упасть значительно снижается при использовании резинового покрытия. В тренажерном зале это особенно важно, когда регулярно используются большие веса и оборудование.

Подъездные пути

Резиновое покрытие

может имитировать плотность и функции стандартных асфальтированных подъездных дорог. Его также называют «резиновым покрытием». Как упоминалось ранее, резиновые решения могут быть созданы для ваших конкретных потребностей. Для подъездных дорог вам понадобится смесь высокой плотности, которая может выдерживать воздействие на открытом воздухе и вес нескольких транспортных средств.

Распространенные заблуждения о резиновых покрытиях

1) «Покрытие из резины может создать в комнате запах шиномонтажа» / Неправда

Резиновое покрытие

при новой установке издает отчетливый запах резины. Сила запаха зависит от определенных факторов. К ним относятся используемое сырье, размер помещения и вентиляция.

Проветривание в течение нескольких дней позволяет исчезнуть запаху.

2) Резиновое покрытие содержит токсичные химические вещества / Не соответствует действительности

Часть этого убеждения исходит из новостей о связи между опасными элементами, содержащимися в каучуке, и смертельными заболеваниями, такими как рак. Действительно, токсичные элементы, такие как мышьяк, бензол, никель и кадмий, в огромных количествах смертельны. Однако сами по себе следы таких ингредиентов не делают резиновые полы токсичными.

3) Установка резинового покрытия выполняется своими руками / Не соответствует действительности

Существует большое количество статей и видеороликов с инструкциями по укладке резиновых напольных покрытий своими руками. Мы не рекомендуем его, потому что большинство людей недостаточно оснащены или недостаточно осведомлены, чтобы получить желаемые результаты. Нередко нанимают профессиональную компанию, чтобы попытаться исправить неудачную попытку сделать своими руками. Некоторыми из необходимых инструментов являются валик для пола и Т-образный угольник. Что касается знаний, то смешивание компонентов должно быть идеальным, чтобы получить раствор, который прослужит долго и будет иметь желаемую плотность.

4) Резиновое покрытие не является экологически чистым вариантом покрытия / Не соответствует действительности

Резиновое покрытие в основном состоит из переработанных и предварительно переработанных шинных материалов. Как вы знаете, выброшенные шины представляют собой огромную проблему на свалках, выделяющих метан. Исследования показывают, что метан почти в 90 раз сильнее удерживает тепло, чем углекислый газ, что способствует глобальному потеплению.

Шины имеют тенденцию улавливать газ метан, вызывая эффект пузырей при попытке выйти в окружающую среду. Это наносит ущерб не только окружающей среде, но и целостности полигона.

Выбирая резиновое напольное покрытие для своего района, вы сокращаете количество отработанных шин, направляемых на свалку, тем самым сводя к минимуму свой углеродный след.

5) Резиновое покрытие дорого / Неправда

Резиновое покрытие может показаться дорогостоящим мероприятием по сравнению с другими вариантами напольного покрытия, такими как ПВХ или бетон. Однако вы смотрите на первоначальную стоимость, а не на пожизненную ценность.

При регулярном уходе резиновое покрытие служит в среднем 10-12 лет. Он может выдерживать большой регулярный износ и пешеходное движение в течение всего срока службы без изменения внешнего вида. Поначалу резиновые полы могут показаться дорогими, но в долгосрочной перспективе они окупаются. Также важно отметить, что стоимость зависит от плотности, необходимой для вашего напольного покрытия.

Заключение

Резиновое покрытие становится все более популярным по мере того, как широкая публика становится более осведомленной о нем. Как уже говорилось, он предлагает широкий спектр преимуществ и применений как на открытом воздухе, так и в помещении. Мы надеемся, что эта статья позволит вам принять более взвешенное решение о выборе варианта покрытия/пола.

Для получения дополнительной информации о резиновых покрытиях посетите страницу нашего веб-сайта, посвященную резиновым покрытиям. Вы также можете связаться с нами онлайн, чтобы получить предложение или позвонить нам по телефону (519) 203 8800. 

Как намазать торт масляным кремом + Рецепт масляного крема

7 июня 2011 г. (обновлено 6 февраля 2022 г.) Зои Франсуа | украшение торта, рецепт, видео

В первых двух видеороликах об украшении торта я показал, как разрезать, наполнить и покрыть торт крошкой. Теперь мы готовы нанести последний слой глазури. Я выбрала очень простой ванильный швейцарский сливочный крем безе, чтобы покрыть торт. Он элегантный, гладкий и имеет удивительно богатый вкус, но не слишком сладкий. Можно оставить чистую ваниль или добавить ароматизаторы, чтобы дополнить торт. Этот масляный крем прекрасно подходит для обвязки роз или плетения корзин. Прежде чем перейти к последним штрихам, нам нужно создать гладкую поверхность, которая будет действовать как холст. Если ваш торт будет прямым и гладким, он будет ошеломляющим без каких-либо украшений, но он также продемонстрирует ваше мастерство украшения, если вы захотите добавить цветы или написать.

Также смотрите мои другие видео с инструкциями по украшению тортов:

Часть 1: Вырежьте и начините торт как профессионал!

Часть 2: Посыпьте торт крошкой

Как приготовить ванильный швейцарский масляный крем

Полный рецепт смотрите внизу этого поста!

В чаше стационарного миксера смешайте яичные белки и сахар. Он будет очень густым и зернистым.

Поставьте миску на пароварку и перемешайте резиновой лопаточкой, пока сахар полностью не растворится. Это может занять несколько минут. Вам нужно почистить боковые стороны лопаткой, чтобы убедиться, что весь сахар расплавился, а крупинки не прилипли к бокам.

Пощупайте яичную смесь между пальцами, чтобы проверить ее зернистость. Как только он станет полностью гладким и в нем не останется зерен, поместите его в настольный миксер и взбейте насадкой-венчиком на средней скорости.

Взбивайте, пока смесь не станет легкой, пушистой и блестящей, а температура миски будет примерно комнатной. Если белки недостаточно остынут, масло растопится, когда вы его добавите.

Когда яичные белки взбиты и остынут, добавьте к ним сливочное масло, по 2 столовые ложки за раз на средней скорости.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: После того, как вы добавили примерно половину масла, оно может выглядеть свернувшимся и жидким, это нормально, и вы должны продолжать добавлять оставшееся масло.

После того, как вы закончили добавлять масло и перемешивали его на средней скорости около минуты, масляный крем снова должен стать сливочным и блестящим.* Добавьте соль, ваниль и любые ароматизаторы по вашему выбору.

*Если на этом этапе сливочный крем все еще жидкий, возможно, масло или яичный белок были слишком теплыми. Просто поместите миску в холодильник примерно на 3 минуты и перемешайте, затем повторите то же самое в холодильнике еще на 3 минуты и перемешайте. Это охладит масло, но помешивание предотвратит его слишком сильное затвердевание. Повторяйте это, пока не получите правильную консистенцию.

Теперь можно накрыть торт.

Полезное оборудование для украшения тортов

Вращающаяся подставка для украшения тортов. Пусть она сделает всю работу за вас. Это необходимо для получения идеально гладкой поверхности!

Лопатка – убедитесь, что лезвие достаточно длинное, чтобы покрыть весь торт. Если она слишком короткая, на глазури будут разводы. Вы можете использовать прямой или изогнутый шпатель, как вам удобнее.

5-квартовый миксер для приготовления масляного крема – вы также можете сделать это с помощью ручного миксера, но это займет больше времени. Мне нравится оборудование, которое освобождает меня от других дел!

Видео по украшению торта

Как профессионально разрезать и наполнить торт

Как покрыть торт крошкой

Ванильный швейцарский сливочный крем безе

Этот швейцарский сливочный крем безе элегантный, нежный и имеет удивительно насыщенный вкус, но не не слишком сладкий. Можно оставить чистую ваниль или добавить ароматизаторы, чтобы дополнить торт. Этот масляный крем прекрасно подходит для обвязки роз или плетения корзин. Этого достаточно, чтобы покрыть один 8-дюймовый торт, а также больше для украшения. Обязательно прочитайте примечания, прежде чем начать!

5 из 2 голосов

Автор: Zoë François

• 2 стакана (400 г) сахарного песка
• 1 стакан (240 мл) яичных белков примерно от 5 яиц комнатной температуры 9029 9
• 3 чашки (660 г) несоленого сливочного масла при комнатной температуре
• 1 ч. л. ванильного экстракта приготовьте самостоятельно
• щепотка соли

• В чаше стационарного миксера с насадкой-венчиком смешайте сахар и яичные белки и взбивайте на средней скорости, чтобы перемешать. Смесь будет очень густой и зернистой.

• Налейте 1 дюйм / 2,5 см воды на дно пароварки или средней кастрюли и доведите до слабого кипения на среднем или слабом огне. Поместите миску с сахарной смесью над кипящей водой и перемешайте смесь резиновой лопаткой, пока сахар полностью не растает. Очистите стенки чаши. Пощупайте смесь между пальцами, чтобы проверить на зернистость. Когда весь сахар растает и смесь станет однородной, сироп станет достаточно горячим (140° F / 60° C), чтобы его можно было безопасно употреблять.

• Верните миску в стационарный миксер, снабженный чистой насадкой-венчиком, и взбивайте на средне-высокой скорости, пока яичная пена не станет легкой, пушистой и глянцевой, а миска не станет почти комнатной температуры. (Если яичная пена недостаточно остынет, масло растает, когда вы его добавите.)

• После того, как яичная пена взбита и остынет, уменьшите скорость миксера до средней, добавьте масло, по две столовые ложки за раз. и взбивайте до однородности.* Убавьте скорость до минимума, добавьте ваниль и соль и перемешайте до однородности.

• Использовать немедленно.

*ВНИМАНИЕ: после того, как вы добавите примерно половину масла, оно может выглядеть свернувшимся и жидким, это нормально, и вы должны продолжать добавлять оставшееся масло.

Добавление красителей или ароматизаторов: Когда вы добавляете в масляный крем, убедитесь, что вы не слишком сильно меняете его консистенцию. Если вы хотите добавить ликер или другую жидкость, делайте это небольшими интервалами, пока не получите желаемый вкус. Если вам нужен кофейный вкус, лучше всего использовать слегка разбавленный порошок эспрессо.

Если вы видели, как я делаю масляный крем из шампанского в эпизоде ​​«Украшение тортов» в сериале «Зои Бейкс» в сети «Магнолия», вот как вы можете сделать это самостоятельно:

1. Используйте экстракт шампанского, как я делал в шоу.