Индюшки разведение и содержание в домашних условиях: Разведение и выращивание индюков в домашних условиях как бизнес

разведение и содержание в домашних условиях, обустройство птичника

Индюки, разведение и содержание в домашних условиях которых может существенно пополнить бюджет, являются птицей с характером.

Индюк – своенравная птица

Но среди разводимой птицы на наших домашних подворьях у них нет конкурентов по активности наращивания массы и величине. Индюшки предпочтительнее у птицеводов в сравнении с иными представителями птичьего мира.

Содержание

• 1 Характеристика индюков
• 2 Содержание индеек
• 3 Обустройство птичника снаружи
• 4 Обустройство птичника внутри
• 5 Содержание индюков зимой в домашних условиях
• 6 Бройлеры
  • 6.1 Рекомендуем к прочтению:

Характеристика индюков

Выбор в их пользу объясняется просто. Из маленького птенца за полгода наш подопечный превращается в большущую птицу. Но, лишь при условии грамотного содержания и сбалансированного рациона. Масса взрослого представителя колеблется в соотношении с его породой и может доходить до тридцати килограмм.

Хотя самки немного меньше, но и они к полугодовалому возрасту набирают массу не менее шести килограмм. В нашей стране есть несколько успешных породистых видов, они пригодны для содержания в условиях домашнего подворья даже для начинающих птицеводов.

И все-таки добиться подрастания по-настоящему здоровой и крупноразмерной птицы удается не каждому. Почему фермеры иногда сталкиваются со смертностью молодняка, слабым набором массы или недугами? Причиной тому служит недостаточная либо неверно производимая работа по уходу за выводком и подрастающими птицами.

Содержание индеек

Разведение индеек начинаем с выбора птицы. Для неопытных заводчиков наиболее подходят породистые виды индюков, они неприхотливы и не настолько требовательны к содержанию, как бройлерные гибриды.

Главные большие усилия приходится прилагать при выращивании индюшат, зато взрослые представители порадуют большим показателем набранной ими массы, достойной яйценоскостью и постоянным выводом молодняка.

Местные виды, которые хорошо адаптированы, переносят непродолжительный спад температурного режима до тридцати градусов ниже нуля и прекрасно ведут себя на выпасе: не хворают и не прекращают набирать массу.

Индюки зимой

Только более длительные заморозки неблагоприятно сказываются на их самочувствии и продуктивности.

Ввиду этого для индюков устраивают подходящие условия для их содержания.

Ведь индейки были к нам доставлены из Америки и поэтому склонны к теплу и комфорту.

На них плохо сказывается влажность, грязь и сквозные ветра.

Для разведения в условиях домашнего подворья птицам необходимо обеспечить оптимальный уровень комфорта в содержании и полноценное сбалансированное питание. Для самцов это необходимо в связи с улучшением качества спермы, а, следовательно, и для показателя оплодотворения. А индюшкам это важно для формирования полноценных яиц, из которых в будущем выведутся здоровые индюшата.

Вести уход за индюками следует дифференцированно. Одно дело – откармливать на мясо, другое – выращивать производителей. Последних категорически нельзя перекармливать. В рационе должны присутствовать все витаминные и минеральные наборы, а питание требуется сбалансированное и питательное по своему составу.

Без выгула в условиях домашнего подворья не обойтись. Ведь из-за отсутствия физической активности, солнечного света и от недостатка воздуха идут на спад репродуктивные функции пернатых.

Племенное стадо формируется из соотношения не более десяти индеек на одного индюка. Для провокации яйцекладки необходим продолжительный световой день, не менее четырнадцати часов.

Индейка высиживает яйца

Средний температурный режим при работе по уходу за индюками в условиях домашнего подворья в птичнике должен быть на отметках +10…+15С.

По обыкновению, трех недель такого содержания хватает, чтобы гарантированно индюшки начали нестись, а индюки справлялись со своими отцовскими функциями.

В условиях домашнего подворья индейки созревают и откладывают яйца уже к девяти месяцам. И несутся они в несколько этапов, обычно три раза за год: в марте, июне и августе. После первых двадцати снесенных индейкой яиц, у нее должен проснуться материнский инстинкт и она уже станет готова к насиживанию.

Яйцекладка останавливается и возобновляется вновь после появления на свет индюшат. Для продолжения яйценоскости индюшек и для получения максимального количества яиц, их выбирают ежедневно. Затем их следует заложить в инкубатор либо положить индюшке для естественного выведения. Находкой для начинающего птицевода является хорошая наседка, она берет на себя взращивание потомства. По обыкновению, такое потомство вырастает наиболее крепкое, чем детеныши инкубационные.

В том случае, когда индюшка все-таки уселась на яйца, можно возобновить попытку яйцекладки. Для того ее пересаживают в прохладные условия, сбавляют либо резко прибавляют интенсивность света, выпускают индюка, на длительный выпас до трех километров.

Обустройство птичника снаружи

Постройке для птиц положено соответствовать определенным условиям. Например, по габаритам: плотность нахождения взрослых особей должна быть рассчитана на одну особь по одному метру квадратному, для более крупных может потребоваться полтора метра квадратных. Птичник можно соорудить аналогично курятнику:

• Лучше, если постройка будет капитальная, теплая и сухая. Помимо того, следует предусмотреть удобство выхода к огражденному выгулу.
• Все поверхности помещения для птиц следует устанавливать гладкими, а потолки, полы и стены нуждаются в периодической чистке, уборке. Чтобы предотвратить риск инфекционных недугов и паразитов, требуется дезинфицировать помещение.
• В летний период особям хватает естественного света. При этом величина окошек должна быть не меньше десятой части от общей имеющейся площадки пола. В теплый сезон года окошки выполняют роль вентиляции помещения, важно, чтобы они могли открываться, а затем плотно прикрывались.
• Для вентиляции в зимние дни требуются специальные вытяжки, способные регулироваться. Вытяжки должны быть снабжены крышками либо клапанами. Они устанавливаются под потолочным перекрытием.
• Увлажненность помещения для пернатых поддерживаем на показателе 60–70 %.

Советуют еще до обустройства постройки предусмотреть возможность искусственного света и обогрева. Освещенность должна быть не меньше четырех Вт на каждый метр квадратных. Дверной проем сооружаем стандартный, дверь одностворчатую, с величинами 85см.×1,8 м. Удачнее, если дверь будет открываться внутрь постройки.

Птичники для индюков

Взращивание особей на мясо в условиях домашнего подворья чаще организуют напольным методом.

Крупные фермы применяют клеточную планировку.

Первая вариация наиболее близка к естественному содержанию, это оптимально подходит для племенных видов индюков, они будут применяться в дальнейшем при разведении птенцов в условиях домашнего подворья.

Индейкам устраивают сухую и чистую подстилку. Полы для этого удачнее возводить наливными, бетонными, сверху на них нужно постелить толстую прослойку торфа, соломы, сена либо опилок. Прослойке надлежит быть не менее десяти сантиметров.

Ее регулярно заменяют, а если этой возможности нет, то – ворошат для обеспечения вентиляции и просушки и подсыпают свежий слой. Но менять полностью торф необходимо каждые двадцать суток, а солому либо сено – каждые десять суток.

Вместо подстилки можно смастерить сетчатые полы с наличием поддона либо воспользоваться реечными щитами.

Помимо самого помещения, следует обустроить подле него территорию для выгула. Минимальная площадь территории для выгула должна быть равна половине площади птичника, а вообще, чем просторнее, тем лучше. Не нужно забывать о том, что индюки способны прекрасно летать. Значит ограждение должно быть высокое – не менее 2,2 м. в высоту. В дополнение, поверх каркаса растянем сетку. Это предотвратит возможность бегства, а еще убережет от хищных птиц.

Обычно, выгул для индюков выполняют не мощенным. В крепкие морозы на глиняную площадь хорошо настелить деревянные щиты либо доски. Иногда двор для выгула заливают бетоном.

Обустройство птичника внутри

Клеточное содержание индеек

Дом для птиц внутри должен быть оборудован основательно.

Для удовлетворения главных потребностей нужны кормушки и поилки.

Индюкам точно так же, как курам требуются насесты, гнезда и ванны для купания.

Работа по уходу за птицами подразумевает повышенное внимание и требования к гигиене. Значит весь инвентарь и оборудование должны с легкостью очищаться, отмываться и, при надобности, дезинфицироваться.

Кормушки приобретаем готовые либо сделанные собственноручно. Для взрослых птиц минимальный участок в кормушке составляет восемь сантиметров для сухого питания и не менее двадцати сантиметров для влажных кормов.

Поильники также имеются в продаже. Индюки отлично приучаются к ниппельным, чашечным, вакуумным конструкциям. В обычных, классических поильниках на каждую взрослую особь должно приходиться около четырех сантиметров, как минимум, от общего участка.

Учитывая то, что корм стоит недешево, его будем использовать рационально. Просто насыпать питание в емкость нельзя, ведь индюки могут перевернуть ее, а содержимое разбросать.

Кормление индюков из кормушки

Для кормления больше подходят бункерные кормушки прямоугольного формата.

Края их нужно располагать на уровне спины птицы.

А также следует предусмотреть защитную вертушку внутри и бортики, которые будут предотвращать порчу и рассыпание кормов.

Кормушки для сухого питания могут быть выполнены из дерева, металла либо пластика. Для влажного питания следует обязательно выбирать такие материалы, за которыми легко вести уход, мыть и очищать их. Кормушек птицам устанавливают несколько: помимо корма, в постоянной доступности необходим мелкий гравий, а при применении сочного питания и травы следует предусмотреть специальные емкости.

Взращивание пернатых в условиях домашнего подворья для начинающих – это увлекательный метод применения своих талантов инженера, ведь насесты и гнезда нужно будет сооружать самостоятельно, без них никак не обойтись.

Для насестов понадобятся крепкие брусья с округлыми краями и сечением семь на семь, восемь на восемь либо девять на девять сантиметров. Их крепят в самой теплой части сооружения рядками, на высоте от пола в среднем восемьдесят сантиметров. Промежуток между брусьями и от ближайшей стены сохраняем шестьдесят сантиметров. На каждую особь рассчитываем не менее полуметра длины. Под насестом установим специальный лоток для сбора помета.

В расчете на четырех птиц, должно быть одно гнездо. По обыкновению, их располагают вдоль стены. Если птиц много, то расположим гнезда в несколько этажей, друг над другом, при этом важно установить лесенку к каждому этажу. В качестве гнезд могут быть приспособлены обыкновенные ящики либо глубокие корзины. Примерная величина их: 0,5×0,7×0,6 м.

На выгуле либо в сооружении для птиц устанавливаем большой ящик с песком либо с золой. Он нужен индюкам для купания и для ликвидации паразитов.

Содержание индюков зимой в домашних условиях

Для проживания индюков следует соорудить навес либо легкую постройку посредством досок, ведь эти представители отменно приспосабливаются к жизнедеятельности при низких температурных режимах. Но, для сохранения их от сильных морозов, все-таки целесообразно будет возвести строение по-капитальнее.

Надежное жилище способно защитить от плохих условий погоды и от хищников. При содержании индюков зимой в домашних условиях допустимо не устанавливать насесты для них, но полы нужно выстелить подстилкой обязательно. Для удобства птиц в строении, надо рассчитать площадку так, чтобы на одну особь был выделен один метр квадратный общей территории. Разводя молодняк, на эту же площадку приходится четыре детеныша до возраста четырех месяцев.

На летние дни плотность посадки уменьшим, а на зимние дни – увеличим. Особенно высокая численность птиц в помещении может довести до замедления их развития.

Бройлеры

Индюки-бройлеры

Бройлерные птицы – один из подвидов обитателей домашнего подворья.

Разведение бройлерных индюков в домашних условиях практикуют многие фермеры и предприятия.

Они выгодны своей неприхотливостью, высокой плодовитостью и отличными вкусовыми характеристиками диетического сортового вида мяса. К тому же, их отличает спокойный нрав.

Бройлерный тип – это абсолютно новая линия в птицеводстве. Местная птица, которая распространена почти что во всех хозяйствах по обыкновению давала тушку массой до шести килограммов. А представители новой линии останавливали активный рост мышечной массы к двухмесячному возрасту, а значит, были не в состоянии удовлетворить возросшие запросы.

Это повлияло на формирование поголовья птицы в промышленности из зарубежной птицы. Они в последствии выдали новые специализированные направления и кроссы различных весовых уровнях.

Для того, чтобы получить бройлерных птиц из лучших видов пород отбирают представителей с наиболее выраженными характеристиками. Их потомство формирует направления, которые при скрещивании, приносят гибридное потомство.

Данные направления и гибридное потомство этих представителей образуют кроссы:

• легкого класса, массой до девяти килограмм
• среднего класса, массой до восемнадцати килограмм
• тяжелого класса, массой до двадцати пяти килограмм

Их главное отличие – максимально набранный вес. Они способны выдать за тридцать суток тушку массой до двадцати килограмм. Их, главным образом, получают от широкогрудых пород. Используют от них только мясную продукцию. Она выгодно отличает данный вид от иных разновидностей и пород.

На видео – индюки как бизнес идея:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

разведение и содержание в домашних условиях: породы птицы, самка, индейка, средний вес индюка

Разведение и содержание в домашних условиях птицы – это не очень сложный процесс, если ухаживать за ней правильно. Каждое животное имеет свои особенности выращивания, которые очень важно учитывать в процессе осуществления данной деятельности. Индюков, несмотря на некоторые опасения множества людей из-за сложностей ухода за ними, все же можно довольно спокойно и без каких-либо значительных проблем на дому вырастить до достаточно большого возраста.

Содержание

• 1 Описание породы птиц
• 2 Характеристика продуктивности
• 3 Разведение индюшек
• 4 Содержание в домашних условиях
• 5 Кормление и уход
  • 5.1 Кормление птенцов
  • 5.2 Кормление взрослых птиц
• 6 Основные болезни, их профилактика и лечение
• 7 Видео
• 8 Заключение

Описание породы птиц

Индюк представляет собой довольно крупную домашнюю птицу, которая относится к отряду курообразных. Масса самцов достигает 9-35 килограмм, тогда как самки весят от 4,5 до 11 килограмм. Это делает данных домашних птиц меньшими по своему весу лишь за страусов.

Индюки имеют довольно крепкие ноги и широкий большой хвост. Голова данный птиц сверху и на шее украшена довольно характерными образованиями, которые часто называют кораллами. На верхней части клюва у самцов находится довольно массивный придаток. В период возбуждения птицы он может достигать размеров 12-15 сантиметров.

Оперение индюков может быть совершенно разнообразным. Бывают белые, черные и бронзовые птицы. Нередко они сочетают в себе несколько цветов одновременно.

Характеристика продуктивности

Такая характеристика, как продуктивность домашней птицы, представляет собой количество и качество мяса, а также яиц. Именно на эти показатели и стоит обращать внимание, начиная разведение. Касается этого, в том числе, и индюков.

Масса яйца индейки составляет от 60 до 90 грамм. От 56 до 61 процента в нем занимает белок, от 27 до 32 процентов – желток и от 10 до 13 – скорлупа.

Вес птицы напрямую зависит от ее породы. Существуют следующие закономерности развития определенных пород индюков:

• индюк белый широкогрудый является довольно достойным представителем данных птиц. Самцы могут набирать вес до 22 килограмм, а самки – до 12 килограмм;

Белые широкогрудые

• порода Биг также хорошо себя зарекомендовала в недавнем времени. Данный тяжелый кросс птиц был выведен в Великобритании. Средний вес самца находится в пределах от 15 до 17 килограмм, а самки – около 6-7 килограмм;
• Московская Белая и Московская Бронзовая птицы достигают к годовалому возрасту массы до 12 и 16 килограмм соответственно каждая;
• самцы породы БЮТ-9 также относятся к довольно крупным птицам. На момент забоя они могут весить 20 килограмм каждый;
• бройлерные птицы «Хидон» способны за 26 недель набирать живую массу, которая равна 15 килограммам.

Мясо индеек относится к диетической пище, так как отличается прекрасными вкусовыми качествами и низким содержанием жиров. В нем находится до 28 процентов легкоусвояемых белков. К тому же исследования показали значительно меньшее количество пуринов в мясе индеек, нежели у куриц – 50 миллиграмм на 100 грамм и 125 миллиграмм на 100 грамм соответственно.

Также индейки дают довольно хороший пух и перья. Раньше данные части птиц использовались более широко – на сегодняшний момент производство различных изделий из них достаточно ограничено. Помет индюков представляет собой прекрасное удобрение для различных типов грунтов. Его широко используют в сельскохозяйственных целях. Прежде всего это касается предприятий промышленного производства данных птиц.

Разведение индюшек

Разводить индюков довольно нетрудно. Первоначально на 8-10 самок нужно оставить одного самца. Наиболее способными к вынашиванию яиц считаются птицы двух-четырехлетнего возраста. Индюки же лучше всего подходят для развода молодняка в возрасте от 2 до 3 лет.

Индюшки могут нестись дважды в год. Весной они производят от 15 до 20 яиц, которые часто пытаются скрыть. Поэтому места их гнезд стоит обязательно осматривать. Стоит отметить первое гнездное яйцо. Возле него птица будет охотнее класть остальные.

Высиживание яиц

Лучше всего для высаживания яиц посадить сразу несколько самок в один и тот же день. Под те индюшки, которые раньше остальных решать высиживать яйца, следует подложить отмеченное раньше яйцо. Продолжать подкладку стоит до тех пор, пока другие птицы не перестанут нестись. После этого под каждую из птиц нужно подложить примерно одинаковое количество яиц – от 15 до 19. Допускать к самкам, высаживающим яйца, самцов ни в коем случае не стоит.

Далеко не все яйца подходят для высаживания. Стоит отбирать только те, на которых минимальное количество белых пятен. Такой их внешний вид говорит о плохом оплодотворении, тонкой скорлупе и быстром охлаждении.

Для определения того пригодно ли яйцо для высиживания, можно использовать обычную теплую воду. Те, что всплыли, можно смело подкладывать под индюшку. Связанно это с тем, что они в себе имеют зародыш птенца.

Практика говорит о том, что из более круглых яиц вылупляют индюшки, а с овальных – индюки. Окна в помещении для высиживания должны быть направлены на юго-восток. В комнате должна быть хорошая теплая температура воздуха. Индюшки не любят шум, поэтому его следует максимально уменьшить. Два раза в день помещение необходимо проветривать. Оно должно быть побелено известью для дезинфекции.

Наседки должны быть правильно кормлены. Для этого чаще всего используют смоченный в воде овес. Во время того, как птицы покидают свои гнезда для еды, яйца стоит покрывать для того чтобы они не остывали. За 1 месяца из них вылупляться птенцы. Проверять это стоит уже с 27 дня – на яйцах должны быть трещинки. Иногда слабые птенцы не могут разломить скорлупу яйца, поэтому им стоит в этом помогать.

Содержание в домашних условиях

Процесс содержания индюков довольно простой и неприхотливый. Для них подойдут те же сараи, что и для кур. Главное – чтобы они отличались светом и сухостью. В помещении птицы должны иметь возможность свободно прогуливаться, а не тесниться друг на друге.

Насесты

Обязательным условиям содержания индюков является наличие насестов. Они должны представлять собой толстые брусья на высоте 80 сантиметров. Для каждой птицы должно быть не менее 40 сантиметров свободного места. К тому же стоит позаботиться о гнездах. На 5 несушек должно быть хотя бы одно такое место. Их можно устанавливать в различных местах – подойдут даже самые темные участки помещений. Для удобства гнезда можно расположить в два ряда, чтобы они занимали небольшую площадь. Место должно быть размерами 50 на 70 сантиметров. Оптимальная высота для птицы – 60 сантиметров. Вход в гнездо должен иметь небольшой порог.

Лучше всего, когда самцы с самками находятся отдельно. Это позволить предотвратить разбитие гнезд, драки и многие другие аспекты жизнедеятельности птиц.

Кормление и уход

Вес взрослого индюка достигает 30-40 килограмм. Поэтому данные птицы считаются одними из самых крупных домашних птиц, довольно популярных в определенных регионах. Ввиду такой массы тела, очень важно осуществлять правильное кормление, которое способно обеспечить не только набор веса, но и соответствующее здоровье, подвижность и пополнение тела полезными элементами.

Кормление птенцов

Начиная с трёхдневного возраста индюшат стоит кормить различными мешанками на обрате. Также можно использовать сквашенное молоко с добавлением в него частичек картофеля, тертой моркови и зелени. Также маленькие птицы не откажутся от таких продуктов, как рыба или же творог.

Кормление молодняка

Ввиду того, что длительное время мешанки не могут находиться в хорошем состоянии для употребления, их стоит готовить непосредственно перед тем, как будет начато кормление. Рассчитывать необходимо таким образом, чтобы индюшата в течении первых же 30 минут полностью съели всю еду, которая им была дана. Это нужно для того, что после этого периода происходит утрата пищей своей пользы.

В самом начале индюшата требуют многоразового питания, которое должно осуществлять не менее 6-8 раз на день. Со временем количество кормлений птицы можно будет уменьшить до 3-5 раз. Молодняк хорошо будет реагировать на добавление в пищу таких витаминизированных смесей, как «Рябинушка» или же «Аминовитамин».

Кормление взрослых птиц

Взрослые птицы в еде совершенно неприхотливо, поэтому хлопоты по кормлению индюков бывают лишь в их молодом возрасте. Если индюшата уже достигли месячного возраста, им можно давать травяной корм. В него стоит добавлять кислое молоко. Постепенно его можно заменять сывороткой и обычной чистой водой. При этом обязательно весь корм стоит перемешивать таким же движениями, как происходит замес теста.

Цветки конского щавеля

После покраснения голов индюшат, стоит переходить на крупу или же цветки конского щавеля. Необходимо использовать те части растения, в которых есть семена. Они должны составлять около трети пищи птиц. В трехлитровые объемы такого корма специалисты рекомендуют добавлять одну столовую ложку толченой серы. Подобное кормление стоит продолжать до того момента, как у индюков не вырастут гребешки.

С момента появления гребней птиц можно считать полностью достигшими взрослого возраста. Их рацион должен состоять из стеблей картофеля, не очень свежих листьев капусты и брюквы, а также травы салата. Обязательно в корм стоит добавлять рубленую крапиву вместе с ее семенами, листьями и стеблями. Посыпать ее нужно отрубями или же ячневой крупой.

Немало корма птицы могут найти на сенокосах и полях после жатвы зерновых. Поэтому в такие периоды их стоит выгонять на поля.

В зимний период птицам нужно давать рубленную брюкву, картофель, морковь, репу и капусту. Также можно запаривать мякину. Не стоит при этом использовать ячневую и гречневую крупу.

Основные болезни, их профилактика и лечение

Наиболее распространенными заразными заболеваниями индюков являются следующие недуги:

• респираторный микоплазмоз;
• туберкулез;
• гистомоноз;
• глистные инвазии;
• оспа.

К незаразным заболеваниям относятся такие болезни, как твердый зоб, гиповитаминоз и извращенный аппетит.

Для того чтобы птицы не болели, ветеринары определили некоторые правила профилактики содержания индюков. Они состоят в следующем:

1. В летний период температура воздуха в помещении должна находится в пределах 20 градусов. Зимой она не должна опускаться ниже 5 градусов по Цельсию.
2. Резкие колебания температуры могут спровоцировать заболевание птиц. Допускать этого не стоит.
3. Помещение, где живут птицы, должно проветриваться. Зимой для этого стоит выбирать безветренные относительно спокойные дни.
4. Не стоит допускать возникновения сквозняков и сырости.
5. Подстилку из соломы на полу стоит держать в сухости и менять дважды в неделю.
6. Регулярные вакцинации и осмотр популяции.

В качестве остановки распространения заразных заболеваний больных птиц обязательно помещают в отдельное помещение. В зависимости от того, какая болезнь поразила индюков, стоит подобрать соответствующее лекарственное средство.

Лучше всего это делать под присмотром квалифицированного врача, осмотревшего птиц.

От респираторного микоплазмоза помогает хлортетрациклин и окситетрациклин (заменить эти антибиотики можно левомицетином, эритромицином или стрептомицином), от гистаминоза используют фуразолидон, осарсол, пиперазин-сульфат или дегельментизацию феотиназином. Туберкулез птиц не лечится – больных особей стоит уничтожать. Палочку в помещении можно убить лишь при помощи солнечного света и проветривания. Дезинфицирующие препараты в таких случаях являются бездейственными. Оспа также не поддается лечению – всех птиц стоит убить и сжечь.

Видео

Больше полезных подробностей касательно разведения индюков смотрите на видео

Заключение

Как видите, индюки – выносливые и неприхотливые птицы. Они быстро набирают вес и дают довольно значительное потомство. Как и любое другое животное, они требуют заботы. Для их содержания подойдут обычные птичники с насестами, а рацион питания довольно разнообразен.

Домашняя птица | Здоровые домашние животные, здоровые люди

Ознакомьтесь с последними вспышками среди людей, связанными с домашними птицами

Содержание домашней птицы (кур, уток, гусей, цесарок и индеек) становится все более популярным. Людям нравится выращивать птенцов домашней птицы, включая цыплят, утят, гусят и индюшат. Многие люди держат кур, чтобы иметь свежие яйца. Хотя содержание домашней птицы на заднем дворе может быть забавным и познавательным, владельцы должны знать, что домашняя птица иногда может нести вредные микробы, от которых люди заболевают.

Эти микробы могут вызывать у людей различные заболевания, начиная от легких кожных инфекций и заканчивая серьезными заболеваниями, которые могут привести к смерти. Один из лучших способов защитить себя от болезней – тщательно мыть руки сразу после прикосновения к домашней птице или чему-либо в районе, где они живут и бродят.

Независимо от того, строите ли вы свой первый курятник или являетесь опытным владельцем домашней птицы, вы должны знать о рисках, связанных с содержанием домашней птицы, и о простых вещах, которые вы можете предпринять, чтобы обезопасить себя.

Следуйте советам Healthy People и Healthy Poultry, чтобы сохранить здоровье себе и своему стаду.

Прочтите ниже, чтобы узнать о болезнях, которые могут передаваться домашней птицей, и посетите раздел «Здоровые люди», чтобы узнать, как сохранить здоровье при выращивании домашней птицы на приусадебном участке.

Птичий грипп или птичий грипп — это заразное респираторное заболевание, вызываемое вирусами гриппа. Некоторые вирусы птичьего гриппа, которые в основном циркулируют среди животных, в редких случаях заражают людей. Когда вирусы гриппа, которые обычно циркулируют среди животных, вызывают инфекцию у людей, это называется «новой» вирусной инфекцией. Известно, что не все вирусы гриппа, обнаруженные у птиц, вызывают инфекции у человека.

Способ распространения: Вирусы гриппа очень заразны. Люди могут заразиться при контакте со слюной, выделениями из носа и экскрементами (фекалиями) инфицированных животных. Люди также могут заразиться при контакте с зараженными вирусом поверхностями, птичниками, загонами для свиней и предметами снабжения. Реже люди могут заразиться, прикоснувшись к зараженному животному, а затем прикоснувшись к собственным глазам, носу или рту.

Кто находится в группе риска: Птичий грипп редко передается людям. Заболеть гриппом может любой, но дети младше 5 лет, беременные, взрослые 65 лет и старше, а также люди с ослабленной иммунной системой подвержены высокому риску серьезных осложнений гриппа.

Люди, работающие в тесном контакте с большим количеством птиц, например производители, с большей вероятностью заразятся птичьим гриппом, если их животные инфицированы.

Признаки у домашней птицы: Птицы могут быть заражены вирусами гриппа без проявления симптомов. Признаки того, что домашняя птица может быть заражена, варьируются от снижения производства яиц до чрезвычайно высокой смертности.

Симптомы у людей: Люди, инфицированные вирусами птичьего гриппа, могут иметь симптомы, сходные с симптомами сезонного гриппа человека, такие как лихорадка, утомляемость, отсутствие аппетита и кашель. У них также могут быть красные глаза, тошнота, боль в животе, диарея и рвота. У некоторых людей могут быть серьезные осложнения гриппа, в том числе воспаление сердечной (миокардит), головного мозга (энцефалит) или мышечной (миозит, рабдомиолиз) тканей и полиорганная недостаточность (например, дыхательная и почечная недостаточность).

Кампилобактерии — это бактерии, вызывающие у людей и животных заболевание, называемое кампилобактериозом.

Способы распространения: Campylobacter чаще всего передается животным и людям через фекалии (фекалии) инфицированных животных, зараженную пищу или окружающую среду. Люди могут заразиться, если не моют руки после прикосновения к животному или его экскрементам, еде, игрушкам, местам обитания (включая курятники, загоны и клетки) или оборудованию, используемому рядом с этими животными.

Кто находится в группе риска: Любой человек может заразиться Campylobacter , но дети в возрасте до 5 лет, взрослые в возрасте 65 лет и старше, а также люди с ослабленной иммунной системой более склонны к тяжелому заболеванию.

Признаки у домашней птицы: Домашняя птица обычно не проявляет признаков инфекции Campylobacter . Даже если они выглядят здоровыми и чистыми, домашняя птица все равно может передавать бактерии людям.

Симптомы у людей: У людей может быть диарея (часто с кровью), лихорадка и желудочные спазмы. Диарея может сопровождаться тошнотой и рвотой. Симптомы обычно появляются в течение 2–5 дней после заражения и длятся около 1 недели.

E. coli — это бактерии, встречающиеся в окружающей среде, пищевых продуктах и ​​кишечнике людей и животных. Хотя большинство видов E. coli безвредны, другие могут вызывать заболевания у людей.

Способы распространения: E. coli чаще всего передается животным и людям через экскременты инфицированных животных, зараженную пищу или окружающую среду. Люди могут заразиться, если не моют руки после прикосновения к животному или его экскрементам, еде, игрушкам, местам обитания (включая курятники, загоны и клетки) или оборудованию, используемому рядом с этими животными.

Кто входит в группу риска: Заболеть E. coli может любой человек, но дети младше 5 лет, взрослые 65 лет и старше, а также люди с ослабленной иммунной системой более подвержены тяжелому заболеванию.

Признаки у домашней птицы: Домашняя птица естественным образом содержит E. coli в кишечнике и обычно не проявляет признаков болезни. Даже если они выглядят здоровыми и чистыми, домашняя птица все равно может передавать бактерии людям.

Симптомы у людей: Симптомы зависят от вида E. coli , вызывающего инфекцию. Шига-токсин-продуцирующая инфекция E. coli (STEC) является одной из наиболее часто диагностируемых инфекций E. coli в Соединенных Штатах. Большинство людей, инфицированных STEC, испытывают сильные желудочные спазмы, диарею (часто с кровью) и рвоту. Симптомы обычно начинаются в течение 3–4 дней после проглатывания бактерий и длятся 5–7 дней. У некоторых людей может развиться тип почечной недостаточности (гемолитический уремический синдром, также называемый ГУС), и им потребуется госпитализация.

Гистоплазмоз – инфекция, вызываемая грибком, обнаруженным в окружающей среде, особенно в почве, содержащей большое количество помета птиц и летучих мышей.

Способ распространения:  Люди могут заразиться гистоплазмозом, вдыхая микроскопический грибок из окружающей среды.

Кто входит в группу риска: Любой человек может заболеть гистоплазмозом, но дети в возрасте до 5 лет, взрослые от 55 лет и старше, а также люди с ослабленной иммунной системой более подвержены тяжелому заболеванию.

Признаки у птиц:  Птицы не болеют гистоплазмозом.

Симптомы у людей: Большинство людей не заболевают гистоплазмозом. Люди, заболевшие гистоплазмозом, могут иметь симптомы, которые обычно появляются в течение 3-17 дней после заражения. Симптомы включают лихорадку, кашель, утомляемость, озноб, головную боль, боль в груди и ломоту в теле.

Каждый год люди заражаются Salmonella после контакта с домашней птицей, такой как цыплята и утята, и число заболевших увеличивается.

Кто находится в группе риска: Заболеть Salmonella может любой человек, но дети младше 5 лет, взрослые 65 лет и старше, а также люди с ослабленной иммунной системой более подвержены тяжелому заболеванию.

Признаки у домашней птицы: Домашняя птица обычно не проявляет признаков инфекции Salmonella . Даже если они выглядят здоровыми и чистыми, домашняя птица все равно может передавать бактерии людям.

Симптомы у людей: Большинство людей инфицировано Salmonella имеют диарею, лихорадку и желудочные спазмы. Симптомы обычно начинаются от 6 часов до 6 дней после проглатывания бактерий. Большинство людей выздоравливают без лечения через 4–7 дней.

Как сохранить здоровье в присутствии домашней птицы

Мойте руки

• Мойте руки с мылом и проточной водой после прикосновения к домашней птице или чему-либо в районе, где она живет и бродит. Это включает в себя:
  • После сбора яиц
  • После обработки контейнеров для пищевых продуктов или воды или другого оборудования, используемого для птицеводства

• • После пребывания рядом с домашней птицей, даже если вы не прикасались к птицам
• Взрослые должны следить за мытьем рук маленьких детей.
• Используйте дезинфицирующее средство для рук, если мыло и вода недоступны. Вы также можете положить дезинфицирующее средство для рук рядом с курятником для быстрого доступа.

Будьте в безопасности рядом с домашней птицей

• Не целуйте домашнюю птицу и не прижимайте ее к себе, а затем прикасайтесь к своему лицу или рту.
• Не пускайте домашнюю птицу в дом, особенно в места, где готовят, подают или хранят еду или напитки.
• Не ешьте и не пейте в местах, где живут или бродят домашние птицы.
• Отложите пару обуви для ухода за птицей и держите эту обувь вне дома.
• Оставайтесь на открытом воздухе при очистке любого оборудования или материалов, используемых для выращивания домашней птицы или ухода за ней, таких как клетки или контейнеры для еды и воды.

Безопасное обращение с яйцами

Яичная скорлупа может быть заражена Salmonella и другими микроорганизмами из птичьего помета (фекалий) или места, где они отложены. Чтобы ваша семья была здорова, следуйте приведенным ниже советам при сборе и обращении с яйцами на заднем дворе:

• Всегда мойте руки с мылом сразу после контакта с яйцами, цыплятами или чем-либо в их среде.

• Держите курятник в чистоте. Регулярная очистка курятника, пола, гнезд и насестов поможет содержать яйца в чистоте.
• Часто собирайте яйца. Яйца, находящиеся в гнезде, могут загрязниться или разбиться.
• Выбросьте разбитые яйца. Бактерии на скорлупе легче проникают в яйцо через треснувшую скорлупу.
• Яйца с грязью и мусором можно аккуратно очистить мелкой наждачной бумагой, щеткой или тряпкой.
• Не мойте теплые свежие яйца, потому что более холодная вода может привлечь бактерии в яйцо.
• Охладите яйца после сбора, чтобы сохранить свежесть и замедлить рост бактерий.
• Готовьте яйца, пока желток и белок не станут твердыми. Блюда из яиц следует готовить до внутренней температуры 160°F (71°C) или выше. Сырые и недоваренные яйца могут содержать бактерий Salmonella , которые могут вызвать у вас заболевание.
• Знайте местные правила продажи яиц. Если вы продаете яйца, соблюдайте местные лицензионные требования.

Присматривайте за детьми рядом с птицей

• Всегда присматривайте за детьми рядом с птицей и когда они после этого моют руки.
• Не позволяйте детям младше 5 лет прикасаться к цыплятам, утятам или другой домашней птице. Маленькие дети чаще заболевают такими микробами, как Salmonella .
• Не дарите маленьким детям цыплят и утят.
  • Поскольку их иммунная система все еще развивается, дети с большей вероятностью заболевают микробами, обычно связанными с домашней птицей, такими как Salmonella , Campylobacter и E. coli .
• Живую птицу нельзя содержать в школах, детских садах и других учреждениях, где есть дети младше 5 лет.

Защита от укусов и царапин птиц

Домашняя птица и водоплавающие птицы не имеют зубов, но их клювы и клювы могут причинить вам большой вред, если они вас укусят. Микробы могут распространяться от укусов, клеваний и царапин домашней птицы, даже если рана не кажется глубокой или серьезной.

• Избегайте укусов и царапин домашней или водоплавающей птицы на заднем дворе.
• Если домашняя птица царапает или кусает вас:
  • Немедленно промыть раны теплой водой с мылом.
  • Обратитесь за медицинской помощью и сообщите своему врачу, что вас укусила или поцарапала птица, особенно если:
    • Птица выглядит больной или ведет себя необычно.
    • Рана или травма серьезная (неконтролируемое кровотечение, невозможность двигаться, сильная боль, видны мышцы или кости, или укус нанесен над суставом).
    • Рана или место повреждения становятся красными, болезненными, горячими или опухшими.
    • Прошло более 5 лет с момента вашей последней прививки от столбняка.

Как сохранить здоровье домашней птицы

Поддержание здоровья домашней птицы помогает сохранить здоровье вам и вашей семье. Чтобы узнать, как сохранить здоровье домашней птицы, посетите раздел «Здоровые люди».

Подготовьтесь к выращиванию домашней птицы на приусадебном участке

• Прежде чем выбирать или покупать цыплят, взрослую домашнюю птицу (куры, петухи) или водоплавающих птиц, ознакомьтесь с законами штата и местными законами. Во многих городах есть правила, запрещающие держать петухов, потому что их кукареканье нарушает правила шума. Куры будут нести яйца без петуха.
• Узнайте, есть ли в вашем районе ветеринарный врач, имеющий опыт работы с домашней птицей, который поможет вам сохранить вашу домашнюю птицу здоровой.
• Узнайте, какие виды домашней птицы подходят для вашей семьи. Хотя большинство домашних птиц довольно нежные, некоторые породы более агрессивны и могут с большей вероятностью вас укусить или поцарапать.
• Узнайте, как правильно ухаживать за домашней птицей, прежде чем покупать ее. Спросите своего ветеринара или местного агента по распространению знаний о лучшем корме, уходе и вольере или среде для выбранной вами домашней птицы.
• Постройте курятник для домашней птицы за пределами своего дома. Домашняя птица нуждается в надежной среде, чтобы защитить ее от животных, распространяющих болезни, таких как насекомые и грызуны, и обеспечить укрытие от непогоды и хищников. Курятник должен легко чиститься.
• Подготовьте место на открытом воздухе для очистки и дезинфекции всего оборудования, используемого для ухода за домашней птицей и очистки их вольеров. Не чистите никакие предметы в помещении, где микробы могут заразить ваш дом.
• Домашняя птица может распространять микробы с пометом (фекалии). Надевайте перчатки при чистке клеток для птиц и птичников. Всегда тщательно мойте руки водой с мылом после контакта с домашней птицей или окружающей ее средой.

Как выбрать и представить домашнюю птицу

• Покупайте домашнюю птицу из инкубаториев, участвующих в Национальном плане улучшения птицеводства Министерства сельского хозяйства США (USDA-NPIP). Эта программа предназначена для снижения содержания Salmonella  в птенцах домашней птицы в инкубаторе, что может помочь предотвратить передачу болезни от домашней птицы людям.
• Выбирайте яркие, бдительные и активные птицы. У птицы должны быть гладкие, гладкие и мягкие перья, на которых не должно быть мусора или помета. Домашняя птица, которая кажется вялой, мало двигается или выглядит грязной, может быть больной.
• При завозе новой птицы в существующее стадо:
  • Держите новую домашнюю птицу отдельно не менее 30 дней, прежде чем вы познакомите ее с другой домашней птицей. Это поможет предотвратить передачу болезни новой домашней птицы вашему стаду. Помните, что домашняя птица может выглядеть здоровой и чистой, но при этом распространять вредные микробы, от которых люди заболевают.
  • Мойте руки, обувь, одежду и оборудование при перемещении между двумя группами домашней птицы в течение этого периода разделения. Например, вы можете выделить каждой группе отдельные пары перчаток, комбинезонов и ботинок, и вам следует мыть руки или использовать дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе, когда вы переходите между двумя группами.
  • Всегда заботьтесь о своем существующем стаде, прежде чем заботиться о новой домашней птице.
• Обратитесь к ветеринару или местному агенту по распространению знаний, если вы заметили какие-либо признаки болезни у домашней птицы. Больная птица может:
  • Быть менее активным, чем обычно
  • Ешьте или пейте меньше, чем обычно
  • Взъерошенные перья, выделения из глаз или носа, затрудненное дыхание или жидкий понос
  • Производить меньше яиц, чем обычно
  • Яйца обесцвеченные, неправильной или деформированной формы
  • Неожиданная смерть без видимой причины
• Ваш ветеринар или местный агент по распространению знаний может работать с вами, чтобы определить причину болезни и предотвратить ее распространение на остальную домашнюю птицу.

Импорт домашней птицы в Соединенные Штаты

• Министерство сельского хозяйства США регулирует импорт домашней птицы и инкубационных яиц домашней птицы. Министерство сельского хозяйства США ограничивает ввоз домашней птицы и инкубационных яиц домашней птицы из стран, в которых зарегистрированы случаи птичьего гриппа.
• Лицам, заинтересованным в импорте домашней птицы или инкубационных яиц, следует посетить веб-сайт Министерства сельского хозяйства США по импорту живых животных.

Как содержать домашнюю птицу на заднем дворе

Ни по какой причине не допускайте домашних или водоплавающих птиц в свой дом, в том числе в места, где готовится, подается или хранится еда или напитки, например кухни или открытые патио.

• Обеспечьте домашнюю птицу безопасной и прочной средой на открытом воздухе, с зонами содержания и кормушками/поилками, которые можно легко чистить и дезинфицировать. Зимой домашнюю птицу можно содержать в тепле на открытом воздухе в укрытии без сквозняков или с помощью безопасного источника тепла.

• • Отложите пару обуви для ухода за птицей и держите эту обувь вне дома.

Как чистить клетки и курятники для домашней птицы

• Используйте разбавленный раствор хлорной извести или другое дезинфицирующее средство для очистки и дезинфекции поверхностей, контактировавших с домашней птицей.
• Очищайте птичники или клетки с помощью средства для мытья посуды в бутылках и имеющегося в продаже дезинфицирующего средства, предназначенного для этой цели. При использовании дезинфицирующих средств следуйте инструкциям на этикетке по разбавлению дезинфицирующего средства и тому, как долго оставлять его на поверхности, прежде чем вытирать или смывать.
• Выйдите на улицу, чтобы почистить любое оборудование или материалы, используемые для выращивания или ухода за живой птицей, такие как клетки или контейнеры для корма или воды. Не убирайте эти предметы в доме. Это может принести вредные микробы в ваш дом.
• Советы по очистке клеток или вольеров для домашней птицы:
  • Сначала удалите мусор (навоз, разбитое яйцо, помет, грязь), протерев оборудование щеткой, смоченной в теплой воде с мылом.
  • Когда большая часть мусора удалена и поверхность в целом чистая, нанесите дезинфицирующее средство. Разбавьте дезинфицирующее средство должным образом в соответствии с указаниями на этикетке перед его применением. Большинство дезинфицирующих средств работают только на чистых поверхностях и не работают, если их наносят непосредственно на грязную поверхность.
  • Оставьте дезинфицирующее средство на поверхности на время, указанное на этикетке (обычно от 30 секунд до 10 минут). Затем промойте и дайте поверхности высохнуть перед повторным использованием.

Следите за здоровьем домашней птицы

• Работайте в тесном контакте с ветеринаром или местным агентом по распространению знаний, имеющим опыт работы с домашней птицей, для плановой оценки и ухода, чтобы сохранить здоровье вашего стада и предотвратить болезни.
  • Если вы не уверены, лечит ли ваш ветеринар домашнюю птицу, позвоните заранее и спросите. Если они не видят домашнюю птицу, они могут направить вас к квалифицированному ветеринару в вашем районе, который ее видит.
• Содержите курятники и вольеры в чистоте, чтобы предотвратить накопление экскрементов животных. Этот помет может привлечь насекомых, грызунов и диких животных, переносящих болезни.
• При уборке помета и клеток надевайте рабочие или рабочие перчатки. Не собирайте помет голыми руками и тщательно мойте руки после этого.
• Если ваша домашняя птица заболела или умерла вскоре после покупки, сообщите об этом в магазин кормов или в инкубаторий. Кроме того, свяжитесь со своим ветеринаром или местным кооперативным агентом по распространению знаний, чтобы выяснить причину смерти. Подумайте о том, чтобы подождать не менее 30 дней, прежде чем заменить домашнюю птицу. Не используйте корпус повторно, пока он не будет должным образом очищен и продезинфицирован.
• Здоровая птица все еще может передавать микробы людям и другим животным. Если вы заболели вскоре после покупки или принятия птицы, сообщите своему лечащему врачу о своем новом животном и других животных, которые живут в вашем доме.

Практика биобезопасности

Биобезопасность является ключом к поддержанию здоровья вашей домашней птицы. Биобезопасность означает то, что мы можем сделать, чтобы защитить птиц, имущество и людей от болезней. Обеспечение надлежащей биобезопасности снижает вероятность того, что ваша домашняя птица или ваш двор будут подвержены таким заболеваниям, как птичий грипп или болезнь Ньюкасла. Эти заболевания могут распространяться людьми, животными, оборудованием или транспортными средствами как случайно, так и преднамеренно.

Следующие шаги важны для поддержания здоровья домашней птицы и соблюдения надлежащих методов биобезопасности:

• Держитесь на расстоянии — изолируйте птиц от посетителей и других птиц.
• Держите его в чистоте — предотвратите распространение микробов, чистя обувь, инструменты и оборудование.
• Не возить болезнь домой — Также чистить транспортные средства и клетки.
• Не заимствуйте болезнь у соседа — Избегайте совместного использования инструментов и оборудования с соседями.
• Знайте предупреждающие признаки инфекционных заболеваний птиц — следите за ранними признаками, чтобы предотвратить распространение болезни.
• Сообщить о больных птицах — Сообщить о необычных признаках болезни или неожиданной смерти.

Сальмонеллез болезни у людей

1. Моя семья много лет держит кур, и мы никогда не болели ими. Почему?
   Ваша семья, возможно, никогда не болела из-за того, что вы предпринимаете шаги, чтобы оставаться здоровыми при контакте с домашней птицей, например, тщательно моете руки после контакта с цыплятами, их вещами и местами обитания. Также возможно, что вы и другие здоровые взрослые члены вашей семьи могут быть инфицированы вирусом 9.0039 Salmonella , но не осознает этого, потому что болезнь очень легкая.
2. Если домашняя птица может передавать микробы людям, почему больше людей не заболевает?
   Истинное число людей, заболевших Salmonella в результате контакта с домашней птицей, вероятно, намного выше, чем количество заболеваний, зарегистрированных в CDC. Это связано с тем, что многие люди, страдающие диареей, не знают, от чего они заболели, а многие другие не заболевают настолько, чтобы посетить своего лечащего врача и поставить диагноз.

Salmonella болезнь животных

3. Могут ли другие животные, такие как кошки и собаки, заразиться Salmonella от домашней птицы?
   Да, кошки и собаки могут заразиться Salmonella и заболеть. Они также могут переносить и распространять микробы, не проявляя признаков болезни. Другие животные, такие как рептилии, амфибии, грызуны и домашняя птица, также могут быть переносчиками и переносчиками Salmonella , не проявляя признаков болезни. Чтобы снизить риск заражения вашего питомца, не позволяйте ему играть, есть или пить в местах, где бродят домашние птицы.
4. У моих цыплят сальмонелла . Можно ли лечить их антибиотиками?
   CDC не рекомендует давать птице антибиотики для «лечения» Salmonella . Salmonella естественным образом встречается у домашней птицы, и микроб обычно не вызывает у них заболевания. Назначение антибиотиков без медицинской необходимости может привести к резистентности к антибиотикам. Если у вас есть дополнительные вопросы об использовании антибиотиков, поговорите с местным агентом по распространению сельскохозяйственных знаний или ветеринаром по птицеводству. Даже если у вашей домашней птицы Salmonella , вы можете оставаться здоровыми рядом с ними, оставляя их на открытом воздухе, часто мойте руки и предметы и безопасно обращайтесь с яйцами. Для получения дополнительной информации о шагах, которые вы можете предпринять, чтобы оставаться здоровым, посетите раздел «Здоровые люди».

Дети и домашняя птица

5. Должны ли школы содержать домашнюю птицу?
   Домашняя птица не должна содержаться в школах, детских садах и других учреждениях, где есть дети младше 5 лет. Если это невозможно, территорию, по которой бродят куры, следует считать зараженной, а детям нельзя позволять играть, есть и пить на этих территориях. Курятник следует часто чистить. Дети 5 лет и старше должны находиться под присмотром при общении с цыплятами. Они должны мыть руки (под присмотром взрослых) сразу после контакта с птицей. В некоторых штатах некоторые животные, в том числе живая птица, запрещены в детских учреждениях из-за риска для здоровья. Для получения дополнительной информации см. Сборник мер NASPHV по предотвращению заболеваний, связанных с животными в общественных местах.
6. Я думаю, что мой ребенок заболел от прикосновения к нашим цыплятам и цыплятам. Что мне делать?
   Наблюдайте за своим ребенком и звоните лечащему врачу вашего ребенка, если у него есть симптомы серьезного заболевания Salmonella . Если вашему ребенку меньше 5 лет, лучше не позволять ему прикасаться к цыплятам, утятам и другой домашней птице. Маленькие дети чаще заболевают микробами, так как их иммунная система все еще развивается, и они чаще тянут в рот немытые руки. Для детей старшего возраста всегда присматривайте за птицей и следите за тем, чтобы после этого они тщательно вымыли руки.

Огород с домашней птицей

7. У меня есть огород, в котором любят клевать мои куры. Снижает ли тщательное мытье продуктов риск заражения S almonella , или мне следует держать цыплят подальше от сада?
   Тщательное мытье продуктов всегда полезно и может помочь снизить (хотя и не устранить) риск заражения S almonella Содержание цыплят вне сада также помогает снизить риск заражения Salmonella , как и практика использования куриного помета, прошедшего полный процесс компостирования. Университет Айдахо предлагает дополнительную информацию о компостировании куриного помета.
8. Могу ли я использовать куриный помет в своем саду?
   Это зависит. Существует риск заражения продуктов микробами, если свежий куриный помет попадает непосредственно на огороды. Хотя вы не должны использовать свежий куриный помет в своем саду из-за риска заражения, использование полностью компостированного куриного помета в вашем саду безопасно. Университет Айдахо предлагает информацию о компостировании куриного помета.

Отбор домашней птицы и уход за ней

• Методы биобезопасности домашней птицы для поддержания здоровья ваших птиц (защита стаи)
  Министерство сельского хозяйства США, Служба надзора за здоровьем животных и растений (USDA/APHIS)
• Готовность сельскохозяйственных животных к чрезвычайным ситуациям (блог)

Импорт домашней птицы или инкубационных яиц домашней птицы

• Информация об импорте животных и продуктов животного происхождения
  USDA/APHIS
• Процедуры импорта живой птицы
  USDA/APHIS
• Процедуры импорта инкубационных яиц домашней птицы в США
  USDA/APHIS

Поддержание здоровья при выращивании домашней птицы

• Ресурсы для печати
• Сальмонелла и яйца
• Прямая трансляция в Facebook: доктор Мегин Николс из Центра по контролю и профилактике заболеваний США рассказывает о сальмонеллезе и домашних стадах
• Как зараженная домашняя птица может заразить людей птичьим гриппом [PDF — 2 страницы]
• Антимикробные продукты, зарегистрированные для использования против вируса гриппа А на твердых поверхностях. [PDF – 20 страниц]
  Перечень одобренных дезинфицирующих средств против птичьего гриппа. Агентство по охране окружающей среды США (EPA)
• Цыплята и Сальмонелла : История Тайлера

Прочие ресурсы

• Уведомление о безопасности владельцев домашних животных: домашняя птица
• Уведомление о безопасности владельцев домашних животных ASL: домашняя птица

Руководство и рекомендации

• Сборник мер по профилактике зоонозных заболеваний, связанных с нетрадиционными домашними животными
• Сборник мер по предотвращению заболеваний, связанных с животными в общественных местах, 2017 г.
  Национальная ассоциация государственных ветеринаров общественного здравоохранения (NASPHV)
• Национальный план улучшения птицеводства

Отдельные болезни домашней птицы

• Птичий грипп, птичий грипп

• Кампилобактериоз
• Кишечная палочка
• Сальмонеллез

Восточная дикая индейка | Департамент рыбы и дикой природы Вермонта

Восточная дикая индейка ( Meleagris gallopavo silvestris ) является наиболее широко распространенным и многочисленным из пяти различных подвидов дикой индейки, обитающих в Соединенных Штатах. Они также могут вырасти и стать самыми большими. Удивительно, но они очень подвижные птицы со скоростью бега до 25 миль в час и скоростью полета до 35 миль в час.

Восточные дикие индейки зависят от разнообразной среды обитания, состоящей из лиственных и смешанных лесов. В 1800-х годах дикие индюки Вермонта вымерли из-за обширной вырубки этих лесов и распространения сельскохозяйственных угодий. Впервые они были вновь введены в 1969 и, к счастью, совершили потрясающий камбэк. В настоящее время они широко распространены по всему штату.

Среда обитания

Дикие индюки являются социальными птицами и предпочитают жить и путешествовать вместе в группах, называемых стаями. Сезон размножения в некоторой степени разрушает стаи, но большую часть года куры и молодые птицы живут стаями до 30 и более особей. Томы или джейки могут собираться вместе, образуя холостяцкую стаю. Они часто держатся рядом с большой стаей кур и молодых птиц. У каждого индюка в стае есть место в социальном порядке, и обычно есть один доминирующий индюк-самец.

Индюки в основном путешествуют пешком, иногда совершая короткие перелеты, чтобы избежать неприятностей. Длинные сильные ноги позволяют диким индюкам быстро бегать: до 25 миль в час. Дикие индюки могут летать со скоростью от 30 до 35 миль в час.

Типичный летний день курицы и ее детенышей начинается на рассвете. Они покидают кроны деревьев, где провели ночь, и семья ест до полудня. Затем они могут принять пылевую ванну. Пыльные индейки царапают грязь на своем теле, взъерошивают перья и шевелятся в пыли. Это может быть способ, которым индюки борются с паразитами.

Семья может отдохнуть до полудня, когда начнется новый период кормления. В сумерках индюки взлетают на большое дерево, чтобы переночевать и защититься от хищников. Птенцы начинают насиживать свою мать примерно в трехнедельном возрасте. До этого они не могут летать достаточно хорошо, чтобы забраться на деревья.

Поначалу индюшата ночуют, сбившись в кучу под крыльями курицы. С наступлением лета они начинают устраиваться на ночлег все дальше и дальше от нее. К осени индюшата будут устраиваться на ночлег на других деревьях рядом со своей матерью.

Хотя индейки устраиваются на ночлег на деревьях, чтобы избежать наземных хищников, птичьи хищники, такие как большая рогатая сова, все еще представляют угрозу. Когда рассвет начинает освещать небо, индюки слетают со своего насеста в поисках пищи.

Район, в котором живет индюк, называется его домашним ареалом. Домашний ареал индейки может составлять от 400 до 4000 акров. Индейке необходимо несколько типов среды обитания в пределах своего ареала:

• Леса, включающие деревья, дающие орехи для еды, большие деревья для ночлега и вечнозеленые растения для зимнего укрытия. Южные склоны предпочтительнее, потому что зимой они теплее и на них меньше скапливается снег.
• Летом на открытых полях гнездятся насекомые.
• Пахотные угодья дают корм для еды.
• Высокая трава и кустарники служат как местом кормления, так и местами для укрытия гнезд.

В юго-восточном и юго-западном Вермонте преобладают насаждения лиственных пород и проемы, которые обеспечивают лучшую среду обитания для индеек в штате. В долине Шамплейн также есть отличные места обитания индеек. Крайний север Вермонта имеет чрезвычайно холодные зимы и обильные снегопады, которые могут ограничить выживание индеек. Это также относится и к возвышенностям Зеленых гор.

Размножение

Репродуктивный цикл диких индеек начинается весной. По мере того, как дни становятся длиннее и теплее, можно услышать, как коты жуют, и увидеть, как они ходят, чтобы привлечь кур. Индюки полигамны, спариваются более чем с одним партнером, и большую часть размножения занимается относительно небольшое количество доминирующих пожирателей. Считается, что годовалые индюки не размножаются, когда поблизости находятся взрослые индюки. Пик разведения индеек в Вермонте обычно приходится на середину апреля.

Гнездо представляет собой небольшое углубление в лесной подстилке, расположенное рядом с растительностью или под кучей кустарника, обеспечивающее укрытие. Яйца индейки крупнее куриных и имеют коричневый цвет с коричневыми крапинками. Средняя кладка составляет от 10 до 15 яиц, отложенных в течение 12-18 дней. Инкубация длится 28 дней. Отрождение происходит в конце мая и начале июня.

Молодые индюки передвигаются вместе с курицей вскоре после вылупления. В течение первых трех недель основной причиной смертности является холодная и влажная погода, хотя в это время индюшата также уязвимы для хищников. Вскоре их острое зрение, бдительность и способность летать помогают им избегать хищников. В среднем 11 птенцов, рожденных весной, вероятно, к осени уменьшится до трех-семи.

Несколько кур и их детенышей часто сбиваются в стаи и путешествуют вместе летом и зимой. Сезон размножения следующей весной разрушает семейную группу, потому что куры, как годовалые, так и пожилые птицы, расходятся, чтобы вырастить новую семью.

Рацион

Молодняку ​​для быстрого роста нужен корм с высоким содержанием белка. Курица отводит их на открытые поля и луга, чтобы ловить насекомых. Взрослые индюки также едят насекомых. Летом индейки также едят растения и семена. Осенью дикие индюки едят фрукты, орехи и ягоды. Некоторые любимые продукты индейки — желуди, буковые орехи, орехи гикори, трава и кукуруза. Зимой в Вермонте индейки питаются в основном мхом, почками, спорами папоротника, семенами и остатками кукурузы, найденными на фермах.

Осенью индейки едят орехи, чтобы накопить жир, который помогает им выжить, когда еда зарыта в снег. В годы, когда орехов мало, а вся остальная пища покрыта глубоким рыхлым снегом, индейкам может быть трудно найти достаточно пищи, чтобы поддерживать свою жизнь.

Во время сильного снежного покрова индюки должны питаться пищей, найденной на поверхности снега, на краях водоемов или на участках голой земли. Иногда индейки едят почки с веток и стеблей. Снег с твердой коркой облегчает индейкам передвижение и поиск пищи, а глубокий рыхлый снег затрудняет их передвижение.

Менеджмент

Первые поселенцы расчищали леса Вермонта для сельскохозяйственных угодий и пиломатериалов. К середине 1800-х годов более 75% территории Вермонта составляли открытые земли. В результате среда обитания диких животных была скудной, особенно леса, необходимые индейкам для выживания. К 1854 году исчезли последние индейки Вермонта. Потеря среды обитания и бесконтрольная охота уничтожили их.

В 1950-х годах частные усилия благонамеренных людей и рыболовных и охотничьих клубов по восстановлению индеек в Вермонте включали выпуск сотен индеек «охотничьей фермы» по всему штату. Большинство этих птиц были удалены от дикой природы на несколько поколений, и поэтому им не хватало способности пережить суровые зимы Вермонта. Ни одной индейке с охотничьей фермы не удалось создать популяцию в Вермонте.

После этих попыток Департамент рыболовства и дикой природы штата Вермонт исследовал возможность реинтродукции диких индеек в Вермонт. Департамент работал с Департаментом охраны природы штата Нью-Йорк над отловом диких индеек в Нью-Йорке зимой 1969 и 1970 годов. В ходе первой зимней отловки было поймано 17 индеек, выпущенных в Полете, штат Вермонт. В результате второй зимы отлова в Хаббартоне, штат Вермонт, было выпущено 14 птиц.

Эти первоначальные популяции быстро увеличивались как по количеству, так и по занимаемой площади. В 1973, популяция оценивалась более чем в 600 индеек. С 1973 года дополнительные усилия и совершенствование оборудования для отлова позволили сотрудникам Vermont Fish & Wildlife отловить до 100 индеек за один сезон отлова для выпуска в различных районах штата.

Сезон весенней охоты на индеек был установлен в 1973 году. Это была первая охота на диких индеек в Вермонте более чем за столетие. Осенняя охота на индеек обоих полов началась в 1975 году. С тех пор сезоны весенней и осенней охоты продолжаются каждый год. И весенний, и осенний сезоны индейки предоставляют охотникам возможность отдыха, пищу на столе и служат инструментом управления популяцией.

В конце 1980-х и начале 1990-х годов популяция индеек в Вермонте оставалась относительно стабильной и составляла от 9 000 до 12 000 птиц. Необычно суровые зимы сократили популяцию в 1993 и 1994 годах, но сочетание ограниченных сезонов охоты и более мягких зим привело к быстрому восстановлению популяции. Популяция индеек в Вермонте ежегодно с 1994 года увеличивается до самого высокого уровня в новейшей истории и в настоящее время оценивается в 45 000–50 000 птиц.

Статус

Из года в год количество диких индеек в Вермонте будет колебаться из-за сочетания случайных факторов окружающей среды, таких как изменения погоды, влияющие на успешность гнездования, или суровость зимы, влияющая на выживание. Однако на долгосрочные демографические тенденции больше всего влияют изменения среды обитания и общего ландшафта.

Относительно зрелые леса в настоящее время преобладают на 80% территории штата, и только около 15% находятся в открытых, не покрытых лесом условиях, таких как пахотные земли, сенокосы или пастбища. Хотя дикая индейка в первую очередь считается лесной птицей, идеальные условия обитания включают сочетание леса и сельскохозяйственных угодий, что обеспечивает наилучшие возможности для кормления, гнездования и высиживания потомства.