Разведение индеек в домашних условиях для начинающих: советы для начинающих и с чего начать

Разведение индеек в домашних условиях

Глубоко цыпочки в домашних условиях нелегко, но это может быть довольно успешно, если такового стада размножения установлено правильно, вылупляются яйца и хранятся, а оптимальные параметры инкубации сохраняются. Существует два метода вылупления птенцов дома, вылупится и используют коммерческий инкубатор.

Содержание

1. Формирование стада для разведения индеек
2. Основы инкубации
3. Вывод индюшат под наседкой

Формирование стада для разведения индеек

Молодая весна, сильная, наиболее характерная для гонки и мирное расположение будет выбрано для стада производства. В идеальной ситуации на одной Турции падает 8-10 индюков, но рекомендуется держать двух мужчин, чтобы яйца были оплодотворены, если оригинальная Турция бесплодия или умереть.

Турция легко различать — они намного больше, чем самки, шея и голова украшены папиллярными фиолетовыми бородавками — кораллы, на луге, наклоне есть мясо длительного червя, а на груди куча жестких, тонких черных перьев.

Достаточное количество и качество инкубационных яиц — ключ к успешной размножению. В доме, индюки продуктивны до 2-3 лет, причем пик производства яиц в первый год, поэтому стая матери регулярно обновляется, а хорошая индейка поддерживается до 5-6 лет.

Представление яиц начинается в возрасте 7-8 месяцев. Тяжелые гонки производят до 90 яиц в год, в то время как породы светлее несут до 130-150 яиц. Яйца весят 60-90 г и имеют бежевую оболочку с коричневыми пятнами.

При нормальных условиях, с дневным светом не менее 16 часов и положительной температурой, Турция начнет терпеть яйца в январе, сначала после нескольких яиц в месяц, постепенно темпы истекающих яйца вырастут и до марта достигают 15- 17 яиц, то есть цыплята они заканчивают одно яйцо ежедневно.

Приблизительное ежемесячное представление индейцев

Следовательно, самая высокая производительность будет в весенних месяцах, когда она является наиболее подходящей цыпочкой.

К июне индикатор Exchange Exchange упадет и останется на 7-9 яиц в месяц, а осень остановится с началом сезонной лисилии. Ниже приведены приближенные данные о ежемесячном производстве прокладки и падения производства яиц.

Основы инкубации

Средние яйца, с овальной формой, чистой, одинаковой поверхностью, без шероховатости, лайма, мрамозность и весы подходят для эксплуатации птенцами.

Изучая яйцо Ovoscope, расположение Пуга, то есть воздушная камера, которая должна быть на тупого конца. Именно из этой небольшой области птенцы получают свои первые воздушные порции, и его расположение и развитие имеет решающее значение.

Если PUGA неотделано, перемещается к резкому концу или находится на стороне, яйцо должно быть отклонено. Кроме того, следует уделять внимание содержанию; Все пятна, темнота, волнистые или круглые линии являются основой для утилизации.

Инкубационные яйца должны храниться до 10 дней в чистой и хорошо проветриваемой комнате при 12-15 ° С и влажностью около 70-80%, размещая их в коробке или на конце контейнера в нижнюю часть. Лучшие индикаторы штриховки цыплят, достигающие 75-80%, получены путем хранения яиц не более 5 дней.

Инкубирующие яйца организуют слегка нагревают, чтобы избежать конденсации, удерживая их в течение 8-10 часов в комнате с температурой 23-25 ​​° С.

Птенцы вылупляются на 28-й день, а инкубация начинается на 26-27 дней. Было замечено, что меньшие яйца догнали раньше, потому что в 27-й день, в то время как несколько часов, иногда с задержкой 4-6 часов.

Время ловить яйца

Оптимальные параметры для развития индюшек следующие:

• 1-14 дней — температура 37,5-38 ° C
• 15-20 дней при 38-38,5 ° C
• 38,5-39 ° C 21-27
• 36-37 ° C в 28 день

Влажность 47-50% во время инкубации и около 70% во время вылупления. Яйца периодически охлаждаются и вращаются, поэтому удобнее использовать домашние инкубаторы с автоматическим вращением.

Вывод цыплят в инкубатории в домашних условиях

Вывод индюшат под наседкой

Индейка — это уникальная курица-несушка, которая считается лучшей, самой преданной и заботливой матерью в птицеводстве. Из нее вылупятся не только птенцы, но и любая другая птица.

Поместите под него 15-17 яиц домашней птицы, желательно нечетное количество, чтобы лучше разложить их под курицей-несушкой.

Типичные гнезда бывают высотой 50 см, шириной 60 см, глубиной 50 см, подоконником 15 см и съемной крышей. Он размещает гнезда в тихом уголке сарая, возможно, на двух уровнях, и засыпает их чистой соломой или сеном. Для стимуляции инстинкта инкубации в них кладут алебастровые или деревянные вкладыши для гнезд.

Гнезда для кур-несушек на ферме

Когда индейка начинает оставаться в гнезде, а затем перестает покидать его, вставки извлекаются вечером и добавляются инкубационные яйца.

Первые несколько дней курица не покидает гнездо и ее не беспокоят, затем каждый день птицу вынимают и приносят к кормушке и поилке, дают ей есть, пить и восстанавливать. Если индейку не заставить покинуть гнездо, она может умереть от истощения.

На восьмой день проводят овоскопию дома с помощью небольшого домашнего овоскопа или обычного фонарика, наблюдая за наличием эмбриона с расходящимися в разные стороны кровеносными сосудами. Яйца с равномерным световым содержанием неоплодотворены; если видно кровавое кольцо, сплошную линию или красную массу, эмбрион мертв. Такие экземпляры удаляются.

После вылупления индейка ведет себя нервно и старается не трогать ее. В день вылупления удалите высушенных цыплят, поместив их в ящик с температурой 32 ° C, а когда все цыплята вылупятся, удалите скорлупу и грязную подстилку, и цыплята вернутся к курице.

В течение первых нескольких дней температура в помещении для расплода должна быть не менее 25 ° C, должны быть установлены кормушки и поилки. В теплую безветренную погоду семью выпускают в вольер.

Курица позаботится о обогреве птенцов, научит их клевать, а также защитит взрослых птенцов от хищников. Цыплята, выращенные из индейки, получаются более выносливыми, спокойными и в дальнейшем будут хорошо питаться.

Индейка с индейкой

Разведение индюков в домашних условиях для начинающих

Каждый хозяин подворья всегда задумывается над тем, что же себе завести во дворе, что бы прибыль давало и глаз радовало. Простой вариант для любого двора это индюки. Разведение и выращивание индюков приятное и не громоздкое.

Подготовка

Если решено заниматься любой птицей или еще каким-то видом хозяйства, то в первую очередь необходимо подготовить место, где питомцы будут себя чувствовать комфортно и тепло. Для индюков подойдет курятник или сарай. Такую птицу, как индюки, можно держать вместе со всеми птицам, так и отдельно.

В помещении, где будут находиться эти грациозные птицы, не должно быть никакого сквозняка, сырости и грязи. Само помещение должно быть подготовлено для любой погоды. Иметься введу, чтобы летом было не сильно жарко, а зимой не холодно.

Выбор индюков

Теперь возникает вопрос, а каких индюков брать. Маленьких индюшат лучше брать весной. Как раз начинает расти вся зелень, которая им очень нужна. В первую очередь, если брать птенцов, нужно знать, как их правильно кормить. С первых дней жизни маленький индюшонок должен получать необходимое количество витаминов для роста и постоянно иметь доступ к свежей не холодной воде. С начала жизни маленького птенца индюшки лучше кормить просеянной крупой кукурузы.

Начиная с третьего дня жизни индюшонку можно давать творог, измельченную зелень или порезанные мелко стрелки зеленого лука вперемешку с кормом. Через неделю рождения индюшонку можно добавлять и разные другие крупы, но в небольших количествах. К месяцу уже возможен для молодняка выгул на свежем воздухе. На протяжении всей жизни индюков им нужны гравий и витамины для нормальной работы желудка и стабильного роста. Также необходимо индюшкам постоянный выгул на пастбище с травой.

Если брать на свое подворье уже подросший молодняк, то задача по разведению индюшек будет намного легче и займет меньше времени, чем выращивание суточных индюшат. Если брать подросших индюшек осенью, то весной эти птицы обрадуют первыми яйцами. Молодняк, после покупки, необходимо поместить на несколько дней в помещение для индюшек. Они привыкнут к этому месту за этот период и если их выпускать во двор на вольный выгул, то они на вечер будут сами заходить на место.

Конечно, стоит подумать, какую из пород лучше брать. Есть множество пород индюшек:

• Бронзовая;
• Белая широкогрудая;
• Красная бурбонская;
• Наррагансетт;
• Норфолкская чёрная;
• Белая карликовая;
• Королевская пальмовая;
• Бройлерские породы и так далее.

Каждый хозяин подбирает породу по своему усмотрению и потребности. Только надо учитывать, что индюшки по яйценоскости на кур, не похожи. Взрослые индюки могут достигать более десяти килограмм, когда в свою очередь индюшки могут вырастать от трех до шести килограмм. В зависимости от породы есть различия в весе.

Яйценоскость и выведение индюшат

Каждая взрослая индюшка может за кладку нанести всего лишь от десяти до пятнадцати яиц. Если у индюшки развит материнский инстинкт, то она может сесть на яйца и произвести через 28 дней потомство. Потом сама их вырастить и научить всему что нужно. Естественно если у индюшки с птенцами будут корма, постоянная свежая вода, зелень, гравий, витамины, место для выгула. Не всякая индюшка сможет за год дважды сесть и высидеть яйца. Если на подворье есть такая птица, то лучше ее оставить для разведения. Под индюшку можно положить не только индюшиные, но и гусиные, утиные яйца, только столько, сколько может покрыть тело индюшки. Куриные яйца тоже можно, но есть большая вероятность того, что будущая мама может ненароком раздавить своим телом хрупкое куриное яйцо. Такие мамы, как индюшки, могут водить за собой не только вылупившихся индюшат, а и утят, гусят и цыплят. У этих птиц очень развит материнский инстинкт. Поэтому они всегда на стороже, когда ходят с выводком. Они защищают своих птенцов от ворон и других хищных птиц или зверей, нападая на опасность первыми и отгоняя хулиганов подальше.

Многие интересуются, как дома разводить индюков. Просто, если есть молодые особи. Но из поголовья индюков, нужно рассчитать такое количество парней и девочек, чтобы на каждого мальчика приходилось не больше двух дам. В том случае, если девочек намного больше, то есть огромная вероятность того, что яйца могут быть не оплодотворённые. Можно при увеличении поголовья птиц также использовать инкубаторы. Только необходимо придерживаться температурного режима и удерживать влажность внутри в приделах нормы.

• Это интересно — Как построить курятник своими руками — просто и быстро

Если придерживаться этих простых советов, то можно получить качественных, здоровых и активных индюшек.

10 пород индеек для выращивания собственного мяса — животноводство на семейной ферме

Выращивание собственных индеек — это веселый и простой способ получить много ароматного мяса для своей семьи.

Мне нравится, сколько мяса вы получаете с каждой птицы, когда выращиваете индейку! Теперь главный вопрос — какую породу выбрать?

Широкогрудые белые индюки (стандартные коммерческие индюки) достигают массы тела на убой через 16 недель. Традиционным породам потребуется 24 недели или больше, и они будут иметь менее мясистую тушу, но более ароматные.

Индеек легко разделать. Почему большинство людей не упоминают об этом, мне непонятно! Индеек так же легко обрабатывать, как и бройлеров, и вы получаете гораздо больше мяса!

Поскольку у индеек большая полость тела, их легче потрошить. У индеек также меньше перьев, чем у курицы, поэтому ощипывание происходит быстрее.

Широкогрудая белая индейка достигает веса на убой быстрее всего, обычно через 16 недель. Больше традиционных пород займет больше времени, больше 24 недели.

Стоит ли выращивать индеек на мясо? — это статья, которую я написал, в которой рассказывается о затратах на выращивание индюшат. Если вам интересно, чем кормить индюшат, нажмите здесь.

У каждой породы есть желаемые черты, поэтому выбор лучшей породы для вас зависит от ваших предпочтений и места, доступного для индеек.

Породы индеек, которых вы можете разводить, имеют разные характеристики

• Широкогрудый белый (гигантский белый)
• Широкобортная бронза
• Красный бурбон
• Шоколад
• Белая Голландия
• Карликовый белый
• Наррагансетт
• Королевская пальма
• Синий сланец
• Черный испанский

Если вы выращиваете индеек на мясо, белые птицы будут ощипывать их более аккуратно. Разводить широкогрудых индюков нужно по методу А.И. они не могут размножаться естественным путем. Если вы хотите вырастить индюшат, приобретите наследственную (не широкогрудую) породу.

Широкогрудая белая индейка также называется гигантской белой

Широкогрудая белая индейка — это стандартная индейка, которую коммерчески выращивают в США и во всем мире.

Популярность B.B. White заслужена, потому что, если вы хотите, чтобы быстрорастущая индейка получила мясо как можно скорее ( готова к разделке через 16 недель! ), это лучший выбор на сегодняшний день.

Ни одна другая порода не может расти так быстро и так крупно.

Как вы уже догадались, за весь этот рост и массивное телосложение приходится платить.

Из-за их огромных размеров и веса они совсем не в состоянии позаботиться о себе, хотя они будут кормить некоторых, у них должно быть много корма.

B.B. Белые не являются хорошим выбором для тех, кто хочет вывести индюшат от своих птиц, так как большинство не могут размножаться естественным путем.

B.B. Белые предназначены исключительно для производства мяса.

Коты будут весить до 45 фунтов, а куры — до 25 фунтов. Это индюки, которых вы увидите в классах рыночной индейки на ярмарках округа и штата.

Широкогрудая бронзовая индейка быстро растет

Широкогрудая бронзовая индейка — менее популярная, но оригинальная красочная версия широкогрудой белой.

Если вы ищете очень быстрорастущую птицу для морозильной камеры, но хотите немного больше цвета на своем пастбище, это может быть для вас.

B.B. Bronze вырастет таким же большим, как B.B. White, но у него будет потенциал для борьбы с темными булавочными перьями.

B.B. Bronze окрашен в цвет дикой индейки, но намного крупнее по размеру и определенно впечатляет, когда бродит вокруг.

Бурбон Красный — великолепные домашние индюки

Бурбон Красный — насыщенный каштаново-красный индюк с белоснежными кончиками крыльев и хвостовыми перьями. Они родом из региона Кентукки Блюграсс и сначала назывались Бурбон Баттернатс.

Бурбон Красные коты весят 23 фунта, а куры — 14 фунтов.

У нас есть небольшая стая этих птиц, и они действительно прекрасны. Наши бродят по всему в поисках жуков и травы . Они очень способные и могут забираться на деревья и на транспортные средства.

Красные бурбоны сами выведут индюшат и тоже справятся с этой задачей.

Когда все разваливается, курица убегает через траву и возвращается каждый раз с меньшим количеством детенышей, пока у нее не останется один или ни одного!

Индюшата не пищат, как цыплята, когда теряются, поэтому мама не знает, что они пропали. Мы всегда забирали индюшат и помещали их в брудер, чтобы детеныши доживали до зрелости.

Курица не будет оставаться с индюшатами в брудерном загоне. Нахождение в загоне пугает ее, поэтому мы позволили ей уйти, чтобы она не поранила индюшат, пока расстроена.

Это наши бурбонские красные индейки, которые просто клюют в погожий ноябрьский день.

Bourbon Reds — это активная индейка, которая любит кормиться и имеет прекрасный вкус. Мы жарим просто, без добавок, супер просто и вкусно!

Шоколадные индюшата имеют белое лицо

Шоколадные индюки — это порода, названная в честь полностью коричневого оперения.

Это была популярная индейка на юге США до Гражданской войны. Сейчас они редкость, но становятся все более популярными.

Шоколадки генетически являются черными птицами, у которых есть небольшие изменения в генах, определяющих цвет перьев. Интересно, что у индюшат лицо, когда они вылупляются, имеет белую маску, которая по мере взросления становится коричневой.

Шоколадные индюки обычно легкие на подъем птицы . Тома весят 30 фунтов, куры весят 18 фунтов.

Белые голландские индейки полностью белые

Белая голландская индейка была самой популярной индейкой, выращиваемой в Америке. Эти индейки были официально признаны породой в 1874 г.

Белая Голландия была популярна как коммерческая индейка, потому что она рано взрослеет, а белая птица всегда ощипывает чище.

В 1950-х годах белых голландских индеек скрестили с широкогрудыми бронзовыми индейками, чтобы получить современную промышленную белую индейку, столь распространенную сегодня.

Сегодня большинство индеек Белой Голландии используются в качестве выставочных птиц. Как производители мяса они редки.

Эти индейки всегда полностью белого цвета. Вес томов составляет 25 фунтов, а кур — 16 фунтов.

Карликовые белые индюки дружелюбны.

Миниатюрные белые индюки — это более мелкая порода чисто белых индюков, вес котов которых составляет 20 фунтов, а курочек — 12 фунтов.

Midget Whites были выведены в 1950-х годах Бобом Смитом путем скрещивания Royal Palm и коммерческих Whites. Белые карлики известны своей дружелюбностью, и их часто держат в качестве домашних животных.

Куры естественно насиживают, и, поскольку они являются более легкой породой, они могут естественным образом размножаться и выводить собственных индюшат.

Иногда карликовых белых индюков путают с малыми белыми индейками Белтсвилля, но это совершенно разные породы.

Белтсвилльская маленькая белая индейка — чрезвычайно редкая полностью белая индейка размером с курицу более крупной породы, в то время как карликовая белая индейка определенно представляет собой полноразмерную индейку.

Наррагансетские индейки — хорошие собиратели

Наррагансетские индейки названы в честь залива Наррагансетт в Род-Айленде, откуда произошли эти птицы. Наррагнансетты были основной мясной индейкой, выращиваемой в штатах Новой Англии еще в 1700-х годах.

Наррагансетские индейки известны своим спокойным нравом, превосходным качеством мяса, хорошими мамами и отличными способностями к поиску пищи.

Коты будут весить 23 фунта, а куры — 14 фунтов.

Окрас наррагансетов преимущественно белый и черный, как у полосатых скальных цыплят. Перья также имеют небольшое количество серого и коричневого цвета.

Наррагансетские индейки способны размножаться и выводить индюшат самостоятельно (в отличие от коммерческих белых индеек). Яйца будут крупными и светло- или средне-коричневыми с крапинками.

Королевские пальмовые индюки, черно-белые

Королевские пальмовые индюки — маленькие привлекательные птицы. Он белый с черными краями на перьях, черным на спине и черным кольцом вокруг хвостовых перьев.

Роял Палмс — активная индейка. Это означает, что они могут летать и являются хорошими собирателями. Тома весят 16 фунтов, а куры — 10 фунтов.

Королевские пальмы были выбраны исключительно из-за внешнего вида, поэтому они меньше большинства и, как правило, не считаются производственной породой.

Это означает, что если вы хотите маленькую, простую в уходе индейку, Royal Palms — отличный выбор.

Если вы хотите, чтобы порода выращивалась для производства мяса, вам, вероятно, больше подойдет более крупная порода, дающая больше мяса.

Индейки Blue Slate светло-серые

Индейка Blue Slate или просто Slate названа в честь окраски перьев.

У них могут быть черные пятна на перьях, но в остальном сланцевые индейки однотонные. Куры будут светлее, чем томы.

Сланцевые индюшата в зрелом возрасте будут весить 23 фунта, а куры — 14 фунтов.

Возобновился интерес к индюкам сланцевой породы, поскольку они так хорошо себя чувствуют на пастбищах. Индюки-сланцы известны своим великолепным вкусом мяса, способностью к добыче пищи и выносливостью.

Черные испанские индейки имеют зеленый оттенок

Черные испанские индейки, также называемые черными или норфолкскими черными индейками, имеют полностью черный цвет с зеленым оттенком оперения.

Коты весят 23 фунта, а куры — 14 фунтов. Вес этих индеек может быть разным, поскольку они не были выбраны в качестве производственной породы.

Наряду с другими индюками традиционной породы, к черному индюку возобновился интерес со стороны энтузиастов, как выращивающих, так и употребляющих в пищу.

Люди хотят выращивать и есть здоровых индюков. Блэки — выносливые, активные индюки с прекрасным вкусом.

Вам понадобится брудер для ваших цыплят!

Для всех цыплят, включая индеек, требуется брудер .

Брудер – это место, где они содержатся в тепле, где их легко кормить и поить, а также они защищены от хищников.

Все, кто питается мясом, в том числе домашние животные, такие как собаки и кошки, любят грызть индюшат (детенышей индейки)!

Подготовьте место для содержания индюшат в тепле и безопасности. «Как заставить индюшат есть и пить» покажет вам несколько приемов, которые помогут вашим индюшатам отлично начать!

Чтобы посмотреть на хороший выбор индюшат для выращивания, посетите инкубатор Мейер. Это ссылка на их страницу индейки, здесь вы сможете выбрать породу. Не забудьте заказать заранее, эти индюшата раскупаются довольно быстро.

Если вас интересует история пород, загляните в The Livestock Conservancy, где вы найдете полную информацию о традиционных породах индеек.

Ресурсы: веб-сайт The Livestock Conservancy; каталог Meyer Hatchery; и каталог Murray McMurray Hatchery

Связанные вопросы

У индюков традиционной породы вкус лучше?

Индейки традиционных пород будут иметь более ароматное мясо, чем индейки, выращенные в промышленных масштабах, если индейки традиционных пород выращиваются с доступом к траве и за ними хорошо ухаживают.

Из какой породы индюков получаются лучшие домашние животные?

Обратите внимание на маленькую белую индейку, если вы хотите, чтобы в вашем дворе была очень дружелюбная индейка.

Все индейки белые?

В США есть индейки разных окрасов. Некоторые породы, такие как карликовая белая и широкогрудая белая, всегда чисто белые.

Другие породы, такие как бурбонская красная, имеют некоторые белые перья с более темным цветом тела, а некоторые породы, такие как голубой шифер, вообще не имеют белых перьев.

Полное руководство по выращиванию индеек

*В этом посте могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершить покупку по предоставленным мной ссылкам (без дополнительной оплаты для вас). Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительной информации..

Когда мы говорим об индейках, первое, что приходит на ум большинству людей, это грандиозное блюдо, приготовленное из этих птиц на День Благодарения в США и в другие праздничные сезоны . Хотя индейки обычно ассоциируются со своими близкими родственниками цесарками, эти птицы обладают своими отличительными чертами, которые делают их более популярными, чем другие крупные одомашненные птицы.

Во всем мире фермы по разведению индеек значительно выросли благодаря быстрому темпу роста этих птиц. Что более интересно, эти птицы экономически выгодны, и их даже можно разводить в небольших масштабах во многих регионах.

В этой статье мы подробно рассмотрим, как выращивать собственных индюков. Это подробное руководство полезно как для выращивания на приусадебном участке, так и для тех, кто хочет выращивать индеек на коммерческой основе.

Выбор лучшей породы индеек

В самом начале важно определить, какая порода подходит вам лучше всего, чтобы не тратить время, энергию и деньги на неправильные породы. Индеек выращивают в основном ради мяса, а эти птицы не являются хорошими несушками.

Хотя время от времени они откладывают яйца, не ожидайте, что они будут производить большое количество яиц, не говоря уже о том, чтобы обеспечить вас постоянным запасом яиц.

Индейки бывают разных размеров, форм и форм. Люди с небольшим задним двором или фермой могут предпочесть традиционные породы промышленным или коммерческим индейкам, потому что они не требуют много места. Они также намного легче по весу и обладают крепкими и худощавыми мышцами.

С другой стороны, заводчики, которые ищут индеек, не требующих особого ухода и способных быстро расти каждый год, могут выбрать домашние породы. Нет правильного или неправильного выбора. Каждая порода особенная по-своему.

В этой таблице представлены некоторые из наиболее популярных пород индеек, которых обычно разводят на мясо:

900 76

Если вы новичок в выращивании индеек, лучше всего приобрести индюшат (детеныши индюков) по сравнению с инкубацией индюшачьих яиц или даже с разведением взрослых индюков. Это связано с тем, что разведение индюков и выведение их яиц требует набора знаний и навыков, которыми обладают опытные заводчики. Но как только вы заведете свое первое стадо, вы, несомненно, сможете вырастить собственных индюков из яиц.

Обычно для вылупления индюшачьих яиц требуется от 28 до 31 дня, а для достижения половой зрелости индюшатам требуется от 6 до 7 месяцев. Говоря о индюшатах, обычно их приходится приобретать небольшими стадами, чтобы снизить цену за каждого индюшата (индюшата). Но как только вы узнаете, как их выращивать, вам будет намного дешевле разводить и выращивать индеек из яиц, чем покупать индюшат каждый год.

Следует также отметить, что, хотя традиционные породы растут медленно и меньше по размеру, они способны размножаться естественным путем. Но если вы решите использовать коммерческие породы, эти индюки не смогут размножаться сами по себе, и им потребуется искусственное осеменение.

Конечно, их туша намного крупнее, чем у традиционных пород, но отсутствие естественных репродуктивных качеств — это еще одна вещь, которую вы должны учитывать и обдумывать.

Зона выращивания и курятник для индейки

После того, как вы купили молодых индюшат (индюшат) и принесли их домой, вы должны обеспечить этих индюшат всем необходимым. Подобно цыплятам или утятам, индюшата нуждаются в таком же брудерном пространстве.

Это можно сделать с помощью детского бассейна или небольшого навеса. Рекомендуется, чтобы вы рассчитали около 1 квадратного фута площади на индюшат, пока они не достигнут восьминедельного возраста. Прежде чем выпускать индюшат в брудер, обязательно тщательно очистите и продезинфицируйте место.

В качестве подстилки можно использовать легкосохнущие материалы, такие как сосновая стружка или солома. Брудер также должен иметь хорошую вентиляцию, чтобы предотвратить скопление влаги или падение температуры, которые могут повлиять на здоровье индюшат.

В качестве альтернативы можно установить обогреватель с лампочкой мощностью 100 Вт. Эту лампу следует размещать на высоте не менее 15–18 дюймов над птицами, чтобы предотвратить возгорание или перегрев. В течение первой недели температура окружающей среды брудера должна быть около 95°F.

Наблюдайте за любыми изменениями в их поведении . Если индюшата сидят слишком близко к нагревательной лампе, это признак того, что окружающая температура немного холодная. В последующие недели снижайте температуру на 5°F до тех пор, пока у индюшат не вырастут полные перья. Обычно это занимает от 6 до 8 недель.

По достижении 6-недельного возраста этих молодых индюков можно переводить в курятник. Время от времени, если вы замечаете каких-либо агрессивных индюшат, которые запугивают или клюют более слабых птиц внутри брудера, вы можете установить красную грелку, чтобы решить эту проблему. Кроме того, старайтесь не использовать газету или какое-либо скользкое покрытие на дне брудера.

Это может предотвратить «растопыренную ногу» — состояние здоровья, которое может повлиять на способность этих растущих индеек правильно ходить.

Как и у взрослых индюков, их курятник похож на курятник, только немного больше. Их также можно выращивать на свободном выгуле или в передвижном курятнике на пастбище.

Из-за размеров тела индеек, если вы выращиваете их в курятнике или укрытии, им требуется больше места или комнаты для свободного передвижения.

Согласно общему правилу, на одну индейку должно приходиться не менее 6,25 квадратных футов площади.

Между тем, вы можете выделить около 20 квадратных футов площади на одну индейку для уличной птицы. Также следует соорудить перекладины для индеек, чтобы они могли стоять и насиживаться на них.

Наконец, не забудьте защитить своих индеек заборами. Эти заборы должны иметь высоту не менее 4-5 футов и быть в состоянии противостоять суровой погоде и сильным хищникам.

Рацион и особенности кормления

В зависимости от размеров тела и возраста индюкам на разных стадиях роста требуется разный состав питательных веществ. Индюшатам требуется больше белка, и они нуждаются в высокопитательном корме, чтобы способствовать их росту.

Хороший стартовый корм должен содержать не менее 28–30 процентов белка. В идеале, в течение первых шести недель вы должны давать около 100 фунтов стартового корма на 10 индюшат. Если возможно, купите лечебный корм, который поможет их системе организма бороться с кокцидиозом.

В первую неделю вы должны приучать этих индюшат, опуская их клюв в поилку брудера. Это поможет им заметить и ознакомиться с местонахождением поилки. Когда им исполнится 6 недель, тип их кормления следует изменить на рацион для выращивания, который содержит более низкое содержание протеина, составляющее 26 процентов.

К 8 неделям вы можете изменить рацион на 20 или 22 процента белка. По мере того, как они растут и достигают 14-недельного возраста, вы можете снизить содержание белка в их корме примерно до 18 процентов. На этом этапе они должны быть в состоянии добывать пищу. Корм будет для них дополнительным рационом, когда они не смогут добывать корм.

Все эти корма следует давать внутри кормушек, которые размещаются внутри курятника или рядом с ним. Каждой индейке требуется не менее 2 дюймов пространства для кормления. Эти кормушки также должны быть размещены в защищенном месте и вдали от дождя.

Следует запланировать регулярную очистку для удаления грязи или плесени, которые могут образоваться в питателях. Когда индейки приближаются к 2 или 3 неделям до их разделки, вы можете увеличить процент углеводов в их корме, чтобы увеличить вес их туши.

Помимо корма для птицы и гранул, вы также можете включить в их рацион небольшую порцию овощей или растений. Индейки могут питаться различными видами овощей, включая салат, капусту, листья моркови и многое другое.

Они также любят семена и злаки, такие как пшеница, овес, люцерна, дробленая кукуруза, просо и семена подсолнечника. Согласно общему правилу , доля клетчатки в их рационе должна составлять около 25 процентов.

И последнее, но не менее важное: обеспечьте индеек постоянным водоснабжением. Это можно сделать, установив автоматическую поилку, самотечную систему поения или обычные фонтанчики для птиц. Всегда очищайте и дезинфицируйте поилку безалкогольными дезинфицирующими средствами, чтобы удалить плесень, микроорганизмы и водоросли.

Разделка и переработка индеек на мясо

Индейкам обычно требуется около 16 недель, чтобы созреть, и они весят от 8 до 16 фунтов. Между тем, томам требуется около 19 недель, чтобы созреть, и они весят от 16 до 24 фунтов. Большим томам потребуется больше времени для созревания, что составляет от 20 до 22 недель, и они весят около 40 фунтов. В любой из этих периодов эти птицы достаточно велики, чтобы их можно было разделать.

Забой индеек можно произвести, наняв профессионального мясника или отправив их на местный переработчик индейки. Но вы можете сэкономить много денег, сделав это самостоятельно. Кроме того, это навык на всю жизнь, который будет приносить вам пользу на долгие годы.

· Приготовьтесь со всеми инструментами

Для разделки индеек вам потребуются точно такие же инструменты, которые используются для забоя других птиц: острые ножи, веревки, короткие шланги с клапанами, сучкорезы, пластиковые баки и ведра.

Кроме того, вы можете поискать более совершенные ножи, такие как ножи для обвалки, ножи для обвалки или ножи для перьев. Но для работы более чем достаточно простых, острых и прочных ножей. Не забывайте чистить и дезинфицировать все эти инструменты дезинфицирующими средствами.

· Гуманно убивайте индюков

Когда дело доходит до убийства птиц, делайте это максимально гуманно. Вы можете резать этих птиц и обескровливать их до тех пор, пока в их тушах не останется крови, или просто ударить их по голове, чтобы они потеряли сознание, прежде чем отрубить им головы топором.

Не существует универсального метода убийства индеек. Выбирайте то, что вам удобно. Какой бы метод вы ни выбрали, убедитесь, что ножи очень острые, чтобы не повторять процесс и не повредить их без необходимости.

· Очистка тушки

Выполнив первый, но немного более сложный шаг, вы можете сделать передышку и почистить тушку. Используйте водяной шланг и стряхните грязь или фекалии с туши. Будьте тщательны и нажмите на живот, чтобы удалить и вытеснить любой стул через вентиляционное отверстие.

· Ошпарить и ощипать перья

Перед ощипыванием перья необходимо ошпарить горячей водой. Замачивайте птицу до тех пор, пока перья не будут выщипываться легко или без приложения чрезмерной силы. В идеале температура воды должна быть от 145°F до 150°F. Держите птицу под водой от 45 секунд до 1 минуты.

Затем вытащите тушу из воды и дайте стечь горячей воде. Вы можете подвесить птицу или поставить ее на любую ровную поверхность, чтобы облегчить процесс ощипывания. Если возможно, удалите сальник у основания хвоста — разрежьте вокруг и под сальником. Если их не удалить, эти железы могут повлиять на вкус мяса.

· Потрошение индейки

Удаление внутренностей индейки — деликатный процесс. Сначала прорежьте кожу на пару дюймов ниже вентиляционного отверстия. Делайте это медленно, чтобы не повредить или не разрезать кишечник. Если вы заметили наличие фекалий в пищеварительном тракте, быстро промойте тушку. Затем медленно вытащите кишечник, затем желудок и печень.

Внутри полости тела вы найдете другие органы, включая сердце, легкие, желудок и многое другое. Удалите эти органы медленно. После этого надрезать и надрезать кожу шеи, чтобы удалить трахею и пищевод. Наконец, сделайте окончательное тщательное ополаскивание тушки холодной водой.

· Удалите ноги

Последняя часть тела индейки, с которой вам придется иметь дело, это ноги. Вы можете сделать это, медленно разрезая кожу и связки в суставе, чтобы удалить ноги. Старайтесь не прорезать кость, потому что ножки могут быть использованы для изготовления толстого материала. Удалите чешуйки и ногти перед окончательным ополаскиванием.

Решение проблем со здоровьем

Управление здоровьем индейки может быть довольно сложной задачей. Это связано с тем, что эти птицы обычно не проявляют явных признаков болезни до тех пор, пока болезни не проявятся в виде физических или поведенческих изменений.

Внимательно отслеживая любые симптомы заболеваний, вы можете избежать поздней диагностики, которая может привести к дорогостоящему лечению или, что еще хуже, к смертельной инфекции, которая может затронуть все стадо.

Некоторые из болезней, за которыми следует следить у индюков:

· Птичий грипп

Также известная как птичий грипп, эта болезнь может быть обнаружена у индюков, когда у них проявляются некоторые очевидные симптомы. К ним относятся чихание, отек шеи и головы, затрудненное дыхание, отек носовых пазух и выделения из глаз или ноздрей. Вспышки птичьего гриппа могут заразить все стадо. Поэтому всегда будьте бдительны и следите за любыми признаками этого заболевания.

· Шмель

Это состояние, также известное как язва подушечки лапы или дерматит подушечки лапы, вызывается различными факторами, включая плохую гигиену и санитарию, материал для усаживания, неровный пол или даже физические состояния, такие как артрит и ожирение.

Одними из первых симптомов шмеля у индеек являются небольшие ссадины и покраснение подушечки лапы. Своевременное лечение может предотвратить распространение бактерий, которые могут усугубить это заболевание или, что еще хуже, серьезную инфекцию, которая может потребовать помощи специалиста.

· Оспа птиц

Оспу птиц можно разделить на две категории: кожная оспа и дифтерийная оспа. Кожная оспа — это сухая оспа, которая вызывает бородавчатые поражения или выступающие струпья на голове и шее индеек. Этот тип оспы не приводит к каким-либо серьезным заболеваниям, за исключением боли или сильного раздражения на очагах поражения. Он также может исцелять сам по себе.

С другой стороны, дифтерийная оспа представляет собой влажную оспу, вызывающую язвоподобные наросты и поражения верхних дыхательных путей и ротовой полости индеек. Этот тип оспы может вызвать проблемы с дыханием и затрудненное дыхание у индеек. Влажную оспу также может лечить ветеринар.

· Артрит

Крупные породы индеек склонны к развитию артрита, когда они становятся старше. Их размеры тела также могут усугубить это состояние, если его не лечить. Боль, вызванную артритом, можно облегчить с помощью НПВП и других противовоспалительных препаратов.

· Болезнь синего гребня

Вспышка этой болезни происходит в основном в жаркие месяцы, особенно летом из-за неправильных привычек размножения индеек. Болезнь синего гребня поражает молодых индюков больше, чем старых.

Симптомами этого заболевания являются потеря аппетита, депрессия, вялость, темное мясцо или бородка и снижение яйценоскости. Ветеринар назначит антибиотики для решения этой проблемы, но если это заболевание не лечить, оно может быстро заразить все стадо.

· Аспергиллез

Это заболевание вызывается грибком под названием Aspergillus fumigatus . Споры этого гриба появляются в основном на их подстилке или на таких материалах, как солома, древесная стружка и заплесневелые зерна.

Аспергиллез поражает дыхательную систему индеек и приводит к накоплению липких и плотных бляшек, особенно в дыхательных путях. Признаками аспергиллеза у индеек являются вялость, изменение тембра голоса, покачивание хвоста, вялость и потеря аппетита.

· Стафилококковая инфекция

Стафилококковая инфекция – еще одно заболевание, поражающее дыхательную систему индеек. Эти бактерии могут проникнуть в их тела через открытые раны, особенно если этим индюкам вырезать или удалить клюв.

Симптомы стафилококковой инфекции включают вялость, опухание суставов, взъерошенность перьев и даже внезапную смерть. Стрессовая среда также может влиять на антитела индеек, что делает их склонными к этой инфекции.

· Flystrike

Flystrike возникает, когда личинки живут на любых открытых ранах. Эти личинки могут появиться на вентиляционном отверстии или глубоко зарыться в тела индеек. Ручное удаление этих личинок — один из самых простых способов решить эту проблему. После этого проконсультируйтесь с ветеринаром по поводу любых лекарств или антибиотиков для будущей профилактики.

· Связывание яиц

Это состояние возникает, когда яйцо застревает в яйцеводе курицы. Связывание яиц также может привести к другой серьезной проблеме, известной как выпадение клоаки. Симптомы завязывания яиц у индеек включают потерю аппетита, явное напряжение, приседание и дыхание с открытым ртом. Проблемы со связыванием яиц могут привести к летальному исходу без какого-либо немедленного лечения.

· Болезнь черных точек

Это заболевание вызывается простейшим (Histomonas meleagridis ), переносимых определенным видом круглых червей, называемых Heterakis gallinarum. Симптомами угрей у индюков являются вялое поведение, ярко-желтая диарея и медленное окрашивание головы индюков в темно-синий цвет.

В худшем случае эта болезнь может привести к внезапной смерти. Угри обычно лечат путем введения антипротозойных препаратов или антибиотиков в тело индейки. Дегельминтизация и регулярное тестирование кала также являются одними из способов сдерживания распространения этой болезни.

Заключительные мысли

Прежде всего, если все сделано правильно, разведение индеек может быть веселым и полезным занятием. Индейки не только быстрее растут, но и дают больше мяса по сравнению с другими птицами. Одним из компонентов устойчивого образа жизни является наличие собственного источника пищи на долгие годы. И разведение собственного стада индюков может стать началом этого!

Цитаты

• https://www.treehugger.com/how-to-raise-turkeys-3016860
• https://www.offthegridnews.com/current-events/top-headlines/a-guide-for-raising-turkeys/
• https://backyardpoultry.