Фото лопуха растения: ⬇ Скачать картинки D1 80 d0 b0 d1 81 d1 82 d0 b5 d0 bd d0 b8 d0 b5 d0 bb d0 be d0 bf d1 83 d1 85, стоковые фото D1 80 d0 b0 d1 81 d1 82 d0 b5 d0 bd d0 b8 d0 b5 d0 bb d0 be d0 bf d1 83 d1 85 в хорошем качестве — Информационный портал города Мичуринска. Афиша

Содержание

описание, фото, применение и противопоказания

1
Сбор и заготовка сырья лопуха большого

2
При каких болезнях применяют лопух

2.1
Лопух большой и его лечебные свойства

3
Лопух и его применение в народной медицине

4
Противопоказания к применению лопуха большого

Лопух большой — многолетнее растение, представитель семейства Астровые. Его прямой стебель с множеством ветвей достигает 60-120 см. У лопуха большие сердцевидные листья, до 50 см в длину. Они зеленого цвета, с серым опушением внизу. Сверху размер листьев гораздо меньше, чем снизу. Лопух — цветущее растение. Его цветы — шарообразные корзинки пурпурного цвета.

Лопух большой в официальной медицине используется как «очиститель» крови

В статье расскажем про особенности корней лопуха первого и второго года, как правильно заготавливать сырьё и при каких заболеваниях применяют листья и корни лопуха. Приведём рецепты лечения лопухом. Узнаете, как правильно приготовить отвар и настой лопуха и мазь, которую применяют при лечении экземы, лишая и язвы, как лопух помогает при лечении недуга «пяточная шпора». Приведём интересные факты использования растения лопуха жителями в других странах.

В Японии, Китае, во Франции лопух большой выращивают как «овощ». Его молодые листья и побеги идут на приготовления салатов и сиропов. Корни же едят сырыми, вареными, жареными и печёными. В Японии используют в качестве ингредиента во время приготовления хлеба. В Японии лопух известен под названием «Гобо» и японцы готовят чай «Гобоча», который способствует похудению и варят кофейный напиток из лопуха.

Корни лопуха богаты инулином, протеином, дубильными жироподобными веществами, флавоноидами и фруктозанами, витамин С, витамин Е, присутствуют микроэлементы. В листьях много слизи, дубильных веществ и витамина С.

Сбор и заготовка сырья лопуха большого

Листья лопуха собирают в июне – сентябре, а корни – осенью (в сентябре – октябре) на первом году роста. Корни первого года сочные и мясистые с большим запасом питательных веществ. Их можно заготавливать и весной (в апреле – начале мая) – это корни второго года, но это делать надо до того, как начнёт отрастать надземная масса, иначе, при развитии растения корни расходуют накопленный в них запас питательных веществ и они становятся деревянными, дряблыми и не пригодными для лечебных целей.

Корни при заготовке отряхивают от земли, хорошо промывают и отламывают маленькие боковые корешки. Острым ножом нарезают тонкие пластины длиной до 10 см, а толщиной до 4 мм. – 5 мм. и сушат на чердаках, верандах под навесом, избегая прямого попадая солнечных лучей. Высушенные корни снаружи имеют буроватый цвет, на срезе беловато — серый.

Листья собирают в период цветения лопуха и сушат в естественных условиях, раскладывая по одному на основе.

Листья рекомендуют хранить до 2 лет в бумажных пакетах, а корни до 5 лет.

Необычную пользу приносит ванна с настоем из лопуха при ревматизме и пяточных шпорах. Достаточно 10 процедур и можно надолго забыть о болезни

При каких болезнях применяют лопух

Лечебные свойства лопуха известны с глубокой древности, и в настоящее время растение применяется широко в народной медицине многих стран при подагре, ревматизме, сахарном диабете, язве желудка, гастритах, камнях в почках и печени, лихорадке и геморрое, при заболевании поджелудочной железы, при заболеваниях дыхательных путей.

Лопух большой и его лечебные свойства

В народной медицине лопух большой имеет описание как растение, обладающее множеством полезных свойств.

Особенно полезны корни растения:

Оздоравливают поджелудочную железу;
Улучшают работу печени и желчного пузыря;
Выводят из организма камни и соли;
Очищают кровь;
Помогают в процессе переваривания пищи;
Заживляют раны;
Снимают воспаление в организме.

Из корневища изготавливают лекарственные препараты, которые входят в сборы, назначаемые при атеросклерозе, циррозе печени, панкреатите и как самостоятельное средство под названием «Фиточай – корни лопуха».

Широко известно своими свойствами репейное масло — настой корня лопуха большого на натуральных растительных маслах. Это эффективное средство применяют для укрепления корней волос, если существует проблема их выпадения.

На Кавказе издавна отваром листьев лопуха пользовались при кожных проблемах головы, а также для ополаскивания волос после мытья. Эта процедура делает волосы крепкими и блестящими, ускоряет рост.

Лопух и его применение в народной медицине

Лечение листьями лопуха

Лечение пяточной шпоры. Необходимо прикладывать свежий лист лопуха к проблемному месту на 5-6 часов;
При головной боли лист лопуха обдать кипятком и приложить к затылку;
При болевых симптомах в области шеи, горячий компресс из листа лопуха закрепляют на шейно-воротниковой зоне, накрывают плёнкой и тёплым шарфом. Такой компресс держат 20-40 минут и повторяют 2-3 раза;
Применение при фурункулах и карбункулах. В этом случае, необходимо обдать листья лопуха (в зимний период используют высушенное сырьё) кипящей водой, осторожно достать и приложить к больному месту. Прикрыть бумагой или салфеткой (льняной тканью), зафиксировать. Способствует вскрытию нарыва и очищению;
Лечение радикулита и болей в суставах. Свежие листья лопуха, обмыв, прикладывают в 5-6 слоёв к больному месту при радикулитах или при болях в суставах.

Приготовление отвара из корней лопуха

Берут 25 г. корней и заливают 250 мл. кипятка. Кипятят 30 минут. Процеживают и принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

Приготовление настоя из корней лопуха

Берут 2 ст. ложки измельчённых корней и заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 3 часа и пьют горячим по 1/3 стакана 3-4 раза в день.

Приготовление мази для лечения лишая, экземы и язвы

Берут на 1 часть перетёртых корней 3 части оливкового или подсолнечного масла, настаивают сутки в тёплом месте, затем необходимо прокипятить на слабом огне 15-20 минут и процедить.

Противопоказания к применению лопуха большого

Несмотря на то, что корни и листья лопуха очень полезны, использовать их в лечении можно не всем. Так, противопоказано применение лопуха большого в период вынашивания ребенка и во время грудного вскармливания. Кроме того, возможно такое явление, как индивидуальная непереносимость организмом содержащихся в растении веществ. Поэтому, перед тем как использовать его в лекарственных целях, стоит посоветоваться с лечащим врачом.

Оказывается, что из нектара мелких тёмно-розовых цветков лопуха большого и лопуха волосистого пчёлы делают лопуховый мёд. Он душистый, но обладает резким пряным ароматом, тягучий и тёмно-оливкового цвета.

Лопух большой — это невероятно полезное лекарственное растение, доступное каждому. Это своеобразная «скорая помощь» при самых различных заболеваниях. Об этом вы и прочитали в нашей статье.

Оставайтесь с нами всегда! Будьте здоровыми и счастливыми!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ

Читайте также: цветок Мать-и-мачеха

Лопух «не» обыкновенный

Лопух большой, или репейник (Arctium lappa), трудно спутать с каким-либо другим растением, настолько он характерен. Растет он обычно на мусорных местах, среди кустарников, около дорог и жилья, не пренебрегает и городской территорией. Он давний спутник человека и любит жаться к его жилью.

Кому из садоводов не досаждал в саду лопух? Попробуй его вырвать – не у каждого получится, так крепко сидит он в земле. А может быть стоит оставить на участке 1–2 растения, а вдруг пригодится. Ведь ухода за ним никакого, сам вырастет, только надо вовремя сорвать головки семян.

При благоприятных условиях листья лопуха разрастаются широко в стороны. Если он занимает сравнительно большое пространство, то его заросли выглядят впечатляюще. Под его большими листьями погибает любая трава, начисто лишенная света. При взгляде на это растение возникают ассоциации о чем-то большом и неукротимом. Полагают, что его родовое название от греческого arctos, т.е. «медведь», дано из-за огромных листьев, а видовое lappa т.е. «брать», присвоено ему из-за плодов, крепко цепляющихся за все, что проходит мимо.

Лопух, или репейник, – двулетнее крупное травянистое растение с мясистым, стержневым корнеплодом с корнями длиной до 60 см. Стебель у него прямостоячий, ребристый, красноватый, высотой до 170 см. Листья крупные, черешковые, по краям зубчатые, темно-зеленые, снизу сероватые из-за войлочного опушения. Цветки мелкие, лилово-пурпурные, собраны в шаровидные корзинки. Цветет лопух в июле и в августе. Цветки его охотно посещают пчелы.

Как овощное растение, лопух широко культивируется в США, Франции, Китае, Японии. В культуре его выращивают на влажных почвах через рассаду или посевом семян в грунт. При этом в пищу у овощного лопуха используют и корнеплоды, и молодые листья, и черешки. Мякоть у корнеплодов лопуха серовато-белая, сочная, сладковатая, приятная на вкус. Они могут заменить пастернак, петрушку и даже …морковь.

Читайте статью Лопух – модный диетический овощ.

Лопух – целая аптека

Все садоводы говорят о лопухе, как растущем повсеместно сорняке. И мало кто знает, что лопух от верхушек листьев до кончиков корней – целая аптека. И корнеплоды, и листья лопуха имеют богатейший химический состав. В молодых листьях лопуха содержится до 300 мг% витамина С, что в 6 раз больше, чем в почитаемом всеми лимоне, столько же, сколько его содержит овощной чемпион – сладкий перец и во много раз больше, чем в свекле, картофеле, моркови, кабачках и других овощах.

А в корнеплодах лопуха содержится в большом количестве полисахарид инулин (более 35%), определяющий сладковатый вкус корня. Инулин в кишечнике человека в присутствии кислот расщепляется на молекулы фруктозы, которая слаще сахара, но при этом совершенно безопасна для больных сахарным диабетом.

Корнеплоды лопуха содержат также протеины (12%), эфирные масла (0,2%), ситостерин, антоцианы, каротин, смолистые и дубильные вещества и т.д. Обратите внимание на эти цифры, прежде чем безжалостно уничтожать «универсальную аптеку» на своем участке.

Лекарственные свойства лопуха

Для лечебных целей используют корнеплоды растений первого года жизни, когда они сочны и мясисты. Их легко определить по отсутствию цветочного стебля. Собирают корнеплоды лопуха осенью. Их тщательно промывают, снимают кожицу, разрезают на части и сушат в хорошо проветриваемом помещении. Сухие корни имеют своеобразный слабый запах и сладковатый вкус.

Листья лопуха также широко применяются в народной медицине. Их собирают весной до цветения. И свежие листья, и размоченные в теплой воде сухие листья обладают сильными антибактериальными свойствами. Их используют как ранозаживляющее средство, прикладывают к ожогам, ранам, порезам, ссадинам, воспалениям и опухшим участкам кожи.

Как только начинается дачный сезон, вместе с ним появляются и самые распространенные дачные неприятности – прострел в спине или боль в суставах, в основном у пожилых людей, да и не только у них. Причин для этого много – резко нагнулся, работал до изнеможения, поднял слишком много, забыв о своем возрасте. А в саду по закону подлости, как на грех, никаких лекарств нет.

Но оказывается, прекрасным средством для лечения таких частых «профессиональных» заболеваний садовода являются майские листья лопуха.

Для этого обратную сторону листа лопуха смазывают тонким слоем растительного масла и на ночь прикладывают к больному суставу, плотно приглаживая и пригоняя к коже. Сверху кладут компрессную бумагу или пленку, на нее – мягкую теплую ткань и все плотно прибинтовывают. Получается согревающий компресс из лопуха с маслом, который держат всю ночь и снимают только утром.

Сочный вечером лист лопуха к утру становится темным, сухим и тонким, как папиросная бумага. А боль в спине или в суставах исчезает. Эта процедура имеет и дополнительное снотворное воздействие. По отзывам многих людей, испробовавших эту процедуру, она не менее эффективна, чем серные ванны.

А при подагре хорошо помогает сбор, состоящий из 3 частей корней лопуха, 3 частей фиалки трехцветной, 2 частей корневищ пырея (ошибки нет, в одном рецепте сразу два злостных сорняка), 2 частей травы вероники. Для получения отвара надо 1 ст. ложку измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, кипятить на слабом огне при закрытой посуде 10 минут, настоять в теплом месте 30 минут, процедить. Принимать настой по 0,5 стакана 4–5 раз в день через 30–40 минут после еды.

Корнеплоды лопуха исключительно полезны при сахарном диабете, т.к. они содержат огромное количество инулина. Диабетики смогут улучшить свое состояние, если вместо картофеля будут добавлять в пищу корнеплоды лопуха. Это старинное народное средство.

«Уральский садовод», №40, 2020 г.

Фото: Максим Минин, Рита Бриллиантова

Папоротник, лопух и калужница – голодные сахалинцы в поисках пищи

SakhalinMedia рассказало о наиболее популярных на острове съедобных дикоросах (ФОТО)

Конец мая – время для сбора различных дикоросов. В современном мире, где довольно часто говорят о химических удобрениях, о вреде использования ГМО, люди все больше обращают внимание на то, что растет само собой, без каких-либо вмешательств человека. Помимо этого, сейчас в моде вегетарианство и здоровый образ жизни, однако не каждый может позволить постоянно баловать себя дорогими свежими овощами и фруктами в нужном количестве, особенно на Сахалине. Как известно, остров изобилует различными съедобными травами, и сейчас его жители только-только начинают выходить в их поисках. ИА SakhalinMedia решило рассказать о трех наиболее популярных в это время года дикоросах, а также о том, как их собирать и готовить. Речь пойдет о папоротнике, лопухе и калужнице. Эти растения лучше всего собирать с конца мая и весь июнь.

О ПАПОРОТНИКЕ рассказала сахалинка Вера Пяк

Жители многих регионов страны не могут представить, что папоротник на Сахалине — это привычная пища. Сейчас, как только наступает конец мая, многие островитяне сразу бегут его собирать. Для тех, кто видел это растение только в готовом виде на столе или в магазине, расскажем подробнее о том, как его собирать.

Следует не путаться и не пугаться. Кто-то привык видеть папоротник в виде тоненьких длинных травянистых стеблей, на конце которых находятся скрученные в тугую спиральку листики. Другие запомнили растение, как обладателя широких листьев, похожих на большие крылья. Все дело в том, что эти скрученные хвостики примерно через две – три недели распускаются, и спиральки разворачиваются.

Папоротник . Автор фото: Илона Ан

Папоротник необходимо собирать именно тогда, когда спиральки листьев на верхушке стебля уже начали готовиться к раскрытию, но еще находятся в сжатом состоянии – на Сахалине это конец мая – начало июня. Ни в коем случае не нужно собирать папоротник, когда листья уже раскрыты.

Папоротник . Автор фото: Илона Ан

На Сахалине папоротника много, поэтому долго искать не придется. За один день в любом лесу на юге острова можно насобирать немало таких стеблей и в тот же день начать готовить. Также траву можно засушить, разложив на солнышке. Те же, кто не желают оставлять ее на будущее, должны сначала вымочить папоротник в соленой воде. Делать это следует, постоянно меняя воду, до тех пор, пока она не перестанет окрашиваться в темный цвет.

Для начала нужно нарезать лук полукольцами и обжарить в масле на сковороде. Добавляем вымоченный в воде папоротник на 10 минут. Он должен уменьшиться в объеме примерно в два раза. После этого нужно добавить мелко нарубленный чеснок, соевый соус, красный и черный перец, глутамат натрия. Все это надо тщательно перемешать и обжарить еще минут пять. На самом деле, каждый может добавлять в папоротник и другие ингредиенты по своему вкусу. Подавать на стол его нужно в холодном виде.

Папоротник . Автор фото: Илона Ан

О ЛОПУХЕ рассказала сахалинка Мария Андреева

Любители собирать лопухи на Сахалине знают, что это растение сейчас нужно сразу употреблять в пищу. В конце мая – начале июня стебли еще слишком нежные и мягкие. В июле лопух становится более жестким и грубым, соответственно не таким вкусным. Вот тогда стебельки можно собрать для засолки.

Лопух. Автор фото: Илона Ан

Конец мая – начало июня – это самое благоприятное время для сбора лопуха. Найти его несложно, также, как и папоротник. Лучше всего собирать на берегах ручьев и в других влажных местах.

Лопух. Автор фото: Илона Ан

Стебель лопуха – это длинная толстая трубка. При готовке ее необходимо разрезать на более мелкие. Варить нужно в кипящей воде всего около пяти минут. После этого полученное необходимо окатить холодной водой. Так будет проще очищать от поверхностной кожицы. После этого стебли отмачиваются в воде больше пяти часов. Нарезанные кусочки следует обжарить, добавить соль, соевый соус, репчатый лук, приправы по собственному вкусу. На стол подается в холодном виде.

Лопух. Автор фото: Илона Ан

Стоит отметить, что на самом деле это растение носит название белокопытник. Однако сахалинцы привыкли называть его лопухом из-за большой схожести.

О КАЛУЖНИЦЕ (Яцубики) рассказала сахалинка Илона Ан

Калужницу сахалинские корейцы называют на японский манер «яцубики» (или «ячибуки»). Растет она в заболоченных местах, поэтому нужно приготовить сапоги и перчатки. Рвать нужно зеленые листья, оставляя ножку стебля три – четыре см. Собрать нужно много, так как после варки трава сократится в размерах. Листья рвутся легко, правда, иногда мешают мошки.

Калужница. Автор фото: Илона Ан

Для заготовки необходимо сначала поставить в большую кастрюлю воду. После закипания бросаем частями листья. Отварить нужно около двух – трех минут, смотря какой сбор – ранний или поздний. Затем скинуть в таз с холодной водой и промыть. Когда отварим все, что собрали, замачиваем в большом тазу на сутки. Нужно периодически сливать и менять воду, так как трава отдает вредные вещества. Надо отметить, из растения будет выходит горечь, поэтому нужно быть готовым к едкому запаху.

Калужница. Автор фото: Илона Ан

Если заготавливаем на год, то надо сильно растение отжать, упаковать в целлофановые пакеты и бросить в морозилку.

Лучше всего сразу готовить блюдо. Они могут быть разные. Поделимся, самым простым и распространенным рецептом. Добавляем в отмоченное яцубики самдян, обжаренный репчатый лук (или только масло после обжарки без лука), сахар (или сладкий сироп мульет), немного соевого соуса, чеснок. Сверху посыпаем кунжутными семенами. Здесь, как и во всех других рецептах, ингредиенты зависят от вашего собственного вкуса.

Калужница. Автор фото: Илона Ан

Удачного вам сбора и приятного аппетита, сахалинцы!

Лопух большой, или репейник, — еда, лекарство и косметическое средство

Лопух, или репейник, (Arctium) — известное растение, отношение к которому неоднозначное. Одни ведут с ним борьбу как со злостным сорняком. Другие едут за лопухом за город, чтобы иметь экологически чистое лекарство. Есть огородники, которые выращивают лопух на грядках.

Заросли лопуха

Я видела такие мощные двухметровые лопухи, что их крепкие «стволы» рубили топором или спиливали. Никакой секатор их не брал. Конечно, размеры «типичного» лопуха обычно скромнее.

В лечебных целях чаще используют лопух большой и лопух паутинистый.

Лопух большой (A. lappa). Народные названия этого растения: репейник, репяшник, репей, репейный корень, деды, дедовник, лопушник. Латинское название произошло от греческого слова «медведь» — «Arctos». Средняя высота стеблей — до 1,5 метров, встречаются растения высотой 1,8 метров и выше. Корень лопуха большого мощный, мясистый, его излом белого цвета. Цепкие шаровидные корзинки малиново-лиловых цветков сидят на отдельных веточках. Плод лопуха — семянка с летучкой. Цветение продолжается по сентябрь. В сентябре — октябре созревают семена. Они имеют крючки, за которые цепляются к одежде людей или к животным («прицепился как репей»). Это позволяет лопуху распространяться на большой территории. Хорошо развитое растение с крупными листьями выглядит впечатляюще.

В продаже можно встретить семена съедобной формы этого лопуха. Например, «Гобо» (его еще называют «японским хреном»). В Японии и некоторых странах Юго-Восточной Азии эту культуру выращивают специально как овощ.

Лопух большой, фото из Википедии

Лопух паутинистый (A. tomentosum). Это очень распространенный лопух, высота которого 60 — 120 см. Корзинки и стебель густо покрыты беловатыми волосками, напоминающими войлок.

Корни лопуха (первого и второго года жизни) заготавливаются в конце лета, осенью или ранней весной. Их хранят всего один год. Листья собирают в течение всего сезона. Некоторые народные целители обращают внимание на период сбора: должна быть растущая луна. Самыми ценными в народе считаются листья, срезанные в Троицу. Плоды (семена) собирают в сухие осенние дни.

Лопух как лекарство

Поговорка гласит: «Лекарство, что стоит тысячу монет, растет у самого плетня». С давних времен люди во многих странах лечились лопухом, им и питались. Однако не забывали, что чрезмерное употребление лопуха может кончиться отравлением. О лечебных качествах лопуха знают медики, а ученые всесторонне изучают его свойства.

Сок лопуха. Сок свежих листьев лопуха (с черенками) можно настаивать на водке (на пять частей сока — одна часть водки). Настойку держат в темном месте. Она эффективна при лечении даже таких заболеваний, как пневмония и трещины на стенках кишечника. Кроме того, это прекрасное средство для очистки крови.

Листья лопуха. Раньше использовали свежие листья лопуха вместо горчичников. Листьями обвязывали больные ноги и колени, накладывали их на лоб при головной боли. Это было и мягкое успокаивающее средство.

Семена лопуха. Прекрасным очищающим средством являются семена лопуха, которые заливают кипятком и настаивают ночь в термосе. Пьют по половине стакана после еды несколько раз в день. На 1 столовую ложку семян нужен 1 стакан кипятка.

Ревматизм

Смешать в равных частях корни девясила и лопух (по весовым частям). 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять в тепле 20 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. Использовать настой также для согревающих компрессов. Это высокоэффективное средство при ревматизме! (Р.Б. Ахмедов).

Опухоль

В книге Л. Костиной «Лечение лопухом» описано, как лопух вылечил ее шестилетнего сына. У мальчика под коленкой появилась опухоль, которая была немного меньше куриного яйца.

Моя мама посоветовала прикладывать лопух. И вот, ежедневно в течение 2 — 3 недель я начала старательно делать компрессы из лопуха.
Результата не было. Тогда, отчаявшись, моя мама намазала ему салом коленку и приложила компресс из лопуха на ночь. Утром выступила сыпь. Только теперь я узнала, что это лопух «сигналил» об окончании курса лечения. Через 2 — 3 дня все прошло, и опухоль под коленкой исчезла навсегда. Вот какие чудеса творит целебный репейник.

Миома, фиброма

Собрать корни 2-годичного лопуха, помыть, мелко нарезать, высушить на сквозняке в тени. После сушки истолочь или измельчить. Взять 5 г, залить 2 стаканами кипятка и настаивать (лучше в термосе) в течение 12 часов. Затем процедить.
Принимать по 100 г 4 раза в день в течение месяца. Сделать перерыв 10 дней и продолжать принимать до выздоровления. (Л. Костина).

Кожные заболевания

Для лечения нейродермита, лишая, экземы, крапивницы, при зуде кожи, чтобы приготовить лечебный отвар, 1 столовую ложку корней лопуха заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 10 — 15 минут на водяной бане, процеживают, охлаждают и принимают по 1 столовой ложке 3 — 4 раза в день.
Для лечения кожных заболеваний можно приготовить настой из сухих листьев и соцветий лопуха. Для этого 1 столовую ложку сырья надо заварить 1 стаканом кипящей воды, кипятить 5 минут на водяной бане, остудить и процедить. Смоченную настоем марлю прикладывают к пораженным участкам тела.
Этот же настой используется для местных ванн при лечении кожных заболеваний рук и ног. Стакан настоя вливают в сосуд емкостью 3 — 5 л. Опускают в сосуд больные конечности. Продолжительность процедуры — 15 — 20 минут. Температура воды — 20 градусов (М. Полевая).

При головной боли

Лопух варят в воде, смачивают в отваре тряпочку и прикладывают ее к голове.

Сахарный диабет

10 г сухого измельченного корня лопуха на 1 стакан воды, кипятить 15 минут, настаивать 1 час. Принимать по столовой ложке 3 — 4 раза в день. (Л. Костина).

Остеохондроз

Прекрасное средство. Отжать сок (2 стакана) из свежих майских листьев лопуха, добавить 2 стакана меда, 1 стакан водки.
Принимать по столовой ложке 3 раза в день до еды. Хранить в холодильнике. (Л. Костина).

Ревматизм, полиартрит

Столовую ложку корней лопуха залить 2 стаканами кипятка. Настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по полстакана горячим 3 — 4 раза в день при ревматизме.
Лист лопуха снимает боль. Свежий лист лопуха смочить в холодной воде, приложить к больному месту обратной стороной и перевязать. Когда боль уйдет, снять.
Можно нарвать летом листья лопуха с длинными черенками, насушить их в тени. Зимой достаточно лист размочить в теплой воде и прикладывать на больные места. Действие такое же. (Л. Костина).

Косметические свойства лопуха

Все слышали о том, насколько полезно для волос репейное масло. Его можно купить или приготовить самим. Самый простой способ: 75 г измельченных корней лопуха залить подсолнечным или оливковым маслом, настоять сутки (в тепле), затем проварить в течение 15 минут на слабом огне, помешивая, чтобы не пригорело. Процедить и слить в банку. Репейное масло, которое продается в магазинах и аптеках, чаще изготовляется на миндальном масле.

Кожа головы и укрепление волос. Кожу головы нужно протирать (намазывать, втирать) репейным маслом за 1 — 2 часа до мытья. Это проверенное временем отличное средство для укрепления волос, избавляющее от таких проблем, как перхоть, сыпь на голове и выпадение волос. Вместо репейного масла можно использовать концентрированный теплый отвар корней лопуха.

Еда из лопуха

Суп с листьями лопуха. Варим почти до полной готовности нарезанный картофель и тертую морковь. Количество соли определяется вкусом. На это уходит примерно 10 — 13 минут. За это время пассеруем репчатый лук и измельчаем листья лопуха. Добавляем их в суп и варим еще несколько минут. Выключаем газ и даем супу настояться под крышкой в течение 10 минут. В готовый суп добавляем сметану, зелень и измельченные вареные яйца. В этот суп можно положить нарезанные листья крапивы и щавель.

Суп из листьев лопуха с рисом. У меня дома есть набор открыток «Советы хозяйкам. Блюда из дикорастущих трав» с рецептами, рассчитанными на 4 порции. Это не экзотика, а достаточно вкусная и полезная пища. На одной открытке приведен рецепт супа из лопуха паутинистого.

300 г листьев лопуха, 80 г репчатого лука, 40 г риса, 40 г жира, 200 г картофеля, соль, перец по вкусу.
Очищенный, нарезанный картофель и рис сварить до готовности. Измельченные листья лопуха и пассерованный лук добавить в суп за 10 — 15 минут до подачи на стол.

Корни лопуха. В старые времена (особенно в голодные годы) в деревнях корни лопуха были привычной пищей. Их варили, парили, тушили и жарили. Порошок сушеных или жареных корней может заменить кофе.

Молодые листья и побеги едят готовят и едят как вкусную витаминную зелень. Можно смело использовать в пищу листья молодые лопуха первого года жизни, которые немного напоминают шпинат. Позже листья станут горчить. Корни отваривают, тушат, жарят, запекают и даже варят из них варенье.

Лопух — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Лопух (Arctium)

Лопух – двухлетнее растение, которое в первый год дает розетку листьев, на второй — цветет, плодоносит и погибает. Лопухи относят к семейству астровых. В России произрастает шесть видов лопуха, наиболее распространены лопух большой (Arctium lappa) и лопух войлочный (Arctium tomentosum). Распространены эти растения в умеренном поясе Европы и Азии. В Японии и странах Западной Европы лопух культивируют как овощное растение.

Применение

Лопух – растение съедобное. В Японии из его корней готовят гарнир к мясу и рыбе, добавляют в супы.

На Кавказе корни лопуха использовались в сыром виде для приготовления салатов. Корни выкапывают под осень в первый год жизни растения или же весной второго года при появлении листьев. В очищенном и высушенном виде они могут долго сохраняться, перед употреблением их следует замачивать. Высушенные корни пригодны и для маринования. Помимо этого корни можно запекать. Для этого их моют, пекут в духовом шкафу, очищают от кожицы и подают с растительным или сливочным маслом.

Можно приготовить и более оригинальное блюдо, например, корень лопуха в тесте. У блюда получается интересный вкус и хрустящая корочка. Из корня лопуха получается вкусное варенье. Для его приготовления корень необходимо очистить и мелко нарезать, измельчить лимон, смешать с корнем лопуха, добавить сахар, залить водой и кипятить на малом огне около двух часов. Чтобы приготовить из корней лопуха кофе, необходимо очищенные и промытые корни измельчить, высушить сначала на воздухе, затем в духовке и размолоть в кофемолке. Мука из высушенных корней в смеси с крупой или зерновой мукой используется для приготовления лепешек.

Помимо корня используют молодые побеги и листья этого растения. Их добавляют в салаты и супы. Перед приготовлением листья опускают на несколько минут в кипяток. После этого их можно измельчить, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, добавить тертый хрен, соль и заправить сметаной.

Из зеленых листьев лопуха готовят и разнообразные супы. Нередко лопух добавляют в зеленые щи. Можно их использовать и для приготовления голубцов.

Фото продукта лопухИсточник: Hi-chef. ru

Состав и свойства

И корнеплоды, и листья лопуха имеют богатейший химический состав. В молодых листьях лопуха содержится в 6 раз больше витамина С, чем в лимоне, а в корнеплодах лопуха содержится в большом количестве полисахарид инулин, определяющий сладковатый вкус, при этом он совершенно безопасен для больных сахарным диабетом.

Корнеплоды большого лопуха содержат также протеины, эфирные масла, ситостерин, антоцианы, каротин, смолистые и дубильные вещества. Корень лопуха богат клетчаткой, кальцием, калием и аминокислотами при низком содержании калорий, поэтому его полезно употреблять при макробиотической диете.

Лопух используют для лечения артритов, а его сок – для выведения бородавок. Отвар и настой из лопуха назначают для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта.

Интересный факт

Застежка-липучка была изобретена в 1948 году швейцарским инженером Жоржем де Местралем после того, как он разглядел семена лопуха, прицепившиеся к шерсти его собаки.

Калорийность и пищевая ценность лопуха

Калорийность лопуха — 72 ккал.

Пищевая ценность лопуха: белки — 1,53 г, жиры — 0,15 г, углеводы — 14,04 г

Как избавиться от лопуха на участке

Не заметить лопух среди других сорняков просто невозможно: высокое растение с большими листьями видно издалека. Кто-то из дачников радуется его присутствию на участке, а кто-то никак не может избавиться от непрошеного гостя.

Лопух, который часто называют также репейником, широко распространен в умеренном климате Европы, Азии и Америки. В России встречается 6 видов этого растения, самый известный их которых лопух большой. Растет он на свалках, заброшенных участках, по берегам рек и озер.

Лопух большой: описание растения

Лопух большой – это многолетнее или двулетнее растение, которое может достигать в высоту 3 м. Корневая система стержневая, главный корень уходит вглубь на 0,6-1,5 м. Стебель довольно мощный, прямостоячий.

Нижние листья репейника крупные – около 50 см в длину. Чем ближе к верхушке растения, тем меньшим становится размер листовой пластинки. Листья имеют сердцевидную форму. В верхней части они зеленые и почти голые, а с нижней стороны появляется опушение и окраска сменяется на сероватую.

Цветки лопуха имеют фиолетово-розовую окраску и расположены в соцветиях-корзинках. Находятся цветки на концах стеблей, появляются в июне-июле. С внешней части соцветия размещаются особые листочки, на концах которых имеются маленькие крючки. Благодаря им корзинки с семенами цепляются за всех, кто проходит мимо, и переносятся на большие расстояния.

Листья-крючочки лопуха натолкнули швейцарского инженера Жоржа де Местраля на мысль о создании застежки. Так, в 1948 году появилась застежка-липучка, которая очень популярна до сих пор.

Плоды лопуха – семянки – похожи на семечки подсолнуха, только очень маленького размера. Окраска темно-коричневая или почти черная.

Как избавиться от лопуха на участке

Бороться с лопухом нужно начинать сразу, как только вы обнаружили на участке молодые растения. В этом случае проще будет от него избавиться.

Традиционный способ борьбы с любым сорняком, в том числе и лопухом, – перекопка почвы и удаление корней. Особенно эффективна данная процедура при борьбе с молодыми растениями. Так как у них не только стебель, но и корневая система небольшая, вы сможете без труда вытащить даже основной корень. Если же куст уже мощный, то придется выкапывать его несколько раз, т.к. лопух будет отрастать снова и снова.

Можно избавиться от взрослого лопуха таким способом. Срежьте стебель растения максимально близко к поверхности почвы. Затем с помощью острого предмета, например штопора, проделайте внутри стебля отверстие. В это отверстие насыпьте поваренной соли и влейте немного уксуса. Соль и кислота со временем разрушат корень изнутри – и растение уже не сможет дать новые ростки.

Соль вредит не только лопуху, но и культурным растениям. По этой причине не используйте ее там, где рядом растут овощи.

Если у вас не один куст, а целые заросли, попробуйте такой вариант борьбы с сорняком. Скосите весь репейник, а затем укройте землю плотным слоем мульчи, лучше всего черной пленкой или спанбондом. Под этим слоем, без солнечных лучей, растения не смогут расти и погибнут.

Из химических средств (гербицидов) для борьбы с лопухом применяют Лазурит – гербицид, который рекомендуется для уничтожения сорняков, в том числе лопуха, на посадках картофеля, т.к. препарат не приносит вреда этой культуре. Искореняющим действием обладают препараты – Бриг, Бис-300, Отличник.

Полезные свойства лопуха

Однако не все дачники спешат избавиться от лопуха, т.к. у этого растения есть множество полезных свойств.

Лечебные свойства лопуха

Лопух большой уже много столетий используют в лечебных целях. Из него делают настои, отвары, настойки, мази, отжимают сок и т.д.

Наибольшим лечебным эффектом обладает корень лопуха. В его составе – большое количество полезных веществ: протеины, стеариновая и пальмитиновая кислоты, инулин, стерины, дубильные вещества.

Лекарственные средства на основе корня репейника обладают мочегонным, желчегонным, дезинфицирующим свойствами, они улучшают обмен веществ, используются при кожных заболеваниях, болезнях суставов, печени и желудочно-кишечного тракта.

Используются в народной медицине и листья лопуха. Они содержат эфирные масла, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, а молодые листья, кроме всего перечисленного, обладают еще и антибактериальными свойствами. Сок из листьев растения применяют для лечения ран, а настой – при нарушении работы желудка.

Полезные свойства присутствуют также и у семян лопуха, в составе которых есть жирные масла и гликозиды. Настой из плодов пьют при пищевом расстройстве, кашле, простудных заболеваниях и артрите. Семена лопуха также употребляют внутрь в качестве мочегонного средства.

Лопух в борьбе с вредителями

Нарвите колючие головки лопуха и разбросайте в тех местах, где были обнаружены следы мышей или крыс. Грызуны не любят репей, т.к. колючки очень тяжело отдираются от шкурки и вызывают зуд. Они стараются как можно быстрее покинуть места, где их ждет опасность.

Лопух также используют в борьбе с насекомыми-вредителями культурных растений: молью, капустной белянкой, совкой и др. Измельчите листья лопуха, наполните ими примерно половину ведра и залейте водой до верха. Через 3 дня настой процедите и обработайте им пораженные растения.

Избавившись от лопуха-сорняка, не выбрасывайте его, а превратите в лопух-лекарство или используйте для борьбы с вредителями.

Burdock Root — Bilder und Stockfotos

812Bilder

Bilder
Fotos
Grafiken
Vektoren
Videos

AlleEssentials

Niedrigster Preis

Signature

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 812

burdock root Stock-Fotografie и Билдер. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

grüne blätter und violette blüten einer wilden großklette (arctium lappa) im sommer auf der wiese — корень лопуха stock-fotos und bilder

Grüne Blätter und violette Blüten einer wilden Großklette (Arctium

frische klebewurzel oder gobo auf holzhintergrund — burdock root stock-fotos und bilder

Frische Klebewurzel oder Gobo auf Holzhintergrund

great burdock wurzeln — burdock root stock-fotos und bilder

Great Burdock Wurzeln

klettenblüten (лат. arctium) — корень лопуха stock-fotos und bilder

Klettenblüten (лат. Arctium)

eine klette auf weißemhintergrund.- корень лопуха stock-fotos und bilder

Eine Klette auf weißem Hintergrund.

большой лопух большой — корень лопуха стоковые фото и изображения stachelige köpfe von klettenblumen. Кларанлаге. — корень лопуха фото и фотографии

Klettenwurzeln und Klettenblüten isoliert auf weißem Hintergrund.

die wurzeln und blätter klette auf ein board — корень лопуха Stock-fotos und bilder

Die Wurzeln und Blätter klette auf ein board

Klette Wurzeln isoliert auf weißem Hintergrund — корень лопуха Stock-fotos und Bilder

Blütenpflanzen (Angiospermae, Asteraceae), handkolorierter. ..0002 Klette Wurzel auf einem Tisch

eine klette vor dem hintergrund von holzbrettern — burdock root stock-fotos und bilder

Eine Klette vor dem Hintergrund von Holzbrettern

klettenwurzelkraut kräutermedizin — burdock root stock-fotos und bilder

Klettenwurzelkraut Kräutermedizin

burdock root und gobo die Farmer’s Market — корень лопуха стоковые фото и изображения

Корень лопуха и GoBo умирают farmer’s market

футболка — корень лопуха стоковые фотографии и фотографии

Klette Tee

klettenwurzeln und klettenblumen auf holzschreibtisch. stachelige köpfe aus klettenblumen. aufbereitungsanlage. — burdock root stock-fotos und bilder

Klettenwurzeln und Klettenblumen auf Holzschreibtisch….

klettenwurzelkraut in der kräutermedizin verwendet — burdock root stock-fotos und bilder

Klettenwurzelkraut in der Kräutermedizin verwendet

great burdock wurzeln — burdock root stock-fotos und bilder

Great Burdock Wurzeln

bündel von frischen kletten taproots — корень лопуха stock-fotos und bilder

Bündel von frischen Kletten Taproots

frische burdock wurzeln auf weißem hintergrund — burdock root stock-fotos und bilder

Frische Burdock Wurzeln auf weißem Hintergrund

blüte einer klette im herbst — burdock root stock-fotos und bilder

Blüte einer Klette im Herbst

arctium — klettenblüte — корень лопуха stock-fotos und bilder

Arctium — Klettenblüte

klettentee vor dem hintergrund von holzbrettern — корень лопуха stock-fotos und bilder

Klettentee vor dem Hintergrund von Holzbrettern

hand gezeichnet von klette auf weißemhintergrund — корень лопуха Stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Hand gezeichnet von Klette auf weißem Hintergrund

большой лопух wurzeln — корень лопуха Stock-fotos und bilder

Great Burdock Wurzeln

2 Great Burdock Wurzeln 90 био клеттенвурцель — корень лопуха фото и фотографии

Rohe braune био клеттенвурцель

heilkräuter-коллаж. селективен фокус. натур-блюмен. — корень лопуха фото и фотографии

Heilkräuter-Collage. Селективен Фокус. Натур-Блюмен.

verwelkte klettenblüte auf einer wiese — корень лопуха stock-fotos und bilder

verwelkte Klettenblüte auf einer Wiese

antike botanische pflanzenillustration: carduus altissimus, высокий чертополох — корень лопуха Stock-grafiken, -clipart, -cartoons und flaxentke -symbole 9000 Carduus altissimus, Tall…

arctium lappa — корень лопуха фото и фотографии

arctium lappa

essbare wurzeln в японии. гобо. — корень лопуха фото и фото

Essbare Wurzeln в Японии. Гобо.

heilpflanze klette (arctium lappa) auf dunklem untergrund aus holz — лопух корневой сток-фотографии и изображения

Heilpflanze Klette (Arctium Lappa) auf dunklem Untergrund aus… gemüse pflanzen antik kupferstich-illustration: die große klette — burdock root Stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Botanik Gemüse Pflanzen Antik Kupferstich-Illustration: die große

klette wurzeln auf weißemhintergrund — burdock root stock-fotos und bilder

Klette Wurzeln auf weißem Hintergrund

medizinischer extrakt aus mariendistel — burdock root stock-fotos und bilder

Medizinischer Extrakt aus Mariendistel

kletterwurzeln mit blättern isolierter vektorabbildung — burdock root stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Kletterwurzeln mit Blättern isolierter Vektorabbildung

arctium — klettenblüte — корень лопуха стоковые фото и изображения

Arctium — Klettenblüte

klette wurzeln isoliert auf weißem hintergrund — корень лопуха стоковые фото и изображения

Клетт Вурзелн Изолиерт Ауф Вейсем Хинтергрунд

Фриш Бердок Вурзелн Ауф Вейсем Хинтергрунд — Бурдок Корень Фотос -Фотос и Бердх -Флэш -Флэш -Флэш -Флэш -Флэш -Флэш -Флэш -Флэш -Флэш -Флэм -Флэш -Флаш -Флаш -Флаш -Флаш -Флаш -Флаш -Клетт -Флайн -Флаш -Флаш -Флаш -Клетт -Флайлт -Флаш -Флэш -Флаш -Флаш -Клетт -Флаш -Флэш -Флаш -Флэш -Флаш -Флаш -Флаш -Клетт. wurzeln — корень лопуха stock-fotos und bilder

Great Burdock Wurzeln

japanische Traditionalelle vegetarisches gericht kinpira — корень лопуха stock-fotos und bilder

Japanische Traditionalelle Vegetarisches Gericht Kinpira

Herbal, trockenen корня лопуха — корень лопуха stock-fotos und bilder

Herbal, trockenen корень лопуха

kinpira-gobo, тушеный größere haferwurzel und karotte, japanische küche — корень лопуха stock-fotos und bilder

Kinpira-gobo Karotte,…

klettentee mit wurzeln und blume. ручная gezeichnete aquarell-illustration, isoliert auf weißemhintergrund — корень лопуха — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Klettentee mit Wurzeln und Blume. Рука gezeichnete Aquarell-Illust

арктиум лаппа л. auch bekannt als gobou oder goboh — корень лопуха Stock-fotos und Bilder

Arctium lappa L. auch bekannt als gobou oder goboh

klette wurzeln oder kobo mit grünen blättern, die isoliert auf weißem Hintergrund — корень лопуха Stock-fotos und bilder

oder Kobo mit grünen Blättern, die isoliert auf. ..

frische klettenwurzeln auf weißemhintergrund. — корень лопуха фото и фотографии

Frische Klettenwurzeln auf weißem Hintergrund.

японская традиционная гемюсе-чипсы — корень лопуха фото и изображения

Японская традиционная Gemüse-chips

Codonopsis lanceolata in einer schale — корень лопуха фото и изображения

Codonopsis lanceolata в einer Schale

getrocknete klette, klette tee zutaten. — корень лопуха фото и изображения

Getrocknete Klette, Klette Tee Zutaten.

vektorillustration, klettenpflanze, isoliert auf weißem grund, heilkräuter und kosmetika. — корень лопуха — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Vektorillustration, Klettenpflanze, isoliert auf weißem Grund,…

Klette — корень лопуха стоковые фото и изображения

Klette

klettenwurzel (гобо) auf weißemhintergrund. — корень лопуха фото и фото

Klettenwurzel (Gobo) auf weißem Hintergrund.

wurzeln und blätter der heilpflanzenklette — корень лопуха стоковые фото и фотографии

Wurzeln und Blätter der Heilpflanzenklette

klettenextrakt pillen und blätter von arctium lappa — lateinische bezeichnung für klette. драуфсихт. — корень лопуха stock-fotos und bilder

Klettenextrakt Pillen und Blätter von Arctium lappa -…

Stems von arctium lappa (mehr burdock) — корень лопуха стоковые фото и изображения Symbol Vector Illustration

из 14

Burdock — изображения и фото

9.252 изображения

изображения
фотографии
графика
вектор
видео

AlleEssentials

Niedrigster Preis

Signature

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 9.252

репейник Stock-Photografie und Bilder. Odersuchen Sie nach frau, um noch mehr faszinierende Stock-Bilder zu entdecken.

Grüne blätter und violette blüten einer wilden großklette (arctium lappa) im sommer auf der wiese — burdock stock-fotos und bilder0002 Getrocknete Hakengrate einer Klettenpflanze

great burdock wurzeln — burdock stock-fotos und bilder

Great Burdock Wurzeln

die frucht einer großen klette vor dunklem hintergrund — burdock stock-fotos und bilder

Die Frucht einer großen Klette vor dunklem Hintergrund

blüte einer klette im herbst — репейник фото и фото

Blüte einer Klette im Herbst

лопух фото и фото

trockene Klette

frische klebewurzel oder gobo auf holzhintergrund — лопух сток фото и фото

Frische Klebewurzel oder Gobo auf Holzhintergrund

natur im winter — burdock stock-fotos und bilder

Natur im Winter

arctium lappa — burdock stock-fotos und bilder

arctium lappa

magnoliiden, asteraceae, chromolithograph5 -gradocklichkenolithograph5, veröffent8 -clipart, -cartoons und -symbole

Magnoliiden, Asteraceae, Chromolithograph, veröffentlicht 1895

herbst thüringen — лопух стоковые фотографии и изображения

Herbst Thüringen

arctium minus, kleinere klette getrocknete blüten im frühling. макро. — лопух фото и изображения

Arctium Minus, Kleinere Klette Getrocknete Blüten Im Frühling ….

Klettenblüten Auf Smaragdgrünem Hintergrund — Burdock Stock -fotos und Bilder

Klettenblüen Auf Smaragdgrünem Hintergrund

Groos

, Arctle -Folder -Folder -Folder

. , Arctium, Lappa

blütenpflanzen (покрытосеменные, сложноцветные), handkolorierter holzstich, erschienen 1887 — лопух, графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Blütenpflanzen (покрытосеменные, сложноцветные), handkolorierter…

klettensamenköpfe mit gefrorenen regentropfen bedeckt — burdock stock-fotos und bilder

Klettensamenköpfe mit gefrorenen Regentropfen bedeckt

lebhafter besuch auf distelblüten — burdock stock-fotos und bilder

Lebhafter Besuch auf Distelblüten

die stachelige scharfe frische grüne knospe einer distelpflanze. isoliert — burdock stock-fotos und bilder

Die stachelige scharfe frische grüne Knospe einer Distelpflanze….

nutz- und heilpflanzen, holzstiche, veröffentlicht 1884 — burdock stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Nutz- und Heilpflanzen, Holzstiche, veröffentlicht 1884

nahaufnahme einer kleineren klettenknospe mit grün verschwommenem hintergrund — burdock stock-fotos und bilder

Nahaufnahme einer kleineren Klettenknospe mit grün. ..

kletteblätter im wald — burdock stock-fotos und bilder

Kletteblätter im Wald

nahaufnahme von kleineren klettenknospen mit grünen verschwommenen pflanzen im hintergrund — репейник фото и фотографии

Nahaufnahme von kleineren Klettenknospen mit grünen…

Великий Бердок Вурзелн — Бердок Сток -Фотос Ун и Блдер

Великий Бердок Вурзелн

Кляйн Клетт в Воллере Блюте Нахауфнахме Массачусетс Версхвоммен Пфланзен Им Хинтергрд — Бердок -Фотос Уонд. isoliert auf weißem Hintergrund. stachelige köpfe von klettenblumen. Кларанлаге. — фото репейника и изображения

Klettenwurzeln und Klettenblüten isoliert auf weißem Hintergrund.

arctium — klette — burdock стоковые фото и изображения

Arctium — Klette

lila blume von carduus mit grüner knospe. — фото репейника и изображения

Lila Blume von Carduus mit grüner Knospe.

Größere klette, trockene blume — burdock stock-fotos und bilder

Größere Klette, trockene Blume

die wurzeln und blätter klette auf ein board — burdock stock-fotos und bilder

Die Wurzeln und Blätter klette auf ein board 9000 фермерский рынок — фото и фотографии лопуха

Корень лопуха и GoBo die farmer’s market

Клеттенблютенпфланце с фиолетовым блютенкопф изолиерт на вайсем, арктиум Лаппа — Лопух фото и фотографии — фото репейника и изображения

Die rosa Farbe der Dornen der Klettenpflanze.

stachelige köpfe von klettenblüten isoliert auf Weißem Hintergrund. — репейник стоковые фотографии и изображения

Stachelige Köpfe von Klettenblüten isoliert auf weißem…

Klette Wurzeln isoliert auf weißemhintergrund — burdock stock-fotos und bilder

Klette Wurzeln isoliert auf weißem Hintergrund

антикварные иллюстрации: arctium lappa, klette — burdock stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Antike Illustration: Arctium lappa, klette — burdock stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole Klette

Klette — репейное фото и изображения

Klette

Klette Tee — репейное фото и изображения

Klette Tee

dresenansicht wiesenblumen dorndistel oder klette auf blassrosa farbhintergrund. sommerfeldpflanzen — стоковые фото и фотографии лопуха

Dresenansicht Wiesenblumen Dorndistel oder Klette auf blassrosa…

древесная лягушка европейская (amazonas arborea) — лопух стоковые фото и фотографии

древесная лягушка европейская (Amazonas arborea)

lila blume des blütenstandsboden mit grünen knospe. — фото репейника и изображения

Lila Blume des Blütenstandsboden mit grünen Knospe.

Eine Klette vor dem Hintergrund von holzbrettern — burdock stock-fotos und bilder

Eine Klette vor dem Hintergrund von Holzbrettern

nahaufnahme eines baumstammes im wald, der mit moos beeckt ist — burdock stock-fotos und bilder

Nahaufnahme eines Baumstammes im Wald, der mit Moos beeckt ist

лопух — лопух фото и фотографии

Лопух

distelpflanzenknospen. nahaufnahme von stacheligen samenköpfen — фото и фотографии лопуха

Distelpflanzenknospen. Nahaufnahme von stacheligen Samenköpfen

trockenklette isoliert auf weißem Hintergrund. Sonniger Herbsttag. фронтансихт. — лопух фото и фотографии

Trockenklette isoliert auf weißem Hintergrund. Зоннигер Хербсттаг.

умирают vergänglichkeit. — лопух фото и изображения

Die Vergänglichkeit.

stachelige köpfe von klettenblumen. — фото лопуха и изображение

Stachelige Köpfe von Klettenblumen.

Eine Klette Auf Weißem Hintergrund. — репейник фото и фотографии

Eine Klette auf weißem Hintergrund.

Hände saubere Hundehaare aus den stacheln der klette — burdock stock-fotos und bilder

Hände saubere Hundehaare aus den Stacheln der Klette

lila blume von carduus mit grüner knospe. — фото репейника и изображения

Lila Blume von Carduus mit grüner Knospe.

eine grüne gefrorene pflanze. — репейник фото и фотографии

Eine grüne gefrorene Pflanze.

löwenzahnblüten — лопух стоковые фото и изображения

Löwenzahnblüten

решетка — лопух стоковые фото и изображения на липучке — лопух стоковые фото и изображения

Nahaufnahme von Velcro-Anlage

einige aufinemeld ennness. — фото репейника и изображения

Einige Brennnesseln auf einem Feld.

большой ключ. вектор Handgezeichnete pflanze. винтажный хайленде пфланце скицце. — лопух сток-графикен, -клипарт, -мультики и -символ

Большая Клетка. Вектор Handgezeichnete Pflanze. Vintage heilende…

frische burdock wurzeln auf weißem hintergrund — burdock stock-fotos und bilder

Frische Burdock Wurzeln auf weißem Hintergrund

kleiner schmetterling sitzt auf einer klette — burdock stock-fotos und bilder

Kleiner Schmetterling sitzt auf einer Klette

gefrorene nadeln Эйнер Танне. — фото лопуха и изображение

Gefrorene Nadeln einer Tanne.

bündel von frischen kletten taproots — лопуха стоковые фотографии и изображения

Bündel von frischen Kletten Taproots

von 100

Burdock Root Photos and Premium High Res Pictures

Creative
Редакция
Видео

Лучший матч
Самый старый
. 12 месяцевПользовательский диапазон дат
- Без лицензионных отчислений
- Управляемые права
- РФ и RM
Выберите бесплатные коллекции >Выберите редакционные коллекции >
Встраиваемые изображения
Просмотрите 104
burdock root доступных стоковых фотографий и изображений или выполните поиск по ключевому слову ginger or ginseng root, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и изображений.
arctium lappa (большой лопух) корень сухие ломтики полнокадровый вид — корень лопуха стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти; фотографии и изображения без лицензионных отчисленийцветущие растения (покрытосеменные, сложноцветные), раскрашенная вручную гравюра на дереве, опубликованная в 1887 году картинки, фотографии без лицензионных отчислений и изображенияботаники овощи растения антикварная гравировка иллюстрация: большой лопух — корень лопуха стоковые иллюстрацииантикварная ботаника иллюстрация растения: кардуус мутикус, болотный чертополох — корень лопуха фондовая иллюстрация Куриный корень лопуха — Стоковые фотографии и лицензионные изображения больной тайлфиш подается с тушеным корнем лопуха, сердцевиной пальмы и карамельным апельсиновым соусом в Bondir in Concord, пятница, январь….осенний овощ — корень лопуха стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежейкорни лопуха — корень лопуха стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежейзакрыть корень лопуха на белом — корень лопуха стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтилопух — корень лопуха стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти Утиная грудка Магре с цветком османти, чили, медом и тушеным корнем лопуха устроена для фото в Шанге в Нью-Йорке, США, в пятницу, 30 января. .. Тарелка вяленого тофу по-пекински с рисом, киноа, пекинской капустой, корнем лопуха и красным мисо-хойсином приготовлена для фото на Бродвее Восток,… Тарелка вяленого тофу по-пекински с рисом, лебедой, пекинской капустой, корнем лопуха и красным мисо-хойсином расставлена для фото на Бродвее Восток,… растения ботаники, старинная гравюра, иллюстрация: arctium lappa (больше репейник) — подвой лопуха иль lustrationsКорень лопуха — корень лопуха стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежеймаринованные из корней лопуха на тарелке, вид под высоким углом — корень лопуха стоковые картинки, фото и изображения и изображениякорни лопуха, вид под высоким углом — корень лопуха стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежейзакрытое изображение двух лопухов, батата и корня лотоса, вид под высоким углом — корень лопуха стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежейMay 30, 2017 — Люди наслаждаются пиршеством супа на 1500 столов во время традиционного мероприятия, посвященного празднованию Фестиваля лодок-драконов в старом городе Уили. .. тамарилло, сваренные в остром красном вине — корень лопуха стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежейлекарственные и травяные растения — корень лопуха стоковые иллюстрацииУченики начальной школы собирают съедобный корень лопуха, выкапывая 1-метровую яму на склоне холма на мероприятии, чтобы поделиться опытом ведения сельского хозяйства, предоставленным… еда в японском стиле, хрустящий жареный лопух — бурдо ck root стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти Эчидзен, Япония. Мужчины едят груды нарезанного корня лопуха на традиционном фестивале, чтобы пожелать хорошего урожая риса в Эчидзен, префектура Фукуи, центральная … глобальные ланч-боксы — корень лопуха картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображениясушеный корень лопуха большого (arctium lappa) — корень лопуха стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти бесплатные фото и изображениярепейник — корень лопуха стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежейкорень лопуха упакованный в полиэтиленовый пакет — корень лопуха стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежейкорень лопуха стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежейДополнение недели для колонки «Здоровье»; Корень лопуха. Алоэ, арника, корень стрелы, ячмень, мелисса мятная, лопух, c1940. Artist: Unknown.burdock — burdock root стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежейяпонское лекарственное корневое растение, 19 век ксилография — лопуховый корень стоковые иллюстрацииMedicinal Herbs And Plants. По часовой стрелке сверху слева: алоэ, арника, ячмень, бальзам, лопух, корень стрелы. От Virtue’s Household Physician,… корень лопуха гобо на разделочной доске — корень лопуха стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти две коричневых головки семени лопуха — корень лопуха стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти чертополох — корень лопуха фондовые иллюстрацииантикварные растения ботаники иллюстрация: Carduus nutans, мускусный чертополох — корень лопуха фондовые иллюстрацииантикварные растения ботаники иллюстрация: щегл полевой, ползучий чертополох — корень лопуха фондовые иллюстрацииантикварные растения ботаники иллюстрация: кардуус спинозсимус, желтый чертополох — корень лопуха фондовые иллюстрацииантикварное растение ботаники Иллюстрация: Carduus hillii, Чертополох холма — корень лопуха иллюстрации Чертополох с низкими колючками — корень лопуха иллюстрации иллюстрацииантичные растения ботаники иллюстрации: Carduus virginianus, вирджиния чертополох — корень лопуха иллюстрацииантикварные растения ботаники иллюстрация: обесцвечивание кардууса, полевой чертополох — корень лопуха иллюстрацииантикварные растения ботаники иллюстрация: кардуус ланцетолистный, копьевидный чертополох — корень лопуха иллюстрацииантикварные растения ботаники иллюстрация: arctium minus, обыкновенный лопух — корень лопуха стоковые иллюстрацииантичная ботаническая иллюстрация растения: arctium lappa, лопух — корень лопуха стоковые иллюстрации из 2
Малый (обыкновенный) лопух, большой лопух, Arctium minus Bernh.
, Arctium lappa L.
Старейший общественный сад полевых цветов в США
Общее название
Малый (обыкновенный) лопух

и большой лопух

Научное название
Arctium minus (Hill)Bernh.
и Arctium lappa L.

Семейство растений
Астра (Asteraceae)
Расположение в саду
A. Minus — Upland
Prime Season
Позднее летние цветение
Burdocks. Растения первого года жизни имеют розетку прикорневых листьев.
Листья яйцевидные, нижние листья длинные, с сердцевидным основанием, иногда цельнокрайние или с несколькими тупыми зубцами.
Цветы: В отличие от многих сложноцветных семейства астровых, род Arctium не имеет лучевых цветков. Дисковые соцветия от розового до пурпурного (до 40+) встречаются в щетинистых головках. Каждый дисковый цветочек имеет розоватый венчик цилиндрической формы с 5 направленными вверх лопастями. Соцветия иногда могут иметь белые венчики (фото ниже). Внутри венчика находятся 5 темно-фиолетовых пыльников, образующих оболочку вокруг белого столбика, оба из которых выходят из горла венчика, когда цветочек раскрывается. Стиль имеет раздвоенный кончик (разделен на две части). Эффект щетины на внешней стороне головки цветка возникает из-за зеленых листочков (прицветников) головки цветка, на кончике которых есть загнутые внутрь крючки. Филлярии расположены в 9до 17 ряда с прижатыми основаниями к головке цветка.
Плод: При созревании эти крючковатые листочки превращают головку цветка в цепляющийся колючий шип, который содержит несколько маленьких коричневатых ципсел (семена семейства астровых, напоминающие семянки). Собаки хорошо знакомы с лопухами.

Все фотографии ниже относятся к
A. минус.
Сравнение двух видов: Основные визуальные различия между этими двумя видами:
Стебель: A. lappa может вырасти до 9 футов в высоту с ветвлением, A. minus обычно не более 5-6 футов, слабое ветвление, хотя на последнем фото ниже виден довольно крупный экземпляр.
Цветки: A. minus имеет цветочные головки шириной от 1/2 до 1 дюйма, без стеблей или на коротких стеблях, и цветы торчат над прицветниками, тогда как A. lappa имеет головки от 1 до 1-1 / 2 дюйма в ширину, на длинных стеблях верхние прицветники такой же длины, как цветы.
Cypselae: У A. minus они темно-коричневые или с более темными пятнами. У A. lappa они светло-коричневые с более темными пятнами.
Листья : На черешках нижних листьев A. minus имеют полую сердцевину с заметной бороздой наверху, тогда как A. lappa сплошные с бороздками и гораздо более глубокой бороздой, охватывающие стебель.

Место обитания: Лопухи растут от солнечных до полутенистых мест на различных почвенных условиях, обычно вдоль полос отчуждения, тропинок, опушек. Малый лопух инвазивен.
Названия: Род Arctium — старое название, происходящее от греческого слова arction, , которое было названием растения, известного грекам и римлянам (Плинию) как arcturus . Вид минус, просто означает «меньше», а lappa — это латинское название «бур».
Имена авторов для классификации растений малого лопуха: Первым классифицировал под названием Lappa minor в 1762 году был «Хилл», что относится к Джону Хиллу (1714-1775), английскому ботанику, автору 76 работ, в том числе 26 том Растительная система. Его работа была дополнена в 1800 году «Bernh.», который относится к Иоганну Якобу Бернгарди (1774-1850), немецкому ботанику, профессору ботаники, директору Ботанического сада в Эрфурте. Его гербарная коллекция сейчас находится в гербарии Ботанического сада Миссури. Автор Greater Burdock, с 1753 г., «L.» относится к Карлу Линнею (1707-1778), шведскому ботанику и разработчику биномиальной номенклатуры современной систематики.
См. внизу страницы примечания об истории посадки Сада, его распространении в Миннесоте и Северной Америке, предания и другие ссылки.
Вверху: 1 фото — Репейник малый с цветками над прицветниками. Обратите внимание на раздвоение белых стилей. 2-е фото. Обратите внимание на дисковые соцветия, цилиндрическую форму венчика с пятью направленными вверх лопастями, которые окружают темно-фиолетовые пыльники, которые, в свою очередь, обволакивают белый столбик.
Внизу: 1 фото — Развивающиеся почки лопуха малого. 2 фото — у этого растения очень короткие стебли или их нет вообще. 3-е фото — пример с более длинными стеблями — примерно максимальная длина обычно видна.
—
Внизу: 1-е фото — Нижний лист лопуха малого с полым стеблем. 2-е фото — Рифленый стебель лопуха малого
Внизу — Белые цветки: У лопуха иногда могут быть белые венчики на соцветиях на том же растении, что и розовые венчики.
Внизу: 1-е фото — Бурс: После того, как соцветие созреет, семенные головки выглядят почти одинаково. 2-е фото — Репейник малый, как правило, растение меньшего размера, но последнее фото из этой серии смотрите ниже.
Сравнение лопуха малого и лопуха большого.
Цветки: A. minus имеет цветочные головки шириной от 1/2 до 1 дюйма, либо без стеблей, либо на коротких стеблях, и цветы торчат над прицветниками, тогда как A. lappa имеет головки от 1 до 1- Ширина 1/2 дюйма, на длинных стеблях верхние прицветники такой же длины, как цветы. Сами цветы идентичны.
Листья: В черешках нижних листьев A. minus в основном полые с заметной бороздой наверху — (обратите внимание на борозды на фото вверху слева и внизу), тогда как A. lappa сплошные с канавками, глубокой бороздой и обхватом стебля.
Внизу: Большой нижний лист лопуха малого. Обратите внимание на борозду на вершине стебля.
Внизу: Хотя намеренно сажать лопух не хочется, он может создать впечатляющую непроницаемую живую изгородь, как показывает эта группа лопуха. Элоиза Батлер писала: «Мне нравится массовый эффект лопуха, но я не выношу спутанные, липкие колючки. [«Привлекательность овощей и обычных сорняков», 1931]
Размер растения: A. lappa может вырасти до 9 футов в высоту, A. минус обычно не превышает 5-6 футов, что немного превышает этот образец, достигая 6,5 футов.
Примечания:
Примечания: Лопухи импортированы из Европы и натурализовались по всей Северной Америке, за исключением крайнего севера. Тем не менее, в Миннесоте очень много округов, главным образом в западной половине штата, которые не сообщают о А. минус . A. lappa может находиться в Миннесоте, но MN DNR не сообщает об этом в своих опросах округа. Лопух не является коренным для Сада, но существует уже много лет. Марта Кроун перечислила A. минус в своей переписи садов 1951 года. Обычно за садовым забором рядом со старой стойкой для велосипедов и комнатой отдыха есть одно или два растения.
Третий вид Arctium существует в Миннесоте, Arctium tomentosum Mill., известный как Лопух шерстистый из-за волос на листьях и цветочных головках. Это известно только из округа Китсон. Три вида Arctium , охваченные здесь, — это единственные три вида, обнаруженные в Северной Америке, хотя в мире насчитывается около 10 видов.
Элоиза Батлер написала в 1911 году в своей неопубликованной работе — Дикий ботанический сад: «Большие, грубые, прикорневые листья сорного лопуха новички склонны ошибочно принять за «растение для пирога». Вкус листа убедит их, что этот неприятный состав не имеет никакого отношения к только что упомянутому кислому ревеню, родственному щавелю без колючек. В следующем году разовьется большое кустообразное растение, увенчанное розовыми головками, окруженными рядами колючих крючков для захвата.0003
Мы можем восхищаться симметричностью роста ранга и радоваться маленьким девочкам, которые обставляют свои кукольные домики изящными диванчиками, стульями и комодами из бора; но до того, как семена созреют, растение следует вырвать с корнем и сжечь, чтобы уберечь собак и скот от неудобств жалящих колючек и спутанной шерсти, не говоря уже о унижении людей, которые по возвращении из осенняя прогулка, украшенная этими «чулками».
Знания и использование: Кто-то может удивиться, узнав, что это грубо выглядящее растение используется в пищу и в медицине как в Америке, так и в Старом Свете, из которого оно пришло. Шекспир упоминает растение в трех пьесах. Вот краткое описание использования:
Лекарственное: Считается, что лекарственное использование лопуха более важно, чем употребление в пищу. Высушенный корень растения первого года жизни считался официальным лекарством и одним из лучших кровоочистительных средств. Его также использовали при лечении кожных заболеваний, особенно при лечении экземы. Также использовались семена и листья. Листья при условии использования в качестве припарки и для настоя. В Северной Америке семена считались очень важными для приготовления настойки и экстракта при хронических кожных заболеваниях. Хатчинс (Ref. #12) подробно описывает процесс и некоторые варианты использования. Она также упоминает о широком использовании растения в народной медицине России. Одним из конкретных примеров из старых времен является репейное масло, называемое по-русски «репейное масло», которое использовалось в качестве тоника для волос для укрепления и стимулирования роста новых волос. Это использование на самом деле было несколько подтверждено строкой в первом романе современного русского поэта Евгения Евтушенко ( Лесные ягоды 1981 г.), в которой он пишет: «Однажды приезжал галантерейщик Карякин и долго рассматривал картину. Затем, пригладив волосы, смазанные репейным маслом и подстриженные «в скобках», он обратился к Бархоткину-старшему. . . »
Culpeper (Ref. #4b) много говорит о лопухах в The English Physician , в том числе: «Листья, приложенные к местам, пораженным сужением сухожилий или артерий, значительно облегчают состояние. листья или, вернее, сами корни, напоенные старым вином, чудесным образом помогают от укусов любых змей, а корень, истолченный с небольшим количеством соли и положенный на место, внезапно облегчает боль и помогает тем, кто болеет. укусила бешеная собака. Сок листьев, выпитый с медом, вызывает мочеиспускание и снимает боль в мочевом пузыре».
Продукты питания: Первоначально завезенный в Новый Свет в качестве источника пищи, его до сих пор можно найти на некоторых рынках в Старом Свете и в специализированных магазинах органических продуктов в США. В Японии культурные сорта выращивают для нужд продовольственного рынка. Корень, листья и стебель полезны в пищу. Сердцевину корня и стеблей листьев можно приготовить как овощ или использовать как зелень. Корень следует собирать осенью с растений первого года жизни, а стебли листьев необходимо очистить от всей внешней кожуры. Собирайте листья до образования цветков. В Восточной Азии нарезанный корень используют для жарки, особенно хорошо с кунжутом и соевым соусом. Говорят, что молодые стебли при варке напоминают по вкусу спаржу, а из стеблей и молодых листьев получается приятный салат. Корень представляет собой длинный стержневой корень, часто до 2 футов в длину и от 2 до 3 фунтов. масса. Жареный молотый корень можно использовать для чая и в качестве заменителя кофе.
Вы можете прочитать много дополнительной информации у Fernald (ссылка № 6), Hutchens (ссылка № 12), Harrington (ссылка № 9), Tilford (ссылка № 39) и Mrs. Grieve. (Ссылка №7). Особенно хороши Хатченс и миссис Грив. И, наконец, я мог бы добавить еще одно мнение, помня, что толерантные люди считают, что «сорняк» — это просто растение, растущее там, где вы этого не хотите», — написала Ада Джордж (ссылка № 6b) в 1914 году в своей книге «Руководство по сорнякам». , «Наличие одного из этих огромных сорняков в цвету и плоде должно считаться позором для владельца занятой таким образом почвы».
Торо писал в своих дневниках «…плодами лопуха, из которых дети строят дома и амбары без всякого раствора; и люди, и животные, очевидно, с лохматой шерстью, используются для перевозки Я даже избавил кошку от большого количества их, от которых она не могла избавиться, и я часто вижу корову с пучком на конце ее взмахивающего хвоста, которым она, возможно, жалит себя в тщетной попытки отмахнуться от воображаемых мух».
Справочные материалы и ссылки на сайты
Справочные материалы: Характеристики растений обычно берутся из источников 1A, 32, W2, W3, W7 и W8, а также из других источников, если они применяются конкретно. Распространение в основном из W1, W2 и 28C. История посадки обычно с 1, 4 и 4а. Другие источники по конкретной ссылке. Подробности см. в справочном списке.
Идентификационный буклет для большинства цветущих трав и небольших цветущих кустарников в саду полевых цветов Элоизы Батлер. Подробности здесь.
Friends of the Wild Flower Garden, Inc. Текст и фотографии принадлежат Г. Д. Бебо, если не указано иное. «www.friendsofthewildflowergarden.org»
061520
Лопух: выращивание, уход и преимущества
Верена
Я вырос на небольшой органической семейной ферме и после года перерыва, проведенного на американском ранчо, я начал изучать сельское хозяйство наука. Меня больше всего привлекают почва, практика органического земледелия и наука о растениях. Дома, когда я не в нашем саду, вы можете найти меня на кухне, я готовлю и пеку наши собранные фрукты и овощи.
Любимый фрукт: Яблоки, пусть и немного скучные.
Любимые овощи: Болгарский перец, красная свекла, кабачки, белокочанная капуста. Узнайте, как выращивать и ухаживать за ним здесь.
У лопуха красивые цветы и полезные свойства [Фото: KatMoy/Shutterstock.com]
Владельцы домашних животных могут рассказать вам кое-что об утомительном занятии по сбору цветков и семян лопуха из меха или их четвероногих друзей после прогулки на свежем воздухе. Фактически, эти заусенцы послужили источником вдохновения для липучек. Но это еще не все лопуха ( Arctium ), чем просто прилипать к вещам. В этой статье приведены некоторые полезные факты о лопухах, а также инструкции о том, как посадить его в собственном саду, а также информация о применении и пользе корня лопуха, а также других частей растения.
Состав
- Лопух: происхождение и характеристики
- Аборигенные виды лопуха
  - Лопух малый (Arctium minus)
  - Лопух большой (Arctium lappa)
  - Лопух шерстистый0006
  - Wood burdock (Arctium nemorosum)
- Planting and caring for burdock in the garden
- Use and benefits of burdock
  - Harvesting burdock
  - Using greater burdock and other burdocks
  - Burdock root benefits
Burdock : происхождение и характеристика
Род лопуха ( Arctium ), относящийся к семейству маргариток (Asteraceae), включает всего от десяти до четырнадцати видов. Хотя в настоящее время растения лопуха широко распространены по всему миру, большинство из них произрастает в Евразии и Северной Африке. Было высказано предположение, что латинское название рода Arctium происходит от древнегреческого слова «медведь», потому что цветы напоминают их войлочный мех.
Застежка-липучка была создана по образцу того, как колючки лопуха прилипают к шерсти животных [Фото: Nehris/Shutterstock.com].
Лопухи, как правило, живут раз в два года. Они прорастают весной, но в первый год образуют только розетку листьев, переживающую зиму. На второй год соцветия растут и распускаются. Когда семена созревают, лопух завершает свое развитие, и растение погибает. Однако, если лопух растет в особенно благоприятном месте или ему мешают цвести, он может жить более двух лет.
В зависимости от вида лопухи могут достигать высоты от 50 до 300 см. Они характеризуются прежде всего своими сферическими розовыми соцветиями, состоящими из множества отдельных трубчатых цветков, которыми можно любоваться с июля по сентябрь. Лопух также известен своими характерными шипами, которые любят прилипать к одежде и шерсти животных. Столь же характерен, хотя и не сразу заметен, мощный стержневой корень лопуха, уходящий в землю на один метр. Корень лопуха использовался в течение сотен лет, в основном в лечебных целях, а также в любимом напитке из одуванчика и лопуха.
Лопухи — местные растения, удобные для пчел. Шмели, пчелы, бабочки и другие насекомые встречаются среди цветков лопуха во время опыления. Если вы ищете более удобные для пчел растения для своего сада, ознакомьтесь с нашей статьей о многолетниках, удобных для пчел.
Цветы лопуха являются важным источником нектара и пыльцы для многих насекомых [Фото: Thijs de Graaf/ Shutterstock.com]
Как распространяется лопух? Лопух размножается семенами. Осенью семена падают прямо на землю, где следующей весной прорастают. В качестве альтернативы колючки лопуха, которые содержат несколько семян, прикрепляются к шерсти проходящих животных своими маленькими крючками, а затем рассеиваются в новых местах.
Аборигенные виды лопуха
Род лопуха включает от десяти до четырнадцати видов. Вот четыре наиболее распространенных вида растений лопуха.
Лопух малый (Arctium minus)
Вопреки своему названию, лопух малый может достигать высоты от 1,5 до 2 метров. Листья лопуха малого на самом деле тоже довольно большие. Например, прикорневые листья розетки могут вырастать до 60 см в длину. В отличие от большинства других видов лопуха, лопух обыкновенный предпочитает почвы с низким содержанием извести или вообще без извести. Одна особенность, которая отличает малый лопух от большого, — это черешки листьев. Они полые в Arctium minus , тогда как в Arctium lappa они заполнены сердцевиной . Молодые части лопуха съедобны и, как говорят, при приготовлении напоминают артишоки.
Лопух малый также может достигать очень больших размеров [Фото: Милла В. Кривдина/ Shutterstock.com]
Лопух большой (Arctium lappa)
Лопух большой — один из наиболее известных видов, вырастающий относительно высоким — от 80 до 100 см. Розеточные листья лопуха большого, длина которых может достигать 50 см, служат убежищем для многих жуков и других насекомых. Цветки большого лопуха также очень привлекательны для местных пчел, шмелей и др. При выращивании лопуха для заготовки корней используется разнообразие подвидов Arctium лаппа вар. Обычно используется sativa . Этот сорт отличается особенно длинными неразветвленными корнями.
На второй год лопух большой начинает расти и расширяться [Фото: simona pavan/ Shutterstock.com]
Лопух шерстистый (Arctium tomentosum)
Лопух шерстистый может достигать высоты от 60 до 120 см, имеет овальную и сердцевидную формы. Листья чешуйчатой формы с серо-белыми волосками на нижней стороне. Растение, также известное как лопух пушистый, можно отличить от других видов рода по соцветиям. Как следует из названия, соцветия шерстистого лопуха покрыты серо-белым шерстяным войлоком. Этот вид лопуха съедобен и может использоваться так же, как большой лопух.
Почки шерстистого лопуха покрыты паутинистым войлоком [Фото: zprecech/ Shutterstock. com]
Лопух лесной (Arctium nemorosum)
Лопух лесной и лопух малый очень похожи, и их бывает трудно отличить друг от друга. Ветви соцветия Arctium nemorosum изгибаются наружу, а у лопуха малого растут прямо. Древесный лопух в хороших местах может достигать 250 см в высоту, что значительно выше, чем у мелкого лопуха. Древесный лопух лучше переносит тень и предпочитает почвы, богатые известью, поэтому требования к его местоположению также различаются.
Колючки древесного лопуха также имеют типичные зазубрины [Фото: Габриэла Берес/Shutterstock.com]
Посадка лопуха и уход за ним в саду
Вырастить лопух в собственном саду несложно, он обеспечивает пищу и убежище для насекомых. Лопух растет в солнечных и полутенистых местах с глубокой, хорошо дренированной, богатой гумусом и питательными веществами почвой. Репейник можно сеять прямо в грунт. Это можно сделать либо осенью, сразу после созревания семян, либо весной, с апреля по июнь. Если посеять достаточно рано осенью, лопух может быстро прорасти и пережить зиму в виде розетки листьев. Тогда он сможет продолжить рост и зацвести следующей весной.
Лопух также можно выращивать на насыпях на расстоянии около 60 см друг от друга [Фото: NayaDadara/Shutterstock.com]
Как сажать лопух:
- Удалите сорняки и разрыхлите почву, чтобы сделать семенное ложе из мелкой крошки. Улучшите песчаные почвы с помощью нашего органического универсального компоста Plantura без торфа или какого-либо зрелого, бедного питательными веществами садового компоста.
- Тщательно увлажните почву перед посевом.
- Семена лопуха посейте на расстоянии около 30 см друг от друга и на глубину около 1 см.
- Тонко засыпьте семена землей, слегка придавите их и слегка полейте почву.
- Через 3-4 недели семена прорастут. В это время важно поддерживать почву во влажном состоянии, чтобы семена не пересыхали.
- После того, как молодые растения прорастут, пикируйте их и пересаживайте на расстоянии 20–25 см друг от друга. ингредиенты,
  подходит для детей и домашних животных
  Купить сейчас!
  При правильном расположении растения лопуха почти не нуждаются в уходе. Хотя в длительные засушливые периоды время от времени поливайте растения лопуха. Если вы выращиваете лопух для сбора корней, обеспечьте постоянную подачу воды для получения более высоких урожаев. Удобряйте в начале вегетационного периода, примерно в марте, и снова летом, примерно в июне, используя гранулированное удобрение. Наша универсальная растительная пища Plantura с медленным высвобождением отлично подходит для этого. Он полностью не содержит животных и содержит большое количество органических компонентов, которые улучшают структуру и жизнь почвы, создавая идеальную среду для здорового роста.
  Совет: Надевайте перчатки при работе со взрослыми растениями лопуха, если у вас чувствительная кожа, потому что маленькие волоски на заусенцах могут вызвать раздражение.
  Использование и польза лопуха
  Сбор лопуха
  В первую очередь собирают корень лопуха. Обычно это делается осенью первого года роста (примерно в ноябре) до цветения лопуха. Как вариант, сбор урожая можно провести следующей весной. Ранний сбор лопуха также препятствует его росту и распространению на большой площади. К сожалению, тогда преимуществами цветка, благоприятного для пчел, воспользоваться нельзя. Если вы хотите получить и урожай, и цветы, возьмите только часть корня, выкопав его лопатой сбоку от растения. Семена лопуха можно собрать осенью, открыв головки и освободив семена от крючков.
  Соберите корень до того, как лопух вырастет [Фото: Евгений Сливин/ Shutterstock.com]
  Использование лопуха большого и других лопухов
  Как правило, ни один из упомянутых здесь видов лопуха не относится к ядовитым. В прошлом корни лопуха употребляли в пищу как овощ, похожий на козлобородник ( Tragopogon porrifolius ). Корень лопуха — один из самых популярных корнеплодов в Японии, который до сих пор широко употребляется в пищу. Листовые стебли и молодые листья лопуха также съедобны и используются так же, как и шпинат. Старые листья лопуха очень горькие на вкус, поэтому их обычно не едят. В других местах лопух выращивают реже, а если и выращивают, то из-за его лечебных свойств. Например, можно приготовить чай из корня лопуха. Чайную ложку сушеного корня лопуха смешивают с горкой в 250 мл холодной воды. После пяти часов настаивания чай доводят до кипения в течение одной минуты, а затем процеживают.
  Совет: Хорошо очищенные семена лопуха можно использовать в хлебе, мюслях и супах.
  Корни лопуха — популярный овощ в азиатской кухне. как способность регулировать гипогликемические процессы (например, отвар корня лопуха помогает больным сахарным диабетом). В настоящее время корень лопуха также используется в качестве масла для волос, чтобы предотвратить выпадение волос, вызванное плохим кровообращением. Помимо преимуществ лопуха, следует знать о потенциальных побочных эффектах и рисках, таких как сыпь. Перед использованием лопуха в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом.
  Краткий обзор сбора и использования лопуха:
  - Время сбора корня лопуха : осень первого года роста или следующей весной.
  - Новые стебли листьев и молодые листья : Используйте в качестве овоща со вкусом, похожим на артишоки.
  - Корни лопуха : Используйте как овощ, основу для супов и репейного чая, а также настойки, репейное масло и мази. Также используется в безалкогольных напитках из одуванчика и лопуха.
  - Возможная польза для здоровья : Противовоспалительное, мочегонное, противораковое, противомикробное.
  Чай из корня лопуха используется в качестве мочегонного средства и для поддержания здоровья печени [Фото: kai keisuke/ Shutterstock.com] вы, это достаточно хорошо, чтобы многие считали его лекарственным. Его можно найти в отделе пищевых добавок в магазине здоровой пищи, где вы можете принимать его в виде порошка, пилюль, чая или настойки. Кроме того, вы можете включить его в состав вкусного блюда.
  Хотя лопух произрастает в Европе и Северной Азии, в настоящее время он широко распространен в Соединенных Штатах. Он растет так свободно, что его называют сорняком в некоторых районах, где его плодовитость принесла растению некоторую репутацию. В Японии, некоторых частях Европы и все чаще в садах и на фермах США его выращивают как овощ.
  <<Просмотреть все записи Real Food Encyclopedia
  Интересные факты о лопухе:
  - Лопух, как и артишок, является членом ботанического семейства подсолнечника ( Сложноцветные ).
  - Лопух — распространенный ингредиент в рецептах корневого пива.
  - Лопух по-прежнему участвует в вечеринке в Стоунхендже , где во время празднования равноденствия традиционно пьют тонизирующее средство из корня, популярное с тех пор, как были построены колонны.
  - Цепкие колючки, распускающиеся на взрослых растениях, цепляются за все, с чем сталкиваются. Они послужили источником вдохновения для создания застежек-липучек Velcro ® на липучке.
  На что обратить внимание при покупке лопуха
  Хотя листья и стебли растения можно есть, наиболее часто употребляемой в пищу частью лопуха является корень. Вы можете найти его на фермерских рынках и в азиатских продуктовых магазинах, где его иногда называют «гобо». Корни лопуха больше похожи на то, что вы бросаете на поленницу, чем на то, что вы едите. Они длинные (часто два фута и более) и тонкие, с жесткой коричневой кожурой, которую следует удалять перед приготовлением.
  Выберите корни диаметром около дюйма без большого количества рубцов или трещин. Как и морковь, они должны быть достаточно твердыми, чтобы ломаться при сгибании. Мягкий или эластичный лопух старый и засохший.
  Экологичность лопуха
  Лопух чрезвычайно вынослив и требует очень мало ресурсов для своего роста. Он самосевается и может занять весь сад, если ему позволят это сделать.
  Выращивание лопуха
  Лопух растет в дикой природе, и его можно добывать на большей части территории Соединенных Штатов. Вы можете найти его вдоль дорог, на лугах и на пустырях, где ему разрешено пройти двухлетний срок жизни. Его тоже можно посадить. Чтобы вырастить лопух, посейте его из семян весной или в начале лета в хорошо дренированную почву на полном солнце или в полутени.
  Лопух Сезонность
  Лопух — двухлетнее растение, то есть его жизненный цикл составляет два года. Весной формируются небольшие лиственные розетки. По мере роста растение пускает глубокие корни. Второй весной растение омолаживается и выпускает впечатляющий стебель, высота которого может варьироваться от трех до более шести футов в зависимости от сорта. Из стебля вырастают многочисленные круглые цветы, покрытые колючими шипами и пурпурными лепестками, которые распускаются в период с июня по октябрь.
  Употребление в пищу лопуха
  Хранение лопуха
  Свежий лопух можно хранить в выдвижном ящике холодильника, разрезать на части приемлемой длины и свободно завернуть во влажное полотенце или многоразовую пленку на срок до одной недели.
  Приготовление блюд из лопуха
  Чтобы приготовить корень лопуха, его нужно тщательно очистить. Он часто покрыт коркой грязи, которая попадает в расщелины кожи. Если вы собираете вручную очень молодые, нежные корни, вам может сойти с рук их хорошая обработка скрабом. Для более старых корней, более шести дюймов, вам лучше всего промыть корень и использовать овощечистку, чтобы удалить внешний слой корня и грязь, которая идет с ним.
  Лопух можно нарезать как угодно. Нарежьте его на монеты или полоски, или соломку, или измельчите корень. Однако он быстро окисляется, поэтому возьмите под рукой миску с подкисленной водой (2 стакана воды, смешанной с двумя столовыми ложками лимонного сока) и добавьте в нее предварительно подготовленный лопух, чтобы предотвратить потемнение.
  Вы также можете есть листья и стебли растения, хотя они могут быть довольно горькими. Семена также используются в лекарственных препаратах.
  Корень лопуха можно попробовать в самых разных рецептах:
  - В супах и тушеных блюдах: Вы можете бросить лопух в кастрюлю для супа или приготовить прекрасное тушеное мясо в китайском стиле.
  - Жареный: Добавьте лопух к своему любимому жаркому.
  - Тушеная кинпира: традиционный японский гарнир из лопуха и моркови.
  - Маринованный: Лопух часто маринуют и используют в суши, но этот маринад из «Азиатских маринадов» Карен Соломон стоит особняком.
  - В виде газировки: Британцы наслаждаются этим безалкогольным напитком, похожим на рутбир.
  - В качестве чая: Вы можете купить пакетированный чай из лопуха, чтобы принимать его в качестве тонизирующего средства или заваривать самостоятельно.
  Консервирование лопуха
  Лопух можно нарезать на кусочки и высушить для добавления в супы или тушеные блюда или заваривать чай. Его также можно мариновать.
  Burdock Nutrition
  Растение используется в традиционной китайской медицине для лечения различных заболеваний, от запоров до эпидемического паротита. Лопух содержит фенольные кислоты, кверцетин и лютеолин, которые являются мощными антиоксидантами, и это растение часто ценят за его дезинтоксикационные способности. Лопух содержит инулин, натуральное пищевое волокно, которое улучшает пищеварение и способствует росту полезных бактерий в кишечнике.