Индюки выращивание: Разведение индюков в домашних условиях для начинающих

Плюсы и минусы выращивания индюков в домашних условиях

21.07.2017

Разведение индюков в приусадебном хозяйстве имеет очевидные преимущества, поскольку их выращивание может из обыкновенного увлечения превратиться в весьма доходное дело и каждый сезон приносить определенные дивиденды.

Из всех домашних птиц именно индюк обладает самым большим весом (после страуса) и, соответственно, дает наибольшее количество вкуснейшего и полезного для организма человека диетического мяса, богатого аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Доля белого мяса в тушке индейки может составлять в зависимости от породы от 14 до 30%. По этой причине разводят индюков в первую очередь люди, для которых здоровое питание всей семьи стоит на первом месте.

При этом индюки очень быстро набирают вес (отдельные взрослые особи могут набирать массу до 30 килограмм) и, достигнув четырехмесячного возраста, уже имеют вполне товарный вид.

Мясо индюка на рынке стоит дороже, поскольку ценится намного выше куриного, поэтому птицеводы и селекционеры всего мира, занимающиеся выведением новых индюшачьих пород, нацелены именно на увеличение мясных показателей у этой птицы.

Следующий положительный аспект выращивания в хозяйстве индюков состоит в том, что они обладают высокой яйценоскостью, которая у индюшек может быть даже выше, чем у некоторых пород кур. А по размеру, составу и диетическим качествам индюшачьи яйца намного превосходят куриные, уступая лишь яйцам цесарок и перепелов.

Взрослые индюки абсолютно непривередливы в еде, их рацион по составу практически ничем не отличается от питания обычных кур, а в теплое время года, во время выгула, птицы с удовольствием поедают свежую зелень.

Из недостатков разведения индюков на первое место следует поставить сложность выращивания молодняка, поскольку процент смертности у птенцов при неумелом с ними обращении довольно высокий.

Индюшата требуют внимательного отношения, с ними нужен «глаз да глаз», поэтому забот и хлопот с поголовьем немало, правда все трудности ухода впоследствии с лихвой компенсируется высокой мясной продуктивностью птиц.

Несмотря на все сложности ухода, индюков вырастить намного легче, чем, к примеру, тех же поросят или кроликов.

Содержание и уход за индюками

Чтобы выращивание индюков было достаточно эффкективным, первым делом необходимо правильно оборудовать индюшатник, поскольку птицы имеют довольно крупные размеры, и обычный курятник им не подойдет.

Для начала придется устроить в птичнике насесты и гнезда из расчета, что на одну птицу должно приходиться не меньше 0,5 м² площади, а в идеале размер помещения должен позволять птицам свободно перемещаться внутри. Прогулки индюкам крайне необходимы, поскольку они, как и все мясные породы птиц, склонны к ожирению, что может негативно отразиться на их яйценоскости и качестве мяса.

Более всего индюки боятся сырости, сквозняков и резких перепадов температур, поэтому вопросам создания комфортного для птиц микроклимата необходимо уделять особое внимание.

Есть две модели содержания индеек: подворное и в закрытом помещении (клеточное либо напольное). Если птица содержится в закрытом помещении, то параметры микроклимата можно регулировать искусственно и изменять в зависимости от того, какие задачи стоят на каждом конкретном этапе (разведение, выращивание, период подготовки к репродуктивному сезону). 

В качестве подстилки лучше всего подходит солома, которую необходимо регулярно менять, чтобы она была сухой и чистой.

Как было сказано выше, летом необходимо устроить птицам достаточно свободный выгул и выпускать на прогулку в утреннее и вечернее время, чтобы им не навредило яркое солнце (если в месте выгула нет теневого навеса).

Место выгула птиц желательно предварительно засеять клевером или люцерной.

Выбор породы для разведения индюков в домашних условиях

Первыми, кто еще две тысячи лет назад по достоинству оценил эту крупную и безобидную птицу, были индейцы-ацтеки (отсюда и произошло имя индейка, которое колонизаторы присвоили птице).

Впоследствии, с открытием Америки, индюки попали на европейский континент и, благодаря своим уникальным качествам, быстро распространились по самым разным регионам, где их разведением занялись местные птицеводы и селекционеры.

Породы индюков немногочисленны. Всего в мире их насчитывается не более тридцати, в отличие от кур, количество пород у которых исчисляется сотнями. Но, чтобы без проблем выкормить птиц до товарного размера, лучше всего приобретать проверенные и хорошо зарекомендовавшие себя, неприхотливые породы.

В настоящее время наиболее популярными среди птицеводов являются индюки-бройлеры мясных кроссов, но следует учитывать, что их выкармливание требует соблюдения строгой технологии и наличия специальных кормов, которые должны содержать высокий процент белков, витаминов и минералов.

Бройлеры индюков – это довольно крупные птицы. Масса отдельных самцов может достигать тридцати килограмм живого веса. Самки, как правило, намного меньше, их вес обычно не превышает одиннадцати килограмм.

К популярным бройлерным породам индюков относятся канадские широкогрудые, белые широкогрудые, московская бронзовая, Биг-6 (Big-6), хайбрид конвертер.

Индюки кросса Биг-6 были выведены в Великобритании и являются рекордсменами по мясной продуктивности, поскольку достигают товарной массы уже в возрасте трех – четырех месяцев. Быстрый рост, в комбинации с очень высокой конверсией корма, делает этих индеек очень популярными у птицеводов-любителей и специализированных птицеводческих предприятий. 

Канадский широкогрудый индюк также является весьма продуктивной породой. При правильном, высококалорийном питании и хорошем уходе эти птицы способны за три месяца набирать вес в девять килограмм. Самки этой породы начинают нести яйца в возрасте девяти месяцев.

Белая широкогрудая порода индюков была выведена в Соединенных Штатах и в настоящее время популярна среди птицеводов благодаря своей неприхотливости к условиям содержания. Индюков можно содержать в клетках, где они быстро набирают вес.

Московскую бронзовую породу вывели в середине прошлого века. Птица дает хорошую яйценоскость (до девяноста яиц в течение года), но уступает остальным кроссам индюков по мясным показателям.

Порода индюков хайбрид конвертер была выведена канадскими селекционерами, и в настоящее время является очень востребованной во всем мире. Птицеводы называют этих индюков индостраусами, поскольку птицы неплохо бегают, развивая скорость до сорока пяти (!) километров в час.

Вес самцов  в возрасте пять месяцев составляет около двадцати двух килограмм, а масса самок достигает двенадцати килограмм. Половая зрелость у индюшек этой породы наступает в возрасте девяти месяцев, а несушка способна давать около пятидесяти яиц в год. Явным плюсом является быстрая акклиматизация хайбридов к новым условиям и неприхотливость в уходе, содержании и питании.

Обычно птиц забивают на мясо, когда возраст самцов достигнет двадцати двух недель, а самок отправляют на убой в возрасте четырех-пяти месяцев.

Выращивание молодняка

Для выращивания необходимо выбирать наиболее активных и жизнестойких индюшат. Птенцы должны хорошо держаться на ногах, пух вокруг анального отверстия должен быть чистым, без каких-либо выделений.

Для развода индюков можно купить и индюшачьи яйца, что будет значительно дешевле, но потребуется приобрести или самостоятельно соорудить инкубатор.

Молодняк в течение первых десяти дней необходимо кормить восемь-девять раз в сутки. По мере взросления птенцов количество кормлений постепенно уменьшают, а размер порций увеличивают.

Как уже упоминалось, основными факторами, влияющими на жизнестойкость индюшат, являются чистота в птичнике, отсутствие холода и сквозняков (тем не менее, птичник необходимо время от времени проветривать).

В отличие от цыплят, индюшатам, особенно в первое время, требуется более высокая температура в месте содержания.

Молодняк можно кормить как специальным комбикормом для выращивания индюшат, так и применять корма, предназначенные для кур-бройлеров. Но необходимо помнить, что испорченный и заплесневелый корм может легко вызвать болезни и падеж всего поголовья.

По достижении семи дней от роду, птенцам желательно понемногу добавлять в рацион свежую зелень, а по их мере роста постепенно увеличивать фракцию зерновой крупы или размер гранул комбикорма.

В качестве минеральной подкормки индюкам желательно давать ракушку, измельченную яичную скорлупу и мел (в количестве три процента от нормы суточного рациона).  Также полезно давать птицам костную, рыбную и мясную муку, рыбий жир, различные виды жмыхов, не забывая о свежей, чистой воде комнатной температуры, которую необходимо периодически менять.

Индюки, в особенности молодняк, не отличаются высокой жизнестойкостью и достаточно восприимчивы к вирусам и инфекциям, поэтому необходимо проводить постоянный мониторинг поголовья, чтобы вовремя обнаружить и изолировать больных, ослабленных или вялых птиц.

Молодых индюшат не рекомендуется содержать вместе с цыплятами и курами, поскольку в результате совместного проживания они могут заразиться их инфекциями.

В отличие от обычных цыплят, индюшата более пугливы, сильнее восприимчивы к простуде и плохо привыкают к смене обстановки или замене модели питания.

выращивание бройлеров в домашних условиях, описание популярных пород, разведение индеек и содержание. Как вырастить индюшат?

На сегодняшний день выращивание индюков для многих людей является довольно-таки прибыльным занятием. Данные птицы довольно неприхотливы в вопросе выращивания, и в то же время они будут отличным решением, если вы собираетесь монетизировать процесс их выращивания, ведь они растут очень быстро и уже через короткое время их можно отправлять на продажу. Мы поговорим о различных аспектах этого процесса, а также о характеристике данной породы индюков.

Особенности

Бройлерные индюки обычно довольно крупные. Они имеют большой клюв, под которым располагается красный придаток, часто называемый подбородком. Бройлеры обладают мускулистым телом, что дает им возможность перелетать через препятствия высотой до 3 метров. А при беге скорость их движения может составлять до 50 километров в час. В то же время некоторые фермеров не очень любят работать с бройлерами по причине того, что им требуется специфическое питание. Дело в том, что бройлеры – единственный вид домашней птицы, способной погибнуть, если в ее рационе будет пища синтетического характера. Так что неудивительно, что индюшиное мясо на рынке ценится очень высоко.

Масса взрослого бройлера, по описанию, может достигать от 20 до 30 килограммов, а если мы говорим о самках, то они могут иметь массу до 15 килограммов. Вес конкретной птицы будет зависеть от множества факторов, в том числе от условий кормления, а также рациона птицы и ее породы.

Продуктивность

Следует сказать, что главной особенностью данного вида бройлеров будет набор мяса в больших количествах и за короткие сроки. Одна взрослая птица может дать до 20 килограммов чистого мяса. Вес индюков может варьироваться в зависимости от категории, которых насчитывается три:

• легкая;
• среднетяжелая;
• тяжелая.

Индюки, что относятся к первой категории, весят до 10 килограммов, ко второй – до 16, а к третьей – от 18. Тут следует понимать и то, что они готовы к убою на разных сроках. Первые могут идти на убой уже на 16-20 неделе, вторые – на 23-24 неделе, а третьи – уже на 16 неделе. Необходимо отметить, что более долгое содержание птицы может стать причиной хрупкости и деформации костяка и негативно сказаться на качестве мяса. Также во время роста птицы следует внимательно следить за ее здоровьем, чтобы она не заболела.

В большинстве случае индюков бройлерного направления выращивают с целью получения высококачественного мяса. Хотя способность нести яйца в данном случае тоже имеет значение, но она все же второстепенна. Несмотря на то что яйца у индюков довольно большие, многое будет зависеть от породы самки, ведь у различных пород масса, количество яиц в год и начало яйцекладки будут существенно отличаться.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках разведения индеек бройлерного типа. Дело в том, что решение о покупке и дальнейшем разведении такой птицы следует принимать максимально тщательно и взвешенно, после анализа всех аргументов «за» и «против». Причина в том, что данные птицы требуют формирования правильного рациона и определенного ухода, хотя все будет зависеть от целей владельца.

Если говорить о преимуществах разведения именно таких птиц, то нужно назвать несколько моментов.

• Диетические характеристики индюшиного мяса. По свойствам органолептического характера такое мясо превосходит любое другое, в том числе свинину и говядину. В нем содержится много аминокислот, оно отлично усваивается, а также увеличивает уровень гемоглобина и будет полезно для людей всех возрастов.
• Большой выход мяса с одной туши и отличный его вкус.
• Возможность получения огромных индюшиных яиц, которые считаются диетическими и вкусными.

Если говорить о недостатках, то здесь можно отметить:

• серьезные финансовые затраты для обустройства птичьего двора – такая птица требует большего помещения, чем утки и куры;
• необходимость покупки большего количества комбикорма и постоянное отслеживание качества рациона;
• длительный период выращивания птицы – до 6 месяцев;
• позднее половое созревание – обычно речь идет о девятимесячном возрасте.

В то же время опытные заводчики говорят о том, что сложности возникают лишь на начальных этапах разведения, и их довольно легко преодолеть. Вскоре все финансовые и трудовые затраты окупаются.

Разновидности

Следует сказать, что под словосочетанием «бройлерные индюки» следует понимать, что здесь представлена не какая-то одна конкретная порода птиц. Их несколько, и всех их объединяет возможность быстрого выращивания. Сюда входят следующие породы индюков:

• хайбрид конвертер;
• Биг-6;
• канадская широкогрудая;
• хидон.

Теперь расскажем немного подробнее о каждой из упомянутых пород индюков.

Хайбрид конвертер

Хайбрид конвертер представляет собой миролюбивую породу, которая внешне выглядит довольно тяжеловесной. Уже на 22 неделе особь такой породы достигнет веса в 25 килограммов и будет готова к убою. Конечно, можно сделать и так, что особь наберет большую массу, но, по мнению большинства фермеров, это уже не слишком выгодно, с финансовой точки зрения. Данную породу еще называют индостраусами по причине того, что индюки могут быстро бегать. По характеру птицы подобной породы дружелюбны и неконфликтны. Ведут себя спокойно и хорошо обучаемы. Мясо конвертеров является важным элементом детского питания, ведь содержит в себе комплекс микроэлементов и витаминов. В частности, в нем есть вся группа В, селен и большое количество белка.

Если говорить о внешних признаках, отличающих данную породу, то следует назвать такие:

• небольшая голова и увеличенная грудная клетка;
• большой клюв с наростом красного или алого цвета;
• преимущественно белое оперение.

Канадские широкогрудые

Канадские широкогрудые индюки являются одними из наиболее быстрорастущих, и готовы к убою уже на 6 неделе, когда вес птицы достигает 5 килограммов. Наиболее интенсивный рост наблюдается до третьего месяца жизни, после чего темп набора массы снижается. По этим причинам птицы редко живут более 15 недель.

Данная порода индюков отличается отличной сопротивляемостью болезням и крепким здоровьем. Она легко переносит низкие температуры, наблюдается и высокий процент оплодотворения. Обычно оперение у таких птиц черное, с бронзовым оттенком. Важной особенностью породы будет то, что материнский инстинкт у самок развит плохо, по причине чего для выведения потомства понадобится инкубатор.

Биг-6

Еще одна порода бройлеров – это БИГ-6. Считается интересной, с точки зрения быстрого набора массы. За 4 месяца жизни особь может «дорасти» до 20 килограммов. По мнению птицеводов, лучше выбирать особей с белыми перьями, так как у таких птиц кожа более нежная и имеет лучший цвет, что будет важно для привлекательности тушки и увеличения потребительского спроса. У настоящих птиц этой породы есть небольшое черное пятно в районе груди, что является своеобразной особенностью породы.

Несмотря на способность сноса яиц с высокой долей оплодотворения, нет никаких гарантий, каким будет потомство, и будут ли птенцы вообще похожи на родителей. Преимуществом данной породы также является быстрый рост и неприхотливость к тому, что они едят. Биг-6 выращивают как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Если говорить о внешнем виде, то таких птиц отличают блестящие внешние перья, густой подпушек, большие крылья, позволяющие индюкам летать, выпуклая и довольно развитая грудь, мощные мускулистые ноги, мелкая голова.

Хидон

Разновидность хидон пришла к нам из Нидерландов. Данные индюки тоже отличаются столь быстрым набором массы, что уже к 30 неделе с момента рождения готовы к убою. У породы крайне высокая мясная продуктивность. Взрослые особи могут достигать массы в 20 килограммов, если речь идет о самцах. Самки – до 10 килограммов. Мясо этих индюков крайне нежное и диетическое. Также очень полезны яйца этой породы, их самка может снести от 90 до 110 за один календарный год.

Условия содержания и уход

Теперь поговорим, как содержать таких птиц, чтобы максимально быстро осуществлять их набор массы. После приобретения индюшат, следует первый месяц держать их в инкубаторе или индюшином брудере, и только потом переводить в общую зону. Следует отметить, что индюки могут выращиваться по двум методикам:

• свободный выпас;
• содержание в клетках.

Первый вариант будет предпочтительнее по причине того, что у птиц будет более полноценное и естественное питание, они не начнут стремительно жиреть, а мясные волокна будут тоньше. Такой вариант разведения будет подходящим для тяжелых и средних подвидов, а вот индюшек полегче можно содержать и в клетках. Возраст забоя будет минимальным. Отметим, что в первые месяцы жизни индюшат следует выращивать особенно внимательно, чтобы у них не появилось каких-либо отклонений в развитии или болезней.

К птичнику тоже есть много требований, при его строительстве следует учитывать массу моментов. Начнем с того, что бройлеры – это не только крупные, но и сильные существа, а потому основание птичника должно быть надежным, а стены – крепкими, чтобы постройка не рухнула. Также крепкие стены не позволят проникнуть внутрь различным хищникам: крысам, змеям и так далее. На одну птицу должен выделяться 1 квадратный метр площади. Если места будет не хватать, это станет причиной борьбы птиц за территорию между собой и, как следствие этого, нанесения друг другу травм. Кроме того, это негативно скажется психологически, и индюки будут плохо ориентироваться в пространстве.

Если говорить о температуре, то выращивать индюков следует при показателях 18-20 градусов в течение года. Чтобы получить крупных птиц, следует продумать и освещение. Оно должно быть постоянным, чтобы длина светового дня была около 14-15 часов в сутки. Также не будет лишним источник не только искусственного, но и естественного освещения. Для этого можно использовать большие окна. Кроме того, рядом с птичником следует обустроить прогулочный вольер, куда стоит почаще выпускать птенцов. Причем вне зависимости от погоды. Это позволит существенно ускорить процесс набора веса.

Еще нужно подумать о разделении пространства на зоны, что весьма важно для индюков. Например, в отдельной зоне должна стоять кормушка с едой. Емкость для нее следует подбирать из расчета того, что 25 сантиметров ее площади должно выделяться на 1 птицу. Также делается стеллаж с емкостями, куда будет насыпаться влажная пища и комбикорм. Еще здесь всегда должна быть свежая вода.

Бетонное основание лучше покрывать подстилками из натуральных материалов. Они должны отлично регулировать температуру и хорошо впитывать влагу. Также требуется соорудить насест. Делается он из бревен, которые на концах закругляются. Помимо этого, в птичнике должна быть зона для отдыха. Она делается в глубине сооружения, куда не достает свет. Под насестами следует установить поддон для отходов жизнедеятельности, что позволит существенно облегчить ежедневную уборку. Именно ежедневную, так как пары аммиака, которые содержатся в испражнениях, могут просто убить птиц во время сна.

Обязательно должна быть сделана зона для выгула зимой, расположенная между столовой и спальней. Важнейшими атрибутами данной зоны станут мел, бассейны, наполненные золой, и ракушечник. Если требуется выводить птенцов, то следует определить, как это будет происходить: подкладыванием самкам или при помощи инкубатора. Если при помощи первого варианта, то нужно обустроить область с гнездами со следующим расчетом: 1 место размером 60х60 сантиметров на 4 особи. Также в птичнике должна быть изоляторная зона, куда будут помещаться особо конфликтные или заболевшие птицы. В общем, как можно убедиться, требований к условиям содержания индюков выдвигается немало.

Кормление

Теперь поговорим о том, чем кормить индюшат, чтобы их суточные рационы максимально способствовали росту и помогали быстрее набирать вес. Первые две недели индюшат необходимо кормить специальным кормом, который еще называют «нулевкой». В нем содержится все, что нужно для молодого и неокрепшего организма птицы. После указанного периода можно осуществлять переход на смеси, которые делаются именно для птенцов. Не будет лишним добавлять в пищу измельченную пшеницу и овес.

В качестве лакомства можно давать различные мешанки из отрубей, простокваши и вареного картофеля. Последний должен быть порезан максимально мелко, чтобы не забить дыхательные пути малышей.

Очень полезным для индюшат будет мел, измельченные ракушки и песок речного типа.

К 3 месяцам жизни у них уже формируется рацион, куда должны быть включены следующие продукты:

• комбикорм и овес – по 10 процентов;
• кукуруза – 10 процентов;
• пшеница – 50 процентов;
• ячмень – 20 процентов.

Нужно давать и свежую зелень, которая полезна всем домашним птицам. Лучше всего, если это будет измельченная крапива, зеленый лук, ботва различных культур, листья капусты, одуванчики. А зимой все это можно заменить хвойными ветками или сеном.

Разведение

Как было сказано выше, разводить индюков можно при помощи инкубатора или индейки, выступающей в роли наседки. Но обычно фермеры предпочитают инкубировать яйца, ведь вылупляемость будет выше. При укладке яйца помечают, чтобы избежать путаницы во время проклевывания.

Покупаются индюшата в специальных местах. На качество могут повлиять следующие факторы:

• репутация продавца;
• как давно он занимается этим;
• условия содержания родителей;
• удаленность фермы от клиента.

Лучше всего сделать так, чтобы перевозка птенцов заняла минимум времени, чтобы они не погибли по дороге.

Рассмотрим, как именно можно вырастить птенцов бройлерных индюков.

• Бройлерные индюшата располагаются под лампой до тех пор, пока их оперение не высохнет, и они самостоятельно не поднимутся на ноги.
• После этого их следует поместить в большую коробку либо корзину, и поддерживать постоянную температуру в +25 градусов. Каждая особь должна иметь 15 квадратных сантиметров пространства.
• Должен быть обеспечен световой день в течение 14-15 часов, как и для взрослых особей.
• Коробки с птенцами следует ежедневно убирать.
• На второй неделе уже можно отпускать бройлеров на улицу, давая им немного побегать на воле. И с каждым днем время пребывания на солнце увеличивают.

В общем, как можно убедиться, выращивание и разведений бройлерных индюков – довольно сложный процесс, который требует терпения, знаний, повышенного внимания к деталям, но результат этого стоит.

Советы по выращиванию бройлерных индюков смотрите в следующем видео.

разведение, содержание, уход в домашних условиях

Разведение и выращивание индюков привлекательно тем, что можно получить несколько килограммов вкусного диетического мяса без воды. Магазинный прием накачивания мяса водой для увеличения веса уже давно не является секретом. После жарки 2 кг купленной в торговых сетях индюшатины превращаются в едва 1,5 кг.

Собственноручное выращивание индюка дает уверенность, что лишней воды не будет. А при правильном откорме даже «белое» мясо будет не сухим, а сочным. Сочность придает жир, проникающий между мышечными волокнами. Но выращивание качественной индюшатины получится, только если правильно подобрать породу. А потом и правильно откормить индюка.

Выбор породы для разведения

При выращивании индюков на мясо в домашних условиях в первую очередь определяют цель: откормить и съесть или создать самовозобновляющееся стадо для разведения. Если задача стоит вырастить, откормить и забить, то выбирать надо бройлерные кроссы.

Мясные кроссы быстро набирают вес, у них высокий убойный выход мяса, масса полугодовалого бройлера может достигать 10 кг. Но содержание, выращивание и уход за бройлерными индюками в домашних условиях сложнее, чем за выведенными традиционным путем породами. Разводить бройлеров нельзя по 3 причинам:

• это кроссы, а значит, потомство потеряет продуктивные качества;
• фабрики обычно продают только самцов;
• бройлерные индюки очень крупные и калечат самок при попытках спариться.

Если есть желание не только выращивать на убой, но и самостоятельно разводить индюков в домашнем хозяйстве, есть смысл остановиться на породах. Некоторые породы по весу уже мало уступают бройлерам, хотя и растут значительно медленнее.

Выбрав для себя направление для разведения индюков в домашних условиях, нужно определиться, использовать ли индеек как наседок или заняться инкубацией. Если выводиться потомство будет в инкубаторе, целесообразно подобрать для разведения породу индюков, в описании которой указана максимальная яйценоскость.

При разведении самовыводом количество яиц, которое может снести индюшка за год, значения не имеет. Птица снесет около 20 штук по одному в день и усядется на них на месяц. За сезон она сможет вывести птенцов не более 3 раз, если индюшат отбирать сразу после вылупления. Для разведения самовыводом нужно отбирать породы с развитым материнским инстинктом.

Важно! Почти все индейки – очень хорошие наседки. Готовы насиживать чьи угодно яйца.

Плюсы и минусы разведения в домашних условиях

Главный плюс в разведении индюков в домашних условиях – получение большого количества качественного мяса. При этом владелец знает, что птица ела и пила до того, как была забита. При самостоятельном разведении домашней птицы еще и не надо будет тратиться на ежегодное приобретение индюшат. Хотя тут экономия сомнительна. Ведь зимой маточное стадо кормить надо, а яиц индейки в это время не несут.

Минусы, по сути, те же, что и у кур, – заболевания. Если начнется заражение каким-либо вирусом, птицевод потеряет все поголовье. По сравнению с курами, индюки едят много, но и вырастают за одно и то же время значительно крупнее.

Внимание! Размеры крупных яиц промышленных куриных кроссов и индеек почти равны по размерам. Но индюшачьи тяжелее.

Вылупляются индюшата тоже размером с цыпленка.

При содержании индюков-самцов дольше 6 месяцев между ними неизбежно начнутся драки. Дерутся эти птицы до крови. В конечном итоге, более слабый погибает. Поэтому самцов дольше полугода держать не рекомендуют. А бройлерных можно начинать забивать с 3 месяцев.

Основная проблема при разведении и содержании индюков в домашних условиях – место. Для выращивания этих птиц требуется значительная площадь под птичник и еще больше под выгул. На месте 10 индюков можно разместить не меньше 40 кур. А если учесть, что кур можно «утрамбовать» по насестам, то и больше.

Важно! Домашним индюкам насесты противопоказаны, хотя дикие индейки ночуют высоко на деревьях.

Но домашние уже в 2-3 раза тяжелее своих предков и могут переломать себе ноги.

Выращивание индюков на мясо в домашних условиях

Так как держать индюков как племенную птицу в домашнем птичнике сегодня мало кто считает нужным, то в первую очередь стоит остановиться на варианте «купил, откормил, забил». В этом случае нет нужды отбирать для разведения и селекционировать маточное стадо, ломать голову, где взять нового производителя, и тратиться на корма в зимнее время. Этот же вариант хорошо подходит для тех, кто только присматривается к разведению индюков.

Растут индюшата быстро, поэтому перед покупкой нужно заранее оборудовать помещение, где будут жить подрастающие индюки. Пустовать птичник будет недолго.

Требования к помещению

Птичник должен быть светлым, хорошо проветриваемым, без сквозняков и достаточно просторным. Площадь пола рассчитывают, исходя из планируемого количества индюков. Расчет проводят по принципу 1 м² на 1 индюка. Если планируется содержать индюков в домашнем хозяйстве и зимой, надо проследить, чтобы помещение было утепленным. Крупные птицы выделяют довольно много тепла, но в холодных регионах самообогрева может оказаться недостаточно.

Территория для выгула

Это основное препятствие для начинающих при содержании индюков в домашних условиях. Для нормального развития скелета птенцы должны гулять много и со вкусом. Первоначально им не требуется больших площадей, но растут индюки быстро. Уже 6-месячному индюшонку и особи более старшего возраста потребуется для выгула 20 м². При содержании стадом на площади выгула можно немного сэкономить, но важно не переусердствовать. Загнать 10 индюков в загон 4 х 5 м можно только при постановке их на откорм.

Важно! Индюки склонны к ожирению и быстро жиреют при малоподвижном образе жизни.

Поэтому такой небольшой загон хорош только для выращивания бройлерных индюков. Если в дальнейших планах заниматься разведением, с выгулом надо что-то решать.

Содержание в зимний период

Поздно купленные и оставленные на зиму бройлеры или племенное стадо зимой нуждаются в одинаковых условиях содержания. Температура в птичнике для индюков должна быть + 10-15 °С. Подстилка присутствует и летом, так помещение легче убирать начисто. Но на зиму заготавливают глубокую подстилку, которая не позволит птицам простудиться на холодном полу.

Поилки устраивают так, чтобы индюки не могли разлить из них воду. Промокшая подстилка не лучшее место для отдыха зимой.

Для получения энергии индюкам добавляют корма. Для предотвращения авитаминоза в корм добавляют витаминные премиксы. Если есть возможность, внутри птичника ставят ультрафиолетовые лампы, чтобы птицы не страдали от гиповитаминоза Д.

Способы кормления

Индюков племенного стада «не кормят, они сами едят». И это «сами едят» позволяет следить за здоровьем птиц в домашних условиях, без привлечения ветврача. Если отказываются от корма, значит, есть какая-то болезнь. А вот бройлеров, предназначенных на убой, ставят на откорм, который бывает 2 видов: принудительный и самоклевом.

Важно! Первое, что делают при постановке на откорм в домашнем птичнике, – рассаживают птиц по маленьким одиночным клеткам.

Принудительный откорм

При этом виде откорма индюкам дают вволю высококалорийного корма. Когда индюк наестся, делают влажные шарики из зерносмеси и аккуратно проталкивают их в глотку индюка. При насильственном кормлении следят за заполнением зоба. Постепенно количество корма увеличивают. На этом окончательном этапе выращивания беспокоиться о здоровье индюка нужды нет. Главное, чтобы не было проблем с пищеварительной системой.

Состав смеси:

• ячмень 20 %;
• кукуруза 20 %;
• овес 25 %;
• пшеница 10 %;
• пшеничные отруби 15 %;
• дрожжи 5 %
• вода 150 мл на 100 г сухой смеси.

Замешивают тесто и им кормят индюков. При этом способе откорма сроки до убоя уменьшаются на 2 недели.

Откорм самоклевом

Отсутствует принудительное кормление. Ту же самую зерносмесь индюкам дают в кормушки, постепенно увеличивая норму. Когда птицы привыкнут к обильному питанию, их начинают кормить 3 раза в день, вместо двух.

Откорм взрослых особей

Взрослых домашних индюков осматривают, чтобы выяснить, кто действительно нуждается в откорме. У «сытой» птицы гладкая наполненная грудь. Кожа туго натянута. Нуждающиеся в откорме индюки имеют заостренную грудь с легко прищипывающейся кожей. Слоя жира под кожей нет. Таких помещают в домашние условия с ограничением двигательной активности и откармливают одним из двух вышеприведенных способов. Эти два способа называются интенсивными.

Важно! Если индюки и так имеют хорошую форму, можно применить экстенсивный путь откорма.

Выпустить индюков продолжать откорм на убранных полях, бахчах и огородах. Для домашней птицефермы – это самый выгодный, но самый медленный способ откорма.

Рацион для получения вкусного мяса

В рацион домашних индеек перед забоем включают:

• обрат;
• вареный картофель;
• творог;
• зерновые;
• жмыхи;
• пахту;
• сахарную и кормовую свеклу;
• свежую зелень;
• шрот.

Такой состав рациона позволяет быстро откормить индюков, получив вкусное мясо.

Содержание индюков племенного стада

Разведение и содержание в домашних условиях саморемонтного стада индюков принципиально не отличается от выращивания бройлеров. Но возникает необходимость создания подходящих условий и в зимнее время. А также поиска новых производителей для разведения каждые 2-3 года, так как у птиц поколения сменяются быстро. При грамотном содержании разведение саморемонтных индюков в домашних условиях не представляет особых проблем. Но это уже после того, как организационный период по выращиванию пройден.

Выращивание индюков

При выращивании и разведении породистых индюков большинство заводчиков предпочитают использовать наседок. Это проще, чем покупать инкубатор. Для разведения наседкам делают гнезда, где они могут вывести птенцов. Выращивание тоже проще проходит под индюшкой, так как наседка сама учит малышей жизни и согревает их. Но если нужен более интенсивный путь разведения, применяют инкубатор.

Инкубаторы или наседки

Как выводить индюшат решает владелец. Плюсы и минусы есть в обоих вариантах разведения.

При естественном выведении наседка все делает сама. При искусственном варианте необходимо соблюдать не только сроки переворота, температур, влажность, но еще и регулировать их в зависимости от дня инкубации.

Как повысить качество яйца

Если говорить о столовой продукции, то ее качество практически невозможно изменить. Качество инкубационного яйца зависит от нескольких факторов:

• возраста индейки;
• активности спермы у самца;
• породы птиц;
• длины светового дня;
• температуры воздуха;
• наличие или отсутствие стрессов;
• качество корма.

Самки начинают размножаться с приходом весны не потому что следуют календарю, а потому что длина светового дня достигает 10 часов. Самцы менее зависимы от длительности дня и их активность во многом определяется степенью одомашненности.

Важно! Осенью самка фазана может еще нести яйца, но они уже будут неоплодотворенными. В марте тоже нет смысла надеяться на потомство.Индюки менее привередливы в этом отношении, но активность спермы зимой может снижаться.

При недостатке в корме витаминов и минералов ухудшается не только оплодотворяемость, но и качество скорлупы. Чудес круглогодичного выведения индюшат ждать не стоит, лучше дать индюкам отдохнуть и набраться сил перед весенним сезоном.

Сортировка и хранение яиц

Если способом разведения был выбран инкубатор, в него нельзя закладывать все подряд. Для начала нужно обзавестись овоскопом – светодиодным фонариком с насадкой, регулирующей расхождение пучка света.

С помощью овоскопа яйца первым делом проверяют на наличие трещин и дыр. Иногда индейки прокалывают скорлупу когтями. Все, что с трещинами или дырками убирают.

Визуальный осмотр. При наличии любых дефектов на скорлупе, яйца выбраковывают.

На инкубацию нельзя оставлять слишком мелкие или слишком крупные яйца. Их тоже бракуют.

Средний размер до момента закладки хранят в прохладном месте с температурой + 12 °С. Яйца переворачивают 2 раза в день. Хранить партию можно не более 10 дней, считая от первого сбора. Перед закладкой на инкубацию яйца дезинфицируют раствором марганцовки.

Как ухаживать за индюшатами

После вылупления птенцов из инкубатора переносят для выращивания в брудер. Можно поместить их просто в подходящий ящик, в котором можно регулировать температуру. Первоначально температура в брудере должна быть около + 30 °С. Постепенно ее снижают до температуры окружающей среды, если дело происходит летом. Регулировку проводят, ориентируясь на поведение птенцов. Поэтому сроки снижения во многом зависят от погоды на улице.

После того, как индюшата обросли первым пером, их переводят на выращивание в клетки. Но выпускать гулять на улицу пока нельзя. На выгул молодняк отправляют в 2-3 месяца. И желательно после прививок.

Кормление

Мнения о кормлении свежевылупившихся индюшат расходятся. Одни предпочитают кормить по старинке домашним кормом: вареным яйцом, зеленым луком и вареным пшеном, другие дают готовые комбикорма.

На видео достаточно подробно рассказано про разведение индюков в домашних условиях.

Болезни и профилактика

Для домашнего разведения индюков особую проблему представляют заболевания, передающиеся от самки эмбриону. Часто причина уродств у птенцов – недостаток нужных микроэлементов в рационе самки.

Перозис – болезнь недостатка марганца. Птенцы рождаются с уже изуродованными ногами. Выращивание таких особей экономически невыгодно.

При выращивании и разведении домашней птицы птицевода подстерегают не только проблемы, возникающие из-за питания, но и различные инфекции. Индюки часто болеют теми же болезнями, что и прочая домашняя птица. От нее же и заражаются.

Из-за большой массы и несколько других потребностей в питательных веществах индюки при выращивании в домашнем хозяйстве нередко получают проблемы с ногами. Иногда в этом случае обратного пути нет. Но есть возможность профилактики болезней путем составления сбалансированного рациона.

Важно! Из разведения исключают индюков с генетическими заболеваниями.

Полезные советы от профессионалов

1. При выращивании часть времени выпадает на жаркие летние месяцы. В это время у индюков снижается аппетит, и они начинают худеть. Чтобы избежать потери веса, индюкам дают тертую морковь и мелко нарезанную траву.
2. В разведение оставляют только полноценных, активных индюков.
3. Чтобы подросшие индюки не дрались, на них надевают очки.
4. Очки могут потребоваться и при разведении, если индейки начнут расклевывать яйца.
5. Расклев обычно происходит из-за недостатка белка. В домашних условиях индюкам можно добавить в пищу вареный или сырой рыбный фарш.

Заключение

Разведение и выращивание индюков на домашних подворьях становится сегодня очень популярным. Индюки даже начинают обрастать мифами. Один из них: индейки способны нести оплодотворенные яйца при отсутствии индюка. Больше похоже на фильм Спилберга «Парк Юрского периода». Но даже если домашние индюки – это динозавры, их разведение и выращивание ради диетического мяса оправдано.

Бизнес план фермы по разведению индюков. Рентабельность и технология содержания.

Мясо идейки пользуется высоким спросом за счет своих вкусовых и полезных качеств, к тому же оно является диетическим. В его состав входит много железа и протеина и при этом минимизирована доля жировых тканей. Такой продукт часто советуют к употреблению для спортсменов, людей на диете, беременных мам и других. Бизнес на разведении индеек – это выгодная ниша птицеводства, которая характеризуется небольшими вложениями в кормежку и содержание птицы, и быстрым результатом получения готовой продукции, в виде мяса и яиц.

Чтобы запустить бизнес на индюшиной ферме, важно пройти несколько основных этапов, среди которых: покупка земли, построения здания для фермы и организация открытых площадок для выгула, подбор и закупка оборудования и корма, ветеринарная поддержка и сбыт готовой продукции. Также нужно будет оборудовать забойный цех, для разделки и последующей переработки мяса. Окупаемость вложений в этот бизнес составляет около 2 – 4 лет. Рентабельность находиться на уровне 60% – 80%.

Также вы можете ориентироваться на средние показатели, которые вы будете получать при выращивании идейки, так прирост живого веса за неделю в среднем будет оставлять: для самок – 90 грамм, для самцов 140 грамм. Также, данная птица имеет хороший иммунитет к различным заболеванием, и многие породы индюков отлично приспособлены к нашим условиям климата.

Средний выход мяса по сравнению с живим весом составляет – 60% – 70%. Это достаточно высокий показатель, а высокая цена на этот продукт делает бизнес на индюках весьма рентабельным, и многие сельские предприниматели стараются разводить именно эту птицу.

Выбор породы

Содержание статьи

От выбора породы индюков напрямую будет зависеть и ваша прибыль. Ведь каждый вид этой птицы имеет свои особенности, начиная от формата содержания до кормежки и финального результата по набранному весу. Так, для сравнения, большинство хозяйств, которые делают бизнес на индюках в домашних условиях, не заворачиваются выбором породы и содержат хаотически скрещенные виды индеек. Результаты говорят сами за себя, такие птицы вырастают до показателей: самцы – 6 – 9 кг, самки 4 – 5 кг.

Если вы решили серьезно подойти к делу, то вам нужно детально изучить различные породы индеек, чтобы в будущем, при тех же затратах на корм, получать высокие показатели по мясу.

Многие фермеры для промышленного разведения индюков используют 3 – 4 уже проверенных вида птицы.

1. Бронзовый широкогрудый. Эта порода была выведена в Америке, но при этом отлично подходит и для разведения, как в России, так и Украине. Одним из главных недостатков этого вида птицы является то, что она не приспособлена для выращивания в формате свободного выгула, а для ее содержания необходимо соорудить птичник и обеспечить все условия. Взрослые особи этой птицы достигают показателей: самки 7 – 9 кг, а самцы 10 – 15 кг. Период, за который они выходят на такой показатель массы 5 – 6 месяцев. При этом такая порода отлично подходит для разведения, поскольку самки бронзовой широкогрудой индейки могут приносить около 120 яиц в год, а средний показатель вывода индюшат составляет 70% – 75%.
2. Белая широкогрудая индейка. Это еще одна мясная порода, которая отлично приспособлена к нашим климатическим условиям. Показатели по весу взрослых особей следующие: самки до 10 кг, а самцы до 25 кг. Тут стоит сказать, что существует несколько разновидностей этой птицы, она есть: легкая, средняя и тяжелая. Период яйценоскости начинается уже на 9 месяц содержания и за год одна самка может принести до 120 яиц.
3. Кросс БИГ-6. Это тяжелая мясная порода, которая имеет высокие показатели эффективности. Итоговый вес самок составляет до 11 кг, а самцов до 25 кг. Но плюсом являться и высокий показатель полученного чистого мяса от живого веса, он находиться в пределах 80% – 85%. Единственным минусом данной породы можно отметить то, что осеменение самок нужно будет проводить путем искусственного оплодотворения, все это связано с разностью весовых категорий самца и самки.

Форматы работы предприятия

Об этом стоит задуматься еще на этапе создания бизнес плана фермы по разведению индюков.

Тут существует три основных варианта.

1. Продажа мяса индейки. Это первый тип деятельности. При таком направлении основной уклон делается на максимальный вес взрослой особи. В среднем для обретения продажного вида птицы вам нужно будет около 20 недель. За это время молодая индейка сможет набрать вес около 15кг, а индюк до 25 кг.  После потрошения вы получите около 60% от живого веса.
2. Продажа яиц индейки. Это второй тип ведения бизнеса. Его суть заключается в реализации индюшачьих яиц. В среднем одна индейка в год дает около 100 – 120 яиц. В таком случае вам нужно будет применять специальную схему размещения особей, а именно, нужно будет помещать одного индюка на 7 – 8 самок. Собирая яйца их можно реализовывать для частных фермерских хозяйств.
3. Продажа молодняка. Для этого вам нужен будет хороший инкубатор, стоимость которого в среднем составляет около $1000. Продавать можно уже двухдневных птенцов, и чем взрослее будет молодняк, тем выше будет его цена.

Похожий бизнес — разведение кур. Инкубатор, условия содержания, породы, кормежка и прочие нюансы этого бизнеса по ссылке ниже.

Условия содержания

Рассматривая разведение индюков, как бизнес, нужно в первую очередь определиться с условиями содержания птицы и формату построения птичника. Тут в зависимости от выбранной породы и будет делаться выбор на площадь и объемы помещения и площадки для выгула.

Вообще можно выделить три основных подхода к выращиванию индюков.

— Экстенсивный. Это наименее затратный на корма метод. Он подразумевает следующий формат, что молодняк на протяжении 2-х месяцев содержится в закрытом утепленном помещении, после чего его выпускают на свободный выгул на специально подготовленную площадку, на которой он проводит весь период роста. На территории выпаса оборудуют все необходимые конструкции. Это навес с боковыми стенками для кормежки, и укрытия, которые птицы используют для того, чтобы спрятаться от дождя, града или жаркого солнца, также они там ночуют. Пол таких конструкций обеспечивают настилом. Всех птиц разделяют на группы по несколько сотен. В период полового созревания, когда птицам выполняется 100 – 110 дней, нужно отделить самок от самцов, чтобы избежать травм среди поголовья птицы. Для оплодотворения нужно выделять отдельные помещения и помещать туда до 10 самок на одного самца. Если ваш бизнес подразумевает выращивание 500 голов индюков, то для площадки под выгул нужно будет около 1.5 – 2 га земли. Всю территорию выгула, нужно огородить металлической сеткой или другим ограждением, и сверху нужно натянуть ту же сетку, чтобы птицы не перелетали через забор. Такой подход частично обезопасит от диких животных и уменьшит потерю поголовья птицы. Если вы решили разводить индеек в экстенсивном формате, это не значит что им не нужно давать комбикорма и витаминные комплексы, ведь в противном случае может наступить авитаминоз, и птицы начнут болеть, а это потеря денег. Многие фермеры говорят, что содержание индюков на открытом воздухе существенно уменьшает риски заболеваний и падежа поголовья птицы. Из основных минусов такого подхода можно отметить сезонность. В холодное время года, вам в любом случае нужно будет помещать индюков в птичник.

— Клеточный формат. Такой подход используется для несколько основных действий: выращивания молодняка до 2-х месяцев, разведение самок-несушек идейки, для получения яиц. Клеточный подход увеличивает прирост массы у особи на 10% – 15%, при этом затраты корма снижаются на 5% – 7%. Выращивать индюков исключительно в клетках крайне не рекомендуется, поскольку со временем у них начинаются проблемы с ногами и крыльями, что приводит к серьезным болезням.

— Напольный тип содержания. Если вы все же планируете разводить индюков в птичнике, тогда для вашего бизнеса нужно будет построить здание, обычно выбирают недорогие быстровозводимые конструкции ангарного типа. Построение такого здания обойдется в $50 — $80 за 1 кв.м. площади. Так на поголовье в 500 шт. вам нужно будет здание в $10000 — $13000, а подвод и подключение всех коммуникаций еще в $3000. Напольная система подходит для выращивания именно мясных видов индюков. Для этого сооружаются отельные загоны. Само помещение должно хорошо вентилироваться, а в холодное время года отапливаться. Также должен быть подключен водопровод, и обеспечено освещение. Пол в таких загонах устилается из деревянной стружки, которая закупается на деревообрабатывающих предприятиях. Меняют подстилку один раз месяц. Покрытие из стружки обеспечивает впитывание влаги, тепло и мягкость пола. Если брать молодняк, то для него обычно в качестве настила выбирают сено или солому, так как птенцы индюков едят стружку и от этого могут быть проблемы с кишечником. Все поголовье птицы при напольном виде содержания разделяют на группы по возрасту, полу и состоянию здоровья. Плотность посадки индюков в загонах напрямую зависит от средней массы птицы:

• 6 кг в массе – не более 5 голов на 1 кв.м.
• 8,5 – 9 кг – не более 4-х голов на 1 кв.м.
• 11 – 14 кг – 2 – 3 особи на 1 кв.м.

Индюшат содержат группами максимум по 220 – 250 шт. А максимальный размер группы для взрослых особей до 500 шт. в одном загоне.

Оборудование для птичника

Найти поставщиков оборудования можно практически в каждом регионе, тут уже скорее нужно ориентироваться на цены. Основными приспособлениями являются:

• кормушка. На 20 – 25 птиц, будет стоить около $12 — $17.
• поилка – $10 — $15.
• насесты для кладки яиц. Размером 60 на 60 см, обойдутся в $25 — $28 за шт.

Перепелиная ферма с нуля. Породы, оборудование для содержания, рацион питания, сбыт продукции и много другой полезной информации по ссылке ниже.

Корма

Корм – на него нужно делать основной акцент. В рацион индюков можно включить:

• пшеницу и различные пшеничные отруби
• сухие корма для птиц
• злаки
• травы и корнеплоды
• кукурузу
• ячмень
• просо
• морковь
• картофель
• соль.

Также ветеринары рекомендуют добавлять витаминные комплексы: А, В12, Е, аскорбиновая кислота, для того чтобы обеспечить высокий иммунитет и предотвратить различные заболевания.

Ниже представлена таблица, которая поможет вам рассчитать количество корма в зависимости от возраста птенца.

Комбикорм для индейки можно купить у многих производителей. В среднем мешок на 20 кг обойдется вам в $20. Объем расхода корма зависит от различных факторов, но зачастую можно привести следующие значения для мясных пород с экстенсивным подходом к содержанию: самки первого месяца и по 6 месяц потребляют около 22 кг корма, а самцы за тот же период около 34 кг корма. В период яценоскости, который составляет 6 месяцев, при клеточном содержании одна самка съедает около 40 кг корма.

Экономически не целесообразно содержать самок более 10 кг и самцов более 22 кг, поскольку едят они много, но вес уже не прибавляется.

Вакцинация

Для контроля за здоровьем поголовья птицы, вам нужно будет нанять ветеринара, который будет лечить индюков и проводить вакцинацию птенцов. Средняя стоимость вакцинации одного птенца – $1.5. Одними из наиболее распространенных болезней у индюков являются: кокцидиоз, синдром Ньюкасла, ринотрахеит.

Основные моменты технологического процесса

Подведем некоторые итоги. Для выращивания индеек вам нужно будет учесть ряд требований, для нормального функционирования предприятия.

Вот некоторые из них:

• оборудовать помещение всеми необходимыми коммуникациями: электричеством, вентиляцией, водопроводом, а также установить обогревательные элементы;
• наладить автоматическое поступление воды, по возможности и корма. Для того чтобы минимизировать количество персонала;
• обеспечить чистку клеток, старайтесь поддерживать максимальную чистоту;
• оборудуйте специальную площадку для выгула птицы;
• наймите толкового ветеринара, который будет следить за состояние особей и лечить их при возникновении проблем;
• подбор качественного корма, старайтесь не использовать различных добавок для ускорения роста птенцов.

Соблюдая эти основные правила, вы сможете наладить нормальную работу небольшого предприятия по разведению индеек.

Где брать молодняк?

Его нужно покупать в специальных инкубаторах. Они бывают двух видов:

• крупные предприятия, которые работают со многими бизнесменами
• мелкие частные фирмы, которые занимаются разведением определенных видов индеек.

И, несмотря на то, что зачастую в таких частных фирмах можно закупить действительно качественную породу, мы бы вам советовали работать с более крупными разводчиками. Мы размышляем исходя из того, что в будущем при реализации мяса или яиц, вам нужно будет получить сертификат качества и ветеринарное соглашение. Как показывает практика, именно при работе с крупными инкубаторами возникает наименьше проблем в этом вопросе.

Также стоит отметить, что взрослые особи бывают, различны по массе, все зависит от типа породы молодняка.

Их разделяют:

• легкие виды: самки – 5 кг, самцы — около 10 кг;
• средние: самки – 7 кг, самцы — около 17 кг;
• тяжелые: самки – 15 кг, самцы — около 28 кг.

Наиболее ходовыми являются первые два вида птиц.

Список расходов на бизнес

Составляя бизнес план предприятия по разведению индюков важно просчитать все статьи расходов. В каждом индивидуальном случае они будут разными, но мы приведем основные, чтобы вы могли сделать расчеты:

• покупка участка
• постройка птичника
• подведение коммуникаций
• корма
• вакцинация и лечение
• оплата коммунальных услуг
• заработная плата
• налоги
• транспортные расходы
• покупка инвентаря и инструмента
• стартовая закупка поголовья птицы

Сколько можно заработать?

Рыночные цены на продукцию во всех регионах разные возьмем средние значения:

• десяток индюшачьих яиц – $15 — $18;
• килограмм мяса – около $7;
• также продают цыплят, их стоимость в районе – $3,75 за одного.

В качестве дополнительного источника дохода вы можете продавать помет.

Для того чтобы повысить продажи можно организовать цех, который помимо разделки мяса будет производить соски, котлеты и различные полуфабрикаты с последующей оптовой или розничной реализацией их для продуктовых магазинов.

Выводы. Мы рассмотрели все плюсы и минусы бизнеса на индюках, чтобы вы могли увидеть с чего начать свое дело и сделать выводы выгодно ли этим заниматься или нет. Это достаточно прибыльное направление деятельности, рентабельность составляет около 60% – 80%, но за счет крупных вложений на старте окупаемость составит от 2 до 5 лет. Существуют и определенные нюансы, например болезни птиц, которые могут принести для вас огромные убытки. Вариант решения этих проблем – это хорошие ветеринар и закупка качественного молодняка.

Реализовывать готовую продукцию можно в мясные отделы, рестораны, кафе, или же открыть собственную точку на продуктовом рынке.

Есть опыт работы в этом сегменте рынка? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

Индюки-бройлеры – выращивание и уход за суточными птенцами

Суточные индюшата – уход

У кого-то выращивание бройлерных индюков начинается со сбора яиц для инкубатора, но многие покупают готовых цыплят. Обе категории фермеров сталкиваются с проблемами ухода за самыми маленькими индюшатами, которым угрожает множество болезней. Именно в первые дни индюшата получают толчок и энергию для дальнейшего развития, поэтому очень важно правильно ухаживать за только что вылупившимися птенцами.

• Температурный режим

Самое важное в уходе за суточными индюшатами, пожалуй, поддержание оптимальной для них температуры. Если у других птиц в таком маленьком возрасте сразу присутствует терморегуляция, то организм только что появившихся индюшат такую функцию не поддерживает. Поэтому очень важно внимательно следить за тем, чтобы малышам было комфортно. В месте, куда определили птенцов, нужно положить термометр и регулярно следить за поведением птенцов – это самый надежный показатель хороших условий их содержания.

Поддержание температуры в первые дни существования индюшат (в градусах С):

1. 1-7 день – 33-35,
2. 8-14 день – 28-33,
3. 15-22 день – 22-30,
4. 23-30 день – 20-30.

• Поведение индюшат как показатель их здоровья и хорошего содержания

Если птенцам холодно, они стараются согреться, теснее прижимаясь друг к другу. Первый показатель низкой температуры поэтому – кучкование малышей. Плохим сигналом может быть постоянный писк — когда малышам комфортно, они больше молчат. Если вы заметили, что у птенцов раскрыты клювы, а дышат они тяжело и часто – это признак слишком высокой температуры. Малышам жарко, и нужно немного охладить их «комнату».

Первые дни птенцы находятся при круглосуточном освещении. В темноте они пугаются, часто налезают друг на друга, могут травмироваться. Кроме того, при свете индюшата всегда имеют доступ к воде и еде. Несколько расходятся мнения по поводу сроков круглосуточного освещения. Одни птицеводы советуют поддерживать такой световой режим в течение первых полутора месяцев. Другие считают, что уже с третьих суток нужно постепенно сокращать время освещения примерно на полчаса в каждые сутки. А уже после 20 дня достаточно, чтобы коробка освещалась 15 часов в день, например, с 7 часов утра и до 9 часов вечера.

Вообще, идеальным считается такое содержание, при котором:

• птица спокойно ходит по своей территории и занимается сама собой,
• спят каждый птенец отдельно или по несколько особей в группе,
• громкого писка нет, вместо него спокойное «курлыканье».

Все это вместе означает, что птенцы чувствуют себя хорошо, довольны жизнью и нормально развиваются.

• Как устроить «помещение»?

Наиболее простой и доступный выход – обыкновенная картонная коробка. Если места много, можно скрепить вместе несколько коробок – чем больше будет пространства для птенцов, тем меньше они будут подвержены болезням. Примерная площадь для 10 особей – коробка 1 х 1 кв.м. Высота бортиков – 30-40 см. В идеале, если это будет специальный брудер с инфракрасной лампой и бункерной кормушкой. Но подойдет и обычный настольный светильник с лампой накаливания.

Брудер удобнее, потому что имеет регулятор нагрева и позволяет поддерживать заданную температуру. Но если площадь коробки позволяет, то индюшата сами себе ищут место, в котором чувствуют себя наиболее комфортно, поэтому и обычная коробка с лампой накаливания может быть вполне удобной. В брудере, кроме того, сетчатый пол, с которым проще поддерживать чистоту. Однако многие птицеводы приспособились в этом смысле и к коробкам.

• Какую постелить подстилку для птенцов?

Очень важно, чтоб пол был всегда сухой и теплый. В брудере с этим проблем не возникает, в коробке же приходится часто менять подстилку. В качестве последней можно взять старые (чистые!) тряпки. Лучше устроить пол так: на дно коробки положить слой клеенки, затем газеты в 2-3 слоя, затем уже чистые пеленки (мешковину или другую х/б ткань).

• Как кормить и поить суточных индюшат?

В первые сутки индюшата не едят, но у них должна стоять свежая, лучше кипяченая, вода. Для профилактики птенцам первые 5 дней добавляют в воду антибактериальные препараты. Это может быть «Политрил» – специальный ветеринарный препарат, раствор полифлоксацина. Птенцам его дают согласно инструкции, растворяя 0,5 мл препарата в одном литре воды. Некоторые предпочитают «Биовит» – биостимулятор, в котором содержатся и антибиотики, и витамины. Хорошо птицеводы отзываются о болгарском препарате «Формазин», который также добавляется в воду из расчета 1 г на литр воды. Опытные птицеводы рекомендуют добавлять также на литр воды 500 мг витамина С (аскорбиновой кислоты) и 1 ст. ложку сахара.

Поскольку первые 2-3 дня индюшата плохо видят и не очень хорошо ориентируются в пространстве, не лишним будет совет устроить им кормушку в виде белой тарелки. Для птенцов белый цвет будет служить своеобразным ориентиром, когда они начнут искать корм. Количество кормушек и поилок должно быть таким, чтобы индюшата не толкались вокруг них.

Кормушки и поилки легко делаются и из пластиковых бутылок, которые разрезаются вдоль пополам и крепятся к стенке коробки. Чтобы индюшата быстро их находили, можно обклеить их белой бумагой.

Суточных птенцы до 10 дней кормят 8-9 раз в день. В возрасте одного месяца число кормлений сокращается до 6, в 2 месяца остается 4 кормления. Количество кормлений сокращают постепенно, приучая птенцов к кормлению в определенные часы.

Чем кормить индюшат?

С первых дней птенцы должны получать сбалансированный корм. Начинать кормить малышей рекомендуют с вареного яйца, мелко порезанного или протертого через терку. К яйцу можно добавить вареную измельченную морковку, зеленый лук и чеснок (некоторые дают даже белый чеснок и утверждают, что индюшата с удовольствием его едят и чувствуют себя отлично), зелень крапивы. Некоторые птицеводы для первых кормлений смешивают яйцо с кукурузной мукой или измельченной овсяной и пшеничной крупой в соотношении 4:1 (4 части яйца на 1 часть крупы). На второй день можно увеличить часть крупы до соотношения 1:3. Дальше (с третьего дня) готовят мешанку.

Примерное ее содержание в процентах:

• пшеничная или кукурузная мука – 68,
• измельченные пшеничные отруби – 10,
• творог – 10,
• вареные яйца – 10,
• мел, ракушка – 2.

Мешанка должна быть влажной, но рассыпчатой. Если она получилась суховата, можно добавить немного кефира или кислого молока, за час крупа или мука набухнет и станет влажной, но не мокрой и липкой. Многие рекомендуют кроме воды, обеспечить птенцов простоквашей в отдельной поилке в неограниченном количестве.

Бытует мнение, что суточных индюшат нельзя кормить с твердой тарелки, а нужно использовать вместо нее мягкую тряпочку. Якобы птенцы могут погибнуть из-за того, что набивают себе голову. Практика показывает, что это утверждение не имеет под собой оснований.

К указанному выше составу добавляют зелень  в соотношении 1:1. Со временем количество зелени увеличивают. Люцерну, клевер, крапиву можно добавлять в любое кормление, более острые зеленые травы, вроде лука или чеснока, лучше добавлять только днем. Если их добавить в вечернее кормление, птенцы плохо спят, становятся беспокойными – их мучает жажда.

Пищеварительный аппарат   имеет некоторые особенности, которые нужно учитывать при кормлении. Суточные индюшата имеют кишечник больше, чем у взрослой птицы (относительно собственного веса). Это значит, что пища дольше находится в пищеварительном тракте. Если туда попадает несвежий корм, в кишечнике с большей вероятностью начнут развиваться патогенные бактерии, прежде чем птенцы успеют все переварить. Отсюда отравления вплоть до закупорки кишечника и падеж в самом раннем возрасте. Нельзя кормить малышат и кормом с большим содержанием клетчатки (сеном, соломой и т.д.), это также может вызвать закупорку кишечника.

Примерный состав рациона для индюшат после 10 дней:

• кукурузная мука 30%,
• пшеничные отруби – 20%,
• овсяная мука – 30%,
• творог – 17 %,
• костная мука – 1 %,
• молотый мел – 2 %,
• соль – щепотку.

Из этих продуктов и кислого молока готовят мешанку, в которую добавляют свежую зелень в равном полученному в мешанке количестве. Минеральные корма (мел, костную муку и ракушку) начинают добавлять с 4-х дневного возраста. Можно для них приспособить отдельную кормушку и положить туда немного мелкого гравия.

Примерный суточный рацион для 10 индюшат (в граммах) — таблица

http://shot.qip.ru/00JBRA-6MQ9HpXjP/

Корм всегда должен быть свежеприготовленным. Птенцы индюков намного требовательнее к уходу, чем цыплята. Они легче пугаются, скучиваются, не любят и плохо привыкают к новому корму, быстрее простужаются. Чтобы приучить индюшат к кормушке и поилке, можно посыпать воду и корм свежей мелко нарезанной зеленью, которая привлекает малышей своим запахом. Вода должна быть комнатной температуры, поилки — такими, чтобы они не могли по ним топтаться, но легко пили.

Поилки и кормушки желательно мыть как можно чаще, чтобы остатки корма и грязной воды не успели накопить бактерий, которые вызывают болезни и падеж молодняка. Самой опасной болезнью маленьких индюшат считают энтерогепатит, который чаще всего возникает из-за плохого поддержания чистоты в бункере с птенцами.

Что делать, если индюшата заболели?

Здоровые птенцы по утрам бодры и веселы, они прыгают и резвятся, отлично кушают, зобик у них после сна пустой, к вечеру нормально наполненный. Помет имеет сероватый цвет, иногда с белым налетом, может иметь и коричневый оттенок и немного жидковатую консистенцию. Это говорит об излишке белка в корме.

Если помет совсем жидкий, да еще с прожилками крови – индюшонок явно заболел. В таком случае, в первую очередь, нужно как можно быстрее отделить птенца от других (для этого его сразу помечают, чтобы не перепутать с другими). Далее дают левомицетин (1/8 часть таблетки) или сульфадимезин в такой же дозе, или метранидазол (1/4 часть таблетки). Препараты дают один раз в день, добавляя к лечению вместо воды слабый раствор марганцовокислого калия. От корма лучше воздержаться примерно на сутки. Часто в таком режиме птенец здоров уже через три дня.

Наиболее часто встречающиеся болезни птенцов – колибактериоз, кокцидоз, микоплазмоз, сальмонеллез, токсикоз, авитаминоз. Нужно понимать, что соответствующие патогенные бактерии есть везде, невозможно создать стерильные условия, да и не нужно. Главное не создавать этим бактериям «все удобства» для размножения. То есть организм птенцов должен быть в состоянии бороться с ними. Стоит только малышам перегреться или переохладиться, недополучить каких-то питательных веществ или оказаться в условиях повышенной влажности (мокрая подстилка), или просто сильно перепугаться (стресс), инфекция тут же оккупирует их организм.

Поскольку точный диагноз, как правило, поставить может только ветеринар, единственное, что может сделать владелец, и чем быстрее тем лучше, – отпоить птенца антибиотиком. Перечисленные выше препараты проверены временем и стоят недорого, что, конечно, немаловажно. Но современная ветеринарная фармакология предлагает и ряд лекарств нового поколения, таких как Колифлокс, Дитрим, Байтрил, Энростин. Каждое из этих средств активно по отношению к нескольким возбудителям, что повышает шансы на успешное выздоровление птенцов.

Кроме антибиотиков, рекомендуется давать больным птенцам препараты, повышающие защитные силы организма. Для повышения иммунитета рекомендуются пробиотики, витамины (Чиктоник), препарат АСД 2 фракция.

У индюков бройлеров часто встречается искривление ног из-за того, что они слишком быстро растут и набирают вес. Вылечить этот дефект невозможно — птенец вполне может вырасти, но отставать от собратьев все равно будет. Если заметили подобный дефект у одного птенца, нужно немедленно спасать все поголовье. Для этого птицам в корм добавляют витамин Д и кальций (яичную скорлупу, мел, известняк).

Нелегко растить индюшат, они требуют неустанной заботы и внимания. Зато при должном старании и учете всех рекомендаций через несколько месяцев у вас будет прекрасное здоровое поголовье индюков, которое надолго обеспечит вас вкусным диетическим мясом.

выращивание в домашних условиях (+видео)

Мясо индейки является ценным диетическим продуктом: по сравнению с бройлером оно содержит на 3-5 % больше белка и на 6% меньше жира. Богата индюшатина фосфором, витаминами PP, В1 и В2. Индейка имеет высокую скорость прироста живой массы, а выход мяса на 5-10 % выше, чем у цыплят-бройлеров.

В настоящее время интерес к этой птице неуклонно растет. Способствует этому и появление в нашей стране новых, высокопродуктивных кроссов индейки. Одним из них является кросс Биг-6 — индюки, выращивание которых является экономически рентабельным как для промышленного производства, так и для частных хозяйств.

Содержание статьи

Характеристики кросса Биг-6 с фотографиями

Биг-6 – это тяжелый кросс индейки с высокой мясной продуктивностью.

Что такое «кросс»? Кросс – это термин, обозначающий получение птицы с четко заданными характеристиками в результате скрещивания нескольких родительских линий, то есть групп птиц с определенными качествами, которые сохраняются в потомстве. Такое потомство называется гибридным. Размножить самостоятельно в собственном хозяйстве кросс нельзя, так как потомки не сохраняют качеств родителей, происходит расщепление признаков.

Для возобновления и пополнения стада придется закупать молодняк или инкубационное яйцо.

Отличие кросса от породной птицы:

• высокая скорость роста;
• быстрый набор живой массы;
• более высокий заявленный вес;
• невозможность получения потомства с идентичными признаками в ЛПХ.

Кросс индейки Биг-6 был выведен в Британии с целью получения тяжелой птицы для промышленного производства (узнайте, выгодно ли разводить индюков как бизнес). Родительские линии: мать — БИГ-5, отец — БУТ-8. В 2007 году внесен в Госреестр РФ.

[adsp-pro-4]

Внешний вид: оперение птицы белое, ноги желтые, длинные, грудь большая, широкая, выпуклая. На голове и шее красные кожные наросты. У индюков на верхней части клюва образуется кожаный придаток, достигающий в период половозрелости 15 см.

Заявленный производителем вес:

• индюшата в возрасте 1 неделя — 160 грамм;
• 7 недель – 3,73 кг;
• 14 недель – 12,61 кг;
• 17 недель – 16,61 кг;
• 21 неделя — 21,6 кг;
• 24 недели – 25,15 кг.

[Not a valid template]

Выращивание птенцов и уход за молодняком

Содержание индюшат в начале их жизни требует очень пристального внимания со стороны птицевода. Они сильно подвержены простудным заболеваниям и нуждаются в хорошем уходе и тепле. Если все правила кормления и содержания в первые месяцы жизни соблюдены, то иммунитет птенцов укрепляется, и в дальнейшем они уже не требуют к себе специального подхода.

При покупке суточных птенцов необходимо внимательно их осмотреть: здоровые индюшата устойчиво стоят на ногах, имеют сухое густое опушение, чистую клоаку, глаза без выделений, демонстрируют хорошую реакцию на посторонние звуки.

Особое значение следует уделить обогреву птенцов. Наиболее сложный период выращивания – первые 10-14 дней.

Индюшат помещают в клетки размером 40 см на 40 см, высотой 60 см, установленные в обогреваемом теплом помещении. Боковые стенки клеток лучше сделать из листов поликарбоната – так легче сохранить тепло, а также их дезинфицировать и мыть. На дно насыпают крупную стружку, которую меняют по мере загрязнения. Использовать для подстилки опилки нежелательно. Индюшата могут погибнуть, если их наедятся.

Наиболее сложным периодом выращивания индюшат Биг-6 считаются первые две недели.

В клетках размещают вакуумные или ниппельные поилки и лотковые кормушки. Поилки должны размещаться так, чтобы индюшата не переворачивали их и не наступали в них ногами. Фронт кормления рассчитывается исходя из нормы 4-5 см на 1 голову, фронт поения – 2 см на одну голову.

Важно! Обоняние и осязание и маленьких птенцов развито весьма слабо, поэтому кормушка должна хорошо освещаться и стоять всегда на одном и том же месте.

Локальный обогрев клеток осуществляется с помощью различных ламп (инфракрасных, керамических) и обогревателей.

Необходимо поддерживать в помещении следующую температуру:

Перегрев также опасен для индюшат, как и слишком низкая температура. В результате перегрева у них может отвиснуть зоб, что чревато развитием бактериальных болезней, а также появлением «синдрома мягких тканей» — мясо станет водянистым и рыхлым.

В первые 10-14 дней влажность в помещении должна быть не менее 72-78 %, более низкая влажность может губительно сказаться на индюшатах, вызывая повышенную отдачу влаги из организма. В последующие периоды ее снижают до 70-60 %.

Индюшата Биг-6 в первые недели жизни нуждаются в дополнительном обогреве.

В клетках индюшата находятся до 14 дней, затем их переводят на напольное содержание в теплое помещение с глубокой подстилкой. В возрасте двух месяцев индеек можно перевести в неотапливаемое помещение.

Режим освещения при выращивании индюшат должен строго регулироваться:

• в возрасте до 5 дней – освещение 24 часа в сутки
• после 5 дней – сокращение ежедневно на 1 час до обычного светового дня

Кормление индюшат

От организации правильного кормления во многом зависит выживаемость молодняка и его дальнейший рост. Индюшата больше, чем другие виды птиц, нуждаются в протеине, аминокислотах и витаминах.

Наилучшего результат можно достигнуть, применяя в первые месяцы жизни полнорационные комбикорма для индюшат (ПК-11). Дают комбикорм вволю 2-3 раза в сутки, обеспечивая свободный доступ птенцов к кормушкам.

[adsp-pro-5]

При отсутствии полнорационного комбикорма в первые 5-10 суток индюшатам скармливают рубленое яйцо, круто сваренную кашу из пшеной, кукурузной или пшеничной крупы, творог. В перерывах между кормлениями дают тертую морковь или мелко нарезанный зеленый лук, крапиву, зелень амаранта. Нельзя добавлять морковь или лук в мешанку, потому что индюшата вначале выбирают яркие привлекательные кусочки, а остальную еду не трогают.

Наилучший способ кормления индюшат тяжелого кросса Биг-6 — комбикорм ПК-11.

Не съеденную за полчаса мешанку необходимо убрать из клеток, кормушки следует промыть и просушить, чтобы не допустить закисания и размножения патогенных микроорганизмов. Дополнить питание желательно специальным премиксом, содержащим витамины и аминокислоты.

Погиблева Светлана, пользователь портала Фермер. ру, пишет: «Нам на курсах индейководов рассказывали, что с целью возбуждения у индюшат аппетита, каждому птенцу полезно засовывать в клюв по горошине перца. Перец, растворяясь, раздражает желудок, вызывает более активную моторику кишечника, увеличивает скорость движения желудочного сока (химуса), индюшата проявляют активность в поисках корма, больше едят, больше набирают вес»

Внимание! Кросс Биг-6 предназначен для выращивания по интенсивной технологии и при кормлении несбалансированным рационом может отставать в весе от заявленных производителем величин.

Содержание и кормление взрослой птицы

В возрасте двух месяцев иммунитет у индюшат достаточно окреп для перевода в неотапливаемое помещение, которое необходимо предварительно вычистить и продезинфицировать. В качестве подстилки можно использовать смесь крупной стружки и опила. Необходимо тщательно следить за влажностью и чистотой подстилки, вовремя ее заменять.

Взрослых индюков Биг-6 можно выпускать в выгул.

Взрослых птиц можно и нужно выпускать на выгул. В птичнике и на выгуле необходимо оборудовать насесты. Для одной индейки достаточно 35-40 см насеста. Ширина бруска – 6 см, расстояние между ними – 50 см, высота от пола – 50 см.

Следует иметь ввиду, что взрослые индейки – сильные и крупные птицы, поэтому при выборе поилок и кормушек надо ориентироваться на устойчивые, крепкие конструкции, чтобы птица не могла повредить их.

Сотрудниками Северо-Кавказкой зональной опытной станции были проведены испытания нескольких типов поилок – проточных (из полиэтиленовых труб с отверстиями), ниппельных и микрочашечных. В результате испытаний наиболее приемлемыми для индеек признаны микрочашечные поилки.

Важно! Предпочтение следует отдавать бункерным кормушкам, чтобы птица имела доступ к пище в любое время суток.

Чтобы раскрыть весь потенциал кросса Биг-6, необходимо использовать такие корма, которые полностью обеспечат птицу всеми необходимыми питательными веществами. Наиболее важный показатель – количество белка, лучшими поставщиками которого считаются рыбная мука и соевый шрот.

Поскольку вес взрослой птицы может достигать 25 кг, ей нужны крепкие кости, а, следовательно, фосфор, кальций и другие микроэлементы и витамины.

[adsp-pro-6]

В условия частного подворья приготовить полнорационный комбикорм сложно: для него необходимо большое количество составляющих, поэтому для откорма кросса БИГ-6 лучше воспользоваться готовыми кормами в виде гранул – ПК-12, ПК-13.

Гранулированный корм свободен от микотоксинов и улучшает перистальтику птицы. Усваивается такой корм в несколько раз лучше, чем дробленое зерно. Недопустимо скармливать индейкам низкопитательные корма, предназначенные для других видов птицы.

Индюкам Биг-6 необходимы дополнительные добавки к корму: кальций, фосфор, витамины.

Болезни индюков Биг-6

При выращивании бройлерных индеек фермеры чаще сталкиваются со следующими распространенными болезнями.

Гистомоноз

Передается через зараженный корм, помет и дождевых червей.

Симптомы: потеря аппетита, повышенная жажда, отсутствие тонуса, грязные перья. Для лечения применяют препарат Метронидазол. Профилактикой служит поддержание чистоты подстилки, регулярная очистка выгула от помета, исключение неконтролируемого свободного выгула.

Кокцидиоз

Кокцидиоз вызывается кокцидиями – простейшими одноклеточными. Заражение происходит в основном через склевывание помета. Симптомы: отсутствие аппетита, понос, побледнение сережек. Птица сидит нахохлившись и быстро теряет вес.

Профилактика – поддержание чистоты в птичнике и на выгуле, содержание на сетчатых полах. Пропойка кокцидиостатиками (наиболее популярен препарат Байкокс).

Болезнь Ньюкасла

Болезнь Ньюкасла — это вирусное заболевание, не подлежащее лечению. Симптомы: парализация ног и крыльев, жидкий помет с неприятным резким запахом зеленого оттенка. Необходима прививка вакциной в первые сутки жизни.

Индюки Биг-6 чаще всего болеют гистомонозом, кокцидиозом и болезнью Ньюкасла.

Для профилактики заболеваний индеек тяжелого кросса Биг-6 проводят следующие мероприятия:

• В первый день жизни птенцов вакцинируют от болезни Ньюкасла.
• 2-3 день жизни – выпаивают раствор витамина С (1 грамм на 5 литров воды).
• 5 — 10 день жизни – выпаивают раствор «Чиктоника» (1 мл на 1 литр воды).
• 18 – 20 день жизни -выпаивают «Байкокс-2.5%» (1 мл на 1 литр воды, профилактика кокцидиоза).

Отзывы фермеров о тяжелом кроссе индейки Биг-6

Виктор, с. Киевское. В прошлом году решил попробовать вырастить несколько индюков Биг-6, купил 15 суточных индюшат. До 2 месяцев как и положено кормил комбикормом, потом перевел их на зерносмесь, отходы с кухни и сада, иногда давал батат и отходы грецких орехов. Все эти ингредиенты давал в отварном виде. В итоге к 10 месяцам индюки выросли до 26кг, мы получили с каждого почти 21 кг чистого мяса. Очень выгодная птичка!

Влада, г. Симферополь. Решилась в первый раз взять индюшат Биг-6. Пока очень даже нравится. Малышам уже 3 месяца, растут прекрасно, не летают. На мой взгляд, в выращивании они не сложные, если им сразу создать нужные условия: температура в первые недели, сухая подстилка. Я использую ИК-пленку на полу, в качестве подстилки крупный опил. Когда загрязнится – подсыпаю новый слой. Посмотрим, что получится в результате.

На видео фермер рассказывает о своем опыте выращивания бройлерных индюков кросса Биг-6.

Елена, г. Челябинск. Мы своих Биг-6 кормили смесью из комбикорма, пшеницы и кукурузы. Еще добавляли тыкву, свежую зелень, кабачок. При покупке яйца мне сказали, что оно из Венгрии. Откармливали индюшат около 135 дней, в потрошеном виде получили тушку в среднем 9,5 кг. Если бы выращивали дольше – думаю, получили бы больше мяса.

Разведение и выращивание индюков в домашних условиях

Выращивание и разведение индюков в домашних условиях может стать весьма прибыльным бизнесом для птицеводов. Индюки являются источником вкусного и, что немаловажно, полезного мяса. Их яйца по вкусу ничем не уступают куриным, а некоторое гурманы и вовсе отдают им предпочтение.

С чего начать индейководство

Начинать выращивание и разведение индюков нужно, конечно же, с приобретения семьи индюков. Делать это необходимо в конце зимы, чтобы птицы к началу сезона успели адаптироваться на новом месте.

Для начала разведения индюков в домашних условиях будет достаточно одного индюка и четырех индюшек. Многие фермеры, выбрав индейководство в качестве бизнеса, отдают предпочтение индюкам мясных пород. Они скороспелы, плодовиты и всеядны. В теплый период зерна на откорм индюшат уходит совсем не много. Птицы находят себе достаточно корма на выгульных площадях.

При выращивании индюшат в домашних условиях важно помнить, что первые трое суток птенцы практически беспомощны. Это самый трудный период в процессе разведения индюков. Позже, когда птицы подрастут, хлопот с ними станет поменьше. Но все же какие-то условия индейкам создать необходимо.

Прежде чем начать выращивать птицу, нужно определиться с местом для выгула. Индюки крупные птицы, нередко подвержены ожирению, поэтому простор для движения им жизненно необходим. Для этой цели подойдет садовый участок либо пустырь. Как молодые индюшата, так и взрослые особи вдобавок к основному рациону с удовольствием поедают свежую зелень и насекомых. Пускать индюков в огород не следует. Птицы в короткий срок могут нанести весьма значительный ущерб овощным культурам.

Основной статьей расходов при разведении и выращивании индюков в домашних условиях являются корма. На свободном выпасе птица может недополучать весь комплекс необходимых ей витаминов и минералов. Составить сбалансированный рацион для выращивания индюшат можно самостоятельно, а можно довольствоваться покупным комбинированным кормом. Он дороже, но и хлопот с ним меньше. Маленьким индюшатам отлично подходят комбикорма «Старт» и ПК-11. В молодом возрасте индюшата подвержены различным заболеваниям. Поэтому иметь базовые знания о болезнях индюков и минимальный набор медикаментов не помешает. Хорошо, если ветеринарный врач находится в пределах досягаемости. На удаленных фермах его функции должны взять на себя хозяева.

Правильное устройство и регулярные дезинфекции птичника также играют важную роль для здоровья птиц. Индюки не прихотливы и большую часть времени проводят на улице, без труда перенося даже небольшие морозы. Но все же для ночлега, высиживания яиц, защиты от хищников и в сильные холода оборудованный сарай индюкам необходим. Особое внимание нужно уделить подстилке. Обладая большим весом, индейки практически не разгребают подстилочный материал, который быстро утрамбовывается. Ворошить его не реже чем два раза в неделю – задача птицевода. К кормушкам и поилкам особых требований нет.

При выращивании индюшат следует учитывать, что к вечернему кормлению могут вернуться не все птенцы. Молодняк часто уходит на большие расстояния, и если на выгульном дворе отсутствует ограда, пропавших птиц придется долго искать. Взрослые индюки более дисциплинированы и к нужному часу домой являются все.

В индейководстве, как и в любом бизнесе, без подводных камней не обойтись. Подробный бизнес-план позволит избежать многих из них. Зато выращивать эту птицу выгодно и почетно. Прибыль будет ощутима уже на втором году выращивания и разведения индюков.

Содержание и питание индеек

При всей своей неприхотливости, индюки в домашних условиях разведения требуют соблюдения определенных правил кормления и содержания. Особенно это касается выращивания индюшат на домашнем подворье.

До двухнедельного возраста индюшатам подойдет комбикорм, который можно приобрести на птицеферме либо в ветеринарных аптеках. Добавление в рацион молодняка листьев одуванчика, крапивы, зеленого лука, кукурузной крупы пойдет индюшатам только на пользу. В неограниченных количествах индейкам можно давать обезжиренный творог и простоквашу.

Правильно сбалансированное питание подразумевает наличие витаминных и минеральных добавок, микроэлементов, лекарственных и профилактических препаратов, необходимых птице. По большей части этим условиям соответствуют заводские комбинированные корма.

При содержании и разведении индюков в условиях домашнего хозяйства особое внимание надо уделить предотвращению скученности поголовья. Индейки – птицы крупные, места в птичнике и на выгульной площадке должно быть достаточно (не менее 1 квадратного метра площади на 1 особь).

О температуре, влажности воздуха, освещении в птичнике написано много статей, и при желании найти нужную информацию о том, как выращивать молодых индюшек, не представляет труда. Если обобщить – температура в первые дни жизни должна быть не ниже 25 градусов; взрослые же индюки хорошо приспосабливаются даже к зимним холодам. С влажностью и освещением тоже все просто – они такие же, как и при содержании любой другой домашней птицы. Так что создание нужных условий (лампы, вентиляция) не займет много времени. Тем более, что большую часть светлого времени суток индюки проводят на воздухе.

Для ночлега индеек помещение следует оборудовать деревянными насестами на высоте около метра от пола. Каждой особи потребуется около полуметра пространства. Материал, из которого изготавливаются насесты, должен быть прочным, удобным, гладким и легким. Птицы должны без труда обхватывать его лапами. Обычно для таких целей используется брус с сечением 70х70 мм.

Индюки часто страдают болезнями ног, поэтому удобный насест и мягкая свежая подстилка позволят избежать многих проблем при разведении и выращивании индюков в домашних условиях.

Выращивание молодняка

При выращивании индюшат в условиях домашнего хозяйства наиболее хлопотными являются первые недели жизни молодняка. Чтобы обеспечить птенцам комфортные условия, их можно разместить в деревянном либо картонном ящике достаточных размеров, который необходимо обогревать и освещать. Выживаемость поголовья индюшат выше, чем у других домашних птиц.

В рационе маленьких птенцов нет ничего особенного. Прекрасно подходят при выращивании индюшат в домашних условиях молотое зерно, зелень, влажные мешанки. Если позволяют возможности, молодняк с удовольствием поедает сухие комбинированные корма, как приготовленные самостоятельно, так и заводские. Последние приготовлены на научной основе, в них сбалансированы витамины, минеральные добавки и микроэлементы. В комбикормах «Старт» и ПК-11 присутствуют лекарственные и профилактические препараты, что дает возможность выращивать птенцов здоровыми и жизнеспособными.

Кормление индюшат в первую неделю производится с промежутками в три часа, затем – реже. Птицам дают дерть, вареные вкрутую яйца, измельченную зелень, кисломолочные продукты. Начиная с месячного возраста выращивать молодняк индюков можно на пастбище.

Разведение и выращивание индюшат в условиях малых и средних фермерских хозяйств при грамотной постановке дела и подробном детальном планировании – весьма выгодно. Уже в первый сезон затраты на кормление и содержание птицы полностью окупаются, а начиная со второго года разведение индюков начнет приносить прибыль.

Видео “Разведение индеек в домашнем хозяйстве”

В передаче  идет речь об индейке: вы увидите домашнее птичье хозяйство и узнаете все о выращивании этой птицы.

Современная промышленность Турции

Современные гибридные индейки настолько велики, что уже не могут эффективно размножаться естественным путем. Все современные индейки практикуют искусственное оплодотворение. Искусственное осеменение позволяет производить селективное разведение полов, поэтому заводчики могут выращивать меньше самцов и добиваться более высоких показателей выводимости.

Заводчики родительского стада

Как только цыплята прибывают на родительскую ферму интегрированной компании, птиц выращивают до 28-недельного возраста в условиях, контролируемых окружающей средой.Чрезвычайно важно контролировать продолжительность светового дня. Индюшатам-производителям никогда не разрешается находиться на свету более 10 часов в день, поскольку они растут, чтобы у них не было преждевременной стимуляции к откладыванию яиц. За 28 недель выращивания куры вырастут до 24-30 фунтов и съедят около 102 фунтов корма. Самцы вырастут до 50-70 фунтов и съедят более 200 фунтов корма. По достижении 28-недельного возраста родительский поголовье отправляется на племенную ферму.

Родители-производители производят оплодотворенные яйца, которые становятся индеек, собранных на мясо.Самки-заводчики выращиваются в птичниках открытого типа с автоматическими системами полива, кормления и сбора яиц. Самцов выращивают в напольных загонах в отдельных помещениях. Поскольку естественное спаривание подвергает самку риску травмы, все промышленные мясные индейки разводятся искусственно. Это уникальное явление для птицеводства. Тома выращивают отдельно от кур, с них собирают сперму, а кур искусственно осеменяют один раз в семь дней в зависимости от уровня фертильности. Самки начинают откладывать яйца примерно в 28-недельном возрасте и будут плодотворно откладывать 26 недель.Средняя самка-заводчик индейки откладывает 100-130 яиц за цикл яйцекладки.

Инкубационные яйца

Когда индюшатка достигает возраста 28 недель, она начинает откладывать яйца. Самке требуется от 24 до 32 часов, чтобы произвести оплодотворение. Яйца автоматически собираются ежедневно, транспортируются в инкубаторий и хранятся при температуре 55-65 ° F и влажности 70%, пока они не будут помещены в инкубатор. Яйца хранятся здесь от трех до 10 дней, прежде чем их поместят в инкубатор. Одно плодовитое инкубационное яйцо стоит $.88 каждый и весит около 86 г.

Инкубация

Большинство интегрированных компаний владеют собственным инкубаторием для выращивания цыплят. Инкубаторы будут содержать тысячи яиц в строго контролируемой среде. Затем их переносят в выводные корзины, и на 28-й день цыплята вылупляются.

Вылупление

После вылупления цыплят вынимают из выводных шкафов и обрабатывают перед отправкой на выращиваемую ферму. Обработка индеек включает определение пола (разделение самцов и самок, чтобы компания могла выращивать представителей обоих полов отдельно), обрезку клювов и пальцев ног и вакцинацию.Птенцов подсчитывают и помещают в корзины для доставки на ферму в течение 12 часов после вылупления. Промышленная индейка стоит около 1,30 доллара и весит около 60 г.

Выращивание

На выращиваемой ферме цыплят помещают в напольные птичники, где они выращиваются в экологически безопасных условиях. Вентиляция птичника имеет решающее значение для контроля температуры и влажности в птичнике. Птиц выращивают до разных размеров в зависимости от рынка, который они предназначены для заполнения.В среднем курица-индейка потребляет около 35 фунтов корма (текущая стоимость составляет около 5,69 доллара или 0,33 доллара за фунт прироста) и достигает 14-20 фунтов (живого веса) за 12-14 недель. Томы потребляют около 90 фунтов корма (текущая стоимость составляет около 14,65 долларов или 0,38 доллара за фунт прироста) и достигают 35-42 фунтов за 16-19 недель.

Как только птица достигнет желаемого веса, команда компании поймает и погрузит птиц в грузовики для транспортировки на перерабатывающий завод. Бригада по отлову проявляет большую осторожность при обращении с птицами, чтобы не допустить ушибов или травм.

Уборка урожая

На заводе по переработке индеек забивают как можно быстрее гуманно. После забоя перья, субпродукты, голова, ноги и другие предметы удаляются, оставляя целую разделанную тушу, готовую к продаже или отправке на дальнейшую переработку. Стоимость обработки индейки составляет около 0,19 доллара за фунт. Оптовая цена на целую тушку индейки составляет около 0,65 доллара за фунт.

Продукты дополнительной обработки

Именно здесь мы делаем продукт более удобным, а также повышаем ценность продукта.В мясной промышленности дальнейшая переработка означает, что со всей тушкой что-то делается, например разделка, обвалка и переработка мяса птицы в продукты с добавленной стоимостью. Операция по разделке часто выполняется на заводе по переработке. Однако некоторые компании отправляют туши целиком на завод по дальнейшей переработке для специализированной разделки. Разделка — это когда машины разрезают всю тушу на отдельные части. Обвалка — это когда кости удаляются, чтобы сделать определенные продукты, такие как филе грудки или другие продукты без костей.

Под добавленной стоимостью понимается изготовление из каркаса готовой к употреблению продукции, что требует дополнительного времени или рабочей силы. Эти продукты обычно включают приправы, панировку, соусы и маринование, а также специальную упаковку для удовлетворения рыночного спроса на удобные продукты. Добавленная стоимость приводит к более высокой марже и прибыли, обеспечивая при этом широкий выбор продуктов для потребителя.

5 фактов, которые я узнал о фермах в Турции

Этим летом у меня была возможность побывать на ферме по выращиванию индейки в восточной части Северной Каролины.Я проработал в сельском хозяйстве почти 20 лет, но это был мой первый визит на индюшатину.

Ферма принадлежит семье фермера с 1919 года. Там, где сейчас стоят индюшатины, когда-то рос табак. Шесть лет назад он начал выращивать индеек по контракту с Butterball.

Я сделал 15 страниц заметок, поэтому выделить только пять вещей было непросто, но вот они.

Индейки не являются вегетарианцами.

Как и я, вы, возможно, видели этикетку «питание вегетарианцем» на упаковках с индейкой в ​​продуктовом магазине.Оказывается, индейки не вегетарианцы, а всеядны. Индюки, выращенные на пастбищах, и дикие индейки едят насекомых и червей в дополнение к траве и другой растительности. Однако потребительский спрос на «вегетарианское питание» побудил компании добавить вариант вегетарианской диеты в свою программу кормления, чтобы удовлетворить потребности клиентов и удовлетворить потребности индеек в питании. Определенные стада (группа индеек) не кормятся мясом или мясными субпродуктами, несмотря на то, что это было то, что им предначертано матерью-природой, поэтому на этикетке может быть указано «вегетарианское питание».

Корм меняется примерно 10 раз в течение жизни индейки, чтобы удовлетворить ее потребности в питательных веществах. У индюков есть собственный диетолог, сотрудник Butterball, который следит за их кормлением и составляет рецепты для каждого этапа жизни. В их рацион входят витамины и пробиотики. Как сказал нам диетолог: «Ничего из того, что мы добавляем в корм для индейки, нельзя класть мне в рот».

Выращивание индеек — это 365-дневная работа, и не только для фермера.

Фермер сказал нам, что он выходит в амбары рождественским утром, как и в любой другой день. Он не может уехать на пляж на выходные, когда у него на ферме есть индюки. Каждый день фермер проходит через каждую индюшатину не менее двух раз. В каждом коровнике есть собственный набор компьютеров, отслеживающих все, от температуры до корма. Резервная система срабатывает, если основная система выходит из строя. Его сотовый телефон получит уведомление, если что-то не так в одном из птичников, днем ​​или ночью.

Дежурит не только фермер.Ветеринар компании вспомнил, как однажды воскресным утром ему позвонили по поводу больных индеек. Позже в тот же день он был на ферме, чтобы проверить индеек.

Индюкам нужен рецепт.

На ферме не хранятся антибиотики. Если фермера беспокоит одна индейка или все стадо, он обращается к специалисту по обслуживанию своей фермы или к ветеринару компании. Если требуется лечение, ветеринарный врач выписывает рецепт, который отправляется на склад для раздачи.

Если все стадо нуждается в лечении, можно добавить антибиотик в воду или корм.Соблюдаются строгие сроки вывода, чтобы убедиться, что лекарство прошло через систему индейки, прежде чем оно будет отправлено на переработку.

В Баттерболе есть диагностическая лаборатория, которая проводит вскрытие трупов (так называемое вскрытие) животных, умерших на ферме, для определения причины смерти. Эта информация поможет ветеринару решить, какие действия необходимо предпринять для обеспечения здоровья оставшейся индейки.

Для справки: единственные гормоны в индейке — это те, которые есть в ней от природы.Фактически, незаконно давать индекам, цыплятам или другим птицам гормоны или стероиды с добавлением гормонов.

Молодые индейки теряют оперение.

Увиденные нами индейки пробыли на ферме меньше недели. Когда ветеринар подобрал его, я заметил на его теле несколько пятен без перьев. Я спросил об этом и узнал, когда индейки вылупляются впервые, у них появляется пух или мягкие пушистые детские перья. Индюки естественным образом теряют свои детские перья и вырастают взрослые.Это напомнило мне о потере молочных зубов моего сына.

Я также был удивлен, узнав, что у индеек нет перьев на 100% их тела; некоторые области от природы лишены перьев.

Индюки нравятся друг другу. Они очень нравятся друг другу.

Вы видели фотографии индюшатины, где все птицы сбились в кучу? Вы могли подумать, что они стояли близко, потому что у них не было места, чтобы разойтись. Вы ошибаетесь.

Когда мы вошли в птичник, я был поражен тем, насколько он просторный.Если вы когда-нибудь выходили на футбольное поле, замечали ли вы, сколько оно длится? Игровое поле составляет 100 ярдов или 300 футов. Этот индюшачий дом был вдвое больше; это было 600 футов в длину. Открытого пространства было много, но все индейки находились в одном месте. Оказывается, индейки — общительные птицы и любят находиться рядом друг с другом. Если у них есть выбор, они будут держаться вместе.

Индейки собрались вокруг нас и двигались группой, пока мы гуляли по индюшатине. Мы прошли через середину стада, что было похоже на разделение Красного моря, но вскоре они снова собрались вместе.Как только они решили, что мы больше не интересны, они уехали и снова занялись деликатесами. Фермер назвал это «попкорнингом», я просто назвал его «счастливые индюки».

Почему индюки стали такими большими?

Франсин Брэдли, специалист по птицеводству из отделения зоотехники Калифорнийского университета в Дэвисе, видела фотографии индеек начала 20 века. «Они выглядят маленькими и тощими даже по сравнению с сегодняшними цыплятами, не говоря уже о индейках», — сказала она Los Angeles Times.

Эти миниатюрные птицы были бронзовыми индюками, самыми популярными в свое время. Но они росли и становились все более тяжелыми благодаря селекционному разведению, которое позволяло создавать пары самых крупных и самых тяжелых птиц.

Широкогрудые бронзы были очень привлекательны, когда они расхаживали по ферме — или позировали для своих портретов для открыток на День Благодарения — но лежать в ящике для мяса они не были так хороши. По словам доктора Брэдли, это произошло из-за их острых перьев.

Пегие перья — это крошечные неразвитые перья, часто едва проникающие сквозь кожу.У индюков их куча — убрать все невозможно. По словам Дэниела Флетчера, главы отделения зоотехники Университета Коннектикута, они безвредны, но «выглядели как черные точки». Покупатели сочли их непривлекательными.

Жаловались. Заводчики прислушались. А в 1960-х у одного из них возникла идея. Однажды в синей луне у родителей бронзового цвета рождается полностью белый индюшатик. Такая мутация называется «спортом». Заводчик начал объединять белоснежных видов в пары и в конечном итоге создал линию полностью белых индеек.

У них все еще были булавочные перья, но они были белого цвета, поэтому они не выделялись на фоне бледной кожи индеек, как темные бронзовые булавочные перья.

Благодаря своим моделям покупок потребители по-прежнему говорят селекционерам, чего они хотят, говорит Мюррей Бакст, физиолог-исследователь Службы сельскохозяйственных исследований в Белтсвилле, штат Мэриленд, хотя на выведение линии, отвечающей потребностям потребителей, уходит около пяти лет.

Потребители всегда хотят, конечно, низких цен, и заводчики работают над тем, чтобы удерживать цены на низком уровне (и увеличивать прибыль производителей индейки), сводя к минимуму коэффициент конверсии корма, показатель того, сколько корма требуется для выращивания индейки. .По данным Национальной федерации Турции в Вашингтоне, округ Колумбия, для выращивания 30-фунтового томата требуется от 75 до 80 фунтов, что дает коэффициент конверсии корма около 2,5 (отношение веса корма к весу индейки).

У быстрорастущих индеек низкий коэффициент конверсии корма, и болезнь замедляет их рост. Так что здоровье птиц всегда является приоритетом для заводчиков.

В настоящее время в основном разведение индейки осуществляется всего двумя так называемыми первичными селекционерами: Aviagen Turkeys в Льюисбурге, Западная Вирджиния, и Hybrid Turkeys в Китченере, Канада.Само размножение осуществляется путем искусственного оплодотворения.

Успешное разведение широкогрудых птиц с большим количеством особо питательного белого мяса могло быть благом для потребителей, но не пошло на пользу индейкам. Их новое телосложение делает невозможным естественное воспроизводство. Взрослые томы, которые весят более 40 фунтов, имеют такую ​​большую грудь, что они не могут садиться на кур. Фактически, их ноги часто слишком слабы, чтобы выдержать массивную фронтальную нагрузку.

Осеменение в основном является проблемой для первичных селекционеров.Фермеры, выращивающие индейки, обычно покупают свое поголовье у этих компаний — либо в виде инкубационных яиц, либо в виде суточных цыплят (правильный термин для обозначения детенышей индеек, а не «птенцов»), — говорится в статье Los Angeles Times .

Рекомендации по уходу за крупной индейкой

У ромашки есть ряд потребностей в уходе, о которых вам нужно знать!

Обновлено 14 января 2021 г.

Бедственное положение индюков крупных пород

Белогрудые индейки и другие крупные индейки (в мясной промышленности именуемые «промышленными» или «коммерческими индюками») были селективно выведены людьми исключительно с целью увеличения как их массы тела, так и темпов роста, чтобы сделать их больше эффективны для выращивания и убоя в огромных количествах, увеличивая общую прибыльность крупномасштабных сельскохозяйственных операций.

В течение ХХ века индеек разводили в ошеломляющем количестве, чтобы за четыре месяца жизни они почти втрое превышали размер их диких собратьев, при этом самцы индеек вырастали настолько большими грудями, что теперь они неспособны к естественному размножению, требуя использование принудительного искусственного осеменения для продления породы. Индейки крупных пород теперь достигают промышленной «убойной массы» всего за 99 дней жизни для кур и 136 дней для томов. Промышленность все еще активно пытается ускорить этот рост, что только создаст для них новые проблемы со здоровьем в будущем.Эта генетическая предрасположенность к быстрому росту в ее нынешнем виде способствует возникновению множества разрушительных проблем со здоровьем, особенно проблем с ногами и суставами, а также сердечной недостаточности.

Чтобы обеспечить наилучший уход за этими птицами, важно знать их уникальные потребности по сравнению с индюками некрупных пород!

Идентификация индейки крупной породы

От внешнего вида индейки зависит не только то, крупная это птица или нет! Есть птицы как крупных, так и не крупных пород, которые имеют схожую окраску.Есть также заводчики, которые создали гибридные породы, которые, хотя и напоминают по росту более мелкие и не крупные породы, такие как карликовая белая, но больше напоминают широкогрудых индеек с точки зрения их непропорционально большой груди и склонности к перееданию. Хотя они намного меньше, чем большинство других индеек, считающихся «крупной породой», они сталкиваются с теми же проблемами со здоровьем и нуждаются в таком же специализированном уходе. Прежде чем приступить к реализации стратегии ухода, убедитесь, что вы тщательно определили, кто есть кто.

Кормление индюков крупных пород

Немногое известно о пищевых потребностях индеек крупных пород вне контекста коммодификации. Хотя большинство коммерческих продуктов для индейки содержат очень много белка (часто 20% или выше), в условиях заповедника, где целью является здоровье и долголетие, а не быстрый рост, обычно рекомендуются диеты с низким содержанием белка. В то время как диета для несушек и поддерживающая диета обычно имеют более низкое содержание белка, чем коммерческие корма для индейки, поддерживающая диета также имеет более низкий уровень кальция, что делает их лучшим выбором для жителей мужского пола или женщин, которые не активно кладут яйца, поскольку слишком много кальция может привести к проблемам со здоровьем например подагра.Две популярные поддерживающие диеты — это рацион с низким содержанием жира «Рудибуш» и корм Purina Game Bird Maintenance Chow. Для получения более подробной информации о различных типах блюд на выбор, посетите наш ресурс здесь.

Как и в случае с цыплятами крупных пород, для здоровых взрослых индюков крупных пород необходимо будет ограничить свой рацион, чтобы предотвратить ожирение и другие проблемы со здоровьем . В результате вам, вероятно, придется держать их в отдельном жилом помещении от индеек некрупных пород, которых обычно кормят бесплатно.Потому что не существует универсального стандарта, когда дело доходит до здорового состояния организма индюшат заповедника крупных пород, и из-за большого диапазона размеров особей, которые попадают в эту категорию (помните, что некоторые индейки крупных пород очень малы по сравнению с другие), трудно порекомендовать конкретное количество еды, которое подойдет всем. Если вы можете дополнить их основную пищу свежей зеленью, такой как капуста, или другими продуктами, вы сможете кормить немного меньше основной пищи, чем если бы вы ее не добавляли (сохраняя при этом такое же насыщение).

На протяжении многих лет многие воспитатели приютов сокращали количество корма, скармливаемого как индейкам крупных пород, так и цыплятам крупных пород, и пересматривали то, что они считают здоровой массой тела и состоянием тела. В зависимости от размера и пола человека, а также от типа пищи и от того, получают ли они дополнительные продукты или нет, мы слышали о святилищах, где кормят примерно от чашки (особенно для маленьких самок) до 2,5 чашки (для больших мужчины) еды в день, разделив ее как минимум на два приема пищи с достаточным интервалом.Мы понимаем, что это довольно широкий диапазон; некоторые лица, осуществляющие уход, могут посчитать, что нижний предел слишком низкий или верхний предел слишком высок, и для многих людей они могут быть правы. Важно найти то, что лучше всего подходит для людей, которым вы ухаживаете, и внимательно следить за признаками того, что они слишком тяжелые, слишком худые или проявляют признаки дефицита питательных веществ.

Мы рекомендуем ежемесячно отслеживать вес каждого жителя индейки и рассматривать его в контексте их общего состояния и комфорта.Индюки с избыточным весом могут стоять с раскинутыми ногами и прилагать больше усилий при ходьбе (хотя это также может быть результатом не связанной с подвижностью проблемы). Очень выступающий киль будет признаком того, что они имеют недостаточный вес. Отслеживая их вес и наблюдая за состоянием их тела, вы, вероятно, получите представление о том, какой диапазон веса является здоровым для каждого человека, о котором вы заботитесь. Если вы обнаружите, что ваши жители набирают или теряют вес, при необходимости скорректируйте их питание, но помните, что небольшие колебания веса являются нормальным явлением.Не корректируйте питание автоматически при каждом изменении веса. Вместо этого отслеживайте тенденции веса и медленно вносите корректировки. Вы можете обнаружить, что вам нужно уменьшить размер их порций в те времена года, когда им больше травы или другой растительности, чтобы они могли есть на открытом воздухе.

Некоторые заповедники отметили, что у крупных птиц, находящихся под их опекой, не может быть свободного выбора песка, поскольку они съели всю песчинку немедленно и, таким образом, должны управлять порциями песка для своих жителей.

Убедитесь, что с кормушками, которые вы используете, достаточно места для каждой птицы, чтобы получить свою долю корма. Если кто-то остался в стороне, вы должны предоставить больше места, чтобы никто не страдал от недоедания или осложнений от переедания.

Потребности в жилище для индюков крупных пород

Из-за ограниченной мобильности и увеличенного размера индейки крупных пород требуют более внимательного ухода за помещениями, чем другие индейки.

Важно убедиться, что пол в их корпусе нескользящий, чтобы предотвратить травмы.Их жизненное пространство, вероятно, потребует немного большей чистки и обслуживания, потому что птицы крупных пород немного грязнее, чем их более мелкие сородичи, и они, как правило, живут ниже в своем курятнике.

Вам понадобится много свежих подстилок, таких как чистая коротковолокнистая солома и стружка. Многие индейки крупных пород не могут безопасно садиться на насест ночью, поэтому очень важно дать им прочную приподнятую структуру сна, такую ​​как соломенный тюк с ежедневно заменяемой подстилкой сверху. Без особого внимания к их уходу индюки крупных пород могут страдать от ужасных пролежней на киле, ногах и ступнях из-за своего размера.У активно несущих индюков крупных пород должно быть место для гнезд на уровне пола (например, одно из двух тюков соломы, а третий уложен сверху).

Индейки крупных пород очень чувствительны к температурам. Зимой важно обеспечить их жилище безопасным источником тепла и небольшим количеством дополнительной еды, если температура опускается ниже нуля. Летом индейки крупных пород могут испытывать тепловой удар при высоких температурах. Чтобы этого избежать, убедитесь, что у индюков есть место, где они могут комфортно остыть.

Безопасность стада индюков крупных пород

Из-за их большого размера и способа интенсивного разведения существует несколько общих правил для построения стад индейки крупных пород:

• Самок крупных индеек не следует содержать с индюками-самцами, так как любая попытка спаривания может легко разорвать их тонкую кожу, что может стать причиной опасности для здоровья. Индюки крупных пород уже предрасположены к проблемам со стопами и суставами — оседлание самца индейки окажет чрезмерное давление на их и без того поврежденные тела.
• Самцов крупных индеек нельзя содержать с индюками-самками, поскольку их размер может легко вызвать травмы при попытке спаривания
• Если вы планируете разместить томов крупных пород с цыплятами-самками, вы должны сделать это вдумчиво, чтобы убедиться, что это безопасная ситуация. Если самец индейки крупной или не крупной породы садится на цыплят, это может привести к смертельной травме курицы. Обратите внимание на поведение тома в целом и на то, как он реагирует на жизнь с цыплятами.Если он ведет себя так, как будто он хочет кого-нибудь оседлать, это красный флаг, что эта жизненная ситуация может быть небезопасной. Старшие цыплята или куры-самки с нарушением здоровья могут оказаться плохими компаньонами для самцов индейки крупных пород, поскольку они могут быть менее способны убежать, если он внезапно проявит интерес к их разведению. Помните, что у индеек есть риск развития угрей, если они живут с цыплятами, хотя индейки в возрасте до 6 месяцев, по всей видимости, подвергаются наибольшему риску.

Указания по здоровью индюков крупных пород

Из-за их физиологии индюки крупных пород отличаются от других пород, когда дело касается их здоровья и склонности к заболеваниям:

• Из-за своего размера и склонности к лежанию у индюков крупных пород может быть область на груди, свободная от перьев круглый год.
• Индюки крупных пород гораздо более восприимчивы к язвам на ступнях, скакательных суставах и киле. Их важно лечить на ранней стадии, чтобы предотвратить такие инфекции, как остеомиелит.
• Из-за своего лишнего веса индейки крупных пород гораздо более склонны к появлению шмелей, что обычно проявляется в виде пролежней на подушечке ступни. Их размер может означать, что шмелина гораздо более болезненна, чем у других птиц, и требует обезболивающих.
• Индюки крупных пород особенно склонны к перегреву, поэтому всегда следите за ними в жаркие дни и сразу же принимайте их внутрь, если у них появляются признаки теплового истощения, такие как одышка, обвисание и упадок сил.Если вмешательство не помогло, немедленно обратитесь к ветеринару!
• Из-за своего почти бесконечного аппетита индейки крупных пород гораздо более склонны к поражению урожая, поэтому будьте бдительны, следя за потреблением пищи и здоровьем урожая.
• Индюки крупных пород особенно восприимчивы к инфекциям суставов. Если птице кажется, что ей трудно ходить, или у нее теплые и опухшие, красные суставы, открытая рана или струп на суставе, это может указывать на серьезную проблему, для диагностики и лечения которой требуется ветеринар.
• Если птица крупной породы перестает ходить, садится на скакательные суставы или странно ходит, это может быть симптомом повреждения связки. В этом случае ветеринар должен немедленно осмотреть птицу, чтобы исключить другие заболевания. К сожалению, эта проблема малоэффективна.
• Если вы ухаживаете за индейкой-несушкой крупной породы, которая разбивает отложенные яйца о свое тело во время высиживания, вы должны очистить их от желтка, так как это может привлечь паразитов.

Особые требования при обращении с индюками крупных пород

Птицы крупных пород требуют особого ухода для обеспечения их здоровья и безопасности при обращении с ними.Следуйте нашему Руководству по обращению с индейкой, помня о следующем:

• НЕ преследуйте птиц крупных пород, так как это может вызвать у них сердечный приступ.
• Птицы более старых крупных пород могут испытывать чрезмерный стресс и даже погибнуть, когда их держат или удерживают, поэтому держитесь низко к земле и по возможности держите птицу у себя на коленях.
• Мы никогда не рекомендуем класть индейку на спину, но положить птицу крупных пород на бок или спину может вызвать респираторный дистресс, сердечный приступ и травму.Некоторые индейки крупных пород можно слегка наклонить на бок, но другим лучше всего, если они могут оставаться в стойке для сдержанности.
• Будьте очень внимательны к тому, насколько они спокойны; запаниковавшая птица не может дышать, а у птиц крупных пород уже имеется стресс для сердечно-сосудистой системы — если вам нужно отпустить их, чтобы они успокоились, проявите крайнюю осторожность!

Выпуклое отверстие

При работе с индейкой крупных пород, особенно с курицей, обязательно следите за признаками выпадения отверстия (ткани, выступающей из отверстия).Осторожно посадите птицу при первых признаках выпадения, так как дальнейший стресс может привести к растяжению индейки и выпадению большего количества тканей — в тяжелых случаях вплоть до выпадения кишки. Если пролапс небольшой и разрешается сразу после того, как индейка положена на пол, скорее всего, проблема возникла в результате стресса от обращения с индейкой. Однако, если пролапс представляет собой нечто большее, чем просто небольшое количество ткани и / или не разрешается быстро, его следует рассматривать как серьезную проблему для здоровья.

Несмотря на то, что с ними труднее безопасно обращаться, все же крайне важно проводить регулярные медицинские осмотры птиц крупных пород, поскольку они особенно подвержены заболеваниям, но у них меньше шансов проявлять симптомы, пока болезнь не станет труднее поддающейся лечению на поздней стадии.

ИСТОЧНИКИ

Уход за индейкой | Ферма Святилище

Производство индейки на промышленных фермах | Ферма Святилище

Люди так сильно изменили индустриальных индюков… | The Washington Post

Получайте обновления в свой почтовый ящик!

Присоединяйтесь к нашему списку рассылки, чтобы получать самые свежие ресурсы от проекта Open Sanctuary!

Вы успешно подписались!

Выращивание чуфы для диких индюков

Выращивание чуфы для диких индюков

Чуфа ( Cyperus sp.) — продуктивная многолетняя осока, широко выращиваемая в качестве осенне-зимнего подкормки диких индеек. Хотя чуфа произрастает в Африке и на юге Европы, ее можно выращивать во всех регионах Алабамы.

Чуфа быстро растет и дает желтоватый основной стебель длиной более 2 футов. Основание трехугольного стебля окружают ярко-зеленые листья. Индейки и другие животные едят зрелые клубни (от 1⁄4 до 1⁄2 дюйма в длину), которые образуются на концах длинных тонких корневищ.Клубни являются легкоусвояемым источником белка (8 процентов) и жира (21 процент).

Для выращивания семян необходимы необычные климатические условия, которые редко встречаются в Алабаме. Так что размножение происходит в основном за счет съедобных клубней. Клубни можно выкопать, положить на хранение и посадить в следующем году, но сбор в малых масштабах обычно не является рентабельным.

Клубни можно приобрести у большинства оптовых семенных компаний, специализирующихся на кормовых растениях для диких животных. Цены варьируются от 1,50 до 2,50 долларов за фунт, но зависят от наличия.

Чуфа адаптирована к широкому спектру типов почв, но лучше всего ее выращивают для кормления индейки на влажных илистых, суглинистых и песчаных почвах. На глиняных участках урожайность нормальная, но индюшатам сложно вычесывать клубни из тяжелых глин. Лучше всего для роста лучше всего подходят почвы от слабокислой до нейтральной (pH 5,0–7,5) с мелкой текстурой и высокой влажностью.

Выбрать залежь под чуфы. Чуфа плохо конкурирует с травами и сорняками на недавно возделываемых участках. Лесные поляны, такие как высаживания бревен, или широкие заброшенные лесозаготовительные дороги, освещаемые солнечным светом, являются отличным местом для участков чуфа.Посадку чуфа на недавно возделанной земле следует сеять рядами и культивировать для борьбы с сорняками.

Необходимы участки от 1 до 5 акров там, где высока популяция диких индюков. Клубни чуфы на участках площадью менее 1 акра быстро истощаются, особенно в годы плохой урожайности желудей (мачты).

Количество необходимых участков и их распределение могут широко варьироваться в зависимости от уровня популяции индеек и других животных, расположения участков, типов и характеристик местообитаний, а также производительности мачт.Обычно 1 акр чуфы на 100 акров среды обитания обеспечивает достаточное количество клубней для диких индюков.

Время посадки. Сажайте чуфа в конце весны или в начале лета, когда опасность заморозков миновала и почвы стали теплее. Лучшие сроки для посадки в Алабаме — с 15 мая по 10 июля.

Подготовка почвы. Почвы для делянок чуфы должны быть испытаны заблаговременно перед посадкой. Тщательно обработайте дисковые участки, извлеките и внесите удобрения в соответствии с рекомендациями по тестированию почвы.

Способы посадки. делянок Чуфа заделывают рассеянием клубней или рядным посевом. Вещание хорошо работает на мелкозернистых, невозделываемых землях, но требует более высоких норм посадки. Рядовая посадка требует меньшего количества клубней для создания участка и позволяет выращивать траву при появлении сорняков. Однако неприятные животные могут легче добраться до рядов чуфы.

Равномерно разбрызгивайте, распределяя от 30 до 40 фунтов клубней на акр на хорошо подготовленном семенном ложе. Слегка диском покройте рассыпанные клубни, засыпав их 1⁄2 дюйма почвы.

Посадите рядками 20 фунтов клубней на акр в рядах от 36 до 42 дюймов друг от друга.

Лучшего урожая клубней можно ожидать от почвы, удобренной в соответствии с рекомендациями по тестированию почвы. Если почва не проверена, внесите от 300 до 400 фунтов сбалансированного удобрения на акр и боковую или верхнюю подкормку с примерно 100 фунтами нитрата аммония на акр, если высота растений от 8 до 12 дюймов.

Защищать участки чуфы от выпаса и уплотнения скота. Олени, свиньи, еноты и белки часто выкапывают всходы и незрелые клубни.Если это происходит во время выращивания, чучела или другие отпугивающие приспособления могут уменьшить повреждение.

Производство чуфы можно увеличивать каждый год путем дискования и удобрения весной участков предыдущего года, но лучшие урожаи получаются со свежесевленных участков. Через 2–3 года на одном и том же участке сорняки и насекомые снизят урожайность. Затем первоначальные участки следует оставить под паром в течение нескольких лет, пока новые участки создаются в другом месте.

Чуфа очень чувствительна к широкому спектру гербицидов.Прежде чем пытаться бороться с вредителями с помощью химикатов, проконсультируйтесь с агентом по расширению вашего округа.

Использование индюками участков чуфы зависит от таких факторов, как времена года, характеристики среды обитания, а также количество участков и их распределение. Поначалу индюки могут игнорировать чуфа только потому, что это незнакомая продовольственная культура. Если они не едят клубни в первую осень после посадки, вырвите несколько разбросанных растений, чтобы обнажить клубни, закопанные в почву. По мере того как индейки открывают для себя новую пищу, а желуди становятся менее доступными, потребление чуфы возрастает.

Загрузите PDF-файл «Выращивание чуфы для диких индюков», ANR-0569.

Загрузить эту статью в формате PDF

Считаете ли Вы это полезным?

Это было полезно.

Это не помогло.

Статьи по Теме

Индейки — Окружающая среда — Животные в школах

Заборы, загоны, шлюзы, ворота и все сооружения, используемые для защиты индеек, должны быть построены и поддерживаться в рабочем состоянии, чтобы снизить риск травм и нападений хищников.

Индейки могут содержаться или содержаться на свободном выгуле или в полуинтенсивных условиях при соблюдении следующих условий:

• Минимальные требования к помещению указаны для соответствующего возраста / размера птицы
• Обеспечиваются температуры окружающей среды, соответствующие возрасту индеек
• Предусмотрены площадки для высадки цыплят и гнездования взрослых особей
• Бетонный пол необходимо засыпать подстилкой
• Должен быть обеспечен нормальный суточный график освещения
• Воздух должен быть приемлемого качества по отношению к пыли, химикатам и запахам
• Во время ежедневных осмотров необходимо наблюдать за всеми птицами, стоящими и движущимися.

Требуемая площадь

Если индеек содержатся в школах, не рекомендуется содержать их в интенсивных условиях в клетках. Если система свободного выгула невозможна, следует использовать большие загоны. Домашние птицы, выращиваемые вручную, являются исключением, и молодые птицы могут содержаться в клетках, пока они растут. Взрослым птицам всегда рекомендуется открытый вольер с большим количеством места и улучшенной окружающей средой.

В интенсивных условиях минимальное пространство для индеек должно составлять:

В экстенсивных условиях минимальное пространство для индеек должно составлять:

Плотность посадки следует периодически пересматривать и при необходимости корректировать с учетом возраста, породы, породы и типа индейки, размера колонии, температуры, вентиляции, освещения, качества содержания и возникновения болезней и каннибализма.

Площадь под парящим брудером должна составлять не менее 90 см² на каждую птицу. Для птиц в возрасте до шести недель обеспечьте не менее 900 см² на птицу. С восьминедельного возраста минимальная интенсивная площадь, необходимая для выращивания, составляет 0,6 м² на птицу. На травяных участках должно быть не менее 15 м2 пастбищ на одну птицу. Чередуйте пастбища между партиями, участки орфографии, чтобы омолодить траву и уменьшить популяцию яиц червя. Обеспечьте навес с крышей 1,2 м² на птицу и оставьте 25 см места для насестов на птицу.Полы должны быть прочными, а подстилки должны быть предусмотрены для предотвращения травм птиц. Для подстилки рекомендуется толщина 7-8 см, которую можно покрыть рисовой шелухой, соломой или древесной стружкой.

Индюкам необходимо предоставить место для гнездования и материал для гнезд, такой как древесная стружка, рисовая шелуха или солома. Это обеспечивает индюшатам удобное место для сна, откладывания яиц и выращивания цыплят. Для молодых индюков, которые еще могут насиживать, следует предусмотреть место для насеста, а взрослым индюшатам, которые не могут насиживать, необходимо предоставить повышенное место для гнездования.Тюк соломы — подходящий объект для гнездования индейки в ночное время.

Тепловое истощение

Тепловое истощение является обычным явлением у индеек, и в жаркую погоду за ними следует внимательно следить за любыми признаками теплового истощения. Свежая и чистая вода всегда должна быть легко доступна, а летом и в жаркие периоды рекомендуется установить спринклерную систему, которую можно включить, чтобы охладить птицу и увлажнить территорию вольера. Также рекомендуется установить дождевальную систему на крыше укрытия над местом гнездования, чтобы индюки не подвергались тепловому стрессу во время гнездования.

Признаки теплового истощения включают чрезмерное дыхание, обвисание, темный цвет головы и коллапс. При первых признаках теплового истощения немедленно внесите индейку внутрь, включите слабый вентилятор, слегка опрыскайте птицу прохладной водой и обратитесь к ветеринару. Держите птицу тихо и спокойно и не трогайте ее больше, чем необходимо.

Индейки, содержащиеся в вольерах на открытом воздухе, должны быть обеспечены укрытиями достаточного размера для количества птиц, чтобы защитить их от ветра, дождя, холода и жары.На крышу укрытия в жаркую погоду предлагается установить спринклерную систему для охлаждения птиц.

Температура

Как и для всего молодняка, температура является очень важным фактором при содержании птицы. Суточным цыплятам требуется 38 ^o ° C, с понижением температуры с 1 ^o до 2 ^o ° C каждые три дня, чтобы достичь 21 ^o ° C, когда молодняк достигнет возраста от четырех до шести недель. В идеале температуру следует измерять под брудером на высоте 10 см над землей у края брудера с помощью термометра с черной грушей.Домашние птицы — лучшие индикаторы температуры. Когда будет слишком жарко, они разойдутся, а если будет слишком холодно, они будут сбиваться в кучу. В возрасте от четырех до шести недель предпочтительный температурный диапазон для цыплят составляет 20-28 ^o ° C. Температура ниже 10 ^o C и выше 32 ^o C вызывает стресс.

Свет

Выпавшие птицы должны иметь достаточный свет и не содержаться в темноте. Птицы должны испытать смену темноты и света. Освещение не является проблемой для системы со свободным расположением, и для максимального здоровья и благополучия всегда предпочтительны циклы естественного освещения.

Вентиляция

Избегайте сквозняков и пронизывающего ветра. Вентиляция необходима для предотвращения накопления аммиака в интенсивных ситуациях. Аммиак причиняет столько же вреда домашней птице, сколько и людям. Чтобы предотвратить накопление аммиака до уровня, при котором он становится неприятным, уменьшите количество птиц в определенном месте, очистите подстилку и улучшите вентиляцию.

Убежище

Укрытия должны быть достаточными для защиты от экстремальных климатических явлений, например температура, ветер, дождь и прямые солнечные лучи.В местах, где стоит жаркая погода, укрытия должны быть оборудованы спринклерной системой для охлаждения территории в жаркие дни. Это снижает вероятность теплового стресса, которому очень подвержены индейки. Укрытие должно быть оборудовано специально построенными навесами, деревьями и кустами для создания тени.

Постельные принадлежности

Чистая, сухая подстилка рисовой шелухи, стружки необработанной древесины, соломы или песка.

Очистка

Немного требуется, если подстилка глубокая и хранится сухой, однако, если подстилка становится влажной, ее НЕОБХОДИМО удалить.Накопление фекалий под насестами необходимо регулярно удалять, а гнезда следует держать в чистоте.

Вложенность

Индюкам требуется место для гнездования, чтобы спать, откладывать яйца и выводить потомство. Взрослые индейки не могут устроиться на насесте, поэтому им требуется приподнятое место для гнездования, где они могут легко забраться на вершину. Чтобы индюки могли устроить себе гнездо, необходимо использовать материал для гнезд, такой как солома, рисовая шелуха или древесная стружка. Сложенные штабелями тюки соломы являются подходящей структурой для гнездования индеек.Индюкам-самкам также потребуется место для гнездования яиц и высиживания потомства. Это может быть обеспечено теми же материалами в защищенном тихом месте.

Ограждение и безопасность

Ограждение и безопасность для индеек — очень важный аспект ухода за ними. Индюки — очень уязвимый вид добычи из-за их неспособности бегать, летать или защищаться, и они очень восприимчивы к нападениям собак, лисиц, кошек и крыс.

Вольеры

должны быть спроектированы таким образом, чтобы исключить возможность проникновения собак, лис, кошек или крупных крыс.Чтобы обеспечить это, заборы следует вкопать в землю и забетонировать примерно на 20 см глубиной, по крайней мере, для предотвращения закапывания животных в вольер. Для вольеров для индейки, которые не являются полностью закрытыми навесами, любая сетка, расположенная ниже уровня земли, должна иметь твердые барьеры, такие как железо, высотой не менее 1 м, чтобы предотвратить проникновение грызунов. Взрослые индейки не могут устроиться на ночлег, что делает их уязвимыми для атак крыс. Заборы должны быть полностью построены из сетки для цыплят хорошего качества и в хорошем состоянии, высотой не менее 2 м с полностью закрытой крышей из сетки или прочной конструкции.Для поддержки и прочности сетки следует использовать армированную проволоку и стойки. Дверь загона для индейки должна совпадать с верхней, боковой и нижней частью дверного проема, чтобы животные не могли проникнуть сюда.

Если индюки содержатся в системе свободного выгула с площадью, слишком большой для того, чтобы иметь закрытую крышу, на внешней стороне верхней части забора должны быть сооружены ограждения с тросом, чтобы животные не карабкались или не перепрыгивали через них. Если индюки содержатся на большом свободном выгуле, который не может быть полностью закрыт сплошными стенами, на ночь индюков следует держать в полностью закрытом сарае, чтобы предотвратить нападение крыс во время гнездования.

Укрытия и деревья должны быть предусмотрены в зонах свободного выгула, чтобы индейки имели тень. Домашние птицы могут быть уязвимы для нападения орлов или ястребов, и в молодом возрасте их всегда следует содержать в вольере с крышей. Взрослые индейки имеют достаточный размер, чтобы защитить их от нападения орла, но молодняк — легкая цель для хищных птиц.

Вращение загона

Если индюки содержатся в системе свободного выгула на траве, важно выполнять регулярную ротацию загонов, записывая каждый загон каждый второй цикл индеек, чтобы предотвратить повреждение травы без возможности восстановления и снизить риск накопления червей и фекалий. .

Когда индеек содержатся в небольших переносных загонах на траве, их следует регулярно перемещать. Индейки наносят гораздо меньший вред окружающей среде, чем птицы, и не царапают грязь и траву так сильно. Индейки пасутся с верхушки травы, а не выкапывают ее, что позволяет траве продолжать расти в вольере для индейки. Также рекомендуется установить спринклерную систему в области травы для осаждения пыли и помощи траве в восстановлении.

Борьба с грызунами

При содержании любого вида домашней птицы очень важно применять стратегии борьбы с грызунами.Это особенно важно при содержании индеек, поскольку они уязвимы для нападений крыс. Из-за необходимых для индеек подстилочных материалов и легкодоступных запасов пищи, которую могут съесть грызуны, вольеры часто являются привлекательным местом для крыс и мышей, чтобы добывать пищу и гнездиться. Крысам и мышам очень легко попасть в вольеры на открытом воздухе, и это может стать проблемой, если грызуны начинают регулярно жить, гнездиться или питаться в вольере для индеек.

Крысы и мыши могут быть переносчиками клещей, вшей и болезней, которые могут инфицировать всех видов домашних птиц, а также гнездятся в их подстилках, поедают их пищу и, следовательно, быстро размножаются и легко заражают территорию с большими популяциями, которые становится трудно контролировать.Кроме того, крысы будут нападать на взрослых индюков, которые слишком велики, чтобы вставать на жердочку, и вынуждены гнездиться на земле.

Во избежание заражения грызунами корм в уличных вольерах должен храниться в кормушках, не подпадающих под землю, а на ночь, когда индейки спят, накрывать или закрывать их. Любой корм, лежащий на земле и не съеденный, следует убирать, а подстилку следует регулярно обновлять, чтобы не было гнезд.

Там, где индеек содержатся в сараях, для борьбы с крысами и мышами можно использовать станции по приманке для грызунов.Это должны быть безопасные, закрытые места для приманки, которые можно приобрести в магазине местных фермерских хозяйств, и их всегда следует проверять, обслуживать и правильно подписывать, чтобы обеспечить безопасность учащихся и учителей. Убедитесь, что места для приманки находятся на удалении от всех животных, чтобы предотвратить отравление. Любые ямы, которые встречаются там, где крысы и мыши роются в вольерах, должны быть заполнены, чтобы уменьшить привлекательность и облегчить проникновение грызунов. Из-за риска нападения крыс на индюков также жизненно важно, чтобы область гнездования индейки была полностью защищена от крыс.Навесы должны быть полностью огорожены, а в загонах, построенных из сетки, должна быть нижняя часть забора из твердого материала.

Взрослые индюки

Индюки не остаются маленькими и милыми навсегда. К 9 неделям они весят более 13 фунтов, потеряли все свои красивые желтые перья и имеют фантастическую лысину.

В возрасте 18 недель эти величественные птицы весят от 38 до 40 фунтов. (Помните, Кэти и ее семья выращивают всех самцов птиц, или томов.Индюки-самки или куры не вырастают такими большими.) Эти томы были немного выше колен, но были намного шире, чем стая, которую я видел в 9-недельном возрасте.

Индюки-самцы могут быть довольно агрессивными. Я не проводил много времени в сарае с этими птицами — я был для них новым человеком, и они были заинтересованы в том, чтобы бросить мне вызов. Если вы не будете осторожны, индейки могут агрессивно относиться к своей территории. Они могут броситься на вас, попытаться укусить и даже прыгнуть вам на спину! Они могут выглядеть красивыми (в конце концов, красота в глазах смотрящего), но они не самые дружелюбные животные, которых вы когда-либо встречали.

Когда индюшатам исполнилось 5 недель, их перевели из птичника в стойло откорма. Индюки живут в одном помещении для откорма, пока не будут готовы к отправке на рынок. Цель Кэти и Барта — вырастить индюков до тех пор, пока им не исполнится почти 20 недель и они не будут весить около 43 фунтов.

Еда и вода становятся еще более важными, когда эти мальчики растут. Они используют тот же тип автоматической системы кормления и поения, что и в брудере, только в большем масштабе. Вот почему так важно держать цыплят рядом с их кормом и водой — им нужно как можно раньше научиться пользоваться автоматическими системами! Большая серебряная коробка на этой фотографии — часть автоматической системы кормления.Эти ящики прикреплены к длинным цепочкам кормушек, которые тянутся по всему коровнику длиной 528 футов. Станции для кормления расположены в несколько рядов, поэтому у индеек есть свободный доступ к пище в любое время, когда они захотят.

На фото ниже вы можете увидеть еще один ряд пунктов кормления (начиная с серебряного ящика) и ряд пунктов поения (бело-красный ряд, ближе к стене). Вы также можете увидеть часть вентиляции этого сарая. В домах отделочников Кэти и Барта используется туннельная вентиляция.Стены в передней части сарая открываются, и большие вентиляторы в задней части сарая втягивают свежий воздух через сарай. Это может создать приятный ветерок, когда стены открыты и фанаты работают в полную силу!

Помните, молодые индейки любят оставаться красивыми и жареными, но по мере того, как индейки становятся крупнее, они не так сильно любят тепло. Старших птиц нужно держать в прохладном месте, особенно летом. Подобная туннельная вентиляция — это один из способов, которым Кэти и Барт помогают птицам оставаться в прохладе в жаркие летние месяцы.

Итак, что вы делаете с индейкой весом 43 фунта? Это точно не поместится в вашей духовке! Этих птиц выращивают ради грудки.