Как вырастить чеснок из бульбочек
Чеснок утратил возможность семенного размножения, а вместо семян у озимого чеснока завязываются воздушные луковички – бульбочки. Чтобы поднять урожайность, в июне стрелки с ними выламывают. А что, если оставить несколько штук для размножения?
Содержание
1 Зачем чеснок выращивают из бульбочек
1.1 Способы выращивания
1.2 Осенняя посадка бульбочек
Чтобы получить урожай озимого чеснока, достаточно просто посадить зубки от обычной луковицы. Зачем же сажать чеснок бульбочками? Во-первых, при таком способе гораздо выше коэффициент размножения: можно за один год получить от небольшого количества растений много посадочного материала. Из бульбочек вырастают более жизнестойкие и продуктивные растения, такой посадочный материал не заражен вредителями и болезнями.
Способы выращивания
Двухлетний цикл с уборкой и последующей высадкой однозубок. Бульбочки высаживают в начале октября. Примерно в середине июня выкапывают и разбирают однозубки, а под зиму их высаживают для получения крупных луковичек летом следующего года. Преимущества этого метода: отпадает необходимость хранения бульбочек зимой. Весной растения эффективно используют влагу после таяния снега, всходы чеснока быстрее появляются и опережают сорняки. Сроки уборки наступают на пару недель раньше, в самый жаркий месяц, и однозубки хорошо вызревают. При выкопке мы можем отбраковать больные и нетипичные однозубки, дезинфицировать оставшиеся. Откалибро-ванные однозубки высаживаются на грядки по размерам (мелкие – гуще), чтобы более эффективно использовать площадь огорода. Недостатки этого метода: дополнительно приходится выкапывать однозубки, сушить, отделять от ботвы и корней. Двухлетний цикл без уборки и пересадки однозубок. Бульбочки озимого чеснока высевают в начале октября. Весь следующий год за ними ухаживают, но летом не выкапывают, а после полегания ботвы оставляют в земле. Уборку проводят примерно через 21 месяц после посадки летом.
Преимущества те же, что и у первого метода. Хорошо развитая корневая система (без пересадки) позволяет получать крупные луковицы.
Недостатки. Чтобы обеспечить бульбочкам успешное развитие в течение двух лет, приходится высевать их более разреженно – площадь грядки используется не очень эффективно. Нельзя отбраковать больные и нетипичные однозубки. Однолетний цикл без пересадки. Воздушные луковички чеснока высевают с середины до конца апреля (при готовности почвы к обработке). Убирают примерно в начале июля, когда поляжет ботва. Полученную однозубку высаживают под зиму этого же года. Этот способ применяют редко, хотя он тоже возможен. Воздушные бульбочки отлично хранятся до весны при комнатной температуре, но для лучшей сохранности не стоит высвобождать их из срезанных стрелок, это лучше сделать перед высадкой. Однолетний способ особенно хорош для регионов с суровыми зимами, где велика вероятность вымерзания чеснока зимой, если не применять мульчу. Можно прибегнуть к нему, если вы просто не успели посадить чеснок под осень. Преимущества. За один год получается достаточное количество качественного посадочного материала. Осенью остается много времени для подготовки почвы к весенней посадке.
Недостатки. При весенней посадке легко упустить оптимальные сроки посева, когда в почве достаточно доступной влаги для хорошего укоренения бульбочек. Часто требуется дополнительный полив. Приходится тщательно бороться с сорняками при подготовке участка. Способ требует затрат времени весной, когда у огородников и так много дел.
Осенняя посадка бульбочек
Выбирать способ выращивания однозубок лучше из личного опыта, попробовав все три приема. Я стараюсь минимизировать объем работ и использую первый вариант. Заготовка воздушных луковичек. Если бульбочки нам не нужны, стрелку чеснока надо выломать в начале ее роста. Однако опытные огородники все же оставляют несколько контрольных растений со стрелкой. По ним отмечают начало уборки: как только стрелка чеснока выпрямится и начнет растрескиваться покровная оболочка соцветия – самое время убирать чеснок.
Если же вы оставили несколько соцветий для получения бульбочек, заготавливать стрелки желательно до полного растрескивания оболочки соцветия. Срезайте их с частью стебля 20-25 см. Так их удобно связывать и сушить, а часть питательных веществ переходит из стебля в бульбочки.
Сушить и хранить бульбочки лучше в соцветии, а за 2-3 дня до посева можно их выбрать. В соцветии всхожесть бульбочек сохраняется до двух лет – если вы вдруг забудете их высеять, ничего страшного, это можно сделать на следующий год. Когда сеять бульбочки чеснока? Почва под бульбочки готовится в те же сроки, что и под чеснок – примерно за месяц до посадки, то есть в начале сентября. Примерно в начале октября, за 2-3 недели до наступления устойчивых холодов, их можно посеять. Подготовка грядки. Перекопайте грядку, под перекопку внесите фосфорные и калийные удобрения (по 30-40 г на м2). В сентябре обычно выпадают дожди, земля немного осаживается, начинают всходить сорняки. Это очень хорошо: перед посадкой будет возможность ручным культиватором еще раз переворошить почву и избавиться от них. Борьбе с сорняками на посевах бульбочек следует уделять повышенное внимание. Если в посадках чеснока можно пройтись ручными инструментами для рыхления и прополки, то посевы мелких бульбочек удается пропалывать только вручную. Посадка бульбочек осенью. Высушенные и обмолоченные воздушные луковички лучше рассортировать, мелкие выбросить, сажать только средние и крупные. Они лучше укореняются и зимуют.
Удобно сеять бульбочки широкой лентой. Ширина лент 8-10 см, расстояние между ними 20-25 см (чтобы было удобно рыхлить ручным культиватором). Если бульбочек немного, удобно сажать их узкими лентами. Старайтесь, чтобы расстояния между высеянными бульбочками были от 1,0 до 1,5 см. Чем реже они посеяны, тем крупнее будут однозубка и луковица, которая из нее вырастет. Глубина посева для бульбочек примерно 1,5-2,5 см. Почву после посева прикатайте для лучшего контакта посевного материала чеснока с почвой. Это способствует лучшему росту корней, и растения уходят в зиму хорошо подготовленными. Уход и уборка. Период роста у бульбочек значительно меньше, чем у полновозрастных растений. Поэтому, как только почва слегка подсохнет, сразу подкормите чеснок азотным удобрением, а через 10 дней – комплексным удобрением. Подкормку лучше совместить с рыхлением междурядий и поливом. Дальше требуется только пропалывать, рыхлить междурядья, при сухой погоде – поливать. В результате из бульбочки формируется однозубка, которая будет использоваться для получения полноценной луковицы.
За период вегетации растения формируют небольшое количество довольно мелких листьев и по сравнению с обычными посадками чеснока на 1-1,5 месяца раньше заканчивают вегетацию. С уборкой запаздывать нельзя -ее начинают, когда ботва еще зеленая и начинает немного клониться к земле, при этом видно хорошо сформировавшиеся однозубки.
Подкопайте растения чеснока лопатой, вытащите их из земли за ботву, стряхните почву и уложите в рядки для подсушки. Уборку необходимо проводить в солнечную погоду. На 2-3 дня растения можно оставить на пашне, после этого их переносят под навес, где они окончательно высыхают. Высушенные однозубки освободите от остатков листьев и корней. Теперь остается только ждать высадки под осень.
Высаживают однозубки по аналогии с обычными зубками озимого чеснока, в те же сроки (примерно начало октября). Урожай чеснока зависит от величины однозубок и нормы высева. Примечательно, что при одинаковой массе однозубки и зубка более крупная луковица получается из однозубки.
Алексей Петрищев, кандидат сельскохозяйственных наук
- Автор: Василий
- Распечатать
Оцените статью:
(0 голосов, среднее: 0 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Как выращивать озимый чеснок, как омолодить посадочный материал, как сохранить до посадки
Автор:
Александр П.
https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=20
Категория: Огородные растения Переиздано: Последние правки:
Содержание
- Сорта чеснока
- Посадочный материал
- Посадка озимого чеснока
- Как омолодить чеснок
- Подкормки и полив
- Сбор и хранение
- Видео про выращивание озимого чеснока
- Литература
- В продолжение темы
- Комментарии
Всем привет!
Друзья, сегодня я расскажу о тонкостях выращивания озимого чеснока.
Сорта чеснока
Чтобы вырастить крупный чеснок, нужно ответственно подойти к выбору сорта. Я в основном выращиваю чеснок сорта Любаша: он очень крупный, неприхотливый и устойчивый к заболеваниям.
Сорта чеснока делятся на озимые и яровые. Озимый чеснок высаживают в открытый грунт за две-три недели до наступления первых морозов, чтобы он хорошо укоренился, но не успел прорасти. Если чеснок успеет выпустить перо, урожай будет на 15-20 % меньше.
Тонкости выращивания крупного озимого чеснока
Яровой чеснок высаживают весной. Его зубки и головки намного меньше, чем у озимого, и период вегетации у него короче.
Посадочный материал
Если вы хотите вырастить крупноплодный чеснок, вам нужно купить соответствующий посадочный материал. Головка должна быть целая, не лущеная. Лущить чеснок нужно непосредственно перед посадкой. Замачивать семена перед посадкой нельзя. Просто разберите головки на дольки и высаживайте.
Посадка озимого чеснока
Участок нужно хорошо перекопать с перегноем или компостом: по 1 ведру на каждый м² грядки. Нужно внести на такую же единицу площади по 100-200 г древесной золы – это идеальное удобрение для весеннего старта чеснока.
Заглублять дольки нужно на две их высоты, а бульбочки – на 2-3 высоты. В дальнейшем бульбочки сами уйдут на нужную им глубину. Расстояние между зубками в ряду – 20-30 см, а между рядами – 35-40 см. Если вы высаживаете бульбочки на однозубку, то между бульбочками, как и между рядами, достаточно расстояния 15-20 см.
После посадки грядку следует замульчировать, иначе чесночные головки не будут такими крупными. Мульчирующий материал должен быть органическим. Это может быть солома, сено или шелуха, а толщина мульчи должна быть 15-20 см.
Как омолодить чеснок
Выбирайте для посадки самые крупные головки, потому что за 4-5 лет чеснок выродится и измельчает. Вырождающийся чеснок можно омолодить: каждые 4-5 лет оставляйте на чесноке стрелки, дождитесь образования бульбочек, высадите их, и через год вы получите однозубку, которая еще через год даст вам полноценную, крупную суперэлитную головку.
Осенняя посадка чеснока шаг за шагом: от выбора участка до выбора схемы и самой посадки!
Я таким образом постоянно обновляю свою сортовую базу. А если каждый раз выбирать для посадки самые крупные головки, можно затянуть вырождение чеснока лет на 10 и даже более.
Подкормки и полив
Озимый чеснок прорастает очень рано, и как только всходы достигнут высоты 5-7 см, нужно внести в почву азотную подкормку. Я использую для этого травяные настои, но подойдут и готовые удобрения.
Вторую подкормку, азотно-калийную, я вношу через 15-20 дней после первой. Больше никаких удобрений чесноку не нужно.
Меня спрашивают, можно ли высаживать чеснок в недоперепревший навоз или компост. Нельзя. Чеснок будет плохо себя чувствовать и не даст достойного урожая. И навоз, и компост должны быть перепревшими, рыхлыми. Так же плохо влияет на созревание и лежкость чеснока избыток азотных удобрений.
Если у вас засушливый климат, поливайте чеснок раз в пять-шесть дней, а если лето с дождями, достаточно одного полива в две недели.
Сбор и хранение
Обязательно оставьте на чесночной грядке две-три стрелки. Когда стрелка сформируется, и на ее головке лопнет мантия – это сигнал к сбору урожая. В моей местности озимый чеснок выкапывают в конце первой декады июля.
Если по прогнозу обещают осадки, нужно успеть собрать чеснок до дождей, иначе головки в земле начнут растрескиваться и распадаться. Такой чеснок очень плохо хранится и быстро загнивает, поэтому его желательно сразу съесть или переработать.
Чеснок: посадка в октябре 2022 года
Я храню чеснок в обычной трехлитровой банке, которую храню в погребе при температуре 2-5 ⁰C. Накрывать крышкой банку не нужно: чеснок лежит в ней без проблем до весны, а иногда и до лета.
Подведем итоги. Чтобы получить хороший урожай озимого чеснока, нужно:
- выбрать хороший посадочный материал;
- осуществить посадку за 2-3 недели до морозов;
- замульчировать грядку;
- в следующем сезоне внести две подкормки;
- своевременно поливать, избегая переувлажнения;
- выкапывать чеснок, когда на стрелках лопнет мантия;
- хорошо просушить головки перед закладкой на хранение.
И не забывайте обновлять сортовую базу, выращивая однозубку из бульбочек. Тогда у вас всегда будет крупный, здоровый чеснок.
Видео про выращивание озимого чеснока
Литература
- Чеснок
- Растения семейства Амариллисовые
- Список всех видов на The Plant List
- Дополнительная информация на World Flora Online
- Озимая культура
- Озимые посевы
- Посадка растений
В продолжение темы
Как правильно выращивать сорт озимого чеснока Любаша
Весеннее мульчирование озимого чеснока – в чем неоспоримые преимущества процедуры?
Озимый чеснок за 20 дней до уборки – что нужно срочно перестать делать, чтобы не испортить урожай?
Когда сажать чеснок в ноябре 2022 года
Что делать с озимым чесноком весной – первые шаги на пути к хорошему урожаю!
Как вырастить суперэлитный картофель из семян – как правильно готовить и сеять семена
Как высаживать в грунт рассаду брокколи и белокочанной капусты
Разделы: Луковые Озимые посадки Чеснок: всё о выращивании
После этой статьи обычно читают
Добавить комментарий
Лучший метод и советы для достижения успеха
Выращивание собственного чеснока — очень интересная задача. Сорта, доступные для домашнего выращивания, гораздо более разнообразны и ароматны, чем те, которые вы можете найти в продуктовом магазине. Кроме того, вырастить чеснок довольно просто. Но что делать, если у вас нет открытого огорода? Можно ли еще выращивать чеснок? Абсолютно! В этой статье я расскажу все, что вам нужно знать о том, как выращивать чеснок в горшках.
Чеснок легко выращивать в горшках, если следовать нескольким основным правилам.
Основы выращивания чеснока в контейнерах
Прежде чем мы углубимся в особенности выращивания чеснока в горшках, важно, чтобы вы поняли некоторые основы того, как растет чеснок. Чеснок имеет длительный вегетационный период. И под длинным я подразумеваю lllllooooonnnggg. Требуется от 8 до 9 месяцев, чтобы маленький посаженный зубчик чеснока превратился в готовую к уборке головку чеснока. Да, это означает, что вы можете вырастить целого человеческого ребенка за то же время, что и головку чеснока! Однако не позволяйте временной шкале остановить вас. Выращенный в домашних условиях чеснок — это сокровище, которое стоит долгого ожидания (прямо как ребенок, но без полуночных кормлений). Как правило, в более прохладном климате гвоздику сажают осенью (обычно во время первых заморозков), а головки не собирают до следующего лета.
Зубчикам чеснока нужно много времени, чтобы вырасти в полноразмерную головку, но ожидание того стоит.
Лучший сорт чеснока для выращивания в горшках
Существует два вида чеснока для выращивания в контейнерах или в грунте: твердый и мягкий. Я уже написал подробную статью о различиях между чесноком с твердой и мягкой шеей, поэтому я просто приведу здесь основные факторы, влияющие на выращивание чеснока в горшках.
Hardneck = Благодаря своей устойчивости этот чеснок лучше всего подходит для выращивания в холодном климате, где холодные зимние температуры являются нормой.
Softneck = Поскольку сорта Softneck часто менее зимостойки, их лучше всего выращивать в мягком климате.
Прежде чем я расскажу о технике посадки обоих этих видов чеснока, давайте вкратце поговорим о том, какой чеснок лучше выращивать в горшках в зависимости от климата, в котором вы живете.
Чтобы вырастить чеснок в горшке, вам понадобится несколько принадлежностей, в том числе правильный сорт чеснока, контейнер, смесь для горшков, солома и пузырчатая пленка.
Лучший чеснок для выращивания в горшках в холодном климате
Я живу в Пенсильвании, а это означает холодные зимы, поэтому я предпочитаю чеснок из-за его выносливости. Существуют сотни ароматных сортов чеснока с твердой шейкой, которые можно выращивать. Но вот очень важная вещь, которую нужно понимать, когда дело доходит до выращивания чеснока в контейнерах: сорта чеснока Hardneck должны подвергаться воздействию температуры ниже 45 градусов по Фаренгейту в течение 6-8 недель, чтобы они проросли и превратились в полноценную головку чеснока в следующем сезоне. Если вы живете в холодном зимнем климате, как и я, это не проблема. Чеснок с твердой шейкой — ваш выбор.
Лучший чеснок для выращивания в горшках в мягком климате
Если вы живете в более теплом климате, где по крайней мере в течение 6-8 недель температура не опускается ниже 45 градусов по Фаренгейту, у вас есть один из двух вариантов. Либо выращивайте чеснок с мягкой шейкой, сажая его осенью, либо предварительно охлаждайте чеснок с жесткой шейкой, чтобы «подделать его». Да, ты читаешь это правильно. Подарите чесноку твердую шею искусственную зиму, поместив луковицы в бумажный пакет в ящик холодильника примерно на 8 недель, прежде чем посадить их в горшки ранней весной. Они будут думать, что пережили зимний период, и будут расти так же, как если бы вы жили в холодном климате. Кто сказал, что матушку-природу не обманешь?
Купите чеснок для посадки на чесночной ферме, в каталоге семян или у местного фермера. Чеснок из продуктового магазина может быть не лучшим сортом для вашего региона.
Выбор емкости для выращивания горшечного чеснока
Когда вы знаете, какой сорт чеснока выращивать в горшках, пора выбирать горшок. Хотя терракотовые горшки популярны, они не лучший вариант для выращивания чеснока. Их пористая природа означает, что вы будете рабом полива в течение 8-9 месяцев — ни один садовник, которого я знаю, не хочет этого. Кроме того, вода часто попадает в эти поры и зимой замерзает, отчего горшки отслаиваются и трескаются. Вместо терракоты я рекомендую использовать пластиковый, глазурованный керамический горшок, фиберстоун или пластиковый горшок. Так как горшок будет стоять на открытом воздухе всю зиму, убедитесь, что горшок устойчив к морозам и не треснет. Это особенно важно, если вы выбираете глазурованный керамический горшок.
Выбранный вами контейнер должен иметь дренажное отверстие на дне, и оно должно быть не менее 8 дюймов в глубину, чтобы оставить достаточно места для роста корней. Насколько широким должен быть горшок, зависит от того, сколько зубчиков чеснока вы собираетесь выращивать. Мой горшок для посадки чеснока имеет диаметр 22 дюйма, и я сажаю внутрь от 8 до 10 зубчиков. Чем больше контейнер, тем больше гвоздик вы сможете посадить (и тем реже вам придется поливать – бонус!).
Выберите большой горшок с дренажным отверстием на дне для выращивания чеснока. Я предпочитаю пластик терракоте, потому что пластик устойчив к морозам и не трескается, когда его оставляют на зиму на улице. Это мой любимый горшок для выращивания чеснока, потому что он пластиковый и выглядит как терракота!
Какая почва лучше всего подходит для выращивания чеснока в контейнере
Когда дело доходит до обучения выращиванию чеснока в горшках, знайте, что ваш успех зависит от многих факторов, но одним из наиболее важных — и часто наиболее игнорируемым — является выбор наилучшей почвенной смеси для работы. Чесноку нужна хорошо дренированная почвенная смесь, иначе зубчики могут сгнить, особенно зимой, если вы получаете много осадков. Но чесноку также нужна плодородная почва, достаточно тяжелая, чтобы поддерживать высокие растения и расширяющиеся головки весной и летом. По этой причине я рекомендую смешивать высококачественную почву с компостом в соотношении 75:25. Это означает, что на каждые 3 стакана горшечной почвы нужно добавить 1 стакан компоста. Если вы не делаете компост самостоятельно, покупайте его пакетами. Чтобы сэкономить деньги, вы также можете использовать мой базовый рецепт почвы для горшков своими руками, который можно найти здесь, если вы хотите приготовить свой собственный с нуля.
Если посадить чеснок слишком поверхностно или в слишком легкую почву, зубчики поднимаются к поверхности почвы. Эти гвоздики, вероятно, не разовьются в полноценные головки, потому что они недостаточно глубоки, посажены в очень легкую почву и посажены слишком близко друг к другу.
Лучшее удобрение для чеснока, посаженного в горшок
После того, как вы наполнили контейнер смесью почвы и компоста, пришло время добавить правильное удобрение. Чеснок — это луковичное растение, такое же, как нарциссы и тюльпаны, и для того, чтобы из него росли головки чеснока, растениям требуется большое количество фосфора. Смешайте 2–3 столовые ложки гранулированного органического удобрения, разработанного специально для луковиц, в горшок. Мне нравится BulbTone, но на рынке есть и другие бренды. Используйте шпатель, чтобы размешать удобрение и равномерно распределить его по всему горшку.
Когда и как сажать чеснок в контейнер
После того, как ваша почва заполнена смесью почвы для горшков и компоста, перед посадкой разместите зубчики. Дайте каждому зубчику достаточно места для роста.
Примерно во время первых заморозков самое лучшее время для посадки чеснока в горшки. Чтобы посадить, разделите головку чеснока на отдельные зубчики, расколов ее. Не стесняйтесь этого; тебе не будет больно. Оставьте самые крупные гвоздики для посадки, а самые маленькие используйте на кухне.
Погрузите каждый зубчик в почву заостренным концом вверх так, чтобы основание зубчика находилось примерно на 3 дюйма ниже поверхности почвы. Помните, что почва немного осядет после того, как вы ее полейте. В отличие от посадки в землю, при выращивании чеснока в горшках нет необходимости использовать совок; просто вдавите пальцем каждый зубчик в смесь для заливки. Разместите гвоздики на расстоянии от 3 до 4 дюймов друг от друга. Не втискивайте их вместе. Чтобы сформировать большие головки, гвоздикам нужно много места.
Пальцем вдавите каждый зубчик в почву так, чтобы его основание было примерно на 3 дюйма в глубину. Убедитесь, что острый конец вверх!
После посадки гвоздики хорошо полейте горшок и положите сверху слой мульчи толщиной от 1 до 2 дюймов. Мне нравится использовать солому, но вы также можете использовать мелко нарезанные листья. Этот слой мульчи помогает изолировать луковицы зимой.
Крайне важно, чтобы горшок был полив на протяжении всего жизненного цикла чеснока. Да, это означает, что вы будете время от времени поливать в течение следующих 8-9 месяцев, в том числе зимой, если почва не промерзла. Изучая, как выращивать чеснок в горшках, это нельзя не подчеркнуть. Недостаток воды является причиной многих мертвых горшков с чесноком с приходом весны.
Используйте толстый слой соломы или измельченных листьев, чтобы замульчировать верх горшка на зиму.
Что делать с горшками с чесноком зимой
Поместите горшок с чесноком в солнечное место, где солнце светит не менее 6-8 часов в день. Если вы живете в мягком климате, вы можете оставить горшок в одном и том же месте на всю зиму, но если вы живете в холодном климате, с наступлением зимы переставьте горшок в защищенное место рядом с вашим домом. Чтобы изолировать почву и луковицы, сложите осенние листья или солому по бокам контейнера. Не складывайте их поверх горшка; только вокруг своей внешности. В качестве альтернативы я обернул горшок несколькими слоями пузырчатой пленки, чтобы придать ему дополнительную изоляцию. Вы можете пропустить этот шаг, если не боитесь, что луковицы замерзнут. В большинстве лет они будут в порядке. Но если старый добрый «полярный вихрь» решит появиться, все ставки сняты.
Утепление горшка снаружи несколькими слоями пузырчатой пленки или осенних листьев поможет защитить зубки и корни зимой. Хотя в этом нет необходимости, за исключением самых холодных климатических условий, это обеспечивает хорошую защиту от экстремально низких температур.
Как ухаживать за контейнерным чесноком весной и летом
С наступлением весны вынесите горшок с чесноком на солнце и продолжайте регулярно поливать. Посыпьте еще 2 столовые ложки гранулированного органического удобрения для луковиц поверх поверхности почвы. Ранней весной из почвы появляются крошечные зеленые ростки. Вскоре они вырастут в большие зеленые стебли. Если вы выращиваете в горшке остролистный чеснок, в начале лета у него появится стебель (кудрявый цветонос). Отрежьте черешок, чтобы направить энергию растения на выращивание более крупной луковицы. Затем дайте растениям расти, пока листва не станет примерно на 50% желтой. Когда это произойдет, пора собирать урожай!
Когда собирать чеснок, выращенный в горшках
Листья чеснока обычно начинают желтеть в начале лета. Как только они станут наполовину желтыми (у меня дома это часто бывает в начале или середине июля), высыпьте кастрюлю и выкопайте головки чеснока. Для получения информации о лечении и хранении собранного чеснока посетите эту статью.
Выращенный в домашних условиях чеснок гораздо вкуснее магазинного. Попробуйте несколько разных сортов и посмотрите, что вам больше нравится.
Как видите, научиться выращивать чеснок в горшках — стоящая задача. Да, вы в этом надолго, но я обещаю, что награды будут просто восхитительными.
Чтобы узнать больше о выращивании в контейнерах, ознакомьтесь со следующими статьями:
- Грунт для выращивания в контейнерах своими руками
- Расстояние между посадками чеснока: на каком расстоянии сажать чеснок
- Лучшие удобрения для контейнерного садоводства
- Выращивание томатов в горшках
- Огурцы в контейнерах
- Компактные овощи идеально подходят для выращивания в горшках
- Узнайте, как сажать чеснок весной – на грядках и в контейнерах
Выращивание чеснока | Как вырастить органический чеснок — семена западного побережья
Чеснок — отличное растение для выращивания в вашем саду. Это относительно беззаботное растение, у него мало вредителей и болезней. Поскольку луковица расположена так близко к поверхности, можно практиковать только поверхностное культивирование. Поэтому сажайте на участке, максимально свободном от сорняков. Мульча из листьев или другого материала без семян сорняков поможет чесноку расти без проблем.
Большинство посадок проводят в октябре и даже в сентябре в районах с ранней зимой. Чеснок, посаженный слишком поздно осенью, не будет иметь хорошего роста корней и начнет медленно расти весной. Место посадки чеснока должно находиться на полном солнце и в легкой, богатой гумусом почве, которая хорошо дренируется. Почва не должна быть слишком кислой или слишком плодородной. Слишком много азота вызывает сильный рост ботвы и, особенно весной, задерживает формирование луковиц. Если ваш pH ниже 5,5, помогает добавление древесной золы или доломитовой извести.
Разломайте луковицу, не снимая кожицы. Посадите отдельные зубчики на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга и примерно на 5 см (2 дюйма) в глубину заостренной стороной вверх.
Глубина посадки зависит от зимней погоды. Если вы будете получать много дождей или повторяющихся морозов, сажайте глубже, чтобы развивающееся растение не выкорчевывалось зимой. Более мелкая посадка может быть полезна, если у вас возникла проблема с корневой гнилью, так луковица развивается в течение лета над землей. Чтобы максимально увеличить размер луковицы, срежьте черешки (закручивающиеся кончики), как только они начнут закручиваться. (Они прекрасны во фритюре!)
Чеснок созревает с конца июля до начала августа. Избегайте полива в течение нескольких недель до сбора урожая, чтобы луковицы вылечились. Собирайте урожай, когда 1/2-3/4 листьев пожелтели (в зависимости от сорта). Старайтесь не проколоть луковицы при их выкапывании. Удалите всю грязь вручную, оставив как можно больше кожи нетронутой. Высушите луковицы в один слой в теплом месте от 1 недели до 10 дней. Затем снова очистите их и отрежьте стебли и листья у сортов с жесткой шеей. Если вы собираетесь заплести листья софтнека, очистите их сейчас.
Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении. Не хранить в холодильнике . Охлаждение вызовет прорастание, изменение текстуры и вкуса чеснока.
Отложите лучшие луковицы для посадки осенью. Сначала используйте любые поврежденные лампочки, храните лучшие.
Рокамболь (Allium ophioscorodon) – очень острый сорт с крупными гвоздиками и светло-фиолетовой кожицей. Это тип с твердой шейкой, также известный как чеснок офио, который образует головку цветка, которую следует срезать, чтобы энергия не направлялась из съедобной луковицы. Этот сорт чеснока лучше всего сажать осенью в плодородную почву, хорошо удобренную летом. Харднеки имеют тенденцию раскалываться, если их слишком долго оставлять в земле.
Сорта Rocambole
( Allium ophioscorodon )
Italian Hardneck
Этот сорт лидирует по урожайности. Белая кожура с розовым румянцем делает из этого чеснока большие зубчики, которые легко чистить. Вкус умеренно острый, настоящий чесночный аромат, который сохраняется в течение длительного времени. При надлежащих условиях хранится от 9 месяцев до года. Очень холодостойкий.
Красный русский
Красный русский выдержал очень влажную зиму и весну лучше, чем испанский сорт Роха. У него солидные луковицы с обертками с фиолетовыми прожилками, которые легко очищаются. Этот тип быстро становится популярным чесноком для гурманов и пользуется большим спросом. Рекомендуется в первую очередь для районов с зимой, а не для жаркого климата, где не бывает зимних температур. Хранится 4-6 месяцев.
Musica
Луковицы этого органически выращенного чеснока имеют диаметр 4-6 см (11/2-21/2″) и могут быть даже больше при хорошем росте. Эти холодостойкие растения обладают богатым и сильным ароматом. На луковицу обычно приходится до одиннадцати зубчиков, которые легко очищаются.
Персидская звезда
Персидская звезда – это единственный в своем роде чеснок с красивыми полосатыми луковицами лавандового цвета и зубчиками в форме полумесяца.