Как правильно запарить березовый веник: Как правильно запаривать березовый веник для бани • Интернет-магазин Банный Мир товаров для бани и сауны оптом

как и когда заготавливать, сушить, как запарить

В вопросе разбирался:

Сергей Тарасов

Время на чтение:

23 минуты

5

благодарностей
читателей

301

Массаж березовым банным веником – это и ароматерапия, и полноценная физиопроцедура, и максимальный релакс. Собрать веник не так сложно, как это может показаться, а в сушке и хранении он не имеет равных.

Если все сделать правильно, то можно получить натуральный массажный инструмент, который выгонит из тела любую хворь и насытит организм полезными веществами. Давайте же разбираться, так ли полезен березовый веник, как ему приписывают, и что нужно для заготовки и хранения.

Читайте в статье

• Полезные свойства
• Преимущества березового веника
• Особенности заготовки
  • Что говорят наши предки?
  • Когда, где и как делать срез?
  • Как правильно сформировать веник?
  • Правила сушки
• Как правильно запаривать березовый веник?
  • Холодный способ
  • Быстрый способ
  • Распаривание в полотенце
  • Самый быстрый способ
• Хранение
• Советы экспертов
• Частые вопросы
• Видео как заготовить и запарить березовые веники

4. 4/5 — (5 голосов)

Полезные свойства

Березовые веники – это кладезь полезных веществ, которые легко выходят через лист и проникают через поры кожи в организм.

С их помощью можно:

Избавиться от кожных заболеваний различной этиологии, включая вирусные, грибковые и бактериальные поражения. Там, где врачи и современные крема не в силе помочь, березовый веник справляется за несколько сеансов.

Вывести шлаки и токсины через кожу, чему способствуют питательные вещества, которые как губка вытягивают все плохое, что есть в лимфе. Нет ничего более эффективного для очистки организма, нежели парение в бане с березовым веником.

Снять нервное напряжение, а также избавиться от накопившегося стресса. Баня с березовым веником – альтернатива походу к психологу.

Снизить болезненность суставов при хронических заболеваниях, вывести соли и снять спазм мышц. Особенно хорошо баня работает для расслабления после сильных физических нагрузок.

Укрепить волосы, сделать их сильными, послушными, придать блеск. Воду, в которой распаривают веник, используют в качестве средства для ополаскивания головы.

Усилить выведение мокроты из легких, а также повысить местный иммунитет на слизистых оболочках органов дыхания.

Избавиться от частых мигреней и бессонницы.

Перечислять полезные свойства березового веника можно бесконечно, и все благодаря его биологическому составу. В листве содержатся витамины, микро и макроэлементы, которые в совокупности оказывают общеукрепляющее, тонизирующее и расслабляющее воздействие на организм человека.

Преимущества березового веника

Для многих символом русской бани является именно дубовый веник, но на самом деле березовые веники используются чаще, а их спектр воздействия на организм намного больше.

Давайте же разбираться, за что это дерево так полюбилось в качестве банного атрибута:

• Ветки идеально ровные и эластичные. Из них удобно формировать веники, а ручка не имеет сучков и других неровностей, которые в процессе парения могут мешать.
• При распаривании березы выделяются характерные смолистые вещества, которые благоприятно воздействуют на человека, укрепляя иммунитет, расслабляя психику и способствуя выведению из легких вредных компонентов вместе с мокротой.
• Листья более мягкие, похлопывания по телу не вызывают раздражения. Однако при распаривании листва не осыпается, как это часто бывает с дубовыми или хвойными аналогами.
• Веник из березы более легкий, чем из того же дуба, пихты или ели. Орудовать таким агрегатом просто, даже не имея опыта.
• Береза растет повсеместно, поэтому с заготовкой сырья проблем не возникнет. Гораздо сложнее найти пихту или можжевельник.

Что касается недостатков, то таковыми веник из березы не располагает. Исключением является правильность хранения. Часто веники сыреют и покрываются плесенью, поэтому в этих вопросах нужно действовать максимально правильно.

Особенности заготовки

Найти красивое дерево, нарезать первые попавшиеся ветки и завязать их лентой в веник недостаточно, чтобы получить действительно качественный инструмент, который выведет из организма лишнее и насытит полезными веществами.

Заготовка веников – целая наука, секретами которой охотно делятся опытные банщики, знающие все о банном деле.

Что говорят наши предки?

Заготовка банных веников для наших предков имело некое сакральное значение. Внимание уделялось каждой мелочи. В погоне за личными благами всегда благодарилась мать-природа, которая даровала пищу и кров. Предки искренне верили, что, взяв что-то у природы, нужно обязательно ее отблагодарить.

Вот несколько примет и поверий, связанных с заготовкой березовых банных веников:

Нельзя резать ветки с одного дерева – это принесет ему урон, который повлечет за собой ряд болезней, а также может вызвать полное засыхание. Оптимальным считается срез не более 10-15 веток с одного дерева, высота которого более 2,5 м. С молодых саженцев ветки не срезали априори.

Если дерево имеет два ствола от корня, то для изготовления веника оно не подойдет – любые аномалии считались признаком проделок злых духов, способных проникать в ветки и листву. Париться с таким веником наши предки считали небезопасно, так как баня являлась местом очищения не только тела, но и души.

Засыхающее дерево и опавшая кора также являлись причиной, почему нельзя брать сырье для будущего веника.

Если на дереве имеются гнезда птиц, то срез с них также не берут. Лишними движениями можно потревожить птиц, которые оставят места своего гнездования.

Каждый раз, делая срез ветки, у дерева принято было просить прощения, после чего благодарить за ту пользу, которая будет принесена человека во время использования веника.

Единство с природой позволяло нашим предками жить долгую и счастливую жизнь, не зная о тех смертельных заболеваниях, с которыми нам приходится сталкиваться сейчас. Возможно, в этом есть какой-то высший смысл, поэтому не забывайте с благодарностью относится к деревьям, которые вы выбрали для заготовки веток на веник.

Когда, где и как делать срез?

Наша задача выбрать правильное время для среза. Промежуток варьируется от активного развития листа до момента выброса почек. Лучше всего осуществлять заготовку сырья на Троицу или в ту неделю, когда этот праздник выпадает.

Оценить готовность березы к заготовке можно и такими способами:

1. Сорвите небольшую ветку и аккуратно потяните за лист. Его обрыв должен быть на середине. Если лист оторвался в месте крепления к ветке, то он еще не зрелый и как следует не напитался полезными веществами. Заготавливать такие ветки нет смысла, так как при первом же распаривании листва останется в ведре.
2. Возьмите любой лист и проведите обратной его стороной по лицу. Кожица должна быть максимально мягкой и нежной. Если есть огрубение, то это указывает на подготовку к выбросу почки. Время упущено и лучше дождаться нового сезона.
3. Разотрите лист в руке. Должен активно выделяться ароматный сок. Если лист очень сухой и практически не выделяет жидкость, то это говорит о том, что он уже старый.

Естественно, эти советы не запрещают вам делать заготовку сырья на веник и в августе, а некоторые банщики предпочитают веники именно с почками, которые дают невероятный аромат в парной. Веник, заготовленный на том или ином этапе вегетации, обладает различными свойствами, но пик пользы приходится на конец мая – середину июня.

Самое лучшее время суток для среза – это с 10 до 12 дня, когда роса уже испарилась с поверхности листа, а сок еще активно циркулирует.

Срез выполняется следующим образом:

Выбирается ровная ветка с обильным озеленением. Длина ее должна быть не менее 60 см.

С помощью секатора делается срез. Обламывать ветки не рекомендуется, так как на месте излома получается неровный край, который в дальнейшем придется все равно обрезать.

С одного дерева лучше брать не более 10 веток.

Для формирования полноценного веника нужно заготовить не менее 15-20 веток.

Обратите внимание на внешний вид веток. Листья должны иметь насыщенный зеленый цвет, а кора не должна содержать повреждений от насекомых.

Что касается места расположения берез, то лучшими качествами обладает плакучая береза, которая произрастает на берегу водоемов. Пользы в ней больше, сохнет она лучше, а при распаривании не сбрасывает лист.

Если найти такое дерево крайне сложно, то можно выбрать абсолютно любую березу в лесной местности.

Главное, не делать срез на дереве, которое растет в промышленной зоне и накапливает в себе токсические вещества. Не рекомендуется заготавливать сырье с деревьев, высота которых менее 2,5 м.

Как правильно сформировать веник?

Специалисты выделяют 2 причины, почему веник при распаривании теряет свои свойства:

Во-первых, береза плохо сохнет, если заготовки сразу плотно связать между собой. Как бы жарко и сухо не было на улице, внутри веника всегда остается влага, которая ближе к осени спровоцирует образование грибка. При парении такой веник будет истончать неприятный затхлый аромат, а листья покроются черными вкраплениями.

Во-вторых, если веник закрутить сразу, то при полном высыхании он значительно потеряет в объеме, а при распаривании распадется на отдельные ветки. Работать таким инструментом будет крайне неудобно.

Исходя из этого, банщики определяют ключевые правила формирования веника из березы:

1. После среза ветки следует разложить под навесом на 3-4 суток, чтобы листва немного потеряла влагу.
2. На расстоянии 30-40 см от края нужно удалить все мелкие веточки и листья, оставив этот участок для формирования ручки.
3. Когда сырье подсохло, можно приступать к завязыванию веника. Для этого подготовленные ветки складывают друг на друга так, чтобы они смотрели внутрь веника.
4. Сформированный веник затягивают натуральной нитью или бечевкой, притужая основание на каждый виток.
5. Готовый веник осматривают на наличие сучков в ручке. Если таковые имеются, то их срезают острым ножом.

Березовый веник подвешивается ручкой вверх для дальнейшей сушки.

Разложите все ветки по длине. Складывайте длинные к длинным, а короткие к коротким. Так можно получить идеальные веники без подрезки.

Правила сушки

Если заготавливать веник до конца июня, то полностью высохнет он к середине сентября. Важно не пересушить его, поэтому сушку следует осуществлять в хорошо вентилируемом помещении, защищенном от солнечных лучей и осадков. Идеальным вариантом является подвешивание веника за ручку под навесом.

Сушке мешает как солнце, которое буквально испепеляет лист, выпаривая всю влагу, так и дождь, который будет подпитывать веник, препятствуя полноценному испарению влаги. Поэтому о месте, где веник проведет ближайшее время, нужно позаботиться заранее.

Нельзя сушить веник на чердаках домов, хотя наши предки именно там и хранили свои летние заготовки. Дело даже не в возможной сырости, а в том, что по венику обязательно будут бегать мыши и крысы.

И как бы сильно не хотелось этого избежать, но на веник могут попадать их продукты жизнедеятельности. Согласитесь, париться с таким веником в бане будет не особо приятно, а в отдельных случаях даже опасно.

Как правильно запаривать березовый веник?

Есть несколько способов распаривания, каждый из которых имеет свои преимущества. Если хотите попариться со свежесрезанным березовым веником, то перед использованием его достаточно окунуть на 1 минуту в горячую воду (но не кипяток), после чего отряхнуть и применять по назначению.

Здесь важно активировать полезные вещества, которые под воздействием высокой температуры начнут выделяться из листьев и коры, попадая на кожу. С сухим же атрибутом бани такой фокус не пройдем, и прежде, чем вкусить аромат и пользу, придется попотеть в прямом смысле этого слова, дабы «разбудить» березовый веник.

Холодный способ

Считается самым полезным, так как позволяет сохранить в венике всю силу природы.

Холодный способ распаривания осуществляется следующим образом:

1. Под проточной холодной водой веник следует промыть от пыли.
2. В таз набрать теплую воду и замочить веник так, чтобы лиственная часть была в воде, а ручка воды не касалась.
3. Оставить таз до полного остывания на 12 часов до момента использования веника.
4. Непосредственно перед использованием веник достать из воды, расположить над печью и аккуратно встряхнуть.
5. Подержать над образовавшимся паром 5 секунд, после чего приступать к массажу.

Холодный способ еще хорош и тем, что он позволяет листу хорошо напитаться влагой, но не разбухнуть, как это бывает при контакте с горячей водой.

Быстрый способ

Если баня уже топится, а про веник вы вспомнили только сейчас, то его можно распарить, используя некоторые хитрости.

Поможет в этом быстрый способ:

1. Промойте веник под проточной водой для его очистки.
2. Замочите в тазике с теплой водой на 20-30 минут.
3. Далее подносите веник над печью, аккуратно встряхивая. Распаривайте 10-15 секунд, после чего смачивайте веник в воде из тазика и повторяйте процедуру 5-7 раз, пока лист не распрямится.

Здесь главное избегать резких перепадов температур, которые могут спровоцировать опадание листвы. Не ставьте веник слишком низко над печью. Должно выдерживаться расстояние не менее 30 см.

Распаривание в полотенце

Этот современный способ распаривания является одним из самых любимых в банях нашей страны. Полюбился он тем, что при контакте полотенца и веника, ткань впитывает полезные вещества, соответственно потом в это полотенце можно завернуться и сидеть в парной.

Для распаривания нужно:

1. Замочить веник в холодной воде на 15 минут.
2. Махровое полотенце намочить холодной водой, не отжимая занести в парную и положить на верхнюю полку. На одной стороне положить веник, а вторым краем его прикрыть
3. Дать полежать венику в таком состоянии 15-20 минут, через каждые 5-10 минут переворачивать на другую сторону.

После того, как полотенце было снято, его можно использовать в качестве средства на голову.

Самый быстрый способ

Банщики не любят этот способ и в один голос кричат, что не нужно издеваться над веником таким образом.

Суть распаривания заключается в том, что веник замачивают в тазике с кипятком на 20-30 минут, после чего его еще 1-2 минуты держат над печью и используют по назначению.

Опытные специалисты считают, что такая шоковая обработка спровоцирует в меньшей мере сбрасывание листа, а в большей мере – гибель питательных веществ. Использовать его или нет – пусть каждый решает сам для себя. Главное помните о мерах безопасности, когда работаете с кипятком.

Совет! Никогда не сливайте воду, которая осталась от распаривания веника. Ею полезно ополаскивать кожу и волосы после водных процедур, после чего тело станет бархатным, а волосы – шелковыми.

Хранение

Правильно собранный и хорошо просушенный веник прослужит вам не один раз. Его можно и нужно применять повторно, так как в березовых веточках полезные вещества высвобождаются поэтапно.

После банных процедур обязательно выполняйте следующую последовательность действий:

1. Промойте веник под проточной водой, чтобы убрать мыльный налет и клетки эпителия.
2. Аккуратно стряхните влагу.
3. Поместите над горячей печью на 1-2 минуты, постоянно меняя стороны.
4. Подвесьте веник в остывающей парной, когда температура понизится менее, чем 45℃.
5. Когда печь полностью остынет (обычно на следующий день), веник нужно вынести в хорошо вентилируемое и теплое место для дальнейшей просушки. Если предбанник отапливаемый, то его вполне можно оставить там.

Главное условие – полное высыхание. Если внутри веника будет влага и он плохо просохнет, то плесень не заставит себя долго ждать.

Что касается хранения ранее неиспользованных веников, то после полной просушки их нужно переместить в теплое и сухое место, лишенное света. Лучше, если это будет кладовая, где хранятся заготовки и нет доступа насекомых и грызунов.

Советы экспертов

Чтобы процесс заготовки, хранения и использования березовых веников был максимально комфортным, придерживайтесь советов опытных банщиков:

• Для утяжки веника лучше не использовать металлическую проволоку. Она быстро нагревается, а также не дает нужной сцепки в процессе распаривания.
• Если есть возможность, то на зимнее хранение веники хорошо располагать в стог сена под навесом. Сухая трава идеально контролирует влажность, а также дает хороший воздухообмен.
• Не сушите веник под открытым солнцем. Так листва потеряет не только свой цвет и форму, но и лишится всех полезных веществ. Париться с таким веникос не доставит удовольствия: ветки будут колючими, а листва осыплется.

• Если у вас нет возможности заготавливать веники из березы собственноручно, их можно купить. Но тут важно не попасть на недобросовестного продавца. Отменный веник приятно пахнет сухой листвой и лишен явных признаков повреждений в виде черных точек.
• Не спешите выбрасывать «облысевшие» веники. Проведите реанимацию, сэкономив сырье. Аккуратно разберите на веточки каждый веник, после чего удалите те ветки, которые лишены листвы. Соберите новые веники. Возможно, они будут не такие пышные, но зато мягкие и ароматные как прежде.
• Не заготавливайте ветки после проливного дождя. Листва должна быть хорошо просушенной естественным путем. Также не стоит делать срез в очень жаркий день в период с 12 до 18 часов. Увядающая от жары листва вряд ли порадует вас в бане приятным ароматом.
• Попробуйте сделать несколько веников с почками. Некоторым такой способ заготовки нравится даже больше.

Экспериментируйте, оздоравливайтесь, делайте собственноручные заготовки для бани. Природа одарила нас неиссякаемым запасом силы, но за каждую сорванную веточку нужно благодарить.

Частые вопросы

Почему листва на внутренних ветках осыпается так обильно?

Возможно, материал пересушен, а при распаривании именно в середине веника отмечается наиболее высокая температура.

С чем хорошо компоновать березу в венике?

Идеально подходят хвойные породы деревьев, а также ароматные лекарственные травы. При хронических заболеваниях органов дыхания помогут массажи и ароматерапия вениками из березы и липы.

Нужно ли веник дезинфицировать перед применением?

Нет, достаточно подержать его несколько секунд над паром перед непосредственным использованием.

Почему листья при сушке скрутились в трубочки?

Сушка выполнялась при высоких температурах, а также при участии ультрафиолета, которые в совокупности привели к экстремальному испарению влаги и деформации.

Можно ли париться в бане с березовым веником при наличии астмы?

Можно и нужно, так как влажный воздух будет смягчать слизистые, а слабо выраженный аромат не будет раздражать.

В завершении стоит отметить, что заготовка и хранение веников из березы имеет некоторые особенности, соблюдая которые можно получить действительно качественный, ароматный, полезный и удобный в использовании атрибут любой бани. Березовый веник является универсальным и выигрывает у дубового по всем параметрам. Может использоваться неоднократно, но нуждается в грамотной просушке.

Видео как заготовить и запарить березовые веники

Помогла статья? Поставьте оценку

4.4/5 — (5 голосов)

Березовый веник для бани. Польза, как правильно запарить

Самый популярный атрибут русской бани – березовый веник. Он превращает поход в баню в целебную процедуру. Умелое хлестание по телу — это хорошие массаж и пилинг вместе взятые. Усиливается обмен веществ, кровообращение, укрепляются стенки кровеносных сосудов, проходят болевые ощущения в мышцах. Фитонциды, дубильные вещества, эфирные масла и витамины, исходящие от листвы, проникают в организм через раскрытые поры, успокаивают кожу, способствуют ее обновлению.

А чтобы веник действительно обладал всеми целебными свойствами, его нужно правильно заготовить, связать, высушить и запарить.

Также по теме: использование дубового веник, использование можжевелового веника.

Заготовка березовых веников для бани

Заготовка березовых веников для бани имеет свои нюансы:

1. Время. Самое лучшее время когда стоит заготавливать берёзовый веник – в июне, после Троицы. Листва в это время молодая, нежная, ароматная. Солнечное утро, когда уже просохла роса – оптимальное время заготовки.
2. Погода. Заготавливают березовые веники в сухую погоду, чтобы листья были сухими (мокрые высохнут и опадут).
3. Местность. Нужно выбирать березы, которые растут в экологически чистых местах, вдали от дорог и предприятий.
4. Деревья. Особенно хороши для веника гибкие ветки плакучей березы. Подойдут и тонкие веточки молодого, ни разу не цветшего деревца.

Вязка и сушка веников

Перед тем, как вязать веники, следует прутья перебрать, рассортировать по длине. Сначала сложить в пучок несколько толстых веток (это будет каркас), а вокруг них размещать тонкие.

Прутики на месте рукоятки очистить от сучков и листьев. Ручка должна быть 15-20 см, лишнее нужно срезать. Перевязать шпагатом (удобно использовать самозатягивающийся узел). Ветки стоит затянуть потуже через несколько недель, когда они полностью высохнут.

Длиной связки могут быть разными, от 40 до 80 см. Главное, веник не должен быть тяжелым и должно быть удобно его держать.

Сушить березовые веники также нужно правильно.

Чтобы в листьях сохранились все целебные вещества, сохнуть они должны в тени. Чердак или сухой сарай идеально подходят для этого. Для вязок, возможно, придется соорудить специальные перекладины. Подвесить за ручку, листвой вниз. Вешать нужно только в один ряд, оставляя пространство между метелками.

Когда они хорошо высохнут, их можно оставить храниться в подвешенном состоянии. Иногда рекомендуют разложить веники на горизонтальной плоскости (полу или столе) в несколько шаров, регулярно перекладывать их, так связки сплющатся и получат форму веера. Представить, как сушить березовый веник фото может помочь.

Как правильно запаривать березовый веник

Чтобы получить максимальное удовольствие и пользу, важно знать, как правильно запарить березовый веник для бани.

Свежий или недавно высушенный достаточно сполоснуть водой.

Сухую вязку замачивают на час в холодной воде, полностью погрузив в нее листья. Затем ставят ручкой в воду. Так ветки напитаются водой и станут эластичными. Через час веник можно использовать. В течении первых заходов им просто собирают пот с тела, а после этого он готов работать «по полной».