Как рассадить хмель: Хмель: размещение, размножение, уход

Растение хмель – как размножить и пересадить, возможные болезни, использование в ландшафте, как избавиться от хмеля?

У многих сложилось ложное восприятие, что выращивать растение хмель на небольшом участке не получится, и занимаются этим только в промышленных масштабах. При желании лиану можно сажать для пивоварения и в качестве декоративной культуры.

Описание растения хмель

Это вьющееся цветковое растение, которое относится к семейству Коноплевых. Раньше эту двудомную лиану относили к семейству Тутовые. Из ее плодов делают лекарственные средства, алкоголь и применяют в пищевой промышленности. В последнее время вьющийся хмель используют в саду в качестве декоративного растения для озеленения вертикальных опор. Продолжительность его жизни составляет примерно 30 лет.

Как выглядит растение хмель?

Существуют определенные характерные черты, по которым определяют растение хмель декоративный:

1. Культура быстро растет, так, за месяц она способна вытянуться до 6-8-ми м. Интересно, что опору хмель оплетает только по часовой стрелке.
2. Стебель лианы полый, имеет четыре грани и густо покрыт мелкими шипами, у которых загнуты края.
3. У растения хмель листья по всех длине разные, так, у основания они трехлопастные, а сверху – цельные. Это только добавляет культуре декоративности.
4. Стоит отметить наличие длинного корневища, которое находится в верхнем слое почвы. Оно очень быстро разрастается, что нужно учитывать, выбирая место для посадки.
5. Для образования плодов нужно, чтобы были и мужские, и женские цветки. Первые представляют собой невзрачные зеленые метелки, в которых мало лупулина (горького вещества). Женские цветки собраны в шишкообразные соцветия по 20-50 шт. Они имеют железы, образующие большое количество лупулина.
6. Цветение культуры можно наблюдать в середине лета, а вот плоды – небольшие орешки, формируются через месяц.

Хмель – характеристика растения

Для успешного выращивания растения хмель нужно учитывать его основные характеристики:

1. Культура является нетребовательной к температуре воздуха. Всходы переносят заморозки до -5°С. Если показатели падают ниже, то растение повреждается.
2. Лиана является светолюбивой. Эксперименты показали, что шишки, расположенные на освещенной местности, меньше опадают и раньше созревают, а горького вещества в них на 1-2,5% больше, чем у тех, которые росли в тени.
3. Многие не понимают, хмель – ядовитое растение или нет. На самом деле он относится к токсичным культурам, поэтому при передозировке могут возникать симптомы свойственные отравлению. К тому же у некоторых людей возникает аллергическая реакция.

Виды растения хмель

Существует более ста сортов этой культуры, и их количество постоянно растет. Многие из них используются в качестве декоративного растения на придомовых участках. Самые популярные виды:

1. Хмель обыкновенный. Самый распространенный сорт, который выделяется быстрым ростом. Дает много шишек со специфическим ароматом. Это вьющееся растение хмель используется в фармацевтике.
2. Хмель Пивовар. Растение дает немного удлиненных ароматных шишек. Стоит отметить отличный иммунитет против болезней и вредителей. Используют его для изготовления пива и некоторых лекарств.
3. Хмель Ауреус. Декоративный сорт, который может украсить забор, арку и другие конструкции. Листья окрашены в желтый цвет.
4. Хмель Японский. У этого вида нет шишек, и он растет только год. Важно учитывать, что он может навредить соседним посадкам.

Растение хмель – посадка

Высаживать растение стоит на дренированной и плодородной почве, у которой невысокая кислотность. Лучший выбор – суглинистая и супесчаная земля. Подземные воды не должны быть выше 2-х м от поверхности. Для получения хорошего урожая растение хмель в саду нужно сажать по правилам:

1. Сначала почву нужно взрыхлить, убрать сорняки и возможный мусор. Делать это стоит за две недели до посадки. Если почва неплодородная, то следует внести при перекопке компост или коровяк.
2. Ямки нужно сделать на расстоянии 1-го м друг от друга. Их глубина должна составлять 10 см. При использовании черенков их следует полностью присыпать.
3. Землю немного придавить и полить. После этого можно дополнительно провести мульчирование.

Растение хмель – уход

Есть определенные правила, касающиеся выращивания этой культуры:

1. Удаление побегов. Когда ростки вырастают до 15-20-ти см, необходимо осуществить их обрезание. На каждом кусте должно остаться до 5-ти самых сильных побегов. Когда их длина будет составлять 50 см, нужно не забыть их завести за опору. Для увеличения урожайности, проводят укорачивание боковых побегов.
2. Полив. Хмель в саду любит частый полив, поскольку культура относится к влаголюбивым. Орошения проводят по мере подсыхания грунта. Важно, чтобы вода не застаивалась.
3. Подготовка к зиме. Когда вся листва завянет, то растение хмель нужно обрезать, удалив все засохшие побеги. Рекомендуется подкормить универсальным удобрением. Сверху нужно насыпать 30-40 см грунта.

Удобрение хмеля

Чтобы получить красивое растение и собрать богатый урожай, необходимо осуществлять подкормку. Если интересуетесь, как выращивать растение хмель, то учтите такие полезные добавки:

1. Осенью можно внести навоз, который вкапывают на глубину 10-15 см. За зиму он успеет разложиться, чтобы весной можно было осуществить посадку.
2. Можно применить азотистые добавки до посадки, например, мочевину 20 г на 1 м², сульфат аммония не больше 30-35 г, аммиачную селитру – 15 г на 1 м².
3. Выращивание хмеля подразумевает применение и фосфорных, и калийных добавок, когда лиана достигнет в высоту 4-5 м. Фосфоритную муку вносят в количестве 50 г, а суперфосфат – 30 г. Среди калийный добавок используют калийную соль, сульфат калия и хлорид калия – 25-35 г на каждый 1 м².

Как размножить растение хмель?

Чтобы увеличить количество лиан на участке, можно использовать разные варианты размножения.

1. Деление куста. Осенью, не выкапывая материнское растение, необходимо отделить фрагмент корневища с живыми почками. Весной, когда появятся побеги, проводят вычленение лопатой и посадку на новое место.
2. Отводками. Для размножения растения хмель нужно в середине лета наклонить к земле выбранную лиану и присыпать ее землей. Весной можно будет выкопать уже новое корневище и осуществить посадку на выбранное место.
3. Семенами. Этот метод размножения применяют, когда необходимо вырастить необычный сорт или засеять большую плантацию. Собранные семена высевают в начале весны в ящички с подготовленным и влажным грунтом. Накрывают пленку, создавая тепличные условия. Ставят их в теплое и светлое место, но не под прямые лучи солнца. После появления растений, укрытие снимают, продолжают поливать по необходимости. Когда установится теплая погода, осуществляют посадку.

Пересадка растения хмель

Бывают ситуации, когда необходимо перенести растение на новое место выращивания. Лучшее для этого время – поздняя осень. Процедура очень простая:

1. Выкопайте растение хмель на даче и выберите лучшие части корневища. Их толщина и длина должны быть как палец.
2. Возьмите пакет и насыпьте туда немного земли и опилок. Отправьте туда выбранные части корневищ.
3. Храните пакет в месте, где темно и прохладно, например, подойдет подвал или холодильник. Высадка на новое место осуществляется ранней весной.

Болезни и вредители растения хмель

Садоводы утверждают, что на этом растении редко можно увидеть грибковые и вирусные болезни, но некоторые неприятности все же возможны.

1. Растение хмель – это влаголюбивая культура, но застаивание влаги и отсутствие дренажа способно стать причиной развития корневой гнили. Спасти лиану можно только путем пересадки и удаления поврежденных частей.
2. Среди вредителей растение хмель любят тля, блохи, клещи и долгоносики. Обнаружить скопление этих насекомых можно на нижней части листочков. Для борьбы рекомендовано опрыскивание горькой полыни. Если поражения существенные, то нужна обработка сильными инсектицидами, например, «Карбофосом».

Хмель в ландшафтном дизайне

Применение этого растения в оформлении участка ограничивается только фантазией владельца. Оригинальные варианты использования лианы:

1. Небольшая опора и хмель – уютное укрытие для лавочки готово.
2. Красиво смотрится растение хмель на фасаде здания.
3. Хорошую теневую защиту можно организовать при помощи арочных опор и лианы.
4. Идеально растение хмель для забора, оплетая его и превращая в живую изгородь.

Растение хмель – как избавиться?

Уже говорилось, что эта лиана за короткое время может завладеть большими площадями. Чтобы очистить территорию, важно знать, как бороться с растением хмель:

1. Гербициды. Хорошую эффективность показывают такие средства: «Торнадо» и «Ураган». Их применяют разными способами: опрыскивания, распределение кисточкой раствора по листьям и стволу, полив кустов и вкалывание гербицида в корень при помощи шприца. Разводят препараты согласно инструкции производителя.
2. Удобрения. В правильной дозировке подкормки способствуют развитию растений, но при передозировке культуры умирают. Например, хороший результат можно получить, если полить кустики большим количеством аммиачной селитры или птичьего помета.
3. Народные методы. Поможет справиться с проблемой поваренная соль. Ее насыпают вокруг корней, после того, как лиана будет срезана. Толщина соляного слоя – минимум 2 см. Можно использовать уксус, полив им растение под корень. Нужно взять столовый 9% уксус и разбавить его водой в равных долях.
4. Физические методы. Можно избежать применения различных средств, просто выкопав растение до начала цветения. Придется потрудиться, чтобы удалить все корешки. Еще один вариант: осенью оголите корни, сделайте углубления и с наступлением морозов налейте туда воду. В итоге хмель попросту вымерзнет.

Статьи по теме:

посадка и уход, сорта, болезни + фото

Как вырастить всем известное растение хмель на своей даче из семян? Ведь иногда требуется быстро задекорировать неприглядную постройку, забор, веранду, крыльцо или беседку. Идеальный вариант для этого — мощная лиана с красивыми листьями и шишечками. Как посадить, как ухаживать, какие существуют сорта? Может ли эта культура повреждаться болезнями и вредителями? Получить ответы на вопросы можно после прочтения статьи и просмотра фотографий.

Содержание

Особенности растения

• Хмель — это двудомная лиана, принадлежащая семейству коноплиевых. Она способна быстро, всего лишь за один месяц, вытягиваться вверх до 6-8 м. Причем, оплетает хмель опору только по часовой стрелке.
• Стебель растения полый, четырехгранный, густо покрытый мелкими шипиками с загнутыми краями. С их помощью хмель взбирается даже на отвесные стены.
• Листья у хмеля не одинаковые по всему растению: у основания трехлопастные, а на верхушках цельные. Выглядят они очень декоративно, благодаря чему культура удостоилась внимания ландшафтных дизайнеров.
• Длинное корневище располагается в верхней части почвы. Оно способно очень быстро расползаться под землей и пускать проростки.
• Для завязи плодов требуется наличие мужских и женских растений.
• Шишкообразные соцветия состоят из 20-50 мелких женских цветков. Внизу шишки имеются железы, вырабатывающие лупулин (горькое вещество). Эти соцветия используются в медицине и при производстве пива.

Хмель в дизайне участка

• Мужские цветки — достаточно невзрачные зеленые метелки. Лупулина содержат очень мало.
• Цветение хмеля начинается в средине лета (приблизительно в конце июля). Плоды в виде маленьких орешков созревают через месяц.
• Продолжительность жизни растения около 30 лет.

Внимание! Растение хмель очень живучее и быстро разрастается. Поэтому прежде чем высаживать его на участке, нужно хорошо обдумать методы ограничения роста лианы. Например, можно вкопать вокруг корневой зоны лист металла или пластика.

Размножение хмеля

Вырастить хмель на собственном участке можно двумя способами:

• вегетативным;
• семенным.

Чаще всего пользуются первым методом. Для этого весной отделяют участки корневища с проростками и высаживают их в подготовленные на участке лунки.

Вегетативно можно размножить хмель и с помощью отводков, когда выбранное ответвление пригибается к земле, пришпиливается и присыпается землей. В этом случае, к концу сезона можно отделить укоренившийся участок лианы и высадить его на запланированное место.

Хмелю необходима опора

Семенной метод используется садоводами только при желании вырастить какой-нибудь новый сорт. Этот способ особо не отличается от выращивания из семян других растений и включает в себя следующие работы:

• емкости под посадку заполняются питательным грунтом;
• почва хорошо поливается;
• острым предметом проделываются бороздки и в них высеваются семена;
• проростки регулярно поливаются и прикрываются от прямых лучей солнца;
• подросшие молодые растения высаживаются на постоянное место.

Какое место в саду подойдет для растения

Самое лучшее место для хмеля — это полутень. На солнце растение более подвержено заболеваниям и чаще повреждается насекомыми. Почва для лианы предпочтительна суглинистая. Хуже всего хмель растет на песчаных грунтах.

Перед посадкой обязательно следует установить опоры, за которые в дальнейшем будет цепляться лиана. Причем следует учитывать, что хмель очень быстро поднимается по вертикали, а если его направлять горизонтально — рост сильно замедляется.

Лучшее место для хмеля — полутень

Имея особенность плотно смыкаться между собой листья хмеля создают густую тень. Это тоже следует учитывать при высаживании его с целью декорирования веранды или крыльца.

Совет. В конце лета на нижней части лианы листья желтеют и осыпаются. Чтобы это “спрятать” лучше рядом высадить невысокие растения с красивыми листьями.

Уход за растением

Хмель — растение особо не требующее ухода. Но если хочется видеть красивые, зеленые листья и большое количество шишек, то все-таки стоит уделить растению немного внимания.

Эта лиана очень любит полив, поэтому проводить его нужно регулярно, чтобы не происходило пересыхания. Удабривать почву можно несколько раз за сезон органикой и фосфорно-азотными удобрениями. Весь сезон следует направлять стебли в нужном направлении. При необходимости прекращения роста нужно их обрезать. Ранней весной удаляются засохшие прошлогодние стебли с опоры — это освободит место для новых проростков.

Внимание! Стебли хмеля достаточно колючи и могут травмировать кожные покровы, поэтому при работе с растением желательно надевать плотные перчатки.

Очень часто растение подвергается нападению тли и грибковым заболеваниям. Если это произошло, требуется обработка соответствующими препаратами.

Сорта и виды хмеля, популярные среди любителей

Стараниями селекционеров выведено более 100 сортов. Одни пригодны только для декоративных целей, а другие массово выращиваются и применяются в пивоваренной промышленности.

• Хмель обыкновенный. Вид, распространенный по всем континентам. Быстро разрастается. На лиане всегда много шишек с сильным ароматом. В основном, используется в медицине.

Хмель обыкновенный

• Пивовар. Шишек образует немного. Они очень плотные и вытянутые по форме. Наделен тонким ароматом. Мало подвержен заболеваниям и нападениям вредителей. Используется при изготовлении пива и лечебных препаратов.
• Триумф. Округлые шишечки имеют средний размер и среднюю плотность. Очень ароматны. Растение может поражаться паутинным клещом. Применяется в пивоваренной и фармацевтической промышленности.
• Ауреус. Декоративный сорт с желтоватыми листьями.

Сорт Ауреус

• Прима Донна. Растение сорта способно наращивать плотную крону. Отличается очень крупными соцветиями-шишками. Также используется в декорациях сада.
• Японский хмель. Разновидность растения, которая наделена пяти-семи лопастными декоративными листьями. Шишек не образует, поэтому используется только как декоративная однолетняя лиана.

Стоит ли выращивать на своей даче хмель — вопрос двоякий. Это очень полезное и красивое растение, но оно же может доставить кучу проблем. Поэтому перед тем как посадить росток на участке, нужно взвесить все «за» и «против», и обязательно подобрать сорт.

Как выращивать хмель: видео

Выращивание хмеля из корневищ и планирование сада

« Вернуться к вопросам

Переход на лупулин ударил по большинству домашних пивоваров. Мне нужно больше хмеля, тебе нужно больше хмеля, а твоему соседу Теду нужно больше хмеля. Наше стремление к сильно охмеленному пиву с годами только росло, а поскольку стоимость хмеля иногда превышает 3 доллара за унцию, партия IPA может быстро подорожать. Однако есть решение. Вы можете заказать наш хмель для домашнего пивоварения или вырастить собственный хмель для домашнего пива! Не волнуйтесь, вырастить хмель в домашних условиях очень просто! Давайте посмотрим, как вырастить собственный хмель из корневища, и спланируем свой хмелевой сад. Во-первых, вы можете спросить: «Что такое ризомы»? Корневища – это обрезки корней уже укоренившегося женского растения хмеля (только женские растения дают шишки хмеля). Само растение хмеля очень устойчиво и имеет большие корневые структуры, поэтому, просто посадив кусочек корня в землю, вырастет совершенно новое растение хмеля.

Планирование вашего сада

На этом этапе, прежде чем вы начнете сажать корневища, вы должны спланировать свой сад хмеля. У хмеля много потребностей. К ним относятся солнце, пространство, поддержка и богатая питательными веществами почва с хорошим дренажем. Солнце: хмель любит солнце, и лучше всего сажать его на южной стороне. Как правило, чем больше солнца вы даете своему хмелю, тем лучше вам будет. Пространство. Следующее, что нужно учитывать, — это пространство. Корневища одного сорта следует сажать на расстоянии 3-5 футов друг от друга, а корневища отдельных сортов — на расстоянии 5-7 футов друг от друга. Хорошая почва: Чтобы иметь очень успешный сад хмеля, вы должны предоставить своим корневищам богатую питательными веществами почву с хорошим дренажем. Если у вас нет доступа к почве с хорошим дренажем, соорудите небольшую насыпь для посадки корневища. Место для посадки также должно иметь pH от 6 до 8. Что касается питания почвы, выкопайте яму глубиной 1 фут и перемешайте. почва с богатыми питательными веществами материалами, такими как навоз, костная мука или каменный фосфат. Важно отметить, что вы не будете сажать корневище на глубину 1 фут, вы просто хотите, чтобы оно было окружено большим количеством питательных веществ на ранних стадиях роста. Структуры поддержки для хмеля. Последний фактор, который необходимо учитывать при планировании сада хмеля, — это поддержка. Хмель может достигать 15-20 футов в высоту, если это разрешено. Это означает, что вашим растениям потребуется много поддержки по мере их роста. Хмель — отличный альпинист, поэтому хорошей идеей будет приучить его взбираться на стену или забор. Вы также можете тренировать их по часовой стрелке на куске прочного шпагата или длинного шеста или кола. После того, как ваш сад спланирован и готов к работе, пришло время посадить корневища.

Выращивание корневищ в хмель

Шаг 1. Перед посадкой: После того, как ваши корневища будут доставлены, вы должны хранить их в холодильнике до тех пор, пока не будете готовы к посадке. Если перед посадкой корневища хмеля дают почки, не забудьте посадить их почкой вверх. Ничего страшного, если на ваших корневищах нет почек. Если на корневище нет почки, его можно сажать как горизонтально, так и вертикально. Они могут выяснить, какой путь вверх!

Шаг 2. Посадка. Когда вы будете готовы к посадке (после последнего риска заморозков), посадите корневище на глубину 2-3 дюйма. Помните, если у него есть почки, они должны быть направлены вверх.

Шаг 3. Полив и уход. В первый год роста корневая система вашего хмеля все еще будет маленькой и зрелой, поэтому почву необходимо хорошо поливать. Хмель любит, чтобы его корни были влажными, но следует соблюдать осторожность, чтобы не замочить листья при поливе. С другой стороны, вы не хотите, чтобы почва была все время влажной, так как вы рискуете сгнить корневище. Использование мульчи может помочь удержать влагу и предотвратить конкуренцию со стороны сорняков. Растения хмеля также любят удобрения. Однако вы можете использовать слишком много удобрений (особенно азотных). Если вы это сделаете, ваше растение будет очень крепким и здоровым, но шишки будут иметь более низкий процент альфа-кислоты.

Шаг 4: Обрезка побегов. Если ваше хмелевое растение сходит с ума и выпускает 4, 5 или даже больше побегов, вам следует подумать об их обрезке до самых здоровых двух или трех. Это гарантирует, что энергия нового растения будет сосредоточена на нескольких очень здоровых побегах с большей продуктивностью, чем на множестве побегов с меньшей продуктивностью. Этот принцип применим и к большинству плодовых растений и кустарников.

Шаг 5. Тренировка побегов. У хмеля есть две стадии роста. Во-первых, побеги будут расти вертикально, пока не достигнут максимальной высоты. Обычно это примерно июнь, когда начинается горизонтальный рост, на котором растут шишки хмеля. Вместо этого вы можете научить растения работать горизонтально. Это замечательно, если у вас есть забор или что-то подобное с опорой, но не обязательно высотой 10-15 футов. Дайте хмелю подняться на вершину забора, а затем тренируйте их в одном направлении. Старайтесь не идти зигзагом. Ваш хмель будет готов к сбору урожая в августе или сентябре. Вы можете сказать, что они готовы, когда они начинают высыхать. Одним из показателей спелости является то, что если вы сожмете конус, он вернется к своей первоначальной форме. Количество лупулина также будет увеличиваться (лупулин — это липкий желтый порошок внутри хмеля).

Авторские права на все содержимое принадлежат MoreFlavor Inc., 2023 г. Все права защищены. Никакая часть этого документа или связанных с ним файлов не может быть воспроизведена или передана в любой форме и любыми средствами (электронными, фотокопированием, записью или иным образом) без предварительного письменного разрешения издателя.

• Подпишитесь, чтобы получать эксклюзивные предложения, советы и рекомендации, специальные купоны и многое другое…

• Больше вина!
• ЕщеКофе!
• ЕщеВино Про!
• Больше пива Pro!
• Филиалы

• Розничные магазины
• Склады
• Почему больше пива?
• Наша история
• Персонал Биос
• Отзывы

• Информация о моем продукте
• Видео
• Артикул
• Новое в пивоварении
• Инструкции и руководства
• Пивоваренный калькулятор
• Вопросы по продукту

• Моя учетная запись
• Где мои вещи
• Информация о доставке
• Политика возмещения/возврата
• Положения и условия
• Свяжитесь с нами

‘+
‘ Чтение ‘ + TurnToItemData. counts.r + ‘ Обзор’ + (TurnToItemData.counts.r == 1 ? » : ‘s’) + » +
‘ или Напишите отзыв’ +
‘

Как вырастить хмель дома

Фото: istockphoto.com

Научиться выращивать хмель несложно. На самом деле, это слишком просто: бамбук растет быстрее хмеля. Поэтому, если вы не ограничите свои побеги хмеля (вьющиеся стебли) вертикальной структурой, они покажут волка в названии вида Humulus lupulus , «поедая» другие близлежащие растения.

Хмель чаще всего выращивают из-за его конусовидных стробил, которые используются в домашнем пивоварении для вкуса и аромата, или травники для набивки подушек для сна. Однако те же лианы могут служить декоративным покрытием для пергол, а молодые побеги — отличными вьющимися овощами. Кроме того, японский хмель можно выращивать исключительно в декоративных целях в некоторых регионах США, но этот сорт является инвазивным для природных территорий, таких как водные пути.

Краткий обзор выращивания хмеля

Общее название : Хмель
Научное название : Humulus lupulus, H. japonicus (декоративные виды)
Зона устойчивости : от 4 до 9
Почва : Колодец — дренирующая супесь
Свет : Полное солнце
Вода : Обильный
Пищевые продукты : Удобрения с низким содержанием фосфора или только азотные
Размножение : Отводками или семенами
Безопасность : Съедобный, но колючий

Характеристики хмеля

Фото: istockphoto.com

Колючий по текстуре с лопастными листьями, пивной хмель поднимается на 15-25 футов в течение одного лета. Он делает большую часть этого скремблирования в начале сезона, после чего он разветвляется, образуя бумажно-зеленые конусообразные стробилы длиной от ¾ до 2 дюймов в конце лета или в начале осени. Побеги растения отмирают зимой, но корневища выносливы в зонах USDA с 4 по 9.и отправить новые побеги следующим летом.

Убедитесь, что все растения, которые вы покупаете для производства хмеля, являются женскими, а не мужскими, поскольку мужские растения производят только грозди неприметных зеленовато-белых цветков хмеля и не требуются для производства хмеля. Поскольку виноградным лозам нужны длинные летние дни, как минимум четыре безморозных месяца летом и один или два месяца холодной (ниже 40 градусов) погоды зимой, они лучше всего растут в широтах между 35 и 55 градусами.

• Humulus lupulus : Растение хмеля обыкновенного вырастает до 30 футов, имеет трех- и пятилопастные листья до 6 дюймов в поперечнике и хмель длиной от 1 до 2 дюймов. Этот тип может поставлять хмель, используемый в пиве.
• Humulus lupulus ‘Aureus’ : Этот более красочный сорт хмеля обыкновенного имеет зеленовато-желтую листву весной, которая может темнеть летом.
• Humulus japonicus : Японский хмель растет от 20 до 30 футов с листьями от пяти до семи лопастей и хмелем длиной ¾ дюйма. Его выращивают в декоративных целях, но он является инвазивным в районах северо-востока и Среднего Запада США и может заглушить местные растения.
• Humulus japonicus ‘Variegatus’ : Этот декоративный сорт происходит от вышеуказанных видов и может похвастаться как цветками, так и листвой с белой пестрой окраской.

Посадка хмеля

Фото: istockphoto.com

При выращивании хмеля на заднем дворе вы можете сажать его над беседками или перголами, а не на проволочных решетках, упомянутых ниже, для лучшей эстетики.

Когда лучше сажать хмель?

Сажайте хмель весной, когда минует угроза заморозков. В последующие годы они всплывут, когда погода прогреется по их вкусу. Имейте в виду, что лозам хмеля требуется время, чтобы их корневища укоренились, поэтому они могут не расти над землей или плодоношением в течение первого года так быстро, как после того, как корневища созреют.

Где может расти хмель?

Выберите место на ярком солнце с суглинистой почвой с pH от 6 до 7 и опорой, на которую могут взбираться лианы. Коммерческие производители обычно строят решетки из очень высоких столбов с горизонтальной проволокой, натянутой на их вершины. Лозы хмеля карабкаются по толстой бечевке, прикрепленной к этой проволоке и небольшим кольям в земле.

Как выращивать хмель?

Храните спящие корневища хмеля в холодильнике, пока не будете готовы их высадить.

1. Посадите корневища холмиками на расстоянии 2–3 фута друг от друга.
2. Для каждого холма выкопайте достаточно большую и глубокую яму для двух ваших корневищ, расположив их горизонтально почками вверх и засыпав 1 дюймом почвы.
3. При пересадке растений из горшков вместо этого поместите одно из них на каждый холм на той же высоте, что и в горшке.

Можно ли выращивать хмель в контейнерах?

Лианы хмеля не могут полностью раскрыть свой потенциал в горшках, но их можно там выращивать. Убедитесь, что контейнер имеет диаметр не менее 20 дюймов или, что еще лучше, полбочки. Вам также нужно будет поставить высокий столб или решетку для горшка, на которую ваше растение или растения смогут взобраться.

Полив Хмель

Поскольку хмель растет очень быстро, ему требуется большее количество воды, чем большинству культур, предпочтительно около 1½ дюймов в неделю. Тем не менее, вы никогда не должны допускать, чтобы их почва стала сырой. Используйте такой метод полива, как капельное орошение, чтобы избежать разбрызгивания листьев; лозы хмеля подвержены грибковым заболеваниям, когда их листва остается влажной.

Фото: istockphoto.com

Удобрение растений хмеля

Поскольку растениям хмеля не требуется много фосфора, рекомендуется использовать удобрение, в котором среднее число в формуле является наименьшим, чтобы предотвратить загрязняющий сток, вызванный избытком минерала. В качестве альтернативы попробуйте подкормку для растений, содержащую только азот, которую вносят один раз каждые 2 недели с середины апреля до середины июля. Поскольку лоза хмеля завершает большую часть своего годового роста в течение этих месяцев, после этого момента она не нуждается в дополнительных добавках.

Обрезка хмеля

Как только побеги вашей лозы достигнут 1 фута в высоту, отрежьте самые слабые побеги, оставив по три самых сильных на каждом корневище. Обучите оставшихся карабкаться по опоре по часовой стрелке, располагая не более трех лиан на одном шпагате. Вот и вся обрезка, которую вам нужно сделать для растений первого года жизни.

В середине лета второго года вам может понадобиться срезать листву на нижних 3-4 футах ваших лоз. Это помогает предотвратить грибковые заболевания, но не должно влиять на урожай, который обычно появляется в верхней части шпалеры.

Размножение хмеля

Фото: istockphoto.com

Хотя вы можете размножать хмель семенами, характеристики растения могут не совпадать с характеристиками родительского растения, и вы не можете контролировать, будет ли сеянец мужским или женским растение. Перед посадкой семян хмеля смешайте их с небольшим количеством влажного песка и поместите в закрытый контейнер в холодильник на 3 месяца. Затем посейте их на глубину ⅛ дюйма во влажную стартовую смесь для семян и держите их при температуре 68 градусов по Фаренгейту. Для их прорастания может потребоваться от 4 до 6 недель.

Чтобы укоренить больше хмеля в конце сезона сбора урожая, просто выкопайте неглубокую траншею рядом с растениями и положите в нее лозы, все еще прикрепленные к этим растениям. Весной выкопайте эти лозы и разрежьте их на 4-дюймовые секции, на каждой из которых должна быть почка.

Соображения безопасности

При работе с лозами хмеля или листьями хмеля вы должны хорошо прикрыться, так как крючковатые волоски растения могут вызвать сыпь на открытых участках кожи. Кроме того, согласно Cornell Cooperative Extension, «хмель содержит большое количество природного эстрогена, и беременным женщинам могут потребоваться некоторые меры предосторожности, такие как ношение перчаток».

Если вы собираетесь установить высокие 15-футовые шпалеры на деревянных столбах для коммерческого выращивания, убедитесь, что их основания заглублены в землю на 3-4 фута, чтобы предотвратить любую возможность их опрокидывания под весом лиан.

Возможные вредители и болезни

К сожалению, у хмеля есть собственная болезнь ложная мучнистая роса. Подозревают это заболевание, когда новые побеги появляются ломкими или бледными с деформированными листьями. Чтобы предотвратить это, сажайте устойчивые сорта, такие как «Fuggle» и «Tentnag».

Другое грибковое заболевание, специфическая для хмеля мучнистая роса, может вызывать деформацию стробил, а также серый налет на поверхности листвы. Чтобы предотвратить эту проблему, приобретите устойчивые к болезням сорта, такие как Кристалл и Каскад, и обрежьте нижние листья взрослых растений, как описано выше в разделе «Обрезка хмеля».

Сбор урожая хмеля

Если вы выращиваете лозы хмеля просто из-за их декоративной ценности, вы, вероятно, захотите оставить стробилы на месте.

Фото: istockphoto.com

Когда лучше собирать хмель?

Собирайте хмель в период с середины августа до середины сентября, как только он станет достаточно сухим, чтобы, когда вы сжимаете хмель между пальцами, он не оставался сжатым, а открывался обратно. Кроме того, порошкообразная лупулиновая «пыль», выделяемая этим хмелем, должна быть ароматной и изменить свой цвет с бледно-желтого на более золотистый.

Как вы собираете хмель?

В этих инструкциях по сбору хмеля предполагается, что лозы растут на шпагате на высокой шпалере с верхней проволокой, и их необходимо срезать.

1. Расстелите брезент под лозами хмеля
2. Используйте ножницы для живой изгороди, чтобы отрезать бечевки и лозы, растущие на них, примерно в 3 футах от земли.
3. Затем обрежьте бечевки возле их вершины, сразу под верхней проволокой шпалеры, чтобы лозы падали на брезент.
4. Соберите хмель с лоз вручную, надев при этом перчатки.

Как вы храните хмель?

Сухой хмель в сушилке для пищевых продуктов, температура в которой не превышает 140 градусов по Фаренгейту. В качестве альтернативы расстелите их на экранах, уложенных горизонтально на козлах или других опорах в защищенном месте, часто переворачивая их.