Карамболь фото фрукт: Карамбола ⭐| Купить карамболь по низкой цене

Содержание

%d0%9a%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c PNG и картинки пнг | рисунок Векторы и PSD

green environmental protection pattern garbage can be recycled green clean
80 основных форм силуэта
80 е брызги краски дизайн текста
Мемфис дизайн геометрические фигуры узоры мода 80 90 х годов
Мемфис шаблон 80 х 90 х годов стилей фона векторные иллюстрации
Элементы рок н ролла 80 х
Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей
красочный игровой контроллер в стиле ретро из 80 х
мемфис бесшовной схеме 80s 90 все стили
скейтборд в неоновых цветах 80 х
поп арт 80 х патч стикер
старая телевизионная рамка 80 х подходящая для вставки картинок
Диско вечеринка в стиле ретро 80 х art word design
80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации
Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей
падение цены 80 от этикетки бесплатный векторный дизайн
специальная лучшая цена скидка 80 тегов бесплатный векторный дизайн
Скидка 80 на мега распродажу тег вектор скачать бесплатно
диск падения цен до 80 вектор тегов скачать бесплатно
красочная ретро аркада из 80 х
естественный цвет bb крем цвета
цвет перо на воздушной подушке bb крем трехмерный элемент
мега распродажа до 80 тегов вектор скачать бесплатно
3d блестящий золотисто желтый со скидкой 80% вектор
набор ретро 80 х 90 х эстетический компьютерный пользовательский интерфейс
3d модель надувной подушки bb cream
Наушники 80 х годов неоновый световой эффект
вход в 80 е
аудиокассета изолированные вектор старая музыка ретро плеер ретро музыка аудиокассета 80 х пустой микс
3d номер 80 золотая роскошь
80 летнего юбилея векторный дизайн шаблона иллюстрация
Персонаж из партии 80 х годов
80 лет юбилей красный шар вектор шаблон дизайн иллюстрация
Скидка 80 на желтый градиент
Мемфис шаблон 80 х 90 х годов на белом фоне векторная иллюстрация
милая ретро девушка 80 х 90 х годов
скидка до 80 вектор
поп арт 80 х патч стикер
80 скидка рекламный тег
номер 80 3d рендеринг
Скидка 80 процентов на 3d золото
Золотая большая распродажа со скидкой до 80 с лентой
горячая сделка распродажа только на этой неделе до tp 80 дизайн тегов вектор скачать бесплатно
мемфис образца 80 s 90 стилей на белом фоневектор иллюстрация
3d блестящий золотой желтый скидка 80% на ленту специальное предложение вектор
80 от большой распродажи постер
be careful to slip fall warning sign carefully
Назад в ретро неоновую вывеску 80 х
простая инициализация bb b геометрическая линия сети и логотип цифровых данных
диско дизайн в стиле ретро 80 х неон

полезные и опасные свойства, как едят, польза и вред

Карамбола – не часто встречающийся на отечественных прилавках экзотический фрукт, произрастающий на вечнозеленых деревьях в юго-восточной Азии. Также он носит название – звездное яблоко, тропическая звезда, иллициум. Карамбола – великолепный экзотический плод, который способен не только усладить вкусовые рецепторы, но и стать эстетическим наслаждением. Его привлекательный внешний вид и отличные вкусовые качества сделали его известным по всему миру. К тому же, в азиатских странах с жарким климатом, он является великолепным способом утолить мучающую жажду. Его сочная мякоть не только наполняет организм влагой, но и придает настоящий заряд бодрости благодаря богатому витаминно-минеральному составу.

Если описывать само дерево, то оно имеет, в среднем, в высоту около 4-5 м. Листья плотные, кожистые, овальной формы и достаточно крупные – в длину могут достигать 40-50 см. Располагаются листья на черешках с двух сторон симметрично и напоминают в этом плане листья акации, только гораздо большего размера. И имеют ту же тенденцию складываться в вечернее время суток.

Плодоношение наступает 2 раза в год, в разные сезоны, в зависимости от произрастания растения. Сами плоды оригинальные пятигранные – поэтому в срезе поперек имеют специфическую форму звезды. В этом плане карамболу не спутать ни с каким другим фруктом.

Распространено растение в тропических и субтропических лесах на разных континентах. Наибольшее количество этого фрукта выращивают в Бразилии, Филиппинах, Индии, Индонезии, Австралии. А также в Израиле, США и Западной Африке. Но по всему миру экспортируется карамбола из Малайзии.

Интересным фактом является то, что ближайшим родственником этого экзота является кислица, которая широко распространена в средней полосе России. Сама же карамбола или, как еще ее называют карамболь, несмотря на свой экзотический вид, является достаточно неприхотливым растением. Именно поэтому ее, без особых усилий, можно вырастить дома. Но добиться плодоношения весьма тяжело.

Как выглядит карамбола

Экзотический фрукт имеет не только оригинальный вкус, но и еще более замысловатый вид. У него имеются следующие особенности:

Длина от 6 до 17 сантиметров. Фрукт овальной формы с ребрами, тянущимися вдоль по всей длине. Эти ребра-грани достаточно ярко выражены и имеют высоту до 2 см.
Нарезав фрукты поперек, получается равноконечная звезда с 5-ью лучами.
Фрукт покрыт тонкой шкуркой, которая выглядит полупрозрачной. Она достаточно глянцевая, в следствие чего фрукт имеет блестящий вид.
У зрелой карамболи цвет ярко желтый, при недозревшем состоянии он зеленого цвета.
Средний вес плода составляет около 100 грамм.
Внутри зрелого фрукта находятся семена плоской формы.
Мякоть у карамболы нежная. Она по консистенции достаточно упругая и хрустящая и достаточно сочная.

Способы выбора экзота

Фрукты, в состоянии максимальной зрелости, имеют следующие характеристики и описания:

Кожура должна быть ровной, не иметь никаких явно выраженных бугристостей, вмятин и повреждений.
На ощупь плод должен отличаться упругостью.
Чем толще ребра звезды, тем лучше. Они должны быть толстыми, мясистыми и мало разделенными.
Цвет должен колебаться от ярко-желтого до желто-золотистого с легким теплым оттенком.
Если на фрукте имеются коричневатые полоски, это прямое свидетельство того, что полное вызревание происходило именно на дереве. В противном случае звездное яблоко было сорвана в зеленом состоянии и подозревало в условиях хранилища или магазина.
Принюхавшись к кожуре можно почувствовать легкий запах жасмина.
А вот размер фрукта не имеет особого значения. Он в большей степени зависит от сорта дерева и никак не влияет на вкусовые и ароматические качества.

Вкус карамболы

Описать вкус карамболы достаточно тяжело, как в принципе сделать это для любого экзота. Еще стоит учесть, что вкусовые качества будут отличаться, в зависимости от степени зрелости. Но в принципе, общие характеристики будут следующими:

Ярко выраженный сладковатый вкус с легкой кислинкой.
Сказать, на какой из фруктов максимально похожа по своему вкусу карамбола, невозможно. Скорее всего она объединяет в себе сразу оттенки нескольких плодов. Чаще всего называют следующие комбинации: виноград + крыжовник; банан + земляника или клубника; яблоко + цитрусовые + слива или алыча.
Что интересно, это то, что недозревший фрукт больше по своим вкусовым качествам похож на овощ, например, на огурец. Но местные жители тех регионов, где произрастает карамбола, подчеркивают, что полезные качества больше проявляются именно у незрелых плодов.

Способы употребления в пищу

Перед тем, как насладиться вкусом экзотического фрукта, необходимо научиться правильно его выбирать. Только в этом случае можно действительно оценить его вкусовые качества или приготовить с ним оригинальные блюда. Чаще всего в пищу используют непосредственно карамболу в свежем виде, никак не обрабатывая и не очищая ее, только удаляют косточки. Если полосы на ребрах не нравятся, их можно срезать тонко ножом.

Иногда едят фрукт целиком, откусывая от него кусочки. Иногда нарезают поперек пластинками, особенно эффектно это выглядит, когда необходимо подать карамболу на стол.

Карамболу используют, как в свежем виде, так и для получения свежевыжатого сока. Благодаря тому, что фрукт не окисляется под воздействием кислорода, он не темнеет долгое время в разрезанном состоянии. Поэтому его часто используют для украшения коктейлей и различных десертов.

Сок употребляют в различных алкогольных коктейлях для придания цвета и оригинального экзотического вкуса. Также нарезают с карамболой фруктовые салаты, используя дополнительные ингредиенты и различные типы соусов на основе меда, патоки и лимонного сока. Отваривая дольки в сахарном сиропе, можно сделать домашние цукаты.

В стране, где произрастает данный фрукт, из него готовят мармелад, желе, пудинги и другие десертные блюда. В недозревшем состоянии, когда фрукт обладает интенсивно выраженной кислинкой, его можно добавлять к овощным блюдам. В этом случае его тушат, маринуют или засаливают. В измельченном состоянии экзотический плод может стать основой или дополнением для приготовления соусов. В недозрелом состоянии экзотический плод добавляют в мясные и рыбные блюда. Его кислинка великолепно оттеняет белковую составляющую.

В тайской кухне используют карамболу вместе с морепродуктами.

Перед тем, как употребить фрукт в сухом состоянии, его необходимо очень тщательно промыть, в особенности между выступами. Зачистить все подсохшие части и потемневшие участки. Торцы тоже иногда снимают тонко ножом.

Состав карамболы и польза от ее применения

Данные экзотический фрукт некалориен, поэтому без проблем его можно применить в диетическом питании. На 100 г свежего, необработанного плода может приходиться всего лишь 40 калорий. При этом, количество сахара даже в самых сладких и интенсивно вызревших плодах не составляет больше 4% от общей массы.

Среди всех витаминов, в тропической звезде содержится больше всего: бета-каротина, тиамина, рибофлавина, аскорбиновой кислоты, токоферола, никотиновой и пантотеновой кислот. Среди минералов много кальция, натрия, калия, фосфора и железа.

Польза и вред карамболы

Среди полезных свойств стоит отметить:

Благодаря наличию группы витаминов B способна наладить пищеварение, укрепить нервную систему, снизить восприимчивость к стрессам и нагрузкам.
улучшает состояние щитовидной железы при постоянном употреблении.
Регулирует работу надпочечников.
За счет пантотеновой кислоты удается снизить аллергические проявления.
Благодаря обилию витамина С укрепляет иммунитет. Препятствует размножению патогенной микрофлоры, вирусов и инфекций.
За счет щавелевой кислоты стимулируются мышечные структуры. Улучшается усвоение кальция, что благотворно влияет на костную структуру.
Обилие фолиевой кислоты является незаменимым для беременных женщин. Благодаря этому компоненту плод формируется правильно.
Галловая кислота выводит свободные радикалы из организма. К тому же она участвует в окислительных реакциях, формируя правильное очищение организма.
Регулярное употребление карамболы способно снизить артериальное давление.
Устраняются кишечные колики даже от небольшого количества съеденного фрукта.

Возможный вред

Но, несмотря на такой широкий спектр позитивного воздействия на человеческий организм, все же у экзотического фрукта есть и свои противопоказания. К наиболее распространенным можно отнести:

Большое количество щавелеврй кислоты, которая особенно концентрируется в кислых сортах или недозревших фруктах. Она способна усилить симптоматику энтероколита, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, а также гастрита. Поэтому, в период обострения, употреблять карамболу лицам, страдающим данными патологиями, категорически не рекомендуется.
Если злоупотреблять данным экзотом, то можно сформировать почечную патологию из-за нарушения водно-солевого баланса в теле.
К тому же, как и на любой другой продукт питания, на данный плод может проявляться аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость.
Также у людей, у которых не проявлялось ранее негативных реакций на данный плод, все же может проявиться отторжение в том случае, если за один прием было поглощено слишком большое количество плодов. В этом случае пациенту грозит — диарея, онемение и мышечная слабость. Так же возникает трудно останавливаемая икота. В некоторых случаях может проявляться рвота – это так называемая карамбольная интоксикация.

Именно по этой причине, специалисты по диетологии, рекомендуют начинать употреблять карамболу в небольших количествах. Тем самым можно приучить свой организм к экзоту.

Использование в народной медицине

Восточные целители используют не только плоды дерева, но и другие части растения, включая листья, ветви и цветки. Вот какое применение находят разные части этого растения:

Корешки, перетертые вместе с сахаром, используют при отравлении. Также такой состав может избавить от паразитов в человеческом теле.
Листья дерева, только что сорванные и необработанные прикладывают ко лбу для устранения головной боли и мигрени.
Косточки, перетертые в ступке, снижают артериальное давление. Также это средство эффективно при кашле и косметических приступах.
Свежий отжатый сок из плодов способен эффективно снять посталкогольное состояние.

Необходимо обратить внимание на тот факт, что целебные свойства плодов проявляются интенсивнее всего при максимальной стадии созревания. Но, все же не стоит допускать того, чтобы фрукт перезрел.

Carom, Fruit, Nature, Plants, frutase, фрукты, еда и напитки, дерево, на открытом воздухе, лист

Карамболь, фрукты, природа, растения, фрутазе, фрукты, еда и напитки, дерево, на открытом воздухе, лист Public Domain

Бесплатно для коммерческого использования, DMCA Свяжитесь с нами

Ключевые слова фото

Карамболь
Фрукты
Природа
Растения
фрутаза
фрукты
продукты питания и напитки
дерево
на открытом воздухе
лист
часть растения
завод
здоровое питание
рост
еда
зеленый цвет
крупным планом
свежесть
благополучие
день
красота в природе
селективный фокус
цитрусовые
спелый
оранжевый

Выберите разрешение и загрузите это фото

1920×1080

1440×900

1600×900

1280×800

1024×768

1280×1024

1536×864

1680×1050

1280×720

1360×768

2560×1440

2560×1080

1920×1200

1280×768

800×600

3840×2160

4096×2304

5120×2880

2880×1800

2560×1600

Мобильный (iPhone, Android):

320×480
640×960
640×1136
750×1334
1242×2208
1125×2436
1242×2688
828×1792
720×1280
1080×1920
480×854
480×800
540×960
600×1024
800×1280
1440×2560
320×480

Планшет (iPad, Android):

1024×768
2048×1536
2224×1668
2388×1668
2732×2048
2736×1824
2048×1536
1024×600
1600×1200
2160×1440

Лучший рецепт чаат масала — Как приготовить фруктовый салат чаат масала

Фото A Brown Table

Обслуживает
От 4 до 6, с остатками смеси специй

Перейти к рецепту

Заметки автора

Одна из моих любимых индийских смесей специй (масалас) — чаат. Он обычно используется для приправы блюд, которые подаются в качестве закусок, в том числе тех, которые вы найдете на тележках многих уличных торговцев едой в Индии.

Чаат масала готовится путем легкого обжаривания и измельчения множества ароматных специй — я использую семена тмина и карамболя, сушеный перец чили, гвоздику, сушеную мяту, сушеный имбирь, порошок манго и черный перец — и затем смешиваю их с небольшим количеством черной соли (кала намак).

Я делаю этот фруктовый салат из чата минимум пару раз каждое лето. Он идеально подходит для барбекю на выходных и не требует особых усилий. Если у вас есть фрукты и приготовленная смесь специй, все готово!

Я оставляю фруктовый салат в холодильнике минимум на 30 минут — это позволяет фруктовому соку высвободить и связать специи и черную соль, создавая пряный, но сладкий и острый соус, который покрывает фрукты. —Ник Шарма

Test Kitchen-Approved

Что вам понадобится

Ингредиенты

Чаат масала:
2 чайные ложки
семена тмина
2 чайные ложки
семена карамболя (аджован)
4
сушеный красный перец чили (предпочтительно кашмирский или тайский перец чили)
4
гвоздика
1 чайная ложка
сушеные листья мяты
1 чайная ложка
порошок сушеного имбиря
1 чайная ложка
сушеный порошок манго (амчур)
1 щепотка
асафетида (по желанию)
¹ / ₂ чайная ложка
молотый черный перец, свежемолотый

Для фруктового салата:
4 чашки
целый красный и зеленый виноград
2
бананы, нарезанные
1
груша, нарезанная кубиками
1
Яблоко Гренни Смит, нарезанное кубиками
1
красное яблоко, например Gala, нарезанное кубиками
2
крупные апельсины с пупком
3 столовые ложки
свежие листья кинзы, крупно нарезанные
1
зеленый тайский перец чили, тонко нарезанный (по желанию)
¹ / ₄ чашка
свежий сок лайма
1 чайная ложка
чаат масала
1 чайная ложка
коричневый сахар (по желанию)
¹ / ₄ чайная ложка
порошок черной соли

Маршруты

Чаат масала:
Поместите все специи от тмина до мяты в мельницу для специй и измельчите до состояния мелкого порошка. Вы также можете использовать ступку и пестик. Обжарьте молотые специи на сухой сковороде на медленном огне, пока порошок не начнет выделять свой аромат, а цвет не станет темно-коричневым. Сразу выньте смесь специй из сковороды и переложите на прохладное блюдо или лист пергаментной бумаги.
Смешайте молотый порошок специй с остальными специями от имбиря до черного перца. Хранить в герметичном контейнере до готовности к использованию. Эту смесь лучше всего использовать в течение 4 недель со дня ее приготовления.

Для фруктового салата:
Поместите фрукты от винограда до яблок в большую миску.
Очистите апельсины, нарежьте дольками и добавьте фрукты к остальным ингредиентам в большой миске. Выдавите сок из оставшегося апельсина на фрукты.
Добавьте оставшиеся ингредиенты к фруктам в большой миске.