Когда шелковица начинает плодоносить: выращивание и уход, посадка и обрезка, виды и сорта, болезни и вредители — Информационный портал города Мичуринска. Афиша

Содержание

выращивание и уход, посадка и обрезка, виды и сорта, болезни и вредители

Шелковица (Morus), еще именуема тутовником, либо тутовым деревом, является листопадным деревом, относящимся к роду семейства Тутовые. По информации, взятой из различных источников, данный род объединяет 17–24 вида. Данные растения в природных условиях можно повстречать в умеренном и субтропическом поясе Африки, Северной Америки и Азии. В число видов, пользующихся наибольшей популярностью, входит шелковица белая, ее листвой питаются личинки тутового шелкопряда, их куколки применяют для производства натурального шелка. При Иване Грозном в России уже знали о шелковице, в это время была создана шелкоткацкая мануфактура, в которой делали очень нежную ткань для царского двора. В свою очередь Петр I запретил вырубать шелковицу на территории государства, так как она считалось очень ценной. Плотная, упругая и тяжелая древесина тутовника так же является весьма ценной, в Средней Азии ее применяют для изготовления различных поделок, музыкальных инструментов и бочек.

Особенности шелковицы

Пока шелковица молодая, она отличается крайне быстрым ростом, однако со временем он становится более медленным. В результате высота такого дерева не превышает 15 метров. Простые листовые пластины зачастую бывают лопастными, они очереднорасположенные и зубчатые по кромке. Колосовидные соцветия состоят из маленьких цветков, которые бывают женскими либо мужскими (двудомными). Однако есть такие тутовники, на которых одновременно могут раскрываться и женские, и мужские цветки (однодомные). Длина мясистых плодов шелковицы от 20 до 30 мм, они являются ложными ягодами, а точнее, соединенными в одно целое костянками разнообразного окраса (от темно-фиолетового, практически черного, до белого). Это растение отличается своей неприхотливостью, оно способно нормально расти и развиваться, даже если за ним не ухаживать совсем. Тутовник начинает плодоносить на пятый год жизни. Средняя продолжительность жизни такого растения около двухсот лет, на сегодняшний день имеются экземпляры, которым не меньше 500 лет.

Наибольшей популярностью у садоводов пользуется 2 вида тутовника ― черный и белый, при этом они различаются окрасом коры, а не плодов. У тутовника белого кора на ветвях окрашена в светлый цвет (кремовый, бледно-желтый либо белый), при этом ветви черного тутовника покрыты более темной корой. На сегодняшний день данное растение так же широко распространено в культуре, как и иные плодовые деревья, например: вишня, слива, яблоня, черешня и др.

Посадка шелковицы в открытый грунт

В какое время сажать

Посадить шелковицу в открытую почву можно в весеннее время в апреле до того, как начнется сокодвижение, либо осенью в сентябре и октябре, но нужно успеть до сезона дождей. Многие садоводы рекомендует предпочесть посадку осенью, так как считается, что если дерево переживет зимние месяцы, то ему суждено прожить очень много лет.

Постарайтесь выбрать в саду наиболее подходящее для данного растения место. Тутовник предпочитает хорошо освещенные участки с надежной защитой от холодного ветра. Нельзя высаживать шелковицу на заболоченную, песчаную и засоленную почву, а грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее, чем 150 см. Растения, на которых только мужские цветки, самостоятельно плодоносить не могут, однако выяснить пол саженца можно лишь после того, как ему исполнится 4 либо 5 лет. В связи с этим опытные садоводы рекомендуют покупать трехлетние саженцы, давшие первый приплод.

Посадка шелковицы осеню

Яму под посадку следует подготовить минимум за 15 суток до дня высадки, ее величина напрямую зависит от размера системы корней растения. При этом следует учитывать, что корни должны помещаться в котлован свободно. Средняя величина ямы 0,5х0,5х0,5 м. В том случае, если грунт на участке бедный, то глубину котлована увеличивают, так как на его дно надо будет насыпать компост либо перепревший навоз в количестве 5–7 килограмм, в который добавляют 100 грамм суперфосфата. Этот слой нужно присыпать почвой, так как он не должен соприкасаться с корневой системой растения. Спустя полмесяца после подготовки ямы нужно приступить к непосредственной посадке тутовника. Систему корней саженца надо поместить в котлован, после того как она будет расправлена, ее прикапывают, при этом нужно все время встряхивать стволик, иначе в почве останется множество пустот. Когда растение будет посажено, почву в приствольном круге нужно утрамбовать, затем под него выливают 20 л воды. Когда жидкость полностью впитается в почву, поверхность приствольного круга нужно засыпать слоем мульчи. Для тоненького и слабого саженца понадобится опора, которую вбивают в центр дна котлована еще до посадки. Когда тутовник будет посажен, его следует подвязать к данной опоре. Если же почва на участке глинистая и тяжелая, то на дне ямы нужно обязательно сделать дренажный слой из битого кирпича.

Весенняя посадка

Посадка шелковицы в открытый грунт осенью и весной почти одинакова. Отличие в том, что для весенней посадки котлован готовят еще в осеннее время, при этом в него всыпают необходимую питательную смесь. Посадку осуществляют ранней весной, ее нужно закончить уже в апреле.

Выращивание шелковицы в саду

Ухаживать за тутовником, выращиваемым в саду, нужно точно так же, как и за остальными культурами. Его нужно своевременно поливать, полоть, обрезать, подкармливать, обрабатывать от вредителей и заболеваний, а также рыхлить поверхность приствольного круга.

Обработка шелковицы

Чтобы значительно сократить риск поражения дерева различными заболеваниями либо вредителями, необходимо регулярно проводить профилактические обработки, при этом нужно опрыскивать не только само растение, но и поверхность приствольного круга. Для обработок используют инсектициды и фунгициды. Проводить такие опрыскивания рекомендуется в первые дни апреля по спящим почкам, а также в октябре, когда закончится вегетационный период. Раствор Нитрафена либо бордоской смеси (3%) поможет вам справиться с различными заболеваниями и вредителями. Весной дерево рекомендуется опрыскать раствором мочевины (7%), который истребит всех вредителей и патогенные микроорганизмы, а также станет источником азота для растения, который так ему необходим в начале вегетационного периода.

Полив шелковицы

Чтобы тутовник был более зимоустойчивым, его необходимо регулярно поливать с начала весеннего периода и до июля. Делать это надо во время сильной засухи. Начиная с июля поливать растение нельзя. Если же в весеннее время наблюдается большое количество дождей, то поливать шелковицу не нужно.

Подкормка шелковицы

С начало весеннего периода и до июля такому дереву необходимы подкормки. Весной растение большего всего нуждается в азотных удобрениях, а летом ― в калийных и фосфорных.

Шелковица в Подмосковье и в Москве

Подмосковный и московский климат не совсем подходит для выращивания шелковицы. Однако уже давно там научились выращивать такие южные культуры, как абрикос, виноград, и шелковица встречается уже не так редко. Это растение засыпанное снегом способно пережить понижение температуры воздуха до минус 30 градусов. Однако если зимний период выдастся малоснежным, то тутовник может погибнуть уже при снижении температуры до минус 7–10 градусов. В связи с этим во время посадки шелковицы в Подмосковье, ее корневую шейку следует не очень сильно заглубить в почву.

Так как длительность светового дня в подмосковном регионе не соответствует требованиям шелковицы, то у такого растения, которое выращивается в Подмосковье, есть 2 вегетационных периода в год ― весной и осенью. Это дерево обладает необычной способностью, оно может образовывать пробковую ткань меж зрелой и невызревшей частью стебля. В результате тутовник в осеннее время может скинуть те части побега, которые являются нежизнеспособными, что позволит ему хорошо пережить зиму. В связи с этим в осеннее время в Подмосковье и Москве у такой культуры облетают не только листовые пластины, но и части стеблей. Это единственное отличие в культивировании шелковицы по сравнению с более теплыми регионами.

Шелковица в Сибири

Культивировать данное растение на территории Сибири можно только в том случае, если повысить ее морозоустойчивость. Сделать это сложно, но при желании возможно. Если у садовода имеется очень большое желание выращивать тутовник в регионе с холодным климатом, то ему нужно обязательно изучить статьи садоводов-опытников В. Шаламова и Г. Казанина.

Обрезка шелковицы

Обрезку шелковицы рекомендуется проводить во время частичного либо полного покоя. Лучше всего дерево переносит обрезку ранней весной до того, как начнется сокодвижение. Как правило, омолаживающую и формирующую обрезку рекомендуется проводить с последних дней апреля по первые ― мая до раскрытия почек. В осеннее время, когда закончится листопад, проводят санитарную обрезку, при этом температура воздуха на улице не должна быть меньше минус 10 градусов.

Как обрезать шелковицу

Различные виды тутовника имеют разные особенности обрезки. Например, плакучая шелковица нуждается в прореживающей обрезке, а также в укорачивании стеблей и веток. Так как данный вид восстанавливается за сравнительно короткое время, то ему не страшна даже очень сильная обрезка.

Штамбованный тутовник нуждается лишь в формировке кроны. Для этого на длинном стебле, на котором полностью отсутствуют ветки, нужно сформировать пышную шапку шарообразной формы либо ниспадающий каскад ветвей.

Декоративную шелковицу сформировать труднее всего. Также будет сложно систематически поддерживать оригинальную форму дерева.

Обрезка шелковицы весной

Пока растение молодое с его ствола на высоту 150 сантиметров необходимо оборвать все ветви. В этом случае у взрослого растения ветки не будут опускаться до поверхности участка. Сохраненный проводник можно дорастить до 5–6 метров, при этом обрезайте все конкурирующие стебли. Если нет желания заниматься формирующими обрезками, то просто позвольте кроне расти естественным порядком. Можно сформировать не очень высокое деревце, за которым удобно ухаживать. Для этого верхушечный побег необходимо обрезать на высоте 1,35–1,7 м, потом производят формировку скелета, который должен быть схож с карликовой яблоней. У такого деревца должно быть от 8 до 10 скелетных веток. Когда растение будет сформировано, понадобится поддерживать созданную форму, для этого выстригая и выщипывая те стебли, которые не нужны. Подвергать обрезке поникающие ветки не рекомендуется, вместо этого их необходимо подпереть.

Обрезка шелковицы осенью

Когда в осеннее время с дерева облетит вся листва, необходимо заняться его подготовкой к зимовке. Так, в это время нужно произвести обязательную санитарную обрезку, для этого следует вырезать все травмированные, засохшие, поврежденные морозом либо болезнью, чрезмерно тонкие ветви и стебли, а также те, что растут внутрь кроны. Как правило, тутовник не нуждается в ежегодных санитарных обрезках.

Размножение шелковицы

Размножить шелковицу можно генеративным (семенным) способом, а также вегетативным ― прививкой, отпрысками, одревесневшими и зелеными черенками, а еще отводками.

Как вырастить из семян

Семена следует извлечь из плодов текущего сезона примерно с середины по последние дни октября, для этого нужно удалить всю мякоть. Затем их на 1–2 ч погружают в раствор средства, стимулирующего рост (к примеру, Циркона либо Эпина). После этого их высевают в открытую почву. В том случае, если заниматься посевами вы будете в начале весеннего периода, то семена надо будет перед этим стратифицировать на протяжении 4–8 недель. Можно и не стратифицировать семена, но в этом случае им будет необходима предпосевная подготовка. Для этого в весеннее время непосредственно перед посевом семена необходимо на 24 ч погрузить в холодную воды, затем их вынимают и выдерживают еще столько же времени в очень теплой воде (от 50 до 53 градусов).

Для грядки выберите хорошо освещенное, ничем незатененное место. Затем нужно подготовить бороздки и пролить их водой, предварительно растворив в ней удобрения, предназначенные для плодово-ягодных культур. Семена у данного растения меленькие, а высевать их нужно как можно реже. Заглублять в почву их следует на 30–50 мм. Грядку нужно хорошо полить, когда семена будут заделаны в грунт, а затем ее поверхность засыпают слоем мульчи. Осенью мульчирующий слой делают более толстым по сравнению с весной, так как зимой семена могут вымерзнуть. Появившиеся сеянцы нужно систематически поливать, полоть и подкармливать. К наступлению осеннего периода подросшие и окрепшие сеянцы можно будет рассадить, при этом в зависимости от сорта шелковицы дистанция меж растеньицами должна быть 3–5 метров. Растение, выращенное из семян, начинает плодоносить спустя 5 либо 6 лет. У данного способа размножения есть один существенный недостаток, а именно, выросшее из семян дерево наследует лишь часть сортовых признаков родительского растения либо вовсе не наследует их. В связи с этим, выращенные таким способом саженцы чаще всего используют как подвои для окулировки.

Размножение шелковицы отпрысками

Если очень холодной зимой тутовник сильно пострадает от мороза, то можно использовать его развитый корневой отпрыск для замены вымерзшего дерева. На этом отпрыске постепенно формируют крону. Ненужные отростки следует удалить, а при желании их можно извлечь из почвы вместе с корневой системой, на 1/3 часть укоротить стебли и далее использовать их, как саженцы. Хорош этот способ тем, что отпрыски способны полностью сохранить сортовые признаки родительского растения.

Размножение шелковицы черенками

Если дерево корнесобственное, то для его размножения можно использовать зеленые черенки. Но сложность данного способа в том, что понадобится специальная установка, которая может создавать в теплице меленькую водяную взвесь в виде тумана. Заготовку черенков проводят в июне–июле, в это время у растения наблюдается активный рост шелковицы. Из стеблей нарезаются черенки, которые в длину должны достигать от 15 до 20 сантиметров и иметь 2 либо 3 почки. Их высадку производят в теплицу под углом в 45 градусов. В очень рыхлую почву нижний срез черенка надо воткнуть на глубину 30 мм. На черенке нужно оставить только пару верхних листовых пластин, которые укорачивают на ½ часть. Надо сделать так, чтобы в теплице была среда повышенной влажности. Молоденькие побеги и мощная система корней у растений появится уже к осени, однако их высадку в открытую почву следует отложить до следующего весеннего периода.

Размножить шелковицу также можно и полуодревесневшими черенками, которые заготавливают в то же самое время, что и зеленые. Укоренять такие черенки надо точно так же, как и зеленые. Минус такого размножения в том, что укоренение полуодревесневших черенков происходит сравнительно медленно. Выращенное таким способ дерево наследует абсолютно все сортовые признаки родительского растения.

Прививка шелковицы

Для прививки тутовника можно использовать все известные способы. Однако опытные садоводы рекомендуют остановить свой выбор на копулировке (прививка на срез черенком). Если используется простая копулировка, то производят сращивание привоя и подвоя, толщина которых должна быть одинакова. На подвое и привое меж двумя почками нужно сделать косые срезы, при этом их длина должна равняться диаметру сращиваемых растений, умноженному на 4 (к примеру, если диаметр подвоя и привойного черенка равен 1,2 см, то длина срезов будет равна 4,8 см). Совместите срезы меж собой и обмотайте их любым эластичным материалом либо окулировачной лентой.

Также используется улучшенная копулировка с язычком. Для этого на черенке и подвое нужно сделать срезы таким же способом, который описан выше, после этого их надо дополнить зарезами-язычками. Необходимо отступить от конца среза 1/3 его длины, потом делается зарез до середины среза на привое вверх, а на подвое вниз. Места срезов надо приложить друг к другу, после чего язычки заводятся таким образом, чтобы они были совмещены очень тесно. В самом конце место прививки нужно обмотать лентой.

Болезни шелковицы с фото и описанием

Тутовник отличается достаточно высокой устойчивостью к разнообразным болезням, но в некоторых случаях может заболеть и он. Наиболее часто он болеет бурой пятнистостью листьев (цилиндроспориоз), курчавой мелколистностью, мучнистой росой и бактериозом. Также дерево может повредить и гриб-трутовик.

Мучнистая роса

Мучнистая роса является грибковым заболеванием. У пораженного растения на поверхности стеблей и листовых пластин образуется налет белесого окраса. В засушливый период заболевание развивается наиболее активно тем более, если крона у растения загущена. Как только будут обнаружены первые симптомы болезни, дерево нужно опрыскать бордоской смесью, Фундазолом либо суспензией коллоидной серы. В целях профилактики в осеннее время нужно сгребать и уничтожать всю облетевшую листву.

Цилиндроспориоз

Также грибковой болезнью является и бурая пятнистость листьев. У пораженного экземпляра на поверхности листовых пластин образуются пятнышки красно-лилового цвета, обладающие кольцевым окаймлением. По мере того, как заболевание будет развиваться, ткань листьев, находящаяся внутри пятнышек, высыпается, сама листва становится желтой и облетает. Как только будут замечены первые признаки болезни, дерево следует обработать раствором Силита (1%). При этом на одно растение должно уходить около 3 литров данного раствора. Повторную обработку проводят спустя полмесяца после первой.

Бактериоз

Чаще всего бактериозом поражаются молоденькие стебли и листовые пластины тутовника. На их поверхности появляются пятнышки неправильной формы, со временем они окрашиваются в черный цвет. В результате развития заболевания происходит скручивание и облетание листвы, а также деформирование стеблей, при этом на их поверхности образуются камедеподобные сгустки. Для борьбы с данной болезнью используют препарат Гамаир либо Фитофлавин . Однако следует учесть, что растение больное бактериозом вылечить удается не всегда. В этом случае надо постараться не допустить заражения, для этого регулярно проводя профилактические обработки.

Курчавость мелколистная

Переносчиками такого вирусного заболевания, как курчавость мелколистная являются вредители. У заболевшего дерева листва сморщивается меж прожилками, а потом образуется зернистая узловатость. По мере развития болезни происходит скукоживание и сворачивание листовых пластин, стебли стают очень хрупкими и шершавыми, при этом наблюдается ненормальное увеличение их количества. Данное заболевание вылечить нельзя, поэтому так важны профилактические меры. Чтобы растение не заразилось, необходимо бороться с насекомыми-переносчиками, к ним относятся все сосущие вредители, например: трипсы, тля, клещи и т. д.

Трутовик

Гриб-трутовик поселяется на дереве и приводит к разрушению его древесины. Его споры, попадая в ранки и трещинки в коре, паразитируют на растении, что приводит к разрушению его ствола. После того как такой гриб будет обнаружен, его нужно вырезать, захватывая часть древесины, и уничтожить. Образовавшуюся ранку следует подвергнуть обработке раствором медного купороса (5%). Затем ее необходимо замазать смесью, для приготовления которой нужно соединить известь, глину и коровий навоз (1:1:2). Если на поверхности дерева имеются механические повреждения и из них вытекает камедь, то необходимо произвести зачистку данных ранок, затем проводят их дезинфекцию раствором медного купороса (1%), а потом их обрабатывают раствором, состоящим из Нигрола и древесной золы, которую нужно просеять, берутся данные компоненты в соотношении 7:3.

Вредители шелковицы с фото и описанием

Вредители на шелковице селятся достаточно редко. Чаще всего данному растению вредят американские бабочки, червецы Комстока, паутинные клещи и тутовые пяденицы.

Белая американская бабочка

Наибольшую опасность для тутовника представляет белая американская бабочка. Гусеницы данного вредителя окрашены в коричнево-зеленый цвет, на их поверхности имеются оранжево-желтые полоски по бокам и черные бородавки. Данные гусеницы способны обгрызть всю листву на шелковице. Произведите осмотр дерева, обрежьте и уничтожьте найденные паутинные гнезда. На стволе необходимо установить специальные ловчие пояса, а крону растения нужно опрыскать Хлорофосом.

Тутовая пяденица

Гусеницы тутовой пяденицы тоже питаются листвой данной культуры. Чтобы защитить растение от таких вредителей, следует произвести его обработку Хлорофосом весной, когда только начнут набухать почки, потому что именно в это время и наблюдается появление таких гусениц.

Паутинные клещи

Если на дереве поселяются паутинные клещи, то на нем можно увидеть тончайшую паутину. Сами вредители очень маленькие и их невозможно разглядеть невооруженным глазом. Однако такие клещи представляют для шелковицы большую опасность. Клещи прокалывают поверхность листовых пластин и высасывают из них сок. В результате листва становится бурой и облетает. Также следует знать, что данный вредитель является одним из главных переносчиков вирусных заболеваний, которые невозможно вылечить. Клещ ― это паукообразное насекомое, поэтому для его истребления необходимо применять акарицидные средства, например: Актеллик, Клещевит и т. д.

Червец Комстока

Еще одним сосущим насекомым является червец Комстока. Он поселяется на листве, коре и ветвях тутовника. Червец также питается соком растения, в результате чего оно сильно ослабевает. Из-за такого вредителя на дереве появляются опухоли и ранки, происходит деформация и засыхание ветвей, а листва становится желтой и облетает. Чтобы уничтожить червецов дерево нужно опрыскать пестицидом.

Виды и сорта шелковицы с описанием

Шелковица имеет крайне запутанную классификацию. По информации, взятой из различных источников, данный род объединяет 17–200 видов. Дело в том, что имеется большое количество природных гибридов шелковицы, которые отдельные ученые выделяют в самостоятельные виды. Ниже будут описаны 3 вида тутовника, которые пользуются наибольшей популярностью у садоводов.

Красная шелковица (Morus rubra)

Родиной данного вида является Северная Америка. Это растение отличается выносливостью, неприхотливостью и устойчивостью к холоду и засухе. Высота такого дерева может варьироваться от 10 до 20 метров. Крона обладает формой шатра. Кора окрашена в коричнево-бурый цвет. В длину листовые пластины достигают 12 сантиметров, они могут быть округлые, длиннозаостренные либо яйцевидные, лицевая поверхность у них шершавая, а изнаночная ― войлочная. Листовые пластины на молоденьких побегах глубоколопастные. Сладко-кислые сочные плоды в длину достигают 30 мм, они обладают темно-красным, практически черным окрасом. Внешне они схожи с плодами ежевики. Созревание плодов шелковицы наблюдается в последние дни июля. Как правило, представители данного вида являются двудомными растениями и поэтому, чтобы они плодоносили, им необходима пара противоположного пола. Очень редко попадаются однодомные растения. У такого вида есть декоративная форма ― войлочная шелковица: изнаночная поверхность листовых пластин имеет плотное опушение белого окраса.

Черная шелковица (Morus nigra)

Родиной такого вида является Афганистан и Иран. Высота такого дерева, обладающего раскидистой кроной, может достигать не больше 15 метров. Большие несимметричные листовые пластины обладают широкояйцевидной формой, их длина около 20 сантиметров, а ширина ― примерно 15 сантиметров. Лицевая поверхность у них шероховатая, а изнаночная ― войлочная. Блестящие, черные плоды имеют длину около 30 мм и кисло-сладкий вкус. Данный вид отличается устойчивостью к засухе, но обладает меньшей зимостойкостью по сравнению с шелковицей белой и красной. Новые формы были получены на основе базового вида:

Ремонтантная. Это очень компактная карликовая форма. Ее зачастую культивируют в контейнере.
ШелЛИ № 150. Эта крупноплодная форма отличается урожайностью. Длина сочных и сладких плодов может достигать 55 мм. Листва тоже очень большая, ее длина может доходить до 50 см. Такие листовые пластины применяют в декоративных целях.

Наибольшей популярностью у садоводов пользуются следующие сорта: Королевская, Черный принц, Черная жемчужина, Плодовая-4 и Надежда.

Белая шелковица (Morus alba)

Родиной данного вида является Китай, где он предпочитает расти в широколиственных лесах. Высота дерева с пышной шаровидной кроной может достигать 20 метров. Трещиноватая кора окрашена в бурый цвет. Кора молоденьких ветвей окрашена в различные оттенки от буро-красного до зелено-серого. Интересно, что на одном и том же дереве могут расти листовые пластины различной величины и формы. В летнее время окрас листвы темно-зеленой, а в осеннее ― желто-соломенный. Соплодия сладкого вкуса могут быть окрашены в различные цвета, их форма похожа на форму плодов малины либо ежевики. Данный вид отличается зимостойкостью, неприхотливостью и выносливостью к городским условиям. Имеется большое количество декоративных форм:

Плакучая. В высоту такое растение может достигать 5 метров. Его поникающие ветки очень тонкие.
Пирамидальная. Высота таких растений с узкопирамидальной кроной не превышает 8 метров. Листовые пластины лопастные.
Шаровидная. Пышная крона обладает шаровидной формой.
Ложковидная. Такое многоствольное дерево в высоту достигает 5 метров. Листва вогнутая складчатая. Ягоды созревают сравнительно рано.
Крупнолистная. Длина листвы около 22 сантиметров.
Обыкновенная узколистная. У этой кустовидной формы маленькие листовые пластины выемчатые и сильно шершавые.
Рассеченнолистная. Такое растение отличается изящностью. Листовые пластины поделены на правильные узенькие лопасти. Пара боковых и верхушечные лопасти чересчур вытянуты.
Золотистая. Окрас молоденьких побегов и листвы желто-золотистый.
Татарская. Это низкорослое дерево отличается медленным ростом и высокой морозоустойчивостью. Небольшие листья являются многолопастными.

Если вы хотите выращивать тутовник для получения плодов, а не для украшения сада, то следует обратить внимание на высокопродуктивные сорта шелковицы белой:

Белая медовая. На таком высокорослом растении вырастают очень сладкие ягоды белого цвета, в длину достигающие 30 мм.
Смуглянка. Сорт отличается урожайностью и зимостойкостью. Черные ягоды обладают сладко-кислым вкусом и длиной около 35 мм.
Белая нежность. Сорт обладает высокой урожайностью. Нежные ягоды белого цвета в длину достигают 50 мм.
Луганочка. Сорт отличается высокой продуктивностью. Сладкие ягоды кремового цвета имеют длину около 55 мм.
Черная баронесса. Сорт раннеспелый зимоустойчивый. Сладкие душистые ягоды в длину достигают 35 мм.
Старомосковская. Сорт с шаровидной кроной является зимоустойчивым. Сладкие плоды практически черного цвета имеют длину около 30 мм.
Украинская-6. Этот раннеспелый сорт отличается урожайностью. Черные ягоды в длину достигают 40 и более миллиметров.

Также популярностью пользуются такие сорта, как: Диана, Белая нежность, Белоснежка и Машенька.

Сорта с самыми крупными плодами: Белая нежность, ШелЛИ № 150, Черная жемчужина и Черный принц.

Для выращивания в Подмосковье не подходят сорта черной шелковицы. Однако некоторые сорта шелковицы белой уже много лет успешно культивируют в средних широтах, а именно: Владимирская, Королевская, Белая медовая и Старомосковская.

Свойства шелковицы: польза и вред

Полезные свойства шелковицы

Шелковица обладает целебными свойствами, и это объясняется вошедшими в ее состав: витаминами A, K, E и C, микроэлементами селеном, железом, марганцем, цинком и медью, макроэлементами фосфором, магнием, кальцием, калием и натрием. В состав зрелых ягод входит рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислоты, токоферол, пиридоксин и холин.

В нетрадиционной медицине такие плоды используются достаточно широко. Зеленые плоды помогают при изжоге и диарее, а вызревшие ― обладают послабляющим эффектом и используются при запорах. При болезнях горла, его полощут соком плодов, который разбавляют прокипяченной водой. При бронхитах, ОРЗ и бронхиальной астме используют настой плодов и коры.

В качестве жаропонижающего средства при лихорадке используют настой из листвы. При гипертонии рекомендуется применять отвар коры и корней, который обладает мочегонным эффектом. Человеку с миокардиодистрофией и пороком сердца специалисты советуют есть как можно больше плодов тутовника: 4 раза в день по 0,3 кг в течении 4 недель.

Отвар высушенных плодов нужно пить при бессоннице и стрессе, так как в нем содержится много витаминов группы В, которые оказывают положительное влияние на углеводный и белковый обмен, а также поддерживают деятельность нервной системы.

Плоды так же рекомендуется есть в восстановительный период после операции, а также при физических перегрузках. Дело в том, что содержащийся в плодах магний, калий и кверцитин оказывает благотворное влияние на кроветворение.

Средство Фомедол, которое производится из листвы тутовника во Вьетнаме, используется при кожных заболеваниях и ревматизме.

Измельченная в порошок кора, соединенная с маслом, помогает в короткие сроки заживить порезы, ранки, ушибы и язвы. Если стригущий лишай несколько раз в сутки мазать соком свежих плодов, то он очень быстро исчезнет. Однако важнее всего то, что тутовник находится на одном из первых мест по содержанию калия. В связи с этим его рекомендуют использовать при гипокалиемии (недостатке калия в организме).

Вся правда о шелковице: полезные свойства шелковицы, правильное здоровое питание

Watch this video on YouTube

Возможный вред

Навредить шелковица может только тогда, когда у человека имеется индивидуальная непереносимость. Если съесть слишком много плодов, то может наблюдаться расстройство пищеварения. Такой же эффект отмечается при употреблении недозревших ягод. Помните также, что сок и плоды тутовника крайне плохо сочетаются с иными соками и фруктами, в результате чего происходит брожение в кишечнике. В связи с этим их необходимо есть отдельно (за пару часов до и спустя 2 часа после другой еды).

На какой год шелковица плодоносит.

Полезные свойства белой шелковицы. Подготовка почвы для посадки шелковицы

Ветка с плодами разной степени зрелости

Не многие знают, что выращивание шелковицы и уход за ней в средней полосе и Подмосковье становятся обычным и привычным делом. С каждым годом все больше поклонников этого красивого и полезного растения высаживают тутовник (так еще называют шелковицу) в качестве поставщика вкуснейших ягод, в декоративных целях, для создания тенистых уголков и живых изгородей.

Садоводов привлекает к себе, в первую очередь, возможность получить урожай ароматных и целебных ягод. Те, кто попробовал их хоть раз, обязательно захотят иметь такое прекрасное растение у себя на участке. Особенно приятно, что плодоносит тутовое дерево регулярно и урожаи дает обильные.

Весьма красива. Восхитительны покрытые блестящими ягодами ветви, декоративны ее резные листья и раскидистая крона.

Неприхотливость и пластичность – еще одно достоинство. Некоторые энтузиасты растят шелковицу и в Сибири. Выращивание и уход за ней имеют те же рекомендации, что и для средней полосы, но желательно ограничится кустовыми формами и тщательней укрывать на зиму корневую систему, которая наиболее подвержена морозам.

Ботаническое описание

На родине (в Закавказье, Средней Азии, Китае) тутовое дерево достигает больших размеров — до 15-20 метров высотой. Выращивая шелковицу в условиях средней полосы России, можно получить растение не выше 5 метров. Довольно часто ее культивируют в виде кустарника.

Описано более полутора десятков видов этого растения. В наших условиях используют обычно две разновидности: и белую. Для Подмосковья и Средней полосы предпочтительнее будет посадка шелковицы белой, так как эта разновидность лучше переносит холода, имеет более крупные и сладкие плоды.

Занимательные факты.Отличаются эти два вида не окраской ягод, как первоначально можно предположить, а цветом коры. Любая из разновидностей может иметь ягоды светлого и темного цвета. Также имеет более мягкие листья, являющиеся излюбленным лакомством шелковичного червя, собственно и давшего название этому растению.

Предпочтительно иметь на участке 2-3 растения, чтобы не задаваться вопросом, почему не плодоносит шелковица. Дело в том, что тутовник является растением двудомным и отсутствие растения опылителя может быть причиной, почему плоды не завязываются. Хотя у этого растения иногда ягоды могут образоваться и без оплодотворения.

Особенности культивирования шелковицы

Для посадки саженцев следует выбрать светлое место, защищенное от северного ветра. К почвенным условиям шелковица неприхотлива, хорошо растет даже на бедных почвах. А вот близко расположенные грунтовые воды ей не по нраву, таких мест желательно избегать. После посадки шелковица начинает плодоносить на 7-й год, если растение выращено из семян. Полученный с помощью прививки саженец даст первые плоды года через 3 или 4.

Посадка

Как посадить шелковицу, чтобы она лучше прижилась и в дальнейшем чувствовала себя хорошо? Сделать это надо весной, но посадочная яма должна быть готова с осени. Кустовые формы располагают на расстоянии 2-3 метра. Деревья сажают не ближе 5 метров друг от друга. Это важнейший совет для посадки штамбовой шелковицы: посаженные тесноте растения плохо развиваются, их ветви оголяются, уменьшается урожай и снижается декоративность.

Корни следует аккуратно расправить на сделанном в центре ямы холмике, присыпать землей, смешанной с перегноем и небольшим количеством комплексного удобрения (спичечный коробок на саженец). Почву осторожно, но тщательно уплотняют и обильно поливают. После полива можно немного досыпать земли и обязательно замульчировать поверхность.

Внимание! Корни шелковицы довольно хрупкие!

Формирование кроны

Эта процедура особенно важна в первые годы развития молодого растения. Обрезка шелковицы направлена на то, чтобы растение приняло желательный для владельца вид. Сильно укорачивая побеги, можно придать тутовнику форму куста. Чтобы растение развивалось в форме деревца, у него оставляют главный ствол и несколько скелетных ветвей на нем, расположенных равномерно.

После 5-6 лет роста шелковица сама регулирует развитие своей кроны, загущающие крону ветви отмирают сами. Садоводу остается лишь своевременно их срезать.

Санитарную обрезку деревьев производят один раз в 3-4 года. Предпочтительное время для нее — поздняя осень. В крайнем случае, переносят эту процедуру на раннюю весну. При проведении обрезки поздно весной или летом, молодые побеги могут не вызреть и впоследствии вымерзнуть.

Уход за растением

Удивительной особенностью нашей гостьи из южных краев является ее неприхотливость. Иногда ее называют растением для ленивых. Тщательный уход за шелковицей нужен только в первые годы ее развития. Вода является важнейшей потребностью для молодых растений, пока полностью не разовьется корневая система. Окрепшее растение требует минимального внимания и в поливе практически не нуждается, достигая своими корнями глубоких почвенных горизонтов.

Первые три года шелковицу не подкармливают, так как внесенных при посадке удобрений вполне хватит развивающемуся тутовнику. А чем удобрять шелковицу в дальнейшем? Зрелому растению подкормки нужны лишь в том случае, если почва на участке слишком бедна. Обычно ограничиваются стандартной схемой: рано весной в приствольный круг вносят азотные удобрения, в конце сезона — калийные и фосфорные. После внесения минеральных туков поверхность почвы мульчируют компостом или перегноем.

Способы размножения

Шелковица способна размножаться большинством известных способов: корневой порослью, отводками, черенками, прививкой, семенами. Каждый из имеет свои достоинства.

Самый простой и легкий способ — использование корневой поросли. Но в этом случае посадочного материала получается мало.
Ускорить образование молодых ростков можно, сделав отводки или нарезав черенки. Когда и как лучше посадить шелковицу черенками? Лето — оптимальное время для получения зеленых черенков и их укоренения. У срезанных побегов удаляют 2-3 нижних листа, оставляя 2-3 верхних (укорачивая их наполовину). Помещенные под пленку во влажный субстрат черенки примерно через месяц укореняются. Полуодревесневшим черенкам для этого понадобится в полтора раза больше времени. Полностью одревесневшие побеги укореняются с еще большим трудом, для этого понадобится применение специальных стимуляторов корнеобразования.
Наиболее распространенный способ получения саженцев — выращивание шелковицы из семян. Выше всхожесть у них становится после стратификации. Для этого увлажненные семена около полутора месяцев держат в холодильнике. Можно проводить естественную стратификацию, высеяв семена в грунт накануне зимы. Важным преимуществом полученных из семян саженцев является их большая устойчивость и лучшая акклиматизация. Недостаток этого способа — позднее вступление молодых растений в плодоношение.
Прививка шелковицы позволяет получить первый урожай ароматных ягод гораздо раньше. Кроме этого, прививкой на один штамб разных сортов растения удается добиться восхитительного результата: чарует ажурная листва разнообразной формы и цвета и калейдоскоп разноцветных блестящих ягод дополняет эффект!

Совет. В качестве подвоя лучше брать шелковицу белую, которая является более устойчивой формой.

Что можно привить на шелковицу? Конечно же, ее самые разнообразные сорта, отличающиеся формой кроны, разрезом и окраской листвы, цветом и вкусом плодов. И даже виноград прививают! Для этого в периферической части ствола материнского растения просверливают отверстие, в которое продевают молодой побег виноградной лозы. Некоторое время они существуют совместно, затем веточка винограда срастается с шелковицей.

Возможные трудности

Сравнительно новая для средней полосы России культура, к счастью, болеет довольно редко. Наиболее частая причина повреждения — подмораживание. Подвержены ему не вызревшие полностью ветви и корневая система. Защитить последнюю сравнительно просто, достаточно навалить в приствольные круги сено или лапник. Обмерзание части ветвей растение переносит безболезненно, быстро восстанавливаясь по весне.

Тутовник или шелковица – высокоурожайная, неприхотливая культура с богатым урожаем вкусных ягод и множеством полезных свойств.

Как посадить и правильно ухаживать за растением? Какой вид шелковицы подобрать для своего участка? Какой способ размножения выбрать? Чем полезна шелковица и существуют ли противопоказания?

Информация по этим вопросам, а также детальная технология посадки и агротехника выращивания тутовника, будет подробно представлена в статье.

Описание растения тутовник

Тутовник, тутовое дерево, тютина, шелковица – название одного и того же растения семейства Тутовые. Это листопадное дерево было известно на Руси еще в давние времена, в период правления Ивана Грозного. А прославилось оно за удивительные свойства листьев – любимого лакомства тутового шелкопряда, благодаря которым начали изготавливать природный шелк. Да и плоды дерева отличаются высокими вкусовыми и питательными качествами. Даже известен исторический факт выхода специального указа Петра I, касающегося запрета вырубки тутовых деревьев в связи с их общегосударственной ценностью.

Природный ареал распространения тутовника достаточно широк: умеренные и субтропические пояса Африки, Азии и Америки. Холодостойкое, засухоустойчивое и быстрорастущее растение в настоящее время активно культивируется и по всей Европе.

Тутовник – высокорослое дерево, достигающее в высоту до 15 м и живущее на одном месте до 200-500 лет. Такие долгожители уже на 5-й год посадки радуют сладким урожаем, а еще через 5 лет дают около 100 кг плодов с одного дерева.

Зацветает тутовник в мае, а плодоносит с июня по сентябрь, в зависимости от сорта.
Похожие на небольшие ягодки, сложный плод костянок, имеет приятный кисло-сладкий вкус. Каждая костянка с разросшимся околоцветником объединена в сочный, рыхлый на вид, плод, около 2-3 см в длину. Так называемые соплодия зреют неравномерно, часто урожай собирают на протяжении 1-1,5 месяца. Чтобы их собрать, под деревом расстилают покрывало, на которое и струшивают ягодки.

Наиболее известны виды черной и белой шелковицы.

Встречаются как однодомные, так и двудомные представители рода тутовника. В зависимости от этого, требуется посадка одного или двух (женское и мужское дерево) растений на одном участке.

Женские цветки представлены соцветием колос, мелкие по размеру, с опушенным пестиком. Мужские цветки напоминают белые удлиненные сережки. По таким характерным признакам и определяют плодоносящее дерево от дерева-опылителя мужской принадлежности. У тутовника встречается также явление партенокарпии, то есть образование плодов без оплодотворения.

Ствол дерева покрыт плотной корой и характерными трещинами.

Листья у тутовника крупные и простые, зеленого цвета. Часто на одном дереве встречаются разной формы листья: от цельных, овально вытянутых, до лопастно разделенных, с зубчиками по краям.

На сегодняшний день, тутовник вызывает заслуженный интерес у многих садоводов и ландшафтных дизайнеров. Видовое разнообразие тутовника представлено культурами с разным строением кроны, окраской и размерами плода. В зависимости от этого, можно выбрать тутовник с плакучими ниспадающими до земли, ветвями; с пирамидальной или круглой кроной; черными, розовыми или белыми ягодами.

В общей сложности, данный род растений насчитывает более 20 видов тутовника и множество сортовых разновидностей.

Видовое разнообразие титовника

Наиболее известны и распространены в нашей стране два вида: тутовник белый и черный. Различают их не столько по окраске ягод, сколько по оттенку коры дерева.

Белая шелковица покрыта толстой, светлого, серого цвета, корой. Благодаря тонким и нежным листьям ее используют не только как плодовое дерево, а и в производстве высококачественного шелка, при выкармливании тружеников-шелкопрядов. Встречаются соплодия белого, красного, желтого, розового и даже фиолетового цвета приторно-сладкого вкуса. Неприхотливое, морозоустойчивое растение со сладкими ягодами широко распространено в культуре.

Черная шелковица отличается темным, буроватым, цветом коры и выращивается, в основном, в пищу, так как листья намного жестче и грубее, нежели у белого тутовника. Зато вкусовые качества ее плодов признаны значительно лучшими. Тутовник обладает меньшим уровнем зимостойкости и выращивается преимущественно в южных регионах. Дерево с широкой, раскидистой кроной и крупными несимметричными листьями.

Существует также классификация тутового дерева, разделяющая сорта по плодовому, декоративному и кормовому назначению.

К плодовым видам относят, упомянутые выше, белую и черную шелковицы, а также новые селекционные сорта. Например, шелковица белая Белоснежка, Надия, Машенька, Дина, Чернобровая.
Наиболее известны такие высокоурожайные, устойчивые к заболеваниям, кормовые сорта, как Слобожанская 1, Украинская 5, Белая медовая, Украинская 6, Украинская 7, Мерефенская.
Для создания эффектных ландшафтов выращивают декоративные сорта: Laciniata (резные листья), Aurea (ярко желтые листья), Pyramidalis (пирамидальная крона), Globosa (шаровидная крона), Pendula (плакучая крона с поникающими ветвями).

Размножение тутовника

Выделяют два основных способа размножения: семенной и вегетативный. Каждый из методов имеет свои особенности и сложности.

Семенное размножение тутовника

Собрав ягоды и очистив их от мякоти, можно увидеть очень мелкие темные семена, которые и высевают в грунт. Предварительно, для повышения всхожести, их несколько часов выдерживают в растворе стимулятора роста.
Для посева лучше использовать семена текущего года. При хранении семян обеспечивают темное проветриваемое место и комнатную температуру. Семена должны быть хорошо высушены, в противном случае влага способна уничтожить весь семенной материал.

Семенной способ размножения садоводами применяется редко, из-за недостаточного наследования потомством родительских признаков. Селекционеры, как правило, применяют данный вид размножения для выращивания подвоев или мелиоративных насаждений.

Вегетативное размножение тутовника

Распространенный способ, изобилующий разнообразием. Применяют размножение отпрысками, черенками, отводками и с помощью прививок.

Отпрысками

Шелковица способна образовывать корневую поросль, которую не уничтожают в случаях подмерзания или гибели дерева. Выбирают хорошо развитый корневой отпрыск, из которого в будущем будет формироваться взрослая культура.
Лишние отпрыски удаляют либо используют в качестве саженцев. Чтобы выкопанный саженец был жизнеспособным, важно как можно меньше повредить корневую систему и на треть срезать надземную часть побега.

Отпрыски полностью повторяют признаки взрослого растения.

Черенками

Для размножения черенками используют зеленые или полуодревесневшие побеги.

Для размножения зелеными черенками, летом, в период активного вегетационного роста растения, нарезают молодые побеги, длиной до 20 см и наличием не менее 2-3-х почек. Черенки высаживают в теплицу под небольшим наклоном (45º), углубляя их до 3 см в почву. В теплице должен быть повышенный уровень влажности, вплоть до эффекта «мокрого тумана». Уже к осени, при соблюдении всех правил агротехники, черенки пускают новые побеги и укореняются. Проросшие и окрепшие черенки, весной высаживаются в открытый грунт.
Кроме зеленых, в этот же период, можно нарезать и полуодревесневшие побеги. Соблюдается та же технология выращивания, как и у зеленых черенков. Единственное отличие – такие побеги значительно слабее и укореняются медленнее.

Размножение проросшими черенками позволяет выращивать шелковицу, идентичную по признакам материнского растения.

Отводками

Размножение отводками возможно при глубоком обрезании маточного растения. Тогда, на следующий год, образуется сильный прирост, который пригибают для получения горизонтальных отводков.
Вертикальные отводки можно получить путем окучивания побегов, проросших из пенька, после полной срезки взрослого растения. Такие побеги откапывают весной или осенью и, при условии образования полноценных корней, высаживают на новое место.

Прививка шелковицы

Прививать шелковицу можно различными способами.

Наиболее успешный и нетрудоемкий прием – копулировка, т.е. прививка черенком на подготовленном срезе.
Простая копулировка предполагает сращивание подвоя и привоя, одинаковых по толщине. После совмещения срезов, место соединения плотно обвязывают эластичной лентой.
Копулировка с дополнительными срезами-язычками обеспечивает более тесный контакт подвоя и привоя.

Прививку используют для размножения наилучших, в том числе и декоративных сортов тутовника.

Посадка тутовника

Подбирая место для посадки, важно знать особенности и предпочтения тутовника. Неприхотливая культура, способна переносить практически любые условия произрастания. Но, чтобы добиться высокоурожайности тутовника, следует знать оптимальные для выращивания, критерии.

Солнцелюбивому и засухоустойчивому растению идеально подойдет хорошо освещенное, защищенное от прямого воздействия северных ветров, место.

Почва предпочтительней рыхлая, плодородная, по типу супесков или суглинков. Посадив тутовник на зыбкой, песчаной почве, сможем добиться ее укрепления за счет образования придаточных корней дерева. Тяжелую суглинистую почву можно «облегчить», уложив на дно посадочной ямки, слой битого кирпича, в качестве искусственного дренажа.

Шелковица способна расти и на засоленных или заболоченных почвах, однако урожайность будет значительно ниже. Следует остерегаться также местности с близким залеганием грунтовых вод, во избежание загнивания корневой системы многолетника.

В зависимости от цели посадки тутовника на своем участке, определяется и расстояние между саженцами. При декоративных кустовых посадках, дистанция между растениями небольшая (около 0,5-1 м), а с целью получения высоких урожаев – в 5 раз больше.

Посадка тутовника семенами

Подсушенные семена можно высеять сразу осенью. Для этого в заранее удобренной увлажненной почве, делают неглубокие канавки (3-4 см), куда и высевают семена. Мульчирование грядки после посева предотвратит подмерзание семян зимой. Следующей осенью, подросшие сеянцы пересаживают на постоянное место, выдерживая расстояние между растениями не менее 3-5 м. Через 5-6 лет молодые деревья смогут порадовать первым урожаем.
В случае весеннего посева, с целью повышения всхожести, зимой семена подвергают стратификации, закаливая их, таким образом, перед посадкой. Учитывая неглубокий период покоя семян шелковицы, садоводы практикуют их посев и без предварительной стратификации. В таком случае, перед посевом, семенной материал замачивают на 2-3 дня в воде, периодически сливая ее и добавляя свежую. После замачивания, под воздействием плюсовой (около 30-35°С) температуры, семена будут давать дружные всходы.
Для приготовления рассады из семян, их высевают в облегченную и питательную почву, на глубину 1 см. Предварительное замачивание в стимуляторе роста лишь улучшит процесс прорастания. При температуре 20-22°C, появляются дружные всходы. После этого, емкость переносят в более освещенное место с чуть низшей температурой (15-19°C). Весной, когда грунт достаточно прогреется солнечными лучами, сеянцы высаживают на, удобренные заранее, грядки с интервалом в 5 м. В средней полосе этот период припадает на апрель.

Посадка тутовника саженцами

Высаживают саженцы тутовника в открытый грунт весной (когда еще не раскрылись почки) или осенью (в сентябре-октябре), соблюдая дистанцию между саженцами или другими деревьями не менее 5 м.
Для посадки готовят ямки 0,5 х 0,5 м, заполняя их на треть перегноем, навозом-сыпцом или компостом. Можно использовать и комплексное удобрение.
Корни расправить, присыпать землей, притоптать, уплотнив почву вокруг саженца. Корневая шейка саженца не должна быть заглубленной в почве.
Молодое растение обильно полить, а почву вокруг – замульчировать, чтобы не допускать ее пересыхания. В дальнейшем, уход за саженцами сводится к регулярному поливу, рыхлении, прополке и внесения подкормок.
Если саженец тонкий – необходимо подвязать его к деревянному колышку.

Готовые саженцы тутовника можно вырастить или купить в специализированных садовых магазинах, на рынке или ярмарках. Корни шелковицы достаточно нежные и хрупкие, что важно учитывать при покупке и посадке саженцев. Гарантией приобретения женского плодоносящего саженца станет покупка, проверенного временем, 3-х летнего деревца тутовника, которое уже порадовало первым приплодом.

Уход за тутовником

Выращивание тутового дерева потребует от садовода выполнения привычных агротехнических приемов: полив, рыхление, прополка, подкормка, обрезка и защита от вредителей и заболеваний.

Полив тутовника

Регулярный полив важен в период начального развития растения и его активного вегетационного роста. Устойчивая к засухе, культура тутовник, не нуждается в постоянных и частых поливах. Для повышения ее морозостойких качеств, садоводы рекомендуют «закалять» дерево еще в летний период. Для этого, в июне-июле, тутовник поливают и удобряют, после чего прекращают данные манипуляции, подготавливая, таким образом, растение к предстоящему состоянию покоя и перепадам температур.

Не стоит забывать и о периодическом рыхлении приствольных кругов почвы вокруг деревьев и своевременном удалении сорняков.

Подкормка тутовника

Основную подкормку растения осуществляют в период распускания почек, путем внесения азотно-фосфорно-калийного удобрения – нитроаммофоски из расчета 50 г на 1кв. м земли. В случае необходимости, следующую подкормку проводят в первой половине лета, когда вместе с поливом добавляют разбавленный навоз (1:5) или птичий помет(1:10). После июля вносить подкормки уже не стоит, чтобы тутовник не стимулировал образование новых побегов, которые, скорее всего, не успеют полностью сформироваться и погибнут при наступлении холодов.

Обрезка тутовника

Тутовник – высокорослое растение и в природе может достигать до 20-30 м в высоту. Естественно, на садовом участке неудобно иметь такое высокое дерево, поэтому садоводами проводится ограничивающая стрижка кроны. Обрезка также способствует ускорению процесса плодоношения и повышению урожайности (укрупнение плодов).

В первые несколько лет развития растения, проводят обрезку для формирования кроны. Затем осуществляют санитарную и омолаживающую обрезку, удаляя сухие, старые и внутренние ветви, загущающие крону.
Обрезают ветви в период частичного либо полного покоя: весной, до распускания почек, проводят формирующую и омолаживающую обрезку, а поздней осенью – санитарную.
Садоводы практикуют формирование кустовидной формы тутовника, высотой около 3м. Для этого, примерно на 1,5 метровой высоте обрезают верхушечный побег и формируют основной скелет из 8-10 ветвей, обрезая в дальнейшем все лишние побеги.
Каждый вид тутовника имеет свои характерные особенности при обрезке ветвей. Плакучая форма тутовника требует периодического прореживания кроны и укорачивания побегов, которые достаточно быстро и восстанавливаются. Для создания шарообразной кроны потребуется тщательная формовая обрезка всех ветвей с последующей постоянной поддержкой заданной формы.

Сбор урожая тутовника

Соплодия шелковицы зреют весьма неравномерно, когда на одной ветке присутствуют и спелые, и еще зеленые ягодки.
Учитывая, что многочисленные ягоды шелковицы мелких размеров, но при этом при созревании легко осыпаются, чаще всего собирают урожай, подстелив под дерево пленку или покрывало. Период созревания плодов у тутовника – длительный, часто растянутый до 1,5 месяцев.
Собирать урожай начинают в разный период: с мая по август, в зависимости от сорта и климатических условий.

Борьба с вредителями и заболеваниями тутовника

Тутовник устойчив к заболеваниям и болеет редко. В качестве профилактических мер, ранней весной или поздней осенью проводят обработку дерева с приствольным кругом, специальными фунгицидами и инсектицидами.

Применение тутовника

Не каждый знаком с многогранными ценными свойствами тутовника. Оказывается, его не только используют в пищу и применяют в производстве шелка, шелковица обладает лечебными свойствами и используется в разнообразных сферах жизнедеятельности человека.

Использование в качестве пищевого продукта

Наверное, всем давно знакомы вкусные сладкие ягодки шелковицы, белого, черного или розового цветов. Мясистые, сочные, с мелкими, практически не ощущаемыми, косточками, эти ягодки еще и очень полезны. Они содержат не только ценные для организма, витамины группы А, С, В1,В2, В6, К, фолиевую, аскорбиновую, пантотеновую кислоты, но и ряд важных микроэлементов (Na, Cu, P, Mn, Fe, Mg, Ca и др.).

Любимое лакомство – плоды тутовника, используют не только в свежем виде. Из ягод готовят варенье и джемы, компоты и киселя, делают цукаты, фруктовую патоку, вино и даже водку-тутовку.

Шелковицу темных цветов применяют в качестве пищевого красителя (те, кто хоть однажды попробовал ягодки, помнят, как трудно потом отмыть руки от ее сока).

В лекарственных целях

Практически все части тутовника: от корня до ягодок, содержат разнообразные биологически активные вещества, обладающие лечебными свойствами.

Ягоды тутовника нормализуют обмен веществ, деятельность сердечнососудистой и пищеварительной системы. Ягодный сок обладает потогонным, противовоспалительным и отхаркивающим (с разжижающим эффектом) средством. Благодаря бактерицидным свойствам, настой тутовника применяют при лечении ангин и стоматита.

Отвар коры дерева применяют как эффективное глистогонное, а также ранозаживляющее средство, а настой листьев – для понижения артериального давления.

Корень тутовника применяют как отхаркивающее средство, разжижающее вязкую и густую мокроту.

В косметологии из плодов тутовника готовят косметические маски для лица, волос и кожи рук.
Несмотря на известные во всем мире, лечебные свойства тутовника, без рекомендации врача, самостоятельно его применять не стоит. К тому же, существует ряд противопоказаний и индивидуальной непереносимости растения.

В ландшафтном дизайне

Учитывая сортовое разнообразие тутовника за счет его привлекательного декоративного вида, деревья экзотического вида активно применяют и в ландшафтном дизайне. Садоводы высаживают растение как в групповых посадках, в качестве живой изгороди, так и отдельно, акцентируя внимание на особенностях кроны, оригинальной форме листьев и ветвей шелковицы. Так, для этих целей, наиболее часто выращивают плакучую, золотистую, шаровидную, пирамидальную, рассеченнолистную шелковицу.

Устойчивость к загрязненной атмосфере, неприхотливость при посадке и дальнейшем уходе за растением, позволяет культивировать тутовник для озеленения промышленных зон и загазованных городских районов.

Для изготовления шелка и в других сферах

Как известно, листья тутовника являются основным кормом для тутового шелкопряда, применяемого в производстве натурального шелка.

Ценную породу древесины тутовника применяют в изготовлении музыкальных инструментов, мебельных изделий, прочных деревянных бочек.

Таким образом, казалось бы, простое на вид дерево – тутовник, не просто садовая культура, но и еще ценнейшее для человека растение. А простота в уходе и выращивании тутовника, позволит любому, даже начинающему садоводу, пополнить коллекцию сада этой полезной культурой.

Тутовник, фото

Видео: «Посадка и уход за шелковицей»

Никто не знает, когда человек научился изготавливать шелковую ткань из нитей, производимых шелковичным червем. Листья тутового дерева или шелковицы служат кормом для тутового шелкопряда.

Люди с тех пор, как научились изготавливать шелк, выращивают шелковицу. С тех же пор шелковица была и есть желанное лакомство для людей.

Сочные, сладкие, целебные ягоды шелковицы – превосходное лакомство. Пригодны они и для переработки – ароматное, целебное вино, сок, компоты, варенья, в сушеном и поджаренном виде вкусна и полезна шелковица. А урожаи обильные и регулярные. Собирать ягоды, которые созревают на протяжении нескольких недель с конца мая и по июль, очень легко – время от времени отряхивая созревший урожай на заранее расстеленный под деревом брезент, рогожу или пленку.

Род шелковицы (тута) – Moms насчитывает до 20 видов, по в основном вес они растения тропиков и субтропиков, и лишь некоторые виды могут произрастать в тепло-умеренном климате. Морозы до 30° легко переносит шелковица белая Moms alba
. Это быстро растущее дерево с густой шаровидной кроной, у старых деревьев, чаще раскидистой. Кора ствола бурая, трещиноватая, молодые ветви серо-зеленые до красно-бурых. Листья на одном дереве разнообразной конфигурации от цельных овальных до лопастных рассеченных. Летом темно-зеленого цвета, а осенью – соломенно-желтые.
Шелковица долговечна – живет до 200-300 и более лет.

Прекрасно переносит засуху и обладает значительной солсустойчивостью. К почве неприхотлива и поэтому часто используется для лесомелиоративных целей – для закрепления песчаных склонов и оврагов. Не менее ценна шелковица и для озеленения в городских условиях благодаря своей устойчивости к загрязнению атмосферы смогом, пылью. Прекрасно переносит регулярную стрижку, зачастую приобретая при этом плакучую, шаровидную или кустарниковую формую В ландшафтном строительстве используется для аллейных, одиночных и групповых посадок, при создании плотных живых изгородей.
Ягоды бывают белого, красного и черного цвета от 1 до 5 см длиной, напоминают крупные плоды малины или ежевики.

Размножают шелковицу
как семенами, так и вегетативным способом, т. е. прививкой, черенкованием, отводками. Мне удалось освоить размножение шелковицы. Саженцы реализуются весной и осенью. В молодом возрасте шелковица легко переносит пересадку.

Весной саженцы высаживают до распускания почек или осенью за 1-1,5 месяца до наступления устойчивых холодов. Заблаговременно перед посадкой на солнечном месте копают ямки 50x50x50, заправляют плодородной землей, перегноем, сыпцом или компостом. Затем высаживают саженцы, обильно полив при посадке. Приствольный круг тщательно мульчируют во избежание пересыхания грунта. В первые два года формируется крона. В дальнейшем производится санитарная обрезка – удаляются сухие, сломанные, растущие внутрь кроны ветви.

С годами можно применять обрезку на переходящую ветвь с целью снижения кроны, т.к. в природе взрослое дерево достигает высоты 20 м и будет неудобным для сбора урожая.

Высота целесообразна до 5-6 м. В отдельные годы возможно”подмерзание молодых ветвей, но после обрезки до живой древесины дерево быстро отрастает и восстанавливает былую продуктивность.
Поспешите завести на своем участке шелковичное дерево, и оно щедро одарит вас и густой тенью, и изысканным лакомством на протяжении многих лет.

Дети и внуки будут вспоминать вас.

Дополнительная интересная информация по шелковице:

Кстати: шелковицу не любит колорадский жук – 2 года сажаю картошку ранней весной под пленку для себя, чтобы поесть молоденькую. И как-то заметила, что на ней совсем нет колорадского жука. Соседи мучаются – травят химией, собирают личинок, а на моей картошке – нет как нет! И я уверена, что это – от листьев шелковицы.

У нас на улице растет шелковица с очень крупными листьями. Прохожие иной раз застывают в недоумении: что за дерево? Но когда созреют ягоды, детишки сидят на ветках, как скворцы. Ягоды крупные, сочные, сладкие.

Так вот, осенью всю опавшую листву я собираю в мешки, а весной копаю канавку, закладываю в нее листья, добавляю немного золы и нитроаммофоски и засыпаю землей. Листья перегнивают, дают тепло и удобрение, тем более что под пленкой и картошка созревает ранняя, вкусная, крупная. А главное – без колорада.

Выращивание и уход за шелковицей (тутовое дерево) в средней полосе становится обычным делом.

С каждый годом число фанатов этого роскошного и целебного растения стремительно увеличивается.

Культуру выращивают в роли поставщика вкусных ягод, в эстетичных целях, для создания затененных уголков и «живых» заборов.

Описание и характерные особенности

Растение является листопадным деревом или кустарником со светлым оттенком коры, которое относится к семейству Тутовых. Взрослые растения достигают до 20 метров в высоту.

Крона размашистая, преимущественно шаровидная. Украшают растение очередные, лопастные, с зубчиками по краям листочки. Цветы сидячие, с колосьями в виде пазух, формируются в конце весны и почти не заметны из-за густой листвы.

Ягоды характеризуются мясистостью. Состоят из мелких костянок, длиной около 2-3 см. Форма плодов может быть в виде конуса, шара, цилиндра. Ароматные ягоды могут быть окрашены в белый, черный, красный или темно-фиолетовый цвет в зависимости от сорта.

Плодоношение шелковицы зависит от места произрастания, в средней полосе сбор плодов можно выполнить в июле, но основная часть урожая приходится на август.

Польза и вред для здоровья человека

Целебный состав делает шелковицу одним из полезных продуктов и позволяет использовать не только в профилактических целях, но и при лечении многих заболеваний.

Обладая колоссальными полезными свойствами, положительно воздействует практически на весь организм человека поскольку:

повышает иммунитет и считается прекрасным профилактическим средством против простуды и разного рода инфекций;
эффективный помощник при стоматитах, пародонтозе и болезнях горла;
стабилизирует работу желудка и кишечника, оказывая целебное действие при таких болезнях как гастрит с пониженной кислотностью, дисбактериоз, колит;
помогает при ишемической болезни сердца, аритмии, тахикардии, атеросклерозе;
нормализует артериальное давление и функционирование кровеносной системы;
освобождает организм от шлаков и других опасных веществ;
наделен мочегонным действием, который способствует быстрому излечению болезней почек;
борется с бессонницей и возвращает качественный, восстанавливающий силы сон.

Необходимо знать:
чрезмерное употребление ягод шелковицы может спровоцировать расстройство желудка, вызвав диарею.

Несмотря на массу полезных характеристик шелковица, как и любой продукт, имеют ограничение в применении:

индивидуальная непереносимость организма и возможность развития аллергической реакции;
с осторожностью следует принимать пациентам, страдающим гипертонией и больным сахарным диабетом, так как содержащие в составе ягод вещества повышают показатели уровня сахара в крови и резко снижают артериальное давление.

Пошаговое руководство по выращиванию

Чтобы вырастить растение, которое будет одаривать щедрым урожаем достойного качества, не станет вымерзать в зимнее время и подгнивать в летний период, необходимо к возделыванию ягодной культуры подходить ответственно.

Посадку нужно осуществлять весной в апреле, до начала сокодвижения. Также садоводы рекомендуют высаживать осенью до наступления сезона дождей.

Этапы посадки саженцев:

выбрать солнечный участок с питательной почвой, защищенный с северной стороны от ветра и сквозняка;
залежи грунтовых вод должны находиться ниже полутора метров;
предварительно за две недели до высадки молодого деревца подготовить яму для посадки, средний размер которой должен быть 80 х 80 х 60 см.
высадить в заполненную питательным субстратом яму саженец, не углубляя корневую шейку, прикопать, потряхивая ствол, во избежание образования лишних пустот в грунте;
выполнить полив деревца и мульчирование верхнего слоя почвы для предотвращения испарения влаги.

Высадка саженцев осенью и весной идентична. Но оптимальным вариантом считается осенью выкопать посадочную яму, оснастить ее питательными веществами и оставить до весны. А в апреле завершить процесс посадки.

Эффективные способы размножения

Размножить ягодную культуру можно несколькими методами: черенками, семенами и с помощью прививки.

Способ с использованием семян применяется селекционерами для адаптации растения к суровым погодным условиям или для выращивания подвоя для прививки.

Чтобы получить семена, нужно плоды растереть в воде, затем их тщательно промыть и просушить. Посев надлежит произвести ранней весной на солнечном участке. Семена за несколько дней до посадки замочить в воде.

Обратите внимание:
недостатком семенного размножения является то, что может произойти неполное наследование материнских признаков.

Посадочный материал следует заготовить в середине июня. Для этого нарезать зеленые побеги, длина которых равна 15см. Заготовки обработать, удаляя нижние листья, а верхние укорачивая наполовину.

Перед укоренением черенки поместить на шесть часов в специальный водный раствор.
Укоренять необходимо в закрытом грунте при высокой влажности воздуха. Чтобы создать парниковый эффект, необходимо укрыть, используя полиэтиленовую пленку.

Прививка

Подготовить однолетние побеги, срезая их ранней весной с верхней части кроны дерева с освещенной стороны. После чего сохранять в сыром прохладном месте.

При процессе прививки необходимо обрезать часть подвоя и сделать поперечный надрез около четырех 4 см. глубиной.
Затем срезать две стороны черенка так, чтобы была возможность его кончик соединить с расщепом, при этом зона коры на привое и подвое должна сходиться.

Мероприятие проводить быстро и место прививки обвернуть с помощью пленки, а повреждения замазать садовым раствором. Для лучшего сращивания тканей вокруг места прививки замотать целлофаном.

Для того чтобы дерево не было высоким и ухоженно смотрелось его крону надлежит формировать, ограничивая разрастание тремя метрами.

Обрезка растения не имеет индивидуальных особенностей в проведении санитарных и омолаживающих процедур.

Поэтому осуществляя прореживание кроны, необходимо удалять пораженные недугами, поврежденные и слабые ветви, и перекрещивающие побеги.

Имейте ввиду:
нельзя сильно обрезать шелковицу, так как дерево перестанет плодоносить.

Молодой саженец не нуждается в питательных веществах, ему достаточно тех удобрений, которые были добавлены при посадке в лунку. После того как дерево начнет плодоносить, потребность в питании возрастет, и нужно начинать вносить удобрения.

В весенний период после того как оттает почва включить азотные удобрения или использовать органические вещества. А в осенний период подкормить калийными и фосфорными элементами.

Профилактические меры и борьба с вредителями и болезнями

Как и все культуры, шелковица подвержена инфицированию такими болезнями, как мучнистая рома, корневая гниль, бактериоз. Поэтому весной необходимо провести профилактическую обработку деревьев, используя специально предназначенные препараты.

Также шелковицу атакует множество вредителей, которые поражают разные ее части. К таким вредителям относится , хрущи, паутинный клещ, тутовый усач.

Поэтому чтобы растение не было центром скопления вредителей необходимо своевременно проводить защитные мероприятия.
Весной и осенью убирать и сжигать опавшую листву.

Регулярно осматривать растение и в случае обнаружение проблемы прибегнуть к механическим и химическим способам избавления от различных вредителей.

Шелковица одно из самых неприхотливых деревьев в саду. Благодаря вкусовым качествам и содержанием в ее составе множества полезных веществ, ягодная культура пользуется особым спросом и большой популярностью.

В следующем видео эксперт расскажет о посадке и уходе за шелковицей:

Шелковица или тутовое дерево известна человечеству с незапамятных времен. Ее ценили за сочные сладкие плоды, ценную древесину и как один из основных компонентов в производстве натурального шелка: личинкам тутового шелкопряда для питания необходимы только листья шелковицы. Родиной этого дерева является субтропический и умеренный пояс Северной Америки, Африки и Азии.

Шелковица: свойства ягод

Шелковица исстари применяется врачевателями. Плоды шелковицы не только вкусны, но и полезны. В них содержатся витамины A, K, E и C, макроэлементы – фосфор, магний, кальций, калий и натрий, микроэлементы – селен, железо, марганец, цинк и медь. Зрелые ягоды богаты рибофлавином и органическими кислотами. В народной медицине ягоды шелковицы используются при расстройствах кишечника, причем зрелые ягоды – в качестве слабительного, а недозрелые – при диарее и изжоге.

Ягоды шелковицы рекомендуют регулярно и помногу употреблять при пороках сердца, при восстановлении после хирургических операций, а отвар сухих ягод – при бессоннице. Настой коры и ягод применяют при бронхитах, бронхиальной астмы и простуде. Отвар корней и коры шелковицы обладает мочегонным свойством.

Шелковица в Подмосковье: выращивание и уход

Шелковица – южанка, но жители средней полосы и Подмосковья тоже могут вырастить на своих дачных участках это замечательное растение. Единственное, нужно правильно подобрать сорт.

Шелковица прекрасно перенесет снежные зимы с морозами до -30 ºC, однако продолжительность светового дня не совсем соответствует требованиям этой южной культуры. Но удивительная особенность шелковицы образовывать пробковую ткань между зрелой частью побега и невызревшей его частью позволяет дереву осенью сбросить нежизнеспособные отрезки побегов и нормально перезимовать. Период вегетации шелковицы в Московской области – весна и осень, растение осенью сбрасывает не только листья, но и невызревшие побеги.

В настоящее время селекционерами выведено более 200 подвидов шелковицы, но для выращивания в средней полосе и Подмосковье годится лишь шелковица белая. Специалисты советуют сажать в Подмосковье такие сорта белой шелковицы, как Владимирская, Королевская, Белая медовая и Старомосковская и формировать их в виде низкорослого дерева или кустарника.

Белая шелковица: выращивание и уход в Подмосковье

Шелковицу можно вырастить из семян, но это процесс долгий и используется, в основном, селекционерами. В большинстве своем, шелковицу высаживают саженцем. Для посадки рекомендуются трехлетние саженцы. При этом нужно учитывать, что шелковица растение двудомное, в ней плодоносят только женские побеги, и узнать пол растения до периода плодоношения невозможно. Поэтому рекомендуется приобретать плодоносящие саженцы, иначе есть риск получить вместо плодового декоративное растение.

Шелковица любит солнце и не любит сквозняков, поэтому идеальное место для посадки саженца — у забора с южной стороны. Она предпочитает рыхлые суглинки с глубоким расположением грунтовых вод, но может расти и на песчаных почвах. А вот низинные места с сырой переувлажненной или уплотненный почвой для шелковицы губительны.

Посадка саженцев осуществляется весной. Для этого готовят посадочную яму глубиной 50 см и диаметров 80 см, на дно которой высыпают ведро перегноя или компоста. Остальной грунт перемешивают со 150 граммами фосфорных и калийных минеральных удобрений. В тяжелую почву добавляют пару ведер торфа. Саженец опускают в яму, расправляют корни, засыпают удобренным грунтом, немного заглубляя корневую шейку, чтобы предотвратить вымерзание в бесснежные зимы. Тонкий стебелек саженца нужно обязательно подвязать к колышку, который заранее помещается в яму. Потом саженец поливают, утрамбовывают землю, и еще мульчируют почву вокруг саженца.

После посадки весной саженец до июля обильно поливают. При поливе моно добавить в воду небольшое количество комплексного удобрения. После июля удобрять саженец нельзя, полив тоже уменьшают. На зиму боковые побеги пригибают и укрывают спанбондом, а почву вокруг саженца засыпают мульчей из хвои, соломы или опавших листьев. Если саженец в течение двух лет прижился, то последующие зимы он перенесет хорошо. В первые годы также необходимо сформировать крону растения.

В дальнейшем шелковицу удобряют раз в сезон, весной обрезают до распускания почек.

Шелковица. Секреты выращивания тутовника в средней полосе и Подмосковье

Можно ли вырастить шелковицу в средней полосе нашей страны? Несмотря на то что дерево имеет южные корни, по отзывам, шелковица определённых сортов в Подмосковье прекрасно растёт и размножается. В статье вы найдете советы с фотографиями как посадить и ухаживать за шелковицей.

Сорта и разновидности

Шелковица распространена в субтропических зонах Америки, Африки и Азии, Индии, на территории Среднего Поволжья и Московской области, Ставропольском и Краснодарском крае, Нижегородской области. Эта древняя культура имеет большое значение как плодовое и лекарственное растение. Древесина является ценным материалом для изготовления поделок, бондарных изделий и музыкальных инструментов. Из ягод изготавливают соки, вино и водку, уксус, кисель. Сушёные ягоды добавляют в тесто. Листья шелковицы — ценный источник питания тутового шелкопряда, куколку которого используют для производства шёлка. Именно из луба шелковицы китайцы начали производить бумагу.

И плоды, и древесина шелковицы во многом полезны для человека

Существует более 17-ти видов шелковицы. В нашей стране чаще всего используют чёрную шелковицу и белую. Отличие этих видов заключается в окраске коры, а не цвете ягод, как многие привыкли думать. Ягоды чёрной шелковицы имеют более выраженный вкус, поэтому её чаще сажают для получения плодов. Белая считается гораздо более морозоустойчивой.

Учитывая неприхотливость шелковицы к условиям выращивания, способность переносить загазованность воздуха, лёгкость формировки и декоративность, её широко применяют для озеленения: плотных живых изгородей, группами и одиночно, создания аллей. Наиболее впечатляюще выглядят такие декоративные формы:

золотистая;
плакучая;

Плакучая форма

шаровидная;
крупнолистная;

Крупнолистная форма

пирамидальная;
рассечёнолистная.

Посадка шелковицы

Благоприятное время посадки шелковицы– весна или начало осени. Место выбирают хорошо освещённое, идеально – южные склоны. К почве тутовник нетребователен, может расти и на засоленных грунтах, но предпочитает хорошо дренированные суглинки.

Выбирайте для саженца светлое место, защищенное от ветров

Посадочные ямы готовят заблаговременно, чтобы грунт выстоялся. Размер 70 х 70 см и глубиной до полуметра. Вынутую землю смешивают с ведром перегноя, половину помещают в яму, сверху ставят саженец, расправляют корни и присыпают оставшимся грунтом. Уплотняют землю вокруг стволика и поливают. В зависимости от будущей формировки саженца, расстояние между деревцами задают разное. Между штамбовыми формами оставляют 5 м, а между кустовыми 3 м.

После посадки почву необходимо замульчировать – мульча убережёт корни растения от подмерзания зимой.

Совет. Шелковицу разделяют на мужскую и женскую особь. Лучше приобретать в питомнике саженцы, которые уже один раз плодоносили, так вы точно получите плодоносящее дерево. Мужские особи не плодоносят и используются только для озеленения или декора.

Уход за шелковицей, удобрение и подкормка

Агротехника выращивания шелковицы включает в себя полив, внесение удобрений, формирующую обрезку, профилактику заболеваний и защиту от вредителей.

Шелковица очень хорошо переносит стрижку и формировку. Выдерживает понижение температуры до 30 градусов, однолетние побеги могут пострадать. В холодных регионах, где подмерзание происходит часто, отрастающая поросль образует куст и получается кустовая форма шелковицы, нужна только санитарная обрезка зимой. Поэтому в Подмосковье шелковица – это куст, а не дерево.

Шелковица — очень выносливое растение

Свободно растущая шелковица достигает в высоту 10 метров. Лучше создать деревце на полутораметровом штамбе, разогнуть ветви в разные стороны и поддерживать обрезкой. На такой высоте и ягоды собирать удобно, и ухаживать за кроной легко.

Молодому саженцу хватит питательных веществ, которые были внесены при посадке в яму. Когда шелковица начинает плодоношение, потребность в питании возрастает, необходимо вносить удобрения. На песчаных почвах это мероприятие особенно необходимо. После оттаивания почвы вносят азотные удобрения. Можно на каждый кв. м внести 50 г нитроаммофоски или применить настой птичьего помёта, коровяка. Если есть необходимость, такую подкормку повторяют в начале июня. Осенью можно внести калийные и фосфорные элементы.

Совет. При очень сильной обрезке шелковица может перестать плодоносить, имейте это ввиду, если выращиваете дерево ради ягод.

Размножение

Шелковицу воспроизводят семенами, корневой порослью, отводками, черенками, культурные сорта прививкой.

Семенами. Этот способ размножения используют селекционеры для получения подвоя сортовых саженцев. Обычно используют для этого семена белой шелковицы. Семена нуждаются в стратификации перед посевом. Через 2 года сеянцы можно пересаживать на постоянное место, а ещё через год перепривить черенком от шелковицы, которая имеет вкусные ягоды и обильно плодоносит.
Семена шелковицы
Прививкой. На штамбы саженцев, достигших 1-2 м, прививают сорта, которые позволяют создать карликовые деревца с плакучей кроной или в форме шара. Либо создают деревья, у которых на одном штамбе привиты разные сорта, и они имеют ягоды разного цвета, а также форму, размер и окрас листьев.
Из зелёных черенков получают корнесобственные саженцы. Но это сложно сделать в обычных условиях, поэтому садоводу проще это сделать отводками. Одревесневшими черенками шелковицу размножить очень трудно.
Зеленые черенки шелковицы
Отводками. Обрезают на пенёк маточное растение, мощный прирост на следующий год пригибают к земле горизонтально, прикапывают. Вертикальную поросль окучивают несколько раз за лето, а осенью готовые саженцы отсаживают. Шелковица начинает плодоношение на 7 – 10 год. Привитые саженцы начинают плодоношение раньше.

Болезни и вредители

Шелковица довольно устойчивое растение к патогенной флоре и вредителям, в условиях средней полосы культура больше страдает от морозов, чем от болезней. Болезни разделяют на две этиологии: грибковые и вирусные.

мучнистая роса;
корневая гниль;
трутовик — это гриб, который питается живой древесиной. Признак поражения – камедетечение, которое появляется при закупорке сосудов дерева. Лечению не подлежит. Заражение происходит при повреждениях древесины;

Гриб трутовик

курчавая мелколистность — это вирус, который не лечится. В основном источником заражения становятся сосущие насекомые;
бактериоз;
бурая пятнистость.

Бурая пятнистость на листьях шелковицы

Развитию патогена может способствовать внесение избыточной дозы азота или нехватка питательных веществ, загущение кроны.

Вредители тутовника: личинка майского жука, медведка, проволочник, личинка белой американской бабочки, червей комстока, паутинный клещ.

Гусеницы американской бабочки способны оставить дерево без листвы. Ветви с гнёздами следует срезать и сжечь. К средствам химической защиты относят хлорофос. Инсектицид применяют и против другого паразита – тутовой пяденицы, её гусеница тоже питается листьями. Опрыскивают дерево во время набухания почек – в это время гусеница выходит из яиц.

Берегите урожай ягод от птиц

Паутинный клещ узнаваем по паутине на нижней стороне листа. Кормится соком растения, что приводит к побурению и опаданию листового аппарата. Клещ очень быстро размножается. Метод борьбы – опрыскивание тиофосом.

Хрущи, медведка и проволочник повреждают корневую систему, что особо опасно для молодых растений. Также через ранки, вызванные насекомыми, шелковица может заразиться болезнями.

Ягодами шелковицы очень любят лакомиться птицы. Чтобы сохранить урожай, нужно накинуть на дерево мелкоячеистую сетку или агроволокно.

Правильный уход за шелковицей: видео

Как посадить и вырастить шелковицу: фото

Посадите шелковицу — Журнал Хозяин

Многие помнят, как в детстве собирали под огромными раскидистыми деревьями черные сладкие ягоды. Сегодня шелковицу редко можно встретить на приусадебных участках. Между тем ее ягоды так полезны! А какие из шелковицы получаются десерты, варенье, компоты…

В сентябре — начале октября можно посадить это замечательное дерево в своем саду. У шелковицы шаровидная густая крона, которая может достигать 20 м в высоту. Чаще других на территории Беларуси выращивают шелковицу белую и черную. Черная имеет плоды, окрашенные в черный или вишневый цвет, а кора дерева темная. Кора белой шелковицы светлее, а ее плоды красные или розовые.

Шелковицу ценят за вкусные, ароматные и полезные ягоды. Темно-фиолетовый или красный плод шелковицы состоит из мелких костянок, он мясистый, сочный, сладкий, до 3 см в длину. В плодах белой шелковицы обнаружено до 11% сахаров, витамин С, флавоноиды, каротин, органические кислоты, белки, жиры, эфирное масло, железо, пектиновые, дубильные, красящие вещества.

Обычно ягоды шелковицы употребляют в свежем виде. Но они подходят для начинки в пироги или вареники, из них получают сок, варят кисели и компоты, изготавливают вино. Из шелковицы варят варенье и сироп, готовят джем, пастилу. Порошок из сушеных ягод используют в выпечке. Однако свежие плоды шелковицы не удается долго хранить, они малотранспортабельны.

Выпускает листочки и одновременно зацветает шелковица очень поздно – в начале июня, поэтому ее цветки редко повреждаются заморозками.

Расти шелковица может практически на любой почве, кроме болотной. Но хорошо плодоносит только на плодородной земле, при хорошем освещении и в защищенном от северных и восточных ветров месте.

Посадка

При выборе саженца лучше покупать тот, который уже плодоносил, дабы не взять мужское растение. Посадочные ямы размером 80х80х60 см располагают в 5—6 м одна от другой. Ямы засыпают почвой из верхнего плодородного слоя, добавляя в каждую по 2—3 ведра перегноя или компоста, 60—80 г суперфосфата и 40—50 г хлористого калия или 150 г комплексного удобрения. В яме удобрения тщательно перемешивают с почвой. Корни при посадке желательно не обрезать. В условиях Беларуси высаживать можно как весной (апрель), так и в ранне-осенние сроки (сентябрь — начало октября).

Уход

Полив необходим лишь в крайне сухую погоду. Весной надо внести комплексное минеральное удобрение и замульчировать приствольный круг перепревшим навозом или компостом. Почву на приствольных кругах содержат в рыхлом и свободном от сорняков состоянии. Когда растения начнут плодоносить, их желательно регулярно подкармливать удобрениями. Обычно в течение вегетации достаточно одной подкормки в фазе распускания почек, при этом на 1 кв. м вносят 30-50 г нитрофоски. В случае необходимости подкормку повторяют в первой половине июня; одновременно с поливом вносят перебродившую навозную жижу, разбавленную водой в 5-6 раз, или птичий помет, который разбавляют в 10-12 раз. Во второй половине лета подкормки не проводят.

Обрезка и формировка

Чтобы облегчить сбор урожая, шелковицу лучше выращивать в форме куста, ограничивая его высоту до 3 м. Для этого необходимо обрезать верхушечный побег непосредственно над 3—4 верхними мощными боковыми побегами на высоте 1,3—1,7 м от земли и сформировать скелет из 8—10 ветвей, как у низкоштамбовой яблони. Затем крона должна развиваться естественным образом. Нежелательные побеги необходимо своевременно выщипывать или выстригать.

Обрезка правильно сформированного дерева минимальна и сводится к прореживанию. Вырезают ветки, растущие внутрь кроны, перекрещивающиеся, больные, слабые, поломанные, стремясь удержать крону в пределах заданной высоты и ширины. Летом вырезают инфицированные и поврежденные ветви, а также удаляют молодые побеги, загущающие крону.

Ветви шелковиц часто поникают, но поднимать или переформировывать крону не стоит. Лучше закрепить нижние ветви на опорах, что придает дереву живописный вид. Шелковица, как правило, не страдает ни от вредителей, ни от болезней, но защищать от птиц созревающие плоды необходимо.

Плодоношение шелковицы начинается на 5 год после посадки, но ягоды обычно бывают мелкими. Они становятся крупнее, когда дерево достигнет возраста 8-9 лет. Созревшие плоды легко отделяются от веточек. Для переработки их снимают слегка недозревшими. Сама уборка, вопреки расхожему мнению, трудностей не представляет. По дереву лазить не придется, это уж точно! Созрев, ягоды осыпаются сами. Потому достаточно расстелить на земле спанбонд или любую другую ткань.

Размножение

Шелковица размножается как семенным, так и вегетативным способом. В первом случае семена высевают сразу же после их выделения из плодов. Для этого необходимо взять несколько спелых тутовых ягод, растереть и промыть их в теплой воде, чтобы смыть всю мякоть, просушить и на несколько дней поместить их в холодильник.

Для семян шелковицы нужна длительная стратификация, поэтому их лучше высевать под зиму. Но можно проводить посев весной в открытый грунт, стратифицированными семенами (пролежавшими зиму в холодильнике при температуре 0…5°С). Высевают их в начале апреля в парник на глубину в один сантиметр. По осени молодые сеянцы выкапывают и помещают в прикоп. Весной их садят на постоянное место и к следующей осени мы получаем акклиматизированные саженцы шелковицы.

Вегетативно размножают шелковицу отводками, корневой порослью, черенкованием зелеными и одревесневшими черенками, а также прививкой.

Для размножения зелеными черенками в июне заготавливают побеги длиной 10—15 см, наполовину обрезав на них листья. Сажаем в питательный грунт из дерновой земли, торфа и песка (2:1:1), предварительно замочив черенки ставят на 8—12 ч в водном растворе стимулятора корнеобразования или опудривают им концы черенков. Над черенками устанавливают невысокий каркас и натягивают полиэтиленовую пленку. В мини-парничке должно быть тепло (не ниже плюс 22⁰С, но и не более 30⁰) и влажно (95—100%). И тогда к осени черенки превратятся в саженцы.

Для размножения одревесневшими черенками (результаты при этом бывают несколько хуже) после опадения листьев нужно срезать годичные приросты. Сделайте косой срез над выбранной верхней почкой и горизонтальный срез в 15 см ниже. Нижний срез черенков окуните в раствор корневина. Свяжите черенки пучками по десять штук и прикопайте в ящике с песком почти на всю длину на зиму. Перед тем как находившиеся в состоянии покоя почки начнут распускаться, приготовьте грядку для черенков. Сделайте борозду глубиной 15 см. Черенки сажайте вертикально на расстоянии 20—30 см. Засыпьте борозду и примните почву так, чтобы над поверхностью оставалась верхушка черенка в 2—3 см. Укоренившиеся черенки пересадите следующей осенью.

Шелковицу черную размножают исключительно прививкой. При размножении шелковицы с использованием прививок в качестве подвоев применяют сеянцы шелковицы белой. Прививать можно всеми известными в садоводстве способами. Прививкой, как правило, размножают лучшие сорта и декоративные формы.

Александр ГОРНЫЙ,

кандидат сельскохозяйственных наук

выращивание и уход в средней полосе, специфика посадки и зимовки

При выращивании шелковицы в средней полосе процесс имеет свои особенности, однако при минимальном уходе можно регулярно получать урожай вкусных и полезных ягод. Многие сорта неприхотливого растения отлично приспособились к суровому климату.

Внешний вид и сорта

Шелковица (тутовник) — чаще двудомное дерево или куст высотой от 1 до 15 м. Бывают как женские, так и мужские растения. Реже встречается однодомная шелковица. Плод — мясистая многокостянка размером от 1 до 5 см. Существуют сорта с ягодами белого, темно-фиолетового и розового цветов.

В зависимости от индивидуальных особенностей растения плодоношение может длиться как 2-3 недели, так и больше месяца. Оно бывает только на женских экземплярах тутовника.

Здоровая шелковица может расти и плодоносить от 150 до 300 лет в зависимости от вида и условий развития.

Шелковица активно культивируется в южных районах, известно примерно 17 видов этого растения. Со временем ареал распространения тутовника продвинулся далеко на север. Некоторые его сорта выращивают во многих областях средней полосы, например в Подмосковье, на Урале и в Сибири. Это возможно благодаря умению растения быстро восстанавливать вегетативную массу.

В северных регионах выращивают сорта белой шелковицы (учитывают не цвет ягод, а оттенки коры растения). Высаживают экземпляры со светло-желтоватым или светло-бежевым оттенком ствола и веток. Плоды на растении при этом могут быть как темными, так и светлыми, а морозостойкость у такого тутовника выше.

«Белая медовая» — устойчивый к низким температурам высокоурожайный сорт с аппетитными плодами, который активно выращивают в Подмосковье. Не требовательный к почве, однако сами ягоды имеют очень короткий срок хранения — около 6 часов.
«Черная баронесса» — дерево с крупными ягодами (4 см). Сорт высокоурожайный и морозоустойчивый.
«Владимирская» — красноплодная разновидность с плодами темно-пурпурного цвета. Не нуждается в опылителях, хорошо поддается разным видам формировки. Отличительная черта сорта — высокая морозоустойчивость. Подходит для выращивания в условиях Сибири.

Размножение

Есть несколько основных способов получить новые экземпляры шелковицы. У каждого из них есть как преимущества, так и недостатки.

Такой метод использовать несложно, но он требует много времени. Обычно его применяют селекционеры, чтобы получить подвой сортовых саженцев. Полученные растения не всегда сохраняют свойства родительского дерева.

После сбора плодов из них выделяют семена – для этого ягоды высушивают и перетирают через марлю или сито. Хранят в сухом месте до проведения работ, через два года высевают в открытый грунт. Обычно проводят стратификацию за два месяца до высева. Семенной материал в апреле помещают в плодородную земляную смесь на глубину около 2 см. При температуре от 20 до 25 градусов семена прорастают примерно через четыре недели. Их регулярно поливают, рыхлят почву, удаляют сорняки на участке с посадками. На зиму обязательно мульчируют.

Выращенные из семян местных растений экземпляры лучше адаптируются к условиям конкретного региона.

Из сеянцев вырастают женские и мужские экземпляры тутовника. До цветения определить половую принадлежность растения невозможно. Первый раз выращенная из семян шелковица начинает плодоносить примерно на 4-й год после посадки. Оставляют только женские экземпляры, так как они могут формировать плоды без наличия мужских растений.

Используют зеленые ветки с 4-6 листочками. Черенкование проводят в начале лета, помещая заготовки под пленку в тепличку. Они укореняются примерно через полтора месяца. На зиму молодые растения укрывают, а на следующую весну пересаживают на постоянное место выращивания. Укоренить полуодревесневшие черенки сложнее, их собирают в середине лета.

Корневыми отростками и отводками.

Для выращивания отводка рано весной нижнюю ветку пригибают к почве. Ее фиксируют и слегка присыпают землей. На сгибе слегка снимают кору, чтобы простимулировать образование корней. К осени формируется корневая система.

С помощью прививки.

Ее проводят рано весной, до начала сокодвижения. В качестве подвоя обычно используют белую шелковицу с высокой морозостойкостью. Можно прививать на одно дерево несколько сортов тутовника с различными биологическими свойствами. Легко провести простую копулировку, когда на привое и подвое делают одинаковые непрямые срезы между почками. Их соединяют, прочно скрепляют и не допускают смещения.

Шелковица неплохо переносит пересадку, особенно легко приживаются деревца двухлетнего возраста.

Как посадить?

Для жителей средней полосы предпочтительнее производить посадку шелковицы весной – растение за период вегетации окрепнет и лучше переживет холодную зиму. Можно выполнить посадку и осенью, после листопада. В этом случае важно, чтобы тутовник успел прижиться и окрепнуть до морозов.

За несколько недель до проведения работ на участок вносят плодородную почву: листовую землю, перегной и песок в соотношении 2:1:2. Можно помещать удобрения непосредственно в лунку перед посадкой. На дно каждой лунки вносят ведро компоста. Размер посадочной ямки зависит от габаритов растения, в среднем – 80 х 80 х 60 см. В нее предварительно засыпают примерно 70 г суперфосфата и 30 г калийной соли. Корни у растения не укорачивают, их на 10 минут помещают в воду перед посадкой, а в лунке тщательно расправляют. Корневую шейку при высадке углубляют на пару сантиметров. Растение засыпают землей, поливают и трамбуют приствольный круг. Сверху размещают слой мульчи толщиной не меньше 5 см из торфа, перегноя или скошенной травы.

Шелковица — крупное дерево, расстояние между соседними экземплярами должно быть не меньше 5-6 м. На зиму молодые растения обязательно мульчируют слоем хвои, опавших листьев или соломы.

При приобретении саженцев отдают предпочтение экземплярам, выращенным в местном регионе. Привезенные в среднюю полосу из южных районов растения хуже адаптируются, могут не пережить суровую зиму.

Секреты культивирования

Тутовник не требует особых условий выращивания, достаточно придерживаться простых правил.

Растению понравится защищенное от северных и восточных ветров теплое место без сквозняков, лучше на южной стороне участка.
Шелковица предпочитает хорошо дренированный участок с суглинистой и плодородной почвой. При высадке в пустой песчаный грунт вносят минеральную подкормку и делают дренаж из битого кирпича или щебня.
Тутовник плохо растет в заболоченных местах и на низинных участках с высоким расположением грунтовых вод.
При жаркой и сухой погоде проводят регулярные поливы, около 10 л воды на одно взрослое дерево. Во время дождливой и прохладной погоды дополнительные орошения не нужны.
Молодые экземпляры обязательно укрывают на зиму. Корневая система чувствительна к снижению температуры, поэтому перед морозами проводят мульчирование приствольного круга. При хорошем снежном покрове адаптированные сорта в средней полосе выдерживают мороз -30 градусов.
Для лучшего вызревания древесины осенью прищипывают верхушки побегов, регулярно формируют крону.

В средней полосе белая разновидность достигает высоты 6 м. Однолетние веточки могут вымерзать во время суровой зимы, однако дерево быстро наращивает новые побеги.

«Смену пола» тутовника может спровоцировать обрезка, обрывание листьев.

Формирование кроны

Без обрезки шелковица неравномерно разрастается, ухудшается ее внешний вид, снижается урожайность. Дерево достигает трехметрового роста за первые пять лет жизни, если не проводить формировку растения. При регулярных обрезках максимальная высота взрослых экземпляров будет не больше 5 метров.

Для формирования кроны шелковицу укорачивают в период начала сокодвижения, в марте. Работы проводят острым инструментом, стараясь не повредить кору дерева. Проводить обработку свежих срезов садовым варом или другими средствами не нужно, это удлиняет период заживления ран.

Примерно раз в 10 лет в средней полосе бывает сильное подмерзание шелковицы. При этом страдают не только молодые побеги, но и скелетные ветки. Поврежденные части удаляют. Благодаря хорошей морозостойкости корней растение быстро восстанавливается. За следующий вегетативный сезон оно наращивает мощные молодые побеги длиной около 2 метров.

Осенью выполняют санитарную обрезку. Удаляют больные, слабые и травмированные побеги.

Шелковицу иногда формируют в виде куста до 3 м высотой. Так за ней удобнее ухаживать и собирать урожай. Для такой формы на высоте примерно полтора метра от земли обрезают центральную часть ствола над третьим или четвертым сильным побегом. Крона формирует низкий штамб из 8-10 веток. Летом лишние новые побеги выщипывают, когда они находятся еще в травянистом состоянии. У плодоносящих деревьев крону также прореживают, размеры веток ограничивают по необходимости.

Шелковицу можно выращивать как дерево с одноствольным штамбом. При этом регулярно убирают однолетние побеги, ограничивают бурный рост дерева. Молодые ветки прищипывают (пинцируют), завершая работы до начала августа.

Подкормки

Плодоносящую шелковицу рано весной, до распускания почек, подкармливают нитроаммофоской. На 10 л воды берут 50 г удобрения. Летом подкармливают комплексным удобрением, например «Кемирой Универсал», из расчета 20 г на квадратный метр посадок. Осенью для лучшей зимовки вносят фосфорно-калийные удобрения, полезно во время перекопки добавить 200 г золы на квадратный метр посадок.

При поливах деревья можно подкормить жидким перебродившим навозом. На одну часть удобрения берут примерно шесть частей воды. Вместо навоза применяют также птичий помет (1часть помета на 10-12 частей воды). Со второй половины лета азотные удобрения не применяют. Позднее внесение такой подкормки провоцирует рост молодых побегов. Ветки к наступлению морозов не успевают вызреть и плохо переносят зиму, могут вымерзнуть.

Болезни и вредители

Шелковица может поражаться бактериозом, мучнистой росой и корневыми гнилями.

Спровоцировать появление белого мучнистого налета может загущенность посадок и недостаток влаги. При первых признаках грибка дважды опрыскивают фунгицидом, например «Фундазолом», с интервалом в неделю.
При бактериозе на листьях появляются пятна неправильной формы, которые постепенно чернеют, листья со временем опадают, побеги покрываются длинными коричневыми пятнами. Для лечения используют «Фитофлавин» или «Гамаир». Отсутствие лишних поливов — лучший способ избежать корневой гнили.

Для профилактики грибковых заболеваний поздно осенью все листья сжигают.

Различные части дерева могут поразить проволочник, паутинный клещ, медведки, тутовый усач, хрущи. При слабом поражении вредителями, особенно на молодых или невысоких растениях, можно удалить их механически. При массовом нападении используют инсектициды по инструкции, например «Децис», «Конфидор», «Актару».

Полезные свойства

У шелковицы ценная древесина, а ее листья — еда для тутового шелкопряда, с помощью которого производят натуральный шелк.

У плодов растения много полезных свойств. Ягоды используют для лечения простуд и при проблемах с кишечником. В них много макро- и микроэлементов, полезных витаминов, в том числе фолиевой кислот. Плоды рекомендуется использовать при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы. Они обладают потогонным, желчегонным и противовоспалительным действием.

При сахарном диабете и гипертонии ягоды употребляют с осторожностью.

Сбор урожая

Первые одиночные ягоды на тутовнике могут появиться уже на двух- или трехлетнем деревце. Примерно с пятилетнего возраста урожаи становятся обильными и регулярными. Размер ягод в первые годы плодоношения обычно меньше, на взрослых экземплярах плоды крупнее. Они достигают максимального размера к десятилетнему возрасту.

Плоды шелковицы созревают неравномерно и быстро перезревают. Если упустить момент, то они осыпаются с веток и сплошным ковром устилают землю под деревом. Важно вовремя собрать урожай. Для этого под крону шелковицы расстилают ткань, а дерево хорошо встряхивают. Ягоды собирают и используют в пищу или перерабатывают сразу после снятия с дерева.

Шелковица — пластичная культура, которая адаптировалась к различным климатическим условиям. Ее выращивание в средней полосе не составит труда, если использовать морозоустойчивые сорта и правильно организовать уход за некапризным растением.

выращивание и уход, посадка в саду, обрезка, прививка, виды и сорта, фото

Автор:

Елена Н.

Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 08 сентября 2016Последние правки: 02 ноября 2020

Шелковица (лат. Morus), или тутовое дерево, или тутовник – листопадное дерево, которое относится к роду семейства Тутовые и по данным из разных источников насчитывает от 17 до 24 видов. Распространены представители этого рода в субтропическом и умеренном поясе Северной Америки, Африки и Азии. Листья шелковицы белой – одного из самых популярных видов рода – являются источником питания личинок тутовых шелкопрядов, куколки которых используют для производства натурального шелка.
В России шелковица была известна уже при Иване Грозном – специально созданная шелкоткацкая мануфактура возделывала нежнейшую ткань для царского двора, а Петр I ввиду высокой ценности дерева запретил его вырубку на территории государства.
Весьма ценной считается упругая, плотная и тяжелая древесина тутового дерева – в Средней Азии из нее изготовляют музыкальные инструменты, поделки, бочки.

Прослушать статью

Посадка и уход за шелковицей

Посадка: в апреле или в сентябре-октябре.

Цветение: в середине мая.

Освещение: яркий солнечный свет.

Почва: любая, кроме болотистой и сухой песчаной.

Полив: в очень сухую погоду с весны до июля, потом поливы прекращают. Если весна будет с дождями, поливы не нужны.

Подкормки: вносят тоже только с весны до июля: весной – азотные, летом – калийно-фосфорные удобрения.

Обрезка: с апреля до начала мая – формирующая и санитарная, в октябре – санитарная.

Размножение: зелеными и одревесневшими черенками, отводками, прививкой, отпрысками, реже – семенами.

Вредители: паутинные клещи, американские бабочки, тутовые пяденицы и червецы Комстока.

Болезни: гриб трутовик, мучнистая роса, цилиндроспориоз, или бурая пятнистость листьев, бактериоз и курчавая мелколистность.

Свойства: является лекарственным растением.

Подробно о выращивании шелковицы читайте ниже

Ботаническое описание

Дерево шелковицы в молодости растет очень быстро, но постепенно рост замедляется и в итоге растение достигает в высоту не более 15 м. Листья шелковицы простые, часто лопастные, зубчатые по краям, очередные. Мелкие, собранные в колосья цветки шелковицы могут быть мужскими или женскими (двудомными), но на некоторых (однодомных растениях) могут одновременно раскрываться и те, и другие. Мясистые плоды шелковицы длиной 2-3 см представляют собой ложные ягоды, соединенные воедино костянки разных цветов – от белого до темно-фиолетового или почти черного.

Шелковица совершенно неприхотлива и может расти без всякого ухода. В плодоношение дерево вступает на пятый год жизни. Живет шелковица до 200 лет, но существуют тутовники, которым уже пять столетий.

В культуре выращивают преимущественно два вида шелковицы – белую и черную, причем их различают не по цвету плодов, а по цвету коры: ветки шелковицы белой имеют светлый оттенок коры – желтоватый, кремовый или белый, а у веток черной шелковицы кора намного темнее.

Сегодня шелковица так же популярна среди садоводов, как и проверенные временем яблоня, вишня, черешня, слива и другие плодовые деревья, давно обосновавшиеся в наших садах, поэтому мы и предлагаем вам информацию о том, как осуществляется посадка и уход за шелковицей, размножение шелковицы черенками и другими способами, выращивание и уход за шелковицей в Подмосковье, защита тутового дерева от болезней и вредителей, а также расскажем вам, чем полезна шелковица и какие ее сорта наиболее популярны в любительском садоводстве.

Посадка шелковицы

Когда сажать

Выращивание шелковицы начинается с ее посадки, которую лучше всего осуществить в апреле, до начала сокодвижения, или в сентябре-октябре, до начала сезона дождей. Опытные садоводы предпочитают осеннюю посадку: если растение переживет зиму, значит, ему предстоит долгая жизнь.

Для того чтобы правильно определить место под шелковицу, нужно знать ее предпочтения. Она светолюбива и требует защиты от холодного ветра, не любит сухой песчаный грунт, засоленную или заболоченную почву, а залегание грунтовых вод должно быть не выше, чем 1,5 м. Деревья с мужскими цветками сами по себе не плодоносят, но узнать, какого пола ваш саженец, вы сможете только через 4-5 лет. Поэтому, чтобы избежать неприятных сюрпризов, приобретайте трехлетние саженцы шелковицы, которые уже дали первый приплод.

Осенняя посадка

Размер посадочного котлована, который нужно приготовить хотя бы за пару недель до посадки, зависит от корневой системы саженца: она должна располагаться в яме свободно. Средние размеры котлована 50х50х50 см. Если почва на участке скудная, глубина ямы должна быть больше, потому что на ее дно помещают 5-7 кг перепревшего навоза или компоста, смешанного с 100 г суперфосфата, который покрывают слоем грунта, чтобы не было соприкосновения удобрения с корнями саженца.

Через две недели осуществляется посадка шелковицы: корни саженца опускают в яму, расправляют и прикапывают, слегка потряхивая стволик, чтобы в грунте не оставалось пустот. После посадки поверхность в приствольном круге уплотняют, поливают двумя ведрами воды, а когда она впитается, приствольный круг мульчируют. Если ваш саженец слишком тонок и хрупок, вбейте перед его высадкой в дно ямы опору, к которой после завершения посадки привяжите деревце, а если вы сажаете шелковицу в тяжелый глинистый грунт, первым делом поместите на дно котлована битый кирпич в качестве дренажного слоя.

Как посадить весной

Весенняя посадка шелковицы ничем не отличается от осенней, за исключением того, что ямы копают еще с осени, закладывают в них плодородную смесь и оставляют до весны, а в апреле заканчивают посадку.

Выращивание шелковицы в саду

Правила ухода

Выращивание шелковицы и уход за ней требует выполнения привычных для садовода процедур – полива, рыхления грунта в приствольном круге, удаления сорной травы, подкормки, обрезки и защиты от болезней и вредителей.

Обработка

Для того чтобы минимизировать риск заболевания шелковицы или поражения вредителями, проводятся профилактические обработки дерева и приствольного круга фунгицидами и инсектицидами. Лучшее время для таких мер – начало апреля, когда почки еще спят, и октябрь, когда растение уже прекратило вегетацию. В качестве средства от болезней и вредителей можно использовать трехпроцентный раствор бордоской жидкости или Нитрафена.

Лучшим препаратом для весенней обработки является семипроцентный раствор мочевины, который не только уничтожит перезимовавших в коре дерева и в почве под ним болезнетворные микроэлементы и личинки насекомых, но и подкормит растение азотным удобрением, которое так необходимо шелковице в это время года.

Полив

Для повышения морозостойкости шелковицы ее поливают с весны до июля, но только в очень сухую погоду, а потом полив прекращают. Если весна дождливая, шелковицу можно вообще не поливать.

Подкормка

В этот же временной промежуток – с ранней весны до июля – шелковицу подкармливают. В весеннее время в подкормках должна преобладать азотная составляющая, а летом – фосфаты и калийные удобрения.

Шелковица в Подмосковье и в Москве

Несмотря на то, что подмосковный климат не очень подходит для культивирования южных растений, в Московской области давно с успехом выращивают и виноград, и даже абрикосы, поэтому шелковица в средней полосе уже не диковина, ведь под снегом она может выдерживать морозы до -30 ºC. Замерзнуть дерево может только в бесснежную зиму при температуре -7-10 ºC. Вот почему при посадке шелковицы в этой местности корневую шейку нужно немного заглубить в грунт.

Поскольку продолжительность светового дня в Подмосковье не соответствует требованиям культуры, у подмосковной шелковицы два периода вегетации в год – весна и осень. Ее удивительная способность образовывать пробковую ткань между зрелой частью побега и невызревшей его частью позволяет дереву осенью сбросить нежизнеспособные отрезки побегов и нормально перезимовать. Поэтому осенью в Москве и Московской области можно наблюдать не только опадание листьев шелковицы, но и опадание побегов. Во всем остальном выращивание шелковицы в Подмосковье ничем не отличается от выращивания ее в более южных районах.

Шелковица в Сибири

Для того чтобы вырастить шелковицу в Сибири, нужно повысить ее зимостойкость. Дело это непростое, но упорство и целеустремленность преодолевает любые преграды. Тем, кто не боится трудностей, помогут в этом деле статьи садоводов-опытников В. Шаламова и Г. Казанина.

Обрезка шелковицы

Когда обрезать

Как и любое другое растение, обрезать шелковицу лучше в период частичного или полного покоя. Наименее болезненно растение переносит обрезку весной, до начала сокодвижения – именно с конца апреля до начала мая, пока не распустились почки на деревьях, проводят формирующую и омолаживающую обрезку шелковицы. Санитарную обрезку лучше проводить осенью, после листопада, при температуре воздуха не ниже -10 ºC.

Как обрезать

Каждый вид шелковицы требует своего подхода к обрезке. Обрезка плакучей шелковицы заключается в основном в прореживании кроны и укорачивании побегов и ветвей, причем можно совершенно не переживать, что обрезка получилась слишком сильной – этот вид шелковицы очень быстро восстанавливается.

Обрезка штамбованной шелковицы направлена на формирование кроны – на длинном стволе без ветвей формируют густую шарообразную шапку или ниспадающий каскад веток.

Сложней всего формировать декоративную шелковицу и регулярно в дальнейшем поддерживать оригинальную форму растения.

Весенняя обрезка

У молодого дерева ствол на высоте до 1,5 м очищают от веток, чтобы в зрелом возрасте ветки не опускались до земли. Можно сохранить центральный проводник и позволить ему вырасти до 5-6 м, удаляя конкурирующие побеги. А можно позволить кроне развиваться естественным порядком. Если вы хотите для собственного удобства вырастить невысокое дерево, обрежьте верхушечный побег на высоте 135-170 см и сформируйте скелет, как у карликовой яблони, из 8-10 ветвей, после чего поддерживайте форму кроны, выщипывая и выстригая ненужные побеги. Поникающие ветви обрезать не стоит, просто подоприте их.

Обрезка осенью

После листопада наступает время подготовки шелковицы к зиме, и одной из необходимых процедур является санитарная обрезка, во время которой удаляют все больные, подломанные, засохшие, обмороженные, слишком тонкие и растущие внутрь кроны побеги и ветки. И скорее всего, проводить санитарную обрезку вам придется не каждый год.

Размножение шелковицы

Способы размножения

Размножение шелковицы происходит семенами и вегетативно – зелеными и одревесневшими черенками, прививкой, отводками и отпрысками.

Выращивание из семян

Семена шелковицы урожая текущего года в середине или конце октября очищают от мякоти и, выдержав 1-2 часа в растворе стимулятора роста – Эпина или Циркона, сеют в грунт. Если вы решили перенести посев на раннюю весну, вам придется предварительно подвергнуть семена стратификации в течение 1-2 месяцев. Заменить стратификацию можно предпосевной подготовкой – весной перед посевом подержать семена сутки в холодной воде, а затем сутки в воде температурой 50-53 ºC.

На незатененной солнечной грядке сделайте бороздки и пролейте их водой, добавив в нее удобрения для плодово-ягодных культур. Сейте мелкие семена шелковицы настолько редко, насколько у вас это получится, на глубину 3-5 см, а после заделки семян в грунт обильно полейте и замульчируйте грядку. При осеннем посеве слой мульчи должен быть толще, чем при весеннем, чтобы семена не погибли зимой.

Уход за всходами состоит в регулярных поливах, подкормках и прополке грядки. К осени сеянцы станут достаточно крупными и развитыми, чтобы их можно было рассадить на расстояние от 3 до 5 м в зависимости от сорта шелковицы. Через 5-6 лет шелковица из семян вступит в плодоношение. Недостаток семенного размножения в том, что сеянцы могут не наследовать или не полностью наследовать признаки материнского растения, поэтому их чаще всего используют в качестве подвоев для окулировки.

Размножение отпрысками

В случае обмерзания шелковицы холодной зимой заменить погибшее растение может хорошо развитый корневой отпрыск растения, на котором со временем можно сформировать крону. Лишние отростки вырезают или, выкопав с корнями и укоротив побег на одну треть, используют в качестве саженцев. Отпрыски сохраняют признаки материнского растения полностью.

Размножение черенками

Корнесобственные шелковицы можно размножать зелеными черенками, но осуществить размножение этим способом можно только с помощью установки, образующей в теплице мелкую водяную взвесь в виде тумана. В июне или июле, когда у шелковицы начинается интенсивный рост, нужно нарезать из побегов черенки длиной 15-20 см с двумя-тремя почками и высадить их в теплицу под углом 45 º, заглубляя нижний срез в рыхлый грунт на 3 см. Оставьте на черенке 1-2 верхних листа, укоротив листовую пластину наполовину, и создайте в теплице среду повышенной влажности.

К осени черенки уже пустят новые побеги и обзаведутся сильной корневой системой, но высаживать их в грунт можно будет только следующей весной.

Кроме зеленых черенков, для укоренения используют и полуодревесневшие, срезая их в те же сроки. Порядок выращивания шелковицы из деревянистых черенков точно такой же, как и из зеленых, разница только в том, что укореняются они медленней. Шелковица из черенков тоже полностью наследует признаки материнского растения.

Прививка шелковицы

Шелковицу прививают всеми возможными способами, но самой простой и успешной является копулировка – прививка на срез черенком. При простой копулировке сращивают подвой и привой одинаковой толщины: на подвое и привойном черенке делают между двумя почками косые срезы длиной, которая равна четырем диаметрам сращиваемых растений (например, срезы шестисантиметровой длины при диаметре привойного черенка и подвоя в 1,5 см). Срезы совмещают и обвязывают место соединения окулировочной лентой или каким-либо другим эластичным материалом.

Улучшенная копулировка с язычком выполняется так: срезы привойного черенка и подвоя, которые делают так, как описано выше, дополняются зарезами-язычками. Отступите от конца среза одну треть и сделайте зарез до середины среза на подвое вниз, а на привое вверх. Приложите срезы и заведите язычки так, чтобы получилось более тесное совмещение, после чего оберните место сращивания лентой.

Болезни шелковицы и их лечение

Шелковица в общем достаточно устойчива к различным хворям, но иногда болеет и она. Чаще всего садоводам приходится иметь дело с такими болезнями, как мучнистая роса, цилиндроспориоз, или бурая пятнистость листьев, бактериоз и курчавая мелколистность. Повреждает шелковицу и гриб-трутовик.

Мучнистая роса вызывается грибком и проявляется белесым налетом на листьях и побегах шелковицы. Прогрессирует заболевание в сухую погоду, особенно быстро развивается болезнь в загущенной кроне. При возникновении первых признаков заболевания шелковицу обрабатывают Фундазолом, бордоской жидкостью или суспензией коллоидной серы. В качестве превентивной меры можно рассматривать сбор и сжигание осенью опавшей листвы.

Цилиндроспориоз, или бурая пятнистость листьев – тоже грибковое заболевание, симптомами которого являются лилово-красные пятна с кольцевой каймой, появляющиеся на листьях. С развитием болезни ткань листьев внутри пятна высыпается, листья желтеют и опадают. При появлении первых признаков болезни, а потом спустя две недели растение опрыскивают однопроцентным раствором Силита, расходуя до 3 л раствора на одно дерево.

Бактериоз поражает большей частью молодые листья и побеги шелковицы, уродуя их пятнами неправильных очертаний, которые с развитием заболевания становятся черными. Листья шелковицы скручиваются и опадают, побеги деформируются и покрываются камедеподобными сгустками. Против бактериоза применяют обработку шелковицы препаратами Фитофлавин или Гамаир, но, к сожалению, это не всегда помогает, поэтому лучший способ защиты растения от бактериоза – профилактические меры.

Курчавость мелколистная – вирусное поражение, переносимое насекомыми. Проявляется заболевание сморщиванием листовой пластины между прожилками, вслед за которым на них появляется зернистая узловатость. В результате листья сворачиваются, скукоживаются, побеги становятся шершавыми и ломкими, хотя количество их ненормально увеличивается. К сожалению, эта болезнь неизлечима, но в качестве профилактики рекомендуется борьба с насекомыми-переносчиками вирусных инфекций, к которым в первую очередь относятся сосущие вредители – тля, трипсы, клещи и им подобные.

Трутовик – гриб, поселяющийся на деревьях и разрушающий их древесину. Споры трутовика проникают в трещины и повреждения в коре и паразитируют на дереве, разрушая его ствол. Гриб необходимо вырезать вместе с частью древесины и сжечь, а рану обработать пятипроцентным раствором медного купороса, после чего замазать специально приготовленной смесью, состоящей из глины, извести и коровьего навоза в соотношении 1:1:2. Если вы обнаружили на дереве механическое повреждение, из которого сочится камедь, во избежание дальнейших проблем зачистите этот участок, продезинфицируйте его однопроцентным раствором медного купороса и обработайте смесью Нигрола (7 частей) и просеянной древесной золы (3 части).

Вредители шелковицы и борьба с ними

Не слишком часто, но время от времени поражают шелковичные деревья вредители из насекомых, к которым в первую очередь относятся паутинные клещи, американские бабочки, тутовые пяденицы и червецы Комстока.

Белая американская бабочка – опаснейший из вредителей. Ее зеленовато-коричневые гусеницы с черными бородавками и желто-оранжевыми полосами по бокам могут объесть все листья на дереве. Паутинные гнезда необходимо срезать и сжигать, на стволах деревьев следует установить ловчие пояса, а крону шелковицы обработать Хлорофосом.

Тутовая пяденица, вернее, ее гусеницы, также питаются листьями шелковицы. Чтобы защитить от них дерево, его весной, в момент набухания почек, обрызгивают Хлорофосом – именно в эту пору и появляются гусеницы пяденицы.

Паутинные клещи, поселяясь на шелковице, вырабатывают тончайшую паутину, которая и является признаком присутствия этих мельчайших, невидимых глазу, но очень опасных вредителей. Клещи питаются клеточным соком листьев шелковицы, делая в них проколы, от чего листья через некоторое время буреют и опадают. Но хуже всего, что паутинные клещи переносят неизлечимые вирусные болезни. Против клеща, который является паукообразным насекомым, инсектициды не эффективны – его уничтожают акарицидными препаратами – Клещевитом, Актелликом и подобными им.

Червец Комстока – тоже сосущее насекомое, поселяющееся в коре дерева, на его листьях и ветках и питающееся их соком, ослабляя растение. В результате его жизнедеятельности на шелковице образуются раны и опухоли, ветки деформируются и сохнут, а листья желтеют и опадают. Уничтожают червецов обработкой поврежденных растений пестицидами.

Виды и сорта шелковицы

Классификация шелковицы очень запутана – по разным источникам род насчитывает от 17 до 200 видов. Это связано с тем, что существует много природных гибридов растения, выделяемых некоторыми учеными в самостоятельные виды. В культуре чаще всего выращивают три вида шелковицы, с которыми мы вас и познакомим.

Красная шелковица (Morus rubra)

Родом из Северной Америки. Она вынослива, засухоустойчива, холодостойка и нетребовательна к условиям произрастания. В высоту растения этого вида достигают 10-20 м, крона у них в виде шатра, а кора буро-коричневого оттенка. Листья длиной до 12 см, длиннозаостенные, округлые или яйцевидные, шершавые с верхней стороны пластины и войлочные с нижней. На молодых побегах листья глубоколопастные. Плоды шелковицы красной – сочные, длиной до 3 см, кисло-сладкого вкуса, темно-красного, почти черного цвета – очень похожи на плоды ежевики. Созревают плоды в конце июля.

Шелковица красная представлена обычно двудомными растениями, требующими для плодоношения пару противоположного пола, хотя иногда встречаются и однодомные экземпляры. Красная шелковица имеет декоративную форму – войлочную, с листьями, нижняя сторона которых покрыта густым белым опушением.

Черная шелковица (Morus nigra)

Родом из Ирана и Афганистана. Она представляет собой дерево высотой до 15 м с раскидистой кроной, крупными широкояйцевидными несимметричными листьями длиной до 20 и шириной до 15 см, верхняя сторона которых шероховатая, а нижняя войлочная. Черные, сладковато-кислые лоснящиеся плоды достигают в длину 3 см. Этот вид засухоустойчив, но более теплолюбив, чем шелковица красная и шелковица белая.

На основе базового вида выведены новые формы:

Ремонтантная – карликовая компактная форма шелковицы, которую можно выращивать в контейнере;

ШелЛИ № 150 – крупноплодная урожайная шелковица, сочные и сладкие ягоды которой достигают в длину 5,5 см, а очень крупные, длиной до полуметра листья используются в декоративных целях.

Популярными сортами черной шелковицы являются Королевская, Черный принц, Черная жемчужина, Плодовая-4 и Надежда.

Белая шелковица (Morus alba)

Родом из широколиственных лесов Китая. Это дерево высотой до 20 м с бурой трещиноватой корой и густой шаровидной кроной. Цвет коры молодых веток от серо-зеленого до красновато-бурого. Листья отличаются разнообразием конфигураций: на одном дереве они могут быть не только разного размера, но и разной формы. Летом листья темно-зеленые, а осенью становятся соломенно-желтыми. Сладкие соплодия разнообразной окраски напоминают по форме ежевику или малину. Этот вид вынослив в городских условиях, морозостоек и неприхотлив. Существует множество декоративных форм белой шелковицы:

шелковица плакучая – дерево высотой до 5м с поникающими тонкими ветвями;

пирамидальная – эти деревья могут достигать в высоту 8 м. У них узкопирамидальная крона и лопастные листья;

шаровидная – деревце с густой шаровидной кроной;

ложковидная – многоствольное растение высотой до 5 м с рано созревающими плодами и складчатыми вогнутыми листьями;

крупнолистная – листья у деревьев этой формы могут достигать в длину 22 см;

обыкновенная узколистная – кустовидная форма шелковицы с мелкими, очень шершавыми выемчатыми листьями;

рассеченнолистная – изящное растение, листья которого разделены на правильные узкие лопасти, а верхушечные и две боковые лопасти сильно вытянуты;

золотистая – у растений этой формы листья и молодые побеги золотисто-желтого цвета:

татарская – медленнорастущая низкорослая шелковица с повышенной зимостойкостью и многолопастными мелкими листочками.

Тем, кого в большей степени интересуют не декоративные качества, а урожай плодов, предлагаем высокопродуктивные сорта шелковицы белой:

Белая медовая – высокорослое дерево с белыми сладкими плодами длиной до 3 см;

Смуглянка – урожайный морозостойкий сорт с кисло-сладкими плодами черного цвета длиной до 3,5 см;

Белая нежность – высокоурожайный сорт с белыми нежными соплодиями длиной до 5 см;

Луганочка – высокопродуктивный сорт с кремовыми сладкими плодами длиной до 5,5 см;

Черная баронесса – ранний морозостойкий сорт с ароматными сладкими плодами длиной до 3,5 см;

Старомосковская – морозостойкая шелковица с шаровидной формой кроны и почти черными сладкими ягодами до 3 см длиной;

Украинская-6 – урожайный ранний сорт с черными плодами длиной до 4 и более сантиметров.

Кроме описанных, востребованы в садоводстве сорта белой шелковицы Диана, Белая нежность, Белоснежка и Машенька.

Крупные сорта шелковицы

Тех, кто стремится к совершенству, наверняка заинтересуют сорта шелковицы с самыми крупными соплодиями – Белая нежность, ШелЛИ № 150, Черная жемчужина и Черный принц.

Сорта шелковицы для Подмосковья

В средней полосе бессмысленно выращивать черную шелковицу, а вот среди сортов белой шелковицы есть те, что давно и успешно культивируются в условиях средней полосы. Среди них Владимирская, Королевская, Белая медовая и Старомосковская.

Свойства шелковицы – польза и вред

Полезные свойства

Лечебные свойства шелковицы обусловлены веществами, входящими в ее состав – витаминами A, K, E и C, микроэлементами селеном, железом, марганцем, цинком и медью, макроэлементами фосфором, магнием, кальцием, калием и натрием. В зрелых плодах шелковицы содержится рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислоты, токоферол, пиридоксин и холин.

В народной медицине ягода шелковица используется для лечения множества заболеваний: зрелыми ягодами, оказывающими на организм послабляющее действие, лечат запоры, а зеленые, наоборот, применяют при диарее, а также при изжоге. Разбавленный кипяченой водой сок ягод шелковицы применяют как полоскание при заболеваниях горла. А настой коры и ягод эффективен при ОРЗ, бронхитах, и бронхиальной астме.

Мочегонное свойство отвара корней и коры шелковицы используют при гипертонии, а настой из листьев применяют как жаропонижающее средство при лихорадке. Людям с пороком сердца и миокардиодистрофией рекомендовано употребление ягод шелковицы в больших количествах – по 300 г 4 раза в сутки на протяжении месяца.

При стрессах и бессоннице показано употребление отвара сухих ягод шелковицы, поскольку в них высоко содержание витаминов группы B, влияющих на белковый и углеводный обмен и поддерживающих работу нервной системы.

Рекомендовано употребление шелковицы при физических перегрузках и в восстановительный период после перенесенного хирургического вмешательства, поскольку входящие в состав ее ягод магний, калий и кверцитин благотворно влияют на кроветворение.

Во Вьетнаме из листьев шелковицы производят препарат Фомидол, применяемый для лечения ревматизма и кожных болезней.

Порошок из коры шелковицы, смешанный с маслом, способствует быстрому заживлению ушибов, порезов, язв и ран, а смазываемый несколько раз в день соком свежих ягод шелковицы стригущий лишай исчезнет без следа. Но главная польза шелковицы в том, что она занимает одно из первых мест по содержанию калия, поэтому применяется при гипокалиемии – недостатке в организме этого важнейшего элемента.

Противопоказания

Вред шелковицы может проявиться в случае ее индивидуальной непереносимости. Иногда происходят расстройства пищеварения из-за переедания или употребления недозрелых ягод шелковицы. Кроме того, следует знать, что ягоды и сок шелковицы плохо сочетаются с другими фруктами и соками, вызывая брожение в кишечнике, поэтому их, как и дыню, нужно употреблять отдельно – за два часа до или через два часа после другой еды.

Литература

Читайте по теме на Википедии
Особенности и другие растения семейства Тутовые
Список всех видов на The Plant List
Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Плодовые деревья Растения на Ш Тутовые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

фото ягод и дерева, описание, посадка и уход, отзывы

В настоящей статье дается описание, фото ягод и дерева тутовника (шелковицы) – уникального растения, с которым сталкивались все, кто бывал на юге нашей страны. Тутовое дерево отличается не только вкусными и полезными плодами, оно еще и дает ценную древесину, из которой изготавливают мебель, предметы искусства и музыкальные инструменты. А еще шелковица незаменима для разведения тутового шелкопряда – бабочки, из коконов которой получают натуральный шелк.

Где в России растет шелковица

Шелковица – теплолюбивая культура. Произрастает она на юге Европейской части России, а также в Хабаровском крае и в Приморье. Отдельные дикорастущие деревья тутовника попадаются на широте Курской и Воронежской областей, в более северных регионах может встретиться только искусственно посаженная шелковица. Такие посадки сохранились с давних времен. Чтобы не везти шелк-сырец из Китая, в XVI–XVII веках тутовое дерево начали высаживать повсеместно на всей Европейской части Российской империи, поскольку с появлением шелкопрядильных мануфактур вопрос поставки сырья встал особенно остро.

Попытки развести тутовник в центральных регионах предпринимались большое количество раз, однако основная популяция саженцев, как правило, гибла, в живых оставались лишь единичные экземпляры, которые и сохранились на сегодня. В настоящее время небольшая популяция шелковицы, высаженная в технических целях, находится в Подмосковье. Отдельные тутовые деревья сохранились даже в Нижегородской, Ленинградской и Ярославской областях, хотя это скорее исключение из общего правила.

Попытки искусственно поселить тутовник на Урале и в Сибири также предпринимались неоднократно, однако все они закончились неудачей. Отдельные экземпляры шелковицы все же можно встретить в парковых зонах Барнаула, Иркутска, Красноярска и других сибирских городов. Все они выращены из сеянцев тутовника, произрастающего в Хабаровском и Приморском краях, в этих регионах тутовник встречается в дикорастущем виде довольно часто.

Ниже на фото – ягоды на дереве шелковицы.

Несмотря на то, что шелковица – южное дерево, садоводы из других регионов не оставляют попыток выращивать ее на своих участках с целью получения урожая ягод. Отчасти способствует этому и потепление климата. Суровые зимы в Европейской части России случаются все реже и реже, поэтому число успешных попыток выращивания тутовника в средней полосе становится все больше.

Ботаническое описание шелковицы

Шелковица (тутовое дерево, тутовник – это все одно и то же) – отдельный род растений, объединяющий 17 видов. В свободном виде встречается на территориях Северной Америки, Евразии, Африки. Основные характеристики шелковицы приведены ниже в таблице.

Параметр	Значение
Вид растения	Листопадное дерево
Скорость роста	В молодом возрасте скорость роста высокая, с возрастом замедляется
Высота взрослого дерева	10-15 м, иногда до 20 м и более
Крона	Широкая, раскидистая, на некоторых видах плакучая
Листья	Сердцевидной формы с зубчатым краем, лопастные, ярко-зеленого цвета
Срок цветения	Апрель-май
Плоды	Соплодия из семянок от разросшихся околоцветников (ложные ягоды-костянки), 2-3 см длиной, цвет плодов от белого до красного и темно-фиолетового
Лежкость и транспортабельность плодов	Очень низкая

Как растет шелковица

Шелковица отличается быстрым ростом лишь в первые годы жизни. К 5 годам формируется основной скелет дерева, после чего скорость его роста существенно замедляется, а после 10 лет формируется лишь годичный однолетний прирост. Тутовник – настоящий долгожитель. В нормальных условиях оно живет до 200 лет, а в естественных условиях субтропического климата – от 300 до 500 лет.

Если не принимать никаких мер по формированию кроны, тутовник часто вырастает не деревом, а раскидистым кустом, состоящим из большого количества равнозначных стволов на коротком штамбе.

Как цветет шелковица

Цветет шелковица в апреле-мае. Цветы ее двудомные, мужского и женского типа, мелкие по размеру, собраны в колосовидные соцветия. Опыление производится ветром, а также насекомыми. Цветущая шелковица изображена на фото ниже.

Когда начинает плодоносить шелковица

Шелковица начинает плодоносить лишь на 5 год после высадки саженца в открытый грунт. Это довольно долго. Чтобы сократить период ожидания, некоторые садоводы прививают сеянцы тутовника черенком или почкой культурного сорта, беря прививочный материал от плодоносящего дерева. Такой способ дает возможность получить первый урожай на 3-й, а иногда и на 2-й год жизни. Перепрививка поможет и в том случае, если все саженцы оказались одного пола.

Важно! Поскольку шелковица является двудомным растением (однодомные тоже встречаются, но значительно реже), для плодоношения нужны как минимум два разнополых (мужское и женское) дерева.

Как плодоносит шелковица

Большинство сортов шелковицы созревают во второй половине июля. На месте каждого из соцветий появляются ложные ягоды-костянки – сросшиеся между собой мелкие плоды. Незрелые ягоды имеют зеленый цвет, в спелом же состоянии окрас зависит от сорта и может варьироваться от белого до красного и темно-фиолетового, практически черного. Спелая шелковица очень легко отделяется от плодоножки.

На что на вкус похожа шелковица

Вкус шелковицы очень индивидуален и не похож ни на какую другую ягоду или фрукт. Недозревшие плоды тутовника имеют ярко выраженный кислый привкус, который почти пропадает после достижения ягодами полной спелости, в особенности у белых сортов. Вкус спелой шелковицы сладкий, у черных и красных сортов – кисло-сладкий. Аромат у ягод тутовника своеобразный, запоминающийся, хотя и не очень ярко выраженный.

Отличие ежевики от шелковицы

Ягоды ежевики и тутовника похожи лишь по внешнему виду. У обеих культур это удлиненные костянки, похожие по цвету и размеру. Однако на этом сходство заканчивается. В отличие от шелковицы, которая является листопадным деревом и принадлежит к семейству Тутовые, ежевика является полукустарником и относится к семейству Розовые. Возраст тутовника может превышать несколько сотен лет, побеги ежевики живут всего два года. А вот ягоды ежевики, в отличие от шелковицы, обладают гораздо лучшей лежкостью и транспортабельностью.

Как посадить шелковицу

В средней полосе посадка шелковицы в открытый грунт требует последующего ухода и сопряжена с определенным риском. Все-таки это южное растение. Тем не менее, при благоприятных условиях тутовник будет прекрасно расти и плодоносить даже в таком, отнюдь не субтропическом регионе. Никакой особой сложностью посадка и уход за шелковицей не отличаются.

Выбор и подготовка посадочного участка

Тутовник боится северного ветра, поэтому идеальным местом для посадки будет южный склон холма. К составу почвы шелковица не предъявляет особых требований, она хорошо растет на черноземе и на суглинках, не подходят для нее лишь сильно засоленные и тяжелые глинистые почвы. Не стоит высаживать тутовник и на заболоченных участках, на которых скапливается талая или дождевая вода или в тех местах, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности.

Посадку саженцев шелковицы производят ранней весной, при этом посадочные ямы готовят с осени, чтобы грунт стал рыхлым и напитался воздухом. Корневая система саженцев тутовника не отличается значительными размерами, поэтому и посадочные ямы копают небольшими, глубиной около 0,5 м, диаметром – 0,7 м. Вынутую землю сохраняют. Перед посадкой в нее добавляют ведро перегноя и таким питательным грунтом засыпают корни саженца.

Подготовка посадочного материала

При выборе саженцев тутовника стоит, прежде всего, обратить внимание на его происхождение. Деревце, привезенное с юга, вряд ли будет хорошо чувствовать себя в изменчивых условиях, например, Подмосковья. Поэтому лучше отдать предпочтение районированным сортам. Помимо этого, саженец должен выглядеть здоровым, иметь хорошо развитую корневую систему и не иметь признаков начала вегетации.

Необходимо помнить о том, что дерево шелковицы является двудомным. Чтобы гарантировано получать урожай, лучше выбрать привитые трехлетние саженцы, поскольку на них уже появлялись плоды. Посадка более молодых тутовых деревьев связана с риском, что все они окажутся одного пола и не будут плодоносить.

Правила посадки

К посадке шелковицы можно приступать после того, как почва прогреется до + 5 °С. На дно посадочной ямы насыпают земляной холмик, на вершину которого строго вертикально устанавливают саженец, расправляя корни вдоль склонов. Рядом вбивают в дно ямы колышек, который будет служить опорой будущему тутовнику первое время. После этого яму засыпают подготовленным грунтом, слегка утрамбовывая его, иначе в земле могут образоваться пустоты и часть корней может просто повиснуть в воздухе. Корневую шейку саженца шелковицы выравнивают по уровню почвы, ствол подвязывают к колышку – опоре. Затем приствольный круг обильно проливают водой и мульчируют.

Чтобы растения не конкурировали между собой, необходимо при посадке соблюдать интервалы между соседними деревьями тутовника. Крона шелковицы широкая и раскидистая, поэтому между соседними тутовыми деревьями должно быть расстояние не менее 5 м, а если тутовник будет сформировано в кустовой форме – не менее 3 м.

Как ухаживать за шелковицей

Многие садоводы южных регионов страны считают уход за шелковицей излишним, однако в Центральной России без проведения специальных мероприятий вырастить здоровое плодоносящее тутовое дерево будет довольно затруднительно. И чем полнее и качественнее будут проводимые мероприятия, тем больше у садовода шансов получить желанный урожай ягод шелковицы.

Полив и подкормка

Полив шелковице не требуется, разве что только в самое засушливое время. Начиная с июля любое искусственное увлажнение почвы следует прекратить. При выращивании на плодородной почве подкормки, как правило, не вносят. Если же земля довольно бедная, тутовник нужно подкормить. Это можно сделать один раз за сезон, весной. Для этого используют органику, например, навоз, раскидывая его в прикорневой зоне. Подкормить тутовник ранней весной можно и комплексными минеральными удобрениями, например, нитрофоской или мочевиной.

Обрезка и формирование

Чем севернее регион выращивания шелковицы, тем ниже по высоте должно быть сформировано дерево. Исходя из этого и делают обрезку. В южных регионах тутовник не обрезают вовсе, в более северных формируют раскидистую шапкообразную крону на невысоком штамбе. В северных областях предпочтение отдается кустовым формам, которые, как правило, более зимостойки.

Многие садоводы выращивают шелковицу как декоративное дерево. Особенно актуально это для сортов с плакучей кроной. Такие деревья обрезают в соответствии с выбранной формой кроны, укорачивая ежегодный прирост и поддерживая необходимые габариты. Помимо этого, шелковицу обрезают в санитарных целях, удаляя старые, засохшие и сломанные ветки, вырезая больные и поврежденные вредителями побеги. Такую обрезку проводят, как правило, минимум 2 раза за сезон, после зимы и по окончании листопада.

Защита от болезней и вредителей

Шелковица довольно часто подвергается нашествию вредителей, да и заболевания на ней не редкость. Из болезней на тутовнике чаще всего встречаются следующие:

Вертициллезное увядание (вилт). Проявляется в скручивании листьев, засыхании побегов и в конечном итоге ведет к полной гибели дерева. Способы лечения этого грибкового заболевания отсутствуют. В качестве профилактических мер рекомендуется использовать устойчивые к болезни сорта, а также своевременно вносить азотные удобрения, повышающие иммунитет растений. Заболевший тутовник выкорчевывают и сжигают, почву на месте их роста обрабатывают 40% раствором формалина. В течение 10 лет после выявления болезни на таком месте нельзя высаживать никакие плодовые деревья.
Бактериоз. Заболевание, поражающее исключительно тутовник. Встречается во всех региона, где произрастает шелковица. Проявляется в появлении пятнистости на листьях и молодых побегах. Затем пятна буреют, листья прогнивают насквозь. Эта болезнь не лечится. Заболевший тутовник обрезают, сильно пораженные деревья выкорчевывают и сжигают, соседние насаждения при этом необходимо опрыскать 3% раствором бордосской жидкости. Такое же опрыскивание в качестве профилактики необходимо сделать и ранней весной.
Цилиндроспореоз. Грибковое заболевание, поражающее листья тутовника. Проявляется в виде мелких бурых пятен, которые со временем разрастаются. Болезнь приводит к отмиранию листьев и преждевременному листопаду. Распространению болезни способствует повышенная влажность, поэтому необходимо в качестве профилактической меры проветривать крону тутовника, не допускать ее загущения. Ранней весной и после листопада необходимо обработать посадки препаратами, содержащими серу. Споры гриба зимуют в опавшей листве, ее необходимо собрать и сжечь.

Из насекомых-вредителей шелковицу чаще всего атакуют следующие:

Паутинный клещ. Питается соками молодых листьев, с обратной стороны которых и живет. При достаточно большой популяции клеща тутовник сильно угнетается, листья буреют, засыхают и опадают. Особенно опасен клещ в засуху. Защитной мерой является сбор и уничтожение растительных остатков, в которых зимует клещ, побелка штамбов. При сильном поражении шелковицу необходимо обработать препаратом Актофит.
Червец Комстока. Довольно редко встречается на территории современной России, за исключением отдельных районов Кавказа. Личинки червеца присасываются к молодым листьям, повреждают кору молодых побегов и почки шелковицы. При большой популяции червеца тутовник сильно угнетается и может погибнуть. Пестициды против этого насекомого неэффективны. Борются с ним при помощи феромонных ловушек. Эффективен и биологический метод, основанный на применении псевдафикуса. Это насекомое – естественный враг червеца. Профилактикой является очистка и побелка штамбов, особенно в тех местах, где у шелковицы отошла кора от ствола дерева, а также строгое соблюдение правил агротехники.
Американская белая бабочка. Гусеницы этого насекомого питаются листьями шелковицы, опутывая их тонкой паутиной. При достаточно большой популяции паутиной может быть опутано вся крона дерева. Борются с вредителем при помощи разрешенных инсектицидов (Децис, Каратэ и др). Для бабочек устанавливаются светоловушки, на тутовник надевают ловчие пояса. Паутинные гнезда, места кладок яиц обрывают и сжигают.
Хрущи. Личинки этих насекомых живут в почве и питаются молодыми корнями. Особенно сильно страдают от них молодые саженцы шелковицы. Борются с хрущами при помощи профилактических опрыскиваний тутовника препаратами Бомбардир, Конфидор и др. Широко проводятся и агротехнические мероприятия, направленные на снижение количества как насекомых, так и их личинок, например, высевания на месте будущих посадок шелковицы алкалоидного люпина.

Подготовка к зиме

Важнее всего уберечь от подмерзания корни шелковицы. Поэтому на зиму прикорневую зону необходимо укрыть толстым слоем мульчи. Для этого можно использовать опилки, торф, перегной. Сверху дополнительно укладывают слой лапника и засыпают снегом. Саженцы шелковицы до 3 лет осенью необходимо утеплить с помощью лапника, дополнительно обернув сверху слоем укрывного материала.

Длинные молодые побеги тутовника лучше пригнуть к земле и укрыть, иначе они гарантированно подмерзнут.

Особенности выращивания шелковицы в разных регионах

Уход за шелковицей сильно зависит от климатических особенностей региона выращивания. Имеет значение буквально все: годовое количество осадков, преобладающие ветры, максимальные и минимальные температуры. Чем суровей условия, тем больше потребность в уходе.

Выращивание и уход за шелковицей в Подмосковье

Посадки шелковицы в Подмосковье становятся все более обычным делом. Климат этого региона за последние годы сильно изменился, и столбик термометра зимой редко опускается даже до отметки — 20 °С. Несмотря на это, мероприятия по защите тутовника в зимний период необходимо проводить. Шелковицу в Подмосковье чаще всего выращивают невысоким кустом. Молодые побеги на зиму пригибают к земле и укрывают. Приствольный круг необходимо мульчировать, а с наступлением зимы – укрыть толстым слоем снега.

Посадка и уход за шелковицей на Урале

Посадка шелковицы на Урале не отличается от других регионов, но выращивают ее в этом районе в кустовой стланцевой форме. Без укрытия на зиму даже на коротком штамбе ветви тутовника склонны к подмерзанию. Стланцевый же метод позволяет на зиму пригнуть все ветви к земле и закрыть укрывным материалом. Слой его должен быть достаточно толстым. Снимают его только после полного окончания заморозков, в мае.

Выращивание и уход за шелковицей в Сибири

Благодаря выведению новых морозоустойчивых сортов разведение шелковицы возможно и в южных регионах Сибири. Очень важно при посадке тутовника в этом регионе выбрать хорошее место. Оно должно быть максимально солнечным и защищенным от северного ветра. Дерево формируют кустом либо выращивают шелковицу на невысоком штамбе. Зимой концы побегов, как правило, подмерзают, что приводит к усиленному боковому ветвлению. Поэтому в Сибири шелковицу необходимо регулярно обрезать для недопущения загущения кроны.

Почему не плодоносит шелковица

Шелковица может не давать плодов по нескольким причинам. Самая распространенная из них – на участке растет тутовник только одного пола. Исправить ситуацию можно посадкой разнополых деревьев или прививкой. Урожай может отсутствовать и по причине неудачного выбора места, а также из-за весеннего подмерзания.

Сорта шелковицы для средней полосы

Для посадки и выращивания в средней полосе необходимо выбирать морозостойкие виды тутового дерева. К сортам тутовника, рекомендуемым для культивирования в средней полосе России, относят следующие:

Белая Старомосковская.
Смуглянка.
Адмиральская.
Королевская.
Белая медовая.
Украинская-6.
Черная Баронесса.

Важно! Поскольку белая шелковица более устойчива к холодам, в первую очередь рекомендуется выбирать именно из этой группы.

Отзывы о выращивании и уходе за шелковицей в Подмосковье

Все больше садоводов Подмосковья делятся своим опытом выращивания шелковицы. Вот некоторые из них, касающиеся опыта работы с тутовыми деревьями:

Олег Андреевич Шуманский, 57 лет, Москва

Всегда мечтал иметь у себя на даче шелковицу, это для меня как снова окунуться в детство, проведенное на юге. Два года назад решился, посадил на участке четыре саженца. Они прекрасно перезимовали под укрытием, сейчас уверенно растут. Два из них обрезаю как кустарник, два попробую вырастить деревом.

Александра Викторовна Иосифова, 44 года, Жуковский

Несколько лет назад с удивлением узнала, что одно из старых деревьев, стоящих недалеко от моего дома, является шелковицей. Никогда не думала, что она растет в Подмосковье. Загорелась. В прошлом году посадила два саженца тутовника сорта «Адмиральская» рядом с домом. Зиму они пережили без проблем, растут уверенно.

Семен Андреевич Бергман, 61 год, Москва

Шелковицу выращиваю уже более 10 лет. У меня растет два сорта, Белая Старомосковская и Белая медовая. Выращиваю их как невысокий кустарник, на зиму пригибаю к земле, укрываю лапником и заваливаю снегом. Урожай, конечно, не очень обильный, но довольно регулярный. В Подмосковье можно выращивать шелковицу, только уход за ней нужен грамотный.

Заключение

Фото ягод и дерева тутовника у многих вызывают ностальгию по югу, морю и отпуску. Однако ситуация постепенно меняется, и все больше таких, казалось бы чисто южных деревьев, начинает появляться на участках садоводов-любителей Подмосковье и других центральных регионов. И это свидетельство того, что глобальное потепление имеет не только отрицательный эффект.

Выращивание шелковицы на заднем дворе

Шелковица в наши дни привлекает внимание в кругах пермакультуры по всему миру. Их легко выращивать, они плодовиты, а новые морозостойкие сорта означают, что их можно выращивать где угодно между зоной 4 и 9. Минимальный уход и большие урожаи делают их отличным выбором для сада на заднем дворе.

Бесплодная шелковица, выросшая в южной Калифорнии (зона 9), была одним из лучших теневых деревьев. Устойчивые к засухе, они росли в пустыне, где могли расти немногие другие деревья, кроме пальм.Когда наши лошади содрали кору с одного из наших молодых деревьев, она вернулась с корневища в виде плодоносящей шелковицы, и у меня была возможность попробовать свой самый первый. Этот устойчивый, устойчивый к засухе подвой давал поистине великолепные плоды.

Теперь я нахожусь на другом конце страны, живу в зоне 4 Вермонта, и селекционеры недавно вывели ряд морозостойких тутовых деревьев. Я снова рад, что могу собирать эти богатые плоды прямо с дерева.

Шелковица — это небольшие плоды, похожие на ежевику, которые растут на деревьях небольшого и среднего размера. Хотя спелые плоды чем-то похожи на ежевику, на самом деле между ними нет никакого отношения. Маленькие незрелые плоды выглядят как какая-то инопланетная форма жизни сразу после опыления, и на самом деле они совсем не похожи на ягоды, пока полностью не созреют.

Шелковицы можно выращивать из черенков, прививать или высаживать из семян. Как и многие другие виды деревьев, в том числе яблоки, они не превращаются в семена, а саженцы будут несколько отличаться от своих родительских.Черенки хвойных пород в период вегетации — самый надежный способ размножения (вот как).

Независимо от того, как растет тутовое дерево, уход за ним довольно прост. Шелковицы предпочитают хорошо дренированную плодородную почву и обычно устойчивы к засухе. По большей части это легко приспосабливаемые деревья, но они не могут противостоять влажной почве. В первый год роста деревьям требуется 1 дюйм дождя в неделю, и их нужно будет поливать, если погода будет постоянно сухой.После того, как они укоренились, им не нужно поливать, кроме как в самом засушливом климате.

Посадите тутовые деревья на расстоянии примерно 25 футов друг от друга. В первые несколько лет они будут быстро расти. Когда они достигают высоты 25-30 футов, рост резко замедляется, но не забудьте оставить место для этого первоначального всплеска роста. Только что посаженные деревья начинают плодоносить уже через 2-3 года.

Плоды шелковицы, как ежевика и черника, окрашивают, и их лучше всего сажать вдали от мест для прогулок.Даже если вы будете усердно собирать урожай, все равно будет получаться значительный неожиданный урожай, и многие люди собирают урожай, раскладывая листы под деревьями.

Старинная книга по пермакультуре под названием «Древесные культуры: постоянное сельское хозяйство» рекомендует сажать их так, чтобы они нависали над птичьими дворами или загонами для свиней. Он утверждает, что одно зрелое дерево может дать достаточно плодов, чтобы прокормить несколько свиней в течение как минимум месяца без дополнительного корма в период плодоношения. Это не похоже на округлый корм, но все же это отличный способ дополнить и значительно снизить затраты на корм.Вместо того, чтобы думать о падении плода как о неудобстве, подумайте о том, где можно посадить тутовое дерево, чтобы повысить ценность любого упавшего плода.

Шелковица обычно созревает в начале лета, когда собирают урожай на целый месяц. Когда дерево вырастет, оно может дать от 60 до 100 галлонов фруктов, большая часть которых будет собрана птицами. Тем не менее, даже если оправдать большие потери для поддержания популяций птиц, можно собрать больше, чем семья может съесть с одного дерева.Очевидно, что в первые несколько лет роста урожай будет меньше.

Поскольку птицы предпочитают шелковицу, некоторые фермеры фактически выращивают ее как приманку для защиты более ценных товарных культур. Если чучело и сетка для птиц не удерживают птиц от ваших летних фруктов, попробуйте вместо них тутовое дерево. Даже если вы никогда не собираете урожай шелковицы, примерно в то же время это улучшит урожай других вещей, таких как вишня для пирогов и летняя малина.

В течение многих лет почти все сорта шелковицы считались устойчивыми к зоне 5 или 6.Относительно недавнее селекция растений привела к появлению нескольких морозоустойчивых сортов, которые, кажется, хорошо растут и плодоносят в зоне 4. Если вы находитесь в более теплой зоне, есть десятки сортов на выбор.

В зависимости от сорта шелковица либо самоопыляется, либо требует отдельных мужских и женских деревьев для плодоношения. Обязательно проверьте точную разновидность и при необходимости убедитесь, что у вас есть самец. Здесь, на севере страны (зона 4), все известные мне холодостойкие сорта шелковицы плодовиты.

Illinois Everbearing Mulberry — наиболее распространенный сорт выносливой шелковицы. Плоды созревают медленно в течение длительного периода, иногда до 3 месяцев. Высокие урожаи сладких плодов ежегодно и морозостойкие до -25 F.

Northrop Mulberry — Сладкоплодный, морозостойкий.
Лавандовая шелковица Виолы — продукт случайного саженца в Южной Индиане. Плоды светло-бледно-лилового цвета, менее окрашенные, чем у более темных сортов.Один из самых раннеспелых сортов. Самостоятельная плодовитость и устойчивость к зоне 4.
Collier Mulberry — Раннесплодный, выносливый сорт шелковицы.
Кокусо Шелковица — корейский сорт с прекрасным фруктовым вкусом. Плоды созревают рано и в течение относительно длительного сезона.
Gerardi Mulberry — Естественный карлик, деревья говорят, что их высота не превышает 6 футов, что делает их идеальными для садоводов. Созревает в течение 4-5 недель. Расположите деревья на расстоянии 6–10 футов друг от друга.Самостоятельная фертильность.
Дэвид Смит Everbearing Mulberry — Деревья произрастают в Окснарде, штат Нью-Йорк, и устойчивы к зоне 4, давая высокие урожаи ягод. Считается более компактным, чем многие разновидности.

Я могу найти еще три сорта, которые предположительно устойчивы к зоне 4, но конкретной информации о каждом сорте мало. К ним относятся россиянин №1, Лоусон Доусон Малберри, Сент-Джеймс Малберри и Оскарс Малберри.

Связанные

Обрезка шелковицы и плодоношение | Домашние гиды

В Соединенных Штатах обычно выращивают три вида шелковицы.Белая шелковица (Morus alba), которая растет в зонах устойчивости растений 5–9 Министерства сельского хозяйства США, была импортирована из Азии для производства тутового шелкопряда и используется в основном в качестве декоративных. Созданы неплодоносящие клоны этого растения. Красная шелковица (Morus rubra) произрастает в восточной части Соединенных Штатов и растет в зонах USDA с 5 по 9. Это крупное дерево, которое дает большое количество плодов. Черная шелковица (Morus nigra) произрастает в Азии, она меньше по размеру, особенно в отношении почвенных и климатических условий, и высаживается в США в основном вдоль Тихоокеанского побережья в зонах с 6 по 11 USDA.

Раннее обучение

В молодом возрасте важно приучить дерево к сильной структуре ветвей. Белая и красная шелковица естественно образуют форму дерева, хотя ветви могут быть слишком близко. Черная шелковица имеет тенденцию оставаться густой. Начните с удаления мертвых, сломанных или больных ветвей. Затем удалите ветки с нижней трети дерева. Наконец, прорежьте оставшиеся ветви так, чтобы они находились на расстоянии 6 дюймов вверх и вниз по стволу. Обрезайте в период зимнего покоя.

Обрезка для производства фруктов

Когда дерево достигает 10–12 футов, больше не удаляйте нижние ветви.Продолжайте развивать сбалансированную структуру ветвей в верхней части дерева с ветвями, расположенными на расстоянии около 6 дюймов друг от друга. Избегайте порезов более 2 дюймов, потому что они сильно кровоточат. Обрежьте новые побеги до шести листьев в июле, чтобы получить шпоры, так как плоды появляются только на новых приростах или на более старых.

Производство фруктов

Шелковица начнет плодоносить примерно через 10 лет после посадки. Привитые или бесполые сорта могут давать плоды раньше. На небольших молодых деревьях можно производить большое количество фруктов.Название шелковицы не обязательно указывает на цвет плода. Говорят, что самый крупный и вкусный плод получается из черной шелковицы, хотя существует ряд гибридов и сортов, дающих плоды хорошего качества.

Мужское и женское деревья

Шелковица может быть однодомной, что означает, что мужские и женские цветы встречаются на разных деревьях или раздельнополые, причем мужские и женские растения находятся на одном дереве. Они также иногда меняют одно на другое при стрессе.По этой причине бесплодная шелковица (мужская) может внезапно начать плодоносить после сильной обрезки. Сорта, продаваемые для производства плодов, двудомные и не требуют перекрестного опыления. Некоторые сорта дают плоды без опыления.

Ссылки

Биография писателя

Линн Доксон имеет докторскую степень. в садоводстве, на пенсии является специалистом по кооперации и преподает курсы по городскому сельскому хозяйству. Она является автором трех книг: «Справочник по алкогольному топливу», «Дворы и сады в высокогорной пустыне» и «Радуга с небес».»Доксон написал колонку» Двор и сад «в» Albuquerque Journal «, а также многочисленные статьи в журналах и газетах, а также руководства по работе с кооперативами.

Сбор тутовых деревьев — узнайте, когда собирать шелковицу

Вы, вероятно, не найдете шелковицу в бакалейных магазинах (может быть, на фермерском рынке) из-за ее короткого срока хранения. Но если вы живете в зонах 5–9 Министерства сельского хозяйства США, вы можете наслаждаться своим урожаем тутового дерева. Вопрос в том, когда собирать шелковицу? Это приводит к следующему вопросу: как собирать шелковицу? Читайте дальше, чтобы найти ответы.

Урожай тутового дерева

Шелковицы достигают высоты 20-30 футов (6-9 м). Из них получаются прекрасные, быстрорастущие ландшафтные деревья с дополнительным бонусом в виде восхитительных ягод и листьев, подходящих для заваривания чая. Ягоды действительно выделяются. Они очень похожи на продолговатую ежевику и очень сладки.

Собрать тутовое дерево из семян бывает сложно. Семенам требуется 90 дней холодной влажной стратификации, и даже тогда они имеют низкую всхожесть.Если вам не нравятся неудачи, было бы целесообразно купить молодое деревце, особенно если вы хотите быстрее собрать плоды.

Шелковицы любят полное солнце во влажной, слабокислой почве (pH около 6,0). Их нужно сажать достаточно глубоко, чтобы поддерживать их разветвленную корневую систему.

Когда собирать шелковицу

Прежде чем вы начнете собирать тутовые деревья, потребуется немного терпения. Пройдет около трех лет, прежде чем вы сможете попробовать плоды своего труда и начать сбор шелковицы.

Сезон сбора шелковицы начинается с середины июня по август. Вы будете искать фрукты, которые будут большими, черными и сладкими, так что да, можно провести тест на вкус. Если плод спел, что тогда?

Как собирать шелковицу

Пришло время собирать тутовые деревья. Есть два метода сбора фруктов.

Вы можете собрать его вручную, что в зависимости от вашего расположения может быть утомительным или расслабляющим, или вы можете использовать старую простыню или брезент, чтобы ускорить процесс.Расстелите брезент под тутовым деревом и встряхните ветви. Соберите все упавшие ягоды. Не кладите ягоды слишком глубоко в емкость, иначе вы получите много измельченных ягод.

Если вы можете держать руки подальше от них, шелковица будет храниться в холодильнике немытой в закрытом контейнере в течение нескольких дней. Или заморозьте ягоды для дальнейшего использования. Вымойте их и аккуратно промокните насухо, затем упакуйте в пакеты для заморозки. Замороженные ягоды хранятся несколько месяцев.

Все, что вам нужно знать о вечнозеленых тутовых деревьях

Вечно плодоносящие тутовые деревья оправдывают свое название, давая с лета до осени обильный урожай сочных красновато-черных ягод. Два самых популярных вида, карликовая вечнозеленая шелковица и вечнозеленая шелковица Иллинойса, являются потрясающими образцами растений и могут стать отличным фокусом для любого двора. Карликовые разновидности компактны и идеально подходят для небольших садов и частных изгородей, в то время как разновидность Иллинойса делает большое заявление.Если вы хотите перекусить свежими фруктами, испечь пирог или высушить вкусняшку на потом, шелковица — это фрукт для вас.

Взгляд на вечнозеленые тутовые деревья

Самоопыляющееся
Сочные, красновато-черные ягоды падают с дерева, сбор не требуется
Устойчивый к вредителям
Можно дрессировать как дерево или куст
Может плодоносить в первые 1-3 года
Корневые системы могут повредить инженерные сети

Внешний вид

Из вечнозеленых тутовых деревьев можно вырастить одноствольные деревья или вырасти округлую форму как многоствольные кусты.Их кожистые зеленые листья опадают зимой, а их вкусные плоды темно-красновато-черные, сочные и около 1,5 дюймов в длину с периодом созревания с конца июня до начала осени.

Карликовые вечнозеленые тутовые деревья достигают максимальной высоты 10-15 футов в высоту и 15-20 футов в ширину. Вечно рослые тутовые деревья штата Иллинойс вырастают до 30-35 футов в высоту и шириной 30-35 футов.

Технические характеристики

Внешний вид	Естественно кустарник, из него можно превратить деревья округлой формы.Темные, красновато-черные ягоды и темно-зеленая листва
Внешний вид	Естественно кустарник, из него можно превратить деревья округлой формы. Темные, красновато-черные ягоды и темно-зеленая листва
Высота	Иллинойс: 30-35 футов в высоту; Карлик: 10-15 футов высотой
Зоны устойчивости	Зоны 5-10
Тип дерева	лиственные
Требования к солнечному свету	от полного солнца до полутени
Состав почвы	Хорошо приспосабливается, но предпочитает суглинистые, хорошо дренированные, влажные почвы с pH от 5.5-7,0

Зоны устойчивости

Зоны выносливости USDA указывают регионы, где растения могут расти при минимальных зимних температурах. Вечнозеленые тутовые деревья растут в зонах 5-10 — на большей части территории страны. Они способны переносить прохладные и высокие температуры, и они довольно устойчивы к засухе.

Посадка

Лучшее время для посадки вечнозеленого тутового дерева — весна или осень. Мы рекомендуем следующие шаги:

Выберите место для посадки, которое получает от яркого солнца до полутени, вдали от подземных коммуникаций или септических систем, так как их быстрорастущие корни могут нанести серьезный ущерб.
Удалите сорняки, мусор или газон.
Выкопайте яму, вдвое превышающую размер и глубину корневого комка.
Извлеките корневой ком из контейнера и осторожно освободите корни.
Поместите корневой ком в лунку так, чтобы он находился немного выше уровня окружающей почвы.
Засыпьте яму землей, осторожно утрамбовывая по ходу движения, чтобы убедиться в отсутствии воздушных карманов.
Когда закончите, замочите вечнозеленое тутовое дерево.

Условия выращивания

Вечноплодные тутовые деревья сильнорослые и неприхотливые, они способны адаптироваться к различным типам почв.

Солнце и тень

Эти деревья прекрасно себя чувствуют при шести часах прямого, нефильтрованного солнечного света в день или в полутени.

Почва

Вечно плодоносящие тутовые деревья предпочитают хорошо дренируемые, влажные, суглинистые почвы с pH от 5,5 до 7. Однако они также могут расти на песчаной и глинистой почве.

Полив

Недавно посаженные вечнозеленые тутовые деревья необходимо регулярно поливать, чтобы сформировать сильную корневую систему.После укоренения тутовые деревья относительно устойчивы к засухе. Они получают примерно один дюйм воды в неделю.

Удобрение

Вечноплодные тутовые деревья нельзя удобрять в первый год посадки. После того, как они укоренились, удобряйте их ранней весной, когда каждый год начинается новый рост, используя сбалансированное удобрение с медленным высвобождением со значением NPK 10-10-10.

Обрезка

Обрезка вечнозеленого тутового дерева может привести к прочному каркасу ветвей.Обрезайте только зимой, когда дерево находится в состоянии покоя. Вечно плодоносящие тутовые деревья склонны к «кровотечению» или утечке сока. Вы не должны обрезать, пока дерево полностью не прекратит производство сока зимой.

Уборка урожая

Вечнозелёные тутовые деревья плодовиты сами по себе, поэтому вам нужно только одно, чтобы собрать урожай. В общем, плодоношение вечнозеленых тутовых деревьев может занять до двух-трех лет. Однако в некоторых питомниках выращиваются вечнозеленые тутовые деревья, которые плодоносят в первый год.Деревья плодоносят с июня по сентябрь.

Вечно плодоносящие плоды шелковицы даже не нужно собирать — если слегка встряхнуть дерево, они просто упадут на землю, когда созреют. Многие люди оставляют под деревом лист в эти месяцы, чтобы собирать ягоды по мере их падения.

Фрукт отлично подходит для перекусов, запекания торта или пирогов, приготовления джемов и варенья или даже для ферментации сладкого вина.

Часто задаваемые вопросы

Какого размера вырастают карликовые вечнозеленые тутовые деревья?

Карликовая разновидность достигает максимальной высоты 10-15 футов.

Можно ли есть из тутового дерева?

Шелковица съедобна, хотите ли вы съесть ее свежей с дерева или использовать для приготовления пищи.

Как ухаживать за тутовым деревом?

Убедитесь, что ваше вечнозеленое тутовое дерево высажено на хорошо дренированной, суглинистой почве на участке, который получает полное солнце или полутень. Удобряйте один раз в год весной, поливайте еженедельно и обязательно подрезайте только зимой, когда дерево находится в состоянии покоя.

Есть ли у тутовых деревьев инвазивные корни?

Да, их корни инвазивны, поэтому вам не следует сажать их возле подземных коммуникаций или септических систем.

Чтобы поделиться отзывами или задать вопрос об этой статье, отправьте сообщение нашей команде обзоров по адресу [email protected] .

Как получить больше плодов из тутового дерева

Ваше тутовое дерево дает неутешительно низкий урожай, несмотря на то, что выглядит здоровым? Следуйте простым советам The Field о том, как добиться перенасыщения шелковицей

Наслаждайтесь избытком шелковицы, не используя пилу для обрезки.

Ваше тутовое дерево выглядит здоровым, но не дает нужных продуктов? Шелковица редко можно найти в магазинах, но из нее получается очень вкусное лакомство, поэтому тем, кому посчастливилось обзавестись деревом, следует надеяться на избыток. Следуйте простым советам The Field о том, как получить больше фруктов с тутового дерева. Не нужны пилы, стремянки или тяжелая обрезка.

Для тутового дерева получение большего количества плодов зависит от влажности. Но для некоторых старых фруктовых деревьев обрезка может быть единственным решением.Многие садоводы опасаются брать на себя эту задачу, но это не так страшно или сложно, как кажется. Просто пара острых секаторов, хорошая обрезная пила и прочная лестница — все, что вам нужно, чтобы вернуть дереву здоровье. Следуйте нашим советам, как обрезать плодовое дерево.

Но если ствол болен или гнил, никакая обрезка не поможет. Для урожая, пригодного для варенья, крошек и пирогов, подойдет только новое дерево. Прочтите, как сажать плодовое дерево за нашим советом. А еще больше серьезных советов по садоводству от The Field можно найти в разделе «Сады».

КАК ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ФРУКТОВ ИЗ МЯГНИЧНОГО ДЕРЕВА

С момента основания в конце семидесятых мое тутовое дерево ежегодно обильно плодоносило. Он остается здоровым и энергично растет, но за последние пять сезонов принесло лишь немного плодов. Каждую весну, после того как он распустится, он будет покрыт развивающимися плодами, которые опадают в июне. Вы можете предложить причину или средство устранения?
AStA, по эл. Почте

Поскольку тутовое дерево плодоносит, проблема вызвана не опылением, а, вероятно, погодными условиями.На дерево могут повлиять температура и уровень влажности, и если корни высохнут, плод, скорее всего, упадет до того, как полностью созреет. RHS рекомендует поливать дерево в течение всего сезона, от цветения до урожая, чтобы обеспечить хороший урожай плодов.

Размножение тутовых деревьев — Ферма витых деревьев

Семя: Это оказалось очень надежным для меня. Если уделить внимание нескольким вещам, легко создать тысячи деревьев за несколько минут. Первое, что нужно знать, — это дерево, с которого вы собираете семена.У некоторых плодовых деревьев поблизости нет мужского дерева, поэтому любое семя, которое вы найдете в плодах, скорее всего, будет бесплодным. Лучше всего найти плодоносную шелковицу, у которой много ближайших соседей, это повысит жизнеспособность семян до очень высокого уровня.

Семя можно очистить от плода и высушить. Я стираю фрукты в ведре с водой миксером для краски. Затем я сливаю лишнюю воду, стараясь не высыпать семена. Добавьте еще воды, перемешайте, слейте воду, добавьте воды, перемешайте, вылейте, добавьте воды, перемешайте, вылейте…. В конце концов, вся мякоть плода уплывет, и на дне останется значительное количество семян.

Семена Mulbery не требуют стратификации или какой-либо обработки. Обычно они прорастают в течение пары недель.

Одна катастрофа, которую следует избегать при выращивании семян, — это слизни. Они могут легко стереть весь поднос за одну ночь. В этом мне очень помогло мульчирование свежими опилками. Есть много людей, у которых есть множество стратегий борьбы со слизнями.

Саженцы шелковицы часто очень быстро растут. Опережать их, увеличивая размер банка, практически невозможно. Деревья с голыми корнями всегда имеют лучшую корневую систему и намного больше. От одного до трех футов — это типичный размер шелковицы первого года жизни, деревья второго года могут достигать шести футов с массивными корнями и толстыми стеблями.

Прививка: Прививка была одним из способов клонирования лучших женских разновидностей. Шелковица немного сложнее, чем яблоки или груши, но, безусловно, выполнима.Прививка шелковицы на скамейке в мае у меня пошла неплохо. У меня было около 60% дублей. Настоящая борьба идет за перезимовку привитой шелковицы.

Прививки шелковицы нежные. В моем климате (зона 5) они нуждаются в защите первые год или два. Иногда достаточно закопать трансплантат, но часто недостаточно. Самый надежный способ их перезимовать — поместить в неотапливаемый подвал или пристроенный гараж.

Если вы никогда раньше не занимались прививками, я думаю, что это хорошая идея.Можно делать черенки на любых недавно растущих побегах ближайшего дерева или куста. Сохраните ценный растительный материал на тот момент, когда почувствуете себя уверенно.

Создание слоев: У меня не было практического способа сажать шелковицу, потому что ветви деревьев, которые у меня есть, находятся слишком высоко над землей. Я считаю, что воздушное наслоение может сработать, но я не пробовал. Это может быть хорошим методом для тех, кто хочет просто размножить несколько деревьев.

Выращивание шелковицы из семян или путем клонирования приносит большое удовлетворение и приносит удовлетворение.Деревья могут начать плодоносить в молодом возрасте и продолжать плодоносить до конца вашей жизни. Шелковица — это подарок себе, вашим детям и внукам, певчим птицам, дикой природе, домашнему скоту и миру в целом. На самом деле очень мало деревьев, которые могут сравниться по щедрости с шелковицей. Так что сажайте их побольше, мир становится лучше только от их присутствия.

Если вам понравилась эта статья, посмотрите мою книгу «Деревья силы».

Как выращивать шелковицу — собирайте урожай на стол

Шелковица похожа на ежевику, но растет она на дереве, а не на кусте.После укоренения шелковицу вырастить несложно.

Тутовые деревья бывают трех видов: черные, красные и белые.

Плоды черной шелковицы крупные, от 1 до 2 дюймов в длину, сочные; у них интенсивный сладко-терпкий вкус. Кислота черной шелковицы напоминает грейпфрут. Лучшей дегустацией считается черная шелковица.

Красная шелковица по вкусу почти не уступает черной шелковице; они примерно одинакового размера.

Белая шелковица меньше черной или красной шелковицы.Они намного слаще черной или красной шелковицы, со вкусом меда и без намека на терпкость.

Ботаническое название шелковицы черной — Morus nigra ; ботаническое название шелковицы красной — Morus rubra ; Ботаническое название шелковицы белой — Morus alba .

Цвет плодов шелковицы не позволяет определить вид шелковицы. Белые тутовые деревья могут давать белые, бледно-лиловые или черные плоды. Красная шелковица дает темно-красные или почти черные плоды.Черная шелковица дает черные плоды.

Шелковицу можно съесть свежей или использовать, как другие ягоды, для приготовления пирогов, пирогов, пудингов, а также подсластить и протереть в виде соуса. Слегка недозрелые плоды шелковицы лучше всего использовать для приготовления пирогов и пирогов. Шелковица хорошо сочетается с другими фруктами, особенно с грушами и яблоками.

Выбор тутового дерева

Выберите тутовое дерево, которое будет расти в вашем регионе и вписаться в ваш сад.
Шелковица черная растет в зоне устойчивости USDA 6b и выше. Они наименее терпимы к холоду. Черная шелковица вырастает до 30 футов в высоту и около 35 футов в ширину; некоторые сорта становятся короче; они являются самой маленькой шелковицей и могут плодоносить более 100 лет.
Красные шелковичные деревья лучше всего растут в зонах USDA с 4 по 8. Они вырастают от 35 до 50 футов в высоту и ширину. Красная шелковица может жить около 75 лет.
Шелковица белая — самая холодостойкая; они растут в зонах USDA с 3b по 9.Белые тутовые деревья вырастают от 30 до 80 футов в высоту и ширину. Это самая быстрорастущая шелковица. Белая шелковица может жить около 75 лет.
Шелковица — лиственные деревья; осенью они сбрасывают листья.
Белая шелковица распускается весной, примерно на два месяца раньше черной и красной шелковицы.

Лучший участок для выращивания шелковицы

Выращивайте шелковицу на полном солнце. Деревья будут плодоносить в полутени, но вкус и урожай не будут соответствовать растениям, выращенным на открытом солнце.
Сажайте шелковицу в богатой компостом, хорошо дренированной почве с pH от 5,5 до 7,0. Шелковица адаптируется практически к любой почве, но с влажной почвой ей будет трудно.
Избегайте сажать шелковицу там, где падающие плоды могут удариться о бок или патио. Фрукты не пачкаются, но упавшие фрукты грязные и прилипают к обуви.
Шелковица выдерживает ветер; некоторые сорта можно использовать в качестве ветрозащитных полос.

Цветки шелковицы превращаются в плоды

Опыление шелковицы

Шелковица самоопыляется, перекрестное опыление не требуется.
Большая часть шелковицы опыляется ветром.
Некоторые ягоды шелковицы дают плоды без опыления.

Шаг шелковицы

Космическая шелковица на расстоянии от 35 до 50 футов. Деревья могут вырасти от 35 до 50 футов в высоту и в ширину.
Разновидности космических карликов на расстоянии 8 футов друг от друга и полукарликовые разновидности на расстоянии от 10 до 12 футов.

Посадка шелковицы

Сажайте деревья с голыми корнями ранней весной, как только можно обработать почву, пока деревья еще находятся в состоянии покоя.
Сажайте деревья в контейнерах или комки и мешковины весной или в начале лета до наступления жаркой и сухой погоды. В регионах с мягкой зимой тутовые деревья можно сажать осенью.
Подготовьте место для посадки на ярком солнце, защищенном от преобладающего бриза или ветра.
Внесите хорошо перепревший компост или навоз в почву.
Выкопайте яму вдвое глубже и вдвое шире корней дерева. Насыпьте на дно ямы чашку универсального удобрения.
Перед посадкой установите колышек для дерева. Вбейте кол в землю сбоку от ямы на глубину не менее 2 футов.
Установите растение в яму так, чтобы почвенная отметка от горшка на стебле находилась на уровне поверхности или на дюйм или два глубже окружающей почвы. Удалите весь шпагат и мешковину со скомканных деревьев и мешковин. Распространите корни во все стороны.
Засыпьте яму наполовину естественной почвой и наполовину выдержанным компостом или коммерческой органической посадочной смесью; твердо в почве, чтобы между корнями не оставалось воздушных ям.Полейте почву и создайте небольшой почвенный бассейн вокруг ствола, чтобы удерживать воду во время полива.
Прикрепите дерево к столбу стяжками.
После посадки тщательно полейте каждое дерево и удобрите жидким стартовым удобрением с высоким содержанием фосфора.

Контейнер для выращивания шелковицы

Большинство шелковичных ягод вырастают большими и не подходят для выращивания в контейнерах.
Выберите карликовый сорт для выращивания в контейнерах. Есть карликовые сорта шелковицы черной.
Шелковица высаживается в контейнеры шириной и глубиной 24 дюйма. Пересаживайте растения раз в год или два по мере необходимости, чтобы растения не прижились к корням.

Средства для ухода за шелковицей, питательные вещества и вода

Держите почву, где молодые тутовые деревья растут, равномерно влажными; не позволяйте почве пересыхать.
Шелковица устойчива к засухе, но если почва станет слишком сухой, ягоды опадут еще до созревания.
Удобряйте укоренившуюся шелковицу один раз в год в середине-конце весны с 10-10-10 органическими удобрениями.
Осенняя мульча выдержанным компостом; зимний дождь уносит питательные вещества в почву.

Дрессировка шелковицы

Шелковица обычно имеет прямостоячий характер. Саженцы обычно продаются в виде плетей без веток. Их обычно обучают центральному лидеру или модифицированной форме центрального лидера.
Во время посадки весной: Начиная с хлыста, срежьте центральный лидер наклонным срезом чуть выше почки на высоте около 5 футов.Если у саженца есть боковые ветви, удалите все боковые ветви ниже 18 дюймов; обрезать оставшиеся боковые части спины наполовину.
Первое лето: сокращение основных отводов примерно до 8 дюймов с начала роста в этом году; разрезать до бутонов, которые выходят наружу; обрезать новые побеги или боковые примерно до 6 дюймов; оставить центрального лидера нетронутым.
Вторая весна после посадки: сократите центральный лидер примерно до одной трети прошлогоднего прироста.
Следующие пружины: сократить центральный лидер на две трети прошлогоднего прироста, пока он не достигнет максимальной высоты.Вырежьте мертвую, поврежденную или больную древесину. Удалите старые непродуктивные наросты, чтобы убрать скопление в центре дерева. Наконечник обрежьте центральную выноску примерно на 1 дюйм от роста предыдущего года. Обрежьте для формы.

Обрезка шелковицы

Шелковица, выращенная на прочном каркасе, требует лишь легкой обрезки каждый год.
Шелковица дает плоды на растущих побегах и на шпорах на старых породах древесины.
Обрежьте мертвые, больные и сломанные ветви.Также выборочно удаляйте новые побеги, которые загромождают центр дерева.
В середине лета обрезают суб-боковые ветви, отходящие от структурных ветвей, до шести листьев; это поможет создать короткие плодоносящие шпоры.
Обрезайте плакучую шелковицу, чтобы подчеркнуть их привычку плакать.

Размножение шелковицы

Размножайте шелковицу черенками хвойных пород, которые легко укореняются и пересаживаются. Возьмите черенки хвойных пород в середине лета и обработайте их гормоном укоренения.
Шелковицу можно размножать семенами или прививкой. Чтобы плодоносить, размноженное растение потребуется около 10 лет.

Сбор и хранение шелковицы

Шелковица белая и красная готовы к уборке в конце весны.
Шелковица черная созревает летом.
Шелковица на одном дереве созреет в течение нескольких недель.
Расстелите под деревом брезент или простыню и встряхивайте ветки, пока не упадут спелые ягоды.Спелая белая и красная шелковица легко упадет; черную шелковицу, возможно, придется срезать с дерева. Сок красной и черной шелковицы может испачкать руки и одежду.
Немытые ягоды шелковицы можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, если их поместить в закрытый контейнер.
Шелковицу можно замораживать вскоре после сбора урожая.
Свежую спелую шелковицу можно съесть сразу или добавить во фруктовые салаты или фруктовые чашки.
Почти спелую шелковицу, которая будет слегка терпкой, можно использовать для приготовления пирогов и пирогов или джема и желе.

Mulberry Проблемы и управление

Шелковица обычно свободна от вредителей и болезней.
Птицы едят спелые плоды и могут уронить семена, что приведет к появлению новых деревьев.
Шелковица «болезнь попкорна» — это грибковое заболевание, при котором плоды набухают и становятся похожими на попкорн. Белая шелковица наиболее восприимчива к этому заболеванию, которое обычно поражает весной или в начале лета. Зараженные плоды и упавшие плоды нужно выбросить в мусорную корзину, чтобы болезнь не перенеслась на следующий год.Опрыскивание бордоской смесью может замедлить развитие болезни, если можно опрыскать все дерево.

Сорта шелковицы для выращивания

«Черный персидский» : шелковица черная; большие черные плоды длиной более дюйма; сочный, насыщенный, слабокислый вкус; после укоренения дерево становится засухоустойчивым.
«Collier» : помесь шелковицы белой и красной; плоды среднего размера, длиной чуть больше дюйма; сладкий аромат с оттенком терпкости; созревает долго; среднего размера раскидистое дерево.
‘Geraldi Dwarf’ : шелковица белая; очень хороший вкус; компактное дерево.
‘Illinois Everlasting’ : помесь белой и красной шелковицы; черный плод почти без косточек, около 12 унций; очень сладкий аромат; считается лучшей шелковицей многими цветоводами; созревает в течение длительного периода; дерево несколько карликово.
«Кестер» : шелковица черная; крупные черные или темно-пурпурные плоды до 1,5 дюймов в длину; баланс сладко-терпкого вкуса; дерево тяжело несет.
«Кокусо» : шелковица белая; твердые фрукты с очень хорошим вкусом; дерево вырастает низко и широко; очень морозоустойчив; Созревает рано при коротком времени сбора урожая.
«Оскар» : шелковица белая; соперники вкуса черной шелковицы; широкое раскидистое дерево.
«Пакистан» : шелковица красная; очень крупные плоды рубиново-красного цвета до 3½ дюймов в длину; плотная мякоть; сладкий с сбалансированным вкусом; раскидистое дерево; рекомендуется для южных и умеренно-зимних регионов; хорошо растет в более прохладных регионах.
«Ривьера» : шелковица черная; темно-пурпурно-черные плоды до 1½ дюйма в длину; слегка сочная мякоть, сладковатый вкус; хорошее качество десерта; Созревает в течение длительного периода с середины весны до лета.
«Русский» : шелковица черная; красновато-черный плод; фрукты хорошего качества; кустистое дерево; очень морозостойкий и засухоустойчивый; часто используется для защиты от ветра и диких животных.
«Шангри-Ла» : шелковица черная; крупный черный плод; рекомендуется для зон с 7 по 9 USDA; большое дерево.
«Сладкая лаванда» : белая шелковица; белые, розовые и лавандовые ягоды; твердые и сочные плоды; дерево быстро растет и устойчиво к засухе; самоопыляющиеся; созревает с середины весны до лета; Хорошо растет в контейнерах.
«Техана» («Гигантский белый») : шелковица белая; очень большие белые плоды почти до 3 дюймов в длину; очень сладкая, сочная, тающая мякоть; лучше всего в регионах с мягкой зимой.
«Веллингтон» : шелковица черная; морозоустойчив; рекомендуется для Востока; сладкое, ежевика; урожай за несколько недель; дерево вырастает от 15 до 20 футов в высоту.

Также представляет интерес:

Как выращивать мушмулы

Как выращивать ежевику

Как выращивать малину

выращивание и уход, посадка и обрезка, виды и сорта, болезни и вредители

Особенности шелковицы

Посадка шелковицы в открытый грунт

В какое время сажать

Посадка шелковицы осеню

Весенняя посадка

Выращивание шелковицы в саду

Обработка шелковицы

Полив шелковицы

Подкормка шелковицы

Шелковица в Подмосковье и в Москве

Шелковица в Сибири

Обрезка шелковицы

Как обрезать шелковицу

Обрезка шелковицы весной

Обрезка шелковицы осенью

Размножение шелковицы

Как вырастить из семян

Размножение шелковицы отпрысками

Размножение шелковицы черенками

Прививка шелковицы

Болезни шелковицы с фото и описанием

Мучнистая роса

Цилиндроспориоз

Бактериоз

Курчавость мелколистная

Трутовик

Вредители шелковицы с фото и описанием

Белая американская бабочка

Тутовая пяденица

Паутинные клещи

Червец Комстока

Виды и сорта шелковицы с описанием

Красная шелковица (Morus rubra)

Черная шелковица (Morus nigra)

Белая шелковица (Morus alba)

Свойства шелковицы: польза и вред

Полезные свойства шелковицы

Возможный вред

На какой год шелковица плодоносит.

Ботаническое описание

Особенности культивирования шелковицы

Посадка

Формирование кроны

Уход за растением

Способы размножения

Возможные трудности

Описание и характерные особенности

Популярные сорта

Польза и вред для здоровья человека

Пошаговое руководство по выращиванию

Эффективные способы размножения

Прививка

Профилактические меры и борьба с вредителями и болезнями

Шелковица. Секреты выращивания тутовника в средней полосе и Подмосковье

Сорта и разновидности

Посадка шелковицы

Уход за шелковицей, удобрение и подкормка

Размножение

Болезни и вредители

Правильный уход за шелковицей: видео

Как посадить и вырастить шелковицу: фото

Посадите шелковицу — Журнал Хозяин

выращивание и уход в средней полосе, специфика посадки и зимовки

Внешний вид и сорта

Размножение

Как посадить?

Секреты культивирования

Формирование кроны

Подкормки

Болезни и вредители

Полезные свойства

Сбор урожая

выращивание и уход, посадка в саду, обрезка, прививка, виды и сорта, фото

Прослушать статью

Посадка и уход за шелковицей

Ботаническое описание

Посадка шелковицы

Когда сажать

Осенняя посадка