Разное

На какой почве растет пырей: ПЫРЕЙ ПОЛЗУЧИЙ — Уральский НИИСХ

Содержание

Пырей как трава для газона на склоне

Пырей: враг садовода или неприхотливая трава для газона?

Пырей – это многолетнее травянистое растение, которое многим садоводам известно как самый злостный вредитель и сорняк, от которого практически невозможно избавиться из-за того, что даже маленький фрагмент корня, оставленный в почве, способен дать множественные побеги.

На самом же деле, Пырей входит в состав некоторых газонных травосмесей, применимых для укрепления откосов и берегов водоемов, а также для обозначения обочин дорог. Трава для газона из Пырея способна создавать плотную дернину и предотвращать эрозию почвы.

В нашем ассортименте пырей представлен в следующих газонных травосмесях:

— Универсал стандарт, 20 кг

Кроме этого, Пырей является ценной кормовой культурой, а также применяется в медицине.

Преимущество Пырея в том, что расти он может на любой почве, не требуя тщательного ухода.

Пырей: характеристики и особенности

Пырей – это многолетняя газонная трава, которая относится к семейству Злаков. Длинные и мощные корневища Пырея залегают на глубине до 15 сантиметров, а их длина может достигать нескольких метров.

Длинные плоские листья Пырея имеют ярко-зеленый окрас. В середине лета, в период цветения, образуются мелкие цветы бледно-зеленого цвета.

Пырей распространен по всему миру и известен тем, что растет на любых почвах. Это травянистое растение любит достаточное увлажнение.

Пырей в качестве газонной травы

В то время как одни садоводы занимаются поиском травы, уничтожающей сорняки, другие решили ввести Пырей в состав специальных газонных травосмесей. А некоторые и вовсе перестали бороться с этим видом сорняков, «приручив» его и сделав из него почвопокровный газон благодаря регулярному скашиванию ручной косилкой.

Создание газона – процесс достаточно сложный и трудоемкий, в особенности, если рельеф участка сложный. В озеленении откосов и берегов водоемов часто на помощь садоводам приходят газонные смеси, в составе которых есть растения, которые принято считать сорняками, в частности – пырей. Мощная корневая система этого выносливого почвопокровного растения помогает укрепить склоны. Нередко встречается пырей в составе газонных травосмесей для обочин дорог и разделительных полос.

Норма высева пырея ползучего составляет 15 килограмм на один гектар площади.

Газонная трава для любых целей с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области

Состав и назначение газонных травосмесей, купить которые в спб вы можете через наш интерне-магазин, может быть совершенно разным. Наши квалифицированные специалисты расскажут вам об особенностях каждого газона и компонентов, входящих в его состав, а также порекомендуют наиболее подходящую травосмесь для вашего участка.

Мы осуществляем быструю доставку по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Уже много лет мы специализируемся на продажах газонов, поэтому можем с уверенностью гарантировать высокое качество поставляемой нами продукции.

как сорняки помогают распознать состав почвы

1
Во–первых, растения-индикаторы сигнализируют об избытке или недостатке таких элементов, как калий К, фосфор Р, азот N, никель Ni и другие.

2
Во-вторых, растения-индикаторы помогут рассказать о толщине плодородного слоя.

3
И в третьих, главное и очень важное значение сорняков — в огороде есть такие, что могут сослужить садоводу-любителю хорошую службу: помочь определить без индикаторной (лакмусовой) бумажки кислотность почвы.

Если спросить у дачника  что он испытывает при виде сорняков на своём родимом огороде, то ответ будет однозначен: «Негодую!». И это понятно, так как сорняки, в отличие от культурных растений, обладают живучестью при любых погодных условиях. При  этом:

  • быстро и активно «захватывают» плодородные почвы;
  • производят большое количество семян;
  • заставляют осуществлять регулярную прополку огорода.

Но мало кто знает, что сорные растения являются индикаторами состояния почвы.

Сорняки могут быть полезны, главное знать как использовать

                             

 

 

Во–первых, растения-индикаторы сигнализируют об избытке или недостатке таких элементов, как калий К, фосфор Р, азот N, никель Ni и другие.

 

Об избытке калия К и о неправильном внесении минеральных удобрений говорит наличие дикой горчицы, паслёна и большинства крестоцветных (исключая пастушью сумку и хрен).

На почвах богатых калием К растут алтей аптечный, полынь, василёк луговой , мак, дымянка.

На почвах богатых никелем и кобальтом плохо растёт прострел широколистный, а там где в избытке содержится бор В, полынь однолетняя сохраняет карликовую форму до самой осени.

Если у вас избыток подмаренника цепкого и ромашки непахучей, и они вас радуют пышным цветением, то ваша земля богата азотом N.

Если же азота в земле недостаточно, то присутствует бледно зеленая окраска растений, уменьшение на них числа веток и листьев. В таких условиях хорошо растут клевер, морковь
дикая, очиток, пупавка.

При высоком содержании в почве кальция хорошо растут бобовые, особенно люцерна, а также лиственница сибирская. А вот если недостаток, то вы заметите у себя щавелек, белоус, луговик дернистый, а также сфагнум.

Отдельно стоит рассказать про одуванчик — не как о лекарственном растении, а про его способность «лечить» землю.

Учёные из Мордовского государственного университета сделали неожиданное открытие. Всем известный плодовитый сорняк, каждое соцветие-корзинка которого продуцирует до 200 семян, а за период вегетации одно взрослое растение даёт до 3000 семян. Сорняк, которого люди стараются не допускать на поля,  оказался полезнейшим растением — он очищает землю от тяжёлых металлов.

Проведя исследования, учёные установили, что растения могут аккумулировать многие химические элементы. И в зависимости от среды обитания, накапливать от одного до двух, реже до трёх элемента. А одуванчик способен накапливать за вегетационный период 3 элемента:

  • в начале вегетации активно поглощает цинк Zn;
  • в середине лета – железо Fe, никель Ni и марганец Mn;
  • осенью – хром Cr.

Одуванчик очищает землю от тяжелых металлов

 

Во-вторых, растения-индикаторы помогут рассказать о толщине плодородного слоя.

 

К примеру, на сухих почвах с тонким плодородным слоем преобладает горчица, гусиная лапка, верОника, зверобой и молочай.

При образовании корки и уплотнённого почвенного слоя, а также при несоблюдении чередования культур, можно встретить ярутку полевую, вьюнок полевой, пупавку, паслён и пырей.

О высоком плодородии почвы говорит крапива с лебедой, у которых листья тёмно-зелёного цвета, и пышное развитие сныти.

Если  на  участке много чистотела большого, то эта активная деятельность садовых муравьёв. Они любят семена чистотела и перетаскивают их в свои муравейники. Значит, свои силы надо направить на борьбу с муравьями.

Чистотел любят муравьи

 

В борьбе с муравьями поможет пихтовое эфирное масло: на пол литра воды капнуть 8-10 капель пихтового масла и полить муравейник. Обработку проводить утром и вечером. Обычно достаточно однократного применения. При необходимости можно повторить с интервалом в один день.

 

И в третьих, главное и очень важное значение сорняков — в огороде есть такие, что могут сослужить садоводу-любителю хорошую службу: помочь определить без индикаторной (лакмусовой) бумажки кислотность почвы.

 

А какая же существует связь между видовым многообразием сорных и дикорастущих трав и кислотностью почвы? Самая что ни есть прямая.

Почвы классифицируются на:

  • очень кислые;
  • кислые;
  • слабокислые;
  • нейтральные;
  • щелочные.

В условиях кислой реакции почвы подавляется деятельность полезных для растений микроорганизмов. При этом создаются условия для развития организмов, отрицательно действующих на садовые и огородные культуры.

В растениях нарушаются процессы превращения азота, фосфора и важнейшего микроэлемента молибдена.

Учёные доказали, что продукты, выращенные на кислых почвах, способны вызвать у людей болезнь Альцгеймера.

И если на участке были замечены хвощ, щавелёк малый, мокрица, вьюнок полевой, осот розовый, лебеда, то необходимо срочно известковать почву, так как она очень кислая.

Хвощ — один из индикаторов кислотности почвы

                                 

Типичными сорняками на сильнокислой почве (рН меньше 4) являются мята полевая, черника, бухарник, щавель кислый, лютик ползучий, хвощ луговой.

Растения — индикаторы кислой почвы (рН 4,1–5) — дикий щавель, подорожник, трехцветная фиалка, дикая мята, ирга, рябина, хрен, люпин.

Растения — индикаторы слабокислой  почвы (рН 5,1–6) — мать-и-мачеха, пырей, одуванчик, ромашка, сныть, клевер, папоротники.

У нейтральной почвы (рН 6,1–6,5) такие растения — индикаторы  — пастушья сумка, лебеда, крапива, мокрица.

А слабощелочные почвы (рН 6,5-7) «любят» нивяник, горец птичий, пырей,  лютик ядовитый,  щирица, крапива.

Растения — индикаторы щелочной почвы (рН выше 7) — мак, вьюнок, злаки, дрема белая. А еще если вы заметили горчицу полевую, ярутку, марь белую,клоповник, пупавку красильную, то почва тоже щелочная.

Лебеда может быть индикатором закисленности почвы

Лебеда может не реагировать на изменение кислотности почвы, а при большом запасе семян может хорошо развиваться как на кислых, так и на нейтральных, и даже на слабощелочных почвах.

Может быть вам будет интересно: Какая у вас земля: суглинок, песчаная или глинистая?

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ.

 

Какая у вас земля: суглинок, песчаная или глинистая?

Как выращивать ростки пшеницы в помещении: почва или почва без почвы

Любимая фишка баров сока, сок ростков пшеницы был в меню соковых заведений на протяжении многих десятилетий после своего дебюта в 1970-х годах. Но что именно? Витграсс — это свежепроросшие, нежные молодые побеги растения пшеницы Tritium aestivum, которое на самом деле является травой.

Даже если вы не любитель соковых баров, вы, вероятно, видели в зоомагазинах маленькие горшки с «кошачьей травой». Это также пырей, и его продают домашним кошкам, чтобы было что пожевать, когда им захочется травы. И собаки, и кошки едят свежую траву, чтобы решить проблемы с пищеварением, а ростки пшеницы, которые вы выращиваете дома, можно предлагать домашним животным в качестве безопасной альтернативы газону, на котором могут быть химические вещества.

Суть в том, что ростки пшеницы — чрезвычайно питательный «суперпродукт», который легко выращивать дома. Ваша операция по выращиванию ростков пшеницы своими руками и небольшая соковыжималка для ростков пшеницы могут позволить вам получать свежий сок ростков пшеницы по требованию, когда вы хотите добавить его в смузи или смешать с другими овощами, из которых вы готовите сок.

Материалы для выращивания ростков пшеницы

Чтобы начать выращивать ростки пшеницы дома, достаточно семян, почвы для горшечных растений и контейнера с дренажной системой.

  • Хорошее семя пырея — Если вы столкнулись с проблемой выращивания собственного пырея, убедитесь, что вы используете органические семена, не содержащие ГМО. Семена твердой озимой пшеницы обычно считаются лучшими.
  • Банка или чаша для замачивания
  • Контейнеры с дренажными отверстиями — Вы можете успешно выращивать ростки пшеницы практически в любом поддоне или горшке с дренажными отверстиями. Подносы идеальны, потому что вам не нужна большая глубина и вы будете использовать меньше почвы в неглубоком контейнере. Для серьезного выращивания вы, вероятно, захотите инвестировать в посадочные лотки, предназначенные для проращивания или микрозелени.
  • Среда для выращивания — Ростки пшеницы можно выращивать в почве, кокосовой койре, вермикулите или каком-либо мате из волокна.
  • Распылитель — Выберите самый прочный распылитель, какой только сможете найти, и купите запасной на всякий случай.
  • Жидкое удобрение для водорослей (дополнительно) — полезно для производителей, использующих беспочвенные методы, и может помочь вдохнуть немного зелени в пырей, который выглядит бледным.

Методы проращивания

Хотя вы можете посадить семена озимой пшеницы прямо в питательную среду, простой факт заключается в том, что проращивание их перед посадкой даст лучшие результаты. Следующая информация предназначена для проращивания перед посадкой.

Замачивание

Мнения о наилучших методах выращивания расходятся, но все сходятся в одном: семена нужно предварительно замочить перед посадкой. Сколько бы семян вы ни использовали, общее правило состоит в том, чтобы добавить в три раза больше воды, а затем оставить семена замачиваться на ночь, по крайней мере, на 12 часов. Когда вы закончите замачивание семян, хорошенько промойте их, слейте воду, а затем перенесите семена либо в среду для выращивания, либо в фазу прорастания.

Вы можете сказать, что семена пшеницы прорастают, когда из зерна появляется маленький белый «хвостик». Примечание: некоторые гроверы выступают за три длительных интервала замачивания/дренажа перед посадкой, так как к концу такого цикла семена обязательно прорастут.

Сосуд для проращивания

Существует 3 основных способа проращивания семян пырея.

  1. Мешки — Использование мешка для проращивания делает фазу проращивания очень простой. Промывка также проста и может выполняться без переноса семян. Некоторые люди также замачивают семена пшеницы в пакете. Вы можете положить замоченные семена прямо в пакет для проращивания и промыть в течение 15–20 секунд прохладной водой, а затем повесить пакет над раковиной или миской вдали от прямых солнечных лучей на 16–24 часа, после чего все они должны прорасти.
  2. Метод каменной банки — При использовании каменной банки для проращивания семян наилучшим типом банки является банка с широким горлышком и крышкой, состоящей из двух частей, так что вы берете только обод и используете его, чтобы держать кусок марли в место. Вы также можете приобрести сетчатую крышку для этой цели. Вы можете замочить семена в банке, затем промыть и поставить банку под углом крышкой вниз для слива.
  3. Наборы для проращивания — На рынке также имеются превосходные наборы для проращивания, которые максимально упрощают проращивание, обеспечивая необходимый уровень вентиляции, увлажнения и тепла для прорастания.

Примечание: Мои личные рекомендации по выращиванию — использовать мешок для проращивания для проращивания и беспочвенную смесь (мне нравится кокосовая койра с вермикулитом) для выращивания. Мешок занимает мало места и его легко промывать, а эта конкретная смесь стерильна, а затем легко компостируется — большой плюс для тех, у кого есть сад!

Различные методы выращивания: почва и беспочва

Не существует правильного или неправильного способа выращивания пырея, хотя некоторые методы подходят для различных ситуаций лучше, чем другие. То, как люди предпочитают выращивать ростки пшеницы, в основном зависит от личных предпочтений.

Общее правило для выращивания ростков пшеницы заключается в том, что одной чашки семян достаточно, чтобы покрыть лоток размером 10×10 дюймов и дать около 10 унций сока ростков пшеницы. Предполагая, что вы уже прорастили семена пшеницы одним из описанных выше способов, следующим шагом будет их помещение в среду, в которой они будут расти.

Путеводитель по травам для энтузиастов

Мы с гордостью представляем нашу новую электронную книгу «Справочник по травам для энтузиастов»! Узнайте все, что вам нужно знать о выращивании и уходе за травами в помещении, включая подробные информационные карты для 35 наиболее часто выращиваемых трав.

Нажмите на ссылку ниже, чтобы узнать больше!

Узнать больше

Выращивание в почве

Обратите внимание, что этот метод применяется только к почве для горшечных культур, компосту или другим почвосодержащим посадочным смесям.

1. Добавьте почву в контейнер для выращивания

Поместите от половины до одного дюйма горшечной смеси в контейнер для выращивания – для поддона размером 10×10 дюймов вам потребуется от трех до четырех чашек почвы. Как только он окажется в лотке, тщательно увлажните его, но не слишком сильно. Если в поддоне скапливается вода, значит, вы перелили.

2. Добавьте семена пшеницы в почву

Равномерно распределите семена по поверхности почвы ровным тонким слоем. Вы можете дать им последнее полоскание, чтобы убедиться, что они полны влаги. Можно аккуратно вдавить семена в поверхность почвы, но это не обязательно.

3. Накройте контейнер

Семенам пшеницы нужна темнота, чтобы заставить их поверить, что они находятся под поверхностью почвы. Используйте крышку, которая пропускает немного воздуха, но обеспечивает темноту. В идеале ваш контейнер должен быть установлен в месте, которое получает яркий рассеянный свет. Некоторые люди предпочитают накрывать свой контейнер несколькими листами влажной газеты, чтобы защитить, увлажнить и затенить семена.

4. Полив

В начале следует поливать семена два раза в день, слегка опрыскивая верхнюю поверхность почвы из пульверизатора. Цель этого полива — сохранить семена влажными, чтобы помочь им укорениться в почве и укорениться. Что бы вы ни делали, самое главное не переливать.

5. Раскройте и подождите

Как только ростки ростков пшеницы вырастут примерно на дюйм в высоту (через три-пять дней), вы можете открыть их и позволить им испытать славу роста на открытом воздухе. В этот момент прямые солнечные лучи пойдут на пользу траве.

6. Сбор урожая

Как только ростки пырея вырастут до шести дюймов в высоту, проверьте, не «расщепились» ли растения и не выпустили ли они вторичные побеги из первых побегов. Большинство производителей считают, что их ростки пшеницы готовы к уборке после 10 дней роста.

Выращивание без почвы

Обратите внимание, что этот метод применим к кокосовой койре, вермикулиту или смесям из торфяного мха без использования почвы.

1. Добавьте среду в контейнер для выращивания

Поместите от 1,5 до 2,5 см горшечной смеси в контейнер для выращивания – на лоток размером 10×10 дюймов вам потребуется три стакана среды для выращивания. Для вермикулита потребуется один литр воды, но кокосовая стружка уже должна быть влажной после процесса ее измельчения и увлажнения перед ее приготовлением и должна быть влажной, но не мокрой.

2. Добавьте семена пшеницы в среду для выращивания

Равномерно распределите семена по поверхности среды ровным тонким слоем. Вы можете заранее прополоскать их в последний раз, чтобы убедиться, что они приятные и влажные. Вы можете аккуратно вдавить семена в поверхность среды, но это не обязательно.

3. Накройте контейнер

Семенам пшеницы нужна темнота, чтобы заставить их поверить, что они находятся под поверхностью почвы. Используйте крышку, которая пропускает немного воздуха, но обеспечивает темноту. В идеале ваш контейнер должен быть установлен в месте, которое получает яркий непрямой свет, но остается при комнатной температуре. Некоторые люди предпочитают накрывать свой контейнер несколькими листами влажной газеты, чтобы защитить, увлажнить и затенить семена.

4. Полив

При выращивании в беспочвенной среде полезно добавлять в воду, которой вы поливаете, немного жидкого удобрения для водорослей. В начале следует поливать семена два раза в день, слегка опрыскивая верхнюю поверхность почвы из пульверизатора. Цель полива — сохранить семена влажными, чтобы помочь им пустить корни в почву и укорениться, а также обеспечить их некоторыми питательными веществами. Что бы вы ни делали, самое главное не перелить.

5. Раскройте и подождите

Как только ростки ростков пшеницы вырастут примерно на дюйм в высоту (через три-пять дней), вы можете открыть их и позволить им испытать славу роста на открытом воздухе. В этот момент прямые солнечные лучи пойдут на пользу траве.

6. Сбор урожая

Как только ростки пырея вырастут до шести дюймов в высоту, проверьте, не «расщепились» ли растения и не выпустили ли они вторичные побеги из первых побегов. Большинство производителей считают, что их пырей готов к сбору урожая после десяти дней роста.

Выращивание на волокнистом коврике

1. Подготовьте лоток

Вырежьте коврик для выращивания, чтобы он идеально помещался в лотке для выращивания. Увлажните коврик, как указано в инструкции к вашему изделию. Обычно это требует короткого замачивания, чтобы полностью увлажнить коврик, но убедитесь, что он просто влажный, а не мокрый.

2. Добавьте семена пшеницы на поверхность для выращивания

Равномерно распределите семена по поверхности коврика ровным тонким слоем. Вы можете заранее прополоскать их в последний раз, чтобы убедиться, что они приятные и влажные.

3. Накройте контейнер

Как и при других методах, семена должны быть уверены, что они находятся под поверхностью почвы, и лучше всего они реагируют на три-пять дней под укрытием. Вы можете использовать другой поднос или несколько листов увлажненной газеты, наложенной на емкость.

4. Полив** **

При выращивании на волокнистом мате может быть полезно добавить в воду, которой вы поливаете, немного жидкого удобрения для водорослей. В начале следует поливать семена два раза в день, слегка опрыскивая верхнюю поверхность почвы из пульверизатора. Цель этого состоит в том, чтобы просто заставить корни прорасти в коврик, чтобы ростки пшеницы могли прижиться. Волокнистые маты могут высыхать быстрее, чем другие среды, поэтому важно обращать внимание на уровень влажности и соответствующим образом регулировать объем и частоту полива.

5. Раскройте и подождите

Как только ваши ростки пырея вырастут примерно на дюйм в высоту (через три-пять дней), вы можете открыть их и позволить им испытать славу роста на открытом воздухе. В этот момент прямые солнечные лучи пойдут на пользу траве.

6. Сбор урожая

Как только ростки пырея вырастут до шести дюймов в высоту, проверьте, не «расщепились» ли растения и не выпустили ли они вторичные побеги из первых побегов. Большинство производителей считают, что их ростки пшеницы готовы к уборке после 10 дней роста.

Как собирать урожай

Острыми ножницами срежьте траву прямо над поверхностью питательной среды. Из четверти чашки травы получится порция сока ростков пшеницы в одну унцию. Можно хранить ростки пшеницы для последующего использования в холодильнике, но лучше всего их использовать свежими. Интересно, что многие производители пырея могут получить второй урожай из своих контейнеров, если просто продолжат ухаживать за своими срезанными растениями.

Проблемы с выращиванием пырея

В период укоренения плесень и грибки представляют наибольшую угрозу для ваших растений. Если ваша зона выращивания превышает 75 градусов, вы можете использовать вентилятор, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, чтобы предотвратить застойные условия, которые могут привести к росту плесени или грибка.

Когда растения растут, если они меняют цвет с зеленого на желтый, это признак того, что им нужен свет, питательные вещества или что они были переувлажнены или недостаточно политы. Если они больше шести дюймов, возможно, они слишком долго пролежали перед сбором урожая.

Как использовать ростки пшеницы

Лучший способ получить сок из ростков пшеницы — использовать соковыжималку с пережевыванием, и существует множество соковыжималок, предназначенных только для ростков пшеницы. Если у вас нет такой соковыжималки, вы можете бросить собранный урожай в кухонный комбайн, измельчить его, а затем процедить через марлю. Также можно использовать дегидратор, чтобы высушить урожай, измельчить его в порошок, а затем использовать как любую порошкообразную зеленую добавку.

Польза ростков пшеницы для здоровья

В то время как крайние утверждения Энн Вигмор не имеют под собой научных оснований, сок ростков пшеницы действительно содержит огромное количество сильнодействующих питательных веществ с известной пользой для здоровья. Ростки пшеницы содержат 17 аминокислот (1) и высокий уровень хлорофилла — питательного вещества, придающего растениям зеленый цвет. Кроме того, в ростках пшеницы содержится значительное количество антиоксидантов, включая витамины С и Е (2).

Хотя исследований, доказывающих, что ростки пшеницы излечивают болезни, не проводилось, есть убедительные клинические данные о том, что они могут снижать уровень холестерина (3), уменьшать воспаление и регулировать уровень сахара в крови (4). Независимо от его потенциальных преимуществ, это простой способ добавить некоторые важные питательные вещества в ваш ежедневный сок, и у него нет побочных эффектов.

История ростков пшеницы

Родом из Юго-Западной Азии, пшеница выращивалась вместе с человеческой цивилизацией с тех пор, как люди занимались сельским хозяйством. Возможно, именно из-за этой тесной связи с пшеницей ростки пшеницы играли символическую роль во многих фестивалях и ритуалах на протяжении всей истории. Витграсс используется в персидских и индийских ритуалах во время различных фестивалей, как символ жизненной силы и возрождения.

Только в 1930-х годах ростки пшеницы стали популярными в Америке в качестве пищевой добавки после того, как Чарльз Шнабель открыл, что куры могут утроить яйценоскость при рационе с добавлением порошка ростков пшеницы. Польза ростков пшеницы для здоровья человека была позже доказана Энн Вигмор, которая утверждала, что она выводит токсины из организма и может помочь в лечении рака.

Заключение

Поскольку процесс выращивания ростков пшеницы прост и быстр, начать все сначала, если вы ошибетесь, не составит большого труда. Независимо от того, являетесь ли вы преданным фанатиком соков или просто интересуетесь этим суперпродуктом, выращивание ростков пшеницы в домашних условиях должно стать веселым и полезным приключением в домашнем сельском хозяйстве.

Присоединяйтесь к нашему электронному клубу и получайте информационные карточки для печати бесплатно!

Подпишитесь на нашу рассылку и получите доступ к 10 информационным карточкам растений из нашей электронной книги, которые можно распечатать бесплатно. Также получите:

  • Код скидки 4 доллара США на нашу электронную книгу «Путеводитель по травам»
  • Полунедельная подборка растений, полезные советы и рекомендации

Узнайте больше

Ресурсы
  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4678994
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26156538
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20508870
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25116122

Как выращивать пырей в помещении: почва или беспочва

Любимая фишка соковых баров, сок ростков пшеницы был в меню соковых закусочных на протяжении многих десятилетий после своего дебюта в 1970-х годах. Но что именно? Витграсс — это свежепроросшие, нежные молодые побеги растения пшеницы Tritium aestivum, которое на самом деле является травой.

Даже если вы не любитель соковых баров, вы, вероятно, видели в зоомагазинах маленькие горшки с «кошачьей травой». Это также пырей, и его продают домашним кошкам, чтобы было что пожевать, когда им захочется травы. И собаки, и кошки едят свежую траву, чтобы решить проблемы с пищеварением, а ростки пшеницы, которые вы выращиваете дома, можно предлагать домашним животным в качестве безопасной альтернативы газону, на котором могут быть химические вещества.

Суть в том, что ростки пшеницы — чрезвычайно питательный «суперпродукт», который легко выращивать дома. Ваша операция по выращиванию ростков пшеницы своими руками и небольшая соковыжималка для ростков пшеницы могут позволить вам получать свежий сок ростков пшеницы по требованию, когда вы хотите добавить его в смузи или смешать с другими овощами, из которых вы готовите сок.

Материалы для выращивания ростков пшеницы

Чтобы начать выращивать ростки пшеницы дома, достаточно семян, почвы для горшечных растений и контейнера с дренажной системой.

  • Хорошее семя пырея — Если вы столкнулись с проблемой выращивания собственного пырея, убедитесь, что вы используете органические семена, не содержащие ГМО. Семена твердой озимой пшеницы обычно считаются лучшими.
  • Банка или чаша для замачивания
  • Контейнеры с дренажными отверстиями — Вы можете успешно выращивать ростки пшеницы практически в любом поддоне или горшке с дренажными отверстиями. Подносы идеальны, потому что вам не нужна большая глубина и вы будете использовать меньше почвы в неглубоком контейнере. Для серьезного выращивания вы, вероятно, захотите инвестировать в посадочные лотки, предназначенные для проращивания или микрозелени.
  • Среда для выращивания — Ростки пшеницы можно выращивать в почве, кокосовой койре, вермикулите или каком-либо мате из волокна.
  • Распылитель — Выберите самый прочный распылитель, какой только сможете найти, и купите запасной на всякий случай.
  • Жидкое удобрение для водорослей (дополнительно) — полезно для производителей, использующих беспочвенные методы, и может помочь вдохнуть немного зелени в пырей, который выглядит бледным.

Методы проращивания

Хотя вы можете посадить семена озимой пшеницы прямо в питательную среду, простой факт заключается в том, что проращивание их перед посадкой даст лучшие результаты. Следующая информация предназначена для проращивания перед посадкой.

Замачивание

Мнения о наилучших методах выращивания расходятся, но все сходятся в одном: семена нужно предварительно замочить перед посадкой. Сколько бы семян вы ни использовали, общее правило состоит в том, чтобы добавить в три раза больше воды, а затем оставить семена замачиваться на ночь, по крайней мере, на 12 часов. Когда вы закончите замачивание семян, хорошенько промойте их, слейте воду, а затем перенесите семена либо в среду для выращивания, либо в фазу прорастания.

Вы можете сказать, что семена пшеницы прорастают, когда из зерна появляется маленький белый «хвостик». Примечание: некоторые гроверы выступают за три длительных интервала замачивания/дренажа перед посадкой, так как к концу такого цикла семена обязательно прорастут.

Сосуд для проращивания

Существует 3 основных способа проращивания семян пырея.

  1. Мешки — Использование мешка для проращивания делает фазу проращивания очень простой. Промывка также проста и может выполняться без переноса семян. Некоторые люди также замачивают семена пшеницы в пакете. Вы можете положить замоченные семена прямо в пакет для проращивания и промыть в течение 15–20 секунд прохладной водой, а затем повесить пакет над раковиной или миской вдали от прямых солнечных лучей на 16–24 часа, после чего все они должны прорасти.
  2. Метод каменной банки — При использовании каменной банки для проращивания семян наилучшим типом банки является банка с широким горлышком и крышкой, состоящей из двух частей, так что вы берете только обод и используете его, чтобы держать кусок марли в место. Вы также можете приобрести сетчатую крышку для этой цели. Вы можете замочить семена в банке, затем промыть и поставить банку под углом крышкой вниз для слива.
  3. Наборы для проращивания — На рынке также имеются превосходные наборы для проращивания, которые максимально упрощают проращивание, обеспечивая необходимый уровень вентиляции, увлажнения и тепла для прорастания.

Примечание: Мои личные рекомендации по выращиванию — использовать мешок для проращивания для проращивания и беспочвенную смесь (мне нравится кокосовая койра с вермикулитом) для выращивания. Мешок занимает мало места и его легко промывать, а эта конкретная смесь стерильна, а затем легко компостируется — большой плюс для тех, у кого есть сад!

Различные методы выращивания: почва и беспочва

Не существует правильного или неправильного способа выращивания пырея, хотя некоторые методы подходят для различных ситуаций лучше, чем другие. То, как люди предпочитают выращивать ростки пшеницы, в основном зависит от личных предпочтений.

Общее правило для выращивания ростков пшеницы заключается в том, что одной чашки семян достаточно, чтобы покрыть лоток размером 10×10 дюймов и дать около 10 унций сока ростков пшеницы. Предполагая, что вы уже прорастили семена пшеницы одним из описанных выше способов, следующим шагом будет их помещение в среду, в которой они будут расти.

Путеводитель по травам для энтузиастов

Мы с гордостью представляем нашу новую электронную книгу «Справочник по травам для энтузиастов»! Узнайте все, что вам нужно знать о выращивании и уходе за травами в помещении, включая подробные информационные карты для 35 наиболее часто выращиваемых трав.

Нажмите на ссылку ниже, чтобы узнать больше!

Узнать больше

Выращивание в почве

Обратите внимание, что этот метод применяется только к почве для горшечных культур, компосту или другим почвосодержащим посадочным смесям.

1. Добавьте почву в контейнер для выращивания

Поместите от половины до одного дюйма горшечной смеси в контейнер для выращивания – для поддона размером 10×10 дюймов вам потребуется от трех до четырех чашек почвы. Как только он окажется в лотке, тщательно увлажните его, но не слишком сильно. Если в поддоне скапливается вода, значит, вы перелили.

2. Добавьте семена пшеницы в почву

Равномерно распределите семена по поверхности почвы ровным тонким слоем. Вы можете дать им последнее полоскание, чтобы убедиться, что они полны влаги. Можно аккуратно вдавить семена в поверхность почвы, но это не обязательно.

3. Накройте контейнер

Семенам пшеницы нужна темнота, чтобы заставить их поверить, что они находятся под поверхностью почвы. Используйте крышку, которая пропускает немного воздуха, но обеспечивает темноту. В идеале ваш контейнер должен быть установлен в месте, которое получает яркий рассеянный свет. Некоторые люди предпочитают накрывать свой контейнер несколькими листами влажной газеты, чтобы защитить, увлажнить и затенить семена.

4. Полив

В начале следует поливать семена два раза в день, слегка опрыскивая верхнюю поверхность почвы из пульверизатора. Цель этого полива — сохранить семена влажными, чтобы помочь им укорениться в почве и укорениться. Что бы вы ни делали, самое главное не переливать.

5. Раскройте и подождите

Как только ростки ростков пшеницы вырастут примерно на дюйм в высоту (через три-пять дней), вы можете открыть их и позволить им испытать славу роста на открытом воздухе. В этот момент прямые солнечные лучи пойдут на пользу траве.

6. Сбор урожая

Как только ростки пырея вырастут до шести дюймов в высоту, проверьте, не «расщепились» ли растения и не выпустили ли они вторичные побеги из первых побегов. Большинство производителей считают, что их ростки пшеницы готовы к уборке после 10 дней роста.

Выращивание без почвы

Обратите внимание, что этот метод применим к кокосовой койре, вермикулиту или смесям из торфяного мха без использования почвы.

1. Добавьте среду в контейнер для выращивания

Поместите от 1,5 до 2,5 см горшечной смеси в контейнер для выращивания – на лоток размером 10×10 дюймов вам потребуется три стакана среды для выращивания. Для вермикулита потребуется один литр воды, но кокосовая стружка уже должна быть влажной после процесса ее измельчения и увлажнения перед ее приготовлением и должна быть влажной, но не мокрой.

2. Добавьте семена пшеницы в среду для выращивания

Равномерно распределите семена по поверхности среды ровным тонким слоем. Вы можете заранее прополоскать их в последний раз, чтобы убедиться, что они приятные и влажные. Вы можете аккуратно вдавить семена в поверхность среды, но это не обязательно.

3. Накройте контейнер

Семенам пшеницы нужна темнота, чтобы заставить их поверить, что они находятся под поверхностью почвы. Используйте крышку, которая пропускает немного воздуха, но обеспечивает темноту. В идеале ваш контейнер должен быть установлен в месте, которое получает яркий непрямой свет, но остается при комнатной температуре. Некоторые люди предпочитают накрывать свой контейнер несколькими листами влажной газеты, чтобы защитить, увлажнить и затенить семена.

4. Полив

При выращивании в беспочвенной среде полезно добавлять в воду, которой вы поливаете, немного жидкого удобрения для водорослей. В начале следует поливать семена два раза в день, слегка опрыскивая верхнюю поверхность почвы из пульверизатора. Цель полива — сохранить семена влажными, чтобы помочь им пустить корни в почву и укорениться, а также обеспечить их некоторыми питательными веществами. Что бы вы ни делали, самое главное не перелить.

5. Раскройте и подождите

Как только ростки ростков пшеницы вырастут примерно на дюйм в высоту (через три-пять дней), вы можете открыть их и позволить им испытать славу роста на открытом воздухе. В этот момент прямые солнечные лучи пойдут на пользу траве.

6. Сбор урожая

Как только ростки пырея вырастут до шести дюймов в высоту, проверьте, не «расщепились» ли растения и не выпустили ли они вторичные побеги из первых побегов. Большинство производителей считают, что их пырей готов к сбору урожая после десяти дней роста.

Выращивание на волокнистом коврике

1. Подготовьте лоток

Вырежьте коврик для выращивания, чтобы он идеально помещался в лотке для выращивания. Увлажните коврик, как указано в инструкции к вашему изделию. Обычно это требует короткого замачивания, чтобы полностью увлажнить коврик, но убедитесь, что он просто влажный, а не мокрый.

2. Добавьте семена пшеницы на поверхность для выращивания

Равномерно распределите семена по поверхности коврика ровным тонким слоем. Вы можете заранее прополоскать их в последний раз, чтобы убедиться, что они приятные и влажные.

3. Накройте контейнер

Как и при других методах, семена должны быть уверены, что они находятся под поверхностью почвы, и лучше всего они реагируют на три-пять дней под укрытием. Вы можете использовать другой поднос или несколько листов увлажненной газеты, наложенной на емкость.

4. Полив** **

При выращивании на волокнистом мате может быть полезно добавить в воду, которой вы поливаете, немного жидкого удобрения для водорослей. В начале следует поливать семена два раза в день, слегка опрыскивая верхнюю поверхность почвы из пульверизатора. Цель этого состоит в том, чтобы просто заставить корни прорасти в коврик, чтобы ростки пшеницы могли прижиться. Волокнистые маты могут высыхать быстрее, чем другие среды, поэтому важно обращать внимание на уровень влажности и соответствующим образом регулировать объем и частоту полива.

5. Раскройте и подождите

Как только ваши ростки пырея вырастут примерно на дюйм в высоту (через три-пять дней), вы можете открыть их и позволить им испытать славу роста на открытом воздухе. В этот момент прямые солнечные лучи пойдут на пользу траве.

6. Сбор урожая

Как только ростки пырея вырастут до шести дюймов в высоту, проверьте, не «расщепились» ли растения и не выпустили ли они вторичные побеги из первых побегов. Большинство производителей считают, что их ростки пшеницы готовы к уборке после 10 дней роста.

Как собирать урожай

Острыми ножницами срежьте траву прямо над поверхностью питательной среды. Из четверти чашки травы получится порция сока ростков пшеницы в одну унцию. Можно хранить ростки пшеницы для последующего использования в холодильнике, но лучше всего их использовать свежими. Интересно, что многие производители пырея могут получить второй урожай из своих контейнеров, если просто продолжат ухаживать за своими срезанными растениями.

Проблемы с выращиванием пырея

В период укоренения плесень и грибки представляют наибольшую угрозу для ваших растений. Если ваша зона выращивания превышает 75 градусов, вы можете использовать вентилятор, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, чтобы предотвратить застойные условия, которые могут привести к росту плесени или грибка.

Когда растения растут, если они меняют цвет с зеленого на желтый, это признак того, что им нужен свет, питательные вещества или что они были переувлажнены или недостаточно политы. Если они больше шести дюймов, возможно, они слишком долго пролежали перед сбором урожая.

Как использовать ростки пшеницы

Лучший способ получить сок из ростков пшеницы — использовать соковыжималку с пережевыванием, и существует множество соковыжималок, предназначенных только для ростков пшеницы. Если у вас нет такой соковыжималки, вы можете бросить собранный урожай в кухонный комбайн, измельчить его, а затем процедить через марлю. Также можно использовать дегидратор, чтобы высушить урожай, измельчить его в порошок, а затем использовать как любую порошкообразную зеленую добавку.

Польза ростков пшеницы для здоровья

В то время как крайние утверждения Энн Вигмор не имеют под собой научных оснований, сок ростков пшеницы действительно содержит огромное количество сильнодействующих питательных веществ с известной пользой для здоровья. Ростки пшеницы содержат 17 аминокислот (1) и высокий уровень хлорофилла — питательного вещества, придающего растениям зеленый цвет. Кроме того, в ростках пшеницы содержится значительное количество антиоксидантов, включая витамины С и Е (2).

Хотя исследований, доказывающих, что ростки пшеницы излечивают болезни, не проводилось, есть убедительные клинические данные о том, что они могут снижать уровень холестерина (3), уменьшать воспаление и регулировать уровень сахара в крови (4). Независимо от его потенциальных преимуществ, это простой способ добавить некоторые важные питательные вещества в ваш ежедневный сок, и у него нет побочных эффектов.

История ростков пшеницы

Родом из Юго-Западной Азии, пшеница выращивалась вместе с человеческой цивилизацией с тех пор, как люди занимались сельским хозяйством. Возможно, именно из-за этой тесной связи с пшеницей ростки пшеницы играли символическую роль во многих фестивалях и ритуалах на протяжении всей истории. Витграсс используется в персидских и индийских ритуалах во время различных фестивалей, как символ жизненной силы и возрождения.

Только в 1930-х годах ростки пшеницы стали популярными в Америке в качестве пищевой добавки после того, как Чарльз Шнабель открыл, что куры могут утроить яйценоскость при рационе с добавлением порошка ростков пшеницы. Польза ростков пшеницы для здоровья человека была позже доказана Энн Вигмор, которая утверждала, что она выводит токсины из организма и может помочь в лечении рака.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *