Выращивание индеек для мяса: Выращивание и разведение индюков на мясо в домашних условиях

Выращивание индюков на мясо в домашних условиях – советы для начинающих

(+0)

21 Октября 2020 10:56

3 тыс

Нравится?

Сельское хозяйство

В настоящее время у многих в приоритете остается диетическое мясо. К таковому следует отнести индейку, курицу, кролика. Хотим обратить ваше внимание на выращивание индюков в домашних условиях и уход за ними. На самом деле этот процесс не трудоемкий, если знать все нюансы содержания и кормления.

Мясо и яйца этой птицы ценятся за высокие вкусовые качества. Вес одной взрослой особи может достигать 25-30 кг, в основном это относится к самцам. Судя по такому весу, эту птицу выгодно выращивать – вся семья будет обеспечена качественным диетическим продуктом.

Главные особенности

Выращивание индейки начинается с молодняка, поэтому нужно знать, как обеспечить правильный уход за птенцами. Особую роль играет температурный режим:

• 1-4 день – 35-37 градусов.
• 5-10 день – 30-35 градусов.
• 11-15 день – 29 градусов.
• 16-20 день – 25-27 градусов.
• 21-25 день – 24-25 градусов.
• 26-30 день – 23 градуса.

НА ЗАМЕТКУ: Для искусственного подогрева используются обогреватели и электрические лампы.

Частота кормления в зависимости от возраста:

• 10 дней – 9 раз в день.
• 30 дней – 6 раз в день.
• 60 дней – 4 раза в день.

Суточный рацион

Можно самостоятельно составить суточный рацион питания для индеек, он должен включать продукты в следующих пропорциях:

• Пшено, кукуруза, пшеницы – 65%.
• Шрот семян подсолнуха – 12%.
• Дрожжи – 5 %.
• Известняк – 5 %.
• Рыбная мука – 3%.
• Мел – 3%.
• Измельченная трава – 5%.
• Мясо-костная мука – 1%.
• Соль – 1%.

Такой рацион лучше усваивается индюшками, чем готовые комбикорма. В них довольно часто вводят химические добавки. Воду нужно наливать свежую, она должна быть всегда в помещении. Застоявшаяся вода может привести к расстройству пищеварения.

Требования к помещению

С первых дней жизни птенцам нужно обеспечить все необходимые условия содержания. Помещение должно отвечать предъявленным ниже моментам:

• Площадь. Взрослая индейка – это достаточно крупная птица, поэтому ей должно быть свободно в птичнике. На 2 индюшки понадобится в среднем 1 кв.м.
• Пол. Если напольное покрытие из дерева или бетона, то нужно обязательно насыпать опилки или сено. Необходимо во время убирать.
• Температура от 10 градусов тепла. Индейка не переносит холод, он может привести к гибели птицы. Для удобства в птичнике рекомендуется устанавливать термометр. Если планируете содержать птицу в холодное время года, то нужно утеплить стены, окна и двери помещения. При этом следует оставить форточку для периодического проветривания.
• Система вентиляции. В птичнике обязательно должна присутствовать вытяжка. Летом в помещении не должно быть жарко, а наоборот, прохладно. А в зимний период времени проветривание необходимо для выведения аммиачных паров.
• Влажность воздуха – 65-70%.  Эти показатели требуется соблюдать, потому что слишком сухой воздух, либо очень влажный вызывает развитие различных заболеваний у птицы. Необходимо установить влагомер, чтобы знать точные показатели влажности в помещении.
• Освещение. При разведении индюшат важно соблюдать режим светового дня. Для птицы требуется 14-часовой день. Внутри птичника рекомендуется устанавливать дополнительные лампы дневного освещения, чтобы была возможность досвечивать, когда наступает темнота. Включать свет уже можно в 6 часов утра.

Вольер для выгула

Индюки очень любят свободу, а это легко обеспечить в летний период времени. Для этого необходимо сделать вольер из сетки, высотой 2 метра. На одну особь понадобится ориентировочно 20 кв. м. Внутри можно засеять травой, например, горохом, соей, овсом, клевером или люцерной.  

Зимой за вольером нужно ухаживать, то есть вычищать снег и застилать соломой. В вольере необходимо поставить кормушки и посуду с водой. Помимо этого нужно размещать емкости с песком и золой, чтобы птица чистила перья.

Выгодно ли выращивать индюков на мясо

Многие птицеводы отмечают, что рентабельно выращивать индюков на мясо. Конечно, их сложнее содержать, чем бройлеров, так как много требований к помещению и кормлению.  

Можно выделить такие положительные аспекты, почему ценится мясо индейки:

• Содержание минимального количества холестерина.
• В мясе присутствует большое количество витаминов и аминокислот, которые важны для организма человека.
• Индюшатина прекрасно усваивается организмом. Особенно такой диетический продукт полезно кушать при лечении системы пищеварения.
• Мясо птицы не вызывает аллергических реакций, поэтому можно вводить в детское меню.
• Печень индейки – это ценный продукт. В ней содержится много фолиевой кислоты и витамина К.
• В мясе много белка, он способствует росту мышечной ткани, положительно влияет на нервную систему и сон.

НА ЗАМЕТКУ: Индюшиную печень рекомендуется кушать беременным женщинам и маленьким детям.

Если для индеек обеспечить правильный рацион питания и хорошее помещение, то они будут быстро набирать вес. В отличие от курицы, эта птица имеет большую грудку, то есть присутствует существенное количество белого диетического мяса. А приготовить из индейки можно много полезных и вкусных блюд.

Советуем прочитать

Топ 4 трав, которые можно вырастить на огороде, их польза и противопоказания

Как лучше содержать бройлерных кур: в клетках или на полу

Разведение и выращивание кроликов в домашних условиях: советы для начинающих

8.

3.3. ВЫРАЩИВАНИЕ ИНДЮШАТ НА МЯСО

Quantum board

Фитoлампы для дома

Диодные лампы Минифермер 30-50 ватт

Диодные фитолампы VA3 10-20 ватт

Наборы автоматического полива теплиц

Контроллеры и терморегуляторы

Существуют разные способы выращивания индюшат на мясо: на глубокой подстилке, в клеточных батареях и комбинированный.

При выращивании индюшат на глубокой несменяемой подстилке используют серийно выпускаемое оборудование ИМС, которое сходно с описанным ранее ИРС.

Подготовка помещения к приему новой партии индюшат производится так же, как и при выращивании ремонтного молодняка.

В первое время используют двойную систему отопления: общую и локальную. Для локального обогрева в течение первых

5 нед жизни молодняка применяют обогреватели различных . ипов или электронагреваемые панели. Под обогревателем размещают 250 индюшат. При использовании панелей исходят из того, что на

1 индюшонка необходимо 35—40 см2 площади панели. Температурные режимы описаны в разделе 8.3.1.

Расход подстилки на 1 гол. с суточного до 16-недельного возраста индюшат составляет 6 кг, а до 23-недельного — 8 кг.

При использовании оборудования ИМС первые 5 дней индюшат кормят из кормушек-противней JI-1, с 6- до 20-дневного возраста—из желобковых кормушек К-1, с 21-дневного возраста — из желобковых кормушек К-4 с регулируемой высотой желоба, с 60-дневного возраста и до убоя — из бункерных кормушек.

Фронт кормления при сухом типе кормления в зависимости от кросса индюшат составляет 4—5 см/гол., а фронт поения —

2 см/гол.

Плотность посадки на 1 м2 площади пола при выращивании до

16 нед. 5 гол., а при выращивании до 23 нед. — 3 гол. При этом исходят из того, что с 1 м2 площади пола за один оборот нужно полупить не менее 24 кг живой массы индеек.

В нашей стране распространение получила технология выращивания индюшат на мясо с суточного до 8-недельного возраста в клетках с последующим доращиванием на подстилке.

До 8-недельного возраста индюшат выращивают в переоборудованных клеточных батареях КБУ-3, БКМ-3, 2Б-3. В одну клетку КБУ сажают 8 гол., БКМ — 13, 2Б-3 — 35 гол.

В первые дни на подножную решетку настилают плотную бумагу. В кормушки вставляют вкладыши, чтобы индюшата могли доставать корм. Используют вакуумные поилки.

В первые 2 нед суточных индюшат содержат на верхних ярусах клеточной батареи, а затем рассаживают по всем клеткам. В процессе рассадки молодняк сортируют, самых слабых помещают на верхний ярус клетки.

Для устранения каннибализма и снижения россыпи кормов рекомендуют обрезать клюв.

Один из недостатков выращивания индюшат в клетках — повышенный травматизм птицы, особенно в момент пересадок и вакцинаций. Чтобы уменьшить количество травм, применяют обрезку пясти по первый палец.

При комбинированной системе выращивания индюшат их в 8-недельном возрасте переводят в откормочники, где содержат на глубокой несменяемой подстилке. Помещения для молодняка делят на секции вместимостью 250 гол. каждая. Использовать следует только чистую сухую подстилку. В процессе выращивания подстилку регулярно рыхлят и подсыпают свежую.

Плотность посадки индюшат среднего и тяжелого кроссов при выращивании до 17 нед 4 гол/м2, легкого — 5 гол/м2. Фронт кормления для индюшат среднего и тяжелого кроссов 4 см/гол., легкого — 3 см/гол, фронт поения для всех кроссов 2 см/гол.

Бункерные кормушки и поилки устанавливают на уровне спины птицы и поднимают их по мере роста индюшат. Это позволяет снизить россыпь кормов и разлив воды из поилок.

Прогрессивный прием — выращивание индюшат с суточного возраста до убоя в клеточных батареях. Многочисленными экспериментами доказана эффективность этой технологии. При клеточном выращивании облегчаются условия труда обслуживающего персонала, улучшается микроклимат в птичнике, снижаются затраты корма на 1 кг прироста, увеличивается живая масса, повышается сохранность молодняка и более рационально используются помещения.

В клетках рекомендуют выращивать молодняк легкого и среднего кроссов. У тяжелых кроссов появляются намины на ногах и груди. Это можно объяснить и несовершенством клеточного оборудования. Чтобы снизить частоту появления нами-

нов, рекомендуется использовать подножные решетки с полимерным покрытием.

Индюшат выращивают, как правило, с одной пересадкой в 8-недельном возрасте. До 8-недельного возраста их выращивают точно так же, как и при комбинированной системе. После 8 нед молодняк переводят в клеточные батареи, предназначенные для содержания взрослых кур. Для этих целей применяют переоборудованные клеточные батареи КБН-1 и КБР-2, а также клетки, изготовленные собственными силами.

Плотность посадки при вырашивании индюшат в клетках: для среднего кросса 800 см2/шл., а легкого 700 см2/гол. площади пола клетки.

В южных районах страны можно успешно выращивать индюшат в колониальных домиках или даже под навесами. До 8 нед их выращивают в клеточных батареях, а затем переводят на летнее содержание. Такая технология позволяет существенно повысить количество произведенной продукции и снизить ее себестоимость.

Разведение индеек для получения мяса и дохода

Время чтения: 6 минут

Разведение мясных индеек — это приключение на многих уровнях. Я имел удовольствие выращивать индейку на День Благодарения в течение многих лет, начиная со средней школы. Одно дело вырастить индеек на ужин, но когда вы пытаетесь заработать доллар, все становится сложнее. Позвольте мне поделиться своим опытом выращивания мясных индюков, чтобы вы могли начать с правильной ноги.

Зачем выращивать индеек?

Купить замороженную индейку в супермаркете — это очень простой и очень дешевый способ поужинать индейкой. При этом, как и большинство вещей в жизни, вы получаете то, за что платите. Точно так же, как купленные в магазине яйца не могут сравниться с вашими яйцами, свежими из курятника, индейки из супермаркета не то же самое, что свежие птицы с фермы. Если вы хотите самую нежную, самую ароматную и абсолютно свежую птицу для вашего праздника или ужина, то птица, выращенная дома, — ваш лучший выбор.

Опыт обучения

Я провел свои школьные годы в региональной сельскохозяйственной школе, поэтому я был членом FFA. Всем членам FFA нужен так называемый проект SAE (Supervised Agriculture Experience). Некоторые дети занимались садоводством, у некоторых были лошади, а я разводил птиц.

Катализатор

Будучи первокурсником средней школы, я уже имел опыт выращивания выставочной птицы. Я разводил модных выставочных цыплят и прекрасно проводил время, но никакой прибыли не было. AgEd подчеркнул важность управления вашим проектом как бизнесом, и мой бизнес был погребен в убытке. Мне нужен был товар для продажи, и каким-то образом мое внимание привлекли индюки.

Прибыли и убытки

Как и в любом бизнесе, важно следить за тем, сколько вы тратите и сколько зарабатываете. Пока ваши расходы ниже, чем ваш валовой доход, дела идут хорошо, как это было, когда я начинал с индюков. Однако все изменилось.

В начале 2000-х цены на корма начали расти, а, следовательно, и мои расходы. К тому времени, когда я закончил колледж, мои расходы на ферму превышали доход от фермы, что было проблемой. Несмотря на это, я продолжал традицию немного дольше, чем должен был.

Мой большой просчет

Иногда нужно сделать шаг назад и дать себе время передумать. Теперь, когда у меня было некоторое время вдали от выращивания мясных индеек, я могу определить свои недостатки. Когда я начинал, моя неопытность компенсировалась низкими ценами на корма. Ошибка в фундаменте бизнеса широко открылась, когда эти цены на корма выросли.

Я всегда был поклонником широкобортной бронзы, но белый вариант также хорошо работал на меня.

Выращивание индейки

Я был большим любителем больших птиц. К сожалению, мой успех в выращивании большого широкогрудого индюка погубит меня. Мои клиенты хотели большую птицу, чем стандартная птица из супермаркета, но не такую ​​большую, как я выращивал. Как только я начал производить 50-фунтовых индеек (убойный вес), я должен был понять, что пора отступить, но я этого не сделал.

Точка убывающей отдачи

Если вы правильно выращиваете мясных индюков, ваши коты должны давать в убойном весе около 30 фунтов в возрасте 4,5 месяцев. Я выращивал своих птиц ближе к 6-месячному возрасту перед обработкой, что было пустой тратой корма. Большинство моих клиентов хотели птицу гораздо меньшего размера, предпочтительно ту, которая поместилась бы в их духовке. Таким образом, мне было трудно продавать своих очень крупных птиц. Те крупные птицы, которые не были проданы, представляли для меня значительные финансовые потери.

Экономия на корме

Когда я начал выращивать индеек, я начал с пакетированного корма. Когда цены выросли, я нашел свой местный комбикормовый завод и начал покупать оптом. Если у вас есть комбикормовая мельница, используйте ее! Покупка сыпучих кормов представляла собой большую экономию средств по сравнению с кормами в мешках.

Ошибки кормления

Пока я экспериментировал с выращиванием мясных индеек, я также пробовал различные корма, доступные на мельнице. Я нашел продукт с очень высоким содержанием белка, благодаря которому мои птицы росли быстрее и крупнее. Однако эта массивная птица меня погубила.

Убедитесь, что вы используете правильный канал, и если вы не знаете, какой из них лучше, спросите. Несмотря на то, что я нашел высокопроизводительный фид, который дал результаты, эти результаты стоили дороже, чем они должны были быть. Если бы я использовал правильный корм, я бы увидел хороший, контролируемый рост моих птиц. Мои затраты на корма были бы ниже, а мой вес в убойном состоянии было бы легче продать.

Оборудование для кормления и поения

Индейки вполне могут есть из кормушки для цыплят, но обычные поилки для цыплят не годятся. Индейкам требуется гораздо более высокая скорость потока, чтобы ниппельные клапаны работали на них, поскольку они такие большие птицы. Индейки пьют много воды, гораздо больше, чем можно было бы ожидать. Ручное наполнение диспенсеров для воды станет проклятием вашего существования, поэтому я настоятельно рекомендую автоматическую систему водоснабжения.

Автоматические колпаковые поилки — простое решение проблемы, но на рынке есть ниппельные клапаны с высоким расходом. Если вы решили попробовать использовать ниппели для индеек, будьте готовы купить систему поения промышленного типа. Это хорошая инвестиция, если вы хотите серьезно заняться выращиванием мясных индеек, но стоимость может отпугнуть некоторых людей.

Выращивание мясных индеек с стадом цыплят может работать, но это не идеально для продуктивных стад.

Сбор птиц

Есть несколько интересных пород, доступных для вас, таких как королевская пальмовая индейка и карликовая белая. Если вы выращиваете индюков вместе с цыплятами для развлечения, то обязательно попробуйте несколько крутых традиционных пород!

Если вы ищете лучшее соотношение цены и качества, вы не ошибетесь, купив бронзовую или белую широкогрудую индейку. Эти гигантские птицы являются королями (и королевами) конверсии корма, то есть того, сколько корма они съедают по сравнению с тем, сколько мяса они производят. Эти птицы быстро растут, доступны в большинстве коммерческих инкубаториев и обычно недороги по сравнению с более редкими породами из-за объема продаж.

Переход к погоне

Выращивание индюков может быть рутиной, по крайней мере, для меня. Поначалу выращивание индюшат от однодневных до взрослых было проблемой для меня. У меня был мизерный уровень смертности, что, вероятно, было больше связано с моей неопытностью и нехваткой места, чем с чем-либо еще.

Мое решение дилеммы было простым; покупай их постарше! Если вы обнаружите, что индеек сложно вырастить из индюшат, или если вы не хотите выращивать их самостоятельно, найдите местного производителя. Я нашел местную ферму, где выращивали индюшат до 4-недельного возраста, а затем продавали их таким людям, как я.

Покупка молодых индюшат сэкономила мне время, и у меня была нулевая смертность при покупке молодых индюков. Я упоминал, что это также было экономически эффективным? Я был удивлен тем, насколько доступным было купить их таким образом.

Обработка

Не забывайте, что птиц нужно обрабатывать! Не попадайтесь в ловушку, в которую, как я вижу, попадает так много новых птицеводов; найдите и убедитесь, что есть местный переработчик (бойня), который будет перерабатывать ваших птиц для вас, и что они сделают это, когда вы захотите. Обязательно узнайте, являются ли они процессором, проверенным Министерством сельского хозяйства США.

Нижний доллар

Я ни за что не променяю опыт выращивания мясных индюков. Весь опыт в детстве научил меня многому о выращивании еды на ферме, маркетинге, финансах бизнеса и старом добром сельском хозяйстве. Я бы попробовал еще раз, чтобы заработать доллар? Нет, не лично. Я сыт по горло выращиванием мясных индеек ради прибыли. Для личного потребления? Когда-нибудь я сделаю это снова.

Words of Wisdom

Если я вас не напугал, то молодец! Мои самые большие предложения — покупать коммерческих птиц, желательно начатых индюшат. Убедитесь, что у вас достаточно места в сарае, прежде чем вы даже подумаете о выращивании мясных индюков. Обязательно изучите оборудование, как для выращивания, так и для обработки, если это то, что вы хотите сделать. Найдите переработчика еще до того, как закажете своих птиц, или станьте волонтером, чтобы помочь местному фермеру переработать их индеек, прежде чем попробовать это самостоятельно. Найдите свой местный комбикормовый завод и узнайте, какой корм лучше всего подходит для вас.

Выращивание индеек на мясо – шиповник и мед

Делиться заботой!

81
акции

• Поделиться

• Твит

С приближением Дня Благодарения наша семья готовится насладиться настоящим домашним праздником. Выращивание индюков на мясо — это полезный опыт, в котором может участвовать каждый.

Несколько лет назад наши хорошие друзья помогли нам начать выращивать индюков на мясо. Девочки выбрали четырех индюшат (индюшат) и принесли домой. С тех пор каждое лето мы выращиваем несколько индюков.

Обычно у нас есть восемь индеек. Наши дочери участвуют в 4-H и выращивают индеек для государственной ярмарки, так что у нас остается пять или шесть. Мы планируем приготовить один на День Благодарения, один на Рождество, а остальные — для небольших кусков мяса, которые можно есть в течение всего года.

Выращивание индюков не так уж сложно и может доставить удовольствие. Вот как мы делаем это здесь, на Аляске, каждое лето.

Причины выращивания индеек на мясо

У нас есть несколько причин, по которым мы продолжаем выращивать индеек каждый год.

• Знайте, откуда берется ваше мясо — Это отличный повод выращивать любые продукты самостоятельно. Вы точно знаете, откуда она взялась, как жила, чем питалась, а также как ее обрабатывали. Если вы не можете выращивать собственных индеек (или любое другое мясо, если на то пошло), покупка их у местного фермера всегда является следующим лучшим вариантом.
• Это вознаграждает — Потратив время на выращивание животного, которое будет кормить вашу семью, вы получите больше удовольствия от еды, чем если бы вы вообще не приложили к этому руку. Когда вы садитесь за еду, которую ваша семья усердно готовила, она становится еще более особенной.
• Отличное развлечение для детей — Наши девочки очень заботятся о наших индейках. Они ежедневно кормят, поят, чистят и выгуливают индюков. Отслеживание прибавки в весе и общего состояния здоровья также является обучающим опытом. Они также выполняют большую часть процесса разделки. Уход за животным и помощь в обеспечении семьи едой — один из лучших способов обучения и развития детей.

Проблемы при выращивании индеек на мясо

• Они легко преодолеваются — К сожалению, известно, что индюки не всегда хорошо себя чувствуют. Нас предупредили об этом, поэтому мы начали с четырех индеек на случай, если потеряем одну. Ну, только один дожил до разделки! Мы потеряли одного цыпленка, что иногда случается со всеми домашними птицами. Еще один вылез из-за нашего забора (я не рекомендую для индюков проволочную сетку!), и ночью его схватила лиса. Затем мы нашли одного незадолго до разделки, который прошел во сне. В итоге в том году у нас была только одна индейка на мясо. Теперь каждый год мы получаем дополнительных индюков на всякий случай, и разве вы не знаете, с тех пор мы не потеряли ни одной!
• Это дорого -Если вы хотите сэкономить, выращивая собственных индюков на мясо, вы этого не сделаете. Покупка индейки в продуктовом магазине намного дешевле. Там, где мы живем здесь, на Аляске, индейка от начала до конца стоит около 100 долларов. Стоимость может варьироваться в зависимости от того, где вы живете и к какому каналу у вас есть доступ.

Подготовка к выращиванию индюков

Вам не потребуется много, чтобы начать выращивать собственных индюков на мясо. В базовую комплектацию входят:

• Пространство -Индейки намного крупнее кур, поэтому им требуется больше места. План около 20 квадратных футов на птицу.
• Ограждение -Используйте толстую проволочную ограду (не проволочную сетку), чтобы создать ограждение для индюков, защищенное от хищников. Через каждые несколько футов мы используем Т-образные столбы для крепления ограждения. Обязательно закопайте ограждение на несколько дюймов в землю, чтобы отпугнуть хищников, или используйте мешки с песком, чтобы заблокировать любые возможные отверстия.
• Жилье — У индюков должно быть место, будь то часть сарая, старый сарай или просто несколько поддонов, куда можно было бы зайти в дождливую погоду или получить тень.
• Кормушка — Для содержания индеек подойдет большая кормушка для домашней птицы.
• Поилка — Индейкам нужен постоянный доступ к пресной воде. Подойдет большая поилка для птицы, но мы обнаружили, что нашим индюкам нравится большая ванна для воды, поэтому они могут легко пить из нее, не находясь в тесноте. Кроме того, его легче наполнять и чистить с помощью шланга.

Начнем с индюшат

Если вы решили выращивать индюков на мясо, вам нужно их получить! Планируйте не менее двух. Индейкам нужны компаньоны, поэтому сама по себе индейка не справится.

Наш местный магазин кормов каждую весну открывает сарай для цыплят, и они продают индюшат (цыплят). Обычно они стоят 15 долларов за штуку, и им всего несколько дней.

Вы также можете заказать индюшат онлайн, чтобы они были доставлены вам напрямую через инкубаторий. Наконец, вы можете найти кого-нибудь из местных, кто сам высиживает индеек и продает их.

Держите индюшат в небольшом контейнере, защищенном от любых хищников. Они должны иметь хорошую вентиляцию и освещение. Также необходим небольшой контейнер для стартового корма для индеек и небольшая поилка для птицы. Сосновая стружка хорошо подходит для постельных принадлежностей.

В зависимости от температуры весной, где вы живете, индюшатам может понадобиться дополнительное тепло, пока оно не согреется. Поскольку, когда мы получаем наших индюшат здесь, на Аляске, все еще значительно ниже нуля, мы держим их в небольшом брудерном ящике в нашем отапливаемом гараже, и нам все еще приходится использовать небольшую обогревательную лампу.

Ежедневно осматривайте их и давайте им свежий корм и воду. Размещение шариков в их миске с водой поможет привлечь их к ней и заставить их клевать и пить больше. Уберите любые беспорядки и добавьте свежие постельные принадлежности по мере необходимости. Нашим девочкам нравится держать их понемногу каждый день, а как только потеплеет, они начинают все чаще выносить их на улицу, чтобы они акклиматизировались.

Как только у них появятся перья, а ночью установится плюсовая температура, их можно будет переселить на улицу в их постоянный дом.

Уход за индюками

После того, как ваши индюки будут устроены в новом доме, за ними легко ухаживать, пока не придет время разделать их, то есть в возрасте от пяти до шести месяцев.

Индейкам требуется свежий корм и вода каждый день, обычно утром. Как только взойдет солнце, они могут свободно бродить, пастись и наслаждаться днем. Если идет дождь, они обычно собираются под своим убежищем и просто тусуются.

Убедитесь, что ночью они в безопасности и защищены от хищников, а все ворота заперты. Следите за ними на предмет любых проблем со здоровьем, таких как индейка, которая не встает и не ходит. Нашим девочкам нравится ходить с индюками, чтобы убедиться, что каждая из них может легко передвигаться, особенно когда они становятся больше.

Кормление индеек

Индеек следует кормить кормом для диких птиц с высоким содержанием белка, который обеспечит их необходимыми питательными веществами. Всего на одну индейку уходит примерно два мешка корма, что поможет вам рассчитать, сколько корма вам понадобится в зависимости от того, сколько индеек вы выращиваете.

Мы начинаем кормить индюшат (индюшат) стартовым кормом, а затем переводим их на взрослый корм в возрасте от шести до восьми недель.

Помимо специально разработанного корма для индеек, они также любят есть траву и другую зелень. Они любят бродить по улице и пасутся во дворе. Хотя они могут есть кухонные отходы точно так же, как куры, нам никогда не везло с этим! Мы пытаемся дать им кухонные объедки, но они их просто оставляют. Так что мы просто позволяем им пастись в траве, и они особенно любят звездчатку, которая есть у нас повсюду.

Индейки могут питаться кормом с высоким содержанием белка, поэтому, если вы также выращиваете цыплят и хотите содержать их вместе, можно давать им такой же корм.

Разделка индеек

Когда индейки будут готовы и полностью вырастут, что занимает около пяти месяцев, наступит время их разделки. Хороший способ определить это — обхватить руками индейку и потрогать грудку. Вы должны чувствовать кость между двумя грудями.

Мы всей семьей разделываем и перерабатываем собственных индеек. Муж их отправляет, а потом мы с девочками чистим, потрошим и перерабатываем.

На День Благодарения мы всегда оставляем одну целиком: полностью ощипываем, потрошим и заворачиваем, чтобы заморозить, пока не съедим.

Остальное режем. Снимаем грудки для варки или консервирования. Крылья и ножки/бедра снимаются для приготовления на гриле или в кулинарии. Я храню и замораживаю туши, чтобы пополнить запасы.