Как и какие грибы можно выращивать в подвале дома: технология разведения
В последнее время все популярнее становиться такое занятие, как грибоводство. Большинство людей хотят самостоятельно выращивать грибы для собственных нужд или в качестве маленького бизнеса. И стоит сказать, что сделать это совершенно просто, так как грибы достаточно неприхотливы и не требуют больших усилий при выращивании.
Если у вас есть свободное подвальное помещение, то в этой статье речь пойдет именно о разведение грибов в подвале.
Содержание
Особенности выращивания грибов в подвале, преимущества
Выращивание грибов в подвале – это круглогодичная доступность данного продукта, возможность постоянно баловать себя вкусными и свежими грибами. К тому же, очень привлекательной выглядит идея бизнеса по выращиванию грибов. Бизнес, построенный на домашнем выращивании грибов в подвале – это отличный вариант дополнительного заработка. Бизнес-идея имеет свои преимущества, а именно:
- грибам не нужно особое внимание при их выращивании, соответственно, остается много свободного времени;
- для выращивания не нужны специальные знания и навыки;
- все материалы, необходимые для взращивания очень просты, их можно достать в быту, а при необходимости купить в готовом виде;
- минимальные финансовые вложения.
При хорошей результативности, грибоводство может перерасти из хобби в основной источник заработка. Очень важно выращивать хороший и качественный продукт, заключить договора о поставках с магазинами, ресторанами, столовыми.
Сорта для выращивания в подвале
Для выращивания в подвальных условиях подойдут все те же грибы, которые принято выращивать в крупных теплицах и грибниках. Выращивать в подвале можно только вешенки и шампиньоны. Последние, в конкретном случаи, будут более прихотливы. Все дело в том, что шампиньоны любят свет, поэтому для их выращивания понадобятся мощные лампы рассеянного дневного света, которые должны подсвечивать грибницы 12–13 часов в сутки. Проще всего в подвалах выращивать вешенки – они не любят свет, им подходит сырость подвального помещения и низкая температура воздуха.
Каким должен быть подвал для выращивания грибов
Прежде чем приступить к выращиванию грибов, погребное помещение необходимо соответственно подготовить.
Недостаточно будет просто высадить мицелий в ящиках погреба и оставить лампочку включенной.
Подготовка подвала для выращивания грибов подразумевает проведение ряда операций, которые включают:
Освещение. Стоит учесть, что для выращивания каждого вида грибов, необходимо индивидуальное освещение. Если же вы собираетесь выращивать несколько видов грибов одновременно, подвал необходимо будет разделить на световые зоны. Шампиньоны любят больше света, нежели вешенки. В специальных садоводческих магазинах можно приобрести лампы дневного света для теплицы, в которых будет регулироваться яркость и резкость освещения.
Вентиляция. Все грибы, без исключения, любят свежий воздух. Проблема погребов в том, что воздух в них сырой и запрелый. Чтобы избежать образование плесени и грибка на стенах, необходимо установить специальные вытяжки в помещении, которые будут забирать плохой воздух и поставлять свежий.
Влажность и температура.
Влажность воздуха для выращивания грибов должна составлять 65% — 95%. Но вот с температурным режимом немножко сложнее. Шампиньоны более теплолюбивы, оптимальная температура для их выращивания составляет 13 С° — 29 С°, в то время как вешенки комфортно себя чувствуют при 12 С° — 25 С°. Следовательно, для выращивания одновременно нескольких видов грибов, помещение также необходимо зонировать на температурные зоны. Для отопления лучше всего использовать водные системы с регулятором температуры. Они просты в установке, более экономичны, а главное- не пересушивают воздух в помещении.
Зонирование. Как уже было сказано, помещение делят на зоны соответственно освещению и температурному режиму. Сделать это можно при помощи обыкновенных пластиковых или поли-волокнистых перегородок, которые хорошо удерживают влагу и температуру. Важно, максимально удобно определить зону для выращивания каждого вида грибов.
Дезинфекция. Чтобы избежать образования плесени, в помещении необходимо провести дезинфекцию.
Делать это лучше всего после всех строительных этапов, перед началом посадки. Для этого используют специальные серные шашки, которыми окуривают помещение. Если подвальное помещение старое, лучше всего опрыскать все поверхности формалиновым раствором. При отсутствии дезинфекции, на грибы могут напасть грибные мушки, клещи или нематоды, и урожай пропадет. Вам придется менять субстрат, дезинфицировать помещение, а это дополнительные расходы.
Стеллажи. Оптимальным вариантом для изготовления стеллажей будет прочный пластик. Постоянный температурный режим и высокая прочность быстро приведут в непригодное состояние дерево и металл, поэтому пластик идеальный вариант – он не ржавеет и не гниет. В садовых центрах можно приобрести готовые стеллажи, которые необходимо лишь собрать в помещении.
Другое оборудование. В эту группу можно отнести контейнеры для размещения субстрата и высадки грибниц. Специальные подстилки для стеллажей, которые могут понадобиться, если в подвале недостаточно тепло.
Также стоит сказать о поливе. Категорически запрещено поливать грибницы прямой струей воды – это приводит к прению субстрата, а грибница может погибнуть или прогнить. Для этого используют специальные распылители (ручные и автоматические), которые орошают почву. Если освещение слишком яркое и не поддается регулировке, может понадобиться специальная ткань, которую развешивают над стеллажами, чтобы избежать попадания прямого света на сформировавшиеся грибницы.
Видео: помещение для выращивания вешенки в подвале
Важно! Пол помещения должен быть бетонным.
Если такой отсутствует, рекомендовано сделать стяжку. Земляной пол является рассадником вредных бактерий и паразитов, которые будут атаковать урожай. Обязательно покройте стены раствором извести с медным купоросом. Это дополнительно защитит ваши насаждения от паразитов, которые часто заводятся в грибах.Как вырастить грибы в подвале
Для каждого вида грибов при выращивании учитываются индивидуальные потребности, а именно температура воздуха, влажность и освещение. На сегодняшний день наиболее популярными для выращивания считаются грибы вешенки, фавориты всех поколений – шампиньоны.
Обратите внимание! Иногда в интернете можно встретить информацию о выращивании белых грибов в домашних условиях в подвале, но это чистый обман, не видитесь.
Итак, какие особенности выращивания в подвале у каждого из этих видов? Попробуем разобраться.
Шампиньоны
Основной задачей является приготовление питательного субстрата, в котором будут взрастать грибы.
Для приготовления субстрата необходимо использовать солому, конский или коровий навоз, мочевину или аммиачную селитру, гипс или алебастр, суперфосфат и мел, а также воду. Далее, перемешивают все оставшиеся ингредиенты в определенных пропорциях. Более точный рецепт приготовления субстрата можно найти в в статье «Выращивание шампиньонов в домашних условиях». Компост готовится более 3 недель. Готовый компост раскладывают на стеллажи плотным слоем и оставляют на сутки, чтобы он равномерно прогрелся до температуры помещения, а именно: 23 С° – 25 С°. Далее, в теплую почву высаживают мицелий. От высадки до первых всходов проходит около 10 дней. Температура в это время должна быть не ниже 28 С°. После всходов температуру понижают на 8 – 10 градусов. Освещение всегда поддерживают на одном уровне (ежедневно по 12 часов света). Первый урожай можно собирать по истечении 14 дней с момента посева. Орошать грибницы необходимо каждые два дня. Период плодоношения грибниц шампиньонов длится 40 – 45 дней.
Видео: выращивание шампиньонов в подвале
Вешенки
Оптимальный субстрат для выращивания вешенок – это деревянный брус. Это очень доступный материал, который можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо подготовить бруски (деревянные пни.) Их частично очищают от коры, проделывают глубокие трещины и вымачивают в растворе марганцовки. Потом дерево заражается грибницей. Подойдут любые деревья, за исключением хвойных. Чаще всего в качестве субстрата используют стружки или опилки лиственных деревьев, сухую солому, шелуху от семечек и прочий органический мусор. Это все имеется в продаже в любом садоводческом магазине. Там же можно приобрести и готовые субстраты.
Далее, данный субстрат перемешивают с мицелием и помещают в войлочный пакет, который подвешивают на стеллаже. Температура в помещении должна быть не ниже 22 С°. Когда появятся первые всходы, температуру понижают до 13 С°. Вешенки нетребовательны, а яркое освещение им вредит, поэтому и подсвечивать их необходимо очень слабым и рассеянным светом не более 5 часов в сутки. Уже через 10 дней после посева вы сможете собрать первый урожай. Период плодоношения вешенок- до двух месяцев. Более подробную инструкцию по выращиванию вешенок вы можете найти в этой статье.
Видео: выращивание грибов вешенок в подвале
Кстати! Субстрат, в котором росли грибы, использовать повторно нельзя.
Из него получится прекрасное органическое удобрение для цветущих растений вашего сада или комнатных растений.Белый гриб
Это один из наиболее требовательных в выращивании грибов, который вы никогда не сможете вырастить в домашних условиях, хотя в интернете вы найдете множество статей и видео об его успешном разведении. Вот одна из таких инструкций.
Такой урожай белых грибов вы получите, если только обойдете весь лес!
«Субстрат для их посадки должен полностью имитировать ландшафт их места рождения, а именно: лесную почву. Для этого подойдут сухие молотые веточки, листья, полевая трава и сушеный мох. На стеллажи выкладывают подготовленный сухой субстрат, толстым и плотным слоем. Он должен быть хорошо просушенным, но ни в коем случаи не запрелым и влажным. Далее, высаживают мицелий и как следует орошают почву, после чего накрывают садовой бумагой. Грибницам вреден яркий свет, поэтому до первых всходов, бумага остается сверху.
Температура помещения должна быть на уровне 18 С°. Период плодоношения у грибов короткий – всего 30 – 35 дней. Белые грибы очень долго всходят и трудно приживаются. С момента засева до первых всходов может пройти до 40 дней. А в процессе роста, грибам может понадобиться дополнительное удобрение (если рост грибов приостановился)».
Кстати, если у вас остались сомнения, то вы можете прочитать подробнее про выращивание белых грибов в домашних условиях в этой статье.
Но помните, белые грибы вы никогда не вырастите в неестественных условиях.
Исходя из вышеуказанной информации, можно понять, что выращивание грибов в подвале не такое уж и сложное занятие. Важно в этом деле грамотно подойти к организации самого процесса и оборудования помещения (подвала). При правильном освещении, температуре и своевременном поливе, вырастить качественные грибы смогут даже любители без особого опыта. Ключевую роль в грибоводстве играют хорошо подготовленный субстрат и качественный мицелий.
Грибоводство – это отличный пример того, как хобби может перерасти в прибыльный бизнес.
Выращивание грибов в подвале
-
Добавить комментарий
Оцените материал
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
(0 голосов)
Выращивание грибов стало очень популярно. Выращивают шиитаке, вешенки, шампиньоны, опята и многие другие грибы. Для этих целей используют различные помещения. Одним из наиболее оптимальных является подвал. Дело в том, что подвал обеспечивает наилучшие условия для грибов. Это стабильность микроклимата с высокой влажностью и не очень высокой температурой. В летний период, когда снаружи температура поднимается выше тридцати градусов, а воздух очень сухой грибы перестают плодоносить, а грибница может высохнуть. В подвале же всегда можно поддерживать необходимые стабильные условия.
Прежде чем приступать к выращиванию грибов в подвале, его нужно подготовить. Для этого стены, пол и потолок делают бетонными. Бетон лучше дерева в том плане, что на нем не поселяется плесень, вредная для грибного мицелия. Дополнительную защиту обеспечивает побелка поверхностей известью. Обязательно в подвале необходимо обустроить вентиляцию. Высокая влажность воздуха, которая требуется для выращивания грибов, не должна переходить в застоявшийся воздух с большим количеством углекислого газа. Если в подвале высокие потолки, то следует обустроить стеллажи, чтобы располагать емкости с грибами в несколько ярусов. Это позволит существенно увеличить урожай.
Рассмотрим выращивание в подвале шампиньонов и вешенок.
Выращивание шампиньонов
Чтобы вырастить в подвале шампиньоны, следует подготовить правильный субстрат. В отличие от многих других грибов, которым требуется только древесина или целлюлоза, шампиньонам нужна и органическая составляющая. Именно поэтому для их выращивания смешивают солому с навозом.
Самым лучшим вариантом является конский навоз, но если такого нет, то подойдет любой другой, даже птичий помет.
Для создания оптимального субстрата нужно не менее ста килограмм соломы. Навоза на это количество требуется сорок килограмм. Если соломы будет меньше, то процессы ферментации не начнутся и субстрат не получится. Солому предварительно вымачивают примерно двое суток.
Далее солома, смешанная с навозом укладывается в компостный бурт. При компостировании выделяется аммиак, который должен отводиться вентиляцией. Периодически вилами перемешивают слои компоста. Готов он будет, когда перестанет выделяться аммиак, а субстрат приобретет ровный коричневый цвет и мягкость.
Субстрат выкладывают в специальные ящики. В него потом вносится мицелий шампиньонов. В целом шампиньоны являются неприхотливыми грибами. Им не нужен свет и вполне устраивают подвальные условия. Но в период плодоношения обязательно следует обеспечить проветривание без сквозняков.
Выращивание вешенки
Вешенки можно выращивать как на садовых полянках, так и в помещениях.
Хорошо эти грибы себя чувствуют и в подвале. Выращивают их на поленьях из лиственной древесины. Для этого подготавливают куски бревен. Длины они могут быть разной, в зависимости от размеров подвала и удобства расположения. Толщина таких поленьев должна быть от десяти до пятнадцати сантиметров.
Древесину подготавливают: делают надрезы на расстоянии в тридцать сантиметров друг от друга, а потом дерево вымачивают, чтобы оно пропиталось водой. Вымачивают его примерно неделю, затем достают и дают воде стечь. После этого древесина готова для посадки мицелия.
Эти поленья размещают на стеллажах. Перед этим в надрезы закладывается мицелий. Чтобы создать достаточную влажность для прорастания стеллаж закрывают пленкой. После прорастания грибницы пленку убирают. Первый урожай появляется примерно через три месяца, если все было сделано правильно.
Другие материалы в этой категории:
« Выращивание опят в домашних условиях
Мандарин: выращивание в домашних условиях »
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.
Наверх
Озеленение в подвале – Советы по выращиванию овощей в подвале
Главная › Специальные сады › Контейнерные сады
Контейнерные сады
Автор: Бонни Л. Грант, сертифицированный городской агроном
Изображение :Iaroslav Bushuev
Создание пространства для выращивания в помещении любящих солнце овощей может вызвать некоторые проблемы. Если у вас просто нет места на открытом воздухе или вы хотите круглогодичный сад, необходимо удовлетворить основные потребности растений. Вам нужно обеспечить водой, светом, пространством, опорными конструкциями и питательными веществами. Озеленение в подвале может быть выполнено гидропоникой или в почве. Еще одним соображением при выращивании овощей в подвале является тепло. Вашим растениям для цветения потребуется температура не менее 70 градусов по Фаренгейту (21 C).
Проведите небольшое исследование при выращивании огорода в подвале, чтобы вы могли решить эти проблемы, если они возникнут, и уменьшить ваш счет за продукцию, обеспечивая при этом полезные овощи для вашей семьи.
Необходимость выращивания в подвале
Большинству овощей требуется теплая температура, но подвалы, как известно, сырые и холодные. Вы должны убедиться, что в помещении нет сквозняков, и установить обогреватели, чтобы сохранить тепло. Если в подвале также сыро, вам понадобятся вентиляторы для перемещения воздуха и предотвращения гниения. Если вы планируете крупномасштабное выращивание, вам, возможно, понадобятся вентиляторы и обогреватели промышленных размеров, но для небольших садов может быть достаточно устройств для домашнего использования.
Вы можете использовать шланги от существующих источников воды или использовать дождевые бочки для полива. Выбор почвы при выращивании овощей в подвале также имеет решающее значение. Используйте стерильную смесь компоста, торфа и вермикулита. Выберите плоские или горшки для посадки растений, но убедитесь, что в них есть достаточные дренажные отверстия.
Освещение, пожалуй, самая сложная часть выращивания сада в подвале.
Существуют разные цвета света для разных типов роста и плодоношения. Например, синий свет способствует росту листьев и вегетативных растений, а красный свет способствует цветению и образованию плодов. Потребности в освещении растений для выращивания в подвале варьируются от прорастания до плодоношения, поэтому лучше провести небольшое исследование в этой области, если вы хотите получить профессиональное освещение.
Выращивание овощей в подвале дает возможность проверить количество и тон освещения. Начинающие садоводы могут просто использовать флуоресцентное освещение, но по мере того, как вы набираете опыт и ваш сад в подвале расширяется за счет более нуждающихся вариантов, вам нужно будет инвестировать в галогенное освещение с подвесом и таймерами.
Как выращивать овощи в подвале
После того, как помещение будет теплым, проветриваемым и подготовленным с контейнерами и почвой, вам нужно выбрать сорта растений, которые вы хотите выращивать. Овощные растения, которые растут в помещении и растут лучше всего, включают листовую зелень.
Их легко начать, и это лучший выбор для начинающего огородника в помещении.
Такие растения, как помидоры и перец, нуждаются в большем количестве тепла и света, в то время как фасоль и горох нуждаются в меньшем количестве тепла. Выбирайте карликовые сорта, когда это возможно, чтобы сэкономить место.
Тыквы и дыни не годятся, но салат, шпинат, редис и мангольд — идеальные овощи для выращивания в помещении.
Сейте семена в помещении, как обычно, но вместо того, чтобы высаживать их на открытом воздухе, переместите их в горшки. Используйте таймер, чтобы дать растениям не менее 8 часов света в день для большинства видов и 10 или более часов для любителей солнца, таких как перец.
Никогда не позволяйте вашим растениям высыхать и раз в неделю подкармливайте их жидким удобрением, разведенным наполовину. Ставьте и подвязывайте растения по мере необходимости и следуйте основным правилам ухода за каждым сортом. Увеличьте время освещения и поливайте после того, как растения плодоносят.
Вредители не представляют большой проблемы в подвальном садоводстве, но следите за белокрылкой, щитовкой и другими насекомыми.
Последнее обновление этой статьи:
Подробнее о Container Gardens
Вы нашли это полезным? Поделитесь этим с вашими друзьями!
Вам также может понравиться…
Советы по выращиванию в подвале — AiroClean420
25 мая 2021 г.
поделиться статьей
Если вы подумываете о выращивании каннабиса дома и у вас есть подвал, это может быть идеальной комнатой для выращивания. Вы никогда не сможете быть слишком готовыми, поэтому следуйте нашим советам по выращиванию в подвале и избегайте распространенных ошибок. Да, выращивание в подвале может пойти не так, поэтому не стоит недооценивать советы по выращиванию, которыми мы собираемся поделиться с вами.
Подвал — популярное место для выращивания каннабиса дома, но это не всегда лучшая среда для выращивания. Однако при правильной стратегии вы можете превратить свой подвал в успешную комнату для выращивания. Если есть правильная стратегия, то можете быть уверены, что есть и неправильные. Так что не будьте ленивыми или недальновидными и найдите время, чтобы учиться у других, у которых есть опыт и знания, которые вам нужны.
Поскольку подвалы, как известно, влажные из-за высокой влажности, управление влажностью может стать вашей самой большой проблемой. К счастью, когда вы хорошо управляете влажностью, вы одновременно помогаете предотвратить мучнистую росу. Беспроигрышный. Если вы полагаетесь на дешевые гигрометры за 10 долларов для контроля влажности, вам следует купить как минимум три из них, чтобы убедиться, что вы получаете точные показания.
К сожалению, в некоторых подвалах нет окон, что нецелесообразно для вашего пространства для выращивания. С окнами вы можете впустить свежий воздух или выпустить воздух.
Если вы собираетесь вдувать прохладный свежий воздух, рассмотрите возможность использования HEPA-фильтра, а не угольного фильтра, на приточном вентиляторе. Фильтры HEPA бывают разных классов, поэтому имейте в виду — вы получаете то, за что платите. Если вы собираетесь выводить воздух наружу, рассмотрите возможность использования угольного фильтра, если вас беспокоит запах каннабиса за пределами вашего дома. Что касается всех фильтров, не забывайте регулярно менять их, как рекомендует производитель.
В подвалах обычно прохладно, что положительно сказывается на выращивании в помещении. Жара иногда может быть проблемой в подвалах, но обычно только тогда, когда вы используете много теплых ламп летом. Установив кондиционер в подвале, вы можете легко снизить температуру, если вам это нужно. Однако зимой в вашем подвале может быть довольно холодно. Когда вы повесите лампы для выращивания, которые нагреваются, они помогут поддерживать температуру в подвале. Или вы можете использовать обогреватель в подвале, но никогда не ставьте обогреватель внутри палатки для выращивания!
Если в подвале пахнет, у вас может быть проблема с влажностью.
Чтобы бороться с влажностью, установите качественный осушитель, работающий круглосуточно и без выходных. Вам понадобится большой качественный осушитель на колесах. Это не обязательно должен быть коммерческий осушитель. Дешёвые осушители будут стоить около 100 долларов США и до 1 500 долларов + в зависимости от бренда и качества. Опять же, вы получаете то, за что платите.
Многие производители наносят грунтовку на стены подвала. Подумайте о грунтовке для плесени и плесени Kilz для стен подвала. Эта грунтовка быстро сохнет, имеет слабый запах и практически не содержит летучих органических соединений. (ЛОС). Kilz Mold & Mildew Primer действительно содержит средство от плесени, зарегистрированное EPA.
Наконец, заставьте очиститель воздуха Airo Home Hobby работать в своей комнате для выращивания в подвале. Airo Home Hobby очистит воздух от всех видов летучих органических соединений, грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса, серая гниль/ботритис, ложная мучнистая роса и фитофтороз.
Он работает с использованием технологии, называемой фотокаталитическим окислением или «PCO». Когда воздух проходит через установку и достигает слоя реактора биоконверсии, происходит уничтожение загрязняющих веществ. Единственными побочными продуктами являются микроэлементы CO2 и водяной пар, поэтому вредных выбросов нет вообще. Это самый эффективный, действенный способ очистить воздух от самых вредных для вашего растения загрязнителей — спор мучнистой росы и спор других грибковых заболеваний.
Поскольку устройства Airo Home Hobby рассчитаны на долгий срок службы, они будут работать на вас днем и ночью в течение 8–10 лет при надлежащем обслуживании. Основываясь на стоимости и сроке службы продукта, разумно и рентабельно не допускать мучнистой росы год за годом. Используя Airo Home Hobby, вы предотвращаете мучнистую росу, как это делают коммерческие производители, использующие технологию PCO.
Если вы подумываете о том, чтобы превратить свой подвал в комнату для выращивания, надеюсь, вам пригодятся эти советы по созданию комнаты для выращивания в подвале.